fine dae issue19 - chiang mai hyper department stores

ISSUE16 August 2013

19

Chiang MaiHyper

Department StoresShop ‘till you drop

Chiang MaiHyper

Department StoresShop ‘till you drop

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

october-1.pdf 1 15/8/2556 10:05:12

4www.finedaemag.com

If you happen to see a shopping mall in the early morning, before opening time, you will have the chance to encounter many merchants actively preparing their wares for their customers. It’s as hectic a scene as any other kind of market. The traders who work in a mall 12 hours or more a day are as close knit a community as any farmers’ market, bonded like a large family.

These merchants spend virtually every minute of their time manning their stall or pitch, backed by a stand-in or relieved by a new shift in case they have to leave their position and perhaps lose customers. These sales people are bonded by something other than just money, however; they give each other support and friendship, although arguments and petty dramas can occur, as in any family.

They have other things in common—their entrepreneurship and their long working hours. The long working day can also take its toll, and aches and pains are the result of so many hours standing by their wares. So even if we don’t buy anything, we can help them through the day with a cheery greeting, a “thank you” and a smile.

So let’s go shopping with a smile

EDITOR’S NOTE

Fine [email protected]

ส�ำหรบคนทอยำกเปลยนบรรยำกำศกำรชอปปง จำกหำงทมแอรเยนๆ กลำยเปนชอปแบบหลดโลกกลำงแสงแดดและลมอนๆ ปะทะหนำ แนะน�ำทน “หำงสรรพสนคำมหำชนเชยงใหม” หรอตวเมองเชยงใหมทกลำยรำงเปนหำง ซงเปนหำงทสำวๆ นกชอปตองออกปำกวำ “มของแบบนอยในมมนดวยหรอ?” แตละโซนของหำงจะเปนอยำงไรนน ฉบบน Sony Xperia Z สมำรทโฟนกนน�ำตดกลองระดบคณภำพจำกแบรนดชนน�ำของโลก จะมำอยในองมอนมๆ ของ Frank Dolp คอลมนสตปดปำกจำก FINE DAE เพอตำมเกบภำพบรรยำกำศทงหมดของหำงเพยงปลำยนวสมผส และทพเศษกวำ คอ นำงแบบนำรกๆ ทอมพอรตจำกลำยเสนของ MORMEWiiz ศลปนอนดจำก Instagram ซงจะเดนจบมอพำทำนไปชอปในทกซอกทกซอยของหำงกบเธอ

FROM COVER

เมอครงหนงไดมโอกำสเขำหำงสรรพสนคำตอนทหำงยงไมเปด พอคำแมคำตลำดตดแอร มำเตรยมของขำย บรรยำกำศนำสนกไมแพตลำดสด หรอตลำดประเภทอนๆ เลย ทกคนท�ำงำนไปเรอยๆ เตรยมของไปเรอยๆ สอบถำมเรองควำมฝน ตออกมำเปนเลขหวย สำว PG เมำมอยกนเรองละครทดมำ เมอคนอยำงดเดดเผดมน ในขณะทก�ำลงตดขนตำปลอม คยไปหวเรำะไป บำงคยกนเรองเอำลกเขำโรงเรยน ยำวไปจนถงรำยกำรขำวสรยทธเมอเชำ ถำมไถสำรทกขสขดบกน เปนสงคมเลกๆ ทเกดในหำงพนทๆ พวกเขำหำยใจรวมกนรวม 12 ชวโมง รวมยนขำยของทงวนดวยกน ผลดกนนวดบำงเปนบำงครง

เชอหรอไมวำบรรยำกำศนไมตำงกนเทำใดนกกบตลำดอนๆ ในเมองเชยงใหม พวกเขำใชเวลำอยทแผง กนขำวแตงหนำท�ำผมทแผง แทบไมไดลกไปไหนจนกวำจะมคนมำเปลยน เพรำะเกรงวำ ถำหำยไปสกหนงนำทลกคำจะตำมหำไมเจอ ควำมสมพนธทเกดขนระหวำงแผงท�ำใหพวกเขำไมเหงำ พอคำแมคำเหลำนเขำจงไมไดท�ำงำนเพอแลกเงนเพยงอยำงเดยว แตเขำรสกอบอนในสงคมทพวกเขำอย มดรำมำอจฉำกนบำง มทะเลำะกนบำง ชวยเหลอกนบำง เคยมแมคำคนหนงแตงงำนกบเศรษฐไปแลว กยงไมยอมปลอยแผง ยงคงมำนงขำยของทกวนกนเบอ

ไมวำจะเปนพอคำ แมคำ หรอ PG ทขำยของในหำง ตำงมขอจ�ำกดทเหมอนกนคอ ขยบไปไหน ไมได ตองอยใหบรกำรลกคำตลอดเวลำ บำงคนยนจนขำมปญหำ แคชเชยรหำงบำงคนตองใสทดำมหลงเพรำะนงไมได

สงทลกคำอยำงเรำๆ ท�ำให ได คอกำรยมทงปำกและตำ เพอไปชโลมจตใจพวกเขำ และค�ำพดสนๆ “ยนดเจำ” แคนแมคำกมควำมสขเหลอหลำย

ดงนนเมอทำนเดนตลำดครงตอไป อยำลม “สงยมใหแมคำสกนด เมอคดจบจำย”

Fine Team [email protected]

Shopping with a Smile

MORMEWiiz

Frank Dolp

FINE/DAY

FINE/Deal

FINE/Decor Inspired by Nature

FINE/PeopleThailand Indy Barista

FINE/VoyageKeep Touring in Raining Day @ South Korea

FINE/Dine A Sip of Happiness

FINE/StayLiving in ‘D’sign

FINE/BizBig screens are big business

FINE/Event

FINE/SmileA flower from the heart

810

262722

24 29

3038

12

14

11FINE/GlobeAge is just a number

FINE/FeatureChiang Mai Hyper Department Stores

FINE/Chatถำคณได ไปเกำหล คณจะไปท�ำอะไร?

20

LET’S GOBANGKOK.

ISSN 2286-9042

President ดร.อนชต ฤกษสมบรณด

Consultant จงเจตน ศร

Consulting Editor จรกฤตย ศรธนาวตต

Editor in Chief ภเสกสณห ธนหรญสกล

Social Editor/Reporter อดเทพ นวมเจม

Event Organizer Manager ภาคน ฐานตราพงศ

Co-Project Event & Organizer

สมณรตน ปานรตน

Sales & Marketing Director อลสา สมพงษ

Sales Executive จรภทร เขอนศร

Accounting & Human Resource ณฐธยาน ปทมชยยนต

Assistant Accounting & Finance

นาตยา ปตดา

Customer Service สกญญา ศร

Art Director ชาญชย โควานนท

Senior Graphic Designerวฒนา กาสยะ

Graphic Designerวชรภม จนทรปนขวางบญญฤทธ สทธศลป

Illustratorมนนยา ตงใย

Columnist ศรณย ดลพพฒนพงศ

Photographer อมบญ สตดโอ

สพฒนชย ไชยอนคำา

Stylist แกวกอ ณ เชยงใหม

Translator อจฉรยา สายศลป

Content Provider LOMNUA TEAM

Print Krongchang Printing

FINE TEAM

OFFICE Address : Sor.Siri Suvannaphoum Co., Ltd.

119/48 Moo 5, Tambon Suthep,

Muang District, Chiang Mai 50200

Tel : 0 5381 0801 Fax : 0 5381 0811

www.finedaemag.com Email :

[email protected] facebook.com/finedaemag

CONTENTs

8

11

14

2422

อ

8www.finedaemag.com

Day

ขอ เชญผ ใ ช ง านโปรแกรมด านกราฟ ก ท งใน

อตสาหกรรมการพมพ นกออกแบบ และผ สนใจ

เ ท คโ นโ ล ย ซ อ ฟ แ ว ร เ ข า ร ว ม ง า น ส ม ม น า

#Creative Now ทจะมาอธบายรายละเอยด และ

ความสามารถใหมๆ ของ Adobe Creative Cloud

โดย ขจร พรกจ Adobe Community Professional

ในวนเสารท 24 สงหาคม 2556 เวลา 10.00 - 16.00 น.

ณ หองบรรยาย ชน 4 ตกออกแบบ คณะวจตรศลป

มหาวทยาลยเชยงใหม

สนใจลงทะเบยนท www.indesignthai.com

Create Now at ChiaNg Mai

ส�าหรบใครทเปนหนมสาวหนาตาดบคลกภาพเยยม

โอกาสมาถงทานแลวทจะกลายเปนพรเซนเตอรให

กบผลตภณฑเสรมอาหาร FEMIMANA COLLAGEN

ซงมโอกาสกาวเขาสวงการบนเทง พรอมรวมงานกบ

นตยสารแฟชนชนน�า GLOW Magazine อกทงยงม

สทธลนรบของรางวลมลคากวา 3 แสนบาท พบกนใน

วนท 24 ส.ค. 56 ชน 3 บรเวณหนาลฟทแกว เซนทรล

พลาซา เชยงใหม แอรพอรต

ต ดตามรายละ เ อ ยดได ท 09 5497 3705 ,

08 9999 1904 หรอ www.femimana.com

FeMiMaNa Model SearCh 2013

โรงแรมฮอล เดย อนน เ ชยงใหม เชญคณร วม

สมผส ชวงเวลาทสวยงาม ในงาน Wedding Fair

2013 ครงท 8 ในรปแบบ “The Great Gatsby”

ตงแตวนท 24 - 31 สงหาคม จองแพคเกจในงาน

รบสทธพเศษ มลคากวา 30,000 บาท โดยพธเปด

จะเรมในวนท 24

ตดตอสอบถามเพมเตม โทร 0 5327 5300 หรอ

E-mail: [email protected]

weddiNg Fair 2013 @ holiday iNN ChaiNg Mai

Mr.teaM @ the good View ChiaNg Mai

เตรยมตวใหพรอมกบคอนเสรตดๆ กบ Mr.TEAM

@ The Good View Chiang Mai คอนเสร ต

ท จะท�าให ท านเตมอมไปกบเสยงเพลงเพราะๆ

จาก 3 ศลปนปอปคณภาพระดบต�านาน ในวนท

17 กนยายนน

ส�ารองทนงไดท 0 5330 2764, 0 5324 1866,

0 5324 9029

สข ๑๓ PLEASURE OF

THIRTEENการแสดงฟอนร�าร วมสมย ละคร และศลปะ

จดวาง โดยกลมศษยเการนเลขน�าโชค 13 คณะ

วจตรศลป มหาวทยาลยเชยงใหม ทกลบมา

รวมตวกนหลงจาก 19 ปผานไป เกาน�าสใหม จาก

อดต สปจจบน วจตรศลปยงรงสรรคใหพวกเรา

สร างผลงานศลปะอนมความหมายสบไป

ณ โรงละครหอศลปวฒนธรรม มหาวทยาลย

เชยงใหม ในวนท 30 สงหาคม 2556, 19.00 น.

และ 31 สงหาคม 2556, 14.00 น. และ 19.00 น.

บตร: 250, 150 (นกศกษา)

สอบถามเพมเตม 08 9755 7059

www.waewdaosirisook.org

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

le coqdor.pdf 1 26/7/2556 17:47:06

53

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

.pdf 1 2/4/2556 17:35:52

fineDae-Apr.indd 53 4/2/56 BE 5:53 PM

DealPen : Fine TeamLens : Fine Team

Le Crystal ภตตาคารอาหารฝรงเศสทอยคคน

เชยงใหมมาเกอบ 10 ป พเศษกบ World Buffet

บฟเฟตส�าหรบใครทอยากลมลองอาหารชนเลศ

ทคดสรรมาเปนอยางดจาก Le Crystal ซงจะ

จดในวนเสารสดทายของเดอนเพยงวนเดยว

พบกบโซน BBQ จากเนอวากวออสเตรเลย

ขาแกะ เนอววและพเศษสดกบเมนวตถดบท

อรอยตดอนดบโลกอยาง “ตบหาน” ทงนยงม

ในสวนของอาหารทะเลทรบประกนวาสดและ

อรอยจนท�าใหคณตองกลบมาเยอนอกครงใน

เสารสดทายของเดอนถดไป เรมตนความอรอย

สดพเศษนไดทราคา 1,200 บาท/ทาน พรอม

Welcome Drink ฉ�าๆ 1 แกว

Le Crystal74/2 ถ.สายปาตน เลยบแมน�าปง ต.ปาตน อ.เมอง จ.เชยงใหม 50300Tel : 0 5387 2890-1E-mail : [email protected]

World Buffet @ le Crystal

โรงแรมดาราเทว เชยงใหม ขอน�าเสนอโปรโมชนอา

หารและเครองดมใหกบทานทสนใจไดลมลองรสชาต

อาหารสดใหม มาตรฐานแบบฉบบดาราเทวเชฟคารลอส

โกวเดนซโอ ขอน�าเสนอโปรโมชนประจ�าเดอนสงหาคม

ดวยเมนตบหานแสนอรอย ไมว าจะเปนแบบเซตเมน

หรอแบบอาหารตามสงจากเมน ท เชฟคารลอสภมใจ

น�าเสนอใหกบทกทานไดลมลองและจะไมท�าใหทาน

ผดหวงตลอดเดอนสงหาคม

เมนอาหารชด 7 คอรส อาทเชน Foie gras and iberico

ham terrine with port wine gelee, Foie gras and

truffle cappuccino; Pan-fried duck foie gras

and tiger prawn with cassis pan jus หรอ Beef

tournedos Rossini

รวมถงชสหลากชนด

จาก “Philip Olivier”

ใหทานเพลดเพลน

ส น น ร า ค า เ ซ ต เ ม น

7 คอรส 3,500 บาท

สทธ ต อท าน และ

อาหารตามสงจากเมน

ทท านสามารถเลอก

รบประทานไดตามใจ

ชอบในราคาเรมต น

ตงแต 450 ถง 1,550 บาทสทธ

Dhara Dhevi Chiang Mai

51/4 หม 1 ถ.เชยงใหม - สนก�าแพง ต.ทาศาลา

อ.สนก�าแพง จ.เชยงใหม 50000

Tel : 0 5388 8888 ตอ 8549

คลาแรงส เ ชญสาว ๆ ชาวเชยงใหม

พบก บ ขบ วนพา เห รด ช ดผล ตภณฑ

แห งความงาม ให คณพบช ว ง เ วลา

ของใบหนาดเรยวสวยไดรปทกมตทก

มมมอง กบ Shaping Facial L if t

เซรมอนดบ 1 จากคลาแรงส มอบ

ผลลพธใบหนาดเรยวกระชบสวยอยาง

มนใจ กบค�าว า “หนาเลก ตาโต”

การนตความส�าเรจ ดวยรางวลสดยอด

เซรมกระชบผวจากนตยสารชนน�าท ว

เอเชย พรอมโปรโมชนพเศษสด ระหวาง

วนท 17 - 25 ส.ค. น

สทธพเศษส�าหรบสมาชก RKC / T1C รบชด

ผลตภณฑ ขนาดทดลอง มลคา 750 บาท

ทเคานเตอร โรบนสน เชยงใหม ส�าหรบ

20 ทาน/วน จ�านวนจ�ากด 1 ทาน / 1 สทธ

เทานน

Tel : 0 5320 3640

Best of shaping faCial lift serum

By Clarins

deleCtaBle Cuisine this august

@ dhara dhevi Chiang mai

นชจร พรศาลนวฒน

อยากไปลกพาตว G-Dragon

ไปกอด Jessica และไปเกบ

บรรยากาศเยนๆ ทนน

ChatPen : Fine TeamLens : Fine Team

ถาคณไดไปเกาหล คณจะไปท�ำอะไร?

นารา อนทรนนทร

เหมาเครองส�าอางมาท�าสวย

กบหาแฟนเกาหลหลอๆ ซกคน

Lomosonic Guitarist

ทศพล กลอมเหลา

สเมธ ยอดแกว

นก เรยน โรง เรยนสำธตมหำ วทยำลย

สถำปนก, พธกร, นกวำดภำพประกอบ

จะไปกนอาหารเกาหลและหาเนอ

ยางเกาหลกน จะดวารสชาตมน

เหมอนบานเรามย

อำจำรยประจ�ำหลกสตรแอนนเมชน วทยำลยศลปะ สอ และเทคโนโลย

ตอนแรกกอยากไปตาม

ไกดแหละ แตเอาจรงๆ

อยากไปโซนแกลเลอร

ดงานศลปะ วฒนธรรม

ฉตรชย งามสรมงคลชย

อยากไปเทยวธรรมชาต ไปเกาะ

ไปภเขา อะไรกไดทไมใชเมอง

Audit Assistant

12www.finedaemag.com

คอ อายของหนนอย โรเบรต บอบบ ทฟท นายกเทศมนตร

ทมอายนอยทสดในโลกจากเมองดอรเซท ในรฐมนนโซตา

สหรฐอเมรกา

4 is the age of the world’s youngest town

mayor,kindergartner Robert Bobby Tufts, who

was elected to govern Dorset, Minnesota,

USA.http://www.matichon.co.th

คอ อายของนองเมย รชนก อนทนนท นกแบดมนตนสาว

ทมชาตไทย ขณะควาแชมปโลกแบดมนตนประเภทหญง

เดยวรายการ “แบดมนตนชงแชมปโลก 2013” ทเทยนเหอ

อนดอร สเตเดยม ในเมองกวางโจว ประเทศจน เมอวนท

11 สงหาคม 2556 ทผานมา

18 is the age of Ratchanok Inthanon, the first

ever Thai competitor to win gold at the

Badminton World Championships 2013 held in

Guangzhou, China, on August 11.

คออายของ “Carmen dell’Orefice” อดตนางแบบ

Vogue เชอสายฮงการผสมอตาล เปนนางแบบทอาย

มากทสดในโลก เธอเรมตนชวตนางแบบตงแตอาย 14 ป

ปจจบนยงคงเดนอย บนแคทวอรค อย ในสงกดนางแบบ

และยงคงเดนแบบถายแบบอยางตอเนอง

82 is the age of Carmen dell’Orefice, an Italian

and Hungarian model, who made the cover of

Vogue when only 14 and who has been mod-

eling ever since, becoming the world’s oldest

working model as of the spring/summer 2012

season.

http://en.wikipedia.org/wiki/Carmen_Dell’Orefice

คอ อายของบาทหลวง จออฟฟรย ชไนเดอร แหงโรงเรยน

เซนต อาลอยซอส ในนครซดนย ออสเตรเลย ซงถอเปน

“คร” ทแกทสดในโลก

99 is the age of the world’s oldest full-time

teacher, Geoffrey Schneider, a priest who is

employed by St Aloysius’ College in Sydney,

Australia.

http://www.gotoknow.org/posts/506745

คออายของ Bennetts of Irongate หางสรรพสนคาใน

ประเทศองกฤษ ซงเปนหางสรรพสนคาทเกาแกทสดในโลก

เปดท�าการตงแตป 1734 จนถงปจจบน

279 is the age of the oldest department store in

Britain, Bennett’s. It was founded in 1734 in Derby

and still stands to this day in the same building.

http://www.bennettsirongate.co.uk

คอ อายของ โฮเซ แองเกล ซาลาซาร วาทยากรอายนอย

ทสดในโลกจากเวเนซเอลา

14 is the age of the world’s youngest orchestral

conductor, Jose Angel Salazar, of Venezuela.

http://www.krobkruakao.com

4 14 18

8299

279

“อาย”

เปนเพยงตวเลขAge is just numbers.

Age

Age

Age

Age

Age

Age

Pen : Frank DolpPencil : MORMEWiiz

Globe

'PARISIAN DELIGHT'TRY SOPHISTICATED FRENCH CUISINES IN THE CLASSIC ATMOSPHEREOpen 11.30 a.m. - 2.30 p.m.5.30 p.m. - 10.00 p.m.(Closed on Monday)

LE BEAULIEU@ Chiang Mai 428/8 Chiang Mai Land Soi 7, Chang Klan Road Muang Chiang Mai 50100 Mobile phone: 08 1948 3748 (�ai), 08 1287 7198 (Eng)Tel. 0 5328 4488 Fax: 0 5328 4882 www.hill-lodge.com

LE BEAULIEU @ hill-lodge Resot140 M.5, T.Banpong, Hang Dong, Chiang Mai Mobile: +6684 042 6594, +6681 948 3748 (TH), +6681 287 7198 (ENG)Phone: +66 53 365 011 to 12 Fax: +66 5336 5060www.hill-lodge.com, [email protected]

ร�นรมยกบอาหารฝรงเศส

กบบรรยากาศเหนอระดบ

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

Le beaulieu2.pdf 1 5/10/56 BE 5:45 PM


เขาว าเวลาคนมความรกมกจะพยายามท�าทกอย างเพอให

คนทรกพอใจ โดยเฉพาะเมอคนทรกอย ห างกนนนย งท�าให

เรามความพยายามมากขนเปนสองเทา เวลา 48 ชวโมงของ

วนหยด กลายเปน 48 นาทไดอยางไมนาเชอ ในการพบกน

ทกครงผมจงอยากใหเราไดมเวลาทมความหมายดวยกน การมาเยอนของเธอในครงน

ผมจะพาเธอเทยว “หาง” บอกไวก อนวาผมไมใช คนบองตนทจะพาสาวกรงเซยนหาง

มาเปดหเปดตาดวยการใชเวลาในกาดตดแอร เพราะนนเปนสงทเธอค นเคยมาแตไหน

แตไร ทผมหมายถง คอหางแหงมหานครเชยงใหมของเรานเองครบ หางทมช วต อาจ

จะรอนบาง เหนอยบาง แตผมเชอว าจะใหความตนตาตนใจกบหญงสาวชอปปาฮอลค

อยางเธอไดอยางไมนาเชอ ลองมาคดกนเลนๆ วา หากเราแบงเชยงใหมเปนแผนกตางๆ

ในหางสรรพสนคาขนาดใหญ แลวผมจะพาเธอไปเทยวชมและชอปอะไรไดบาง

It’s often said that when we’re in love we strive to

please our sweetheart, especially when he or she

lives far away and we don’t see each other that

often. A stolen weekend of 48 hours can seem to

pass in as many minutes and we try to pack into that time as much as

we can. This weekend I want to spoil my girlfriend with a tour of some of

Chiang Mai’s department stores and markets—but not the kind of glittering

air-conditioned malls she’s used to in Bangkok. Here’s a list of some of

the special and often offbeat places for shopaholics in Chiang Mai…

Chiang MaiHyper

Department Storesปฏบตการแฟนเซอรวสใน

Pen : Frank Dolp & AnnonymousLens : Frank Dolp Pencil : MORMEWiiz

Feature

แพนคลน

คลนกดรวน

ถนศรภม

ศรภม 8

ศรภม

9

ซอศรภม 5ศรภม 6

ศรภม

4ศรภม

5

ถนศรภม

ราชภาคนย

สงหรา 4

สงหรา 4

บวราย

ตลาดธานนทร

ตลาดชางเผอก

ตลาดหนามอ

กาดหลวง

กำแพงดน

เจรญเมองเจรญประเท

โรงพยาบาเทศบาล

137 PillarHous

15 facebook.com/finedaemag

ด านหลงตลาดธานนทร มร านนอยร านใหญขายเครอง

ส�าอางเปดอยหลายรานทเดยว เมอกอนตลาดแหงนขนชอเรอง

ของแฟชน แตในเวลานร านรวงหลายรานทมาเปดเปนราน

เครองส�าอาง Brand ทวากหลากหลายครบ มทงเกาหล ไตหวน

ญปน เลอกไดวาอยากขาวแบบสญชาตไหน อยากตาโตเหมอน

ดาราคนไหน มของเลนเพอความงามมากมายไมแพกรงเทพฯ

สงทดกวาคอ ไมตองเดนไกลเพราะรานอยตดๆ กน เผลอๆ ราน

ใหญหลงตลาดบางทเขากเอาดารามาเปดตวสนคากนเลนๆ ใคร

จะคดวาถดจากรานขายอาหารตามสงจานละยสบสามสบ จะม

ดารามาเปดตวได ขอดของรานเลกๆ ทคนไมแออดจนเกนไป

จะเปดโอกาสใหเธอไดสนกกบการเลอก เปดโอกาสใหเราได

ถามไถ อยางนอยๆ เรากไดพดคยดของไปถามกนไป ผมไมได

อยากรหรอกวาแฟชนมนไปถงไหน แตผมชอบทเธอจะตองท�า

หนาตานารกเขามาถามผมวา สไหนเหมาะกบเธอ มากทสด

แคนกพคละครบ

Behind Thanin market, there are many beauty

shops selling different brands from Korea, Taiwan,

Japan and other countries. The area was once known

for its fashion clothing stores, but now it’s all about

cosmetics. Girls, you have so many choices, whether

you want a lighter complexion, your eyes to look

larger or other beauty products usually found in the

department stores of Bangkok. The shops here are all

conveniently in one location and although they share

space with cheap food outlets they often stage pro-

motions, product launches and other special events

featuring visiting celebrities. They are also not too

crowded, so my girlfriend will have lots of shopping

space and, although I’m not one for fashion, I’ll have

more opportunity to be at her side when she turns that

pretty face of hers to me and asks which lipstick color

suits her best.

ตลาดของฝากทยงใหญทสดในเชยงใหมนาจะเปนทตลาด

วโรรส หรอกาดหลวง ไมวาจะเปนไสอวของชอบคณพอ น�าพรก

หนมของคณแม ชาเกกฮวยและดอกค�าฝอยของอามา ทนท�างาน

กนแบบโปร มเทสเตอรทกราน ไมชอบไมวากน เดนผานขอให

แวะชม ตกลงใจซอกมหบหอแพคเกจใหหวขนเครองกนสบายๆ

ทนถอเปนทท�าคะแนนกบครอบครวแฟนสาว จะดไมดกตรง

นแหละครบ นอกจากของฝากทเปนอาหารแลว ของฝากเรอง

ผ าทอมอ ผาชาวเขาตางๆ กอย ทด านนอกตลาดทเรยกวา

กาดมง มใหเลอกมากมายเชนกน

For gifts and souvenirs of Chiang Mai, the city’s

principal market, Kard Luang, is the best option. You

can literally find everything at this riverside location,

the Wararot part of town, and my girlfriend will have

no difficulty choosing presents to take back with

her to Bangkok. From local food, such as Sai Aour

(traditional spicy sausage) to Nam Prik Num (Green

chili paste), flowers like chrysanthemums and safflowers,

clothes and fabrics—the choice is endless. There’s even

a separate part of the market, Kad Hmong, where hill

tribe products are sold.

Open : Late morning until night

Open : Morning until evening

Counter Brand Beauty Department

ถนนสายหนามหาวทยาลยเชยงใหมเปนค�าตอบทดในการ

สมผสแฟชนสาวเชยงใหม แมวาเธอจะชนกบส�าเพงหรอตลาด

ใหญๆ ทเมองหลวงมามากมาย แตทนไมเหมอนทไหนๆ บรเวณ

ใกลเคยงกนมตลาดถงสองตลาดทเรยกวากาดหนามอ และ

มาลนพลาซา ทนมเสอผาแฟชนทกแขนง ซอยยอยเปนตรอก

เลกๆ มากมาย มรานตดรองเทาเฉพาะไซส รานขายน�าหอม

มความนารกของพอคาแมคาแบบคนเมอง แมจะแฟชนจากรด

อายไลนเนอร ใสรองเทาสงปรด กนงจกขาวเหนยว น�าพรก

หนมอยในรานได

The street in front of Chiang Mai University is a

magnet for the young women of Chiang Mai, even

those city types used to large markets like Sam Peng.

The street and its sois (lanes) have two different

markets, Kard Nah Mor, and Malin Plaza, where the

latest fashions and beauty products can be found,

from clothing, customized tailored shoes, to perfume

shops where the owners and service personnel are as

trendy as the items they sell.

Open : Evening until late night

Fashion & Ready to Wear Department

อภมหาสถานแหลงรวมความอรอยยามราตร คงหนไมพน

ตลาดชางเผอก จดสงเกตทท�าใหเราร วาเวลานไดมาถงตลาด

ชางเผอกแลว นนคอ ควนทลอยเขามาในถนน โตะเกาอเปน

รอยๆ ทนถกแบงดวยเสนอาณาเขตทมองไมเหน เพยงแตสงเกต

ไดดวยแอคเซสเซอรรทวางบนโตะ นงรานไหนตองสงเกตดๆ วา

พวงใสเครองปรงสอะไร ใชแกวน�าสอะไร นงรานหนงสงอกราน

หนงอาจจะมคอนกนได ความโรแมนตกของทนคอทนงทมน

บงคบจรงๆ วาตองนงใกลกน ตวผมนะ ไมไดคดอะไรเลยจรงๆ

กทนมนมแตของอรอย...เทานนเอง

For a good meal, we’ll head for Chang Phuek

market. The mass of tables are delineated and marked

by the food shop owners, who use color-coding and

identifiable mugs and condiment sets to bring some

order to the crowded scene. The barriers break down,

though, when couples and groups at adjoining tables

make contact and the conversation flows. It can get

quite romantic, which will suit me and my girl.

Open : Evening until late nightFood Center

Gifts

เวยงบว

โรงแรมชวาล

ดำรงเภส

Center Parservic

Apartment&

BLUEZZ Interneand Game

โรงเรยนนวดแผนโบราณเชตว

Dr. Tus Be& Breakfas มองซม

องแอ

WongenCafe


ทเดยว

จบทกความตองการ

Feature One Stop Shopping.

ชวงประตทาแพ ตลาดเมองใหม แจงศรภมอเลกทรอนกส ศนยนาฬกาชางเผอก

เมองสมทร

โรงแรมโรยลพรรณราย

Triple PalmsHous

ถนมลเมอง 9มลเมอง 7

ถนราชภาคนย

มอทองโฆษณ

ซอศรภม

2

ถนศรภม

ชยภม

ถนชยภม

ถนสนามกฬา

NockHous

S.K. House

ChangpueHospital

ChanPhua

สนามกฬา


บนเทงสถานสาธารณะของเชยงใหม ทใครๆ กมานนคอ ขวง

ประตทาแพ ลานกวางทจดกจกรรมตางๆ ของเชยงใหม ชวง

วนเสารอาทตยทประตทาแพมกจกรรมมากมายเกอบทกวน

บางครงคอนเสร ตดๆ กมาจดกนทน เป นสถานทจดแสดง

นานาชาต มทงชาวไทยและตางชาตมานงดการแสดง แมวา

พวกเขาจะฟงไมรเรอง แตดนตรและศลปะกเปนเรองไรพรมแดน

คณวาไหม

The true heart of Chiang Mai is the historic Tha Pae

Gate, an open piazza which is regularly used as a

promotional stage to exhibit what the city has to offer,

from cultural events to its commercial attractions.

On Sundays it becomes part of Chiang Mai’s

famous “walking street” market, offering everything

from fashion to simple street food. Scarcely a week

passes without a concert, featuring Thai traditional

music and dance but also new, modern bands and

international groups. Music knows no borders at Tha

Pae Gate.

Open : Afternoon until midnight

Promotional Area

ค�าพดทวา Window Shopping ส�าหรบทนนาจะเปลยนเปน

Roadside Shopping แทน ส�าหรบบรเวณถนนมณนพรตน

ฝ งตรงกนขามแจงศรภม มรานขายเครองใชไฟฟาและรานรบ

จ�าน�าระดบต�านาน เรยงรายไปจนจรดวดปาเปา ความอศจรรย

และความสนกของทนคอ มเครองใชไฟฟาคละกนหลากหลาย

ยค เหมาะกบการซอสะสม เครองดนตรราคาถก ตอนนทหลาก

หลายและราคาดมากๆ คอกลม อคเลเล ผมอยากซอใหเธอ

สกอน และสอนเธอใหเลนอคเลเลแลวรองเพลงดวยกน

The expression “window shopping” changes to

“roadside shopping” at Manee Nopparat Road, lo-

cated opposite Sri Bhume Corner in Chiang Mai.

The stretch of road leading to Wat Pa Pao is lined

by stores selling electrical appliances and musical

instruments, with the odd pawn shop here and there.

I’ll be looking out for a ukulele for my girlfriend to

master—we’d make a fine duo.

Open : Morning until evening

Electronic department

ทรกทแมจะผอมบางของผม เธอชนชอบในการท�าอาหารเปน

อยางยง ตรรกะของผมจงบอกตวเองวาการวางแผนไปเทยว

อาณาจกรของสด นาจะเปนเรองสนกส�าหรบเธอแมเธอจะไม

ซอสงใดกลบบานกตาม ทตลาดเมองใหม เปนสดยอดของการ

สรรหาวตถดบในการปรงอาหาร มทงพชผกเมองหนาว สมนไพร

ทงสดและแหง บวกกบบรรยากาศในการซอขายของพอคาแมคา

ความคกคกของตลาดกท�าใหเราสนกไดมากมาย แคไดถายภาพ

กสนกแลว

My girlfriend loves to cook, so a visit to Chiang

Mai’s main fresh food market, Muang Mai, is a

“must” on the weekend agenda. Every ingredient of

Thailand’s delicious cuisine is sold here, fruit and

vegetables, meat and seafood to the full range of

spices and dried herbs. It’s a great place to observe

the busy shopping scene and a rich source of great

shots for photographers.

Open : 24 hours Supermarket

ใกลๆ ถนนมณนพรตน มาทางถนนโชตนา หรอทเราเรยกวา

ชางเผอก กเปนยานทมรานขายนาฬกาใหเลอกหลายราน ใน

ยคทคนดเวลาจากมอถอน ผมคดวานาฬกาจะเปนสงหายากขน

ทกวน ทรปชอปปงคราวน ผมคดวาจะเลอกนาฬกาขอมอใหเธอ

สกเรอน ใหเธอใสตดตว เพอจะไดระลกถงวนเวลาของเราทยง

คงเดนตอไปเชนเดยวกบเขมนาฬกา

If it’s a wrist watch she wants then we’ll head

for the Chang Phuak area, near the Manee

Nopparat and Chotana Roads. Wrist watches are

destined to become a rarity, ousted by the convenience

of a mobile phone. So a trawl of the watch shops that

crowd this area could be a good investment.

Open : Late morning to evening

Watch Department

ถนมลเมอง

ถนคชสา

ถนชยภม

ถนคชสา 2

saithongguesthouse

ราชดำเน

2

ราชดำเน 3

Imm ThaphaChiang Mai

Hotel Chiangma


Feature

ปฏบตการของผมในครงน เปนยทธการกระเปาเบาโดยแท

แตผมกไดเตรยมพรอม เพอเธอโดยเฉพาะ เพราะเวลาทแสน

นอยนดทเรามรวมกนนนมนมคามากกวาเงนทองเปนไหนๆ

My weekend ends with an empty wallet but a head

full of pleasant memories, all crammed into one

unforgettable weekend.

FINE FEATURE PICTURE by Sony XPERIA Zมหนวยความจ�าภายใน (Storage) 16GB แรม (RAM) ขนาด 2GB เพม Micro SD Card ไดสงสด 32GB กลองมความละเอยด 13.1

ลานพกเซล กลองหนาความละเอยด 2.2 ลานพกเซล สามารถบซมภาพแบบดจตอลได 16 ระดบ ความละเอยดของภาพ 4128 x 3096

พกเซล พรอมโหมดถายภาพแนวกวาง (3D Sweep Panorama) และระบบปองกนการสนไหวของรปภาพ (Image Stabiliser) ใน

สวนโหมดถายภาพวดโอนนรองรบระบบ Full HD 1080p และรองรบการใชงาน Video Calling ภาพแบบ Sony Exmor RS for

mobile CMOS ดวยหนาจอขนาด 5 นว 441ppi ในระบบสมผส capacitive แสดงผล 16,700,000 ส ความละเอยด 1080 x 1920

พกเซล และจอแสดงผลแบบ TFT LCD HD Reality Display ดวยเทคโนโลย Sony Mobile BRAVIA Engine 2 รองรบ Multitouch

หนาจอปองกนรอยขดขวน (Scratch-resistant glass) ปมควบคมแบบสมผส (Touch-sensitive controls) สามารถกนฝนกนน�าได

ทกหางตองมต ถายสตกเกอรร วมกน แตหางสรรพสนคา

เชยงใหมมหาชนของเรา ม Art in Paradise บนถนน

ชางคลาน สถานทส�าหรบคนชอบถายรปตวเอง มฉากอลงการ

กวาตสตกเกอรหลายขม ไมตองรบสามสบสองแอค ถายแลว

แชทแชรดวยสมารทโฟนไดทนใจ

Department stores everywhere in Chiang Mai have

photo booths where shoppers can take instant portraits

against various backgrounds and collect them as

stickers or download them onto their Smart phones.

“Art in Paradise” in Chang Klan Road has a wide

variety of backgrounds, and my girlfriend and I are

sure to find just the one to sum up our romantic and

action-packed weekend in Chiang Mai.

Open : 09:00 – 21:00 hr

Photo Booths

art in paradise

เจรญประเท 1เจรญประเท 1

เจรญประเท

ถนนระแกง

Chiang MaipropertiesChang klan

โรงแรมลานาพาเล

โรงเรยนพระหฤทย

โครงการ จรงใจ มารเกต เชยงใหม 45 ถ.อษฎาธร ต.ปาตน อ.เมอง จ.เชยงใหม โทร. : 0 5323 1520-5 http://www.jingjaichiangmai.com

ตดตามขาวสารเพมเตมไดท

Ar t t i tude

Little Idea

Soph ie Roumel io t i s

Advertorial

Rainy Day Design Ideas

ฝนทตกปรอยๆ ดานนอกหนาตางบวกกบบรรยากาศอมครมแบบน อาจท�าใหคณขเกยจแตงตว แตงหนา

และทายทสดมนจะเปนฤดทคณใชเวลาอย ในบานบอยขน ทมงาน FINE DAE ฉบบนเราอยากจะแนะน�าของ

แตงบานจากจรงใจมารเกต ทเมอทกครงทคณอยในบาน คณจะสนกและมความสขเมอไดเหนของแตงบาน

สวยๆ งามๆ เหลานตงอยในบานคณ

Ar t t i tudeหากไอเดยการแตงบานเปนเรองยาก เพยงแครปสวยๆ และกรอบรปเกๆ กท�าใหบานคณดนา

สนใจขนมาไดทนท และ Arttitude ตอบโจทยคณดวยกรอบรปสวยๆ กบงานศลปะรโปรดกชน

จากผลงานของศลปนชอดงของโลก ทมใหเลอกมากกวา 100 แบบและสามารถสงท�าไดตามท

คณตองการ “แลวคณจะรวา งานศลปะ ไมแพงอยางทคณคด”Arttitude : Jing-Jai Market Chiang Mai Open : 11.00 AM - 6.00 PM (Closed Tuesday)Tel : 08 7789 1161, 08 1989 9388 E-mail : [email protected] www.facebook.com/Arttitude.Thailand

ส�าหรบใครทชอบของตกแตงบานแนววนเทจ - คนทร และก�าลงถวลหาไอเทมสไตลนอย แนะน�า

วา ใหเลยวเขามาในโครงการจรงใจมารเกต และตามหารานทปายเปนเลข ๙ คณจะพบค�าตอบ

ทงหมดทน กบนาฬกาแขวนผนงและกรอบรปท�าจากสงกะสขนรป งานแผนปายโลหะโคงตามสไตล

วนเทจ โคมไฟเหลกดด และของตกแตงอนๆ อกมากมาย ซงหลายชนในรานเปนของน�าเขาจาก

ตางประเทศอกดวย ทส�าคญราคาเปนมตรกบผทชนชอบของแนวนเปนอยางมากArttitude : Jing-Jai Market Chiang Mai Open : 11.00 AM - 6.00 PM (Closed Tuesday)Tel : 08 7789 1161, 08 1989 9388 E-mail : [email protected] www.facebook.com/Arttitude.Thailand

อ Shop

อ Shop

L i t t l e Ideaนกฮก ชาง และแมว สตวทถอเปนสรมงคลของทงคนไทยและคนญปน กลาย

รางมาเปนตกตา หมอน กระเปา ทมเสนสายการออกแบบทนารกและทน

สมย บวกกบเนอผาทองถนทเปนเอกลกษณจากราน Little Idea ซงไมแปลก

ทจะท�าใหใครหลายๆ คนทเดนผานไปผานมาหยดเดนแลวมองเขามาสมผส

ตวสนคา ในราคาทนาจบตองกบคณภาพ ทตองขอบอกวาทงสวยงามและทน

ซงเหมาะทงซอไปใชประกอบไลฟสไตลเกๆ หรอเปนของฝากนารกๆ ส�าหรบ

โอกาสพเศษทไมควรพลาดเปนอยางยง

Little Idae Chiang Mai Little Idea Chiang MaiOpen : 10.00 AM - 6.00 PMTel : 08 9700 8737, 08 5032 4359 E-mail : [email protected], [email protected]/pages/littleidea-ChiangMai/248386628513895

เฟอรนเจอรสไตล Antique เมอเขาไปอยบานของใคร จะท�าใหบานนนดสวย สงา นาคนหา ท

ส�าคญแขกทมาบาน ยอมมค�าถามถงเฟอรนเจอรในบานของคณชนดทคณตอบไมทนทเดยว

อยากพบประสบการณแบบน แนะน�าใหเปดประตกระจกกรอบไมของอาคารเดยวสเหลอง มปาย

ตด Sophie Roumeliotis ตดอยบนผนงสเหลองทเขากนดทเดยว ภายในรานคณจะพบกบของ

แตงบานสไตล Antique ทเมอเหนกอยากจะหยบตดไมตดมอไปประดบบาน เพราะงานทนสวย

งามจรงๆ หากของในรานยงไมจใจ ทางรานยงมแคตตาลอกสนคาอกมากมาย รวมถงการบรการ

ตกแตงภายในใหกบลกคาทสนใจ อยากจะตกแตงบานในสไตลนทงหมดอกดวยSophie Roumeliotis Open : 10.00 AM - 8.00 PM Tel : 0 5384 0767, 08 1272 9392 E-mail : [email protected] www.creationtamarine.com

Sophie Roumeliotis

www.finedaemag.com

20

DecorPen : AnnonymousLens : Fotofriday

Inspired by

Nature

The aesthetics of nature are combined with hi-tech engineering and design in the new

Promenada Resort Mall in Chiang Mai. The twin 3-story buildings, covering an area of 58 rai,

have been designed to offer the latest shopping and recreational facilities while using as few

natural resources, such as power and water, as possible. Even synthetic woods have been

employed in the construction, which was also designed to make maximum use of natural light.

The two buildings that make up this striking new complex are connected by a bridge over

a waterfall and leading through beautifully landscaped gardens. The various levels of the

entire ensemble are covered by five white, Lanna-style umbrella-like ceilings that help keep the

interior cool. A soothing breeze and the sound of the waterfall reinforce the feeling of being

in a resort instead of a shopping and leisure center.

แรงบนดาลใจแหงธรรมชาต สสนทรยภาพในการจบจาย

ธรรมชาตของเชยงใหม สายน�าและปาเขา กลายเปนแรงบนดาลใจแกสถาปนกให

รงสรรคพนท 58 ไร ใหกลายเปนสวรรคของนกชอป และพนทพกผอนหยอนใจของ

ครอบครวชาวเชยงใหมอยางแทจรง ท Promenada Resort Mall

อาคารขนาดสามชน สองตกเชอมดวยสะพานไม ขามล�าธารและน�าตก รายลอม

ดวยสวนสวย เสยงน�าและสายลมสรางบรรยากาศทร มรนสบายใจ ใหความร สก

ผอนคลายเหมอนไดดมด�าอยทามกลางรสอรท ดวยโครงสรางรมเมองเหนอขนาด

ใหญสขาว ถง 5 อนท�าใหการเดนชมทศนยภาพระหวางอาคารไมรอนมากจนเกนไป

ภายในอาคารเพดานสงเลนระดบ มการแบงพนทใชสอยอยางชาญฉลาด ตวอาคาร

ออกแบบใหรบแสงในระหวางวนไดรอบทศทาง และเพอใหมองเหนสวนและขอบฟา

ดานนอกอาคารไปพรอมๆ กบการจบจายซอของ

Promenada Resort Mall นอกจากจะใชธรรมชาตเปนแรงบนดาลใจแลว ยง

ออกแบบใหเปนมตรกบธรรมชาต นบตงแตวสดทใชกอสรางผนงอาคารภายนอก

ใชไมสงเคราะหแทนการใชไมจรง เพอลดการตดไมและยงท�าความสะอาดไดงาย ท

ส�าคญคอ การใชเครองปรบอากาศและระบบหมนเวยนอากาศภายในแบบประหยด

พลงงาน จะลดการใชไฟฟาลงไดมาก มการน�าวสดทใชแลวน�ามาใชใหม เรยกวา

จดการเรองพลงงานอยางเปนระบบ

ในสวนของการจดการเรองการบ�าบดน�าและสงปฎกล มการดแลเรองน�าเสยทใช

ในระบบ และน�าเสยทเกดจากการชะลางอยางจรงจง อกทงยงกกเกบน�าฝนเพอน�ามา

ใชในการดแลสวน ตนไมแตละตนไดรบการดแลอยางด แมในชวงเวลากอสรางกอน

หนาน

ทงหมดนจงท�าให Promenada Resort Mall เปนพนทรนรมยส�าหรบนกชอป

นกชม และครอบครว ทตองการมวนหยดทสมบรณแบบ ในอาณาจกรทใหทงความ

สบาย ความงาม และเปยมไปดวยรสนยม

Concern for the environment and forest conservation dictated the choice

of synthetic woods for the exterior walls, while internal ventilation and

air-conditioning use the latest energy-saving technology. A waste-water

treatment system cuts water usage and rain water is additionally collected

for the gardens.

The Promenada Resort Mall truly offers an optimum recreational area for

shoppers and families in search of relaxation in an aesthetic, stylish and

ecologically friendly environment.

www.finedaemag.com

22

“เราอยากใหลกคาดมกาแฟจรงๆ ไมไดอยากใหลกคาอยกบอะไรอยางอน”

“I want people to drink coffee rather than spend time on something else.”

เสยงทเปยมไปดวยความใสใจขณะชงกาแฟของคณอสมา วชยดษฐ หรอ “คณมก” ศษยเกา

คณะเศรษฐศาสตรจากรวจามจร ซงหลงใหลในกลนกาแฟและบรรยากาศของรานกาแฟมา

ตงแตสมยเรยนมหาวทยาลย หลงจบการศกษาแลวจงมโอกาสเปลยนบทบาทจากลกคา

กลายเปนพนกงานพารทไทมในรานกาแฟกลางเมองเชยงใหม โดยอาศยเวลาวางจาก

การท�างานในวนเสาร - อาทตย

ดวยความตงใจทอยากท�ากาแฟทดจรงๆ บวกกบไดมโอกาสไปรวมประกวดการแขงขน จง

ยงท�าใหคณมกทมเทใหกบบทบาท Barista มากขน “จะบอกวามนเปนโอกาสพอดทมการ

ประกวด Thailand Indy Barista เรากเลยไดลองไปแขงทงๆ ทเราเพงจะเรมชงกาแฟแบบ

จรงจงมาไดแคเดอนกวาๆ ผลปรากฏวาตอนประกาศรางวลเปนชวงเวลาทท�าใหเราองทสด”

เสยงของคณมกทเลาประสบการณการแขงขนประกวดการชงกาแฟครงแรกในชวต แตอนดบ

ทเธอไดจากการแขงครงนคอ 1st Thailand Indy Barista ภาคเหนอ จากความส�าเรจในการ

ประกวดครงแรกกน�าพาใหเธอควารางวลจากการแขงขนระดบประเทศอก 2 รายการตอมาคอ

1st Thailand Indy Barista ระดบประเทศ และ 2nd Runner Up National Thailand

Bartista Championship โดยรางวลหลงเปนถวยพระราชทานจากพระเจาหลานเธอ

พระองคเจาพชรกตยาภา

คณมกกลาววา รางวลทไดมา ไมไดยนยนวาเราท�ากาแฟเกงกวาคนอน แตเปนเครอง

ยนยนวา “สงทเราท�านนเปนสงทเราชอบจรงๆ” เพราะการเรมตนท�าอะไรใหดสกอยาง อยาง

แรกเลย เราตองม Passion ใหกบมน ถงสงนนจะท�าใหเราเหนอย แตลกๆ ในใจเรากพรอม

ทจะเหนอยไปกบสงทเรารกอยางแนนอน แมจะกนจะนอนเรากนกถงการชงกาแฟอยตลอด

นกถงราน นกถงสหนาทเราอยากเหนจากลกคา ทกๆ อยางทเรานกถง เหมอนกลายเปน

อกชวตหนงของเราไป” ซงนนเปนเหตผลให Asama Cafe ถอก�าเนดขน ภายในรวของ

รานครวยา รานอาหารไทยแทต�ารบดงเดมทอยค กบเชยงใหมมานาน ดวยความทเปนคน

ชอบไม ผนงปนเปลอย และสไตลการตกแตงแบบมนมอล รานจงออกมาในสไตล Loft ท

ทนสมย เรยบงายและเปนกนเอง คอกาแฟทงขาประจ�าและขาจรจงแวะเวยนมาทรานเพอ

ลมลองรสชาตกาแฟและเลอกมาพกผอนทนอยางไมขาดสาย

ความพถพถนในทกขนตอน คอหวใจส�าคญทขบเคลอนให Asama Cafe มตวตนอย

ในวงการกาแฟอยางชดเจน คณมกใสใจในทกรายละเอยดตงแตการเลอกเครองชงกาแฟ

ระดบ Custom Made จาก Kees Van Der Westen ประเทศเนเธอรแลนดทสามารถชง

กาแฟรสชาตเดมไดเปนพนๆ แกว ซงมเพยงแค 4 เครองในประเทศไทยเทานน ขางกนยงม

เครองบดกาแฟทเปนเครองทใชแขงขน Barista ระดบโลก โดยจะไมท�าใหเมลดกาแฟไหม

ขณะบด เพราะคณมกตองการทจะคงรสชาตเมลดกาแฟแทๆ ไว ไมใหความรอนเผาผลาญ

ไปเสยกอน “เพราะเราอยากใหรสชาตเมลดกาแฟทเราคดสวนผสมขนเองไมเสยรสชาตไป

ทส�าคญ เราอยากใหลกคาไดดมกาแฟจรงๆ ไมไดอยากใหลกคาอยกบอะไรอยางอนเลย

แตบรรยากาศรอบๆ รานจะชวยใหผอนคลาย ซงเหมาะทจะมกาแฟเปนสอกลางส�าหรบการ

พกผอนทแทจรง”

จดเรมตนจากเมลดกาแฟเมดเลกๆ บวกกบความตงใจจรงทอยในกาแฟทกแกว ความ

ใสใจทกรายละเอยด กลายเปน “ความหลงใหล” และทมเทใหกบมน จงท�าใหม Barista

สาวหนาใหมคนเกงอกคนหนง ประดบวงการกาแฟในประเทศไทยวนน

Asama Wichaidit (or Mook) has enjoyed coffee and the coffee shop

environment since her university days. After graduating from Chulalongkorn

University, she took a part-time job at a Chiang Mai coffee shop and won

first prize for the best barista in Northern Thailand in an Indy Barista contest.

She also won two other national prizes, Thailand’s number one Indy Barista

and second in the national Thailand Barista championship sponsored by

Princess Bajrakitiyabha. Her success inspired Mook to open her own coffee

shop, Asama Café, near Chiang Mai’s well-known Thai restaurant KruaYa.

People Pen : Frank DolpLens : Fotofriday Thailand

Indy Barista

“เราอยากใหลกคาดมกาแฟจรงๆ ไมไดอยากใหลกคาอยกบอะไรอยางอน”


หลงจากหลบบนเครองบนรวม 5 ชม. เสยงจากพนกงานตอนรบ

กบอกกบเราวา ขณะนเราถงสนามบนนานาชาตอนชอน ประเทศ

เกาหลใตเปนทเรยบรอยแลว จดหมายแรก เรามงหนาตรงไปยง

พาจ เอาทเลท แหลงรวมสนคาแบรนดเนมทจะลดแลกแจกแถม

กนตลอดป ขอบอกวาหางจะมทเกบรมใหดวย เพยงแคสอดรม

เขาไป ถงพลาสตกขนาดพอดกบรมกจะหอรมของคณเพอกนน�า

หยดภายในบรเวณหางอกดวย นบวาเปนไอเดยเลกๆ ทท�าใหทก

คนยมอยางงายๆ

A flight of five hours

brings us to South

Ko rea ’ s I ncheon

International Airport.

F i r s t s top i s Pa ju

P r e m i u m O u t l e t ,

where travelers find

a variety of trendy

brands , g i f t s and

generous discounts.

We even get given

plastic bags for the

u m b r e l l a s w e ’ l l

surely need at this

time of year. A bus

takes us through the

rain to a boat pier where we board a ferry for

our next destination, Nami Island, well known

as the setting for the Korean TV series “Winter

Love Song” or “Winter Sonata,” in which the

South Korean screen star Bae Yong-joon

takes the leading role. A popular Thai movie,

“Kuan Muen Ho,” or “Hello Stranger,” was

filmed here.

First day

Keep on the move in Raining Day

@ South Korea

เมดฝนทรวงลงมำไมขำด และสำยลมเยนๆ พดลอดหนำตำงเขำมำสมผสใบหนำทโผลออกจำกผำหมเพยงเลกนอย ยอมเปนสญญำนเตอนวำ “ควรจะอยบำน

ในชวงฤดฝน” แตจะใหฤดฝน จบและผำนไปแบบไมมอะไรนำจดจ�ำ กดจะนำเบอไปนดนง ทมงำน FINE DAE จงอยำกจบมอทกทำนออกไปตะลยฝน เทยวและชอป

จนท�ำใหทกทำนชนไปกบละอองน�ำทจะลอยมำสะกดผวกำยทแดนกมจ ประเทศเกำหลใต

Who says that we should stay at home in the rainy season? Just because it’s raining is no

reason not to travel. In fact, the rains bring cooler weather—just the time to visit South Korea

with FINE DAE.

Voyage Pen : Frank DolpLens : Frank Dolp & Adithep

ทปดน�าฝนยงคงปดตอเนอง รถทวรก�าลงฝาฝนมงหนาไปยง

ทาเรอขามไปยงเกาะนาม ซงเปนจดนดหมายตอไปของเรา หลาย

คนอาจจะค นหนาค นตากบเกาะแหงนผานโลเคชนสวยๆ ทถก

ถายทอดออกมาผานซรยเกาหลในต�านานเรอง “Winter Love

Song” ทน�าแสดงโดย เบ ยอง จน นกแสดงขวญใจมหาชนของ

เกาหล และ “กวน มน โฮ” ภาพยนตรจากบานเรากยกกองมาถาย

ทนเชนกน

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

LAO AIRLINE 4.3x13inch 19.pdf 1 15/8/2556 11:29:21

จรงๆ ตามแผน เราจะตองไป เอเวอรแลนด สวนสนกทจดวาเยยมทสดในเกาหลซงมรถไฟเหาะ

ตดอนดบรอคอยทจะเหวยงเราไปตามราง แตกตองผดหวงเนองจากสภาพอากาศ เราจงเปลยน

แผนเปน LOTTE World สวนสนกในรมทเปนทงหางและโรงภาพยนตรใจกลางกรงโซลแทน

ขอบอกวาตอบโจทยในชวงฝนตกไดเปนอยางด ซ�ายงบงเอญไดพบกบพาเหรดประจ�าวนอกดวย

เราขอถอโอกาสไปสนกกบ LOTTE World กอนนะครบ แลวมาตอความสนกทคณไมควรพลาด

ในฉบบหนานะครบ

The continued wet weather the next day made us feel really at home, although

the rain in South Korea is finer and more wind-blown than we’re accustomed to

in Thailand.The mountain roads are just as tortuous as ours, we soon discovered.

Our next destination on the road from Suwon to Seoul was Wawu Jeongsa

temple, famous for its large reclining Buddha and also the home now of the

bell used at the opening of the Seoul Olympics. Then it was time to become

better acquainted with Korean cuisine, at the Kimchi School, where we learnt

how to make authentic kimchi, the traditional dish of fermented vegetables and

seasoning. Our efforts were donated to a local home for the elderly. We were

also shown examples of the colorful national dress, hanbok, and were invited

to try the clothes on and be photographed.

Rain put paid to our plans to visit the Everland Theme Park and ride its famous

roller coaster. So we headed to another fun destination, Lotte World, a huge

indoor recreation complex in the center of Seoul. It draws thousands of visitors

not only on rainy days—and was a crowning outing of our brief visit to South

Korea.

Second day บรรยากาศทเกาหล ณ วนนน มฝนตกปรอยๆ เหมอนกบบานเราไมมผด

แตจะตางทฝนทเกาหลจะเปนละออง เนองจากลมในอากาศทไหลตลอด

ดงนนรมคนเดยวอาจจะเอาไมอยสกเทาไหร ประกอบกบ ลกษณะภมประเทศจะเปนภเขาเปน

สวนใหญ ดงนนความคาดหวงทจะนงรถในแบบนงๆ เหนทจะยาก

จดหมายปลายทางตอมา ขณะทเราเดนทางจากซวอนส โซล ทแรกคอวดวาวจองซา วดท

ประดษฐานพระเศยรและพระนอนขนาดมหมา ทส�าคญวดนยงเกบระฆงทใชท�าพธเปดมหกรรม

กฬาโอลมปกอกดวย หลงจากทท�าบญเสรจไดมโอกาสแวะโรงเรยนสอนท�ากมจ ในนเราไดม

โอกาสใสชดฮนบก ชดประจ�าชาตทสสนฉดฉาดสวยงาม มใหเลอกสรรคมากมายตงแตกษตรย

ยนขนท(วาแตใครจะแตงเปนขนทกนนะ?) หลงจากถายรปกบชดประจ�าชาตเสรจ กถงเวลาทเรา

จะตองไปท�ากมจ ซงวธท�าไมยากเทาไหร โดยกมจทนกทองเทยวท�าทงหมดจะถกสงตรงไปทบาน

พกคนชราทตางๆ ในบรเวณใกลๆ เพราะคนเกาหลขาดกมจไมไดจรงๆ

Asama Cafe

ผนงปนเปลอยสไตล Loft กบบรรยากาศในสวนรมน�า บวกกบกาแฟรสชาตเยยมท

สงตรงมาจากมอของแชมป Barista ประเทศไทย ไมแปลกเลยท Asama Cafe

รานกาแฟเลกๆ นารกในรวของรานอาหารต�ารบไทย "ครวยา"ถกพดถงจากคอ

กาแฟและผทเคยลมลองรสชาตกาแฟจากทนอย เสมอ และทส�าคญ ราคาไมได

แพงอยางทคด

ดวยความใสใจในทกขนตอนทชง ตงแตการเลอกเมลดกาแฟ การเลอกเครอง

ชง เครองบด รวมกบความตงใจในการตวงอตราสวนทกแกว กาแฟทถกสงจากมอ

แชมป Barista จงพเศษทสดเสมอ เมนแนะน�า คงจะหนไมพน Hot Latte กาแฟนม

นมๆ ทขอบอกวาดมงายมาก Black & White Served with Sparkling Water

กาแฟ Espresso Shot เขมขนทเสรฟพรอมกบ Cappuccino 1 แกวและน�าแรโซดา

ส�าหรบลางปาก พเศษกบ Affogatoไอสกรมเจลาโตวนลาขนๆ ผสมอลมอนด

ราด ซอส Espresso ซงเขากนไดอยางลงตว

Your coffee is “created” by a champion barista at this loft-style

café where a waterfront garden invites customers to linger. Prices

are reasonable, even for specialties like an affogato with almonds

and espresso topping. But even a simple espresso or cappuccino is

something special when served by a prize-winning barista.

Asama Café: 22/128 Moo 6, KlongCholpratarn, Chiang MaiTel :08 1530 5388www.facebook.com/AsamacafeOpen : 7.00 AM - 5.00 PM26

www.finedaemag.com

กลนกำแฟทหอมกรน และควำมนงสงบเมอสองอยำงนมำรวมกน ไมแปลกทจะท�ำใหเรำนกถงกำรจมตวเองอยในโซฟำน มๆ ในรำนกำแฟและมกำแฟรสชำตเยยมอย ขำงกำยสกแกว วนน ทมงำน FINE DAE จะพำทกทำนไปพกผอนในบรรยำกำศทวำมำน กบรำนกำแฟสดชคสองรำนสองสไตลทไมควรพลำด

Relaxing in a stylish coffee shop, sipping a strong brew, soaking up the aroma of various blends while relaxing on a comfy couch, is one of life’s pleasures. FINE DAE introduces you to two locations that offer just that…

A Sip

of Happiness

อกษรตว T ใหญสเขยวทสงเกตงาย เปนสญลกษณทกวกเรยกใหแวะ

เขามาพกผอนกบบรรยากาศสบายๆ ในแบบ Tom n Toms Coffee

รานกาแฟสญชาตเกาหลใตสดไฮเทคทม UFO ส�าหรบตามทานทสงให

กลบมารบกาแฟพรอมเสรฟทเคานเตอร เมนแนะน�าจากทางราน กอน

อนจะขอเรมทเมนเยนๆ รสชาตหอมหวานอยาง Caramel Macchiato

กาแฟผสมคาราเมลและนมทเรยงกนเปนเลเยอรพรอมดมโดยไมตอง

ปรงเพม และหากดมโดยใชหลอดจมลงไปในแกว ดดขนมาทละชน โดย

ไมตองคน จะไดรสชาตของสวนผสมไปรวมกนในปาก ส�าหรบใครท

ไมสนทดกาแฟ Strawberry Yogurt Smoothie นาจะเหมาะทสด

ดวยรสชาตเปรยวอมหวานจากโยเกรตและสตรอเบอรร ผสมรวมกน

ในเกลดน�าแขงอยางลงตว และ Toast ชนโตนมๆ ฉ�าน�าผงกบวปครม

สดฮตอยาง Honey Butter Bread หรอจะเปน

Choco Butter Bread ส�าหรบใครทชอบ

Toast กบรสชาตเขมๆ ของชอกโกแลต ก

ไมควรพลาด

A Korean coffee shop chain has a really trendy outlet in the Promenada shopping mall. It’s

so hi-tech that a device called UFO alerts you when your coffee is ready to be collected at

the counter. A big green “T” makes for easy identification on the second floor of Promenada’s

A building. Special recommendations from the menu include sweet caramel macchiato,

refreshing strawberry yogurt smoothie, or the popular honey buttered toast and rich choco

buttered toast.

Tom n Toms Coffee @ Promenada

Tom n Toms Coffee :2nd floor A Building, Promenada Resort MallTel :0 5314 2707Open : 8.00 AM - 11.00 PM

ฏDinePen : Frank DolpLens : Fotofriday

Pen : AnnonymousLens : Fotofriday

สาขานมมานเหมนทร ซอย 2, 053 222 992สาขานมมานเหมนทร ซอย 7, 053 210 776

สาขา The Promenada Resort Mall , 088 252 3515สาขา The Harbour, 085 866 909

สาขา เกษตร-นวมนทร, 02 943 8510 สาขา Promenade, 02 130 4201สาขา Siam Center, 02 658 1583

สาขา เชยงใหม

สาขา กรงเทพ

www.montblanc-cm.comwww.facebook.com/montblancsweetcafe montblanc_sweetcafe

สาขานมมานเหมนทร ซอย 2, 053 222 992สาขานมมานเหมนทร ซอย 7, 053 210 776

สาขา The Promenada Resort Mall , 088 252 3515สาขา The Harbour, 085 866 909

สาขา เกษตร-นวมนทร, 02 943 8510 สาขา Promenade, 02 130 4201สาขา Siam Center, 02 658 1583

สาขา เชยงใหม

สาขา กรงเทพ

www.montblanc-cm.comwww.facebook.com/montblancsweetcafe montblanc_sweetcafe

Quality living isn’t hard to attain in

Chiang Mai. A comfortable home,

with modern facilities and easily

accessible to the city center, shopping

possibilities and also the surrounding

countryside—that combination has

been created by Sansiri at its DCondo

Sign condominium. The Lanna-style

building even uses the same kind of

bricks that the founders of Chiang Mai

chose to construct the city’s defense

walls. The landscaped gardens have

a jogging track—and, of course,

a pool—giving weight to Sansiri’s

descr ip t ion of i t s project as a

“modern resor t condominium.”

Its prime location gives residents

easy access to supe rmarke t s

and such super-stores as Central

Festival, Big C Extra, Home Pro and

Index Living Mall. The mountains and

open countryside are just one hour’s

drive away.

DCondo Sign residents are also

guaranteed peace of mind by a

24-hour security service, CCTV and

a “smart” lift system. Every detail

has been given special attention by

Sansiri to ensure that residents can

enjoy a top-quality lifestyle.

DCondo Sign Chiang Mai Chiang Mai - Lampang Super Highway T. Faham Muang, Chiang Mai Tel: 1685 www.sansiri.com

stay

การมชวตดๆ เรมตนไดไมยาก เพยงไดอยอยาง

สงบสขในบานทอบอ น มความสะดวกสบาย

ใกลเมอง สถานศกษาและใกลแหลงชอปปง สด

อากาศยามเชา และออกก�าลงเพอความแขงแรง

โครงการ DCondo Sign by Sansiri เตม

เตมทกความตองการของการพกอาศยลงไป

อยางละเมยด พรอมๆ กบการออกแบบอาคาร

ทรบกบความเปนลานนารวมสมย ดวยการใช

อฐแบบเดยวกบก�าแพงเมองเชยงใหม ในทรง

อาคารแบบโมเดรนผสานกบธรรมชาตของเมอง

เชยงใหมทมทงล�าธารและน�าตก จงออกมาเปน

โครงการ Modern Resort Condominium

ทตอบโจทยวถชวตคนเมองรนใหมมากทสด

นอกเหนอจากการน�าพาลกบาน Sansiri

Family ไปพบกบความลงตวของทพกอาศยใน

ฝนแลว ท�าเลของทนยงรองรบการขยายตวของ

เมองในอนาคต เพยงไมกนาทกสามารถเดน

ทางไปเทยวธรรมชาตไดใกลๆ หางสรรพสนคา

แหลงจบจายซอของกอย ไมไกลจากโครงการ

อาท Central Festival, Big C Extra,

Home Pro, Index Living Mall

เพอการสรางวมานในฝนทสมบรณทสด

ทนจงพรงพรอมไปดวยสาธารณปโภค และสง

อ�านวยความสะดวก ไมวาจะวงออกก�าลงกาย

ยามเชาท Jogging Track ในสวนสวย หรอ

วายน�าแลวมาเอนหลงอานหนงสอรมสระในวน

วาง ระบบความปลอดภย 24 ชวโมงดวย ลฟท

ลอกชนพรอม CCTV

เพราะบานเปนสงททกคนฝนหาความใสใจ

ในทกรายละเอยด ให คณไดสร างสมดลย

ระหวางบานกบชวต พนทๆ พรอมใหคนใน

ครอบครวไดมความสข เพลดเพลน ผอนคลาย

และ ม เ วลา ด ๆ ร วมก นในบ านท ท นสม ย

ดงสโลแกนของ DCondo Sign by Sansiri

ทว า "เชยงใหม มวนใจ กบชวตทนสมยใน

สไตลเมอง"

Living

in ‘D’sign

Entertainment


29

ปของโรงหนงในเชยงใหมโดย นำยวชำ พลวรลกษณ ประธำนกรรมกำรบรหำร

บรษทเมเจอรซนเพลกซกรป จ�ำกดอะไรเปนแรงจงใจใหลงทนในเชยงใหมครงน?

ปนเมองเชยงใหมมการเปลยนแปลงไปอยางกาวกระโดด โดยเฉพาะในภาคธรกจนน

เปนปแหงการเตบโตเพอเตรยมรบกบประชากร 600 ลานคนของอาเซยน หางสรรพ

สนคาใหมๆ เกดขนหลายหาง และทถกจบตามองกนหางหนงคอยกษใหญอยางเซนทรล

กบหางเซนทรลเฟสตวลเชยงใหม ซงก�าลงเรงสรางอย ในตอนน กจะมโรงภาพยนตร

ฟลฟอรแมทททางเซนทรลเฟสตวลมนใจในวฒนธรรมการชมภาพยนตรของชาวเชยงใหม

จากประสบการณทเซนทรลพลาซา เชยงใหม แอรพอรต โดย นายวชา พลวรลกษณ

ประธานกรรมการบรหาร บรษทเมเจอรซนเพลกซกรป จ�ากด ไดเลาให Fine Dae ฟงถง

โครงการทจะน�าความบนเทงมาใหชาวเชยงใหมในปนวา “จงหวดเชยงใหมถอเปนเมอง

ใหญอนดบสองรองจากกรงเทพฯ อกทงวฒนธรรมการรบชมภาพยนตรของคนเชยงใหมก

เปนทนยมไมแพจงหวดอนๆ โรงภาพยนตรในเครอเมเจอรฯ ทจะมาเปดใหมนมขนาดใหญ

บนพนทกวา 10,000 ตารางเมตร มจ�านวนโรงภาพยนตรดจตอลทงหมดจ�านวน 11 โรง

โดยเปนลกษณะของ Full Format ซงประกอบดวย โรงภาพยนตรระบบดจตอลไอแมกซ

(IMAX Digital), โรงภาพยนตรระบบ 4 มต และโรงภาพยนตร VIP ลานโบวลงและ

ลานไอซสเกตทเราใชเงนลงทนกวา 200 ลานบาท และถอเปนการลงทนทใหญทสดอก

โครงการหนงของบรษท”

With the approach of ASEAN’s economic integration and the introduction

of the ASEAN Economic Community (AEC), Chiang Mai is going through a

period of explosive development.

The advent of the AEC in 2015 is expected to give a big boost to Chiang

Mai business, and new shopping developments, from conventional

department stores to huge modern malls, are mushrooming everywhere.

But these new palaces of consumption are also intended to offer

relaxation and entertainment to stressed-out shoppers. Cinemas are now

an integral part of any new mall.

Central Festival Chiang Mai, for instance, will have 11 state-of-the-art

cinemas, covering an area of 10,000 sq.m. The cinemas are part of a 200

million baht investment by the Major Cineplex Group, whose CEO, Wicha

Poonworaluck, told Fine Dae he was confident Chiang Mai had enough

movie fans to support a project of that size.

“I think that the purchasing power of Chiang Mai people is at a satisfactory

level,” he said. “Chiang Mai is not only a tourist destination but also a

second home where many people relocate. These people are capable

of spending and choosing quality products.

“ผมคดวาก�าลงซอของคนเชยงใหมอยในระดบทดมากครบ เชยงใหมในวนน

นอกจากจะเปนเมองทองเทยวแลวยงเปนเมองทมผคนเขามาอาศยอยเปนจ�านวน

มาก มการจบจายใชสอยอยางชาญฉลาด เลอกสรรแตสงทมคณคาและคณภาพ

ทงยงเปนเมองหนาดานทางการคาของภาคเหนอเมอจะเขาสประชาคมเศรษฐกจ

อาเซยนในป 2558 น เซนทรลเฟสตวลจะเปนหางทสมบรณทสด ดวยพนทกวา

20,000-30,000 ตารางเมตร”

เชยงใหมมจะมโรงภาพยนตรเกดขนในหางใหมอกหลายท คดวาการแขงขนจะเปนอยางไร? “เปนเรองทด เพราะคนทจะไดประโยชนกคอผ บรโภค ยงแขงขนกนมากกจะ

ไดสงดๆ มากขน ไมวาจะเปนคณภาพของภาพ เสยง การใหบรการ และโปรโมชน

ตางๆ”

สวนแผนการตลาดของบรษททคาดวาจะสามารถดงดดผบรโภค คอ โรงภาพยนตรรปแบบ Full Format ทงระบบ I Max และ 4 มต? “โรงภาพยนตรเมเจอรฯ ทเมกะบางนาซงเปนโครงการใหญของเรากยงไมมระบบ

I Max หรอ 4 มต ฉะนนชาวภาคเหนอจะไดมโอกาสสมผสประสบการณการรบ

ชมภาพยนตรแบบ I Max ซงถอเปนสดยอดของเทคโนโลยเปนครงแรก และผม

มนใจวาหากผบรโภคไดสมผสระบบ I Max แลวกยากทจะกลบไปรบชมระบบปกต

เพราะวาผบรโภคจะไดอรรถรสในการดหนงทสดยอด และส�าหรบคนสรางโรงหนง

แลวถอวาเปนสงทสดยอดของสดยอด”

ปจจบนเครอเมเจอรมโรงภาพยนตร ทงหมด 440 โรง ใน33 จงหวดทวประเทศ

และคาดวาภายในสนป 2556 นจะมมากกวา 500 โรงภาพยนตร โดยโรงภาพยนตร

เมเจอรฯ ในเขตภาคเหนอ ไดแก พษณโลก นครสวรรค เชยงราย และเชยงใหม

ถอเปนการเปลยนโฉมหนาโรงหนงในเชยงใหมในทศวรรษนเลยทเดยว คอหนง

เชยงใหมโปรดเตรยมตวดวยใจระทก

BizPen : AnnonymousLens : Fotofriday

Big screens are

big business


เชยงใหมไนทซำฟำร แถลงขำวกจกรรม “Tiger Show” ณ อำคำร Tiger World เชยงใหมไนทซำฟำร เพอมอบเปนของขวญใหกบนกทองเทยวไดชม ตงแตวนท 12 สงหำคม – 30 กนยำยน 2556

หลงจำกได สะใจกบค มวยไซส ยกษต นเดอนกรกฎำคมอยำง Pacif ic Rim ท เตมตำกบจอภำพยนตร กรงศร ไอแมกซ ทผำนมำ ไมทงควำมมนส ไปไกล วอรเนอรบรำเธอรส พคเจอรจงจดเตมตอเนองกบ Wolverine 3d เมอ 24 กรกฎำคม 2556 โดยม โฬม พชฏะ และ แตงโม ภทรธดำ มำรบบท โจ โลแกน และนนจำสำวนกฆำ ชวยสรำงบรรยำกำศแบบญปนใหกบพำรำกอนซนเพลกซ ไดเปนอยำงด

Tiger Show

Event

ดร.อมรพนธ นมำนนท ประธำนมลนธกลวยไม ไทย พรอมดวยคณะกรรมกำรมลนธฯ จดกจกรรม “สนองพระรำชเสำวนย อนรกษกลวยไม ไทย” ณ บำนศลำดล สนก�ำแพง เพอถวำยพระพรชยมงคล สมเดจพระนำงเจำฯ พระบรมรำชนนำถ และจ�ำหนำยภำพวำดกลวยไม ไทยของมลนธฯ เพอน�ำรำยไดสมทบกองทนมลนธฯ ด�ำเนนงำนดำนสำธำรณกศล และสนบสนนโครงกำรคนชวตกลวยไม ไทยสไพรพฤกษฯ ตอไป

คณอดศร ก�ำเนดศร รองผวำรำชกำรจงหวดเชยงใหม เปนประธำนกำรแถลงขำว “Chiang Mai Creative City Press Conference” ณ ศนยกำรสรำงสรรคงำนออกแบบ เชยงใหม (TCDC Chiang Mai) เพอกระตนให เกดกำรคดเชงสร ำงสรรค ภำยใตชอ “TEDx ChiangMai 2013”

ORCHID EVENING

Chiang Mai Creative City Press Conference

Wolverine 3d @ Paragon Cineplex

UK & Western Market Access for Thai and Myanmar Craft Entrepreneur

ศนยสงเสรมศลปำชพระหวำงประเทศ (องคกำรมหำชน) หรอ ศ.ศ.ป. รวมกบบรตชเคำนซล และเชยงใหมเมองสรำงสรรค จดสมมนำ กำรพฒนำหตถกรรมระหวำงประเทศอำเซยน หวขอ “UK & Western Market Access for Thai and Myanmar Craft Entrepreneur” กำรเขำสตลำดประเทศองกฤษ และตลำดตะวนตก ของหตถกรรมไทยและพมำ ณ หองเชยงแสน โรงแรมเซนทำรำดวงตะวน เชยงใหม


C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

13-5-56_final.pdf 1 14/5/2556 16:48:04


Major Care Foundation

บรษท เจ มำรท จ�ำกด (มหำชน) จดงำน “JAYMART MOBILE SHOW 2013” ณ ลำนกจกรรม ชน G ศนยกำรคำเซนทรลพลำซำ เชยงใหม แอรพอรต มหกรรมสดยอดเทคโนโลยโทรศพทมอถอจำกยหอชนน�ำกวำ 20 แบรนด

Event

เมเจอร ซนเพลกซ กรป จ�ำกด จดกจกรรม “เปดโลกกวำง สรำงรอยยม” ณ ชน 4 โรงภำพยนตรเมเจอร ซนเพลกซ ศนยกำรคำเซนทรลพลำซำ เชยงใหม แอรพอรต ชวนนองๆ จำกโรงเรยนวดดอนจน ชมภำพยนตรรอบพเศษเรอง “epic บกอำณำจกรคนตนไม” พรอมมอบอปกรณเครองเขยนใหกบนองๆ อกดวย

เอไอเอส ภำคเหนอ จดกจกรรม “มำอยดวยกนกบ AIS 3G2100” ณ ลำนโปรโมชน ชน G ศนยกำรคำเซนทรล พลำซำ เชยงใหม แอรพอรต พรอมเปดตว “เจมส-จรำย ตงศรสข” ดำรำดำวรงทจะมำเปนพรเซนเตอรของ AIS 3G 2100 คนลำสด

AIS STAR SHOW

JAYMART MOBILE SHOW 2013

แสตมป นกร องหน มขวญใจมหำชน มำเปดมนคอนเสร ต ณ เดอะ ก ดวว เชยงใหม มำสรำงสสน พรอมขบรองเพลงโดนใจแฟนคลบกนทกคน

STAMP Live @The Good View Chiang Mai

STAMP Live @The Good View Chiang Mai

จำหน�าย - ร บส งทำโซฟาตามแบบจากโรงงานโดยตรง ร บซ�อมและเปล ยนเบาะห �มโซฟาทกชนดร บทำหมอนอง เบาะท น ง สำหรบเก �าอ หวาย

รานสนปาขอยฟองนำหนงเทยม

รบกรผนง ห �องคาราโอแกะ ห �องประชม บ ห วเต ยง ร บงานห �มและบโครงโซฟา เก �าอ อาหาร เก �าอ Bean bagบผนงห �องเด ก ห �องบอล

โทร.081-5301535,053-246367 email: [email protected],www.facebook.com/เบาะบาเบล เบาะบาเบล

รานเบาะบาเบลเฟอรนเจอร &C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

ad furniture.pdf 1 15/8/2556 10:08:25

SME ทสนใจเขารวมโครงการ

ตดตอสมาคมไทยลานนาสปา โทร 053-284-092

ดวนจำนวนจำกด

สมาคมไทยลานสปา รวมกบ สำนกงานสงเสรมวสาหกจขนากลางและขนาดยอม

ขอเชญผประกอบการธระกจสปาความงามและสขภาพ

สนบสนนคาตวเครองบน ทพกคาขนสง ลามประจำคหา

ทวร และ อาหารตลอดการเดนทาง

เปดตลาดการคาสประเทศเวยดนาม(วนท 21-25 สงหาคม 2556 )


Hidden Realms, Sacred Spaces

Event

แทมมำรน วลเลจ เชยงใหม จดนทรรศกำรภำพถำย “Hidden Realms, Sacred Spaces” ณ เรอนแทมมำรน โดย มร.มำรตน รฟส ชำงภำพชำวองกฤษ ทบอกเลำประสบกำรณผำนภำพถำยสถำนทอนแสนลลบและศกดสทธต ำง ๆ ทวภมภำคเอเชย ตะวนออกเฉยงใต

โครงกำรสตำร เอวนว 2 สำขำอำเขต เปดตว “Boots” รำนจ�ำหนำยผลตภณฑเพอสขภำพและควำมงำมชนน�ำ และ Tom n Tom Coffee รำนกำแฟสญชำตเกำหล ทหอมกรนดวยกลนกำแฟคว เสรฟพรอมขนมแสนอรอย

Star Avenue II

Rooj’s Birthday Party @Rachamankha

เบรดเดยปำรตสดเลศหรอลงกำร ทมตรสหำยตำงมำรวมอวยพรวนคล ำยวน เ กดให กบคณรจ จำงตระกล และรวมสนกสนำน ในบ ร ร ย ำ ก ำ ศ ท เ ป น ก น เ อ ง ณโรงแรมรำชมรรคำ เชยงใหม

35

Opening Building A @Promenada Resort Mall Chiang Maiพรอมเมนำดำ รสอรท มอลล เชยงใหม จดกจกรรมพำเหรด เปดตวอำคำร A โดยมกำรแสดงสดอลงกำร เพอมอบเปนของขวญใหกบลกคำ ทมำใชบรกำรรสอรท มอลล แหงแรกของคนเชยงใหม

รมปง ซปเปอรมำรเกต จดงำน “Grand Opening Rimping” ณ Promenada Resort Mall Chiang Mai ซปเปอรมำรเกตของคนเชยงใหม ทมสนคำคณภำพหลำกหลำย และกำรบรกำรทด ตอกย�ำควำมเปนผน�ำตลำดดำนสนคำอปโภคและบรโภค

บรษท โซน ไทย จ�ำกด จดงำน “Opening Sony Xperia” ณ ชชำง คอมพวเตอร, พรอมเมนำดำ รสอรท มอลล เชยงใหม โดยทำง โซน ไทย จ�ำกด แตงตง ชชำง คอมพวเตอร (ประเทศไทย) จ�ำกด ใหเปนผจ�ำหนำยเอกซพเรยโซน สมำรทโฟน อยำงเปนทำงกำร

Grand Opening Rimping @Promenada Resort Mall Chiang Mai

Opening Sony Xperia @Chichang, Promenada Resort Mall Chiang Mai


Event

กำแฟวำว จดงำน “Opening Wawee Card” ณ พรอมเมนำดำ รสอรท มอลล เชยงใหม พรอมเปดตวรำนกำแฟวำว สำขำพรอมเมนำดำฯ โดยลกคำทสมครบตรวำวในงำนรบสทธประโยชนมำกมำย

โรงแรมแชงกร-ลำ เชยงใหม จดกจกรรม “Sparkle” signature wedding ณ หองแกรนดลำนนำบอลรม ชน 2 โรงแรมแชงกร-ลำ เชยงใหม เชญชวนครกทก�ำลงมองหำแพคเกจแตงงำน ส�ำหรบ วนววำหสดพเศษ ภำยในงำนจดเลยงจ�ำลองกำรตกแตงอยำงอลงกำรเตมรปแบบ พรอมแฟชนโชวชดววำหจำกหองเสอชนน�ำของเชยงใหม

บรษทไทยศรประกนภย จ�ำกด (มหำชน) จดงำนสมมนำ “ห นสวนธรกจใหม” (Thaisri Idol) ในโอกำสครบรอบ 60 ป บรษทไทยศรประกนภย จ�ำกด (มหำชน) โดยม คณชำตชำย พำนชชวะ กรรมกำรผ จดกำรใหญ บรษทไทยศรประกนภย จ�ำกด (มหำชน) กลำวเปดงำน พรอมชมมนคอนเสร ตจำก โก มสเตอร แซกแมน ท หองอมพเรยลฮอลล 2 โรงแรมอมพเรยล แมปง

Musicolli Kids Club จดแสดงละครเวทเรอง “Snow White & The nine dwarfs” ณ โครงกำร เดอะ รง เพอสงเสรมพฒนำกำรดำนตำงๆ ของเดก ผำน กำรเรยนรทเรมตนจำกควำมสนกสนำน

โครงกำรจรงใจ มำรเกต เชยงใหม จดกจกรรม “Welcome Dog” เอำใจคนรกสนข เพอนยำมเหงำ ภำยในงำนพบกบกจกรรมสนกสนำนมำกมำย

คณสำยณห ชนะ ประธำนกรรมกำร บรษท ชนะศลปมอเตอร จ�ำกด จดพธท�ำบญและเลยงฉลอง ในโอกำสครบรอบ 5 ป กำรเปนตวแทนจ�ำหนำยรถยนตทำทำอยำงเปนทำงกำร ณ โชวรมชนะศลปมอเตอร

Welcome Dog

“Sparkle” signature wedding 2013

ANNIVERSARY SEMINAR

TATA CELEBRATE

Opening Wawee Card @Promenada Resort Mall Chiang Mai

Snow White & The nine dwarfs


บรษท เซนทรลพฒนำ เชยงใหม จ�ำกด จดกจกรรม “ขดลอกล�ำเหมองสำธำรณประโยชน” โดยควำมรวมมอเปนอยำงดจำก เทศบำลต�ำบำลสเทพ และกองบน 41 จ.เชยงใหม ทเนนควำมรบผดชอบตอสงคมและชมชนรอบขำงศนยกำรคำฯ

ส�ำนกงำนสงเสรมวสำหกจขนำดกลำงและขนำดยอม (สสว.) รวมกบศนยนวตกรรมและกำรจดกำรควำมร วทยำลยศลปะ สอ และเทคโนโลย มหำวทยำลยเชยงใหม จดกจกรรม “โครงกำรยกระดบผประกอบกำร OTOP ทมศกยภำพ กำวไปส SMEs (ระยะท 2) ภำคเหนอ จ�ำนวน 17 จงหวด” ณ ศนยกำรคำพรอมเมนำดำ รสอรท มอลล เชยงใหม

CPN COMMUNITY INITIATIVE

OTOP ส SMEs

บรษท ฮมมำ เพรสทจ ลฟวง จ�ำกด จดกกรรม “Himma Condominium Exclusive Party” งำนเลยงสงสรรคขอบคณลกคำ และเปดตวคอนโดมเนยมเฟส 3 หลงจำกประสบควำมส�ำเรจจำกโครงกำรท 1 และ 2

Himma Condominium Exclusive Party


ดอกไมในหวใจของ ถาวร เวนบาป

ถาใครแวะเวยนมาทมโชคพลาซาบอยๆ จะเหนวาทหนาธนาคารกรงเทพสาขามโชคตรงทางเขา

รมปงซเปอรสโตรนนมกจะมถาดกลมๆ มดอกเกดถวาหรอดอกพดใสถงมดไวเปนถง มกลองสตางค

วางไวพรอมปายราคา 10 บาท

บางวนจะเหนลงถาวร เจาหนาทรกษาความปลอดภยของธนาคารนงอยขางถาดดอกไม แตบางวน

ลงกไมอย มเพยงดอกไมในถาดวางไว ผคนผานไปมาจะเหลยวมอง วนทฉนผานไปนนลงถาวรไมอย

ฉนสะกดเพอนหยดดแลวกคดวาใครนะชางไวใจชวตจรงๆ วางไวโดยไมเฝา ไหนๆ กไวใจชวตขนาดน

แลวจงหยบมาคนละถงกบเพอนแลววางเงนไวในกลอง

จากนนกอพเฟซ…ฮาฮา

จนเพอนทท�างานในแบงคเขามาเมนทบอกวาเปนลงยามทแบงค อาวแบบนมหรอเราจะไมตาม

ไปคย

ลงชอถาวรนามสกลเวนบาป ลงเลาวาชอบปลกดอกไมมาตงแตเดกๆ ไดกงตนเกดถวามาสอง

ตนกเอามาปลกและขยายพนธคนเดยวจนปจจบนลงมอย 80 - 90 ตน

ลงไมไดปลกดอกไมไวขาย แตปลกเพราะชอบเพยงอยางเดยว ชอบดอกเกดถวาเพราะเปน

ดอกไมเมองชอบกลนของมน เมอดอกออกเยอะกจะเอาไปแจกเพอนบาน เมอมงานบญกจะเอาไป

ฮอมบญ จนไดมาท�างานทนกเลยลองใสถงน�ามาวางแลวเขยนปายพรอมกลองเงนวางไว อยเฝาบาง

ไมอยบางลงกไมไดคาดหวงสงใด แตกอดอยากรไมไดวาผลจะออกมาเปนเชนไร

ลงไดเงนจากดอกไมในถาดนวนละรอยกวาบาท บางวนดอกไมกเหลอบางวนกหมด ดอกไมใน

ถาดนน�าเรองประทบใจมาใหลงบาง เชน บางวนลกคากใหเงนเพมหยบไปสองถงใหเงน 40 บาท

แตบางวนลงไมอยกมคนหยบดอกไมไปแลววางเงนไว 5 บาทกมเหมอนกน แตทลงยงไมเคยเหน

กคอคนทขโมยดอกไมของลงไป

แหม…ดอกไมทปลกจากหวใจทงดงามของคนเลกๆ ผท�างานใหธนาคารใหญ ซงเปนสถานท

เขาออกของเงนจ�านวนมหาศาล แตมดอกไมในหวใจทกลาหาญชาญชยมาวดใจคนดวยเงนตรา

หวใจของลงชางหอมละมน ลดโลกรอนรายในวนนยงนก

วนนลงไมอยหนารานอกแลว ฉนวางเงนไวในกลองหยบดอกไมมาเพยง 1 ดอกจากในถงกอน

เดนจากมาแลวยมใหกบโลก

Regular shoppers at Rimping’s Mi Chok supermarket are no longer surprised to

be greeted at the entrance by a small display of flowers packed in bunches in a

tray, each little spray costing 10 baht.

It’s no marketing campaign but a sideline operated by the security guard of

Bangkok Bank, which is opposite the supermarket. When he’s not there customers

can help themselves to a bunch and drop the money in a box. He makes about

100 baht a day from the sideline.

Thawon Wenbab’s love of flowers dates back to his childhood, when he first planted

a gardenia plot that has now grown to more than 80 bushes.

It was never intended to be a commercial enterprise and Khun Thawon gives

many of his gardenias to friends and neighbors or offers them to his local temple.

Smile Pen : Frank DolpLens : Frank Dolp

A flower from the heart of

Thawon Wenbab

A flower from the heart of Thawon Wenbab

Pen : Frank DolpLens : Frank Dolp

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

ad-Oasis spa.pdf 1 7/16/56 BE 6:28 PM

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

a5_fly_me2_mle_CNX-issue 19 resizebyTOR.pdf 1 8/13/56 BE 3:44 PM

fine dae issue19 - chiang mai hyper department stores

Documents