fernando fernandes departamento de química e bioquímica, fculfmfernandes/qg... · 2014. 12....

24
É a água anómala? Tópicos de Química Geral, 2008-09 Fernando Fernandes Departamento de Química e Bioquímica, FCUL

Upload: others

Post on 25-Oct-2020

1 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: Fernando Fernandes Departamento de Química e Bioquímica, FCULfmfernandes/qg... · 2014. 12. 30. · • Quantidade de calor necessária para elevar de 1 grau a temperatura de 1

É a água anómala?

Tópicos de Química Geral, 2008-09

Fernando FernandesDepartamento de Química e Bioquímica, FCUL

Page 2: Fernando Fernandes Departamento de Química e Bioquímica, FCULfmfernandes/qg... · 2014. 12. 30. · • Quantidade de calor necessária para elevar de 1 grau a temperatura de 1

Hidretos de elementos do grupo do oxigénio

Compound Formula Molecularmass

Boiling point(ºC)

Freezing point (ºC)

Hydrogentelluride

H2Te 129 -4 -51

Hydrogenselenide

H2Se 80 -42 -64

Hydrogensulphide

H2S 34 -61 -82

Hydrogenoxide (water)

H2O 18 ? ?

Page 3: Fernando Fernandes Departamento de Química e Bioquímica, FCULfmfernandes/qg... · 2014. 12. 30. · • Quantidade de calor necessária para elevar de 1 grau a temperatura de 1

Previsão, por extrapolação, dos pontos de ebulição e de fusão da água

Previsão:

Ebulição: -70 ºC

Fusão: -90 ºC

!!!

Page 4: Fernando Fernandes Departamento de Química e Bioquímica, FCULfmfernandes/qg... · 2014. 12. 30. · • Quantidade de calor necessária para elevar de 1 grau a temperatura de 1

“Calores latentes” (entalpias) da água

Page 5: Fernando Fernandes Departamento de Química e Bioquímica, FCULfmfernandes/qg... · 2014. 12. 30. · • Quantidade de calor necessária para elevar de 1 grau a temperatura de 1

“Calor latente” (entalpia)

“Calor latente” (entalpia)(Joule grama-1)

Vaporização Fusão

Mercúrio 290 ~11

Benzeno 390 ~112

Ácool Etílico 850 ~110

Água 2260 335

• Calor latente de vaporização: quantidade de calor necessáriapara converter 1 grama de um líquido no seu respectivo vapor, àtemperatura de ebulição.

• Calor latente de fusão: quantidadede calor necessária paraconverter 1 grama de um sólidono seu respectivo líquido, àtemperatura de fusão.

• São características de cadasubstância.

Page 6: Fernando Fernandes Departamento de Química e Bioquímica, FCULfmfernandes/qg... · 2014. 12. 30. · • Quantidade de calor necessária para elevar de 1 grau a temperatura de 1

Capacidade calorífica específica

Capacidade caloríficas específica(Joule grama-1 grau-1)

Mercúrio ~0,1

Ácido Sulfúrico ~1

Álcool Etílico ~2

Areia ~0,84

Água 4,2

• Quantidade de calor necessáriapara elevar de 1 grau a temperatura de 1 grama de umadada substância.

• É característica de cadasubstância.

• Capacidade calorífica molar: Quantidade de calor necessáriapara elevar de 1 grau a temperatura de 1 mole de umadada substância.

Page 7: Fernando Fernandes Departamento de Química e Bioquímica, FCULfmfernandes/qg... · 2014. 12. 30. · • Quantidade de calor necessária para elevar de 1 grau a temperatura de 1

Água: um regulador do clima

• Amplitudes térmicas: zonas com água e zonasdesérticas.

• Permanência de mares, rios e lagos.• Aumento da temperatura ambiente após chuva ou neve.

Page 8: Fernando Fernandes Departamento de Química e Bioquímica, FCULfmfernandes/qg... · 2014. 12. 30. · • Quantidade de calor necessária para elevar de 1 grau a temperatura de 1

Variação do volume específico de H2O com a temperatura

Page 9: Fernando Fernandes Departamento de Química e Bioquímica, FCULfmfernandes/qg... · 2014. 12. 30. · • Quantidade de calor necessária para elevar de 1 grau a temperatura de 1

Diagramas de Fase e Projecções

eq _ line

dP HdT T V

∆⎛ ⎞ =⎜ ⎟ ∆⎝ ⎠ Clausius-Clapeyron

Page 10: Fernando Fernandes Departamento de Química e Bioquímica, FCULfmfernandes/qg... · 2014. 12. 30. · • Quantidade de calor necessária para elevar de 1 grau a temperatura de 1

Diagramas de Fase e Projecções

Page 11: Fernando Fernandes Departamento de Química e Bioquímica, FCULfmfernandes/qg... · 2014. 12. 30. · • Quantidade de calor necessária para elevar de 1 grau a temperatura de 1

Diagramas PT para CO2 e H2O

CO2 H2O

Page 12: Fernando Fernandes Departamento de Química e Bioquímica, FCULfmfernandes/qg... · 2014. 12. 30. · • Quantidade de calor necessária para elevar de 1 grau a temperatura de 1

Modelos sp3

Page 13: Fernando Fernandes Departamento de Química e Bioquímica, FCULfmfernandes/qg... · 2014. 12. 30. · • Quantidade de calor necessária para elevar de 1 grau a temperatura de 1

Momentos Dipolares

Page 14: Fernando Fernandes Departamento de Química e Bioquímica, FCULfmfernandes/qg... · 2014. 12. 30. · • Quantidade de calor necessária para elevar de 1 grau a temperatura de 1

Interacções intermoleculares por pontes de hidrogénioHF

Page 15: Fernando Fernandes Departamento de Química e Bioquímica, FCULfmfernandes/qg... · 2014. 12. 30. · • Quantidade de calor necessária para elevar de 1 grau a temperatura de 1

Pontes de hidrogénio na Água

Page 16: Fernando Fernandes Departamento de Química e Bioquímica, FCULfmfernandes/qg... · 2014. 12. 30. · • Quantidade de calor necessária para elevar de 1 grau a temperatura de 1

Água: estados sólido e líquido

Page 17: Fernando Fernandes Departamento de Química e Bioquímica, FCULfmfernandes/qg... · 2014. 12. 30. · • Quantidade de calor necessária para elevar de 1 grau a temperatura de 1

Pontes de hidrogénio na água

Page 18: Fernando Fernandes Departamento de Química e Bioquímica, FCULfmfernandes/qg... · 2014. 12. 30. · • Quantidade de calor necessária para elevar de 1 grau a temperatura de 1

Pontes de hidrogénio intramoleculares

Orto-iodo fenol

Page 19: Fernando Fernandes Departamento de Química e Bioquímica, FCULfmfernandes/qg... · 2014. 12. 30. · • Quantidade de calor necessária para elevar de 1 grau a temperatura de 1

Interacções dipolo - dipolo permanentes

Page 20: Fernando Fernandes Departamento de Química e Bioquímica, FCULfmfernandes/qg... · 2014. 12. 30. · • Quantidade de calor necessária para elevar de 1 grau a temperatura de 1

Interacções dipolo permanente - dipolo induzido

Page 21: Fernando Fernandes Departamento de Química e Bioquímica, FCULfmfernandes/qg... · 2014. 12. 30. · • Quantidade de calor necessária para elevar de 1 grau a temperatura de 1

Interacções de dispersão de London

Page 22: Fernando Fernandes Departamento de Química e Bioquímica, FCULfmfernandes/qg... · 2014. 12. 30. · • Quantidade de calor necessária para elevar de 1 grau a temperatura de 1

Pontos de ebulição dos gases nobres

Page 23: Fernando Fernandes Departamento de Química e Bioquímica, FCULfmfernandes/qg... · 2014. 12. 30. · • Quantidade de calor necessária para elevar de 1 grau a temperatura de 1

Pontos de ebulição de hidretos

Page 24: Fernando Fernandes Departamento de Química e Bioquímica, FCULfmfernandes/qg... · 2014. 12. 30. · • Quantidade de calor necessária para elevar de 1 grau a temperatura de 1

Contribuições das interacções de van der Waals