UNIVERSIDAD FERMÍN TOROVICERECTORADO ACADÉMICO

FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y SOCIALESESCUELA DE RELACIONES INDUSTRIALES

CABUDARE - LARA

Alumno (a): Rodríguez Andrea C.I: 26.007.500Cátedra: Organización y Métodos del Trabajo.

Docente: García Milagros.Sección: SAIA - A

FLUJOGRAMA

CABUDARE, FEBRERO DE 2017

Restaurante

Se recibe al cliente

Entregar la carta de menú al cliente

Se recibe el pedido

Se corrobora si hay lo que

pida el cliente

Se pide en la cocina

Esperar si el cliente pide

algo mas

Pasar la orden a la cocina

Entregar la orden al cliente

Se le dice al cliente que no hay lo que pidió

Fin

El cliente se retira

No

Si

Si

No

El cliente consume El cliente cancela su orden