ficha de proyecto ref

8/19/2019 Ficha de Proyecto Ref

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FUNDACIÓN UNIVERSITARIA DEL ÁREA ANDINACENTRO DE INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO (CID)

FECHA DE ENTREGA: ____________________

Título:Cerveza artesanal, elaborada a base de yuca.

1. INFORMACIÓN GENERAL DEL ROYECTO

1.1 R!"u#!$:La cerveza es un producto de alta aceptación tanto en el mercado nacional comointernacional. En los últimos años los consumidores han demostrado una mayor

inclinación por productos elaborados artesanalmente; ya ue, en su elaboración elproductor pone un minucioso !n"asis en los detalles, puesto ue no cuenta con latecnolo#$a ue tienen las cervecer$as industriales, por lo ue, el producto %nal es deme&or calidad.

Este traba&o tuvo como ob&etivo establecer las caracter$sticas "$sicas, u$micas,bioló#icas y económicas ue deben ser tenidas en cuenta para "abricar una cervezahecha a base de yuca ue lo#re satis"acer las necesidades y e'pectativas de losconsumidores de este tipo de bebidas artesanales.

La investi#ación durante este semestre se centro en determinar el mercado ob&etivoe identi%car caracter$sticas importantes ue los clientes desean encontrar en el

producto %nal a trav!s de una encuesta, as$ como tambi!n se centro en realizaral#unos prototipos del producto ue poco a poco se ir(n me&orando teniendo encuenta las caracter$sticas or#anol!pticas ue presente cada uno.

Los resultados obtenidos con la encuesta "ueron tabulados para determinar losvalores si#ni%cativos y no si#ni%cativos de estos.

)espu!s de la obtención de resultados se lo#ro establecer al#unas caracter$sticasimportantes tanto del mercado como de la cerveza.

1.% I$&!"t'*o+!" , u-'l'+!" *! '$&!"t''/$:Complete la si#uiente tabla indicando los datos de los investi#adores, incluya solo

un investi#ador principal:

No#0+!" ,!ll'*o"

N2 *!'*!$t'3'

/$

I$"t'tu'/$*o$*! l0o+ C+o tul

T'o *!'$&!"t'*o+

*nvesti#adorprincipalCoinvesti#ador

+royecto: Cerveza artesanal, elaborada a base de yucautores: Cristina larcón - Lina +ardo +(#ina:/0

Códi#o asi#nado por

el Centro de*nvesti#ación y



Coinvesti#adorCoinvesti#ador

No#0+!" ,

!ll'*o"

N2 *!'*!$t'3'

/$

I$"t'tu'/$*o$*!!"tu*'

+o+#

*4#'o

S!#!"t

+!na Cristinalarcón

CC1234256

7und.8niversitariadel 9rea ndina

ecnolo#$a delimentos

Cuarto

Lina arcela +ardo CC1<215<<

7und.8niversitariadel 9rea ndina

ecnolo#$a delimentos

Cuarto

1.5 R!"o$"0l! *#'$'"t+t'&o:Es el director del pro#rama o división ue presenta el proyecto y es la persona ueatender( las comunicaciones institucionales sobre la #estión del proyecto.

1.6 +o+# *4#'o o *'&'"'/$ 7u! &l !l +o,!to:El proyecto debe estar avalado por el Comit! de *nvesti#ación del pro#ramaacad!mico o división ue presenta el proyecto.

1.8 G+uo *! '$&!"t''/$ '$"t'tu'o$l , "u0lí$! *! '$&!"t''/$ lul o++!"o$*! !l +o,!to:

1.9 T'o *! +o,!to:*nvesti#ación b(sica __________ *nvesti#ación aplicada _____=____ )esarrollo de ciencia y tecnolo#$a __________

%. DESCRICIÓN DEL ROYECTO

%.1 +o0l!#

D!"+''/$:La cerveza normalmente es elaborada mediante la mezcla de varios cereales comocebada, ma$z, arroz entre otros. +ero han sido e'cluidas materias primas como layuca, pese a contener un alto porcenta&e de almidón los cuales pueden sertrans"ormados en azúcares "ermentables indispensables para la elaboración debebidas alcohólicas y de moderación como la cerveza.

En nuestro pa$s y principalmente en el departamento de Cundinamarca, la yuca esconsiderada un cultivo de peueños a#ricultores. >u producción est( dedicadaprincipalmente al consumo en estado "resco debido al desconocimiento en laelaboración de productos a base de tub!rculos pues no se han buscado alternativasa nivel nacional para darle un valor a#re#ado.Con este proyecto se uiere demostrar ue si es viable elaborar una cerveza yucaue satis"a#a las e'pectativas del mercado y del consumidor de este tipo debebidas, y adicionalmente pretende incrementar la demanda del cultivo de la yuca,

+royecto: Cerveza artesanal, elaborada a base de yucautores: Cristina larcón - Lina +ardo +(#ina:2/0



para ue esta no sea destinada al (rea harinera y de balanceados. La in"ormación#enerada ser( de positivo bene%cio para impulsar la creación de microempresas,trans%riendo la tecnolo#$a adecuada para la elaboración de cerveza artesanal,contribuyendo a su vez con el aumento de "uentes de traba&o.

Fo+#ul'/$:

?Cu(les son las caracter$sticas "$sicas, u$micas, bioló#icas y económicas ue debetener la cerveza de yuca para ue satis"a#a las e'pectativas del consumidor@%.% ;u"t'3'/$

Con este proyecto se busca obtener una cerveza artesanal cuya materia primaprincipal sea la yuca, como elemento innovador ya ue en el mercado nacional nohay una con estas caracter$sticas. dem(s de incentivar y aprovechar la producciónde yuca en el municipio de Aacopi, Cundinamarca.

AM<IENTAL SOCIAL ECONOMICO INNOVACIÓNLos Cerveceroscolombianos est(ncomprometidos conla protección delmedio ambiente yaplican los m(s altosest(ndares desustentabilidad ensus procesosindustriales.

En la sociedad laproducción de lacerveza tiene unimpacto muy"uerte ya uemuchaspersonasconsumencerveza en todoel mundo.Colombia

consumealrededor de 6.2Litros per c(pitaanuales.

La cerveza esuno de losproductos m(svendidos en todoel mundo. EnColombiarepresentaapro'imadamente el 00B de lasventas debebidas

alcohólicas.

En pa$ses comoozambiue hayuna plantadedicada a laproducción decerveza con yuca+ropiedad de>iller, y elproducto se llamalanzó *mpala.

Los Cerveceroscolombianos est(nincorporando lasnovedades ue labiotecnolo#$a aportaa un proceso de

producción uecombina losprincipios de unaanti#ua tradición conlos avances de lasnuevas tecnolo#$as.inimizar al m('imotodos los desechos

>e puedeinvolucrar a lacomunidad de

Aacopi,Cundinamarca.En especial

madres cabezasde ho#ar.

El mercado de lacerveza est(liderado ymonopolizadocasicompletamente

por avar$a.En cuanto a lascervezasartesanales seha demostradoue esta hacrecido un 61Ben los últimos

En Damaica lacervecera local,ed >tripe instalóuna plantadedicada a laproducción de

cerveza de yucapara evitar laimportación dematerias primas yaumentar la laproducción local yase#urar laestabilidad de la




ue puedan ser#enerados y buscaruna maneraresponsable deeliminarlos.

años conempresas comoo#ot( eerCompany ue esel l$der en este

tipo de bebidasartesanales.

econom$a

%.5 M+o t!/+'o El mercado de la cerveza artesanal en Colombia ha crecido en el último año un31B y en al#unos casos hasta un 01B se#ún una publicación de la revista )inero.Es una tendencia mundial ue ha #anado #ran aceptación dentro de losconsumidores ue buscan nuevas e'periencias en cu(nto a olor, sabor y te'tura dela cerveza.

En cu(nto a la cerveza elaborada a base de yuca En onzambiue y en 8#anda,por mencionar dos e&emplos, la cerveza m(s vendida es la >Fs *mpala, la primeraen el mundo hecha a base de yuca. 8tilizar in#redientes como ese en lu#ar de lacebada no solo permite #anar mercado sino tener mayores m(r#enes de #anancia,ya ue en t!rminos lineales la cerveza tradicional suele ser tres veces m(s costosapor la comple&idad or#(nica del cereal en cuestión.

En otros pa$ses tambi!n hay tesis y estudios sobre la cerveza de Auca.

Como retos el principal es #arantizar la adecuabilidad de la materia prima ya ue esmuy perecedera y hay ue optimizar el tiempo entre la cosecha y la realización del

proceso. El otro aspecto a estandarizar es la cantidad de yuca en la "ormulaciónpara #arantizar las caracter$sticas or#anol!pticas y u$micas de este procesocervecero.

%.6 O0=!t'&o"

O0=!t'&o !$!+l:*denti%car las caracter$sticas "$sicas, u$micas, bioló#icas y económicas ue debetener la cerveza de yuca para ue satis"a#a las e'pectativas del consumidor.

O0=!t'&o" !"!í3o":•

nalizar la yuca para determinar si esta se usa como materia prima principalpara la elaboración de cerveza o si es necesaria la mezcla con cebada.• )eterminar las caracter$sticas or#anol!pticas de las materias primas y el

producto terminado.• >e#mentar la población en "unción de la edad, el #!nero, el estrato

socioeconómico y el tipo de cerveza ue consume.




• ealizar una encuesta para determinar cu(les son las e'pectativas delconsumidor, en cuanto a pre"erencias de consumo, "recuencia de consumo,lu#ares,tipo de bebida ue pre%ere.

• )eterminar tendencias del mercado en cuanto a la o"erta y la demanda deeste tipo de bebidas artesanales ue permitan determinar la viabilidad delproyecto.

• )eterminar caracter$sticas propias del proceso de "ermentación Gu$mica,bioló#icaH.

%.8 A"!to" #!to*ol/'o"• Caracterización de las materias primas• Estandarización del proceso "ermentativo de la cerveza• Elaboración de un producto para caracterizarlo or#anol!ptica, "$sica y

u$micamente.• Elaboración y aplicación de encuestas al mercado ob&etivo.

E$>o7u!: ul'tt'&o ?? u$t'tt'&o ???? #'-to ?-?

T'o:>e#ún el en"oue de%na el tipo de estudio o tradición investi#ativa.

o0l'/$ *! !"tu*'o:El producto est( elaborado para personas entre los 4 y los 51 años.

Mu!"t+ ("' l'):>e hizo una encuesta a 31 consumidores de cerveza.

Mu!"t+!o ("' l'):

)e%na si es probabil$stico o no probabil$stico. En cada tipo de muestreo de%na eltipo y de ser necesario de&e en claro los criterios de inclusión o participación en elestudio.

I$"t+u#!$to":




A$@l'"'" *! l '$>o+#'/$:)escriba elGlosH m!todoGsH de an(lisis de la in"ormación.

%.9 +o!*'#'!$to

%. A"!to" 4t'o"

)escriba las consideraciones !ticas ue tendr( con la población de estudionecesaria para el desarrollo del proyecto. +ara la participación de personas en elestudio ten#a en cuenta la resolución 114631 de <<3 del inisterio de >alud, porla cual se establecen las normas cient$%cas y t!cnicas de la investi#ación en salud.>i en su traba&o de investi#ación no es necesaria la participación de personas,de%na los criterios !ticos se#ún normatividad colombiana.

*ncluya como ane'o el "ormato de consentimiento in"ormado.




%.B R!"ult*o" !"!+*o"• Ibtener una cerveza artesanal a base de yuca ue lo#re cumplir con todas

las caracter$sticas "$sicas, u$micas y bioló#icas ue satis"a#a las e'pectativasdel consumidor.

• Caracterizar el proceso de la elaboración de la cerveza.• )eterminar las caracter$sticas sensoriales de la cerveza• )eterminar la viabilidad del proyecto.

%. D'&ul'/$Especi%ue los medios por los cuales se espera dar a conocer los resultados de lainvesti#ación a la comunidad acad!mica. Co#o l'$!#'!$to '$"t'tu'o$l o#o#í$'#o *!0! '$lu'+"!: 1) !l +tíulo *! '$&!"t''/$ l'0+o o ítulo *!l'0+o 7u! +!o+t! lo" +!"ult*o" *! l '$&!"t''/$ %) !l '$>o+#! 3$l!&lu*o o+ +!" !&lu*o+!" !-t!+$o" , 5) !l R!"u#!$ A$lít'o *!I$&!"t''/$ "!$ !l >o+#to '$"t'tu'o$l. ambi!n se incluye lasocialización en eventos acad!micos, #eneración de nuevo conocimiento cient$%co o

tecnoló#ico, nuevos desarrollos o adaptaciones de tecnolo#$a ue puedan veri%carsea trav!s de publicaciones cient$%cas, productos o procesos tecnoló#icos, patentes,normas, mapas, bases de datos, colecciones de re"erencia, etc.

5. DATOS DE ARES EVALUADORESJombre dos investi#adores reconocidos Gpares acad!micosH en el (rea relacionadacon esta investi#ación. Los pares deben ser e'pertos en el tema de su propuesta ycon capacidad de evaluar su proyecto.

DATOS DEL AR ACADMICO N2 1Jombres y apellidos

+ro"esión

*nstitución dondelaboraCar#o actual)irección de correo"$sicoCorreo electrónico

DATOS DEL AR ACADMICO N2 %Jombres y apellidos+ro"esión*nstitución donde

laboraCar#o actual)irección de correo"$sicoCorreo electrónico

6. REFERENCIAS <I<LIOGRÁFICAS

+royecto: Cerveza artesanal, elaborada a base de yucautores: Cristina larcón - Lina +ardo +(#ina:K/0



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http://site.ebrary.com.pro'y.bidi#.areandina.edu.co:2164/lib/biblioteca"uaasp/detail.action@doc*)M1240K4KVp11Mtecnolo#iaWdeWalimentos

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Senezuela: sociación Senezolana para el vance de la Ciencia, 211<.+roPuest ebrary. Qeb. K pril 215.

http://site.ebrary.com.pro'y.bidi#.areandina.edu.co:2164/lib/biblioteca"uaasp/detail.action@doc*)M124K346Vp11Mtecnolo#iaWdeWalimentos

<.art$nez ustos, 7ernando, López >oto, a#nolia, and Zazueta orales, Dos! D.. +reparación y propiedades de almidones pre#elatinizados de yuca Gmanihotesculenta. CrantzH y &$cama Gpachyrhizus erosusH usando calentamientoóhmico. !'ico: ed #rociencia, 2110. +roPuest ebrary. Qeb. K pril 215.

http://site.ebrary.com.pro'y.bidi#.areandina.edu.co:2164/lib/biblioteca"uaasp/detail.a

ction@doc*)M11<15Vp11Myuca21.art$nez, Irerves, CarrilloT8lloa, aúl, and Júñez de Sillavicencio, ar#arita.8tilización de etanol como sustituto de azúcares "ermentables en laelaboración de cervezas. Ciencia y ecnolo#$a de limentos. Sol. 2, Jo. 2,21. Cuba: ) T *nstituto de *nvesti#aciones para la *ndustria limentaria,21. +roPuest ebrary. Qeb. K pril 215.

+royecto: Cerveza artesanal, elaborada a base de yucautores: Cristina larcón - Lina +ardo +(#ina:</0



http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&db=nlebk&AN=706455&site=ehost-live


http://site.ebrary.com.proxy.bidig.areandina.edu.co:2048/lib/bibliotecafuaasp/detail.action?docID=10327708&p00=cerveza


http://site.ebrary.com.proxy.bidig.areandina.edu.co:2048/lib/bibliotecafuaasp/detail.action?docID=10286787&p00=tecnologia+de+alimentos




http://site.ebrary.com.proxy.bidig.areandina.edu.co:2048/lib/bibliotecafuaasp/detail.action?docID=10109105&p00=yuca
















http://site.ebrary.com.pro'y.bidi#.areandina.edu.co:2164/lib/biblioteca"uaasp/detail.action@doc*)M1988 Vp11Mcerveza

8. RESUUESTO

8.1 +!"uu!"to lo0l *! l +ou!"tLa in"ormación almacenada en la si#uiente tabla debe coincidir con las tablaspresentadas a continuación. Los costos '$"tl*o" se re%eren a los rubros con losue ya cuenta la institución, por e&emplo: personal de planta, mantenimiento yeuipos, entre otros. Los costos $o '$"tl*o" hacen re"erencia a los costosadicionales ue no tiene previsto la institución, por e&emplo, salidas de campo,via&es, materiales con los ue no cuenta la institución, etc.

RU<ROS

FUENTES DE FINANCIACIÓN

TOTAL

Fu$*'/$ U$'&!+"'t+' *!l

Á+! A$*'$I$"t'tu'/$ !-t!+$

I$"tl*o No'$"tl*o

I$"tl*o No'$"tl*o

+ersonal+ar evaluador [ 211.111Euipos y so"tareaterialesaterialbiblio#r(%coSia&es>alidas de campo>ervicios t!cnicos+ublicaciones ypatentesantenimientoTOTALES

>eñale con una \=] una de las si#uientes opciones. En caso de %nanciación e'terna,debe presentarse una carta de compromiso donde se especi%ue el rubro y costo dela %nanciación.

7inanciación 7undación 8niversitaria del 9rea ndina: +arcial ______ otal ______ 7inanciación institución e'terna: +arcial ______ otal ______Jombres de laGsH instituciónGesH e'ternaGsH:

________________________________________________










8.% D!"+''/$ *! lo" "to" *! !+"o$l>e re%ere al personal participante en el proyecto. +ara el personal contratado por lainstitución el valor se calcula con base al tiempo en horas por semana dedicado porinvesti#ador al proyecto adicionando el 85.8 de para%scales. +or e&emplo, parauna persona ue #ana 2 millones de pesos al mes, por 64 horas semanales y dedica

5 horas por semana en 1 meses de e&ecución del proyecto, el c(lculo se har$a as$:5 R/>emana = 61 semanasM 211 horas ' 1.6K Gcosto por hora traba&adaHM[2.143.611 W 53.5B de para%scalesM [3.<4.1< por el total del proyecto.

Jo se pa#ar(n honorarios o boni%caciones especiales al contrato laboral realizadopor la institución. En este punto tambi!n se incluyen los #atos de personal uerealiza labores t!cnicas. En la casilla \"unción dentro del proyecto] especi%ue si esinvesti#ador principal o coinvesti#ador.

No#0+! *!l'$&!"t'*o+

Fo+#'/$*4#'

Fu$'/$*!$t+o

*!l+o,!to

D!*''/$(o+" o+"!#$)

Co"to *!l totl *! o+"*!*'*" l +o,!to

TotlÁ+! A$*'$ E-t!+$

TOTALTotl "to" '$"tl*o":Totl "to" $o '$"tl*o"J:

8.5 D!"+''/$ *! lo" !7u'o"K"o>t+! 7u! "! l$! *7u'+'+La compra de euipos nuevos deber( estar sustentada en la estricta necesidad parael desarrollo de la investi#ación. Es importante ue los investi#adores veri%uen siel euipo ue necesitan ya e'iste en otra dependencia de la institución, de la cualpudiese solicitarse en pr!stamo.

E7u'o ;u"t'3'/$R!u+"o"

TotlÁ+! A$*'$ E-t!+$


+royecto: Cerveza artesanal, elaborada a base de yucautores: Cristina larcón - Lina +ardo +(#ina:/0



8.6 D!"+''/$ *! l 0'0l'o+>í 7u! "! l$! *7u'+'+La compra de material biblio#r(%co nuevo deber( estar sustentada en la estrictanecesidad para el desarrollo de la investi#ación. Es importante veri%car en labiblioteca ue no e'iste este recurso; uienes adem(s son los únicos autorizados enla institución para la compra de este recurso, o+ lo ul !"t! #t!+'l *!0!"ol''t+"! *!"*! !l +o+# *4#'o o *'&'"'/$ 7u! &l !l +o,!to.

Colocar en esta tabla solo el material biblio#r(%co ue aportar( la institucióne'terna.

Título Dto" !*'to+'l!" TOTAL


8.8 Mt!+'l!" , "u#'$'"t+o"

+ueden a#ruparse por cate#or$as, e&.: reactivos, papeler$a, "otocopias, impresiones,etc.Mt!+'l!" ;u"t'3'/$ Vlo+


8.9 D!"+''/$ , =u"t'3'/$ *! &'=!">e re%ere a via&es relacionados con actividades del proyecto di"erentes de salidas de

campo y ue son estrictamente necesarios para la e&ecución e'itosa del proyectoGpor e&emplo, visitas a otros centros de investi#ación para capacitación o traerasesores para el proyectoH. +ara realizar un c(lculo se recomienda recibir asesor$adel )epartamento de >ervicios dministrativos.

Lu+ ,N2 *!&'=!"

;u"t'3'/$ "=!"()

E"t*í()

Totl

*í"

R!u+"o"TotlÁ+!

A$*'$ E-t!+$





8. Vlo+'/$ "l'*" *! #o>e aplica a #astos de medios de transporte para el traslado a zonas de muestreo ye&ecución de las labores de campo propias de la investi#ación. >e re%ereprincipalmente a costos de combustible, aceite o aluiler de medios de transportecuando se reuiere.

Lu+ *! +o!*!$' , ll!* Co"to u$'t+'o C$t'**

Totl

TOTALTotl "to" '$"tl*o":

Totl "to" $o '$"tl*o"J:

8.B S!+&''o" t4$'o"En este aparte se incluyen servicios espec$%cos como mantenimiento a euipos olabores con un producto %nal de%nido como la dia#ramación.

T'o *! "!+&''o ;u"t'3'/$ Vlo+


8.B u0l''o$!" , t!$t!"*ncluye los costos de edición y publicación de art$culos cient$%cos en revistasreconocidas, libros, manuales, videos, cartillas, etc. ue presenten los resultados delproyecto y sirvan como estrate#ia de comunicación de !stos. ambi!n se%nanciar(n los costos para la solicitud de patentes de innovaciones tecnoló#icasderivadas del proyecto. L "ol''tu* *! !"t! +!u+"o *!0! !+"!!-lu"'&#!$t! !$ !l #o#!$to *! +!l'+ l u0l''/$ o "ol''t+ lt!$t! o+ lo t$to !$ l "'u'!$t! t0l *!0! '$lu'+ "olo lo o+t*oo+ l '$"t'tu'/$ !-t!+$.

E"!'3'/$ *! lu0l''/$ o t!$t! ;u"t'3'/$ Vlo+ o+t*oo+ l '$"t'tu'/$

!-t!+$





9. CRONOGRAMA RELIMINAR+or "avor complete la si#uiente tabla relacionando las t'&'**!" del proyecto en"unción del tiempo. +ara denotar los meses de e&ecución/duración solo utilicenúmeros. El tiempo de e&ecución su#erido es de 1 meses e inicia una vez se %rmael acta de iniciación.

At'&'** M!"1 % 5 6 8 9 B 1

E$t+! *! '$>o+#! 3$l -

. ASESORA

*ndiue el tipo asesor$a ue considera reuerir( por parte del C*)T'o *! ol0o+'/$"ol''t*

T'!#o lo0l "ol''t*o lCID !$ o+"

sesor$a metodoló#icasesor$a estad$stica

B. RELACIÓN CON OTROS ROYECTOS INSTITUCIONALES

Liste a continuación los proyectos relacionados con la presente propuesta, se#ún ellistado de proyectos de investi#ación institucional e&ecutados y en desarrollo:

+ara veri%car antecedentes con respecto a proyectos de investi#ación relacionadoscon el tema de investi#ación de esta propuesta y ver posibles relaciones, por "avorconsulte el listado de proyectos de investi#ación institucionales el cual puedesolicitar a la coordinación de investi#ación. Liste a continuación los proyectosrelacionados con la presente propuesta.. ANEPOS

+or "avor incluya los si#uientes ane'os:

B.1 Ho=" *! &'* *! lo" '$&!"t'*o+!".ne'e las ho&as de vida del investi#ador principal y los coinvesti#adores, en el"ormato si#uiente:

HO;A DE VIDA (RESUMEN) INVESTIGADOR RINCIAL O COINVESTIGADOR

Jombres y apellidos

)ocumento de identidad

Correo electrónico




+ro#rama o división dondelabora

Júmeros tele"ónicos

2. $tulos obtenidos G(rea/disciplina, 8niversidad y añoH:•

3. E'periencia. Campos de la ciencia y la tecnolo#$a en los cuales es e'perto:•

6. Car#os desempeñados Gtipo de posición, institución, "echaH en los últimos cincoaños:

•

5. +ublicaciones recientes Gliste solamente las '$o publicaciones m(s importantesue haya realizado en los últimos cinco años. rt$culos en proceso de publicaciónpueden aceptarse con la correspondiente aclaraciónH. +or "avor anote lasre"erencias biblio#r(%cas completas del autor GesH, t$tulo, revista, volumen,p(#ina y año:

•

0. +atentes, prototipos u otro tipo de productos de investi#ación obtenidos en losúltimos cinco años:

B.%. C+t *! &l.+or "avor ane'e la carta del Comit! de *nvesti#ación del pro#rama acad!mico odivisión ue avala el proyecto de investi#ación.

B.5. C+t *! o3$$''/$.>i el proyecto es %nanciado por una institución e'terna, debe presentarse una cartade compromiso donde se especi%ue el rubro y costo de la %nanciación.

B.6. C+t *! o$"!$t'#'!$to '$>o+#*o.>i para el desarrollo del proyecto se necesita la participación de personas, incluya elconsentimiento in"ormado ue utilizar( con las mismas, si#uiendo los lineamientosde la resolución J^ 114631 de <<3 del inisterio de >alud, art$culos 5 y 0.




1. ARO<ACIONES

No#0+! , 3+# *!l '$&!"t'*o+ +'$'l *!l +o,!to:

__________________________

Coloue au$ el nombre del investi#ador del pro#rama o división ue avala elproyecto.

No#0+! , 3+# *!l D'+!to+ *!l +o+# o *'&'"'/$ (+!"o$"0l!*#'$'"t+t'&o):

__________________________ Coloue au$ el nombre del director del pro#rama o división ue avala el proyecto.

Co$!to":Las si#uientes tablas $o *!0!$ "!+ *'l'!$'*" por uien hace la propuesta.

Co$!to *!l Co#'t4 T4$'o *! I$&!"t''/$ *!l C!$t+o *! I$&!"t''/$, D!"++ollo

valado

valado conmodi%caciones

Jo avalado

Ibservaciones

Co$!to *!l Co#'t4 I$"t'tu'o$l *! I$&!"t''o$!" *! l Fu$*'/$U$'&!+"'t+' *!l Á+! A$*'$

probado

probado conmodi%caciones

Jo aprobado

Ibservaciones


ficha de proyecto ref

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