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INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL

SECRETARIA ACADEMICA DIRECCION DE ESTUDIOS PROFESIONALES EN INGENIERIA Y CIENCIAS FISICO MATEMATICAS

ESCUELA: UPIICSA CARRERA: INGENIERIA INDUSTRIAL ESPECIALIDAD: COORDINACION: ACADEMIA DE LAB. DE INGENIERIA DE METODOS DEPARTAMENTO: CIENCIAS APLICADAS

ASIGNATURA: ANALISIS SISTEMATICO DE LA PRODUCCION II CLAVE: IRII SEMESTRE: 4º CREDITOS: 4 VIGENTE: ENERO 2000 TIPO DE ASIGNATURA: TEORICO-PRACTICA MODALIDAD: Escolarizada XX Abierta .

FUNDAMENTACION DE LA ASIGNATURA ASIGNATURA ANTECEDENTE. Ingeniería de Métodos de Trabajo, Análisis Sistemático de la Producción I Probabilidad e Introducción a la Ingeniería Industrial ASIGNATURA COLATERALES : Ingeniería de Medición del Trabajo ASIGNATURA CONSECUENTES : Distribución, de Planta y Manejo de Materiales Como parte complementaria a la ingeniería de métodos de trabajo se encuentra la ingeniería de medición del trabajo, donde el alumno deberá dominar las técnicas relacionadas con la obtención del tiempo estándar en su forma desglosada partiendo del conocimiento y desarrollo de habilidad en técnicas de cronometraje, calificación de la actuación (por diversos factores de valoración), aplicación de técnicas probabilísticas (uso de las distribuciones de la curva normal, “t” de student y muestreo de trabajo), aplicación de suplementos (constantes, variables, por políticas, por contingencia, etc.) Asimismo una semblanza de lo que es normas de tiempos predeterminados.

OBJETIVO DE LA ASIGNATURA El alumno aplicará las técnicas de ingeniería de medición del trabajo a situaciones reales de los procesos productivos este conocimiento con la finalidad de obtener la experiencia suficiente para tomar decisiones que le permitan mejorar la productividad del proceso estudiado. TIEMPOS TOTALES ASIGNADOS: 36 H/SEMESTRE: 36 H/SEMANA: 2 H/TEORIA/SEMESTRE: 12 H/PRACTICA/SEMESTRE: 24

PROGRAMA ELABORADO O ACTUALIZADO POR: ACADEMIA LABORATORIO DE INGENIERIA DE METODOS REVISADO: JEFATURA DE LA CARRERA DE INGENIERIA INDUSTRIAL APROBADO POR: C.T.C.E PRESIDENTE

AUTORIZADO POR: COMISION DE PLANES Y PROGRAMAS DE ESTUDIO DEL C.G.C. DEL IPN



ING. FRANCISCO BOJORQUEZ HERNANDEZ



ASIGNATURA: ANALISIS SISTEMATICO DE LA PRODUCCION II CLAVE: IRII HOJA: 2 DE 14

FUNDAMENTACION

Esta habilitación del estudiante de Ingeniería Industrial solo puede ser obtenida a través de una información teórica-práctica con auxilio de un laboratorio adecuado y representativo de la industria, este objetivo se cumple en la asignatura "Análisis Sistemático de la Producción II. Campo importante donde los egresados de la UPIICSA tienen un desarrollo profesional, debido a la necesidad de las empresas de contar con el elemento humano que sepa aplicar las técnicas de ingeniería de métodos (ingeniería de métodos de trabajo e ingeniería de medición del trabajo) para cuantificar tarifas de producción, balanceo de líneas de producción, costos de producción y una diversidad de actividades dentro del proceso productivo que el conocimiento del tiempo estándar permite que se realicen con un alto nivel de confianza, lo anterior con el fin de elevar la productividad de la empresa. Para el Ingeniero Industrial, es de gran importancia una formación profesional en esta ara del conocimiento. Este aprendizaje deberá ser teórico-prático, de tal forma que puedan evaluarse tanto conocimientos como habilidades. Asimismo también deberá tener el conocimiento del sistema normativo del área. Por lo antes expuesto es justificable que el Plan de Estudios de>Ingeniería industrial, incluya esta asignatura con carácter teórico-práctico, mismo que deberá desarrollarse en aula y laboratorios adecuados académicamente y con capacidad para llevar a cabo estas actividades en un ambiente equivalente al industrial.




INTRODUCCION

OBJETIVOS PARTICULARES DE LA UNIDAD Al término de la unidad el alumno • Categorizará la información general del curso para que el alumno relacione el conocimiento adquirido en la asignatura "Análisis Sistemático de la

Producción I, con la aplicación en situaciones reales que enfrentara durante este curso en los centros de trabajo donde aplicara como parte de este, la obtención del tiempo estándar de cualquier proceso con todas sus implicaciones, así como su utilización (balanceo de líneas de producción, costo de producción, planeación y programación, etc.)

HORAS

No. TEMA

T E M A S

INSTRUMENTACION DIDACTICA

T

P

EC

CLAVE

BIBLIOGRAFIA

1

2

3

Importancia del análisis de métodos de trabajo para un estudio de medición del trabajo. El tiempo estándar. Métodos de obtención del tiempo estándar.

• Tormenta de ideas. • Observación directa • Técnicas grupales • Exposición del profesor

MATERIAL DIDACTICO • Material videograbado. • Acetatos • Uso de cronómetros • Simulador de señales • Formatos de estudio de tiempos • Rotafolios

1

1B 2B 3C 4C



ASIGNATURA: ANALISIS SISTEMATICO DE LA PRODUCCION II CLAVE: IRII HOJA: 4 DE 14 No. UNIDAD I NOMBRE METODOS DE LECTURA CON CRONOMETRO

OBJETIVOS PARTICULARES DE LA UNIDAD

Al término de la unidad el alumno

• Manejará el cronómetro con los métodos de lectura vuelta a cero y lectura acumulativa. • Descomposición de una operación en elementos. • Identificará los posibles errores que se cometan durante un cronometraje así como los elementos extraños que ocurran dentro de un estudio de

cronometraje.

HORAS

No. TEMA

T E M A S


T

P

EC

CLAVE

BIBLIOGRAFIA

1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 1.8

Cronometraje Tipos de cronómetros Unidades de tiempo Método de lectura vuelta a cero. Método de lectura acumulativa. Elemento extraño Tiempos de preparación Descomposición de un ciclo en elementos Práctica

• Investigación bibliográfica • Tormenta de ideas. • Observación directa • Técnicas grupales • Exposición del profesor

MATERIAL DIDACTICO

• Material videograbado. • Acetatos • Uso de cronómetros • Simulador de señales • Formatos de estudio de tiempos • Rotafolios

2

2

1B 2B 3C 4C



ASIGNATURA: ANALISIS SISTEMATICO DE LA PRODUCCION II CLAVE: IRII HOJA: 5 DE 14 No. UNIDAD II NOMBRE CURVA DE APRENDIZAJE

OBJETIVOS PARTICULARES DE LA UNIDAD Al término de la unidad el alumno

• Identificará cuanto tiempo requiere un operario nuevo (aprendiz), para realizar su trabajo de una manera consistente, aplicando la teoría de la curva de

aprendizaje que implica el conocimiento de las propiedades de los logaritmos en la obtención de la pendiente para identificar en que parte de la curva se considera operador experto.

HORAS

No. TEMA

T E M A S


T

P

EC

CLAVE

BIBLIOGRAFIA

2.1

2.2

2.3

2.4

Aprendizaje Teoría de curva de aprendizaje. Operario novato. Operario experto Práctica


MATERIAL DIDACTICO • Piezas de ensamble • Material videograbado. • Acetatos • Uso de cronómetros • Simulador de señales • Formatos de estudio de tiempos • Rotafolios

2

3

1B 2B 3C 4C



ASIGNATURA: ANALISIS SISTEMATICO DE LA PRODUCCION II CLAVE: IRII HOJA: 6 DE 14 No. UNIDAD III NOMBRE : CALIFICACION POR VELOCIDAD Y NUMERO DE CICLOS A OBSERVAR


• Explicará el concepto de ritmo normal de trabajo y determinará estadísticamente el número de ciclos que se deben cronometrar, en una operación

particular, para calcular la confiabilidad del estudio con base a un nivel de confianza y exactitud específica.

HORAS

No. TEMA

T E M A S


T

P

EC

CLAVE

BIBLIOGRAFIA

3.1 3.2 3.3 3.4

Calificación de la actuación No. de ciclos a observar. Factor de calificación por velocidad. Tiempo medio observado Práctica


MATERIAL DIDACTICO

• Piezas de ensamble y herramientas • Material videograbado. • Acetatos • Uso de cronómetros • Simulador de señales • Formatos de estudio de tiempos • Rotafolios

1

3

1B 2B 3C 4C



ASIGNATURA: ANALISIS SISTEMATICO DE LA PRODUCCION II CLAVE: IRII HOJA 7 DE 14 No. UNIDAD IV NOMBRE APLICACION DE LAS TECNICAS DE CALIFICACION DE LA ACTUACION Y OBTENCION DEL TIEMPO NORMAL


• Aplicará las distintas técnicas de la calificación de la actuación (calificación objetiva, sintética y de nivelación) considerando todos los factores que

intervienen cuando se evalúa la actuación del operario y obtener el tiempo normal del armado de una pieza de ensamble (como ejemplo).

HORAS

No. TEMA

T E M A S


T

P

EC

CLAVE

BIBLIOGRAFIA

4.1

4.2

4.3

Calificación de la actuación: - Objetiva - Sintética - Nivelación Tiempo normal Práctica


MATERIAL DIDACTICO • Piezas de ensamble • Material videograbado. • Acetatos • Uso de cronómetros • Simulador de señales • Formatos de estudio de tiempos • Rotafolios

1

3

1B 2B 3C 4C



ASIGNATURA: ANALISIS SISTEMATICO DE LA PRODUCCION II CLAVE: IRII HOJA: 8 DE 14 No. UNIDAD V NOMBRE TIEMPO ESTANDAR

OBJETIVOS PARTICULARES DE LA UNIDAD

Al término de la unidad el alumno

• Valorará los porcentajes de tiempo suplementario que generan las condiciones de trabajo, considerando los factores ambientales y psicológicos que rodean al trabajador para obtener con estos datos el tiempo estándar de una activi dad (por ejemplo el armado de una pieza).

HORAS

No. TEMA

T E M A S


T

P

EC

CLAVE

BIBLIOGRAFIA

5.1

5.2

5.3

Tiempo estándar Suplementos Práctica


MATERIAL DIDACTICO

• Piezas de ensamble • Material videograbado. • Acetatos • Uso de cronómetros • Simulador de señales • Formatos de estudio de tiempos • Rotafolios

1

1

1B 2B 3C 4C



ASIGNATURA: ANALISIS SISTEMATICO DE LA PRODUCCION II CLAVE: IRII HOJA: 9 DE 14 No. UNIDAD VI NOMBRE APLICACIONES DEL TIEMPO ESTANDAR


• Clasificará las aplicaciones del tiempo estándar como: balanceo de líneas de producción, pronósticos de producción y ventas, capacidad de la planta e

incentivos para aplicarlos a una empresa productora de bienes y/o servicios y así, optimizar los recursos con que cuenta esta.

HORAS

No. TEMA

T E M A S


T

P

EC

CLAVE

BIBLIOGRAFIA

6.1 6.2

6.3 6.4

6.5

Aplicaciones Balanceo de línea Pronósticos de producción Pronósticos de venta Capacidad de la planta Incentivos Práctica


MATERIAL DIDACTICO

• Piezas de ensamble • Material videograbado. • Acetatos • Uso de cronómetros • Simulador de señales • Formatos de estudio de tiempos • Rotafolios

1

3

1B 2B 3C 4C



ASIGNATURA: ANALISIS SISTEMATICO DE LA PRODUCCION II CLAVE: IRII HOJA: 10 DE 14 No. UNIDAD VII NOMBRE MUESTREO DE TRABAJO


• Determinará por métodos estadísticos lo siguiente: el tiempo estándar, numero de ciclos a observar, actividad e inactividad de maquinas y tiempo

ocioso, para analizar los resultados y resolver problemáticas existentes.

HORAS

No. TEMA

T E M A SMDS


T

P

EC

CLAVE

BIBLIOGRAFIA

7.1

7.2

7.3

Muestreo de trabajo. Caso práctico del muestreo de trabajo por determinación de rango de costo de inactividad del operario Práctica

• Investigación bibliográfica • Tormenta de ideas. • Observación directa • Técnicas grupales • Exposición del profesor • Investigación de campo

MATERIAL DIDACTICO • Material videograbado. • Acetatos • Uso de cronómetros • Simulador de señales • Formatos de estudio de tiempos • Rotafolios

1

3

1B 2B 3C 4C



ASIGNATURA: ANALISIS SISTEMATICO DE LA PRODUCCION II CLAVE: IRII HOJA: 11 DE 14 No. UNIDAD VIII NOMBRE SISTEMA DE TIEMPOS PREDETERMINADOS (M.T.M.)


• Identificará y aplicará las tablas de tiempo predeterminados que corresponde a cada tipo de actividad a realizar de manera manual para establecer

estándares de tiempo por medio de la técnica M.T.M.

HORAS

No. TEMA

T E M A SMDS


T

P

EC

CLAVE

BIBLIOGRAFIA

8.1

8.2

8.3

8.4

Tiempos predeterminados Tablas de M.T.M. Conversión de unidades Práctica


MATERIAL DIDACTICO


1

3

1B 2B 3C 4C



ASIGNATURA: ANALISIS SISTEMATICO DE LA PRODUCCION II CLAVE: IRII HOJA: 12 DE 14 No. UNIDAD IX NOMBRE SISTEMA DE TIEMPOS PREDETERMINADOS (BASIC-MOST)


• Identificará, definirá y manejará cada una de las instrucciones representadas en las tablas de most aplicadas a actividades industriales con el fin de

obtener tiempo estándar.

HORAS

No. TEMA

T E M A SMDS


T

P

EC

CLAVE

BIBLIOGRAFIA

9.1

9.2

9.3

9.4

Tiempos predeterminados Tablas de MOST Conversión de unidades Práctica


MATERIAL DIDACTICO


1

3

1B 2B 3C 4C




RELACION DE PRACTICAS

PRACT. No.

NOMBRE DE LA PRACTICA

RELACION UNIDADES

TEMATICAS

DURACION PRACTICA

HORAS

LUGAR DE REALIZACION

1

2

3

4

5

6

7

8

9

Métodos de lectura con cronómetro Curva de aprendizaje Calificación por velocidad y numero de ciclos a observar Aplicación de las técnicas de calificación de la actuación y obtención del tiempo estándar Tiempo estándar Aplicaciones del tiempo estándar Muestro de trabajo Sistema de tiempos predeterminados (MTM) Sistema de tiempos predeterminados (BASIC-MOST)

I II

III

IV

V

VI

VII

VIII

IX

2 3 3 3 1 3 3 3 3

LABORATORIO




PERIODO

UNIDADES TEMATICAS

PROCEDIMIENTOS DE EVALUACION

1 2 3

I, II, III

IV, V, VI

VII, VIII, IX

Examen escrito 80% Participación dentro del aula y actividades extraclase 20% Examen escrito 80% Participación dentro del aula y actividades extraclase 20% Examen escrito 80% Participación dentro del aula y actividades extraclase 20% La calificación final será el promedio de las tres evaluaciones.

CLAVE

B

C

BIBLIOGRAFIA

1 2 3 4 5

6

X X X

X

X X

Ingeniería Industrial, Estudio de Tiempos y Movimientos.- Benjamin W. Niebel.- 9ª. Edición. Editorial, Alfaomega.1997, 343-471, 509-586, 629-669, p.p 880 Introducción al Estudio del Trabajo.- Oficina Internacional del Trabajo.- 4ª. Edición,1997, 251.445, p.p. 521 Manual de Ingeniería Industrial Tomo I.- Gavriel Salvendy.- Editorial Limusa. 1996, 131-143, 569-697, p.p. 370 Manual de Ingeniería y Organización Industrial.- H. B. Maynard.- Editorial Reverté,1996, 189-575, p.p. 593 Estudio del Trabajo, Ingeniería de Medición del Trabajo,.- Roberto García Criollo.- Mc.Graw Hill,1997, 2-112, 128-180, 195-202, p.p. 218 Apuntes de Ingeniería de Medición del Trabajo.- Amparo Escalante Lago. 1-79, p.p. 95

fundamentacion de la asignatura - upiicsa · ... costos de producción y una diversidad de...

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