8/16/2019 Formentera. Horizontes infinitos y salvajes

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Marco paradisíaco para una gran oferta gas-tronómica, deportiva y cultural, todo ellotomado con mucha tranquilidad, con relax.

De sus 70 km. de costa, más de 20 km. loson de playas. Arenas blancas y aguas tra-tadas con el photoshop natural de la posi-donia oceánica, una planta endémica del

Mediterráneo declarada Patrimonio de laHumanidad por la Unesco en 1999, y que ya

se ha perdido en muchos otros lugares delMare Nostrum. Pero que abunda en las aguasque rodean a Formentera, y en sus playas.Como S’Epalmador, Cala Saona, Els Arenals,Es Mitjorn, Racó de s’Alga también conoci-

da como Platja de s’Alga, Es Pujols, Es Pasde n’Adolf, Sa Torreta.... Y sobre todo la deSes Illetes, galardonada como la mejor pla- ya de España y de Europa y la séptima detodo el mundo por los usuarios de TripAd- visor. Una lengua de arena en la zona nor-te de la isla, dentro del parque natural de

Ses Salines. Los mejores tramos están en laparte de poniente, donde podemos recorrermás de 50 metros mar adentro sin que elagua llegue a cubrirnos.

Naturaleza casi virgen compuesta por es-

tas playas, acantilados, humedales, bosquesde sabinas, dunas que enmarcan una flora y una fauna autóctona (como la sarganta-na o lagartija pitiusa), paisajes rurales con

una mínima presencia humana. Arquitec-tura popular presente en pequeñas iglesiasencaladas; molinos de viento, de los quequedan cinco que se pueden visitar; y sustres faros: el de La Savina, en el puerto; elde La Mola, junto a un impresionante acan-tilado de 120 metros; y el de Es Cap de Bar-

baria, cuya fálica silueta sirvió de escena-rio a la película «Lucía y el sexo».

Pequeña, pero matona, Formentera tie-ne paisajes muy diferenciados, y para reco-rrerlos nada mejor que sus Rutas Verdes,que este año han aumentado de 12 a 32 con

más de 100 kilómetros, perfectas para lapráctica del senderismo, el nordic walkingo la bicicleta, así como paseos a caballo. Mu-chos estos senderos son pasillos de entari-mado de madera.

 James Taylor (C arolin a In M y Mind), Ji miHendrix, Bob Marley, Eric Clapton, el escu-rridizo Bob Dylan, King Crimson que en1969 dejó constancia de su presencia con

su «Formentera Lady», o David Gilmour, lí-der de Pink Floyd, que celebró en 2006 su60 cumpleaños con ese memorable «On anisland». Luego llegó la invasión italiana, queperdura, y ya nunca fue lo mismo.

La isla de Formentera es la más peque-ña de las habitadas en las Baleares (83 km²)

 y la más meridional (a 100 km. de Denia, Ali-cante). Es la Pitiusa (del griego «pitys», pino)más delicada con playas infinitas y salva- jes, de ar ena f ina, aguas azu l-turq uesa, ytemperaturas ideales durante todo el año.

POR FERNANDO PASTRANO

FOTOS: PILAR ARCOS

AFormentera la empezaron asituar en los mapas turísticos

internacionales en los años60, cuando llegaron los pri-meros jóvenes norteamerica-nos, que encontraron un pa-

raíso huyendo del infierno que suponía elalistamiento forzoso para ir a la guerra del

Vietnam. Se llamaban hippies y disfruta-ban en Formentera de una tranquilidad quepor aquel entonces ya empezaba a perder-se en otras zonas turísticas.

Por allí pasaron, o al menos eso se dice,ínclitos melenudos como el enamoradizo

PasarelasEn muchasplayas, como lade Canyer, haytarimas para nodañar las dunas

FORMENTERA 

Horizontes infinitos y salvajes Ecoturismo

Más de 20 kilómetros de costa de arenasblancas y aguas turquesas, como Ses Illetes,«la mejor playa de Europa»

Playa de Ses Illetes, galardonada como la mejor de Europa y la séptima de todo el mundo

 En la isla hay 32 Rutas Verdes con más de 100 km. para recorrer caminando, a caballo o en bicicleta

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cluyente. Por eso promociona las tempora-das bajas con estas rutas verdes ecoturísti-

cas, los eventos deportivos y culturales, quesuman más de 60 propuestas durante todoeste año.

Y ¿cómo no? La moda. El estilo adlib quetriunfó en Ibiza tiene aquí su expresión pro-pia con nombres como el joyero Enric Ma- joral, Premio Nacional de Artesanía; el ar-tista del cuero José Marcos, de proyeccióninternacional; Lorenzo Pepe y Elena Hur-tado, una pareja de creativos diseñadores; y Dani Serra, propietario del restauranteCan Dani, el único con una estrella Miche-lin en las Pitiusas.

LA ISLA MÁSPEQUEÑA DE

LASHABITADAS Y LA

MASMERIDIONAL

DE LASBALEARES

Pistas

Cómo ir. Sólo se puede hacer porbarco, no hay aeropuerto. Balearianavega desde Valencia, Denia yBarcelona en temporada alta. El

ferry de Trasmapi tarda solo 25minutos desde Ibiza.

 Dónde alojarse. El Hotel RocaBella, en la playa de Es Pujols esuna buena opción. Edificiomediterráneo integrado en elpaisaje. Ofrece mucho más que loque podría deducirse de su únicaestrella. www.zulmarhotels.com

 Dónde comer. Can Dani es elúnico restaurante de Ibiza yFormentera con una estrellaMichelin. Cocina creativa detemporada, ambiente familiar. Supropietario, Dani Serra y el chefCristian Periscal dirigen un gran

equipo de profesionales.

http://candaniformente-ra.com/

Còdol Foradat es másque un chiringuito enPlaya del Migjorn(Ctra. a la Mola, Km8,9). Excelentesarroces.

 Más información: http://formentera.es/es

La Consejería de Turismo ha apostadopor una movilidad sostenible. Para ello

han prohibido la entrada a losquads en el Parque Natural deSes Salines, para evitar las mo-lestias de ruido y polvo en unode los espacios con uno delos medioambientes mássensibles de la isla. El acce-so de autobuses también hasido regulado. Además se estáapostando por la utilización de vehículos eléctricos.

Formentera no busca el turismomasivo, pero tampoco el de superlujo ex-

 El cercano islote de Es Vedrá y la isla de Ibiza

Ibiza

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