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www.foodsfortomorrow.com CARNE DEL SIGLO XXI

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CARNE DEL SIGLO XXI

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90 Mil Millones 7,53 Mil Millones

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45%1%

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Fibras animales Fibras vegetales

IMPACTO MEDIOAMBIENTAL

94% 200% 94%MENOS

LEGUMBRESMENOS AGUA MENOS

EMISIONES

99%MENOS ÁREA

LA PRODUCCIÓN DE HEURA EN COMPARACIÓN CON TERNERA…

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UN NUEVO PARADIGMA DE CONSUMO

+550% Leches vegetales +60% PROTEÍNAS VEGETALES QUE LOS MILLENNIALS

Gen z75% compran teniendo en cuenta la sostenibilidad

MILLENNIALS35% de la población ha eliminado o reducido el consumo de carne en 2018

TOTAL POBLACIÓN

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204060% de la carne que se consuma no será animal

$12 BILLONES

HOY

$140 BILLONES

2030

$350 BILLONES

2040

Valor del mercado de la carne vegetal:

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LA CARNE del siglo XXI

POLLO TERNERA CERDOPLATOS

PREPARADOS

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Singapore

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ADAPTACIÓN A LA TECNOLOGÍA (1900 a la actualidad)

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