DRA. BEATRIZ MENA MOISA

FISIOLOGIA CELULARDefiniciónesFisiologia es el estudio de los procesos y

funciones del organismo ( diccionario de medicina Mosby)

La unidad viva básica del cuerpo es la célula . Órgano: es un agregado de muchas células

diferente que se mantienen unidas mediante estructuras de soporte intercelular.

Las células aunque diferentes tienen características similares

Organización de la célulaLas partes más importantes de la célula son el

núcleo y el citoplasma, que están separados entre si por una membrana celular conocida también como membrana plasmática.

Protoplasma es el colectivo de sustancias que componen la célula, compuesto principalmente por agua, electrolitos, proteínas ,lípidos y carbohidratos.

La célula contiene estructuras físicas muy organizadas denominas orgánulos intracelulares

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Membrana celularTambién denominada membrana plasmática,

cubre la célula es una estructura elástica con grosor de 7.5 a 10 nanómetros.

Formada mayormente por proteínas (55%) y lípidos (25% fosfolípidos, 13% colesterol, 4% otros lípidos) 3% carbohidratos.

La barrera lipidica impide la penetración del agua. Su estructura básica consiste en una bicapa lípidica que rodea de forma continua toda la superficie celular en la que se encuentran intercaladas moléculas proteicas globulares.

La bicapa lípidica esta formada por fosfolipidos , un extremo de estas es hidrofílico, y el otro hidrofóbico , es por eso que las celulas tienden a unirse entre si en la zona media de la membrana.

Las porciones hidrofilicas constituyen las dos superficies de membrana completa que están en contacto con el agua intracelular y extracelular.

La capa lipidica de la zona media es impermeable a sustancias hidrosolubles , pero la penetran con facilidad las hidrosolubles.

Proteínas de la membrana celular, la mayoría son glucoproteinas . Hay dos tipos proteínas integrales y proteínas periféricas.

Las proteínas integrales actúan como canales o poros , y otros como transportadoras, enzimas, receptores .

Hidratos de carbono (glucocaliz),se encuentran casi invariablemente combinados con proteínas o lípidos en forma glucoproteínas o glucolípidos.. La porción “gluco” de estas moléculas hacen protrusión al exterior de la célula . Sus funciones son varias : 1)repele objetos negativos por su carga negativa 2) sirve de unión con el glucocáliz de otras células 3) actuan como componentes del receptor

CITOPLASMA

La porción de liquido del citoplasma se denomina citosol en ella se encuentran dispersas partículas diminutas y grandes . El citosol contiene principalmente proteínas, electrolítos y glucosa disueltos, y dispersos glóbulos de grasa neutra, glucogeno, ribosomas, vesículas secretoras, y cinco orgánulos

RETICULO ENDOPLASMICO

Es una red de estructuras vesiculares tubulares y planas del citoplasma. Los cuales estan conectados entre si y sus paredes tambien estan formadas por membranas de bicapa lípidica que contienen grandes cantidades de proteinas.

El espacio entre los tubulos y vesiculas esta llena de matriz endoplasmica, que es un medio acuoso diferente al citosol.

Algunas partes de la superficie exterior tiene partículas granulares conocidas como ribosomas, que están formados por ARN y proteínas su función en la célula es sintetizar nuevas proteínas

El retículo endoplasmico agranular, no tiene ribosomas, actúa en la síntesis de sustancias lipidicas y en otros procesos de las células promovidas por enzimas.

Aparato de Golgi Está formado por cuatro capas o más de

vesículas cerradas, finas y planas, que se alinean cerca de uno de los lados del núcleo.

Funciona asociado al retículo endoplasmico, hay pequeña vesículas de transporte que continuamente salen de este y que poco después se fusionan con el aparato de Golgi donde se forman los lisosomas, vesículas secretoras y otros componentes

LisosomasSon orgánulos vesiculares que se forman por la

rotura del aparato de Golgi y después se dispersan por todo el citoplasma.

Constituyen el aparato digestivo intracelular (digiere estructuras celulares dañadas, alimento ingerido, sustancias no deseadas).

Rodeado por bicapa lipidica llena con pequeños gránulos de proteínas

PeroxisomasSimilares físicamente a los lisosomas, se

diferencian en dos aspectos importantes : se cree provienen de autoreplicacion , contienen oxidasas

Vesículas secretorasConocidas también como gránulos secretores

se forman en sistema reticulo endoplásmico- aparato de Golgi que luego se liberan al citoplasma.

Almacenan proenzimas proteicas

MitocondriasSe conocen como los centros neurálgicos de la

célula , se encuentran en todas las zonas del citoplasma su número depende de la cantidad de energía que requiere la célula.

Se encargan de aportar la energía a cada célula

Está compuesta por dos membranas de bicapa lipidica-proteínas ( una externa y otra interna )

La capa interna tiene múltiples pliegues en los que hay enzimas oxidativas y además en su matriz múltiples enzimas disueltas que provocan oxidación de los nutrientes formando CO2 y agua y libera energía que se usa para sintetizar ATP.

El ATP se transporta luego fuera de la célula para liberar su propia energía para realizar las funciones celulares

Se reproducen por si mismas , dependiendo de las cantidades de energía requeridas por la célula

MicrotubulosSon proteínas fibrilares organizadas en túbulos

, se originan como moléculas proteicas precursoras sintetizadas por los ribosomas

Una de las funciones principales es actuar como cito esqueleto, proporcionando estructuras rígidas para determinadas partes de la célula.

NúcleoEs el centro de control de la célula . Contiene

grandes cantidades de ADN.

Contiene las características propias de cada célula y determina la reproducción de la célula

Esta cubierta por una membrana nuclear que esta compuesta por dos membrana bicapa separadas una dentro de la otra. La externa continuación del retículo endopalsmico del citoplasma celular. La membrana nuclear contiene varios miles de poros

Nucleolos

Los núcleos de la mayoría de las células contienen una o más estructuras denominadas nucléolos, los cuales no tiene una membrana limitante sino que consisten en una acumulación simple de grandes cantidades de ARN y proteínas de los tipos encontrados en los ribosomas

Aumenta de tamaño cuando la célula esta sintetizando proteínas activamente

Liquido intra y extra celularLiquido extracelular o medio internoEs una solución acuosa de iones y otras

sustancias que corresponde a la tercera parte del liquido del cuerpo.

Se encuentra en movimiento constante por todo el cuerpo y se transporta en la sangre circulante

Contiene los iones y nutrientes necesarios para mantener la vitalidad celular ( O2, glucosa, iones, aminoacidos, sustancias grasas ,etc.)

Liquido intracelular Es diferente del liquido extracelular, contiene

grandes cantidades de ion potasio, magnesio y fosfato.

Es la mayor parte del liquido del cuerpo

Sistemas funcionales de la célula1. Ingestion celularConocida como endocitosis , utiliza mecanismos

de transporte activo y difusión para obtener los nutrientes incluye pinocitosis y fagocitosis.

2. Digestión :función de los lisosomas.Al aparecer una sustancia dentro de la célula se

unen a ella uno o más lisosomas que vacían hidrolasas dentro de ella formándose una vesícula digestiva dentro del citoplasma, de este proceso queda el cuerpo residual

Regresión de los tejidos y autolisis, los tejidos del organismos a menudo regresan a un tamaño más pequeño, los encargados de esta función son los lisosomas, que además se encargan de la eliminación de células o tejidos dañados y de bacterias.

Autolisis, es la digestión total de la célula.3.Síntesis y formación de estructuras La mayoria de la sintesis se origina en el

reticulo endoplasmico de alli pasan al aparato de Golgi

Las moléculas proteicas se sintetizan en el interior de los ribosomas.

La síntesis de lípidos se lleva a cabo en retículo endoplasmico liso .; que además proporciona enzimas que controlan la escisión del glucógeno cuando se necesita para energía; y proporciona otras enzimas para detoxificación .

4.Extracción de energía de los nutrientes La energía la extraen de los alimentos al

reaccionar químicamente con el oxigeno, bajo la influencia de enzimas que controlan las reacciones y canalizan la energía liberada. La mayoría de las funciones oxidativas se producen dentro de mitocondria y de allí proviene ATP