gateux

9
ور ص ل ا ب رن ف دون ب ات وب ل ح ر ي ض ح ت ة ق ي ر ط ر و ي اد ق م ر ي خ ل ك ا ن ع لة ل اها ا ر ج ات ن ب ل م ا4 ا ن م رن ف دون ب ات وب ل ح ة ق ي ر ط و7 ر ي اد ق م ر ي ض ح ت ة ق ي ر ط ر و ي اد ق م رن ف دون ب ات وب ل ح9 وك ك ف ص ن و و ل ن ك ي سل ي ن ن م ب ل عH لاتH ب ا نK ير ق ي ي ن ا ق ل ا ن م ن سي كي رن ف دون ب ات وب ل ح وةH ش ح ي ل ق م و خ س ف م ور ل و ل ن ك ع ب ر

Upload: fata91

Post on 13-Feb-2016

214 views

Category:

Documents


1 download

DESCRIPTION

recettes 2

TRANSCRIPT

Page 1: gateux

مقادير و طريقة تحضير حلويات بدون فرن بالصور

مقادير و طريقة حلويات بدون فرن من أم البناتجزاها الله عنا كل خير

حلويات بدون فرن مقادير و طريقة تحضير  

كيلو و نصف كوك تقريبا ثالث علب من نيسلي

كيسين من الفاني

حشوة حلويات بدون فرنربع كيلو لوز مفسخ و مقليملعقة كبيرة شكالط غبرة

عسل

طريقة تحضير حلويات بدون فرن

ندخل الكوك للفرن المسخن و المنطفئ لدقائق ثم يطحن على االقل مرتين

 يجمع بنيسلي و نضيف الفاني

Page 2: gateux

يقسم الى ثالث واحد نضيف له الملون الغدائي االحمر و الثاني نضيف له الملون الغدائي االخضر و

الثالث نتركه كما هو

طريقة تحضير حشوة حلويات بدون فرن

نقلي اللوز و نهرمشه و نضيف له شكالك غبرة ونجمعه بالعسل او نيسلي

طريقة تشكيل حلويات بدون فرن بالصور

Page 3: gateux

و بالصحة و الراحة

جديد الحلويات المغربية : حلوة التمر راقية و تذوبفي الفم بالصور

جديد الحلويات المغربية : مقادير و طريقة تحضير حلوة التمر راقية و تذوب في الفم بالصور

جديد الحلويات المغربية : حلوة التمر مكونات حشوة راقية و تذوب في الفم بالصور

نصف كيلو من التمر معجونملعقة صغيرة قرفة

ملعقة كبيرة ماء الزهر

Page 4: gateux

ملعقة كبيرة زبدةملعقتان كبيرتان زنجالن محمر

قبصة من المسكة الحرة

  جديد الحلويات المغربية : حلوة التمر بالنسبة لعجين راقية و تذوب في الفم بالصور

رابعة من زبدة لعبار تكون بحرارة المطبخغ100السكر الصقيل

ربع كاس ماء الزهركيس من الفاني

رشة ملحالدقيق حسب الخليط

جديد الحلويات المغربية : حلوة طريقة تحضير عجين التمر راقية و تذوب في الفم بالصور

تجمع كل مكونات العجين للحصول على عجين لين اليلتصق باليد ثم ندخلها قليال للثالجة

بعد ذلك نقسمها الى نصفين

Page 5: gateux

جديد الحلويات المغربية : حلوة طريقة تحضير حشوة التمر راقية و تذوب في الفم بالصور

نجمع كل مكونات الحشوة نطلقها بين زوج من البالستيك واحدة في االسفل و االخر في االعلى مع

دهنهم بالقليل من الزيت

نبسط النصف االول من العجين و نضع فوقه  الحشوة

Page 6: gateux

ثم نضع العجين المتبقي فوق الحشوة

ندهنها بابيض البيض و نرش باللوز افيلي

Page 7: gateux

 تقطع العجين الى مستطيالت صغيرةندخلها للفرن حتى تستوي و تتحمر قليال  

 و هذا شكلها بعد اخراجها من الفرن

و بالصحة و الراحة