felíz navidad y prospero año 2017 · elevar el estatus nos dará un gran ahorro a los ganaderos...

Noviembre-Diciembre 2016

Organo Informativo de la Unión Ganadera Regional de Coahuila

GanaderoCOAHUILA

Felíz Navidad yProspero Año 2017

Al servicio de todos los productores del Estado

omitéC para el fomento y protección pecuaria del Estado de Coahuila

Trabajando por la Salud Animal,en beneficio de todos

los productores del Estado:asegurando el comercio

internacional de ganado bovinoy la salud de todas las personas.

Feliz Navidady Prospero Año 2017

a Todos.

GanaderoCOAHUILA

1

Se acerca el fin del Decreto

DIRECTORIOÓRGANO INFORMATIVO DE LA UNIÓN GANADERA REGIONAL DE COAHUILAÓRGANO INFORMATIVO DE LA UNIÓN GANADERA REGIONAL DE COAHUILA

DIRECTOR GENERALLic. Olegario Ramón Losoya

CONSEJO EDITORIALSr. Carlos R. Sellers SpenceLic. Rodrigo Andalón Perry

C. P. Mario A. Sánchez FloresIng. Sergio S. Siller Chapa

COLABORADORESM.V.Z. Luis Horacio Saldivar Ochoa

C. P. Mario A. Sánchez FloresIng. Sergio S. Siller Chapa

DISEÑOIng. Sergio S. Siller Chapa

DISTRIBUCIÓNSilvia Sierra Castillón

Sra. Isela Arzola de Bueno

PUBLICIDADUnión Ganadera Regional de Coahuila

Apartado Postal 152,Piedras Negras, Coahuila, México.

Tel: (878) 782-6650 Fax: (878) 782-6651 [email protected]

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Los artículos con autor son responsabilidad exclusiva de sus

autores y no representan necesariamentelos puntos de vista

de la Organización (U. G. R. C.)

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CONTENIDO

3

Editorial . . . . . . . . . . . . . . 2Los Mercados . . . . . . . . . . 9El Rincón de los Recuerdos 14

Pronóstico S. M. N. . . . . . 18Pronóstico Planalytics . . . 19Directorio de Criadores . . 20

SECCIONES:

Documenta o Lamenta 4

Acuña 2016

6

El plan es, que no hay plan 15

El Pre Acondicionamiento 10

Programación Fetal 16

2 Noviembre-Diciembre 2016 GanaderoCOAHUILA

Editorial

2

En el actual Consejo Directivo de la Unión, el cual me honro en presidir, nos ocupa y nos preocupa la salud animal, como un elemento indispensable para poder vender nuestro producto principal: los becerros de destete. Ya sea para el comercio internacional, o para el comercio doméstico, si no garantizamos la salud del ganado no podremos comercializarlo, o tenemos que abaratarlo. Por lo mismo, hemos estado manifestando y gestionando ante todas las autoridades del ramo, que los presupuestos del gasto publico del área de salud animal no sean reducidos.

Hemos escuchado que debido a la situación económica que enfrenta nuestro país, ante la caída de los precios del petroleo, el gobierno federal tendrá que hacer recortes en el presupuesto de egresos, incluyendo las partidas dedicadas a la agricultura y ganadería. Sin embargo, es importante que los recortes no se hagan en el área de salud animal, pues esto podría traer repercusiones negativas en el comercio del ganado. La salud animal, además de ser saludable para el comercio, es nuestra propia salud, pues el ganado lo producimos con la intención de comer la carne que produce. Por lo mismo, la salud animal tiene doble importancia para nuestra industria, no podemos jugar con eso.

Con algo que tampoco no debemos jugar es con el origen del ganado. Hemos invertido mucho en establecer un sistema de identificación y movilización que nos de el grado de trazabilidad que garantice el éxito de las campañas de salud animal. Esto es indispensable para lograr elevar el estatus de la campaña contra la TB. El elevar el estatus nos dará un gran ahorro a los ganaderos por el número de pruebas que tendríamos que hacer para exportar. Sin embargo, este ahorro puede perderse si no aplicamos las reglas para certificar el origen. Ayudémonos todos haciendo lo más elemental, identificando el ganado y documentandolo correctamente en cada

movilización.

Aprovecho la ocasión para a nombre del Consejo Directivo, y a título personal, hacerles llegar nuestro más sincero deseo de paz, bienestar y bendiciones para ustedes y todo sus seres queridos. Que la pasen de lo mejor en estas fechas y que el año nuevo sea mejor para

todos y nos traiga mucha prosperidad.

Fraternalmente,

Lic. Olegario Ramón Losoya Presidente

ÓRGANO INFORMATIVO DE LA UNIÓN GANADERA REGIONAL DE COAHUILA

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3Noviembre-Diciembre 2016

ÓRGANO INFORMATIVO DE LA UNIÓN GANADERA REGIONAL DE COAHUILAÓRGANO INFORMATIVO DE LA UNIÓN GANADERA REGIONAL DE COAHUILA

Se acerca el fin del DecretoLa Confederación nos recuerda por medio de nuevo oficio que la fecha de vencimiento del Decreto para renovar los Títulos de Concesión del agua es este 31 de Diciembre de 2016.

Recientemente recibimos un nuevo recordatorio de la CNOG para aprovechar el Decreto que lanzó el

Presidente Peña Nieto en Mayo pasado, para renovar los Títulos de Concesión de Aguas Nacionales. Este Decreto tiene vigencia hasta el día último de 2016 y debemos actuar ya para lograr el beneficio. Para los que no están enterados, este Decreto es para los que pudieran tener Concesiones vencidas después del 1o de Enero de 2004.

La Confederación nos informa que según la Subdirección General de Administración del Agua, y la Gerencia de Servicios a Usuarios, de la CONAGUA, en Coahuila hay en total 1,150 Títulos vencidos susceptibles a adherirse al Decreto. De estos, sólo una fracción muy pequeña ha presentado la solicitud de adhesión al Decreto, para aprovechar las facilidades administrativas.

Si usted tiene uno de 1,150 títulos vencidos y no ha acudido a la Comisión Nacional del Agua, le recordamos que el Decreto pronto perderá su vigencia, y lo invitamos a ponerse en contacto con la autoridad del agua para tramitar la renovación.

Les recordamos además que este Decreto no es para regularizar pozos u otros aprovechamientos de aguas nacionales que nunca han estado registrados ante la CNA. Para registrar derechos del agua de cualquier pozo debemos seguir los procedimientos legales. Eso hoy en día significa que debemos primero solicitar el permiso para perforar a la CNA y luego hacer el pozo. Después, ya conociendo el aforo, se registra el pozo. CG


4

Si movilizas ganado, por ley debes llevar: el arete SINIIGA bien colocado en el animal, la Guía correspondiente (documentación), y los animales bien herrados con el fierro del propietario; sino, podrías lamentarlo.

La movilización de ganado sin la debida documentación, sin el identificador SINIIGA colocado

en el animal, o sin el fierro de propiedad quemado será causa de procesos administrativos (multas, detenciones, etc.) por parte de la autoridad estatal. El Gobierno del Estado es el responsable de hacer cumplir las leyes, normas, y decretos relacionados con la movilización de ganado.

La autoridad estatal tiene ya varios procesos administrativos en tramite a personas que han infringido las normas de movilización. En el mejor de estos casos, estas personas quedaran liberadas de su responsabilidad con la liquidación de la multa correspondiente. Sin embargo, otros podrían perder su libertad, el registro de su UPP o PSG, y la posibilidad de movilizar ganado en el futuro, según la causa legal que se les siga en cada caso.

Para evitar problemas en el futuro necesitamos respetar las normas que marca la autoridad estatal, las cuales han sido avaladas por el Comité de Fomento y Protección Pecuaria del Estado de Coahuila. Recordemos que en este organismo, colaboramos todas las instancias del ramo para garantizar la operación de las campañas zoosanitarias: productores, y autoridades. Es parte esencial de estas campañas el asegurar el


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origen del origen del ganado por razones de rastreo, como en el caso de encontrar alguna infección. En estos casos es necesario encontrar el origen del ganado para corregir el problema. Con esto, es indispensable conocer el origen del ganado el cual se determina con el fierro (fierros) de herrar, el arete SINIIGA, y la documentación de movilización que incluye la guía correspondiente.

REEMOUna parte muy importante del sistema de rastreo de origen es el REEMO, Registro Electrónico de Movilizaciones. Este sistema de computo, funciona junto con el Padrón Ganadero Nacional, y el sistema SINIIGA, para establecer el origen y rastrear la movilización de cada animal. Cada identificador siempre tiene un origen y una localización actual en el REEMO.

Unas de las grandes bondades del REEMO es que cuando un encargado de expedir guías comete un error, inmediatamente los encargados del sistema, reciben una alarma por medio de un correo electrónico. Por ejemplo, supongamos que en un centro expeditor de guía se está tratando de documentar la movilización de un

arete SINIIGA cuyo origen es una "Zona B" de Tuberculosis, y se está tratando de movilizar a una "Zona A", inmediatamente la gente clave del Comité de Fomento recibe un "email" de alarma para evitar dicha movilización: de Zona B sólo puede salir a la misma zona o a rastro.

Constancia (Guía) Provisional Si te encuentras en algún lugar remoto y no sabes exactamente que animales vas a movilizar, puedes solicitar una Constancia provisional de movilización. Debes contactar al Inspector de Ganadería de tu zona para que te expida este documento, el cual tiene vigencia de 24 horas y es para mover ganado sólo al centro expeditor más cercano a tu rancho. Es indispensable llenar toda la constancia para que sea valida; además, esta tiene que ser firmada y sellada por el Inspector de Ganadería que la emite, de otra manera no será valida. Fotocopias de esta constancia sin sello y firma no serán validas. En caso de transportar más de 8 cabezas con una de estas constancias se deberá llenar una hoja complementarias con las 4 columnas que van en la original describiendo el Arte SINIIGA, la Especie / Características, Edad en meses, y Fierro / Señal de sangre.

Esta constancia fue diseñada para casos específicos de ranchos o ejidos remotos y sólo tiene validez para mover de un cierto origen hasta el centro expeditor de guías más cercano. Si usted sabe con seguridad que animales va a movilizar (los datos de las 4 columnas) siempre será mejor ir por la guía antes del movimiento. Con la guía oficial valida, en vez de la constancia, usted ahorrará tiempo y dinero. El tener que llegar a un centro expeditor a sacar la guía oficial, con los animales cargados en su medio de transporte le aumentará la merma que sufre el ganado. Siempre será preferible tener la guía oficial y moverse directo hasta el destino final.

El control de movilizaciones implica dedicarle tiempo a la documentación. Sin embargo, el tiempo gastado en la correcta documentación de la movilización siempre será en propio beneficio del productor. Poner en riesgo las campañas de salud animal no es beneficio para nadie. Por un lado, el desorden aumenta los costos de operación, y por otro baja los precios que podemos recibir por nuestro producto (el ganado no identificado ni documentado tiene precio más bajo). ¡Si no documentas, tú eres quien lo lamentas! CG




Todo un éxito la 2a Expo Ganadera

Acuña2016

La 2a Expo Ganadera de Acuña resultó todo un éxito. Este año se repitieron los concursos de Becerro

Gordo, En Vivo y En Canal, así como Carneros y Castrados, Caballo de Trabajo, y Demostración de Doma Natural de Potros. El crecimiento de los eventos se registró con un Venta de Sementales del Programa de Mejoramiento Genético, una Expo Automotriz e Industrial y un Concurso de Parrilleros con carne de los Becerros Gordos producidos en Acuña.

La Venta de Sementales la arrancó el propio Secretario de Desarrollo Rural del Gobierno del Estado, el Ing. Alfio Vega de la Peña, quien también asistió a algunos de los otros eventos. Siempre es alentador contar con la asistencia del Ing. Alfio, quien nos ha apoyado en todos los eventos ganaderos de Coahuila.

Por su lado, el alcalde de Acuña, Lic. Evaristo Lenin Pérez Rivera, también asistió a los eventos de la Asociación Ganadera Local de Acuña y los apoyo en todo sentido.

Es importante hacer notar que para que estos eventos echen raíces se ocupa voluntad y acción de parte de mucha gente. En este sentido, el Presidente de la Unión Ganadera Regional de Coahuila, el Lic. Olegario Ramón Losoya, nativo y vecino de Acuña, es sin duda una de las principales "bujías" de estos eventos. De igual manera, el Sr. Humberto Garza Gómez, Presidente

de la Asociación Ganadera Local de Acuña, es pieza clave de toda la organización. Mas en la trinchera y con muchas ganas, se les vio trabajar duro a Jesús González, Gerente de la Asociación, al Ing. Ramiro Guzmán de Alba, al Médico Jesús Rivero, así como los dos principales ejecutores de todo el plan: Jesús Alfredo "Chuyfredo" de Luna, y a Luis Angel "El Charro" Urraza

La gente fue la clave del éxito en Acuña.

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Dugay. Estos dos sujetos dejaron parte del pellejo regado por las instalaciones para que todo saliera bien. Queda claro que todos ellos entienden el valor de hacer algo para el bien común, en este caso, el bien de la ganadería de Acuña y de nuestro Estado.

Los eventos iniciaron el viernes 14 de Octubre con una Venta de Sementales del Programa de Mejoramiento Genético. En total se vendieron 25 sementales de las razas Beefmaster, Charolais, Angus Rojo y Brangus.

El día 15 de Octubre, en las especies menores, el Profesor John Wardlaw, (camisa café de cuadros) de Del Rio, Texas, fue el juez oficial de ambos carneros y castrados. Comentó él estar un poco sorprendido con la calidad de los animales, los cuales a su juicio, tienen la calidad para competir en cualquier exposición en Texas.

En la competencia de los Caballos de Trabajo, se vió muy buena participación, con poco más de 50 ejemplares. El Juez de los Caballos fue el Ing. Sergio Salvador Siller Chapa, Asesor Técnico de la Unión Ganadera.

La competencia de conformación de los caballos de trabajo en Acuña, sirvió también como final para el Circuito Estatal que se efectúa por segundo año en el Estado de Coahuila.

Respecto a los Becerros Gordos, este año participaron 37 novillos en la prueba de alimentación, concurso de conformación en vivo y concurso de las canales. Estos eventos fueron juzgados por el Ing. Siller. En la página siguiente vienen todos los resultados de este concurso. En novillo ganador en el aumento diario fue un Beefmaster de la Sra. María de los Ángeles Cavazos, esposa del Sr. Juan Sáenz. El mismo novillo quedó como Gran Campeón en vivo, también. El Campeón Reservado en vivo fue un novillo Charolais del Sr. Miguel Lózano Arízpe, el cual resultó también Gran Campeón en Canal.

La Asociación Ganadera Local de Acuña, junto a la Asociación Charolais Charbray Herd Book de México, A. C., hicieron un homenaje al Sr. Gudelio Garza Gómez, padre de don Gudelio Garza, quien fue en el pasado Presidente de la UGRC. El reconocimiento fue por su participación en la introducción de la raza Charolais a México y a Coahuila. El Sr. Roberto Garza Crosby, leyó una semblanza de la historia de como don Gudelio participó en la introducción de la raza Charolais.

Toros Beefmaster de la venta de Mejoramiento Genético en Acuña.

Gran Campeón de Jesús Alfredo de Luna y Campeón Reservado de Hugo Sebastián Bustos Rodríguez.

Gran Campeón, de Luis Enrique De Luna Quiroz (criador Olegario Ramón) y Campeón Reservado de Jesús Alfredo de Luna (criador Marcos de Luna).

Gran Campeón Caballos de Trabajo: El Centenario, Rancho San Juan, Monclova Coahuila. Gran Campeón del Circuito Estatal 2016, también.

Gran Campeona Caballos de Trabajo: ARA Paulina, Rancho Santo Toribio, Acuña, Coah. Gran Campeona del Circuito Estatal 2016.



2o Concurso del Becerrro Gordo, AGL de Acuña.No. Dueño No_ID Peso_Fin GdoREND GdoCAL Lugar_C Lugar_V Lugar_A Grupo_V Aum_D

1 J. SALVADOR GONZALEZ COPADO 3425 576 2.5 Select 2o Grandes 1.461

2 CAMARA DE COMERCIO ACUÑA 1479 428 2.1 Select Medianos 0.787

3 OLEGARIO RAMON LOSOYA 2410 411 1.3 Select Medianos 1.220

4 ANTONIO CASTILLO ELIZONDO 2380 429 3.1 Choice0 4o Chicos 1.305

5 H. RAUL ZULAIKA ARREDONDO 8706 393 1.9 Select Chicos 1.262

6 MA. DE LOS ANGELES CAVAZOS 2623 658 3.7 Select 1o/GC 1o Grandes 1.879

7 ARTURO ALARCON ELIZONDO 4022 424 2.4 Select Medianos 1.376

8 HYSCO- RALI 0218 434 3.2 Select Chicos 1.128

9 ALBERTO DE LUNA SANCHEZ 2399 502 1.6 Standard 2o Medianos 1.454

10 EDGAR M. ESCOBEDO LOPEZ 9545 486 3.1 Choice- 3o Chicos 1.404

11 AGROPECUARIA LA ESMERALDA 7760 420 1.4 Select Medianos 1.241

12 AGROPECUARIA LA ESMERALDA 7443 433 1.4 Select Chicos 1.404

13 GERARDO SANTOS BENAVIDES 9903 469 1.6 Select Medianos 1.170

14 FERNANDO DIEGO GARZA 0103 381 1.9 Select Chicos 1.316

15 RANCHO EL FORTIN 2525 664 1.3 Select 3o 3o Grandes 1.596

16 JUAN JAIME SANCHEZ RIOS 8705 416 2.6 Standard 6o Medianos 1.525

17 MIGUEL A. CHAIREZ NAVA 3012 588 5.1 Select 2o Grandes 1.688

18 GEORGE HARGROVE 1532 566 4.3 Select 4o Grandes 1.539

19 COLEGIO MEDICOS VETERINARIOS 0527 558 3.1 Select 5o Grandes 1.525

20 JUAN JAIME GARZA GOMEZ 8673 416 2.2 Select Grandes 1.057

21 MIGUEL ANGEL LOZANO CADENA 2188 520 2.1 Choice- 1o 1o/CR Chicos 1.496

22 LUIS ANGEL URRAZA DUGAY 8156 520 3.1 Select 1o Medianos 1.255

23 E. LENIN PEREZ RIVERA 1478 528 3.8 Choice- 2o Grandes 1.390

24 TREVOR BEAVAN 2949 470 2.8 Select Medianos 1.496

25 HUMBERTO GARZA GOMEZ 8155 524 2.7 Select Grandes 1.326

26 LUIS GUTIERREZ GARZA 7678 439 2.3 Select Chicos 1.312

27 JUAN BRAVO JIMENEZ 3817 394 1.4 Select Chicos 0.957

28 HECTOR CRUZ PAVON 5606 422 2.1 Select Medianos 1.043

29 RAUL LOPEZ Y SOCIOS 8152 496 1.8 Select Grandes 1.149

30 RENE VELA SAENZ 2199 472 2.1 Select 2o Chicos 1.411

31 JESUS ALEJANDRO LOZANO C. 5466 486 1.5 Select 6o Medianos 1.057

32 OLGA CALDERON DEL BOSQUE 9152 477 1.9 Select 5o 3o Medianos 1.326

33 JUAN JOSE SILVA SILLER 5490 516 3.6 Select Medianos 1.376

34 JULIO CRUZ SALAS 9733 406 1.2 Select Chicos 1.404

35 HOMERO CAMPA SANCHEZ 9435 430 1.9 Select 3o Chicos 1.305

36 CORPORACION OJO DE AGUA 6597 468 3.4 Select Medianos 1.383

37 JUAN JAIME GARZA GOMEZ 8679 458 1.3 Standard Grandes 1.227

Gran Campeón En Canal, Acuña, 2016. Novillo Charolais del Sr. Miguel Lozano Arízpe.

Grado Calidad = "Choice"

Grado Rendimiento = 2.1

Premiación de las 5 mejores canales en el Rastro Ingro de Norte. CG

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Eagle Pass-Del Rio, TexasSemana 45 Semana Anterior

Sexo ClaseRango de Pesos (lb)

Rango de Precios

($US/lb)

Rango de Precios

($US/lb)

Mac

hos

1300 a 400 1.40 a 1.45 1.40 a 1.45401 a 500 1.30 a 1.35 1.30 a 1.35501 a 600 1.20 a 1.25 1.20 a 1.25

1.5300 a 400 1.30 a 1.35 1.30 a 1.35401 a 500 1.20 a 1.25 1.20 a 1.25501 a 600 1.10 a 1.15 1.10 a 1.15

2300 a 400 1.20 a 1.25 1.20 a 1.25401 a 500 1.10 a 1.15 1.10 a 1.15501 a 600 1.00 a 1.05 1.05 a 1.10

Hem

bras

Toda

s 300 a 400 1.25 a 1.30 1.20 a 1.25401 a 500 1.15 a 1.20 1.10 a 1.15

501 a 600 1.05 a 1.10 1.00 a 1.10

Los precios aquí reportados sólo son de REFERENCIA. Estos sólo representan las opiniones de los encuestados. Bajo ninguna circunstancia representan un endoso por parte de la UGRC. Estos precios de referencia no deberán ser utilizados como una base para realizar transacciones específicas. Los precios finales de las operaciones se basan en muchos factores que no pueden ser considerados en nuestros reportes. Estos precios pueden variar considerablemente del día reportado a cualquier otro día subsecuente.

Comprador Teléfonos: Cargos por uso de corral:

Cenizo Cattle, CO. OF. (830) 757-3210 y CEL. (861) 617-1064 US $0.10/cabezaJ. S. Livestock OF. (830) 513-1879 y CEL. (830) 776-0922 US $2.00/cabezaMartin Wall TEL. (210) 872-2508 US $0.10/cabezaMiguel Ruiz TEL. (210) 382-1382 NadaRunnells Peters OF. (830) 773-0896 y CEL. (878) 791-0412 NadaSanta Feeders TEL. (830) 513-1560 Nada

Costo promedio por cabeza durante la semana 45 de 2016 en exportaciones por Piedras Negras: $28 a 34 dólares. Esta cifra se basa en números reales y refleja una estancia normal de 3-4 días, incluyendo los gastos incurridos comúnmente tanto en el lado Mexicano como Norteamericano. No refleja costos extraordinarios en la manutención del ganado, tratamientos médicos, herrado de animales, etc.

Semana 45 Semana Anterior

Novillos Clase 1 Clase 1.5 Clase 2

400 a 500 $ 1 .461 $ 1 .379 $ 1 .202501 a 600 $ 1 .337 $ 1 .188 $ 1 .107601 a 700 $ 1 .265 $ 1 .239 $ 0 .988701 a 800 $ 1 .272 $ 1 .214 $ 1 .177

Hembras Clase 1 Clase 1.5 Clase 2400 a 500 $ 1 .190 $ 1 .170 $ 1 .070501 a 600 $ 1 .117 $ 1 .052 $ 0.932601 a 700 $ 1 .220 $ 1 .121 $ 0.943701 a 800 $ 1 .194 $ 1 .160 $ 0.896

Semana 45 Semana anterior

Agostadero Kgs. Canal Kgs. CanalVaca Flaca $28.00 a 33.00 $28.00 a 33.00Vaca Carnuda $48.00 a 50.00 $48.00 a 50.00Vaca Gorda $54.00 a 56.00 $54.00 a 56.00Toro $54.00 a 56.00 $54.00 a 56.00Cuero $8.00 $8.00

Engorda Kgs. Canal Kgs. CanalVaquilla $67.00 a 56.00 $67.00 a 56.00Cuero $10.00 $10.00

Zona Centro: Rastro Monclova Semana 45 Semana anterior

Rango Kg Pesos MN/Kg. Pesos MN/Kg.

Mac

hos 140 a 230 $43.00 $46.00

231 a 300 $40.00 $43.00301 a 350 $37.00 $40.00351 a 400 $34.00 $37.00

Rango Kg Pesos MN/Kg. Pesos MN/Kg.

Hem

bras 140 a 230 $40.00 $43.00

231 a 280 $37.00 $40.00281 a 350 $35.00 $37.00

Zona Carbonifera: SuKarne


Precios de Referencia de la SEMANA 45 de 2016 (Noviembre 7 al 12)

Reporte del USDA: Mercado doméstico de Texas

Reportes de Coahuila

Precios Recientes del Ganado



IntroducciónEl Objetivo de un programa de Pre acondicionamiento es aumentar el valor de los becerros destetados.

Los programas de pre acondicionamiento se refieren al manejo que se implementa alrededor del tiempo de destetar los becerros, y son diseñados para mejorar la función del sistema inmunológico y reducir el estrés.

Los programas de pre acondicionamiento convencionales incluyen la vacunación contra las enfermedades respiratorias y las causadas por clostridios; también, el control de parásitos, así como la castración y el descornado.

Estos programas también incluirán comúnmente: destetar los becerros al menos tres semanas antes de su “embarque”, aunque es mejor que sean 45 días previos. Además, el programa debe incluir un

El Pre AcondicionamientoUna herramienta para mejorar la rentabilidad del ganado de exportación.

Ing. Roberto Salcedo

“entrenamiento” para reconocimiento del comedero (alimentando en el comedero) y bebedero.

Las ventajas potenciales del acondicionamiento previo –para al productor vaca-becerro– incluyen el desarrollo de una reputación de ganado bovino de alta calidad, agregando valor a los becerros. Sin embargo, el pre acondicionamiento requiere mano de obra adicional, manejo y gastos, por parte de los productores vacas-becerro.

Durante los últimos 20 años, debido a los programas de pre acondicionamiento que “agregan valor a los becerros”, se tiene que considerar un protocolo de manejo que “encaje” para cada condición de producción, tipo de ganado y entorno de mercado.

Cuando los productores deciden acondicionar sus becerros previamente al embarque, el reto es definir las prácticas de

manejo que puedan implementar dentro de su sistema de producción, para garantizar el comportamiento y la rentabilidad del negocio.

El objetivo de este artículo es describir el impacto que tiene el pre acondicionamiento sobre el comportamiento posterior de las crías y sus costos.

Desarrollo e Implementación de un Programa de Acondicionamiento Previo.Generalmente el objetivo de venta de los becerros es a los repasteadores (stockers IG) o los engordadores (feeders IG) de ganado.

La documentación (soporte) de las prácticas de pre acondicionamiento puede ser necesaria. Esta puede incluir productos de salud usados en el hato, o facturas o recibos veterinarios, registros del destete de los becerros y formularios de certificación.

Becerro: Propiedad e Identificación.La mayoría de los programas de acondicionamiento previo, establecen un período de tiempo mínimo en el que el productor debe haber “poseído” un lote de becerros, con el fin de calificar para el programa.

La identificación individual de los becerros es una parte crítica para lograr registros adecuados. La identificación del becerro se puede lograr de varias maneras, aunque los aretes colocados en la oreja es la forma

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común de identificación. Los aretes se pueden perder de vez en cuando, por lo que un método (complementario) de identificación permanente puede ser útiles (tatuajes o marcas de fuego).

La identificación adecuada facilita el mantenimiento de registros, con la finalidad de mostrar “la mejora del lote”, así como la eficacia del programa de acondicionamiento previo.

DesteteLos becerros deben ser destetados por lo menos 45 días antes de la venta, o de acuerdo con los requisitos del programa de pre-acondicionamiento específico.

Una gran cantidad de estrés ésta asociado al destete. Las técnicas que minimicen o disminuyan el estrés durante este tiempo pueden beneficiar la salud del becerro y su desempeño.

La Universidad Estatal de Oklahoma reportó que los “cortes” y el transporte de los becerros recién destetados, a las instalaciones de venta, con sólo un día de anticipación, causa más mermas en comparación con los becerros pre acondicionados o destetados previamente al embarque.

Los becerros de pre acondicionados pueden reducir al mínimo la merma al mejorar su peso de venta, debido a un mejor desempeño en la finalización del ganado (Cuadro 1, Universidad de Arkansas).

Acciones como dar acceso a la zona de destete, unos días antes a los becerros, puede facilitar este manejo.

Las instalaciones para el destete deben tener una buena cercado que impida regresen con las vacas. Pero, donde las madres estén a la vista de los becerros ya que la proximidad con sus madres, puede reducir el estrés del destete. Los lotes pequeños tienen la ventaja de reducir el movimiento y la producción de polvo, el cual puede ser el inició de problemas respiratorios sobre todo en la época seca.

La técnica de destete implica el contacto inicial de “nariz a nariz” entre vacas y becerro, seguido por el incremento gradual de la distancia de separación moviendo hilos de los cercos más lejos de cada lado.

En caso de usar cercos eléctricos. El entrenamiento del ganado a respetar cercas eléctricas antes del destete puede facilitar el proceso de destete. En caso de haber pastos de mejor calidad, estos pueden ser utilizados como instalaciones de destete en lugar de corrales de confinamiento los cuales pueden generar polvo.

Los becerros separados abruptamente de sus madres compensan las pérdidas de peso en 10 semanas después del destete, en comparación de los becerros destetados usando la separación del cerco.

Estas acciones nos ayudan a garantizar que el consumo de alimentación y agua sea optimo antes de finalizar el periodo de pre acondicionamiento.

2.3.- Entrenamiento para el consumo en el comedero y bebedero.La rentabilidad de un programa de acondicionamiento previo puede depender –en gran medida– de la ganancia de peso de los becerros durante el período de pre acondicionamiento.

Los costos de alimentación generalmente representan una gran proporción de los costos totales de pre acondicionamiento. Por lo mismo se necesitan aumentos de peso por encima de los producidos “típicamente”, para recuperar estos costos de la inversión y garantizar la rentabilidad.

Durante el destete, los becerros deben pasar de una dieta de leche a una dieta a base de forraje concentrado. Los becerros expuestos al comedero y bebedero antes del destete tienen una obvia ventaja sobre los que nunca habían visto un comedero o bebedero.

El entrenamiento de los becerros a utilizar un comedero y bebedero puede llevarse a cabo fácilmente. Es bueno eliminar el acceso al agua hasta que los terneros se llenan del heno/alimento. El ganado puede beber más rápido si se puede oír el agua, por lo que un sistema de goteo temporal pueden ser útil.

Los bebederos acanalados que se rellenen constantemente con agua fresca y clara pueden ser más atractivos para los becerros durante el tiempo caliente, que los bebederos más grandes que contienen el agua más caliente y se dificulta su limpieza.

La posición de los comederos debe de ser perpendicular al cerco, así los becerros encontrarán el comedero más rápido.

Cuadro 1. Impacto del destete previo a la venta. Resultados del comportamiento y la morbilidad a los 42 días posteriores a la llegada a la engorda.

Sin pre acondicionamiento Pre acondicionados

Ganancia Diaria Promedio (Kg.) 0.86 1.21

Morbilidad (%) 67.2 7.7

Tres tratamientos (%) 8 3.2

Casos crónicos (%) 1.1 0.4

Costos de medicación ($, US) 18.49 2.31

Adaptado de la Universidad de Arkansas

Las ventajas potenciales del acondicionamiento previo –para al productor vaca-becerro– incluyen el desarrollo de una reputación de ganado bovino de alta calidad, agregando valor a los becerros.



Los comederos y bebederos deben ser muy visibles y accesibles. Proporcionar espacio de comedero adecuado (por lo menos 55 a 60 cm lineales por cabeza) para evitar el hacinamiento y competencia. Los becerros deben tener acceso a agua limpia y un suplemento adecuado en todo momento.

Un programa nutricional eficaz proporciona el nivel deseado de desempeño del crecimiento durante el período de pre acondicionamiento.

Los alimentos, su disponibilidad, y su costo, deben ser considerados en el desarrollo de programas de suplementación. Los programas nutricionales con costo mínimo a menudo pueden ser diseñados en torno a los forrajes disponibles. Es crítico determinar la calidad del forraje para diseñar programa de suplementación que compense lo que el pasto no nos puede dar.

El balancear una ración, usando resultados de las pruebas de laboratorio del forraje,

mayor habilidad materna, es decir las que destetan becerros más pesados. Además, nos permite la estimación subsecuente de las necesidades nutritivas del becerro después del destete en función del peso que ganó anteriormente.

La CastraciónLa castración se vuelve cada vez más estresante conforme aumenta la edad de los machos. Los becerros más jóvenes experimentan menos sangrado, infección, y menos pérdida de peso que los de más

durante la temporada de moscas, en los días fríos, en días lluviosos y húmedos cuando hay lodo, con la finalidad de disminuir el riesgo de infecciones. Existen varios métodos de castración (navaja, bisturí, pinzas para emascular y ligas) todos son muy traumáticos y estresantes. La edad y una técnica adecuada de castración ayudarán a que los becerros tengan una adecuada recuperación y mejor comportamiento (Cuadro No 2.)

DescuerneLas lesiones relacionadas con el cuerno pueden ocurrir durante el transporte, así como en el corral de engorde. Por lo tanto las engordas de ganado prefieren el ganado sin cuernos.

Los compradores de ganado con frecuencia descuentan el precio de los becerros con cuernos. En general en el año 2005 el ganado descornado se vendió a 3.7 centavos de dólar más alto que el ganado con cuernos.

Hay varias opciones disponibles para la eliminación de los cuernos (pasta caustica, hierro caliente, tubo descornador, descornadora Barnes, así como sierras descornadoras, ect.).

Estas opciones de descuerne –en general– se usan de acuerdo a la edad del animal y la etapa de desarrollo del cuerno.

Todos los métodos de descuerne impactan negativamente, en el desempeño y bienestar del animal, ya que generan estrés. Sin embargo, el estrés y las complicaciones asociadas con el descuerne pueden minimizarse, si se realizan a una edad temprana, preferiblemente dentro del primer mes de edad y si se usa una técnica que evite el sangrado.

La higiene, el control de moscas y el tratamiento de las heridas con polvo o aerosol coagulante y desinfectante pueden

Cuadro 2. Impacto de la Castración

Castrados de nacimiento

Castrados al Destete

Número de cabezas 60 60

Peso al Destete (Kg.) 215 217

Ganancia Diaria Peso al Destete (Kg.) 0.816 0.816

Ganancia Diaria de Peso a 56 días después del destete (Kg.) 1.02 0.925


Cuadro 3. Impacto del pre acondicionamiento sobre los parámetros de salud y comportamiento.

Pre acondicionados NO pre acondicionados

Enfermos (%) 9.2 36.4

Mortalidad (%) 1.500 4.300

Ganancia Diaria de Peso (Kg.) 1.315 1.179

Conversión (%) 6.3 6.9

Porcentaje de Grado "Choice" 50.4 35.8


ayuda a asegurar que los becerros llenen sus necesidades de nutrientes. El personal de la planta de alimentos de la Unión Ganadera Regional de Coahuila, pueden ayudar a los productores en la formulación de las raciones (suplementos y alimentos) y el diseño de los programas de suplementación que se dirigen a determinados niveles de aumento por becerro.

El registro de pesos al destete es valioso en dos sentidos: Por un lado nos ayuda a mejorar el hato, al diferenciar las vacas con

edad. Los becerros castrados más tarde en su vida pueden presentar un aspecto indeseable “machorros”. Los productores de pie de cría pueden esperar hasta el destete para decidir qué becerros castrar y cuales desarrollar como parte del futuro stock.

El momento ideal para castrar es durante las primeras 36 horas de vida. Sin embargo, se prefiere esperar y castrar a grandes grupos a la vez. En este caso, todos los becerros deben ser castrados antes de los tres meses de edad. Evite la castración

La castración se vuelve cada vez más estresante conforme aumenta la edad de los machos.

GanaderoCOAHUILA



reducir el riesgo de desarrollar infecciones. No olvide considerar valorar la condición física de los becerros antes de realizar el descuerne.

Aspectos de Salud del Hato Pre acondicionamiento.Valor para el compradorLas investigaciones y la practica muestran que los becerros pre acondicionados tienen una menor incidencia de problemas de salud post-destete. También, se ha evidenciado el efecto positivo que tiene sobre los costos de medicamento, así como su subsecuente impacto sobre la rentabilidad del ganado al final de la engorda (Cuadro No. 3).

De la información del Cuadro3 podemos destacar que la rentabilidad para el engordador fue de 5.25 centavos de dólar por libra, para los terneros pre acondicionados sobre los no acondicionados previamente.

VacunasEl esquema de vacunación puede diferir, pero se prefieren dos estrategias básicas. La primera es vacunar a los becerros de dos a cuatro semanas antes del destete y administrar inyecciones de refuerzo en el destete. El segundo programa permite a los productores aplicar las primeras vacunas en el destete. Posteriormente se aplica una dosis de refuerzo que se administra de dos a cuatro semanas después de la dosificación inicial.

Siempre es importante conocer las especificaciones del comprador de los becerros, particularmente el esquema de vacunación solicitado por el mismo.

Un ejemplo de esquema de vacunación incluye la prevención de las enfermedades

del complejo respiratorio bovino (CRB) así como las clostridiales.

Específicamente para CRB:

Rinotraqueitis Infecciosa, Diarrea Viral Bovina, Parainflienza 3 y Virus Sincicial Bovino (vacuana), además de una bacterina contra Manhemia Hemolitica. Es de importancia no perder de vista la prevención contra Stophilus sommnus.

En el grupo de las enfermedades clostriduales, es importante que la vacuna a aplicar prevenga contra las siguientes enfermedades clostridiales:

Chauvoei, Septicum, Novyi, Sordellii y Perfringens C, D y B. Las vacunas juegan un papel importante en los parámetros de salud así como de medicación durante la engorda en corral (ver Cuadro No 4).

Los becerros también deben ser desparasitados. Es ideal aplicar un tratamiento contra parásitos internos y externos al mismo tiempo. Muchos de vertido y productos inyectables tratarán de parásitos internos, así como los piojos, ácaros de la sarna y las moscas del cuerno.

Existen dos propuestas de pre acondicionamiento, en pasto y en corral, en el primer caso tiene las siguientes características:

¾ Menos cambios ambientales. ¾ Menos cambios en la dieta. ¾ Menos polvo o control de lodo. ¾ Menor costo. ¾ A menudo menos aumentos ¾ A menudo no quedan entrenados para

comer en un comedero.Al acondicionamiento previo en corral lo caracterizan los siguientes aspectos:

¾ A menudo mejores aumentos. ¾ El ganado queda entrenado para comer

de un comedero. ¾ Mayor cambio ambiental. ¾ Más polvo y menos control de lodo. ¾ Mayor costo de alimentación.

ConclusionesPodemos concluir que el Pre acondicionamiento tiene las siguientes ventajas:

¾ Mejora el bienestar animal. ¾ Se reducen al mínimo las enfermedades. ¾ Bajan los costos de medicación. ¾ Mejora el comportamiento animal. ¾ Mayor valor de la canal. ¾ Incrementa la rentabilidad del negocio.

No obstante, el reto para los ganaderos exportadores es que económicamente exista un reconocimiento al valor agregado que tienen los becerros manejados en este modelo de producción. CG

Cuadro 4. Impacto del pre acondicionamiento sobre la salud y costos de medicación en el corral de finalización.

Pre acondicionados

NO Pre acondicionados

Diferencia

Roebel et al 2001

Enfermos (%) 35.0 77.0 42%

Mortalidad (%) 1.10 11.40 10.3%

Cravey, 1996

Costos de Medicación $ US / Cabeza $13.7 $30.7 $17



Del Rincón de los Recuerdos

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MELCHOR MUZQUIZ, COAHUILA.INFORMES:SR. JAVIER ESPINOZA TIJERINAEmail: [email protected]: (864) 100 62 37 Y/0 (864) 100 01 15

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Asamblea de la CNG (ahora CNOG), al frente se aprecia don Luis Santos y don Gudelio Garza. Otros de Coahuila: don Álvaro Villarreal, don Felipe García, y don Raúl González Garza más al fondo.

Foto Aerea: 1a FeriExpo de Sabinas, allá por 1966. Al centro se aprecian las famosas esperas iluminadas que giraban. Se construyó en el período que presidió la Unión don Luis Jaime Tamayo.

GanaderoCOAHUILA



He tenido la fortuna de viajar a lo largo y ancho de nuestro país y poder ver las grandes

cualidades que tenemos los mexicanos para muchas cosas y también los vicios que nos caracterizan. En esta ocasión quiero mencionar algo que es sistemático en lo relacionado al manejo de los caballos y que me gustaría que lo reflexionarán todos los que de alguna manera se relacionan con ellos.

A cualquier caballo que se le va enseñar algo nuevo tiene que ser preparado para ello, primero emocionalmente y luego físicamente. Es decir, si al caballo lo queremos enseñar a subir al remolque y no lo quiere hacer, su comportamiento obedece simple y sencillamente a que tiene miedo. Su instinto le dice que subir a un lugar cerrado, en un plano elevado, con piso ruidoso y oscuro, no es seguro. Por lo tanto, lo primero que tendríamos que hacer es darle la confianza, para que su estado emocional esté tranquilo y luego sugerirle subir. Adicionalmente habría que prepararlo físicamente para que al menor comando, él atienda nuestra solicitud.

Muchos entrenadores montan su caballo y salen a trabajar sin ningún plan de trabajo, es decir, decididos a hacer lo que en el momento se les ocurre. Sí hablamos

de un caballo de rienda, el mismo día lo vemos que le dan lados a llenar, lo paran, lo corren, lo cejan, etc., etc. En caballos barrileros, todos los días les dan vueltas a los barriles; en los caballos de escaramuza, pura rutina. A los de salto, les dan puros recorridos sobre crucetas, "oxers" o barras verticales. El que amansa potrillos, puro "round pen" (ruedo de trabajo) a vueltas y vueltas; y así, podría darles muchos ejemplos.

Son pocos los entrenadores quienes tienen estructurado un plan de trabajo bajo principios fundamentales de equilibrio físico y emocional de sus caballos, definido en tiempo y grado de complejidad de acuerdo a su desarrollo.

Por ejemplo, si hablamos de inicio de potros, el primer mes de trabajo deberá estar destinado a construir la confianza del animal a través de ejercicios de desensibilización. También hay que trabajar en establecerle a él un rol de seguidor (no de líder) en su relación con el entrenador, enseñándolo a atender sin objeción sus solicitudes, primero desde el piso y luego montado. En el segundo mes hay que ir con determinación hacia adelante, imprimiendo un ritmo cadencioso y ordenado, sin pedir ninguna maniobra específica. Cada día y cada semana debe de tener un objetivo que

cumplir y para que sea integral, combinarlo con convivencia de grupo o manada para que mentalmente siga siendo caballo.

La mayoría de los entrenadores reconocidos le llaman “mi programa de entrenamiento” y dentro de ese programa están incluidos ejercicios, equipo, cuidados, metas, etc., que redundarán en un producto final terminado. Sin embargo, cuando no se sigue el programa, se presentan lesiones o problemas de comportamiento con el animal por haber apresurado su entrenamiento y no estar preparado.

El problema en nuestro país, no solamente es de los entrenadores, sino de los dueños de los caballos que siempre buscan “caballos express” porque les cuestan menos y si no salen rápido, ponen en comparación a “fulano que no se tarda, con mengano que sí”; en ocasiones sin valorar un trabajo bien hecho.

En la medida que valoremos a los entrenadores que cuentan con un programa de trabajo, el entrenamiento profesional será más valorado y por ende mejor pagado. También, nuestros caballos serán mejor tratados y el nivel ecuestre en México habrá crecido.

¡Hasta la próxima! CG

El plan es, que no hay plan.

David Alonso



Programación FetalSuena feo y raro, mas los efectos de este fenómeno, son más serios y devastadores de lo que piensas.

Ing. Sergio Siller

La reacción natural de cualquier ganadero en tiempos de precios bajos es reducir los gastos. Esto es

altamente recomendable igual de parte de un servidor. De hecho, los gastos siempre tienen que estar bajo control y bien razonados. Por lo mismo, los ahorros deben ser dirigidos con mucho cuidado de no afectar las funciones fundamentales del ganado. Una de estas funciones que más incide en la rentabilidad del negocio ganadero vaca-becerro es la reproducción. Tan simple como decir que si el año entrante no hay crías, no hay negocio.

A través de los años ha sido ampliamente documentado por muchos investigadores el valor de la suplementación estratégica del ganado en épocas críticas. De forma muy particular, se ha documentado mucho el valor de suplementar a la vaca para que tenga buena condición a la hora de parir. Esto incide mucho en la posibilidad de que la misma vaca entre en celo pronto después

del parto y vuelva a quedar preñada (ver gráfica 1).

Creo que el concepto anterior no es noticia para la mayoría. Sin embargo, ¿han pensado qué efecto puede tener la suplementación adecuada, de la nutrición de la vaca, sobre el futuro comportamiento y salud de su próxima cría? Este fenómeno del estímulo maternal durante la preñez que puede afectar el desarrollo del feto, al igual que el crecimiento postnatal y la salud de la futura cría se llama “programación fetal” (Martin et al. 2007). Esto significa que la forma en que las vacas son manejadas durante la preñez, puede tener un efecto significativo sobre el crecimiento y el comportamiento de sus crías más adelante en sus propias vidas. Este concepto de la programación fetal se empezó a usar primero en humanos, y se conoce como la “Hipótesis de Barker”. Esencialmente, este concepto nos dice que durante el desarrollo prenatal crítico, pueden ocurrir impactos duraderos sobre el crecimiento postnatal y

la función del adulto. Este efecto también ha sido plenamente identificado en el bovino de carne.

Los efectos de la programación fetal se pueden sentir en varias de las características de importancia económica para la empresa ganadera. Estas características incluyen el desarrollo muscular y de la grasa, la supervivencia de la cría, el crecimiento, las características de la canal, la reproducción, y la salud. ¿Alguna otra cosita?, se antojaría preguntar.

En los últimos diez años ha surgido cada vez más investigación que deja muy claro el efecto que tiene el nivel nutricional que lleva la vaca durante la preñez, sobre el desarrollo y desempeño de la futura cría. Esto es de particular importancia durante el último tercio de la gestación, que es cuando más crece el feto. Mas los efectos pueden ser negativos sobre la cría durante toda la preñez de la vaca (ver la Gráfica 2). Esta gráfica nos muestra los principales sucesos

GanaderoCOAHUILA



durante el desarrollo del feto en el útero de la vaca, y los posibles problemas asociados con una nutrición deficiente.

Desarrollo muscular y de la grasaLa reciente investigación deja claro que el efecto de una nutrición deficiente de la madre durante la preñez, puede tener impacto sobre el desempeño de su cría, incluso hasta después de que esta ha sido destetada. Los bovinos de carne son producidos para aprovechar sus músculos que vienen pegados al esqueleto. Estos músculos tienen su desarrollo durante el desarrollo del feto, pues después del nacimiento, ya no hay incremento en el número de fibras musculares (Stickland 1978; Zhu et al. 2004). Por lo mismo, una disminución del número de fibras musculares durante la programación fetal, reducirá permanentemente la masa muscular, lo cual afectará el comportamiento de la futura cría (Du et al. 2010). Esto es de particular interés para todos los sectores de la industria de la carne, pues no solamente afecta al productor vaca-becerro. Una reducción en la cantidad de masa muscular en los becerros nos afecta a todos.

Por otro lado, la etapa del desarrollo del feto es también de gran importancia para la formación de células adiposas (donde se almacena la grasa: también ya no se producen después del nacimiento). Muy particularmente importante es la formación de las células donde se almacenará la grasa de marmoleo, pues esta tiene gran

importancia en la calidad del producto terminado. Si durante la programación fetal se disminuyen la cantidad de células para la deposición del marmoleo, se afectará entonces la calidad final de la carne. Este problema repercute pues también a nivel industria.

Debido a que la formación de las fibras musculares y el desarrollo de células adiposas, suceden con algo de diferencia durante el desarrollo del feto, las fallas en nutrición de la madre durante la preñez, puede reflejarse en formas variadas en el desempeño futuro de sus crías.

ReproducciónPara los ganaderos que producen sus propios reemplazos (más del 90% aquí en Coahuila), los efectos de la programación fetal puede tener grandes repercusiones en el desempeño futuro de sus reemplazos.

Si la mala nutrición de la vaca durante la gestación afecta a su cría hasta después del destete, el costo del desarrollo, y la calidad de las becerras de reposición sin duda se verán afectados. Es muy importante para las hembras el poder acumular grasa corporal para un desempeño reproductivo adecuado. Si la vaca sufre deficiencias nutricionales durante el período en que se forman las células adiposas de su feto, células que sólo se crean durante el desarrollo del feto (después del nacimiento sólo se llenan o se vacían), la futura becerra sufrirá un desarrollo pobre también. Así, esa becerra sufrirá una depresión en su habilidad para alcanzar la madurez sexual y para quedar preñada en el futuro.

ResumenParece que en el medio ganadero siempre recurrimos al ya muy trillado dicho de que “lo fino entra por el hocico”; sin embargo, aquí podemos usar la variante de que entra por el hocico de la madre. Me refiero a que si la vaca no recibe la nutrición adecuada durante la preñez, su cría sufrirá en su desempeño futuro de diversas maneras, a causa de la programación fetal: entre estas, afectará el crecimiento, su calidad en canal, su reproducción y su salud. Entonces, si en este invierno están pensando en ahorrar en la suplementación de minerales, vitaminas y proteína, debido al bajo costo de los becerros, deben pensarla muy bien. Un peso ahorrado ahora en la suplementación de las vacas, puede significar varios pesos perdidos en ingresos futuros al vender o retener sus crías. CG

100

90

80

70

60

50

40

30

20

10

0

% d

e Va

cas

Preñ

adas

2 3 4 5 6 7 8

Grado de Condición Corporal al momento de parir.

Gráfica 1. Porcentaje de preñez según el Grado de Condición Corporal.

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 9.5 (Meses)NacimientoConcepción

Etapa embrionaria Etapa fetal

La restricción de nutrientes reduce la adipogénesis,lo cual reduce el marmoleo en las crías

La restricción de nutrientes reduce el crcimiento de las célulasde las �bras musculares, lo cual reduce el peso al nacer.

La restricción de nutrientes reduce la miogénesis (desrrollo muscular en el embrión)lo cual reduce el número de �bras y la masa muscular en las crías.

Nut

rició

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utric

ión

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cien

te

MiogénesisPrimaria

MiogénesisSecundaria

Hipertro�a de las �bras musculares

Adipogénesis

AdipogénesisDesarrollo de las células adiposas, en las cuales se deposita la grasa.

MiogénesisDesarrollo de las células musculares.

Gráfica 2. Sucesos durante el desarrollo del feto dentro del útero.


Pronóstico del Clima Adaptación y Comentarios: Ing. Sergio Siller, UGRC

Extractado de las páginas de Internet del

Servicio Meteorológico Nacional

Diciembre 2016

Acuña

Jiménez

Zaragoza

Múzquiz

Ocampo

Nava

Guerrero

Hidalgo

VillaUnión

MorelosAllende

Sabinas

San Juande Sabinas

SanBuenaventura

Juárez

Progreso

CandelaMonclova

Castaños

Escobedo

Abasolo

Frontera

Nadadores

Sacramento

La Madrid

Cuatrociénegas

Ramos Arízpe

Arteaga

Saltillo

GeneralCepeda

Parras

San Pedro

Francisco I.Madero

SierraMojada

TorreónMatamoros

Torreón

Viesca

PiedrasNegras

Precipitación esperada

La mayor parte de Coahuila recibirá entre 30 y 60 mm durante Diciembre de 2016. La mayor parte del centro de Coahuila tendrá lluvias un poco arriba de lo normal, y la parte norte muy cerca de lo normal.

Promedio Normal Diciembre

Diferencia esperada entre el pronóstico y lo normal


GanaderoCOAHUILA


Preparado para la U. G. R. C. por:

Enero 2017Enero empezará con temperaturas muy templadas pero se espera algo de frío en los últimos 10 días del año. Tendremos una semana de lluvias antes de la racha de frío de fines de mes.

Un período extenso de lluvias nos traerá el principio de un régimen de temperaturas más frescas.

Se incrementarán los chubascos, con temperaturas permaneciendo en el rango caluroso.

Clima fresco y seco dominará la región hacia fines de mes.

Refrescará de nuevo, con algunas posibilidades de lluvia, especialmente en el este.

TEMPERATURA MEDIA ºC PRECIPITACIÓN mm

LOCALIDADES: NORMAL AÑO PASADO PRONÓSTICO NORMAL AÑO PASADO PRONÓSTICO

Piedras Negras 10.7 Normal 10.5 14 Arriba de lo Normal 15-18

Nueva Rosita 10.1 Normal 9.8 12 Arriba de lo Normal 13-16

Monclova 12.6 Normal 12.3 11 Arriba de lo Normal 12-15

San Buenaventura 13.3 Normal 13.0 14 Arriba de lo Normal 15-18

Parras 12.4 Abajo de lo Normal 12.1 14 Arriba de lo Normal 15-18

Torreón 14.5 Abajo de lo Normal 14.2 5 Arriba de lo Normal 7-9

La Esmeralda 9.1 Abajo de lo Normal 8.8 22 Arriba de lo Normal 25-29

Domingo Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado

1 2 3 4 5 6 7

8 9 10 11 12 13 14

15 16 17 18 19 20 21

22 23 24 25 26 27 28

29 30 31

Calentará a lo largo de la región, con sólo una pequeña oportunidad de lluvias ligeras.



Directorio de Criadoresde Bovinos de Registro del Estado de Coahuila

Angus RojoArturo Siller Berain

Agua [email protected]

Fernando A. Elizondo GarzaCía. Ganadera Valle de Guadalupe

[email protected]

BeefmasterAlberto Prado Delgado

[email protected]

Fernando A. Elizondo GarzaCía. Ganadera Valle de Guadalupe

[email protected]

Bernardo López VillarrealSan Juan

[email protected]

Alexander BeefmasterSanta Eulalia

[email protected]

Arturo Siller BerainAgua Linda

[email protected]

Sergio A. González IzquierdoLas Cuevitas

[email protected] [email protected]

Cía. Ganadera Margaritas, SA de CV [email protected]

Sra. Consuelo Alexander B.San Francisco(867) 712-5767

Jesús Ramos JiménezLa Encantada

[email protected]

Alejandro Ramos BooneSanta Margarita

[email protected]

María de los Ángeles Cavazos de la Garza (Juan Saenz)

[email protected]

Julián Dávila CepedaEl Norteño

[email protected]

BrafordHéctor Raúl González Garza

Cía. Ganadera La [email protected]

Alonso Elizondo RamírezEl Granjeno, Las Norias, El Mezquite

[email protected]

Adalberto Santos BenavidesSanto Niño

(866) 648 2720

Cía. Agrícola y Ganadera, SPR de RLUrbano Santos Benavides

La [email protected]

BrangusMario Fernández Quiroga

El [email protected]

Brangus RojoGanadería La Concordia, SPR

Ganadería CimarrónRodolfo de los Santos

También criadores de las razas:

Limousin y [email protected]

www.ganaderiacimarron.com

Roberto García [email protected]

CharolaisAlberto Prado Delgado

Golondrinas [email protected]

Patricio González GonzálezRancho Don Patricio

(878) 782-3300

René J. Vela SáenzEl Chapote

[email protected]

Rosendo Valdéz EspinosaLas Playas

[email protected]

CharolaisGanadería Alejo González G. e Hijos.

[email protected]

Isaac Villareal BudnickLas Trampas

[email protected]

Bernardo López VillarrealPino Solo

[email protected]

Jesús Ramos JiménezLa Encantada

[email protected]

Héctor Manuel Garza CantúTierritas

[email protected]

Rafael Falcón DávalosEl Potrero

[email protected]

Rancho El Fortí[email protected]

Agropecuaria Las [email protected]

Arturo Siller RodríguezEl Chilicote

[email protected]

LimousinAndrés Siller Linaje

El [email protected]

Santa GertrudisCarlos Sellers ThompsonElizabeth Spence FennellCarlos R. Sellers Spence

La Escondida y El [email protected]


Para una buena alimentación y cuidado de tus toros, mándalos a la Unión Ganadera.

Para una buena alimentación y cuidado de tus toros, mándalos a la Unión Ganadera.

A todos los criadores de sementales de Coahuila, les deseamos una muy Feliz Navidad y Próspero año 2017.

UNIÓN GANADERA REGIONAL DE COAHUILAApartado Postal No. 152Piedras Negras, Coahuila, México

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PC05-0009AUTORIZADO POR SEPOMEX

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MELAZA (KG.) $ 4.62

Nuestros mejores deseos para

esta temporada navideña y para el próximo año.

Siempre tenemos más promociones, visitanos.

felíz navidad y prospero año 2017 · elevar el estatus nos dará un gran ahorro a los ganaderos...

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