francuska juha od luka.doc

1
Francuska juha od luka (predjelo), Specijalitet francuske kuhinje Sastojci: 1 l jake goveđe juhe 2 dl bijelog vina 50 dag luka 6 dag maslaca francuski kruh, suhi, narezani 3 režnja češnjaka, sol, papar 12 dag sira Bilogorca Opis: Narežite luk na sitne rezance i pržite na maslacu dok ne dobije svjetložutu boju. Dolijte bijelo vino, kratko prokuhajte i dolijte goveđu juhu. Kuhajte 20 minuta. Dodajte sol, papar i sitno sjeckani češnjak. Juhu podijelite u četiri šalice u koje ste stavili kriške suhog francuskog kruha. Pospite obilno ribanim sirom i zapecite u vrućoj pećnici dok se sir ne rastopi.

Upload: zrakasunca

Post on 26-Oct-2015

56 views

Category:

Documents


6 download

DESCRIPTION

recept

TRANSCRIPT

Page 1: francuska juha od luka.doc

Francuska juha od luka (predjelo), Specijalitet francuske kuhinje

Sastojci:1 l jake goveđe juhe2 dl bijelog vina50 dag luka6 dag maslacafrancuski kruh, suhi, narezani3 režnja češnjaka, sol, papar12 dag sira Bilogorca

Opis:Narežite luk na sitne rezance i pržite na maslacu dok ne dobije svjetložutu boju. Dolijte bijelo vino, kratko prokuhajte i dolijte goveđu juhu. Kuhajte 20 minuta. Dodajte sol, papar i sitno sjeckani češnjak. Juhu podijelite u četiri šalice u koje ste stavili kriške suhog francuskog kruha. Pospite obilno ribanim sirom i zapecite u vrućoj pećnici dok se sir ne rastopi.