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Plan Frutícola Nacional Desarrollo de la Fruticultura en Tolima Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural MADR Gobernación de Tolima Fondo Nacional de Fomento Hortifrutícola - FNFH Asociación Hortifrutícola de Colombia - Asohofrucol Sociedad de Agricultores y Ganaderos del Valle del Cauca - SAG Bogotá, Noviembre de 2006 Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural

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Desarrollo de la fruticultura en Tolima 1

Plan Frutícola Nacional

Desarrollo de la Fruticultura en Tolima

Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural MADRGobernación de Tolima

Fondo Nacional de Fomento Hortifrutícola - FNFHAsociación Hortifrutícola de Colombia - Asohofrucol

Sociedad de Agricultores y Ganaderos del Valle del Cauca - SAG

Bogotá, Noviembre de 2006Bogotá, Noviembre de 2006

Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural

Plan Frutícola Nacional2

Equipo Técnico Plan Frutícola

Nacional de Colombia - PFN

RAMIRO TAFUR REYES

Director Nacional

JULIO CÉSAR TORO MESA

Director Técnico

JOSÉ RODRIGO LOZADA YULE

Coordinador PFN Tolima

SANTIAGO GÁLVEZ FEO

Asesor Técnico

VÍCTOR HUGO CRUZ

Auxiliar Logístico

CONTENIDOIntroducción ........................................................ 3

Objetivoss ............................................................ 5

Caracterización del departamento ...................... 7

Disponibilidad edafoclimática ............................ 15

Experiencia productiva ...................................... 31

Disponibilidad tecnológica ................................. 35

Mercado ............................................................... 45

Rentabilidad ........................................................ 51

Frutales priorizados ............................................ 53

Propuesta de desarrollo frutícola

para el triángulo del Tolima ................................ 63

Conclusiones ....................................................... 65

Recomendaciones ................................................ 73

Bibliografía .......................................................... 75

© 2006

ISBN: 978-958-9187-44-9

Diagramación: Departamento de Arte de Feriva S.A.

Impresión: Talleres gráfi cos de Impresora Feriva S.A.Calle 18 No. 3-33PBX: 883 1595Cali, Colombia

Desarrollo de la fruticultura en Tolima 3

El departamento del Tolima es frutí-

cola por tradición, su clima y suelo lo

hacen ideal para cultivos comerciales

de mango, aguacate, lima Tahití y gua-

yaba, entre otras especies. Esta herra-

mienta de trabajo presenta la informa-

ción necesaria para programar efi cien-

temente el desarrollo de una industria

frutícola moderna y rentable encami-

nada a satisfacer las necesidades de los

mercados nacional e internacional.

Tolima cuenta además con el Centro

Experimental Nataima del ICA - Cor-

poica, ubicado en El Espinal. Este cen-

tro es líder en investigación de mango,

allí se encuentra el banco de germo-

plasma con 82 variedades o entradas

de la especie. También es líder en in-

vestigación de toronja y lima ácida

Tahití y precursor, en Colombia, de la

investigación en vid que dio origen a

los cultivos comerciales.

En este documento se pueden encon-

trar los aspectos generales del depar-

tamento como localización, extensión,

división político-administrativa y el

análisis de los aspectos físico bióticos

como clima, suelos, cobertura, uso e

hidrografía. Evalúa los aspectos ge-

neradores de competitividad desde la

tradición productiva, la tecnología y

el mercado principalmente, lo cual se

refl eja y está unido a los sistemas de

producción, comercialización e infra-

estructura de apoyo para la actividad

frutícola.

La puesta en marcha de esta propues-

ta permitirá posicionar al Tolima como

centro productor de materia prima frutí-

cola para el desarrollo de los mercados

en fresco y agroindustrial tento para el

consumo interno como para exportar.

Introducción

Plan Frutícola Nacional4

Desarrollo de la fruticultura en Tolima 5

Objetivos

Objetivo general

Desarrollar una fruticultura comercial,

tecnifi cada y en volumen sufi ciente

mediante un proceso de planifi cación

que permita la especialización pro-

ductiva y competitiva para cada espe-

cie de acuerdo con las potencialidades

de la región.

Objetivos específi cos

1. Seleccionar y priorizar las especies

frutícolas más competitivas.

2. Defi nir las zonas agroecológicas

óptimas para el desarrollo de áreas

nuevas en núcleos productivos.

3. Proyectar las áreas nuevas con un

horizonte de veinte años.

Plan Frutícola Nacional6

Desarrollo de la fruticultura en Tolima 7

Localización geográfi ca

El departamento del Tolima está situa-

do en el centro del país. Su posición

geográfi ca es la siguiente:

• Latitud Norte 5° 18'• Longitud Este 74° 29'• Latitud Sur 2° 59'

• Longitud Oeste 7° 05'

La superfi cie es de 23.582 km2 y limita

por el Norte con el departamento de

Caldas, por el Este con el departamen-

to de Cundinamarca, por el Sur con

los departamentos de Huila y Cauca y

por el Oeste con los departamentos de

Quindío, Risaralda y Valle del Cauca.

Por el Norte con el departamento de

Caldas en una extensión de 125 km,

desde la desembocadura del río Guari-

nó en el Magdalena, hasta el pico cen-

tral en el nevado de Santa Isabel. Por

el Sur con el departamento del Huila

en una extensión de 260 km, desde el

nevado del Huila hasta el nacimiento

del río Riachón. Por el Este con el de-

partamento de Cundinamarca en una

extensión de 240 km, desde el naci-

miento del río Riachón en el cerro Cara

de Zorro, sobre la cuchilla Altamizal,

hasta la desembocadura del río Guari-

nó en el Magdalena. Por el Oeste con

el departamento del Cauca en una ex-

tensión de 23 km, desde el nacimiento

del río Desbaratado hasta la cima del

nevado del Huila. Con el departamen-

to del Valle del Cauca en una exten-

sión de 115 km, desde el divorcio de

las aguas de los ríos Barragán y Tibí,

hasta el nacimiento del río Desbarata-

do en la cordillera Central.

Caracterización del departamento

Con el departamento del Quindío en

una extensión de 90 km, desde la cima

del nevado del Quindío, por toda la

cordillera Central hasta el divorcio de

aguas de los ríos Barragán y Tibí. Con

el departamento de Risaralda en una

extensión de 12 km, desde el pico cen-

tral del nevado de Santa Isabel, hasta la

cima del nevado del Quindío. Figura 1.

Plan Frutícola Nacional8

División política

Figura 1. División política del departamento del Tolima.

Desarrollo de la fruticultura en Tolima 9

Figura 2. Distribución de la población en el departamento del Tolima.

Población

Según proyecciones del DANE para el

año 2006 el departamento del Tolima

cuenta con 1.316.102 de habitantes, de

los cuales el 65% está ubicado en la

zona urbana y 35% en la zona rural.

Después de Ibagué el municipio con

mayor peso demográfi co es El Espinal,

con 56.347 habitantes en la zona urba-

na y 25.549 en la rural, para un total

de 81.896 habitantes, que son el 6.2%

del total departamental. Figura 2.

Conectividad vial

De acuerdo con la información sumi-

nistrada por Invías, DANE e IGAC el

departamento tiene un total de 8.534

kilómetros de carreteras, que está

3.442 kilómetros por encima del pro-

medio nacional.

Cuenta con 648 kilómetros de vías por

cada 100.000 habitantes, que equivale

a 145 kilómetros por encima del pro-

medio nacional para esta categoría.

De igual manera, los 36.2 kilómetros

por cada 100 kilómetros cuadrados de

superfi cie departamental superan el

promedio nacional en 13.4 kilómetros.

En términos generales es un departa-

mento que por su conectividad ofrece

buenas condiciones para el desarrollo

frutícola. Figura 3.

35%

65%Población urbana

Población rural

Plan Frutícola Nacional10

Mapa vial

Figura 3. Mapa vial del departamento del Tolima.

Desarrollo de la fruticultura en Tolima 11

Economía

De acuerdo con el Departamento Ad-

ministrativo de Planeación del Tolima,

el PIB del departamento presentó en el

año 2003 una participación del 3.5%

en el Producto Interno Bruto Nacional

a precios constantes. Tabla 1.

Tabla 1. Población y Producto Interno Bruto. 1990-2003 precios constantes 1994.

Años Población PIB Tolima PIB/Hbte

Var. %Dptal PIB Nacional Participación Var. %

Nal

1990 1,141,508.00 239,599,089.00 209.90 8,824,408,000.00 2.72%

1991 1,152,285.00 241,210,465.00 209.33 0.67 9,183,051,272.00 2.63% 4.06

1992 1,163,124.00 244,160,558.00 209.92 1.22 9,496,934,957.00 2.57% 3.42

1993 1,174,035.00 240,181,300.00 204.58 -1.63 9,903,124,449.00 2.43% 4.28

1994 1,183,478.00 274,866,355.00 232.25 14.44 10,101,256,723.00 2.72% 2.00

1995 1,192,978.00 281,803,823.00 236.22 2.52 10,509,908,119.00 2.68% 4.05

1996 1,286,078.00 291,350,924.00 226.54 3.39 11,076,765,317.00 2.63% 5.39

1997 1,290,731.00 295,263,665.00 228.76 1.34 11,690,034,556.00 2.53% 5.54

1998 1,277,675.00 351,116,752.00 274.81 18.92 12,348,981,042.00 2.84% 5.64

1999 1,281,504.00 364,501,908.00 284.43 3.81 12,602,135,153.00 2.89% 2.05

2000 1,285,221.00 416,889,916.00 324.37 14.37 13,010,444,332.00 3.20% 3.24

2001 1,288,982.00 443,513,140.00 344.08 6.39 13,061,185,065.00 3.40% 0.39

2002 1,292,982.00 396,214,893.00 306.43 -10.66 12,073,759,474.00 3.28% -7.56

2003 1,296,942.00 436,626,680.00 336.66 10.20 12,463,581,027.00 3.50% 3.23

Promedio 5.00 2.87% 2.75

Fuente: Documento PIB 1999-2003, Departamento Administrativo de Planeación del Tolima, Dirección de Sis-temas de Información Estadística.

En la Tabla 1 para el período 1990 a

2003 el PIB departamental a precios

constantes mantiene una participa-

ción promedio de 2.87% en el Pro-

ducto Interno Bruto Nacional, con un

crecimiento promedio anual del 5%

en el período analizado. Este compor-

tamiento es similar al patrón nacional,

como consecuencia de la dependencia

que tiene la producción del sector pri-

mario, afectado por condiciones cli-

matológicas y de precios.

La conformación del PIB se caracte-

riza por tener un alto componente

agropecuario al comienzo de los años

noventa, 35.8%. A partir de 1999 has-

ta el 2003 el sector agropecuario baja

Plan Frutícola Nacional12

su participación al 21.6%, cediendo

el primer puesto al sector Transporte

y Comunicaciones que aporta en pro-

medio el 41.0%, seguido del sector

Agropecuario. Esto indica que el de-

partamento no ha sido ajeno a una ter-

ciarización de la economía, fenómeno

que se da en todos los departamentos

colombianos. Tabla 2.

Tabla 2. Participación sectorial dentro del PIB departamental por grandes divisiones de la CIIU, 1990-2003 (%)

GRUPO CIIU 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003

Agricultura, pecuaria, silvicultura y pesca 35.8 37.4 38.5 40.7 36.27 35.6 35.5 34.3 32.3 25.9 21.6 20.4 20.2 21.6

Explotación de minas y canteras 0.8 0.6 1.5 1.3 1.3 1.3 2.1 2.5 2.0 1.7 2.0 2.1 2.2 2.3

Industria Manufacturera 8.0 8.9 8.1 8.2 7.6 8.5 9.6 7.9 7.8 7.5 10.0 7.6 7.4 8.1

Electricidad, gas propano y agua 0.9 1.1 1.1 1.0 0.9 0.8 1.0 1.2 0.8 0.3 0.3 0.3 0.4 0.4

Construcción y obras públicas | 7.7 7.8 7.2 8.3 8.7 8.1 8.8 9.3 12.4 7.8 7.6 7.8 8.8

Comercio, restaurantes y hoteles 21.7 16.9 16.6 13.5 16.1 16.6 11.9 8.0 11.4 9.2 10.9 5.4 6.5 6.3

Transporte, almacenamiento y comunicaciones 8.5 9.8 11.4 13.3 14.7 17.5 21.5 26.4 25.9 30.9 35.5 43.3 41.5 41.0

Establecimientos fi nancieros, seguros e inmuebles 8.3 9.0 8.9 9.0 8.7 7.8 9.6 10.4 10.2 9.8 8.8 8.8 10.1 9.7

Servicios comunales, sociales y personales 10.6 11.1 9.0 10.9 9.6 5.6 5.6 6.0 5.8 6.8 7.5 7.4 8.5 6.5

Fuente: Documento PIB 1987-2000, Departamento Administrativo de Planeación del Tolima, Dirección de Sistemas de Información Estadística.

Sector agropecuarioLa actividad agropecuaria se desarrolla

en todo el departamento y se encuen-

tran zonas de agricultura mecanizada

en la zona plana, cafetera y de econo-

mía campesina, al igual que regiones

con ganadería extensiva. La actividad

industrial y agroindustrial está con-

centrada principalmente en Ibagué y

algunos municipios como Guamo, Es-

pinal y Honda, con cultivos de arroz,

algodón y sorgo.

Este sector presenta tasas de crecimien-

to anual negativas a partir de 1991 de

-1.7%, como resultado principalmen-

te del proceso de apertura económica.

Ello implica una grave pérdida de la vo-

cación agrícola de la región que poco a

poco se ha ido trasladando a los sectores

de comercio, restaurantes y hoteles, in-

dustria manufacturera y otros sectores

con disminución de puestos de trabajo,

lo que coadyuva a los altos índices de

migración del campo hacia la ciudad.

Desarrollo de la fruticultura en Tolima 13

Este proceso de pérdida de dinámica

del sector agrícola se observa al anali-

zar las estadísticas de producción su-

ministradas por la Secretaría de Agri-

cultura en el documento Consenso

Agropecuario para los 16 principales

productos semestrales y semiperma-

nentes en el departamento. El volumen

de producción anual en toneladas en-

tre el 2001 y 2004 se mantiene alrede-

dor de las 1.5 millones de toneladas,

mientras que la superfi cie cosechada

oscila entre las 320.000 y 350.000 hec-

táreas. Tabla 3.

Tabla 3. Superfi cie y producción agrícola

Superfi cie Cosechada (Ha) Producción anual (Ton.)

2001 2002 2003 2004 2001 2002 2003 2004

Ajonjolí 350 400 58 0 175 110 52 0

Algodón 10.366 7.560 9.200 16.880 24.646 18.247 22.004 42.583,2

Arracacha 5.153 4.567 4.541 5.027 64.101 56.722 56.415 62.475

Arroz 99.478 97.719 98.338 102.284 720.398 709.016 713.649 759.392

Cacao 8.032 7.872,7 7.712 8.152 4522 3.857 3.775 3.741,1

Café 91.127,5 92.837 103.608,7 103.608,7 104.051 104.564 127.054 127.054

CañaPanelera 15.113,3 15.388,8 15.113,3 15.227,8 79.065 81.700 79.065 76.474

Frijol 13.594,5 8.401 9.763,5 11.207 19.259 15.771 13.709 15.223

MaízTradicional 22.415 19.932 29.363 31.470 85.109 78.269 91.611 95.076,5

Maní 1.086 613 635 355 2.299 1.254 1.134 588

Papa 3.550 3.465 4.130 3.558 49.186 43.472 52.169 48.748,5

Plátano 11.811 13.069 12.812 12.605 169.507 181.822 135.951,7 134.598

Plátano - Café 20.322,4 20.322,4 20.839 21.404,2 130.279 130.279 134.039 136.913

Sorgo 25.655 26.649,5 26.245 23.117 89.053 104.473 89.567 82.000,8

Soya 60 0 0 0 150 0 0 0

Yuca 3.475,3 1.869,5 1.177 1.123 51.394 26.682 13.886 12.831

Totales 331.589 320.665,9 343.537,5 356.018,7 1.593.184 1.556.238 1.534.080,7 1.597.698,1

Fuente: Secretaría de Agricultura del Tolima.

Plan Frutícola Nacional14

Situación de las frutas

El departamento del Tolima, con 23

especies al 2004 tenía 21.841 hectá-

reas que corresponden al 9.8% del

área nacional con frutales en produc-

ción. Tabla 4.

Las principales especies son mango,

aguacate, naranja, guayaba, lima Ta-

hití y lima Pajarito. Gracias a que el

mango del Tolima se cosecha en con-

traestación con el de la Costa Atlán-

tica, el consumidor colombiano dis-

pone de una oferta permanente du-

rante todo el año.

El departamento es el primer produc-

tor nacional de lima ácida Tahití y li-

món Pajarito; segundo productor de

mango y guayaba después de Cundi-

namarca y tercero en aguacate, banano

y naranja. Es importante mencionar

que del Tolima se está exportando

lima ácida Tahití.

Tabla 4. Área, producción y rendimiento de los frutales establecidos en el departamento del Tolima. Año 2004

ESPECIE AREAHa

PRODUCCIÓNt

RENDIMIENTOt/Ha

1. Aguacate 2.617 21.983 8.4 2. Banano 1.740 24.360 14 3. Bananito 897 6.100 6.8 4. Curuba 193 2.027 10.5 5. Granadilla 151 1.978 13.1 6. Guanábana 567 4.649 8.2 7. Guayaba 2.292 16.663 7.27 8. Guayaba manzana 151 900 6 9. Lima Tahití 2.853 60.508 2810.Lima Pajarito 1.469 47.974 22.211.Lulo 294 1970 6.712.Mandarina 152 2.569 16.913.Mango 3.451 42.792 12.414.Mangostino 75 450 615.Maracuyá 123 1.367 11.1116.Melón 45 248 5.517.Mora 551 5.014 9.118.Naranja 2.570 21.331 8.319.Papaya 307 6.050 19.720.Piña 38 958 25.221.Patilla 444 7.193 16.222.Tomate de árbol 858 12.012 1423.Uchuva 3 24 8TOTAL 21.841 289.120

Fuente: Grupo PFN Tolima y PFN Nacional.

Desarrollo de la fruticultura en Tolima 15

SuelosDe conformidad con el “Estudio Gene-

ral de Suelos del Tolima”, sus suelos

están localizados en los climas cálido,

medio, frío, muy frío, extremadamente

frío y nival.

Suelos de clima cálidoComprendidos entre alturas menores

a los 1.000 m.s.n.m., abarcan un área

de 1’028.275 Ha, representados en

951.797 Ha de cálido seco y 77.178 Ha

de cálido húmedo, correspondientes

al 42,5% del área departamental.

Suelos de clima cálido seco, de topografía plana y ligeramente plana, con pendientes de 0 - 3%, 3 - 7% y 7 - 12%, mecanizablesComprenden parte del piedemonte

(abanicos y terrazas) y el valle (vegas y

terrazas) y suman 329.042 ha, 13.59%

del área departamental. En términos

generales son suelos moderadamente

profundos a profundos, bien drena-

dos, de fertilidad moderada a alta, con

disponibilidad o posibilidad de riego.

Disponibilidad edafoclimática

Son de clase agrológica II, III y IV; com-

prenden los municipios de Natagaima,

Prado, Purifi cación, Coyaima, Salda-

ña, Guamo, Ortega, Espinal, Suárez,

Melgar, Carmen de Apicalá, Flandes,

San Luis, Ibagué, Armero Guayabal,

Mariquita, Honda y Chaparral. Aptos

para cultivos comerciales como: arroz,

sorgo, algodón, ajonjolí, maíz, frutales

y pastos mejorados.

Suelos de clima cálido seco, con serias limitaciones para el uso, de relieve fuertemente ondulado a moderadamente escarpado, pendientes 12 - 25% y 25 - 50%Son suelos de muy superfi ciales a pro-

fundos, bien a excesivamente drena-

dos, fertilidad baja a moderada; pre-

sentan zonas con erosión moderada;

son suelos de clase agrológica IV es,

IV ts, IV te, VI y VII. Son tierras aptas

para agroforestería, es decir, ganadería,

cultivos perennes en multiestrata, sis-

temas que combinen la agricultura o

ganadería con los bosques. Compren-

de 428.720 Ha, 17,71% del área total

del departamento.

Plan Frutícola Nacional16

Suelos de clima cálido seco, con limitaciones tan severas que los hacen inapropiados para cualquier utilización agropecuaria o forestal.Son suelos de clase VIII, cuya utiliza-

ción debe ser protección y conserva-

ción. Las principales limitaciones de

los suelos son: las fuertes pendientes,

escasa profundidad efectiva, erosión

severa, el clima seco; se incluye tam-

bién los escarpes rocosos donde no se

ha desarrollado suelo. Son 194.035 Ha

que representan el 8.01% del total del

departamento.

Suelos de clima cálido húmedoDistribuidos en dos sectores: uno al

norte que comprende tierras de los mu-

nicipios de Mariquita y Falan; otro al

oriente, con tierras en los municipios

de Villarrica, Cunday, Purifi cación y

Prado. Comprende suelos de las cla-

ses agrológicas IV, VI y VII, aptas para

cultivos (caucho, cacao, frutales), mul-

tiestrata, bosque protector productor,

ganadería. Son suelos superfi ciales a

profundos, bien drenados, ácidos, de

texturas medias, gruesas y fi nas; fertili-

dad baja; son 72.178 Ha que represen-

tan el 3,1% del total departamental; y

suelos de clase VIII, con limitaciones,

para fi nes agropecuarios y forestales,

solamente deben ser empleadas en

protección y conservación 5.000 Ha,

0.2% del total del departamento.

Suelos de clima medioComprendidos entre las cotas 1.000 y

2.000 m, abarcan un total de 595.504

Ha, de las cuales 11.835 (0.49%) co-

rresponden al medio seco y 583.669

(24.11%) al clima medio húmedo y

muy húmedo.

Los suelos de clima medio seco (11.835

Ha) son superfi ciales, ligera a fuerte-

mente escarpados, erosión moderada;

clase agrológica VIII; aptos para con-

servación, ubicados en los municipios

de Alpujarra y Dolores en las orillas

del río Cabrera.

Los suelos de clima medio húmedo

y muy húmedo abarcan un total de

583.669 Ha, 24.11% del total del de-

partamento; tienen toda la gama de

pendientes y profundidades efectivas.

De las 583.669 Ha, hay 15.590 de Clase

IV aptas para agricultura tradicional,

con pendientes 7 - 12% y 12 - 25%;

165.470 Ha son de clase VIII, con pen-

dientes superiores al 75% aptas para

conservación y protección; 402.609

Ha son de clases VI y VII. Comprenden

toda la zona cafetera. Los suelos se han

desarrollado de muchos materiales,

desde rocas ígneas, cenizas volcáni-

cas, rocas metamórfi cas y sedimenta-

rias. Es la más densamente poblada y

la más explotada en actividades agrí-

colas, principalmente café, plátano,

caña, yuca y frutales.

Desarrollo de la fruticultura en Tolima 17

Suelos de clima frío húmedoy muy húmedoComprendidos entre los 2.000 y 3.000

m de altura; tienen un área de 364.149

ha, que representa el 16.28%. El ma-

terial parental de los suelos es princi-

palmente ceniza de origen volcánico.

Son tierras dedicadas especialmente a

ganadería y en algunos sectores culti-

vos de pancoger y bosques de protec-

ción, lo que ha disminuido en buena

parte los procesos erosivos. El área

está dividida en 9.127 Ha clase IV apta

para agricultura tradicional; 36.384

Ha de clases VI y VII apta para pastos

y bosque. Comprende los municipios

de Planadas, Rioblanco, Chaparral,

San Antonio, Roncesvalles, Rovira,

Cajamarca, Ibagué, Anzoátegui, Santa

Isabel, Murillo, Villa Hermosa, Casa-

bianca, Herveo, Villarrica y Cunday.

Suelos de páramo bajo, clima muy frío, muy húmedoEntre las cotas 3.000 y 3.600 m, Abar-

can un área de 227.615 Ha que repre-

senta el 9,4% del total. Es la región

donde nacen muchos ríos y quebradas

y por ende de gran importancia eco-

lógica que debe manejarse muy cuida-

dosamente. Comprende 130.382 Ha de

clases VI y VII de aptitud moderada

para pastos (en rotación con papa) y

bosque, y 97.233 ha de clase VIII para

protección y conservación. Compren-

de los municipios de: Planadas, Rio-

blanco, Chaparral, San Antonio, Ron-

cesvalles, Rovira, Cajamarca, Ibagué,

Anzoátegui, Santa Isabel, Murillo, Vi-

lla Hermosa, Casabianca y Herveo.

Suelos de clima extremadamente frío, húmedo y muy húmedo, o páramo alto subnival y nival, en alturas mayores de 3.600 m. Tienen un área de 174.937 Ha, que

equivalen al 7,22% del total. La ma-

yor parte son campos de lava y cam-

pos morrenicos y nieves perpetuas.

Es un ecosistema muy frágil, cuya ap-

titud es conservación y turismo diri-

gido. Nevados de Huila, Tolima, San-

ta Isabel y Ruiz. Los puntos anteriores

se resumen en la Tabla 5.

Plan Frutícola Nacional18

Tabla 5. Resumen de los suelos del Departamento del Tolima

Provincia Climática

Clasesagrológicas

SímboloCaracterísticas Aptitud Ha %

Climacálido

II, III yIV sCs A

Moderadamente profundos a profundos bien drenados; fertilidad moderada a alta; pendiente 0-3, 3-7, 7- 2%; con riego o con probabilidades.

Agricultura mecanizada; arroz, algodón, sorgo, ajonjolí, Maíz, frutales.

329.042 13,59

IV - VIVII Cs

Relieve fuertemente ondulado o moderadamente escarpado; pendientes 12-25, 25-50, 50-75%. Muy superfi ciales a profundos; fertilidad baja a moderada erosión moderada.

Sistemas agroforestales ganadería, cultivos perennes, en multiestrata y bosques.

428,720 17,71

VIIICs

Limitaciones muy severas, inapropiados para utilización agropecuaria o forestal. Protección y conservación 194.035 8,01

Climacálidohúmedo

IV, VIVII Ch

Fuertemente ondulados a moderada mente escarpados. Superfi ciales a profundos; ácidos; fertilidad baja.

Cultivos de semibosque (caucho, cacao, frutales), ganadería.

72.178 2,98

VIII Ch Fuertes limitaciones, no aptos para fi nes agropecuarios o forestales. Protección y conservación 5,000 0,2

MedioSeco VIII Ms Fuertes limitaciones para fi nes

agropecuarios o forestales. Protección y conservación 11.835 0,49

Mediohúmedo ymuy húmedo

IV s Mh Pendientes moderadas (7-12%), profundos, bien drenados. Agricultura tradicional. 15,950 0,65

VI, VII MhOndulados a moderadamente escarpa dos, superfi ciales a profundos; fertilidad moderada a buena.

Agroforestales; café, caña frutales, yuca, plátano, pastos. 368.282 15,21

VIII Mh Fuertes limitaciones para usos agropecuarios o forestales. Conservación y protección 165,470 6,83

VI y VII Reserva de Hidroprado 34.327 1,42

Fríohúmedo ymuyhúmedo

IVFh

Ligeramente ondulados, pendiente 7-12%, profundos, bien drenados, buena fertilidad.

Agricultura tradicional (hortalizas). 9.127 0,38

VI y VIIFh

Ondulados a moderadamente escarpa dos, superfi ciales a profundos; ácidos, fertilidad moderada.

Pastos, papa (en rotación) Bosques. 334.438 13,81

Escarpados, muy superfi ciales (limitaciones muy fuertes para su uso) Protección y conservación 36.384 1,50

Reserva de Hidroprado. Protección 14,200 0,59

Páramobajo,muy frío,muy húmedo

VI y VIIPh

Suelos superfi ciales a profundos, fertilidad moderada, ondulados a moderadamente escarpados.

130.382 5,38

Serias limitaciones para su uso Protección, conservación y recreación. 53.088 2,19

Zona de reserva de parques. 44.145 1,82

Subnivaly nival VIII Nh Zona de nieves perpetuas; afl oramientos

rocosos; cumbres andinas.Conservación, protección; ecoturismo. 174.955 7,23

Desarrollo de la fruticultura en Tolima 19

Uso y tenencia actualdel suelo

El Tolima se caracteriza por ser un

departamento esencialmente agrope-

cuario. Es considerado el primer pro-

ductor de arroz en el ámbito nacional,

el segundo en producción de sorgo y

el tercero en café. Otros cultivos im-

portantes son: algodón, plátano, caña

panelera, maíz, frutales y pastos.

La agricultura mecanizada se desarrolla

principalmente en clima cálido seco,

en terrazas y abanicos que ofrecen las

mejores tierras agrícolas, por ser pla-

nas, mecanizables con buenas caracte-

rísticas físico-químicas y con disponi-

bilidad de riego permanente. Entre los

principales cultivos están: arroz, sorgo,

algodón, tabaco, maní y maíz.

La región cafetera, localizada en clima

medio húmedo, se divide en zona óp-

tima comprendida en altitudes entre

los 1.300 y 1.700 m y en zona marginal

por debajo de 1.300 m y por encima de

1.700 m.

En clima frío existen áreas con culti-

vos de hortalizas, papa, arveja, arraca-

cha y frutales.

Las áreas con cobertura de pastos

ocupan el mayor porcentaje de tie-

rras, 1.177.946 hectáreas en el depar-

tamento, en todos los pisos térmicos,

desde el muy frío hasta el cálido, pero

adquieren su mayor importancia en

este último, en las áreas de relieve

ondulado aledañas al río Magdalena.

Las explotaciones de tipo extensivo

son las más dominantes en el depar-

tamento, representan el 97% del área

en pastos.

Del área total del departamento el

70% son tierras con aptitud forestal,

pero solo el 21.3%, principalmente en

el sur, están cubiertas con bosque.

La zona de páramo ocupa aproximada-

mente un 7.7% del área departamental

y su vegetación consiste de arbustos,

frailejones, pajonales, musgos y líque-

nes. Tabla 6.

Tabla 6. Uso de la tierra, año 2004.

Tipo de uso Hectáreas %

Agricultura mecanizada 155.491 7,9

Café óptimo 74.099 3,34

Café marginal 33.730,7 1,52

Hortalizas y frutales 25.180 1,13

Pastos 1.177.946 53,03

Bosques 510.530 22,98

Páramos 184.461 8,30

Otros usos 59.768 2,69

Fuente: Estudio General de Suelos. Departa-mento del Tolima IGAC 1997.

Plan Frutícola Nacional20

Zonas agrícolas

Cultivos semestrales de arroz con riegoSe localizan en clima cálido seco,

principalmente en los municipios de

Armero-Guayabal, Lérida, Venadillo,

Alvarado, Ibagué, Saldaña, Purifi -

cación, Guamo y Prado en áreas que

disponen de riego permanente para

sacar 2 ó 3 cosechas de arroz por año.

Las tierras son planas y sin obstáculos

para su plena mecanización.

Según datos suministrados por la Se-

cretaría de Desarrollo del Tolima, en el

año 2004 el área sembrada en arroz fue

de 102.284 hectáreas, con un rendi-

miento de 7.4 toneladas por hectárea

y una producción total aproximada

de 759.392 toneladas. Los municipios

con mayor producción son en su or-

den: Saldaña, Purifi cación Espinal y

Guamo.

Cultivos semestrales de arroz con riego, en rotación con otros cultivosSe encuentran en clima cálido seco,

en los municipios de Ibagué, Espinal

y Ambalema principalmente, en áreas

con disponibilidad de riego para obte-

ner dos cosechas de arroz por año, en

rotación con cultivos de sorgo, maíz,

ajonjolí y algodón, en algunas zonas.

También existen en esta unidad algu-

nos frutales de clima cálido, princi-

palmente mango, del cual a nivel co-

mercial para 2004 se reporta un área

plantada de 3.451 hectáreas, con ren-

dimiento de 12.4 toneladas por hec-

tárea y un volumen de producción de

42.792 toneladas.

Son tierras de relieve plano a ligera-

mente plano, sin restricciones para el

empleo de maquinaria agrícola, con

ligeros limitantes en su profundidad

efectiva, por capas arenosas o capas

compactadas.

En frutales se cultivó un área de 21.841

hectáreas para el año 2004 de espe-

cies como mango, naranja, guanábana,

piña, patilla, melón, guayaba, guayaba

manzana, limón, papaya, mora, lulo,

curuba, granadilla, mandarina, man-

gostino, uchuva, banano bocadillo, to-

mate de árbol y maracuyá.

Áreas en donde domina el cultivo de caféSe localizan en clima medio húmedo,

en altitudes de 1.300 y 1.700 metros

sobre el nivel del mar, el relieve es que-

brado a escarpado lo cual no permite

la mecanización. Los suelos son bien

drenados, profundos y generalmente

derivados de cenizas volcánicas, las

cuales les han transmitido caracterís-

ticas especiales de baja densidad, alta

permeabilidad y buena aireación.

Desarrollo de la fruticultura en Tolima 21

Existe el cultivo de café tradicional

con sombrío, que presenta una baja

densidad de siembra, generalmente

con las variedades Arábiga y Borbón.

Para 2004 se calculó el área de pro-

ducción en 33.730.7 hectáreas, con un

rendimiento de 0.5 toneladas por hec-

tárea, para un volumen de producción

de 16.335.3 toneladas al año.

También se tiene el cultivo de café

tecnifi cado, principalmente con las

variedades Caturra y Colombia, que

presentan una mayor densidad de

siembra y mayor rendimiento por hec-

tárea. Según datos de 2004 el área en

producción de café tecnifi cado era

de 74.099.1 hectáreas, con un rendi-

miento de 1.6 toneladas por hectárea,

para un volumen de producción de

110.718.6 toneladas al año.

Cultivos asociados de piso térmico me-

dio (café, caña panelera, banano, maíz,

frijol, frutales y pastos) localizados en

clima medio húmedo, en las denomi-

nadas zonas marginales del café, que

comprenden dos franjas, localizadas

una por debajo de 1.300 m y otra por

encima de 1.700 m de altitud.

En frutales de piso térmico medio se

encuentran principalmente guayaba,

aguacate, cítricos, lulo y tomate de ár-

bol y de piso frío están mora, uchuva,

granadilla y curuba.

El nivel tecnológico aplicado en esta

zona es en general bajo, se requiere

mejorarlo y adaptarlo a las caracterís-

ticas de los suelos y a la disponibili-

dad de agua.

Cultivos anuales de piso térmico frío (papa, arracacha y maíz)Se localizan en clima frío húmedo con

altitudes entre 2.000 y 3.000 m.s.n.m.,

se presentan cultivos pequeños prin-

cipalmente en los municipios de Caja-

marca (Anaime), Santa Isabel, Rovira,

San Isabel, Anzoátegui, San Antonio,

Chaparral, Herveo, Villahermosa y

Roncesvalles, entre otros.

El relieve es muy quebrado a escar-

pado, suelos bien drenados, profun-

dos y con alta susceptibilidad a la

erosión.

Los cultivos que se asientan en estas

zonas se caracterizan porque aplican

un nivel tecnológico bajo a mediano.

Se requiere mejorar las prácticas de

manejo, para evitar la erosión de los

suelos.

Pastos manejados, intercalados con cultivos anuales de secano (sorgo, algodón, ajonjolí, tabaco)Esta unidad se encuentra en clima

cálido seco, en altitudes inferiores a

1.000 m, con defi ciencia de humedad

en gran parte del año lo cual permite

solamente una cosecha anual.

Plan Frutícola Nacional22

Se ubica principalmente en los muni-

cipios de Guamo, Saldaña y Natagai-

ma, en relieve plano a ondulado y con

suelos muy variables en sus caracterís-

ticas físicas y morfológicas.

Son tierras difíciles de mecanizar de-

bido a las pendientes moderadas, en

algunos casos, y a la poca profundidad

efectiva o presencia de abundante pie-

dra, en otros.

Pastos manejadosEn esta unidad se incluyen los pastos

introducidos, naturales y mejorados,

cuando en su explotación se aplican

prácticas agronómicas de manejo, eli-

minación de malezas, fertilización y ro-

tación de pastoreo. Para 2004 se repor-

taron un total de 201.423 hectáreas.

Pastos naturalesSe encuentran en amplias áreas del

departamento, cubiertas generalmente

por gramíneas naturales, que no reci-

ben prácticas de manejo agronómico.

Para 2004 se reportaron 879.600 hec-

táreas.

RastrojoCorresponden a zonas que fueron uti-

lizadas en cultivos y ganadería, pero

debido al mal uso, a defi ciencias del

suelo por baja fertilidad, relieve es-

carpado, erosión severa o clima muy

seco; estas tierras fueron abandonadas

o no utilizadas. En la actualidad están

cubiertas con vegetación arbustiva o

herbácea.

Sin uso agropecuario ni forestal (Eriales)Se encontraron principalmente en el

clima cálido seco, en donde la vegeta-

ción natural ha sido destruida, los sue-

los se han degradado y las condiciones

climáticas adversas no permiten su re-

cuperación natural.

En estas áreas se observa erosión se-

vera hídrica y eólica, con afl oramiento

de roca en más de un 70%. Estas áreas

se deben aislar completamente para

favorecer la regeneración natural es-

pontánea.

Asociación de bosques, pastosy cultivos de pancogerSe localizan generalmente en climas

frío y muy frío, húmedos. Son áreas

donde actualmente avanza la coloni-

zación y se practican la tala y la quema

del bosque, posteriormente la siembra

de algunos cultivos y el establecimien-

to de potreros.

Se detectan estas áreas en los munici-

pios de Planadas, Rioblanco, Rovira,

Villarrica y Chaparral.

Bosques naturalesComprenden las áreas boscosas no

intervenidas o muy poco interveni-

Desarrollo de la fruticultura en Tolima 23

das por el hombre e involucra además

bosques productores, bosques protec-

tores, y bosques con las dos funciones

a la vez.

Se ubican principalmente en climas

muy frío (páramo bajo) y frío húmedos;

en zonas de relieve muy escarpado, a

veces inaccesible, de los municipios

de Planadas, Rioblanco, Chaparral,

Roncesvalles, Rovira, Ibagué, Villaher-

mosa y Villarrica.

El recurso forestal se ha deteriorado

progresivamente. Se estima que el área

deforestada anualmente en el departa-

mento asciende a 4.500 Ha, mientras

que la tasa de reforestación es apenas

de 200 Ha/año.

Bosque secundarioSe incluyen dentro de esta unidad

áreas de bosque que han sido des-

montadas y que están en proceso de

recuperación, ya sea por regeneración

natural espontánea o mediante refo-

restación con plantíos artifi ciales. Se

localizan en diferentes sectores del de-

partamento en extensiones pequeñas,

y en especial al sur del municipio de

Villarrica en donde alcanzan una ex-

tensión considerable.

Vegetación de páramoEstas áreas se encuentran en altitudes

superiores a 3.700 m, en relieve muy

quebrado a escarpado y en suelos su-

perfi ciales a profundos, y muy ricos en

materia orgánica.

La vegetación consiste en gramíneas,

frailejones, arbustos, musgos y líque-

nes, de gran belleza natural y fuente

de abastecimiento de aguas.

Son frecuentes las talas masivas, las

quemas de grandes extensiones, el uso

indiscriminado de agroquímicos y la

siembra esporádica de algunos culti-

vos. Por esta razón es indispensable

emprender una campaña masiva que

evite el deterioro de los recursos natu-

rales que allí existen, con el fi n de que

estas frágiles fábricas de agua garanti-

cen el suministro a las generaciones

futuras.

Comparativo de uso actual y potencialEl uso actual se obtiene de cruzar el

uso potencial con la cobertura y uso

actual. De esta comparación se dife-

rencian cuatro unidades como son:

• Suelo en equilibrio o suelos ex-

plotados según su aptitud agrosil-

vopastoril.

• Suelos subutilizados o suelos que

están utilizados por debajo de su

capacidad de uso.

• Suelos que presentan sobre-ex-

plotación o utilizados por encima

de su capacidad de uso.

Plan Frutícola Nacional24

• Suelos erosionados o suelos sin

ningún uso.

Se establece que la mayoría de las

áreas subutilizadas se encuentran en

la zona plana por debajo de los 1.000

m.s.n.m. y corresponden a tierras de

uso agropecuario más intenso al que

presenta actualmente.

Las áreas sobre-explotadas que se defi -

nen para protección y conservación y

actualmente están bajo uso pecuario,

principalmente en el norte del Tolima

en los municipios de Alvarado, Vena-

dillo, Mariquita, y hacia el sur en el

municipio de Coyaima.

Además encontramos entre los 1.000

y 2.500 metros de altura tierras aptas

para explotaciones agrosilvocultural

y agrosilvopastoril que presentan una

explotación agrícola intensa (hortali-

zas, papa y arracacha) en los munici-

pios de Rovira, Cajamarca y Murillo.

Las áreas erosionadas se encuentran

principalmente en fl anco derecho

aguas abajo del río Magdalena desde

los límites con el departamento del

Huila hasta el departamento de Cun-

dinamarca, en el río Sumapaz.

De acuerdo con el estudio de suelos

para el departamento del Tolima se ha

encontrado un total de 212.394 hectá-

reas aptas para el cultivo de frutales.

Clima del departamento

El departamento se encuentra entre

400 metros de altitud en la zona plana

y 5.400 metros en los nevados de Toli-

ma y Ruiz, en la cordillera Central que

le corresponde.

Tiene diferentes pisos térmicos que

van desde el cálido en el valle del río

Magdalena hasta el nival de la Cordi-

llera Central. En estos se encuentran

diferentes niveles de precipitación,

humedad relativa, temperatura, brillo

solar y vientos que determinan la va-

riedad de climas.

Se pueden distinguir climas nival y

subnival pluvial; extremadamente hú-

medo; muy frío y muy húmedo; frío

húmedo y muy húmedo; medio húme-

do, muy húmedo y seco; cálido seco y

cálido húmedo.

Esta situación le permite producir fru-

tas de diferentes especies durante todo

el año.

TemperaturaPara este parámetro sólo se tienen re-

gistros de las estaciones meteorológi-

cas Chapetón, La Trinidad y Nataima.

Desarrollo de la fruticultura en Tolima 25

Para la zona cafetera del Tolima el pro-

medio es de 20.45°C para el período

de 10 años entre 1994 al 2004 y para la

parte plana del departamento el pro-

medio fue de 28.5°C.

En el departamento del Tolima no se

registra ocurrencia de heladas en nin-

guna de las regiones productoras de

frutales.

LluviaLa precipitación más deseable está en-

tre 1.500 y 2.000 milímetros al año. Sin

embargo, lo más importante es la dis-

tribución de las lluvias y cuanto más

uniforme mejor para el crecimiento y

desarrollo de la especie frutal.

La sequía en cualquier fase del ciclo

de crecimiento activo puede reducir la

producción y calidad de los frutos con

aborto y frutos pequeños. El exceso de

lluvia incrementa la proliferación de

enfermedades y difi culta la cosecha.

Al analizar la serie de lluvias en los

10 años considerados se obtuvo un

promedio de 1.525 milímetros de pre-

cipitación promedia al año de acuer-

do con información del IDEAM en una

serie de 20 años en El Espinal, Guamo,

Saldaña, Purifi cación, Armero - Gua-

yabal, Mariquita, Lérida, Ambalema y

Flandes, todo ellos por debajo de 460

m.s.n.m.

Para la meseta de Ibagué, a 750

m.s.n.m., el promedio fue de 1.679 mi-

límetros. Como se puede apreciar, en

ambos casos el promedio es sufi ciente

teóricamente, para la producción de

frutales.

Sin embargo, el riego es necesario para

suplir las necesidades de agua en la

época seca o de menos lluvias máxime

si se tiene en cuenta que el promedio

de evaporación por año es bastante

alto.

El departamento del Tolima tiene un

régimen de lluvias bimodal, caracte-

rizado por dos épocas de lluvia y dos

de sequía, o menos lluvias bien defi ni-

das: diciembre - enero - febrero y julio

- agosto.

Humedad relativaEn frutales la humedad relativa ópti-

ma debe estar por debajo del 75% para

disminuir el riesgo de problemas fi to-

sanitarios relacionados principalmen-

te con enfermedades causadas por

hongos, como es el caso de la antrac-

nosis, en especial para el cultivo de

mango en el Tolima.

Para el departamento del Tolima y

considerados los 10 municipios que

se tuvieron en cuenta, el promedio de

la humedad relativa en 20 años fue de

72.4%, por ello el cultivo de frutales

Plan Frutícola Nacional26

en este departamento no debería tener

problemas en relación con enfermeda-

des causadas por hongos.

Brillo solarEl promedio en 20 años según el IDEAM

para El Espinal es de 6 horas de brillo

solar por día, 5.8 para El Guamo, 5.9

para Saldaña, 6 para Purifi cación, 6.1

para Ambalema, 6 para Flandes, 6 Lé-

rida, 5.5 Armero - Guayabal, 5.4 para

la meseta de Ibagué y 5.2 para Mari-

quita, lo cual arroja un promedio ge-

neral de 5.79 horas de brillo solar por

día, considerado muy bueno para la

producción de frutales.

Disponibilidad de agua para riego

La oferta hídrica del departamento se

concentra en las siguientes cuencas:

Cuenca del río SaldañaLa cuenca del río Saldaña tiene una

superfi cie de 9.462 km2, localizada

al suroccidente del departamento del

Tolima; tienen jurisdicción en ella los

municipios de Chaparral, Ortega, Pla-

nadas, Rioblanco; Roncesvalles, San

Antonio, Ataco, Coyaima, Guamo, Ro-

vira, Saldaña, San Luis y Valle de San

Juan.

La cuenca suministra agua a 14.102

hectáreas del Distrito de Riego de Uso-

Saldaña, y hay recursos hídricos dis-

ponibles para 35.000 hectáreas en los

distritos proyectados del Triángulo

del Tolima y El Guamo. En la cuenca

no hay demanda de agua para fi nes

industriales, se destina para consumo

humano y uso agrícola.

Subcuenca del río AmoyáEl río Amoyá es uno de los afl uentes

importantes del Saldaña, en el depar-

tamento del Tolima. Pertenece a la

parte media de la cuenca del río Sal-

daña, conformada por los ríos Davis,

Ambeima y otros que vierten sus aguas

en diferentes direcciones. La subcuen-

ca presenta una extensión aproximada

de 1.478.51 km2.

Subcuenca del río TetuánLa subcuenca del río Tetuán tiene

una extensión aproximada de 924,2

km2; se encuentra en los municipios

de Ortega, Chaparral y San Antonio,

ubicada al sur de la ciudad de Iba-

gué. El 95% del área del río Tetuán

se encuentra dentro de las zonas

de vida, húmedas y muy húmedas;

su precipitación media anual es de

2.132 mm.

Subcuenca del río OrtegaNace a una altura de 2.600 m.s.n.m.,

tiene una longitud de 50,5 km de cau-

ce, con una superfi cie de 313,77 km2

y su principal afl uente es el río Loany,

que aumenta la capacidad de su to-

rrente. La subcuenca del río Loany

Desarrollo de la fruticultura en Tolima 27

presenta una extensión aproximada

de 60,53 km2 y se localiza al sur del

departamento del Tolima, en el muni-

cipio de Ortega.

Subcuenca del río CucuanáLa subcuenca del río Cucuaná en una

extensión de 1.915 km2 se encuentra

ubicada en el departamento del Toli-

ma, al sur de la ciudad de Ibagué. Su

área está dentro de los municipios

de Roncesvalles, Rovira, San Anto-

nio, Ortega, Valle de San Juan y San

Luis. El uso múltiple que se les da a

las aguas, riego, consumo doméstico,

y la producción agrícola, pecuaria y

forestal que de ellas se obtiene, le dan

a esa subcuenca un carácter de gran

valor económico para el desarrollo del

departamento.

Cuenca del río LuisaLa subcuenca del río Luisa tiene una

extensión aproximada de 720 km2, con

una longitud de 109 km de cauce.

Cuenca del río CoelloEsta cuenca presenta un área de 1.951

km2 con una longitud de 111 km de

cauce, con variaciones altitudinales

que van desde los 250 m.s.n.m. en su

desembocadura en el río Magdalena

hasta los 4.000 m.s.n.m. Tienen juris-

dicción en ella los municipios de Coe-

llo, Ibagué y Cajamarca.

El distrito de riego de Uso-Coello,

presenta un total de 191 km de longi-

tud de canales construidos en el año

de 1976, con un área de infl uencia de

40.000 hectáreas y un área inscrita be-

nefi ciada de 25.830 hectáreas.

Subcuenca del río CombeimaSe halla localizada en el costado orien-

tal de la cordillera Central, presenta

un área de 296 km2, con una longitud

del cauce principal de 55 km. La cuen-

ca suministra agua para riego de 8.000

hectáreas en la meseta de Ibagué y

además benefi cia los caseríos de Cha-

petón, Juntas, Pastales, Villarrestrepo

y Llanitos en su parte media.

Subcuenca del río AnaimePresenta un área de 399 km2, y una lon-

gitud de su cauce principal de 33 km.

Ubicada al sur-occidente de la ciudad

de Ibagué, en jurisdicción del munici-

pio de Cajamarca, en el departamento

del Tolima. El uso actual de la tierra en

la parte media y alta de la subcuenca

del río Anaime está dedicado a pastos

y a bosque natural, que en conjunto cu-

bre el 80% de la superfi cie total.

Subcuenca del río TocheEl área de la subcuenca es de aproxi-

madamente 358 km2, ubicada desde el

punto de vista político-administrativo

en los municipios de Ibagué y Cajamar-

ca. El relieve de la cuenca es bastante

Plan Frutícola Nacional28

quebrado, con pendientes superiores

al 35% en su mayor extensión.

Cuenca del río ChencheLa cuenca del río Chenche tiene una

extensión aproximada de 293 km2,

hace parte del sistema hidrográfi co del

Alto Magdalena. Administrativamente

tienen jurisdicción en ella los munici-

pios de Coyaima, Saldaña y Purifi ca-

ción. Se encuentra localizada al sur

del departamento del Tolima. Son fre-

cuentes las lluvias de alta intensidad,

la carencia de una adecuada cobertura

vegetal determina la presentación de

crecidas repentinas que causan inun-

daciones en la parte media y baja que

afectan 2.000 hectáreas de cultivo en

el distrito de Uso-Saldaña.

Cuenca del río Prado-CundayLa cuenca del río Prado-Cunday pre-

senta un área de 1.697 km2, con una

longitud de 57 km de cauce; cuenta

con un buen sistema hidrográfi co y

se encuentran ríos de gran tamaño y

caudal hasta pequeñas quebradas y

desagües intermitentes. Dentro del

área de la cuenca se halla el embalse

del Prado, el cual se abastece del río

del mismo nombre y sus principales

afl uentes son: río Negro, río Cunday y

quebrada Aco. El área del proyecto del

río Prado comprende 5.000 hectáreas,

de las cuales son benefi ciadas 3.785

hectáreas con riego y drenaje.

El embalse del Prado está localizado

al suroriente del departamento del

Tolima, dentro de los municipios de

Purifi cación, Cunday, Prado, Dolores,

Villarrica, Icononzo y Melgar.

Cuenca del río RecioLa cuenca del río Recio presenta un

área de 797 km2, con una longitud del

cauce principal de 98 km, con varia-

ciones altitudinales que van desde los

200 m.s.n.m. en su desembocadura

en el río Magdalena, hasta los 5.100

m.s.n.m. en el nevado del Ruiz. Sus

principales afl uentes son el río La

Yuca, el río Azul, las quebradas Las

Tapias, La Honda y Las Peñas, entre

otras.

Dentro de las cuencas se disponen

8.845 hectáreas, de las cuales son irri-

gadas 5.741 hectáreas. Además, se be-

nefi cian tres empresas comunitarias

con 1.021 hectáreas y son aprovecha-

das 454 para riego.

Cuenca del río TotareEl área de la cuenca está representada

por 1.514 km2, con una longitud de 84

km, con variaciones altitudinales que

van desde los 216 m.s.n.m. en su des-

embocadura en el río Magdalena, has-

ta los 4.400 m.s.n.m. en el nevado del

Tolima.

Desarrollo de la fruticultura en Tolima 29

Cuenca del río LagunillaLa cuenca del río Lagunilla tiene una

extensión de 795 km2; junto con los

ríos Totare, Sabandija y Gualí cons-

tituyen los afluentes principales del

río Magdalena en la zona norte del

departamento del Tolima. Afecta los

municipios de Ambalema, Armero,

Lérida, Líbano, Villahermosa y Ca-

sabianca.

Cuenca del río GualíEsta cuenca tiene un área de 842 km2,

la longitud del cauce principal es de

102 km y presenta variaciones altitu-

dinales que van desde los 196 m.s.n.m.

en su desembocadura en el río Magda-

lena, hasta los 4.800 m.s.n.m. en el ne-

vado del Ruiz. Dentro de esta cuenca

se encuentran ríos importantes como

el Medina, el Sucio, el Aguacatal y el

Cajones.

Cuenca del río Guarinó - PerrilloEsta cuenca tiene un área aproxima-

da de 219 km2, la longitud del cauce

principal es de 98 km, con variacio-

nes altitudinales que van desde los

186 m.s.n.m. en su desembocadura

en el río Magdalena, hasta los 4.000

m.s.n.m.

Cuenca del río SabandijaEl río Sabandija presenta una dirección

del nacimiento a la desembocadura de

oeste-este, tiene su nacimiento a una

altura de 1.450 m.s.n.m. para desembo-

car en la margen izquierda aguas abajo

del río Magdalena a los 196 m.s.n.m.

La longitud del cauce principal es de

59 km, con una pendiente media del

2.1%, el área total drenada es de 522

km2.

Cuenca del río VenadilloPresenta un área drenada de 189 km2.

El río Venadillo tiene su nacimiento a

los 2.250 m.s.n.m. en el alto de la Pal-

ma y desemboca en la margen izquier-

da aguas abajo del río Magdalena en

la cota 210 m.s.n.m. La unidad hidro-

gráfi ca se encuentra drenada por 1.220

cauces. Con las aguas del río Venadi-

llo se riegan 1.842 hectáreas.

Cuenca del río OpiaPresenta un área drenada de 345 km2,

en la mayor parte del curso el cauce

tiene una dirección oeste-este, su na-

cimiento va a una altura a los 1.038

m.s.n.m. y desemboca en la margen iz-

quierda aguas abajo del río Magdalena

en la cota 217 m.s.n.m. La longitud del

cauce principal es de 65 km, con una

pendiente media del 1.3%.

Cuenca del río SumapazEl río Sumapaz, ubicado en la región

oriental del departamento del Tolima,

sirve de límite natural con el departa-

Plan Frutícola Nacional30

mento de Cundinamarca, nace en el

páramo del Sumapaz en la cordillera

Oriental, presenta una longitud aproxi-

mada del cauce dentro del departamen-

to de 65 km. Tiene variaciones altitu-

dinales desde los 2.000 m.s.n.m. hasta

los 400 m.s.n.m. aproximadamente en

su desembocadura en el río Magdalena.

Involucra los municipios de Melgar,

Icononzo y Carmen de Apicalá.

Cuenca del río CabreraEl río Cabrera, ubicado en la región

suroriental del departamento del Toli-

ma, sirve de límite natural con el de-

partamento del Huila, nace en la cor-

dillera Oriental, presenta una longitud

del cauce dentro del departamento de

78 km. Tiene variaciones altitudina-

les desde los 2.000 m.s.n.m. hasta los

1.000 m.s.n.m. y desemboca en el río

Magdalena. El principal afl uente es el

río Ricachón e involucra los munici-

pios de Dolores y Alpujarra.

Desarrollo de la fruticultura en Tolima 31

Área sembrada de frutales

Para el año 2004 en el Tolima se en-

contraba sembrada un área de 21.841

hectáreas de frutales, las cuales repre-

sentan el 9,89% del área nacional, el

5.56% de la frontera agrícola del de-

partamento y el 0.56% de la frontera

agrícola colombiana, localizadas en

municipios de zona cálida, media y

fría. Se destacan el área del cultivo

de cítricos con una participación del

12,25%, mango con el 18,8%, aguaca-

te con un 15%, guayaba 14,3% y bana-

no 11,55%; estos con los cultivos más

representativos por área en el departa-

mento. Tabla 7.

Producción de frutas

El departamento del Tolima produjo

en el año 2004 un volumen de 289.120

toneladas de fruta fresca de la gran

variedad de especies que posee el

departamento de los diversos pisos

térmicos de las regiones productoras

de los municipios, las cuales repre-

sentan el 7,82% del volumen total

nacional; los cítricos representan el

11,20%, el mango 21,62%, el bana-

no un 19,88%, el aguacate 9,81% y

la guayaba el 7%.Tabla 8.

Experiencia productiva

Plan Frutícola Nacional32

Tabl

a 7

Are

a se

mbr

ada

en e

l dep

arta

men

to d

el T

olim

a (H

a.)

ESPE

CIES

AÑOS

1994

1995

1996

1997

1998

1999

2000

2001

2002

2003

2004

PATI

LLA

518

6

14

629

8

97

942

5

94

789

3

72

411

5

10

444

M

ELON

248

2

53

111

1

55

124

1

12

24

81

79

60

45

BANA

NO 2

.272

1

.955

1

.903

1

.653

1

.581

1

.089

1

.226

1

.245

2

.004

1

.740

1

.740

BO

CADI

LLO

535

8

97

CURU

BA 3

26

433

4

33

433

5

71

621

6

51

619

5

94

584

1

93

LULO

182

1

81

227

2

30

273

2

22

240

2

75

240

2

33

294

M

ORA

374

3

17

332

3

38

347

4

57

231

.5

574

5

42

468

5

51

PAPA

YA 1

78

190

1

62

164

2

38

244

3

37

337

3

31

350

3

07

TOM

ATE

DE A

RBOL

528

6

08

622

6

90

807

9

62

857

8

66

942

9

81

858

UC

HUVA

6

6

6

6

6

6

3

3

3

3

MAR

ACUY

A 4

3 7

8 8

6 9

0 9

4 1

23

GRAN

ADIL

LA 3

9 3

9 5

9 7

0 5

9 1

51

AGUA

CATE

3.0

82

2.9

01

3.3

14

3.2

94

3.4

09

3.0

85

2.9

48

2.7

86

2.7

91

2.9

02

2.6

17

GUAN

ABAN

A 7

46

693

5

66

579

7

80

705

6

99

692

7

22

728

5

67

GUAY

ABA

1.6

90

1.6

95

1.7

90

1.7

60

1.7

23

1.7

02

1.8

13

2.1

84

2.3

08

2.3

01

2.2

92

GUAY

ABA

MAN

ZANA

166

1

52

147

1

51

151

M

ANDA

RINA

125

1

25

125

1

25

152

LI

MON

1.4

28

1.8

32

1.9

48

1.8

75

2.1

81

3.0

99

3.1

13

4.0

79

4.4

69

4.5

48

4.3

22

MAN

GO 2

.500

2

.460

2

.744

2

.752

2

.807

2

.825

3

.214

4

.175

4

.193

3

.718

3

.451

M

ANGO

STIN

O 7

5 7

5 7

5 7

5 7

5 7

5 7

5 7

5 7

5 7

5 7

5 NA

RANJ

A 9

93

993

1

.294

1

.305

1

2 2

.610

2

.679

2

.566

2

.566

2

.566

2

.570

PI

ÑA 2

4 2

4 2

4 2

4 1

7 2

7 2

9 2

7 3

5 3

5 3

8 TO

TAL

15.1

64

15.

228

16.1

79

16.2

28

15.8

91

18.5

16

19.1

07

21.

376

22.

736

22.7

65

21.8

41

Fu

ente

: Sec

reta

ría

de

Des

arro

llo

Agr

opec

uar

io d

el T

olim

a.

Desarrollo de la fruticultura en Tolima 33

Tabl

a 8

Pro

ducc

ion

frutíc

ola

del T

olim

a (

t )

ESPE

CIES

AÑOS

1994

1995

1996

1997

1998

1999

2000

2001

2002

2003

2004

PATI

LLA

4.2

77

4.2

78

6.8

59

11.

735

12.

673

9.0

99

12.

978

5.2

50

7.1

30

8.2

10

7.1

93

MEL

ON 2

.371

2

.164

8

84

898

5

46

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1

20

355

4

08

315

2

48

BANA

NO 3

2.91

1 2

5.08

3 1

7.64

0 1

5.89

0 1

5.13

6 1

1.55

5 1

2.73

0 1

3.16

7 2

4.40

3 1

3.16

7 2

4.36

0 BA

NANI

TO 4

.166

6

.100

CU

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1.3

96

2.2

40

2.6

21

3.1

21

7.3

18

6.7

54

10.

103

7.2

84

6.4

63

7.2

63

2.0

27

LULO

1.0

73

1.0

59

1.3

36

1.3

48

1.5

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1.4

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1.3

68

1.7

51

1.3

38

1.3

60

1.97

0M

ORA

2.8

66

1.9

91

1.9

71

2.1

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2.2

56

2.8

20

1.3

59

4.2

23

4.1

31

3.5

46

5.01

4PA

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1.3

92

5.9

55

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11

3.3

50

3.9

77

5.6

94

5.6

04

5.6

24

5.7

94

5.6

40

6.05

0TO

MAT

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ARB

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.022

6

.192

7

.479

9

.714

9

.106

1

4.85

4 1

2.32

2 1

5.13

5 1

5.16

7 1

7.89

5 12

.012

UCHU

VA 3

6 4

8 4

8 4

8 4

8 4

8 3

0 6

0 3

0 2

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707

8

36

894

1

.024

1

.008

1.

367

GRAN

ADIL

LA 2

95

295

8

83

957

8

83

1.97

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3.44

2 3

3.54

9 3

2.40

7 3

3.28

1 3

6.57

4 2

6.38

4 2

5.21

1 2

2.46

8 2

3.01

7 2

3.41

5 21

.983

GUAN

ABAN

A 6

.686

6

.591

4

.496

4

.689

5

.607

4

.914

3

.758

4

.889

4

.973

4

.943

4.

649

GUAY

ABA

16.

672

12.

649

15.

174

12.

626

10.

209

10.

361

10.

074

15.

633

16.

681

17.

780

16.6

63GU

AYAB

A M

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NA 4

.218

2

.720

2

.720

2

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ANDA

RINA

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01

2.2

01

2.2

01

2.2

01

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18.

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108.

482

MAN

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9.09

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5.94

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2.25

0 2

4.77

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2 3

8.34

6 3

8.89

9 4

3.42

4 4

4.20

4 3

8.81

7 42

.792

MAN

GOST

INO

150

2

10

300

3

00

300

3

00

300

3

60

360

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50

450

NA

RANJ

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1.18

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.323

1

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4 2

0.41

0 1

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7.53

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1.05

3 21

.331

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780

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1.0

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5

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669

8

97

958

TO

TAL

167.

786

163.

170

165.

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148.

415

168.

634

183.

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.555

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11

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.968

26

5.52

8 28

9.12

0

Fu

ente

: Sec

reta

ría

de

Des

arro

llo

Agr

opec

uar

io d

el T

olim

a.

Plan Frutícola Nacional34

Desarrollo de la fruticultura en Tolima 35

Desde hace varios años los producto-

res vienen adoptando algunas prác-

ticas de la tecnología recomendada

por los organismos de investigación y

transferencia, especialmente en culti-

vos de frutas de la zona plana y zona

cafetera como mango, limón, guanába-

na, aguacate, guayaba manzana, mara-

cuyá, melón y papaya, con resultados

relativamente positivos.

En los casos de mora, lulo, grandilla,

tomate de árbol, uchuva y curuba se

están introduciendo prácticas de ma-

nejo sostenible con agricultura orgáni-

ca, análisis de suelos, uso de materia-

les de producción en vivero y manejo

poscosecha.

La producción de material de propaga-

ción en vivero es escasa y la existente

no garantiza al productor la calidad del

mismo, en vista de que no existe un

seguimiento permanente por parte de

las entidades ofi ciales para el cumpli-

miento de la normatividad existente.

Transferencia de tecnologíaEl desarrollo tecnológico no ha sido el

esperado en el departamento del To-

lima porque las recomendaciones da-

das por las Unidades Municipales de

Asistencia Técnica, UMATA, y otras

instituciones han sido tomadas de zo-

nas más adelantadas de Colombia y

de países con mayor nivel técnico, sin

realizar el correspondiente ajuste tec-

nológico en las zonas de producción.

Es decir, se adopta tecnología sin eva-

luar previamente su adaptación en la

región.

El departamento del Tolima cuenta

con sufi cientes ingenieros agróno-

mos, pero muy pocos especializados

en el área de frutales. Existe además

sufi ciente mano de obra no califi cada,

pero muy pocos capacitados en labo-

res de cultivos de frutales.

Sin embargo, el departamento cuenta

con el Centro de Investigación de Cor-

poica Nataima - Espinal, donde existe

la Colección Nacional de Mango e in-

Disponibilidad tecnológica

Plan Frutícola Nacional36

vestigación en otras frutas; se cuenta

además con el Centro de Desarrollo

Tecnológico del SENA, donde se pre-

paran los jóvenes de los municipios en

labores agropecuarias.

Brecha tecnológica

Las mayores brechas que registra el

departamento están en la papaya, gra-

nadilla, aguacate, naranja, maracuyá

y guayaba manzana y las menores en

mangostino. Esto indica que existe

una fruticultura en el Tolima que aún

dista mucho de ser tecnifi cada, por lo

que se requiere un esfuerzo importan-

te en transferencia y adaptación en el

subsector, sólo así se podrá no sólo ce-

rrar la brecha sino también hacer sos-

tenible el negocio de la fruticultura en

el largo plazo. Tabla 9.

Tabla 9. Brecha tecnológica en los frutales principales en el departamento del Tolima

ESPECIEPROMEDIO

DEPARTAMENTAL t/Ha.

PROMEDIO COMERCIAL

t/Ha.

PROMEDIO INVESTIGACIÓN

t/Ha.

BRECHA t/Ha.

PATILLA 16 20 30 10-14MELÓN 6 30 45 15-39BANANO 14 27 40 13-26BOCADILLO 7 12 18 6-11CURUBA 11 15 30 15-19LULO 7 12 30 18-23MORA 9 16 25 9-16PAPAYA 20 30 110 80-90TOMATE DE ÁRBOL 14 16 40 24-26UCHUVA 8 12 21 9-13MARACUYÁ 11 25 50 25-39GRANADILLA 13 12 40 28-27AGUACATE 8 12 35 23-27GUANÁBANA 8 20 35 15-27GUAYABA 7 12 40 28-33GUAYABA MANZANA 6 30 60 30-54

MANDARINA 17 20 45 25-29LIMÓN 22 30 40 10-18MANGO 12 27 35 8-23MANGOSTINO 6 8 10 2-4NARANJA 8 35 80 45-72PIÑA 25 80 100 20-75

Fuente: Secretaría de Desarrollo Agropecuario y CORPOICA

Desarrollo de la fruticultura en Tolima 37

Universidades relacionadas con el sector frutícola

Universidad del TolimaCon sede en Ibagué, esta institución

centra su investigación principal-

mente en tesis de pregrado de las fa-

cultades de Ingeniería Agronómica

y Agroindustria. Adelanta proyectos

importantes en evaluación de trampas

y atrayentes para el manejo de moscas

de las frutas del género Anastrepha en

tres ecosistemas colombianos.

Centros de investigacióny desarrollo tecnológico

Entre los centros de investigación y

desarrollo tecnológico más importan-

tes del departamento están la Univer-

sidad del Tolima y Corpoica.

Esta última adelanta investigaciones

en frutales de clima cálido, principal-

mente mango, limón,papaya, aguacate

y guayaba.

Distritos de riego

El Tolima tiene 16 cuencas que desem-

bocan en el río Magdalena, es uno de

los departamentos con mayor número

de embalses del país ya que tiene 39

de 114, es decir, el 34% de la oferta

hídrica del país.

El sistema de riego es uno de los ma-

yores del país, después del Valle del

Cauca. En el Tolima sobresalen los

distritos de riego de Saldaña, Coello,

Recio y Prado.

En la actualidad existen 85.880 hectá-

reas con riego. Si a estas se les agregan

las 53.768 proyectadas se tendría un

área disponible de 139.648 hectáreas,

equivalentes al 5,82% del área depar-

tamental.

El megaproyecto “Triángulo del Toli-

ma” en los municipios de Coyaima,

Natagaima y Purifi cación, tiene pro-

yectadas 24.607 hectáreas bajo riego,

con 21.800 benefi ciarios en 8.671 pre-

dios, distribuidos como sigue:

Menores de 5 hectáreas 7.403 benefi -

ciarios; entre 5 y 10 hectáreas 616; en-

tre 10 y 35 hectáreas: 501; entre 35 y

175 hectáreas: 138 y mayores de 175

hectáreas: 13 predios.

Por considerar este proyecto una

excelente oportunidad para el de-

partamento, se anexa una propuesta

específica que involucra la siembra

de 10.000 Ha en cultivos como lima

ácida tahiti, mango, guayaba y grape

fruit o toronja.

Plan Frutícola Nacional38

Distritos en operaciónTal como se puede ver en la Tabla 10, el departamento del Tolima tiene 26 distri-

tos que cubren 85.142 hectáreas y benefi cia a 4.528 familias.

Tabla 10. Distritos de riego en operación al 2004 en el departamento del Tolima

DISTRITO MUNICIPIO FUENTE DE AGUA ÁREAha FAMILIAS

Combeima Ibagué Río Combeima 27.000 500Guamo P3 Guamo Río Cucuana 1.526 152Río Recio Lérida-Ambalema Río Recio 9.394 373Coello Espinal-Guamo-Flandes Río Coello-Cucuana 26.870 1.447

Saldaña Saldaña-Coyaima-Purifi -cación Río Saldaña 16.652 1.322

Río prado Prado-Purifi cación Río Prado 2.369 246Buena vista Ambalema Río Magdalena 28 7Pole-Aguafría Ataco Quebrada Aguafría 76 26La leona Cajamarca Quebrada La Leona 116 24Potosí Cajamarca Quebrada Dos Quebradas 58 22La salina Chaparral Quebrada Grande 56 5Madroñal - Pinini Chaparral Quebrada Madroñal 125 10Tapias-Buenavista Chaparral Quebrada la palmita 88 10Jazminia Chaparral Quebrada Linday 44 19Zaragoza Coyaima Embalse 93 29Totarco-Piedras Coyaima Río Totarco 80 25Manen- Tres Esquinas Coyaima Embalse 70 30

La Susana Coyaima Lago 24 14Varsovia Cunday Río Cunday 78 25Ambica Dolores Naranjal-Guamito 55 55Vaticano Natagaima Río Magdalena 70 27Guatavita-cofradias Ortega Río Saldaña 78 80Pilu-Brisas Ortega Quebrada Chapaya 80 27Palmarosa Ortega Río Saldaña 60 30La paulina Saldaña Quebrada Guayabala 30 10El Neme Valle de San Juan QuebradaMolina 22 13Total 85.142 4.528

Fuente: Instituto Colombiano de Desarrollo Rural - Incoder - Tolima

Distritos en operación parcialEn la Tabla 11, fi guran los 11 distritos de tamaño pequeño, que cubren 738 hectá-

reas en 7 municipios, que están operando de forma parcial.

Desarrollo de la fruticultura en Tolima 39

Tabla 11. Distritos de riego en operación parcial al 2004 en el departamento del Tolima

DISTRITOS MUNICIPIO FUENTE DE AGUA ÁREAha FAMILIAS

Mortiño Carmen de Apicalá Río Apicalá 60 18

Mesón la sierra Chaparral Quebrada Grande 42 14

Santo Domingo Chaparral Quebrada Patalo 32 14

Yaguara Chaparral Río Tetuán 160 50

Horizonte-Delicias Chaparral Quebrada Tines 100 23

Cunira Coello Lago 40 13

Filadelfi a Honda Río Sabandija 28 12

Basconta Icononzo Río La jabonera 80 34

La Maravilla Icononzo Quebrada Grande 50 23

Tinajas Natagaima Río Magdalena 116 34

Guatavita-Mojarras Ortega Río Saldaña 30 80

Total 738 315

Fuente: Instituto Colombiano de Desarrollo Rural - Incoder - Tolima

Distritos en proyectoEn la Tabla 12, además del megaproyecto denominado Triángulo del Tolima, se

detallan 37 proyectos más que cubren un área de 53.401,8 hectáreas en total, para

benefi ciar a 11.177 familias, en 22 municipios.

Tabla 12. Distritos de riego proyectados para el departamento del Tolima

DISTRITO MUNICIPIO FUENTE DE AGUA ÁREAha FAMILIAS

Triángulo del TolimaCoyaima

- Natagaima-Purifi cación

Río Saldaña 24.700 7.698

Saldaña P1 Saldaña Río Cucuana 2.382 133

Guamo-Saldaña P2 Guamo Río Cucuana 5.030 494

Mariquita-Guayabal Honda - Mariquita Río Sucio Medina 10.450 500

Hatico-Tamarindo Alvarado Embalse Alvarado 2.400 103

Amberes Anzoategui Río Frío 107,5 43

La Unión Anzoategui Río Frío 65 26

Pindal-Maracaibo Armero - Guayabal Río Lagunilla 364 94

Palmeras 1 Armero - Guayabal Quebrada La Seca 110 11

Las Cruces Ataco Quebrada Montalvo 27 31

La Marinilla Cajamarca Quebrada Canizales 278 121

El Bajío Chaparral Río Tetuán 160 41Pasa a la siguiente página

Plan Frutícola Nacional40

DISTRITO MUNICIPIO FUENTE DE AGUA ÁREAha FAMILIAS

Vega de Padres Coello Río Magdalena 91.3 75

La Barrialosa Coello Río Magdalena 70 28

Guasimal Cunday Río Cunday 95 38

Las Moscas Cunday Quebrada Las Moscas 350 133

San Pedro Dolores Quebrada El Chupal 90 40

Rancho Alegre Guamo Canal Jardín 35 14

San José de Gualí Lérida Quebrada Calera - Gualí 33 13

El Caney-Victoria Lérida Río Bledo 63 25

Albania Mariquita Quebrada Bocorna 70 28

Pueblo Nuevo Natagaima Río Magdalena 65 26

Golondrinas Natagaima Río Magdalena 5.000 800

Paloma - Playa verde Ortega Río Peralonso 58 23

El Vergel Ortega Quebrada Anaba 48 30

Hato Iglesias Ortega Río Cucuana 400 133

Paso ancho Ortega Río Ortega 100 87

Mesa de Ortega Ortega Quebrada El Guavio 55 22

Chicada Piedras Río Opia 150 60

San Miguel Roncesvalles Quebrada San Miguel 44 22

Negra Cucuanita Roncesvalles Quebrada La Negra 40 20

Dinamara Roncesvalles Quebrada el Tetuán 100 40

El Manso Rovira Río Manso 110 44

Villahermosa San Antonio Quebrada Las Delicias 69 32

Los Guayabos San Antonio Quebrada La Puerqueña 35 25

San José del Tetuán San Antonio Quebrada Santa Ana 30 21

La laguna San Antonio Quebrada el Cedral 63 63

Recreo Alto San Antonio Quebrada el Cedral 64 40

Total 53.401,8 11.177

Fuente: Instituto Colombiano de Desarrollo Rural, Incoder - Tolima.

Viene de la página anterior

El departamento del Tolima debe re-

cuperar la operatividad de los distri-

tos que no están en funcionamiento y

aprovechar los que tienen baja utiliza-

ción, puesto que con esta capacidad

instalada presenta una ventaja compa-

rativa frente a departamentos que no

cuentan con esta facilidad.

Se debe enfatizar que el riego artifi cial

es uno de los insumos más importan-

tes para aumentar la productividad en

cualquier actividad agrícola.

Desarrollo de la fruticultura en Tolima 41

Está ampliamente comprobado que es

fácil multiplicar el rendimiento pro-

medio nacional solamente con el buen

uso del agua.

Viveros

En el departamento del Tolima hay

21 viveros registrados ante el ICA, los

cuales se referencian a continuación.

Marbella, Los Naranjos, Venecia, La

Guardia, Lumbimar, Villa Chela y

Marsella, en el municipio de Mariqui-

ta; El Sol, Tropical, El Trébol, La Flor

del Tolima y La Libertad, en El Espi-

nal; Fundejur y Frutiplantas del Toli-

ma, en Armero-Guayabal; vivero Mire-

ya, La Perla, Riosucio, El Manchado,

Adriana, La Tercera y La Carolina en

Fresno.

Estos viveros ofrecen plantas de man-

go, tangelo, limón tahití, aguacate,

zapote, guayaba, arazá, guanábano,

pera, mandarina, naranja, coco, man-

gostino, papayo, madroño, marañón,

mamoncillo, mamey, níspero, icaco y

carambolo.

Necesidades deinvestigación, capacitación y transferenciaEl diagnóstico realizado por el Grupo

Coordinador del Tolima se incluye en

la Tabla 13. En ésta se presentan de

manera esquemática los problemas

principales, las especies afectadas y

el grado de prioridad, que sirve para

tomar las decisiones más adecuadas,

de acuerdo con la disponibilidad de

recursos económicos.

Tabla 13. Necesidades de investigación y políticas para el Tolima.

Problemática Especie afectada Prioridad1. LIMITANTES SANITARIOS Y PRODUCCIÓN LIMPIA

Antracnosis Lulo, Guanábano, Mango, Cítricos, Tomate de árbol, Papaya, Mora, Aguacate y Melón Muy alta

Material de siembra infectado por virus Cítricos, Lulo, Tomate de árbol Alta

Pérdidas en poscosecha por daño de patógenos Mango, Guanábano, Mora, Aguacate, Papaya, Piña, Uchuva, Lulo y Guayaba. Alta / Media

Pudriciones radiculares por hongos y nematodos

Papaya, Aguacate, Granadilla, Lulo, Guayaba, Maracuyá y Curuba Alta

Moscas de la fruta Mango, Guayaba, Mora y Papaya AltaBaja divulgación de información existente. Frutales del Tolima AltaPocas opciones biológicas de manejo sanitario Frutales del Tolima AltaMIP – Control biológico Frutales del Tolima AltaFalta de laboratorios para medir residuos de agroquímicos y bacterias y otros en biológicos. Frutales del Tolima Alta

Plan Frutícola Nacional42

2. MANEJO AGRONÓMICO

Fisiología–Ecofi siología– Estudios fenológicos Mango, Aguacate, Cítricos, Papaya, Tomate de Árbol, Lulo, Mora y Guayaba. Muy Alta

Fertilización-Determinación de niveles críticos y épocas de fertilización Frutales del Tolima Muy Alta

Riego y drenaje – Consumo, Láminas, Frecuencia y Sistemas

Mango, Guayaba, Aguacate, Guanábano, Cítricos, Limas ácidas, Papaya, Piña, Maracuyá y Melón, Patilla.

Muy Alta

Baja agregación de valor por otros usos: Color, sabor y aromas nuevos, farmacología, nutracéuticos y alimentos funcionales.

Frutales del Tolima Alta

Bajo uso de la tecnología de propagación disponible. Guayaba, Aguacate, Mango, Frutales nativos Alta / Media

Poco uso de los criterios de zonifi cación de la producción. Frutales del Tolima

Alta – PFNFaltan estudios sobre fi siología poscosecha. Frutales del Tolima Alta

3. RECURSOS GENÉTICOS

Baja oferta de variedades y materiales promisorios

Guanábano, Mora, Cítricos, Mango, Guayaba, Aguacate, Papaya, Lulo, Tomate de árbol y Piña.

Alta

Materiales nativos dispersos y poco explotados Frutales Andinos Alta / MediaMateriales de los productores poco utilizados y valorados.

Guanábano, Piña, Guayaba, Lulo, Mora, Aguacate, Mango y Papaya Alta / Media

No hay oferta de variedades resistentes al virus PRV. Papaya Muy alta

4. TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA ASISTENCIA TÉCNICABaja divulgación y masifi cación de conocimientos. Frutales del Tolima Alta

Limitado conocimiento de capacidades institucionales por producto y región Frutales del Tolima Alta

Carencia de un banco nacional de proyectos priorizados colectivamente para cada producto. Frutales del Tolima Alta

Área Frutícola Mínima Rentable - AFMR

El Área Frutícola Mínima Rentable

(AFMR) se estima como la requerida

para generar dos salarios mínimos le-

gales vigentes (SMLV) para una fami-

lia de cinco personas, en un cultivo

que tenga buenos niveles de adopción

tecnológica, es decir, que esté tecni-

fi cado. Para el cálculo de esta área se

utilizó la siguiente ecuación:

IT: Ingresos Totales.

CT: Costos Totales.

cm: Ciclo mensual del cultivo.

I/ha: Ingreso Mensual por Hectárea.

IT – CT I / ha=cm

Desarrollo de la fruticultura en Tolima 43

Este I/ha será el ingreso por cultivo

que arroja una hectárea mensualmen-

te, y de ahí se deriva cuál es el área

requerida para generar los 2 SMLV.

No hay que olvidar que el AFMR está

en función de la tecnología y los pre-

cios de mercado del producto fi nal

principalmente.

En el Tolima la especie que garantiza

los 2 SMLV en menos área es la gua-

nábana, seguida por la guayaba y el

tomate de árbol, granadilla y lulo, y

entre los que requieren más extensión

están el bananito, la toronja, el mango

y la lima Tahití. Tabla 14.

Esto se explica por las características

de los cultivos de tardío rendimiento,

sus rendimientos físicos y los precios

de mercado que alcanza. Un ejemplo

se evidencia con el precio de la guaná-

bana que en algunos canales de comer-

cialización dobla el precio de los cítri-

cos, presionando el AFMR a la baja. El

AFMR dependerá principalmente de

la efi ciencia tecnológica y de mercado

en términos de negociación del fruti-

cultor.

Tabla 14. Área FrutÍcola MÍnima Rentable (AFMR)

ESPECIE AFMR

GUANABANA 0,60

GUAYABA 0,70

TOMATE DE ARBOL 0,70

GRANADILLA 0,80

LULO 0,90

NARANJA 1,10

MORA 1,20

AGUACATE 1,30

BANANITO 1,50

TORONJA 1,60

MANGO 1,60

LIMA TAHITI 2,00

Fuente: PFN

Plan Frutícola Nacional44

Desarrollo de la fruticultura en Tolima 45

El mercado interno del Tolima se con-

centra en el consumo en fresco tanto

de los hogares como del institucional,

básicamente en especies como la na-

ranja, el banano, piña, mora y toma-

te de árbol, los cuales concentran el

63.8% del total del consumo en fres-

co, tal como se puede apreciar en la

Figura 4.

Las posibilidades internas de consumo

de la oferta de productos como el man-

go son limitadas en el mercado local,

por lo cual se ha convertido en la zona

abastecedora, en conjunto con la Costa

Atlántica, de las demandas agroindus-

triales principalmente.

Mercado

Figura 4. Consumo de frutas en el Tolima

Otras 1%

Aguacate 1%

CONSUMO DE FRUTAS EN EL TOLIMA

Banano 17%

Coco 0%

Curuba4%

Granadilla1%

Guanábana1%

Limón4%

Guayaba3%

Lulo2%

Mandarina2%

Mango2%

Manzana y Peras1%

Maracuyá4%

Mora6%

Tomate de árbol6%

Melón1%

Naranja28%

Papaya5%

Piña9%

Sandia3%

Uva1%

Plan Frutícola Nacional46

Mercado en fresco

El consumo per cápita de los hogares

tolimenses es de 58.9 kilos/año, supe-

rior a los 54 kilos del promedio nacio-

nal y ligeramente inferior a los 59.8

del promedio mundial calculado por

la FAO.

El crecimiento vegetativo de este mer-

cado en fresco es muy lento puesto

que no llega al 1% como consecuen-

cia del efecto migratorio de la pobla-

ción del departamento. Su expansión

se espera que pase de las 53.6 mil to-

neladas anuales del 2005 a las 55.7

mil para el año 2010, como se aprecia

en la Tabla 15.

Estas expansiones con tan bajo creci-

miento limitan el mercado local como

potencial receptor de nuevas siem-

bras, lo que implica pensar que las

expansiones futuras de área y produc-

ción deben estar enfocadas a mercados

como el de Bogotá D.C. y la agroindus-

tria nacional, lo mismo que con por-

centajes signifi cativos destinados a la

exportación.

Tabla 15. Proyección del consumo en toneladas anuales en fruta fresca por especie. 2005-2010.

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Desarrollo de la fruticultura en Tolima 47

Exportación

El Tolima no es un departamento ex-

portador de frutas, colocándolo como

un centro suministrador de materia

prima para los procesos productivos

que se generan tanto en Bogotá, como

el Atlántico, Antioquia, Magdalena y

Valle del Cauca, en donde están ubi-

cadas las principales agroindustrias y

puertos de exportación, tanto aéreos

como marítimos.

En otros rubros los principales pro-

ductos exportados son los textiles,

49%; las confecciones, 20.78%; y los

productos plásticos, 13.86%, con un

crecimiento que ha evolucionado po-

sitivamente. Los productos agrícolas

en forma contraria han decrecido no-

tablemente pasando del 67% al 3.89%

en la última década.

Comercialización

No se cuenta con registros sobre el

consumo de frutas de los productores

que permitan defi nir el volumen de

autoconsumo y el volumen neto co-

mercializable; sin embargo, el cálculo

realizado por la Secretaría de Desarro-

llo Agropecuario del Departamento

descuenta un porcentaje de pérdidas

poscosecha del 20% en promedio,

y en algunos casos es hasta del 45%

por un mal manejo poscosecha, mala

utilización de empaques, transporte

inadecuado por el mal estado de las

vías, que no permiten en las épocas de

lluvia el acceso de transporte, princi-

palmente en los zonas productoras de

frutas de la cordillera.

Los canales de comercialización en la

mayoría de las regiones son transpor-

tadores acopiadores, los cuales pagan

bajos precios y recogen la carga en los

paraderos localizados en las vías ter-

ciarias y secundarias, debido a que la

mayoría de las zonas no cuentan con

centros de acopio adecuados.

Los pocos productores de frutas que se

aventuran a comercializar su produc-

ción, tienen que someterse a la expe-

riencia de los compradores de Cora-

bastos o la gran exigencia de calidad

de los mercados de cadena o al bajo

precio que ofrece la industria procesa-

dora.

Los principales centros formadores

de precios son Espinal y Guamo en

las plazas de mercado, para productos

como cítricos (limón común y lima Ta-

hití), mango, guayaba, patilla y melón.

Ibagué en la plaza mayorista El Jardín

para productos como aguacate criollo,

lulo, mora, tomate de árbol, curuba y

granadilla.

Plan Frutícola Nacional48

Los transportadores acopiadores pro-

ceden principalmente de Cundina-

marca, Pereira, Armenia, Santander,

y en menor cantidad del Tolima; esta

modalidad de compra no permite que

el departamento del Tolima aparezca

en los registros del Fondo de Fomento

Hortofrutícola como uno de los prime-

ros aportantes al mismo, dado que el

modelo del Fondo registra proceden-

cia en el momento de la transacción y

no en el lugar de producción.

Comportamiento de los precios

Analizando los precios pagados al

productor y al consumidor fi nal, se

puede concluir que los productos de

mayor margen de comercialización

son la guayaba común con un 83.2%,

seguido de la uchuva con un 81.8%,

la mandarina con un 79.4%, la naranja

con 72.4% y la piña con 70.8%. Los

frutales con menor porcentaje de in-

termediación son la mora con 33%,

mangostino con 33%, granadilla con

43% y guayaba manzana con 44%; en

resumen, la mayoría de frutales tienen

un margen de comercialización alto,

lo cual indica la poca organización de

productores, que entregan a los inter-

mediarios la mayor ganancia en este

proceso, lo cual aumenta los costos de

transacción

Cadena productivade las frutas

La producción en el departamento ha

tenido un crecimiento sostenido. Su

participación nacional se ha manteni-

do entre el 7% y 8%. Los rendimientos

igualmente se han venido incremen-

tando, de 9.36 toneladas por hectárea

pasó a 13.53. Las frutas que hacen par-

te de esta cadena pertenecen al clima

frío como la mora, el lulo y el tomate

de árbol, y otros como la naranja, el

mango, el aguacate, la papaya, la gua-

nábana, la guayaba y el limón al clima

cálido y medio.

Mediante un análisis DOFA, Tabla 16,

se determina que las fortalezas son más

comparativas que competitivas y las

debilidades refl ejan un bajo desarrollo

de las ventajas competitivas como la

investigación y agroindustrialización,

entre otras, puesto que es allí donde se

generan las ventajas competitivas para

enfrentar las amenazas y aprovechar

las oportunidades para el sector.

Desarrollo de la fruticultura en Tolima 49

Tabla 16. Análisis DOFA de la cadena de las frutas.

Fortalezas Debilidades

Tierras aptas y sufi cientesClimas variadosUbicación geográfi caAceptación del mercado mundial.Problemas fi tosanitarios

Producción atomizada no planifi cadaInsufi ciente investigaciónBaja agroindustrializaciónBaja tecnifi cación de los cultivosProceso de comercialización desorganizado.

Oportunidades Amenazas

Demanda internacionalPosición geográfi ca para comercializarDemanda nacional alta para empresas productoras de jugos.

Falta de calidadExigencias internacionales de calidadCompetencia de mercados exterioresSin conciencia sobre la importancia para la salud

Cruce de oferta y demanda departamental

Como se puede observar en la Tabla

17, el Tolima es un departamento ex-

cedentario en frutas, especialmente de

limón, mango, aguacate, banano, gua-

yaba, tomate de árbol y naranja.

El superávit en frutas es más de cua-

tro veces la demanda interna, lo que

corrobora lo anotado sobre lo estrecho

que es su mercado natural, por lo cual

las ofertas están más enfocadas a sa-

tisfacer otros mercados , como los de

Bogotá y Cali, tanto para el consumo

en fresco como agroindustrial.

Tabla 17. Cruce de oferta y demanda

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Pasa a la siguiente página

Plan Frutícola Nacional50

La ubicación geográfi ca y la existencia

de este superávit en frutas tienden a

recomendar en primera instancia la

especialización del Tolima como una

de las principales zonas abastecedoras

Viene de la página anterior

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����� ������������� � ���������� � ���������� �

para un modelo frutícola nacional que

esté articulado a los grandes centros

productores, la agroindustria y el mer-

cado externo.

Desarrollo de la fruticultura en Tolima 51

La rentabilidad depende principal-

mente de dos factores: la tecnología y

los precios de mercado; de la prime-

ra porque esta debe refl ejarse en altos

rendimientos y costo promedio de pro-

ducción bajos, y la segunda en precios

atractivos al productor en fi nca. Esto

explica los diferenciales de TIR de los

frutales, no solo en el Tolima sino en

cualquier lugar del mundo.

En la Ta bla 18 se observa que en el

Tolima la fruta con mayor rentabilidad

es la guayaba, seguida por el lulo y el

tomate de árbol, existiendo para todos

ellos una tradición productiva en el

departamento.

Entre las TIR de menor nivel están el

mango y la guanábana, lo cual se ex-

plica por el comportamiento de su ci-

clo vegetativo y carácter de frutales de

tardío rendimiento, ya que si estos se

evalúan a 20 años, los indicadores fi -

nancieros de recuperación de la inver-

sión mejoran de forma ostensible.

Rentabilidad

Tabla 18. Tasa Interna de retorno de los frutales tecnifi cados en el Tolima.

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Fuente: PFN

Plan Frutícola Nacional52

Pero lo interesante es que la rentabi-

lidad en todos los casos está por enci-

ma del 20%, tasa que está distante de

las tasas de captación de las entidades

fi nancieras en los últimos tres años,

haciendo más atractiva cualquier in-

tención en desarrollar proyectos frutí-

colas en la región.

Desarrollo de la fruticultura en Tolima 53

Los procesos de priorización enfoca-

dos desde la modelación económica

implican la necesidad de eliminar los

elementos subjetivos de la misma. Para

el caso de los frutales a nivel departa-

mental ésta se realiza en un esquema

autárquico con respecto al comercio

internacional, es decir, se asume uno

cerrado al no considerarse el efecto de

las exportaciones e importaciones so-

bre los mercados internos del departa-

mento a evaluarse.

Este modelo departamental parte de un

juego de variables que son indicadores

y en ningún momento valores absolu-

tos, lo cual elimina el efecto de las va-

riaciones de los mismos, al tiempo que

recoge en un solo indicador diferentes

variables, considerándose cada uno de

ellos como un módulo que requiere

por sí solo un cálculo individual.

Módulo de oferta edafoclimática: Está

compuesto por las variables de altura

(metros sobre el nivel del mar), tempe-

ratura (oC) y precipitación (milímetros

de lluvia al año).

En un proceso de modelación se con-

trasta cada una de las especies frutí-

colas y sus características climáticas

referidas a estas tres variables, con res-

pecto a las presentadas en cada uno de

los municipios que conforman la uni-

dad geográfi ca departamental, estable-

ciéndose las distancias estandarizadas

de cada una.

Posteriormente se suman los cuadra-

dos de cada diferencia para sacarle la

raíz cuadrada a la misma, con lo cual

se fabrica el indicador de Municipios

con Oferta Edafoclimática por Especie

(MOEC), que es el porcentaje de muni-

cipios aptos para la siembra de la es-

pecie evaluada.

Módulo de tradición productiva: En

este se recoge qué tanto arraigo tiene

la producción de la especie en el de-

partamento y se realiza una aproxima-

Frutales priorizados

Plan Frutícola Nacional54

ción a la adopción tecnológica, puesto

que los indicadores son AREA, como

porcentaje de la participación de la

especie en el área total departamental

sembrada en hectáreas.

La aproximación a la tecnología se

hace considerando que la Producción

(PN), es un producto resultante de Área

x Rendimiento, por lo cual se trabaja

con PN como porcentaje de la partici-

pación de la producción de la especie

en la producción departamental.

Módulo de tecnología: En éste se bus-

ca establecer la distancia o rezago tec-

nológico entre los productores con

mayor propensión a las adopciones

tecnológicas y los del promedio del

departamento. Se calcula la relación

Rendimiento Comercial/Rendimiento

Departamental, que se expresa en el in-

dicador PCPD que se interpreta como

el número de toneladas que produce

un fruticultor de avanzada cuando los

del promedio producen una.

Módulo de rentabilidad fi nanciera,

ambiental y social: Es tal vez el módu-

lo más complejo, puesto que implica

descomponer el precio al productor

por especie en dos grandes bloques; el

Valor Agregado generado, que expresa

la remuneración a la mano de obra ca-

lifi cada, no califi cada, el arrendamien-

to de la tierra, los intereses pagados al

capital y la ganancia que se apropia el

fruticultor. En la medida en que este

sea mayor, por razones obvias la ren-

tabilidad fi nanciera y social también

tiende a serlo.

Se desagrega además en Consumo In-

termedio, que involucra el costo de la

materia prima y los insumos, en espe-

cial los pesticidas, que se convierten

en la principal barrera no arancelaria

de muchas frutas, por lo cual en la

medida en que su peso relativo en el

precio al productor sea menor, está re-

fl ejando un proceso de conversión de

forma indirecta.

Entonces la relación Valor Agrega-

do/Consumo Intermedio, VACI refl eja

cuántos pesos de valor agregado se ge-

neran por cada peso gastado en consu-

mo intermedio; las frutas que generan

una mayor relación de valor agregado

con respecto a su consumo intermedio

son las más atractivas no solo para los

empresarios sino también para generar

un mejor y mayor desarrollo socioeco-

nómico y ambiental de las regiones.

Módulo de consumo interno: Este mó-

dulo involucra estimar tres niveles de

consumo. El primero es el consumo de

los hogares más el consumo de estos

fuera del hogar, lo cual implica ya dos

Desarrollo de la fruticultura en Tolima 55

niveles de consumo en fresco por par-

te de los hogares de cada una de las

especies.

El cálculo de este consumo involucra

el partir de los gastos mensuales por

hogar en kilos, los precios al consumi-

dor y la población de los centros urba-

nos de los departamentos, para poste-

riormente calcular el peso relativo de

dichos consumos y jerarquizarlos con

respecto a dicha participación.

El tercer nivel de consumo son las

compras agroindustriales en frutas

de la agroindustria colombiana, ex-

presadas éstas en kilos, calculándose

la participación de cada especie en el

total de las compras a nivel nacional;

aquí se abre en cierta forma el mode-

lo al país, puesto que la agroindustria

no puede pensarse en este caso como

un modelo cerrado, como puede ser el

caso del consumo en fresco de los ho-

gares.

Defi nidos los módulos se formula una

matriz para los indicadores MOEC,

AREA, PN, PCPD, VACI, CH y CAG,

que son los resultantes de los módulos,

corriéndose una matriz de correlacio-

nes simples para Tolima, en este caso

para el año 2004. El resultado específi -

co es el presentado en la Tabla 19.

Tabla 19. Matriz de correlaciones de las variables de priorizacion fruticola para Tolima, 2004

Correlaciones MOEC AREA PN PCPD VACI CH CAG MOEC Correlación de Pearson 1,000 0,439 0,265 0,216 0,534 0,280 -0,035

Sig. (bilateral) . 0,116 0,361 0,458 0,049 0,332 0,919 N 14,000 14,000 14,000 14,000 14,000 14,000 11,000

AREA Correlación de Pearson 0,439 1,000 0,788 0,197 0,708 0,143 0,439 Sig. (bilateral) 0,116 . 0,001 0,501 0,005 0,625 0,176 N 14,000 14,000 14,000 14,000 14,000 14,000 11,000

PN Correlación de Pearson 0,265 0,788 1,000 -0,027 0,627 -0,025 0,237 Sig. (bilateral) 0,361 0,001 . 0,926 0,016 0,933 0,482 N 14,000 14,000 14,000 14,000 14,000 14,000 11,000

PCPD Correlación de Pearson 0,216 0,197 -0,027 1,000 0,358 0,680 -0,057 Sig. (bilateral) 0,458 0,501 0,926 . 0,209 0,007 0,869 N 14,000 14,000 14,000 14,000 14,000 14,000 11,000

VACI Correlación de Pearson 0,534 0,708 0,627 0,358 1,000 0,283 -0,060 Sig. (bilateral) 0,049 0,005 0,016 0,209 . 0,326 0,861 N 14,000 14,000 14,000 14,000 14,000 14,000 11,000

CH Correlación de Pearson 0,280 0,143 -0,025 0,680 0,283 1,000 -0,351 Sig. (bilateral) 0,332 0,625 0,933 0,007 0,326 . 0,290 N 14,000 14,000 14,000 14,000 14,000 14,000 11,000

CAG Correlación de Pearson -0,035 0,439 0,237 -0,057 -0,060 -0,351 1,000 Sig. (bilateral) 0,919 0,176 0,482 0,869 0,861 0,290 . N 11,000 11,000 11,000 11,000 11,000 11,000 11,000

Fuente: PFN

Plan Frutícola Nacional56

Estimada esta matriz se calcula la su-

matoria de los valores absolutos de las

diferentes correlaciones estimadas por

indicador, para tener el peso objetivo

de cada uno dentro de la priorizaciòn

a realizar y cuál es el nivel de asocia-

ción existente entre ellos. Los pesos

para Tolima son los siguientes:

MOEC AREA PN PCPD VACI CH CAG

1,0026 2,7134 1,9189 1,5343 2,1292 1,7122 1,1788

Los cuales se le aplican a la matriz original de indicadores calculada para los di-

ferentes módulos, que se presenta en la Tabla 20.

Tabla 20. Matriz de indicadores frutícolas para Tolima, 2004

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Fuente: Cálculos modelo PFN

Estos conforman una ecuación de

priorización por especie con las siete

variables, cuyo resultado fi nal es la

matriz de especies priorizadas para

Tolima.

El resultado arrojado por el modelo

para el Tolima se presenta en la Tabla

21 en donde se observa la importancia

estratégica del mango, la cual tiene un

buen indicador edafoclimático ponde-

rado, pero tienen el mejor indicador

de mercado agroindustrial de todas las

frutas.

Para todos los frutales el peso dado

por el modelo a lo edafoclimático es

alto, puesto que esta es una variable

Desarrollo de la fruticultura en Tolima 57

exógena no controlable en ningún

proceso de planeación agrícola, por lo

cual en cierta forma la modelación se

sesga hacia este aspecto, pero hay que

reconocer que esto es necesario para

darle mayor peso a los resultados. Se

puede decir que pesa mucho lo edafo-

climático y la tradición productiva en

el Tolima, más que a ventajas compe-

titivas generadas en la tecnología y el

mercado, pero la tradición productiva

se puede considerar una ventaja com-

petitiva que reside en la esfera del ca-

pital humano y social.

Tabla 21. Frutales priorizados para Tolima por el submodelo PFN departamental.

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Fuente: Cálculos modelo PFN

Área nueva y rendimiento esperado

El modelo de priorización arroja un

coefi ciente compuesto que reúne lo

edafoclimático, la tradición producti-

va, la tecnología, la rentabilidad fi nan-

ciera, ambiental y social, unido a los

efectos del mercado interno tanto en

fresco como agroindustrial.

Este coefi ciente que es la suma de los

otros indicadores compuestos, para

suavizar su comportamiento y simular

una distribución de los mismos, para

lo cual se calcula la raíz cuadrada de

cada uno de ellos, asumiéndose una

distribución normal con media y va-

rianza constantes (X, ∂).

Este resultado se le aplica al área ac-

tual, para tener una primera área nue-

va, la cual se observa en la Tabla 22,

que rebasa de forma signifi cativa en

resultados de todas las áreas excepto

la del tomate de árbol. Este compor-

tamiento del modelo se explica por

Plan Frutícola Nacional58

la gran brecha superavitaria existente

para la oferta departamental de tomate

de árbol, mora y aguacate.

En el proceso de priorización se optó

más por la granadilla que por el mara-

cuyá, en vista de que la primera es para

ladera y la segunda para zona plana, y

de proyectarse siembras de esta última

se estaría concentrando el desarrollo

frutícola en la zona plana y sería una

especie más que competiría por el uso

del suelo.

Tabla 22. Áreas a sembrar en Tolima en un horizonte de veinte años.

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Fuente: Cálculos modelo PFN

Como se puede apreciar en la Tabla

23, con el área nueva se espera produ-

cir 476.500 toneladas que equivalen a

un aumento del 97.5% sobre el rendi-

miento promedio de las mismas espe-

cies en el área actual.

Desarrollo de la fruticultura en Tolima 59

Tabla 23. Rendimiento y producción esperada en el área propuesta.

ESPECIEÁREA

NUEVAha

RENDIMIENTOESPERADO

t/ha

PRODUCCIÓNESPERADA

t

1.Mango 5.000 20 100.000

2.Lima Tahití 3.000 30 90.000

3.Aguacate 2.000 20 40.000

4.Guayaba 2.000 25 50.000

5.Naranja 2.000 40 80.000

6.Granadilla 1.500 18 27.000

7.Guanábano 1.500 20 30.000

8.Lulo 1.000 15 15.000

9.Tomate de árbol 1.000 20 20.000

10.Bananito 500 15 7.500

11.Mora 500 16 8.000

12.Toronja 500 18 9.000

TOTAL 20.500 23.24 476.500

Fuente: PFN nacional.

Zonifi cación

En la Tabla 24 se incluyen los munici-

pios y corregimientos donde se deben

cultivar las áreas nuevas propuestas con

las especies y variedades priorizadas.

De esta manera se formarán los llama-

dos núcleos productivos o “Clusters”,

con los benefi cios que se derivan de

este sistema, todo lo cual se debe refl e-

jar en menores costos de producción

al productor y mejor precio al consu-

midor.

Plan Frutícola Nacional60

Tabla 24. Zonifi cación de las especies de acuerdo con el área nueva propuesta.

ESPECIE LOCALIZACIONÁREA

ACTUALha

ÁREANUEVA

ha

1. Mango Coello, Guamo, Natagaima, Coyaima, Suárez, Alvarado, Chicoral, Armero y Purifi cación 3.451 5.000

2. Lima Tahití Guamo, Espinal, Purifi cación, Coello, Flandes, Venadillo, Armero, Guayabal y Saldaña. 2.161 3.000

3. Aguacate Hass LÍbano, Fresno, Murillo y Casabianca 0 1.400

Verdes Alvarado, Ibagué, Rovira, San Luis, Ortega, San Antonio, Chaparral, Río Blanco, Fresno y Planadas 2.617 600

4. Guayaba Guamo, Espinal y Coello 2.442 2.000

5. Naranja Mariquita, Líbano, Ortega, Ibagué, Rovira y Dolores. 2.570 2.000

6. Granadilla Santa Isabel, Fresno, LÍbano. 151 1.500

7. Guanábana Chaparral, Rovira, Mariquita, Falan, Palocabildo, Ortega, Carmén de Apicala, Ambalema y Villarrica. 567 1.500

8. Lulo Líbano, Villarrica, Rovira, Roncesvalles, Santa Isabel, Icononzo y Cajamarca. 294 1.000

9. Tomate de árbol Ibagué, Cajamarca, Icononzo y Santa Isabel 858 1.000

10.Bananito Fresno Palocabildo y Líbano 897 500

11.Mora Ibagué, Icononzo, Santa Isabel, Murillo, Cajamarca, Líbano, Casabianca. 551 500

12.Toronja Espinal, Coello y Guamo 0 500

Total 16.419 20.500

Fuente: PFN

Mercados de destino

Una de las metas del PFN es que los

destinos de las nuevas producciones

sean el mercado interno tanto en fres-

co como agroindustrial, lo mismo que

el externo en estas dos mismas va-

riantes.

En la Tabla 25 se observa este criterio,

es decir que todas las especies van en

cierto porcentaje al mercado en fresco.

El aguacate, bananito, granadilla, lima

Tahití, tomate de árbol y toronja se

destinan al mercado en fresco princi-

palmente.

La guanábana, la guayaba, el mango, el

lulo, la mora y naranja presentan un

mercado de destino mixto, lo que per-

mite reducir el riesgo de mercado de

no poseer en cierto momento capaci-

dad de negociación al depender de un

solo tipo de mercado que podría ser

oligopsónico, es decir, con pocos o en

un caso extremo un solo comprador.

Desarrollo de la fruticultura en Tolima 61

Tabla 25. Mercado de destino en porcentaje

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Fuente: PFN

La generación de empleos directos e

indirectos de esta expansión frutíco-

la es de 35.748. Pero estos resultados

sobre el PIB y el empleo, requieren

grandes niveles de inversión, que en

este caso se espera se impulsen des-

de el Estado a través de créditos de

fomento. El monto de lo recursos a

ejecutar durante la vigencia del PFN

para Tolima es de 280 mil millones

de pesos.

Es válido anotar que estos recursos de

inversión necesitan que se creen las

condiciones necesarias y sufi cientes

desde el Estado para que el acceso a

los mismos sea atractivo a los inver-

sionistas y productores en términos

fi nancieros.

Costos- PIB- Generación de empleo

La siembra de las 20.500 hectáreas nuevas no son para abastecer el mer-cado interno del Tolima, puesto que ya se demostró la existencia de una oferta superavitaria frente a las demandas in-ternas por fruta.

Los mercados de destino son las ciu-dades de Bogotá, Medellín, Cali y Ba-rranquilla.

El área nueva generará casi 182 mil millones de un PIB adicional para el sector, y es uno de los departamen-tos en donde el PFN tendrá un mayor efecto sobre la dinámica económica interna no sólo sectorial sino también intersectorial, por los eslabonamientos

productivos existentes. Tabla 26.

Plan Frutícola Nacional62

Tabla 26. Impacto socioeconómico e inversión requerida por el área nueva.

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�����������Fuente: PFN

Desarrollo de la fruticultura en Tolima 63

Propuesta de desarrollo frutícolapara el triángulo del Tolima

El Triángulo del Tolima con su distrito

de riego cubre 24.607 hectáreas apro-

vechables y representa un excelente

potencial para el desarrollo comercial

y tecnifi cado de por lo menos 10.000

hectáreas en frutales que generarían

más de 14.000 empleos permanentes

por año, entre directos e indirectos.

Este distrito está ubicado en clima cá-

lido húmedo con una temperatura me-

dia multianual de 28oC, precipitación

media anual de 1.519 mm y humedad

relativa de 69%, variables fundamen-

tales al momento de evaluar una ini-

ciativa frutícola.

En relación con la clasifi cación de sue-

los, el distrito tiene 4.322 Ha de suelos

Clase II; 11.552 Ha de suelos Clase III;

4.429 Ha de suelos Clase IV, y 5.320

Ha de suelos Clase VI. Las condiciones

generales del Distrito se describen en

la Tabla 27.

Tabla 27. Condiciones socio-productivas del Triángulo del Tolima

Municipios Coyaima – Natagaima - Purifi cación

Área total 30.151 hectáreas

Área bajo riego 24.607 hectáreas

Benefi ciarios 21.800

No. de predios 8.671

Distribución predial

7.403 predios de 0 – 5 Ha.616 predios de 5 – 10 Ha.501 predios de 10 – 35 Ha.138 predios de 35 – 175 Ha.13 predios mayor de 175 Ha.

Producción agropecuariaDe 24.607 ha del distrito 18.652 Ha. son agrícolas(75.8%) y 5.955 Ha. (24.2%)se dedican a ganadería de ceba

Plan Frutícola Nacional64

Figura 5. Localización del Distrito de Riego Triángulo del Tolima

El distrito tiene como fuente princi-

pal de agua el río Saldaña con los ríos

secundarios Chenche, Hilarco y Gua-

guarco con sus afl uentes y la quebrada

Naturco. Figura 5.

La propuesta que complementa a otros

cultivos como algodón, maíz, sorgo y

hortalizas está planteada para culti-

vos con vocación exportadora como

lima ácida Tahití, grape fruit o toronja,

mango y guayaba que además tiene un

uso agroindustrial.

Cultivos de corto plazo como melón,

patilla, maracuyá y papaya se desarro-

llarían como cultivos intercalados y en

asociación.

Una vez establecidos y en producción se

debe considerar el montaje de una plan-

ta de proceso agroindustrial que agregue

mayor valor a la producción obtenida.

Estos cultivos garantizan empleo per-

manente y rentabilidad a la población

objetivo del distrito, que en la mayoría

de los casos son pequeños y medianos

productores. Tabla 28.

Especie Área nueva (Ha.) PIB (millones)

Empleo directo e indirecto

Demanda de inversión(millones)

Lima ácida Tahití 5.000 49.690 7.755 25.712

Mango 2.000 10.996 2.071 59.111

Guayaba 1.000 13.059 1.548 4.649

Grape fruit 2.000 19.848 3.102 36.268

Total 10.000 93.593 14.476 125.740

Tabla 28.

Desarrollo de la fruticultura en Tolima 65

El departamento de Tolima cuenta

con 648 kilómetros de vías por cada

100.000 habitantes, que equivalen a

145 kilómetros por encima del pro-

medio nacional para esta categoría. De

igual manera, los 36.2 kilómetros por

cada 100 kilómetros cuadrados de su-

perfi cie departamental superan el pro-

medio nacional en 13.4 kilómetros.

La conformación del PIB se caracteriza

por tener un alto componente agrope-

cuario al comienzo de los años noven-

ta del 35.8%. A partir de 1999 hasta

el 2003 el sector Agropecuario baja su

participación al 21.6%.

Las especies principales son mango,

aguacate, naranja, guayaba, lima Tahití

y lima pajarito. Gracias a que el mango

del Tolima se cosecha en contraesta-

ción con la Costa Atlántica, el consu-

midor colombiano encuentra mango

durante todo el año.

Conclusiones

El Tolima se caracteriza por ser un

departamento esencialmente agrope-

cuario. Es considerado el primer pro-

ductor de arroz en el ámbito nacional,

el segundo en producción de sorgo y

algodón y el tercero en café.

Existe alta tecnología en estas activi-

dades arroceras, sin embargo el uso

excesivo de maquinaria pesada y el

intenso laboreo de los suelos han pro-

ducido compactación y destrucción

de su estructura.

En cuanto a frutales de piso térmico

medio se encuentran principalmente

aguacate y cítricos; en clima frío, lulo,

tomate de árbol, mora, uchuva, grana-

dilla y curuba, y en clima cálido, man-

go, lima ácida Tahití, papaya, patilla,

maracuyá y piña.

De acuerdo con el estudio de suelos

para el departamento del Tolima se ha

encontrado un total de 212.394 hectá-

reas aptas para el cultivo de frutales.

Plan Frutícola Nacional66

Para la zona cafetera del Tolima el

promedio de temperatura en la última

década es de 20.45˚C y para la parte

plana del departamento el promedio

fue de 28.5˚C.

En el departamento del Tolima no se

registra ocurrencia de heladas en nin-

guna de las regiones productoras de

frutales.

El promedio de la humedad relativa en

20 años fue de 72.4%, por ello el culti-

vo de frutales no debería tener mucho

problema.

El promedio de brillo solar en 20 años

según el IDEAM, para Espinal fue de

6 horas por día, 5.8 para Guamo, 5.9

para Saldaña, 6 para Purifi cación, 6.1

para Ambalema, 6 para Flandes, 6 para

Lérida, 5.5 para Armero – Guayabal,

5.4 para la Meseta de Ibagué y 5.2 para

Mariquita, que arroja un promedio ge-

neral de 5.79 horas de brillo solar por

día, considerado muy bueno para la

producción de frutales.

La cuenca del Saldaña suministra agua

a 14.102 hectáreas del Distrito de Rie-

go de Uso-Saldaña. Existen recursos

hídricos disponibles para 35.000 hec-

táreas, en los distritos proyectados del

Triángulo del Tolima y Guamo.

Actualmente los productores aplican

la tecnología tradicional, la cual se

basa en su experiencia en las prácticas

de preparación del suelo, uso de ma-

terial de propagación no certifi cado,

fertilización sin análisis de suelo, con

un control fi tosanitario indiscrimina-

do con altas dosis de plaguicidas sin

recomendación técnica de ingenieros

agrónomos en su gran mayoría, con un

control de malezas manual con herra-

mientas tradicionales en la zona de la-

dera y control químico y cultural en la

zona plana de los valles interandinos.

Las mayores brechas tecnológicas se

registran en papaya, granadilla, naran-

ja, aguacate, maracuyá y guayaba man-

zana y las menores en mangostino.

Entre los centros de investigación y de-

sarrollo tecnológico del departamento

del Tolima los más importantes están

la Universidad del Tolima y Corpoica.

Esta última se encuentra adelantando

investigaciones en frutales de clima

cálido, principalmente mango, limón,

papaya, aguacate y guayaba.

En la actualidad existen 85.880 hectá-

reas con riego. Si a estas se le agregan

las 53.768 proyectadas se tendría un

área disponible de 139.648 hectáreas,

equivalentes al 5.82% del área depar-

tamental.

En el departamento del Tolima hay 21

viveros registrados ante el ICA.

Desarrollo de la fruticultura en Tolima 67

Las posibilidades de consumo interno

de la oferta de productos como el man-

go son limitadas en el mercado local,

por lo cual se ha convertido en la zona

abastecedora en conjunto con la Costa

Atlántica de las demandas agroindus-

triales principalmente.

El Tolima no es un departamento ex-

portador de frutas, lo cual lo ubica

como un centro suministrador de ma-

teria prima para los procesos produc-

tivos que se generan tanto en Bogotá,

como el Atlántico, Antioquia, Magda-

lena y Valle del Cauca, en donde están

ubicadas las principales agroindus-

trias y los puertos de exportación, tan-

to aéreos como marítimos.

Los principales centros formadores

de precios son: Espinal y Guamo en

las plazas de mercado para productos

como Cítricos (limón común y lima

Tahití), mango, guayaba, patilla y me-

lón. Ibagué en la plaza mayorista El

Jardín para productos como aguacate

criollo y mejorado, lulo, mora, tomate

de árbol, curuba y granadilla.

En el Tolima la fruta con mayor ren-

tabilidad es la guayaba, seguida por

el lulo y el tomate de árbol. Entre las

TIR de menor nivel están el mango y

la guanábana.

El Triángulo del Tolima con su distrito

de riego cubre 24.607 hectáreas apro-

vechables y representa un excelente

potencial para el desarrollo comercial

y tecnifi cado de por lo menos 10.000

hectáreas en frutales que generarían

más de 14.000 empleos permanentes

por año, entre directos e indirectos.

Las especies recomendadas para el de-

partamento del Tolima son:

Mango: Con el mango la propuesta de

área nueva para Tolima es de 5.000 hec-

táreas. De este hectareaje se pretende

que el 70% sea de mango criollo para

la industria y 30% del llamado mango

fi no, que se consume en fresco.

Las 5.000 hectáreas nuevas se deben

distribuir en los municipios de Coello,

Guamo, Natagaima, Coyaima, Suárez y

Purifi cación.

En el municipio de Coello en las vere-

das de Chaguala, Fuerro, Potrerillo, Cu-

nira, Llano de la Virgen y Gualanday.

En el municipio de Purifi cación en las

veredas de Santa Lucía, Tambo, Bue-

navista, Consuelo y Cairo.

En el municipio de Suárez en las ve-

redas de Hato Viejo, Aguas Claras, La

Guaduita, Pital y Limonar.

Lima ácida Tahití: Para el departa-

mento de Tolima el PFN ha propues-

to la siembra de 3.000 hectáreas nue-

Plan Frutícola Nacional68

vas en los municipios de Guamo, Es-

pinal, Purificación, Coello, Flandes

y Saldaña.

En el municipio de Purifi cación en las

veredas de Santa Lucía, Tigre, Sabane-

ta, Tambo y San Antonio.

En el municipio del Guamo en las ve-

redas de Chontaduro, Barroso, Gua-

mal, Loma Luisa y Jardín.

En el municipio de Coello en las ve-

redas de Llano de la Virgen, Arenosa,

Cabecera, Lucho Adentro, Chicuali y

Vinde.

En el municipio del Espinal en las ve-

redas de Guadualejo, Caimanera, Co-

yarcó, Guasimal y San Francisco.

Aguacate: Dentro de las 2.000 hectá-

reas propuestas, 1.400 deben ser de la

variedad Hass y 600 de las variedades

verdes.

En el Tolima se distinguen tres zonas

bien caracterizadas para la producción

de aguacate.

En la zona norte con suelos de origen

volcánico, buenas vías de comunica-

ción, cultura agrícola con mayor ten-

dencia hacia la parte empresarial, se

encuentran los municipios de Fresno,

Falan, Palocabildo, Mariquita, Líbano

y Anzoátegui.

Para el cultivo de aguacate Hass las

1.400 hectáreas se deben sembrar

con mayor potencial en Líbano en

las veredas de Tierradentro, Santa

Teresa, Convenio, Líbano, San Fer-

nando y Florida, Fresno parte alta

en las veredas Piedra Grande, Remo-

lino, Audes, La Sierra y Campeón

Medio, Murillo vecino del Líbano y

Casablanca.

La siembra de las 600 hectáreas con

aguacates verdes como Lorena, Fuer-

te, Gwen, Trinidad, Santana o nativas

se debe distribuir en la zona centro en

los municipios de Rovira, Alvarado,

en las veredas de Laguneta, Vallecito,

Montegrande, San Antonio, Convenio,

Pedregosa y Caima.

En el municipio de Ibagué en las vere-

das de San Juan de la China, San Ber-

nardo y Martinico.

En la zona sur en los municipios de

San Luis, San Antonio, Río Blanco y

Planadas.

En el municipio de Ortega en las vere-

das de Buenos Aires, Samaria, Refor-

ma y Triunfo.

En el municipio de Chaparral en las

veredas de Cimarrona, La Marina,

Agua Bonita e Irco.

Desarrollo de la fruticultura en Tolima 69

Las 1.400 hectáreas de Hass son para

exportación y las 600 de verdes para el

mercado nacional.

Guayaba: El área nueva con guayaba

se debe distribuir en los municipios

del Guamo, Espinal y Coello.

En el municipio del Guamo en las ve-

redas de Rincón Santo, La Chamba y

Guamal.

En el municipio del Espinal en la ve-

reda El Triunfo y en el municipio de

Coello la vereda Pate Cuinde.

El departamento del Tolima además

de su tradición en la producción de

guayaba tiene un gran potencial para

expandir el área en el cultivo particu-

larmente con guayaba mejorada.

Naranja: De la naranja dulce el PFN

propone un área nueva de 2.000 hectá-

reas, las cuales dentro de un esquema

de producción rentable se distribuirían

en los municipios de Mariquita, Líba-

no, Ortega, Ibagué, Rovira y Dolores.

En el municipio del Líbano en las ve-

redas de La Florida, Agua Limpia, Al-

cancía, Horizonte, Descanso, Sirpe,

Santa Teresa y San Fernando.

En el municipio de Ortega en las vere-

das de Sortija, Nicolás Ramírez, Pera-

lonso y Olaya Herrera.

En el municipio de Rovira en las vere-

das de El Morro, La Selva, La Luisa y

Quebrada Grande.

En el municipio de Dolores en las ve-

redas de Ambica, Picachos, Zona Ur-

bana y Santa Rita.

En el municipio de Ibagué en las vere-

das de Pastales y San Bernardo.

En el municipio de Mariquita en las

veredas de La Guardia, Pantano Gran-

de, El Caucho, La Parroquia, San Juan

y La Mesa.

Granadilla: El PFN ha proyectado

1.500 hectáreas nuevas, las cuales se

deben sembrar en los municipios con

mayor potencial como Santa Isabel,

Fresno y Líbano.

En el municipio de Santa Isabel en las

veredas La Judea y La Leona.

En el municipio del Líbano princi-

palmente en la vereda La Plata, y en

el municipio de Fresno en la vereda

Cedral.

Es un cultivo con alto potencial en el

Tolima y cuenta con áreas importantes

para desarrollar cultivos extensivos en

núcleos productivos.

Plan Frutícola Nacional70

Guanábana: Es un cultivo con gran

potencial en el departamento del To-

lima, especialmente en la zona de la-

dera marginal baja cafetera donde hay

microclimas ubicados entre los 500 y

1.200 m.s.n .m. y hay mejor comporta-

miento de la especie.

Chaparral, Rovira, Mariquita, Falan,

Palocabildo, Ortega, Carmen de Api-

calá, Ambalema y Villarrica son los

municipios para esta especie.

Con esta especie se proyecta sembrar

1.500 hectáreas, en contraste con las

567 que hay actualmente. Dentro de

los sabores y aromas nuevos que está

buscando el mercado internacional,

particularmente los países industriali-

zados, está la guanábana.

Lulo: Para Tolima se han proyectado

1.000 hectáreas que se deben sembrar

en los municipios de Líbano, Villarri-

ca, Rovira, Roncesvalles, Santa Isabel,

Icononzo y Cajamarca.

En el municipio del Líbano en las ve-

redas Agrado, Diamante, Australia,

Gregorita y Pradera Alta.

En el municipio de Villarrica en las

veredas de La Colonia y Guanacán.

En el municipio de Rovira en las vere-

das de Agua Bonita, Alto Bonito, Tua-

mo Alto, Islandia y Patio Bonito.

En el municipio de Roncesvalles en

las veredas de Tolda Vieja, Aguas Cla-

ras, Cardales, Diamante y Cedro.

En el municipio de Santa Isabel en

las veredas de Guaimaral, San Carlos,

Rica, Pava y Congoja.

Tomate de árbol: Con el tomate de ár-

bol se plantea sembrar 1.000 hectáreas

nuevas en los municipios de Ibagué,

Cajamarca, Icononzo y Santa Isabel.

Estos municipios además de su poten-

cial y tradición, son los mejor ubica-

dos en relación con vías y desarrollo

con áreas tecnifi cadas.

En el municipio de Santa Isabel, en las

veredas de Guaimaral, Rica, Brasil y

Cristalina.

En el municipio de Cajamarca, en las

veredas de Águila, Leona, Tunjos, Ca-

jamarquina, Cucuana, Judea y Puente

Hierro.

Bananito: Con el bananito, Chiro o

Murrapo, se propone la siembra de

500 hectáreas nuevas en el departa-

mento del Tolima.

Este cultivo tiene una zona bien de-

fi nida por su desarrollo actual en los

municipios de Fresno en el norte y

municipios vecinos con buen poten-

cial como Palocabildo y Líbano.

Desarrollo de la fruticultura en Tolima 71

En el oriente están Melgar, Icononzo

y Villarrica, este último a pesar de

su gran distancia y defi cientes vías

de comunicación tiene un desarrollo

interesante debido principalmente a

organizaciones comprometidas con el

desarrollo de este cultivo.

En el municipio de Fresno en las vere-

das La Sierra y Palenque.

En el municipio de Melgar en las ve-

reda Águila, Arabia, Calcuta y Cuala-

mana.

En el municipio de Icononzo en las ve-

redas de Pie de Cuesta, Hoya Grande y

Patecuinde.

Mora: El departamento del Tolima tie-

ne un gran potencial en este cultivo,

por las áreas en desarrollo y la parte

de organizaciones de productores. Los

municipios con mayores áreas en de-

sarrollo son Ibagué, Icononzo, Santa

Isabel, Murillo, Cajamarca, Líbano y

Casablanca.

Los municipios de Planadas, Ronces-

valles y Chaparral con áreas potencia-

les adolecen de vías de comunicación,

problemas endémicos de orden públi-

co y poco desarrollo empresarial.

Con la mora de Castilla se proyecta la

siembra de 500 hectáreas en el depar-

tamento del Tolima en los municipios

de Ibagué, Icononzo, Santa Isabel, Mu-

rillo, Cajamarca, Líbano, Casablanca.

En el municipio de Ibagué en las vere-

das de Pastales, Juntas, China Alta, El

Retiro y La María.

En el municipio de Santa Isabel en

las veredas de Guaimaral, San Carlos,

Rica, Pava y Congoja.

En el municipio de Casablanca en las

veredas de Oro Mazo, Peñitas, Crista-

lina, Agua de Dios y La Zulia.

En el municipio de Cajamarca en las

veredas de Altamira, Cajamarquina,

Potosí, Judea y Águila.

En el municipio del Líbano en las ve-

redas de Agrado, Santa Teresa, San

Fernando, Líbano y Gregorita.

En el municipio de Icononzo en la ve-

reda El Triunfo.

Toronja: Cultivo que no reporta áreas

en desarrollo en el departamento, pero

de acuerdo con las características de

sus requerimientos hay zonas excelen-

tes para desarrollar áreas del cultivo

comerciales.

El PFN ha propuesto 500 hectáreas

nuevas para el departamento del To-

lima, las cuales se deben sembrar en

los municipios del Espinal, Coello y

Guamo.

Plan Frutícola Nacional72

Desarrollo de la fruticultura en Tolima 73

Para el Estado

• En el Tolima, al igual que en todos

los departamentos del país, es ne-

cesario cerrar la brecha tecnológi-

ca entre el promedio departamen-

tal y los productores comerciales,

para garantizar el éxito fi nanciero

del PFN.

• Asegurar el mantenimiento conti-

nuo de la infraestructura de riego

y drenaje, lo cual es una ventaja

competitiva del Tolima.

• Fortalecer la oferta de laboratorios

certifi cadores con la norma NTC

17025.

• Fortalecer los viveros existentes y

si es posible lograr que algunos se

conviertan en viveros élite.

• Buscar opciones que cubran el

vacío que en transferencia de tec-

nología han dejado las Umatas y

volver operativos los Centros Pro-

vinciales en este aspecto.

• Lograr que la articulación de la

producción del Tolima con los

grandes centros de consumo del

país y las grandes agroindustrias

procesadoras de fruta existentes,

en especial aquellas que procesan

con miras a la exportación, sea

una realidad.

Para el empresario

• Vincular el Centro de Nataima de

Corpoica a los desarrollos empre-

sariales.

• Realizar contratos de suministro

con las grandes superfi cies de los

mercados de Bogotá D.C., Cali

y Medellín, lo mismo que con

agroindustrias exportadoras.

• Articular a la institucionalidad

pública y privada encargada de la

ejecución del PFN en el Tolima.

Recomendaciones

Plan Frutícola Nacional74

• Selección específi ca del sitio de

cultivo en términos de relieve,

temperatura, humedad relativa,

brillo solar y precipitación.

• Realizar análisis de factibilidad

previa antes de tomar cualquier

decisión de inversión, pues el si-

tio y la especie necesitan una alta

especifi cidad en cálculos y esce-

narios alternos tanto de cambio

de precios, como de rendimientos

y/o precios de insumos.

Desarrollo de la fruticultura en Tolima 75

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Manual de Preinventario Urbano y Arquitectónico, Colcultura,

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