four electrique electric oven - kleenmaid€¦ · four electrique electric oven ... ecl mr d c cv a...

FOUR ELECTRIQUEELECTRIC OVEN

ANNULE ET REMPLACE L EDITION DE 08/2003

CANCEL AND REPLACES EDITION 08/2003

TO700XTO700X1

E618KL111

7X0753 11/2003

FICHETECHNIQUE

FOUR ELECTRIQUETO700XTO700X1E618KL111

7X0753 11/2003

FT 1/1Brandt Customer Services

DOCUMENTATION S.A.V.

• Notice d’utilisation : 87X4603• Guide d’intervention : -

DESCRIPTION GENERALE

• Date de fabrication : 07/2003• Normes : CE• Type : Four electrique• Couleur : Inox• Eclairage du four : Oui• Programmateur : Oui• Tournebroche : Oui• Grille support : Oui• Plat lèche-frites multi-usages : Oui• Plat lèche-frites + grille + poignée : Non• Plat à pâtisserie : Oui• Plat : Oui• Plat en verre : Non• Plat perforé : Non• Glissière fils : Oui• Type de nettoyage du four : PYROLYSE• Aide au diagnostic :

DIMENSIONS

Hors tout NicheCavitégrandfour

Cavité petitfour

Hauteur 592 mm 585 mm - mm - mm

Largeur 592 mm 560 mm - mm - mm

Profondeur 609 mm 550 mm - mm - mm

• Volume utile grand four : 50 l• Poids net : 40 kg• Poids brut : 43 kg

• Volume utile petit four : - l

RACCORDEMENT ELECTRIQUE

• Cordon : Oui• Tension (monophasé) : 220/240 V• Fréquence : 50 Hz• Intensité : 16 A• Puissance : 3390 W

CARACTERISTIQUES ELECTRIQUES FOUR

• Grand four- Voûte / Grilloir : 2100 W- Sole : 1200 W- Elément ventilé : 2000 W

• Petit four- Voûte / Grilloir : - W- Sole : - W

CONSOMMATIONS

• Montée à 200 °C : 0,345 kW/h• Maintien 1h à 200 °C : 0,535 kW/h ** Pour une température ambiante de 20 °C• Pyrolyse de 80 minutes : - kW/h• Four vapeur : - kW/h• Cuisson à 100 °C : - kW/h

TECHNICALFEATURES

ELECTRIC OVENTO700XTO700X1E618KL111

7X0753 11/2003

TF 1/1Brandt Customer Services

AFTER SALES SERVICE DATA

• Operating instructions : 87X4603• Servicing guide : -

OVERALL DESCRIPTION

• Date of manufacture : 07/2003• Standards : CE• Type : Electric oven• Colour : Stainless• Oven lighting : Yes• Programmer : YES• Roasting jack : YES• Support grate : Yes• Multiuse drip pan : YES• Drip pan + grate + grip : No• Pastry pan : YES• Pan : YES• Glass pan : No• Perforated pan : No• Wire slide : YES• Oven cleaning type : Pyrolytic• Diagnosis assistance :

DIMENSIONS

Overall RecessLargeovencavity

Smallovencavity

Height 592 mm 585 mm - mm - mm

Width 592 mm 560 mm - mm - mm

Depth 609 mm 550 mm - mm - mm

• Large oven useful capacity : 50 l• Net weight : 40 kg• Gross weight : 43 kg

• Small oven useful capacity : - l

ELECTRICAL CONNECTIONS

• Power cord : YES• Voltage (single phase) : 220/240 V• Frequency : 50 Hz• Current : 16 A• Power : 3390 W

OVEN ELECTRICAL DATA

• Large oven- Top / Grill : 2100 W- Bottom : 1200 W- Circular : 2000 W

• Small oven- Top / Grill : - W- Bottom : - W

CONSUMPTION

• Build up to 200 °C : 0,345 kW/h• Holding 1h at 200 °C : 0,535 kW/h ** For 20 °C ambient temperature• 80 minute pyrolisis : - kW/h• Steam oven : - kW/h• Cooking at 100 °C : - kW/h


7X0753 11/2003

NT 1/3

NOTICETECHNIQUE

Brandt Customer Services

FO 00704057 PBOR 1 BOR 2

LR

LA

FINR

NA

FI

AR AVECL

MR

CD

CV

BA

CP

GC

14 VE

DR

PHPHPHPH

NN

EC

S

V

MV

MR

VE

CVCP

GCDRS

HB EVEV

GCDR

TR

PU1

KX

V

MEV

VER

CPU

ARAV

CPU

AR AVECL 2

MTBGCDR TB


7X0753 11/2003

NT 2/3

NOTICETECHNIQUE


BOR

1

2

FI.La

FI.NaCPU.CV

PUI.VE

BOR.2 CPU.N

CPU.PH

CPU.PH

FI.LRV.DR

FO 00704057

FI

BOR.1

SGCAV DRAR

KX

PUI.S V.DR

D

14 VE

C

A B

VER

PUI-MR CPU.PH

MR

V.DR PUI-EC

ECL

M

CV

CP

DR

DR

GC

GC

VS.DR

KX

PUI-V

NA NR

LA LR

EV.B

MEV

AR AV

PH PH PH PH N N S

EC

V

MV

EV

CP CV

EV.B

CPU.CP

KX

MR.DR

EV.H

S.GC

V.GC

MEV.AR

VER.VE

VER.AVER.D

CPU

VER.C

TR

FI-NR

CPU

PUI.MV

BHPUI.EV

MEV.AV

EV

PUI

PUI

ECL2.AV

KX

ECL.AR

S.DR

AFF CPU.NVER.14 AFF

MRMR.GC

VE

TB

AVARECL.AR PUI.EC

ECL 2

PUI.TB MEV.AV

MTB

DRGC

ECL.AV

MTB.GCMTB.DR

CPU.PH

BOR : BornierAFF : AfficheurCPU : Circuit imprimØECL : Lampe fourFI : Filtre antiparasitesKX : Klixon

MEV : Moteur ØlØment ventilØMR : TurbineS : RØsistance de soleV : RØsistance de vouteVER : Ensemble verrouillageEV : ElØment ventilMTB : Moteur tourne broche


7X0753 11/2003

NT 3/3

NOTICETECHNIQUE


COMMUTATEUR ELECTRONIQUE

30˚

0˚

-30˚

-60˚

-90˚

-120˚

Sortie

Position1 2 3 4 C1 C2 30˚

0

74X2323

-90˚

-120˚

Sens de rotation

Butée

Butée

-60˚

-30˚

1 2 3 4 C1 C2 C3

0

30

60

90

120

150

180

210

240

270

300

330

30

60

90

120

180 210

240

270

300

330

150

0

76X6756

COMMUTATEUR ELECTRONIQUESORTIE

POSITION

TECHNICALINSTRUCTIONS


7X0753 11/2003

TI 1/3Brandt Customer Services

FO 00704057 PBOR 1 BOR 2

LR

LA

FINR

NA

FI

AR AVECL

MR

CD

CV

BA

CP

GC

14 VE

DR

PHPHPHPH

NN

EC

S

V

MV

MR

VE

CVCP

GCDRS

HB EVEV

GCDR

TR

PU1

KX

V

MEV

VER

CPU

ARAV

CPU

AR AVECL 2

MTBGCDR TB



7X0753 11/2003


BOR

1

2

FI.La

FI.NaCPU.CV

PUI.VE

BOR.2 CPU.N

CPU.PH

CPU.PH

FI.LRV.DR

FO 00704057

FI

BOR.1

SGCAV DRAR

KX

PUI.S V.DR

D

14 VE

C

A B

VER

PUI-MR CPU.PH

MR

V.DR PUI-EC

ECL

M

CV

CP

DR

DR

GC

GC

VS.DR

KX

PUI-V

NA NR

LA LR

EV.B

MEV

AR AV

PH PH PH PH N N S

EC

V

MV

EV

CP CV

EV.B

CPU.CP

KX

MR.DR

EV.H

S.GC

V.GC

MEV.AR

VER.VE

VER.AVER.D

CPU

VER.C

TR

FI-NR

CPU

PUI.MV

BHPUI.EV

MEV.AV

EV

PUI

PUI

ECL2.AV

KX

ECL.AR

S.DR

AFF CPU.NVER.14 AFF

MRMR.GC

VE

TB

AVARECL.AR PUI.EC

ECL 2

PUI.TB MEV.AV

MTB

DRGC

ECL.AV

MTB.GCMTB.DR

CPU.PH

BOR : Terminal boxCF : Selector ovenCPU : Power cardECL : Oven lightFI : FilterKX : Klixon

MEV : Haeting element motorMR : MotoventilatorS : Base plateV : VaultVER : Lock assemblyVE : A ring resistorMTB : Motor TB



7X0753 11/2003


ELECTRONIC SELECTOR

30˚

0˚

-30˚

-60˚

-90˚

-120˚

Exit

Position1 2 3 4 C1 C2 30˚

0

74X2323

-90˚

-120˚

-60˚

-30˚

1 2 3 4 C1 C2 C3

0

30

60

90

120

150

180

210

240

270

300

330

30

60

90

120

180 210

240

270

300

330

150

0

76X6756

ELECTRONIC SELECTOR EXIT

POSITION

TO700XTO700X1E618KL111

7X0753 11/2003

1/6Brandt Customer Services

128

126

132134130

138

113

137

120

180

185

152

111

116

115150

118

110

139

135

123

FE1-045

FE1-045

181

194

131

191

193

145

145


7X0753 11/2003


REP. REF. SAV DESIGNATION

SR 87X4603 NOTICE D'UTILISATION

INSTRUCTIONS FOR USE

SR 87X4604 GUIDE DE CUISSONS

COOKING GUIDE

SR 87X4605 LIVRET D'UTILISATION

INSTRUCTIONS FOR USE

110 74X2302 COTE D'HABILLAGE

SIDE, CLADDING

111 94X3441 ATTACHE (=X6)

ATTACHMENT (=X6)

113 74X3852 SACHET BUTEES

DISASSEMBLY STOP

115 74X5100 CAPOT ARRIERE

REAR COVER

116 74X2303 CAPOT SUPERIEUR

UPPER COVER

118 76X7402 CAPOT BLOC SECTEUR

MAINS BLOCK COVER

120 74X3750 FACADE FOUR

FACADE, OVEN

123 74X2384 CLOISON INFERIEURE

BOTTOM PANEL

126 74X2308 CHEMINEE

FLUE

128 74X2331 TUBE ASPIRATION

VACUUM EXTRACTION PI

130 74X5370 MOUFLE PYRO.

PYROMETER CAVITY

131 79X8070 CATALYSEUR

CATALYZER

132 74X2307 EMBASE

MOUNTING BASE

134 77X8589 ECROU BORGNE

ACORN NUT

135 74X2341 ETRIER

BRACKET


137 74X2334 PATTE DE MOUFLE

CAVITY CLAMP

138 74X2305 MONTANT DR

RIGHT COLUMN

139 74X2304 MONTANT GC

LEFT COLUMN

145 74X5367 GRADIN INF.GAUCHE

LOWER LEFT SHELF SUP

145 74X5368 GRADIN INF.DROIT

LOWER RIGHT SHELF SU

150 74X2338 CALORIFUGE POURTOUR

SURR HEAT SHIELD

152 74X2339 CALORIFUGE ARRIERE

REAR HEAT INSULATOR

180 77X3493 PLAT MULTI USAGES 20mm

MULTI-PURPOSE PLATE 20mm

181 78X2766 PLAT LECHEFRITE 45mm

DRIPPING-PAN DISH 45mm

185 74X2312 GRILLE

GRID

191 74X2330 BERCEAU DE T.BROCHE

TB SUPPORT

193 74X2328 BROCHE COMPLETE

COMPLETE SPIT ASSY

194 73X3609 PLAQUE A PATISSERIE

PASTRY TRAY


7X0753 11/2003


206

231

234

216

256

210

202

254

252

229

221

220

225

230

245

232

FE2-047FE2-047

203

223

222


7X0753 11/2003



202 74X5382 GLACE EXT. PORTE

DOOR EXTERIOR GLASS

203 76X4624 BUTEE X2

STOP X2

206 74X2381 SACHET DE CLIPS

WALLET OF CLIPS

210 79X5914 POIGNEE

HANDLE

216 76X8808 SACHET DE VIS X10

WALLET OF SCREWS X10

220 74X3480 CONTRE PORTE

DOOR BACK

221 74X3704 JOINT DE BOUCLIER

SEAL, SHIELD

222 74X1115 GACHE

BOLT

223 74X2890 SECURITE ENFANT

CHILD SAFETY BOLT

225 76X3949 JOINT DE GLACE

WINDOW GASKET

229 74X4859 GACHE

BOLT

230 74X3331 BOUCLIER

SHIELD


231 74X3349 ENTRETOISE

SPACER


SPACER

234 74X2318 GLACE DE PORTE

DOOR WINDOW

245 74X4994 CHARNIERE DE PORTE

DOOR HINGE

252 74X2332 TURBINE DE BANDEAU

FASCIA TURBINE

254 76X5214 LIMITEUR THERMIQUE 120°C

LIMITER 120°C

256 74X4298 TRAVERSE SUP PORTE

TOP DOOR RAIL


7X0753 11/2003


FE3-056

339337 330 334

360

361

340

302

301

305

331

305

362386

387

377 372 374

394

390

392

370

373

371

375

391FE3-056

365

366

336

385

335

317

334

393

380381382


7X0753 11/2003



301 74X5380 GLACE BANDEAU INOX

STAINLESS STEEL ICE

302 74X2396 SUPPORT BANDEAU

STRIP SPT

305 74X2429 MANETTE

CONTROL KNOB

317 79X8327 CARTE ELECTRONIQUE

ELECTRONIC CARD

330 74X2796 CARTE AFFICHEUR

DISPLAY CARD

331 79X5795 BOUTON PROGRAMMATEUR

PROGRAMMER KNOB

334 79X5544 LIMANDE

RIBBON CABLE

335 74X1036 CARTE DE PUISSANCE

POWER CARD

336 77X8571 SUPPORT

HOLDER

337 74X2323 COMMUTATEUR TEMP.

SELECTOR, TEMP.

339 76X6756 COMMUTATEUR

SELECTOR

340 74X2327 ENS. VERROUILLAGE

LOCK ASSEMBLY

360 74X2310 RESIST. VOUTE/GRIL

TOP/GRILL ELEMENT

361 75X1483 JOINT DE VOUTE

SEAL, VAULT

362 74X2322 SONDE DE TEMPERATURE

PROBE, TEMPERATURE

365 74X3170 RESISTANCE DE SOLE

BOTTOM ELEMENT

366 74X2311 TOLE SUPPORT

SUPPORT PANEL

370 74X1146 MOTOVENTILATEUR

FAN-MOTOR


371 76X6101 TURBINE

TURBINE

372 76X6102 ECROU DE TURBINE

NUT, TURBINE

373 77X3517 SUPPORT VENTILATEUR

VENTILATOR SUPPORT

374 77X2277 RESISTANCE 2000W 230V

RESISTOR 2000W 230V

375 74X2342 DIFFUSEUR

DIFFUSER


SPACER

380 74X2383 MOTEUR TOURNE BROCHE

MOTOR, TB

381 74X2329 VOLET TOURNEBROCHE

ROTISSERIE FLAP


SPACER

385 74X2659 ENSEMBLE ECLAIRAGE

LIGHTING ASSEMBLY

386 75X1493 AMPOULE

BULB

387 74X2387 HUBLOT ECLAIR.

LIGHTING WINDOW

390 76X2994 BOITIER CONNEXIONS

CONNECTIONS BOX

391 74X2306 SUPPORT BORNIER

TERMINAL BOX SUPPORT

392 71X1930 SERRE CABLE

CABLE GRIP

393 77X8572 CORDON SECTEUR

CORD, MAINS

394 74X3536 FILTRE ANTIPARASITES

FILTER NOISE

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