CONSTRUYENDOUNA AVICULTURA

DE CLASE MUNDIAL

A lo largo de los años el Congreso Peruano de Avicultura (CPA)

2014 se ha constituido como el espacio de encuentro del sector

avícola de nuestro país; un foro de pensamiento y acción donde

analizaremos los principales temas que influyen en el desarrollo

del mismo, y que tienen como fin la construcción de un horizonte

común, que nos permitirá alcanzar el desarrollo continuo, sólido y

sostenible de nuestro sector.

El CPA 2014 contará con expertos nacionales e internacionales de

primer nivel para los ciclos de conferencias empresariales y

técnicas; y una feria avícola con presencia de los principales

proveedores del sector, así como actividades de proyección social

y de integración. Este año hemos logrado incorporar al congreso

el III Seminario Internacional ALA, evento regional que convoca a

los técnicos de Latinoamérica donde podrán tomar conocimientos

técnico-científicos de connotados expositores de talla mundial.

Será una excelente oportunidad para interactuar con los actores

claves del sector avícola, cerrar nuevos negocios, consolidar los

existentes y estar en contacto directo y efectivo entre clientes y

proveedores. Público objetivoA todos aquellos interesados en el desarrollo del sector avícola:

empresarios, profesionales, especialistas y técnicos de empresas

avícolas, empresas proveedoras del sector, funcionarios del

Estado y público en general.

SESIÓN PLENARIA 1

COFFEE BREAK16:00 – 16:30

PEDRO PABLO KUCZYNSKI, Rohatyn Group“Una visión de largo plazo para el Perú”

OSLER DESOUZART, OD Consulting“Perspectivas para el mercado mundial de carnes de aves en la próxima década”

09:00 –10:30

SESIÓN PLENARIA 2

FRANCISCO SERGIO TURRA, ABPA - Asociación Brasileña de Proteína Animal

“Escenarios de la avicultura latinoamericana: desafíos y oportunidades”

CASOS:GUSTAVO PEDRO CABREJAS, Granja Tres Arroyos S.A.

“Caso Granja Tres Arroyos S.A.”

ALEXANDRE BORGES, Conosur BRF“Caso Brasil Foods”

GUILLERMO DÍAZ DEL RÍO R, Agrosuper“Exportaciones: una agenda de competitividad sectorial para exportar”

11:00 –13:00

SESIÓN EMPRESARIAL 1

LUIS SALAZAR, Sociedad Nacional de

Industrias S.N.I.“Panorama alianza público-privada”

PANEL DE DISCUSIÓN

JUAN MIGUEL OVALLE, Asociación de Productores

Avícolas de Chile A.G.

ANDRÉS VALENCIA PINZÓN, Fondo Nacional de Avicultores

de Colombia (FENAVI).

LUIS SALAZAR,Sociedad Nacional de

Industrias S.N.I.

Q&A

14:30 – 16:00

CIENTÍFICA 1 DR. GUILLERMO ZAVALA,

Universidad de Georgia, Avian Health International,“Enfermedades inmuno supresoras y su relación

con indicadores productivos”

CIENTÍFICA 2 DRA. ELIANA ICOCHEA,

Universidad Mayor de San Marcos. Certificaciones del Perú (Cerper)

“Genotipos del virus de la enfermedad de Newcastle y experiencias en la prevención

de la enfermedad”

SESIÓN EMPRESARIAL 2

JAVIER PERLA ÁLVAREZ, Libélula

“Cambio climático y el sector de avicultura: cómo enfrentar los

desafíos y aprovechar las oportunidades”

VASCO MASÍAS,La Calera SAC | Grupo Alimenta

“Avicultura sostenible en el Perú”

Q&A

16:30 – 18:00

CIENTÍFICA 3 LUIS FELIPE CARON,

Universidad Federal del Paraná“Desempeño de los programas

de inmunización con vacunas vectorizadas y tendencias en vacunología”

CIENTÍFICA 4 DRA. ROSER DOLZ,

Universidad Autónoma de Barcelona “Situación mundial y emergencia de nuevos

genotipos del virus de la bronquitis infecciosa”

Lunes 1 de septiembre

ALMUERZO13:00 – 14:30

COFFEE BREAK10:30 – 11:00

Lunes 1 de setiembreSESIONES PLENARIAS

PEDRO PABLO KUCZYNSKI , director Rohatyn Group, ex primer ministro y ex ministro de Economía y Finanzas del Perú | PERÚEconomista, político y músico peruano. Se ha desempeñado como gerente del Banco Central de Reserva del Perú y ha sido ministro de Energía y Minas, ministro de Economía y presidente del Consejo de Ministros del Estado peruano. Ha laborado durante más de 25 años en el sector privado como presidente del directorio de reconocidas empresas internacionales, como el First Bank Boston en Nueva York y la Toyota International Company en Tokio. Asimismo, se ha desempeñado como catedrático de la Pontificia Universidad Católica del Perú y de la Universidad de Pittsburg. Autor de diversos libros sobre la economía de América Latina y el Perú. Activista y defensor de los derechos del acceso al agua y promotor de importantes proyectos de apoyo social. Actualmente preside y promueve la ONG Agualimpia y el Instituto País.

"Una visión de largo plazo para el Perú"Pedro Pablo Kuczynski propone dejar atrás las fórmulas centradas en problemas inmediatos para, en cambio, consolidar el futuro y el desarrollo para todos, a partir de una verdadera visión de largo plazo. Explica con claridad el escenario internacional; las reformas que requiere el Estado, en la administración pública, en la formalización y en los tributos; y la manera como estos aspectos se entrelazan con otros, como la educación y la empleabilidad, la seguridad y la gobernabilidad, el agua y el medioambiente, la infraestructura, la minería, el transporte y el desarrollo regional.

OSLER DESOUZART, CEO OD Consulting | BRASILMiembro del consejo asesor del Forum Mundial de Agricultura y fundador en el 2004 de su propia consultoría OD Consulting, Planificación de Mercado & Estrategia, con clientes en diferentes países de América, Europa y Asia.Licenciado en Derecho por la Universidad del estado de Río de Janeiro, titulado en Marketing por la Escuela de Alta Dirección y Administración de Madrid, titulado en Dirección de Exportación e Importación por la Universidad Pontificia Católica de Río de Janeiro, y en Dirección de Calidad Global por la Fundación Dom Cabral de Belo Horizonte.

SESIÓN PLENARIA 109:00 a.m. a 10:30 a.m.

SESIÓN PLENARIA 211:00 a.m. a 01:00 p.m.

09:00 a.m. – 09:45 a.m.

09:45 a.m. – 10:30 a.m.

FRANCISCO SERGIO TURRA, presidente ejecutivo, ABPA - Asociación Brasileña de Proteína Animal | BRASILLicenciado en Derecho por la Universidad de Passo Fundo (RS) y Comunicación Social de la Pontificia Universidad Católica de Río Grande do Sul (PUC-RS). Fue alcalde de Marau (RS) de 1983 a 1986. Presidió la Compañía Nacional de Abastecimien-to (Conab) en 1996-1997 y fue ministro de Agricultura y Abastecimiento en 1998-1999. En el 2007 asumió la vicepresidencia y el puesto de director de operaciones del Banco de Desarrollo Regional del Extremo Sur (BRDE). Desde el 2010 está por delante de la presidencia ejecutiva de la Unión Brasileña de Avicultura (Ubabef), corriente ABPA-Asociación Brasileña de la Proteína Animal, formada el 24 de marzo de 2014, con la unión de Ubabef y Abipecs (Asociación Brasileña de Productores y Exportadores de Carne Porcina). Además de liderar el sector avícola brasileño, también es el primer vicepresidente de la Asociación Latinoamericana de Avicultura (ALA).

11:00 a.m. a 11:45 a.m.

“Perspectivas para el mercado mundial de carnes de aves en la próxima década”Se abordarán escenarios cuantificados para el mercado mundial de carnes hasta el 2022, con foco especial en la carne de aves. Se verificará dónde se producirá esa demanda y dónde crecerá la producción. Se analizará a los principales actores en la producción, exportación, importación y consumo de carne de aves, factores determinantes para el crecimiento de la demanda. Se abordarán escenarios cuantificados para la carne de aves en el Perú hasta el 2022 y se abordará la situación de las principales materias primas para piensos.

“Escenarios de la avicultura latinoamericana: desafíos y oportunidades”El mercado internacional de carne de pollo es altamente globalizado. Grandes grupos empresariales operan en este sector. En medio de este entorno competitivo, la avicultura brasileña se destacó, y hoy es el líder mundial de exportaciones. ¿Cuáles son las directrices de la estrategia adoptada por el sector avícola brasileño, formado por pequeñas, medianas y grandes empresas y las cooperativas? ¿Cuáles son los principios y los diferenciales que permitieron al país ganarse el respeto en más de 150 mercados importadores en el mundo? ¿Cómo es la acción de complementación de mercado hecha por Brasil para evitar la escasez en los países que enfrentan crisis de producción?

GUSTAVO PEDRO CABREJAS, miembro titular del directorio Granja Tres Arroyos S.A. | ARGENTINAContador público (UBA) Universidad de Buenos Aires. Ex docente en las universidades de Buenos Aires (UBA) y Católica Argentina (UCA). Inició su actividad profesional en un estudio de auditoría y consultoría, y pasó a desempeñarse durante los siguientes veinte años como gerente administrativo y director titular de un grupo empresarial mediano ligado a la metalúrgi-ca, al audio y video profesionales (Casiraghi Hnos. S.A.-Viditec S.A.). En 1993 se incorporó a Granja Tres Arroyos S.A. como gerente general de la división Buenos Aires y desde el 2009 integra su directorio titular.

“Caso Granja Tres Arroyos S.A.”Evolución de su experiencia exportadora, sus convicciones, dificultades en el proceso de crecimiento, alternati-vas exploradas, adecuaciones a los retos y las necesidades de un mundo cada vez más cambiante e intercomu-nicado.

11:45 a.m. – 12:10 p.m.

GUILLERMO DÍAZ DEL RÍO R., gerente comercial Agrosuper | CHILEIngeniero agrónomo de la Pontificia Universidad Católica de Chile. Ingresó a Agrosuper en 1993 al área frutícola de la empre-sa como administrador del fundo Tantehue. Luego fue trasladado al área comercial, donde asumió la responsabilidad de las plantas industriales Lo Miranda y San Vicente. En 1999 fue promovido como gerente de ventas nacionales de Agrosuper Comercial, donde veló por la comercialización de todas las marcas de la empresa en el territorio nacional. Dos años después asumió el cargo de gerente de Agrosuper Comercial donde lidera los equipos de las áreas comercial e industrial de Agrosu-per para Chile y el mundo.

“Exportaciones: una agenda de competitividad sectorial para exportar”La presentación hablará básicamente del camino recorrido por Agrosuper y Chile en la apertura sanitaria, tratados de libre comercio y desarrollo de mercados, productos y marcas en el ámbito internacional.

12:35 p.m. – 01:00 p.m.

JUAN MIGUEL OVALLE, presidente Asociación de Productores Avícolas de Chile A.G. | CHILEEconomista de la Universidad de Chile. Ha sido director de Rabobank en Chile en el periodo 2008-2011. Actualmente es presidente de la Asociación de Productores Avícolas de Chile desde 1996, director de la Sociedad Nacional de Agricultura de Chile y consejero de la Sociedad de Fomento Fabril Chile.

02:55 p.m. a 04:00 p.m.

ANDRÉS VALENCIA PINZÓN, presidente ejecutivo Fondo Nacional de Avicultores de Colombia (Fenavi) | COLOMBIAEconomista de la Universidad de los Andes de Bogotá. Cerca de 25 años de experiencia en el sector público y privado. Fue jefe negociador del Ministerio de Comercio Exterior, gerente del Instituto Colombiano Agropecuario ICA (la autoridad sanitaria y fitosanitaria de Colombia) y fue representante de la Federación de Cafeteros de Colombia para Asia y gerente comercial de la misma federación. Desde noviembre del 2013 es el presidente ejecutivo del Fenavi.

LUIS SALAZAR, presidente de la Sociedad Nacional de Industrias S.N.I. | PERÚ

ALEXANDRE BORGES, CEO Conosur BRF | ARGENTINAEconomista de la Universidad Federal de Río de Janeiro y MBA por Columbia Business School. Anteriormente, fue director presidente de Cremer S.A. desde el 2009, trabajó en el área de inversiones de Tarpon S.A., fue uno de los principales ejecuti-vos de la oficina de la consultora Egon Zehnder en Brasil, y ocupó el cargo de vicepresidente de Morgan Stanley para América Latina. Fue, también, asociado del Banco de Inversiones Goldman Sachs en Nueva York.

“Caso Brasil Foods”

12:10 p.m. -12:35 p.m.

Lunes 1 de setiembreSESIONES EMPRESARIALES

SESIÓN EMPRESARIAL 102:30 p.m. a 04:00 p.m.

“Panorama alianza público-privada”

02:30 p.m. – 02:55 p.m.

Panel de discusión

LUIS SALAZAR, presidente de la Sociedad Nacional de Industrias S.N.I. | PERÚIngeniero Industrial de la Universidad de Lima, con un Programa de Especialización de Alta Dirección - Universidad de Piura. Es presidente de la Sociedad Nacional de Industrias S.N.I. y Vicepresidente del Comité de Embutidos de la misma institución. Director y Gerente General de Sociedad Suizo Peruana de Embutidos (Otto Kunz), una de las más importantes fabricantes de embutidos y procesadores de carne del país. Presidente del Directorio de Construcciones Metálicas Unión. Asimismo, es accionista, director y Gerente General de la empresa Parrilladas Peruanas S.A, líder en el sector de Fast Food y carnes a la parrilla, con más de una veintena de locales a nivel nacional. Director de la Asociación Perú 2021, organización líder en Responsabilidad Social Empresarial y promoción del Desarrollo Sostenible.

DR. GUILLERMO ZAVALA, veterinario de la Universidad de Georgia, del Centro de Diagnóstico e Investigación Avícola, EUA. Avian Health International, LLC | MÉXICOMédico Veterinario Zootecnista, Especialista en Producción Animal: Aves, Maestría en Medicina Aviar, Maestría en Microbio-logía Médica, Doctorado en Microbiología Médica y Postdoctorado en Retroviología Molecular. Trabajó en Laboratorios Salsbury, México; Avian Farms International, Inc., Estados Unidos; Laboratorios Merial, Estados Unidos; Red de Laborato-rios de Vigilancia y Diagnóstico de Georgia, Estados Unidos y en la Universidad de Georgia. Actualmente, es Profesor Adjunto en el Departamento de Salud de Poblaciones de la Universidad de Georgia y Fundador en Avian Health International, Empresa de Consultoría en Avicultura.

“Enfermedades inmuno supresoras y su relación con indicadores productivos”Algunas de las respuestas inmunológicas en aves comerciales son relativamente fáciles de evaluar, al menos desde el punto de vista serológico. Sin embargo, no existen métodos directos de medición de la inmunosupre-sión en aves comerciales. Por ello, las sospechas de inmunosupresión generalmente se hacen con base en observaciones indirectas, que incluyen problemas infecciosos persistentes que no pueden explicarse de alguna manera directa y lógica. Cuando existen estas sospechas, es importante tener presentes sistemas de medición de salud en general de manera que puedan detectarse desafíos de inmunosupresión. Entre los factores más comunes de inmunosupresión se encuentran algunos virus y compuestos químicos, y entre ellos los más comunes y de efectos más severos son los virus de la enfermedad de Marek, de la infección de la bosa de Fabricio, de anemia infecciosa y de reticuloendoteliosis. Algunas micotoxinas son también inmunosupresores relativamente comunes en avicultura comercial.

DRA. ELIANA ICOCHEA, jefa del laboratorio de patología aviar de la facultad de veterinaria de la Universidad Mayor de San Marcos y Responsable técnico del laboratorio de patología y diagnóstico de Certificaciones del Perú (CERPER) | PERÚ

“Genotipos del virus de la enfermedad de Newcastle y experiencias en la prevención de la enfermedad”

Lunes 1 de setiembreSESIONES TÉCNICO-CIENTÍFICAS

SESIÓN EMPRESARIAL 204:30 p.m. a 06:00 p.m.

JAVIER PERLA ÁLVAREZ, gerente de negocios sostenibles de Libélula | PERÚPosee una larga trayectoria en temas ambientales relacionados al cambio climático, como huellas de carbono, proyectos REDD (reducción de emisiones derivadas de la degradación y deforestación), mercados de carbono, programas ambienta-les, investigaciones en oportunidades de negocio bajos en emisiones de carbono, entre otros. Además, ha participado en el dictado de cursos, talleres y charlas sobre cambio climático, REDD, huella ecológica, huella de carbono y ecoeficiencia para diversas organizaciones, a nivel nacional e internacional. Adicionalmente preside el subcomité de GEI (gases de efecto invernadero) del Indecopi.

“Cambio climático y el sector de avicultura: cómo enfrentar los desafíos y aprovechar las oportunidades”La presentación explicará qué es el fenómeno de cambio climático, cómo son los impactos directos en el negocio e indirectos a través de cambios en las reglas del juego, que sus empresas podrían enfrentar. También expondrá sobre las oportunidades que podrían sugerir para que las empresas empiecen a desarrollar con anticipación.

VASCO MASÍAS, miembro del Directorio de La Calera SAC, Director del Grupo Alimenta | PERÚAdministrador de empresas de la Universidad del Pacífico. Emprendedor con 15 años de experiencia en la industria de huevos y ovoproductos. Fundador de la primera planta de Ovoproductos en el Perú en 1997. Director comercial de la principal empresa productora de huevos en el Perú con 5MM de aves. Además, fundador de varias empresas en el rubro inmobiliario, forestal, de redes sociales, aditivos alimentarios, entre otros.

“Avicultura sostenible en el Perú”Se expondrá sobre la experiencia de La Calera en el manejo de los residuos avícolas. Cómo un problema ambien-tal se convirtió en fuente de recursos y ahorro. Además, cuáles son los problemas y oportunidades para el futuro bajo el concepto de la Economía Azul.

SESIÓN TÉCNICO-CIENTÍFICA 1 Y 202:30 p.m. a 04:00 p.m.

LUIS FELIPE CARON, profesor de Microbiología Veterinaria y de Vacunología en la Universidad Federal del Paraná | BRASILMédico Veterinario por la Universidad Federal del Paraná, con maestría en Ciencias Veterinarias y doctorado en Biotecnolo-gía. Investigador en el desarrollo de nuevos métodos de evaluación de la respuesta inmune y nuevos productos, como vacunas e inmunomoduladores. Consultor de varias empresas en el área de avicultura y del Ministerio de Agricultura de Brasil.

“Desempeño de los programas de inmunización con vacunas vectorizadas y tendencias en vacunología”La búsqueda de nuevas estrategias de prevención con las vacunas se centra en la seguridad y eficacia de nuevos productos. Las vacunas recombinantes han permitido aplicar combinaciones exitosas. El control de enfermeda-des como Newcastle o laringotraqueítis sin el uso de los virus convencionales es un aspecto interesante, por garantizar la salud del animal y del ambiente. También una combinación de dos o más enfermedades en un mismo producto ha demostrado ser una estrategia exitosa, como en el caso de Gumboro y Marek. Cabe señalar la existencia de nuevas estrategias para combinar en el futuro tres o más enfermedades, efectos por la manipu-lación genómica del virus, así como la posibilidad de diferenciar animales infectados y vacunados (DIVA) median-te el uso de vacunas que contienen vectores.

DRA. ROSER DOLZ, doctora en Veterinaria por la Universidad Autónoma de Barcelona | ESPAÑAInvestigadora en el Centre de Recerca en Sanitat Animal (CReSA). Se centra en el estudio de enfermedades víricas aviares, en particular enfermedad de Gumboro, bronquitis infecciosa aviar, laringotraqueítis infecciosa aviar, TRT e influenza aviar. Actualmente participa en proyectos centrados en la epidemiología de Campylobacter en pollos de engorde. Además colabo-ra junto con la doctora Natàlia Majó en el servicio de diagnóstico de patología aviar de la Facultad de Veterinaria de la UAB.

“Situación mundial y emergencia de nuevos genotipos del virus de la bronquitis infecciosa”Una de las principales características epidemiológicas del virus de bronquitis infecciosa es la aparición contínua de nuevos serotipos. Con el uso de técnicas moleculares, la monitorización de los genotipos presentes en diferentes regiones geográficas mundiales se ha intensificado, y la información disponible es cada vez mayor. Así, se ha podido observar como algunos genotipos aparecen y rápidamente se diseminan a otras regiones geográficas llegando a ser predominantes, mientras que otros genotipos aparecen y quedan restringidos a una determinada región. En estos momentos, el genotipo QX en Europa, y el genotipo Q1 en América Latina, son algunas de las cepas variantes con mayor importancia.

SESIÓN TÉCNICO-CIENTÍFICA 3 Y 404:30 p.m. a 06:00 p.m.

SESIÓN PLENARIA 3

LILIANA ALVARADO, Escuela de Postgrado, UPC “De las 4Ps a las 4Es en Marketing”

HERNÁN CHAPARRO, GFK Consumer Experiences Perú “Tendencias del consumidor”

Q&A

09:00 –11:00

SESIÓN PLENARIA 4

JAMES ABAD, Asociación Latinoamericana de Avicultura (ALA) “Estrategias innovadoras en el mercado avícola”

ADRIANA MARÍA NAVARRO ESCOBAR, Programa Pollo, Fenavi, Colombia“Promoción de pollo en Colombia. Una experiencia exitosa”

PATRICIO ANDRÉS KURTE MARINOVIC, Asociación Gremial de Productores deHuevos de Chile (Asohuevo A.G.)

“Estrategias para promover el consumo de huevo: el caso chileno”

COFFEE BREAK 11:00 –11:30

11:30 –13:00

Martes 2 de septiembre

ALMUERZO13:00 – 14:30

COFFEE BREAK

SESIÓN CIENTÍFICA 7

ELISABETH GONZALES, Universidade Estadual Paulista (Unesp) “Nutrición en incubación y en la primera semana de vida de las aves”

SESIÓN PLENARIA CIENTÍFICA 8

DR. SERGIO VIEIRA, Universidad Federal de Rio Grande del Sur.UFRGS Brasil.“Manejo de nutrición ante problemas locomotores en pollos de engorde”

14:30 – 16:00

16:00 – 16:30

16:30 – 18:00

SESIÓN EMPRESARIAL 3DR. RAÚL GUERRERO,

Consultor independiente en Inocuidad Alimentaria

“Inocuidad para la exportación de aves y huevos”

PANEL DE DISCUSIÓNQ&A

CIENTÍFICA 5 DR. HÉCTOR DANIEL COTO,Ministerio de Salud de Argentina

“Control integral de roedores, su relación epidemiológica en la prevalencia de

enfermedades aviares”

CIENTÍFICA 6 DR. HÉCTOR CERVANTES,

Asociación Americana de la Especialidad de Patólogos Aviares

“Manejo de residuos en granjas y camales”

Martes 2 de setiembreSESIONES PLENARIAS

LILIANA ALVARADO, directora del Área Académica de Marketing Escuela de Postgrado, UPC. Local Chair Neuromarke-ting Science & Business Association | PERÚDra. en Administración de la Universidad Politécnica de Cataluña y MBA, Esan. Ingeniero Civil, UNI. Estudios de especializa-ción en Neuromarketing en la Neuromarketing Science & Business Association y especialización en Education and Technolo-gy en Harvard Business School. Ha sido presidente de la Sociedad Peruana de Marketing. Es Local Chair de la Neuromarke-ting Science & Business Association, Directora del Área Académica de Marketing de la Escuela de Postgrado de la UPC y Expositora Internacional en temas de Branding, Customer Experience y Neuromarketing. Autora del Libro Brainketing, (Editorial UPC, 2013).

“De las 4Ps a las 4Es en Marketing”El consumidor a pesar de estar informado, tener más poder e influenciar en la reputación de las marcas, no ha dejado de ser un ser humano, que vive y siente. Esto obliga a las empresas a relacionarse con ellos de manera distinta y evolucionar para satisfacerlo. Hoy las marcas deben dejar de pensar en segmentos y usar las famosas 4Ps para comenzar a pensar en personas y utilizar las novedosas 4Es.

“Tendencias del consumidor peruano”Se analizaran los cambios en niveles socioeconómicos y uso de plataformas de compra, pero en especial, se buscará dar a conocer como son las percepciones, roles, hábitos de uso y consumo de las amas de casa.

HERNÁN CHAPARRO, gerente general GfK, Consumer Experiences Perú | PERÚLicenciado en Psicología de la Universidad Católica. Egresado del Programa de Dirección Comercial (PDC) de la Universi-dad de Piura. Doctorado en Psicología Social en la Universidad Complutense de Madrid. Fue gerente general de Apoyo Comunicación Corporativa y gerente de proyectos de Apoyo Opinión y Mercado. Actualmente es gerente general de GfK Consumer Experiences Perú, empresa dedicada a la investigación de mercados y opinión pública, que es parte del grupo alemán GfK. Ha desempeñado cargos como consultor para el Banco Mundial, Usaid, ILD, Unicef, SNI, CDG, IAF, Gredes y el Minsa. Presidente de la Asociación Peruana de Empresas de Investigación de Mercados (Apeim). Profesor de la Escuela de Postgrado y de la Facultad de Administración de la Universidad del Pacífico.

SESIÓN PLENARIA 309:00 a.m. a 11:00 a.m.

09:00 a.m. – 10:00 a.m.

10:00 a.m. -10:45 a.m.

JAMES ABAD, presidente ejecutivo de la Asociación Latinoamericana de Avicultura (ALA) | PERÚEspecialidad de Marketing, Negocios, y Marketing Estratégico. Egresado del Programa de Alta Dirección de Empresas (PAD) y del Programa de Gobierno de Personas de la Escuela de Negocios de la Universidad de Piura y estudios de Marketing y Negocios Internacionales en la escuela de negocios de Kellogg en la Northwestern University de EEUU en Chicago.Presidente ejecutivo de la Asociación Latinoamericana de Avicultura (ALA), presidente del Instituto Latinoamericano del Huevo (ILH) y CEO de Kanechom Internacional. Treinta años de experiencia en el mundo corporativo, fue vicepresidente corporativo de negocios en la multinacional Ilender Corporation y gerente de mercadeo y ventas para el Perú, Ecuador y Bolivia en la transnacional Procter & Gamble.

“Estrategias innovadoras en el mercado avícola”Una mirada al consumidor y al nuevo contexto que enfrentamos, nuevos hábitos de consumo y compras que nos llevan a las siguientes preguntas: ¿Con quién competimos? ¿Quién es nuestra verdadera competencia? ¿Qué hacer ante este nuevo escenario? ¿Qué estrategias innovadoras podemos seguir?

“Promoción de pollo en Colombia. Una experiencia exitosa”Se dará a conocer cómo a través del Fenavi en Colombia se ha promovido el consumo del pollo, se han creado nuevas maneras de involucrar a los avicultores colombianos y se ha logrado conocer al consumidor.

11:30 a.m. – 12:00 p.m.

DR. RAÚL GUERRERO, consultor independiente en Inocuidad Alimentaria, Codex Alimentarius y asuntos regulatorios de medicamentos de uso veterinario. | PERÚMédico Veterinario en la Universidad Nacional Mayor de San Marcos de Lima y obtuvo grado de Master of Science en Patología Comparada en La Universidad de California-Davis, USA. Trabajó como docente en La Facultad de Zootecnia de la Universidad Nacional Agraria, La Molina de Lima y desempeñó varios cargos en Dow Chemical, E.R.Squibb y Elanco Animal Health por 30 años en los Estados Unidos. Actualmente, se desempeña como Consultor Independiente en Santa Barbara, California - Estados Unidos.

“Inocuidad para la exportación de aves y huevos”En las próximas décadas nos tendremos que enfrentar al desafío de producir más alimentos para satisfacer las necesidades de una población mundial en constante crecimiento. Existen estándares internacionales de calidad para asegurar la inocuidad de los alimentos para ser exportados, así mismo cada país tiene sus propias regulaciones para permitir la importación de alimentos de otros países, siendo EEUU un mercado potencial y atractivo para exportar alimentos, se hará una revisión de las condiciones vigentes para exportar pollos y huevos a ese país.

02:30 p.m a 03:15pm

ADRIANA MARÍA NAVARRO ESCOBAR, directora Programa Pollo, FENAVI | COLOMBIAProfesional en Publicidad y Mercadeo con especialización en Mercadeo Estratégico, máster en Dirección de Marketing, MBA, entre otros. Ha trabajado en Conavi, BBVA Banco Ganadero y Bancolombia. Actualmente diseña estrategias de comunicación enfocadas en la promoción de consumo y para el posicionamiento del pollo colombiano a través de campa-ñas en medios masivos, activaciones y actividades promocionales en FENAVI.

12:00 p.m. – 12:30 p.m.

“Estrategias para promover el consumo de huevo: el caso chileno”Desde hace más de dos décadas, los productores de huevos de Chile, asociados en Asohuevo, unen esfuerzos para desarrollar una campaña de promoción del consumo de este producto en su país. La definición y aplicación de una estrategia integral de promoción y los resultados obtenidos por esta hicieron que el Instituto Latinoameri-cano del Huevo otorgara a Asohuevo en el 2013 el premio Huevo de Oro en tres de las cuatro categorías a las que postuló (Mejor Campaña Integral, Mejor Campaña en Radio y Mejor Campaña en Medios No Tradicionales y BTL). Actualmente se desarrolla una nueva campaña que presenta una evolución respecto a la anterior y los resultados de la primera etapa de su ejecución están siendo medidos.

PATRICIO ANDRÉS KURTE MARINOVIC, gerente general Asociación Gremial de Productores de Huevos de Chile (Asohuevo A.G.) | CHILEIngeniero civil industrial con mención en Química, diplomado en Sistemas de Gestión Ambiental y diplomado en Dirección de Marketing. Fue gerente de operaciones de la Asociación Gremial de Industriales Químicos (1994-2006) e ingeniero de proyectos en el Consejo Nacional de Producción Limpia de Chile (2007-2008). Actualmente es gerente general de la Asocia-ción Gremial de Productores de Huevos de Chile y es socio principal en Alfa Gestión Ltda., empresa que presta asesorías en marketing, logística, sistemas de gestión, sustentabilidad y responsabilidad social.

12:30 p.m. – 01:00 p.m.

Martes 2 de setiembreSESIONES EMPRESARIALES

SESIÓN PLENARIA 411:30 a.m. a 01:00 p.m.

SESIÓN EMPRESARIAL 302:30 p.m. a 04:00 p.m.

DR. HÉCTOR DANIEL COTO, director de Enfermedades Transmisibles por Vectores del Ministerio de Salud de Argentina | ARGENTINALicenciado en Ciencias Biológicas, posgrado en Salud Pública, magíster en Control de Plagas y su Impacto Ambiental, consultor de la Organización Panamericana de la Salud. Ha participado como investigador principal en 16 proyectos de investigación entomológica y epidemiológica, y como investigador asociado en 7 proyectos de investigación entomológica, y epidemiológica. Autor y director, o asesor, de 37 proyectos de control de vectores y reservorios transmisores de enferme-dades al ser humano.

“Control integral de roedores, su relación epidemiológica en la prevalencia de enfermedades aviares”La ponencia analiza la importancia sanitaria de la presencia de roedores en establecimientos avícolas, caracteri-za los porqués de esta presencia y brinda las pautas para su control en el marco de estrategias de abordaje integrado que garantice la sostenibilidad de los resultados.

DR. HÉCTOR CERVANTES, médico veterinario, presidente de la Asociación Americana de la especialidad de patólogos aviares | MÉXICOMédico veterinario graduado en la Universidad Nacional Autónoma de México. Master en Ciencia y Phd en patología Aviar graduado en la Universidad de Georgia de USA. Es presidente de la Asociación Americana de la especialidad de patologos Aviares.

“Manejo de residuos en granjas y camales”

DR. SERGIO VIEIRA, doctor y profesor en Zootecnia de la Universidad Federal de Rio Grande del Sur. UFRGS | BRASIL

“Manejo de nutrición ante problemas locomotores en pollos de engorde”

SESIÓN TÉCNICO-CIENTÍFICA 5 Y 602:30 p.m. – 04:00 p.m.

ELISABETH GONZALES, profesora adjunta de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (FMVZ), Universidade Estadual Paulista (Unesp) | BRASILLicenciada en Medicina Veterinaria de la FMVZ, USP/SP, Brasil, con una maestría en Nutrición Animal (Esalq/USP), doctora en Ciencia Animal (FCAV/Unesp) y profesora de producción avícola. Opera en la producción avícola con énfasis en la incuba-ción, nutrición y las interacciones con la patología aviar, especialmente las enfermedades metabólicas.

“Nutrición en incubación y en la primera semana de vida de las aves”Varios factores influyen en la calidad del pollo y el rendimiento de pollos de engorde en la primera semana de vida, y afectan la edad productiva de los resultados de matanza. Entre ellas podemos destacar la gestión de la incubación, principalmente en relación con la temperatura durante y después de la eclosión. Pero hay otro factor, a menudo pasado por alto: el suministro de alimentos en las primeras horas después del nacimiento. Sin embar-go son factores que se pueden controlar y, por lo tanto, permiten retorno económico apropiado en la creación de los pollos de engorde.

SESIÓN TÉCNICO-CIENTÍFICA 704:30 p.m. – 06:00 p.m.

SESIÓN PLENARIA CIENTÍFICA 8

Martes 2 de setiembreSESIONES TÉCNICO-CIENTÍFICAS

Panel de discusión03:15 p.m. a 04.00 p.m.

PANEL DE DISCUSIÓN

CECILIA MORALES, Técnica AvícolaFRANCESCA CARNESELLA, CAMPOSOL S.A.

Q&A

SESIONES PLENARIAS 5 Y 6

CIENTÍFICA 9GUILLERMO TÉLLEZ, Universidad de Arkansas

“Disfunciones gastroentéricas en aves ocasionadas por diversos agentes y por

manejo”

CIENTÍFICA 10 DRA. JEAN GUARD, D.V.M., Ph.D.

U.S. Department of Agriculture Agricultural Research Service Russell Research Center

“Enfoques para el diagnóstico, el seguimiento y la vigilancia de salmonella en la cadena de producción avícola, desde la

granja al matadero”

CIENTÍFICA 11DRA. MARTHA PULIDO, DMV.,

Universidad Nacional de Colombia -sede Bogotá “Experiencias en vacunación

contra salmonellas”

CIENTÍFICA12DRA. JEAN GUARD, D.V.M.,

U.S. Department of Agriculture Agricultural Research Service Russell Research Center

“Serotipificación y ribotipificación de salmonellas como herramienta de diagnóstico

y su aplicación práctica en el control de salmonellas en aves”

SESIÓN EMPRESARIAL 5OSCAR ALEJANDRO BONILLA CIFUENTES, administrador de

empresas agropecuarias“Nuevas tecnologías y tendencias mundiales en crianza de pollos de carne y las reproductoras pesadas

con inseminación artificial”

DR. ARMANDO TAUROGrupo Drogavet

“La innovación tecnológica: mecanismo para el crecimiento de

las empresas”

RODOLFO RAMOS ARVIZ, Industrias Bachoco “Industrias Bachoco, de una empresa familiar a empresa

pública a nivel internacional”

CONCLUSIONES Y COMPROMISOSClausura

09:00 –11:00

11:00 –11:30

11:30 –13:00

13:00 – 14:30

14:30 – 16:00

16:00 – 16:30

16:30 – 18:00

DIEGO RICHARD M., Fuerza Laboral Minera, Innovum Fundación Chile “Una solución sectorial a problemas emergentes de capital humano”

FERNANDO MORELLI B., Agrosuper “Experiencia y evolución de la gestión de personas en Agrosuper”

COFFEE BREAK

COFFEE BREAK

ALMUERZO

SESIÓN PLENARIA 7

Miércoles 3 de septiembre

SESIÓN EMPRESARIAL 4

HERNANI LARREA, Universidad Peruana de Ciencias

Aplicadas, UPC“Los retos de la innovación

agroalimentaria”

PANEL DE DISCUSIÓNSALOMÓN SOLDEVILLA,

Fincyt

ANGÉLICA MATSUDA,Ministerio de Economía y Finanzas

CHRISTIAN VILLAVICENCIO,San Fernando

Q&A

Miércoles 3 de setiembreSESIONES PLENARIAS

DIEGO RICHARD M., director Fuerza Laboral Minera, Innovum Fundación Chile | CHILESociólogo y máster en Administración de Negocios, Loyola College University. Especializado en gestión por competencias, gestión estratégica de capital humano y gestión de la innovación. Durante 11 años dirigió el programa de innovación en gestión de capital humano y productividad. Actualmente es el director del Centro Fuerza Laboral Minera de Innovum Funda-ción Chile. También es profesor del Máster en Dirección de Personas y Organizaciones (2009-2014), de la Universidad Adolfo Ibáñez.

“Una solución sectorial a problemas emergentes de capital humano”Existen factores culturales y generacionales que empujan hacia un aumento sostenido de la rotación laboral. Se debe trabajar sectorialmente para aumentar el atractivo del mercado laboral, y posicionar a la industria como “desarrolladora de personas”. Esto impone el desafío a las empresas de cambiar el paradigma, desde la compe-tencia por capital humano escaso a la colaboración en su desarrollo.

FERNANDO MORELLI B., gerente de personas Agrosuper | CHILEIngeniero comercial de la Universidad Central de Chile y coach ontológico empresarial. Ingresó a Agrosuper en el 2005 como subgerente de servicios de RR.HH., y tuvo bajo su responsabilidad las áreas de reclutamiento y selección, capacitación, DO, compensaciones y gestión. En enero del 2009 fue promovido como gerente corporativo de personas de Agrosuper, posición que desempeña en la actualidad, liderando a todos los equipos de la gerencia de personas de la compañía junto al desarro-llo e implementación de estrategias, modelos y sistemas de gestión de personas para toda la empresa.

FERNANDO MORELLI B., gerente de personas Agrosuper | CHILEIngeniero comercial de la Universidad Central de Chile y coach ontológico empresarial. Ingresó a Agrosuper en el 2005 como subgerente de servicios de RR.HH., y tuvo bajo su responsabilidad las áreas de reclutamiento y selección, capacitación, DO, compensaciones y gestión. En enero del 2009 fue promovido como gerente corporativo de personas de Agrosuper, posición que desempeña en la actualidad, liderando a todos los equipos de la gerencia de personas de la compañía junto al desarro-llo e implementación de estrategias, modelos y sistemas de gestión de personas para toda la empresa.

FRANCESCA CARNESELLA, gerente de asuntos corporativos, CAMPOSOL S.A. | PERÚEconomista con maestría en Dirección de Empresas y estudios de postgrado en Comunicaciones. Sólida experiencia en las áreas de imagen, comunicaciones, gerencia de la administración pública y relaciones institucionales. Es Gerente de Asuntos Corporativos de Camposol S.A. y Gerente General de Gestión del Pacífico, empresas del Grupo Dyer Coriat (D&C). Asesoró al Ministro de Economía y Finanzas, al Ministro de Energía y Minas, al Presidente de la Comisión de Promoción de la Inversión Privada y al Ministro de Relaciones Exteriores. Ha tenido a su cargo la Gerencia de Imagen y Comunicación del BBVA Banco Continental y la Fundación del BBVA así como la Dirección de Imagen Corporativa de TIM Perú (ahora Claro).

Panel de discusión

SESIÓN PLENARIA 5 y 609:00 a.m. a 11:00 a.m.

09:00 a.m. – 09:40 a.m.

09:40 a.m. – 10:20 a.m.

10:20 a.m. – 11:00 a.m.

CECILIA MORALES, gerente de recursos humanos, Técnica Avícola | PERÚMás de 18 años de experiencia en Gestión del Talento en empresas del sector público y privado. Cuenta con estudios en Esan en Dirección de Personas y estudios en Ciencias Sociales en la Pontificia Universidad Católica del Perú. Experiencia en implementación y desarrollo de procesos de gestión humana, basados en el desarrollo de competencias e implementa-ción de Programas de Responsabilidad Social como factores claves para la sostenibilidad de las empresas.

“Experiencia y evolución de la gestión de personas en Agrosuper”Se presentarán experiencias, éxitos y fracasos en la ruta de implementar modelos de gestión de personas en Agrosuper en la línea de los desafíos que imponen el negocio y el entorno.

Panel de discusión12:15 p.m - 01:00 p.m

HERNANI LARREA, director de la Carrera de Administración y Agronegocios, Facultad de Negocios, Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas, UPC | PERÚMagister en Docencia Universitaria por la Universidad Andrés Bello, Chile (2011). Profesor de la Escuela de Postgrado de la UPC (2012). Biólogo de profesión, con especialidad en gestión de alimentos; cuenta con más de quince años de experiencia en docencia universitaria. Además, se ha desempeñado como asesor y consultor en temas de calidad e inocuidad alimenta-ria en empresas agroexportadoras. Ha ejercido cargos operativos dentro de empresas agroalimentarias, así como columnis-ta en medios especializados del sector agronegocios, habiendo publicado diversos artículos científicos en revistas indexa-das, nacionales e internacionales.

“Los retos de la innovación agroalimentaria”Con casi 7 mil millones de personas en el mundo, la necesidad de dar de comer a una población en franco crecimiento es todo un reto. Si analizamos las variables en juego en este momento, debemos destacar a la crisis energética, el cambio climático, los desperdicios alimentarios y la contaminación ambiental, entre otras. Hoy el reto es, en base a la innovación, generar negocios sostenibles en base a responsabilidad social y protección medioambiental

11:30 a.m. – 12:15 p.m.

SALOMÓN SOLDEVILLA, coordinador de la Unidad de Supervision de Proyectos, Fincyt | PERÚIngeniero Agrónomo, Maestría en Horticultura y Doctorado en Economía. Anteriormente, fue Líder de Formulación de proyectos en Sudán Etiopía, Director Nacional de INIBAP en Bolivia, Especialista en asociatividad de MINCETUR, Especia-lista en Políticas y Supervisión de Proyectos, de INCAGRO, Ejecutivo de Proyectos empresariales del FINCyT, entre otros. Actualmente, es Coordinador de la Unidad de Supervisión de Proyectos del FINCyT, desde el 2013.

ANGÉLICA MATSUDA, directora del consejo nacional de competitividad - CNC – Ministerio de Economía y Finanzas | PERÚMaestría en negocios y comercio, y especialización en política y gestión pública. Ha sido Directora Ejecutiva Adjunta del Proyecto MYPE Competitiva de la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID). Fue Asesora en el Despacho del Ministerio de Economía y Finanzas del Perú; así como Asesora de la Alta Dirección y Gerente de Planea-miento Estratégico, Control de Gestión, y Convenios de la Superintendencia Nacional de Administración Tributaria (SUNAT). Estuvo a cargo del Monitoreo y Evaluación y fue Asesora de Investigación Operativa del Proyecto de Desarrollo Alternativo de USAID en el Perú. Ha realizado diversas consultorías para USAID, BID, OIT, GTZ sobre temas de competitividad, simplificación administrativa, políticas para la mejora de la gestión municipal y pequeña empresa.

SESIÓN EMPRESARIAL 411:30 a.m. a 01:00 p.m.

Miércoles 3 de setiembreSESIONES EMPRESARIALES

SESIÓN EMPRESARIAL 502:30 p.m. a 04:00 p.m.

CHRISTIAN VILLAVICENCIO, gerente de investigación & desarrollo de nuevos negocios, San Fernando | PERÚEstudió en la Universidad de California D., Estados Unidos. Anteriormente, trabajó en Disco Ahold -Holanda - Supermerca-dos Peruanos, Procter & Gamble y 3M del Perú - Proyecto Ahold, Hogar S.A. Actualmente, es Gerente de Investigación y Desarrollo de Nuevos Negocios en San Fernando.

OSCAR ALEJANDRO BONILLA CIFUENTES, administrador de empresas agropecuarias | COLOMBIAAdministrador de Empresas Agropecuarias de la Universidad La Salle, Medellin, Colombia. Técnico en Veterinaria especiali-zado en Reproduccion Animal, Técnico en procesamiento Cárnico y productos transformados. Es, también, Representante de Teso Ten Elsen GmbH para America Latina.

“Nuevas tecnologías y tendencias mundiales en crianza de pollos de carne y las reproductoras pesadas con inseminación artificial”

DR. ARMANDO TAURO, vicepresidente corporativo Grupo Drogavet | PERÚPh.D. in Gerencia de Operaciones del Massachusetts Institute of Technology – MIT., USA, Doctor en Administración de la Universidad del Valle, Colombia, Magíster en Administración e Ingeniero Industrial del Politécnico de Milán, Italia. Cuenta con amplia experiencia en gerencia de operaciones, cadena de suministros, Lean Manufacturing, Six Sigma, gestión por procesos y mejora continua desempeñándose como consultor y catedrático en más de 15 países de América, Europa, Oceanía y Asia.

“La innovación tecnológica: mecanismo para el crecimiento de las empresas”Desde hace más de doscientos años y hasta hace relativamente muy poco tiempo, se consideraba que la mano de obra y el capital, eran los únicos factores ligados directamente al crecimiento económico. El conocimiento, la educación y el capital intelectual eran considerados factores externos, de relativa incidencia en la economía. Como es bien conocido, en la actualidad la Innovación Tecnológica juega un papel cada vez más importante como factor de competitividad de las empresas. La nueva economía del conocimiento, la sociedad de la informa-ción y la globalización de los mercados requieren de nuestras empresas un importante esfuerzo innovador. Actualmente, la innovación es considerada como uno de los factores básicos de desarrollo en los países avanza-dos. La innovación no consiste únicamente en la incorporación de tecnología, sino que debe ayudar a prever las necesidades de los mercados y a detectar los nuevos productos, procesos y servicios de mayor calidad, generando nuevas prestaciones con el menor coste posible. La innovación hace necesaria la reacción ante los cambios que impone el mercado globalizado para el crecimiento de las empresas.

DRA. JEAN GUARD, D.V.M., Ph.D. Veterinary Medical Officer, U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service, Russell Research Center | USA

“Enfoques para el diagnóstico, el seguimiento y la vigilancia de salmonella en la cadena de producción avícola, desde la granja al matadero”

DRA. JEAN GUARD, D.V.M., Ph.D. Veterinary Medical Officer, U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service, Russell Research Center | USA

“Serotipificación y ribotipificación de salmonellas como herramienta de diagnóstico y su aplicación práctica en el control de salmonellas en aves”

SESIÓN TÉCNICO-CIENTÍFICA 11 Y 1202:30 p.m. – 04:00 p.m.

DRA. MARTHA PULIDO, DMV. MSc. PhD. profesora asociada Medicina Aviar, Facultad de Medicina Veterinaria y de Zootecnia Universidad Nacional de Colombia - sede Bogotá. | COLOMBIAMédico veterinario Universidad Nacional de Colombia, 1990. MSc. Maestría en Salud y Producción Animal, Fisiopatología Respiratoria Aviar, Universidad Nacional de Colombia, 1996. PhD en Ciencias Veterinarias, Patología y Salud Aviar, Programa de Posgrado en Ciencias Veterinarias de la Universidad Federal de Río Grande del Sur, Brasil. 2013. Profesora vinculada a la Universidad Nacional de Colombia desde 1991. Líder del área avícola de la FMVZ. Línea de investigación: enfermedades aviares emergentes-salmonella.

“Experiencias en vacunación contra salmonellas”El uso de vacunas es una parte esencial del programa de control de la salmonelosis pero la vacunación por sí sola no controlará la enfermedad. Un muy buen programa sanitario incluye un buen programa de vacunación y un excelente plan de bioseguridad. Es indispensable conocer en detalle las características de las vacunas a usar para no cometer errores en su aplicación o manejo, lo que redundará en la óptima inmunización de las aves, para que en el caso de que se infecten puedan responder mejor a un reto. Estos conceptos se ilustrarán con algunos casos.

RODOLFO RAMOS ARVIZ, director general de Industrias Bachoco | MÉXICODirector general desde noviembre del 2010, se unió a Bachoco en 1980. Antes de ser nombrado director general, el señor Ramos tuvo diversos cargos en Bachoco, fue director técnico, líder del programa de capacitación de control de calidad, supervisor del programa de capacitación para la producción, y gerente de compras de materias primas. El señor Ramos tiene título en Agronomía del Instituto Técnico y de Estudios Superiores de Monterrey (Itesm).

“Industrias Bachoco: de una empresa familiar a empresa pública a nivel internacional” Bachoco, su evolución desde sus inicios como una pequeña granja de huevo a una empresa pública a nivel internacional durante más de sesenta años. La construcción de una marca, el proceso de construir una identifi-cación de marca en un producto avícola, Bachoco hoy en día. Lo que es la compañía hoy y cuales han sido sus factores claves de éxito. Retos y oportunidades.

SESIÓN PLENARIA 704:30 p.m. – 06:00 p.m.

SESIÓN TÉCNICO-CIENTÍFICA 9 Y 1011:30 a.m. – 01:00 p.m.

GUILLERMO TÉLLEZ, profesor Investigador, Universidad de Arkansas | MÉXICORealizó sus estudios de licenciatura y maestría en la FMVZ/UNAM y doctorado en microbiología veterinaria de la Universidad de Texas A&M. A partir del año 2001 funge como Profesor del Centro de Excelencia en Ciencias Avícolas de la Universidad de Arkansas.

“Disfunciones gastroentéricas en aves ocasionadas por diversos agentes y por manejo”Hoy, un pollito recién nacido incrementa su peso corporal en un 25 % en un día y 5000 % para las 5 semanas de edad a un peso promedio de 2 kg. Estos asombrosos avances se deben a una intensa selección genética, nutrición, sanidad y manejo. Esta presentación resume las disfunciones gastroentéricas en aves por diversos agentes y por manejo y su repercusión económica.

Miércoles 3 de setiembreSESIONES TÉCNICO-CIENTÍFICAS

Precio 1 díaPrecio corporativo 1 día - mínimo 3 personasPrecio congreso completo Precio corporativo congreso completo - mínimo 3 personasPrecio corporativo congreso completo - mínimo 5 personasPrecio corporativo congreso completo - mínimo 10 personasPrecio estudiantes 1 díaPrecio estudiantes congreso completo

580.00520.00

1,305.001,175.001,040.00

980.00290.00650.00

104.4093.60

234.90211.50187.20176.4052.20

117.00

684.40613.60

1,539.901,386.501,227.201,156.40

342.20767.00

. .8

I.G V1 %Inversión Precio Total

S/.S/.S/.S/.S/.S/.S/.S/.

S/.S/.S/.S/.S/.S/.S/.S/.

S/.S/.S/.S/.S/.S/.S/.S/.

NOTA1.2.

Valor de inscripción por persona. Precios corporativos a partir de 3 personas inscritas de la misma empresa.

BENEFICIOS ASOCIADOS, COLABORADORES (PROVEEDORES) APA01 pase completo sin costo50% de descuento en la 6ta. inscripción 25% de descuento en la 4ta. inscripción

Por la compra de 10 cupos completos para una misma empresa Por la compra de 5 cupos completos para una misma empresa Por la compra de 3 cupos completos para una empresa

INFORMACIÓNGENERAL

INCLUYE:

• Interpretación simultánea (inglés / español)• Almuerzos, coffee breaks y cócteles• Estacionamiento (sujeto a disponibilidad)

CERTIFICADO:Los ejecutivos que asistan al Congreso, obtendrán un certificado de participación.

FECHA / LUGAR:

El congreso se realizará los días 01, 02 y 03 de setiembre en el Centro de Exposiciones y Eventos El Vivero - Av. El Derby s/n - Alt. puerta 3 y 4 del Jockey Club.

HORARIO:

Registro: 08:00 a.m. a 09:00 a.m.Congreso: 09:00 a.m. a 06:00 p.m.

PATROCINADORES

STANDS

AUSPICIADORES

Agrovet S.A.

Laboratorios Drogavet S.A.C.

Alltechnology Perú S.R.L.

Farmacológicos Veterinarios S.A.C.

Ceva Salud Animal S.A.C.

Montana S.A.

Avinor

Quimtia S.A.

Ilender Perú S.A.

San Fernando S.A.

A.L.S. Investment S.A.C.

Alaso

Battilana Nutrición S.A.C.

Big Dutchman, Inc

Bionova S.A.C.

Cargill Americas Perú S.R.L.

CKM S.A.C.

Corti Avioeste

Empresa Comercial Peruana E.I.R.L - Emcoper

Guillermo Li S.A.C.

Hipra Perú S.A.C.

Imacol E.I.R.L.

Insumos bioquímicos

Internacional Commerce Company - ICC

Inversiones Avimetal S.A.C.

Inversiones Veterinarias S.A. - Invetsa

La Ensenada S.R.L.

La Semilla de Oro S.A.C.

Laboratorios Veterinarios Gammavet S.A.C.

Linco Food Systems

Los Sauces Representaciones S.A.C.

Maximilian Inversiones S.A.

MCH Equavic E.I.R.L

Molpack del Perú S.A.

Novatec Pagani S.A.

Numaq S.A.C.

Pharma-Vet Corporation S.A.C

Phartec S.A.C.

Premezclas Latinoamericanas S.A. - Premex

Productos de Acero Cassado S.A.

Promune S.A.C.

Representaciones Investigaciones y Marketing S.R.L.

Romero Trading S.A.

Rosal Instalaciones Agroindustriales S.A.

Soluciones Veterinarias S.A.C. - Solvet

Specht Ten Elsen

Suministros Avícolas S.A.C.

Veterquimica Perú S.A.C.

PLANO GENERAL

STAND PATROCINADOR

ZONA A36 m2

STAND AUSPICIADOR

ZONA B24 m2

STAND EXHIBIDOR

ZONA C6 m2

REGISTRO

INGRESO

INGRESO

INGRESO

AUDITORIO 1

COFFEEBREAK

A6

A5

A4

A3

B4B3

B1

SS. HH.

SS. HH.

B2

C48

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C54

C03

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C01

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C38

C37

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C35

A2

A1

COFFEEBREAK

SALAVIP

COFFEEBREAK

AUDITORIO 2

INGRESOPRINCIPAL

ÁREASOCIAL

AUSPICIADORES

ORGANIZAN

PATROCINADORES