figgjo a-Å

3

Innhold

Figgjo Produktserier

Figgjo Front ...............................6

Figgjo Front Dining .................... 10

Figgjo Europa ........................... 12

Figgjo Grad .............................. 14

Figgjo Ting ............................... 16

Figgjo Verde ............................. 18

Figgjo Plaza ............................. 19

Figgjo Klassik ........................... 20

Figgjo Polar ............................. 21

Figgjo Menuett ......................... 22

Figgjo Relieff ........................... 23

Figgjo 35 ................................. 24

Figgjo Kombinasjonskopper ......... 25

Figgjo Kombinasjons tallerkener .... 28

Figgjo Boller og Fat .................... 33

Figgjo Tilbehør .......................... 39

Figgjo Gastronorm ..................... 44

Figgjo Krus .............................. 46

Figgjo Standarddekorer

Figgjo Bysantz .......................... 47

Figgjo Lisboa ............................ 47

Figgjo Chateau Bleu ................... 47

Figgjo Sting ............................. 48

Figgjo Nora Spesial .................... 48

Figgjo Paris .............................. 48

Figgjo Helsinki .......................... 48

Figgjo Selje .............................. 49

Figgjo Capri ............................. 49

Figgjo Anna ............................. 49

Figgjo Bølge ............................. 49

Figgjo Charlotte ........................ 50

Figgjo Skagen ........................... 50

Figgjo Farget Buffet .................. 50

Figgjo Coffee Shop .................... 50

Figgjo Barnestreker ................... 51

Figgjo Mons ............................. 51

Figgjo Egner ............................. 51

Figgjo Culina Barnesett .............. 51

Figgjo Spesialdekor ..................53

4

Innovasjon, Inspirasjon og Gjestens Opplevelse

Ved å presentere nyskapende produkter tilbyr Figgjo deg en arena der du kan slippe din kulinariske kreativitet løs – en arena for å overraske, forbløffe og forføre dine gjester. Figgjo utfordrer kontinuerlig det bestående ved å utvikle nyskapende porselen. Vår ambisjon er å skape en perfekt ramme for din kreativitet, resten er opp til deg – rethink china!

I mer enn sekstifem år har Figgjo supplert det profesjonelle kjøkken med porselen. I løpet av disse årene er vi blitt en trendsetter på området og én av bransjens mest nyskapende leverandører. Dette er en posisjon som blant annet har gitt seg utslag i en rekke nasjonale og internasjonale designutmerkelser.

Grunnlaget for vår framgang og markedsposisjon er produktkvalitet. I dette legger vi estetikk så vel som brukervennlighet og levetid. Våre produkter skal vekke følelser, både på kjøkkenet og i restauranten, og derved bidra til å gi gjesten den beste opplevelsen. Som et ytterligere bidrag til våre kunders lønnsomhet, er vi stolte over å kunne levere produkter med enestående styrke og levetid. Figgjo tilbyr sine kunder 5 års garanti mot kantskade på alle fl ate, runde tallerkener.

Vi setter vår ære i å stadig videreutvikle vårt sortiment, og bringe nye, spennende produkter til våre kunder. Aldri før har produktutvalget vårt vært bedre tilpasset behovene til den profesjonelle bruker. Aldri har det vært mer spennende, utfordrende og inspirerende. Det er noe vi kan takke våre designere for – og deres nære samarbeid med ledende designere og kokkefaglige miljøer rundt om i verden. Dette samarbeidet setter oss i stand til å vurdere trender tidlig og utvikle produkter og løsninger som hever opplevelsen og verdien av måltidet. Resultatene fi nner du her i vår produktkatalog – vi håper du lar deg inspirere!

Produktene som har mottatt Reddot Design Award er merket med

Produktene som har mottatt Merket for God Design er merket med

Produktene som har mottatt Hedersprisen for God Design er merket med

Figgjo AS er sertifi sert i henhold til Kvalitetstyringsstandard NS-EN ISO 9001:2000 og Miljøstyringsstandard NS-EN ISO 14001:1996.

Figgjos produkter selges av våre partnere Culina i Norge (www.culina.no) og Bent Brandt AS i Danmark (www.bentbrandt.dk).

2000: Figgjo Form & Figgjo Grafi sk Profi l 2006: Figgjo Svai2006: Figgjo Plattform2004: Figgjo Hval2004: Figgjo Egg2003: Figgjo Spir2002: Figgjo Ting2002: Figgjo Planet 402001: Figgjo Pyramide2000: Figgjo Form 2000: Figgjo Grafi sk Profi l1996: Figgjo Verde1969: Figgjo 35

2003: Figgjo Planet 402002: Figgjo Form

5

Produktsortiment

Figuren over viser Figgjos sortimentsoppbygging. Som totalleverandør av porselen til det profesjonelle kjøkken, skal sortiment dekke behovet til hoteller, restauranter, kafeer, kantiner og institusjoner. Produktsortimentet er dynamisk og fl eksibelt. Dette gir store muligheter for hver enkelt til å sette sammen sin egen installasjon. Produktene er utviklet for å kunne kombineres med hverandre og kan derfor velges ut fra ønske om estetikk og funksjon.

Figgjo FrontVåre mest nyskapende produkter er samlet i Figgjo Front. Kolleksjonen består av produkter utviklet for å fange opp, og skape, tidens trender og behov slik at det profesjonelle kjøkken blir i stand til å presentere mat på nye og overraskende måter.

Figgjo BasisserierVåre basisserier består av tallerkener og kopper med skål. De ulike basisseriene gir mange forskjellige innfallsvinkler til funksjon og estetikk - fra vår toppserie Figgjo Front Dining, til vår prisgunstige og funksjonelle serie som Figgjo 35.

Figgjo Kombinasjonskopper og -tallerkener Kombinasjonsproduktene er utviklet for å kunne kombineres med alle Figgjos basisserier og inneholder alternative kopper, skåler og tallerkener.

Figgjo Boller og Fat, Figgjo TilbehørFiggjo Boller og Fat og Figgjo Tilbehør har produkter som bidrar til en komplett installasjon. Her fi nnes eksempelvis kaffe- og tekanner, salt- og pepperbøsser, tannpirkerholdere, vaser, krukker, boller og fat. Disse kan kombineres med alle Figgjos basisserier.

Figgjo GastronormFiggjo Gastronorm er en serie av former tilpasset den internasjonale kjøkkenstandarden. Serien passer i alle kjøkken, matdisker og buffeer og har god funksjonalitet.

Figgjo KrusFiggjo har et bredt sortiment av krus i ulike prisklasser, størrelser og formspråk.

Figgjo Dekorsortiment - Standarddekorer og SpesialdekorerAlle Figgjos modeller kan dekoreres. Figgjo har utviklet en rekke standarddekorer. Våre standard -dekorer fi nnes på lager og kan bestilles i lave antall. Se oversikt over standard dekorer fra side 47. Spesialdekor er dekor som utvikles spesielt for og eventuelt sammen med en kunde, til en kostnad som ofte er lavere enn forventet. For mer informasjon om spesialdekor se side 52-53.

Du fi nner alltid en oppdatert oversikt over produkter og nyheter fra Figgjo på www.fi ggjo.no

Figgjo Front

Figgjo Europa

Figgjo FrontDining

Figgjo Grad

Figgjo Ting

Figgjo Verde

Figgjo Plaza

Figgjo Klassik

Figgjo Menuett

Figgjo Relieff

Figgjo 35

Figgjo Polar

Figgjo Kombinasjonskopper

Figgjo Kombinasjonstallerkener

Figgjo Boller og Fat

Figgjo Tilbehør

Figgjo Gastronorm

Figgjo Krus

6

Artikkel Produkt Høyde (cm) Volum (cl)Dimensjon (cm)

9001 HH Figgjo Planet 40 40.0 5.5 80

9000 HH Figgjo Planet 20 20.0 5.5 15

9003 HH Figgjo Triangel 26.5 x 26.5 4.0 3 x 9

9004 HH Figgjo Pyramide 26.5 x 26.5 4.0 4 x 8

9005 HH Figgjo Pyramide 18.0 x 9.0 4.0 8

9006 HH Figgjo Pyramide 13.5 x 9.0 4.0 8

9014 HH Figgjo Hval 58.0 x 24.0 7.0 200

9009 HH Figgjo Hval 15.5 x 5.6 2.4 4

9008 HH Figgjo Hval 13.5 x 4.8 2.0 3

9007 HH Figgjo Hval 10.5 x 4.0 1.7 2

9011 HH Figgjo Rektangel 32.0 x 9.0 3.2 3 x 6* Designer Sebastiano Cossia Castiglioni

Figgjo Front

Figgjo Front består av Figgjos mest nyskapende produkter. Produktene i Figgjo Front er utviklet delvis enkeltstående og i grupper. Hvert enkelt produkt kan derfor stå på egne ben, eller fungere sammen med produkter fra andre Figgjo serier, og på den måten vitalisere en eksisterende eller ny serveringsløsning.

Designere Olav Joa og Jens Olav Hetland (unntatt *)

7


9012 HH Figgjo Egg 26.5 x 26.5 4.0 2 x 22

9012 LH Figgjo Egg Lokk 9012 HH 9.0 x 16.0 5.0 20

9016 HH Figgjo Egg 26.3 x 9.3 2.5 5 x 2

9016 LH Figgjo Egg Lokk 9016 HH 4.5 x 6.5 2.5 2

9013 HH Figgjo Flat 34.0 x 34.0 1.8

9015 HH Figgjo Svai 41.0 8.7 700

9017 HH Figgjo Svai 30.0 6.7 250

9018 HH Figgjo Svai 21.0 5.0 100

8


9024 HH Figgjo Plattform 30.0 x 21.0 2.2





3019 HH Figgjo Form Fat 59.5 x 33.0 3.0

3016 HH Figgjo Form Fat/Tallerken 58.0 x 20.0 3.0



3014 CH Figgjo Form Fat/Tallerken 46.0 x 7.0 3.0

3013 HH Figgjo Form Tallerken 32.0 x 27.0 2.3




Figgjo Front

9


3019 LH Figgjo Form Plastlokk 3019 HH 60.2 x 34.3 7.0






3052 HH Figgjo Bonsai 12.0 x 12.0 8.0 50



9025 HH Figgjo O 32.0 2.8

9026 HH Figgjo O 27.0 2.4

10


Figgjo Front Dining

8000 HH Figgjo Front Dining Tallerken 35.0 1.6




8005 HH Figgjo Front Dining Tallerken bred fane 30.0 3.3

8005 CH Figgjo Front Dining Tallerken uten fane 30.0 2.4



8008 HH Figgjo Front Dining Tallerken dyp 27.0 4.3 30

8007 HH Figgjo Front Dining Tallerken dyp 24.0 4.2 20

Figgjo Front Dining er blant det ypperste av profesjonelt porselen. Serien er betydeligere tynnere enn mange av Figgjos øvrige produkter. Dette gir en perfekt balanse mellom eleganse og funksjon. Serien har et moderne og helhetlig formspråk som innbyr til kreativitet, uten å vike på kravene til kvalitet, styrke og funksjonalitet. Serien inneholder ulike flate og dype tallerkener både med og uten fane, som varierer mellom 15 cm og hele 35 cm i størrelse. Dette gir brukeren en rekke variasjonsmuligheter i matpresentasjonen.

Designere Constance G. Kristiansen, Jens Olav Hetland og Olav Joa

11


8011 LH Cloche 15.2 14.0

8010 LH Cloche 12.5 12.5

8059 HH Kopp 5.8 5.2 8

8059 UH Skål 12.5 2.0

8057 HH Kopp 7.3 6.5 18

8057 UH Skål 14.5 2.1

8061 HH Kopp 9.9 7.6 30

8061 UH Skål 16.0 2.1

12


2613 HH Tallerken 32.0 1.6







2608 HH Tallerken dyp 27.0 2.7 35



1059 HH Kopp 6.5 4.8 10

1058 HH Kopp 7.0 7.6 16

1059 UH Skål/Tallerken 12.5 1.0

Figgjo Europa

Figgjo Europas brede og flate fane fremhever maten. Serien kjennetegnes ved sine høye estetiske kvaliteter med et elegant formspråk som passer inn i både moderne og klassisk servering. Dette er en av våre mer eksklusive og elegante serier. Produktene benyttes på de beste restauranter og hoteller verden over.

Designer Olav Joa

13


Alternative kopper se Figgjo Kombinasjonskopper side 25-27

1057 HH Kopp 8.1 6.0 18


1061 HH Kopp 9.5 7.0 28


14







2711 HH Tallerken halvdyp 32.0 4.2 55

2712 HH Tallerken halvdyp bred fane 32.0 4.8 50

2710 HH Tallerken halvdyp 30.0 3.9 60

2703 HH Tallerken bred fane 27.0 2.5

Figgjo Grad

Figgjo Grad er både elegant og stilfull samtidig som den er svært funksjonell. Den kan dermed brukes på alt fra trendsettende restauranter og bistroer til bankett servering. Figgjo Grad er tydelig, klar og stram og ivaretar også alle sider ved god bruksfunksjonalitet. Fanens vinkel gjør at hver enkelt del er enkel å håndtere. Serien er optimal med hensyn til letthet og styrke. Seriens spesialtallerkener gir helt nye serveringsmuligheter og opplevelser ved bordet.

Designer Olav Joa

15



1059 HH Kopp 6.5 4.8 10

0956 UH Skål 12.5 2.0

1058 HH Kopp 7.0 7.6 16

0957 UH Skål 14.5 2.5

1057 HH Kopp 8.1 6.0 18

1160 UH Skål 14.5 2.5

1061 HH Kopp 9.5 7.0 28

1161 UH Skål 16.0 2.8


16


Figgjo Ting





2861 CH Tallerken 17.0 3.3 40

2857 CH Tallerken 12.5 3.3 20




2859 HH Kopp 6.2 6.2 8

2859 GH Kopp u/hank 6.2 6.2 8

2857 HH Kopp 7.5 7.8 17

2857 GH Kopp u/hank 7.5 7.8 17

2857 UH Skål 12.5 3.3

Figgjo Ting gjør seg bemerket i de fleste sammenhenger. Produktene har hentet sin inspirasjon fra tidligere tiders servering, og har et moderne og tidløs uttrykk. Serien kjennetegnes av sine kombinasjonsmuligheter. Tallerkenene er utformet med stor og avgrenset spiseflate. Tallerkener for varm mat har fane, mens tallerkener for kald mat er uten fane og kan også brukes som skål.

Designer Ingegerd Råman

17


2842 HH Krus 8.2 9.8 28

2842 GH Krus u/hank 8.2 9.8 28

2819 HH Bolle 13.7 7.7 60

2861 UH Skål 17.0 3.3

18


Figgjo Verde






2551 HH Brikke 15.0 x 7.5 3.0

2541 HH Krus 6.4 10.2 22

2541 UH Skål 17.0 2.3


Figgjo Verde er en hensiktsmessig og fokusert, funksjonell og elegant serie. Serien har et moderne skandinavisk formspråk som har hentet formelementer fra Østen. Tallerkenene har åpen og stor spiseflate. Seriens krus er et av Figgjos mest populære krus.

Designer Johan Verde

19


Figgjo Plaza








0959 HH Kopp 6.5 6.0 10

0959 UH Skål 12.5 2.4

0957 HH Kopp 7.8 4.7 18

0957 UH Skål 14.5 2.5

0961 HH Kopp 9.8 6.9 28

0961 UH Skål 16.0 2.8


Figgjo Plaza har et formspråk som er tidløst. Fanens myke kurver understreker seriens klassiske og elegante preg. Flere av Figgjos standarddekorer er tilpasset denne serien.

Designer Olav Joa

20


Figgjo Klassik








1758 HH Kopp 7.1 7.0 19

1757 HH Kopp 8.5 5.6 20

1858 HH Stablekopp 7.5 7.0 19


1841 HH Stablekrus 6.8 8.4 22

1741 HH Krus 6.8 8.6 22

1742 HH Krus 7.2 9.1 26

1757 UH Skål 14.5 1.8


Figgjo Klassik har et formspråk som beveger seg utenfor alle trender og den har et diskret uttrykk som er tidløst. Dette er en svært anvendelig serie med mange bruksområder. Koppene finnes med og uten stabling. Serien er utgangspunktet for flere av våre relieff serier og kombineres svært godt inn mot disse.

Designere Olav Joa og Jørg Løve Nielsen

21


Figgjo Polar









1957 HH Kopp 8.2 7.1 17

1961 HH Krus 8.2 9.6 25

1957 UH Skål 14.5 2.5


1160 HH Stablekopp/-krus 7.5 8.0 24

1960 UH Skål 14.5 2.5


Figgjo Polar bygger på grunnmodellen Figgjo Klassik, og kan godt kombineres med produkter fra Figgjo Klassik og Figgjo Frost. Figgjo Polar er en klassisk relieff serie med en sjenerøs relieff dekorering. Serien inneholder også kopp og krus med relieff.

Designer Olav Joa

22


Figgjo Menuett








0957 HH Kopp 7.8 7.0 18

1758 HH Kopp 7.1 7.0 19

1757 HH Kopp 8.5 5.6 20

0457 UH Skål 14.5 1.8

Figgjo Menuett bygger på grunnmodellen Figgjo Klassik og kan godt kombineres inn mot denne serien. Figgjo Menuett er en klassisk og tidløs relieff serie. Seriens relieff gir produktene et romantisk og nostalgisk preg.

Designer Olav Joa

23


Figgjo Relieff








0758 HH Kopp 7.1 7.0 19

0757 HH Kopp 8.5 5.6 20

0742 HH Krus 7.2 9.0 26



0757 UH Skål 14.5 1.8

Figgjo Relieff bygger på grunnmodellen Figgjo Klassik og kan godt kombineres inn mot denne serien. Figgjo Relieff er en enkel og klassisk serie med relieff. Serien har et relieff som gir produktene et karakteristisk preg og er blitt en av Figgjos mest velkjente serier.

Designer Olav Joa

24


Figgjo 35








0956 UH Skål 11.5 1.8




3557 UH Skål 12.5 1.8



3561 UH Skål 14.0 1.8

3560 UH Skål Figgjo 35 14.5 1.9


Figgjo 35 har med sin gode funksjonalitet i kombinasjon med tidløst design blitt til en klassiker. Tallerkenene har stor spiseflate og er enkle å stable. Koppene har gode stableegenskaper og hanker som gir godt grep.

Designer Ragnar Grimsrud

25



1059 HH Kopp 6.5 4.8 10


0956 UH Skål 12.5 2.0

1058 HH Kopp 7.0 7.6 16


0957 UH Skål 14.5 2.5

1057 HH Kopp 8.1 6.0 18


1160 UH Skål 14.5 2.5

1061 HH Kopp 9.5 7.0 28


1161 UH Skål 16.0 2.7

Figgjo Kombinasjonskopper er utviklet for å kunne kombineres med alle Figgjos basisserier og kan derfor velges ut fra ønske om estetikk og funksjon. Kombinasjonskoppenes store form -messige variasjon gjør det mulig å finne den rette koppen til de fleste bruksområder. Mange av koppene finnes med både flate og dype skåler.

Designer Olav Joa

26




0956 UH Skål 12.5 2.0





1160 UH Skål 14.5 2.5

0959 HH Kopp 6.5 6.0 10

0959 UH Skål 12.5 2.4

0957 HH Kopp 7.8 7.0 18

0957 UH Skål 14.5 2.5

0961 HH Kopp 9.8 7.0 28

0961 UH Skål 16.0 2.8


27


1259 HH Kopp 7.1 4.7 10

1259 UH Skål 12.5 1.6

1260 HH Kopp 9.7 5.9 22

1261 HH Kopp 10.7 6.6 30

1260 UH Skål 14.5 2.0

3057 HH Kopp 8.2 7.1 17

3061 HH Krus 8.2 9.6 25


0957 UH Skål 14.5 2.5

0359 UH Skål/Tallerken * 12.5 1.0



* Alternativ til skålene 1059 UH, 1057 UH og 1061 UH.

28


Figgjo Kombinasjons-

tallerkener

Figgjo Kombinasjonstallerkener er utviklet for å kunne kombineres med alle Figgjos basisserier og kan derfor velges ut fra ønske om estetikk og funksjon. Her finnes dekketallerkener og enkeltstående spesialtallerkener som kan gi din installasjon det rette særpreg.

Designere Olav Joa, Jørg Løve Nielsen og Julie Skibeli


9013 HH Figgjo Flat 34.0 x 34.0 1.8




1205 HH Figgjo Vid 27.0 2.8

29


3004 HH Figgjo Konveks Tallerken dyp 27.0 4.2 40



3063 CH Figgjo Konkav Tallerken dyp 21.0 4.2 15



2615 HH Figgjo Baat Form 36.0 x 24.0 2.8

2614 HH Figgjo Baat Form 36.0 x 18.0 2.2

2637 HH Figgjo Baat Form 33.0 x 18.0 5.0 130

2636 HH Figgjo Baat Form 22.0 x 14.0 3.3 38

2635 HH Figgjo Baat Form lav 12.0 x 8.0 2.5 7

2635 CH Figgjo Baat Form høy 12.0 x 8.0 4.0 13

2602 HH Firkanttallerken 27.0 x 27.0 3.2

2603 HH Firkanttallerken 23.0 x 23.0 2.7



30




2103 HH Ovaltallerken 30.0 x 26.0 3.4

2163 HH Ovaltallerken 24.0 x 21.0 2.5

3036 HH Oval brikke 21.0 x 12.5 1.7

4509 UH Skål oval 22.3 x 18.1 2.1

4526 UH Skål oval 14.8 x 12.0 1.8

2105 HH Pizzatallerken 30.0 1.7

2661 GH Bolle 11.5 5.6 30

2541 UH Skål 17.0 2.3




tallerkener

31


2115 HH GN tallerken/fat 2/3 32.5 x 35.5 1.9

2114 HH GN tallerken 1/2 32.5 x 26 1.9

2113 HH GN tallerken 1/3 32.5 x 17 1.9

2154 HH Gastronorm 1/4 lav 26.0 x 16.0 1.8

2541 HH Krus 6.4 10.2 22

1059 HH Kopp 6.5 4.8 10

1059 GH Bolle 6.5 4.8 10

3057 HH Kopp 8.2 7.1 17

3061 HH Krus 8.2 9.6 25

3071 HH Lunsjbrikke 24.0 x 16.0 1.5


32



tallerkener

1519 HH Bolle 13.5 8.4 65

3020 HH Bolle 11.1 5.9 30

3021 HH Bolle m/2 hanker 11.1 5.9 30

3021 UH Skål 17.0 2.1

5002 HH System Tallerken 25.5 2.5

2001 CH System Tallerken u/hov 24.0 2.0

2001 LH System Plastlokk 24.5 5.0

2118 HH System Stablebolle 19.0 5.4 80


2122 HH System Stablebolle u/hov 13.2 5.7 50

2149 HH System Stablebolle m/2 hanker 13.0 6.0 50

3122 LH System Plastlokk 14.0 1.1


33



Figgjo Boller og Fat er produkter som bidrar til en velfungerende og komplett installasjon. Produktene er utviklet for å kunne kombineres med alle Figgjos basisserier og kan derfor velges ut fra ønske om estetikk og funksjon.

Designere Olav Joa og Jens Olav Hetland

3019 HH Figgjo Form Fat 59.5 x 33.0 3.0




3014 CH Figgjo Form Fat/Tallerken 46.0 x 7.0 3.0





2117 HH GN Fat 1/1 53.0 x 32.3 1.9

2116 HH GN Fat 2/4 53.0 x 16.0 1.9

2115 HH GN Tallerken/Fat 2/3 32.5 x 35.5 1.9

2115 LH GN 2/3 Plastlokk 33.7 x 36.2 7

34



1716 HH Ovalfat 42.0 x 32.0 3.3

1715 HH Ovalfat 35.0 x 27.0 3.0

1714 HH Ovalfat 30.0 x 23.0 2.6

1616 HH Figgjo Arena Ovalfat 53.0 x 23.0 3.2



1622 HH Figgjo Arena Form lav 53.0 x 15.5 2.7






35


1638 HH Figgjo Arena Form 32.5 x 16.0 6.0 180




1632 HH Figgjo Arena Form spiss 27.0 x 16.5 6.0 100



1556 HH Bolle 25.5 14.0 500

1554 HH Bolle 21.0 11.5 280

1552 HH Bolle 16.0 9.0 120

36



2617 HH Bolle 22.5 8.6 200

2618 HH Bolle 18.5 7.5 110

2619 HH Bolle 14.0 7.0 50

3021 UH Skål 17.0 2.1

2661 GH Bolle 11.5 5.6 30

2657 GH Bolle 9.5 4.8 17

2659 GH Bolle 7.8 4.2 10

2628 HH Bolle 6.0 3.4 4

2653 HH Firkantbolle 24.0 x 24.0 6.0 180





37


1717 HH Bolle 22.5 9.0 280

1718 HH Bolle 17.5 7.4 140

1719 HH Bolle 12.0 6.2 50

1816 HH Stablebolle 27.5 9.4 330












38



1061 GH Bolle 9.5 7.0 28

1057 GH Bolle 8.1 6.0 18

1059 GH Bolle 6.5 4.8 10

1782 HH Krukke 16.0 14.4 200

1783 HH Krukke 12.8 11.5 100

1784 HH Krukke 10.5 9.0 50

39


Figgjo Tilbehør

2584 HH Figgjo Spir Kanne 8.8 x 19.0 26.0 120



2585 LH Figgjo Spir Lokk

2584 HH / 2585 HH / 2586 HH

4.5 2.2

2592 HH Figgjo Spir Fløtemugge 6.3 14.3 30



2588 HH Figgjo Spir Sukkerskål 10.0 x 5.8 6.5 15

2525 HH Figgjo Spir Sausmugge 9.2 x 22.5 14.0 70

2526 HH Figgjo Spir Sausmugge 8.0 x 19.0 12.0 40

Figgjo Tilbehør inneholder produkter som bidrar til en velfungerende og komplett installasjon. Her finnes eksempelvis kaffe- og tekanner, salt- og pepperbøsser, tannpirkerholdere og vaser. Produktene er utviklet for å kunne kombineres med alle Figgjos basisserier og kan derfor velges ut fra ønske om estetikk og funksjon.

Designere Olav Joa, Jens Olav Hetland, Figgjo Produktutvikling, Jørg Løve Nielsen og Johan Verde

40


2574 HH Figgjo Spir Mugge 10.5 x 13.0 27.5 180

2575 HH Figgjo Spir Mugge 9.0 x 11.0 23.5 120

1575 HH Mugge 20.0 x 11.5 20.0 120

1576 HH Mugge 16.0 x 10.0 16.0 70

3575 HH Mugge 13.0 18.0 120

Figgjo Tilbehør

41


4585 HH Kanne høy 18.2 x 9.7 17.8 70

4586 HH Kanne høy 16.5 x 8.2 15.8 45

4585 CH Kanne lav 19.8 x 11.2 13.1 70

4586 CH Kanne lav 17.2 x 9.4 11.6 45

4585 LH Lokk 4585 HH / 4585 CH 7.0 3.6

4586 LH Lokk 4586 HH / 4586 CH 5.9 3.4

4592 HH Melk-/Fløtemugge 15.2 x 9.0 9.0 40

4593 HH Fløtemugge 13.6 x 7.4 9.0 25

4594 HH Fløtemugge 10.9 x 5.6 9.0 10

4594 GH Fløtemugge u/hank 7.5 x 5.6 9.0 10

4588 HH Sukkerskål 9.0 4.7 15

4588 LH Lokk 4588 HH / 4592 HH 9.0 3.6

42


4075 HH Vase 6.4 x 6.4 22.8 70

4073 HH Vase 5.4 x 5.4 13.9 25

4008 HH Salt 3.2 x 3.2 8.4

4009 HH Pepper 3.2 x 3.2 8.4

4034 HH Tannpirkeholder 3.2 x 3.2 5.4 3

1628 HH Arabisk Kopp 5.8 3.9 4

4509 HH Sausmugge 9.6 x 19.5 7.5 50

4509 UH Skål oval 18.1 x 22.3 2.1

4526 HH Sausmugge 6.6 x 12.8 4.8 13

4526 UH Skål oval 12.0 x 14.8 1.8

1759 GH Sukkerskål 7.5 5.0 12

1794 HH Fløtemugge 5.0 6.0 9



Figgjo Tilbehør

43


3580 HH Eggeglass 4.8 4.2 4



1473 HH Vase 8.1 12.5 15

1608 HH Salt 6.8 7.0

1609 HH Pepper 6.8 7.0

3534 HH Tannpirkeholder 3.4 4.7 3

4067 HH Tallerken 12.0 2.0 5

4070 HH Askebeger 11.5 3.3 8

4070 LH Lokk 4070 HH 11.5 1.0

2180 HH Eggeglass 12.3 1.5

1380 HH Eggeglass 5.2 4.2 4

0535 HH Barnetallerken 20.5 3.6

0536 HH Barnetallerken dyp 19.0 2.7 16

0537 HH Barnekrus 7.4 7.5 20

44


Figgjo Gastronorm

5711 HH Gastronorm 1/1 høy 53.0 x 32.5 6.0 700

5710 HH Gastronorm 1/1 lav 53.0 x 32.5 4.0 300



5709 HH Gastronorm 1/2 dyp 32.5 x 26.0 10.0 500







2153 HH Gastronorm 1/16 høy 12.2 x 7.5 3.0



Figgjo Gastronorm passer i alle kjøkken, matdisker og buffeer. Produktene er tilpasset den internasjonale Gastronorm standarden innen kjøkkenutstyr og innredninger. Gastronorm formene er tidløse og funksjonelle i bruk, både i kjøkkenet og til buffet. Figgjo Gastronorm kombinerer slitestyrke og holdbarhet, med porselenets eksklusivitet. Dette gir et attraktivt og innbydende alternativ – både i kjøkkenet og til presentasjon av mat.

Designer Olav Joa

45


2117 HH GN fat 1/1 53.0 x 32.3 1.9

2116 HH GN fat 2/4 53.0 x 16.0 1.9

2115 HH GN tallerken/fat 2/3 32.5 x 35.5 1.9

2114 HH GN tallerken 1/2 32.5 x 26.0 1.9

2113 HH GN tallerken 1/3 32.5 x 17.0 1.9

2115 LH GN 2/3 Plastlokk 33.5 x 36.0 7.0

2114 LH GN 1/2 Plastlokk 33.5 x 27.5 7.0

2113 LH GN 1/3 Plastlokk 33.5 x 18.0 7.0

46


2541 HH Krus 6.4 10.2 22

3061 HH Krus 8.2 9.6 25

2842 HH Krus 8.2 9.8 28

2842 GH Krus u/hank 8.2 9.8 28

3041 HH Krus 6.7 9.0 22

3040 HH Krus 8.8 9.0 40




1741 HH Krus 6.8 8.6 22

1742 HH Krus 7.2 9.1 26

0742 HH Krus 7.2 9.0 26




Figgjo Krus

Figgjo Krus inneholder et bredt sortiment av krus i ulike prisklasser, størrelser og formspråk. Figgjo Krus har ulike funksjoner og finnes med og uten stablingsmuligheter. Krusene er utviklet for å kunne kombineres med alle Figgjos basisserier.

Designere Olav Joa, Ragnar Grimsrud, Johan Verde og Ingegerd Råman

47

Artikkel Produkt Dimensjon (cm) Volum (cl) Artikkel Produkt



Dimensjon (cm) Volum (cl)



Figgjo Bysantz2613 HH Tallerken * 32.0

2605 HH Tallerken 30.0





2607 HH Tallerken dyp 24.0 35


1059 HH Kopp 6.5 10

1058 HH Kopp 7.0 16

1059 UH Skål/Tallerken 12.5

1057 HH Kopp 8.1 18


1061 HH Kopp 9.5 28


Figgjo Lisboa2613 HH Tallerken 32.0

Figgjo Chateau Bleu2305 HH Tallerken 30.0







1059 HH Kopp 6.5 10


1058 HH Kopp 7.0 16


0957 UH Skål 14.0

1057 HH Kopp 8.1 18


1160 UH Skål 14.5

1061 HH Kopp 9.5 28


Figgjo Standarddekorer

Figgjo har utviklet en rekke standarddekorer. Hver dekor har sitt særpregede design som kan bidra til å skape eller underbygge en ønsket atmosfære. Våre standarddekorer finnes på lager og kan bestilles i lave antall.

Designere Eli Oftedal Sømme, Inger Johanne Egeland Rodvelt, Anne Linn Olsen, Julie Skibeli, Bente Olsen, Gunn Lisbeth Gaarden, Anette Bryne Aase, Turid Gramstad Oliver, Thorbjørn Egner.

* Heldekor på fane

Farger: lilla, orange, lime, turkis, gul, blå

48

Artikkel Produkt Dimensjon (cm) Volum (cl) Artikkel Produkt Dimensjon (cm) Volum (cl)




2613 HH Tallerken * 32.0








3057 HH Kopp 8.2 17

1059 HH Kopp 6.5 10


0956 UH Skål 12.5

1058 HH Kopp 7.0 16


0957 UH Skål 14.5

1057 HH Kopp 8.1 18


1160 UH Skål 14.5

1061 HH Kopp 9.5 28

1061 UH Skål/Tallerken 16

1161 UH Skål 16

2541 HH Krus 6.4 22

Figgjo Sting

Figgjo Nora Spesial2305 HH Tallerken 30.0







0957 HH Kopp 7.8 18

0957 UH Skål 14.5

0961 HH Kopp 9.8 28

0961 UH Skål 16.0

1858 HH Stablekopp 7.5 19

1841 HH Stablekrus 6.8 22

1741 HH Krus 6.8 22

1757 UH Skål 14.5

Figgjo Paris1305 HH Tallerken 30.0







1059 HH Kopp 6.5 10

1059 UH Skål/Tallerken * 12.5

1057 HH Kopp 8.1 18


1160 HH Stablekopp/-krus 7.5 24


1160 UH Skål 14.5

1061 HH Kopp 9.5 28


Figgjo Helsinki2613 HH Tallerken * 32.0






1306 HH Tallerken dyp * 21.0 18

1059 HH Kopp 6.5 10


3057 HH Kopp 8.2 17


1057 HH Kopp 8.1 18




1061 HH Kopp 9.5 28


* Heldekor på fane

* Heldekor på fane

* Heldekor på fane

49









Figgjo Selje1304 HH Tallerken 26.5







0957 HH Kopp 7.8 18

0957 UH Skål 14.5



1160 UH Skål 14.5

0961 HH Kopp 9.8 28

0961 UH Skål 16.0

Figgjo Capri1305 HH Tallerken 30.0








1059 HH Kopp 6.5 10


1057 HH Kopp 8.1 18




1160 UH Skål 14.5

1061 HH Kopp 9.5 28


Figgjo Anna1305 HH Tallerken 30.0






1758 HH Kopp 7.1 19

1757 HH Kopp 8.5 20



1741 HH Krus 6.8 22

1757 UH Skål 14.5

Figgjo Bølge2004 HH Tallerken 26.5










3557 UH Skål 12.5



3561 UH Skål 14.0

3588 HH Sukkerskål 8.0 15

3593 HH Fløtemugge 6.4 10

Kopper: blå kantFarger: gul/blå, lime/blå, turkis/blå, rød/blå, blå/lime

50





Figgjo Charlotte2004 HH Tallerken 26.5









3560 UH Skål Figgjo 35 14.5

Figgjo Skagen2004 HH Tallerken 26.5









3557 UH Skål 12.5

Figgjo Coffee Shop1259 HH Kopp 7.1 10

1259 UH Skål 12.5

1260 HH Kopp 9.7 22

1261 HH Kopp 10.7 30

1260 UH Skål 14.5

Figgjo Farget Buffet5711 HH GN 1/1 høy 53.0 x 32.5 700

5710 HH GN 1/1 lav 53.0 x 32.5 300

5713 HH GN 2/4 høy 53.0 x 16.0 300

5712 HH GN 2/4 lav 53.0 x 16.0 150

5709 HH GN 1/2 dyp 32.5 x 26.0 500

5706 HH GN 1/2 høy 32.5 x 26.0 260

5701 HH GN 1/2 lav 32.5 x 26.0 100

5707 HH GN 1/3 høy 32.5 x 17.0 150

5702 HH GN 1/3 lav 32.5 x 17.0 60

2154 HH GN 1/4 lav 26.0 x 16.0

2150 HH GN 1/8 lav 15.0 x 12.0

2153 HH GN 1/16 høy 12.2 x 7.5

2151 HH GN 1/16 lav 12.2 x 7.5

1816 HH Stablebolle 27.5 330





3122 HH System Stablebolle 13.2 50

1782 HH Krukke 16.0 200

1783 HH Krukke 12.8 100

1784 HH Krukke 10.5 50

Farger: blå, sort

Dekor: Coffee, Zoo, TextSkåler: sort, hvit

51







Figgjo Mons2063 HH Tallerken 21.0



Figgjo Culina Barnesett2063 HH Tallerken 21.0


0537 HH Barnekrus 7.4 20

Figgjo Egner0535 HH Barnetallerken 20.5

0536 HH Barnetallerken dyp 19.0 16


Dekor: Kardemommeby, Hakkebakkeskogen, Karius og Baktus

Figgjo Barnestreker0535 HH Barnetallerken 20.5

0536 HH Barnetallerken dyp 19.0 16


53

Figgjo Spesialdekor

Mange ønsker å skape det unike, helhetlige uttrykket ved å la porselenet og de andre elementene i restauranten understreke interiør og atmosfære. Løsningen kan være en spesialdekor utviklet kun for deg og ditt konsept, tilpasset stedet hvor matopplevelsene skapes. Figgjo har lang erfaring med å utvikle dekorkonsepter for våre kunder. Basert på enkelte designelementer eller et komplett profi lmateriell, resultatet er uansett at din spesialdekor binder sammen delene og bygger opp under den stemningen du ønsker å formidle.

Gjennom kreativt samarbeid med deg som kunde skaper våre designere spennende og unike porselensløsninger som gir gjesten en annerledes opplevelse som blir husket og verdsatt.

Ved bruk av spesialdekor kan produktene tilpasses mot det klassiske eller moderne, mot det lette eller tunge. Derigjennom kan helhetsinntrykket forsterkes i henhold til dine ønsker om restaurantens atmosfære.

54

Hvordan behandle Figgjo-porselen

Vask av porselenHvitt porselen og porselen hvor dekoren ligger under eller i glasuren som hos Figgjo kan maskin-vaskes uten problemer. Gull og platina dekorer krever større forsiktighet med hensyn til oppvask.

Feil vaskeprosess med overdosering av vaskemidler eller for høy vanntemperatur kan allikevel utsette glasuren for angrep. Like viktig som riktige oppvaskmidler, er riktig bruk av disse. Oppvaskmidler er som regel sterkt alkaliske, og overdosering kan føre til angrep på glasuren. For høye vanntemperaturer kan forverre dette ytterligere. Behovet for oppvaskmidler vil variere avhengig av vannkvalitet, bruksområde etc. Opplæring fra leverandør i bruk av vaskemaskin og oppvaskmidler er viktig. Hver enkelt bruker bør tilpasse vaskeprosessen sammen med sin leverandør av rengjøringsmidler.

Generelle krav til oppvaskmidler • De må løse opp og fjerne matrester som proteiner, karbohydrater og fett.• De må fjerne belegg fra garvesyre i kaffe og te.• Det må inneholde kompleksbindere som hindrer belegg fra metallioner i vannet, som for

eksempel kalk.

Generelle krav til oppvaskmaskiner og vaskeprosess• Forvask med vann som ikke er varmere enn 40˚C, for å unngå at proteiner og stivelse setter

seg fast og misfarger glasuren. Skyll serviset for hånd dersom oppvaskmaskinen ikke er programmert med forvask.

• Hovedvask med vaskemiddel ved minimum 60˚C i minst ett minutt sikrer et godt vaskeresultat.

• Etterskyll med vann og glansemiddel ved minimum 72˚C i 15 sekunder som sikrer desinfeksjon av porselenet.

• La porselenet stå og tørke til det er kaldt før det settes til lagring.• Vask aldri porselen og bestikk i samme kurv eller la stål og porselen komme i kontakt

med hverandre.• Bløtlegg porselenet med et egnet bløtleggingsmiddel jevnlig for å unngå eller eventuelt

fjerne misfarging av porselenet.

GlasurslitasjeGlasurslitasje oppstår hovedsakelig ved stabling, tømming av oppvaskmaskin og lignende. Man kan redusere friksjonen mellom tallerkenene ved hjelp av glansemiddel, noe som vil redusere slitasjen ved stabling. Slitasje på kopper oppstår spesielt ved at de vibrerer mot hverandre i oppvaskmaskinen. Bruk av inndelte oppvaskkurver vil bidra til å forhindre slitasjen.

MetallmerkingMetallavsmitting fra benkeplater i stål eller bestikk med bløt stålkvalitet kan forekomme og lar seg ikke fjerne med vaskemiddel. Både legering og produksjonsteknikk bestemmer kvaliteten og hardheten på stålet. Det anbefales bestikk med 18/8 eller 18/10 stålkvalitet, der knivbladet er av en herdet stålkvalitet tilsvarende 14 % kromstål. En tommelfi ngerregel er at en magnet vil trekke til seg kromstål, men ikke et 18/8 eller 18/10 stål.

Ovn og mikrobølgeovnAlt Figgjo porselen kan trygt benyttes i ovn opp til 300 grader, men det må gis en jevn og langsom temperaturøkning og -senkning. Gull- og platinadekorert porselen må ikke brukes i mikrobølgeovn.

figgjo a-Å

Documents

mann mus trykkeri

forfre dine gjester

utvikle nyskapende porselen

estetikk s vel

aldri fr h

trendsetter p omrdet

bde p kjkkenet

figgjo utfordrer kontinuerlig