fritaja od motara i jaja

1
Fritaja od motara i jaja Za sheficin izazov .Draga Ljiljo jedan tradicionalni dorucak u Splitu.Motar je inace vrlo zdrava biljka koja zivi kraj mora ima ukus na kapare.Za ovo jelo su se koristila galebova jaja a tradicijonalno se jelo za dorucak na Sv.Josipa koji pada u svibnju i tada su obje namirinice najbolje. Autor: Mucika 10min Jednostavno Sastojci 1 osoba 2 jaja/galebova 1 ljutika 1žlica motara sol 1žlica maslinovog ulja Priprema 1. Blansirajte motar kratko u vodi/mozete koristiti i motar ukiseljeni ali ga prije toga dobro operite.Nasjeckajte motar na sitnije isto napravite i sa ljutikom. Jaja razbijte u zdjelu pa ih lagano istucite,posolite po ukusus. U tavi zagrijte maslinovo ulje.pa izlijte jaja ,po jajaima pospite motar i ljutiku.Ispecite dok rubovi ne potamne.Preklopite. Servirajte uz slane srdele ,masline,narezanu rajcicu i sl. www.coolinarika.com

Upload: nina

Post on 04-Dec-2015

280 views

Category:

Documents


3 download

DESCRIPTION

recept

TRANSCRIPT

  • Fritaja od motara i jaja Za sheficin izazov .Draga Ljiljo jedan tradicionalni dorucak u Splitu.Motar jeinace vrlo zdrava biljka koja zivi kraj mora ima ukus na kapare.Za ovo jelo suse koristila galebova jaja a tradicijonalno se jelo za dorucak na Sv.Josipa kojipada u svibnju i tada su obje namirinice najbolje.

    Autor: Mucika

    10min Jednostavno

    Sastojci1 osoba

    2 jaja/galebova

    1 ljutika

    1lica motara

    sol

    1lica maslinovog ulja

    Priprema

    1. Blansirajte motar kratko u vodi/mozete koristiti i motar ukiseljeni ali ga prije togadobro operite.Nasjeckajte motar na sitnije isto napravite i sa ljutikom. Jaja razbijte uzdjelu pa ih lagano istucite,posolite po ukusus. U tavi zagrijte maslinovo ulje.pa izlijtejaja ,po jajaima pospite motar i ljutiku.Ispecite dok rubovi ne potamne.Preklopite. Servirajte uz slane srdele ,masline,narezanu rajcicu i sl.

    www.coolinarika.com