festive dining, hilton style...feesten in de stad 10 december 2016 • spetterend openingsfeest -...
TRANSCRIPT
F E S T I V E D I N I N G ,H I L T O N S T Y L EC E L E B R A T E C H R I S T M A S A N D N E W Y E A R W I T H H I L T O N
A N T W E R P
HERFST, JACHT, WILD... EEN IDEAAL VOORPROEFJE VAN DE FEESTDAGEN
JACHTBRUNCH 16 OKTOBER 2016• Brasserie Flo Antwerp• Aanvang 12u30 tot 15u00• Sprankelend aperitief• Ontbijt-, koud, warm, en desserbuffet aangevuld met heerlijke
wildspecialiteiten• € 64,- pp ALL-IN (incl. frisdranken, huiswijn, Belgische bieren,
water, koffie/thee en fruitsappen)• € 40,- kinderen 6 t.e.m. 11 jaar• Gratis voor kinderen 0 t.e.m. 5 jaar• Gratis deelname aan een tombola met prijzen zoals een
verblijf in een Hilton binnen Europa of een fles Champagne • Kinderen kunnen deelnemen aan een kleurwedstrijd
(ieder kind wint een prijs - één prijs per kind)• Laat uw wagen veilig achter in Groenplaats Indigo Parking en
betaal een forfait van € 5 voor parkeertijd tot middernacht op de dag van de brunch
PROEF HET WILDSEIZOEN VANAF 15 OKTOBER 2016• Creatieve smaakcombinaties worden voorgesteld in de nieuwe
wildgerechten van Brasserie Flo Antwerp• Van hert tot haas en traaggegaarde fazant, de suggesties zijn
om van te watertanden
VOORGERECHTENGerookte eendenborst, sinaasappel- en veenbessen relish, gekonfijte zeste
Carpaccio van gerookt everzwijn, gebakken cantharellen, dressing op basis van “De Koninck” bier
HOOFDGERECHTENMet cacao bestoven gebakken hertenfilet, crème van doperwtjes,
zwarte trompetchampignons, rozijnenpuree, gefrituurde aardappelstokjesOvengebakken fazantenborst, gestoofd witloof,
puree van geroosterd knoflook, portosausGebakken hazenfilet, selderpuree, spruitjes, veenbessen,
fine ChampagnesausGebraden jonge duif, porcini, kortgebakken foie gras,
amandelaardappelenFilet van marcassin, gebakken witloof, aardappelgratin, foie gras saus
RESERVERINGENBRUNCH
[email protected]+32 (0)3 204 1229
RESERVERINGENBRASSERIE FLO ANTWERP
[email protected]+32 (0)3 204 1229
FACEBOOK.COM/FloAntwerp
WEBSITEbrasseriefloantwerp.com
SOMMELIERS DINER MET BODEGAS TORRES
22 NOVEMBER 2016• Brasserie Flo Antwerp• 6-gangen diner• € 65,- pp inclusief bijpassende wijnen van het huis Torres,
aperitief, water, koffie of thee
MENUTataki van verse zalm met venkelkorstje, citrus gemarineerde venkel, kappertjes, radijsjes
Gebakken victoriabaars, crème van bloemkool, gekonfijte preiGebraden kwartel, truffel risotto, gevogeltejus
Filet van marcassin, gebakken witloof, aardappelgratin, foie gras sausHarde kazen, gedroogd fruit
Bombe van zwartewoudkersen, praliné anglais
RESERVERINGENBRASSERIE FLO ANTWERP
[email protected]+32 (0)3 204 1229
DE SINT OP BEZOEK
DE SINT KOMT OP BEZOEK 4 DECEMBER 2016• Brasserie Flo Antwerp en Lobby Lounge• 12u00 - 14u00 bezoek van de Sint• Kinderen kunnen hun creatief talent laten zien in een kleur-
wedstrijd. Ieder kind wint een prijs (één prijs per kind)
FEESTELIJKE ROYAL SINJOOR HIGH TEA• 1 december 2016 tot en met 4 januari 2017• Lobby Lounge• 14u30 - 17u00• Scones, sandwiches, zoete hapjes, macaron, pot de crème,
crème brûlée vergezeld van een glaasje Champagne, vers geperst fruitsap en koffie of thee aangevuld met kerstspecialiteiten• € 27,- pp
RESERVERINGENBRASSERIE FLO ANTWERP
[email protected]+32 (0)3 204 1229
GEZELLIGHEID, WARMTE,...KERSTSFEER, VERWENNERIJ EN FEESTGEDRUIS
KERSTAVOND 24 EN KERSTDAG 25 DECEMBER 2016• Lunch en diner - Brasserie Flo Antwerp• Aanvang aperitief 12u30 - lunch 13u00• Aanvang aperitief 19u00 - diner 19u30• Live muzikale omlijsting • Kledij - smart casual
MENUIn ‘Yuzu’ gemarineerde gamba, aubergine kaviaar, humus
Kortgebakken gele tonijnvinvis in een kruidig korstje, groenten “escabeche”, korianderpuree, saffraanVelouté van selder, zwarte wintertruffels *
Gebakken gemarineerde kabeljauwfilet, koningskrab, sabayon van “Hoegaarden”, rode bietOvengebakken marcassin filet, wilde champignons, wildsaus met foie gras, geroosterde aardappel
“Boule de Noël”
* enkel geserveerd bij 5-gangen
• Lunch 4-gangen menu € 75,- pp menu € 35,- pp wijnarrangement (excl. water en frisdranken)• Diner 5-gangen menu € 90,- pp menu € 40,- pp wijnarrangement (excl. water en frisdranken)
+32 (0)3 204 1229KOM VEILIG THUIS
[email protected]+32 (0)3 232 22 37
FAMILIE, VOOR ELK WAT WILS,...BRUNCHEN IN DE BELLE EPOQUE BALZAAL
KERSTBRUNCH 25 DECEMBER 2016• All-in - Belle Epoque Balzaal• Aanvang 12u30 tot 15u00• Sprankelend aperitief• Ontbijt-, koud, warm, en dessertbuffet waaronder oesters,
gerookte vissoorten, wildgerechten,...• Dranken (frisdranken, huiswijn, Belgische bieren, water,
koffie/thee, fruitsappen)• Live muzikale omlijsting• € 70,- pp • € 40,- voor kinderen (6 t.e.m. 11 jaar)• Gratis voor kinderen (0 t.e.m. 5 jaar)
• GratisdeelnameaaneentombolametprijzenzoalseenverblijfineenHiltonbinnenEuropaofeenflesChampagne
• Kinderenkunnenhuncreatieftalentlatenzienineenkleurwedstrijd.Iederkindwinteenprijs(éénprijsperkind)
• Kinderspeelhoekvoordeallerkleinsten• LaatuwautoveiligachterinGroenplaatsIndigoParkingen
betaaleenforfaitvan€5voorparkeertijdtotmiddernacht• Bezoekvande“Kerstman”
+32 (0)3 204 1229
WINTER, NIEUW BEGIN, STIJL,...CREËER ONVERGETELIJKE MOMENTEN
OUDEJAARSAVOND 31 DECEMBER 2016• Diner - Brasserie Flo Antwerp• Aanvang aperitief 19u00 - diner 19u30• 7-gangen menu• € 130,- pp menu• € 65,- pp wijnarrangement (incl. glas Champagne - excl. water en frisdranken)• Dansavond met DJ vanaf middernacht in de bar tot in de
vroege uurtjes
NIEUWJAARSBRUNCH 1 JANUARI 2017• All-in - Belle Epoque Balzaal• Aanvang 12u30 tot 15u00• Sprankelend aperitief• Ontbijt-, koud, warm, en dessertbuffet waaronder oesters,
gerookte vissoorten, wildgerechten,...• Dranken (frisdranken, huiswijn, Belgische bieren, water,
koffie/thee, fruitsappen)• Live muzikale omlijsting• € 70,- pp • € 40,- voor kinderen (6 t.e.m. 11 jaar)• Gratis voor kinderen (0 t.e.m. 5 jaar)• Gratis deelname aan een tombola met prijzen zoals een
verblijf in een Hilton binnen Europa of een fles Champagne• Kinderen kunnen hun creatief talent laten zien in een kleur-
wedstrijd. Ieder kind wint een prijs (één prijs per kind)• Kinderspeelhoek voor de allerkleinsten• Parkeer tot middernacht in Groenplaats Indigo Parking voor
een forfait van € 5
MENUTataki van rundsvlees in peperkorst, tagliatelli van truffel
Carpaccio van Sint-Jacobsvruchten, crème van gerookte paling “Malossol” kaviaar
Kreeftenbisque geflambeerd met cognac, garnituur van kreeft, seizoenskruiden
In de oven bereide gekruide heilbot, kortgebakken foie gras, geroosterde ananas chutney
Gin & Tonic verfrissingIn pancetta omwikkeld gebakken hertenfilet,
getruffeerde crème van pompoen, gesauteerde morieltjes, kastanje-koffiesaus
Bombe van “Valrhona” chocolade
+32 (0)3 204 1229OVERNACHTINGEN
[email protected]+32 (0)3 204 1202
VALENTIJN, LIEFDE, PASSIE,...VERWEN JE GELIEFDE
+32 (0)3 204 1229SAMEN OVERNACHTEN
[email protected]+32 (0)3 204 1202
VALENTIJN 11 t.e.m. 14 FEBRUARI 2017 Diner - Brasserie Flo Antwerp Aanvang aperitief 19u00 - diner 19u30 4-gangen valentijnsmenu € 65,- pp menu € 45,- pp wijnarrangement (incl. glas champagne - excl. water en frisdranken)
MENUPraline van zalm en geitenkaas
Kreeftenmedaillon, yoghurt kaviaar saus, Bacalaito fritter, avocado-tomaatsalsa
Kortgebakken St. Jacobsvruchten, crème van aardpeer, Provençaalse groenten
Filet mignon, geflambeerd, getruffeerde aardappelcrème, oesterzwammen, Szechuan peper
Millefeuille met rood fruit, crème pâtissière
KOOPJESSOLDEN VAN 1 JANUARI t.e.m 30 JANUARI
Brasserie Flo Antwerp 3-gangen koopjesmenu € 32,- pp inclusief 1/2 fles water, 1/2 fles wijn, koffie of thee
MENUVelouté van erwten, croûtons van roggebrood, kruidenkaas
***Rundstartaar, klassieke garnituur, frietjes
of Waterzooi van vis en zeevruchten,
gestoomde aardappelen***
Crème Brûlée
EEN SCHOT IN DE ROOSGESCHENKBONNEN, EFFICIENT EN SNEL LEVERBAAR
GESCHENKBONNEN
Heeft u er ook genoeg van om met de feestdagen aan te schuiven in ellenlange rijen aan de kassa ?
Zoek niet verder !
Voor iedere gelegenheid - feestdagen, verjaardagen, jubileums - biedt Hilton Antwerp Old Town exclusieve geschenkbonnen voor ieders budget. Het ideale geschenk voor uw geliefde, familie, vrienden en/of collega’s.
Gepersonaliseerd, stijlvol en voor ieders budget.
+32 (0)3 204 1221
FEESTEN IN DE STAD10 DECEMBER 2016• Spetterend openingsfeest - start van de kerstmarkt. Be there!
(www.allesoverantwerpen.nl)
VANAF 10 DECEMBER 2016 • Kerstmarkt op Steenplein, Suikerrui, Grote Markt en Hand-
schoenmarkt. De Chalets zijn open vanaf 12u.
DECEMBER 2016 • Tijdelijke schaatspiste op de Groenplaats.• Waag een ritje in het reuzenrad, glij van de tubingpiste of
speel een partijtje winterse minigolf op het Steenplein.• En voor de allerkleinsten, een heuse winterkermis.
4, 11 EN 18 DECEMBER 2016• Koopjeszondagen• Kerstshoppen is in deze tijd een lust voor het oog. • Aansluitend in januari de ‘Solden’periode vanaf
1 januari 2017 tot en met 31 januari 2017
31 DECEMBER 2016• Vuurwerk vanop de Schelde op wandelafstand van
Hilton Antwerp Old Town.
+32 (0)3 204 8299
FEESTELIJK LUNCHEN OF DINEREN MET JE WERKNEMERS IN DECEMBER 2016 EN JANUARI 2017
Organiseer een diner voor 20 tot 50 personen in Brasserie Flo Antwerp en iedereen geniet van een glaasje cava bij aankomst :
Maak een keuze tussen een 2-gangen diner @ € 28 pp of een 3-gangen diner @ € 32 pp.
Maak het diner compleet met een wijnarrangement @ € 15 pp (3 glazen geselecteerde wijn - wit / rood en 1/2 L water)
WENST U EERST NOG PRODUCTIEF TE VERGADEREN?
Vindt je vergadering plaats tussen 5 en 23 december met een minimum van 10 deelnemers, dan ontvangt u een gratis welkom kerstkoffiebreak. Deelname per persoon : vanaf € 68.
KERST- OF NIEUWJAARSDRINK IN DECEMBER 2016 EN JANUARI 2017Een feestelijke drink voor je werknemers gedurende 1 uur ?
Pakket 1 @ € 25 ppGlaasje cava bij aankomstWitte wijn, rode wijn, lokale bieren, frisdranken5 Canapés per persoon : 3 koude en 2 warme canapés
Pakket 2 @ € 27 ppGlaasje cava bij aankomstCava, witte wijn, rode wijn, lokale bieren, frisdranken5 Canapés per persoon : 3 koude en 2 warme canapés
Pakket 3 @ € 32 ppGlaasje Champagne bij aankomstChampagne, witte wijn, rode wijn, lokale bieren, frisdranken5 Canapés per persoon : 3 koude en 2 warme canapés
RESERVERINGSFORMULIER(voor details en voorwaarden zie laatste blz. brochure)
Fax : +32 (0)3 204 1213 Mail : [email protected]
AANTAL : TOTAAL :Op 24/12/2016 Kerstavond diner_____________X 90 euro €_____________________________X 40 euro €________________
Op 25/12/2016 Kerstdag lunch _____________X 75 euro €_____________________________X 35 euro €________________Op 25/12/2016 Kerstdag diner _____________X 90 euro €________________
_____________X 40 euro €________________Op 25/12/2016 Kerstbrunch ALL-IN_____________X 70 euro p.p. €_____________________________X 40 euro p.p. €_____________________________X gratis Op 31/12/2016 Oudejaarsavond diner _____________X 130 euro €_____________________________X 65 euro €________________Op 01/01/2017 Nieuwjaarsbrunch ALL-IN_____________X 70 euro €_____________________________X 40 euro €_____________________________X gratis
TOTAAL BEDRAG €_____________________
IK REGEL MIJN BETALING ALS VOLGT :• Ik schrijf vandaag nog € ____________ over op rekening KBC IBAN BE30 4099 5760 0111 met vermelding van referentienummer
• Gelieve mijn kredietkaart te debiteren voor het bedrag van €______________
o VISA/MASTERCARD o EUROCARD
o AMERICAN EXPRESS o DINERS
Handtekening
Kaartnummer ________________________Vervaldatum ________________________
Naam kaarthouder ____________________
Naam ________________________ Adres ________________________ ________________________Telefoon ________________________
E-mail ________________________
Referentienummer
Op 24/12/2016 Kerstavond diner 90 euro p.p. menu (excl. dranken)40 euro p.p. wijnarrangement (excl. water / frisdranken)
Op 25/12/2016 Kerstdag lunch 75 euro p.p. menu (excl. dranken)35 euro p.p. wijnarrangement (excl. water / frisdranken)
Op 25/12/2016 Kerstdag diner 90 euro p.p. menu (excl. dranken)40 euro p.p. wijnarrangement (excl. water / frisdranken)
Op 25/12/2016 Kerstbrunch ALL-IN70 euro p.p. (vanaf 12 jaar)40 euro p.p. (6 t.e.m. 11 jaar)gratis (0 t.e.m. 5 jaar)
Op 31/12/2016 Oudejaarsavond diner130 euro p.p. menu (excl. dranken)65 euro p.p. wijnarrangement (excl. water / frisdranken)Op 01/01/2017 Nieuwjaarsbrunch ALL-IN70 euro p.p. (vanaf 12 jaar)40 euro p.p. (6 t.e.m. 11 jaar)gratis (0 t.e.m. 5 jaar)
Noteer alvast in de agenda :VALENTIJN 11 t.e.m. 14 FEBRUARI 2017
Diner - Brasserie Flo Antwerp4-gangen menu @ € 65,- pp
Wijnarrangement (incl. glaasje champagne) @ € 45,- ppReserveringen - E : [email protected] facebook.com/FloAntwerp I brasseriefloantwerp.com
VOORWAARDENAl onze prijzen zijn incl. dienst en BTW.Reserveringen zijn pas definitief na ontvangst van het volledige bedrag, uw schriftelijke bevestiging d.m.v. het bijgevoegde reserveringsformulier en de bevestiging van uw reservering door het hotel. Het hotel is niet aansprakelijk voor eventuele wijzigingen in het programma. Bevestigde reserveringen worden niet terugbetaald bij annulatie.
BANKGEGEVENS : KBC Bank NV - REKENINGNUMMER IBAN : BE 30 409 9576001 11 - BIC KREDBEBBStuur zo spoedig mogelijk het ingevulde formulier naar : Hilton Antwerp Old Town - T.a.v. de Kerstcoördinator - Groenplaats 32 - 2000 Antwerpen