food safety / analytic kits · fis-e01 fish (parvalbumin) 270 glu-e02 gluten / gliadin 270 haz-e01...

14
Food Safety / Analytic Kits (Price List 2014 • Distributors) Immunolab Page 1 of 2 Immunolab GmbH fon +49 (0)561 491 742-0 mail [email protected] Otto-Hahn-Straße 16, 34123 Kassel, Germany fax +49 (0)561 491 742-20 web www.immunolab.de PREL-FA_dis_eng_v3 Food ELISA (96 Tests) Cat. No. Product Name Price (EUR) 1 Mycotoxins AB1-E01 Aflatoxin B1 195 AM1-E01 Aflatoxin M1 250 DON-E01 Deoxynivalenol (DON) 230 DON-E03 Deoxynivalenol (DON) RAPID 230 FUM-E01 Fumonisin 230 FUM-E03 Fumonisin RAPID 230 OTA-E01 * Ochratoxin A 230 ZEA-E01 Zearalenone 230 ZEA-E03 Zearalenone RAPID 230 T2T-E01 T2-Toxin 230 Vitamins FOL-E01 Folic Acid 270 B12-E01 Vitamin B12 270 BIO-E01 Vitamin H (Biotin) 270 Antibiotics CAP-E02 Chloramphenicol 230 PEN-E01 Penicillin 250 STR-E02 Streptomycin 250 TCY-E01 * Tetracycline upon request Hormones EST-E01 Estradiol 195 PRO-E01 Progesterone 195 TES-E01 Testosterone 195 Miscellaneous HIS-E02 Histamine 270 HIS-E03 Histamine RAPID 270 * in development

Upload: others

Post on 19-Oct-2020

15 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: Food Safety / Analytic Kits · FIS-E01 Fish (Parvalbumin) 270 GLU-E02 Gluten / Gliadin 270 HAZ-E01 Hazelnut 270 LUP-E01 Lupine 270 LYS-E01 Lysozyme 270 MIL-E01 Milk 270 MUS-E01 Mustard

Food Safety / Analytic Kits (Price List 2014 • Distributors)

Immunolab

Page 1 of 2

Immunolab GmbH fon +49 (0)561 491 742-0 mail [email protected] Otto-Hahn-Straße 16, 34123 Kassel, Germany fax +49 (0)561 491 742-20 web www.immunolab.de

PREL-FA_dis_eng_v3

Food ELISA (96 Tests)

Cat. No. Product Name Price (EUR) 1

Mycotoxins

AB1-E01 Aflatoxin B1 195

AM1-E01 Aflatoxin M1 250

DON-E01 Deoxynivalenol (DON) 230

DON-E03 Deoxynivalenol (DON) RAPID 230

FUM-E01 Fumonisin 230

FUM-E03 Fumonisin RAPID 230

OTA-E01 * Ochratoxin A 230

ZEA-E01 Zearalenone 230

ZEA-E03 Zearalenone RAPID 230

T2T-E01 T2-Toxin 230

Vitamins

FOL-E01 Folic Acid 270

B12-E01 Vitamin B12 270

BIO-E01 Vitamin H (Biotin) 270

Antibiotics

CAP-E02 Chloramphenicol 230

PEN-E01 Penicillin 250

STR-E02 Streptomycin 250

TCY-E01 * Tetracycline upon request

Hormones

EST-E01 Estradiol 195

PRO-E01 Progesterone 195

TES-E01 Testosterone 195

Miscellaneous

HIS-E02 Histamine 270

HIS-E03 Histamine RAPID 270

* in development

Page 2: Food Safety / Analytic Kits · FIS-E01 Fish (Parvalbumin) 270 GLU-E02 Gluten / Gliadin 270 HAZ-E01 Hazelnut 270 LUP-E01 Lupine 270 LYS-E01 Lysozyme 270 MIL-E01 Milk 270 MUS-E01 Mustard

Food Safety / Analytic Kits (Price List 2014 • Distributors)

Immunolab

Page 2 of 2

Immunolab GmbH fon +49 (0)561 491 742-0 mail [email protected] Otto-Hahn-Straße 16, 34123 Kassel, Germany fax +49 (0)561 491 742-20 web www.immunolab.de

PREL-FA_dis_eng_v3

Food ELISA (96 Tests) continuation

Cat. No. Product Name Price (EUR) 1

Allergens

ALM-E01 Almond 270

BLG-E01 Beta-Lactoglobulin 270

CAS-E01 Casein 270

CAW-E01 Cashew 270

CEL-E01 * Celery 270

CRU-E01 Crustaceans (Tropomyosin) 270

EGG-E01 Egg White 270

FIS-E01 Fish (Parvalbumin) 270

GLU-E02 Gluten / Gliadin 270

HAZ-E01 Hazelnut 270

LUP-E01 Lupine 270

LYS-E01 Lysozyme 270

MIL-E01 Milk 270

MUS-E01 Mustard 270

OVA-E01 Ovalbumin 270

PEA-E01 Peanut 270

PEC-E01* Pecan Nut 270

PIS-E01 Pistachio 270

SES-E01 Sesame 270

SOJ-E01 Soja (Soy) 270

WAL-E01 Walnut 270

* in development

Food Immunoaffinity Columns (10 columns / kit)

Cat. No. Product Name Price (EUR) 1

AFB-A01 Aflatoxin (total) 65

AB1-A01 Aflatoxin B1 65

B12-A01 Vitamin B12 95

BIO-A01 Vitamin H (Biotin) 95

ZEA-A01 Zearalenone 80

1 All prices are given in EURO, net ex works, exclusive of packaging.

Page 3: Food Safety / Analytic Kits · FIS-E01 Fish (Parvalbumin) 270 GLU-E02 Gluten / Gliadin 270 HAZ-E01 Hazelnut 270 LUP-E01 Lupine 270 LYS-E01 Lysozyme 270 MIL-E01 Milk 270 MUS-E01 Mustard

Food Intolerance ELISA Tests (Price List 2014 • Distributors)

Immunolab

Immunolab GmbH fon +49 (0)561 491 742-0 mail [email protected] Otto-Hahn-Straße 16, 34123 Kassel, Germany fax +49 (0)561 491 742-20 web www.immunolab.de

PREL-FI_dis_eng_v2

Cat. No. Product Name Price (EUR) 1

Food IgG ELISA 2

ILE-SCG25 Specific IgG Screening, Nutritional, 3x 24 food antigens 80

ILE-SCG26 Specific IgG MultiScreen, Nutritional, 1x 88 food antigens 80

Food IgG4 ELISA 2

ILE-SCG06 Specific IgG4 Screening, Nutritional, 4x 20 food antigens 80

ILE-SCG80 Specific IgG4 MultiScreen, Nutritional, 1x 88 food antigens 80

ILE-SCG210 Specific IgG4 Screening, Nutritional, 3x 24 food antigens 80

Coeliacal Antibodies

ILE-GLI01 Gliadin / Gluten IgG, 96 tests 90

ILE-GLI02 Gliadin / Gluten IgA, 96 tests 100

ILE-GLI03 Gliadin / Gluten IgM, 96 tests 100

1 All prices are given in EURO, net ex works, exclusive of packaging.

2 For Food IgG and IgG4 various formats (number of food antigens per microtiter plate) and

invidual, regional specific food antigen compositions can be ordered.

Page 4: Food Safety / Analytic Kits · FIS-E01 Fish (Parvalbumin) 270 GLU-E02 Gluten / Gliadin 270 HAZ-E01 Hazelnut 270 LUP-E01 Lupine 270 LYS-E01 Lysozyme 270 MIL-E01 Milk 270 MUS-E01 Mustard

Infectious Disease ELISA Kits (96 Tests) (Price List 2014 • Distributors)

Immunolab

Page 1 of 3

Immunolab GmbH fon +49 (0)561 491 742-0 mail [email protected] Otto-Hahn-Straße 16, 34123 Kassel, Germany fax +49 (0)561 491 742-20 web www.immunolab.de

PREL-IN_dis_eng_v3

Cat. No. Product Name Price (EUR) *

ILE-ADV01 Adenovirus IgG 90

ILE-ADV02 Adenovirus IgA 100

ILE-ADV03 Adenovirus IgM 100

ILE-ASP01 Aspergillus fumigatus IgG 80

ILE-ASP02 Aspergillus fumigatus IgA 90

ILE-ASP03 Aspergillus fumigatus IgM 90

ILE-BPT01 Bordetella pertussis IgG 80

ILE-BPT02 Bordetella pertussis IgA 90

ILE-BPT03 Bordetella pertussis IgM 90

ILE-BPT04 Bordetella pertussis Toxin IgG 110

ILE-BPT07 Bordetella pertussis FHA IgG 110

ILE-BOR01 Borrelia burgdorferi IgG 90

ILE-BOR03 Borrelia burgdorferi IgM 100

ILE-BRU01 Brucella abortus IgG 90

ILE-BRU02 Brucella abortus IgA 100

ILE-BRU03 Brucella abortus IgM 100

ILE-CAN01 Candida albicans IgG 80

ILE-CAN02 Candida albicans IgA 90

ILE-CAN03 Candida albicans IgM 90

ILE-CMV01 Cytomegaly IgG 60

ILE-CMV03 Cytomegaly IgM 70

ILE-DIP01 Diphtheria IgG (Corynebacterium diphtheriae) 100

ILE-EBA01 Epstein-Barr Early Antigen (EA) IgG 90

ILE-EBA02 Epstein-Barr Early Antigen (EA) IgA 100

ILE-EBA03 Epstein-Barr Early Antigen (EA) IgM 100

ILE-EBV01 Epstein-Barr Nuclear Antigen (EBNA) IgG 90

ILE-EBV02 Epstein-Barr Nuclear Antigen (EBNA) IgA 100

ILE-EBV03 Epstein-Barr Nuclear Antigen (EBNA) IgM 100

ILE-EBC01 Epstein-Barr Virus Capsid Antigen (VCA) IgG 90

ILE-EBC02 Epstein-Barr Virus Capsid Antigen (VCA) IgA 100

ILE-EBC03 Epstein-Barr Virus Capsid Antigen (VCA) IgM 100

Page 5: Food Safety / Analytic Kits · FIS-E01 Fish (Parvalbumin) 270 GLU-E02 Gluten / Gliadin 270 HAZ-E01 Hazelnut 270 LUP-E01 Lupine 270 LYS-E01 Lysozyme 270 MIL-E01 Milk 270 MUS-E01 Mustard

Infectious Disease ELISA Kits (96 Tests) (Price List 2014 • Distributors)

Immunolab

Page 2 of 3

Immunolab GmbH fon +49 (0)561 491 742-0 mail [email protected] Otto-Hahn-Straße 16, 34123 Kassel, Germany fax +49 (0)561 491 742-20 web www.immunolab.de

PREL-IN_dis_eng_v3

Cat. No. Product Name Price (EUR)

ILE-ECH01 Echinococcus granulosus IgG 90

ILE-FSM01 TBEV (FSME) IgG 100

ILE-FSM03 TBEV (FSME) IgM 110

ILE-HEL01 Helicobacter pylori IgG 80

ILE-HEL02 Helicobacter pylori IgA 90

ILE-HEL03 Helicobacter pylori IgM 90

ILE-HS101 Herpes 1 IgG 80

ILE-HS102 Herpes 1 IgA 90

ILE-HS103 Herpes 1 IgM 90

ILE-HS201 Herpes 2 IgG 80

ILE-HS202 Herpes 2 IgA 90

ILE-HS203 Herpes 2 IgM 90

ILE-HSC01 Herpes 1&2 IgG 80

ILE-HSC02 Herpes 1&2 IgA 90

ILE-HSC03 Herpes 1&2 IgM 90

ILE-IFA01 Influenza A IgG 80

ILE-IFA02 Influenza A IgA 90

ILE-IFA03 Influenza A IgM 90

ILE-IFB01 Influenza B IgG 80

ILE-IFB02 Influenza B IgA 90

ILE-IFB03 Influenza B IgM 90

ILE-MAS01 Measles IgG 80

ILE-MAS02 Measles IgA 90

ILE-MAS03 Measles IgM 90

ILE-MJS01 MeljaSorb (RF Absorbent) 40

ILE-MUM01 Mumps IgG 80

ILE-MUM02 Mumps IgA 90

ILE-MUM03 Mumps IgM 90

Page 6: Food Safety / Analytic Kits · FIS-E01 Fish (Parvalbumin) 270 GLU-E02 Gluten / Gliadin 270 HAZ-E01 Hazelnut 270 LUP-E01 Lupine 270 LYS-E01 Lysozyme 270 MIL-E01 Milk 270 MUS-E01 Mustard

Infectious Disease ELISA Kits (96 Tests) (Price List 2014 • Distributors)

Immunolab

Page 3 of 3

Immunolab GmbH fon +49 (0)561 491 742-0 mail [email protected] Otto-Hahn-Straße 16, 34123 Kassel, Germany fax +49 (0)561 491 742-20 web www.immunolab.de

PREL-IN_dis_eng_v3

Cat. No. Product Name Price (EUR)

ILE-MYK01 Mycoplasma pneumoniae IgG 90

ILE-MYK02 Mycoplasma pneumoniae IgA 100

ILE-MYK03 Mycoplasma pneumoniae IgM 100

ILE-PAX01 Parainfluenza 1, 2 & 3 IgG 80

ILE-PAX02 Parainfluenza 1, 2 & 3 IgA 90

ILE-PAX03 Parainfluenza 1, 2 & 3 IgM 90

ILE-POL01 Poliomyelitis IgG 110

ILE-RSV01 Respiratory syncytial virus (RSV) IgG 90

ILE-RSV02 Respiratory syncytial virus (RSV) IgA 100

ILE-RSV03 Respiratory syncytial virus (RSV) IgM 100

ILE-RUB01 Rubella IgG 60

ILE-RUB03 Rubella IgM 70

ILE-TET01 Tetanus IgG (Clostridium tetani) 100

ILE-TOX01 Toxoplasma IgG 60

ILE-TOX03 Toxoplasma IgM 70

ILE-TUB01 Tuberculosis IgG (Mycobacterium tuberculosis) 120

ILE-TUB02 Tuberculosis IgA (Mycobacterium tuberculosis) 140

ILE-TUB03 Tuberculosis IgM (Mycobacterium tuberculosis) 140

ILE-TUS01 Tuberculosis IgG sensitive (Mycobacterium tub.) 120

ILE-TUS02 Tuberculosis IgA sensitive (Mycobacterium tub.) 140

ILE-TUS03 Tuberculosis IgM sensitive (Mycobacterium tub.) 140

ILE-VAR01 Varicella zoster IgG 80

ILE-VAR02 Varicella zoster IgA 90

ILE-VAR03 Varicella zoster IgM 90

ILE-YER01 Yersinia enterocolitica IgG 80

ILE-YER02 Yersinia enterocolitica IgA 90

ILE-YER03 Yersinia enterocolitica IgM 90

* All prices are given in EURO, net ex works, exclusive of packaging.

Page 7: Food Safety / Analytic Kits · FIS-E01 Fish (Parvalbumin) 270 GLU-E02 Gluten / Gliadin 270 HAZ-E01 Hazelnut 270 LUP-E01 Lupine 270 LYS-E01 Lysozyme 270 MIL-E01 Milk 270 MUS-E01 Mustard

Food Safety / Analytic Kits 

Newsletter     Allergen ELISA Kits     Immunolab 

Immunolab GmbH  fon +49 (0)561 491 742‐0  mail  [email protected] Otto‐Hahn‐Straße 16, 34123 Kassel, Germany  fax  +49 (0)561 491 742‐20  web  www.immunolab.de 

PRIN-FA_allergens_eng_v5

Food  Allergy  is  a  rapidly  increasing  area  of  consumer concern. Food allergens are proteins  in  food  that, even in  low  concentrations,  can  trigger  allergic,  sometimes life‐threatening reactions in sensitive individuals.  

As  protection  of  the  consumer,  the  EU  directive 2003/89/EC was issued in November 2005. It obliges the food  manufacturers  to  label  their  products  with  all ingredients  capable  of  causing  an  allergic  reaction. Annex IIIa includes a list of food ingredients classified as being  possible  allergens  or  intolerants,  e.g.  peanuts, hazelnuts,  eggs,  gluten,  almond, milk,  soy,  crustaceans and celery. 

Testing  for  the  presence  of  food  residues  provides  security  for  food manufacturers  that  a  potentially dangerous ingredient is not included in their food products. 

Immunolab GmbH as an acknowledged developer and manufacturer of high‐quality Food Safety/Analytic and Clinical Diagnostic products, hereby  introduces  its new  food allergen product  line  to detect almond, beta‐lactoglobulin, casein, crustaceans, egg white, fish, gluten, hazelnut, lupine, mustard, peanut, soy and walnut  residues  in  raw  materials  and  processed  foods.  Further  parameters  (Celery,  Fish)  are  in development. The Immunolab food allergen kits are 96 well ELISA tests and can be processed according to a usual standard sandwich ELISA protocol. Each kit includes all components required to perform the assay.   Features and Benefits • Easy Handling by: 

o Standardized Test Protocol o Short Assay Time, 60 minutes (20/20/20 min) o Reagents (excl. wash buffer) ready‐to‐use; breakable strips o Simple extraction procedure and no further clean‐up steps  o Incubation at ambient temperature 

• High Accuracy and Reproducibility • High Stability, minimum shelf life 12 months 

Technical Performance Data 

Analyte  LOD  LOQ  Ref. Range  Recovery  Precision (intra‐assay) 

Almond  0.2 ppm  0.4 ppm  0 – 10 ppm  67 – 109 %  3 – 9 % 

Beta‐Lactoglobulin  1.5 ppb  10 ppb  0 – 400 ppb  70 – 107 %  7 % 

Casein  0.04 ppm  0.2 ppm  0 – 6 ppm  80 – 102 %  5 ‐ 11 % 

Celery  *  available soon  available soon  available soon  available soon  available soon 

Crustaceans  (Tropomyosin)  0.9 ppb  20 ppb  0 – 400 ppb  84 – 97 %  6 – 8 % 

Egg White  0.05 ppm  0.4 ppm  0 – 10 ppm  82 – 98 %  4 – 9 % 

Fish  (Parvalbumin)  *  available soon  available soon  available soon  available soon  available soon 

Gluten / Gliadin  0.3 ppm  2 ppm  0 – 60 ppm  85 – 98 %  4 – 5 % 

Hazelnut  0.3 ppm  1 ppm  0 – 40 ppm  83 – 101 %  7 – 12 % 

Lupine  0.2 ppm  2 ppm  0 – 30 ppm  98 – 113 %  6 – 9 % 

Mustard  1 ppm  2 ppm  0 – 60 ppm  76 – 98 %  8 % 

Peanut  0.1 ppm  1 ppm  0 – 40 ppm  90 – 110 %  7 – 10 % 

Sesame  0.2 ppm  2 ppm  0 – 30 ppm  85 – 110 %  5 – 12 % 

Soja (Soy)  16 ppb STI  40 ppb STI  0 –1000 ppb 77 – 122 %  6 – 8 % 

Walnut  0.35 ppm  2 ppm  0 – 60 ppm  75 – 106 %  4 – 9 %  

Food Safety / Analytic ELISA Mycotoxins  Cat. No. Aflatoxin B1  AB1‐E01 Aflatoxin M1  AM1‐E01 Deoxynivalenol (DON)  * DON‐E01 Fumonisin  FUM‐E01 Ochratoxin A  *  OTA‐E01 Zearalenone  ZEA‐E01 

Antibiotics Chloramphenicol  CAP‐E02 Penicillin  PEN‐E01 Streptomycin  STR‐E02 Tetracycline  *  TCY‐E01 

Vitamins Folic Acid (Vit. B9)  FOL‐E01 Vitamin B12  B12‐E01 Biotin (Vitamin H)  BIO‐E01 

Hormones Estradiol  EST‐E01 Progesterone  PRO‐E01 Testosterone  TES‐E01 

Miscellaneous Histamine  HIS‐E02 Gluten / Gliadin  GLU‐E01 

Allergens Almond  ALM‐E01 Beta‐Lactoglobulin  BLG‐E01 Casein  CAS‐E01 Celery  *  CEL‐E01 Crustaceans  CRU‐E01 Egg white  EGG‐E01 Fish (Parvalbumin) *  FIS‐E01 Gluten / Gliadin  GLU‐E02 Hazelnut  HAZ‐E01 Lupine  LUP‐E01 Mustard  MUS‐E01 Peanut  PEA‐E01 Sesame  SES‐E01 Soja (Soy)  SOJ‐E01 Walnut  WAL‐E01 

   *  in development 

Page 8: Food Safety / Analytic Kits · FIS-E01 Fish (Parvalbumin) 270 GLU-E02 Gluten / Gliadin 270 HAZ-E01 Hazelnut 270 LUP-E01 Lupine 270 LYS-E01 Lysozyme 270 MIL-E01 Milk 270 MUS-E01 Mustard

Food Intolerance Tests     »  For a Better Quality of Life  «     Immunolab Food Antigens 

 

page 1 of 2   PRIN-FI antigens_eng_v3      [Revision: June 2011] 

Immunolab GmbH  fon +49 (0)561 491 742‐0  mail  [email protected] 

Otto‐Hahn‐Straße 16, 34123 Kassel, Germany  fax  +49 (0)561 491 742‐20  web  www.immunolab.de 

agar 

agave 

alfalfa 

allspice 

almond 

aloe vera 

amaranth 

anchovy 

angler 

anise 

appenzeller  

apple 

apricot 

artichoke 

asparagus 

avocado 

baker's yeast 

baking powder 

bamboo 

banana 

barley 

basil 

batata 

bay leaf 

bear's garlic 

beef 

beetroot 

bell pepper 

black currant 

black eyed pea 

black radish 

black salsify 

blackberry 

blue mold cheese 

blue mussel 

blueberry 

borage 

brazil nut 

brewer's yeast 

broad bean 

broccoflower 

broccoli 

brook trout 

brussels sprout 

buck's horn plantain 

buckwheat 

butter 

buttermilk 

button mushroom 

calf's liver 

camel milk 

camembert 

cantaloupe, north amer. 

canderel 

cape gooseberry 

caper 

carambola 

caraway 

cardamom 

carob 

carp 

carrageenan 

carrot 

casein 

cashew nut 

cauliflower 

caviar black 

caviar red 

cayenne pepper 

celeriac 

celery 

cep 

chamomile 

chanterelle 

chard 

cheddar 

cherimoya 

cherry 

chervil 

chestnut 

chick pea 

chicken 

chicory 

chili 

chinese cabbage 

chive 

chlorella 

cinnamon 

clementine 

clove 

coalfish 

cocoa 

coconut 

coconut milk 

cod 

coffee 

coke 

common shrimp 

coriander 

corn salad 

cottage cheese 

courgette 

cowberry 

cow's milk 

cranberry 

crayfish 

cream 

cream cheese 

cucumber 

cumin 

curd 

curry 

cuttlefish 

damson 

dandelion 

dark chocolate 

date 

desert indianwheat 

dill 

duck 

duck egg 

east african land snail 

edam 

eddo 

edible snail 

eel 

egg replacement powder 

egg white 

egg yolk 

eggplant 

elderberry 

emmental 

emmer 

endive 

European cantaloupe 

european perch 

fallow deer 

fennel 

fig 

flax seed 

flounder 

garden cress 

garlic 

gelatin 

gilthead seabream 

gin 

ginger 

gliadin 

glutamate 

goat 

goat cheese 

goat's milk 

golden syrup 

goose 

gooseberry 

goose egg 

gouda 

granadilla 

grape red 

grape white 

grapefruit 

graviera 

gruyere cheese 

guar gum 

guava 

gum arabic 

gum karaya 

haddock 

hake 

halibut 

halloumi 

hare 

haw 

hawthorn 

hazelnut 

hemp flour 

herring 

honey acacia 

honey clover 

honey rape 

honeydew melon 

hop 

horse 

horseradish 

horta 

hot pepper green 

hot pepper red 

iceberg lettuce 

indian fig 

iridescent shark‐catfish 

jenever 

jerusalem artichoke 

juniper berry 

kaki 

kale 

kamut 

kapuisto tiri 

kaseri 

kefalotyrh 

kefir 

kiwano 

kiwi 

kolanut 

kumquat 

α‐lactalbumin 

lactoferrin 

β‐lactoglobulin 

lamb 

lavender 

lecithin 

leek 

leerdam cheese 

lemon 

lemon balm 

lemon soda 

lemon verbena 

lemongrass 

lentil 

lettuce 

lime 

lime blossom 

liquorice 

lobster 

locust bean gum 

lollo rosso 

Page 9: Food Safety / Analytic Kits · FIS-E01 Fish (Parvalbumin) 270 GLU-E02 Gluten / Gliadin 270 HAZ-E01 Hazelnut 270 LUP-E01 Lupine 270 LYS-E01 Lysozyme 270 MIL-E01 Milk 270 MUS-E01 Mustard

Food Intolerance Tests     »  For a Better Quality of Life  «     Immunolab Food Antigens 

 

page 2 of 2   PRIN-FI antigens_eng_v3      [Revision: June 2011] 

Immunolab GmbH  fon +49 (0)561 491 742‐0  mail  [email protected] 

Otto‐Hahn‐Straße 16, 34123 Kassel, Germany  fax  +49 (0)561 491 742‐20  web  www.immunolab.de 

lovage 

lukumia 

lupin 

lychee 

lysozyme 

macadamianut 

mackerel 

maize 

maize meal 

mallow 

malt 

mandarin 

mangelwurzel 

mango 

mangosteen 

manioc 

maple syrup 

mare's milk 

marigold 

marjoram 

marzipan 

mate 

milk chocolate 

millet 

mirabelle plum 

mistletoe leave 

mistletoeberry 

morel 

mozzarella 

mugwort 

mung bean 

mustard seed 

mustard, brown 

mustard, green 

mustard, white 

nashi 

nectarine 

nile perch 

nile tilapia 

noni 

nori 

nutmeg 

oat 

octopus 

okra 

olive black 

olive green  

olive oil 

onion 

orange 

orange soda 

oreagno 

ostrich 

ovalbumin 

ovomucoid 

ovotransferrin 

oyster 

oyster mushroom 

palm heart 

palm oil 

papaya 

paprika 

parmesan 

parsley 

parsley root 

parsnip 

passion fruit 

pastirma 

pea 

peach 

peanut 

pear 

pecan nut 

pectin 

pepino 

pepper black 

pepper green 

pepper white 

peppermint 

pheasant 

pigeon 

pike 

pine nut 

pineapple 

pinto bean 

pistachio 

pitaya yellow 

plaice 

plantain 

plum 

pointed cabbage 

pomegranate 

pomelo 

poppy seed 

pork 

potato 

prawn 

processed cheese 

pumpkin 

pumpkin seed 

quail 

quail egg 

quince 

quinoa 

rabbit 

radicchio 

raisin 

rape seed 

raspberry 

red bean 

red cabbage 

red currant 

red deer 

red mullet 

red radish 

red snapper 

red tea 

reindeer 

retsina 

rhubarb 

rice 

ricotta 

rocket 

romaine lettuce 

roquefort 

rosefish 

roselle 

rosemary 

rum 

rye 

safflower oil 

saffron 

sage 

Saint John's wort 

salmon 

sardine 

sauerkraut 

savory 

savoy cabbage 

scallop 

sea bass 

sea lamprey 

seabuckthornberry 

semolina 

sesame 

shallot 

sheathed woodtuft 

sheep's milk 

sheep's milk cheese 

shiitake 

shrimps 

sloe 

snap pea 

sole 

sorrel 

sour cherry 

soy grain 

soybean 

soymilk 

spelt 

spinach 

spined loach 

spiny lobster 

spirulina 

squid 

starch 

sticky bun 

stinging nettle 

strawberry 

string bean 

sugar beet molasses 

sultana 

sunflower seed 

swedish turnip 

swordfish 

tapioca 

tarragon 

tea black 

tea green 

tea white 

teff 

thyme 

tiger nut 

tilsit cheese 

tobacco 

tofu 

tomato 

tragacanth 

triticale 

trout 

tuna 

turbot 

turkey 

turmeric 

turnip cabbage 

turshi 

unripe spelt grains 

valerian 

vanilla 

veal 

venison 

venus clam 

wakame 

walnut 

watermelon 

wels catfish 

wheat 

whey 

white bean 

white cabbage 

white chocolate 

whole egg 

wild boar 

wild rice 

wine leave 

wine red 

wine white 

woodruff 

wormwood 

yam 

yellow bean 

yogurt 

xanthan gum 

zander 

Page 10: Food Safety / Analytic Kits · FIS-E01 Fish (Parvalbumin) 270 GLU-E02 Gluten / Gliadin 270 HAZ-E01 Hazelnut 270 LUP-E01 Lupine 270 LYS-E01 Lysozyme 270 MIL-E01 Milk 270 MUS-E01 Mustard

Food Intolerance Tests          »  For a Better Quality of Life  «   

Relevance of the detection of specific IgG / IgG4  Immunolab antibodies in the diagnosis of food intolerances 

Page 1 

 

Immunolab GmbH  fon  +49 (0)561 491 742‐0  mail  [email protected] Otto‐Hahn‐Straße 16, 34123 Kassel, Germany  fax  +49 (0)561 491 742‐20  web  www.immunolab.de 

PRIN-FI_background_eng_v1 

There  is  increased clear epidemiological evidence during recent years that more and more people suffer from food intolerance symptoms. An analogous tendency is also observed for classical allergic diseases (IgE mediated, type 1, immediate reaction). The use of IgG and/or IgG4  tests  to detect  the  triggering  food antigens  is  still a  controversially discussed  subject among medical experts. Despite  this  situation  the detection of  IgG/IgG4 antibodies  should always  be  considered  if  typical  causes  can  be  excluded  like  lactose  or  fructose malabsorption, celiac disease or an IgE mediated food allergy (type 1). 

The allergic  immediate  reaction  (type 1)  is associated with a Th2  cell activation. Resulting from both the allergen portal of entry and exposure time the Th2 activation can switch to a more Th1 directed reaction leading to the formation of IgG4 and IgA antibodies. If this effect increases further towards Th1, IgG1 antibodies can be produced. 

Specific  IgG antibodies can be  found  in  the serum of  food allergy patients as well.  In  fact, numerous studies have described higher IgG4 levels in patients with IgE mediated symptoms (type  1)  compared  to  non  allergic  individuals.  The  extent  of  the  allergen  exposure  and exposure  time have a strong  impact on  the concentration of  IgG4 antibodies. This  leads  to the conclusion that an IgG4 reaction cannot be regarded as a physiological reaction only but has a pathological significance from a certain reactivity level. 

There  are  four  IgG  subclasses  of  which  IgG1  and  IgG4  play  a  particular  role  in  food intolerances. IgG1 is produced as initial response after contact with a new food antigen. After further exposure to the antigen a switch occurs towards formation of IgG4 antibodies 

(1). 

The  IgG4  portion  of  total  IgG  can  increase  from  3‐5%  to  50%.  The  elevated  IgG4 concentration points to an  intense conflict between the  immune system and the triggering food antigen. Functionally, clear evidence could be obtained that IgG4 antibodies are able to sensitize  cells  temporarily  but  can  block  the  allergic  response  as  well.  In  fact  50%  of untreated  allergic  patients  show  elevated  IgG4  levels. Often  disorders  appear  after  hours only, causing difficulties to identify the triggering food. In many cases a disturbed intestinal permeability  is  postulated  to  initiate  the  food  intolerance.  This  leads  to  a  permanent exposure of the immune system by antigenic structures. The overload of the immune system can result in an enhanced sensitivity to infections. 

Regarding  the diagnostic  relevance of  IgE‐ and  IgG/IgG4  reactions  it  should be  considered that  immunological  mechanisms  and  related  symptoms  can  be  different  in  inhalation allergies and food intolerances. In particular a non‐IgE mediated reaction is known for food intolerances for a long time. 

Page 11: Food Safety / Analytic Kits · FIS-E01 Fish (Parvalbumin) 270 GLU-E02 Gluten / Gliadin 270 HAZ-E01 Hazelnut 270 LUP-E01 Lupine 270 LYS-E01 Lysozyme 270 MIL-E01 Milk 270 MUS-E01 Mustard

Food Intolerance Tests          »  For a Better Quality of Life  «   

Relevance of the detection of specific IgG / IgG4  Immunolab antibodies in the diagnosis of food intolerances 

Page 2 

 

Immunolab GmbH  fon  +49 (0)561 491 742‐0  mail  [email protected] Otto‐Hahn‐Straße 16, 34123 Kassel, Germany  fax  +49 (0)561 491 742‐20  web  www.immunolab.de 

PRIN-FI_background_eng_v1 

The  critics  of  IgG/IgG4  tests,  mainly  allergologists  and  their  professional  associations, persistently complain about the  lack of scientific studies, without presenting concrete own data  though.  Indeed  numerous  articles  have  been  published  during  recent  years  which support  the  relevance  of  the  IgG/IgG4  antibodies’  detection  for  the  diagnosis  of  food intolerances. The conclusion of some of these publications are presented as follows: 

A  Norwegian  group  postulated  an  important  immunopathological  role  of  specific  IgG4 antibodies in patients with a delayed non‐IgE mediated cow’s milk allergy. This patient group showed significantly higher concentrations of ß‐lactoglobulin (ß‐LG)‐ specific IgG4 antibodies compared to cow’s milk tolerized patients. (2) 

A  food  intolerance  reflected by  IgG antibodies can be associated with an  increased  risk of arteriosclerosis and low grade inflammation (elevated CRP levels) in obese juveniles. (3) 

Other publications support the high significance of  IgG4 tests to determine and monitor an elimination diet  in patients with an  irritable bowel syndrome. Moreover, the  investigations of Zar point to a positive impact on psychic symptoms, based on IgG4 tests. 

(4‐7) 

Bernardi  has  found  highly  significant  differences  of  IgG4  titers  in  patients  with  food intolerance to 19 food antigens compared to asymptomatic healthy subjects. The obtained sensitivity  and  specificity  were  81%  and  87%,  respectively.  Based  on  the  described  test results  exclusion  diets  were  performed  leading  to  a  significant  improvement  of  the symptoms  in 78.5% of all cases after 2 months only. An  IgG4 control testing after this time period proved a manifest reduction of the previously elevated IgG4 titers. 

(8) 

Even  in migraine patients symptoms could be  improved by exclusion diets that were based on IgG results. (9) 

A less recent publication describes the detection of high IgG4 concentrations in patients with confirmed sensitization to soy beans. In contrast low reactivity was found for IgE and IgG. (10) 

In another  investigation of patients showing asthma symptoms after contact with soy dust authors  found  that both  specific  IgE and  IgG4 antibody  levels  to  soy were  increased. They postulated that the IgG4 increase is part of the pathological asthma process. (11) 

Page 12: Food Safety / Analytic Kits · FIS-E01 Fish (Parvalbumin) 270 GLU-E02 Gluten / Gliadin 270 HAZ-E01 Hazelnut 270 LUP-E01 Lupine 270 LYS-E01 Lysozyme 270 MIL-E01 Milk 270 MUS-E01 Mustard

Food Intolerance Tests          »  For a Better Quality of Life  «   

Relevance of the detection of specific IgG / IgG4  Immunolab antibodies in the diagnosis of food intolerances 

Page 3 

 

Immunolab GmbH  fon  +49 (0)561 491 742‐0  mail  [email protected] Otto‐Hahn‐Straße 16, 34123 Kassel, Germany  fax  +49 (0)561 491 742‐20  web  www.immunolab.de 

PRIN-FI_background_eng_v1 

 References  

1. Snapper et al. (1999) in Fundamental Immunology, ed. Paul, W. E. (Lippincott, Philadelphia), pp. 831–861.  

2. Sletten et al. (2006). Changes in humoral responses to beta‐lactoglobulin in tolerant patients suggest a particular role for IgG4 in delayed, non‐IgE‐mediated cow's milk allergy. Pediatr. Allergy Immunol. 17, 435‐443.  

3. Wilders‐Truschnig, M. et al. (2008). IgG Antibodies against Food Antigens are Correlated with Inflammation and Intima Media Thickness in Obese Juveniles. Exp Clin Endocrinol Diabetes 116(4):241‐5.  

4. Atkinson et al. (2004). Food elimination based on IgG antibodies in irritable bowel syndrome, a randomised controlled trial. Gut 53:1459–1464.  

5. Zar et al. (2005). Food‐specific IgG4 antibody‐guided exclusion diet improves symptoms and rectal compliance in irritable bowel syndrome. Scand J. Gastroenetrol. 40, 800‐807.  

6. Zar et al. (2005). Food‐Specific Serum IgG4 and IgE Titers to Common Food Antigens in Irritable Bowel Syndrome. Amer. J. Gastroenetrol. 100, 1550‐1557.  

7. Drisko et al. (2006). Treating irritable bowel syndrome with a food elimination diet followed by food challenge and probiotics. J. Amer. College Nutrition 25(6), 514‐522.  

8. Bernardi et al. (2008). Time to reconsider the clinical value of immunoglobulin G4 to foods. Clin. Chem. Lab. Med. 46, 687‐690.  

9. Hernandez et. al. (2007). Food allergy mediated by IgG antibodies associated with migraine in adults. Rev Alerg Mex 54(5), 162‐168.  

10. Awazuhara et al. (1997). Major allergens in sojabean and clinical significance of IgG4 antibodies investigated by IgG and IgG4 immunoblotting with sera from sojabean sensitive patients.Clin. Exp. Allergy 27, 325‐332.  

11. Codina et al. (1997). Specific immunoglobulins to soybean hull allergens in soybean asthma, Chest 111, 75‐80. 

Page 13: Food Safety / Analytic Kits · FIS-E01 Fish (Parvalbumin) 270 GLU-E02 Gluten / Gliadin 270 HAZ-E01 Hazelnut 270 LUP-E01 Lupine 270 LYS-E01 Lysozyme 270 MIL-E01 Milk 270 MUS-E01 Mustard

Infectious Disease ELISA             »  We Protect Your Health  «   

  Immunolab  

Immunolab GmbH, an acknowledged developer and manufacturer of high‐quality  immunodiagnostic and analytical reagents, provides you with a wide range of enzyme immunoassays for the detection of infectious disease parameters. Our product line is suitable for routine applications as well as research purposes.  

The  Immunolab  Infectious  Disease  Tests  are microtiter  plate  based  enzyme  immunoassays (ELISA)  for  the  qualitatitive  and  quantitative determination  of  IgA,  IgG  and  IgM  antibodies  to multiple  infectious  agents  in  human  sera  and plasma.  Further  applications  in  other  body  fluids are possible. 

Each  kit  includes  all  ingredients  required  to perform  the  assay. One  kit provides 96  tests. All reagents are ready‐to‐use.   Assay Performance Scheme:  

Otto‐Hahn‐Straße 16, 34123 Kassel, Germany  fax  +49 (0)561 491 742‐20  web  www.immunolab.de PRIN-IN_general info_eng_v2

Features and Benefits 

Broad Panel including TORCH 

IgG, IgA and IgM detection for most parameters 

Short Assay Time  

Easy Handling by: 

o Uniform Test Format 

o Ready‐to‐use and interchangeable Reagents 

o Breakable Strips 

o Standardized Performance (identical volumes, dilution) 

o Identical Incubation Times for all parameters 

o Incubation at ambient temperature 

Wide Reference Range by 4 point calibration 

Qualitatitive (using cut‐off) and/or Quantitative (using calibrators) Test Results 

Quantitative Result with just one sample dilution 

High Stability, minimum shelf life 12 months 

Registered in the European Union according to IVDD 98/79/EC 

 

Immunolab Infectious Disease ELISA 

Adenovirus  (IgA, IgG, IgM) Aspergillus fumigatus  (IgA, IgG, IgM) Bordetella pertussis  (IgA, IgG, IgM) Bordetella pertussis Toxin  (IgG) Bordetella FHA  (IgG) Borrelia burgdorferi  (IgG, IgM) Brucella abortus  (IgA, IgG, IgM) Candida albicans  (IgA, IgG, IgM) Cytomegaly Virus  (IgG, IgM) Diphtheria  (IgG) Echinococcus granulosus  (IgG) Epstein‐Barr‐Virus EA  (IgA, IgG, IgM) Epstein‐Barr‐Virus EBNA  (IgA, IgG, IgM) Epstein‐Barr‐Virus VCA  (IgA, IgG, IgM) Helicobacter pylori  (IgA, IgG, IgM) Herpes simplex (HSV) 1  (IgA, IgG, IgM) Herpes simplex (HSV) 2  (IgA, IgG, IgM) Herpes simplex (HSV) 1/2  (IgA, IgG, IgM) Influenza A  (IgA, IgG, IgM) Influenza B  (IgA, IgG, IgM) Measles  (IgA, IgG, IgM) Mumps  (IgA, IgG, IgM) Mycobact. tuberculosis  (IgA, IgG, IgM) Mycoplasma pneumoniae  (IgA, IgG, IgM) Parainfluenza 1/2/3  (IgA, IgG, IgM) Resp. Syn. Virus (RSV)  (IgA, IgG, IgM) Poliomyelitis  (IgG) Rubella  (IgG, IgM) TBE Virus (FSME)  (IgG, IgM) Tetanus  (IgG) Toxoplasma  (IgG, IgM) Varicella zoster  (IgA, IgG, IgM) Yersinia enterocolitica  (IgA, IgG, IgM) 

 

Probe (1:100)

Antigen beschichtete Mikrotiter-Kavität

E

Spezifische Antikörper binden an das Antigen

Sekundärantikörper (Konjugat) bindet an die Fc-Region des spezifischen Antikörpers

60 Min, RT

HRP (E) Enzymaktivität wandelt das farblose- in blaues TMB um.

Messung Konjugat (HRP)

30 Min, RT

Substrat (TMB)

20 min, RT

StopplösungE E E E E

450 nm

OD

Testresultate

Konz.

Stopplösung beendet die Enzymreaktion und führt zu einem gelben Farbumschlag

Immunolab GmbH  fon +49 (0)561 491 742‐0  mail  [email protected] 

Page 14: Food Safety / Analytic Kits · FIS-E01 Fish (Parvalbumin) 270 GLU-E02 Gluten / Gliadin 270 HAZ-E01 Hazelnut 270 LUP-E01 Lupine 270 LYS-E01 Lysozyme 270 MIL-E01 Milk 270 MUS-E01 Mustard

Infectious Disease ELISA – TORCH   »  We Protect Your Health  «       Immunolab  

Immunolab GmbH  fon +49 (0)561 491 742‐0  mail  [email protected] Otto‐Hahn‐Straße 16, 34123 Kassel, Germany  fax  +49 (0)561 491 742‐20  web  www.immunolab.de 

PRIN-IN_torch_eng_v1

TORCH is an acronym for a group of infectious diseases showing an increased prevalence to cause illness in pregnant women and birth defects in their newborns. The TORCH panel consists of the following tests: 

Toxoplasma gondii, Rubella virus, Cytomegalovirus (CMV) and Herpes simplex virus type 1 + 2. 

Immunolab GmbH, an acknowledged developer and manufacturer of high‐quality  immunodiagnostic and analytical  reagents  provides  you  with  the  complete  TORCH  panel.  Our  highly  sensitive  and  specific Toxoplasma, Rubella,  Cytomegaly  and Herpes  simplex  kits  are  in  compliance with  the  European  in‐vitro diagnostic directive (IVDD) 98/79/EC and as such are CE marked.  The  Immunolab  TORCH  tests  are microtiter  plate based  enzyme  immunoassays  (ELISA)  for  the qualitatitive and quantitative determination of  IgG, IgM  and  IgA  (only  HSV)  antibodies  to  Toxoplasma gondii, Rubella, Cytomegalovirus (CMV) and Herpes simplex virus in human sera and plasma.  

Each  kit  includes  all  components  required  to perform  the  assay.  One  kit  provides  96  tests.  All reagents are ready‐to‐use.   Assay Performance Scheme: 

Features and Benefits 

• Short Assay Time  

• Easy Handling by: 

o Uniform Test Format 

o Ready‐to‐use and interchangeable Reagents 

o Breakable Strips 

o Standardized Performance (identical volumes, incubation times, dilutions) 

o Incubation at ambient temperature 

• High Stability, minimum shelf life 12 months 

• Test results are qualitatitive (using cut‐off) and/or quantitative (using calibrators)  

• Quantitative Result with just one sample dilution 

• Reference curve calibrated against International WHO Reference Preparations: o Rubella IgG, 1st Intl. Standard RUBI‐1‐94. o Toxoplasma IgG, standard TOXM (3rd Intl. Standard) 

• Product Registration acc. to the Europ. in vitro diagnostic directive IVDD 98/79/EC 

Immunolab Infectious Disease ELISA Adenovirus  (IgA, IgG, IgM) Aspergillus fumigatus  (IgA, IgG, IgM) Bordetella pertussis  (IgA, IgG, IgM) Borrelia burgdorferi  (IgG, IgM) Brucella abortus  (IgA, IgG, IgM) Candida albicans  (IgA, IgG, IgM) *Cytomegaly Virus  (IgG, IgM) Diphtheria  (IgG) Echinococcus granulosus  (IgG) Epstein‐Barr Virus EA  (IgA, IgG, IgM) Epstein‐Barr Virus EBNA  (IgA, IgG, IgM) Epstein‐Barr Virus VCA  (IgA, IgG, IgM) Helicobacter pylori  (IgA, IgG, IgM) *Herpes simplex 1, 2 and 1/2  (IgA, IgG, IgM) Influenza A and B  (IgA, IgG, IgM) Measles  (IgA, IgG, IgM) Mumps  (IgA, IgG, IgM) Mycobact. tuberculosis  (IgA, IgG, IgM) Mycoplasma pneumoniae  (IgA, IgG, IgM) Parainfluenza 1/2/3  (IgA, IgG, IgM) Resp. Syn. Virus (RSV)  (IgA, IgG, IgM) Poliomyelitis  (IgG) *Rubella  (IgG, IgM) TBE Virus (FSME)  (IgG, IgM) Tetanus  (IgG) *Toxoplasma gondii  (IgG, IgM) Varicella zoster  (IgA, IgG, IgM) Yersinia enterocolitica  (IgA, IgG, IgM) 

*TORCH Kits  marked in red and bold letters  

Sample (1:100)

antigen coated microtiter well

E

specific antibody binds to immobilized antigen

secondary antibody (conjugate) binds to fc of specific antibody

60 min, RT

HRP enzyme activity converts colorless TMB into blue TMB

Measurement Conjugate (HRP)

30 min, RT

Substrate (TMB)

20 min, RT

Stop Sol.E E E E E

450 nm

Test Results stop sol. terminates color development and changes color to yellow

OD

Conc.