francuska juha od luka.doc
DESCRIPTION
receptTRANSCRIPT
Francuska juha od luka (predjelo), Specijalitet francuske kuhinje
Sastojci:1 l jake goveđe juhe2 dl bijelog vina50 dag luka6 dag maslacafrancuski kruh, suhi, narezani3 režnja češnjaka, sol, papar12 dag sira Bilogorca
Opis:Narežite luk na sitne rezance i pržite na maslacu dok ne dobije svjetložutu boju. Dolijte bijelo vino, kratko prokuhajte i dolijte goveđu juhu. Kuhajte 20 minuta. Dodajte sol, papar i sitno sjeckani češnjak. Juhu podijelite u četiri šalice u koje ste stavili kriške suhog francuskog kruha. Pospite obilno ribanim sirom i zapecite u vrućoj pećnici dok se sir ne rastopi.