Gastn Acurio

Gastn Acurio Jaramillo(Lima,30 de octubrede1967)es uncocinero ,escritor ,empresarioy uno de los ms importantes promotores de lagastronoma peruana. Desde la inauguracin de su restauranteAstrid & Gastnen1994en Lima (en el 2013, #14 en la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo del ranking S. Pellegrino, y #1 en la lista de los 50 mejores restaurantes de Latinoamrica),Acurio ha abierto 34 restaurantes dedicados a diferentes especialidades de la comida peruana, en 11 pases alrededor del mundo.En2005fue nombrado "Empresario del Ao" por la revista Amrica Economa la revista de negocios ms importante de Latinoamrica , y nombrado Embajador de Buena Voluntad porUnicef

Astrid gutsche

Ha sido catalogada como la primera dama de la cocina peruana, pero ella no se lo cree y simplemente sigue trabajando en lo suyo: los dulcesA pesar de ser la esposa del reconocido chef Gastn Acurio, Astridbrilla con luz propiay se ha convertido en su mano derecha para manejar la lnea de dulces del conjunto de restaurantes que poseen, adems de criar a sus dos hijas adolescentes.Recuerda que cuando tena 12 aos y viva en Hamburgo, lugar donde naci, preparaba tantos pasteles al da que sus padres tenan que regalarlos a los vecinos porque la familia Gutsche no poda comerlos todos.Yo siempre cocinaba en mi casa. A veces preparaba entre seis y diez pasteles de chocolate. Mi padre se preguntaba quin se comera todo y tena que obsequiarlos, seal a Domingo al da.