Variable Independiente Personal Richard Hodgson

Nick Whitehurst Hervé Foutrel Mark Robinson

Indicador Rubro Características o atributos

Dueño 1 Dueño 2 Chef 1 Chef 2

Datos personales

Edad, género y raza.

Experiencia, desempeño, calidad del trabajo, comportamiento.

Afecta en la problemática por la falta de experiencia que tiene con los restaurantes.

Personalidad Flexibilidad.

Rápida adaptación por parte del individuo a los cambios que ocurren a gran velocidad dentro de su entorno.

PercepciónExpresa ideas

claras y concisas.

Filtrar, organizar e interpretar la información sensorial, expresar dicha información de forma clara y concisa el resto en la organización.

Motivación Mejora continua.

Existencia de la necesidad de autorrealización en el individuo: Impulsa a llegar a ser lo que puede ser, comprende crecimiento, realización del propio potencial y la autorrealización.

Actitud

Crea y fomenta un ambiente

laboral agradable.

Compromiso con la organización: Participación elevada en el trabajo e identificación con el mismo, satisfacción y actitud positiva con el resto de los integrantes.

ValoresHonestidad e

integridad.

Sistema de valores con base a la jerarquía de importancia relativa por parte del individuo, tipo de comportamiento a partir de la clasificación de valores.

Tiene exceso de confianza hacia sus empleados sabiendo que tienen deficiencias, no es

Variable Independiente Personal Andy Trowell Charlie Sam Peter

Indicador Rubro Características o atributos

Chef 3 Mesera 1 Mesero 2 Mesero 3

Datos personales

Edad, género y raza.

Experiencia, desempeño, calidad del trabajo, comportamiento.

PersonalidadFlexibilidad.

Rápida adaptación por parte del individuo a los cambios que ocurren a gran velocidad dentro de su entorno.

PercepciónExpresa ideas

claras y concisas.

Filtrar, organizar e interpretar la información sensorial, expresar dicha información de forma clara y concisa el resto en la organización.

Motivación Mejora continua.

Existencia de la necesidad de autorrealización en el individuo: Impulsa a llegar a ser lo que puede ser, comprende crecimiento, realización del propio potencial y la autorrealización.

Actitud

Crea y fomenta un ambiente

laboral agradable.

Compromiso con la organización: Participación elevada en el trabajo e identificación con el mismo, satisfacción y actitud positiva con el resto de los integrantes.

ValoresHonestidad e

integridad.

Sistema de valores con base a la jerarquía de importancia relativa por parte del individuo, tipo de comportamiento a partir de la clasificación de valores.

Variable Independiente Grupos Organización

Encargado.Líder que funge como base de un proyecto, el

cual da dirección, brinda apoyo y toma decisiones.

Habilidades y conocimiento del puesto.

Nivel de conocimientos y habilidades que la persona posee sobre su función específica a

cargo.

Desarrollo del papel y habilita a otros.Función específica desempeñada dentro de la

organización, calidad del trabajo en el desarrollo de cada papel.

Código del vestido.

Normas que rigen la apariencia: Manera adecuada de vestir del individuo dentro de la

organización.

Posición social de un grupo.

Posición social del grupo atribuida por el o los individuos dependiendo de la función, derechos

y rituales de cada miembro.

Colaboración.Tamaño del grupo y la relación con la holganza

social existente dentro de la organización.

Comunicarse constante y eficientemente.

Competencias aportadas al grupo por parte de los miembros y la calidad de comunicación

entre estos.

Espíritu de competencia.Elevados niveles de productividad del grupo,

concordancia de los objetivos, tiempo de interacción entre los miembros del grupo.