GANGGUAN AKIBAT KEKURANGAN IODIUM (GAKI)

NURSEP KEMALAYANTIUNIV. BAITURRAHMAH

GAKI

Gangguan Akibat Kekurangan Iodium (Iodine Deficiency Disorder) adalah gangguan tubuh yang disebabkan oleh kekurangan iodium sehingga tubuh tidak dapat menghasilkan hormon tiroxin.

GAKI merupakan suatu masalah gizi yang disebabkan karena kekurangan iodium, akibat kekurangan iodium ini dapat menimbulkan penyakit salah satu yang sering kita kenal dan ditemui dimasyarakat adalah Gondok.

GONDOK DAN HIPOTIROID

Gondok adalah pembesaran kelenjar tiroid yang melebihi normal

Hipotiroid adalah kondisi di mana tubuh tidak memperoleh cukup hormon tiroid.

Kondisi ini mengakibatkan penderita menjadi malas, mengantuk, kulit kering, tahan dingin dan konstipasi.

IODIUM

iodium dalam tubuh berada dalam bentuk Iodida (I2).

Menyusun tubuh kurang lebih 15-20 mg Merupakan komponen yang sangat

essensial dari hormon tiroxin, yaitu hormon yang dihasilkan oleh kelenjar tiroid

FUNGSI IODIUM BERSAMA HORMON TIROID

berperan dalam mengatur suhu tubuh (pembentukan panas tubuh)

laju pelepasan energi selama metabolisme basal (BMR)

laju penggunaan oksigen oleh sel Untuk pertumbuhan, dapat diukur dari

penambahan berat dan tinggi badan perkembangan sistem syaraf perkembangan mental yang meliputi

perkembangan otak,psikomotorik, kecerdasan intelektual (IQ), dan nalar

PATOGENESA

Iodium kurang pembentukan hormon tiroxin terhambat hormon tiroxin kurang hormon yang merangsang pembentukan hormon tiroxin (TSH) meningkat sel kelanjar tiroid mampu menyerap lebih banyak iodium

Jika kekurangan iodium berlanjut sel kelenjar tiroid mambesar akibat usaha peningkatan penyerapan iodium.

KEBUTUHAN IODIUM

Kebutuhan iodium per hari orang berkisar antara 100mg – 300 mg

sedangkan konsumsi garam bervariasi antara 5-10 gram per orang per hari.

PROSES YANG DAPAT MERUSAK KANDUNGAN IODIUM DALAM GARAM

Merebus (terbuka) kadar iodium hilang 50 %

Menggoreng kadar iodium hilang 35 %

Memanggang kadar iodium hilang 25 %

Brengkesan atau pepesan kadar iodium hilang 10%

CIRI GARAM YANG BAIK DI PASARAN

Berlabel mengandung iodium Berwarna putih bersih. Kering Kemasan baik / tertutup rapat

FAKTOR PENYEBAB GAKI Faktor Defisiensi Iodium disebabkan karena kelenjar tiroid melakukan

proses adaptasi fisiologis terhadap kekurangan unsur iodium dalam makanan dan minuman yang dikonsumsi

Faktor Geografis daerah pegunungan merupakan daerah yang

miskin kadar iodium dalam air dan tanahnya Faktor Bahan Pangan Goiterogenik Faktor Zat Gizi Lain ex : defisiensi protein

KLASIFIKASI GAKI

Grade 0 : normal Grade 1A : tidak terlihat, tapi teraba lebih

basar dari ruas terakhir ibu jari penderita Grade 1B : tidak terlihat tapi Jelas teraba dan

membesar bila tengadah maksimal Grade 2 :Mudah terlihat dalam posisi datar

(kepala posisi biasa), teraba lebih besar dari grade 1B

Grade 3 : kelenjar gondok cukup besar, Terlihat dari jarak tertentu bisa 6 meter atau lebih

MANIFESTASI KLINIS

Terhadap Pertumbuhan Kelangsungan Hidup Perkembangan Intelegensia Pertumbuhan Sosial Perkembangan Ekonomi

Terhadap pertumbuhan Pertumbuhan yang tidak normal. kretinisme Keterlambatan perkembangan jiwa dan

kecerdasan/ tingkat kecerdasan yang rendah Mulut menganga dan lidah tampak dari luar Kerusakan saraf pusat, menyebabkan :

Retardasi mental Gangguan pendengaran sampai bisu tuli Gangguan neuromotor ex : gangguan bicara, cara

jalan Hipotiroid, gejala :

Mixedoma pada hipotiroidisme berat Tinggi badan yang kurang, cebol, dan osifikasi terlambat pemeriksaan darah ditemukan kadar hormon tiroid

rendah.

Kelangsungan hidup Pada wanita hamil jika mengalami

gangguan dapat mengakibatkan : abortus, bayi lahir mati, hipotiroid pada neonatal

Perkembangan inteligensia penderita Gondok mengalami

defisit IQ Point sebesar 5 Point dibawah normal

Penderita Kretinisme mengalami defisit sebesar 50 Point dibawah normal.

Pertumbuhan sosial Dampak sosial yang ditimbulkan oleh

GAKI berupa terjadinya gangguan perkembangan mental, lamban berpikir, kurang bergairah sehingga orang semacam ini sulit dididik dan di motivasi.

Perkembangan ekonomi rendahnya produktivitas kerja, yang

akan mempengaruhi hasil pendapatan keluarga

TERAPI

Farmakologi (obat) Non farmakologi ex: Bahan

Makanan yang cukup banyak mengandung iodium bahan makanan yang berasal dari laut

Garam dapur (beriodium)

PENCEGAHAN

pemberian unsur iodium dalam bentuk garam beriodium dalam berbagai bentuk (garam curai, garam briket)

larutan yodium dalam minyak diberikan secara oral (OIO, oral iodinated oil) maupun suntikan, efek obat ini berjangka panjang: oral dapat diberikan setiap 6-12 bulan sekali sedangkan suntikan 3-4 tahun sekali.

melarutkan iodium (bentuk tetesan atau slow-release products) dalam air minum atau sumur.

PENANGGULANGAN GAKI

Jangka Panjang: suplementasi tidak langsung melalui fortifikasi garam konsumsi dengan iodium dimana program ini disebut garam iodium.

Jangka pendek: suplementasi langsung dengan ,minyak iodium baik secara oral maupun suntikan lipiodol. Upaya ini hanya ditunjukkan pada daerah endemik berat

THANK YOU....