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Food and Kitchen equipments
HORECATECH S.r.l. nasce dall’esperienza di L.F. di Luigi Fasoli ed è presente sul mercato dei piccoli elettrodomestici per la preparazione di alimenti dal 1993, con una vasta gamma di prodotti destinati nei 20 anni di attività ad oltre 4000 clienti tra rivenditori, grossisti, GDO e gruppi d’acquisto.
Nel 2008, grazie all’esperienza maturata nel corso di 15 anni di attività e a fronte delle richieste provenienti dal mercato, nasce il marchio HORECATECH®
che si presenta al mondo HO.RE.CA con una gamma di prodotti ed attrezzature professionali.
Siamo attivi nella realizzazione e produzione di attrezzature con l’obiettivo di assicurare buone marginalità a tutta la filiera commerciale con prodotti che siano di alta qualità e vendibilità, mettendo così in condizione i nostri rivenditori di offrire ai loro clienti una gamma di attrezzature soddisfacenti sia in termini qualitativi, di servizio e di competitività.
METODOLOGIA DI LAVORO
Operatività a monte: • Esperienza ultraventennale maturata nel commercio e nella produzione di attrezzature provenienti e destinate sia al mercato nazionale che a quello internazionale.• Ufficiall’esteroperlaricercaelagestionedellerelazioniconinostrifabbricanti e per il controllo qualità durante le diverse fasi di lavorazione.• Analisitecnicapressoenticertificatoridivalenzainternazionaleperlavalidazione qualitativa dei prodotti.• Rispettodellenormediigieneedisicurezzagrazieallecertificazionirilasciate da enti di certificazione Internazionali.
Operatività nel durante:• Consegne rapide dai nostri magazzini, al fine di soddisfare i picchi di domanda e le naturali oscillazioni del mercato.• Personale competente, in grado di rispondere in tempo reale alle richieste dei clienti.• Elasticità. Siamo sempre pronti e disponibili ad accogliere qualsiasi suggerimento da parte della nostra clientela, così da ottimizzare ed ampliare l’offerta con nuove gamme. Ad oggi sono già numerosi i casi di prodotti sviluppati in partnership con i nostri clienti.• IlnostrostudiograficoèaVostradisposizioneper la realizzazionedeiVostri cataloghi, mettendo a disposizione le immagini dei prodotti e le relative schede tecniche.
Operatività a valle:• Assolvimento di tutte le attività di logistica terminale nel pieno rispetto delle norme RAEE e dell’ecologia.• AssistenzatecnicaintuttaItaliasiapressoinostririparatoricheonsite. HelpdeskconNumeroVerde.• Garantiamotempirapididiinterventoconleopzionidiriparazioneprodottoo sostituzione dello stesso, quando ritenuto necessario.
Presentazioneaziendale
Luigi FasoliManaging Director
IndiceIntroduction
HORECATECH® is a Company born in 1993 being involved in the business of small equipments for food preparation. The wide range of products we have offered since then allowed our Company to serve over 4000 customers among retailers, wholesalers, importers, department store chains and buying groups.
Thanks to our 15 years’ experience and, most of all, to the confidence and precious suggestions of our customers, in 2008 we develop a new range of products addressed to the Hotel, Bars & Restaurants and Catering markets under the trademark HORECATECH® .
We are constantly involved in sourcing and developing our new products accordingly to the market requirements, in order to offer our customers good profits, high quality, professional and safe equipments (all our products are tested by international laboratories) and last, but not least, an excellent after sales service.
BUSINESS METHOD
Step 1• Over20years’experienceinmanufacturingproductsbothinthedomesticand international markets.• Foreign offices for developing and sourcing new products as well as for quality control during the different production steps.• Testing:beforebeingintroducedinthemarket,allourproductsaretestedby professional users (restaurants, bars etc). Once approved and only if they meet all international safety standards as well as our internal ones, they can be part of the HORECATECH® range.• Conformitytoallsafetyandsanitaryregulationswithtestingreportsissuedby international labs.
Step 2• Fast deliveries from our warehouse to satisfy our customers even in conditionofstrongmarketdemand.Unlessexceptionalcases,allourproducts are in stock for prompt delivery.• Topqualitystaff.Allourclerksspeakforeignlanguagesandtheyareabletoface any request in real time.• Flexibility. We are open to meet any customer’s requirement to optimize and enlarge our product range. Most of our products have been developed in partnership with our customers.• Wearenotjustasupplier.Weworkinharnesswithourmanufacturerstooffer solutions to our customers as well as to develop products accordingly to special requests (OEM).• Aftersaleservice.Weareabletofaceanytroubleinrealtime. All spare parts are always available in our warehouse for prompt shipment.• Our graphic designers are glad to give our customers support for their catalogues, pictures, technical manuals, etc.
CIOCCOLATO 04BLENDER 06TRITAGHIACCIO 08MIXER FRAPPÉ 09SPREMIAGRUMI 10CENTRIFUGA 11ESTRATTORI DI SUCCO 12TOSTIERE 13 CREPIERA - WAFFLE 15VETRINETTE RISCALDATE 16FRY TOP 17PIASTRE IN VETROCERAMICA 18PIASTRE PANINI 19IMPASTATRICI PLANETARIE 21BILANCE 23MIXER AD IMMERSIONE 25SOTTOVUOTO - SIGILLATRICE 27SOTTOVUOTO 28COTTURA SOTTOVUOTO 29SCALDABUFFET 30SCALDAVIVANDE 31AFFILA COLTELLI 32AFFETTAPOMODORI - HAMBURGER 33COLINO - VARIE 34CARRELLI 35GEL COMBUSTIBILE - FORNELLO 36TERMOMETRI DIGITALI 37POPCORN - ZUCCHERO FILATO 38ZUCCHERO FILATO - HOT DOG 39TOP TOOLS 40VASSOI - TAGLIERI 44NOTE 46
Nota:leimmaginielespecifichetecnicheriportatesonosoloperriferimento.HORECATECHS.r.l.siriservaildirittodicambiarlesenzapreavviso.4
• Vascainpolicarbonatoantishockcapacità3L• PulsanteON/OFF• Temperaturaregolabileda0°Ca90°C• Riscaldamentodirettoconmescolamentocontinuo• Vassoioretraibileperunminoreingombro• Faciledapulireintuttiiparticolari.Vascaemescolatoresemplici e rapidi da rimuovere. La spina si smonta in pochi secondi per una pulizia ottimale dell’erogatore• Bassiconsumi• Feritoieanticondensa• Dimensioni:38hcm/diam.21cm• Datielettrici:220V-240V ~ 50Hz-1200W
• Shockproofpolycarbonatebowl.Capacity3L• ON/OFFSwitch• Adjustabletemperature:0°C/90°C-32/194°F• Directheatingwithcontinuousmixing• Topcoverwithlouvertoavoidsteaminsidethebowl• Retractabletrayforasmallerencumbrance• Easytocleaninallparts.Bowl,mixingarmanddispenser areeasyandfasttoremove• Lowconsumptions• Size:38hcm/diam.21cm• Electricalfeatures:220V-240V ~ 50Hz-1200W
• Vascainpolicarbonatoantishockcapacità6L• PulsanteON/OFF• Temperaturaregolabileda0°Ca90°C• Riscaldamentodirettoconmescolamentocontinuo• Vassoioretraibileperunminoreingombro• Faciledapulireintuttiiparticolari.Vascaemescolatoresemplici e rapidi da rimuovere. La spina si smonta in pochi secondi per una pulizia ottimale dell’erogatore• Bassiconsumi• Dimensioni:45hcm/diam.27cm• Datielettrici:220V-240V ~ 50Hz-1200W
• Shockproofpolycarbonatebowl.Capacity6L• ON/OFFSwitch• Adjustabletemperature:0°C/90°C-32/194°F• Directheatingwithcontinuousmixing• Topcoverwithlouvertoavoidsteaminsidethebowl• Retractabletrayforasmallerencumbrance• Easytocleaninallparts.Bowl,mixingarmanddispenser areeasyandfasttoremove• Lowconsumptions• Size:45hcm/diam.27cm• Electricalfeatures:220V-240V ~ 50Hz-1200W
CioccolatoMacchina per cioccolata calda “ChocoGold”Hot chocolate dispenser “ChocoGold”
Macchina per cioccolata calda 6 LHot chocolate dispenser 6 L
RS46
1
RS53
7
Note:allpicturesandtechnicalspecificationsareforreferenceonly.HORECATECHS.r.l.keepstherighttochangethemwithoutpriorinformation. 5
• Completamenteinacciaioinox.Tuttelepartiincontatto con il cioccolato sono fatte in acciaio inox 304 • Manopolaperlaregolazionedellatemperatura• Funzionamentoconvitesenzafine• Faciledausare• Latorretta,laviteelavascasismontanoperunapuliziaottimale• L’idealeperfeste,matrimoni,eventi,servizicatering,pasticcerieetc.• Capacità:8kg• Ottimaleperutilizziprolungati(finoa4oreincontinuo).• Dimensioni:80hcm/diam.29cm• Datielettrici:220-240V ~ 50/60Hz-300W
• MadeofS/S.AllpartsincontactwithchocolatearemadeofS/S304• Handlefortemperaturesetting• Functioningbywormscrew• Easytouse• Tower,wormscrew,andbowleasytoremoveforcleaning• Greatforpartys,weddings,catering,pastryshopsetc• Capacity:8kg• Suitableforlonguse(upto4hourscontinuoususe)• Size:80hcm/diam29cm• Electricalfeatures:220-240V ~ 50/60Hz-300W
• Completelymade(screwincluded)ofS/S.Allpartsincontact withfoodaremadeofS/S304• 5differentlevelsofheating• Simplyputthemeltedchocolateintothebowlanditwillflowlikeafountain• Functioningbywormscrew• Easytouse• Tower,wormscrew,crownandbowleasytoremovefor aperfectcleaning• Therightproductforcatering,weddings,parties,events,chocolateshops• Capacity:2,5kg• Size:62hcm/diam.29cm• Electricalfeatures:220V-240V ~ 50Hz-200W
• Completamenteinacciaioinox(vitesenzafineinclusa).Tuttelepartiin contatto con il cioccolato sono fatte in acciaio inox 304• 5livellidiregolazionedellatemperatura• Versateilcioccolatofusoperfarloscorrereall’interno della torretta e farlo cadere dall’alto come una fontana• Funzionamentoconvitesenzafine• Faciledausare• Latorretta,lavite,lacoronaelavascasismontanoperunapuliziaottimale• L’idealeperfeste,matrimoni,eventi,servizicatering,pasticcerieetc.• Capacità:2,5kg• Dimensioni:62hcm/diam.29cm• Datielettrici:220-240V ~ 50Hz-200W
CioccolatoFontana professionale per il cioccolato Top ChefCommercial chocolate fountain Top Chef
Fontana professionale per il cioccolatoCommercial chocolate fountain
RS52
2
NE1
8
Nota:leimmaginielespecifichetecnicheriportatesonosoloperriferimento.HORECATECHS.r.l.siriservaildirittodicambiarlesenzapreavviso.6
• Bicchiereinpolicarbonatoda2Lconscalagraduatainonceelitri econtappoinspecialematerialeplasticoelastomeroTPE• Corpomacchinainpolicarbonatoresistenteagliurtiepiedini antiscivolosullabase•Gruppolameinacciaioaquattrosezioni• Motoreda:1500Wavelocitàvariabile•TastoON/OFF• Tastovariatoredivelocitàdelgruppolame,range16.000-29.000giri• Tastopulsea29.000giri•Pulsantediriarmorapido• Dimensioni:21x23x52hcm-Peso5,5Kg• Datielettrici:230V ~50Hz-1500W
• Graduated(mlandozs)2Ljarmadeofantishockpolycarbonate. TopcovermadeofTPE• Blenderbodymadeofantishockpolycarbonate. Rubberfeetonthebasetopreventfromslipping• S/Sfoursectionsblades• Motorpower:1500Wwithvariablespeed•ON/OFFSwitch• Variablespeeddial,range16.000-29.000rpm• Pulseswitch(29.000rpm)•Safetyrod• Overloadswitch•Overloadresetbutton• Size:21x23x52hcm-Weight:5,5Kg• Electricalfeatures:230V~ 50Hz-1500W
• Highpowergreatperformances• Electronicspeedcontrol•LCD• 7speeds:2/4/8/16/20/24/28.000rpmwithvisualization oftheworkingtime• 3presettedprograms•Overloadprotection•Pulsefunction• “Alternate”function(mixingmaxandmin.speed forgreatshavingiceperformances)•S/Sgearbox• Polycarbonatejar(2,2L)• Easytouseandtoclean•Safetyswitch• Size:23x25x56hcm-Weight:6,5Kg• Electricalfeatures:220V~ 50/60Hz-1250W
• Potenzaelevata,massimeprestazioni• Controlloelettronicodellavelocità•Displayluminosoacristalliliquidi• 7livellidivelocità:2/4/8/16/20/24/28.000rpmconvisualizzazione del tempo di lavoro• 3programmipreimpostaticoncountdown• Protezionesovraccarico•Pulsantepulse• Funzione“alternate”(alternalavelocitàmassimaallaminima per delle ottime performance di tritatura ghiaccio)• Ingranaggiinacciaioinox•Bicchiereinpolicarbonatoda2,2L• Semplicedausareedapulire•Sensoredisicurezza• Dimensioni:23x25x56hcm-Peso:6,5Kg• Datielettrici:220V ~50/60Hz-1250W
Blender professionale ad alto rendimento con bicchiere da 2 L e motore da 1500W. L’elevato numero dei giri lama, la caraffa a perimetro interno angolare e il tasto pulse a 29.000 giri ne fanno un blender ideale per i barman più esigenti
Heavy duty blender with 2 L jar and safety rod. The high efficiency combined with high speed, strong motor power. Square jar and pulse switch (29.000 rpm) have been developed to satisfy the needs of the most demanding customers
Blender professionale High Tech ad elevate prestazioni. Bicchiere in policarbonato da 2,2 L 7 livelli di velocità da 2.000 a 28.000 rpm
High Tech commercial blender. 2,2 L PC glass.7 speeds 2.0000/28.000 rpm blender with 2 L jar and safety rod
BlenderBlender modello HEAVY DUTYBlender HEAVY DUTY
TechnoblenderTechnoblender
RS48
1
RS50
5
Note:allpicturesandtechnicalspecificationsareforreferenceonly.HORECATECHS.r.l.keepstherighttochangethemwithoutpriorinformation. 7
• Graduated(mlandozs)2litersjarmadeofantishock BPAfreepolycarbonate.TopcovermadeofTPE• Mixingrod• Blenderbodymadeofantishockpolycarbonate.Nonslipfeet• S/Ssixsectionsblades• Motorpower4,5HP• WaterproofSofttouchcontrolpanel• ON/OFFswitch• 3selectablespeedsLow-Med-High:17.000-22.000-27.000rpm• Pulseswitch(27000rpm)• Timer:35sec.-60sec.-90sec.• Overloadprotection• Overloadresetbutton• Size:21x19x41hcm-Weight4,2Kg• Electricalfeatures:220-240V~ 50/60Hz-1500W
L’elevato numero dei giri lama, la caraffa a perimetro internoangolareeiltastopulsea27.000girinefannounblenderideale per i barman più esigenti.• BicchiereinpolicarbonatoBPAfreeda2litriconscalagraduata inmleonce.TappoinspecialematerialeplasticoelastomeroTPE• Pestellorompighiaccio• Corpomacchinainpolicarbonatoresistenteagliurtiepiedini antiscivolo sulla base• Gruppolameinacciaioaseisezioni• Motoreda4.5HP• Pannelloatenutastagnaconcomandielettronici• ComandoON/OFF• ComandotrevelocitàLow-Med-High:17.000-22.000-27.000giri• Comandopulsea27000giri• Comandotimer35sec.-60sec.-90sec.• Protezionesovraccarico• Pulsantediriarmorapido• Dimensioni:21x19x41hcm-Peso4,2Kg• Datielettrici:220-240V ~50/60Hz-1500W
Blender professionale ad alto rendimento con bicchiereda 2 litri e motore da 4.5HP.
4,5 HP High power commercial blender with 2 L jarda 2 litri e motore da 4.5HP.
BlenderBlender professionale “Heavy duty super pro”Commercial blender “Heavy duty super pro”
RS58
4
Nota:leimmaginielespecifichetecnicheriportatesonosoloperriferimento.HORECATECHS.r.l.siriservaildirittodicambiarlesenzapreavviso.8
TritaghiaccioTritaghiaccio manualeManual ice crusher
RS58
9
• CorpoinABScromato• LameinacciaioAISIS/S304• Vascaraccoglighiaccioepalettainclusi• Semplicedausareefaciledapulire• Dimensioni:Ø16cm-h25cm• Peso:850g
• ChromedABSbody• AISI304S/Scuttingblades• Icecontainerandscoopincluded• Easytouseandtoclean• Size:Ø16cm-h25cm• Weight:850g
Macchina TritaghiaccioIce crusher
RS48
5
• Strutturalameinacciaioinox304• Capacitàcontenitore:3L• Produttività:12Kg/ora• Semplicedausare,faciledapulire• Dimensioni:30x20x38hcm• Peso:3,8Kg• Datielettrici:220-240V ~ 50Hz-80W
Macchina tritaghiaccio a uso domestico e semiprofessionale
• S/S304cuttingblades• Containercapacity:3L• Output:12Kg/hour• Easytouseandtoclean• Size:30x20x38hcm• Weight:3,8Kg• Electricalfeatures:220-240V ~ 50Hz-80W
Icecrusherforsemicommercialanddomesticuse
Note:allpicturesandtechnicalspecificationsareforreferenceonly.HORECATECHS.r.l.keepstherighttochangethemwithoutpriorinformation. 9
• Semplicedausareedapulire• Massimasicurezza• Designergonomico• Selettoreaduevelocità:10.000-16.000r.p.m.• Switchdisicurezza• Piediniaventosaperunamaggiorestabilità• Dimensioni:50hcm• Peso:7,2Kg• Datielettrici:220-240V~ 50Hz-400WInclude: • 1setextradilameinacciaio• 2lametondeinPCpermontare• 2bicchieri(1inacciaioinox304+1inpolicarbonato)
• Userfriendly.Easytoclean• Topsafety• Ergonomicdesign• Twospeeds:10.000-16.000r.p.m.• Safetyswitch• Suctionfeetforgreatstability• Size:50hcm• Weight:7,2Kg• Electricalfeatures:220-240V~ 50Hz-400WIt includes: • 1extrasetofS/Sblades• 2roundPCbladesforwhippingeggs,creametc• 2glasses(onemadeofS/S304andonemadeofPC)
• Funzionamentoindipendente• Semplicedausareedapulire• Massimasicurezza• Designergonomico• Selettoreaduevelocità:10.000-16.000r.p.m.• Switchdisicurezza• Piediniaventosaperunamaggiorestabilità• Dimensioni:50hcm• Peso:12Kg• Datielettrici:220-240V ~ 50Hz-800WInclude:• 2setextradilameinacciaio• 4lametondeinPCpermontare• 4bicchieri(2inacciaioinox304+2inpolicarbonato)
• Userfriendly.Easytoclean• Topsafety• Ergonomicdesign• Twospeeds:10.000-16.000r.p.m.• Safetyswitch• Suctionfeetforgreatstability• Size:50hcm• Weight:12Kg• Electricalfeatures:220-240V ~ 50Hz-800WIt includes:• 2extrasetofS/Sblades• 4roundPCbladesforwhippingeggs,creametc• 4glasses(2madeofS/S304and2madeofPC)
Mixer frappèMacchina per frappéMilk shaker
Macchina per frappé doppiaDouble milk shaker
RS51
8
RS54
5
Nota:leimmaginielespecifichetecnicheriportatesonosoloperriferimento.HORECATECHS.r.l.siriservaildirittodicambiarlesenzapreavviso.10
• Strutturaforteeresistente• Adattaperlavorocontinuo• Faciledapulire•Motoreadaltavelocità:1450rpm• Dimensioni:36x20x47,8hcm• Pesonetto:8Kg• Datielettrici:220V ~ 50Hz-230W
• Strongbodyandhighperformances• MadeofS/S304• Therightjuicerforcontinuouswork• Easytouseandtoclean• Highspeedmotor:1450rpm• Safetyswitch(whenthehandleisup,thejuicerdoesn’twork)• Size:36x20x47,8hcm• Weight:8Kg• Electricalfeatures:220V ~ 50Hz-230W
• Strutturaforteeresistente• Faciledapulire• Potenzamotore:200W• Dimensionearance:6cm-9cm (rangeottimale7,5cm-8,5cm)• Produttività:20/25arance/min.• Dimensioni:40x30x78hcm• Dimensioniimballo:50x50x91hcm• PesoNetto:38Kg• Datielettrici:220V ~ 50Hz-200W
• Therightequipmenttoincreaseyourbusiness• Bigstructureandhighperformances• Easytouseandtoclean• Motorpower:200W• Orangesize:6cm-9cm (bestrange:7,5cm-8,5cm)• Capacity:20/25oranges/min.• Size:40x30x78hcm• Weight:38Kg• Electricalfeatures:220V ~ 50Hz-0,2Kw
SpremiagrumiSpremiagrumi professionale TOP CLASSTOP CLASS Juice extractor
Spremiagrumi automaticoAutomatic orange juicer
RS49
5
RS49
6
Note:allpicturesandtechnicalspecificationsareforreferenceonly.HORECATECHS.r.l.keepstherighttochangethemwithoutpriorinformation. 11
CentrifugaCentrifugaAutomatic juice extractor
RS56
9
• Designergonomico• Faciledausareesemplicedapulire• Corpomacchinainacciaioinox• CestelloinacciaioAISI304rimovibileconfacilità• VascainacciaioAISI304• Beccuccioantispruzzo• Motoresilenziosoda3.000rpm• Vascarifiutidielevatacapienza(7,5L)• Diametrobocca:8cm• Protezionesovraccarico• Dimensioni:47x24x53hcm• Peso:13,5Kg• Datielettrici:220-240V~50Hz700W
• Ergonomicdesign• Userfriendly,easytoclean• S/Smachinebody• AISI304S/Sbasketeasytoremove• AISI304S/Sbowl• Nosplashspout• Silentmotor3.000rpm• Largecapacitypulpcontainer(7,5L)• Feedtubediameter:8cm• Overloadprotection• Size:47x24x53hcm• Weight:13,5Kg• Elettricalfeatures:220-240V~50Hz700W
Nota:leimmaginielespecifichetecnicheriportatesonosoloperriferimento.HORECATECHS.r.l.siriservaildirittodicambiarlesenzapreavviso.12
Estrattore di SuccoEstrattore a bassa velocità a uso domesticoSlowjuicer for household use
RS57
9
• CorpomacchinainABS• Motoreacorrentecontinua• Velocità:75rpm• Comandoelettronicoconfunzionereverse• Piediniantiscivolo• Datielettrici:220-240V~50/60Hz-150Watts
• CorpomacchinainacciaioS/S• Motoreacorrentealternata• Velocità:45rpm• Comandoelettronicoconfunzionereverse• Piediniantiscivolo• Datielettrici:220-240V~50/60Hz-150Watts
• ABSbody• DCMotor• Speed:75rpm• Electronicswitchwithreversefunction• Nonslipfeet• Electricalfeatures:220-240V~50/60Hz-150Watts
• S/Sbody• ACMotor• Speed:45rpm• Electronicswitchwithreversefunction• Nonslipfeet• Electricalfeatures:220-240V~50/60Hz-150Watts
Estrattore a bassa velocità ad uso professionaleCommercial slow juicer
RS58
0Entrambi i modelli includono
una vasca extra per la preparazione di sorbetti e gelati
Both items include an additional bowl to prepare sorbets and ice
creams
Note:allpicturesandtechnicalspecificationsareforreferenceonly.HORECATECHS.r.l.keepstherighttochangethemwithoutpriorinformation. 13
• Timerincorporatoda0a15minuti• Selezionefunzionamento:partesuperiore/parteinferiore/combinata• Vassoioraccoglibriciole• Corpoinacciaioinox• 3pinzepertoastincluse• Elevatapotenzaeprestazioni• Faciledausareedapulire• Dimensioni:44x29x24,5hcm• Datielettrici:220-240V ~ 50Hz-1700W
• Built-intimer(0-15min.)• Functionsselector:upperpart/bottompart/combined• Crumbtrayincluded• S/Sbody• 3pliersincluded• Highpowerandperformances• Easytouseandtoclean• Size:44x29x24,5hcm• Electricalfeatures:220-240V ~ 50Hz-1700W
Tostapane professionale, ideale per alberghi, ristoranti, bar• Selezioneper2/4/6fette• Timerincorporatoda0a5minuti• Corpoinacciaioinox• Elevatapotenzaeprestazioni• Vassoioraccoglibriciole• Faciledausareedapulire• Dimensioni:40,6x21x22,5hcm• Peso:6Kg• Datielettrici:220-240V ~ 50/60Hz-2940W(1250/2130/2940)
Therightchoiceforhotels,restaurants,barsetc.• Slicesselector(2,4or6)• Built-intimer(0to5min.)• S/Sbody• Powerfulandreliable• Removablecrumbtray• Easytouseandtoclean• Size:40,6x21x22,5hcm • Weight:6Kg• Electricalfeatures:220-240V ~ 50/60Hz-2940W(1250/2130/2940)
TostiereTostapane professionaleCommercial toaster
Tostiera professionaleCommercial toaster
RS48
2N
RS50
7
Nota:leimmaginielespecifichetecnicheriportatesonosoloperriferimento.HORECATECHS.r.l.siriservaildirittodicambiarlesenzapreavviso.14
• Idealeperalberghi,bed&breakfast,ristoranti,catering,comunità• Velocitànastroregolabile• 3funzioni:toastscuro,toastchiaroetostaturapaneperhamburger• Uscitafetteposterioreoanterioreasecondadell’impostazione• Vassoioraccoglibricioleperunapuliziaottimale• Piediniregolabili• Dimensioni:42x29x39cm• Peso:12,2Kg• DatiElettrici:220-240V–50/60Hz-1360W
• Idealeperalberghi,bed&breakfast,ristoranti,catering,comunità• Velocitànastroregolabile• 3funzioni:toastscuro,toastchiaroetostaturapaneperhamburger• Uscitafetteposterioreoanterioreasecondadell’impostazione• Vassoioraccoglibricioleperunapuliziaottimale• Piediniregolabili• Dimensioni:42x37x39cm• Peso:13,5Kg• DatiElettrici:220-240V ~ 50/60Hz-2200W
• Therightchoiceforhotels,bedandbreakfast,restaurants, cateringandcommunities• Adjustablespeed• 3functions:browncolortoasting,lightcolortoasting andbunstoasting• Toastedslicescanbedischargedonthefrontorontherear (accordinglytoYourassembling)• Crumbtrayincluded• Adjustablefeet• Size:42x29x39cm• Weight:12,2Kg• Electricalfeatures:220-240V ~ 50/60Hz-1360W
• Therightchoiceforhotels,bedandbreakfast,restaurants, cateringandcommunities• Adjustablespeed• 3functions:browncolortoasting,lightcolortoasting andbunstoasting• Toastedslicescanbedischargedonthefrontorontherear (accordinglytoYourassembling)• Crumbtrayincluded• Adjustablefeet• Size:42x37x39cm• Weight:13,5Kg• Electricalfeatures:220-240V ~ 50/60Hz-2200W
TostiereTostiera a nastro doppiaDouble conveyor toaster
Tostiera a nastro singolaSingle conveyor toaster
RS58
3
RS58
2
Note:allpicturesandtechnicalspecificationsareforreferenceonly.HORECATECHS.r.l.keepstherighttochangethemwithoutpriorinformation. 15
Crepiera elettrica professionaleCommercial electric crèpe maker
Macchina WaffleWaffle machine
RS47
1N
RS55
0
• Diametropiastra:40cm• Piastrainghisa• Termostatoperregolazionetemperaturamax.300°C• Spegnimentoautomaticoalraggiungimentodellatemperatura impostata e riavvio automatico al raffreddamento della piastra• Rastrellospargiimpastoincluso• Dimensioni:45x51x23hcm• Peso:23Kg• Datielettrici:220-240V ~ 50/60Hz-3000W
• Easytouseandtoclean• Diameteroftheplate:40cm• Castironplate• Thermostatforsettingtemperature(max.300°C)• Automaticstopwhenreachingthepresettemperature, automaticrestartafterplatehascooled• Itincludesaracktodistributethedoughonplate• Size:45x51x23hcm• Weight:23Kg• Electricalfeatures:220-240V-50/60Hz-3000W
Crepiera - Waffle
• Faciledausareedapulire• Funzionerisparmioenergia• Piastredicotturainghisa• Baseinacciaioinox• Dimensioni:40x31x21hcm• Dimensionewaffle:16x10x3hcm• Formatradizionalebelga• Peso:19Kg• Regolazionetemperaturada50°Ca300°C• Datielettrici:220-240V ~ 50/60Hz-2000W
• Easytouseandtoclean• Energysaving• Castironbakingplates• S/Sbasement• Size:40x31x21hcm• Wafflesize:16x10x3hcm• TraditionalBelgianshape• Weight:19Kg• Temperaturesetting:50°C/300°C• Electricalfeatures:220-240V~ 50/60Hz-2000W
Nota:leimmaginielespecifichetecnicheriportatesonosoloperriferimento.HORECATECHS.r.l.siriservaildirittodicambiarlesenzapreavviso.16
Vetrinette riscaldate
• Baseinacciaioinox• Paretiinpolicarbonato• Ripianoevassoioperumidificazioneestraibili• Termostatoperregolazionedellatemperatura30/90°C• Interruttoreaccensioneespialuminosi• Funzionerisparmioenergia• Dimensioni:50x36x28hcm• Peso:10,5Kg• Datielettrici:220-240V ~ 50/60Hz-250W
• Baseinacciaioinox• Paretiinpolicarbonato• Ripianoevassoioperumidificazioneestraibili• Termostatoperregolazionedellatemperatura30/90°C• Interruttoreaccensioneespialuminosi• Funzionerisparmioenergia• Dimensioni:50x36x40hcm• Peso:14,5Kg• Datielettrici:220-240V ~ 50/60Hz-250W
• S/Sbase• Polycarbonatewalls• Removablebaseandumidifyingtrayforaneasycleaning• Adjustabletemperature30/90°C• ON/OFFswitchwithlight.Ledlightfortemperature• Energysavingfunction• Size:50x36x28hcm• Weight:10,5Kg• Electricalfeatures:220-240V ~ 50/60Hz-250W
• S/Sbase• Polycarbonatewalls• Removablebaseandumidifyingtrayforaneasycleaning• Adjustabletemperature30/90°C• ON/OFFswitchwithlight.Ledlightfortemperature• Energysavingfunction• Size:50x36x40hcm• Weight:14,5Kg• Electricalfeatures:220-240V ~ 50/60Hz-250W
Vetrina riscaldata singolaSingle warm showcase
Vetrina riscaldata doppiaDouble warm showcase
RS55
2
RS55
3
Note:allpicturesandtechnicalspecificationsareforreferenceonly.HORECATECHS.r.l.keepstherighttochangethemwithoutpriorinformation. 17
Fry top
• Strutturaepiastrainacciaioinox• Vassoioraccogligrasso• Indicatoriluminosidimessaintensioneeraggiungimentotemperatura• Manopoladiregolazionetemperatura• Piediniantiscivolo• Dimensioni:40x35x21hcm• Dimensionipiastra:39,8x28cm• Datielettrici:AC220-240V ~ 50/60Hz-2000W
• BodyandgrillmadeofS/S• Driptray• 2Ledlightscontrols• Handlefortemperaturesetting• Non-slipfeet• Productsize:40x35x21hcm• Grillsize:39,8x28cm• Electricalfeatures:AC220-240V ~ 50/60Hz-2000W
• Strutturaepiastrainacciaioinox• Piastramista(lisciaerigata)acomandi indipendentiperlamassimaflessibilità• Vassoioraccogligrasso• Indicatoriluminosidimessaintensioneeraggiungimentotemperatura• Doppiemanopole/termostatodiregolazionetemperatura• Piediniantiscivolo• Dimensioni:73,5x50x24hcm• Dimensionipiastra:73x40cm• Datielettrici:AC220-240V ~ 50/60Hz-2200W+2200W
• BodyandgrillmadeofS/S• Flatandgroovedplatewithindependentsettingformaximumflexibility• Driptray• Ledlightcontrols• Doublehandlesforindependenttemperaturesetting• Non-slipfeet• Productsize:73,5x50x24hcm• Grillsize:73x40cm• Electricalfeatures:AC220-240V ~ 50/60Hz-2200W+2200W
Piastra elettrica 2000WElectric griddle 2000W
Piastra grill liscia/rigata 2,2Kw + 2,2KwFlat and grooved plate electric griddle 2,2Kw + 2,2Kw
RS51
9
RS52
3
• Strutturainacciaioinox• Superficiepiastracromata(spessore0,8cm)condue comandi indipendenti (ognuno regola metà piastra)• Vassoioraccogligrasso• Indicatoriluminosidimessaintensione e raggiungimento temperatura• Doppiemanopole/termostatodiregolazionetemperatura• Piediniantiscivolo• Dimensioni:73x47x24hcm• Dimensionipiastra:72,8x40cm• Datielettrici:AC220-240V ~ 50/60Hz-2200W+2200W
• S/Sbody• Chromedsurface(thickness0,8cm)withtwoindependent settinghandles(eachonesetshalfgriddle)• Driptray• Ledlightcontrols• Doublehandlesforindependenttemperaturesetting• Non-slipfeet• Productsize:73x47x24hcm• Grillsize:72,8x40cm• Electricalfeatures:AC220-240V ~ 50/60Hz-2200W+2200W
Fry top cromatoChrome Fry top
RS54
9
Nota:leimmaginielespecifichetecnicheriportatesonosoloperriferimento.HORECATECHS.r.l.siriservaildirittodicambiarlesenzapreavviso.18
• Suitableforanykindofpot• Touchcontrol• 8powertemperaturelevelsfrom60°Cto600°C• Adjustabletimerfrom1minuteupto3hours• Nonsleepfeet• Easytoclean• Overloadprotection• “Lock”switchtopreventaccident• Material:Blackcrystalglass(surface),S/S(frame), metal(bottompanel)• Heatingplatediameter:20cm• Size:28x42x63hcm• Electricalfeatures:220-240V~50/60Hz~2000W
• Funzionaconognitipodipentola• Pannellodicontrollo“touch”• 8livelliditemperaturada60°Ca600°C• Timerregolabileda1minutoa3ore• Piediniantiscivolo• Faciledapulire• Protezionesovraccarico• Pulsantedisicurezza“bloccopannello”• Materiale:vetrocristallonero(superficie), acciaioS/Stelaio,acciaiopannelloinferiore• Diametrofuoco:20cm• Dimensioni:28x42x63hcm• DatiElettrici:220-240V~50/60Hz~2000W
Piastra in vetroceramicaPiastra in vetroceramica “Top Pro”Ceramic hob “Top Pro”
RS58
8
Note:allpicturesandtechnicalspecificationsareforreferenceonly.HORECATECHS.r.l.keepstherighttochangethemwithoutpriorinformation. 19
Piastra per panini media liscia/rigataFlat/ribbed medium contact grill
Piastra per panini singola liscia/rigataFlat/ribbed single contact grill
RS57
2
RS57
1Piastre panini
• Semplicedausareedapulire• Funzionerisparmioenergia• Piastrainghisa• CarenaturainacciaioS/S• Dimensioni:30,5x37x19hcm• Dimensionipiastrasuperiore:21,5x22cm• Dimensionipiastrainferiore:21,5x23cm• Datielettrici:220-240V ~ 50/60Hz-1800W
• Semplicedausareedapulire• Funzionerisparmioenergia• Piastrainghisa• CarenaturainacciaioS/S• Dimensioni:46x37x19hcm• Dimensionipiastrasuperiore:34x22cm• Dimensionipiastrainferiore:34x23cm• Datielettrici:220-240V-50/60Hz-2200W
• Easytouseandtoclean• Energysavingfunction• Castironhotplates• S/Sbody• Size:30,5x37x19hcm• Upperhotplatedimensions:21,5x22cm• Bottomhotplatedimensions:21,5x23cm• Electricalfeatures:220-240V ~ 50/60Hz-1800W
• Easytouseandtoclean• Energysavingfunction• Castironhotplates• S/Sbody• Size:46x37x19hcm• Upperhotplatedimensions:34x22cm• Bottomhotplatedimensions:34x23cm• Electricalfeatures:220-240V ~ 50/60Hz-2200W
Piastra per panini media rigataRibbed medium contact grill
Piastra per panini singola rigataRibbed single contact grill
RS55
6
RS55
5
Nota:leimmaginielespecifichetecnicheriportatesonosoloperriferimento.HORECATECHS.r.l.siriservaildirittodicambiarlesenzapreavviso.20
Piastra per panini doppia liscia/rigataFlat/ribbed double contact grill
Piastra per panini doppia top rigato bottom liscio/rigatoTop ribbed-bottom flat ribbed double contact grillRS
573
RS57
4
• Semplicedausareedapulire• Funzionerisparmioenergia• Comandiindipendenti• Piastrainghisa• CarenaturainacciaioS/S• Dimensioni:56,5x37x19hcm• Dimensionipiastresuperiori:21,5x22cm• Dimensionipiastrainferiore:47,5x23cm• Datielettrici:220-240V ~ 50/60Hz-1800W+1800W
• Easytouseandtoclean• Energysavingfunction• Independentcommands• Castironhotplates• S/Sbody• Size:56,5x37x19hcm• Upperhotplatesdimensions:21,5x22cm• Bottomhotplatedimension:47,5x23cm• Electricalfeatures:220-240V ~ 50/60Hz-1800W+1800W
Piastra per panini doppiaDouble contact grill
RS55
7Piastre panini
Note:allpicturesandtechnicalspecificationsareforreferenceonly.HORECATECHS.r.l.keepstherighttochangethemwithoutpriorinformation. 21
Flatbeater
Doughhook
• Vascainacciaioinox304,capacità7L• Basamentoinghisaetestainalluminio• Testacongrigliadiprotezione• PulsanteON/OFF• Variatoredivelocitàelettronico,numerodigiri75-660. Selettore di velocità manuale• Microswitchdisicurezza.Quandolatestasialza,ilmotore si ferma in automatico• Includeiseguentiaccessori:spatola,gancioefrusta• Dimensioni:41x24x43hcm• Peso:18Kg• Datielettrici:220-240V~ 50/60Hz-500W
Impastatrice planetaria professionaleconvascada7L,pratica,sicuraedaffidabile
• S/S304bowl,capacity7L• Castironbasement,aluminiumhead• Headwithprotectiongriddle• ON/OFFswitch• Electronicspeedvariator,75-660rpm. Manualspeedselectorswitch• Safetymicroswitch.Whentheheadisup, themotorstopsautomatically• Followingaccessoriesareincluded:doughhook,flatbeater,wirewhip• Size:41x24x43hcm• Weight:18Kg• Electricalfeatures:220-240V~50/60Hz-500W
Commercial7Lbowlplanetaryfoodmixer.Easytouse,safeandreliable
Spatola in alluminio
Frusta in acciaio inoxWirewhip
Gancio in alluminio
Impastatrici planetarieImpastatrice planetaria 7 LPlanetary food mixer 7 L
RS57
0Piastra per panini doppia top rigato bottom liscio/rigatoTop ribbed-bottom flat ribbed double contact grill
Nota:leimmaginielespecifichetecnicheriportatesonosoloperriferimento.HORECATECHS.r.l.siriservaildirittodicambiarlesenzapreavviso.22
Indettaglio:levacambiodivelocitàa3posizioni,pulsanti di accensione e stop di emergenza
Indetails:Speedgearhandle(3positions),ON/OFFswitches
Spatola in alluminioFlatbeater
Frusta in acciaio inoxWirewhip
Gancio in alluminioDoughhook
• Vascainacciaioinox304,capacità10L(20LRS468)• Basamentoetestainghisa• Testacongrigliadiprotezione• PulsantiON,pulsanteOFF(emergenza)• Cambiomanualea3velocità108/195/355rpm• Microswitchdisicurezzasiasullatestachesullagrigliadiprotezione• Includeiseguentiaccessori:spatola,gancioefrusta• Dimensioni:49x41x64hcm• Peso:65Kg(110KgRS468)• Datielettrici:220V ~ 50Hz-450W(1100WRS468)
Impastatrice planetaria professionale con vascada10L(20L-RS468),pratica,sicuraedaffidabile
• S/S304bowl,capacity10L(20LRS468)• Castironbasementandhead• Headwithprotectiongriddle• ONswitch,OFFswitch(emergency)• 3speedsmanualgearbox.108/195/355rpm• Safetymicroswitchesonheadandonprotectiongriddle• Followingaccessoriesareincluded:doughhook,flatbeater,wirewhip• Size:49x41x64hcm• Weight:65Kg(110KgRS468)• Electricalfeatures:220V ~ 50Hz-450W(1100WRS468)
Commercial10Lbowl(20L-RS468)planetaryfoodmixer.Easytouse,safeandreliable
Impastatrici planetarieImpastatrice planetaria 10 L (20 L - RS468)Planetary food mixer 10 L (20 L - RS468)
RS46
8RS
467
Note:allpicturesandtechnicalspecificationsareforreferenceonly.HORECATECHS.r.l.keepstherighttochangethemwithoutpriorinformation. 23
Caratteristiche generali:• Installazionerapidaeutilizzosemplice• Zeroautomaticoperassicurareunamaggioreprecisione• Doppiodisplayluminosoacristalliliquidi• Segnalazionesovraccarico• Funzionedirisparmiodienergia.Dopo alcuni istanti di inattività, l’illuminazione si disattiva in automatico• Bollaincorporataperunallineamentopreciso• Funzionetara•Funzionecontapezzi•Piediniregolabili
Caratteristiche tecniche:• Portata:30Kg• Divisione:5g•Precisione:5g• Ripetibilità<5g•Stabilizzazione<2sec.• Tara<pesomassimo• Dimensionipiattaforma:25,5x19cm•Altezza:10,6cm• Materiale:corpomacchinaABS,piattaformaacciaioinox304• Ambientedilavoro:0°-40°C,umidità50%-85%• Batteria:6V/4Ah(inclusa)• Datielettrici:220V ~50/60Hz-3W
Caratteristiche tecniche:• Portata:20Kg• Divisione:1g•Precisione:1g• Ripetibilità<1g•Stabilizzazione<2sec.• Tara<pesomassimo• Dimensionipiattaforma:25,5x19cm•Altezza:10,6cm• Materiale:corpomacchinaABS,piattaformaacciaioinox304• Ambientedilavoro:0°-40°C,umidità50%-85%• Batteria:6V/4Ah(inclusa)• Datielettrici:220V ~50/60Hz-3W
Caratteristiche tecniche:• Portata:3Kg• Divisione:0,1g•Precisione:0,1g• Ripetibilità<0,1g•Stabilizzazione<2sec.• Tara<pesomassimo• Dimensionipiattaforma:25,5x19cm•Altezza:10,6cm• Materiale:corpomacchinaABS,piattaformaacciaioinox304• Ambientedilavoro:0°-40°C,umidità50%-85%• Batteria:6V/4Ah(inclusa)• Datielettrici:220V ~50/60Hz-3W
General informations:• Fastinstallation.Userfriendly• AutomaticZeroforahigheraccuracy• DoubleLCDwithbacklight• Overloadsignal• Energysavingfunction.Ifnotinuseforsometime, thebacklightswitchoffautomatically• Built-inbubbleforanaccuratealignment• Tarefunction•Piececountingfunction•AdjustablefeetTechnical features:• Maxload:30Kg• Division:5g•Accuracy:5g• Repeatability<5g•Stabilization<2sec.• Tare<Maxweight• Platformsize:25,5x19cm• Height:10,6cm• Materials:BodyABS,PlatformS/S304• Suggestedworkingconditions:0°-40°C,humidity50%-85%• Battery:6V/4Ah(included)• Electricalfeatures:220V~ 50/60Hz-3WTechnical features:• Maxload:20Kg• Division:1g•Accuracy:1g• Repeatability<1g•Stabilization<2sec.• Tare<Maxweight• Platformsize:25,5x19cm• Height:10,6cm• Materials:BodyABS,PlatformS/S304• Suggestedworkingconditions:0°-40°C,humidity50%-85%• Battery:6V/4Ah(included)• Electricalfeatures:220V~ 50/60Hz-3WTechnical features:• Maxload:3Kg• Division:0,1g•Accuracy:0,1g• Repeatability<0,1g•Stabilization<2sec.• Tare<Maxweight• Platformsize:25,5x19cm• Height:10,6cm• Materials:BodyABS,PlatformS/S304• Suggestedworkingconditions:0°-40°C,humidity50%-85%• Battery:6V/4Ah(included)• Electricalfeatures:220V~ 50/60Hz-3W
BilanceBilancia elettronicaElectronic scale
RS51
4NRS
516N
RS56
8
RS51
4NRS
516N
RS56
8
Nota:leimmaginielespecifichetecnicheriportatesonosoloperriferimento.HORECATECHS.r.l.siriservaildirittodicambiarlesenzapreavviso.24
Caratteristiche generali:• Installazionerapidaesempliceutilizzo• Zeroautomaticoperassicurareunamaggioreprecisione• Displayluminosoacristalliliquidi• Segnalazionesovraccarico• Funzionedirisparmiodienergia.Dopo alcuni istanti di inattività, l’illuminazione si disattiva in automatico• Bollaincorporataperunprecisoallineamento• Funzionetara• Funzionecontapezzi• Piediniregolabili
Caratteristiche tecniche:• Portata:120Kg• Divisione:20g• Precisione:20g• Ripetibilità<20g• Stabilizzazione<2sec.• Tara<pesomassimo• Dimensionipiattaforma:40x50cm• Altezza:106cm• Materiale:corpomacchinaacciaio,displayABS,piattaformaacciaioinox304• Ambientedilavoro:0°-40°C,umidità50%-85%• Batteria:6V/4Ah(inclusa)• Datielettrici:220V ~ 50/60Hz-5W
General informations:• Fastinstallation.Userfriendly• AutomaticZeroforahigheraccuracy• LCDwithbacklight• Overloadsignal• Energysavingfunction.Ifnotinuseforsometime, thebacklightswitchoffautomatically• Built-inbubbleforanaccuratealignment• Tarefunction• Piececountingfunction• Adjustablefeet
Technical features:• Maxload:120Kg• Division:20g• Accuracy:20g• Repeatability<20g• Stabilisation<2sec.• Tare<Maxweight• Platformsize:40x50cm• Height:106cm• Materials:BodyS/S,DisplayABS,PlatformS/S304• Suggestedworkingconditions:0°-40°C,humidity50%-85%• Battery:6V/4Ah(included)• Electricalfeatures:220V ~ 50/60Hz-5W
BilanceBilancia elettronicaElectronic scale
RS51
7
Note:allpicturesandtechnicalspecificationsareforreferenceonly.HORECATECHS.r.l.keepstherighttochangethemwithoutpriorinformation. 25
• Maximumimmersiondepth:25cm• Blendingcapacity:20L• AllfoodcontactpartsmadeofS/S304• Fullydetachableshaft• Plasticbody,ventilatedmotor• Thermaloverloadprotection• ControlboardequippedwithSRSdevicefor powerandspeedstabilisation• Totallenght:52cm• Netweight:1,45Kg• Particularlysuitedforicecreamshops, restaurants,hotels,etc.• Electricalfeatures:230V ~ 50/60Hz-250W
MixerTurbo250withspeedvariator2500/15000rpm
Mixer a immersioneMixer Turbo 250Mixer Turbo 250
RS49
7
• Profonditàimmersione:25cm• Capacitàdimescolazione:20L• Tubo,campanaelameinacciaioinox304• Innestoabaionetta• Corpoinplastica,motoreventilato• Termicadiprotezionealmotore• Sistemaelettronicodistabilizzazione di velocità e potenza• Lunghezzatotale:52cm• PesoNetto:1,45Kg• Idealeperpasticcerie,gelaterie,ristoranti,alberghi• Datielettrici:230V ~ 50/60Hz-250W
Mixer Turbo 250 con variatore divelocità2500/15000rpm
Nota:leimmaginielespecifichetecnicheriportatesonosoloperriferimento.HORECATECHS.r.l.siriservaildirittodicambiarlesenzapreavviso.26
• Velocitàfruste:2000/9000rpm• Velocitàmescolatore:2000/13000rpm• Profonditàimmersione:40cm• Capacitàdimescolazione:50L• Tubo,campana,lameefrusteinacciaioinox304• Innestoabaionetta• Corpoinplastica,motoreventilato• Termicadiprotezionealmotore• Variatoredivelocitàconinterruttoredigitale• Displayacristalliliquidi• Sistemaelettronicodistabilizzazionedivelocitàepotenza• Lunghezzatotalecongruppomescolazione:75cm• Lunghezzatotaleconfruste:64cm• PesoNetto:3,60Kg• Idealeperpasticcerie,gelaterie,ristoranti,alberghi• Datielettrici:230V ~50/60Hz-300W
Mixer Turbo 300 con variatore di velocità
• Whipspeed:2000/9000rpm• Blenderspeed:2000/13000rpm• Maximumimmersiondepth:40cm• Blendingcapacity:50L• AllfoodcontactpartsmadeofS/S304• Fullydetachableshaft• Plasticbody,ventilatedmotor• Thermaloverloadprotection• Speedvariatorwithdigitalswitch• LCD• ControlboardequippedwithSRSdevicefor powerandspeedstabilization• Totallenghtwithblender:75cm• Totallenghtwithwhip:64cm• Totalweight:3,60Kg• Particularlysuitedforicecreamshops,restaurants,hotels,etc• Electricalfeatures:230V~ 50/60Hz-300W
MixerTurbo300withspeedvariator
• Velocitàfruste:2000/11000rpm• Velocitàmescolatore:2000/17000rpm• Profonditàimmersione:40cm• Capacitàdimescolazione:100L• Tubo,campana,lameefrusteinacciaioinox304• Innestoabaionetta• Corpoinplastica,motoreventilato• Termicadiprotezionealmotore• Variatoredivelocitàconinterruttoredigitale• Displayacristalliliquidi• Sistemaelettronicodistabilizzazionedivelocitàepotenza• Lunghezzatotalecongruppomescolazione:80cm• Lunghezzatotaleconfruste:73cm• PesoNetto:5,55Kg• Idealeperpasticcerie,gelaterie,ristoranti,alberghi• Datielettrici:230V ~50/60Hz-450W
Mixer Turbo 450 con variatore di velocità
• Whipspeed:2000/11000rpm• Blenderspeedmax.:2000/17000rpm• Maximumimmersiondepth:40cm• Blendingcapacity:100L• AllfoodcontactpartsmadeofS/S304• Fullydetachableshaft• Plasticbody,ventilatedmotor• Thermaloverloadprotection• Speedvariatorwithdigitalswitch• LCD• ControlboardequippedwithSRSdevicefor powerandspeedstabilization• Totallenghtwithblender:80cm• Totallenghtwithwhip:73cm• Totalweight:5,55Kg• Particularlysuitedforicecreamshops,restaurants,hotels,etc• Electricalfeatures:230V~ 50/60Hz-450W
MixerTurbo450withspeedvariator
Mixer a immersioneMixer Turbo 300Mixer Turbo 300
Mixer Turbo 450Mixer Turbo 450
RS49
8
RS49
9
Note:allpicturesandtechnicalspecificationsareforreferenceonly.HORECATECHS.r.l.keepstherighttochangethemwithoutpriorinformation. 27
• Semplice,rapidaedefficiente.Ilcicloautomaticoconsente di effettuare il sottovuoto in modo semplice e sicuro. È sufficiente inserire il sacchetto nella feritoia e premere il tasto Start• Faciledapulire• Vaschettaraccogliliquidiestraibile• 1kitdiaspirazionepervaschette• Doppiapompa• Spessorebarrasaldante:0,5cm• 2ciclidimarinatura(marinaturaveloce/marinaturastandard)• FunzionePulse• Larghezzamassimabusta:39cm• 2rotolida6mcad.(larghezza25/35cm)• Dimensioni:48x21x20hcm• Peso:7,3Kg• Datielettrici:230V ~ 50Hz-670W
• Easy,fastandhighefficiency.Automaticcycleallowsfast andsafeoperations. SimplyinsertthebagintothevacuumchamberandpressStart• Easytoclean• Vacuumchambereasytoremoveforcleaning• 1suctionkitforbowls• Dualpump,highvacuumpressure• Sealingbarthickness:0,5cm• 2marinatingcycles(fastmarination/standardmarination)• Pulsefunction• Maximumwidthofbags:39cm• 2rollsof6meach(wide25/35cm)included• Size:48x21x20hcm• Weight:7,3Kg• Electricalfeatures:230V ~ 50Hz-670W
Sottovuoto - SigillatriceMacchina per sottovuotoVacuum sealer
RS50
0
• Compactdesign• Easytouse• Highqualitycomponentsforproductlonglife• Energysaving• Idealforsealingbags• Hygienic Technicalfeatures• Barlength400mm• Bardepth3mm• Aluminiumbody• Electricalfeatures:220-240V ~ 50/60Hz-600W
• Designcompatto• Faciledausare• Componentidialtaqualitàperunalungadurata• Funzionerisparmioenergetico• Idealepersigillaresacchetti• Igienica Dati tecnici• Lunghezzamassimamm400• Spessoremm3• Corpoinalluminio• Datielettrici:220-240V ~ 50/60Hz-600W
Sigillatrice termicaImpulse hand sealer
RS57
5
Nota:leimmaginielespecifichetecnicheriportatesonosoloperriferimento.HORECATECHS.r.l.siriservaildirittodicambiarlesenzapreavviso.28
• Innovativa.L’elevatogradodiautomazionedellamacchina permette di avviare il ciclo premendo semplicemente un tasto. Lo sportello si chiude in automatico e si riapre al termine della messa in sottovuoto.• Duratadeiciclidisottovuotoedisigillaturaprogrammabili• Strutturainacciaioinox.Displaydigitale.Manometroindicatore livello di vuoto.• Funzionesigillaturaistantanea• Faciledausareedapulire.Grazieallapinzadifissaggio, il posizionamento delle buste risulta rapido e preciso• Funzionaancheconbustelisce• Idealepertutteleapplicazioni,ancheconliquidi.• Mantieneglialimentifreschifinoa5voltepiùalungorispetto ai metodi di conservazione tradizionali• Larghezzamassimabuste:29cm• Spessoresaldatura:0,4cm• Dimensionimacchina:49x42,5x24,5hcm• Dimensionicameradelvuoto:35x30x11hcm• Peso:26Kg• Pressione≥-29.3”Hg/-992mbar• Datielettrici:220-240V ~ 50Hz-630W
• Innovative.Thehighlevelofautomationallowsstarting thecyclebysimplypushingonebutton. Thedoorclosesautomaticallyandreopensattheendofanycycle• Programmablecycletimeandsealingtime• S/Sbody.Digitaldisplay.Manometershowingthevacuuminglevel• Instantaneoussealingfunction• Easytouseandtoclean• Thankstothefixingclampitiseasyandfasttoplacethebags• Itworkswithflatorribbedbags• Optimalforallusages,evenwithliquids• Itkeepsfoodfreshupto5timeslongerthananytraditionalmethods• Maxbagwidth:29cm• Sealwirewidht:0,4cm• Size:49x42,5x24,5hcm• Vacuumchambersize:35x30x11hcm• Weight:26Kg• Pressure≥-29.3”Hg/-992mbar• Electricalfeatures:220-240V ~ 50Hz-630W
SottovuotoMacchina automatica per sottovuoto a campanaAutomatic chamber vacuum sealer
RS50
2
Note:allpicturesandtechnicalspecificationsareforreferenceonly.HORECATECHS.r.l.keepstherighttochangethemwithoutpriorinformation. 29
• Adjustabletemperaturefrom5°Cto99°C• Temperaturereactionscopefrom0°Cto100°C• Resolution:0,1°C/0,1°F• Adjustablecookingtimesfrom0to99hours• LCD• Displaysetting:°Cor°F• Size:14,5x13x32hcm• Weight:1,9Kg• Volumepump:7,5L/min• Overloadprotection• Electricalfeatures:220-240V ~ 50Hz-1500W
• Adjustabletemperaturefrom20°Cto100°C• Resolution:0,5°CStability+/-1°C• Adjustablecookingtimefrom1minto99hours59min• LCDDisplay• Displaysetting:°Cor°F• Size:7x7x37hcm• Weight:1,1Kg• Volumepump:8,5L/min• Maximumwatercapacity15Liters• Electricalfeatures:220-240V ~ 50/60Hz-800W
Cottura sottovuotoDispositivo per cottura sottovuotoSous vide cooking device
Dispositivo per cottura sottovuoto domesticoHousehold sous vide cooking device
RS55
4
RS58
1
• Regolazionetemperaturada5°Ca99°C• Rangedifunzionamento(temperaturaall’interno dellaqualeildispositivoèsensibile)0°C/100°C• Risoluzione:0,1°C/0,1°F• Tempodicotturaregolabileda:0a99ore• Displayacristalliliquidi• Impostazionedisplayin°Co°F• Dimensioni:14,5x13x32hcm• Peso:1,9Kg• Volumepompa7,5L/min• Protezionesovraccarico• Datielettrici:220-240V ~ 50Hz-1500W
• Rangetemperaturada20°Ca100°C• Risoluzione0,5°CStabilità+/-1°C• Tempodicotturaregolabileda1minutoa99oree59minuti• DisplayLCD• Temperaturaselezionabilein°Co°F• Dimensioniprodottocm7x7x37hcm• PesoNettoKg1,1• Pompada8,5Litri/Min.• Quantitàmassimaacqua15Litri• Datielettrici:220-240V ~ 50/60Hz-800W
Nota:leimmaginielespecifichetecnicheriportatesonosoloperriferimento.HORECATECHS.r.l.siriservaildirittodicambiarlesenzapreavviso.30
ScaldabuffetScaldabuffet doppio con piano riscaldatoBuffet warmer double with heated plate
Scaldabuffet triplo con piano riscaldatoBuffet warmer triple with heated plate
RS56
5
RS56
4
• Adattoperpiatti,teglievassoietc• Superficieinacciaioinox• 3lampadearaggiinfrarossida250W a regolazione indipendente• Temperaturapianoregolabile30°Ca80°C• Dimensioni:107x53x70cm• Peso:16,5Kg• Datielettrici:220-240V ~ 50/60Hz-1400W
• Adattoperpiatti,teglievassoietc• Superficieinacciaioinox• 2lampadearaggiinfrarossida250W a regolazione indipendente• Temperaturapianoregolabile30°Ca80°C• Dimensioni:78x53x70cm• Peso:12,5Kg• Datielettrici:220-240V ~ 50/60Hz-1000W
• Suitablefordishes,pans,traysetc• Surfacemadeofs/s• 3x250Winfraredbulbswithindependentswitch andadjustablepower• Adjustabletemperatureofthesurfacefrom30°Cto80°C• Size:107x53x70cm• Weight:16,5Kg• Electricalfeatures:220-240V ~ 50/60Hz-1400W
• Suitablefordishes,pans,traysetc• Surfacemadeofs/s• 2x250Winfraredbulbswithindependentswitch andadjustablepower• Adjustabletemperatureofthesurfacefrom30°Cto80°C• Size:78x53x70cm• Weight:12,5Kg• Electricalfeatures:220-240V ~ 50/60Hz-1000W
Note:allpicturesandtechnicalspecificationsareforreferenceonly.HORECATECHS.r.l.keepstherighttochangethemwithoutpriorinformation. 31
Lampada scaldavivande estensibileWarming lamp extensible
Lampada scaldavivande estensibileWarming lamp extensible
RS56
7
RS56
6
• Idealeperristorantiebuffet• Lampadaaraggiinfrarossi• Cavoestensibileeregolabile (dacm75acm235lampadainclusa)• Datitecnici:220-240V ~ 50/60Hz-250W
• Idealforrestaurantsandbuffets• Infraredlamp• Extendablecableandadjustable (75cmto235cmlampincluded)• Eletricalfeatures:220-240V ~ 50/60Hz-250W
Scaldavivande
Nota:leimmaginielespecifichetecnicheriportatesonosoloperriferimento.HORECATECHS.r.l.siriservaildirittodicambiarlesenzapreavviso.32
Affila coltelliAffila coltelli professionaleProfessional knife sharpener
RS59
0
• Idealepermacellerie,gastronomieeristoranti• Utilizzabileconognitipodicoltello:lungo,corto,spesso,fineericurvo• Moleinmateriale“soft”perun’aderenzadellelamesuperioreal99,9%• Sostituzione cinghie abrasive e mole rapida e semplice• Angolomassimodellalama30°• Dimensioni:32x12x11cm• PesoNetto2.25Kg,Lordo2.55Kg• Giri/min2500R.P.M• Datielettrici:230VAC~50Hz-180W
• Therightchoiceforbutcheries,gastronomiesandrestaurants• Usablewithanykindofknife:long,short,thick,thinandbent• Softwheelsurfaceforsuperior99.9%bladecontact• Easyandquickreplacementofgrindingwheels• Maximumbladeangle30°• Size:32x12x11cm• Weight2.25KgNW,2.55KgGW• Wheelspeed2500R.P.M• Electricalfeatures:230VAC~50Hz-180W
Note:allpicturesandtechnicalspecificationsareforreferenceonly.HORECATECHS.r.l.keepstherighttochangethemwithoutpriorinformation. 33
Affettapomodori - Hamburger
• Itcutstomatointoslicesof5,5mmdepth• Alsosuitableforsoftvegetablesandfruits• Easytouseandtoclean• Thebesttoolforrestaurants,hotels,catering...• Weight:5,2Kg• Size:21x20x42hcm•Ømaxoffruit/vegetables:10cm
• Affettapomodoriarondellespessore5,5mm• Utilizzabileancheconfruttaeverduratenere• Faciledausareedapulire• Idealeperristoranti,bar,mense...• Peso:5,2Kg• Dimensioni:21x20x42hcm• Ømaxfrutta/verdura:10cm
• Tagliain8spicchi• Faciledausareedapulire• Idealeperristoranti,bar,mense...• Affettapomodori,mele,kiwi...• Peso:1,8Kg• Dimensioni:35x30x45hcm-Øbocca:8cm
• Itcutstomatointo8parts• Easytouseandtoclean• Thebesttoolforrestaurants,hotels,catering...• Alsosuitableforapples,kiwis...• Weight:1,8Kg• Size:35x30x45hcm-Ømouth:8cm
AffettapomodoriTomato slicer
AffettapomodoriTomato slicer
RS50
9RS
508
Hamburgatrice Hamburger
RS57
6
RS57
7RS
524
Diam
etro
150
mm
Di
amet
er 15
0 mm
RS57
7 • Strutturainalluminio• Partiacontattoconglialimentiinacciaioinox304• Semplicedausareedapulire• Piediniantiscivolo• Peso:6Kg• Dimensioni:31x23x27,5cm
• Aluminumstructure• AllpartsincontactwithfoodmadeofS/S304• Simpletouseandtoclean• Non-slipfeet• Weight:6Kg• Size:31x23x27,5cm
Diam
etro
100
mm
Di
amet
er 10
0 mm
RS57
6 • Strutturainalluminio• Partiacontattoconglialimentiinacciaioinox304• Semplicedausareedapulire• Piediniantiscivolo• Peso:5,2Kg• Dimensioni:29x21x25,5cm
• Aluminumstructure• AllpartsincontactwithfoodmadeofS/S304• Simpletouseandtoclean• Non-slipfeet• Weight:5,2Kg• Size:29x21x25,5cm
Diam
etro
130
mm
Di
amet
er 13
0 mm
RS52
4 • Strutturainalluminio• Partiacontattoconglialimentiinacciaioinox304• Semplicedausareedapulire• Piediniantiscivolo• Peso:5,2Kg• Dimensioni:30x22x26,5cm
• Aluminumstructure• AllpartsincontactwithfoodmadeofS/S304• Simpletouseandtoclean• Non-slipfeet• Weight:5,2Kg• Size:30x22x26,5cm
Nota:leimmaginielespecifichetecnicheriportatesonosoloperriferimento.HORECATECHS.r.l.siriservaildirittodicambiarlesenzapreavviso.34
Colino - Varie
• Capacità1,8litri• Include3bocchettediam2,4e6mm• MaterialeS/S304• Peso1,2Kg
• Capacity1,8litri• Includes3mouthsdiam2,4e6mm• MaterialS/S304• Weight1Kg
Colino professionaleFunnel for commercial use
RS58
7 Torcia professionale per flambareChef’s cooking torch
RS21
4
• Fiammaregolabile• Fermodisicurezza• Faciledausare• Impugnaturaergonomica• Piedistallo
Cucchiaio bilanciaDigital spoon scale
RS50
4
• Portatamassima:300g-divisione:0,1g• Dotatodimicrochipdialtaprecisione• Displayacristalliliquidi• Visualizzazioneselezionabileingrammioonce• Segnalediesaurimentobatteria• Spegnimentoautomaticodopo30sec.diinattività
Ideale per le piccole pesate di spezie, zucchero...Utile e pratico per la preparazione di qualsiasi ricetta
• Maxload:300g-division:0,1g• Highprecisionmicrochip• LCD• VIsualizationingramsorounces• Lowbatterysignal• Automaticshutoff
The right tool for small weighing.Useful and easy to use
• Adjustableflame• Safetylock• Easytouse• Ergonomichandle• Torchsupport
Note:allpicturesandtechnicalspecificationsareforreferenceonly.HORECATECHS.r.l.keepstherighttochangethemwithoutpriorinformation. 35
Carrelli
• Acciaioinox201• Dimensioni:85x45x90hcm• Peso:13Kg• 2ripianiprofondi10cm• Portatamassimaperripiano:40Kg• Ruoteconfermofreno
• Acciaioinox201• Dimensioni:85x44,5x90hcm (ripiano79,5x44,5cm)• Portataperripiano:30Kg(totale90Kg)• 2ruoteconfermofreno
• Acciaioinox201• Dimensioni:85x44,5x90hcm (ripiano79,5x44,5cm)• Portataperripiano:30Kg(totale60kg).• 2ruoteconfermofreno
• Acciaioinox201• Dimensioni:85x44,5x112hcm (ripiano78,5x44,5cm)• Portataperripiano:30Kg(totale90Kg).• 2ruoteconfermofreno• Imballosingolo
• MadeofS/S201• Size:85x45x90hcm• Weight:13Kg• 2traysdepth10cm• Maximumcapacitypershelf:40Kg• Wheelswithbrake
• MadeofS/S201• Size:85x44,5x90hcm (shelf79,5x44,5cm)• Shelfcapacity:30Kg(total90Kg)• 2wheelswithbrake
• MadeofS/S201• Size:85x44,5x90hcm (shelf79,5x44,5cm)• Shelfcapacity:30Kg(total60kg)• 2wheelswithbrake
• MadeofS/S201• Size:85x44,5x112hcm (shelf78,5x44,5cm)• Shelfcapacity:30Kg(total90Kg)• 2wheelswithbrake• Carton
Carrello da disbrigo Trolley
Carrello portavivande a 2 ripiani piatti.Trolley with 2 shelves dishes
Carrello portavivande a 3 ripiani piattiTrolley with 3 shelves dishes
Carrello portavivande a 3 ripiani fondiTrolley with 3 shelves funds
RS48
0RS
542
RS54
1RS
543
Nota:leimmaginielespecifichetecnicheriportatesonosoloperriferimento.HORECATECHS.r.l.siriservaildirittodicambiarlesenzapreavviso.36
Gel combustibile - Fornello
• 200gmaxlasting4hours• Ethanolfuel
• 200gperunaduratamassimadi4ore• Combustibileabasedietanolo
• Peso:8,1Kg• Diametro:30cm• Altezza:20cm• Potenzatermicanominale8,6KW(totale) 3,2sinistra-2,2centro-3,2destra• Combustibile:GasG30400g/hoG31393g/h• Diametroiniettori(1/100mm) 85sinistra-80centro-85destra• Prodottoperusoesterno
• Weight:8,1Kg• Diameter:30cm• Height:20cm• Nominalthermicpower8,6KW(total)• Fuel:GasG30400g/hoG31393g/h• Injectordiameter(1/100mm) 85-80-85• Onlyforoutsideuse
Gel combustibile per chafing dishChafing dish gel
Fornellone a gas a tre fuochiCast iron burner
RS46
4
RS47
6
Fusto da 5 L gel per chafing dish (4 Kg RS521)5 L bucket ethanol gel for chafing dish(4 Kg RS521)RS
520
RS52
1
Note:allpicturesandtechnicalspecificationsareforreferenceonly.HORECATECHS.r.l.keepstherighttochangethemwithoutpriorinformation. 37
Termometri digitali
• Rangedimisurazione:-45°Ca+200°C(-49°Fa+392°F)• Risoluzione0,1°C/0,1°F• Precisione:da-20°Ca+100°C+/-1°C.Altre+/-2°C• Tempodireazione:da4a10sec.• Selezione:°C/°F• Displaycongrandicifre• CassainABSdialtaqualità• Sondainacciaio18/8(304)da12cm• Cappucciocopripuntaleinsilicone• Batteriainclusa• Displayboxda12pezzicoloriassortiti•Garanzia3anni
• Measuringrange:-45°C+200°C(-49°F+392°F)• Resolution:0,1°C/0,1°F• Accuracy:from-20°Cto+100°C+/-1°C.Other+/-2°C• Reactiontime:from4to10sec.• Selectableunitoftemperature:°C/°F• EasilyreadableLCdisplaywithlargedigits• ABScasingwithsiliconprotectioncap• ProbemadeofS/S18/8(304).Lenght:12cm• Batteryincluded• 12pcsdisplaybox3assortedcolors
• Rangedimisurazione:-45°Ca+200°C(-49°Fa+392°F)• Risoluzione:0,1°C/0,1°F• Precisione:da-20°Ca+100°C+/-1°C.Altre+/-2°C• Tempodireazione:da4a10sec.• Selezione:°C/°F•Displaycongrandicifre• CassainABSdialtaqualità• Sondainacciaio18/8(304)da15,2cm• Includetappoinsiliconeuniversaleperlachiusura ermetica delle bottiglie di vino• Cappucciocopripuntaleinsilicone• Batteriainclusa• Confezionesingolaincolorbox•Garanzia3anni
• Measuringrange:-45°Ca+200°C(-49°Fa+392°F)• Resolution:0,1°C/0,1°F• Accuracy:from-20°Cto+100°C+/-1°C.Other+/-2°C• Reactiontime:from4to10sec.• Selectableunitoftemperature:°C/°F• EasilyreadableLCdisplaywithlargedigits• ABScasingwithsiliconeprotectioncap• Siliconrubberstopperforwinebottles(detachable)• ProbemadeofS/S18/8(304).Lenght:15,2cm• Batteryincluded• Packedinsinglecolorbox
Termometro digitale universaleDigital universal kitchen thermometer
Termometro digitale universale con tappo in silicone (rimovibile)Universal and wine thermometer with bottle-capRS
483
RS48
4
• Peso:8,1Kg• Diametro:30cm• Altezza:20cm• Potenzatermicanominale8,6KW(totale) 3,2sinistra-2,2centro-3,2destra• Combustibile:GasG30400g/hoG31393g/h• Diametroiniettori(1/100mm) 85sinistra-80centro-85destra• Prodottoperusoesterno
• Weight:8,1Kg• Diameter:30cm• Height:20cm• Nominalthermicpower8,6KW(total)• Fuel:GasG30400g/hoG31393g/h• Injectordiameter(1/100mm) 85-80-85• Onlyforoutsideuse
Nota:leimmaginielespecifichetecnicheriportatesonosoloperriferimento.HORECATECHS.r.l.siriservaildirittodicambiarlesenzapreavviso.38
Popcorn - Zucchero filatoMacchina popcorn con carrettoPopcorn maker
NE05
N
• Pentolinoda240gpercotturaconolio• Scompartimentointernodigrandidimensioniper deposito olio, mais, etc. e pratico ripiano di appoggio• 4pulsantiindipendentiperaccensionemacchina, luce interna, riscaldamento pentolino e braccino mescolatore• Vascaraccoglisemiperunamigliorepulizia• Massimaprofittabilità,produceunpentolinodipopcorn ogni due minuti• Dimensioni:66x39x150hcm• Datielettrici:220-240V ~ 50Hz-1,17Kw
• 240gpot.Oilcooking• Built-instorageboxforcorns,oil,scoopetc.• 4independentswitchesforpower,internallight, heatingandmixingarm• Cornscollectortrayforabettercleaning• Highproductivity:onepot/twominutes• Size:66x39x150hcm• Electricalfeatures:220-240V ~ 50Hz-1,17Kw
• Easytouseandtoclean• S/S304bowl• Polycarbonatecover• Anti-vibrationsmotor• ON/OFFswitch.Heatingswitch• Output:1/30sec.• Size:height93cm-bowldiameter53cm• Weight:23Kg• Motorpower:80W• Electricalfeatures:220-240V~50Hz-1080W
Macchina per zucchero filato con carrettoCotton candy maker
NE13
• Faciledausareedapulire• Vascainacciaioinox304• Cupolainpolicarbonato• Motoreantivibrazioni• Pulsanteaccensione-pulsanteriscaldamento• Resa:1/30sec.• Dimensioni:93hcm-diam.vasca53cm• Peso:23Kg• Potenzamotore:80W• Datielettrici:220-240V ~ 50Hz-1080W
Note:allpicturesandtechnicalspecificationsareforreferenceonly.HORECATECHS.r.l.keepstherighttochangethemwithoutpriorinformation. 39
Zucchero filato - Hot dog
• Vascainacciaioinox• Cupolainpolicarbonato• Motoreantivibrazioni• Resa:1/30sec.• Pulsanteaccensione-pulsanteriscaldamento• Dimensioni:H61cmconcupolaDiam.Vasca53cm• Peso:10Kg• Potenzamotore80W• Datielettrici:220-240V ~ 50Hz-1080W
• S/S304bowl• Polycarbonatecover• Antivibrationsmotor• Output:1/30sec.• ON/OFFswitch.Heatingswitch• Size:height61cm(withcover)bowldiameter53cm• Weight:Kg10• Motorpower80W• Electricalfeatures:220-240V-50Hz-1080W
• 2termostatiseparatiperlaregolazioneindipendente della temperatura dei rulli (5 rulli anteriori 4 rulli posteriori)• Rulliantiaderentiricopertiinteflon• Vassoioraccoglibriciole• Corpoinacciaioinox• Coperturainvetro• Faciledausareesemplicedapulire• Dimensioni:58x42x41cm• Peso:11Kg• Datielettrici:220-240V ~ 50Hz-1800W
• 2independentthermostatsforthetemperaturesetting (5frontrolls4rearrolls)• Nonsticktefloncoatedrolls• Crumbtray• S/Sbody• Glasscover• Easytouse,easytoclean• Size:58x42x41cm• Weight:11Kg• Electricalfeatures:220-240V ~ 50Hz-1800W
Macchina per zucchero filato da bancoCotton Candy maker for bench
Macchina per hot dog professionaleCommercial Hot Dog maker
RS58
5
RS58
6
Nota:leimmaginielespecifichetecnicheriportatesonosoloperriferimento.HORECATECHS.r.l.siriservaildirittodicambiarlesenzapreavviso.40
Levatappi cameriere a doppia levaDouble hinged waiter’s corkscrew
VITE “TOP QUALITY” RICOPERTA IN TEFLON“TOP QUALITY” TEFLON COATED SCREWHA
001
Levatappi cameriere Waiter’s corkscrew
VITE “TOP QUALITY” RICOPERTA IN TEFLON“TOP QUALITY” TEFLON COATED SCREWHA
002
Levatappi cameriere a doppia levaDouble hinged waiter’s corkscrew
VITE “TOP QUALITY” RICOPERTA IN TEFLON“TOP QUALITY” TEFLON COATED SCREWHA
003
La linea di accessori “top quality” per i professionisti della ristorazioneThe top quality accessories range for professional users
Pompetta salvagusto per vino con 2 tappiWine saver with 2 stoppersMATERIALE: ACCIAIO INOX SILICONEMATERIAL: S/S - SILICONEHA
004 Tappo salvagusto per vino
Wine saver corkMATERIALE: ABS - SILICONEMATERIAL: ABS - SILICONEPRESERVA GLI AROMI E IL GUSTO DEL VINO NELLE BOTTIGLIE APERTEKEEP THE PERFUMES AND TASTE OF WINE IN OPEN BOTTLES
PRESERVA GLI AROMI E IL GUSTO DEL VINO NELLE BOTTIGLIE APERTEKEEP THE PERFUMES AND TASTE OF WINE IN OPEN BOTTLES
HA00
5
BAR ACCESSORIES
Note:allpicturesandtechnicalspecificationsareforreferenceonly.HORECATECHS.r.l.keepstherighttochangethemwithoutpriorinformation. 41
Pestello per cocktailCocktail’s muddler
MATERIALE: S/S 304 - HIPSMATERIAL: S/S 304 - HIPSHA
009 Pestello per cocktail
Cocktail’s muddler
MATERIALE: ACCIAIO S/S304 - PPMATERIAL: S/S 304 - PPHA
010Misurino per alcolici 1oz/2oz
1oz/2oz JIgger
MATERIALE: S/S 304MATERIAL: S/S 30HA
008
La linea di accessori “top quality” per i professionisti della ristorazioneThe top quality accessories range for professional users
Tappo champagneChampagne stopper
MATERIALE: ACCIAIO INOX-PVCMATERIAL: S/S-PVCHA
006 Taglia capsule per bottiglie
Foil cutter
MATERIALE: ABSMATERIAL: ABSHA
007
BAR ACCESSORIES
Nota:leimmaginielespecifichetecnicheriportatesonosoloperriferimento.HORECATECHS.r.l.siriservaildirittodicambiarlesenzapreavviso.42
Pinza per il ghiaccioIce tongMAT.: S/S304 + BAGNO DI RAMEMAT.: S/S304 COPPER PLATEDHA
035Colino con molla
Hawthorne strainer
HA03
3 Colino julepJulep strainerMAT.: S/S304 + BAGNO DI RAMEMAT.: S/S304 COPPER PLATEDHA
034
Cucchiaio bar teardrop Bar spoon teardropL 40cmMAT.: S/S304 + BAGNO DI RAMEMAT.: S/S304 COPPER PLATED
HA03
8 Cucchiaio bar tridentBar spoon with fork L 30cmMAT.: S/S304 + BAGNO DI RAMEMAT.: S/S304 COPPER PLATEDHA
037 Boston Shaker
capacità 750mlcapacity 750ml
MATERIALE: VETRO E S/S304 + BAGNO DI RAMEMATERIAL: GLASS AND S/S304 COPPER PLATED
HA03
9Cucchiaio bar con pestelloBar spoon with muddler L 30cm MAT.: S/S304 + BAGNO DI RAMEMAT.: S/S304 COPPER PLATED
HA03
6
La linea di accessori “top quality” per i professionisti della ristorazioneThe top quality accessories range for professional users
MAT.: S/S304 + BAGNO DI RAMEMAT.: S/S304 COPPER PLATED
BAR ACCESSORIES
Note:allpicturesandtechnicalspecificationsareforreferenceonly.HORECATECHS.r.l.keepstherighttochangethemwithoutpriorinformation. 43
Set 2 forchettine per crostacei 2pcs fork setMATERIALE: ACCIAIO INOXMATERIAL: S/SHA
030 Saponetta leva odori
Metal soap
MATERIALE: ACCIAIO INOXPORTASAPONETTA: PPMATERIAL: S/S SOAP HOLDER MATERIAL: PP
HA03
2
Pinza leva lischeFish bone tong
Coltello apri ostricheOyster knife
Coltello apri cozzeMussel knife
MATERIALE: ACCIAIO INOXMATERIAL: S/S
MATERIALE: LAMA IN S/S, MANICO IN LEGNOMATERIAL: S/S BLADE + WOODEN HANDLE
MATERIALE: LAMA IN S/S, MANICO IN ABSMATERIAL: S/S BLADE + ABS HANDLE
HA02
9
HA04
0HA
041
Pinza per crostaceiShellfish crackerMATERIALE: LEGA DI ZINCOMATERIAL: ZINC ALLOYHA
011 Pinza per aragosta/astice
Lobster crackerMATERIALE: LEGA DI ZINCOMATERIAL: ZINC ALLOYHA
012
Set 6 forchettine per crostacei 6pcs fork setMATERIALE: ACCIAIO INOXMATERIAL: S/SHA
031
La linea di accessori “top quality” per i professionisti della ristorazioneThe top quality accessories range for professional users
FISH ACCESSORIES
Nota:leimmaginielespecifichetecnicheriportatesonosoloperriferimento.HORECATECHS.r.l.siriservaildirittodicambiarlesenzapreavviso.44
Vassoi e TaglieriVassoio antiscivolo in plasticaRound plastic skidproof traymuddler Round plastic skidproof tray
diam
cm 3
5,5
diam
cm 4
0,5
HA01
3HA
014
Tagliere in acacia con marmoAcacia wood cutting board with marblecm 36 x 17 x 1,9Cocktail’s muddlerHA
023
Vassoio ovale antiscivolo in plasticaOval plastic skidproof traycm 49 x 59
HA01
5Vassoio fast food in plasticaFast food tray cm 41 x 30
HA01
6HA
017 Vassoio fast food in plastica
Fast food tray cm 43 x 30
HA01
8
HA02
0HA
019
HA02
1
Note:allpicturesandtechnicalspecificationsareforreferenceonly.HORECATECHS.r.l.keepstherighttochangethemwithoutpriorinformation. 45
TaglieriTagliere in acacia con cortecciaAcacia wood with bark cutting boardcm 56 x 20 x 1,9
HA02
5
Tagliere in acacia con ardesiaAcacia wood cutting board with slatecm 43 x 25 x 1,5
HA02
7Tagliere in acacia con ardesiaAcacia wood cutting board with slatecm 60 x 14 x 1,5
HA02
8
Tagliere in acaciaAcacia wood cutting board cm 40 x 30 x 1,5
HA04
3 Tagliere in acaciaAcacia wood cutting board cm 50 x 32 x 1,5
HA04
2
Tagliere in acacia con ardesiaAcacia wood cutting board with slatecm 43 x 25 x 1,5
HA02
6
Tagliere in acacia con cortecciaAcacia wood with bark cutting boardcm 51 x 15 x 1,5
HA02
4
Tagliere in acacia con ardesiaAcacia wood cutting board with slate cm 55 x 12 x 2,2
HA02
2
Nota:leimmaginielespecifichetecnicheriportatesonosoloperriferimento.HORECATECHS.r.l.siriservaildirittodicambiarlesenzapreavviso.46
Note
Note:allpicturesandtechnicalspecificationsareforreferenceonly.HORECATECHS.r.l.keepstherighttochangethemwithoutpriorinformation. 47
Note
HORECATECH S.r.l.
ViaPrivata1°Maggio,1423862CIVATE(LC)Tel.0341/551199-0341/219496Fax0341/551186 www.horecatech.com
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