gastronomİ turİzmİ fuari & konferansi
TRANSCRIPT
G
28-30 Haziran 2021 İstanbul Kongre Merkezi Açık Alan . ICC
GASTRONOMİ TURİZMİ FUARI & KONFERANSI
7şehir 7bölge 7ülke
G28-30 Haziran 2021
İstanbul Kongre Merkezi Açık Alan . ICC
GASTRONOMİ TURİZMİ
FUARI & KONGRESİ
Gizem Şalcıgil WhiteKahve Hikayesi
Turkish Coffee Lady
Cenk R. GirginolGastronomi Yazarı, Kahve Danışmanı,
Okan Üniversitesi Gastronomi Bölümü Öğretim Görevlisi
Dilara Koçakİyi Beslenme Uzmanı
Salih GüneyMutfak Sanatları ve
Gastronomi Federasyonu
İlhan KoçuluPeynir Uzmanı
Üretici
Mine Ataman“Ekmeğe Fısıldayan Kadın”
İktisatçı, Arkeolog, Tohum Platform Kurucusu ve Tarım Yazarı
Ali BilirTÜRSAB
Başkan Yardımcısı
Bülent AkarcalıEski Turizm Bakanı
Cem KınayAnatolity Vakfı Başkan
Yardımcısı
Fatma ŞahinGaziantep Büyükşehir
Belediye Başkanı
Özgül Özkan YavuzT.C. Kültür ve Turizm
Bakan Yardımcısı
Tunç Soyer İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı
Zeki KonukoğluSanko Holding
Yönetim Kurulu Başkanı
Zeydan KaralarAdana Büyükşehir Belediye Başkanı
Nadir AlpaslanT.C. Kültür ve Turizm
Bakan Yardımcısı
Abdurrahman KaanMÜSİAD Başkanı
Demet Sabancı Çetindoğan
Demsa Group Yönetim Kurulu Başkan Vekili
Deniz DikkayaDivan Oteller Grubu
Satış DirektörüAydın DemirŞef
Murat BozokŞef
Deniz TemelŞef
Ebru Baybara DemirŞef
Sahrap SoysalŞef
Erdem DırbalıŞef
Somer SivrioğluŞef
Umut KarakuşŞef
www.gastroshowturkey.com
Alfabetik sıraya göre yazılmıştır.
KONUŞMACILAR
Erik Wolf Dünya Gastronomi Derneği Başkanı
Roberta Garibaldi Bergamo ÜniversitesiPazarlama ve Turizm Yönetimi Profesörü
Gıda Turizmi Araştırmacısı
Chantal Cooke Ödüllü gazeteci, yayıncı,
seyahat yazarı ve Birleşik Krallık’ın PLANET için
PASSION etik radyo istasyonunun kurucu ortağı
Maria Athanasopoulou “Respond on Demand”
Kurucu BaşkanıDünya Yemek Sanatı Derneği
Yönetim Kurulu Üyesi
Suresh Basnet Nepal Şefler Birliği Başkanı
Udi Goldschmidt Kudüs Aşçılık Enstitüsü
Kurucusu“Slow Food Chef Alliance”
Ulusal Koordinatörü
Turizm Medya Grubu ve Gastronomi Turizmi Derneği (GTD) ortaklığıyla gerçekleştirilecek olan Gastro Show, tüm sektör paydaşlarını bir araya getirerek ticari hacmin artırılmasını ve konferans programlarıyla dünya liderlerini sektörle buluşturacaktır.
www.gastroshowturkey.com
28-30 Haziran 2021 İstanbul Kongre Merkezi Açık Alan . ICC
GASTRONOMİ TURİZMİ
FUARI & KONGRESİ
2014 yılından bu yana MICE endüstrisinden oteller, destinasyonlar, etkinlik ve toplantı yönetim firmaları gibi farklı segmentlerde hizmet sağlayıcıların stantlı katılım gösterdiği ACE of M.I.C.E. Exhibition by Turkish Airlines, her yıl 15.000’den fazla profesyoneli 3 günlük etkinlik süresince bir araya getirmekte ve Global MICE sektörünün en büyük üç fuarından biri olarak devam etmektedir. İlki, 28-30 Haziran 2021’de İstanbul Kongre Merkezi Açık Alan - ICC’de düzenlenecek olan Gastro Show, Turizm Medya Grubu ve Gastronomi Turizmi Derneği (GTD) ortaklığıyla gerçekleştirilecektir. Covid-19 gelişmeleri titizlikle takip edilerek organize edilecek ve tüm misafirlerimizin güvenliği ek önlemlerle sağlanacaktır. Turizm Medya Grubu ve Gastronomi Turizmi Derneği (GTD), gastronomi endüstrisinin farklı segmentlerinden oluşan geniş yelpazede katılımcı ve ziyaretçi profilini “7 Şehir, 7 Bölge, 7 Ülke” mottosuyla 2021 yılında ilk defa ağırlamaya hazırlanıyor.
G
G
Gastro Show Türkiye’nin Uluslararası Gastronomi Turizmi Fuarı, içeriği ve katılımcıları Gastro Show İstanbul katılımcıları, çok sayıda sektör ve pazarda faaliyet gösteren dünyanın en kaliteli gıda ve içecek ürünleri üreticilerinden oluşuyor.
Önemli kurumlar Gastro Show’a katılarak Türkiye ve dünyadaki satıcılarla tanışma, yeni anlaşmalar imzalama ve oldukça büyük bir pazarda satışlarını artırma şansına sahip oluyor.
160 katılımcı 15.000 ziyaretçi 50 konuşmacı
Gastro Show katılımcıları, tüm önemli sektörler ve belirli nişler dahil olmak üzere Gastronomi-Turizm gıda ve turizm endüstrisinin tamamını temsil ediyor. Fuar, gerçek gıda ve içecek ürünlerinin yanı sıra lojistik çözümleri ve sağlık ürünlerini de kapsıyor. Bu kadar çok ürünün sergilendiği ve başka yerde bulunamayacak satış yapma ve iş ağı kurma olanaklarının bulunduğu fuarın her yıl binlerce profesyonel ziyaretçiye ev sahipliği yapması pek de şaşırtıcı değil.
Ziyaretçi profili Restaurantlar, gastronomik ürün üreticileri Gastronomi uzmanı seyahat acentaları Ulusal ve uluslararası etkinlik ajansları Kalkınma ajansları, belediyeler Gurme marketler, sokak lezzetleri HoReCa (Hotel-Restoran-Cafe) Otellerin konsiyerj müdürleri Gıda toptancısı ve perakendeci kuruluşları Gıda pazarlama şirketleri Aşçılar İthalatçılar ve ihracatçılar Gurme catering firmaları Pasta, tatlı, fırıncılık Nitelikli yemek fabrikaları Gıda firmaları yöneticileri Gıda, kimya, ziraat mühendisleri STK temsilcileri Sektörel, ulusal ve uluslararası basın Influencer’lar
28-30 Haziran 2021 İstanbul Kongre Merkezi Açık Alan . ICC
GASTRONOMİ TURİZMİ
FUARI & KONGRESİ
www.gastroshowturkey.com
G
www.gastroshowturkey.com
WORKSHOP ALANI PROGRAMI
Peynir dünyası Pide / Pizza dünyası Döner dünyası Gastronominin vazgeçilmezi züccaciyenin önemi Gastronomide hijyenin önemi Gastronomi ve teknoloji Gastronomi ve lüks segment Gastronomi ve otel Gastronomi ve turizm acentaları Gastronomi ve markalaşma
TÜRKİYE AŞÇILAR DERNEĞİ YARIŞMA ETKİNLİKLERİ
28-30 Haziran 2021 İstanbul Kongre Merkezi Açık Alan . ICC
GASTRONOMİ TURİZMİ
FUARI & KONGRESİ
Program 28-30 Haziran 2021 tarihlerinde İstanbul Kongre Merkezi
Açık Alanda 15.000 profesyonel ziyaretçi
B2B Alanında Gastronomi acentaları, uluslararası etkinlik ajansları, otellerin konsijerj müdürleri ile yüz yüze toplantılar
Fuarın ilk günü olan 28 Haziran 2021 tarihinde tüm katılımcıların davetli olduğu yılın en iddialı partisi AMEzing parti ile Video Mapping Show, DJ’ler, performans sanatçıları eşliğinde unutulmaz bir gec.
Dome çadır içerisinde 360 derece Video Mapping Show esnasında master şeflerin muhteşem sunumlarını deneyimleme fırsatı
ANA SEMİNER SALONU PROGRAMI
Türk mutfağının önemi Yıldızlar geçidi (Türkiye ve dünyanın
en önemli şefleri biraraya geliyor.) Hikayeleri ile 7 gastronomik şehir Coğrafi işaretli ürünler 7 ülke mutfağı Sokak lezzetleri Modern Türk Mutfağı Sağlıklı beslenme
Vegan beslenme Vejeterjan beslenme
İklim değişikliğinin yemeklere etkisi
G28-30 Haziran 2021
İstanbul Kongre Merkezi Açık Alan . ICC
GASTRONOMİ TURİZMİ
FUARI & KONGRESİ
Standlı katılımGastro Show’a stantlı katılarak;
3 gün boyunca 15.000+ profesyonele servislerinizi doğrudan sergileyin.
Size özel sunacağımız satış sonrası danışmanlığıyla yatırımızın karşılığını alın.
Zengin içerikte konferans programı oturumları ve birbirinden renkli networking etkinliklere katılın.
www.gastroshowturkey.com
BOŞ ALAN 220€ + KDV
HAZIR STAND275€ + KDV
Sponsorluk fırsatlarıGOLD SPONSOR
Sponsor firmanın logosu; 3.140.000 TL değerindeki iletişim kampanyasında (yazılı ve görsel medya, dijital, outdoor) en üstte GOLD SPONSOR olarak yer alacaktır.
Sponsor firmaya fuar alanı ana merkezde 63 m² stant yeri tahsis edilecek ve 15.000+ kişinin katıldığı fuarda doğrudan pazarlama imkanı verilecektir.
Sponsor firma 110.000 adet basılacak olan fuar davetiyesinde GOLD SPONSOR olarak en üstte yer alacaktır.
Fuar resmi internet sitesi www.gastroshowturkey.com ana sayfada sponsor firmaya ait banner kullanılacak ve site yönlendirmesi yapılacaktır.
300.000TL + KDV
G
www.gastroshowturkey.com
Gastro Show VIP Lounge Area Fuar alanı içinde 360derece Mapping VIP YEMEK ALANI SPONSORLUĞU
Max 40 pax
Günde 2 kez yemek (öğlen 13:00 ve akşam 19:00)
Özel masa
Özel süsleme
Özel Video Mapping Show Temalı yemek
Popüler şef imzası ile
Kurum / bölge / şehir logo 3 boyutlu görsel ve ses gösterisi eşliğinde 7 cours yemek
28-30 Haziran 2021 İstanbul Kongre Merkezi Açık Alan . ICC
GASTRONOMİ TURİZMİ
FUARI & KONGRESİ
ÖZEL ALANSPONSORLUĞU
50.000TL + KDV
(Bir seans)
YEMEKTEGASTRONOMİK 7 BÖLGE İÇİNDE
YER ALMAK20.000TL
+ KDV
ŞEF KIYAFETİNDE
KURUMSAL LOGO
10.000TL + KDV
YEMEKMENÜSÜNDE
LOGO
10.000TL + KDV
G
KAYIT ALANLARINDA BULUNAN LED EKRANLARDA VİDEO SPONSORLUĞU
15.000 + kişinin ziyaret ettiği fuarın iki ayrı kayıt alanında yer alan led ekranlarda fuar süresince sponsor firmanın tanıtım filmi yer alacaktır (3 sponsor ile sınırlıdır).
Sponsor firmanın logosu; 3.140.000 TL değerindeki iletişim kampanyasında (yazılı ve görsel medya, dijital, outdoor) ETKİNLİK SPONSORU olarak yer alacaktır.
www.gastroshowturkey.com
Konferans isim sponsorluğu Konferans içeriği sponsor firma ile beraber
oluşturulacaktır.
Konferans başlangıcında ve kahve molasında sponsor firmanın tanıtım videosuna yer verilecektir.
Konferans esnasında konferans ve fuar alanında doğrudan pazarlama ve ürün deneyim hakkı tanınacaktır.
Sponsor firmanın logosu iletişim kampanyasında (yazılı ve görsel medya, dijital, outdoor) OTURUM SPONSORU olarak yer alacaktır.
50.000TL + KDV
28-30 Haziran 2021 İstanbul Kongre Merkezi Açık Alan . ICC
GASTRONOMİ TURİZMİ
FUARI & KONGRESİ
YAKA KARTI SPONSORLUĞU
15.000+ ziyaretçi, katılımcı, buyer ve konuşmacılara verilecek yaka kartının ön yüzünde sponsor firma logosu yer alacaktır. Yaka kartları sponsor firmanın en fazla görünürlük sağlayabileceği sponsorluk kalemlerindendir.
YAKA İPİ7.000€
+ KDV
ARKA YÜZ6.000€
+ KDV
ÖN YÜZ7.000€
+ KDV
50.000TL + KDV
2-4 Haziran 2021 İstanbul Congress Center Açık Alan . ICC
G
www.gastroshowturkey.com
28-30 Haziran 2021 İstanbul Kongre Merkezi Açık Alan . ICC
GASTRONOMİ TURİZMİ
FUARI & KONGRESİ
FUAR ÇANTASI
Ölçüler: 290 cm (h) x 210 cm (w) (Tasarım ve üretim sponsor firmaya aittir.)
Tüm kayıtlı katılımcılara, ziyaretçilere, satın alıcılara, konuşmacılara kayıt alanında verilmek üzere 5.000 adet fuar çantası hazırlanacaktır.
Fuarçantasısponsorluğunadahilolanhizmetler Çantanın tek yüzünde sponsora ait görsele yer verilecektir.
Sponsor firma, çanta içerisine 1 adet promosyon materyali yerleştirebilecektir.
DOĞRUDAN PAZARLAMA ÜRÜN DAĞITIMI
Fuar alanında sponsor firmanın misafirlerimize doğrudan promosyon ve ürün dağıtımı imkanı sağlanacaktır.
Sponsor firmaya talebi doğrultusunda 6 m2 boş alan sağlanacaktır.
Fuar davetiyesinde ve sponsorların takdim edileceği tüm basılı materyallerde “EtkinlikDestekleyicisi”olarak logo kullanımı yapılacaktır.
ÇANTA İÇİ BROŞÜR
Çanta içerisine max. 4 sayfa olarak üzere tanıtım broşürü yerleştirilmesini içerir.
1.000€ + KDV
6.000€ + KDV
KAHVE SPONSORLUĞU
Fuar süresi boyunca 2 ayrı noktada kurulacak olan konferans salonları coffee break alanında boş stant alanı verilecektir. Bu alanlarda sponsor firma, tüm misafirlerimiz için kahve servisinde bulunacaktır. Bu alanlarda sponsor firma istediği görsel çalışmaya yer verebilir.
Fuar davetiyesinde ve sponsorların takdim edileceği tüm basılı materyallerde “EtkinlikDestekleyicisi” olarak logo kullanımı yapılacaktır.
5.000€ + KDV
1.000€ + KDV
G28-30 Haziran 2021
İstanbul Kongre Merkezi Açık Alan . ICC
GASTRONOMİ TURİZMİ
FUARI & KONGRESİ
GASTRO SHOW 28-30 HAZİRAN 2021 AÇIK ALAN YERLEŞİM PLANI
www.gastroshowturkey.com
www.gastroshowturkey.com
G
7şehir 7bölge 7ülke