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FREE WIFIRestaurant AubergeCode : 080444159

OUVERT DEPUIS LE 16 JUILLET 1986RESTaURanT www.aUbERgE-DU-Lac.bE

BOISSONS

NOS BIERES

Au fÛt:JupilerJupilerJupilerJupiler Jupiler SchussLeffe RubyLeffe Brune

NOS SOFtS

Eau plate / gazeuse

Eau plate / gazeuse

PerrierNordic (tonic, agrume)

Fanta, SpriteLiégeoisNordic Ginger AleNordic Bitter LemonCoca cola / zéroLait froidCécémelFuze Tea / greenJus de pomme pétillantJus de tomateJus orange Jus de pommeJus de pomme-cerise

En boutEillE:Scotch Cts (7,2 %)

Hoegaarden (4,9 %)

Duvel (8,5 %)

Jupiler ZERO (0%)

Chimay (rouge) (7 %) Orval (6,2 %)

Rochefort 8 (9,2 %)

Leffe Blonde (6,6 %)

Hoegaarden Rosée (3 %)

Carlsberg (5,5 %)

Chouffe Blonde (8%)

Super des Fagnes Brune (7,5 %)

Super des Fagnes Blonde(7,5 %)

Supplément Grenadine

BOISSONSCHAUDES

Café expresso / décaCappuccinoChocolat ChaudChoco CrèmeIrish CoffeeLait ChaudLait russeVin chaudThé au choix Café ardennais nature

ApERItIFS

Bacardi Batida de Coco Campari Gancia Kirr Martini Rouge ou Blanc Picon Nature Pineau des Charentes Pisang Porto Rouge Ricard Safari Gin Vodka Whisky Apéritif sans alcool (crodino)

Pisang sans alcool Campari sans alcool Cocktail Maison Picon Vin BlancBlanc Coca ou OrangeCava Cava au sureauAperol SpritzVerre vin (blanc,rouge,rosé)

Supplément jus orange ou coca

CHAMpAGNE

Legrand Latour

Koll Cuvée (mousseux) Cava

AlCOOl Et lIqUEURS

JagdtropfenCassisJaegermeister Genièvre Undenberg Eau de Villée Armagnac Calvados Cognac Framboise Poire William Vielle prune Amaretto Cointreau Grand Marnier Friesengeist Baileys Grappa Limoncello

2.10 €

2.00 €

2.65 €

3.80 €

2.10 €

2.90 €

2.90 €

2.00 €

3.50 €

2.20 €

2.20 €

2.00 €

2.25 €

2.20 €

2.20 €

2.00 €

1.90 €

2.20 €

2.20 €

2.20 €

2.10 €

2.10 €

2.10 €

2.10 €3.10 €

2.40 €

3.90 €

2.10 €

3.50 €

4.50 €

4.20 €

3.90 €

3.00 €

3.00 €

4.10 €

3.90 €

3.90 €

0.25 €

3.90 €

3.90 €

4.50 €

4.50 €

2.10 €

2.60 €

2.10 €

2.60 €

6.00 €

2.00 €

2.30 €

3.00 €

2.10 €

5.00 €

4.40 €

3.70 €

3.70 €

3.70 €

3.30 €

3.60 €

3.60 €

3.60 €

3.70 €

3.60 €

3.70 €

3.70 €

4.60 €

4.60 €

4.60 €

3.30 €

3.00 €

3.00 €

5.60 €

4.90 €

3.50 €

3.80 €

3.90 €

4.90 €

3.00 €

1.00 €

57.00 €

30.00 €

22.00 €

20.00 €

2.20 €

2.00 €

2.20 €

2.00 €

3.50 €

5.50 €

5.50 €

5.50 €

5.50 €

5.50 €

5.50 €

5.50 €

5.50 €

5.50 €

5.50 €

5.50 €

5.50 €

5.50 €

5.50 €

75 cl

37.5 cl

75 cl

75 cl

25 cl

20 cl

33 cl

50 cl

25 cl

25 cl

25 cl

50 cl

Portion deFROMAGE

1.00 €

BIERESREGIONAlES

CHIpSPoivre-sel / Paprika

2.00 €

Bellevaux Blonde (7 %)

Bellevaux Brune (6,9 %)

Culminante Dorée (7,5 %)

Culminante Ambrée (7,5 %)

www.aUbERgE-DU-Lac.bE

ENtREES

ENtREES FROIDES

La Terrine de Foie gras de canard et son pain brioché Terrine von der Entenstopfleber mit Brioche Brot

L’Assiette de Jambon d’ArdenneArdenner Schincken

La petite salade folle de Magret de Canard fumé Salat mit geraüchertes Entenfilet

Le Saumon Fumé sur toastGeraüchertes Lachs auf Toast

L’Assiette de Crudités Gemischter Salatteller

Le Carpaccio de Boeuf au parmesan Carpaccio mit Parmesan

ENtREES CHAUDES

Le Potage du jour Tagessuppe

La Cassolette de Scampis à l’ail Riesengarnelen mit Knoblauchbutter

La Cassolette de Scampis à la crèmeRiesengarnelen mit Sahnesauce

Les Escargots sur nid de Salade Chaude Schnecken auf warmes Salatnest

Les Croquettes au fromageKäsekroketten

Les Croquettes de VolailleGeflügelkroketten

Les Croquettes Ardennaise Ardennerkroketten

Les Champignons au beurre d’escargotPilze mit Schneckenbutter

La Petite Salade Frisée aux lardonsKleiner Speckwürfelsalat

14.00 €

10.80 €

12.80 €

13.00€

9.00€

12.00€

4.50€

12.50€

13.50€

11.00€

6.00€

6.00€

7.50€

9.50€

9.00€

BlANC

Vin du patron - J Moreau et fils

Pinot Gris - Théo Cattin (Alsace)

Riesling - Théo Cattin (Alsace)

Sauvignon de TouraineVin de Mi-Nuit - (Chardonnay)

Muscadet de Sèvre et Maine

ROSE

Vin du patron - J. Moreau et fils

Pinot Noir - Théo Cattin (Alsace)

Cabernet d’Anjou Domaine de Laballe (Côtes de Gascogne)

ROUGE

Vin du patron - J. Moreau et fils (beaujolais)

Vin du patron en fût - Côtes du Ventoux

Juliénas « Les Capitans » (beaujolais)

Bourgogne Pinot NoirCôtes du Rhône

Château de Lavagnac - (Bordeaux supérieur)

Domaine des Chênes - « Les grands-mères » (Rousillon)

Menuts - (Bordeaux)

Montepulciono d’Abruzzo - (vin Italien)

Vacqueyras

Little Garance - (Rhône, BIO)

MESSAGE IMpORtANt

AFIN DE MIEux VouS SERVIR, NouS DEMANDoNS Aux TABLES DE PLuS DE 6 PERSoNNES DE SE LIMITER à uN

ChoIx DE MAxIMuM 5 ENTRéES ET 5 PLATS DIFFéRENTS. MercI

uM SIE BESSER BEDIENEN zu köNNEN, BITTEN wIR SIE höFLIChST BEI EINEN RESERVIERuNG AB 6 PERSoNEN

SICh AuF DIE BESTELLuNG VoN MAxIMAL 5 VERSChIEDE-NEN VoRSPEISEN uND 5 VERSChIEDENEN

hAuPTSPEISEN zu BESChRENkEN. Danke

14.00 €

10.00 €

5.00 €

28.50 €

17.90 €

24.50 €

20.70 €

21.50 €

19.60 €

13.50 €

14.00 €

10.00 €

5.00 €

28.50 €

17.90 €

17.75 €

20.00 €

14.00 €

10.00 €

5.00 €

23.00 €

32.00 €

20,50 €

17.00 €

14.70 €

30.00 €

17.00 €

17.00 €

30.00 €

20.00 €

27.00 €

75cl

50 cl

25 cl

75cl

37.5 cl

75cl

75cl

75cl

75cl

37.5 cl

75cl

50 cl

25 cl

75cl

37.5 cl

75cl

75c

75cl

50 cl

25 cl

75cl

75cl

75cl

50 cl

37.5 cl

75cl

75cl

75cl

75cl

37.5 cl

75cl

VINS

TOUTE L’éqUIPE DE L’aUbERgE DU Lac VOUS SOUhaITE Un bOn aPPéTIT!

MOUlES MuSChELn(en saison, de juillet à fin novembre)

GIBIER wiLd(en saison)

Croque Monsieur garni Croque Monsieur non garniCroque boum-boum Croque hawaïenSpaghetti à la Bolognaise Baguette au fromage et cruditésBaguette au jambon et crudités

Supplément mayonnaise, ketchup etc…Supplément Salade Supplément Frites

7.00 €

5.50 €

9.00 €

8.60 €

9.00 €

7.00 €

7.00 €

0.50 €

2.00 €

1.50 €

plAtS pRINCIpAUX

SNACK

SUpplEMENtS

plAtS pRINCIpAUX hAuPTGERiChTE

L’Entrecôte Nature Zwischenrippenstück

Le Steak Nature Rindsteack

L’Escalope de Dinde Nature Truthanschnitzel

Les Brochettes de Bœuf et de légumes Fleischspieß garniert mit gegrilltem Gemüse

SUpplEMENt SAUCEbeurre maître d’hôtel, champignons crème, provençale, béarnaise, poivre crème

Les Boulettes sauce liègeoise Bouletten nach Lüttich Art

Le Carré d’Agneau sauce au thym et à l’ailLammfilet

Le Magret de Canard à l’orangeEntenbrustfilet

Le Filet AméricainRindertartare

La Grande Salade Frisée aux lardonsSpeckwürfelsalat La Grande Assiette de CruditésGemischter Salatteller

La Truite Meunière (en filet papillon)Forelle nach Müllerart

La Truite Ardennaise (en filet papillon)Forelle nach Ardennerart

La Truite aux Amandes (en filet papillon)Forelle mit Mandeln

Le Duo de SolettesSeezunge

La Grande Salade de Scampis à l’ailRiesengarnelensalat

La Salade Niçoiseniçoise Salat

20.00 €

18.00 €

13.00 €

19.50 €

2.00 €

9.50 €

19.50 €

19.00 €

18.00 €

12.00 €

11.50 €

15.00 €

18.00 €

17.50 €

20.00 €

19.00 €

14.00 €

MENU ENFANt

KindERMEnü

Escalope de Dinde Nature Escalope de Dinde sauce au choix Boulette sauce chasseur : Spaghetti Bolognaise Fricadelle avec frites :

Steak NatureSteak sauce au choix

8.00€

9.00€

6.00€

9.50€

5.00€

4.50€

6.60€

10.00€

11.50€

1 pièce

2 pièces

1 pièce

2 pièces

DESSERtS

Parfait Grand Marnier (Glace au grand marnier + meringue)

Mousse au chocolat

Nougat Glacé (glace nougat + coulis de framboises et meringue)

Baiser de Malmedy (Meringue + crème fraîche)

Baiser glacé (Glace vanille - meringue + chocolat chaud + crème fraîche)

Tiramisu Glacé

Le Moëlleux au chocolat et sa boule de glace

Crème Brûlée

Glace au choix (3 boules)

Glace au choix (2 boules)

Glace au choix (1 boule)

Tarte aux pommes

Tarte aux pommes + 1 boule de glace

Crêpe au sucre (2 crêpes + sucre impalpable)

Crêpe à la confiture (2 crêpes + confiture)

Crêpe à la crème (2 crêpes + crème fraîche)

Crêpe mikado (2 crêpes + glace vanille et chocolat chaud)

Crêpe comédie française (2 crêpes + glace vanille flambée au grand marnier)

Crêpe haelen (2 crêpes + glace vanille + coulis de framboises chaud)

Crêpe à la cassonade (2 crêpes + sucre brun)

Crêpe moka Ardennaise (2 crêpes + glace moka + café ardennais)

Crêpe flambée Ardennaise (2 crêpes flambées au café ardennais)

Crêpe Nutella (2 crêpes + nutella)

Dame blanche(glace vanille et chocolat chaud)

5.70 €

Dame noire (glace chocolat et chocolat chaud)

5.70 €

Café Glacé (glace vanille et moka + sirop de café)

5.70 €

Coupe aux fruits(glace vanille et fraise + fruits)

6.80 €

Coupe brésilienne (glace vanille et moka + caramel et brésilienne)

5.70 €

Coupe aux fraises (glace vanille et fraise + fraises)

6.80 €

Coupe framboises (glace vanille et framboise + coulis de framboises chaud)

6.80 €

Coupe Haelen(glace vanille et fraise + ananas, cerises et cointreau)

7.20 €

Coupe de sorbet(3 boules de sorbet du jour)

6.60 €

Coupe Vanille Eiercognac6.80 €

6.20 €

4.80 €

6.60 €

4.00 €

6.50 €

6.60 €

7.00 €

3.70 €

5.00 €

3.40 €

2.00 €

3.70 €

5.50 €

3.40 €

3.90 €

3.90 €

6.70 €

7.20 €

6.90 €

3.50 €

7.20 €

6.10 €

3.80 €

DESSERtS

NoS

COUpES

NoS

CREpES

OUVERT DEPUIS LE 16 JUILLET 1986RESTaURanT www.aUbERgE-DU-Lac.bE

lE REGiStRE DES AllERGènES à DéClARAtion obliGAtoiRE ContEnuS DAnS noS plAtS ESt DiSponiblE à VotRE DEmAnDE

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UNE ADRESSE

3 ACtiVitéS

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AppARtEmEnt DE VACAnCESAppartement 6 pers. - 3 chambres -3 salles de bain

Cuisine - Salon - Salle à manger - Terrasse - Sauna (sur demande)www.auberge-du-lac.be

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www.auberge-du-lac.beRue du Lac 24, 4950 waimes

aubergedulac@skynet.be+32(0)80 44 41 59