FUMAR EN ESPACIOSLIBRES DE HUMO

La revista del consumidor de hoy

Nº 99 / MAYO 2006www.consumer.es

JOLANTA BAK, EXPERTA EN MARKETING

NIÑOS Y ACCIDENTES DOMÉSTICOS

ANÁLISIS- Atún claro en aceite vegetal- CDs

MÁS…Google EarthInfusiones

FUMAR EN ESPACIOSLIBRES DE HUMO

investigación

EXCLUSIVA

Meses después de la entrada en vigor de la ley antitabaco, se fuma mucho menosque hace tres años en lugares públicos

4 Fumar en espacios públicos. Tres meses después de la entrada en vigor de la Ley

Antitabaco, técnicos de CONSUMER EROSKI visitaron

425 lugares públicos en los que no se puede fumar para

comprobar el grado de cumplimiento de la nueva normativa.

14 Evitar accidentes infantiles en casa. Los accidentes domésticos son la causa más frecuente de lesiones en los más pequeños. No ocurren por casualidad y son, en su mayoría, evitables.

28 ATÚN CLARO EN ACEITEBueno, bonito y barato.

32 CD-GRABABLE Y REGRABABLE Muy diferentes en precio, no en calidad

18 INFUSIONES

22 CÁLCULOS BILIARES

24 CUIDAR A UNA PERSONA DEPENDIENTE

26 AUTOBUSES ECOLÓGICOS

36 GOOGLE EARTH

38 MATERIALES PARA LA ENCIMERA

40 Protocolo en las ceremonias

42 Cuidados capilares

44 Consultorio legal46 Cartas47 Lectores

Jolanta Bak, experta en mercadotecnia.

“El marketing del futuro quiere conocer los

nuevos deseos, pero renuncia a inventarlos”

Pág. 10

99MAY ‘06

CO

NT

EN

IDO

S

CONSEJO DE REDACCIÓN:Arantza Laskurain. Ricardo Oleaga.Iñaki Larrabeiti. Marta Areizaga. Eduardo Cifrián

DIRECTOR:Ricardo Oleaga

REDACTORA JEFE:Ainara Zarraga

Edición en Internet:Iker MerchánDocumentación y suscriptores: Edurne OrmazabalCoordinador de redacción: Iñigo Marauri

Investigación de Portada:REDACCIÓN: Ricardo OleagaTOMA DE DATOS: AppendEntrevista: Amaia UrizInforme: Ana López Alimentación: Maite Zudaire. Genma Yoldi Breves: Azucena García Salud: Eukeni Olabarrieta Psicología: Pepe Romo.Marisa López IbarrondoMedio Ambiente: Alex Fernández

Análisis comparativos: RESPONSABLE DE LA SECCIÓN: Iñaki Larrabeiti INTERPRETACIÓN Y DIVULGACIÓN:Mónica CidMICROBIOLOGÍA Y QUÍMICA:Juan Carlos San VicenteREDACCIÓN: R. Oleaga. Iker Merchán

Nuevas tecnologías: Nacho I. RojoEconomía doméstica: Miren RodríguezMiscelánea: Amaia UrizConsejos: Ana LópezConsultorio y Sentencias: Lidia Barrio

Redacción y Administración de CONSUMER EROSKI:Eroski PublicacionesBº San Agustín, s/n48230 Elorrio (Vizcaya)Telf: 946 211 487_Fax: 946 211 614

Depósito legal: TO-707-1997 ISSN: 1138-3895

Arte y Maquetación: rcosme-COMUNICACIÓN GRÁFICA. Fotografía: Iñaki Oñate. Zig Zag.Rubén García. Infografía: Aitor Eguinoa. Ilustración: Antton Dueso. Marta Antelo.Fotomecánica: Lithos. Impresión: Altair Quebecor.

Nº. 99_Mayo 2006 Tirada: 304.050 ejemplares Edita: EROSKI S. Coop. con el patrocinio de FUNDACIÓN EROSKI

www.consumer.es

_ consumer es una revista de consumo editada por Eroski Scoop. con el patrocinio de Fundación Eroski. La cooperativa de consumo Eroski, asociación de consumidores legalmente reconocida y fundadora de GrupoEroski, destina el 10% de sus beneficios a la información del consumidor.

_ consumer informa al consumidor sobre sus derechos y le ayuda a tomar las decisiones que más le convienen en su vida cotidiana.

_ consumer es un medio de comunicación comprometido con el con-sumo sostenible y sensibilizado con la reducción del impacto medioambiental.

_ consumer es una revista gratuita que no admite publicidad._ consumer no publica ninguna información relacionada con la

actividad empresarial de la cooperativa que la edita. _ consumer no no permite la reproducción de los contenidos que publica,

salvo autorización expresa. Y queda prohibida la utilización de cualquier con-tenido de esta revista con fines comerciales o publicitarios.

consumerLa revista del consumidor de hoy

¿Qué es Idea Sana. EROSKI?Son propuestas, consejos, ideas e información sobre alimentación y estilos de vida saludables. A través de monográficos mensuales, Idea Sana te informa sobre el modo para alcanzar una calidadde vida plena y respetuosa con el entorno

entra y descúbrelo www.ideasana.com

IDEA SANA EROSKI TE OFRECE LAS PROPUESTAS

MÁS FRESCAS PARA DISFRUTARDEL PESCADO AZUL

,,

,,

Hay suficientes evidencias científicasde que el humo del tabaco en el am-biente, es decir, el consumo pasivo oinvoluntario de tabaco, es causa demortalidad, enfermedad y discapaci-dad. La Agencia Internacional de In-vestigación del Cáncer de la OMS hadeterminado que la exposición al airecontaminado con humo del tabaco escarcinogénica en los seres humanos.

La ley antitabaco 28/2005, O“Leyde medidas sanitarias frente al taba-quismo y reguladora de la venta, el su-ministro, el consumo y la publicidadde los productos del tabaco” entró envigor el 1 de enero de 2006. Tres me-ses después, CONSUMER EROSKI hacomprobado en qué medida se respe-tan los “espacios sin humo” que esta-b l e c e l a n o r m a . E s t a r e v i s t a yapublicó en 1998 y 2003 sendos infor-mes basados en estudios de campo,que desvelaban el escaso grado decumplimiento de la norma que prohi-bía fumar en establecimientos públi-cos (la nueva ley, más restrictiva,incluye como espacios “sin humo” ba-res y restaurantes, discotecas, etc).

En esta ocasión, técnicos de CON-SUMER EROSKI visitaron, dos ve-ces cada uno y en días distintos delpasado mes de marzo, 425 espa-cios públicos en los que está prohi-bido fumar o debe hacerse enzonas habilitadas expresamentepara ello, ubicados en 18 ciudadesde nuestro país: A Coruña, Alicante,Barcelona, Bilbao, Córdoba, Granada,Logroño, Madrid, Málaga, Murcia,Oviedo, Pamplona, San Sebastián, Se-villa, Valencia, Valladolid, Vitoria y Za-rago za. Se vis itaron en horas demáxima afluencia y durante 45 minu-tos en cada una de las dos ocasiones,18 aeropuertos, 18 ayuntamientos, 18bancos o cajas de ahorros, 90 bares orestaurantes de más de cien metroscuadrados, 20 centros comerciales, 17edificios centrales de Diputación, 30discotecas de adultos, 25 discotecaslight para menores, 19 estaciones deautobús, 18 de tren, 18 hospitales degrandes dimensiones, 20 hoteles, 27institutos de enseñanza media, 20mercados o plaza de abastos, cuatroinstalaciones de metro (Bilbao, Valen-cia, Barcelona y Madrid), 24 parkingscubiertos y 21 universidades.

Los observadores enviados por estarevista, que actuaron sin desvelar elmotivo de su presencia, visitaron encada lugar las zonas de acceso públi-co (zonas de atención a los usuarios,salas de espera y de exposición, pasi-llos, vestíbulos, escaleras, servicios).Una vez en ellas, comprobaron si al-guien fumaba. Además, entre otrascuestiones, observaron si había o noseñalización de prohibido fumar, silas zonas de fumadores, donde exis-tieran, estaban bien habilitadas e in-dicadas, si olía a tabaco al entrar, sien el suelo se veían colillas y si losempleados de los establecimientosvendían tabaco –la ley lo prohíbe.

La primera pregunta que cabehacerse es si se fuma en espaciospúblicos en los que la restricciónes total (la ley no permite que se habi-liten zonas de fumadores en ellos). Larespuesta sólo puede ser una: sí, por-que, con las únicas excepciones dehospitales (aunque en uno de cadacinco se vieron colillas en el suelo) yedificios centrales de las diputaciones,se vio a gente fumando en buena par-te de los espacios públicos visitados: el60% de las discotecas para menores,la mitad de los mercados de abastos, el35% de las universidades, el 30% delos parkings cubiertos, en uno de loscuatro metros visitados, el 15% de losinstitutos, en el 5% de los museos,

bancos y cajas de ahorro, y ayunta-mientos.

¿Y ha mejorado o no la situaciónrespecto de la diagnosticada hacetres años? Pues ha mejorado, y lo hahecho de modo muy significativo entodos ellos. En las universidades se hapasado del 100% de hace tres años al35% actual, en aeropuertos del 100%al 20%, en estaciones de tren del 92%al 25%, en institutos del 42% al 15% yen hospitales del 33% al 0%. Un moti-vo para felicitarnos, por tanto. Ya seapor la entrada en vigor de la ley, ya porla mayor concienciación social ante elderecho a la salud de los no fumado-res, se fuma menos que hace pocosaños en los espacios públicos libres dehumo de tabaco. Ahora bien, en el in-forme de 2003 no se estudiaron, entreotros espacios públicos, las hoy muyconcurridas discotecas para menores,y ese 60% de estos locales de reunióninfantil en los que se fumaba causapreocupación. Y no lo hace menos elhecho de que en el 22% de estas disco-tecas light se vio a menores compran-d o c i ga r r i l l o s d e m á q u i n a sexpendedoras, cuando la ley estableceque no podrán instalarse estas máqui-nas en espacios en los que está prohi-bido fumar y a su vez prohíbe que losmenores de 18 años utilicen máqui-nas expendedoras de tabaco.

4 5

MA

YO

20

06

¬E

N P

OR

TA

DAEN PORTADA VISITADOS 425 LUGARES Y ESTABLECIMIENTOS PÚBLICOS

“LIBRES DE HUMO” EN 18 CIUDADES ESPAÑOLAS

PERO EL INFORMEPROPORCIONA DATOS

PREOCUPANTES: HABÍA NIÑOS Y

JÓVENES FUMANDOEN LA MITAD DE

LAS DISCOTECASPARA MENORES,

Y EN TRES DE CADACUATRO CASOS ENQUE SE VIO FUMAR

EN LUGARES CONZONA DE

FUMADORES, SE FUMABA FUERA

DE ELLAS

La ley antitabacocomienza a rendir frutos:

se fuma mucho menos que hace tres años en

lugares públicos

¿ Fuma alguiendentro de los

espacios públicos “libres de humo”?

Sí No

Discoteca de adultos 100% 0%Bar o Restaurante de más de 100m2 85% 15%Discoteca light de menores 60% 40%Hotel 60% 40%Estación de Autobús 55% 45%Mercado o plaza de abastos 50% 50%Aeropuerto 40% 60%Universidad 35% 65%Centro Comercial 35% 65 %Parking Cubierto 30% 70%Estación de Tren 30% 70%Metro 25% 75%Instituto 15% 85%Museo 5% 95%Banco o caja de ahorros 5% 95%Ayuntamiento 5% 95%Hospitales grandes 0% 100%Diputación 0% 100%Media de los 425 espacios visitados 45% 55%

La ley antitabacocomienza a rendir frutos:

se fuma mucho menos que hace tres años en

lugares públicos

diciendo que esas zonas disponen de“sistemas de ventilación potentes”.Pero esto no es suficiente. Estableci-mientos de hostelería y otros espa-cios e instalaciones públicos a los quela ley autoriza a crear zona para fu-madores deben hacerlo adecuada-m e n t e, e s t o e s , d e m o d o q u e s erespete el derecho de los no fumado-res a no respirar el insano humo ge-nerado por la combustión del tabaco.Sin embargo, no en todos los lugaresla situación fue tan negativa: casi sie-te de cada diez hoteles y estaciones debus tenían estas zonas bien instala-das y delimitadas. Las menos correc-tas fueron las de las discotecas paraadultos: sólo dos de las 30 visitadaslas tenían correctamente señaliza-das.

Para acotar dichas zonas de fuma-dores, ya hablando en general, sehabían empleado: “paredes” de cris-tal (48% de lso casos) , b iombos(27%), salas separadas (23%) y cor-dones (2%). Un bar granadino no tu-vo mejor ocurrencia que empleartoneles apilados para separar unazona de otra.

Olor a humo y colillas Una cosa es que en un par de visitasde tres cuartos de hora cada día a unlugar público se pueda ver a alguienfumando, y otra bien distinta que sehaya fumado o no durante el resto deldía. A modo de complemento del datode la proporción de espacios en losque se vio fumar, los técnicos de CON-SUMER EROSKI anotaron otros dos,menos anecdóticos de lo que pudieranparecer: el olor a humo de tabaco y laexistencia de colillas en el suelo. En el15% de los lugares públicos visi-tados se percibió el inconfundibleolor a humo de tabaco; donde más,en discotecas, metro, y bares -restau-rantes de más de cien metros cuadra-dos. Por cierto, ni los hospitales selibran: olía a tabaco en los vestíbulosde uno de cada seis visitados, cuandola ley prohíbe fumar “en los hospitalesy en el recinto de los mismos”. Porotro lado, en casi el 30% de los lu-gares visitados, se veían colillasen el suelo. Donde más se observa-ron pitillos ya consumidos fue en don-de más se fuma, en las discotecas paramayores (en el 80% de ellas había co-

lillas en el suelo), y los párkings cu-biertos (donde no sólo no se puede fu-mar, sino tampoco habilitar zonaspara fumadores) en un 54%. Tambiénse encontraron colillas en la mitad delas visitas a las instalaciones del me-tro, cuando está prohibido fumar encualquier zona de este espacio públi-co. En los mercados de abastos, dondela restricción es también total, se en-contraron colillas en un 45% de lasvisitas colillas cerca de los puestos dela alimentación, en ascensores, etc.

Los empleados fuman muchomenos que hace tres añosEste informe no sólo demuestra que

se fuma mucho menos en los espaciospúblicos que hace tres años (especial-mente llamativo es el descenso en uni-versidades, aeropuertos y estacionesde tren y de bus), sino también que losempleados que trabajan en ellos fu-man también en muy menor medidaque en 2003. Para que esta normarestrictiva del consumo de tabaco lacumplan los usuarios, parece impres-cindible que los empleados lo hagansin excepción. Y la verdad es que suconducta al respecto es muy satisfac-

7

MA

YO

20

06

¬

E N P O R TA D A_E N P O R T A D A

Y la segunda pregunta fundamen-tal a plantearse es qué ocurría enlos lugares públicos en que sepuede fumar pero sólo en las zo-nas expresamente habilitadas pa-ra ello. Como era previsible, se fumamucho más que en los espacios de res-tricción total, pero sorprende que,contándose con zonas para fumar, serespeten tan poco las áreas en que es-tá prohibido hacerlo. Veamos, en pri-mer lugar, los datos generales: sevieron personas fumando en todas lasdiscotecas de adultos visitadas, en el85% de bares y restaurantes de másde cien metros cuadrados, en el 60%de los hoteles, en el 55% de las estacio-nes de bus, en el 40% de los aeropuer-t o s , e n e l 3 5 % d e l o s c e n t r o scomerciales y en el 30% de las esta-ciones de tren.

Pero el dato más relevante de todoel informe es que en tres de cada

cuatro lugares públicos que con-taban (se comprobó fehaciente-mente) con zonas de fumadores,cuando se vio a alguien fumandolo estaba haciendo fuera de estaszonas, incumpliendo así la nor-mativa. La infracción adquiría sumáxima dimensión en las discotecasde adultos, en las que en más de nuevede cada diez casos quien fumaba lohacía fuera de las zonas creadas paraello. En bares y restaurantes, la pro-porción superaba el 60%, en las esta-ciones de bus rozaba el 70%, en loshoteles llegaba al 90%, y en las esta-ciones de tren y en los aeropuertos,casi el 95%.

Señalización de espacios sinhumo, mejorableNueve de cada diez espacios públi-

cos visitados exhibían (conformeobliga la ley) carteles indicativos dela prohibición de fumar o, en su caso,de la posibilidad de hacerlo sólo enlas zonas habilitadas para ello, por loque el grado de cumplimiento puedeconsiderarse satisfactorio. Ahorabien, no es infrecuente que los luga-res públicos carezcan de esta señali-zación, especialmente algunos deellos: tres de cada diez párkings cu-biertos y discotecas para adultos nolucían cartel informativo al respecto,y lo mismo ocurría en dos de cada

diez discotecas de menores, bancos ymuseos. Los espacios públicos mejorseñalizados (en ninguno se echaronen falta estos carteles) fueron aero-puertos, institutos, centros comer-ciales, estaciones de tren hospitales,metros y universidades.

No se habilitan suficienteszonas para fumadoresAlgunos lugares públicos, lo dice la

ley, pueden tener zonas de fumado-res. Lo curioso es que en la mayoríade ellas aún no se han creado. En es-te informe, de las 215 zonas que po-drían contar con zona de fumadores,sólo 122, el 56%, las tienen. Este es elcaso de aeropuertos (sólo en tres delos 18 visitados se vieron zonas de fu-madores), centros comerciales (cua-tro de 20), estaciones de tren (cuatrode 18) y de bus (seis de 18). Perootros, como bares y restaurantes demás de 100 metros cuadrados (72 de

los 90 analizados contaban con zonade fumadores) discotecas para adul-tos (19 de 30), hoteles (14 de 20), síaprovechan esta posibilidad. El pro-blema es que no lo hacen como de-b i e r a n : s ó l o e l 4 3 % d e l o sespacios públicos que puedenhabilitar zonas para fumadoreslas poseen en la actualidad bienseñaladas (identificadas comotales y con la advertencia “prohi-bido el acceso a menores de 16años”), y lo más importante, ade-cuadamente separadas y aisla-das del resto del establecimientoo espacio público; el resto, casi seisde cada diez de estos lugares públi-cos, no cumplen la norma. Las zonaspara fumadores separadas con me-sas, cordones o estanterías no estánbien habilitadas porque, según la ley,han de estar completamente aisladasde las z onas en que no se puede fumar. En algunos casos, los respon-sables de estos locales se justificaron

6

EN LA MAYORÍA DE BARES YRESTAURANTES DE MÁS DE CIENMETROS SE FUMA FUERA DE LASZONAS DE NO FUMADORES

En los lugares públicos “libres de humo” en que se viogente fumando que cuentan con zona para fumadores,¿en qué lugar se fumaba?

Espacios públicos en los que se fumaba y En zonas Sólo en zonas deque cuentan con zonas para fumadores en las que está fumadores

prohibido fumarDiscoteca de adultos 95% 5%Bar-Restaurante de más de 100 m2 63% 37%Estación de Autobús 68% 32%Hotel 89% 11%Centro Comercial 100% 0%Aeropuerto 94% 6%Estación de Tren 94% 6%Media de los 122 espacios en los que se fumabaque contaban con zonas de fumadores 74% 26%

E N P O R TA D A_E N P O R T A D A

toria: sólo en el 1% de los espacios pú-blicos visitados fumaba algún emplea-do, mientras que en 2003 eran el 24%los lugares públicos en los que los em-pleados fumaban.

Por otro lado, los técnicos de CON-SUMER EROSKI preguntaron a losempleados de las instalaciones visita-das si se podía fumar o no, siempre enlos casos en que se habían visto perso-nas fumando en lugares prohibidos.

Casi cuatro de cada diez empleadosconsultados en lugares que no tienenpermitido crear zonas de fumadores(institutos, discotecas de menores,ayuntamientos, bancos o cajas, mer-cados, metro, museos, párking, uni-versidades), respondieron “no sepuede fumar”, pero se abstuvieron deindicar nada a quienes están fuman-do. Dos de cada diez, aun siendo cons-cientes de que no se podía fumar,reconocían que “todo el mundo lo ha-ce”; de todos modos, lo más importan-te es que sólo el 8% de los empleadosrequeridos recriminaron la actitud dequienes fumaban, llamándoles laatención.

Caso especial es el de las discotecaspara menores, donde cuatro de cadadiez empleados reconocieron que nose podía fumar en el local pero no dije-ron nada a los niños y adolecentes in-

fractores. Uno de cada cuatro emplea-dos de estas discotecas comentaron“no se puede fumar pero todo el mun-do lo hace”.

Máquinas expendedoras yestancosLa nueva legislación establece que

“sólo se podrá vender tabaco en ex-pendedurías de tabaco (estancos) o através de máquinas expendedoras”, yestas últimas estarán ubicadas exclu-sivamente en el interior de los lugaresdonde no se prohíba fumar y a la vistade los responsables del establecimien-to.La investigación de CONSUMEREROSKI revela que este dictado secumplía en el 82% de los casos en quese vio venta de tabaco en los lugaresvisitados. Sin embargo, por citar algu-nos ejemplos, en un 4% de las visitas(el 22% en los bares de las estacionesde tren y el 10% en hoteles), los técni-cos fueron testigos de la venta directade tabaco por parte de un empleado, loque está prohibido.

Otra irregularidad fue que una decada 13 máquinas de tabaco, a pesarde que la ley lo prohíbe, proporciona-ba otros artículos, en su mayoría me-cheros. Asimismo, se vio cómo sevendía tabaco a menores en una esta-ción de tren, en varias discotecas y enun centro comercial.

8 9

MA

YO

20

06

¬

¿Se fuma en los espacios públicos libres de humo?Comparación con los datos del informede CONSUMER EROSKI publicado enfebrero de 2003

Lugares públicos 2003 2006Universidad 100% 35%Estación de autobuses* 100% 44%Aeropuerto* 100% 20%Estación de trenes* 92% 25%Ayuntamiento 50% 5%Diputación 50% 0%Instituto público 42% 15%Hospital grande 33% 0%Museo 0% 5%

* En estos espacios, la ley actual permite fumar pero sólo enlas zonas específicamente habilitadas para ello.

¿Dónde no sepuede fumar?

Desde el 1 de enero de 2006 se establece la prohibición to-tal de fumar en los siguientes lugares, que se definen como“espacios sin humo” y deben estar bien señalizados:

• Todos los centros de trabajo,excepto zonas al aire libre.

• Centros y servicios sanita-rios.

• Centros docentes y formati-vos

• Centros sociales para meno-res de 18 años.

• Instalaciones deportivas ylugares de espectáculos,siempre que no sean al airelibre.

• Centros comerciales, galerí-as y grandes superficies.

• Centros de ocio que permi-tan la entrada a los menoresde 18 años (discotecas).

• Centros culturales, bibliote-cas, salas de lectura y mu-seos.

• Establecimientos donde semanipulen alimentos.

• Todos los medios de trans-porte públicos.

• Ascensores, cabinas, caje-ros, etc.

• En cualquier otro lugar ocentro que su titular así lo decida.

¿En qué espacios

públicos puede

haber zonas de

fumadores?

• Hoteles y hostales.• Bares, cafeterías y restau-

rantes de 100 o más metroscuadrados útiles.

• Salas de fiesta, de juego ode uso público general paramayores de 18 años.

• Salas de teatro y cine y otrosespectáculos en espacioscerrados.

• Aeropuertos y estaciones deautobuses, de transportemarítimo y ferroviario.

• Centros de atención socialde adultos.

• Otros lugares donde no exis-ta prohibición de fumar y sutitular así lo decida.

Estas zonas de fumadores de-ben estar correctamente seña-lizadas y no se permitirá laentrada a menores de 16años. Además, estarán sepa-radas físicamente de las zo-nas de no fumadores. Y apartir del 1 de setiembre deeste mismo año, las zonas defumadores dispondrán de sis-temas de ventilación adecua-dos y no se encontrarán enzonas de paso de personas nofumadoras.

Limitaciones en la

venta de tabaco

La venta de productos de ta-baco sólo podrá realizarse enla red de estancos o por mediode máquinas expendedoras

autorizadas (excepto en IslasCanarias).• Se prohíbe la venta de ta-

baco a las personas meno-res de 18 años.

• Se prohíbe la venta de ciga-rrillos sueltos por unidades ytambién en cajetillas de me-nos de 20 unidades

• Se prohíbe la utilización demáquinas expendedoras deproductos de tabaco por me-nores de 18 años y se esta-blecen mayores exigenciaspara su control, señalizacióny ubicación

• No se permite la venta detabaco en lugares donde es-té prohibido su consumo.

Publicidad,

promoción y

patrocinio

A partir de la entrada en vigorde la Ley, queda prohibido todotipo de publicidad de tabaco enprensa, radio, televisión, va-llas, marquesinas y demás mo-biliario urbano, en Internet, yen cualquier otro medio y so-porte de comunicación. Asimis-mo, se prohíbe la promoción delos productos de tabaco me-diante entrega de premios, sor-teos, regalos, descuento en lascompras, etc. También se pro-híbe el patrocinio de eventosmusicales, culturales, deporti-vos, sociales, etc, promovidospor empresas o productos rela-cionados con el tabaco.

¿QUÉ DICE LA

NUEVA LEY?

CONCLUYENDO… Al tabaquismo pasivo (sufrido por quienes conviven habitualmente

en espacios donde se fuma), se le ha relacionado con el aumento del

riesgo del cáncer de pulmón, el asma y enfermedades respiratorias.

Por tanto, quien deja de fumar o evita hacerlo donde hay más perso-

nas, no sólo beneficia su salud sino también la de quienes le rodean.

A pesar de que el balance global presentado por esta investigación

de CONSUMER EROSKI es relativamente positivo (cada vez se fuma

menos en lugares prohibidos) hay muchos datos del estudio que

confirman lo ya sabido: todavía queda mucho por mejorar, y más

concretamente, resta mucho para que se cumpla la Ley antitabaco.

¿Se evita que se fume en los espacios que está prohibido hacerlo?

No hay Empleados* que Hay zonas de fumadoresseñalización no advierten correctamente

a los fumadores habilitadas**

Parking Cubierto 31% 100% No está permitidoDiscoteca Mayores 27% 100% 2 de 19 existentesDiscoteca Menores 23% 95% No está permitidoBanco 22% 100% No está permitidoMuseo 22% 100% No está permitidoHotel 15% 100% 9 de 14 existentesEstación de Autobús 10% 100% 4 de 6 existentesBar-Restaurante 10% 99% 33 de 72 existentesDiputación 6% 0% No está permitidoAyuntamiento 6% 100% No está permitidoMercado 5% 100% No está permitioInstituto 4% 100% No está permitidoAeropuerto 0% 100% 1 de 3 existentesCentro Comercial 0% 100% 1 de 4 existentesEstación de Tren 0% 100% 2 de 4 existentesHospital 0% 0% No está permitidoMetro 0% 100% No está permitidoUniversidad 0% 100% No está permitidoMedia 11% 99% 52 de 122 existentes

*Porcentaje de los empleados que no dijeron nada a las personas que estaban fumando en lugares prohibidos.** “No esta permitido” se refiere a los espacios públicos que no están autorizados a disponer de zonas para fumadores.El “2 de 19 existentes” se refiere al número de espacios públicos zon zona fumadores habilitadas conforme exige la leyrespecto del total de las existentes en cada tipo de espacio público. Así, el dato final, “52 de 122 existentes” significaque de los (215) espacios públicos visitados que podían tener zona de fumadores, sólo las tenían 122, y que de éstas sólo52 cumplían la normativa.

11

MA

YO

20

06

¬

“EL MARKETING DEL FUTURO QUIERE CONOCER LOS NUEVOS DESEOS DE LA GENTEPERO RENUNCIA A INVENTARLOS”

10

E N T R E V I S T A_E N T R E V I S T A

A mediados de los años cuaren-ta, poco después de finalizar laSegunda Guerra Mundial y consólo 19 años, Jolanta Bak aban-donó su Polonia natal, aisladade Europa occidental por esafrontera más política e ideológi-ca que física que constituyó elTelón de Acero.

Llegó a Nueva York y sufrió encarne propia las penurias econó-micas que, década tras década,ponen a prueba el tesón y la ca-pacidad de resistencia de losemigrantes. Convencida de quela educación era y es la herra-mienta más eficaz para cambiarel estado de las cosas, estudiócon tenacidad en universidadesestadounidenses, logró docto-rarse y regresó a Europa, “nece-sitaba vivir en una sociedadcercana a mis raíces”, explica.

Con la cosmopolita París comosegunda patria, su primer traba-jo relevante consistió en liderarel plan estratégico de una gran

agencia de publicidad. Corríanlos años 80, época dorada delsector y de la creatividad publici-taria, pero dio carpetazo a esteciclo cuando, a pesar de conti-nuar trabajando dentro de lamercadotecnia, antepuso susentido de la ética al éxito profe-sional. Creó entonces ‘Intuition’,una agencia que examina la so-ciedad para ofrecer pautas deanálisis y estrategia a grandesmarcas y responder a preguntasque se hacen las empresas. Porcierto, Jolanta Bak no es econo-mista, sino licenciada en Filolo-gía Hispana.

Proclama que la ética es atrac-tiva, deseable. ¿Cómo ligan éti-ca y sociedad de consumo? La integridad vende, y es un im-portante valor para quienes tie-nen hoy treinta y tantos años.Una generación curiosa, silen-ciosa, que no ha protagonizadorevolución alguna ni se ha ma-nifestado por las calles. Que ha

sufrido la corrupción política, vivido la cri-sis de los valores tradicionales y comproba-do cómo la generación de sus padres sequedaba sin argumentos para justificar elpresente desde su pasado. Tienen una sensi-bilidad fuerte basada en valores éticos, perono alardean de ellos. Su opinión no es toda-vía políticamente eficiente y carecen de lafacultad de modificar tendencias distintas alas suyas propias. Pero en algún momentoesta generación será poderosa, porque tienemuchos valores y pensamientos nuevos queaún permanecen silentes. Por el momento,esos valores sólo se manifiestan en su vidaprivada, en unos principios más personalesque no hacen colectivos pero con los queson muy coherentes. Esta generación tienesu propio poder, pero no lo proyecta en lasinstituciones, en los centros de decisión im-portantes. Su valor timonel es la pureza,porque han heredado un mundo sucio, tan-to en lo que afecta al medio ambiente, comoa las relaciones laborales, a la política y a laeconomía. Buscan la pureza porque la hanechado de menos en su vida. Detectan laenorme discrepancia entre lo que se dice yse hace, y en definitiva, en la poca ética delos comportamientos.

JOLANTABAK experta en Marketing

después, pero durante el con-cierto comparten un espacio enla sociedad y en cierto modo laconforman. Si nos interesa co-nectar con ese grupo debemoshacerlo durante ese momento,después deja de existir.

¿Y qué implica esa extrema ob-solescencia de los grupos ? El grupo es espontáneo e infor-mal, y se crea y desaparece rápi-damente, pero eso no significaque no haya existido. Existe, ytiene mucha capacidad de res-puesta. De hecho, un tercer gru-po convive con los dosanteriores, y es el que aparececuando necesidades comunesreúnen a personas dispares enmomentos determinados , loscompradores de dulces de lujo,por ejemplo. Esta acción es acci-dental, pero se repite. Descubrirestos grupos es difícil porque re-quiere una lectura compleja ydinámica de la sociedad. Debe-mos reemplazar las antiguas ti-pologías de consumidores por

estas nuevas, y hacerlo es difícil.Tendemos a mantener el esque-ma porque ya lo conocemos y locreemos útil. Nos resistimos a laruptura de nuestros estereoti-pos, pero la sociedad se mani-fiesta así, independientementede que queramos admitirlo o no.

¿Dónde reside la importanciade identificar esos grupos ?Es fundamental, supone descu-brir la nueva estructura socialen la que vivimos. Hay que de-tectar los nuevos grupos, los per-manentes, pero también los que,a pesar de su fugacidad, sonigual de sólidos. Nos resistimos aequipararlos, a darles la mismaimportancia. Como son efíme-ros, pensamos que son inalcan-zables, creemos que paracuando intentas detectarlos handejado de existir y que ahí perde-mos la oportunidad de conectarcon ellos. El buen marketing notratará de venderles nada, trata-rá de estar ahí para ofrecer loque estos nuevos grupos deman-dan. Sus miembros van a encon-trar lo que buscan, estés tú paradárselo o no. Para encontrarsecon ellos, o que ellos le encuen-tren a uno se debe pensar en tér-minos de afinidad, que generanuna conexión efímera pero in-tensa.

¿Esa metamorfosis es un armacreada por el consumidor paraeludir la manipulación de lapublicidad? No pienso en términos de mani-pulación. El marketing de hoy, ysobre todo el de mañana, sabeque las personas no se dejan ma-nipular fácilmente, o al menosno con las herramientas que yahan sido desenmascaradas. Eljoven no dejará que nadie le to-me por una marioneta. Por esohay que tratar de posicionarseen el mercado pensando cómoacercarse a las necesidades, perosin crearlas. Hay una resistenciamuy fuerte, y cada vez va a sermayor, a que sean otros los quecreen los deseos de las personas.El marketing del futuro quiereconocer los nuevos deseos de la

gente, porque seguirán generándose, peroha decidido no inventarlos. Quiere respon-der con eficacia y ajustarse a esos nuevosdeseos y necesidades, pero no obligar a con-sumir cosas que no se necesitan o desean,porque lo eso generaría consumidores frus-trados que se sienten estafados.

No son infrecuentes los resultados deencuestas que evidencian que los consu-midores mienten cuando se les encuesta.¿Por qué lo hacen y cómo aborda esteproblema el marketing moderno? Probablemente no quieren engañar, pero enun grupo proyectan el ideal de ellos mismos.“Soy una madre perfecta que cocina todoslos días verduras y legumbres frescas. Losdías que llego tarde y no puedo hacerlo nocuentan”. No nos miente, sólo contestaaquello que le gustaría hacer. De todos mo-dos, los analistas siempre han manejado unmontón de datos que no sirven para nada.Todavía se mantienen protocolos que con-ducen a adoptar decisiones estratégicas demarketing que se saben erróneas. Y luego sesorprenden del fracaso de algunas acciones,echan la culpa a que el encuestado miente,pero lo que ocurre es no se hace bien la pre-gunta. No es políticamente correcto deciresto, pero muchas veces, campañas de in-tención democrática como las basadas en el“vamos a preguntar al consumidor”, con-ducen inevitablemente al fracaso. Hay pro-cesos en los que el consumidor prefiere noparticipar. Se ven aberraciones como quesea el cliente quien elija los colores corpora-tivos de una marca. ¡Eso no se plantea a losconsumidores! Se han llevado al límite mé-todos de los 80 que entonces fueron útilespero que ya han caducado.

Y lo que se proclama del valor emocionalde los productos, ¿es cierto?Primero hay que definir el valor del produc-to. El consumidor más avanzado está vol-viendo a juzgar el producto por sí mismo.Es capaz de calibrar su oportunidad y utili-dad, al tiempo que comprueba su calidad.Incluso detecta la diferencia entre produc-tos similares, y descubre el valor añadidoque los hace no idénticos. Después, sí. Des-pués de esta criba, el envoltorio y la publici-dad que acompañan al producto puedencrear un intenso valor emocional creandouna afinidad con los consumidores, perosólo las grandes marcas son capaces deofrecer un mundo de valores, emociones yrelaciones.

13

MA

YO

20

06

¬

“LOSCONSUMIDORES MÁSAVANZADOS HANVUELTO A JUZGAR ELPRODUCTO POR SÍMISMO, POR SUCALIDAD Y UTILIDAD”

¿No está el ciudadano un pococansado del consumismo?Decir que la gente ya no quiereconsumir es negar a las perso-nas una parte implícita en sunaturaleza, pero ha surgido otramanera de consumir y otras je-rarquías. Yo trabajo para marcasque tratan de entender lo que lagente quiere y que no inventanfalsas necesidades para impo-nerlas. Los nuevos deseos preci-san de cambios, requieren mástrabajo y mayor interés. No esextraño que esto ocurra. El con-sumidor está cada vez más for-mado y es más exigente. Elbarrio donde vivo en París lo for-mamos mayoritariamente per-sonas que vivimos solas oformamos una pareja, a lo su-mo. Pero el supermercado al quevamos a comprar sigue ofrecien-do paquetes de dos kilos y mediode legumbres, a pesar de quenuestra vivienda, ni la despensani los electrodomésticos estánpreparados para ese formato.No son deseos complejos, pero sí

precisos, cuyas respuestas nece-sitan imaginación y un replan-teamiento de la industria,porque la masa existe pero hayque ofrecer el producto o el ser-vicio sin creer que se trata deuna sola cosa homogénea.

Somos muy individualistas, pe-ro el asociacionismo está enauge. ¿No es contradictorio?

Al contrario, es parte de la mismacosa. El poder de instituciones co-mo la Iglesia y los organismos po-líticos era hasta hace poco casiincuestionable. Hoy se ha puestoen entredicho su autoridad, entreotras cosas porque generan vio-lencia y soledad. Se están inven-tando otros vínculos sociales, y sehace con mucha creatividad.Asociaciones diversas, ONG, fo-ros y blogs en Internet, … no sesabe todavía en qué terminaránestos nuevos vínculos ni cuálesprevalecerán, pero el poder de losestamentos tradicionales se estáreduciendo mientras aumenta elde otros nuevos.

¿Hay alguna relación en esto con la tanmanida crisis de valores?Si usamos el término crisis hagámoslo sólopara hablar de la que afecta a los valorestradicionales, porque no hay duda de que seestán implantando nuevos valores, creen-cias con vocación de prevalecer y de ser da-das en herencia a las generaciones futuras.

¿Cómo se detectan las necesidades y ca-rencias en una sociedad?Para realizar un análisis útil y veraz no po-demos limitarnos a la lógica socrática, he-mos de valernos del pensamiento dinámico.Nuestras costumbres intelectuales nos em-pujan a describir a los grupos de personasdentro de un perfil más o menos homogé-neo, y es cierto que estos perfiles existen, pe-ro no sirven para reflejar de forma íntegrala realidad social, porque esos grupos convi-ven con otros grupos paralelos e igual deimportantes que se forman de manera efí-mera pero desarrollan entre sus miembrosun vínculo fuerte, ofreciendo una respuestahomogénea. Quienes asisten a un conciertocomparten durante un espacio de tiempo lapertenencia a un grupo, pero no reprodu-cen conductas iguales fuera de ese contexto.Poco tienen que ver esas personas antes y

E N T R E V I S TA _E N T R E V I S T A

12

Cocina

>No deje solos a los niños en la coci-na. Lo más aconsejable es colocaruna barrera que les impida el accesoa su interior. Si no es posible man-tenga la puerta siempre cerrada. Nose les debe dejar entrar descalzos.

>Los armarios y cajones deben dispo-ner de cierres de seguridad o blo-queadores, en especial si contienenobjetos cortantes o punzantes.

>No hay que dejar jugar a los niñoscon los interruptores o las llaves delgas. Si es posible, conviene dotar alos fuegos de un sistema de bloqueo.Cuando se cocine, mejor utilizar los fuegos interiores, más cercanos ala pared, y colocar los mangos de cazuelas y sartenes hacia dentro, de manera que no sobresalgan delfogón.

>El horno ha de estar situado en unazona alta. Si no es así, no deje a losniños acercarse a su puerta, espe-cialmente cuando está caliente. Lalavadora debe disponer de un siste-ma de apertura retardada. Mientrasesté parada hay que mantener siem-pre la puerta cerrada. El cubo de labasura debe estar guardado en un ar-mario fuera del alcance de sus mani-tas. Los cordones de los aparatoseléctricos, principalmente de la plan-cha, han de estar siempre enrolladosy fuera de su alcance. No deje quese acerquen cuando se está plan-chando.

>Si el mantel de la mesa de la cocinacuelga, vigile que no tiren de él y ha-gan caer lo que haya encima.

Baño

>La puerta del baño debe estar siem-pre cerrada y la tapa del inodorosiempre bajada. Cuando el niño co-mience a utilizar el inodoro, se debecolocar un soporte especial, de for-ma que el diámetro sea menor y elpequeño pueda hacer sus necesida-des sin caerse dentro.

>Los cajones y armarios que conten-gan cosméticos o cualquier otro pro-ducto tóxico tendrán cierres deseguridad.

>Hay que colocar materiales antidesli-zantes en la bañera, la ducha y suszonas de salida. Además, es aconse-jable colocar en la bañera asientosadaptables y agarraderas que pue-den ayudar y facilitar el baño de losniños. Un regla de oro: no hay quedejar a los niños solos en la bañera;pueden ahogarse en pocos segundosy con pocos centímetros de agua.

>Se debe instalar un filtro en el sumi-dero para evitar que el niño se pillelos dedos o meta objetos en él.

>Cuando se utiliza agua caliente y sevuelve a abrir el grifo, parte del aguaqueda retenida. Muchas quemadu-ras leves se producen por este moti-vo, en gran medida entre los niñospor la especial sensibilidad de supiel. Para evitarlo, después de utili-zar el agua caliente hay que dejarcorrer la fría, hasta que la tempera-tura se estabilice.

Habitación

>Hay que elegir muebles homologa-dos fabricados con materiales no tó-xicos e ignífugos y con cantosredondeados. Los muebles que su-peran el control de calidad más rigu-roso llevan impresa en la etiqueta lapalabra TÜV (organismo internacio-nal que certifica la seguridad demuebles, juguetes...) .

>Si el bebé duerme durante los pri-meros meses -máximo hasta loscuatro o cinco- en un capazo o enun moisés, su fondo debe ser rígidoy plano, con los bordes altos y acol-chados, y preferiblemente de algo-dón. Dado que suelen ser algoinestable, hay que tener cuidado deno apoyarse sobre él para evitar quevuelque.

>La cuna ha de ser sólida, estable ysegura y sin adornos que se puedandesprender. La distancia entre losbarrotes debe ser mayor de 4,5 cen-tímetros y menor de 6,5 centíme-tros. Sus costados deben tener porlo menos 60 centímetros de altura.Para evitar que se golpee la cabezao saque las manos o pies entre losbarrotes, ponga un protector pordentro de la cuna.

>Tanto la cuna como el capazo se co-locarán lejos de fuentes de calor.Enchufes, cables, cintas de las per-sianas y cordones de las cortinasdeben estar fuera de su alcance.

>Cuando ya duerman en la cama,hay que instalar una barandilla obarra de seguridad para evitar quese caigan.

15

MA

YO

20

06

¬IN

FO

RM

E

LUGARES MÁS PELIGROSOS

Estufas, suelos resbaladizos, en-chufes, ventanas abiertas, escale-ras, mesas de cristal, aparatoseléctricos, fármacos… Cuando losniños comienzan a gatear, la casase convierte en un lugar lleno deemociones y descubrimientos, pe-ro no está exenta de riesgos. Se-gún datos de Cruz Roja Española,obtenidos a través del InstitutoNacional de Estadística y la En-cuesta Nacional de Salud, en2003 fallacieron más menorespor accidentes domésticos (con-cretamente, 1.121 niños), quedebido a siniestros de tráfico.

En la misma línea apunta el in-forme de Detección de AccidentesDomésticos y de Ocio de 2003(DADO), elaborado por el Institu-to Nacional de Estadística (INE),

que indica que en el interior delos domicilios se registraron eseaño el 89% de los accidentes su-fridos por menores de un año.Más de la mitad de ellos ocurrie-ron en el comedor o el dormito-rio, y las caídas fueron, en un 64%de los casos, las causantes de laslesiones de los bebés. El mismo es-tudio señala la franja horaria queva desde las cinco a las ocho de latarde como la más crítica. Entreel 24% y 45% de los accidentes,según edades, suceden entre esashoras, que coinciden con el re-greso de la guardería o la escuela,y con un momento del día, antesde acostarse, en el que los niñosse encuentran cansados y más in-quietos, y los padres disponen yade las últimas energías.

14

I N F O R M E NIÑOS: ADAPTAR LA CASA PARA EVITAR ACCIDENTES

Un hogar a prueba de niñosLOS ACCIDENTES DOMÉSTICOS SON LA CAUSA MÁS FRECUENTEDE LESIONES EN LOS MÁS PEQUEÑOS. NO OCURREN PORCASUALIDAD Y SON, EN SU MAYORÍA, EVITABLES

17

MA

YO

20

06

¬

Mobiliario• Es útil colocar protecto-

res en las esquinas y sa-lientes de los muebles.

• Los muebles deben serestables y sin tornillossueltos ni aristas.

Se deben fijar a la paredlas estanterías y los mue-bles altos que puedan volcar.

• Hay que retirar las mesasy otras superficies decristal. Si las puertas sonde este material, convie-ne cambiar los cristalespor otros de seguridad;en su defecto, se puedencolocar unas películastransparentes que impi-dan que en caso de rotu-ra los pedazos caigan alsuelo.

• Se deben colocar topesen las puertas de las ha-bitaciones para evitar que se cierren pillándoles losdedos.

Ventanas ybalcones• Se recomiendan cierres

de seguridad o con siste-

mas de apertura que lesimpidan abrirlas o quesólo se abran un poco.

• Evitemos dejar macetas,cajas, sillas, mesas uotros objetos a los que sepueda subir cerca de ven-tanas y balcones.

• Las ventanas situadas amenos de un metro de al-tura estarán protegidascon barandillas o rejillas.

Aparatos eléctricosy radiadores • Conviene cubrir con pro-

tectores todos los enchu-fes y alargadores alalcance de los niños. Tam-bién es conveniente quetengan toma de tierra.

• Hay que asegurarse deque se dispone de un in-terruptor diferencial(ICP). Se trata de un me-canismo de protección decircuitos que detecta unadesviación del voltaje ycorta la corriente. Su ins-talación es obligatoria enviviendas de nueva cons-trucción (viene de obra),pero si se carece de ICPconviene contactar con lacompañía eléctrica para

solicitar su colocación.

• Se deben poner fuera desu alcance todos los ca-bles, y evitar los que es-tén sueltos y sin aislante.

• El horno, la placa eléctri-ca y la vitrocerámica pue-den producir quemadurascon el calor residual des-pués de estar apagados.

• Los radiadores han de es-tar a una temperatura su-ficientemente baja paraevitar que les produzcanquemaduras en caso deque los toquen.

• Las estufas de gas y losbraseros de carbón noson recomendables por-que el riesgo de asfixia yquemaduras es muy alto.Si se utilizan, han de es-tar protegidas para queno logren acceder a ellas,ni consigan introducir ob-jetos que puedan arder.

Medicinas y pro-ductos de limpieza• Las medicinas y productos

de limpieza se deben guar-dar fuera de su alcance enarmarios altos o bajo llave.

• Es deseable que los enva-

ses tengan tapones y dis-positivos de seguridadque no puedan ser abier-tos por los niños.

• Mejor no convertir el boti-quín en un lugar secretoque despierte la curiosi-dad de los más peque-ños. Y mejor no tomarmedicamentos en presen-cia de los niños.

• Para conseguir que ingie-ran sus medicinas sinprotestar, no les diga que son golosinas: se lesestá incitando a buscar-las para tomarlas por sucuenta.

• Hay que prestar unaatención especial a losantitérmicos y analgési-cos. Sus colores y su sa-bor resultan muyatractivos para los niños.

• Los productos de limpie-za o tóxicos deben man-tenerse en su envaseoriginal y no ponerlos enbotellas o recipientes debebidas. Cuando se utili-cen, no hay que perderlosde vista para que no loscojan en un descuido.

Barrera para los fogones. Evita quelos niños alcancenlos quemadores yse tiren por encimael contenido deollas y sartenes.

PRECIO: Entre 16y 42 euros

Protector de vídeo.Pieza plástica quecubre la ranura deentrada de las cin-tas, evitando quelos pequeños me-tan la mano o de-positen objetos ensu interior.

PRECIO: Entre 4 y10 euros.

Protectores de esqui-nas. Pequeñas pie-zas de plástico ogoma que se fijan enlos cantos vivos delos muebles para im-pedir que los niñosse hagan daño en ca-so de golpearse.

PRECIO: Entre 2 y13 euros. Se vendenen packs de variasunidades.

Protector de enchufe. Impideque los niños metan los de-dos y objetos en el enchufe.Los hay que obturan el en-chufe y sólo pueden quitarsemediante su propia clavija, ylos que permiten usar el en-chufe sin tener que quitar el protector.

PRECIO: Entre 2 y 6 euros.Se venden en packs de varias unidades.

I N F O R M E_I N F O R M E

16

Peligro ysituaciones a

considerar

Accesorios de seguridad

Cierres multiusos.Permiten bloqueararmarios, cajones,la tapa del inodoroy puertas como ladel frigorífico o elhorno, evitandoque los niños acce-dan a su interior.

PRECIO:Entre 3 y 15 euros.

Cierre de seguridad.Impide que los pe-queños accedan alinterior de los ar-marios que dispo-nen de puertas conpomos y tiradores.

PRECIO:Entre 5 y 9 euros.

Seguro para dedos.Dispositivo que im-pide que los dedosde los niños que-den atrapados alcerrar la puerta. Se coloca en laparte alta para que ellos no lo alcancen.

PRECIO:Entre 2 y 6 euros.

Barrera para puer-tas. Impide el pasode los niños a de-terminadas zonasde la casa. Tam-bién sirve para blo-quear el acceso alas escaleras.

PRECIO: Entre 23y 69 euros.

Barrera para cama.Se instala en loslaterales de la ca-ma para evitar quelos más pequeñosse caigan mientrasduermen.

PRECIO: Entre 36y 41 euros.

AL

IME

NT

AC

IÓN

19

MA

YO

20

06

¬

Legislación

Aún no existe en nuestro país unaregulación legal que fije criteriosde control sanitario y calidad paralos productos de fitoterapia deventa libre, entre los que se inclu-yen las infusiones.

Únicamente está la Orden de 3 deoctubre de 1973, que estableceun registro para preparados a basede especies vegetales medicinales.Este vacío legal ha dado lugar aabusos y fraudes. Debido al augedel comercio y uso de las plantasmedicinales que se está viviendoen los últimos años, desde el Mi-nisterio de Sanidad y Consumo seestá trabajando con el fin de regu-lar este campo. Un paso clave seprodujo en 2004, cuando se pu-blicó la Orden SCO/190/2004, de28 de enero, por la que se esta-blece la lista de plantas –200 entotal- cuya venta está prohibida orestringida por su toxicidad, entrelas que se encuentran la cáscarasagrada, usada tradicionalmentepara tratar el estreñimiento.

Plantas como la valeriana, la pa-siflora o el espino blanco incidencon más intensidad sobre la rela-jación del sistema nervioso y ladisminución de la actividad cere-bral y de la frecuencia cardiaca.Si estamos tomando medicamen-tos antidepresivos o ansiolíticos,antes de consumir infusiones deestas plantas, debemos consultaral médico.

El té verde

El té, dada su particular composición, rica en taninos y sustanciasantioxidantes, y con una concentración moderada de teína, se cata-loga como planta digestiva, ligeramente estimulante y reductora delapetito. Los efectos de disminución de grasas o incremento del gastoenergético que se asocian en particular al té verde se relacionan conla acción de los catecoles (antioxidantes) contenidos en mayor con-centración en comprimidos o cápsulas de extracto de té verde, reti-rados por el Ministerio de Sanidad a causa de la aparición dealgunos casos de intoxicación hepática. En infusión, sus efectos noson tan intensos, dada la menor presencia de antioxidantes. Por tan-to, el efecto que se puede experimentar tras un consumo moderadode té verde en infusión (3-4 tazas al día) es una mayor diuresis y unaligera pérdida del apetito. Además, hay que tener en cuenta que setrata de una bebida excitante y quienes no estén habituados puedennotar más ese efecto.

SI ESTAMOS TOMANDO MEDICAMENTOS, ANTES DE CONSUMIR CIERTAS PLANTAS, COMO LA VALERIANA, CONSULTEMOS AL MÉDICO

La identificación de las infusiones conla manzanilla, el poleo-menta, la tila yal té ya pertenece al pasado. Cada vezson más las personas que conocen yutilizan una amplia variedad de plan-tas que se sumergen en agua calientepara aprovechar sus propiedades me-dicinales. Relajantes, excitantes, diges-tivas, para el bienestar de la mujer,adelgazantes, diuréticas, laxantes, pa-ra el hígado, para respirar mejor... ellistado de beneficios de las infusioneses inacabable. Pero no todo son virtu-des. Algunas están contraindicadas endeterminados grupos de población–niños, lactantes, embarazadas, per-sonas mayores...-, no se pueden tomarsi se padecen algunas enfermedades ono se consiguen los efectos deseados sino se ingieren en el momento adecua-do. Además, determinadas plantas po-tencian o anulan el poder curativo dealgunos medicamentos.

El consumo de infusiones es una for-ma de fitoterapia, o curación a travésde las plantas. Los principios activosde algunos medicamentos se extraende tallos, flores, hojas, raíces o frutos yese efecto, aunque atenuado, se puedelograr a través de una infusión. Si bienel margen de tolerancia para las plan-tas medicinales suele ser amplio, se-g ú n e l e s t a d o d e s a l u d y l a scircunstancias individuales, hay infu-siones que pueden provocar efectos se-cundarios y estar contraindicadas.

Agua con propiedadesmedicinalesLas plantas constituyen todo un ar-

senal terapéutico; vitaminas, minera-l e s , a c e i t e s e s e n c i a l e s , t a n i n o s ,antioxidantes, etc. Una infusión puedeser útil para tratar afecciones leves sinnecesidad de recurrir a un medica-mento, como es el caso de las de plan-tas digestivas, cuyo consumo no

plantea inconvenientes. Sin embargo,los efectos de las plantas diuréticas, la-xantes o relajantes son más específicose intensos sobre algunos órganos o sis-temas. Por ello, conviene consultar almédico sobre sus efectos secundarios ycontraindicaciones, en particular siestamos tomando algún fármaco.

Infusiones digestivasLa manzanilla sigue siendo la reina

de las plantas digestivas, aunque la va-riedad de estas plantas es inmensa:anís, menta piperita, poleo, hinojo, co-mino, canela, hierba luisa, melisa, re-galiz... Además, la combinación devarias plantas potencia sus efectos.También estimulan el apetito o mejo-ran las digestiones lentas. Para ello, seaconseja tomarlas en infusión mediahora antes de las comidas.

Las infusiones de plantas como elanís, el hinojo, la menta o la manzani-lla se deben beber calientes porqueparte de sus propiedades se vinculan alos aceites esenciales que concentran yque se evaporan al enfriarse la infu-sión. Del regaliz está comprobado suefecto antiulceroso, y las plantasamargas como el boldo o la alcachofaestimulan las secreciones digestivas,en particular las del hígado y la vesícu-la, por lo que ayudan a digerir las gra-sas y a depurar el organismo. Sepueden notar sus resultados si se to-man después de una comida copiosa.

Infusiones laxantes y diuréticasEl efecto de las plantas diuréticas y

laxantes sobre el exceso de grasa cor-poral es nulo, y conviene ingerirlas ba-j o p r e s c r i p c i ó n f a c u l t a t iva . L areducción de peso y la disminución delvolumen que se puede experimentar sedebe a una diuresis forzada con pérdi-da de agua y electrolitos, y a una depo-sición más frecuente y consistente, en

el caso de las infusiones laxantes, peroen absoluto se elimina grasa.

Las plantas laxantes irritantes comoel sen, la frángula, la cáscara sagradao el ruibarbo son seguras y eficaces,pero sólo si se beben de forma puntualy en la dosis aconsejada, para tratarun estreñimiento pasajero, pero nocrónico. Producen desequilibrios elec-trolíticos con pérdida de potasio, por loque se desaconseja su empleo habi-tual, y en particular si se toman fár-m a c o s a n t i a r r í t m i c o s u o t r o smedicamentos cardiotónicos con losque interaccionan.

Los efectos de plantas diuréticas co-mo diente de león, cola de caballo, or-t o s i f ó n o p i l o s e l a s o n s u ave s e ncomparación con los fármacos diuré-ticos, y pueden ser efectivas si se admi-nistran cuando se tiene la sensaciónpuntual de retención de líquidos. Sinembargo, para eliminarlos no hay undiurético más efectivo que el agua.Además, la utilización habitual de in-fusiones diuréticas y sin control profe-s i o n a l p u e d e e n m a s c a r a r u ntrastorno de retención de líquidos de-bido a una patología renal, de corazónu hormonal.

A L I M E N T A C I Ó N INFUSIONES

18

No sólo la manzanillaHAY MUCHAS INFUSIONES, CON DIVERSOS EFECTOS MEDICINALES,

Y UN USO INADECUADO PUEDE CAUSAR REACCIONES NO DESEADAS

Infusiones relajantes

Dentro de las plantas con acciónrelajante y sedante, las hay conefectos más suaves pero sufi-cientes para tratar el insomnio,el nerviosismo y la irritabilidad,como la tila, la flor de azahar ola manzanilla. En estos casos, alefecto relajante propio de laplanta se une la sensación debienestar que acompaña la inges-ta de un líquido caliente.

21

FE

BR

ER

O 2

00

6¬

Las parejas que conviven mucho tiempoacaban pareciéndose físicamente

Científicos británicos de la Universidad de Liverpoolhan elaborado un estudio sobre el parecido físico de

las parejas, en el que aseguran que aquellas queconviven durante muchos años acaban pareciéndoseen sus rasgos. Tras analizar fotografías de 160 matri-monios, los investigadores concluyeron que compar-

tir experiencias y opiniones define los rasgos demanera similar. Además, destacan la influencia en elparecido físico de las similitudes genéticas de la pa-reja porque, según explicaron, los cónyuges se eligen

de acuerdo a las semejanzas y puntos en común.

La aptitud para el baile y las ganas demoverse están definidas genéticamente Aunque el esfuerzo es determinante, las aptitudes parala danza dependen de los genes. Investigadores delScheinfeld Center for Genetic Studies de la Hebrew Uni-versity de Israel han descubierto que algunas personascuentan con unas condiciones genéticas que predispo-nen al movimiento. Esta característica tiene que ver conel gen que transporta la serotonina (que actúa comoneurotransmisor y ejerce una influencia en la funcióndel sueño o el estado de ánimo) y el gen receptor de lahormona vasopresina (que está relacionada con la capa-cidad de relación social). Ambos son los responsables deque determinadas personas tengan una mayor facilidadpara la música, la coordinación de los miembros y elsentido del ritmo.

Escuchar malas noticias puede provocar losmismos síntomas que un ataque al corazónDolor en el pecho, respiración dificultosa o alteracionesen el ritmo cardíaco son algunos de los síntomas típicosde un ataque al corazón. Sin embargo, se pueden produ-cir reacciones muy similares cuando recibimos una malanoticia, como la muerte de un ser querido, o en el trans-curso de una fuerte discusión. Ésta es la conclusión a laque ha llegado un equipo de científicos de la Universidadestadounidense John Hopkins tras estudiar a una veinte-na de pacientes que fueron atendidos en el hospital porhaber sufrido un infarto que no fue tal. Análisis posterio-res esclarecieron que todos los pacientes se habían ente-rado de la muerte de alguien cercano, habían sidovíctimas de un robo a mano armada o habían experimen-tado una situación de fuerte estrés y nerviosismo.

Inventan un chip capaz de conseguircítricos fáciles de pelar o sin pepitas

Genetistas de la Universidad de California han inven-tado un chip capaz de conseguir que los cítricos se-

an fáciles de pelar, carezcan de pepitas o tengannuevos sabores. Fabricado con partículas de los pro-pios cítricos, el chip puede identificar los genes aso-

ciados con el sabor o las enfermedades propias deestos frutos y emplear esa información para mejorarla calidad o rectificar los problemas. Está pensado

para emplearse en la agricultura y ayudar a la indus-tria a crear cítricos “a la carta”, de acuerdo a los

gustos del consumidor. Gracias a él, se podrá tam-bién preservar el sabor y la frescura de los cítricosdurante más tiempo y controlar sus características

nutricionales.

El 60% de los ecosistemas del planeta está degradadoEste dato se desprende de un informe de la Organización de Naciones Unidas

(ONU), basado en estudios del Instituto de Recursos Mundiales. El trabajo de laONU advierte de que si no se frena ese deterioro, en un futuro cercano podría

producirse un “colapso” en la capacidad de la Tierra para proveer bienes y servi-cios naturales. Estas conclusiones se han presentado en un encuentro de minis-tros de Medio Ambiente y funcionarios de alto nivel de todo el mundo celebrado

en la localidad brasileña de Curitiba. En esta reunión se ha alertado además sobrela pérdida de biodiversidad en las islas y su vulnerabilidad ante la introducción de

nuevas especies invasoras, que podrían acabar por desplazar a las autóctonas.

20

BR

EV

ES_

BR

EV

ES

El voluntariado entre los universitariosse limita a actividades puntuales y de emergenciaEl Observatorio Juvenil 2006, elaborado por Coope-ración Internacional ONG, determina que los jóve-nes universitarios se decantan por actividades devoluntariado relacionadas con la protección del me-dio ambiente, los animales en peligro de extinción,la enseñanza y la ayuda a las personas con discapa-cidad. No obstante, prefieren realizar estas tareasde manera puntual y cuando se trata de situacionesde emergencia, debido a la falta de tiempo, la esca-sa información, la desconfianza y la comodidad.Respecto a las áreas prioritarias para desplazarse aprestar ayuda, los jóvenes prefieren África, seguidode América del Sur y Europa occidental.

La mitad de los usuarios de telefonía móvilno recuerda el código PIN de su tarjetaEl olvido de los cuatro dígitos que permiten poner enfuncionamiento el teléfono móvil tras haber estadoapagado causa más de un quebradero de cabeza a susdueños. Según un estudio realizado por la empresaCPP Protección y Servicios de Asistencia, uno de cadados españoles no recuerda el código PIN de su tarjetay al 65% de los usuarios les resulta tan difícil recor-dar esta clave que la mantienen aunque cambien determinal. Además, un 10% la comparte con su pareja,el 32% utiliza la misma para todas las tarjetas y losmás olvidadizos recurren a la agenda para apuntareste número y tenerlo siempre a mano.

Casi uno de cada dos europeospueden mantener una

conversación en un idiomadistinto a su lengua materna

El 45% de los ciudadanos europeos estáncapacitados para participar en una conver-sación en un idioma diferente a su lengua

materna. Así lo constata un estudio del Eu-robarómetro, en el que se señala que en Lu-

xemburgo, Holanda, Dinamarca y Suecia“prácticamente todo el mundo” domina unsegundo idioma, frente a Reino Unido, Ir-

landa y Portugal, donde es menos habitualque los ciudadanos sepan una lengua dis-

tinta a la autóctona. Por preferencias, el69% de los europeos considera que el in-

glés es el idioma más útil, mientras que el37% cree que es el francés y el 26%, el

alemán. Precisamente, el inglés es el idio-ma con mayor presencia en la educación se-

cundaria (el 89% de los alumnos loestudian), frente al castellano, que sólo se

imparte al 8% de los estudiantes de laUnión Europea.

PREVENCIÓN

La prevención de la litiasis pasa porla modificación de hábitos y de con-ductas: hay que evitar la vida se-dentaria, las comidas grasas, laobesidad y los anticonceptivos (enlas mujeres con historia familiar delitiasis o que ya han tenido litiasis).La dieta vegetariana está considera-da como la mejor arma dietética ensu prevención. Otra opción es redu-cir la ingesta de carnes y pescados,huevos, mayonesa, quesos fuertes ofermentados, azúcares y harinas re-finados, leche, chocolate y bebidasalcohólicas, y aumentar la de frutas,verduras (en especial alcachofa, ce-bolla y berenjena), ensaladas cru-das, cereales integrales, aceitesvegetales... Algunas plantas estimu-lan la producción y secreción de labilis: la alcachofa en todas sus for-mas, el boldo, el diente de león, lacúrcuma (forma parte del curry), lamenta, el rábano y el romero, esteúltimo considerado como el más in-dicado para los problemas biliares.También hay aguas minero-medici-nales útiles para los litiásicos, co-mo las bicarbonatadas mixtas, lassulfatadas sódicas o magnésicas ylas sulfuradas de débil mineraliza-ción.

espasmo y el dolor) siempre que no ha-ya fiebre ni abdomen agudo (abdomenduro y doloroso).

Posibilidad de intervenciónUna persona que haya tenido un có-

lico biliar, sólo uno, cuenta con un30% de probabilidades de no sufrirmás en el plazo de diez años, por lo quese deberá considerar si la intervenciónpara la extirpación de los cálculos espertinente o no. Ahora bien, si los cóli-cos se repiten al poco tiempo, la opera-ción hay que plantearla. No obstante,también se dispone de alternativas te-rapéuticas como la disolución de loscálculos con ácidos biliares, o la litotri-cia (destrucción de los cálculos) conondas ultrasónicas de choque (sólopuede aplicarse en cálculos menoresde 30 mm).

ComplicacionesLa colecistitis aguda es la complica-

ción más frecuente de la litiasis biliarsintomática. Comienza como un cólicobiliar que se prolonga durante más decinco horas. Los síntomas son igualesque en el cólico, pero a las horas apare-ce fiebre y un 20% de los afectados su-fre ictericia y en otros puede aparecerdolor difuso por todo el abdomen.

El cuadro de colecistitis aguda requie-re ingreso hospitalario. Las analíticas ylos procedimientos radiológicos (eco-

grafía, TAC, colecistografia..) confirma-rán el diagnóstico. Superada la infec-ción, el procedimiento terapéuticodefinitivo es la extirpación de la vesícula.

Un 15% de quienes sufren colelitia-sis padecen también coledocolitia-sis, es decir, cálculos en el colédoco –elconducto por el que la vesícula se va-cía en el intestino y que atraviesa la ca-beza del páncreas-.

La presencia de un cálculo en esteconducto puede originar una obstruc-ción total que provoca la colangitis.Tres síntomas permiten su diagnósti-co: fiebre, dolor abdominal e ictericia,conjunto de síntomas que se conocecomo “triada de Charcot”. El cuadrorepresenta también una urgencia y re-quiere ingreso hospitalario.

Algo más grave es otra complicaciónde la coledocolitiasis, la pancreatitisaguda, generadora de un dolor intenso,continuo, en el hipocondrio izquierdo eirradiado a la espalda, que aumenta aintervalos de 15 a 60 minutos, se agudi-za cuando se pone tumbado boca arribay se acompaña de náuseas, vómitos,mal estado general, fiebre discreta (fe-brícula), y paresia intestinal (los intesti-nos se mueven muy poco).

Tanto la colangitis como la pancrea-titis aguda son urgencias que requie-ren ing reso hospitalario para sudiagnóstico y tratamiento.

SA

LU

D

23

MA

YO

20

06

¬

SI LOS CÓLICOSBILIARES SEREPITEN, HAY QUEPLANTEARSE LAOPERACIÓN

La formación de cálculos y piedras enla vesícula y vías biliares es una afec-ción frecuente que incide en mayorproporción en las mujeres -el porcen-taje de las afectadas duplica y hastatriplica al de hombres- y que aumentaprogresivamente con la edad. Se cal-cula que un 12% de la población occi-dental padece cálculos biliares, pero apartir de la séptima década de la vidase dispara hasta un 35% en las muje-res y un 20% en los hombres. Se haconstatado, no obstante, que los facto-res geográficos y sociales marcan suprevalencia. De hecho, en Asia y Áfri-ca apenas se producen casos.

La bilis es una sustancia que se for-ma en el hígado y se segrega por elconducto hepático, que tiene dos ra-mas, derecha e izquierda, que se co-nectan con la vesícula biliar, quealmacena parte de la bilis formada, y elintestino. Cuando la secreción biliar se

estanca en la vesícula y se produce lacristalización y precipitación de coles-terol, sales biliares, lecitina o pigmen-tos aparecen los cálculos biliares. Enocasiones sólo se forma uno, pero confrecuencia su número es considerable.

La mayoría, sin síntomasAunque la litiasis biliar puede origi-

nar cuadros clínicos muy severos y do-lorosos, entre un 65% y un 80% de laslitiasis no producen síntomas. Es lo quese denomina litiasis biliar asintomá-tica. El diagnóstico se da de forma ca-sual en exploraciones realizadas porotros motivos. El tratamiento se reducea recomendaciones dietéticas e higiéni-cas: reducir peso, controlar la dieta, be-ber agua abundante… Sólo hay unsupuesto en el que se aconseja interve-nir: si hay una calcificación de las pare-des de la vesícula, lo que se llama“vesícula de porcelana”. En estos casos

la primera opción es la extirpación pre-ventiva de la vesícula por el riesgo dedegeneración en cáncer vesicular.

El dolor del cólicoEl cólico biliar es el cuadro doloroso

provocado por la presencia de cálculosen las vías biliares. Se define por variascaracterísticas:

• Es continuo, va aumentando su in-tensidad y a los 15-20 minutos se con-vierte en severo y muy doloroso.

• Se localiza en el hipocondrio dere-cho, en la zona del hígado, y en el epi-gastrio, aunque a veces se puede darel dolor en el lado contrario (hipocon-drio izquierdo y región precordial).

• Se acompaña de vómitos y sudora-ción en la mayoría de los casos.

En el 50% de los afectados el dolor seirradia a la espalda, al hombro dere-cho o a la escápula.

La duración del cuadro no sobrepa-sa las cinco horas y si se prolonga hayque sospechar una complicación: lacolecistitis aguda.

El cólico biliar es una urgencia y hayque tratarla de forma inmediata conantiinflamatorios, analgésicos y es-pasmolíticos. En esta situación hayque abstenerse de ingerir alimentos ylíquidos. Mientras llega el médico sepuede aplicar calor en la zona (alivia el

S A L U D LITIASIS BILIAR

22

Vesícula pedregosaLOS CÁLCULOS BILIARES AFECTAN

AL 12% DE LA POBLACIÓN OCCIDENTAL,PERO LOS EPISODIOS SEVEROS SON

INFRECUENTES

• Antecedentes familiares.• Obesidad, el exceso de peso.• Hipercolesterolemia y la dieta rica

en grasas.• Operaciones gástricas.• Ddiabetes.• Intervenciones de intestino en las que

se ha practicado una resección ileal.

• Enfermedad de Crohn.• Tratamientos prolongados para bajar el

colesterol con clofibrato, resincolestiramina.• Tratamiento prolongado con estrógenos.• En las personas mayores, el alcoholismo

crónico, la cirrosis hepática y enfermedadeshemolíticas (que provocan destrucción de hematíes y anemia).

Factores de riesgo

PLANIFICAR LOS CUIDADOSLa persona cuidadora debe prestar unaespecial atención a la pareja y a los hijos. Es importante hablar con la parejasobre cómo afectará o cómo está ya afec-tando la dedicación a la persona mayor enla relación, y sobre la necesidad de desti-nar tiempos específicos para ellos mismos.Conviene compartir opiniones sobre la for-ma de ejercer los cuidados y saber si laotra parte de la pareja está dispuesta a co-laborar, aunque no esté obligada. Lomismo puede decirse de los hijos, en parti-cular si la persona mayor está encamada.Aunque sean niños, tienen derecho a cono-cer la naturaleza de los cuidados y propo-ner o asumir la manera en que puedenparticipar en las tareas.No perder las relaciones. A medida quepasa el tiempo, aumenta la dedicación a lapersona dependiente y el cuidador tiende asalir cada vez menos de casa, lo que puedeser muy perjudicial para su bienestar emo-cional.

Es importante que no descuide sus relacio-nes sociales de siempre, y que fomente loscontactos con familiares y amistades parapoder vivir con ellos sus emociones o sim-plemente para distraerse.Aprender a cuidar el propio yo. La perso-na es un equilibrio entre “ser-para-sí” y“ser-para-otros”. Cuando alguien se vuel-ca en exceso en el cuidado a otra persona yse olvida de cuidarse a sí misma, pierdeese necesario equilibrio personal y se acu-mulan insatisfacciones internas, malesta-res emocionales, hastío, sensación desoledad ante las tareas y desequilibrio per-sonal. Es importantísimo que la personacuidadora aprenda un poco de “egoísmo”,es decir, cultivo sano del yo. Para ello tieneque mantener y programar la ilusión porsalir, por practicar actividades de ocio ytiempo libre. Debe reservarse tiempos parasí misma y respetarlos con tanto rigor co-mo lo hace con el cuidado hacia la personaa la que cuida.

Aprender a utilizar los recursos sociales.El número de personas mayores ha crecidomucho en nuestro país, cosa lógica porquecada vez la esperanza de vida es mayor.Sin embargo, el despliegue de recursosdestinados a las personas de mayor edadno ha aumentado en la misma proporción,con lo que resultan insuficientes. De todosmodos, se puede recurrir a servicios socia-les municipales, médicos, de ayuda a Do-micilio, centros de día y residencias. Loscuidadores tienen derecho a recibir aseso-ramiento y apoyo para la atención de laspersonas dependientes. Pueden, por ejem-plo, informarse de cómo es y cómo va aevolucionar la enfermedad, de qué pruebasserán necesarias para un diagnóstico ypronóstico más preciso; conocer qué recur-sos públicos y privados se pueden utilizar ylas ayudas a las que tienen derecho.

PS

ICO

LO

GÍA

25

MA

YO

20

06

¬

EL SÍNDROME DEL

CUIDADOR

Más del 80% de los cuidadores sufrenun exceso de estrés que se manifiestaen irritabilidad, agotamiento, problemasfísicos de salud, enfados, distancia-miento y depresión. Si aparecen dos omás de los síntomas del “síndrome delcuidador” -perder la ilusión por vivir, nopoder conciliar el sueño, atender 24 ho-ras al día al familiar enfermo, sentir an-gustia, perder el apetito, beber alcoholo tomar drogas- es necesario pedir ayu-da profesional. El médico de cabeceraes una buena opción y está preparadopara atender estos caso. Para recibir laatención correcta, el cuidador debe ex-plicar al médico la situación en la quese encuentra y describir su estado aní-mico y físico.

En Internet: todo un libro “Cuidar a nuestros mayores”:

http://mayores.consumer.es

El deterioro físico o psíquico de unmiembro de la familia produce cam-bios drásticos y traumáticos en su en-tor no. Junto a l golpe emocionalsurgen los problemas derivados de lanecesidad de atención permanente, la-bor que se asigna a uno o varios fami-liares. Estas personas asumen unpapel, el de cuidadores, que irrumpeen su vida y la transforma. La asimila-ción de este gran vuelco vital no essencilla.

El malestar del cuidador y susentimiento de culpa Cuesta hacerse a la idea de que

nuestro ser querido requiere tantaayuda, es tan dependiente. A pesar deque el decaimiento sea evidente, la pa-reja, si la hay, los hijos, los yernos ynueras, los nietos y los hermanos quie-ren creer que sólo “está pasando unamala racha”. Pero la realidad se acabaimponiendo y, a medida que se asume,se entiende que la enfermedad no sólova a afectar a quien la padece, sino quecambiará la vida de quienes están alre-dedor, especialmente los cuidadores.

Puede ser Parkinson, Alzheimer,demencia senil, arterioesclerosis o,sencillamente, haber alcanzado unamuy avanzada edad y necesitar cui-dados. Los primeros síntomas de ma-l e s t a r e n e l c u i d a d o r s o n q u e s eenfada porque le ha tocado precisa-mente a él o ella, o porque no hay unreparto equitativo de responsabilida-des entre los distintos miembros de lafamilia. Es normal que se vivan sen-saciones de fastidio, pero quienes lassienten se consideran, en su fuero in-terno, culpables. Por eso es necesarioque las cuidadoras (casi siempre sonmujeres) puedan hablar sin cortapi-sas de los efectos negativos de estenuevo modo de vida, que se asumirácon más facilidad cuando entre en locotidiano. Entonces se sentirán máslibres para quejarse y solicitar colabo-ración de otros miembros de la fami-lia. Aprenderán que su salud, y nosólo la de la persona dependiente, esimportante y programarán más tiem-po para sus necesidades, su esparci-miento, sus relaciones sociales y parasu descanso.

El cuidado del cuidador, normalmente cuida-dora, no se puede dejar a la improvisación.

Hay que repartir responsabilidades. Unasola persona no puede responsabilizarsede todo. Los cuidados suponen un númeroimportante de tareas. Para que todo fun-cione bien, es preciso repartirlas entre losfamiliares y determinar qué función y quéresponsabilidad va a afrontar cada uno.Es muy importante organizar reuniones dela familia para valorar entre todos cuálesson los problemas que han ido surgiendo ydeterminar cómo distribuir los papelesque cada uno va a desempeñar. En esasreuniones se deben estudiar las posibili-dades y limitaciones de cada miembro dela familia y, según eso, establecer calen-darios. Aun así hay que prepararse -y asíse debe consensuar desde el principio-para afrontar las desavenencias y conflic-tos que se produzcan durante el procesodel cuidado, algo, por otra parte, normal.

P S I C O L O G Í A CUIDAR DE UNA PERSONA DEPENDIENTE

24

Hay que compartir tareas

QUIENES ATIENDEN A FAMILIARESENFERMOS O IMPEDIDOS NECESITAN

AYUDA Y COMPRENSIÓN:SU TAREA GENERA UN GRAN DESGASTE

los costes económicos, los especialistasdel proyecto “Utopía” indican en se-gundo lugar aspectos técnicos y prác-ticos, como el tiempo necesario pararepostar o recargar, así como la auto-nomía y la fiabilidad, mientras que larelevancia de otros factores, como elconfort o la facilidad de conducción, sesitúan en un plano secundario.

Para evitar estos inconvenientes, al-gunos expertos abogan por una transi-ción mediante el uso de vehículoshíbridos que combinen motores con-vencionales y sistemas de propulsiónalternativos. Por ejemplo, la ciudad es-tadounidense de Seattle dispone de unaflota de más de 200 autobuses híbridosfabricados por General Motors.

ME

DIO

AM

BIE

NT

E

27

MA

YO

20

06

¬

CASOS REALES

Desde 2002, Valencia cuenta con una flota de autobu-

ses con biodiesel (aceite usado) para los que la partici-

pación ciudadana es fundamental. La materia prima se

obtiene gracias a la colaboración de bares, restaurantes,

colegios, hospitales y hoteles de la ciudad a los que se

les entrega un bidón de 25 litros que es recogido posteriormente

por los responsables del proyecto. La idea es que en un futuro cer-

cano colaboren también los propietarios de domicilios particulares.

Otras ciudades como Mataró, Pamplona, Santander o Bilbao cuen-

tan también con autobuses movidos por diesel de origen vegetal.

El origen de estos biocombustibles puede ser muy variado. Como

ejemplo curioso destaca el de la localidad británica de Winchester.

Por sus calles se mueve un autobús que utiliza orina de oveja.

El amoniaco contenido en la urea reacciona con el óxido nitroso de

los humos del tubo de escape y los convierte en nitrógeno y vapor

de agua, menos dañinos para la atmósfera.

Una de las alternativas más utilizadas es la del hidrógeno, que

propulsa a autobuses de ciudades de todo el mundo. Reciente-

mente, los responsables institucionales de Soria y León anuncia-

ban que sus municipios adquirirán autobuses de pila de

hidrógeno, gracias al proyecto europeo Hychain – Ministrans.

Los ayuntamientos de Málaga, Madrid, Barcelona, Valencia,

Tenerife y San Sebastián han creado una Agrupación de Operado-

res que promoverá los autobuses de combustión de hidrógeno y

la construcción de plantas para obtener este elemento. En cuanto

al gas natural, está siendo también utilizado como combustible

en autobuses que se desplazan por ciudades como Barcelona,

Valencia o Málaga.

ADEMÁS DE LA PROTECCIÓN DEL MEDIO AMBIENTE,LA DEPENDECIA ECONÓMICA HACIA EL PETRÓLEO JUSTIFICA LA NECESIDAD DEAPOSTAR POR OTRAS ENERGÍAS

Un gesto tan sencillo como utilizar eltransporte público en vez del vehículoprivado contribuye a disminuir la con-taminación de las grandes ciudades.No obstante, los autobuses, al consu-mir combustibles fósiles, también emi-t e n ga s e s n o c ivo s p a ra e l m e d i oambiente. Por ello, los autobuses eco-lógicos, propulsados por fuentes deenergía limpias como el aceite de coci-na reciclado, el hidrógeno, el gas natu-r a l o i n c l u s o l a o r i n a d e ove j a ,empiezan a ser vistos en las ciudades.

A pesar de sus ventajas medioam-bientales, la generalización de estas al-ternativas dista de ser una realidad.Los técnicos del proyecto de investiga-ción “Utopía” de la Unión Europea(UE), en el que se ha estudiado la viabi-lidad de las nuevas tecnologías detransporte, consideran como dificulta-des de primer orden los argumentoseconómicos, como el precio de com-pra, la disponibilidad en el mercado ylos costes de funcionamiento.

Por el momento, las subvencionesson imprescindibles para el arranquede estos prototipos. Por ejemplo, Va-lencia cuenta con el apoyo económicodel programa europeo LIFE – MedioAmbiente para el desarrollo del pro-yecto “Ecobus”, que consiste en la re-cogida de aceite vegetal usado en lafritura de alimentos para convertirloen el biodiesel de una flota que superaya el centenar de vehículos urbanos. Elcoste de este proyecto ha ascendido aun total de 1,67 millones de euros.

Otro proyecto realizado con finan-ciación europea ha sido el denomina-do “Transporte Urbano Limpio paraEuropa” (CUTE, en sus siglas en inglés)

en el que han participado desde 2003nueve ciudades europeas, entre ellasMadrid y Barcelona. El objetivo era es-tudiar las prestaciones de tres autobu-ses equipados con diferentes tipos depilas de hidrógeno en cada una de lasciudades. La puesta en marcha de es-tos tres autobuses, que al ser prototi-pos resultan más caros, ha supuestoun desembolso de unos 6 millones deeuros, un precio en el que se incluye,entre otras cuestiones, la asistenciatécnica permanente, mientras que unmodelo similar comercial de motordiesel cuesta unos 200.000 euros.

En el caso europeo, las alternativas alos combustibles de origen fósil no sólosurgen por una concienciación medio-ambiental, sino también por una si-tuación energética cada ve z máspreocupante. La Agencia Internacio-nal de la Energía (AIE) ha advertido deque si se continúa en la actual línea deconsumo, la dependencia de la UE pa-ra abastecerse de petróleo llegará al92% en 2030. El Libro Blanco delTransporte de la Unión Europea pro-pone la sustitución para 2020 del 20%de los combustibles convencionalespor otros menos contaminantes, conlo que se alcanzarían además los obje-tivos del Protocolo de Kyoto.

Por ello, es de esperar que en los pró-ximos años se incremente el uso de es-te tipo de vehículos con fuentes deenergía alternativas. Los expertos delproyecto “Utopía” enumeran las si-guientes medidas para estimular suadopción generalizada: exigencia deniveles muy estrictos de emisión de ga-ses, cierre de zonas urbanas a ciertostipos de tráfico, apoyo a la investiga-

ción científica y a la industria del auto-móvil, y cambio en la conducta de losusuarios.

Ventajas e inconvenientesUna de las opciones con más futuro,

según los expertos, es el hidrógeno.Su funcionamiento se basa en unas pi-las que alimentan eléctricamente elmotor gracias a una reacción químicaentre el aire y el hidrógeno. Este ele-mento químico se puede obtener, porejemplo, con paneles solares, se puedealmacenar en tanques y se suministraa alta presión a los vehículos. Se tratade una energía limpia -sólo desprendevapor de agua- y silenciosa, ya que elmotor no es de combustión, sino eléc-trico.

Por su parte, los autobuses que cir-culan con biodiesel cumplen una do-ble función ecológica: mejoran elrendimiento del motor y ahorran endiesel convencional, un combustibleincluso más contaminante que la ga-solina, además de contribuir al recicla-do de residuos que se utilizan comocarburante.

En cuanto al gas natural, en estecaso comprimido (GNC), también per-mite una gran reducción de emisionescontaminantes y ruido. Al igual quelos autobuses de hidrógeno, los vehí-culos de GNC necesitan una planta enla que llenar los depósitos a una pre-sión suficiente para las necesidades delmotor.

Sin embargo, estos nuevos combus-tibles también presentan una serie deinconvenientes que limitan por el mo-mento su uso generalizado. Además de

M E D I O A M B I E N T E AUTOBUSES ECOLÓGICOS

26

Urbanos con menos humosHIDRÓGENO Y GAS NATURAL, ALTERNATIVAS ALGASOIL O GASOLINA, SALEN AÚN DEMASIADO CAROS

conservas de pescado más consumidas ennuestro país. Se venden en latas cuyo pesoneto va de 80 a 266 gramos y los más ca-ros (Rianxeira y Campos) salían a 10,11euros el kilo de producto escurrido (sinaceite) mientras que el más barato (Isabel)se queda en 8,39 euros el kilo.

Los resultados del análisis revelan que esun producto muy bien elaborado por la in-dustria alimentaria: los defectos de pesofueron irrelevantes, las siete muestras sehallaban en correcto estado higiénico-sa-nitario, no presentaron problema algunode frescura y carecían de defectos de cali-dad comercial. El análisis de ADN, que de-termina la especie de pescado empleado encada lata, confirmó que en todas ellas elpescado era, conforme establece la norma,atún claro, Thunnus albacores, y no otro dis-tinto de menor coste.

Toda vez que la composición nutricionalse presume casi idéntica en las 7 muestras(contienen atún, aceite -de girasol o soja- ysal, nada más), a la hora de elegir entreuna y otra sólo cabría atender a las carac-

terísticas organolépticas (sabor, aroma, ju-gosidad, color, aspecto) y al precio. En estecomparativo las mejores opciones son Pa-lacio de Oriente y Miau, si bien Rianxeira,un 12% más caro, fue con diferencia la me-jor en la cata.

Cómo se elaboraEl atún llega a la conservera casi siempre

congelado a –18ºC, y una vez en la fábrica,se realiza -en la mayoría de los casos de for-ma artesanal- el eviscerado, descamado ylimpieza del pescado. El corte, según tama-ño, es el paso previo a la preparación culi-naria, de la que dependerá el sabor final deproducto Los trozos de atún ya cocinado seintroducen en latas, se les añade aceite (deoliva o vegetal) o se los deja “al natural”, yposteriormente se cierran herméticamentey se esterilizan mediante la aplicación deun tratamiento térmico suficiente en tiem-po y temperatura para eliminar las espe-c i e s m i c r o b i a n a s m á s r e s i s t e n t e s yconseguir así un producto de larga dura-ción que mantiene sus valores nutriciona-

Bocadillos de

atún para la

merienda de los

niños: sabrosos,

nutritivos y

muy saludables

29

A T U N C L A R O E N A C E I T E V E G E T A L

Marca MIAU PALACIO DE RIANXEIRA CALVO CONSERVAS ISABEL CAMPOSORIENTE PEÑA

“Atún claro “Atún claro “Atún claro “Atún claro “Atún claro “Atún claro “Atún claro Denominación en aceite en aceite en aceite en aceite en aceite en aceite en aceite

de girasol” vegetal” de soja” vegetal” vegetal” de girasol” vegetal”

Precio por peso escurrido 9,00 9,02 10,11 8,65 9,40 8,39 10,11(euros/kilo)

Etiquetado Correcto Correcto Correcto Correcto Incorrecto Correcto Correcto

Peso neto declarado 1 (g) 111 111 80x3 80x3 80x3 80x3 266

Peso escurrido declarado 2 (g) 73 72 52x3 52x3 52x3 52x3 190

Peso neto real (g) 107,1 116,2 76,4x3 80,6x3 79,8x3 80,6x3 265,8

Peso escurrido real (g) 77,8 78,7 54,4x3 55,9x3 53,2x3 56,3x3 206,3

Peso neto/peso escurrido (%) 72,6 67,7 71,2 69,4 66,7 69,9 77,6

Tipo de aceite 3 Girasol Soja Soja Soja Soja Girasol alto oleico Girasol

Histamina4 (ppm) No detectado No detectado No detectado No detectado No detectado No detectado No detectado

Defectos de calidad 5 Ninguno Ninguno Ninguno Ninguno Ninguno Ninguno Ninguno

Identificación de especie 6 Thunnus Thunnus Thunnus Thunnus Thunnus Thunnus Thunnus albacores albacores albacores albacores albacores albacores

Estado microbiológico Correcto Correcto Correcto Correcto Correcto Correcto Correcto

Cata (1 a 9) 6,5 6,7 7,1 6,1 6,2 4,9 6,0

(1) Peso neto: es el peso del atún junto al peso del líquido de cobertura. (2) Peso escurrido: peso del atún una vez eliminado el aceite de cobertura. (3) Tipo de aceite: los aceites identificados en lassiete latas son todos vegetales. (4) Histamina: proteína cuya presencia indica déficit de frescura en los pescados frescos. (5) Defectos: se consideran defectos la presencia de materias extrañas, espi-nas, piel, escamas, carne rojiza, vasos y cápsulas sanguíneas. En ninguna muestra se anotaron defectos significativos. (6) Identificación de especie: se hace mediante determinación del ADN .Thunnus albacores es la única especie permitida en las conservas de atún claro. En todos los casos, la especie fue la correcta.

EL LABORATORIO ha analizadouno de esos productos alimentarios que -además de muy popular- lo tiene todo: esbarato y sabroso, hasta el punto de que gus-ta a toda la familia, puede emplearse fácil-m e n t e e n i n f i n i d a d d e p l a t o s ypresentaciones incluidos bocadillos y comi-da rápida, y su contenido en proteínas degran calidad lo convierte en muy nutritivo.Por si fuera poco, sacia lo suyo y no es unproducto demasiado calórico. Y, por último,quizá lo más importante: al tratarse de unpescado azul cubierto de aceite de soja o gi-rasol, su consumo habitual deviene muysaludable, ya que aporta abundantes canti-dades de grasa omega-3 (del atún) y ome-

ga-6 (del aceite), que ayudan a prevenir ymejorar las enfermedades del corazón y delas arterias, las temidas patologías cardio-vasculares. En cuanto a los minerales,abundan en el atún el fósforo y el magnesio.

Un simple bocadillo de atún constituyeuna inmejorable merienda para niños, ado-lescentes y mujeres embarazadas. Sólo uninconveniente puede ser atribuido al consu-mo habitual de atún: su contenido en puri-n a s ( q u e e n n u e s t r o o r ga n i s m o s etransforman en ácido úrico) lo convierte endesaconsejable para quienes padecen hipe-ruricemia o gota.

Este comparativo estudia siete muestrasde atún claro en aceite vegetal, una de las

28

MA

YO

20

06

¬

ATÚN CLARO EN ACEITE VEGETAL EN LATA

Bueno, bonito y baratoMuy saludable, de gran valor nutritivo, económico, fácil depreparar y consumir... todo son ventajas en el atún en lata

de 300 mg/100), embutidos (entre 70 y80 mg/100 g) , y fo ie g ras (casi 400mg/100 g) o paté (100 mg/100 g).

Además, la capacidad de aumentar el ni-vel de colesterol sanguíneo humano esmenor en los pescados que en otros ali-mentos de origen animal. Ello se debe alperfil de los ácidos grasos de los pescados.Hay relación directa entre los ácidos gra-sos saturados de los alimentos y el coleste-rol sanguíneo, de manera que, a mayorconcentración de grasas saturadas en ladieta mayor es la posibilidad de hipercoles-terolemia. Como la proporción de satura-dos en los pescados es inferior a la de otrosalimentos, su capacidad de elevar el coles-terol humano es asimismo mucho menor.

Al consumir atún en conserva se ingieretambién una significativa dosis de minera-les, como potasio (264 mg/100 g), fósforo(230 mg/100 g) y sodio. Este último es elmás abundante (400 mg/100 g), ya que lasal se emplea como conservante. La rapi-dez del tratamiento térmico de la conservay la técnica de esterilización aseguran quese mantenga casi todo el contenido de vi-taminas del atún, que como pescado grasoes vehículo de vitaminas liposolubles (D yE) e hidrosolubles (B3, B6 y B12). Ade-más, el acero de la lata preserva al alimen-to de la luz, por lo que se conser vancomponentes fotosensibles como las vita-minas A y B6 y en menor medida, el ácidofólico.

EnSíntesisSe han analizado siete mues-

tras de atún en aceite en la-tas cuyo peso neto iba desde80 hasta 266 gramos. En elprecio no hubo grandes dife-rencias: los más caros(Rianxeira y Campos) salíana 10,11 euros el kilo de pro-ducto escurrido (sin aceite) yel más barato (Isabel), a8,39 euros el kilo.

Es un producto bien elaborado:sin apenas defectos de eti-quetado ni de peso, las sietemuestras se hallaban en co-rrecto estado higiénico-sani-tario y no presentaron pro-blemas de frescura, carecíande defectos de calidad co-mercial y en todas las latasel pescado era atún claro,Thunnus albacores, y no otrode menor coste.

El atún en lata es un alimentomuy saludable: aporta abun-dantes proteínas de máximacalidad y es rico en grasascardiosaludables, entre ellaslas omega-3.

Toda vez que la composiciónnutricional se presume casiidéntica en las 7 muestras(contienen atún, aceite degirasol o soja y sal, nadamás), a la hora de elegir en-tre una y otra sólo cabríaatender a las característicasorganolépticas (sabor, aro-ma, jugosidad, color, aspec-to) y al precio.

En este comparativo las mejo-res opciones serían Miau yPalacio de Oriente, si bienRianxeira, un 12% más caro,fue con diferencia el mejoren la cata.

31

Pack de tres latas de 80 gramos cada una.Etiquetado incorrecto: nomuestra toda la informa-ción en el mismo campovisual.

En cata, con 6,2 puntos,posición intermedia:gusta por “jugoso” y “nomuy salado”, pero es cri-ticado por “color oscuro”,“sabor” y “un poco seco”.

CONSERVAS PEÑA“Atún claro en aceite vegetal”El kilo de atún escurridosale a 9,40 euros. Aceite de soja.

Pack de tres latas de 80 gramos de peso netocada una. Aceite de girasol.

En cata, con 4,9 puntos,entre las menos preferi-das: gustó por “saborsuave”, pero fue criticadopor “insípido”, “aceitoso”y “desmigado”.

ISABEL“Atún claro en aceite vegetal alto oleico”El kilo de atún escurridosale a 8,39 euros, el másbarato

Lata de 266 gramos de pesoneto. Aceite de girasol altooleico (es una variedaddeeste aceite).

En cata, con 6 puntos, entrelas menos preferidas: gustapor “jugoso”, “sabor suave”y “olor”, pero a su vez fuecriticado por “un pocoseca”, “poco sabor”, “muy desmigado” y“color oscuro”.

CAMPOS“Atún claro en aceite vegetal”.El kilo de atún escurrido sale a 10,11 euros, uno de los dos más caros.

Mejor relación calidad-precio

les. Las conservas de atún no contienenmás aditivo conservante que la sal, que asu vez es saborizante, ya que el procedi-miento de la esterilización basta para man-t e n e r i n t a c t o e l p r o d u c t o h a s t a s uconsumo.

Más en detalle, lo nutricionalEl contenido medio de proteínas en el

atún es del 23%, y son proteínas de alto va-lor biológico porque aportan todos los ami-n o á c i d o s e s e n c i a l e s q u e n u e s t r oorganismo requiere. Por otra parte, es unpescado azul y por tanto contiene bastantegrasa: el 12% en el atún fresco y más en elde conserva en aceite, porque este añadesu propia grasa. En el atún en conserva, a

la acción beneficiosa de los ácidos grasosomega-3, característicos de los pescadosazules, deben añadirse los efectos saluda-bles de los omega-6, abundantes en losaceites de girasol y soja. El atún en conser-va, de otro lado, aporta (debido al aceite)más calorías que el atún fresco a la plan-cha o al horno. Cien gramos de atún enconserva representan 285 calorías, frentea las 200 calorías en que se queda el atúnfresco.

El colesterol del atúnEl colesterol no escasea en el atún en

conserva (50 mg/100 g) si bien se trata deun contenido muy inferior al de alimentosricos en esta sustancia, como hígado (más

Latas bien etiquetadasLa información obligatoriaque debe constar en las eti-quetas de este producto esla denominación de venta(tipo de pescado, presenta-

ción y líquido de co-bertura), identificaciónde la empresa, lista deingredientes, peso ne-to y escurrido, lote yfecha de consumo pre-ferente. La norma noobliga a especificar eltipo de aceite vegetalempleado. Sólo se de-tectó una irregulari-dad: Conservas Peñano se indica en el mis-mo campo visual bue-na parte de la informa-ción. Es de destacarque todas las latas in-cluyen la composiciónnutricional, informa-ción no obligatoria. Ytodas lucen el símbolo“Punto verde” de losenvases adheridos aun sistema de gestiónque asegura su recogi-

da, lo que a su vez facilitasu reciclado. Campos,Rianxeira y Calvo destacan,a modo de reclamo publi-citario, que su productocontiene ácidos grasos“omega-3”, cosa que nodeberían hacer porque elomega-3 se encuentra deforma natural en el atún y,por tanto, en todas lasmuestras estudiadas.

• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

30

MA

YO

20

06

¬

Una de las dos mejo-res opciones. Lata de 111 gramos de peso neto.Aceite de girasol comolíquido de cobertura.

En cata, con 6,5 puntos,situación intermedia: gustópor “bien de sal”, “colorblanco” y “jugoso”, perofue criticado por “un pocoseco” y porque “sabemucho a aceite”.

U N A A U N A , O C H O L A T A S D E A T Ú N C L A R O E N A C E I T E V E G E T A L

MIAU“Atún claro en aceite degirasol”.El kilo de atún escurridosale a 9 euros.

Una de las dos mejoresopciones.

Lata de 111 gramos depeso neto. Aceite de soja.

En cata, con 6,7 puntos,posición intermedia: gustapor “buen sabor”, “colormuy blanco” y “muy jugo-so”, pero es criticado por“algo soso” y “algo desmi-gado”.

PALACIO DEORIENTE“Atún claro en aceite vegetal”.El kilo de atún escurridosale a 9,02 euros.

Pack de tres latas de 80gramos de peso neto cadauna. Emplea aceite de soja.Más caro, pero el mejor enla cata.

En cata, con 7,1 puntos, elmejor: gusta su “saborrico”, por “jugoso” y por su“color claro”, pero es criti-cado por “un poco seco” y“salado”.

RIANXEIRA“Atún claro en aceite de soja”El kilo de atún escurridosale a 10,11 euros, unode los dos más caros.

Pack de tres latas de 80 gramos de peso netocada una. Aceite de soja.

En cata, con 6,1 puntos,una de las menos preferi-das: gusta por “jugoso” ypor su color, pero es critica-do su “poco sabor” y por“un poco seco”.

CALVO“Atún claro en aceite vegetal”El kilo de atún escurrido salea 8,65 euros.

segundos. Las diferencias de precios entreellos son significativas: en los CD-R desdelos 0,40 euros de E.com y ThinkXtra hastalos 1,10 euros de Philips y en los CD-RWdesde los 89 céntimos de TDK y Super Max2000 hasta el 1,50 euros de Emtec. La me-jor relación calidad precio de los grabables(CD-R) es Verbatim, que supera todas laspruebas y es uno de los más baratos (0,45euros). Entre los regrabables (CD-RW), esTDK, el más barato y con una buena cali-dad global.

Más que datos y audioAunque algunos compactos afirman es-

tar indicados para “datos” y otros para“datos y audio” lo cierto es que los veinteguardan la información que deseemos:bien sea música, documentos o vídeo. El la-boratorio comprobó que la capacidad delos veinte es, al menos, de 700 megabytes(lo que afirman en sus etiquetados, lo cualequivale a 80 minutos de música si se gra-ba como un compacto de música conven-cional).

33

La capacidad de

un CD aún es

suficiente para

la mayoría de

aplicaciones

domésticas

C D R E G R A B A B L E S ( C D - R W )

MARCA TDK SUPER PLATINUM VERBATIM MEMOREX PHILIPS EMTEC SONY FUJIFILM MAXELLMAX 2000

Precio (euros/unidad) 0,89 0,89 1 1,19 1,36 1,46 1,50 1,19 1,32 0,95Formato Tarrina Tarrina Caja 10 unid Individual Caja 10 unid Caja 10 unid Individual Caja 10 unid Individual Caja 10 unid

10 unid. 10 unid. individuales individuales individuales individuales individualesCaracterísticas técnicas:

Formato de grabación Datos/audio Datos/audio Datos/audio Datos Datos/audio Datos/audio Datos/audio Datos/audio Datos Datos/audioCapacidad max 1 700 MB 700 MB 700 MB 700 MB 700 MB 700 MB 700 MB 700 MB 700 MB 700 MBVelocidad 2 12x NI 12x 12x 24x 12x 10x 4x 4x 4xTiempo de grabado (min:sg) 8:51 8:59 8:57 8:58 6:04 8:58 8:57 21:37 21:43 21:28Color anverso Turquesa Blanco Blanco Blanco Blanco Blanco Blanco Blanco Blanco BlancoColor reverso Gris Gris Gris Gris Gris Gris Gris Gris Gris Gris

Aptitud a la función:¿En qué fallan Todo bien Calidad de Todo bien Todo bien Condiciones Todo bien Calidad de Todo bien Calidad de Todo bien

grabación ambientales grabación grabaciónCalidad global Buena Aceptable Buena Buena Regular Buena Aceptable Buena Aceptable Buena

(1) Se ha comprobado que todos los CD son capaces de almacenar los 700 megabytes que indican en su envase. (2) Se ha verificado que todos los CD pueden ser gra-bados a la velocidad que especifican en su envase.

C D G R A B A B L E S ( C D - R )

MARCA VERBATIM EMTEC THINKXTRA MX ONDA MEMOREX TDK SONY MAXELL PHILIPS E.COM

Precio (euros/unidad) 0,45 0,44 0,40 0,63 0,50 0,68 0,81 0,89 1,10 0,40Formato Tarrina Tarrina Tarrina Tarrina Tarrina Tarrina Caja 10 unid Caja 10 unid Caja 10 unid Tarrina

25 unid. 25 unid. 25 unid. 25 unid. 10 unid. 25 unid. individuales individuales individuales 25 unid.Características técnicas:

Formato de grabación Datos Datos/audio Datos/audio Datos/audio Datos/audio Datos/audio Datos/audio Datos/audio Datos/audio Datos/audioCapacidad max 1 700 MB 700 MB 700 MB 700 MB 700 MB 700 MB 700 MB 700 MB 700 MB 700 MBVelocidad 2 52x 52x 52x 52x 52x 48x 48x 52x 52x 48xTiempo de grabado (min:sg) 4:47 5:49 4:58 4:38 5:07 5:13 5:07 4:58 4:57 5:00Color anverso Blanco Blanco Blanco Blanco Blanco Blanco Blanco Blanco Blanco BlancoColor reverso Verdoso Verdoso Verdoso Verdoso Verdoso Verdoso Verdoso Verdoso Verdoso Verdoso

Aptitud a la función:¿En qué fallan? Todo bien Todo bien Resistencia Todo bien Calidad de Todo bien Calidad de Calidad de Calidad de Calidad de

a caídas grabación grabación grabación grabación grabación ydespegue de

etiquetaCalidad global Buena Buena Aceptable Buena Aceptable Buena Aceptable Aceptable Aceptable Regular

(1) Se ha comprobado que todos los CD son capaces de almacenar los 700 megabytes que indican en su envase. (2) Se ha verificado que todos los CD pueden ser grabados a lavelocidad que especifican en su envase. (3) Despegado de etiquetas: Tras el ensayo de “Adhesión y despegue de etiquetas” los CD-R Emtec y E.com son los únicos que dejan defuncionar. En el caso de Emtec no lo consideramos de peor calidad que sus homólogos porque en su envase avisa que no se realice esa práctica. En el de E.com sí lo considera-mos una irregularidad porque su etiquetado solo está en inglés (es ilegal) y, si avisa de ello, no tenemos por qué entenderlo.

Muy diferentes enprecio, no en calidad

Su durabilidad apenas difiere, por lo que el precio y la velocidad a la que pueden ser grabados

son claves en su elección

EL PRIMER MEDIO de almacenamiento digi-tal masivo, el Compact Disc (CD), ha cumplidosu primer cuarto de siglo. Lo que comenzósiendo un sistema para almacenar música (elprimero que permitía reproducir sin pausas laNovena sinfonía de Beethoven), sirve hoy paraguardar cualquier información digitalizable,desde fotografías hasta películas enteras. Y nopierde vigencia: incluso los sistemas llamadosa sustituir al DVD (Blu-ray y HD-DVD) com-parten con el CD tamaño y forma y, lo que esmás importante, sus reproductores leen sinproblemas los ya veteranos CDs. ¿El motivo deesta longevidad poco habitual en el mundo

tecnológico? A pesar de lo ‘exiguo’ de su ca-pacidad (seis veces menos que un DVD) los

grabadores y discos compactos vírgenesson muy económicos y su capacidad dealmacenamiento resulta suficiente parala mayoría de usos domésticos.

Se han analizado en el laboratorio diezdiscos grabables (esto es, que sólo pueden

ser grabados una vez, conocidos por lassiglas CD-R) y otros diez regraba-

bles (se puede borrar y volver agrabar en ellos, CD-RW). Los

que sólo admiten una gra-bación cuestan práctica-

mente la mitad que los32

MA

YO

20

06

¬

CDS VÍRGENES GRABABLES Y REGRABABLES

La durabilidad de un disco óptico depen-de de la luz solar, la humedad, la tempera-tura y, por supuesto, de los accidentes quepueda sufrir. El laboratorio comprobó có-mo se desenvolvían ante condiciones cli-máticas extremas sometiendo a dosmuestras de cada producto (una vez gra-bados) a bajas temperaturas (-20ºC) du-rante 24 horas y a altas temperaturas(60ºC) otras 24 horas. El regrabable deMemorex fue el único compacto en no su-perar la prueba, al perder la informacióntras la prueba de calentamiento. Paracomprobar la incidencia del Sol se les ex-puso por sus dos caras durante 72 horas alos rayos directos. Memorex tampoco su-peró esta prueba.

Ante la posibilidad de que el usuario de-rrame café o refresco sobre los compactos,se comprobó cómo reaccionaban ante elcontacto con estos líquidos. Se sometió alos CD a una impregnación de alcohol y aotra con refrescos, tras lo cual se limpiaroncon agua jabonosa y un producto multiu-sos. Los veinte siguieron funcionando traseste test.

Es conocida la fragilidad de estos discosque carecen de carátula que los proteja (adiferencia de los casetes, las cintas VHS olos disquetes). Se realizaron dos pruebas derayado: una suave, como la que se produci-ría al deslizarlo sobre una superficie y otromás profundo, usando un punzón. Loscuarenta discos (dos CDs por cada produc-to analizado) superaron la prueba menosestricta. Como era de esperar el comporta-

miento en la segunda no fue tan positivo:Verbatim grabable es el único que siguiófuncionando.

Vida útilLa vida de uso se midió reproduciendo

durante 48 horas seguidas cada CD-R ygrabando y borrando 50 veces cada CD-RW. Todos siguieron funcionando sin pro-blema. En cuanto a su resistencia a lascaídas, se dejaron caer tres veces (una porcada cara y otra de canto) desde un metrode altura sobre una superficie de hormi-gón. Uno de los dos discos de Thinkxtraque se lanzaron se rompió.

Mención aparte merecen las etiquetascon los que algunos usuarios rotulan loscompactos. En general están desaconse-jadas porque pueden desestabilizar y aca-bar por romper el disco cuando gira aalta velocidad. Pero, para comprobar si lapropia pegatina podía producir algún da-ño, se pegaron dos etiquetas sobre la carasuperior del compacto. Dos días despuésse despegaron. En una segunda pruebaentre la puesta y el despegue de la pegati-na sólo transcurrieron cinco segundos.Emtec falló en ambas (se desprende partede la superficie plateada donde está escri-ta la información), aunque advierte ensu etiquetado que ésta no es una prácticaaconsejable. E.com falla sólo en la prime-ra prueba, pero su etiquetado viene eninglés, por lo que un usuario no tiene porqué saber que esa práctica es peligrosapara la integridad del disco.

EnSíntesisSe han analizado veinte discos

compactos vírgenes de 700 megabytes / 80 minutos; lamitad sólo admiten una graba-ción (CD-R) y la otra mitad sepuede borrar y volver a grabar avoluntad (CD-RW).

Aunque en la denominación indi-can que son de “audio” o de“audio y datos”, los veinte per-miten almacenar cualquier in-formación digital: audio, vídeo oprogramas informáticos.

Su capacidad es, al menos, la queafirman (700 Mb) y graban ade-cuadamente a la máxima velo-cidad indicada (que puede sermenor que la máxima que ofrez-ca la grabadora, por lo que éstadeberá “ralentizarse” para evi-tar roturas). Super Max 2000 noindica la velocidad máxima degrabación

La mayoría pasó con holgura laspruebas de durabilidad. Las ex-cepciones: el CD-RW Memorexdejó de funcionar a 60 ºC y alexponer la cara grabable a laluz solar durante 72 h. El CD-RThinkXtra se rompió en la prue-ba de caídas. CD-R Emtec yE.com se rompieron cuando sedespegó una etiqueta puesta 48horas antes, algo que nunca de-be realizarse tal y como Emtecindica en su etiquetado. En losCD-R Philips, Sony, Memorex,Ecom y Maxell y los CD-RW Super Max2000, Emtec y Fuji-film se detectó un error en lacalidad de grabación que no influye en su reproducción.

La mejor relación calidad-precioentre los que sólo admiten unagrabación es Verbatim 52x(0,45 euros) y Emtec 52x (0,44euros), y entre los regrabablesTDK 12x (0,89 euros). Los dosson los más baratos en su gru-po y superan todas las pruebasrealizadas

35

Las grabadoras de CD han evolucionadohasta permitir grabar a una velocidad muysuperior a la que reproducen, pero no to-dos los CDs vírgenes soportan estas veloci-dades (si se fuerzan los compactos podríanno soportar el número de revoluciones yhacerse añicos dentro de la unidad). La ve-locidad de reproducción de un CD de músi-ca convencional se conoce como 1x, y lavelocidad de grabación se indica por elmúltiplo de esa velocidad. Así, una graba-dora 24x grabará 24 veces más rápido quelo que tarda en reproducirse un compactode música. Super Max2000 omite el datode la velocidad de escritura recomendada.La velocidad de los grabables se muevenentre valores muy similares: 48x y 52x.Entre los regrabables (regrabar lleva mástiempo que grabar) la velocidad oscila en-tre los 4x de Sony, Fujifilm y Maxel y los24x de Memorex. Todos graban adecuada-mente a la velocidad recomendada en susetiquetados.

El tiempo de grabado de un disco depen-de de diversos factores (muchos de los cua-les af ectan al propio ordenador o alprograma utilizado). Por eso, el laboratorioha grabado estos CDs bajo condicionesidénticas, siguiendo las directrices que re-comiendan en sus etiquetados. Entre losCD-RW las variaciones en el tiempo quenecesitaron para la grabación fueron sig-nificativas: desde los casi 22 minutos deFujifilm, Sony y Maxel hasta los poco másde seis minutos de Memorex. Entre los CD-R las variaciones no fueron tan grandes.Mx Onda necesitó 4 minutos y 38 segun-

dos para la grabación completa del disco yEmtec, el que más tardó, un minuto más.

La calidad de estas grabaciones se midiócon un programa que realiza un diagnósti-co de errores en el disco, incluso de los fa-llos menores que no afectan a la calidad desu reproducción. En los CD-R de Philips,Sony, Memorex, Ecom y Maxell y los CD-RW de Super Max2000, Emtec y Fujifilmse produjeron errores en la fase final degrabación, pero no afectan a su uso. Tam-bién se comprobó (mediante sucesivas gra-baciones y borrados) que funcionan deigual manera con las aplicaciones de gra-bación más comunes.

Los coloresLa capa de pintura superior es blanca,

salvo en TDK que es turquesa. El tinte infe-rior es verde en los CD-R y gris en los CD-RW, si bien ningún compacto indica en susetiquetados de qué tinte orgánico se trata.Muchos usuarios confieren a este coloruna importancia excesiva para definir lacalidad del CD, si bien los expertos indicanque en condiciones normales los diferen-tes tintes funcionan igual de bien, siendotan sólo en condiciones extremadamentedesfavorables cuando se aprecian las dife-rencias.

Con mucho mimoTodos los CDs, hasta los de mayorcalidad, son frágiles y sufren elpaso del tiempo. Por ello esrecomendable conservar siempreuna segunda copia del contenido(una copia de seguridad) en otro

CD o en otro formato, comoun disco duro o un DVD.También conviene replicarlocada siete años para evitarque el envejecimiento delmaterial acabe con las fotoso las canciones quehayamos guardado en él.Pero, más allá de estasprecauciones, una correctamanipulación aumentará sulongevidad de maneranotable.

- Guardar los CD en envases individuales,preferentemente opacos yprotegidos de temperaturasy humedades altas.

- Asirlos por los bordes paraevitar dejar huellas dactilares.

- La exposición solar losdaña. Unas horas en elsalpicadero del coche apleno sol puede inutilizarlos.

- Para marcarlos es preferible utilizar un rotulador para CD (los que escriben también sobrecristal), que no sea de puntarígida. No pegar etiquetas, ymenos aún despegar las yacolocadas.

- No someterlos a golpes ni a laacción de objetos punzantes.

- La mejor forma de limpiarlos escon una gamuza para limpiarlentes. Nunca frotar en sentidocircular; sino radial. Paralimpiarlos no conviene usardisolventes o sustanciasagresivas.

- Si la información se va aalmacenar durante un largoperiodo, es preferible utilizar CD-R, ya que los CD-RW (regrabables)son más sensibles a cambiosbruscos de temperatura.

• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

34

MA

YO

20

06

¬

No hay diferencia

entre los

denominados de

‘audio’ y los de

‘datos y audio’

NU

EV

AS

TE

CN

OL

OG

ÍAS

37

MA

YO

20

06

¬

Pero el programa no sólo tiene el componente lúdico ycultural de poder viajar por todo el mundo sin salir decasa (es idóneo para enseñar geografía, porque se pue-den delimitar las fronteras), sino que sirve para encontrarrestaurantes, hoteles, hospitales o comisarías de policía,por ejemplo, ya que su emplazamiento se puede super-poner a las imágenes. Volkswagen ha presentado un na-vegador GPS en el que en vez de mapas ofrece lasimágenes de Google Earth.

Además, el sistema está abierto a que cualquiera “mar-que” sus sitios de interés. Una web vasca, Tagzania(www.tagzania.com) simplifica esta labor y permite ‘eti-quetar’ lugares en estos mapas. ¿Su utilidad? Todas lasque se le ocurran al usuario: desde marcar los socavonesen las carreteras de Huesca (una iniciativa que trascen-dió a la prensa local) hasta indicar los emplazamientosen los que los internautas dieron su primer beso.

Otros servicios con mapasLa web Google Maps (www.maps.google.com) ofrece lasmismas imágenes, sin la espectacularidad que supone po-der “volar” sobre ellas, si bien no es necesario descargarningún programa. Si Google Earth sólo funciona con soltu-ra en ordenadores con amplias prestaciones (como mínimoun procesador Pentium III a 500 Megaherzios, 128 bitsde memoria RAM, una tarjeta gráfica con capacidad 3Ddesde 16 Megabytes y 200 Megabytes de memoria de dis-co duro), Google Maps funciona sin problemas en cual-quier ordenador con menos de cuatro años.

También el buscador Yahoo! tiene su servicio cartográfi-co: Yahoo! Maps (www.maps.yahoo.com). Se trata de unapágina centrada principalmente en Estados Unidos y Ca-nadá, en especial en sus grandes ciudades. Microsoft po-see una página (www.mappoint.msn.com), que permitebuscar en numerosas ciudades del mundo aunque losúnicos mapas detallados que ofrecen información adicio-nal son los de las grandes ciudades norteamericanas.

SIGPAG: España desde el cielo

Gracias al Reglamento 1593/2000 del Conse-

jo de Europa (que obliga a todos los países

miembros de la Unión Europea a tener carto-

grafiadas sus parcelas agrícolas y ponerlas a

disposición de los ciudadanos) cualquier inter-

nauta puede contemplar la totalidad del terri-

torio español a vista de pájaro.

La página donde se alojan estos mapas y foto-

grafías es la del Sistema de Información Geo-

gráfica y de la Política Agraria (SIGPAC) del

Ministerio de Agricultura. Desde ella, se puede

buscar cualquier punto del país (tenga o no in-

terés agrícola) y localizarlo hasta llegar a la es-

cala 1:10.000, con fotografías aéreas (esto es,

desde aviones y no desde satélites) que permi-

ten reconocer tanto las poblaciones como las

parcelas cultivadas.

La navegación por la web es francamente me-

jorable, pero el nivel de detalle en las fotogra-

fías de todo el territorio supera a cualquier

otro servicio de mapas de Internet. Es una pe-

na que todas las imágenes cuenten con una

muy visible marca de agua que impide su uso

posterior.

http://sigpac.mapa.es/fega/visor

N U E VA S T E C N O L O G Í A S GOOGLE EARTH

36

Google Earth se acerca como ningún otro programaal deseo infantil de recorrer el mundo volando encualquier dirección. Al igual que con los mapa-

mundis convencionales, con esta aplicación se puede ju-gar a dar vueltas al mapa de la Tierra y pararlo en un puntoconcreto. La gran diferencia es que tanto el detalle comoel realismo de esta versión digital del planeta son infinita-mente mayores que la de los globos terráqueos, que toda-vía hoy muchos niños conservan en sus escritorios.

Para ‘volar’ por encima del mundo basta con un ordena-dor no muy antiguo, una buena conexión a Internet y elprograma Google Earth. Si lo que se desea es consultarmapas o fotos aéreas se dispone de alternativas tan inte-resantes como el SIGPAC español, Yahoo! Maps o GoogleMaps.

Pero la espectacularidad de Google Earth no tiene paran-gón con aplicaciones similares. Desde su aparición hacepoco menos de un año, este programa casi se ha conver-tido en un fenómeno social. La aplicación se descargagratuitamente para uso doméstico desde una web(www.earth.google.com) al ordenador y se debe utilizarcon la conexión a Internet abierta ya que las imágenes sedescargan automáticamente a medida que se usa.

Mediante una composición de fotografías vía satélite quese superponen tanto en horizontal como en capas de re-solución vertical, Google Earth recrea el planeta Tierra ylo ajusta para que quepa en la pantalla del ordenador. Loque el usuario ve no difiere mucho de la visión que tie-nen los astronautas o los pilotos desde las cabinas desus naves.

A golpe de ratón, el usuario puede ‘sobrevolar’ su país,su ciudad y, en ocasiones, su casa propia sin levantarsede la silla. Mediante el ‘zoom’ es posible acercarse a lasuperficie terrestre con la misma sensación que se tienecuando se viaja en un avión que se aproxima a tierra pa-ra aterrizar.

No obstante, en Google Earth no todas las zonas tienenla misma resolución. En otras palabras, no siempre esposible acercarse al objetivo hasta verlo con una preci-sión tal que lo haga reconocible. Las áreas más detalla-das son Estados Unidos y Canadá. Las zonas con mayorresolución se reconocen con facilidad porque su colores de un pardo rojizo. Las capitales de provincia espa-ñolas están bastante detalladas y el usuario puede ‘des-cender’ hasta niveles que hacen reconocible el cascourbano.

Cómo moverse por Google EarthBasta con escribir en la casilla el nombre de la ciudad y,seguido de una coma, el país para que el programa lleve‘de paseo’ al usuario al destino deseado. Por ejemplo‘Zaragoza, Spain’. Si se desea hacer el ‘vuelo’ de un mo-do más pausado y contemplar el paisaje, es posible mo-dular la velocidad del ‘viaje’ simplemente impulsando laimagen con el ratón.

También se puede modificar la perspectiva con que secontemplan las fotografías. Están enfocadas por defectoen perpendicular respecto a la superficie terrestre, peroel programa permite girar el plano hasta 90º (hasta situarla imagen en paralelo con el suelo), algo útil en ciudadescomo Nueva York, en la que se ofrece una recreación in-formática de los edificios.

Divertido y útilEn su corta existencia, Google Earth ha despertado pa-siones en la Red. Miles de internautas rastrean su super-ficie en busca de aviones, monumentos e incluso ovnis.También revistas como National Geographic introducensus reportajes e infografías en el programa, de modo quea medida que se vuela sobre Google Earth se tiene la po-sibilidad de acceder a interesantes informaciones inte-ractivas.

Sobrevolar el mundo desde el monitorLa gran cantidad de información cartográfica disponible en Internet nospermite contemplar el planeta desde el ordenador a vista de pájaro

mantenimiento y limpieza son muysencillos. Dadas su múltiples ventajas,se trata del material utilizado en etresde cada cuatro cocinas que se colocanactualmente. Dependiendo del grosorde la encimera, así como del númerode metros necesarios y el color desea-do, el precio aproximado es de 250 eu-ros por metro lineal.

Materiales más tradicionalesMármol. Hace aproximadamente

una década el mármol se impuso en lascocinas españolas, con permiso delgranito, fundamentalmente porque setrataba de un material tan resistentecomo este último pero más económico.La principal novedad que ha experi-mentado este revestimiento es que a losmármoles nacionales blancos se hanañadido otros de importación con va-riedad de colores y buenos acabados.

Granito. Su principal ventaja es quese trata de un material natural que, a di-ferencia del mármol, precisa de menoscuidados y es muy resistente. La gamade granito del mercado español es am-plísima, aunque junto al nacional se co-mercializa el de importación, más caro(fundamentalmente por su variedad decolores). El nacional se puede adquirir a

partir de 300 euros el metro, depen-diendo del grosor, y el importado a par-tir de 350 euros, en función de loscolores.

Madera. Se trata del material másdemandado en las cocinas rústicas,que suelen estar fabricadas en made-ras nobles como el roble o el haya.Además, una encimera de maderacombina muy bien con el resto de ele-mentos de la cocina. Muchos fabrican-tes desaconsejan su instalación enencimeras próximas al fregadero porsu alta sensibilidad al agua. Para evi-tar un deterioro prematuro por la hu-m e d a d s e a c o n s e j a q u e a n t e s d ecolocarla se trate con algún productosellador que la proteja del agua. El pre-cio del metro cuadrado oscila entre200-350 euros, en función del tipo demadera y de su grosor.

Estratificado. Es el material másbarato (desde 100 euros el metro line-al) con el que se puede fabricar una en-cimera de cocina. Entre sus principalesventajas destaca su sencillez para lim-piar y que la lámina que lo recubrepermite imitar cualquier tipo de mate-rial. Entre sus inconvenientes hay quecitar la facilidad con la que se raya y su escasa resistencia a la luz directa del sol.

EC

ON

OM

ÍA D

OM

ÉS

TIC

A

39

MA

YO

20

06

¬

ENTRE LOS NUEVOS MATERIALES,EL MÁS EMPLEADO ES EL CONOCIDOCOMO SILESTONE

Funcionalidad, resistencia y estéti-ca son las características que se exigenhoy día a los materiales de cocina, es-pecialmente a los utilizados en las en-cimeras. Esto ha contribuido a que lostradicionales materiales como el már-mol y el granito estén siendo sustitui-dos por otros más económicos pero desimilar calidad y duración, como elacero inoxidable, el roble alistonado, lahaya barnizada o la combinación decristal y madera.

Pero de todos ellos, el más demanda-do es el conocido comercialmente co-mo Silestone, que, según los expertosconsultados, se coloca actualmente entres de cada cuatro cocinas nuevas.

Materiales actualesEl acero inoxidable. Aunque has-

ta hace poco no era un material muycomún para las encimeras de cocina,últimamente ha ganado adeptos. Elacero inoxidable es uno de los com-puestos más higiénicos que hay (de ahíque sea utilizado en cocinas industria-les y en restaurantes, por ejemplo). Suprincipal inconveniente es lo muchoque se notan las salpicaduras que caenen él, aunque como contrapartida re-sulta muy fácil de limpiar y es muy re-sistente. Este tipo de encimeras estánformadas por una tabla de aglomeradoy una chapa de acero de entre 1 y 2milímetros de espesor. El precio rondalos 150 euros por metro lineal.

Roble alistonado. Se trata de unaencimera de formica o de un materialde baja calidad chapado en roble alis-tonado. Se puede elaborar a juego conlos muebles de la cocina, del suelo, delos azulejos… Es muy resistente y suprecio no suele superar los 110 eurospor metro lineal.

Haya barnizada. Se utiliza tanto enencimeras de cocina como de baños. Elúnico requisito que precisa es haberrecibido un buen tratamiento imper-

meabilizante para que la humedad noacabe dañando su superficie con eltiempo. El barniz se puede elegir mateo brillante. Su precio ronda los 250 eu-ros por metro lineal.

Vidrio y acero. Estos dos materialesse combinan en las encimeras másvanguardistas, que se quieran adaptara un espacio y una forma concreta.Para la superficie se utiliza un vidriopulido que se remata con un perfil deacero inoxidable. El precio depende dela plancha de vidrio a utilizar y del ace-ro, aunque se pueden encontrar a par-tir de 150 euros.

Cristal y madera. Combinación demateriales muy vistosa pero suma-mente delicada y frágil, además de caraen función de la madera elegida. Resul-ta poco práctica para cocinas de mu-cho uso por los minuciosos cuidadosque requiere. Por esta razón, esta com-binación de materiales se coloca poco.

Mármol micro. Es uno de los mate-riales más innovadores, formado porresinas y minerales. Es de gran resis-tencia y tiene un precio muy inferior alos mármoles naturales, alrededor de150 euros el metro lineal.

Combinación de cuarzo más re-sinas y cristal (Silestone). Se tratade unas planchas elaboradas a partirde cuarzo natural (94%), resinas polí-meras y cristal, lo que confiere unagran resistencia a este tipo de encime-ra. Entre sus ventajas destaca la posi-bilidad de fabricarla en multitud decolores –es más fácil combinar la enci-mera con otros elementos de la cocina-y su resistencia al desgaste y los araña-zos. Soporta bien el calor, aunque serecomienda no colocar sobre estas su-perficies útiles de cocina muy calien-tes. Además, al tratarse de un materialno poroso su resistencia es cuatro ve-ces superior al granito, dificultandoque se agriete y se rompa. También su

ECONOMÍA DOMÉST ICA ENCIMERAS DE COCINA

38

Para todos los gustosLos nuevos materiales, compuestos de cuarzo, resinas y cristal,

se imponen a los tradicionales como el mármol o el granito

cuentros no deseados entre personasque no mantienen una buena rela-ción. También es importante ubicar alos invitados que acuden en solitarioen un grupo en el que puedan sentir-se cómodos.

El invitado• Debe valorar la oportunidad, la obli-

gación y el deseo de acudir.

• La duda es una señal de posible inco-modidad. Se trata de una celebración.Si no se vive así y el compromiso eseludible, es mejor agradecer pero re-chazar la invitación. Conviene comu-nicarlo cuanto antes y sin explayarseen justificaciones. Es suficiente alegarla imposibilidad de disponer del día yremitir, si así se considera, un presen-te de valor testimonial.

• Si se acepta la invitación, hay que ha-cerlo cuanto antes para crear los mí-nimos problemas posibles a losanfitriones.

• Puede aprovechar el contacto parapreguntar con tranquilidad qué re-galo se puede hacer, si se ha prepara-do una lista o si se prefiere recibirdinero.

• Se deben evitar los regalos muy os-tentosos, con independencia del po-der económico que se tenga. En lasbodas, lo mejor es enviarlo con ante-rioridad y evitar objetos personales.

• Aunque se tenga confianza, inclusomucha confianza con el anfitrión o laanfitriona, nunca se deben ponercondiciones ni exigencias de ningúntipo.

LA CEREMONIA

Quien invita• Sea civil o religiosa, la ceremonia

obedece a unos requisitos formalesque deben cumplimentarse con ante-rioridad.

• Si se precisan padrinos, madrinas otestigos, hay que ofrecerles todo tipode datos sobre su papel.

• Si se quiere contar con la participa-ción de algún invitado, conviene ha-cérselo saber con antelación.

• Si hay que formalizar algún tipo depago (el coro, al oficiante, al chófer),lo mejor es encargar esa tarea a al-guien de confianza.

• Se deben respetar los horarios. Lapuntualidad es una virtud y, en estasocasiones, una obligación.

• En una boda, el primero en llegar es elnovio con la madrina. Juntos esperana los invitados, a quienes indican laconveniencia de entrar en el templo,el ayuntamiento o la sala donde secelebre la ceremonia. Después llega-rá la novia.

• En un bautizo, una comunión o unaniversario, los primeros en llegarson los anfitriones.

• Conviene decidir con antelación elcortejo y la colocación de los princi-pales protagonistas. Si es necesario,se pueden utilizar etiquetas en losbancos. Se recomienda tener encuenta a las personas mayores parahabilitarles asiento.

• En la medida de lo posible, es mejorprever el orden de las sesiones foto-gráficas.

Quien es invitado• La puntualidad es obligatoria.

• Hay que atender las indicaciones delas personas que tienen la confianzade los organizadores.

• En la elección del vestuario, no hayque perder el propio estilo pero tam-poco imponer con él las conviccionespersonales. Si se ha elegido acudir ala ceremonia, se han aceptado susnormas, y en la mayoría de las oca-siones se requiere cierta etiqueta. Siel hombre no utiliza corbata, es acon-sejable que en estas celebraciones ha-ga una excepción, aunque no escondición obligatoria. Se pueden so-pesar otras opciones como pajaritas ocamisas elegantes.

• Llegada la hora de terminar, es unagentileza que los novios estén cercade la puerta despidiendo a los invi-tados.

Quien es invitado• Se aconseja puntualidad.

• Conviene ocupar los asientos sincuestionarlos.

• En el banquete, se recomienda pre-sentarse ante el resto de compañerosde mesa si no los conoce.

• No hay que abandonar la mesa hastael final.

• Los temas de conversación deben evi-tar asuntos polémicos.

MIS

CE

LÁ

NE

A

41

MA

YO

20

06

¬

EN LA FIESTA…

Quien invita• Conviene evitar las demoras para co-

menzar el banquete. Los invitados es-tán esperando.

• En la medida de lo posible, se aconse-ja departir unos segundos con todosy presentarse a aquellos a los que nose conozca.

• Si se recuerda el regalo, es todo un de-talle agradecerlo y señalar lo acerta-do de la elección.

• Si es una boda y hay baile, la etiquetaindica que lo abre el padre con la no-via. Pasados breves minutos, el noviopide permiso para bailar con la noviay le cede al padrino la madrina. Des-pués se irán sumando el resto de pa-rejas. Pero esto es sólo una fórmulaque se puede modificar de acuerdo alcriterio propio.

La ‘temporada alta’ no es un con-cepto aplicable sólo a los periodos va-cacionales por excelencia. También lasceremonias civiles y religiosas se con-centran en pocas semanas y tienen supropia temporada alta. Mayo y junioson, con diferencia, los meses preferi-dos para contraer matrimonio y losmás habituales hacer la primera co-munión. Más del 50% de las 250.000bodas, casi 200.000 comuniones ycerca de 300.000 bautizos celebradosen España en 2005 se concentrarondespués de Semana Santa y antes delverano. Fiesta para unos y compromi-so para otros, estas ceremonias se ri-gen por usos y costumbres que nosiempre se conocen y ponen a pruebatanto a anfitriones como a invitados.Por ello, siempre resultará útil queunos y otros tomen como referenciaalgunas pautas para lograr el principalobjetivo: disfrutar de la jornada.

ANTES DE LA CELEBRACIÓN

Quien invita• El carácter más o menos íntimo que

se quiera imprimir al acto condicio-nará toda la preparación, pero la sen-s a c i ó n d e c o m o d i d a d d e l o sparticipantes es una meta irrenun-ciable.

• La confección, no siempre sencilla,de la lista de invitados puede incluira los compromisos familiares, socia-les y laborales, o sólo a las personasque se desea ver. Las dos decisionesson válidas. No obstante, convienetener clara la opción elegida paraevitar discusiones, malestar e inco-modidad.

• La fiesta es un reflejo de quien la or-ganiza. Los invitados, por lo general,conocen a los anfitriones y puedenhacerse una idea del carácter y con-tenido del acto.

• La invitación puede realizarse por telé-fono, por correo electrónico o por co-rreo postal, pero siempre hay quehacerla. No se debe dar nunca por sen-tado que alguien debe sentirse invitadoporque se le dijo en algún momento.

• Si hay confianza con los invitados, sepuede incluir en el envío una tarjetacon los números de la cuenta banca-ria o con el comercio en el que se haacordado una lista de regalos.

• Si se invita a una familia al completo,se debe especificar.

• Hay que fijar el lugar en el que se sen-tarán los invitados en el banquete,bien por medio de tarjetas con nom-bres delante de cada cubierto, o biencon un listado de mesas y la relaciónde personas que las ocupan.

• Cuando se organiza la distribución delos invitados, conviene evitar en-

M I S C E L Á N E A PROTOCOLO EN LAS CEREMONIAS

40

Invitados y anfitriones perfectosCrear un ambiente cómodo es la clave para disfrutar de una ceremonia o un encuentro de compromiso

43

MA

YO

20

06

¬

Cabello graso• Lávelo a menudo, pero sin abusar para

no saturar las glándulas y propiciar unaumento de la secreción de grasa.

• Utilice champús astringentes y aguafría para cerrar los poros del cuero ca-belludo y disminuir su secreción.

• Si lava su cabello a diario, alterne el champú para pelo graso con unchampú para cabello normal.

• El exceso de grasa se puede acentuarcon el uso de productos suavizantes.Si tiene las puntas secas, aplíqueseuna mascarilla sólo en ellas, evite quetoque el cuero cabelludo.

• Cepille el pelo suavemente para no es-timular la actividad de las glándulassebáceas.

LA HIGIENE Y LA

LIMPIEZA ADECUA-

DAS, JUNTO CON

UN CEPILLADO

CORRECTO,

AUMENTAN LAS

POSIBILIDADES

DE CONTAR CON UN

CABELLO SANO

Cabello seco

• Por su fragilidad, tolera bastante mal el cepillado, el uso del secador y de tintes y permanentes.

• Para su lavado utilice un champú hu-mectante, que le devuelve la humedadperdida al cabello, o con base de ten-soactivos proteínicos, que le confierenuna película reparadora al cabello, unaumento de la suavidad y una elimina-ción de la electricidad estática. Tam-bién puede aplicarse lociones capilaresricas en vitamina B y en queratina.

• El cepillado debe ser suave, con cepi-llos de cerdas naturales. Evitará la rup-tura del cabello y la electricidadestática.

NUTRICIÓN DESDE DENTRO...Nuestra alimentación desempeña

un papel fundamental en el

cuidado del cabello, dado que la

alimentación del cabello

proviene de la sangre. Una dieta

equilibrada en nutrientes es la

base de una buena salud capilar

También el agua resulta

esencial. Intente beber dos litros

diarios.

Los oligoelementos desempeñan

un papel importante en la

formación del pelo. Se ingieren

con los vegetales, las verduras,

las legumbres y los complejos

vitamínicos.

Consuma frutas y verduras, y

alimentos ricos en cinc y

magnesio, y en vitamina B5 y

B6, indispensables para

fortalecer el cabello.

Evite el consumo de café, tabaco

y alcohol. Contraen los vasos

sanguíneos del cuero cabelludo

y disminuyen su aporte

sanguíneo y, por tanto, su

nutrición.

42

ro en materia de mascarillas capilares,bálsamos...

• Utilice el secador con mesura, y en ve-rano aproveche para secarse el pelo alaire libre. Si usa secador, manténgaloa 15 centímetros del pelo, emplee elmodo frío más que el caliente y no‘achicharre’ el pelo.

Cepillado• Cepille el cabello con cierta frecuen-

cia: ayuda a eliminar el polvo, los pe-los y las células muertas. El cepilladotiene, además, una acción estimulantesobre el riego sanguíneo de la raíz ca-pilar.

• Use cepillos de cerdas naturales, por-cinas o de jabalí, o en su defecto denylon redondeado.

• No realice peinados o cepillados exce-sivamente fuertes ni frecuentes. El ro-ce daña la cutícula, que es una barrerade protección para el pelo.

• Evite gomas, clips, pinzas y otros ador-nos que ejerzan una presión excesivasobre la raíz del cabello. Tampoco esconveniente llevar cada día el cabellosujeto con trenzas o recogedores.

• No abuse de tintes, permanentes, etc.Cada cierto tiempo atrévase con uncambio de look que no precise de tin-tes, secador o similares. Su cabellodescansará y mostrará mejor aspecto.

• Preserve su pelo de las agresiones externas. El sol, el frío extremo, la lluvia y el calor lesionan el cabello.

• Consulte a su dermatólogo ante cual-quier observación de anomalías en elcabello: caída importante difusa o porzonas, caspa, seborrea.

Ante todo, limpieza• Mantenga una higiene periódica (2-3

veces a la semana) del pelo y cuero cabelludo.

• Evite la acumulación de grasa en elcabello porque activa la proliferaciónmicrobiana y disminuye la oxigenacióncapilar.

• Utilice productos especialmentediseñados para el cabello, preferi-

blemente los indicados para ca-da tipo de pelo.

• Para un correcto lavado delcabello, en primer lugar en-juáguelo para eliminar la su-ciedad, grasa y polvo. Acontinuación aplique unapequeña cantidad de cham-pú. Aclare el cabello conagua templada o fría deján-dolo libre de cualquier restode jabón. Repita el procesosólo si el cabello estuviesemuy sucio o graso.

• Favorezca la renova-ción capilar con lociones o bálsamospara después del lavado que mejorenla circulación en el cuero cabelludo yaumenten la oxige-nación.

• No frote el peloen el secado.

• Siga las indi-caciones del

dermatólogo odel peluque-

CUIDADOS CAPILARES

Protección por los pelos

CO

NS

EJO

S_C

ON

SE

JOS

CO

NS

EJO

S_C

ON

SE

JOS

El cabello es, para una proporción considerable de la población, un bien preciado y, en ocasiones,escaso. El estrés, una alimentación inadecuada, el alcohol, el tabaco, el sol, el cloro de las pisci-nas, así como el exceso de tintes, decolorantes, lociones para permanente o para el alisado químicoo una higiene capilar deficiente son factores que tienden a debilitar el cabello, que puede presentarsíntomas de sequedad, de grasa, dificultad para desenredarse, caída excesiva, falta de brillo, puntasabiertas... Para que la fibra capilar no pierda su vitalidad es necesario tomar medidas.

LE

GA

LL

EG

AL

45

MA

YO

20

06

¬

Un consumidor se niega aasumir la financiación deun ordenador defectuosoUn consumidor compró un ordenadorcon un sistema de financiación bancaria ofertado por el vendedor.Debido a la demora en la entrega y a los fallos en el equipo recibido, el comprador comunicó al comercio ya la financiera su renuncia a los con-tratos y no pagó las cuotas del crédi-to que le correspondían. Ante elimpago, la financiera interpuso unademanda, pero la Audiencia Provin-cial de Madrid, en sentencia de 15 de junio de 2005, la desestimó. En su argumentación, el tribunal consideró probada la vinculación ysubordinación del contrato de finan-ciación al de compra. Por tanto, la validez del primero dependía de la del segundo. Como el juez cali-ficó de inoperantes las obligaciones contractuales del cliente con el co-mercio por los incumplimientos cons-tatados, el consumidor quedó de estemodo libre de los deberes de pagocon la financiera.

Una empresa demantenimiento deascensores fija cláusulasabusivas

En 1997 una comunidad de propieta-rios contrató con una empresa el servicio de conservación y mante-nimiento del ascensor por un periodode 10 años con prórrogas automáti-cas de idéntica duración y con unarescisión limitada a los 180 días anteriores al vencimiento. La comuni-dad optó por deshacer el contrato de forma unilateral cuatro años antes de su conclusión, por lo que la empresa acudió a los tribunalespara reclamar la indemnización esta-blecida en el acuerdo, la cantidad co-rrespondiente al 50% del tiempopendiente. Sin embargo, la AudienciaProvincial de Barcelona, en sentenciade 23 de mayo de 2005, falló a favorde los demandados tras considerarnulas por abusivas tanto la cláusulade penalización como la de duraciónde 10 años. Ambas, según el tribunal,limitaban de manera injustificada ysin contrapartida la libertad de con-tratación de los propietarios. Por tan-to, declaró que la resoluciónunilateral del contrato por la comu-nidad se ajustó a derecho y condenóa la empresa al pago de las costas.

El concesionario no asume el pago de los daños provocados porun vehículo defectuosoUn ciudadano adquirió en un conce-sionario oficial un vehículo que pocodespués sufrió un incendio. El com-prador achacó el siniestro a defectosdel vehículo. Reclamó al vendedor elvalor del coche y, ante su negativa aasumir responsabilidades, fue a lostribunales. La Audiencia Provincial deGranada, en sentencia de 10 de mayode 2005, le dio la razón. Consideróque el informe presentado por el con-cesionario no pudo probar la respon-sabilidad del comprador con lasuficiente rotundidad, mientras queel análisis de un segundo perito indi-có que la avería se debió a un con-tacto defectuoso por un fallo en elsistema eléctrico del turismo. Esta segunda prueba pericial aportó,según el juez, razones más fuertes. Así, y con los artículos 25 y 28 de laLey del Consumidor y Usuario comoreferencia, para el tribunal quedóconstatada la incapacidad de la enti-dad demandada de demostrar la cul-pa exclusiva del consumidor. Por ello,condenó al vendedor a indemnizar al comprador en el valor del vehículoy al pago de las costas.

Un caso similar puede merecer sentencia distintaEsta sección recoge sentencias de nuestros tribunales que, por su contenido, afectan a los consumidores y usuarios de todo tipo de productos y servicios. No olvide que ante hechos similares, las cuestiones de prueba, las circunstanciasconcretas de las partes implicadas e incluso el tribunal que sea competente en la causa, pueden determinar fallos distintos.

44

¬ Lo que pasó.Compramos un piso en 2002 y lacomunidad de propietarios certificópor escrito que el vendedor estabaal corriente de los pagos a lacomunidad. Sin embargo, tras añosde afrontar los gastos de comuni-dad descubrimos que gran parte sedestina a sufragar obras realizadascon anterioridad a nuestra adquisi-ción. Por ello, nos negamos a pagarmientras no se nos devuelva eldinero abonado, pero la comunidadnos amenaza con acciones legales.¿Debemos pagar?

¬ Qué hacer.La Ley de Propiedad Horizontal indica que elpropietario está obligado a pagar los gastosgenerales (artículo 9), que ese pago debehacerse en el tiempo y forma determinadospor la Junta (artículo 21) y que las derramaspor mejoras las abonará quien sea propieta-rio en el momento de la exigencia de ladeuda (artículo 11). El afectado puede soli-citar al administrador el Libro de Actas ycomprobar el acuerdo adoptado. Si consistíaen el pago de una derrama mensual por elimporte que ha estado abonando, el vende-dor no estaba obligado a pagar las derra-mas mensuales posteriores a la venta por-que no le corresponde. Por otro lado, el cer-tificado de deudas que aportó en la notariasólo debía acreditar la ausencia o no dedeudas relativas a los gastos generales, ylas derramas por obras no se considerancomo tales. Por lo tanto, si el nuevo dueñode la vivienda no paga las cuotas ordinarias

ni las derramas puede ser demandado enjuicio con una probable sentencia en sucontra. El afectado puede consultar con unabogado la posibilidad de reclamar unaindemnización al vendedor en el plazo de unaño desde que descubrió la carga, pero paraque prosperara sería preciso que las derra-mas se consideraran cargas. Según el artí-culo 1.483 del Código Civil, el compradortendría derecho a una indemnización pordaños y perjuicios si concurren las siguien-tes circunstancias: que se trate de la ventade una finca gravada con alguna carga oservidumbre no aparente, que tal carga oservidumbre no se mencione en la escriturade transmisión y que sea de tal importanciaque, de haberla conocido el comprador, debapresumirse que no la habría adquirido.

Los compradores de un piso deben asumir una derrama previa a su adquisición

La operadora de telefonía móvil incumple los términos de la contraoferta al cliente

¬ Lo que pasó.Hace unos días pedí la portabilidad(cambiar de compañía de teléfoníaconservando el número) a una opera-dora telefónica. Recibí una contrao-ferta de la empresa con la que teníahasta entonces vinculación, lo pensémejor y decidí no cambiar. Me ase-guraron desde esta compañía que nohabía ningún problema para frenar elproceso de portabilidad: bastaba conel envío de un fax con mis datos,explicando mi deseo de cancelar elproceso. Sin embargo, al cabo dediez días me encuentro sin línea y laempresa afirma que he sido portado,cuando yo había seguido los pasosindicados por ellos para anularlo.Además, me reclaman 150 euros porhaber cambiado de operadora. ¿Debo interponer denuncia contraesa empresa por su mal servicio?

¬ Qué hacer.El operador con el que estaba vinculado elafectado le hizo una contraoferta instándolea cancelar la solicitud de portabilidad,informándole de los pasos a dar y asumien-do la gestión de la cancelación y su buenfin. Como la cancelación no se ha consegui-do, consideramos que se debe a defectuosagestión y/o información de la operadora, porlo que las consecuencias de sus errores nodeberían ser imputadas al usuario. La recla-mación del pago de una cantidad en aplica-ción de la cláusula penal del contrato porincumplimiento del plazo de permanenciasupone una posición abusiva, contraria alos derechos del consumidor a la informa-ción completa, a la exigencia del contenidode las ofertas y, si fuera el caso, a no serresponsable de los errores administrativosde la empresa o profesional. El afectadodebe responder a la operadora desde los

Servicios de Consumo de su municipio oprovincia. El criterio adecuado se basa enque la cláusula penal no es de aplicaciónpor haber cancelado el usuario la baja y laportabilidad conforme a la oferta recibida ysiguiendo los pasos indicados por la opera-dora. El usuario debe conservar el fax, elSMS (mensajes cortos de teléfono) y toda lainformación de que disponga y acudir conella a los Servicios de Consumo. Si final-mente le demandan reclamando el pago enjuicio verbal, no necesitará abogado ni pro-curador, dada la cuantía del juicio, pero leresultará necesario estar asesorado sobre elprocedimiento y los medios de prueba.También podría plantear la posibilidad devolver a portar a su antigua operadora man-teniendo las condiciones que le ofertaron ensu día, pero asegurándose de la ausenciade penalizaciones por parte de su actualcompañía.

CONSULTORIOEscríbanos, le sugerimos un

camino para afrontar su problema.

• Tras estudiar las posibilidades de actuación CONSUMER sugiere a sus lectores la opción que sus servicios jurídicos consideranmás conveniente para cada caso concreto. Se trata sólo de una orientación. Recuerde que las cuestiones judiciales son complejas y están llenas de circunstancias que condicionan los casos e influyen en las sentencias.

• Envíenos una carta explicando su problema. Adjunte fotocopias de la documentación que disponga relativa al caso. • La única contestación a las consultas recibidas será la publicada en estas páginas.

CONSULTORIO

Mientras preparaba los bártulos paramarcharme unos días a descansar enSemana Santa me di cuenta de la can-tidad de cables que hemos ido acumu-lando últimamente en casa. Cámarade fotos, de vídeo, MP3, teléfono móvil,consolas varias, ordenador portátil…Todos ellos requieren para la carga dela batería o para su conexión a otrosaparatos un cable que demasiado amenudo sólo puede ser utilizado por elpropio dispositivo. Marcharse de vaca-ciones con la idea de sacar alguna foto,escuchar un poco de música relajante,grabar un entrañable vídeo familiar yhacer sólo las llamadas necesarias seconvierte en un bonito juego de adivi-nación, si nos quedamos sin batería (ami me ocurre siempre en el peor mo-mento), y puede incluso provocar dis-cusiones familiares (“¿no pretenderásllevar todos esos cables?”). He ideadoun sistema de pegatinas de colores pa-ra facilitar la tarea de reconocer losdistintos cables, pero aprovecho esteespacio para hacer un llamamiento alos fabricantes de todos los gadgets sin

los que ahora parece no podemos vivir:dado que vamos a caer en la compra detodos los aparatos que ustedes inven-ten, por mucho que no los necesite-mos, al menos apiádense de nosotros yunifiquen el tema de las conexiones.¿Por qué no puedo cargar mi móvil, miMP3, la cámara de vídeo y la de fotoscon el mismo cargador? Si nos quierenponer a prueba –y créanme que adivi-nar qué cable corresponde a cada apa-r a t o l o e s - s e p a n q u e t e n e m o ssuficiente con entender cómo funcio-na cada artilugio (me suelen sobrar lamitad de los botones y de las funcio-n e s ) . Po r c i e r t o,¿qué podemos ha-cer con los cablesde los móviles y de-más aparatos quedos años después desu compra (eso es calcu-lar bien, por cierto) de-jaron de funcionar?

Pepe GómezMadri

Llamamiento a los fabricantes de aparatos electrónicos

Hace tres años cambié unas ventanas que tenían más de 40 años de anti-güedad. Opté por ventanas de aluminio y contraté a la empresa O.T.I dado

que presentaron el presupuesto más económico. El primer invierno salió condensación en el marco de una de las ventanas. Contacté con la empresa pero no me solucionaron nada. El segundo año ocurrió lo mismo, y este tercerinvierno que ha sido tan frío la humedad ha llegado a la pared y ha ennegrecidoel papel. Después de tres llamadas a O.T.I. acudió por fin un empleado de esaempresa que, tras ver lo ocurrido, contestó que no se podía hacer nada, que conlas viviendas viejas tenía problemas y que buscara yo la solución. Invito a quienpiense en contratar a O.T.I. que deje las cosas bien claras antes decantarse porsus servicios. Mi casa no ha tenido problemas de humedad en 40 años, por lo que considero que lo ocurrido es un defecto del montaje. También me gustaría añadir que su atención posventa es muy mejorable.

Jesús FernándezVitoria

L E C T O R E S _L E C T O R E S

47

MA

YO

20

06

¬

revistaconsumer@eroski.es

Problemas con la colocación de las ventanas

ESCRIBA A CONSUMERCONSUMER EROSKI invita y anima a sus

lectores a que escriban sobre los problemasocurridos en su vida como consumidores, y nosenvíen los textos para su publicación en lasección de “Cartas”. Por razones de espacio, las cartas no deberán exceder de 20 líneas –CONSUMER EROSKI podrá resumir-las si sobrepasan ese límite– y deberán incluirnombre y dos apellidos del lector, la direccióncompleta, el número de DNI y el del teléfono.

CONSUMER EROSKI no divulga datos sobrelos lectores cuyas cartas se publican. Esta es una sección donde aparecen exclusivamente las cartas de los lectores.

Los lectores también pueden manifestar sus opiniones, críticas o comentarios sobre los contenidos de esta revista.Serán incluidos en la sección “Lectores”. Para ponerse en contacto con nosotros:

Por carta:Revista CONSUMERBº S. Agustín s/n48230 Elorrio (Vizcaya).

Por e-mail:revistaconsumer@eroski.es

CONSUMER EROSKI no comparte necesaria-mente las opiniones expresadas en las seccio-nes de “Cartas” y de “Lectores”, ni mantiene correspondencia sobre sus contenidos.

46

CartasCA

RTA

S

La pieza que no llega

En junio del año pasado compré un Renault Gran Scenic. En diciembre me comunicaron desde Renault que el vehículo tenía

un defecto de fabricación y que había que cambiarle una pieza de losfrenos traseros. A principios de enero llamé al concesionario Autoner-vión (Barakaldo-Sestao) para pedir cita y me pidieron que pasara por elestablecimiento a finales de mes. El día acordado llevé el coche al ta-ller, pero dos días después recibí una llamada: no tenían la pieza, lahabía pedido y les llegaría en dos semanas, aunque no era seguro y debía llamarles para confirmarlo. La fecha en que supuestamente re-cibían la pieza les llame, pero todavía no les había llegado. Tomaronnota de mi teléfono y me aseguraron que se pondrían en contacto con-migo tan pronto tuvieran la pieza. Pasó un mes y nada. Pregunté en otrotaller de la red Renault y me confirmaron que la pieza escaseaba, peroellos ya habían recibido esa pieza habiéndola pedido el mismo día quela mía. Contacté entonces con el Servicio de Atención al Cliente de Re-nault, que quedó en darme una explicación de lo que estaba ocurriendotras hablar con el taller. Una semana después y sin noticias de nadie,volví a llamar al Servicio de Atención al Cliente. Me confirmaron que lapieza había sido pedida a finales de enero, pero no había explicaciónalguna para su tardanza en ser enviada. Casi tres meses después deiniciarse la ‘aventura’, sigo sin noticias del taller ni del Servicio deAtención al Cliente.

Emilio CamiloSopelana (Vizcaya)

En esta guía encontrará toda la información que necesitepara acercarsea la sexualidad

1ª OPCIÓN:En los hipermercados EROSKI. PVP: 15 euros.

2ª OPCIÓN:Llamando al 946 211 487.Recibirá la guíacontrarrembolso. Le costará 15 euros más 2,5 euros por gastos de envío.

3ª OPCIÓN:Solicitándola en la dirección de email: info@consumer.es La recibirá contrarrembolso. Le costará 15 euros más 2,5 euros por gastos de envío.

CONSUMER EROSKI se compromete a mantener la confidencialidad de los datos personales proporcionados por el usuario y a no hacerun uso de ellos distinto al necesario para enviar la Guía al domicilio del solicitante, tal y como exige la legislación vigente.

G U Í A P R Á C T I C A