2017 年 7 月 28 日

澄川ゼミと三吉屋食品（株）のコラボレーション

学生が提案した新メニューを期間限定で販売！

マーケティングの研究をしている澄川ゼミは、2014年度から三吉屋食品（株）とコラボレーション

し、新商品の開発を行っています。4 回目となる今年は、7 つのメニューの商品化が決まりました。

SNS 映えするメニューを考えたり、食欲の落ちる夏でも食べたくなる食材を使ったりと、ターゲット

やコンセプトを練った商品を提案しています。

学生は、マーケットリサーチ、研究、商品開発や試作の過程を経て、企業の方にプレゼンテー

ションを行いました。リサーチシートや試食レポートを作成したり、そこからイメージする商品を実

際に自宅で作ってメニュー開発をするなど、学生が主体的に取り組んでいます。

商品の販売に関する情報につきましては、下記をご覧ください。ぜひ、取材のほどよろしくお願

い申し上げます。

【商品に関する詳細】

■発売期間：2017 年 8月 1日～31日 （11 日～15日は休止）

■取り扱い店：カフェ風車 広島センター街店、カフェ風車 広島アッセ店

■販売メニュー：

【カフェ風車 広島センター街店】

チーズカレー風オムライス／挽肉と水菜のピリ辛オムライス／れんこんのドレス・ド・オム・ラザニ

ア／フルーツポンチのもち麦ソーダソフト／夏野菜たっぷりバターチキンカレー／サマーフルーツ

パフェ

【カフェ風車 広島アッセ店】

チーズカレー風オムライス／れんこんのドレス・ド・オム・ラザニア／フルーツポンチのもち麦ソー

ダソフ／夏野菜の梅おろしパスタ／サマーフルーツパフェ

◎取材いただける場合は、事前にご連絡いただきますようよろしくお願いいたします。

NEWS RELEASE

【本学に関するお問い合せ】

広島修道大学学長室総合企画課 寄本・田中

Tel：082-830-1102 Fax：082-830-1324

公式サイト：http://www.shudo-u.ac.jp/《Facebook 公開中》 E メール：kouhou @js.shudo-u.ac.jp

本紙含む 2枚 送信

Date 2017. 8. 1 .

広島修道大学 商学部 澄川ゼミ＆カフェ風車第４回コラボレーションメニューの発表

広島修道大学 商学部 澄川ゼミ＆カフェ風車第４回コラボレーションメニューの発表

広島修道大学 商学部 澄川ゼミ＆カフェ風車第４回コラボレーションメニューの発表

今年も広島修道大学 商学部 澄川ゼミの皆様とカフェ風車がコラボレーションメニューを展開します。

マーケティングを学ばれているゼミ生の視点からメニュー提案のプレゼンをして頂きました。

カフェ風車において実地検証を行い、採用したメニューを８月いっぱいご提供いたします。ぜひご賞味ください！

カフェ風車

「夏に丁度いい」とうわさのチーズをカレーとあわせました♪

税込　980円

Awamura

チーズカレー風　　　　オムライスチーズカレー風　　　　オムライス

夏といえば辛系。たんぱく質も摂れて夏にピッタリ！（きのこライス）

税込　980円

Nakamura

挽肉と水菜の　ピリ辛オムライス挽肉と水菜の　ピリ辛オムライス

辛いのが苦手な方にも、夏でも食べやすいバターチキンカレー。

税込　960円

Takai

夏野菜たっぷりの　バターチキンカレー夏野菜たっぷりの　バターチキンカレー

暑い夏に食べやすい梅パスタ。クエン酸も夏野菜も豊富◎

税込　980円

Tokunaga

夏野菜の梅おろしパスタ夏野菜の梅おろしパスタ

アツアツラザニアにオムライスのドレスをかぶせました。

税込　990円Niiyama

れんこんのドレス・ド・オム　　　　ラザニア

れんこんのドレス・ド・オム　　　　ラザニア

トロピカルフルーツとハワイアンブルーの氷が入った見た目も涼やかなパフェ☆

税込　840円

Doum�o

サマーフルーツパフェサマーフルーツパフェ

話題の “もち麦” が入ったフルーツポンチがソーダソフトスイーツに♪

税込　740円

Sugao

フルーツポンチの　　　もち麦ソーダソフトフルーツポンチの　　　もち麦ソーダソフト

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