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Food and Kitchen equipments

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Food and Kitchen equipments

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HORECATECH S.r.l. nasce dall’esperienza di L.F. di Luigi Fasoli ed è presente sul mercato dei piccoli elettrodomestici per la preparazione di alimenti dal 1993, con una vasta gamma di prodotti destinati nei 20 anni di attività ad oltre 4000 clienti tra rivenditori, grossisti, GDO e gruppi d’acquisto.

Nel 2008, grazie all’esperienza maturata nel corso di 15 anni di attività e a fronte delle richieste provenienti dal mercato, nasce il marchio HORECATECH®

che si presenta al mondo HO.RE.CA con una gamma di prodotti ed attrezzature professionali.

Siamo attivi nella realizzazione e produzione di attrezzature con l’obiettivo di assicurare buone marginalità a tutta la filiera commerciale con prodotti che siano di alta qualità e vendibilità, mettendo così in condizione i nostri rivenditori di offrire ai loro clienti una gamma di attrezzature soddisfacenti sia in termini qualitativi, di servizio e di competitività.

METODOLOGIA DI LAVORO

Operatività a monte: • Esperienza ultraventennale maturata nel commercio e nella produzione di attrezzature provenienti e destinate sia al mercato nazionale che a quello internazionale.• Ufficiall’esteroperlaricercaelagestionedellerelazioniconinostrifabbricanti e per il controllo qualità durante le diverse fasi di lavorazione.• Analisitecnicapressoenticertificatoridivalenzainternazionaleperlavalidazione qualitativa dei prodotti.• Rispettodellenormediigieneedisicurezzagrazieallecertificazionirilasciate da enti di certificazione Internazionali.

Operatività nel durante:• Consegne rapide dai nostri magazzini, al fine di soddisfare i picchi di domanda e le naturali oscillazioni del mercato.• Personale competente, in grado di rispondere in tempo reale alle richieste dei clienti.• Elasticità. Siamo sempre pronti e disponibili ad accogliere qualsiasi suggerimento da parte della nostra clientela, così da ottimizzare ed ampliare l’offerta con nuove gamme. Ad oggi sono già numerosi i casi di prodotti sviluppati in partnership con i nostri clienti.• IlnostrostudiograficoèaVostradisposizioneper la realizzazionedeiVostri cataloghi, mettendo a disposizione le immagini dei prodotti e le relative schede tecniche.

Operatività a valle:• Assolvimento di tutte le attività di logistica terminale nel pieno rispetto delle norme RAEE e dell’ecologia.• AssistenzatecnicaintuttaItaliasiapressoinostririparatoricheonsite. HelpdeskconNumeroVerde.• Garantiamotempirapididiinterventoconleopzionidiriparazioneprodottoo sostituzione dello stesso, quando ritenuto necessario.

Presentazioneaziendale

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Luigi FasoliManaging Director

IndiceIntroduction

HORECATECH® is a Company born in 1993 being involved in the business of small equipments for food preparation. The wide range of products we have offered since then allowed our Company to serve over 4000 customers among retailers, wholesalers, importers, department store chains and buying groups.

Thanks to our 15 years’ experience and, most of all, to the confidence and precious suggestions of our customers, in 2008 we develop a new range of products addressed to the Hotel, Bars & Restaurants and Catering markets under the trademark HORECATECH® .

We are constantly involved in sourcing and developing our new products accordingly to the market requirements, in order to offer our customers good profits, high quality, professional and safe equipments (all our products are tested by international laboratories) and last, but not least, an excellent after sales service.

BUSINESS METHOD

Step 1• Over20years’experienceinmanufacturingproductsbothinthedomesticand international markets.• Foreign offices for developing and sourcing new products as well as for quality control during the different production steps.• Testing:beforebeingintroducedinthemarket,allourproductsaretestedby professional users (restaurants, bars etc). Once approved and only if they meet all international safety standards as well as our internal ones, they can be part of the HORECATECH® range.• Conformitytoallsafetyandsanitaryregulationswithtestingreportsissuedby international labs.

Step 2• Fast deliveries from our warehouse to satisfy our customers even in conditionofstrongmarketdemand.Unlessexceptionalcases,allourproducts are in stock for prompt delivery.• Topqualitystaff.Allourclerksspeakforeignlanguagesandtheyareabletoface any request in real time.• Flexibility. We are open to meet any customer’s requirement to optimize and enlarge our product range. Most of our products have been developed in partnership with our customers.• Wearenotjustasupplier.Weworkinharnesswithourmanufacturerstooffer solutions to our customers as well as to develop products accordingly to special requests (OEM).• Aftersaleservice.Weareabletofaceanytroubleinrealtime. All spare parts are always available in our warehouse for prompt shipment.• Our graphic designers are glad to give our customers support for their catalogues, pictures, technical manuals, etc.

CIOCCOLATO 04BLENDER 06TRITAGHIACCIO 08MIXER FRAPPÉ 09SPREMIAGRUMI 10CENTRIFUGA 11ESTRATTORI DI SUCCO 12TOSTIERE 13 CREPIERA - WAFFLE 15VETRINETTE RISCALDATE 16FRY TOP 17PIASTRE IN VETROCERAMICA 18PIASTRE PANINI 19IMPASTATRICI PLANETARIE 21BILANCE 23MIXER AD IMMERSIONE 25SOTTOVUOTO - SIGILLATRICE 27SOTTOVUOTO 28COTTURA SOTTOVUOTO 29SCALDABUFFET 30SCALDAVIVANDE 31AFFILA COLTELLI 32AFFETTAPOMODORI - HAMBURGER 33COLINO - VARIE 34CARRELLI 35GEL COMBUSTIBILE - FORNELLO 36TERMOMETRI DIGITALI 37POPCORN - ZUCCHERO FILATO 38ZUCCHERO FILATO - HOT DOG 39TOP TOOLS 40VASSOI - TAGLIERI 44NOTE 46

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Nota:leimmaginielespecifichetecnicheriportatesonosoloperriferimento.HORECATECHS.r.l.siriservaildirittodicambiarlesenzapreavviso.4

• Vascainpolicarbonatoantishockcapacità3L• PulsanteON/OFF• Temperaturaregolabileda0°Ca90°C• Riscaldamentodirettoconmescolamentocontinuo• Vassoioretraibileperunminoreingombro• Faciledapulireintuttiiparticolari.Vascaemescolatoresemplici e rapidi da rimuovere. La spina si smonta in pochi secondi per una pulizia ottimale dell’erogatore• Bassiconsumi• Feritoieanticondensa• Dimensioni:38hcm/diam.21cm• Datielettrici:220V-240V ~ 50Hz-1200W

• Shockproofpolycarbonatebowl.Capacity3L• ON/OFFSwitch• Adjustabletemperature:0°C/90°C-32/194°F• Directheatingwithcontinuousmixing• Topcoverwithlouvertoavoidsteaminsidethebowl• Retractabletrayforasmallerencumbrance• Easytocleaninallparts.Bowl,mixingarmanddispenser areeasyandfasttoremove• Lowconsumptions• Size:38hcm/diam.21cm• Electricalfeatures:220V-240V ~ 50Hz-1200W

• Vascainpolicarbonatoantishockcapacità6L• PulsanteON/OFF• Temperaturaregolabileda0°Ca90°C• Riscaldamentodirettoconmescolamentocontinuo• Vassoioretraibileperunminoreingombro• Faciledapulireintuttiiparticolari.Vascaemescolatoresemplici e rapidi da rimuovere. La spina si smonta in pochi secondi per una pulizia ottimale dell’erogatore• Bassiconsumi• Dimensioni:45hcm/diam.27cm• Datielettrici:220V-240V ~ 50Hz-1200W

• Shockproofpolycarbonatebowl.Capacity6L• ON/OFFSwitch• Adjustabletemperature:0°C/90°C-32/194°F• Directheatingwithcontinuousmixing• Topcoverwithlouvertoavoidsteaminsidethebowl• Retractabletrayforasmallerencumbrance• Easytocleaninallparts.Bowl,mixingarmanddispenser areeasyandfasttoremove• Lowconsumptions• Size:45hcm/diam.27cm• Electricalfeatures:220V-240V ~ 50Hz-1200W

CioccolatoMacchina per cioccolata calda “ChocoGold”Hot chocolate dispenser “ChocoGold”

Macchina per cioccolata calda 6 LHot chocolate dispenser 6 L

RS46

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RS53

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Note:allpicturesandtechnicalspecificationsareforreferenceonly.HORECATECHS.r.l.keepstherighttochangethemwithoutpriorinformation. 5

• Completamenteinacciaioinox.Tuttelepartiincontatto con il cioccolato sono fatte in acciaio inox 304 • Manopolaperlaregolazionedellatemperatura• Funzionamentoconvitesenzafine• Faciledausare• Latorretta,laviteelavascasismontanoperunapuliziaottimale• L’idealeperfeste,matrimoni,eventi,servizicatering,pasticcerieetc.• Capacità:8kg• Ottimaleperutilizziprolungati(finoa4oreincontinuo).• Dimensioni:80hcm/diam.29cm• Datielettrici:220-240V ~ 50/60Hz-300W

• MadeofS/S.AllpartsincontactwithchocolatearemadeofS/S304• Handlefortemperaturesetting• Functioningbywormscrew• Easytouse• Tower,wormscrew,andbowleasytoremoveforcleaning• Greatforpartys,weddings,catering,pastryshopsetc• Capacity:8kg• Suitableforlonguse(upto4hourscontinuoususe)• Size:80hcm/diam29cm• Electricalfeatures:220-240V ~ 50/60Hz-300W

• Completelymade(screwincluded)ofS/S.Allpartsincontact withfoodaremadeofS/S304• 5differentlevelsofheating• Simplyputthemeltedchocolateintothebowlanditwillflowlikeafountain• Functioningbywormscrew• Easytouse• Tower,wormscrew,crownandbowleasytoremovefor aperfectcleaning• Therightproductforcatering,weddings,parties,events,chocolateshops• Capacity:2,5kg• Size:62hcm/diam.29cm• Electricalfeatures:220V-240V ~ 50Hz-200W

• Completamenteinacciaioinox(vitesenzafineinclusa).Tuttelepartiin contatto con il cioccolato sono fatte in acciaio inox 304• 5livellidiregolazionedellatemperatura• Versateilcioccolatofusoperfarloscorrereall’interno della torretta e farlo cadere dall’alto come una fontana• Funzionamentoconvitesenzafine• Faciledausare• Latorretta,lavite,lacoronaelavascasismontanoperunapuliziaottimale• L’idealeperfeste,matrimoni,eventi,servizicatering,pasticcerieetc.• Capacità:2,5kg• Dimensioni:62hcm/diam.29cm• Datielettrici:220-240V ~ 50Hz-200W

CioccolatoFontana professionale per il cioccolato Top ChefCommercial chocolate fountain Top Chef

Fontana professionale per il cioccolatoCommercial chocolate fountain

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NE1

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Nota:leimmaginielespecifichetecnicheriportatesonosoloperriferimento.HORECATECHS.r.l.siriservaildirittodicambiarlesenzapreavviso.6

• Bicchiereinpolicarbonatoda2Lconscalagraduatainonceelitri econtappoinspecialematerialeplasticoelastomeroTPE• Corpomacchinainpolicarbonatoresistenteagliurtiepiedini antiscivolosullabase•Gruppolameinacciaioaquattrosezioni• Motoreda:1500Wavelocitàvariabile•TastoON/OFF• Tastovariatoredivelocitàdelgruppolame,range16.000-29.000giri• Tastopulsea29.000giri•Pulsantediriarmorapido• Dimensioni:21x23x52hcm-Peso5,5Kg• Datielettrici:230V ~50Hz-1500W

• Graduated(mlandozs)2Ljarmadeofantishockpolycarbonate. TopcovermadeofTPE• Blenderbodymadeofantishockpolycarbonate. Rubberfeetonthebasetopreventfromslipping• S/Sfoursectionsblades• Motorpower:1500Wwithvariablespeed•ON/OFFSwitch• Variablespeeddial,range16.000-29.000rpm• Pulseswitch(29.000rpm)•Safetyrod• Overloadswitch•Overloadresetbutton• Size:21x23x52hcm-Weight:5,5Kg• Electricalfeatures:230V~ 50Hz-1500W

• Highpowergreatperformances• Electronicspeedcontrol•LCD• 7speeds:2/4/8/16/20/24/28.000rpmwithvisualization oftheworkingtime• 3presettedprograms•Overloadprotection•Pulsefunction• “Alternate”function(mixingmaxandmin.speed forgreatshavingiceperformances)•S/Sgearbox• Polycarbonatejar(2,2L)• Easytouseandtoclean•Safetyswitch• Size:23x25x56hcm-Weight:6,5Kg• Electricalfeatures:220V~ 50/60Hz-1250W

• Potenzaelevata,massimeprestazioni• Controlloelettronicodellavelocità•Displayluminosoacristalliliquidi• 7livellidivelocità:2/4/8/16/20/24/28.000rpmconvisualizzazione del tempo di lavoro• 3programmipreimpostaticoncountdown• Protezionesovraccarico•Pulsantepulse• Funzione“alternate”(alternalavelocitàmassimaallaminima per delle ottime performance di tritatura ghiaccio)• Ingranaggiinacciaioinox•Bicchiereinpolicarbonatoda2,2L• Semplicedausareedapulire•Sensoredisicurezza• Dimensioni:23x25x56hcm-Peso:6,5Kg• Datielettrici:220V ~50/60Hz-1250W

Blender professionale ad alto rendimento con bicchiere da 2 L e motore da 1500W. L’elevato numero dei giri lama, la caraffa a perimetro interno angolare e il tasto pulse a 29.000 giri ne fanno un blender ideale per i barman più esigenti

Heavy duty blender with 2 L jar and safety rod. The high efficiency combined with high speed, strong motor power. Square jar and pulse switch (29.000 rpm) have been developed to satisfy the needs of the most demanding customers

Blender professionale High Tech ad elevate prestazioni. Bicchiere in policarbonato da 2,2 L 7 livelli di velocità da 2.000 a 28.000 rpm

High Tech commercial blender. 2,2 L PC glass.7 speeds 2.0000/28.000 rpm blender with 2 L jar and safety rod

BlenderBlender modello HEAVY DUTYBlender HEAVY DUTY

TechnoblenderTechnoblender

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Note:allpicturesandtechnicalspecificationsareforreferenceonly.HORECATECHS.r.l.keepstherighttochangethemwithoutpriorinformation. 7

• Graduated(mlandozs)2litersjarmadeofantishock BPAfreepolycarbonate.TopcovermadeofTPE• Mixingrod• Blenderbodymadeofantishockpolycarbonate.Nonslipfeet• S/Ssixsectionsblades• Motorpower4,5HP• WaterproofSofttouchcontrolpanel• ON/OFFswitch• 3selectablespeedsLow-Med-High:17.000-22.000-27.000rpm• Pulseswitch(27000rpm)• Timer:35sec.-60sec.-90sec.• Overloadprotection• Overloadresetbutton• Size:21x19x41hcm-Weight4,2Kg• Electricalfeatures:220-240V~ 50/60Hz-1500W

L’elevato numero dei giri lama, la caraffa a perimetro internoangolareeiltastopulsea27.000girinefannounblenderideale per i barman più esigenti.• BicchiereinpolicarbonatoBPAfreeda2litriconscalagraduata inmleonce.TappoinspecialematerialeplasticoelastomeroTPE• Pestellorompighiaccio• Corpomacchinainpolicarbonatoresistenteagliurtiepiedini antiscivolo sulla base• Gruppolameinacciaioaseisezioni• Motoreda4.5HP• Pannelloatenutastagnaconcomandielettronici• ComandoON/OFF• ComandotrevelocitàLow-Med-High:17.000-22.000-27.000giri• Comandopulsea27000giri• Comandotimer35sec.-60sec.-90sec.• Protezionesovraccarico• Pulsantediriarmorapido• Dimensioni:21x19x41hcm-Peso4,2Kg• Datielettrici:220-240V ~50/60Hz-1500W

Blender professionale ad alto rendimento con bicchiereda 2 litri e motore da 4.5HP.

4,5 HP High power commercial blender with 2 L jarda 2 litri e motore da 4.5HP.

BlenderBlender professionale “Heavy duty super pro”Commercial blender “Heavy duty super pro”

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TritaghiaccioTritaghiaccio manualeManual ice crusher

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• CorpoinABScromato• LameinacciaioAISIS/S304• Vascaraccoglighiaccioepalettainclusi• Semplicedausareefaciledapulire• Dimensioni:Ø16cm-h25cm• Peso:850g

• ChromedABSbody• AISI304S/Scuttingblades• Icecontainerandscoopincluded• Easytouseandtoclean• Size:Ø16cm-h25cm• Weight:850g

Macchina TritaghiaccioIce crusher

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• Strutturalameinacciaioinox304• Capacitàcontenitore:3L• Produttività:12Kg/ora• Semplicedausare,faciledapulire• Dimensioni:30x20x38hcm• Peso:3,8Kg• Datielettrici:220-240V ~ 50Hz-80W

Macchina tritaghiaccio a uso domestico e semiprofessionale

• S/S304cuttingblades• Containercapacity:3L• Output:12Kg/hour• Easytouseandtoclean• Size:30x20x38hcm• Weight:3,8Kg• Electricalfeatures:220-240V ~ 50Hz-80W

Icecrusherforsemicommercialanddomesticuse

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Note:allpicturesandtechnicalspecificationsareforreferenceonly.HORECATECHS.r.l.keepstherighttochangethemwithoutpriorinformation. 9

• Semplicedausareedapulire• Massimasicurezza• Designergonomico• Selettoreaduevelocità:10.000-16.000r.p.m.• Switchdisicurezza• Piediniaventosaperunamaggiorestabilità• Dimensioni:50hcm• Peso:7,2Kg• Datielettrici:220-240V~ 50Hz-400WInclude: • 1setextradilameinacciaio• 2lametondeinPCpermontare• 2bicchieri(1inacciaioinox304+1inpolicarbonato)

• Userfriendly.Easytoclean• Topsafety• Ergonomicdesign• Twospeeds:10.000-16.000r.p.m.• Safetyswitch• Suctionfeetforgreatstability• Size:50hcm• Weight:7,2Kg• Electricalfeatures:220-240V~ 50Hz-400WIt includes: • 1extrasetofS/Sblades• 2roundPCbladesforwhippingeggs,creametc• 2glasses(onemadeofS/S304andonemadeofPC)

• Funzionamentoindipendente• Semplicedausareedapulire• Massimasicurezza• Designergonomico• Selettoreaduevelocità:10.000-16.000r.p.m.• Switchdisicurezza• Piediniaventosaperunamaggiorestabilità• Dimensioni:50hcm• Peso:12Kg• Datielettrici:220-240V ~ 50Hz-800WInclude:• 2setextradilameinacciaio• 4lametondeinPCpermontare• 4bicchieri(2inacciaioinox304+2inpolicarbonato)

• Userfriendly.Easytoclean• Topsafety• Ergonomicdesign• Twospeeds:10.000-16.000r.p.m.• Safetyswitch• Suctionfeetforgreatstability• Size:50hcm• Weight:12Kg• Electricalfeatures:220-240V ~ 50Hz-800WIt includes:• 2extrasetofS/Sblades• 4roundPCbladesforwhippingeggs,creametc• 4glasses(2madeofS/S304and2madeofPC)

Mixer frappèMacchina per frappéMilk shaker

Macchina per frappé doppiaDouble milk shaker

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• Strutturaforteeresistente• Adattaperlavorocontinuo• Faciledapulire•Motoreadaltavelocità:1450rpm• Dimensioni:36x20x47,8hcm• Pesonetto:8Kg• Datielettrici:220V ~ 50Hz-230W

• Strongbodyandhighperformances• MadeofS/S304• Therightjuicerforcontinuouswork• Easytouseandtoclean• Highspeedmotor:1450rpm• Safetyswitch(whenthehandleisup,thejuicerdoesn’twork)• Size:36x20x47,8hcm• Weight:8Kg• Electricalfeatures:220V ~ 50Hz-230W

• Strutturaforteeresistente• Faciledapulire• Potenzamotore:200W• Dimensionearance:6cm-9cm (rangeottimale7,5cm-8,5cm)• Produttività:20/25arance/min.• Dimensioni:40x30x78hcm• Dimensioniimballo:50x50x91hcm• PesoNetto:38Kg• Datielettrici:220V ~ 50Hz-200W

• Therightequipmenttoincreaseyourbusiness• Bigstructureandhighperformances• Easytouseandtoclean• Motorpower:200W• Orangesize:6cm-9cm (bestrange:7,5cm-8,5cm)• Capacity:20/25oranges/min.• Size:40x30x78hcm• Weight:38Kg• Electricalfeatures:220V ~ 50Hz-0,2Kw

SpremiagrumiSpremiagrumi professionale TOP CLASSTOP CLASS Juice extractor

Spremiagrumi automaticoAutomatic orange juicer

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Note:allpicturesandtechnicalspecificationsareforreferenceonly.HORECATECHS.r.l.keepstherighttochangethemwithoutpriorinformation. 11

CentrifugaCentrifugaAutomatic juice extractor

RS56

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• Designergonomico• Faciledausareesemplicedapulire• Corpomacchinainacciaioinox• CestelloinacciaioAISI304rimovibileconfacilità• VascainacciaioAISI304• Beccuccioantispruzzo• Motoresilenziosoda3.000rpm• Vascarifiutidielevatacapienza(7,5L)• Diametrobocca:8cm• Protezionesovraccarico• Dimensioni:47x24x53hcm• Peso:13,5Kg• Datielettrici:220-240V~50Hz700W

• Ergonomicdesign• Userfriendly,easytoclean• S/Smachinebody• AISI304S/Sbasketeasytoremove• AISI304S/Sbowl• Nosplashspout• Silentmotor3.000rpm• Largecapacitypulpcontainer(7,5L)• Feedtubediameter:8cm• Overloadprotection• Size:47x24x53hcm• Weight:13,5Kg• Elettricalfeatures:220-240V~50Hz700W

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Estrattore di SuccoEstrattore a bassa velocità a uso domesticoSlowjuicer for household use

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• CorpomacchinainABS• Motoreacorrentecontinua• Velocità:75rpm• Comandoelettronicoconfunzionereverse• Piediniantiscivolo• Datielettrici:220-240V~50/60Hz-150Watts

• CorpomacchinainacciaioS/S• Motoreacorrentealternata• Velocità:45rpm• Comandoelettronicoconfunzionereverse• Piediniantiscivolo• Datielettrici:220-240V~50/60Hz-150Watts

• ABSbody• DCMotor• Speed:75rpm• Electronicswitchwithreversefunction• Nonslipfeet• Electricalfeatures:220-240V~50/60Hz-150Watts

• S/Sbody• ACMotor• Speed:45rpm• Electronicswitchwithreversefunction• Nonslipfeet• Electricalfeatures:220-240V~50/60Hz-150Watts

Estrattore a bassa velocità ad uso professionaleCommercial slow juicer

RS58

0Entrambi i modelli includono

una vasca extra per la preparazione di sorbetti e gelati

Both items include an additional bowl to prepare sorbets and ice

creams

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Note:allpicturesandtechnicalspecificationsareforreferenceonly.HORECATECHS.r.l.keepstherighttochangethemwithoutpriorinformation. 13

• Timerincorporatoda0a15minuti• Selezionefunzionamento:partesuperiore/parteinferiore/combinata• Vassoioraccoglibriciole• Corpoinacciaioinox• 3pinzepertoastincluse• Elevatapotenzaeprestazioni• Faciledausareedapulire• Dimensioni:44x29x24,5hcm• Datielettrici:220-240V ~ 50Hz-1700W

• Built-intimer(0-15min.)• Functionsselector:upperpart/bottompart/combined• Crumbtrayincluded• S/Sbody• 3pliersincluded• Highpowerandperformances• Easytouseandtoclean• Size:44x29x24,5hcm• Electricalfeatures:220-240V ~ 50Hz-1700W

Tostapane professionale, ideale per alberghi, ristoranti, bar• Selezioneper2/4/6fette• Timerincorporatoda0a5minuti• Corpoinacciaioinox• Elevatapotenzaeprestazioni• Vassoioraccoglibriciole• Faciledausareedapulire• Dimensioni:40,6x21x22,5hcm• Peso:6Kg• Datielettrici:220-240V ~ 50/60Hz-2940W(1250/2130/2940)

Therightchoiceforhotels,restaurants,barsetc.• Slicesselector(2,4or6)• Built-intimer(0to5min.)• S/Sbody• Powerfulandreliable• Removablecrumbtray• Easytouseandtoclean• Size:40,6x21x22,5hcm • Weight:6Kg• Electricalfeatures:220-240V ~ 50/60Hz-2940W(1250/2130/2940)

TostiereTostapane professionaleCommercial toaster

Tostiera professionaleCommercial toaster

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• Idealeperalberghi,bed&breakfast,ristoranti,catering,comunità• Velocitànastroregolabile• 3funzioni:toastscuro,toastchiaroetostaturapaneperhamburger• Uscitafetteposterioreoanterioreasecondadell’impostazione• Vassoioraccoglibricioleperunapuliziaottimale• Piediniregolabili• Dimensioni:42x29x39cm• Peso:12,2Kg• DatiElettrici:220-240V–50/60Hz-1360W

• Idealeperalberghi,bed&breakfast,ristoranti,catering,comunità• Velocitànastroregolabile• 3funzioni:toastscuro,toastchiaroetostaturapaneperhamburger• Uscitafetteposterioreoanterioreasecondadell’impostazione• Vassoioraccoglibricioleperunapuliziaottimale• Piediniregolabili• Dimensioni:42x37x39cm• Peso:13,5Kg• DatiElettrici:220-240V ~ 50/60Hz-2200W

• Therightchoiceforhotels,bedandbreakfast,restaurants, cateringandcommunities• Adjustablespeed• 3functions:browncolortoasting,lightcolortoasting andbunstoasting• Toastedslicescanbedischargedonthefrontorontherear (accordinglytoYourassembling)• Crumbtrayincluded• Adjustablefeet• Size:42x29x39cm• Weight:12,2Kg• Electricalfeatures:220-240V ~ 50/60Hz-1360W

• Therightchoiceforhotels,bedandbreakfast,restaurants, cateringandcommunities• Adjustablespeed• 3functions:browncolortoasting,lightcolortoasting andbunstoasting• Toastedslicescanbedischargedonthefrontorontherear (accordinglytoYourassembling)• Crumbtrayincluded• Adjustablefeet• Size:42x37x39cm• Weight:13,5Kg• Electricalfeatures:220-240V ~ 50/60Hz-2200W

TostiereTostiera a nastro doppiaDouble conveyor toaster

Tostiera a nastro singolaSingle conveyor toaster

RS58

3

RS58

2

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Note:allpicturesandtechnicalspecificationsareforreferenceonly.HORECATECHS.r.l.keepstherighttochangethemwithoutpriorinformation. 15

Crepiera elettrica professionaleCommercial electric crèpe maker

Macchina WaffleWaffle machine

RS47

1N

RS55

0

• Diametropiastra:40cm• Piastrainghisa• Termostatoperregolazionetemperaturamax.300°C• Spegnimentoautomaticoalraggiungimentodellatemperatura impostata e riavvio automatico al raffreddamento della piastra• Rastrellospargiimpastoincluso• Dimensioni:45x51x23hcm• Peso:23Kg• Datielettrici:220-240V ~ 50/60Hz-3000W

• Easytouseandtoclean• Diameteroftheplate:40cm• Castironplate• Thermostatforsettingtemperature(max.300°C)• Automaticstopwhenreachingthepresettemperature, automaticrestartafterplatehascooled• Itincludesaracktodistributethedoughonplate• Size:45x51x23hcm• Weight:23Kg• Electricalfeatures:220-240V-50/60Hz-3000W

Crepiera - Waffle

• Faciledausareedapulire• Funzionerisparmioenergia• Piastredicotturainghisa• Baseinacciaioinox• Dimensioni:40x31x21hcm• Dimensionewaffle:16x10x3hcm• Formatradizionalebelga• Peso:19Kg• Regolazionetemperaturada50°Ca300°C• Datielettrici:220-240V ~ 50/60Hz-2000W

• Easytouseandtoclean• Energysaving• Castironbakingplates• S/Sbasement• Size:40x31x21hcm• Wafflesize:16x10x3hcm• TraditionalBelgianshape• Weight:19Kg• Temperaturesetting:50°C/300°C• Electricalfeatures:220-240V~ 50/60Hz-2000W

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Vetrinette riscaldate

• Baseinacciaioinox• Paretiinpolicarbonato• Ripianoevassoioperumidificazioneestraibili• Termostatoperregolazionedellatemperatura30/90°C• Interruttoreaccensioneespialuminosi• Funzionerisparmioenergia• Dimensioni:50x36x28hcm• Peso:10,5Kg• Datielettrici:220-240V ~ 50/60Hz-250W

• Baseinacciaioinox• Paretiinpolicarbonato• Ripianoevassoioperumidificazioneestraibili• Termostatoperregolazionedellatemperatura30/90°C• Interruttoreaccensioneespialuminosi• Funzionerisparmioenergia• Dimensioni:50x36x40hcm• Peso:14,5Kg• Datielettrici:220-240V ~ 50/60Hz-250W

• S/Sbase• Polycarbonatewalls• Removablebaseandumidifyingtrayforaneasycleaning• Adjustabletemperature30/90°C• ON/OFFswitchwithlight.Ledlightfortemperature• Energysavingfunction• Size:50x36x28hcm• Weight:10,5Kg• Electricalfeatures:220-240V ~ 50/60Hz-250W

• S/Sbase• Polycarbonatewalls• Removablebaseandumidifyingtrayforaneasycleaning• Adjustabletemperature30/90°C• ON/OFFswitchwithlight.Ledlightfortemperature• Energysavingfunction• Size:50x36x40hcm• Weight:14,5Kg• Electricalfeatures:220-240V ~ 50/60Hz-250W

Vetrina riscaldata singolaSingle warm showcase

Vetrina riscaldata doppiaDouble warm showcase

RS55

2

RS55

3

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Note:allpicturesandtechnicalspecificationsareforreferenceonly.HORECATECHS.r.l.keepstherighttochangethemwithoutpriorinformation. 17

Fry top

• Strutturaepiastrainacciaioinox• Vassoioraccogligrasso• Indicatoriluminosidimessaintensioneeraggiungimentotemperatura• Manopoladiregolazionetemperatura• Piediniantiscivolo• Dimensioni:40x35x21hcm• Dimensionipiastra:39,8x28cm• Datielettrici:AC220-240V ~ 50/60Hz-2000W

• BodyandgrillmadeofS/S• Driptray• 2Ledlightscontrols• Handlefortemperaturesetting• Non-slipfeet• Productsize:40x35x21hcm• Grillsize:39,8x28cm• Electricalfeatures:AC220-240V ~ 50/60Hz-2000W

• Strutturaepiastrainacciaioinox• Piastramista(lisciaerigata)acomandi indipendentiperlamassimaflessibilità• Vassoioraccogligrasso• Indicatoriluminosidimessaintensioneeraggiungimentotemperatura• Doppiemanopole/termostatodiregolazionetemperatura• Piediniantiscivolo• Dimensioni:73,5x50x24hcm• Dimensionipiastra:73x40cm• Datielettrici:AC220-240V ~ 50/60Hz-2200W+2200W

• BodyandgrillmadeofS/S• Flatandgroovedplatewithindependentsettingformaximumflexibility• Driptray• Ledlightcontrols• Doublehandlesforindependenttemperaturesetting• Non-slipfeet• Productsize:73,5x50x24hcm• Grillsize:73x40cm• Electricalfeatures:AC220-240V ~ 50/60Hz-2200W+2200W

Piastra elettrica 2000WElectric griddle 2000W

Piastra grill liscia/rigata 2,2Kw + 2,2KwFlat and grooved plate electric griddle 2,2Kw + 2,2Kw

RS51

9

RS52

3

• Strutturainacciaioinox• Superficiepiastracromata(spessore0,8cm)condue comandi indipendenti (ognuno regola metà piastra)• Vassoioraccogligrasso• Indicatoriluminosidimessaintensione e raggiungimento temperatura• Doppiemanopole/termostatodiregolazionetemperatura• Piediniantiscivolo• Dimensioni:73x47x24hcm• Dimensionipiastra:72,8x40cm• Datielettrici:AC220-240V ~ 50/60Hz-2200W+2200W

• S/Sbody• Chromedsurface(thickness0,8cm)withtwoindependent settinghandles(eachonesetshalfgriddle)• Driptray• Ledlightcontrols• Doublehandlesforindependenttemperaturesetting• Non-slipfeet• Productsize:73x47x24hcm• Grillsize:72,8x40cm• Electricalfeatures:AC220-240V ~ 50/60Hz-2200W+2200W

Fry top cromatoChrome Fry top

RS54

9

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Nota:leimmaginielespecifichetecnicheriportatesonosoloperriferimento.HORECATECHS.r.l.siriservaildirittodicambiarlesenzapreavviso.18

• Suitableforanykindofpot• Touchcontrol• 8powertemperaturelevelsfrom60°Cto600°C• Adjustabletimerfrom1minuteupto3hours• Nonsleepfeet• Easytoclean• Overloadprotection• “Lock”switchtopreventaccident• Material:Blackcrystalglass(surface),S/S(frame), metal(bottompanel)• Heatingplatediameter:20cm• Size:28x42x6,3hcm• Electricalfeatures:220-240V~50/60Hz~2000W

• Funzionaconognitipodipentola• Pannellodicontrollo“touch”• 8livelliditemperaturada60°Ca600°C• Timerregolabileda1minutoa3ore• Piediniantiscivolo• Faciledapulire• Protezionesovraccarico• Pulsantedisicurezza“bloccopannello”• Materiale:vetrocristallonero(superficie), acciaioS/Stelaio,acciaiopannelloinferiore• Diametrofuoco:20cm• Dimensioni:28x42x6,3hcm• DatiElettrici:220-240V~50/60Hz~2000W

Piastra in vetroceramicaPiastra in vetroceramica “Top Pro”Ceramic hob “Top Pro”

RS58

8

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Note:allpicturesandtechnicalspecificationsareforreferenceonly.HORECATECHS.r.l.keepstherighttochangethemwithoutpriorinformation. 19

Piastra per panini media liscia/rigataFlat/ribbed medium contact grill

Piastra per panini singola liscia/rigataFlat/ribbed single contact grill

RS57

2

RS57

1Piastre panini

• Semplicedausareedapulire• Funzionerisparmioenergia• Piastrainghisa• CarenaturainacciaioS/S• Dimensioni:30,5x37x19hcm• Dimensionipiastrasuperiore:21,5x22cm• Dimensionipiastrainferiore:21,5x23cm• Datielettrici:220-240V ~ 50/60Hz-1800W

• Semplicedausareedapulire• Funzionerisparmioenergia• Piastrainghisa• CarenaturainacciaioS/S• Dimensioni:46x37x19hcm• Dimensionipiastrasuperiore:34x22cm• Dimensionipiastrainferiore:34x23cm• Datielettrici:220-240V-50/60Hz-2200W

• Easytouseandtoclean• Energysavingfunction• Castironhotplates• S/Sbody• Size:30,5x37x19hcm• Upperhotplatedimensions:21,5x22cm• Bottomhotplatedimensions:21,5x23cm• Electricalfeatures:220-240V ~ 50/60Hz-1800W

• Easytouseandtoclean• Energysavingfunction• Castironhotplates• S/Sbody• Size:46x37x19hcm• Upperhotplatedimensions:34x22cm• Bottomhotplatedimensions:34x23cm• Electricalfeatures:220-240V ~ 50/60Hz-2200W

Piastra per panini media rigataRibbed medium contact grill

Piastra per panini singola rigataRibbed single contact grill

RS55

6

RS55

5

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Nota:leimmaginielespecifichetecnicheriportatesonosoloperriferimento.HORECATECHS.r.l.siriservaildirittodicambiarlesenzapreavviso.20

Piastra per panini doppia liscia/rigataFlat/ribbed double contact grill

Piastra per panini doppia top rigato bottom liscio/rigatoTop ribbed-bottom flat ribbed double contact grillRS

573

RS57

4

• Semplicedausareedapulire• Funzionerisparmioenergia• Comandiindipendenti• Piastrainghisa• CarenaturainacciaioS/S• Dimensioni:56,5x37x19hcm• Dimensionipiastresuperiori:21,5x22cm• Dimensionipiastrainferiore:47,5x23cm• Datielettrici:220-240V ~ 50/60Hz-1800W+1800W

• Easytouseandtoclean• Energysavingfunction• Independentcommands• Castironhotplates• S/Sbody• Size:56,5x37x19hcm• Upperhotplatesdimensions:21,5x22cm• Bottomhotplatedimension:47,5x23cm• Electricalfeatures:220-240V ~ 50/60Hz-1800W+1800W

Piastra per panini doppiaDouble contact grill

RS55

7Piastre panini

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Note:allpicturesandtechnicalspecificationsareforreferenceonly.HORECATECHS.r.l.keepstherighttochangethemwithoutpriorinformation. 21

Flatbeater

Doughhook

• Vascainacciaioinox304,capacità7L• Basamentoinghisaetestainalluminio• Testacongrigliadiprotezione• PulsanteON/OFF• Variatoredivelocitàelettronico,numerodigiri75-660. Selettore di velocità manuale• Microswitchdisicurezza.Quandolatestasialza,ilmotore si ferma in automatico• Includeiseguentiaccessori:spatola,gancioefrusta• Dimensioni:41x24x43hcm• Peso:18Kg• Datielettrici:220-240V~ 50/60Hz-500W

Impastatrice planetaria professionaleconvascada7L,pratica,sicuraedaffidabile

• S/S304bowl,capacity7L• Castironbasement,aluminiumhead• Headwithprotectiongriddle• ON/OFFswitch• Electronicspeedvariator,75-660rpm. Manualspeedselectorswitch• Safetymicroswitch.Whentheheadisup, themotorstopsautomatically• Followingaccessoriesareincluded:doughhook,flatbeater,wirewhip• Size:41x24x43hcm• Weight:18Kg• Electricalfeatures:220-240V~50/60Hz-500W

Commercial7Lbowlplanetaryfoodmixer.Easytouse,safeandreliable

Spatola in alluminio

Frusta in acciaio inoxWirewhip

Gancio in alluminio

Impastatrici planetarieImpastatrice planetaria 7 LPlanetary food mixer 7 L

RS57

0Piastra per panini doppia top rigato bottom liscio/rigatoTop ribbed-bottom flat ribbed double contact grill

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Nota:leimmaginielespecifichetecnicheriportatesonosoloperriferimento.HORECATECHS.r.l.siriservaildirittodicambiarlesenzapreavviso.22

Indettaglio:levacambiodivelocitàa3posizioni,pulsanti di accensione e stop di emergenza

Indetails:Speedgearhandle(3positions),ON/OFFswitches

Spatola in alluminioFlatbeater

Frusta in acciaio inoxWirewhip

Gancio in alluminioDoughhook

• Vascainacciaioinox304,capacità10L(20LRS468)• Basamentoetestainghisa• Testacongrigliadiprotezione• PulsantiON,pulsanteOFF(emergenza)• Cambiomanualea3velocità108/195/355rpm• Microswitchdisicurezzasiasullatestachesullagrigliadiprotezione• Includeiseguentiaccessori:spatola,gancioefrusta• Dimensioni:49x41x64hcm• Peso:65Kg(110KgRS468)• Datielettrici:220V ~ 50Hz-450W(1100WRS468)

Impastatrice planetaria professionale con vascada10L(20L-RS468),pratica,sicuraedaffidabile

• S/S304bowl,capacity10L(20LRS468)• Castironbasementandhead• Headwithprotectiongriddle• ONswitch,OFFswitch(emergency)• 3speedsmanualgearbox.108/195/355rpm• Safetymicroswitchesonheadandonprotectiongriddle• Followingaccessoriesareincluded:doughhook,flatbeater,wirewhip• Size:49x41x64hcm• Weight:65Kg(110KgRS468)• Electricalfeatures:220V ~ 50Hz-450W(1100WRS468)

Commercial10Lbowl(20L-RS468)planetaryfoodmixer.Easytouse,safeandreliable

Impastatrici planetarieImpastatrice planetaria 10 L (20 L - RS468)Planetary food mixer 10 L (20 L - RS468)

RS46

8RS

467

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Note:allpicturesandtechnicalspecificationsareforreferenceonly.HORECATECHS.r.l.keepstherighttochangethemwithoutpriorinformation. 23

Caratteristiche generali:• Installazionerapidaeutilizzosemplice• Zeroautomaticoperassicurareunamaggioreprecisione• Doppiodisplayluminosoacristalliliquidi• Segnalazionesovraccarico• Funzionedirisparmiodienergia.Dopo alcuni istanti di inattività, l’illuminazione si disattiva in automatico• Bollaincorporataperunallineamentopreciso• Funzionetara•Funzionecontapezzi•Piediniregolabili

Caratteristiche tecniche:• Portata:30Kg• Divisione:5g•Precisione:5g• Ripetibilità<5g•Stabilizzazione<2sec.• Tara<pesomassimo• Dimensionipiattaforma:25,5x19cm•Altezza:10,6cm• Materiale:corpomacchinaABS,piattaformaacciaioinox304• Ambientedilavoro:0°-40°C,umidità50%-85%• Batteria:6V/4Ah(inclusa)• Datielettrici:220V ~50/60Hz-3W

Caratteristiche tecniche:• Portata:20Kg• Divisione:1g•Precisione:1g• Ripetibilità<1g•Stabilizzazione<2sec.• Tara<pesomassimo• Dimensionipiattaforma:25,5x19cm•Altezza:10,6cm• Materiale:corpomacchinaABS,piattaformaacciaioinox304• Ambientedilavoro:0°-40°C,umidità50%-85%• Batteria:6V/4Ah(inclusa)• Datielettrici:220V ~50/60Hz-3W

Caratteristiche tecniche:• Portata:3Kg• Divisione:0,1g•Precisione:0,1g• Ripetibilità<0,1g•Stabilizzazione<2sec.• Tara<pesomassimo• Dimensionipiattaforma:25,5x19cm•Altezza:10,6cm• Materiale:corpomacchinaABS,piattaformaacciaioinox304• Ambientedilavoro:0°-40°C,umidità50%-85%• Batteria:6V/4Ah(inclusa)• Datielettrici:220V ~50/60Hz-3W

General informations:• Fastinstallation.Userfriendly• AutomaticZeroforahigheraccuracy• DoubleLCDwithbacklight• Overloadsignal• Energysavingfunction.Ifnotinuseforsometime, thebacklightswitchoffautomatically• Built-inbubbleforanaccuratealignment• Tarefunction•Piececountingfunction•AdjustablefeetTechnical features:• Maxload:30Kg• Division:5g•Accuracy:5g• Repeatability<5g•Stabilization<2sec.• Tare<Maxweight• Platformsize:25,5x19cm• Height:10,6cm• Materials:BodyABS,PlatformS/S304• Suggestedworkingconditions:0°-40°C,humidity50%-85%• Battery:6V/4Ah(included)• Electricalfeatures:220V~ 50/60Hz-3WTechnical features:• Maxload:20Kg• Division:1g•Accuracy:1g• Repeatability<1g•Stabilization<2sec.• Tare<Maxweight• Platformsize:25,5x19cm• Height:10,6cm• Materials:BodyABS,PlatformS/S304• Suggestedworkingconditions:0°-40°C,humidity50%-85%• Battery:6V/4Ah(included)• Electricalfeatures:220V~ 50/60Hz-3WTechnical features:• Maxload:3Kg• Division:0,1g•Accuracy:0,1g• Repeatability<0,1g•Stabilization<2sec.• Tare<Maxweight• Platformsize:25,5x19cm• Height:10,6cm• Materials:BodyABS,PlatformS/S304• Suggestedworkingconditions:0°-40°C,humidity50%-85%• Battery:6V/4Ah(included)• Electricalfeatures:220V~ 50/60Hz-3W

BilanceBilancia elettronicaElectronic scale

RS51

4NRS

516N

RS56

8

RS51

4NRS

516N

RS56

8

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Caratteristiche generali:• Installazionerapidaesempliceutilizzo• Zeroautomaticoperassicurareunamaggioreprecisione• Displayluminosoacristalliliquidi• Segnalazionesovraccarico• Funzionedirisparmiodienergia.Dopo alcuni istanti di inattività, l’illuminazione si disattiva in automatico• Bollaincorporataperunprecisoallineamento• Funzionetara• Funzionecontapezzi• Piediniregolabili

Caratteristiche tecniche:• Portata:120Kg• Divisione:20g• Precisione:20g• Ripetibilità<20g• Stabilizzazione<2sec.• Tara<pesomassimo• Dimensionipiattaforma:40x50cm• Altezza:106cm• Materiale:corpomacchinaacciaio,displayABS,piattaformaacciaioinox304• Ambientedilavoro:0°-40°C,umidità50%-85%• Batteria:6V/4Ah(inclusa)• Datielettrici:220V ~ 50/60Hz-5W

General informations:• Fastinstallation.Userfriendly• AutomaticZeroforahigheraccuracy• LCDwithbacklight• Overloadsignal• Energysavingfunction.Ifnotinuseforsometime, thebacklightswitchoffautomatically• Built-inbubbleforanaccuratealignment• Tarefunction• Piececountingfunction• Adjustablefeet

Technical features:• Maxload:120Kg• Division:20g• Accuracy:20g• Repeatability<20g• Stabilisation<2sec.• Tare<Maxweight• Platformsize:40x50cm• Height:106cm• Materials:BodyS/S,DisplayABS,PlatformS/S304• Suggestedworkingconditions:0°-40°C,humidity50%-85%• Battery:6V/4Ah(included)• Electricalfeatures:220V ~ 50/60Hz-5W

BilanceBilancia elettronicaElectronic scale

RS51

7

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Note:allpicturesandtechnicalspecificationsareforreferenceonly.HORECATECHS.r.l.keepstherighttochangethemwithoutpriorinformation. 25

• Maximumimmersiondepth:25cm• Blendingcapacity:20L• AllfoodcontactpartsmadeofS/S304• Fullydetachableshaft• Plasticbody,ventilatedmotor• Thermaloverloadprotection• ControlboardequippedwithSRSdevicefor powerandspeedstabilisation• Totallenght:52cm• Netweight:1,45Kg• Particularlysuitedforicecreamshops, restaurants,hotels,etc.• Electricalfeatures:230V ~ 50/60Hz-250W

MixerTurbo250withspeedvariator2500/15000rpm

Mixer a immersioneMixer Turbo 250Mixer Turbo 250

RS49

7

• Profonditàimmersione:25cm• Capacitàdimescolazione:20L• Tubo,campanaelameinacciaioinox304• Innestoabaionetta• Corpoinplastica,motoreventilato• Termicadiprotezionealmotore• Sistemaelettronicodistabilizzazione di velocità e potenza• Lunghezzatotale:52cm• PesoNetto:1,45Kg• Idealeperpasticcerie,gelaterie,ristoranti,alberghi• Datielettrici:230V ~ 50/60Hz-250W

Mixer Turbo 250 con variatore divelocità2500/15000rpm

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Nota:leimmaginielespecifichetecnicheriportatesonosoloperriferimento.HORECATECHS.r.l.siriservaildirittodicambiarlesenzapreavviso.26

• Velocitàfruste:2000/9000rpm• Velocitàmescolatore:2000/13000rpm• Profonditàimmersione:40cm• Capacitàdimescolazione:50L• Tubo,campana,lameefrusteinacciaioinox304• Innestoabaionetta• Corpoinplastica,motoreventilato• Termicadiprotezionealmotore• Variatoredivelocitàconinterruttoredigitale• Displayacristalliliquidi• Sistemaelettronicodistabilizzazionedivelocitàepotenza• Lunghezzatotalecongruppomescolazione:75cm• Lunghezzatotaleconfruste:64cm• PesoNetto:3,60Kg• Idealeperpasticcerie,gelaterie,ristoranti,alberghi• Datielettrici:230V ~50/60Hz-300W

Mixer Turbo 300 con variatore di velocità

• Whipspeed:2000/9000rpm• Blenderspeed:2000/13000rpm• Maximumimmersiondepth:40cm• Blendingcapacity:50L• AllfoodcontactpartsmadeofS/S304• Fullydetachableshaft• Plasticbody,ventilatedmotor• Thermaloverloadprotection• Speedvariatorwithdigitalswitch• LCD• ControlboardequippedwithSRSdevicefor powerandspeedstabilization• Totallenghtwithblender:75cm• Totallenghtwithwhip:64cm• Totalweight:3,60Kg• Particularlysuitedforicecreamshops,restaurants,hotels,etc• Electricalfeatures:230V~ 50/60Hz-300W

MixerTurbo300withspeedvariator

• Velocitàfruste:2000/11000rpm• Velocitàmescolatore:2000/17000rpm• Profonditàimmersione:40cm• Capacitàdimescolazione:100L• Tubo,campana,lameefrusteinacciaioinox304• Innestoabaionetta• Corpoinplastica,motoreventilato• Termicadiprotezionealmotore• Variatoredivelocitàconinterruttoredigitale• Displayacristalliliquidi• Sistemaelettronicodistabilizzazionedivelocitàepotenza• Lunghezzatotalecongruppomescolazione:80cm• Lunghezzatotaleconfruste:73cm• PesoNetto:5,55Kg• Idealeperpasticcerie,gelaterie,ristoranti,alberghi• Datielettrici:230V ~50/60Hz-450W

Mixer Turbo 450 con variatore di velocità

• Whipspeed:2000/11000rpm• Blenderspeedmax.:2000/17000rpm• Maximumimmersiondepth:40cm• Blendingcapacity:100L• AllfoodcontactpartsmadeofS/S304• Fullydetachableshaft• Plasticbody,ventilatedmotor• Thermaloverloadprotection• Speedvariatorwithdigitalswitch• LCD• ControlboardequippedwithSRSdevicefor powerandspeedstabilization• Totallenghtwithblender:80cm• Totallenghtwithwhip:73cm• Totalweight:5,55Kg• Particularlysuitedforicecreamshops,restaurants,hotels,etc• Electricalfeatures:230V~ 50/60Hz-450W

MixerTurbo450withspeedvariator

Mixer a immersioneMixer Turbo 300Mixer Turbo 300

Mixer Turbo 450Mixer Turbo 450

RS49

8

RS49

9

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Note:allpicturesandtechnicalspecificationsareforreferenceonly.HORECATECHS.r.l.keepstherighttochangethemwithoutpriorinformation. 27

• Semplice,rapidaedefficiente.Ilcicloautomaticoconsente di effettuare il sottovuoto in modo semplice e sicuro. È sufficiente inserire il sacchetto nella feritoia e premere il tasto Start• Faciledapulire• Vaschettaraccogliliquidiestraibile• 1kitdiaspirazionepervaschette• Doppiapompa• Spessorebarrasaldante:0,5cm• 2ciclidimarinatura(marinaturaveloce/marinaturastandard)• FunzionePulse• Larghezzamassimabusta:39cm• 2rotolida6mcad.(larghezza25/35cm)• Dimensioni:48x21x20hcm• Peso:7,3Kg• Datielettrici:230V ~ 50Hz-670W

• Easy,fastandhighefficiency.Automaticcycleallowsfast andsafeoperations. SimplyinsertthebagintothevacuumchamberandpressStart• Easytoclean• Vacuumchambereasytoremoveforcleaning• 1suctionkitforbowls• Dualpump,highvacuumpressure• Sealingbarthickness:0,5cm• 2marinatingcycles(fastmarination/standardmarination)• Pulsefunction• Maximumwidthofbags:39cm• 2rollsof6meach(wide25/35cm)included• Size:48x21x20hcm• Weight:7,3Kg• Electricalfeatures:230V ~ 50Hz-670W

Sottovuoto - SigillatriceMacchina per sottovuotoVacuum sealer

RS50

0

• Compactdesign• Easytouse• Highqualitycomponentsforproductlonglife• Energysaving• Idealforsealingbags• Hygienic Technicalfeatures• Barlength400mm• Bardepth3mm• Aluminiumbody• Electricalfeatures:220-240V ~ 50/60Hz-600W

• Designcompatto• Faciledausare• Componentidialtaqualitàperunalungadurata• Funzionerisparmioenergetico• Idealepersigillaresacchetti• Igienica Dati tecnici• Lunghezzamassimamm400• Spessoremm3• Corpoinalluminio• Datielettrici:220-240V ~ 50/60Hz-600W

Sigillatrice termicaImpulse hand sealer

RS57

5

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Nota:leimmaginielespecifichetecnicheriportatesonosoloperriferimento.HORECATECHS.r.l.siriservaildirittodicambiarlesenzapreavviso.28

• Innovativa.L’elevatogradodiautomazionedellamacchina permette di avviare il ciclo premendo semplicemente un tasto. Lo sportello si chiude in automatico e si riapre al termine della messa in sottovuoto.• Duratadeiciclidisottovuotoedisigillaturaprogrammabili• Strutturainacciaioinox.Displaydigitale.Manometroindicatore livello di vuoto.• Funzionesigillaturaistantanea• Faciledausareedapulire.Grazieallapinzadifissaggio, il posizionamento delle buste risulta rapido e preciso• Funzionaancheconbustelisce• Idealepertutteleapplicazioni,ancheconliquidi.• Mantieneglialimentifreschifinoa5voltepiùalungorispetto ai metodi di conservazione tradizionali• Larghezzamassimabuste:29cm• Spessoresaldatura:0,4cm• Dimensionimacchina:49x42,5x24,5hcm• Dimensionicameradelvuoto:35x30x11hcm• Peso:26Kg• Pressione≥-29.3”Hg/-992mbar• Datielettrici:220-240V ~ 50Hz-630W

• Innovative.Thehighlevelofautomationallowsstarting thecyclebysimplypushingonebutton. Thedoorclosesautomaticallyandreopensattheendofanycycle• Programmablecycletimeandsealingtime• S/Sbody.Digitaldisplay.Manometershowingthevacuuminglevel• Instantaneoussealingfunction• Easytouseandtoclean• Thankstothefixingclampitiseasyandfasttoplacethebags• Itworkswithflatorribbedbags• Optimalforallusages,evenwithliquids• Itkeepsfoodfreshupto5timeslongerthananytraditionalmethods• Maxbagwidth:29cm• Sealwirewidht:0,4cm• Size:49x42,5x24,5hcm• Vacuumchambersize:35x30x11hcm• Weight:26Kg• Pressure≥-29.3”Hg/-992mbar• Electricalfeatures:220-240V ~ 50Hz-630W

SottovuotoMacchina automatica per sottovuoto a campanaAutomatic chamber vacuum sealer

RS50

2

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Note:allpicturesandtechnicalspecificationsareforreferenceonly.HORECATECHS.r.l.keepstherighttochangethemwithoutpriorinformation. 29

• Adjustabletemperaturefrom5°Cto99°C• Temperaturereactionscopefrom0°Cto100°C• Resolution:0,1°C/0,1°F• Adjustablecookingtimesfrom0to99hours• LCD• Displaysetting:°Cor°F• Size:14,5x13x32hcm• Weight:1,9Kg• Volumepump:7,5L/min• Overloadprotection• Electricalfeatures:220-240V ~ 50Hz-1500W

• Adjustabletemperaturefrom20°Cto100°C• Resolution:0,5°CStability+/-1°C• Adjustablecookingtimefrom1minto99hours59min• LCDDisplay• Displaysetting:°Cor°F• Size:7x7x37hcm• Weight:1,1Kg• Volumepump:8,5L/min• Maximumwatercapacity15Liters• Electricalfeatures:220-240V ~ 50/60Hz-800W

Cottura sottovuotoDispositivo per cottura sottovuotoSous vide cooking device

Dispositivo per cottura sottovuoto domesticoHousehold sous vide cooking device

RS55

4

RS58

1

• Regolazionetemperaturada5°Ca99°C• Rangedifunzionamento(temperaturaall’interno dellaqualeildispositivoèsensibile)0°C/100°C• Risoluzione:0,1°C/0,1°F• Tempodicotturaregolabileda:0a99ore• Displayacristalliliquidi• Impostazionedisplayin°Co°F• Dimensioni:14,5x13x32hcm• Peso:1,9Kg• Volumepompa7,5L/min• Protezionesovraccarico• Datielettrici:220-240V ~ 50Hz-1500W

• Rangetemperaturada20°Ca100°C• Risoluzione0,5°CStabilità+/-1°C• Tempodicotturaregolabileda1minutoa99oree59minuti• DisplayLCD• Temperaturaselezionabilein°Co°F• Dimensioniprodottocm7x7x37hcm• PesoNettoKg1,1• Pompada8,5Litri/Min.• Quantitàmassimaacqua15Litri• Datielettrici:220-240V ~ 50/60Hz-800W

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ScaldabuffetScaldabuffet doppio con piano riscaldatoBuffet warmer double with heated plate

Scaldabuffet triplo con piano riscaldatoBuffet warmer triple with heated plate

RS56

5

RS56

4

• Adattoperpiatti,teglievassoietc• Superficieinacciaioinox• 3lampadearaggiinfrarossida250W a regolazione indipendente• Temperaturapianoregolabile30°Ca80°C• Dimensioni:107x53x70cm• Peso:16,5Kg• Datielettrici:220-240V ~ 50/60Hz-1400W

• Adattoperpiatti,teglievassoietc• Superficieinacciaioinox• 2lampadearaggiinfrarossida250W a regolazione indipendente• Temperaturapianoregolabile30°Ca80°C• Dimensioni:78x53x70cm• Peso:12,5Kg• Datielettrici:220-240V ~ 50/60Hz-1000W

• Suitablefordishes,pans,traysetc• Surfacemadeofs/s• 3x250Winfraredbulbswithindependentswitch andadjustablepower• Adjustabletemperatureofthesurfacefrom30°Cto80°C• Size:107x53x70cm• Weight:16,5Kg• Electricalfeatures:220-240V ~ 50/60Hz-1400W

• Suitablefordishes,pans,traysetc• Surfacemadeofs/s• 2x250Winfraredbulbswithindependentswitch andadjustablepower• Adjustabletemperatureofthesurfacefrom30°Cto80°C• Size:78x53x70cm• Weight:12,5Kg• Electricalfeatures:220-240V ~ 50/60Hz-1000W

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Lampada scaldavivande estensibileWarming lamp extensible

Lampada scaldavivande estensibileWarming lamp extensible

RS56

7

RS56

6

• Idealeperristorantiebuffet• Lampadaaraggiinfrarossi• Cavoestensibileeregolabile (dacm75acm235lampadainclusa)• Datitecnici:220-240V ~ 50/60Hz-250W

• Idealforrestaurantsandbuffets• Infraredlamp• Extendablecableandadjustable (75cmto235cmlampincluded)• Eletricalfeatures:220-240V ~ 50/60Hz-250W

Scaldavivande

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Affila coltelliAffila coltelli professionaleProfessional knife sharpener

RS59

0

• Idealepermacellerie,gastronomieeristoranti• Utilizzabileconognitipodicoltello:lungo,corto,spesso,fineericurvo• Moleinmateriale“soft”perun’aderenzadellelamesuperioreal99,9%• Sostituzione cinghie abrasive e mole rapida e semplice• Angolomassimodellalama30°• Dimensioni:32x12x11cm• PesoNetto2.25Kg,Lordo2.55Kg• Giri/min2500R.P.M• Datielettrici:230VAC~50Hz-180W

• Therightchoiceforbutcheries,gastronomiesandrestaurants• Usablewithanykindofknife:long,short,thick,thinandbent• Softwheelsurfaceforsuperior99.9%bladecontact• Easyandquickreplacementofgrindingwheels• Maximumbladeangle30°• Size:32x12x11cm• Weight2.25KgNW,2.55KgGW• Wheelspeed2500R.P.M• Electricalfeatures:230VAC~50Hz-180W

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Affettapomodori - Hamburger

• Itcutstomatointoslicesof5,5mmdepth• Alsosuitableforsoftvegetablesandfruits• Easytouseandtoclean• Thebesttoolforrestaurants,hotels,catering...• Weight:5,2Kg• Size:21x20x42hcm•Ømaxoffruit/vegetables:10cm

• Affettapomodoriarondellespessore5,5mm• Utilizzabileancheconfruttaeverduratenere• Faciledausareedapulire• Idealeperristoranti,bar,mense...• Peso:5,2Kg• Dimensioni:21x20x42hcm• Ømaxfrutta/verdura:10cm

• Tagliain8spicchi• Faciledausareedapulire• Idealeperristoranti,bar,mense...• Affettapomodori,mele,kiwi...• Peso:1,8Kg• Dimensioni:35x30x45hcm-Øbocca:8cm

• Itcutstomatointo8parts• Easytouseandtoclean• Thebesttoolforrestaurants,hotels,catering...• Alsosuitableforapples,kiwis...• Weight:1,8Kg• Size:35x30x45hcm-Ømouth:8cm

AffettapomodoriTomato slicer

AffettapomodoriTomato slicer

RS50

9RS

508

Hamburgatrice Hamburger

RS57

6

RS57

7RS

524

Diam

etro

150

mm

Di

amet

er 15

0 mm

RS57

7 • Strutturainalluminio• Partiacontattoconglialimentiinacciaioinox304• Semplicedausareedapulire• Piediniantiscivolo• Peso:6Kg• Dimensioni:31x23x27,5cm

• Aluminumstructure• AllpartsincontactwithfoodmadeofS/S304• Simpletouseandtoclean• Non-slipfeet• Weight:6Kg• Size:31x23x27,5cm

Diam

etro

100

mm

Di

amet

er 10

0 mm

RS57

6 • Strutturainalluminio• Partiacontattoconglialimentiinacciaioinox304• Semplicedausareedapulire• Piediniantiscivolo• Peso:5,2Kg• Dimensioni:29x21x25,5cm

• Aluminumstructure• AllpartsincontactwithfoodmadeofS/S304• Simpletouseandtoclean• Non-slipfeet• Weight:5,2Kg• Size:29x21x25,5cm

Diam

etro

130

mm

Di

amet

er 13

0 mm

RS52

4 • Strutturainalluminio• Partiacontattoconglialimentiinacciaioinox304• Semplicedausareedapulire• Piediniantiscivolo• Peso:5,2Kg• Dimensioni:30x22x26,5cm

• Aluminumstructure• AllpartsincontactwithfoodmadeofS/S304• Simpletouseandtoclean• Non-slipfeet• Weight:5,2Kg• Size:30x22x26,5cm

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Colino - Varie

• Capacità1,8litri• Include3bocchettediam2,4e6mm• MaterialeS/S304• Peso1,2Kg

• Capacity1,8litri• Includes3mouthsdiam2,4e6mm• MaterialS/S304• Weight1Kg

Colino professionaleFunnel for commercial use

RS58

7 Torcia professionale per flambareChef’s cooking torch

RS21

4

• Fiammaregolabile• Fermodisicurezza• Faciledausare• Impugnaturaergonomica• Piedistallo

Cucchiaio bilanciaDigital spoon scale

RS50

4

• Portatamassima:300g-divisione:0,1g• Dotatodimicrochipdialtaprecisione• Displayacristalliliquidi• Visualizzazioneselezionabileingrammioonce• Segnalediesaurimentobatteria• Spegnimentoautomaticodopo30sec.diinattività

Ideale per le piccole pesate di spezie, zucchero...Utile e pratico per la preparazione di qualsiasi ricetta

• Maxload:300g-division:0,1g• Highprecisionmicrochip• LCD• VIsualizationingramsorounces• Lowbatterysignal• Automaticshutoff

The right tool for small weighing.Useful and easy to use

• Adjustableflame• Safetylock• Easytouse• Ergonomichandle• Torchsupport

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Carrelli

• Acciaioinox201• Dimensioni:85x45x90hcm• Peso:13Kg• 2ripianiprofondi10cm• Portatamassimaperripiano:40Kg• Ruoteconfermofreno

• Acciaioinox201• Dimensioni:85x44,5x90hcm (ripiano79,5x44,5cm)• Portataperripiano:30Kg(totale90Kg)• 2ruoteconfermofreno

• Acciaioinox201• Dimensioni:85x44,5x90hcm (ripiano79,5x44,5cm)• Portataperripiano:30Kg(totale60kg).• 2ruoteconfermofreno

• Acciaioinox201• Dimensioni:85x44,5x112hcm (ripiano78,5x44,5cm)• Portataperripiano:30Kg(totale90Kg).• 2ruoteconfermofreno• Imballosingolo

• MadeofS/S201• Size:85x45x90hcm• Weight:13Kg• 2traysdepth10cm• Maximumcapacitypershelf:40Kg• Wheelswithbrake

• MadeofS/S201• Size:85x44,5x90hcm (shelf79,5x44,5cm)• Shelfcapacity:30Kg(total90Kg)• 2wheelswithbrake

• MadeofS/S201• Size:85x44,5x90hcm (shelf79,5x44,5cm)• Shelfcapacity:30Kg(total60kg)• 2wheelswithbrake

• MadeofS/S201• Size:85x44,5x112hcm (shelf78,5x44,5cm)• Shelfcapacity:30Kg(total90Kg)• 2wheelswithbrake• Carton

Carrello da disbrigo Trolley

Carrello portavivande a 2 ripiani piatti.Trolley with 2 shelves dishes

Carrello portavivande a 3 ripiani piattiTrolley with 3 shelves dishes

Carrello portavivande a 3 ripiani fondiTrolley with 3 shelves funds

RS48

0RS

542

RS54

1RS

543

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Gel combustibile - Fornello

• 200gmaxlasting4hours• Ethanolfuel

• 200gperunaduratamassimadi4ore• Combustibileabasedietanolo

• Peso:8,1Kg• Diametro:30cm• Altezza:20cm• Potenzatermicanominale8,6KW(totale) 3,2sinistra-2,2centro-3,2destra• Combustibile:GasG30400g/hoG31393g/h• Diametroiniettori(1/100mm) 85sinistra-80centro-85destra• Prodottoperusoesterno

• Weight:8,1Kg• Diameter:30cm• Height:20cm• Nominalthermicpower8,6KW(total)• Fuel:GasG30400g/hoG31393g/h• Injectordiameter(1/100mm) 85-80-85• Onlyforoutsideuse

Gel combustibile per chafing dishChafing dish gel

Fornellone a gas a tre fuochiCast iron burner

RS46

4

RS47

6

Fusto da 5 L gel per chafing dish (4 Kg RS521)5 L bucket ethanol gel for chafing dish(4 Kg RS521)RS

520

RS52

1

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Termometri digitali

• Rangedimisurazione:-45°Ca+200°C(-49°Fa+392°F)• Risoluzione0,1°C/0,1°F• Precisione:da-20°Ca+100°C+/-1°C.Altre+/-2°C• Tempodireazione:da4a10sec.• Selezione:°C/°F• Displaycongrandicifre• CassainABSdialtaqualità• Sondainacciaio18/8(304)da12cm• Cappucciocopripuntaleinsilicone• Batteriainclusa• Displayboxda12pezzicoloriassortiti•Garanzia3anni

• Measuringrange:-45°C+200°C(-49°F+392°F)• Resolution:0,1°C/0,1°F• Accuracy:from-20°Cto+100°C+/-1°C.Other+/-2°C• Reactiontime:from4to10sec.• Selectableunitoftemperature:°C/°F• EasilyreadableLCdisplaywithlargedigits• ABScasingwithsiliconprotectioncap• ProbemadeofS/S18/8(304).Lenght:12cm• Batteryincluded• 12pcsdisplaybox3assortedcolors

• Rangedimisurazione:-45°Ca+200°C(-49°Fa+392°F)• Risoluzione:0,1°C/0,1°F• Precisione:da-20°Ca+100°C+/-1°C.Altre+/-2°C• Tempodireazione:da4a10sec.• Selezione:°C/°F•Displaycongrandicifre• CassainABSdialtaqualità• Sondainacciaio18/8(304)da15,2cm• Includetappoinsiliconeuniversaleperlachiusura ermetica delle bottiglie di vino• Cappucciocopripuntaleinsilicone• Batteriainclusa• Confezionesingolaincolorbox•Garanzia3anni

• Measuringrange:-45°Ca+200°C(-49°Fa+392°F)• Resolution:0,1°C/0,1°F• Accuracy:from-20°Cto+100°C+/-1°C.Other+/-2°C• Reactiontime:from4to10sec.• Selectableunitoftemperature:°C/°F• EasilyreadableLCdisplaywithlargedigits• ABScasingwithsiliconeprotectioncap• Siliconrubberstopperforwinebottles(detachable)• ProbemadeofS/S18/8(304).Lenght:15,2cm• Batteryincluded• Packedinsinglecolorbox

Termometro digitale universaleDigital universal kitchen thermometer

Termometro digitale universale con tappo in silicone (rimovibile)Universal and wine thermometer with bottle-capRS

483

RS48

4

• Peso:8,1Kg• Diametro:30cm• Altezza:20cm• Potenzatermicanominale8,6KW(totale) 3,2sinistra-2,2centro-3,2destra• Combustibile:GasG30400g/hoG31393g/h• Diametroiniettori(1/100mm) 85sinistra-80centro-85destra• Prodottoperusoesterno

• Weight:8,1Kg• Diameter:30cm• Height:20cm• Nominalthermicpower8,6KW(total)• Fuel:GasG30400g/hoG31393g/h• Injectordiameter(1/100mm) 85-80-85• Onlyforoutsideuse

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Popcorn - Zucchero filatoMacchina popcorn con carrettoPopcorn maker

NE05

N

• Pentolinoda240gpercotturaconolio• Scompartimentointernodigrandidimensioniper deposito olio, mais, etc. e pratico ripiano di appoggio• 4pulsantiindipendentiperaccensionemacchina, luce interna, riscaldamento pentolino e braccino mescolatore• Vascaraccoglisemiperunamigliorepulizia• Massimaprofittabilità,produceunpentolinodipopcorn ogni due minuti• Dimensioni:66x39x150hcm• Datielettrici:220-240V ~ 50Hz-1,17Kw

• 240gpot.Oilcooking• Built-instorageboxforcorns,oil,scoopetc.• 4independentswitchesforpower,internallight, heatingandmixingarm• Cornscollectortrayforabettercleaning• Highproductivity:onepot/twominutes• Size:66x39x150hcm• Electricalfeatures:220-240V ~ 50Hz-1,17Kw

• Easytouseandtoclean• S/S304bowl• Polycarbonatecover• Anti-vibrationsmotor• ON/OFFswitch.Heatingswitch• Output:1/30sec.• Size:height93cm-bowldiameter53cm• Weight:23Kg• Motorpower:80W• Electricalfeatures:220-240V~50Hz-1080W

Macchina per zucchero filato con carrettoCotton candy maker

NE13

• Faciledausareedapulire• Vascainacciaioinox304• Cupolainpolicarbonato• Motoreantivibrazioni• Pulsanteaccensione-pulsanteriscaldamento• Resa:1/30sec.• Dimensioni:93hcm-diam.vasca53cm• Peso:23Kg• Potenzamotore:80W• Datielettrici:220-240V ~ 50Hz-1080W

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Zucchero filato - Hot dog

• Vascainacciaioinox• Cupolainpolicarbonato• Motoreantivibrazioni• Resa:1/30sec.• Pulsanteaccensione-pulsanteriscaldamento• Dimensioni:H61cmconcupolaDiam.Vasca53cm• Peso:10Kg• Potenzamotore80W• Datielettrici:220-240V ~ 50Hz-1080W

• S/S304bowl• Polycarbonatecover• Antivibrationsmotor• Output:1/30sec.• ON/OFFswitch.Heatingswitch• Size:height61cm(withcover)bowldiameter53cm• Weight:Kg10• Motorpower80W• Electricalfeatures:220-240V-50Hz-1080W

• 2termostatiseparatiperlaregolazioneindipendente della temperatura dei rulli (5 rulli anteriori 4 rulli posteriori)• Rulliantiaderentiricopertiinteflon• Vassoioraccoglibriciole• Corpoinacciaioinox• Coperturainvetro• Faciledausareesemplicedapulire• Dimensioni:58x42x41cm• Peso:11Kg• Datielettrici:220-240V ~ 50Hz-1800W

• 2independentthermostatsforthetemperaturesetting (5frontrolls4rearrolls)• Nonsticktefloncoatedrolls• Crumbtray• S/Sbody• Glasscover• Easytouse,easytoclean• Size:58x42x41cm• Weight:11Kg• Electricalfeatures:220-240V ~ 50Hz-1800W

Macchina per zucchero filato da bancoCotton Candy maker for bench

Macchina per hot dog professionaleCommercial Hot Dog maker

RS58

5

RS58

6

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Nota:leimmaginielespecifichetecnicheriportatesonosoloperriferimento.HORECATECHS.r.l.siriservaildirittodicambiarlesenzapreavviso.40

Levatappi cameriere a doppia levaDouble hinged waiter’s corkscrew

VITE “TOP QUALITY” RICOPERTA IN TEFLON“TOP QUALITY” TEFLON COATED SCREWHA

001

Levatappi cameriere Waiter’s corkscrew

VITE “TOP QUALITY” RICOPERTA IN TEFLON“TOP QUALITY” TEFLON COATED SCREWHA

002

Levatappi cameriere a doppia levaDouble hinged waiter’s corkscrew

VITE “TOP QUALITY” RICOPERTA IN TEFLON“TOP QUALITY” TEFLON COATED SCREWHA

003

La linea di accessori “top quality” per i professionisti della ristorazioneThe top quality accessories range for professional users

Pompetta salvagusto per vino con 2 tappiWine saver with 2 stoppersMATERIALE: ACCIAIO INOX SILICONEMATERIAL: S/S - SILICONEHA

004 Tappo salvagusto per vino

Wine saver corkMATERIALE: ABS - SILICONEMATERIAL: ABS - SILICONEPRESERVA GLI AROMI E IL GUSTO DEL VINO NELLE BOTTIGLIE APERTEKEEP THE PERFUMES AND TASTE OF WINE IN OPEN BOTTLES

PRESERVA GLI AROMI E IL GUSTO DEL VINO NELLE BOTTIGLIE APERTEKEEP THE PERFUMES AND TASTE OF WINE IN OPEN BOTTLES

HA00

5

BAR ACCESSORIES

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Note:allpicturesandtechnicalspecificationsareforreferenceonly.HORECATECHS.r.l.keepstherighttochangethemwithoutpriorinformation. 41

Pestello per cocktailCocktail’s muddler

MATERIALE: S/S 304 - HIPSMATERIAL: S/S 304 - HIPSHA

009 Pestello per cocktail

Cocktail’s muddler

MATERIALE: ACCIAIO S/S304 - PPMATERIAL: S/S 304 - PPHA

010Misurino per alcolici 1oz/2oz

1oz/2oz JIgger

MATERIALE: S/S 304MATERIAL: S/S 30HA

008

La linea di accessori “top quality” per i professionisti della ristorazioneThe top quality accessories range for professional users

Tappo champagneChampagne stopper

MATERIALE: ACCIAIO INOX-PVCMATERIAL: S/S-PVCHA

006 Taglia capsule per bottiglie

Foil cutter

MATERIALE: ABSMATERIAL: ABSHA

007

BAR ACCESSORIES

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Nota:leimmaginielespecifichetecnicheriportatesonosoloperriferimento.HORECATECHS.r.l.siriservaildirittodicambiarlesenzapreavviso.42

Pinza per il ghiaccioIce tongMAT.: S/S304 + BAGNO DI RAMEMAT.: S/S304 COPPER PLATEDHA

035Colino con molla

Hawthorne strainer

HA03

3 Colino julepJulep strainerMAT.: S/S304 + BAGNO DI RAMEMAT.: S/S304 COPPER PLATEDHA

034

Cucchiaio bar teardrop Bar spoon teardropL 40cmMAT.: S/S304 + BAGNO DI RAMEMAT.: S/S304 COPPER PLATED

HA03

8 Cucchiaio bar tridentBar spoon with fork L 30cmMAT.: S/S304 + BAGNO DI RAMEMAT.: S/S304 COPPER PLATEDHA

037 Boston Shaker

capacità 750mlcapacity 750ml

MATERIALE: VETRO E S/S304 + BAGNO DI RAMEMATERIAL: GLASS AND S/S304 COPPER PLATED

HA03

9Cucchiaio bar con pestelloBar spoon with muddler L 30cm MAT.: S/S304 + BAGNO DI RAMEMAT.: S/S304 COPPER PLATED

HA03

6

La linea di accessori “top quality” per i professionisti della ristorazioneThe top quality accessories range for professional users

MAT.: S/S304 + BAGNO DI RAMEMAT.: S/S304 COPPER PLATED

BAR ACCESSORIES

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Note:allpicturesandtechnicalspecificationsareforreferenceonly.HORECATECHS.r.l.keepstherighttochangethemwithoutpriorinformation. 43

Set 2 forchettine per crostacei 2pcs fork setMATERIALE: ACCIAIO INOXMATERIAL: S/SHA

030 Saponetta leva odori

Metal soap

MATERIALE: ACCIAIO INOXPORTASAPONETTA: PPMATERIAL: S/S SOAP HOLDER MATERIAL: PP

HA03

2

Pinza leva lischeFish bone tong

Coltello apri ostricheOyster knife

Coltello apri cozzeMussel knife

MATERIALE: ACCIAIO INOXMATERIAL: S/S

MATERIALE: LAMA IN S/S, MANICO IN LEGNOMATERIAL: S/S BLADE + WOODEN HANDLE

MATERIALE: LAMA IN S/S, MANICO IN ABSMATERIAL: S/S BLADE + ABS HANDLE

HA02

9

HA04

0HA

041

Pinza per crostaceiShellfish crackerMATERIALE: LEGA DI ZINCOMATERIAL: ZINC ALLOYHA

011 Pinza per aragosta/astice

Lobster crackerMATERIALE: LEGA DI ZINCOMATERIAL: ZINC ALLOYHA

012

Set 6 forchettine per crostacei 6pcs fork setMATERIALE: ACCIAIO INOXMATERIAL: S/SHA

031

La linea di accessori “top quality” per i professionisti della ristorazioneThe top quality accessories range for professional users

FISH ACCESSORIES

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Vassoi e TaglieriVassoio antiscivolo in plasticaRound plastic skidproof traymuddler Round plastic skidproof tray

diam

cm 3

5,5

diam

cm 4

0,5

HA01

3HA

014

Tagliere in acacia con marmoAcacia wood cutting board with marblecm 36 x 17 x 1,9Cocktail’s muddlerHA

023

Vassoio ovale antiscivolo in plasticaOval plastic skidproof traycm 49 x 59

HA01

5Vassoio fast food in plasticaFast food tray cm 41 x 30

HA01

6HA

017 Vassoio fast food in plastica

Fast food tray cm 43 x 30

HA01

8

HA02

0HA

019

HA02

1

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TaglieriTagliere in acacia con cortecciaAcacia wood with bark cutting boardcm 56 x 20 x 1,9

HA02

5

Tagliere in acacia con ardesiaAcacia wood cutting board with slatecm 43 x 25 x 1,5

HA02

7Tagliere in acacia con ardesiaAcacia wood cutting board with slatecm 60 x 14 x 1,5

HA02

8

Tagliere in acaciaAcacia wood cutting board cm 40 x 30 x 1,5

HA04

3 Tagliere in acaciaAcacia wood cutting board cm 50 x 32 x 1,5

HA04

2

Tagliere in acacia con ardesiaAcacia wood cutting board with slatecm 43 x 25 x 1,5

HA02

6

Tagliere in acacia con cortecciaAcacia wood with bark cutting boardcm 51 x 15 x 1,5

HA02

4

Tagliere in acacia con ardesiaAcacia wood cutting board with slate cm 55 x 12 x 2,2

HA02

2

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Note

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Note

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