flavours of kuusamo lapland · 2019. 2. 8. · 1. hankkeen perustiedot hankkeen nimi ja tunnus:...

Flavours of Kuusamo Lapland

Loppuraportti Hankenumero 14826

1.1.2016-31.1.2019

Sisällysluettelo

1. Hankkeen perustiedot 3

2. Yhteenveto hankkeesta 3

3. Hankkeen lähtökohta, tavoitteet ja kohderyhmät

3.1 Hankkeen tarve ja tausta 4

3.2 Hankkeen tavoitteet 5

3.3 Kohderyhmät 5

4. Hankkeen toteutus

4.1 Toimenpiteet ja tapahtumat 6

4.2 Aikataulu 9

4.3 Hankkeen organisaatio 10

4.4 Kustannukset ja rahoitus 11

4.5 Raportointi ja seuranta 12

4.6 Toteutusoletukset ja riskit 13

4.7 Yhteistyökumppanit 13

4.8 Tulokset ja vaikutukset 14

5. Yrityskohtaiset raportit 17

6. Yhteenveto tuloksista ja jatkotoimenpiteet 28

7. Allekirjoittajat ja päiväys 29

Liitteet

2

1. Hankkeen perustiedot

Hankkeen nimi ja tunnus: Flavours of Kuusamo Lapland,

hankenumero 14826

Vastuuviranomainen: Pohjois-Pohjanmaan ELY-keskus

Ohjelma: Manner-Suomen maaseudun

kehittämisohjelma 2014– 2020

Ohjelman toimenpide: 16 Yhteistyö

Ohjelman alatoimenpide: 16.3 Mikroyritysten yhteistyö

Hankkeen toteutusaika: 1.1.2016 – 31.1.12019

Hankkeen toteuttaja: Koillis-Suomen kehittämisyhtiö

Naturpolis Oy

Hankkeen vastuuhenkilön nimi: Jari Hentilä

Sähköpostiosoite: jari.hentilä@naturpolis.fi

Puhelinnumero: 0400 393 797

Hankkeen projektipäällikkö: Patricia Potrykus

Sähköpostiosoite: [email protected]

Puhelinnumero: 040 727 4222

2. Yhteenveto hankkeesta

Flavours of Kuusamo Lapland oli kuuden kuusamolaisen matkailuyrityksen

kolmivuotinen kehittämishanke. Hankkeella pyrittiin tukemaan alueen

matkailun omaleimaisia kärkituotteita, joiden avulla alue pystyy

erikoistumaan ja erottautumaan muista matkakohteista. Lisäksi kasvua

haettiin matkailun ympärivuotisuuden edistämiseen ja kesään soveltuvien

matkailutuotteiden ja -palveluiden saamiseen myyntiin uusille/oikeille

kohderyhmille kullekin parhaiten soveltuvilla tavoilla tuotettuina ja

markkinoituina.

Hankkeella oli kolme toisiaan tukevaa päätavoitetta:

1. Kansainvälisyys-osaamisen lisääminen, uusien kohdealueiden pilotointi ja

vanhojen vahvistaminen

2. Ympärivuotisuuden kehittäminen erityisesti special interest -tarjontaan

panostamalla

3. Uusien markkinointimenetelmien ja jakelu-/myyntikanavien testaus

Tavoitteet liikevaihdon ja henkilöstömäärän lisäämisestä täyttyivät jo

varhaisessa vaiheessa.

3

3. Hankkeen lähtökohta, tavoitteet ja kohderyhmät

3.1 Hankkeen tarve ja tausta

Kuusamossa on alueen matkailun näkyviksi kärkituotteiksi viime vuosina

saatu nousemaan pienten matkailuyritysten tuottamia korkean tason

tuotteita (mm. SaunaTour, Wild Food), joiden avulla alue pystyy

erikoistumaan ja erottautumaan muista matkakohteista. Tällaisten

pienten matkailuyritysten laadukasta yhteistyötä tukevaa toimintaa

tulisi edelleen kehittää, jotta niiden avulla saadaan kasvua Kuusamon

matkailuun. Erityisesti kasvua kaivataan matkailun ympärivuotisuuden

edistämiseksi, jotta yrityksillä olisi mahdollisuus ylläpitää resursseja

aktiiviseen myyntiin myös kesällä, ja jotta kesään soveltuvat

matkailutuotteet ja -palvelut saataisiin myyntiin uusille/oikeille

kohderyhmille kullekin parhaiten soveltuvilla tavoilla tuotettuina ja

markkinoituina.

Kansainvälisessä markkinoinnissa varsinkin pienillä yrityksillä on puutetta

resursseista. Hyvätkään tuotteet eivät riitä, jos ei riitä resursseja niiden

markkinoille saamiseen. Markkinoinnissa oleellista on saada luotua

toimivia yhteistyöverkostoja. Kv-markkinoihin panostaminen on tärkeää

siksikin, että matkailun rakenteellisen muutoksen vuoksi aiemmin tärkeä

asiakassegmentti, yritysasiakkaat, on kadonnut. Uusia kohderyhmiä ja

kasvua on etsittävä erityisesti kv-markkinoilta. Tällä hetkellä kv-

markkinoinnin kohdealueet ovat suppeat ja hajanaiset, joten työtä on

tehtävä paitsi vanhojen kohdealueiden vahvistamiseksi myös uusien

potentiaalisten kohdealueiden löytämiseksi.

Kv-markkinoille suunnattavien matkailutuotteiden on oltava

kohderyhmittäin oikein suunniteltuja ja markkinoituja. Tämä vaatii tietoa

ja osaamista eri kohdemaista ja kulttuureista sekä menetelmistä, joilla

valitut kohderyhmät parhaiten tavoitetaan. Sähköiset myyntikanavat

nousevat tulevaisuudessa entistä merkittävämpään asemaan

matkailumyynnissä, joten niiden kehityksessä on oltava mukana.

Visit Finlandin tuoreimpien tutkimusten mukaan matkailun

ympärivuotisuuden tärkeimpiä kehityskohteita ovat puhdas luonto,

hyvinvointi, kulttuuri ja ruoka sekä näihin liittyen toimenpiteiden

kehityskohteina myynti, markkinointi, tuotekehitys, yhteistyö ja

verkostojen rakentaminen. Erityisesti kesän osalta kansainvälisille

matkailijoille suunnattujen tuotteiden paketointiin ja tarjontaan sekä

digitaaliseen viestintään tulee panostaa.

Flavours of Kuusamo Lapland -hanke vastaa Kuusamon alueella suo-

raan näihin Visit Finlandin esiin nostamiin kehitysnäkymiin ja -tarpeisiin.

4

3.2 Hankkeen tavoitteet

Hankkeella oli 3 päätavoitetta:

1. Kansainvälisyysosaamisen lisääminen, uusien kohdealueiden

pilotointi ja vanhojen vahvistaminen

2. Ympärivuotisuuden kehittäminen erityisesti special interest –

tarjontaan panostamalla

3. Uusien markkinointimenetelmien ja jakelu-/myyntikanavien

testaus

Lisäksi asetettiin numeerisia tavoitteita liikevaihdon ja henkilöstön

määrän kasvun suhteen:

Liikevaihto + 24,7%

Henkilöstö + 5,5 HTV

Hankkeessa seurattiin kansainvälisten asiakkaiden osuuden

kehittymistä sekä kesäajan myynnin kehitystä.

Tavoitteena oli myös jonkun kansainvälisen laatujärjestelmän

käyttöönotto.

3.3 Hankkeen kohderyhmät Hanketta toteuttavat viisi yritystä ovat samalla hankkeen

pääasiallinen kohderyhmä, sillä tavoite on kehittää näiden yritysten

liiketoimintaa. Yritykset ovat Ruka Adventures, Chalet Ruka Peak,

Isokenkäisten Klubi, Tundra ja Pohjolan Pirtti. Rukan Salonki oli

mukana kuudenhankkeessa 31.5.2017 asti.

Hankkeen toiminnan kohteena puolestaan ovat kv-

matkanjärjestäjät, jotka toimivat hankkeeseen valituilla

kohdealueilla:

Iso-Britannia

Keski-Euroopan maat

Italia

Ranska

Espanja

Kiina

Etelä-Korea

Taiwan

Singapore

Saudi-Arabia / Arabiemiraatit

Koska hankkeen päätavoitteeseen kuuluu myös vanhojen

kohdealueiden vahvistaminen, niin joitain toimenpiteitä on

suunnattu myös esim. Venäjälle ja Japaniin.

5

4. Hankkeen toteutus

4.1 Toimenpiteet ja tapahtumat

Matkanjärjestäjävierailut (Famtripit)

Yksi hankkeen tärkeimmistä toimenpiteistä oli eri media- ja

matkanjärjestäjävierailujen järjestäminen ja vastaanottaminen.

Hanke järjesti 4 omaa matkanjärjestäjävierailua: 3.-6.12.2016

Natural Luxury, 6.-8.11.2018 Miki FAM Trip, 10.-17.3.2018 Flavours

of Kuusamo Lapland ja 20.-23.1.2019 Sweden FAM Trip.

Osallistujat tulivat Ranskasta, Japanista, Sveitsistä, Saksasta

sekä Ruotsista. Kaikki vierailut perustuivat hankeyritysten

palveluihin, ensimmäinen teemalla ”Natural Luxury”, seuraava

oli hyvin yleiskattava, kolmas ”Tavallinen viikkomatkailija”

ja viimeinen ruoka- ja saunaelämyksiin keskittyvä. Näiden lisäksi

yritykset ovat järjestäneet omia media- ja matkanjärjestäjä-

vierailuja sekä osallistuneet alueellisiin vierailuihin. Hankkeen

aikana Flavours of Kuusamo Lapland yritykset ovat ottaneet

vastaan yli 650 henkilöä 90 eri vierailun aikana:

2016 28 vierailua 246 henkilöä



2019 1 vierailu 6 henkilöä

Määrä on valtaisia ja hankkeen hyödyntäminen tämän

mahdollistamiseen on ollut erittäin merkittävää yrityksille. Ilman

hanketta olisi ollut mahdottomuus ottaa vastaan näin paljon

vierailijoita ja tavata matkanjärjestäjien ja media edustajia

henkilökohtaisesti. Tämä on osoittautunut kaikkein

kustannustehokkaimmaksi tavaksi tehdä tuotteensa tunnetuksi.

Messut ja workshopit

Flavours of Kuusamo Lapland hanke oli edustettuna 31 eri

messutapahtumassa ja workshopissa ympäri maailman.

Hankeyrityksiä osallistui 1 – 5 / tapahtuma, ainoastaan

kahdessa tapahtumassa edustus oli ulkoistettu (Kiinassa

vuonna 2017). Ilman hanketta yrityksillä ei olisi ollut

mahdollisuutta osallistua näin moniin ja merkittäviin

tapahtumiin. Kaukaisimmat tapahtumat ovat olleet Japanissa,

Kiinassa ja Singaporessa, jonne pelkästään matkakustannukset

saattavat nousta ylivoimaisiksi pienyrittäjille. Yleisesti ottaen

osallistumismaksut eri matkailualan tapahtumiin ovat erittäin

korkeat, mahdollistaen enintään 2-4 tapahtumaan

osallistumisen vuositasolla. Jatkossakin yrittäjien kannattaa

tehdä näitä toimenpiteitä yhdessä ja siten jakaa kustannuksia.

6

Opintomatkat

Hankeyritykset toteuttivat 2 yhteistä opintomatkaa,

yrityskohtaisten lisäksi. Molemmat yhteiset opintomatkat

suuntautuivat tunnettujen hiihtokeskusten lähiympäristöön

sulan maan aikaan. Ensimmäinen opintomatka oli Itävallan Zell

am Seehen, painopisteenä aktiviteetit. Toinen yhteinen

opintomatka tehtiin Ruotsin Åreen ja tuolloin painopisteenä oli

ruokamatkailu. Lisäksi yritykset tekivät omia, yrityskohtaisia,

opinto- ja benchmarkingmatkoja sekä ulkomaille että

kotimaassa. Kuten yrityskohtaisista raporteista käy ilmi, yrittäjät

kokivat nämä yhteiset opintomatkat erittäin hyödyllisinä.

Huolelliset matkajärjestelyt ja sopivan matkanjärjestäjän

löytäminen ovat avaimia onnistuneeseen opintomatkaan

Lentokentän neuvontapiste

Hanke ylläpiti neuvontapistettä Kuusamon lentokentällä

lauantaisin 23.12.17 – 31.3.18 välisenä aikana palvellakseen

Lufthansan reittilennoilla saapuvia matkustajia. Käytännössä

neuvontapiste oli myös tuntia aikaisemmin saapuvan Finnairin

lennon matkustajien käytettävissä. Neuvontapisteessä pystyi

tekemään retki-, majoitus- ja pöytävarauskyselyjä. Varsinaisia

varauksia varten asiakkaat ohjattiin suoraan hankeyrityksille.

Yleisen neuvontapisteen puuttuessa Kuusamon lentokentältä

asiakkaita riitti erilaisten kysymyksien kanssa. Varsinkin lähteviä

asiakkaita kiinnosti lisätieto alueen kansallispuistoista sekä

kesäajan aktiviteetit. Yleisen neuvontapisteen ylläpitämisen ei

kuitenkaan pitäisi olla yrittäjien vastuulla.

Teemapäivät

Järjestettyjä teemapäiviä oli hankkeen aikana 3. Kaksi teema-

päivää keskittyivät kiinalaiseen matkailijaan. Ensimmäinen

teemapäivä järjestettiin yhteistyössä Gateway to Kuusamo

Lapland hankkeen kanssa: kiinalaisen asiakkaan tarpeet ja

laadukas asiakaspalvelu. Toinen teemapäivä oli suunnattu

vain Flavours of Kuusamo Lapland hankkeen yrityksille ja oli

jatkoa edelliselle, lisänä tuoteideointi kiinalaiselle asiakkaalle.

Esimerkiksi Isokenkäisten Klubin kotakokkaus ja savusauna

tuotteet yhdistettiin yhdeksi Smoky Day –tuotteeksi. Teema-

päivät olivat hyödylliset näyttämään yrittäjille mitä kiinalaisen

asiakkaan laadukas palveleminen tarkoittaa. Jäi jokaisen itse

harkittavaksi missä määrin haluaa panostaa kyseiseen

kohderyhmään.

Viimeisessä teemapäivässä oli kyse TripAdvisorin haltuunotosta.

Kaikilla yrityksillä oli jo omat TripAdvisor sivut, mutta kukaan ei

oikein tiennyt mitä tehdä niillä ja kuinka niitä voisi hyödyntää.

Päivä oli jaettu kahtia, oli yhteinen osio ja sitten käytiin vielä

yrityskohtaisella tasolla läpi jokaisen oma sivu. Ymmärrys

TripAdvisorista ja sen vaikuttavuudesta parani selvästi. 7

Esite

Flavours of Kuusamo Lapland hanke teetti yhteisen ns.

haitarimallisen esitteen. Ensimmäinen koe-erä valmistui syksyllä

2016, mutta se ei ihan onnistunut ensimmäisellä yrittämällä.

Toinen painos teetettiin patentoidulla Z-card menetelmällä ja

se oli erittäin onnistunut. Esite sai hyvin paljon kiitosta ja kehuja

ympäri maailman. Se oli pieni ja kevyt, helppo kuljettaa

mukana. Pienestä koosta huolimatta esitteessä oli kaikkien

hankeyritysten yritysesittelyt sekä upeita kuvia. Kolmas versio

tehtiin vielä Rukan Salongin jäätyä pois hankkeesta. Esite toimi

edelleen yhtä hyvin vaikka yrityksiä oli yksi vähemmän. Esite ei

ole kaikkein ekoloogisin vaihtoehto mutta tänä päivänä kun

lähes kaikki tieto on digitaalisessa muodossa, niin myös

matkanjärjestäjät ilahtuvat kun saavat hyvin tehdyn

konkreettisen esitteen käteensä.

8

Päätöstilaisuus

Flavours of Kuusamo Lapland hankkeen päätöstilaisuus

pidettiin Rantasalmen Järvisydän Spa & Resort hotellissa 31.10.-

2.11.2018. Tilaisuus päätettiin pitää hyvissä ajoin enne

talvikauden alkua jotta kaikki yrittäjät voisivat osallistua. Koska

kyseessä on yksityis- ja yksinyrittäjiä, tämä ei kuitenkaan

onnistunut. Matkalla Rantasalmelle pysähdyimme Valtimolla

nauttimassa lounasta Puukarin Pysäkillä. Puukarin Pysäkin

yrittäjä Anni Korhonen piti meille yritysesittelyn ja kertoi meille

Puukarin Pysäkin tarinan sekä Äksyistä Ämmistä. Perillä

Järvisydämessä meitä odotti heti tutustuminen heidän

kylpylään. Järvisydämen kylpylä on selvästi rakennettu aikuisille

ja klo 18 jälkeen sinne onkin 18 v ikäraja. Kylpylässä oli mm.

useita eri saunoja, suolahuone, eri altaita ja baari. Kylpylä on

hieno kokemus – upeaa, että jollain on riittänyt uskoa ja

uskallusta toteuttaa se. Kylpylä on auki myös hotellin

ulkopuolisille asiakkaille. Seuraavana päivänä meille oli varattu

yksi hotellin kokoushuoneista loppuseminaariamme varten.

Hotelli on varsin suosittu kokouspaikka ”lähialueen” yrityksille.

Kävimme myös kokeilemassa heidän ohjelmapalvelujaan.

Alkuperäinen veneretki kansallispuistoon oli peruttu ja tilalle

meille järjestettiin sähköavusteiset läskipyörät. Olipahan

kokemus! Valitettavasti pyöriä oli vain yhtä kokoa, joten kaikki

eivät voineet osallistua kun eivät yltäneet polkemaan.

Pyöräilyretken jälkeen oli kotalounas ja sitten jatkettiin

kokoustamista. Jokaisella yrittäjällä oli oma puheenvuoro jossa

summata hankkeen plussat ja miinukset. Tuotteistusosiossa

syntyi monta hyvää uutta tuotetta ympärivuotiseen käyttöön.

Niiden aukikirjoittamiseen kannattaa suunnata tarpeeksi

resursseja helpottamaan uusien tuotteiden tuontia markkinoille.

Lisäksi keskustelimme jatkotoimenpiteiden tarpeista.

4.2 Aikataulu

Hankkeen toteutusaikataulu oli 1.1.2016 – 31.12.2018. Kesäkuussa

2018 hanketta pidennettiin päättyväksi 31.1.2019.

9

4.3 Hankkeen organisaatio

Hanketta hallinnoi Koillis-Suomen kehittämisyhtiö Naturpolis Oy ja

yritysryhmään kuuluivat Vihermaa Holiday Oy (Ruka Adventures) , Marita ja

Hannu Kuusiniemi Oy (Chalet Ruka Peak), Isokenkäisten Klubi, Tundra

Ceramics & Gastronomy sekä Nordic Holiday Service Oy (Pohjolan Pirtti).

Koneyhtymä Jouni ja Vesa Määttä (Rukan Salonki) oli mukana hankkeessa

31.5.2017 asti. Hankeyritykset sitoutuivat kukin osaltaan hankkeen

rahoittamiseen 25% omarahoitusosuudella, mistä kukin on tehnyt erillisen

päätöksen. Hankkeen vastuullinen toteuttaja oli Koillis-Suomen

kehittämisyhtiö Naturpolis Oy, jossa hankkeen toteutuksesta vastasi

projektipäällikkö Patricia Potrykus. Projektisihteerinä toimi Kirsti Pitkänen.

Projektipäällikkö teki töitä hankkeelle täyspäiväisesti ja projektisihteeri osa-

aikaisesti sekä erillisen työaikakirjanpidon mukaisesti.

Hankkeelle asetettiin ohjausryhmä, joka ohjasi ja seurasi hankkeen

toteutusta. Ohjausryhmä ei ollut vastuussa hankkeen toteuttamisesta, vaan

vastuu oli tuensaajalla eli Naturpolis Oy:llä. Ohjausryhmän jäsenet toimivat

projektin ja sen keskeisten yhteistyökumppaneiden/rahoittajien välisenä

kontaktipintana sekä linkkinä omaan organisaatioonsa. Ohjausryhmä

ohjasi projektin toteutumista projektisuunnitelman mukaisesti, käsitteli

tulokset sekä käsitteli ja hyväksyi loppuraportin.

Ohjausryhmään kuului:

Liisa Vihermaa, Ruka Adventures Puheenjohtaja

Patricia Potrykus, Naturpolis Oy Sihteeri

Sanna Kuusiniemi, Chalet Ruka Peak Jäsen

Katja Vira, Isokenkäisten Klubi Varapuheenjohtaja

Jarmo Pitkänen, Tundra Jäsen

Matti Pohjola, Pohjolan Pirtti Jäsen

Marjo Määttä, Rukan Salonki Jäsen 31.5.2017 asti

Sami Vihermaa, Ruka Adventures Varajäsen

Sirpa Kämäräinen, Isokenkäisten klubi Varajäsen

Tanja Pohjola, Pohjolan Pirtti Varajäsen

Vesa Määttä, Rukan Salonki Varajäsen 31.5. 2017 asti

Jari Hentilä, Naturpolis Oy Asiantuntija

Kirsi Kuosku, Naturpolis Oy Asiantuntija

Kirsti Pitkänen, Naturpolis Oy Asiantuntija

Kukka Kukkonen, ELY-keskus Rahoittajan edustaja

Senni Heikkilä , ELY-keskus Rahoittajan edustaja

6.10.2017 asti

Johanna Rönkkömäki-Pöllänen Rahoittajan edustaja

7.10.2017 alkaen

Ohjausryhmä kokoontui kuusi kertaa hankkeen aikana. Viimeinen

ohjausryhmän kokous pidettiin sähköpostikokouksena ajankohdan vuoksi.

10

4.4 Kustannus ja rahoitus

Pohjois-Pohjanmaan ELY-keskus myönsi hankkeelle 514 848,- euroa

(Euroopan unionin osuus + valtion osuus). Myönnettävä tuki ja muu julkinen

rahoitus yhteensä on 75% hankkeen tukikelpoisista kustannuksista.

Yksityinen rahoitus 25% jaettiin 6 yrityksen kesken eri suuruisilla osuuksilla.

Rukan Salongin jäädessä pois hankkeesta heidän rahoitusosuutensa jaettiin

5 jäljellä olevan yrityksen kesken, hankkeen kokonaisbudjetin 686 464,-

euroa pysyessä ennallaan.

Alla on esitetty hankkeen hyväksytty kustannusarvio:

Kustannuslaji

Palkat 184 860,00

Ostopalvelut 335 125,00

Matkakulut 128 750,00

Muut välittömät kulut 10 000,00

Laskennalliset yleiskulut 15% 27 729,00

Kustannukset yhteensä 686 464,00

1.6.2017 voimaan astuneen muutoksen kustannusarvio:

Palkat 140 000,00



Muut välittömät kulut 2 000,00

Laskennalliset yleiskulut 21 000,00


Maaseuturahaston osuus oli 514 848,00 euroa (75 %) ja hanketoteuttajien

171 616,00 euroa (25 %).

Toteutuneet kustannukset (vahvistetaan viimeisen maksatuspäätöksen

valmistuttua):

Palkat 148140,38



Muut välittömät kulut -

Laskennalliset yleiskulut 20 206,60


11

4.5 Raportointi ja seuranta

Toiminta suunniteltiin yhdessä hankeyritysten kanssa ja seurattiin

ohjausryhmässä. Ohjausryhmän kokouksissa käytiin läpi mm. projektin

toteuma toiminnan ja talouden osalta, tulevien toimenpiteiden

toimintasuunnitelmat sekä mahdolliset muutostarpeet.

Ohjausryhmän kokouksista pidettiin pöytäkirjaa juoksevalla numeroinnilla.

Pöytäkirjat allekirjoitettiin ohjausryhmän puheenjohtajan ja sihteerin eli

hankkeen projektipäällikön toimesta.

Flavours of Kuusamo Lapland hankkeen ohjausryhmä kokoontui 6 kertaa,

josta yksi oli sähköpostikokous.

Lisäksi hanke raportoi Naturpoliksen hallitukselle ja seudulliselle

kehittämistyöryhmälle.

Hankkeen seurantatiedot tallennettiin sähköiseen Hyrrä-asiointipalveluun

vuosittain tammikuussa, myös hankkeen loppuraportin yhteydessä.

12

4.6 Toteutusoletukset ja riskit

Hanke toteutui hankesuunnitelman ja rahoituspäätöksen mukaisesti.

Hankkeen tavoitteiden toteutumiseen liittyvät riskit tiedostettiin jo

hankkeen suunnitteluvaiheessa, joten niihin osattiin varautua. Yhtenä

riskinä tunnistettiin hankeyritysten yhteistyön toimivuus. Tätä riskiä

pyrittiin eliminoimaan jo suunnitteluvaiheessa, sillä hankkeeseen

mukaan lähtevät yritykset määrittelivät itse ryhmän kokoonpanon ja

ilmaisivat halukkuutensa yhteiseen hankkeeseen.

Tämä riski realisoitui, kun yksi hankeyritys irtautui hankkeesta. Tähän

oltiin kuitenkin valmistauduttu, joten siitä ei aiheutunut mitään

ongelmia hankkeen toteutukselle. Tämän seurauksena muiden

yhteistyö tiivistyi entisestään ja yhteisten toimenpiteiden anti parani.

Projektipäällikkö ohjasi ja neuvoi yrityksiä toimenpiteiden

toteutumisessa sekä järjesti yhteisiä toimenpiteitä vahvistaakseen

yritysten välistä yhteistyötä.

Toisena riskinä nähtiin yrityskohtaisten toimenpiteiden ja rahoituksen

toteutuminen. Yritykset olivat mukana hankkeessa yhteisvastuullisesti

ja toimenpiteiden ja rahoituksen toteutumista seurattiin tiiviisti koko

hankkeen ajan. Toteuttajan ja yritysten kesken kirjoitettiin erillinen

sopimus toteutukseen liittyvistä vastuista ja velvollisuuksista.

Muutostarpeisiin reagoitiin välittömästi.

Kolmantena riskinä nähtiin projektipäällikön rekrytoinnin

onnistuminen. Projektipäällikön rooli hankkeen toteutuksessa oli

keskeinen, joten henkilövalintaan ja perehdytykseen kiinnitettiin

erityishuomiota. Hankeyritykset osallistuivat rekrytointiin. Yrittäjiltä

saadun palautteen mukaan projektipäällikköön oltiin erittäin

tyytyväisiä mistä oli suuri hyöty hankkeen toteutuksessa.

4.7 Yhteistyökumppanit

Yhteistyökumppaneita hankkeessa olivat:

• Yritysryhmähankkeen yritykset: Ruka Adventures,

Chalet Ruka Peak, Isokenkäisten Klubi, Tundra,

Pohjolan Pirtti sekä Rukan Salonki.

• Gateway to Kuusamo Lapland –hanke

• Ruka-Kuusamo Matkailu ry

• Visit Finland

• Nordic Marketing GmbH

• Aurora Xplorer

13

4.8 Tulokset ja vaikutukset

Hankkeessa seurattiin kansainvälisten asiakkaiden osuuden

kehittymistä asiakaskunnassa sekä kesäajan (ns. low season)

myynnin kehitystä. Nämä tiedot kerättiin hankeyrityksiltä hankkeen

alkaessa ja loppuessa.

KV-asiakkaiden osuus yrityksen asiakkaista: 70% (67%),

vastaukset 25-95%, suluissa lähtötilanne

KV-matkanjärjestäjien määrän kehitys: +87 kpl,

vastaukset +9-35 kpl

Osuus charter yhteyksissä: +76 kpl

Low season matkailijoiden määrän kehitys: hitaasti nouseva

Lisäksi seurattiin uusien myyntikanavien kehitystä sekä yrittäjien

yhteistyötä

Uudet myyntikanavat: 4 kpl, vastaukset 3-5 kpl + uudet

matkanjärjestäjät ja heidän käyttämät myyntikanavat

Uudet yhteispalvelut 1 kpl

Uudet yhteistuotteet 2,8 kpl, vastaukset 0-5 kpl

Yhtenä tavoitteena oli myös jonkin kv-laatujärjestelmän

käyttöönotto / muu toiminnan kv-sertifiointi (esim. Welcome Chinese

Certification). Tästä tavoitteesta luovuttiin kuitenkin aika varhaisessa

vaiheessa sen kannattomuuden takia.

KV-laatujärjestelmän käyttöönotto: 0 kpl (1 ollut entuudestaan)

14

1 967 579 2 350 400

2 927 480

3 685 000

1 945 000

2 290 000 2 470 000

2 650 000

0

500 000

1 000 000

1 500 000

2 000 000

2 500 000

3 000 000

3 500 000

4 000 000

2015 2016 2017 2018

Liikevaihto

Toteutunut

Alkuperäinentavoite

Alkuperäinen tavoite: +24,7% Toteutunut:

+89,45%

18,4 20,7

27,7

16,2 16,8

19,2

22

0

5

10

15

20

25

30

2015 2016 2017 2018

Henkilöstö

Toteutunut

Alkuperäinentavoite

Alkuperäinen tavoite: +5,8 HTV Toteutunut:

+ 11,5 HTV

Kenties merkittävin mittari oli kuitenkin liikevaihdon ja henkilöstön

kehitys hankkeen aikana. Asetetut tavoitteet saavutettiin nopeasti ja

hankkeen päättyessä tulokset ovat erinomaiset. Kova kasvu on

kuitenkin jonkun verran haitannut tuotekehitystä.

Liikevaihdon kasvu hankeaikana: +89,45%,

vastaukset +9%-250%

Henkilöstön määrän kehitys hankeaikana (HTV): +11,5 HTV,

vastaukset +0,1-7,1 HTV

15

Tyytyväisyyskysely

Hankeyrityksille tehtiin tyytyväisyyskysely kesällä 2018.

Tyytyväisyyskyselyn tarkoituksena oli saada palautetta

hankkeen siihen astisesta toiminnasta ja toiveita tulevasta /

mahdollisia korjausliikkeitä. Tyytyväisyyskyselyyn vastattiin

anonyyminä, vastauksia tuli 4 henkilöltä. Vastaukset asteikolla

1-5, jossa 1 on erittäin tyytymätön ja 5 on erittäin tyytyväinen

1. Miten tyytyväinen olet seuraavaan:

a) Naturpoliksen tukeen hankesuunnittelussa 4,5

b) Hankesuunnitelmaan 4,0

c) Rekrytointiprosessiin 4,25

d) Hankkeen aikana tehtyihin yhteisiin toimenpiteisiin 3,5

e) Hankkeen aikana tehtyihin yrityskohtaisiin toimenpiteisiin 4,0

f) Yritysten tasavertaiseen kohteluun hankkeen aikana 3,75

2. Miten yhteistyö sujuu projektipäällikön kanssa yleisesti 5,0

3. Kerro mielipiteesi seuraavista:

a) Projektipäällikön osaaminen 4,25

b) Projektipäällikön tehokkuus 4,75

c) Projektipäällikön yhteydenpito 4,5

d) Projektipäälliköltä saatu apu 4,25

e) Hankkeen aikaansaamat tulokset yhteisellä tasolla 4,0

f) -”- yrityskohtaisella tasolla 3,75

4. Lähtisitkö uudestaan mukaan vastaavaan hankkeeseen 4,75

5. Mitä haluaisit, että hoidetaan toisin hankkeen loppuaikana

”Enemmän yhteisiä palavereita, verkostoitumista

ja uusia toimintatapoja. Toisaalta kova kasvu ja

konkreettiset tulokset ovat ylittäneet odotukset.”

6. Ruusut & risut

”Oman budjetin käyttö – rajoitukset tekee sen

käytön haasteelliseksi” ”Hanketta johdettu

jämäkästi ja osaaminen on ollut erinomaista.

Enemmän keskustelua hankesuunnitelman

tavoitteista olisi pitänyt käydä yritysten kesken”

7. Oletko, tähän asti, saanut hankkeelta sen mitä toivoit? 4,25

8. Onko hankkeesta ollut toivomasi hyöty yrityksellesi? 4,5

Näihin tuloksiin peilaten voi todeta yrittäjien olleen tyytyväisiä –

erittäin tyytyväisiä Flavours of Kuusamo Lapland hankkeeseen.

16

5. Yrityskohtaiset raportit Vihermaa Holiday Oy (Ruka Adventures) Kansainvälisyysosaamisen lisääminen, uusien kohdealueiden pilotointi ja


Hankkeen aikana yrityksemme on tehnyt erilaisia toimenpiteitä sekä

Euroopan markkinoilla että Aasian markkinoilla. Suuri painopiste on ollut

erilaisissa workshop – ja messutapahtumissa ulkomailla sekä

matkanjärjestäjien ja median tutustumismatkoissa meille päin. Olemme

osallistuneet hankkeen aikana workshopeihin ja messuihin jo olemassa

olevilla markkinoilla, kuten Saksa, Iso-Britannia, Ranska ja Sveitsi.

Lisäksi olemme osallistuneet ITB Asia messuihin Singaporessa, mikä on ollut

yrityksellemme täysin uusi kohdealue. Aasian markkinat olivat ennen

hankkeen alkua yrityksellemme täysin vieraat. Hankkeen aikana olemme

aloittaneet yhteystyön sekä Singaporelaisten, Japanilaisten että Kiinalaisten

matkanjärjestäjien kanssa.

Yksi pääpainopiste hankkeen aikana meillä on ollut yhteistyö espanjalaisen

matkanjärjestäjäkumppani Catain kanssa. Olemme kehittäneet heidän

kanssaan yhteistyössä meidän talvi- sekä kesätuotteitamme. Tämän lisäksi

olemme kouluttaneet henkilöstöämme puolin ja toisin, jotta meillä olisi

mahdollisimman hyvä tietotaito molemmilla liittyen meidän tuotteisiimme ja

niiden sopivuuteen Espanjan markkinoille. Tulokset ovat olleet erittäin

myönteisiä ja yhteistyömme tämän ansiosta saumatonta.

Ympärivuotisuuden kehittäminen erityisesti special Interest – tarjontaan

panostamalla ja low season matkailijoiden määrän kehitys hankkeen

aikana

•Japanin ja Kiinan markkinoille on tehty syksypaketteja, joiden myynti

alkoi syksyllä 2017 ja syksyllä 2018 paketit muuttuivat konkreettiseksi

kaupaksi

•Keväällä 2016 teimme yhdessä englantilaisen matkanjärjestäjän

kanssa keväiseen luontoon ja eläimiin liittyvän testimatkan

Kuusamoon. Tämän jälkeen tuote on ollut myynnissä, mutta siihen ei

ole saatu riittävästi osallistujia

•kesään/syksyyn 2019 olemme suunnitelleet tuotteet kahdelle eri

espanjalaiselle toimijalle sekä Sveitsin markkinoilta on todennäköisesti

tulossa asiakkaita kesäkauteen 2019

Liikevaihdon kehityksessä tämä ei kesän osalta kuitenkaan vielä

juurikaan näy

17

Kesällä 2015 liikevaihto perustui tappiolliseen viikko-ohjelma koskenlasku-

ohjelmaan. Kesän 2015 jälkeen teimme päätöksen, että kyseinen toiminta

lopetetaan ja keskitytään toisenlaiseen kesätoimintaan eli matkan-

järjestäjien kautta ennakkoon varattuihin asiakkaisiin / ryhmiin. Tältä osalta

liikevaihto on kehittynyt, joskin kehitys on painottunut lähes kokonaan

talvikauteen.

Kesän ja syksyn osalta tuotteet perustuvat tällä hetkellä suurelta osin

meidän alueen kansallispuistoihin eli Oulangan, Riisitunturin ja Hossan

kansallispuistoihin ja niiden tarjoamaan monipuoliseen luontoon.

Tulevaisuudessa yhtenä mahdollisuutena näemme myös kesämatkailun

kehittymisessä pyöräilyn ja alueen uusien pyöräreittien mukanaan tuomat

mahdollisuudet.

Low season aikana pääpaino ryhmämatkailussa on tällä hetkellä ja

tulevina vuosina Aasian markkinoilla ja sen lisäksi Euroopasta etsimme

matkanjärjestäjäkumppanien kautta erilaisia Special Interest -ryhmiä, kuten

luontokuvaus, pyöräily, luonto ja alueen eläimet.

Uusien markkinointimenetelmien ja jakelu-/myyntikanavien testaus

- QR -koodin hyödyntäminen FIT -myynnissä jo Rukalla oleville

asiakkaille. Tulossa käyttöön testikäytön jälkeen talvikaudelle 2018-

2019, jos kaikki vaan sujuu suunnitelmien mukaan. Haastetta tähän

luo yrityskauppa jonka seurauksena kehitystyö pitää jatkaa uuden

toimijan kanssa. Ideana QR koodi oli hyvä, mutta kovan kasvun

vuoksi kehitykseen ei kuitenkaan riittänyt tarpeeksi aikaa. Meidän

tuotekehitys jäi tasolle Eveliina Korhonen ja Rukan Kuksa, joista tulee

edelleen minulle päivitys kun menen Rukan kylään. Esim. Ruka

Peakin kanssa asiasta on keskusteltu ja he varmasti liittyvät mukaan

kunhan kehitystyössä päästään eteenpäin. Toisaalta

Facebook ja instagram ovat heikentäneet qr koodin asemaa

sähköisessä markkinoinnissa, joten kehitystyön jatkamista täytyy

punnita tarkaan.

- Bokun -myyntikanava on meillä tällä hetkellä harkinnassa, mutta

odotamme päästöstä, saadaanko siihen rajapinta Sportumin

varausjärjestelmän kanssa. Kahden päällekkäisen varausjärjestelmän

käyttäminen ilman yhteistä rajapintaa on erittäin työlästä

- Tuotteitamme on Visit Finlandin MyStay -portaalissa

- Lisäksi kaikki yhteistyömatkanjärjestäjien myyntikanavat, joissa

olemme esillä

18

- Syventynyt yhteistyö espanjalaisen Catain kanssa. Tähän panostimme

erityisen paljon lähettämällä oppaamme, Jordanis Garcian, Espanjaan

ensin työharjoitteluun ja sittemmin keskitettyyn myynti-, markkinointi ja

koulutustyöhön. Työharjoittelunsa aikana hän tutustui Catain

organisaatioon ja operatiiviseen johtoon ja palattuaan Suomeen hän

nousi nopeasti vastaamaan Espanjan markkinoiden myynnistä.

Seuraavina vuosina hän keskittyi tuotekehitykseen ja Catain henkilöstön

koulutukseen ympäri Espanjan ja Portugalin. Jordanis on myös hoitanut

Espanjassa erasmus vaihdon eri koulujen kanssa, joka takaa tällä hetkellä

espanjalaisten harjoittelijoiden saannin kiireisimmäksi aikaa apukäsiksi.

Kesämatkailua kehitellään Catain kanssa, tällä hetkellä he vievät

asiakkaita esim. Sallaan ja Keski-Eurooppaan. Tavoitteenamme on

aloittaa kesämatkailutuotannon Ruka-Kuusamon alueelle

piakkoin. Hankkeen mahdollistama resurssien käyttö näin syvälliseen

yhteistyöhön ja vankan pohjan rakentamiseen on ollut ratkaiseva tekijä

espanjalaismatkailijoiden voimakkaassa kasvussa alueellemme.

Miten hankkeessa syntynyttä toimintaa jatketaan hankkeen päättymisen

jälkeen?

Yrityskohtaisesti

Liiketoimintaa jatketaan ja kehitetään edelleen normaalin liiketoiminnan

mukaisesti. Vierivä kivi ei sammaloidu.

Yhdessä jonkun (voi olla useampi) toisen hankeyrityksen kanssa

Yhtiömme liiketoiminta-arvo on alueellisesti kehittynyt huomattavan paljon

hankkeen aikana, kuten myös liikevaihto verrattuna muihin yrityksiin.

Liikevaihdon kasvun myötä olemme mm. saaneet paikan Ruka Kuusamo

matkailuyhdistyksen hallitukseen.

Tulemme tekemään yhteistyötä edelleen kaikkien alueen yritysten kanssa

kenellä tuotteen laatu ja hintataso on kohdallaan. Tämä pätee kaikkien

hankkeessa mukana olleiden yhtiöiden kanssa.

19

Marita ja Hannu Kuusiniemi Oy (Chalet Ruka Peak)

Ruka Peak on ollut mukana Flavours of Kuusamo Lapland yritysryhmä-

hankkeessa.

Tämä yritysryhmähanke on tuonut meille lisää uusia kontakteja ja yhteistyö

hankeyritysten kanssa on selkeästi tiivistynyt ja yhteistyö on kehittynyt.

Kansainvälisyysosaamisen lisääminen, uusien kohdealueiden pilotointi ja

vanhojen vahvistaminen.

Ruka Peakin osalta tämä on ollut hyvä vahvistus kansainvälistymiselle

muiden hankeyritysten kanssa ja tietotaidon lisääntymiselle. Hankkeen

myötä Ruka Peak on päässyt tutustumaan uusiin kohdemarkkinoihin ja

tapahtumiin. Meille yksi suurimmista uusista kanavista, joita hankkeen

aikana on tullut on, PURE life messut, jotka ovat juurikin meidän

kohderyhmällemme tarkoitetut erittäin kattavat maailman laajuiset messut,

joissa tavoitamme juurikin oikean asiakaspeiton. Ruka Peak on osallistunut

messuille jo 2 kertaa ja aikoo tulevaisuudessa jatkaa messuilla käymistä.

Nämä ovat ensimmäiset messut, joista koemme oikeasti olevan hyötyä

yrityksemme kansainvälitymisessä ja uusien asiakas-suhteiden luomisessa.

Puren myötä olemme vahvistaneet jo olemassa olevia kohdemarkkinoita ja

saaneet uusia kontakteja. Eurooppa on edelleen meille tärkein kohdealue,

sillä yrityksemme tarjoamat tuotteet ja palvelut ovat sinne suunnattuja.

Belgia, Alankomaat, Ranska, Espanja, Saksa sekä Englanti ovat tärkeimpiä

ja näiden suhteiden vahvistaminen on ollut tärkeää hankkeen aikana. Toki

myös Venäjän on tärkeä. Suhteiden vahvistaminen Eurooppaan ja

Skandinaaviaan on ollut merkittävässä osassa ja erittäin tärkeänä osana

ovat olleet kansainvälisyysosaamisessa myös hankeryhmän tekemät

benchmarkkaus matkat Itävaltaan, Zell am Zeehen ja Ruotsin, Åren.

Ympärivuotisuuden kehittäminen erityisesti special interest –tarjontaan

panostamalla

Ruka Peakin on tarkoitus on ollut jo pitkään kehittää toimintaa

ympärivuotiseksi. Toki alueen kysyntä on kasvanut ja siten vaikuttanut

positiivisesti alueen ympärivuotiseen kasvuun.

Toimenpiteitä, joita Ruka Peak tulee kehittämään on hyvinvointimatkailu

boutique hotelli-ravintolassamme. Esimerkiksi tulevan kevät kauden

päätteeksi myös toukokuun tulee olemaan avoinna. Ideana on se että

tarjoamme hyvinvointia asiakkaille kaikissa muodoissa kuten esim.

aamujoogaa, hiljaista rentoutumista metsässä, shamanismin perusteita,

terveellistä ruokaa ja rauhaa sekä lepoa. Uusien tuotteiden luominen on

tärkeää varsinkin hiljaiselle kaudelle jonne kasvua haetaan.

20


Tällä hetkellä Ruka Peak vahvistaa jo olemassa olevia jakelu-

/myyntikanaviaan, sillä niistä ei tällä hetkellä saada riittävästi irti. Johtuen

niiden organisoimisesta, yrityksen myynnistä ja riittävästä infosta. Tällä

tarkoitetaan sitä, että yrityksellä on tulevaisuudessa oltava resurssit

myyntityön tekemiseen ja tiedon hallinnoimiseen, johon se tulee

tulevaisuudessa keskittymäänkin.

Sosiaalinen media, omat myyntikanavat ( yrityksen oma ONLINE-varaus) ja

varausjärjestelmät sekä nettisivujen vahvistaminen ovat erittäin tärkeässä

osassa.


jälkeen?

Tulemme jatkamaan yhteistyötä hankeyritysten kanssa tulevaisuudessa.

Kolmivuotisen hankkeen aikana olemme saaneet tutustua kaikkien

toimintaa lähemmin ja tarkemmin ja ymmärrämme toistemme tuotteita

paremmin ja tästä on myös hyvä kehittää lisää yhteisiä tuotteita sekä

yhteistä toimintaa. Myös näkyvyyttä kansainvälistymisessä yhdessä yhtenä

ryhmänä tuoden oman osaamisemme ja tuotteemme luoden siitä

kokonaisuuden.

Yrityskohtaisesti

Ruka Peak jatkaa PURE life messuilla käymistä vahvistaen näin olemassa

olevia kansainvälisiä suhteita sekä luoden uusia kontakteja. Tulemme

käyttämään hankeyritysten kanssa luotuja tuotteita ja palveluja

tulevaisuudessakin. Hanke on lujittanut yhteistyötämme ja kasvattanut

myös osaamistamme ja tietotaitoa.

Yhdessä jonkun toisen/toisten hankeyrityksen kanssa

Ruka Peak tulee tekemään yhteistyötä tulevaisuudessa muiden

hankeyritysten kanssa. Tulemme tekemään yhteistyötä tuotteiden

muodossa joita hankkeen aikana on jo syntynyt sekä luoden uusia.

Yhdessä IKK:n kanssa voimme tarjota erilaista näkökulmaa majoittumiseen

ja laadukasta palvelua. Yhdistäen näitä kahta majoitusliikettä.

Gastronomisesta näkökulmasta Tundra tuo oman osaamisensa

elämyksellisillä illallisilla yhteisille asiakkaillemme sekä kokkauskurssin

muodossa myös ohjelmana. Pohjolan Pirtin uniikit ohjelmat tulevat olemaan

osa asiakaskokemusta sekä Ruka Adventureksen tarjoamat ohjelmat.

Tulemme tekemään yhteistyötä tiiviisti tästä eteen päinkin sillä uskon että

tulemme jokainen omalla osaamisellamme ja tuotteellamme tarjoamaan

unohtumattoman kokemuksen tuleville asiakkaillemme.

21

Isokenkäisten Klubi

Tästä hankkeesta on ollut paljon hyötyä kansainvälisen markkinoinnin ja

kaupan oppimiseen. Olemme huomanneet, että on hyvin tärkeää olla itse

oman yrityksen markkinoinnissa mukana. Kuka sen paremmin osaa kertoa

omasta yrityksestä kuin sinä itse. Tämä hanke on mahdollistanut tällaisen

markkinointimatkojen tekemisen, mistä meille on avautunut uusia ovia uusiin

markkina-alueisiin. Joitain special-intrest matkanjärjestäjiä ollaan tavattu,

mutta vielä toivoisimme lisää tällaisia, jotka olisivat todella kiinnostuneita

tekemään yhteistyötä tällaisen villin luonnon keskellä toimivan yrityksen

kanssa.

Uusia pilottialueita ovat olleet Kiina ja Japani ja varsinkin nämä alueet low

season aikaan ovat tärkeitä alueita jatkaessamme markkinointityötä. Joitain

pieniä ryhmiä saatiin jo asiakkaaksi ja saamamme palaute oli loistava ja

saamme syksyyn uusia ryhmiä. Eli kuusamolainen kaunis, puhdas luonto on

lumonnut aasialaisia ja eurooppalaisia matkailijoita. Samoin muutama

brittitoimija on ollut kiinnostunut yrityksestämme ja toivomme näistä

matkanjärjestäjistä uusia asiakkuuksia myös ympärivuotisesti.

Vanhojen alueiden vahvistamisessa tärkein kohdemaa on Saksa ja Sveitsi,

joista molemmista olemme saaneet tämän hankkeen myötä uusia

kontakteja. Ja olemme saaneet näiden myötä myös tehdä näille

matkanjärjestäjille kesäohjelmapaketteja ja toivomme tätä myötä lisää

kesä- ja syksy asiakkaita. Paketit sisältävät villieläinten katselua ja tietenkin

meidän oman ”smoky-dayn” eli kotakokkauksen ja suomalaisen perinteisen

savusaunan. Lisäksi marjojen ja sienien kerääminen on suosittu ohjelma,

varsinkin kun voimme valmistaa näistä keräämistä raaka-aineista yhdessä

maukkaita villiruoka- aterioita.

Lisäksi olemme tarjonneet vanhoille sekä uusille matkanjärjestäjille hiljaisen

ajan ohjelmia mm joogaleirejä ja pyöräilypaketteja alueemme muiden

yrittäjien kanssa. Ja totta kai revontulet houkuttavat kaukomaiden

asiakkaita jo elokuusta lähtien.

Tämän yritysryhmähankeporukan kanssa tehdyt benchmarking-matkat ovat

olleet erittäin hyvin järjestettyjä ja kohdennettu, niin että meille kaikille

mukana olleille yrityksille on saatu uutta oppia käymistämme paikoista.

Lisäksi voimme olla ylpeitä jo meillä alueella olevista ohjelmista ja

korkeatasoisesta osaamisesta. Zell am Zeen upea luonto lumosi meidät

täysin sekä siellä kokemamme hyvin ohjatut ohjelmat ja Åren ruokatuote oli

todella hyvä ja mallikas.

Yrityskohtaisesti olemme tehneet Ranska-esitteen ja nettisivuillemme

olemme lisänneet Saksan ja Japanin.

22

Muita uusia jakelu- ja myyntikanavia meillä ovat sportum- varausjärjestelmä

sekä booking. com kauppakanava. Lisäksi käytämme facebookkia,

instagramia ja tripadvisoria markkinoinnissamme.

Hankkeessa mukana olevien yritysten kanssa yhteistyö jatkuu mm. yhteisten

tuote pakettien myötä sekä ristiinmyymällä toistemme palveluita. Aivan

täysin tyytyväisiä emme ole yhteistyöhön, koska yhteisten toimenpiteiden

”hedelmät” toimet ja kauppa onkin osaksi kohdistuneet muihin kuin

yritysryhmän yrityksiin. Syytä tähän emme osaa sanoa, mutta

tulevaisuudessa tämäkin asia kannattaa miettiä ja suunnitella ja tarkentaa

etukäteen.

Tämä hanke on ollut erittäin opettavainen matka sekä hyvässä, että

pahassa huippuyrittäjien kanssa yhdessä. Ja suuri kiitos myös meidän

huikealle projektipäällikölle Patricia Potrykokselle. Jatkukoon yhteinen

reissumme!

Kuusamossa 10.12.2018

Sirpa Kämäräinen ja Katja Vira, Isokenkäisten Klubi Oy

23

Tundra Ceramics & Gastronomy



Yrittäjänä olen osallistunut aiempaa enemmän myyntitapahtumiin

maailmalla, joihin ei normaalisti pääse ajan ja resurssien puutteen takia

mukaan. Tämä lisää ymmärrystä siitä miten myyntiä tulee kohdentaa oman

yrityksen näkövinkkelistä sekä minne yrityksen kiinnostavuus asemoituu

suhteessa muuhun markkinaan. Tuotteet ovat olleet mukana myös muiden

myyntireissuilla.


panostamalla

Kohdemarkkinoiden valinnalla on mahdollista täyttää ns hiljaisen kauden

käyttöastetta. Kokkauskurssi – kuten tietenkin dinnerit ovat myös

vähemmän herkkiä säätilasta joten ovat erinomaisia matkailutuotteita läpi

vuoden.

Tundran kunniamaininta Hungry for Finland ruokamatkailukilpailussa

ainoana pohjoisen suomen paikkana antaa toivoa olla mukana

ruokamatkailugenressä joka on nousemassa koko suomessa ja mukana

visitfinlandin strategioissa.


Hankkeen aikana on tehty videomateriaalia markkinoinnin ja myynnin

tueksi sekä pyritty erilaiseen somemarkkinointiin ravintolan chefstablen

konseptissa – Facebook. Instagram otettuun käyttöön kertomaan

asiakkaille villiruoan raaka-aineista kuvamateriaalilla = kansainvälinen

asiakas ymmärtää tuotteen paremmin sekä luomaan mielikuvaa

yksityiskohtiin panostavasta ravintolasta.

Olen pyrkinyt Bokun - myyntialustan kanssa aloittamaan sähköisen

kaupankäynnin mutta havainto on että on vielä pitkä matka

kannattavaan kauppaan näillä kanavilla. Tämä asettaa haasteita jatkossa

alue näkyvyyteen.

24


jälkeen?

Kaikki toiminta jonka suunnittelen tekeväni hankkeen aikana tähtää

jatkuvuuteen. Osin hankkeen tuomalla resurssilla voi kuitenkin kokeilla

rohkeasti ja jopa epäonnistuakin vaikka se ei ole tavoite. Hankkeen aikana

on materiaalia on tuotettu nettisivuille eri kieliversiota hankkeen

määritellyille kohdemarkkinoille. Tuotettu videomateriaali käyttöikä on

tarkoitettu useamman vuoden käyttöön.

Hankkeen aikana on pyritty kouluttautumaan uusiin taitoihin sähköisen

median puolella.

Yrittäjän omaa ammattitaitoa on pyritty kehittämän mm ulkomaille

suuntautuvilla opintoretkillä/koulutuksilla, esimerkiksi japanin keittiöön

suuntautuvalla opintoretkellä syksyllä 2018.

Yhdessä jonkun (voi olla useampi) toisen hankeyrityksen kanssa

Hankkeen aikana on pyritty luomaan yhteisiä tuotepaketteja myyntiin sekä

käyty yhteistyö yrityksissä jolloin voimme paremmin ymmärtää

kokonaisuutta ja suositella toisia toimijoita.

25

Nordic Holiday Services Oy (Pohjolan Pirtti)



Yrityksemme on toiminut koko sen historian ajan kansainvälisillä markkinoilla.

Päämarkkina oli aina 2014 saakka Venäjällä ja Ukrainassa. Kyseisen

markkinan ongelmien johdosta päätimme suunnata liiketoimintaa

uudelleen. Hankkeen aikana olemme pyrkineet parantamaan

osaamistamme erityisesti Keski-Euroopan ja Aasian markkinatuntemuksen

osalta. Oma kiinnostuksemme ja pääosin toimenpiteemmekin ovat

suuntautuneet Japaniin. Matkanjärjestäjävierailujen ja myyntitapahtumiin

osallistumisen myötä olemme saaneet Japanista uusia

yhteistyökumppaneita. He ovat kiinnostuneita revontulista ja myös meidän

tärkeimmästä tuotteesta Joulupukin tapaamisesta. Aasian lisäksi olemme

panostanet myös Keski-Eurooppaan markkinoille hyvinvointipalveluja

tarjoten. Suomalainen sauna ja meillä ohjattu saunakokemus jota

markkinoimme Sauna-Tour tuotemerkin sai hyvän vastaanoton edellisellä

talvikaudella 17-18. Viikkotuotteena myyty "Ilta Suomalaisena sai yllättävän

hyvän vastaanoton. Kuluvana talvikautena tarjoamme kyseistä viikko-

ohjelmatuotetta kolmena iltana viikossa kasvaneesta kiinnostuksesta ja

uusista markanjärjestäjäkontakteista johtuen.


panostamalla

Olemme kehittäneet tuoteperhettä "Päivä Suomalaisena" kahtena

viimeisenä vuotena. Siinä sauna, kotiruoka ja paikalliset ja erityisesti

Pohjolan pirtin perinteiset kotiaskareet on sisällön keskiössä. Haluamme

tarjota asiakkaillemme kokemuksen joka sisällöltään edustaa paikallista

perinnettä, kulttuuria ja vieraanvaraisuutta, ryyditettynä sydämellisellä ja

lämminhenkisellä palvelulla. Tuotteemme on aito ja kokemus

ainutkertainen.

Tuote on muuntautuva ja siitä voidaan eri komponenteilla rakentaa

ympärivuotisesti tarjolla oleva kokonaisuus. Näin se on tukenut erinomaisesti

tavoitetta lisätä matkailun ympärivuotisuutta. Matkailija tullessaan

lomapaikkaan haluaa tutustua paikalliseen elämänmuotoon. Kokemusten

perusteella voi sanoa, että tuote soveltuu hyvin laajasti eri kansallisuuksille.


Tästä on vähän uusia kokemuksia ja myös toimenpiteiden osalta tämä osa

on jäänyt varsin ohueksi.

26


jälkeen?

1) Yrityskohtaisesti

Tulemme nyt panostamaan "Päivä Suomalaisena" tuotteen sisällön

kehittämiseen ja sen myyntiin uusille asiakasryhmille. Vahvistamme

markkinointitoimilla nykyisten matkanjärjestäjäasiakkaiden innostusta ja

avaamme myös nettikaupan (Bokun) jonka uskotaan tuovan lisäkauppaa.

2) Yhdessä jonkun (voi olla useampi) toisen hankeyrityksen kanssa

Yritysryhmän sisällä on kumppaneita joiden kanssa hyvällä yhteistyöllä

pääsemme eteenpäin. Tärkeimpänä asiana liiketoiminnan kehittämisen

osalta pidämme ympärivuotisuuden lisäämisessä. Tarvitsemme asiakkaita

lisää keväällä kesällä ja syksyllä. Kehittämällä yhdessä yhteistuotteita

verkostotoimintaa tiivistämällä.

27

6. Yhteenveto tuloksista ja jatkotoimenpiteet

Flavours of Kuusamo Lapland hankkeen yritysten näkyvyys kansainvälisillä

markkinoilla on ollut mittavaa ja kysyntä on selvässä kasvussa. Koko alueen

matkailulla on hyvä nousukausi meneillään ja sen hyödyntämistä pitää

ehdottomasti jatkaa myös hankkeen jälkeen. Kovimman kasvun

laannuttua tulisi kääntää entistä enemmän resursseja myös kesä- ja

syyssesongin kehittämiseen.

Hankeelle asetetut numeeriset tavoitteet saavutettiin: Liikevaihdon kasvu

hankeaikana: +89,45% (tavoite oli 24,7 % ja henkilöstön määrän kehitys

hankeaikana (HTV): +11,5 HTV (tavoite oli 5,8 HTV).

KV-asiakkaiden osuus yrityksen asiakkaista: 70%

(hankkeen alkaessa 67%)

KV-matkanjärjestäjien määrän kehitys: +87 kpl

Uudet charter yhteydet: +76 kpl

Low season matkailijoiden määrän kehitys: hitaasti nouseva

Lisäksi seurattiin uusien myyntikanavien kehitystä sekä yrittäjien yhteistyötä

Uudet myyntikanavat: 4 kpl + uudet matkanjärjestäjät ja heidän käyttämät

myyntikanavat

Uudet yhteispalvelut 1 kpl

Uudet yhteistuotteet 2,8 kpl

Suositukset jatkotoimenpiteistä:

- Flavours of Kuusamo Lapland tavaramerkin rekisteröiminen

- Uusi yritysryhmähanke

- Ruokamatkailu

- Hyvinvointi

- Koulutusteemoja

- Digitaalisen markkinoinnin osaamisen kehittäminen

- Sopimusjuridiikka kansainvälisessä kaupankäynnissä

- Yhteiset myynti- ja markkinointitoimenpiteet

- Yhteinen tuotekehitys

28

7. Allekirjoittajat ja päiväys

Kuusamossa 4. helmikuuta 2019

Patricia Potrykus

projektipäällikkö

29

Liitteet Liite 1. Messut ja Workshopit

Liite 2. Yhteisten opintomatkojen matkaraportit

2.1 Itävalta

2.2 Ruotsi

Liite 3.Yrityskohtaiset kustannukset ja rahoitus

Liite 4. Vihermaa Holiday Oyn yrityskohtainen raportti

Liite 5. Ohjausryhmän jäsenten kommentit hankkeen toteutuksesta ja

tavoitteiden toteutumisesta

30

flavours of kuusamo lapland · 2019. 2. 8. · 1. hankkeen perustiedot hankkeen nimi ja tunnus:...

Documents