GRAN RESERVAFICHA DE PRODUCTO

D E S C R I P C I Ó ND E L P R O D U C T O

Cruzcampo Gran Reserva es una cerveza de

sabor intenso y cuerpo equilibrado, con un

contenido alcohólico de 6,4% en volumen.

Tan especial como su creación, fruto de un

largo reposo en bodega. El resultado es una

bebida refrescante, con sabores cítricos y un

carácter único.

Denominación de venta: Cerveza Especial

Fabricante: Heineken España

Avda de Andalucía. 1; 41007 Sevilla

Tlf. 654 97 99 99 Fax. 954 97 99 08

I N G R E D I E N T E SL Ú P U L O

Y E X T R A C T OD E L Ú P U L O

A G U AM A L T A

D E C E B A D A

1

234

5

P R O C E S O D E F A B R I C A C I Ó N

Todos los centros productivos de HEINEKEN

España tienen implantado un Sistema de

Gestión de Calidad, Seguridad Alimentaria

y Medio Ambiente, enfocado en la

satisfacción del cliente y la mejora continua,

certificado externamente según las normas

internacionales de Calidad ISO 9001:2008,

Norma Mundial BRC de Seguridad Alimentaria

(Protocolo British Retail Consortium, Edición

7 Enero 2015) y Medio Ambiente ISO

14001:2004.

El producto se fabrica en condiciones

higiénicas controladas según el Reglamento

(CE) nº 852/2004 del Parlamento Europeo y

del Consejo de 29 de abril de 2004, relativo

a la higiene de los productos alimenticios.

Maceración de malta y posterior

fermentación del mosto obtenido por la

exclusiva levadura seleccionada.

Maduración a 0 ºC y filtración para obtener

una cerveza brillante que, posteriormente,

se envasa en los diferentes formatos.

Libre de organismos perjudiciales para

el ser humano. No contiene organismos

modificados genéticamente o productos

derivados de ellos. Producto pasteurizado.

L E G I S L A C I Ó N

La cerveza Cruzcampo Gran Reserva es un

producto apto para el consumo humano. Cumple

con toda la legislación y requisitos legales para

la producción de cerveza según RD 53/1995,

por el que se aprueba la Reglamentación Técnico

Sanitaria para la elaboración, circulación y

comercio de la cerveza y la malta líquida.

El etiquetado de todos nuestros productos se

ajusta a la normativa legal vigente, Reglamento

(UE) nº 1169/2011 del parlamento europeo

y del consejo, del 25 de octubre de 2011,

sobre la información alimentaria facilitada al

consumidor.

V A L O R N U T R I C I O N A L

Componente Unidad Valor medio por 100 ml

Valor energético Kj/Kcal 226 / 54

Grasas / de las cuales saturadas g / g 0 / 0

Hidratos de carbono de los cuales / azúcares g / g 3,9 / 6

Proteínas g 0,6

Sal g <0,01

Los parámetros no sujetos a requisitos legales, como las características específicas de la peculiaridad de

cada producto, podrían sufrir alguna variación propia del proceso de producción. Este producto contiene

alcohol, indicando en el envase de acuerdo con la legislación vigente. No apto para menores de 18 años.

C A R A C T E R Í S T I C A SF Í S I C O - Q U Í M I C A S

Componente Ud.

Extracto original ºP 14,5

Alcohol Vol.% 6,4

Amargor EBC 25

Color EBC 16

pH 4,4

Co2 botella g/l 5,4

Co2 lata g/l 5,1

A L É R G E N O S

Este producto se elabora con malta de cebada: contiene gluten. Para este producto no se usa ninguna de

las siguientes sustancias ni como ingrediente, aditivo o coadyuvante (o componentes de éstos) según RD

1245/2008:

C R U S TÁ C E O S Y P R O D U C TO S A B A S E D E C R U S TÁ C E O S

H U E V O S Y P R O D U C TO S A B A S E D E H U E V O S : L E C H E Y S U S D E R I VA D O S

P E S C A D O Y P R O D U C TO S A B A S E D E P E S C A D O

C A C A H U E T E S Y P R O D U C TO SA B A S E D E C A C A H U E T E S

A LT R A M U C E S Y P R O D U C TO SA B A S E D E A LT R A M U C E S

G R A N O S D E S É S A M O Y P R O D U C TO SA B A S E D E G R A N O S D E S É S A M O

S OJ A Y P R O D U C TO S A B A S E D E S OJ A :A P I O Y P R O D U C TO S D E R I VA D O S

M O LU S C O Y P R O D U C TO S A B A S E D E M O LU S C O S

D I Ó X I D O D E A Z U F R E Y S U L F I TO SE N C O N C E N T R A C I O N E S S U P E R I O R E SA 1 0 M G / L C O M O S 0 2

M O S TA Z A Y P R O D U C TO S D E R I VA D O S

I N S T R U C C I O N E S D E C O N S U M O

El producto deberá servirse entre 0 y 3ºC para obtener sus

máximas cualidades organolépticas. Ver fecha de consumo

preferente en envase.

Utilizar un abridor adecuado para evitar roturas en la botella. No

ingerir si detecta que se ha violado el cierre.

L Lote

Ñ Último número del año (Ej: 1=2011)

D D D Número del día del año (001 - 365)

7 2 4 Número de referencia del país (España)

T Letra línea de envasado

H H M M

M P

Hora / minuto de llenado

Marca producto (CN), en barriles

I N F O R M A C I Ó N D E L O T E ( T R A Z A B I L I DA D ) :L Ñ D D D 7 2 4 T H H M M

C O N D I C I O N E S D E C O N S E R V A C I Ó N

Conservar el producto en un lugar limpio, seco y

bien ventilado, protegido de la lluvia y alejado de

otros productos, alimenticios o no, que puedan

impartirle olores o sabores extraños.

Almacenar preferiblemente entre 5 y 15ºC,

evitando temperaturas superiores a 25ºC. Evitar

exposiciones directas a la luz del sol o fuentes de

calor.

No congelar el producto.

R E C L A M A C I O N E S

Nuestro objetivo es que el producto se

entregue en perfectas condiciones de calidad.

Para cualquier observación sobre la calidad de

este producto, agradecemos que se informe al

respecto en:

DPTO. CALIDAD DE MERCADOCARLOS INARAJA GONZÁLEZ

Teléfono: 91 484 87 00 (Centralita) 91 484 87 12 (Directo)670 539 618 (Móvil)

Correo electrónico:carlos.inaraja@heineken.es

T I P O D E E N V A S E

B O T E L L A D E V I D R I O L ATA

N U T R I T I O N A L I N F O R M A T I O N

Component Unit Average value per 100 ml

Energy Kj/Kcal 226 / 54

Fat / of which saturated g / g 0 / 0

Carbohydrates, of which / sugars g / g 3,9 / 6

Proteins g 0,6

Salt g <0,01

The values not subject to legal requirements, such as the characteristics specific to each product, may vary

due to changes inherent to the production process.

A L L E R G E N S

This product is made with barley malt, and therefore contains gluten.

None of the following substances are used, either as an ingredient, additive or adjuvant (or components of

them), in accordance with Royal Decree 1245/2008:

C R U S TA C E A N S A N D C R U S TA C E A N - B A S E D P R O D U C T S

E G G S A N D E G G - B A S E DP R O D U C T S

F I S H A N D F I S H - B A S E DP R O D U C T S

P E A N U T S A N DP E A N U T S - B A S E D P R O D U C T S

LU P I N S A N D LU P I N - B A S E DP R O D U C T S

S E S A M E S E E D S A N D S E S A M E - B A S E DP R O D U C T S

S O YA A N D S O YA - B A S E D P R O D U C T S :C E L E R Y A N D C E L E R Y D E R I VAT I V E S

M O L LU S C S A N D M O L LU S C - B A S E DP R O D U C T S

S U L P H U R D I O X I D E A N D S U L P H I T E S I NC O N C E N T R AT I O N S G R E AT E RT H A N 1 0 M G / L A S S 0 2

M U TA R D A N D I T S D E R I VAT I V E P R O D U C T S

I N G R E D I E N T SH O P

A N D H O PE X T R A C T

W A T E RB A R L E Y

M A L T