7/23/2019 Galletas de Chocolate y Almendras

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Galletas de Chocolate y Almendras.

Ingredientes:250 gramos de mantequilla

150 gramos de azúcar morena

200 gramos de chocolate amargo

100 gramos de chocolate con leche

350 gramos de harina1 huevo

1 cucharita de esencia de vainilla

1 pizca de sal

Almendras en trocitos al gusto.

Instrucciones:Coloca el chocolate en baño de María para

derretirlo, mientras se derrite completamente

coloca la mantequilla y el azúcar en un

recipiente y mézclalos bien. Cuando el

chocolate este derretido incorpóralo a lamezcla y agrega el huevo hasta formar una

masa uniforme. Agrega la harina poco a poco y

sigue mezclando. Por último agrega las

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almendras en trocitos.

Coloca la masa en film plástico y enfríala en la

nevera hasta que se endurezca, no dejes quese congele. Una vez fría la masa haz bolitas y

colócalas en una bandeja para hornear

engrasada y enharinada. Hornéalas a 180ºC

durante 11 a 13 minutos o hasta que estén

doraditas.Sácalas del horno con tu guante y agarrador

Cantel y déjalas enfriar.

Por último disfrútalas con toda tu familia.