TESISTA:- Bach. Arq. Frank Jahir Antinori Rodríguez

ASESORA:- Mg. Arq. Nelly Amemiya Hoshi

TRUJILLO - PERÚ

ENERO 2013

Índice general de contenidos

MARCO REFERENCIAL - FUNDAMENTACION DEL PROYECTO

ASPECTOS GENERALES FUNDAMENTACION DEL PROYECTO PROGRAMA DE NECESIDADESANÁLISIS DE LOCALIZACIÓNREQUISITOS NORMATIVOS-REGLAMENTOS

MEMORIA DE ARQUITECTURA

CONCEPTUALIZACIÓN DEL PROYECTOASPECTO FORMALASPECTO FUNCIONALASPECTO TECNOLÓGICO

MEMORIAS DE ESPECIALIDADES

MEMORIA DESCRIPTIVA DE ESTRUCTURAS MEMORIA DESCRIPTIVA INSTALACIONES SANITARIASMEMORIAS DESCRIPTIVAS INSTALACIONES ELECTRICASMEMORIAS DESCRIPTIVAS INSTALACIONES ESPECIALES

ANTECEDENTES

• TALLER VIII, selección y elaboración del tema de te interés , definiendo los criteriosbásicos de la tipología edilicia que se iba a desarrollar, sus principalescomponentes, magnitud y localización.

• TALLER IX, etapa de consolidación, en donde se realizan cambios que ayudaran adefinir mejor el lenguaje y el carácter del proyecto, poniendo énfasis en lafactibilidad y rentabilidad

• CURSO DE EXTENSIÓN, se logra plasmar y concretar los aspectos vistos en lostalleres, trabajando el proyecto en forma integral con cada una de sus variables yespecialidades

ACADÉMICOS

• Crecimiento económico, estabilidad y normas claras para la inversión privadanacional y extranjera

• Dinamismo empresarial y comercial presente en la ciudad

• Importante potencial para el sector hotelero respecto al turismo receptivo y denegocios

• Déficit de equipamientos de calidad y categoría para el perfil de turista, que no seencuentran acordes con el nuevo perfil de la ciudad

PROYECTUALES

CAPÍTULO I

ENTIDADES INVOLUCRADAS

MINCETUR (Ministerio de Comercio Exterior y Turismo)

PROMPERÚ Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo).

Gobierno Regional de La Libertad

Municipalidad Provincial de Trujillo

CANATUR (Cámara Nacional de Turismo) – Inversión Privada.

Cámara de Comercio y Producción de La Libertad

PROINVERSIÓN (Agencia de Promoción de la Inversión Privada)

Turistas Nacionales y Extranjeros: Orientado principalmente a aquellosque viajan por motivos de negocio, cultura o placer.

Población local y del departamento.

Entidades Públicas y Privadas que brinden servicios terciarios alestablecimiento o que demandan el uso de las instalaciones del hotel.

Inversión Privada - CADENA HOTELERA ESTELARPROMOTOR

ENTIDADES INVOLUCRADAS

BENEFICIARIOS

DIAGNÓSTICO SITUACIONAL: Perú

ANÁLISIS DEL PRODUCTO BRUTO INTERNO TRIMESTRAL NACIONAL 2004 – 2012 I

FUENTE: INEI

ANÁLISIS DEL ENTORNO MACROECONÓMICO DEL PERÚ

Fuente: BCRP, MEF

FUENTE: BCRP

BALANZA DE BIENES Y SERVICIOS DEL SECTOR TURISMO - PERÚ

FUENTE: BCRP – Badatur

DIAGNÓSTICO SITUACIONAL: La Libertad

LA LIBERTAD, PBI EN MILES DE NUEVOS SOLES (AÑO BASE 1994)

FUENTE: INEI, BADATUR - OTP

FUENTE: Suplemento Emprendedores del diario La Industria

EL MOTOR ECONÓMICO DE LA LIBERTAD

PARTICIPACIÓN PORCENTUAL DE LA REGIÓN LA LIBERTAD EN EL PBI NACIONAL POR SECTORES

FUENTE: INEI, BADATUR - OTP

Empresa Monto US$ Descripción Semestre de inicio/ Culminación

Asociación de Comerciantes

Aciage

12'000 000 Construcción del Parque Industrial para MYPES

sin referencia / sin referencia

Marriot 44'600 000 Construcción del Hotel Gabú en El Golf de 175 habitaciones

2012 - II / sin referencia

QP Hotels 2'300 000 Construcción de hotel en Trujillo de 35 habitaciones

2012 - I / 2013 - I

Grupo Penta 6'000 000 Construcción de centro comercial Penta Mall

2011 - II / 2012 - II

Promart 5'000 000 Construcción de tienda en centro comercial Real Plaza

2012 - I / 2012 - II

Mall Aventura Plaza 10'000 000 Expansión en la infraestructura comercial con 35 nuevas tiendas

2012 - I / sin referencia

Casa Grande S.A. 3'300 000 Implementación de infraestructura de riego en el proyecto Garrapón

2012 - I / sin referencia

Makro 10'000 000 Construcción de tienda comercial

2012 - I / 2012 - II

Energía Eólica S.A. 170'000 000 Construcción del Parque de Energía Eólica Cupisnique

2012 - II / 2014 - I

PRINCIPALES PROYECTOS DE INVERSIÓN PARA LA LIBERTAD 2012

FUENTE: Banco Central de Reserva del Perú (BCR) - sucursal Trujillo

ANÁLISIS DEL ENTORNO MACROECONÓMICO DE LA LIBERTAD

TURISMO RECEPTOR DE LA LIBERTAD 1992 - 2011

DIAGNÓSTICO SITUACIONAL: La Libertad

ARRIBO DE TURISTAS A LA LIBERTAD

RANKING CAPACIDAD HOTELERA POR REGIONES

FUENTE: Suplemento Emprendedores del diario La Industria

546335663676

578655 575348 633192

0

200000

400000

600000

800000

2007 2008 2009 2010 2011

84,529

29,066

70,013

28,130

79,246

29,394

90,477

30,460

0 40,000 80,000

Nacional

Extranjero

Nacional

Extranjero

Nacional

Extranjero

Nacional

Extranjero

20

08

20

09

20

10

20

11

53,869

19,131

128,732

103,667

25,065

100,565

75,268

25,297

0 50,000 100,000 150,000

Nacional

Extranjero

Nacional

Extranjero

Nacional

Extranjero

Nacional

Extranjero

20

08

20

09

20

10

20

11

Turismo Palacio Tschudi

Turismo Palacio Huaca del sol y La luna

Número de turistas que visitaron los sitios turísticos de la Ruta Moche

POTENCIALIDAD: La Ruta Moche

COMPARATIVA ECONÓMICA POR REGIONES

LA LIBERTAD LAMBAYEQUE PIURA

2001 4,884,885 3,232,646 4,448,783

2002 5,201,706 3,390,632 4,574,952

2003 5,546,278 3,527,421 4,732,866

2004 5,509,043 3,369,788 5,118,678

2005 6,056,995 3,641,260 5,409,217

2006 7,001,077 3,837,890 5,938,875

2007 7,714,464 4,245,403 6,523,105

2008 8,300,876 4,602,479 6,972,970

2009 8,444,032 4,792,403 7,110,082

2010 9,204,533 5,120,588 7,505,171

2011 9,802,828 5,453,426 7,993,007

0

2,000,000

4,000,000

6,000,000

8,000,000

10,000,000

12,000,000

2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011

PBI POR REGIONES

La Libertad Lambayeque Piura

LA LIBERTAD LAMBAYEQUE PIURA

ACTIVIDADES VAB % VAB % VAB %

Agricultura, caza y silvicultura 1,896,275 19.8% 481,259 8.8% 593,951 7.4%

Pesca 21,108 0.2% 5,803 0.1% 386,778 4.8%

Minería 799,062 8.3% 82,752 1.5% 462,114 5.7%

Manufactura 1,989,984 20.8% 643,019 11.8% 1,546,522 19.2%

Electricidad y agua 80,740 0.8% 38,316 0.7% 126,259 1.6%

Construcción 788,725 8.2% 401,804 7.4% 714,261 8.9%

Comercio 884,225 9.2% 1,459,434 26.7% 1,381,034 17.1%

Transportes y comunicaciones 717,633 7.5% 682,606 12.5% 658,052 8.2%

Restaurantes y hoteles 273,960 2.9% 169,086 3.1% 302,993 3.8%

Servicios gubernamentales 490,920 5.1% 362,768 6.6% 512,932 6.4%

Otros servicios 1,637,494 17.1% 1,132,335 20.7% 1,376,765 17.1%

VALOR AGREGADO BRUTO 9,580,126 100.0% 5,459,182 100.0% 8,061,661 100.0%

0 500,000 1,000,000 1,500,000 2,000,000 2,500,000

Agricultura, caza y silvicultura

Pesca

Minería

Manufactura

Electricidad y agua

Construcción

Comercio

Transportes y comunicaciones

Restaurantes y hoteles

Servicios gubernamentales

Otros servicios

Valor Agregado Bruto 2011

Piura Lambayeque La Libertad

Valor Agregado Bruto 2011Valores a Precios Constantes 1994 (miles de nuevos soles)

Estructura productiva de los principales departamentos norteños

TRUJILLO CHICLAYO PIURA

La trama urbana de la ciudad de Trujillo es también más ordenada que de las

principales ciudades de la región norte, como Chiclayo que aún presente

mayores dificultades con una dinámica urbana conflictiva, y con Piura que

viene creciendo sin un plan urbano, en forma no controlada, desordenada.

Comparativa urbanística

TRUJILLO CHICLAYO PIURA

Categoría Hotel N° hab. Hotel N° hab. Hotel N° hab.

5 estrellas Costa del Sol (El Golf)

120 hab. - - - -

4 estrellas El Libertador

78 hab. Costa del Sol

Ramada

82 hab. Costa del Sol

68 hab.

El Gran Marqués

50 hab. Gran Hotel Chiclayo

129 hab. Río Verde 103 hab.

Sunec 50 hab.

TOTAL 3 248 hab. 3 261 hab. 2 171 hab.

En cuanto a infraestructura hotelera las 3 ciudades presentan deficiencias en cuanto a su

oferta ofrecida, contando en cada una con 2 o 3 hoteles de categoría, de las cuales solo

en Trujillo se cuenta con un hotel 5 estrellas. La capacidad hotelera es bastante limitada

para turistas de alto rango que eventualmente podrían visitar la ciudad.

Infraestructura hotelera de las principales ciudades de la Costa Norte

PROBLEMÁTICA

DÉFICIT DE INFRAESTRUCTURA HOTELERA DE CATEGORIA Y CALIDAD, PARA EL TURISMO

RECEPTIVO Y CORPORATIVO

Bajo estándar de calidad y competitividad del sector

turístico

Retraso en el desarrollo regional

Pérdida de oportunidades de negocios turísticos y

actividades conexas

Estancamiento de actividades económicas

afines al sector

Desbalance entre el crecimiento del turismo receptivo -

corporativo y el número de emprendimientos hoteleros de

categoría en la ciudad

Limitada iniciativa y competitividad del

sector empresarial local en el rubro

Débil acción pública - privada concertada con limitados incentivos para promover la inversión privada en facilidades y servicios turísticos

Escasa promoción del potencial turístico regional y

de las oportunidades de negocio en el sector turismo

PROBLEMÁTICA: Limitado crecimiento deemprendimientos hoteleros de nivel 4 o 5 estrellas;que brinden servicios de calidad que satisfaga lasnecesidades y expectativas del creciente flujo dehuéspedes corporativos y turistas nacionales einternacionales

IDENTIFICACIÓN DE NECESIDADES

Crecimiento económico de la

Región La Libertad

Foco de atención empresarial

Constante arribo e inserción de firmas

nacionales e internacionales

Escasez de infraestructuras y

servicios corporativos

Menor desarrollo y desempeño empresarial

Retraso en el avance y

progreso regional

REALIDAD ACTUAL

SIN EMBARGO

Falta de hoteles de categoría para usuarios corporativo y turistas de altoestándar en la ciudad.

No hay suficiente promoción por parte del estado ni del gobierno regionalpara incentivar la inversión hotelera.

Falta de iniciativa de los inversionistas locales para entrar a competir en elrubro turístico u hotelero.

Inexistente concertación público - privada para el desarrollo de la actividadhotelera y servicios turísticos.

NECESIDADES

OBJETIVOS DEL PROYECTO

Diseñar una infraestructura hotelera de categoría 4 estrellas que permita satisfacercuantitativa y cualitativamente las necesidades y expectativas del turismo receptivo ycorporativo, según formato de la cadena hotelera

Identificar la situación actual y las condiciones de mercado de la actividad hotelera,categorizada como 4 estrellas, determinando su ubicación estratégica y programaciónarquitectónica.

Proyectar un edificio hotelero, que ofrezca los requerimientos demandados, cumplacon los parámetros de la inversión privada y beneficie al entorno con su presencia yservicios, constituyéndose en un hito urbano para la ciudad de Trujillo.

Repotenciar el área de intervención, actualmente sub usada, mediante la mejora de suimagen y dinámica urbana.

OBJETIVO GENERAL

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

Ser un hotel de categoría enfocado a ofrecer una excelente calidad hospitalaria, y quecubra satisfactoriamente las necesidades corporativas, recreativas y de hospedaje detodos sus visitantes.

MISIÓN

Consolidar el hotel como un hito y modelo para hoteles de alta categoría dentro del ejenorte del país, destacando por sobre todo en la gestión integral e innovadora quepermita ofrecer servicios de vanguardia.

VISIÓN

ESTUDIO DE MERCADO: Análisis de la Demanda

MODALIDAD 2009 2010 2011

Arribo (personas)

Total 852507 879018 872440

Nacional 817820 834708 824309

Extranjero 34687 44310 48131

Pernoctación (días)

Total 1118379 1142464 1154583

Nacional 1052121 1066205 1064401

Extranjero 66258 76259 90182

Permanencia (días/persona)

Promedio 1.6 1.53 1.59

Nacional 1.29 1.28 1.29

Extranjero 1.91 1.78 1.88

NÚMERO DE TURISTAS ARRIBADOS A LA PROVINCIA DE TRUJILLO POR AÑO

NÚMERO DE TURISTAS ARRIBADOS A LA PROVINCIA DE TRUJILLO POR AÑO

FUENTE: BADATUR - OTP

FUENTE: INEI (SIRTOD) - MINCETUR

ESTACIONALIDAD: NÚMERO DE ARRIBOS MENSUALES DE TURISTAS NACIONALES A LA PROVINCIA DE TRUJILLO 2007-2011

0

10000

20000

30000

40000

50000

60000

70000

80000

90000

100000

ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC

2007 2008 2009 2010 2011

0

1000

2000

3000

4000

5000

6000

7000

8000

9000

ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC

2007 2008 2009 2010 2011

ESTACIONALIDAD: NÚMERO DE ARRIBOS MENSUALES DE TURISTAS EXTRANJEROS A LA PROVINCIA DE TRUJILLO 2007-2011

FUENTE: MINCETUR ELABORACIÓN: Propia

FUENTE: MINCETUR ELABORACIÓN: Propia

ESTUDIO DE MERCADO: Origen de los turistas

1028

1607

1919

2119

2264

2277

2764

3229

3297

3725

4242

5014

5337

5553

6302

7387

9063

28336

29667

30978

33795

37181

100093

202115

322919

UCAYALI

MADRE DE DIOS

MOQUEGUA

HUANCAVELICA

PUNO

TACNA

AYACUCHO

HUANUCO

PASCO

LORETO

AMAZONAS

CUSCO

SAN MARTIN

ICA

JUNIN

TUMBES

AREQUIPA

ANCASH

CAJAMARCA

PIURA

APURIMAC

LAMBAYEQUE

LIMA PROVINCIAS

LIMA METROPOLITANA Y CALLAO

LA LIBERTAD

ARRIBO DE TURISTAS SEGÚN REGIÓN DE PROCEDENCIA A LA PROVINCIA DE TRUJILLO 2011

88

1973

736

109

154

665

337

82

243

5739

1917

1331

4667

3307

3069

928

676

249

209

1240

6777

1488

2296

2168

441

1645

1850

386

3050

0 1000 2000 3000 4000 5000 6000 7000 8000

AFRICA

OCEANIA

OTRO PAIS DE ASIA

KOREA DEL SUR

KOREA DEL NORTE

JAPON

ISRAEL

INDIA

CHINA

OTRO PAIS DE EUROPA

REINO UNIDO

ITALIA

FRANCIA

ESPANA

ALEMANIA

OTROS PAISES DE AMERICA

VENEZUELA

URUGUAY

PARAGUAY

MEXICO

ESTADOS UNIDOS (USA)

ECUADOR

COLOMBIA

CHILE

CENTRO AMERICA

CANADA

BRASIL

BOLIVIA

ARGENTINA

ARRIBO DE TURISTAS SEGÚN PAÍS DE PROCEDENCIA A LA PROVINCIA DE TRUJILLO 2011

FUENTE: MINCETUR – Elaboración propia

FUENTE: MINCETUR – Elaboración propia

CONTINENTE DE ORIGEN DEL TURISTA EXTRANJERO

ESTUDIO DE MERCADO: Perfil del turista nacional

CIUDAD Y GRUPO DE EDADPERMANENCIA EN EL LUGAR VISITADO (NOCHES)

GASTO POR TURISTA (NUEVOS SOLES)

GASTO POR TURISTA DIARIO (NUEVOS SOLES)

CIUDAD DE RESIDENCIA

LIMA 6 333 57

AREQUIPA 6 284 52

TRUJILLO 5 269 50

CHICLAYO 6 316 49

HUANCAYO 6 322 53

GRUPOS DE EDAD (AÑOS)

18 - 24 6 291 50

25 - 34 6 330 58

35 - 44 6 318 55

45 - 64 6 378 64

OCUPACION PROMEDIO CIUDAD DE RESIDENCIA

Lima Arequipa Trujillo Chiclayo Huancayo

ALTO FUNCIONARIO (PÚBLICO O PRIVADO)

3 3 2 2 2 4

PROFESIONAL EJECUTIVO 15 16 12 13 14 21

PROFESIONAL TÉCNICO 17 20 22 15 17 13

EMPLEADO EN SERVICIOS 19 19 15 23 19 20

OBRERO, ARTESANO, AGRICULTOR

4 3 5 6 1 3

FUERZAS ARMADAS - - - - 1 1

ESTUDIANTE 20 16 21 22 23 18

AMA DE CASA 14 13 14 14 17 10

JUBILADO, CESANTE 3 2 3 2 3 4

TRABAJADOR INDEPENDIENTE 4 6 6 3 2 5

OTROS 1 2 - - 1 1

TOTAL 100 100 100 100 100 100

PERMANENCIA Y GASTO PROMEDIO DEL VACACIONISTA NACIONAL SEGÚN CIUDAD DE RESIDENCIA Y GRUPO DE EDAD 2010

OCUPACIÓN DEL VACACIONISTA NACIONAL SEGÚN CIUDAD DE RESIDENCIA 2010 (EN PORCENTAJE %)

FUENTE: Comisión de Promoción del Perú (PROMPERU)

FUENTE: Comisión de Promoción del Perú (PROMPERU)

ESTUDIO DE MERCADO: Perfil del turista extranjero

PRINCIPAL MOTIVO DE VIAJE AL PERÚ

FUENTE: PROMPERU – Perfil del turista extranjero

FRECUENCIA DE VISITA AL PERÚ PERMANENCIA EN EL PERÚ DEL TURISTA EXTRANJERO

GASTO POR TURISTA EN EL PERÚ

FUENTE: PROMPERU - PTE

FUENTE: PROMPERU - PTE

FUENTE: PROMPERU - PTE

ESTUDIO DE MERCADO: Perfil del turista de negocios

TIPO DE ALOJAMIENTO PREFERIDO EN LA CIUDAD

FUENTE: Estudio Perfil del Turista - MINCETUR TURISMO DE REUNIONES

TURISTA QUE ASISTE A

CONVENCIONES

Promedio de gasto diario:

$350

Permanece 7 días en el país

(promedio)

El 25% viene con acompañantes

FUENTE: Asociación Internacional de Congresos y Convenciones

ESTUDIO DE MERCADO: Análisis de la Oferta

EMPRESAS PRESTADORAS DE SERVICIOS TURÍSTICOS

2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011

AGENCIAS 58 70 72 87 112 136 168

RESTAURANTES 1561 1612 1678 1735 1799 1874 1994

Categorizados 102 107 112 116 153 204 263

Sin categoría 1459 1505 1566 1619 1646 1670 1731

HOTELES 392 407 422 464 625 679 730

5 ***** 1 1 1 1 1 1 1

4 **** 2 2 2 2 2 2 2

3 *** 59 58 61 65 76 85 103

2 ** 80 84 87 90 101 115 141

1 * 8 8 9 10 11 29 18

Sub total categorizados 150 153 160 168 191 232 265

Sub total sin categoría 242 254 262 296 434 447 465

Unidad 2009 2010 2011

Establecimientos 405 441 476

Habitaciones 6458 6783 7106

Camas 11251 11774 12423

Unidad 2009 2010 2011

Establecimientos 2 2 2

Habitaciones 130 130 136

Camas 263 263 272

CAPACIDAD INSTALADA DE ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE 4 ESTRELLAS, PARA LA PROVINCIA DE TRUJILLO

CAPACIDAD INSTALADA DE ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE PARA LA PROVINCIA DE TRUJILLO

EMPRESAS PRESTADORAS DE SERVICIOS POR CATEGORÍA EN TRUJILLO

0

5

10

15

20

25

30

35

40

Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic

2011 2010 2009

0

10

20

30

40

50

60

70

80

Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic

2011 2010 2009

TNOH PARA ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE EN LA PROVINCIA DE TRUJILLO 2009 – 2011

TNOH PARA ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE CATEGORÍA 4 ESTRELLAS EN LA PROVINCIA DE TRUJILLO 2009 – 2011

FUENTE: MINCETUR FUENTE: MINCETUR

FUENTE: Dirección de Turismo de la Gerencia Regional de Comercio y Turismo de La LibertadFUENTE: MINCETUR

ESTUDIO DE MERCADO: Análisis de la Oferta

HOTEL UBICACIÓN N°HAB.

N°CAMAS

TARIFA X HUES.

SERVICIOS

Gran Marques

****

Díaz de Cienfuegos 145. Urb. La Merced

50 Hab. 86S/. 100.00

Restaurante, bar, piscina, spa-peluquería, business center, 3 salones de eventos

El Libertador

****

Jr. Independencia 485 Centro Histórico

78 Hab. 141S/. 135 -S/. 215

Restaurante, bar, piscina, sauna, gimnasio sala de conferencias y centro de negocios

El Golf *****

Los Cocoteros 505 Urb. El Golf

120 Hab. 240S/. 132 –S/.255

Restaurante, bar, piscinas, sauna, gimnasio, sala de conferencias y centro de negocios

PERFIL DE LOS PRINCIPALES HOTELES DE LA CIUDAD

HOTEL

TIPO DE USUARIO

TotalEjecutivo/

Profesional

Turista

extranjeroComerciante

Gran Marques 60% 25% 15% 100%

El Libertador 40% 40% 20% 100%

El Golf 75% 15% 10% 100%

TIPO DE USUARIO VISITANTE SEGÚN HOTEL

689173

773083

851650887442 904751

3 3 3 3 3

2007 2008 2009 2010 2011

TOTAL DE TURISTAS

NUMERO DE ESTABLECIMIENTOS DE CATEGORIA

OFERTA VS. DEMANDA

FUENTE: Elaboración propia

FUENTE: Elaboración propia

FUENTE: Elaboración propia

ANÁLISIS DE CASOS

ANÁLISIS DE CASOS NACIONALES: Hotel Libertador Westin

ZONAS ÁREA m2% del

proyecto

HO

TEL

ZONA ADMINISTRATIVA 1350.00 3.14%ZONA SOCIAL 7760.00 18.07%

ZONA HOSPEDAJE 18025.0041.98%

ZONA SERVICIOS GENERALES 4820.0011.23%

ZONA SERVICIOS COMPLEMENTARIOS 10980.0025.57%

TOTAL ÁREA TECHADA 42935.00 100.00%ESTACIONAMIENTO 28065

TOTAL ÁREA CONSTRUIDA71000.00

FORMATO DE HOTEL WESTIN LIBERTADOR301 habitaciones 106.2

ANÁLISIS DE CASOS NACIONALES: Hotel Marriot

ZONAS ÁREA m2% de la Zona

% del Proyecto

HO

TEL

ZONA ADMINISTRATIVA 945.50 3.66% 2.04%

ZONA SOCIAL 4200.0016.27% 9.07%

ZONA HOSPEDAJE 13718.0053.14% 29.63%

ZONA SERVICIOS GENERALES 2616.3010.13% 5.65%

ZONA SERVICIOS COMPLEMENTARIOS

4335.7016.79% 9.36%

25815.50 100.00% 55.76%

CENTRO EMPRESARIAL 20481.80100.00% 44.24%

TOTAL ÁREA TECHADA 46297.30ESTACIONAMIENTO 3823

TOTAL ÁREA CONSTRUIDA50120.30

FORMATO DE HOTEL MARRIOT300 habitaciones 86.05166667

CADENA HOTELERA ESTELAR

LINEA PRIME son hoteles de lujo ubicados en los más importantes destinos, diseñados con la elegancia, exclusividad y confort de los más exigentes estándares, certificados como hoteles 5 estrellas.

LÍNEA SUPERIOR son hoteles con una excelente ubicación en sus diversos destinos. Diferentes estilos con una completa infraestructura y calidad de servicios para viajes de vacaciones y negocios.

LINEA ESENCIAL un concepto moderno, práctico y versátil, con servicios altamente eficientes para los visitantes de negocios, manteniendo excelente calidad y ubicación.

LINEA APARTAMENTOS Alta calidad, excelentes espacios y total comodidad en un concepto de alojamiento para largas estadías con los más completos servicios hoteleros.

LINEA RESORT el descanso visto como la más alta expresión de comodidad, exclusividad, buen gusto, diversión, sabores, servicios completos y nuevas sensaciones, en los mejores destinos de vacaciones.

“Nosotros vemos a Perú como un país que estácreciendo a tasas muy fuertes, resaltando por encimade los demás en la región. Ello nos ha impulsado ainiciar nuestro proceso de internacionalización eneste mercado.El dinamismo empresarial y comercial presente envarias ciudades del país impulsa a la cadena Estelar amirar ciudades como Trujillo, Chiclayo y Cuzco queson potenciales regiones donde podemos expandirnuestra oferta local…”

Miguel Diez Trujillo, Presidente de la Cadena de Hoteles Estelar

ANÁLISIS DE CASOS: Línea Hotelera Estelar

HOTEL ESTELAR ALTO PRADO HOTEL ESTELAR MILLA DE ORO HOTEL ESTELAR MIRAFLORES

UBICACIÓN: Barranquilla – ColombiaSituado en el exclusivo distrito del Country Clubde Barranquilla, el sector de mayor proyección yvaloración de la ciudad, enmarcado por eltradicional y elegante barrio El Prado, rodeado decentros empresariales, financieros, médicos,comerciales; ideal para ejecutivos y turistasSERVICIOS: 180 habitaciones 3 salones multifuncionales Centro de negocios Conexión a internet Gimnasio Piscina Sala de masajes y peluquería Parqueadero Servicio Integral de SeguridadHABITACIONES: Direct TV Minibar Cajilla de seguridad Internet inalámbrico Baño TeléfonoRESTAURANTES Y BARES: Restaurante Olivo Café Bar en la terraza

UBICACIÓN: Medellín - ColombiaEl área Milla de Oro es una importante zonacomercial y turística de Medellín, el hotel cuentacon la mejor ubicación para hacer negocios ydisfrutar de la ciudad, contiguo a la Avenida ElPoblado, en pleno sector financiero y comercial.SERVICIOS: 168 habitaciones 4 Salones multifuncionales Lobby-Bar Internet Central de Servicios Estelar Servicio Integral de Seguridad Business Center Terraza – jacuzzi Gimnasio ParqueaderoHABITACIONES: Direct TV Minibar Cajilla de seguridad Internet inalámbrico Baño TeléfonoRESTAURANTES Y BARES: Restaurante Ocre Lobby Bar

UBICACIÓN: Lima PerúUbicado en el distrito de Miraflores, centroturístico y comercial de la ciudad de Lima, dondese puede encontrar una variedad de lugares paracompras, restaurantes y una animada vidanocturna resaltando la cultura peruana.SERVICIOS: 151 Habitaciones 10 Salones Multifuncionales Internet Conserjería Centro de Negocios Central de Servicios Estelar Servicio Integral de Seguridad Lavandería Parqueadero Servicio Privado de Transporte HABITACIONES: Televisión Plasma 32 Pulgadas 2 Teléfonos en la Habitación Baño Privado con Tina Internet WI-FI Minibar Caja fuerteRESTAURANTES Y BARES: Restaurante y Bar Piso 21 Lobby bar

HABITACIONES

SOCIAL

ZÓCALO - SERVICIOS

COMPLEMENTARIOS

HABITACIONES

SOCIAL

ZÓCALO - SERVICIOS

COMPLEMENTARIOS

HABITACIONES

SOCIAL

ZÓCALO - SERVICIOS

COMPLEMENTARIOS

ANÁLISIS DE CASOS: Línea Hotelera Estelar

HOTEL ESTELAR ALTO PRADO HOTEL ESTELAR MILLA DE ORO HOTEL ESTELAR MIRAFLORES

ANÁLISIS VOLUMÉTRICO FUNCIONAL

ANÁLISIS DE LOS PRINCIPALES SERVICIOS DEMANDADOS

Para determinar los diferentes servicios y ambientes que se incluirán en el proyecto, se ha tomadoen cuenta, el formato empleado por la cadena hotelera Estelar, así también el Perfil de Huéspedesfrecuentes (Vacacionistas, Turistas Visitantes, asistentes a congresos, y por motivo de negocios); lasespecificaciones normativas del Reglamento Nacional de Edificaciones y el análisis general de laoferta y demanda.

Los principales servicios demandados son:

A. HOSPEDAJE

Servicio de estancia brindado a las personas quebuscan donde pernoctar, con la mayor comodidad yconfort, no solo para descansar y relajarse, sinotambién para poder trabajar.

A. SOCIO RECREATIVO

Servicio brindado a través de lugares donde loshuéspedes pueden entretenerse y relajarse, como elbar lounge, restaurante, gimnasio, sauna, spa, lapiscina y las terrazas.

A. COMPLEMENTARIOSSon los que brindan servicios afines al hotel que elusuario puede llegar a requerir como las tiendas, elcasino, salas de conferencias, Club Lounge y Sky.

A. CENTRO DE NEGOCIOS

Determinado un público potencial de negocios, seofrece ambientes destinados a oficinas queeventualmente puedan ser alquilados por firmascorporativas, y que demanden de los serviciosconstantes del hotel.

ZONA DE HOSPEDAJE

Según formato de la Cadena Hotelera “Estelar”, cada habitación tendrá un promedio de 40 m2, y debecontar con baño completo (lavatorio – tocador, WC, tina y ducha), closet, área de trabajo, mini bar, TV concable, cajas de seguridad, Wi-fi, aire acondicionado.

R.N.E. HOSPEDAJE 4 ****

R.N.E. HOSPEDAJE 5 *****

FORMATO PROMOTOR CADENA HOTELERA

ESTELAR

Nº Habitaciones

30 Nº Habitaciones

40 NºHabitaciones

Depende mercado

Habitaciones Simples

16.50 m2 Habitaciones Simples

18.00 m2 HabitacionesEstándar

30.00 m2

Habitaciones Dobles

20.50 m2 Habitaciones Dobles

23.00 m2 HabitacionesDobles

35.00 m2

Suites Sala Integrada

31.50 m2 Suites Sala Integrada

33.00 m2 Suiteejecutiva

54.00 m2

Suites Sala Separada

32.50 m2 Suites Sala Separada

37.00 m2 SuitePresidencial

100.00 m2

ZONA SOCIO RECREATIVA

Los servicios Socio-Recreativos ofertados por los diversos establecimientos de la Cadena Hotelera“Estelar”, según su formato y el perfil de sus huéspedes, superan los mínimos reglamentariosexigidos para la categoría 4 y 5 estrellas, como podemos apreciar en el cuadro siguiente:

REQUISITOS MINIMOSHotel

5*****Hotel

4 ****HOTELES ESTELAR

Salones(m2 por N° total de habitaciones) el área techada útil en conjunto, no debe ser menor a:

3 m2 2.5 m2 3.5

Bar independiente Obligatorio Obligatorio Sí

Comedor - Cafetería(m2. por N° total de habitaciones) deben estar techados y cada uno de ellos no debe ser menor a:

1.5 m2 1.25 m2 2.0

Otros Servicios Socio-Recreativos:

Sauna – Baños Turcos –Hidromasajes

Obligatorio - Si

Peluquería Obligatorio Obligatorio -

Gimnasio Opcional - Si

Restaurant

El restaurant cuenta con una categorización de 4 TENEDORES, yfunciona desde las 6:00 am hasta las 10:30 pm (horario manejado pordemás restaurantes de la cadena); brindando desayunos-buffet,almuerzos y cenas.

Según formato que oferta la cadena en servicio de restaurantes, lacapacidad del comedor se prevé para el 60% del número dehabitaciones, (106) considerado el 100% de ocupabilidad entemporada alta, teniendo capacidad para atender a visitantes ycomensales ocasionales propio de su excelente ubicación, siendo sucapacidad de 172 comensales por turno.

El índice de uso para cálculo de área, según RNE considera 1.60 m2 porcomensal. Para la barra buffet se considera un 5% del área delcomedor.

ÁREA COMEDOR:172 personas x 2.00 m2 = 344.00 m2

ÁREA BARRA BUFFET: 288 m2 x 5% = 17.20 m2

COCINA

El R.N.E. fija como áreas mínimas de Cocina: un 50%del área del Comedor para los Hoteles de categoría4 estrellas, considerando sus áreas de trabajo,despensa, almacenes y oficinas correspondientes ala cocina.

Para el caso de zona de la cocina, el área de estacorresponde al 50% del área ocupada por elcomedor principal (considerando lo estipulado porel R.N.E). Por lo tanto esta resulta ser:

344.00 m2 x 50% = 172.00 m2.

FUENTE: Neufert

ZONA SOCIO RECREATIVA

TERRAZA MINI BAR – PISCINA

Se plantea como un servicio para los usuario del hotel,cuando hacen uso de la terraza general y de las instalacionesde sauna – spa, y piscina.

Tiene una capacidad en mesas de 10 mesas con 4 sillas cadauna. Y además una zona de sofá del que pueden hacer usolos usuarios.

SAUNA – SPA

Se plantea como un servicio complementario para losusuarios del hotel, en este se incluye un salón de masajes, 2salas de sauna húmeda y seca, para uso de hombres y demujeres por horarios. Tiene un aforo de 25 personas entodas sus instalaciones, y por sauna de 10 personas,supliendo 20 % de las habitaciones.

GIMNASIO

El gimnasio es también un servicio destinado en especialpara los huéspedes del hotel, tiene un Aforo máx. De 100personas en total. Y cuenta asimismo con un salón deaeróbicos y baile con aforo de 30 personas.

Según el formato de la cadena hotelera, existen servicios como gimnasio, spa, con baños turcos, sauna.• La dimensión, van en relación al numero de habitaciones, siendo la capacidad, el 30% del total.• Suele relacionarse servicios al exterior, a manera que el usuario tenga mayor contacto con su entorno.

ZONA DE SERVICIOS COMPLEMENTARIOS

El perfil empresarial que maneja la Cadena Hotelera Estelar mantiene un nivel de servicio que incluyeCentro de Conferencias, Club Louge, Sky – Salón de eventos, Tragamonedas, y Business Center, según lascondiciones de oferta – demanda de cada localidad que, además de elevar la categoría de servicios delHotel, les permita optimizar su rentabilidad.

CENTRO DE CONFERENCIAS

Según formato de la Cadena Hotelera se oferta un Centro deConferencias como un conjunto de ambientes destinados aactividades y eventos con fines culturales o de negocio, parainstituciones y entidades públicas o privadas que requieran.La frecuencia de eventos en los Centros de reuniones deTrujillo es importante y se incrementa cada vez más, con uníndice porcentual promedio del 6%, como se presenta en elsiguiente cuadro:

AÑO Nº REUNIONES NAC. INTERNAC.

Nº REUNIONES LOCALES

TOTAL REUNIONES

2001 13 730 743

2002 15 773 789

2003 15 820 836

2004 17 869 886

2005 17 921 938

2006 20 977 997

2007 22 1035 1057

2008 22 1096 1118

2009 25 1161 1186

CENTRO DE CONVENCIONES SALONES ÁREA CAPACIDAD COEF. M2 TIPO DE SALON Nº EVENTOS/SEM.

“LOS CORREGIDORES”

Jr. Independencia Nº 543-547

SALÓN IMPERIAL 160.93 m2 200 PERSONAS 0.80 SALÓN 2 veces por semana

3 SALAS 80.00 m2 90 PERSONAS 0.89 SALÓN 3 veces por semana

3 SALAS 65.26 m2 80 PERSONAS 0.82 SALÓN 1 veces por semana

SALÓN MARBELLA 60.76 m2 72 PERSONAS 0.84 SALÓN 3 veces por semana

“LOS TALLANES” San Martin Nº 455 SALON 180.00 m2 200 - 250 PERSONAS0.90 -0.72

AUDITORIO 4 veces por semana

“PULLMAN” Jr. Pizarro Nº 879 SALA 300.00 m2 350 PERSONAS 0.86 SALÓN 4 veces por semana

“AUDITORIO CESAR VALLEJO”

Independencia-Diego de AlmagroSALON 460.00 m2 600 - 700 PERSONAS

0.77AUDITORIO 5 veces por semana

“CENTRO DE CONVENCIONES LOS

CONQUISTADORES”

Jr. Almagro-Nª 700-702

Jr. Ayacucho Nª372

PATIO

HISPANOAMÉRICA675.86 m2 1 000 PERSONAS

0.68PATIO 3veces por semanas

SALÓN PIZARRO 371.64 m2 500 PERSONAS 0.74 SALÓN 2 veces por semana

SALÓN TRUJILLO 185.85 m2 200 PERSONAS 0.93 SALÓN 4 veces por semana

SALÓN ASTURIAS 82.62 m2 130 PERSONAS 0.64 SALÓN 5 veces por semana

SALÓN ALMAGRO 72.93 m2 150 PERSONAS 0.48 SALÓN 5 veces por semana

SALÓN TOLEDO 62.06 m2 100 PERSONAS 0.62 SALÓN 3 veces por semana

“AUDITORIO CAMARA DE COMERCIO”

Jr. Junín Nª 454

SALÓN 175.00 m2 220 PERSONAS 0.80 SALON 4 veces por semana

SALA 35.00 m2 50 PERSONAS 0.70 SALA 4 veces por semana

“AUDITORIO INDECOPI” SALA 150 PERSONAS SALA 2 veces por semana

“AUDIT. HOTEL TURISMO” SALA 180.00 m2 220 PERSONAS 0.82 SALA 3 veces por semana

AUDIT. UNT Campus UNT SALA 300.00 m2 330 PERSONAS 1.00 SALA 5 veces por semana

AUDIT CIP.

Jr Borja 250-La Merced

AUDITORIO PRINC. 165.00 m2 220 PERSONAS 0.75 AUDITORIO 3veces por semana

AUDITORIO AUX. 71.00 m2 120 PERSONAS 0.59 SALA 3veces por semana

Considerando ello, el proyecto plantea lo siguiente

SUM: capacidad 120 personas x 0.9 índice de uso/m2 = 108.00 m2

SALAS CONFERENCIAS: cap. 90 personas x 0.90 índice de uso/m2 = 81 m2

ZONA DE SERVICIOS COMPLEMENTARIOS

RESTAURANTE SKY – SALON DE EVENTOS

Como servicio complementario y un atractivo especial del Hotel, se proponeun Sky – Bar Restaurante, con capacidad aproximada para 165 personas, en elúltimo piso de la torre de habitaciones, que le permita gozar de vistapanorámica de la ciudad y su entorno.

El Sky – Salón de eventos podría cumplir varias funciones:

• Servicio de alimentación para participantes a eventos especiales (capacidadsegún aforo del auditorio principal) y/o atención regular a huéspedes.

• Atención a requerimientos de eventos familiares o gremiales (matrimonios,cumpleaños, aniversarios, fiestas de promoción, etc.)

• Promociones artísticas y espectáculos, para público en general.

Deberá considerar acceso independiente desde el Hall del Hotel, escalera deescape y acceso propio de servicio. Además de un área especial para elservido de bufetes, con acceso directo a la zona de servicio.

CLUB LOUNGE

Se propone como un servicio especial debido al requerimiento de la líneahotelera y al tipo de público al que va dirigido el hotel, el cual es un ejecutivode negocios, y por lo tanto requiere de ambientes privados donde se puedeconectar con amigos, reunirse con sus colegas, o simplemente relajarsedisfrutando de su programa de televisión favorito, así como tomar una bebidaen la terraza observando el paisaje de la ciudad.

ZONA DE SERVICIOS COMPLEMENTARIOS

ZONA DE SERVICIOS COMPLEMENTARIOS

CASINOSegún formato de la Cadena Hotelera “Estelar” este servicio noes imprescindible debido a la diferencia en normativa parahoteles en Colombia; sin embargo el RNE exige esteestablecimiento dentro de los hoteles 4 estrellas, y además esun servicio bastante rentable. Por lo tanto el casino se proyectacomo un servicio complementario – socio recreativo orientadoal público interno del hotel, en el segundo nivel, para no causarproblemas dentro del entorno residencial donde se ubicará.

Para el cálculo del área de casino-tragamonedas se toma comoreferente la Norma A.070 Cap. II, Condiciones de habitabilidad yfuncionalidad, Art. 7 R.N.E. que establece 2.00 m2 por persona,

Zona Tragamonedas:Considerando 1 persona por máquina 45 máquinas x 2.00 m2 = 90m2

Zona Juegos de Mesa: POKER: 8 jugadores + 1 crupier = 9 personas por mesa.3 mesas x 9 personas x 2.00 m2 = 54 m2.BLACKJACK: 1 jugador + 1 crupier = 2 personas por mesa3 mesas x 2 personas x 2.00 m2 = 12 m2

PROGRAMA DE NECESIDADES

•La zona estará dada por oficinas que puedan controlar lasdiferentes zonas del hotel, su dirección y administración,especialmente la zona de servicios generales y a su veztendrá un área de atención al público.

ZONA ADMINISTRATIVA

•Lo conforman las habitaciones de diferente carácterdependiendo de las necesidades, estándar, doble,matrimonial y suites, etc.

ZONA HOSPEDAJE

•La actividad que se realiza en esta zona está orientada areunir y congregar al usuario. Conformada por losambientes destinados a uso público como restaurant, barlounge, gimnasio, sauna, piscina y terraza.

ZONA SOCIAL

•Se proponen los servicios de galerías comerciales,casino, salas de conferencia, club lounge y sky.

SERVICIOS COMPLEMENTARIOS

•Orientada al servicio de limpieza, mantenimiento yabastecimiento del hotel, ubicado juntos en a laszona de hospedaje y la zona social.

SERVICIOS GENERALES

•Destinado a uso independiente, para alquiler de sus instalaciones de oficinas a firmas corporativas , brindando servicios afines como cafetería y salas de reuniones.

CENTRO EMPRESARIAL

ZONAS AMBIENTE CANTIDAD ACTIVIDAD HORARIOCAPACID

AD MÁXIMA

INDICE DE USO

ÁREA OCUPADA

SUB TOTAL ATÁREA

TECHADAÁREA NO TECHADA

ZON

A A

DM

INIS

TRA

TIV

A

REC

EPC

IÓN Recepción 1

Registro, control e informes al público

24 horas 3 5.50 16.50

41.80Custodia de equipaje

1Guardar el equipaje hasta que su propietario los reclame

24 horas 2 4.40 8.80

Tópico 1 Atención médica 24 horas 3 5.50 16.50

OFI

CIN

AS

Secretaría y sala de espera

1Atender al público y personal del hotel

9 am. - 1 pm. 3 pm.

- 7 pm.6 3.00 18.00

150.10

Gerencia 1Gestionar la administración del hotel

9 am. - 1 pm. 3 pm.

- 7 pm.3 5.00 15.00

Sala de reuniones

1Sede de las juntas administrativas

9 am. - 1 pm. 3 pm.

- 7 pm.10 2.00 20.00

Administración y contabilidad

1Administrar y controlar los recursos

9 am. - 1 pm. 3 pm.

- 7 pm.13 4.00 52.00

Jefe de sistemas

1Vigilar el normal funcionamiento tecnológico

24 horas 2 3.30 6.60

Datacenter 1Base de los datos tecnológicos del hotel

24 horas 1 13.00 13.00

Seguridad y vigilancia

1Cuidado y atención de la seguridad

24 horas 3 6.00 18.00

SS.HH. Caballeros

1 Aseo y limpieza del personal 24 horas 1 4.00 4.00

SS.HH. Damas 1 Aseo y limpieza del personal 24 horas 1 3.50 3.50

SUB TOTAL, ZONA ADMINISTRATIVA 191.90 0.00 191.90

30 % circulación y muros Zona Adminisitrativa 57.60 249.50

ZONAS AMBIENTE CANTIDAD ACTIVIDAD HORARIOCAPACIDAD

MÁXIMAINDICE DE

USO

ÁREA OCUPADASUB TOTAL

ATÁREA TECHADAÁREA NO TECHADA

ZON

A S

OC

IAL

LOB

BY

Lobby 1 Acoger huéspedes y público en general 24 horas 40 2.00 80.00

327.90

SS.HH. Caballeros 1 Aseo y limpieza del público 24 horas 7 2.10 14.70

SS.HH. Damas 1 Aseo y limpieza del público 24 horas 6 2.20 13.20

Bar lounge 1 Sala de estar y consumo de bebidas 24 horas 110 2.00 220.00

RES

TAU

RA

NT

Sala de espera 1 Esperar una mesa libre o un invitado 6 am. - 12 am. 3 5.00 15.00

474.00

Área de mesas 1 Consumo de alimentos 6 am. - 12 am. 172 1.80 309.60

Terraza 1 Consumo de alimentos 6am. - 12 am. 44 1.80 - 79.20

Oficina del chef 1 Supervisar la preparación de alimentos 6am. - 12 am. 1 3.20 3.20

Cámaras frigoríficas 1 Mantener refrigerados los alimentos 24 horas 1 13.00 13.00

Área de lavado 1 Lavar los alimentos 5am. - 10 pm. 3 4.00 12.00

Área de preparado 1 Preparar los alimentos antes de cocinar 5am. - 10 pm. 3 4.00 12.00

Cocina 1 Cocción y servido de los alimentos 5am. - 10 pm. 11 4.00 44.00

Panadería y pastelería 1 Preparar alimentos de repostería 5am. - 10 pm. 2 4.40 8.80

Lavado y despensa de vajilla 1 Lavar la vajilla utilizada y guardarla 6am. - 12 am. 2 3.30 6.60

Almacén de insumos 1 Guardar los alimentos y materiales 24 horas - - 16.00

Caja 1 Cobrar el consumo 6am. - 12 am. 1 4.50 4.50

SS.HH. Caballeros 1 Aseo y limpieza del público 6am. - 12 am. 5 2.70 13.50

SS.HH. Damas 1 Aseo y limpieza del público 6am. - 12 am. 5 2.50 12.50

SS. HH. Discapacitados 1 Aseo y limpieza del público con discapacidad9 am. - 1 pm. 4

pm. - 9 pm.1 3.30 3.30

ZONAS AMBIENTE CANTIDAD ACTIVIDAD HORARIOCAPACIDAD

MÁXIMAINDICE DE

USO

ÁREA OCUPADASUB TOTAL

ATÁREA TECHADAÁREA NO TECHADA

ZON

A S

OC

IAL

GIM

NA

SIO

Recepción y espera 1 Atención al público9 am. - 1 pm. 4

pm. - 9 pm.8 2.50 20.00

190.00

Trainer 1 Asesorar y brindar una rutina al público9 am. - 1 pm. 4

pm. - 9 pm.4 2.50 10.00

Sala de máquinas 1 Ejercitarse9 am. - 1 pm. 4

pm. - 9 pm.20 3.00 60.00

Sala de aeróbicos 1 Ejercitarse9 am. - 1 pm. 4

pm. - 9 pm.20 2.50 50.00

Área de descanzo 1 Reposo9 am. - 1 pm. 4

pm. - 9 pm.10 5.00 50.00

Terraza 1 Tomar aire9 am. - 1 pm. 4

pm. - 9 pm.- - - 180.00

SAU

NA

Recepción y sala de espera 1 Atender al público y darle un horario9 am. - 1 pm. 4 pm. - 9 pm.

7 2.30 16.10

49.30

Sala de masajes 1 Relajamiento9 am. - 1 pm. 4 pm. - 9 pm.

3 6.00 18.00

Sala de hidromasajes 1 Relajamiento9 am. - 1 pm. 4 pm. - 9 pm.

2 2.70 5.40

Cámara seca 1 Sauna9 am. - 1 pm. 4 pm. - 9 pm.

2 2.00 4.00

Cámara húmeda 1 Sauna a través del vapor9 am. - 1 pm. 4 pm. - 9 pm.

2 2.00 4.00

Duchas españolas 2 Bañarse9 am. - 1 pm. 4 pm. - 9 pm.

1 0.90 1.80

Terraza 1 Tomar aire9 am. - 1 pm. 4 pm. - 9 pm.

3 5.00 - 15.00

ZONAS AMBIENTE CANTIDAD ACTIVIDAD HORARIOCAPACIDAD

MÁXIMAINDICE DE

USO

ÁREA OCUPADA

SUB TOTAL ATÁREA TECHADA

ÁREA NO TECHADA

ZON

A S

OC

IAL

PIS

CIN

A Y

TER

RA

ZA

Piscina adultos 1 Natación para adultos 9 am. - 9 pm. - - - 60.00

193.00

Piscina para niños 1 Natación para niños 9 am. - 9 pm. - - - 27.00

Terraza 1 Relajarse disfrutando el paisaje 9 am. - 9 pm. - - - 100.00

Solarium 1 Tomar el sol frente a la piscina 9 am. - 9 pm. - - - 100.00

Cuarto de bombeo de piscina 1 Recircular y filtrar el agua de la piscina 24 horas - - 12.00

Cuarto de calderas de piscina 1 Mantener el agua temperada 24 horas - - 10.50

SS.HH. Y vestidores caballeros 1 Aseo y limpieza del público 9 am. - 9 pm. 3 4.50 13.50 240.00

SS.HH. Y vestidores damas 1 Aseo y limpieza del público 9 am. - 9 pm. 3 3.50 10.50

Cocina 1 Preparar snack y alimentos6 am. - 10

pm.- - 20.00

Despensa 1 Guardar los alimentos y materiales6 am. - 10

pm.- - 10.00

Barra 1 Atención y servicio de alimentos6 am. - 10

pm.- - 25.00

Comedor 1 Consumo de alimentos7 am. - 10

pm.40 1.80 72.00

SS.HH. Caballeros 1 Aseo y limpieza del público7 am. - 10

pm.3 3.50 10.50

SS.HH. Damas 1 Aseo y limpieza del público7 am. - 10

pm.3 3.00 9.00

SUBTOTAL ZONA SOCIAL 1234.20 1234.20

30 % circulación y muros Zona Social 370.30 1604.50

ZONAS AMBIENTE CANTIDAD ACTIVIDAD HORARIOCAPACIDA

D MÁXIMA

INDICE DE USO

ÁREA OCUPADASUB

TOTAL ATÁREA

TECHADAÁREA NO TECHADA

ZON

A D

E H

OSP

EDA

JE

Habitación Estándar + sh 43 Descanso 24 horas 2 32.00 1376.00 -

4632.00

Habitación Doble + sh 36 Descanso 24 horas 2 35.00 1260.00 -

Habitación matrimonial (hab. +sala+1 1/2sh+ jacuzi+terraza) 6 Descanso 24 horas 4 70.00 420.00 -

Suite ejecutiva (hab, sh, estudio, bar) 17 Descanso 24 horas 2 54.00 918.00 -

Suite diplomatica (hab.+ sala + comedor + bar + sh) 3 Descanso 24 horas 4 90.00 270.00 -

Suite presidencial (hab. + sala + comedor + bar + studio +1 1/2 sh + terraza + jacuzzi)

1 Descanso 24 horas 6 100.00 100.0040.00

Sala de espera 6Zona de espera para

invitados24 horas 12 4.00 288.00

-

SUBTOTAL ZONA HOSPEDAJE 4632.00 4632.00

30 % circulación y muros Zona Hospedaje 1389.60 6021.60

ZONAS AMBIENTE CANTIDAD ACTIVIDAD HORARIOCAPACIDAD

MÁXIMAINDICE DE

USO

ÁREA OCUPADASUB TOTAL

ATÁREA

TECHADAÁREA NO TECHADA

ZON

A D

E SE

RV

ICIO

S G

ENER

ALE

S

TOR

RE Control + SS.HH. 1 Inspeccionar las horas de llegada 24 horas 2 4.50 9.00

132.20Oficio de piso 14 Arreglar las habitaciones del piso 24 horas 1 3.60 50.40

Cuarto técnico 14 Brindar tecnología a las habitaciones 24 horas 1 5.20 72.80

EN S

ÓTA

NO

S

Cuarto de calderas 1 Estancia y mantenimiento de calderas 24 horas - - 36.00

587.00

Sub - estación eléctrica 1 Brindar electricidad a todo el edificio 24 horas - - 40.00

Almacén general 1 Guardar los alimentos y materiales 24 horas - - 72.00

Área de Carga y descarga 1 Servicio6 am. - 9

pm.- - 44.00

Grupo electrógeno 1 Servicio 24 horas - - 40.00

Comedor de servicio 1 Alimentación del personal6 am. - 9

pm.16 2.00 32.00

Área de lockers 1 Servicio 24 horas - - 16.00

Vestidores Servicio Caballeros 1 Aseo del personal 24 horas 6 4.00 24.00

Vestidores Servicio Damas 1 Aseo del personal 24 horas 6 4.00 24.00

Centro de seguridad 1 Servicio 24 horas 3 6.00 18.00

Lavandería 1 Servicio6 am. - 9

pm.8 10.00 80.00

Taller de reparación y mantenimiento 1 Servicio6 am. - 9

pm.4 10.00 40.00

Maestranza 1 Servicio6 am. - 9

pm.4 9.00 36.00

Cuarto de bombas 1 Servicio 24 horas - - 60.00

Cuarto de extracción desagüe 1 Servicio 24 horas - - 25.00

SUBTOTAL ZONA SERVICIOS GENERALES 719.20 719.20

30 % circulación y muros Zona Hospedaje 215.80 935.00

ZONAS AMBIENTES CANTIDAD ACTIVIDAD HORARIOCAPACIDAD

MÁXIMAINDICE DE USO

ÁREA OCUPADA

SUB TOTAL ATÁREA TECHADA

ÁREA NO TECHADA

ZON

A S

ERV

ICIO

S C

OM

PLE

MEN

TAR

IOS

CO

MER

CIA

LTienda 1 Comprar 9 am. - 9 pm. 8 4.00 32.00

84.80

Boutique 1 Comprar 9 am. - 9 pm. - - 20.00

Agencia de viajes 1 Comprar 9 am. - 9 pm. 4 4.00 16.00

Joyería 1 Comprar 9 am. - 9 pm. - - 5.60

Perfumería 1 Comprar 9 am. - 9 pm. - - 5.60

Artesanía 1 Comprar 9 am. - 9 pm. - - 5.60

CA

SIN

O

Salón de juegos 1 Juegos 24 horas 70 3.00 210.00

263.40

Bar 1 Consumir bebidas 24 horas - - 15.00

Caja y administración 1 Cobro y administración del casino 24 horas 2 5.00 10.00

Sala de vigilancia 1 Vigilancia del casino 24 horas 2 5.00 10.00

SS.HH. Caballeros 1 Aseo del público 24 horas 4 2.30 9.20

SS.HH. Damas 1 Aseo del público 24 horas 4 2.30 9.20

SALA

DE

CO

NFE

REN

CIA

S

Foyer 1 Circulación y espera 9 am. - 9 pm. 50 3.00 150.00

672.20

Sala de conferencias 2 Exposición y ponencias 9 am. - 9 pm. 90 1.50 270.00

SS.HH. Damas 1 Aseo y limpieza del público 9 am. - 9 pm. 4 2.50 10.00

SS.HH. Caballeros 1 Aseo y limpieza del público 9 am. - 9 pm. 4 2.50 10.00

SS.HH. Discapacitados 1 Aseo y limpieza del público 9 am. - 9 pm. 1 3.60 3.60

SUM 1 Eventos 9 am. - 9 pm. 120 1.50 180.00

Cocina 1 Preparación del bouffete 9 am. - 9 pm. 5.00 4.00 20.00

Despensa 1 Almacenar los alimentos 9 am. - 9 pm. - - 10.00

SS.HH. Damas 1 Aseo y limpieza del público 9 am. - 9 pm. 3 2.50 7.50

SS.HH. Caballeros 1 Aseo y limpieza del público 9 am. - 9 pm. 3 2.50 7.50

SS.HH. Discapacitados 1 Aseo y limpieza del público 9 am. - 9 pm. 1 3.60 3.60

CLU

B L

OU

NG

E

Área de mesas 1 Reuniones y comida 9 am. - 9 pm. 75 2.00 150.00

211.00

Terraza panorámica 1 Consumo de alimentos 9 am. - 9 pm. 60 4.00 - 240.00

Cocina 1 Preparación de alimentos 9 am. - 9 pm. - - 22.00

Despensa 1 Almacenar los alimentos 9 am. - 9 pm. - - 15.00

SS.HH. Damas 1 Aseo y limpieza del público 9 am. - 9 pm. 3 4.00 12.00

SS.HH. Caballeros 1 Aseo y limpieza del público 9 am. - 9 pm. 3 4.00 12.00

SKY

Salón de eventos 1 Reuniones y eventos 10 am. - 1 am. 165 2.00 330.00

384.00Cocineta 1 Preparación de alimentos 9 am. - 9 pm. - - 15.00

Preparación de buffet 1 Servido 9 am. - 9 pm. - - 15.00

SS.HH. Damas 1 Aseo y limpieza del público 9 am. - 9 pm. 3 4.00 12.00

SS.HH. Caballeros 1 Aseo y limpieza del público 9 am. - 9 pm. 3 4.00 12.00

SUBTOTAL ZONA SERVICIOS COMPLEMENTARIOS 1576.40 1615.40

30 % circulación y muros Zona Servicios Complementarios 472.90 2049.30

ZONAS AMBIENTE CANTIDAD ACTIVIDAD HORARIOCAPACIDAD

MÁXIMAINDICE DE

USO

ÁREA OCUPADASUB TOTAL ATÁREA

TECHADAÁREA NO TECHADA

CEN

TRO

EM

PR

ESA

RIA

L

BA

NC

OCajeros 1 Servicios bancarios 9 am. - 6 pm. - - 12.00

128.10

Servicio de atencio al cliente 1 Brindar ayuda y asesoramiento 9 am. - 6 pm. 6 2.00 12.00

Sala de espera 1 Espera de atención 9 am. - 6 pm. 16 1.50 24.00

Ventanillas 1 Atención de trámites bancarios 9 am. - 6 pm. 4 4.00 16.00

Plataforma 2 Administración 9 am. - 6 pm. 3 1.20 7.20

Jefe de personal 1 Administración 9 am. - 6 pm. 3 2.50 7.50

Gerencia 1 Administración 9 am. - 6 pm. 3 3.50 10.50

Sala de reuniones 1 Administración 9 am. - 6 pm. 8 2.00 16.00

Administración 1 Administración 9 am. - 6 pm. 3 3.00 9.00

Antebóveda 1 Administración 9 am. - 6 pm. 1 2.00 2.00

Bóveda 1 Administración 9 am. - 6 pm. 1 2.00 2.00

Kitchenet 1 Refrigerio del personal 9 am. - 6 pm. 3 1.50 4.50

SS.HH. Caballeros 1 Aseo y limpieza del personal 9 am. - 6 pm. 1 2.70 2.70

SS.HH. Damas 1 Aseo y limpieza del personal 9 am. - 6 pm. 1 2.70 2.70

CO

NFE

REN

CIA

S

Sala de reuniones1

Debates y exposiciones9 am. - 1 pm. 4

pm. - 9 pm.20 3.00 60.00

316.00

Foyer1

Circulación y espera9 am. - 1 pm. 4

pm. - 9 pm.- - 100.00

SUM 1

Exposición y ponencias9 am. - 1 pm. 4

pm. - 9 pm.90 1.50 135.00

SS.HH. Caballeros3

Aseo y limpieza del público9 am. - 1 pm. 4

pm. - 9 pm.1 3.50 10.50

SS.HH. Damas3

Aseo y limpieza del público9 am. - 1 pm. 4

pm. - 9 pm.1 3.50 10.50

OFI

CIN

AS

Sala de oficinas TIPO 1 (planta libre) 5 Administración y negocios 8 am. - 10 pm. - 125.00 625.00

1273.40Sala de oficinas TIPO 2 (planta libre) 6 Administración y negocios 8 am. - 10 pm. - 100.00 600.00

SS.HH. Caballeros 11 Aseo y limpieza 8 am. - 10 pm. 1 2.20 24.20

SS.HH. Damas 11 Aseo y limpieza 8 am. - 10 pm. 1 2.20 24.20

CA

FETE

RÍA

Área de mesas 1 Consumo de alimentos 9 am. - 9 pm. 40 2.50 100.00

154.40

Terraza 1 Consumo de alimentos 9 am. - 9 pm. 20 2.50 - 50.00

Cocina 1 Preparación de alimentos 9 am. - 9 pm. 1 18.00 18.00

Despensa 1 Almacenar los alimentos 9 am. - 9 pm. 1 4.70 4.70

Frigorífico 1 Mantener frescos los alimentos 9 am. - 9 pm. 1 4.70 4.70

Barra 1 Servir bebidas 9 am. - 9 pm. 6 2.00 12.00

SS.HH. Caballeros 1 Aseo y limpieza del público 9 am. - 9 pm. 3 2.50 7.50

SS.HH. Damas 1 Aseo y limpieza del público 9 am. - 9 pm. 3 2.50 7.50

SUBTOTAL ZONA SERVICIOS GENERALES 1871.90 1871.90

30 % circulación y muros Zona Centro de negocios 561.60 2433.50

CUADRO DE ÁREAS GENERALES

ZONAS ÁREA m2 % de la Zona % del Proyecto

HO

TEL

ZONA ADMINISTRATIVA 249.50 2.30% 1.96%

ZONA SOCIAL 1604.50 14.77% 12.60%

ZONA HOSPEDAJE 6021.60 55.45% 47.30%

ZONA SERVICIOS GENERALES 935.00 8.61% 7.34%

ZONA SERVICIOS COMPLEMENTARIOS 2049.30 18.87% 16.10%

10859.90 100.00% 85.30%

CEN

TRO

EM

PR

ESA

RIA

L BANCO 128.10 6.84% 1.01%

CONFERENCIAS 316.00 16.88% 2.48%

CENTRO DE NEGOCIOS 1273.40 68.03% 10.00%

CAFETERÍA 154.40 8.25% 1.21%

1871.90 100.00% 14.70%

TOTAL ÁREA CONSTRUIDA 12731.80 100.00%

ZONA ADMINISTRATIVA2%

ZONA SOCIAL13%

ZONA HOSPEDAJE

47%ZONA SERVICIOS

GENERALES7%

ZONA SERVICIOS COMPLEMENTARIOS

16%

CENTRO EMPRESARIAL

15%

CUADRO RESUMEN DE ÁREAS

CONCEPTO INVERSIÓN OBRAS CIVILES

COSTO DEL TERRENO $1,582,584.00

Área del terreno (m2) 2637.64

Precio x m2 600

COSTO DIRECTO OBRAS CIVILES $10,559,080.00

Área techada total (m2) 15084.4

Precio x m2 700

GASTOS GENERALES (10%) $1,055,908.00

UTILIDAD (5%) $527,954.00

SUBTOTAL $13,725,526.00

IGV (18%) $2,470,594.68

TOTAL $16,196,120.68

ANÁLISIS DE LA LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO

En la elección del terreno se observaron lassiguientes ventajas comparativas, que le dan suemplazamiento y contexto en general:

Accesibilidad por vías de gran importanciapara la ciudad

Cercanía al centro histórico y otrosservicios

Entre los dos nuevos polos comerciales dela ciudad (Mall Aventura Plaza y RealPlaza)

Cercanía a los dos centros turísticos másvisitados de la ciudad.

Acceso rápido a la carreteraPanamericana

Potencialidad de hito para la ciudad Nivel socioeconómico medio alto Área necesaria para su adecuado

desarrollo

ZONIFICACIÓN : ZRE – CZ(d) / RM

AREA DE EST. URB. : I MAYOR HOMOGENEIDAD DE FUNCION

DEPARTAMENTO : LA LIBERTAD

PROVINCIA : TRUJILLO

DISTRITO : VICTOR LARCO

URBANIZACIÓN : LA MERCED II ETAPA

MANZANA : G

LOTE : 15, 16, 17 y 18

CALLE : INTERSECCIÓN AV. LARCO CON AV. AMÉRICA SUR

ANÁLISIS DE LA LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO

REGISTRO FOTOGRÁFICO DEL CONTEXTO

F O D A

Ubicación estratégica en 2 de las Av. Mas importantes de la ciudad Av. Víctor Larco, Av. América Sur

Posible hito urbano Congestionamiento vehicularAumento del congestionamiento vehicular

Tendencia urbana de crecimiento vertical

Demanda del servicio Contaminación visual y sonoraAumento de los niveles de contaminación

Numero de frentes (3)Capacidad de gestión y crédito financiero

Deficiente infraestructura de servicios compatibles con la actividad

Inseguridad para el peatón o visitante

Adecuada accesibilidadCapacidad de concertación entre sector público y privado

Entes negativos para la seguridad Trámites administrativos burocráticos

Amplias visuales (Ovalo Larco y Jardín Botánico)

Aparición en nuevos espacios de esparcimiento

Aparición de elementos competitivos

Disponibilidad de servicios básicosGenerar un mayor grado de renta y bienes

Crisis económicas

Topografía mayormente nivelada del terreno

Factibilidad de servicio

ACCESIBILIDAD – ANÁLISIS FODA

Actividades urbanas

RESIDENCIAL COMERCIAL

RDBRDM

RDAZRE-CZ(a)

ZRE-CZ(b)

ZRE-CZ(c)

ZRE-CZ(e)

ZRE-CZ(d)

HOTEL (4 a 5 estrellas)

x x x x x x x x

USO DE SUELO Comercial

DENSIDAD NETA Sector y distrito 150,000 Hab.

COEFICIENTE DE EDIFICACIÓN 6.5

ÁREA LIBRE No aplicable en primeros pisos y suficiente en pisos superiores para iluminación y ventilación

ALTURA MÁXIMA 1.5 (a + r)

RETIRO MÍNIMO FRONTAL Avenida = 3 mtsCalle = 2 mts.

VOLADIZOAvenida = 75 cm.Calle = 50 cm.

ESTACIONAMIENTO Según uso

REQUISITOS URBANÍSTICOS

PARÁMETROS ARQUITECTÓNICOS

REQUISITOS MÍNIMOS 4 ««««Nº de habitaciones

30El número mínimo de suites debe ser igual al 5% del número total de lashabitaciones.Salones (m2 por Nº total de habitaciones)

2.5 m2El área techada útil en conjunto, no debe ser menor a:Bar independiente ObligatorioComedor – Cafetería (m2 por Nº total de habitaciones)

1.25 m2Deben estar techados y cada uno de ellos no debe ser menor a:Todas las habitaciones deben tener un closet o guardarropa de un mínimo de:m2

1.5 x 0.7

1. Simples (m2) 12 m22. Dobles (m2) 16 m23. Suites (m2 mínimo, si la sala está INTEGRADA al dormitorio) 26 m24. Suites (m2 mínimo, si la sala está SEPARADA al dormitorio). 28 m2Cantidad de servicios higiénicos por habitación (tipo baño) 1 baño privado con tinaÁrea mínima 4.5 m2Todas las paredes deben estar revestidas con material impermeable decalidad comprobada (metros)

Altura 2.10 m

Servicios y equipos para las habitaciones:1. Aire Acondicionado frío (tomándose en cuenta la temperatura promedio dela zona)

Obligatorio

2. Calefacción (tomándose en cuenta la temperatura promedio de la zona) Obligatorio en ducha y lavatorio

3. Agua fría y caliente las 24 horas (no se aceptan sistemas activados por elhuésped)

Obligatorio

4. Alarma detector y extintor de incendios Obligatorio5. Tensión 110 y 220 v. Obligatorio6. Teléfono con comunicación nacional e internacional (en el dormitorio y enel baño)

Obligatorio

Ascensor de uso público (excluyendo sótano o semi - sótano) Obligatorio a partir de 4 plantas

Ascensor de servicio distintos a los de uso público (con parada en todos lospisos y excluyendo sótano o semi-sótano)

Obligatorio a partir de 4 plantas

Alimentación eléctrica de emergencia para los ascensores Obligatorio

Estacionamiento privado y cerrado (porcentaje por el Nº de habitaciones) 25%

Estacionamiento frontal para vehículos de tránsito ObligatorioGeneración de energía eléctrica para emergencia ObligatorioRecepción y consejería Obligatorio – SeparadosSauna, baños turcos o hidromasajes -----Servicios higiénicos públicos (Se ubicarán en el hall de recepción o en zonasadyacentes al mismo)

Obligatorio diferenciado por sexos

Teléfono de uso público ObligatorioCocina (porcentaje del comedor) 50%Zona de mantenimiento Obligatorio

Infraestructura mínima para un establecimiento de hospedaje clasificado como hotel 4 estrellas

CONSIDERACIONES GENERALES

En tanto se proceda a su clasificación y/o categorización,se deberá asegurar que la edificación cumpla lassiguientes condiciones mínimas:- El número de Habitaciones debe ser de seis (6) o más- Tener un ingreso diferenciado para la circulación de loshuéspedes y personal de servicio.- Contar con un área de recepción.- El área total de los servicios higiénicos privados ocomunes debe tener como mínimo 2 m2.- Para el caso de un establecimiento de cinco (5) o máspisos, este debe contar por lo menos con un ascensor.- La edificación debe guardar armonía con el entorno enel que se ubica.- Los aspectos relativos a condiciones generales de diseñoy accesibilidad para personas con discapacidad, deberáncumplir con las disposiciones contenidas en las normas A-010 y A-120.- Los aspectos relativos a los medios de evacuación yprotección contra incendios deberán cumplir con lasdisposiciones contenidas en la Norma A-130: Requisitosde seguridad.

PARÁMETROS DE SEGURIDAD

SISTEMA DE EVACUACIÓN

- Los locales que cuenten con mobiliarioespecífico, se considera una persona por cadaunidad de mobiliario.

- Ninguna edificación puede albergar cantidadde gente que la establecida en el aforocalculado.

Medios de Evacuación

- En los pasajes de circulación, escaleras,accesos de uso general y salidas de evacuación,no deberá existir ninguna obstrucción quedificulte el paso de personas.

- Las rampas serán consideradas como mediosde evacuación siempre y cuando la pendienteno sea mayor al 12%. No se consideran mediosde evacuación a:

• Ascensores

• Rampas de accesos vehiculares y/ocualquier rampa con pendiente mayor al12%

• Escaleras mecánicas

• Escalera de gato

• Escalera tipo caracol

PUERTAS DE EVACUACIÓN

Las puertas contarán con los siguientes elementos:

Brazo cierra puertas: Toda puerta que forme parte deun cerramiento contrafuego incluyendo ingresos aescaleras de evacuación, deberá contar con un brazocierra puertas aprobado para uso en puertas cortafuego.

Manija o tirador: Las puertas que no requieran barraanti pánico deberán contar con una cerradura demanija.

Barra anti pánico: La altura de la barra en la puertadeberá estar entre 30" a 44".

ESCALERAS DE EVACUACIÓN

El número y ancho de las escaleras se definesegún la distancia del ambiente más alejado a laescalera y el número de ocupantes de laedificación a partir del segundo piso, según lasiguiente tabla:

Uso no residencial Ancho total requerido:

• De 1 a 250 ocupantes: 1.20 m. en 1 escalera• De 251 a 700 ocupantes: 2.40 m. en 2

escaleras• De 701 a 1,200 ocupantes: 3.60 m. en 3

escalerasMás de 1,201 ocupantes: Un módulo de 0.60 mpor cada 360 ocupantes

PARÁMETROS DE SEGURIDAD

SEÑALIZACIÓN DE SEGURIDAD

La cantidad de señales, los tamaños, deben tener una proporción lógica con el tipode riesgo que protegen y la arquitectura de la misma.Los siguientes dispositivos de seguridad no son necesarios que cuenten con señalesni letreros, siempre y cuando no se encuentren ocultos.Estos son:- Extintores portátiles- Estaciones manuales de alarma de incendios- Detectores de incendios- Gabinetes de agua contra incendios- Válvulas de uso de bomberos ubicadas en montantes- Puertas corta fuego de escaleras de evacuación- Dispositivos de alarma de incendiosTodos los locales de reunión, edificios, hoteles deberán estar provistosobligatoriamente de señalización a lo largo del recorrido así como en cada medio deevacuación.

SISTEMAS DE DETECCIÓN Y ALARMA DE INCENDIOS

- Dependiendo de la clasificación y la altura de la edificación de hospedaje seestablece la necesidad de sistemas de agua contra incendios.- En caso de que la edificación cuente con playas de estacionamiento subterráneas,cuya sumatoria de áreas sean mayores a 500 m2 y/o 250m2 de depósitos oservicios generales (área sumada) se requerirá rodeadores automáticos de aguacontra incendios.- Los hoteles 4 y 5 estrellas deberán contar con un ambiente denominado Centro deControl desde donde se pueda administrar la evacuación de la edificación y todoslos sistemas de seguridad.

PARÁMETROS DE SEGURIDAD

ACCESIBILIDAD PARA PERSONAS CON DISCAPACIDAD Y ADULTOS MAYORSe deberán crear ambientes y rutas accesibles que permitan el desplazamiento y la atención de las personascon discapacidad, en las mismas condiciones que el público en general.En los ingresos y circulaciones de uso público deberá cumplirse lo siguiente:• El ingreso a la edificación deberá ser accesible desde la acera correspondiente. En caso de existir

diferencia de nivel, además de la escalera de acceso debe existir una rampa.• El ingreso principal será accesible, entendiéndose como tal al utilizado por el público en general.• Los pasadizos de ancho menor a 1.50m deberán contar con espacios de giro de una silla de ruedas de 1.50

m. x 1.50 m, cada 25m. En pasadizos con longitudes menores debe existir un espacio de giro.• Las dimensiones y características de puertas y mamparas deberán cumplir lo siguiente:• El ancho mínimo de las puertas será de 1.20m para las principales y de 90cm para las interiores. En las

puertas de dos hojas, una de ellas tendrá un ancho mínimo de 90cm.• De utilizarse puertas giratorias o similares, deberá preverse otra que permita el acceso de las personas en

sillas de ruedas.• El espacio libre mínimo entre dos puertas batientes consecutivas abiertas será de 1.20m.

NÚMERO TOTAL DE

ESTACIONAMIENTOS

ESTACIONAMIENTOS ACCESIBLES

REQUERIDOS

De 0 a 5 estacionamientos Ninguno

De 6 a 20 estacionamientos 1

De 21 a 50 habitaciones 2

De 51 a 400 habitaciones 2 por cada 50

Más de 400 habitaciones 16 más 1 por cada 100 adicionalesFUENTE: RNE

CAPÍTULO II

IDEA RECTORA

Definido por:• Ubicación estratégica• Valor ecológico• Dinámica urbana

“Moderno y confortable edificio hotelero emplazado en el nodo estratégico de la dinámica urbana de la ciudad de Trujillo, que con un entorno ecológico privilegiado

se constituye en hito urbano de encuentro, negocio y entretenimiento.”

HOTEL 4 ESTRELLAS: Establecimiento dehospedaje orientado a turistasvacacionistas y corporativos, extranjeros ynacionales, que buscan un espacioconfortable, exclusivo y de calidad dentrode la dinámica urbana de la ciudad.

CENTRALIDAD: Se vincula rápidamente con el Centro Históricos y la mayoría de equipamientos sociorecreativos, es prácticamente cercano a todo.

RELACIONES COMERCIALES: parte del perfil de usuarios empresarios, que tienen un tiempo limitado deviaje y necesitan de las instalaciones más eficientes para desarrollar sus actividades.

VISUALES: visualizaciones diversas, hecho para que de todos los pisos se obtengan perspectivas distintas,abre el edificio hacia la perspectiva del óvalo y a su entorno bastante conservado.

VINCULACIÓN CON EL ENTORNO: respondiendo con áreas verdes y espacios abiertos hacia el gran parque.

VOLUMETRÍA

ESPACIALIDAD MONUMENTAL

TRIPLEALTURA

ALTURAS SIMPLES

DOBLES ALTURAS

ESPACIALIDAD

DOBLEALTURA

INTERNA

ESPACIOS EXTERIORES

DOBLE ALTURA

EXTERNA

DOBLESALTURAS

INTERNAS

ESPACIOS EXTERIORES

ESPACIALIDAD

ASPECTO FUNCIONAL: Zonificación

AMBIENTES

El estacionamiento se desarrolla en dosniveles de sótano, ocupando eficientementecasi la totalidad del terreno, dejando la partecentral y zonas periféricas dedicadas a la zonade servicios generales.

ESTACIONAMIENTO

USOÁREA

PLAZANº PLAZAS INDICADOR

SUBTOTAL

(m2)

OFICINAS 12.5 301 PLAZAS C/50 m2

oficina375

CASINO 12.5 501 plaza c/15

asientos fijos62.5

CONVENCIONES 12.5 2101 plaza c/20

butacas262.5

HOSPEDAJE 12.5 3230 % Nº Hab. (120

Hab.)400

DISCAPACITADOS 19 4 02 plazas c/ 50 76

N° TOTAL DE PLAZAS 92 CIRC. 60% 1176.6

TOTAL 2352.6

DISTRIBUCIÓN PRIMER NIVEL

AMBIENTES

LOBBYEs la entrada principal al hotel por la Av.América Sur, posee un acceso directohacia la zona de conferencias a través deuna escalera independiente, vinculadodirectamente con el Restaurant y BarLounge, su calidad espacial la ofrece sugran altura, ofreciendo visuales desde lospasillos de las habitaciones.

INGRESO AV. AMÉRICA SUR

9 mts.

14

.5 m

ts.

AMBIENTES

BAR LOUNGEUbicado en el primer nivel, pertenece a lazona social y es un complemento para lazona de espera, cuenta con dos accesos,uno directo hacia el lobby y otro alvestíbulo secundario, su capacidad es deaproximadamente 80 personas.Su forma es semicircular y suemplazamiento tiene visuales hacia elóvalo Larco.

AMBIENTES

RESTAURANTEl restaurant tiene una ubicación privilegiada dentrodel proyecto, ya que al encontrarse en esquinacuenta con dos frentes, cuyas principales visualesestán dirigidas al parque, en donde se aprovecha engenerar un espacio abierto en la terraza, por lo quese mantiene elevado a 1 metro del nivel de lavereda, para dar jerarquía. Su área de mesas tienecapacidad para 172 personas y su terraza para 44personas más, completan sus servicios su ampliacocina, su despensa y los servicios higiénicos.

CAP: 90 pers.

CAP: 90 pers.

CAP: 120 pers.

DISTRIBUCIÓN SEGUNDO NIVEL

AMBIENTES

VESTÍBULOEs el ingreso secundario al hotel por la Av. Larco, con accesodirecto al área comercial de galerías y stands, abierto alpúblico. Posee una doble altura que ofrece visuales al foyerde las salas de conferencias.Es un ambiente que además sirve de nexo entre los lobbiesdel hotel y el centro empresarial.

AMBIENTES

ADMINISTRACIÓNUbicada en el segundo nivel, se encuentradesarrollada en planta libre, cuenta conrecepción, sala de espera, ambientes deoficinas, gerencia y sala de reuniones.Sus principales visuales son hacia la Av. Larcoy el vestíbulo.

CENTRO DE CONFERENCIASEl Centro de conferencias desarrollado, cuenta con un total de 2salas y 01 Salón de Usos Múltiples, con capacidad total para 300personas y considera los espacios necesarios para albergarsimultáneamente las diversas actividades propias de cada sala delCentro:• Un lobby – recepción.• Escalera de acceso y la escalera de escape directo.• Un área de expansión de las salas, para servicios de break,• Servicios higiénicos para el público, que en aplicación de lanorma IS. 010 del RNE cuenta como mínimo con 06 aparatossanitarios para hombres y 06 aparatos sanitarios para mujeres,considerando para ambos casos 01 aparato para discapacitados.

AMBIENTES

CAP: 120 pers.

CAP: 90 pers.

CAP: 90 pers.

AMBIENTES

CASINOEl casino se encuentra en el segundo nivel, contando con dos accesos, tiene zona de tragamonedas, póker, Blackjack y una pequeña barra.

DISTRIBUCIÓN TERCER NIVEL

AMBIENTES

GIMNASIO

Pertenece a la zona socio recreativadel hotel, ubicado en el tercer piso elcual está destinado netamente a larelajación.Cuenta con amplios ambientes para lassalas de máquinas, y una salamultiusos para aeróbicos y pilates, conexpansión hacia las amplias terrazasanexas a él que ofrecen gratas visuales.

AMBIENTES

SAUNA Y SPA

Continuo hacia la zona de la piscina, ofreciendo losservicios de sauna húmedo y seco, hidromasajes y salade masajes tanto para hombres como mujeres,separados por turnos. La sala de relajación cuenta conuna terraza particular para reposar luego de la terapia.

PISCINA Y TERRAZA

Esta zona cuenta con unapiscina de 57 m2, y unapatera de 27 m2. Contandocon una zona de descansotratada con pisos en deckde madera, y acompañadapor una zona de bar ysnacks para poder tomaralgo mientras se disfruta delas visuales del parque.

DISTRIBUCIÓN TERCER NIVEL

HABITACIONES

PLANTA LIBRE OFICINAS

AMBIENTES

32 m2

35 m2

54 m2

70 m2

90 m2

100 m2

HABITACIONES

Desarrolladas entre los pisos 4 y 12, dando un total de 106 habitaciones: 43estándar, 36 dobles, 17 suites ejecutivas, 6 suites matrimoniales, 3 suitesdiplomáticas y una suite presidencial.

El centro empresarial ofrece una planta libre en 6 niveles, con un total de 225 m2 ofrecidaspara alquiler de una empresa, la cual puede ser divisible en 2 oficinas de 100 y 125 m2 conaccesos independientes y sus respectivos servicios,

En el primer nivel se desarrolla el lobby del centro empresarial con su módulo de atención, yuna agencia bancaria como actividad complementaria al centro empresarial.

En el segundo nivel se encuentra la administración del mismo, en el tercer nivel un Sum parauso de los propios oficinistas así como una cafetería con terraza panorámica en el último nivel.

AMBIENTES

AMBIENTES

CLUB LOUNGE

Se propone este ambiente privado en el penúltimopiso con una excelente visual para los empresariosque requieran de sus servicios a fin de realizar susnegociaciones, con capacidad limitada para 75personas en el ambiente cerrado, pero con unaextensión en la terraza panorámica para 60personas más, por ello cuenta con una cocineta,dependiente de la cocina y almacenes principalesdel hotel.

SKY – SALÓN DE EVENTOS

Dadas las características especiales de localizacióndel Hotel, en una terreno colindante con la ZonaResidencial de nivel alto y medio-alto de la ciudad(sector La Merced – San Andrés), en un nodo dedos ejes importantes para la ciudad (Av. Larco –Av. América Sur) se estima propicio ampliar losservicios del Hotel, para almuerzos, cenas yreuniones más exclusivas, tipo familiar,corporativas o sociales; para los huéspedestransitorios y/o público de la ciudad. El Sky – Salónde eventos se encuentra ubicado en el último pisodel hotel para gozar de la totalidad de sus visualespanorámicas de su superficie vidriada.

ASPECTO FUNCIONAL: Accesos y circulaciones

Ingreso principal

Ingreso secundario

Ingreso estacionamiento

Circulaciones público

Ingreso personal

Circulación huésped

Circulación personal

Circulación corporativo

NIVEL DE IMPACTO

Ingreso principal

Ingreso secundario

Ingreso estacionamiento

Considerado como Servicio Anexo –Complementario al Hotel se plantea como unpequeño centro empresarial.Según formato de la Cadena Hotelera “Estelar”brinda servicios de business center como áreasde trabajo y reuniones empresariales.

En Trujillo, el crecimiento de la dinámicaeconómica productiva de la región,principalmente en las actividades deagroindustria ‐ agro exportación, minera ypesquera, presenta perspectivas de convertirlaen nodo de negocio con sedes empresarialesque está generando un creciente flujo devisitantes por motivo de negocio.

El business center‐centro empresarial consta deplantas generales libres divisibles, con accesosindependientes y sus respectivos servicios.

De 105 empresas exportadoras, 30 han colocado susproductos por encima del millón de dólares, 29 entre US$100 mil y US$ 1 millón, mientras que 46 realizaron envíospor debajo de US$ 100 mil.

ASPECTO TECNOLÓGICO: Asoleamiento y ventilación

ASPECTO TECNOLÓGICO: Tratamiento de fachada

USO DE MURO CORTINA

Seguridad y resistencia Alto control acústico

Control climático

Economizador

USO DE PARASOLESPara reducir el vislumbramiento solar directo en ciertasépocas del año según la estación

USO DE TERRAZASUsadas también para reducir la penetración directa del sol alas habitaciones, y poder aprovechar

CAPÍTULO III

BLOQUES CONSTRUCTIVOS

H edificación = 4800 cm.S= 3 + 0.004 (H- 500)S= 3 + 0.004 ( 4800 - 500 )S= 20.2 cm

S≈ 20.00 cm

Para efectos del análisis realizado a las edificaciones se han adoptado para los elementos estructurales los valores indicados a continuación:

•Concreto armado: f’c = 210 kg/cm2 •Acero de refuerzo: fy = 4200 kg/cm2 •Albañilería: f’m = 65 kg/cm2

𝐻𝑙𝑜𝑠𝑎𝑠 =Σ 𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑡𝑟𝑜

140

𝐻𝑙𝑜𝑠𝑎𝑠 =8.5 + 8.5 + 8.5 + 8.5

140

𝐻𝑙𝑜𝑠𝑎𝑠 =34

140= 0.2428

𝑯𝒍𝒐𝒔𝒂𝒔 = 𝟎. 𝟐𝟓 𝒄𝒎

CÁLCULO DE LOSA ALIGERADA

• Cargas muertasPeso losa aligerada: 420 kg/m2Peso de Acabados: 100 kg/m2 Peso de Tabiquería: 100 kg/m2

• Cargas vivasHabitaciones: 250 kg/m2Pasadizos: 500 kg/m2 Escalera: 400 kg/m2

Para el cálculo se toma la luz más amplia y se empleala fórmula para obtener el peralte, la cual consiste endividir dicha luz sobre la constante 12. En laobtención del ancho de la viga se toma el anchotributario, para ser dividido sobre la constante 20.

CÁLCULO DE VIGAS

h = L / 12

h = 8.50 / 12

h = 0.708 m. ≈ 0.70 m

b = ancho tributario / 20

b = 8.50 / 20

h = 0.425 m. ≈ 0.40 m

PLANO DE ALIGERADOS DEL PRIMER NIVEL

VP = 0.70 x 0.40

CÁLCULOS ESTRUCTURALES

Ag = k x AT X N° PISOS

PARA SÓTANOS

Ag = 0.0011 x (57.4 x 104) x16Ag = 10102.4 C1= √Ag= 100.51 ≈100 x 100 cm

EN ZÓCALO (PRIMER AL TERCER NIVEL)

Ag = 0.0011 x (57.4 x 104) x12Ag = 7576.8C1= AxB = Ag 100 x 80 cm

EN TORRE (DEL CUARTO NIVEL EN ADELANTE)

Ag = 0.0011 x (57.4 x 104) x10Ag = 6314C1= AxB = Ag 100 x 60 cm

PREDIMENSIONAMIENTO DE COLUMNAS

CÁLCULOS ESTRUCTURALES

Se ha empleado placas de forma regular irregularasegurando la rigidez y el funcionamiento tantoestructural como arquitectónico, con 40cm deespesor que en la dirección perpendicular trabajacomo una columna.

PREDIMENSIONAMIENTO DE PLACAS

PREDIMENSIONAMIENTO DE ZAPATAS

W propio de losa en dos sentidos (0.25) 300 kg/m2 W muerto 100 kg/m2 W tabiquería 100 kg/m2 PESO TOTAL DE LA LOSA 500 kg/m2

W total losas aligeradas = 57.40×500 kg/m²×16 = 459200.00 kg.W total vigas principales = 16x0.70×0.40×8.50×2400 kg/m² =91392.00 kg.W total vigas secundarias = 16x0.70×0.40×8.50×2400 kg/m²= 91392.00 kg.W total columnas = 16x1.00×0.80×2.80×2400 kg/m² = 86016.00 kg.Total = 728000.00 kg.

CARGA VIVA: s/c = 250 Kg/m2CV= AT x S/C x N° losas: 57.40 m2 x 250 Kg/m2 x 16 pisos = 229600 Kg

Peso total = C.M. + C.V.Peso total = 728 000 kg + 229 600 Kg = 957 600 Kg

Az=(P+%P)/σtAz=(957600 Kg+15% (957600 Kg))/(1 Kg/cm^2 )Az=1 101 240A x B = Az A=B A2=1101240A= 1049 cm = 10.50 m x 10.50 m

𝜺𝑨𝒛 > 𝟔𝟎% á𝒓𝒆𝒂 𝒕𝒆𝒓𝒓𝒆𝒏𝒐 → 𝑷𝑳𝑨𝑻𝑬𝑨 𝑫𝑬 𝑪𝑰𝑴𝑬𝑵𝑻𝑨𝑪𝑰Ó𝑵

PREDIMENSIONAMIENTO DE PLATEA DE CIMENTACIÓN

H = (L / 11) + 0.20 cmH=8.5/11+0.20H=0.7727+0.20H=0.9727

H= 1.00 m. → BLOQUE "A" Y "B"

CÁLCULOS ESTRUCTURALES

El uso de columnas metálicas se hace necesario en los pisos8 y 13, en los cuales la loza que sobresale como voladizosupera la tercera parte de la luz, por lo cual dichas lozas sesoportan y transmiten las cargas a través de estasestructuras metálicas huecas de 40 x 40 cm. que vansoldadas a la viga inferior de las cuales se sostienen.Estas columnas serán hechas de fierro de 1/4 ”

ESTRUCTURAS METÁLICAS

CAPÍTULO IV

SISTEMA DE ELIMINACIÓN DE RESIDUOS

El sistema de desagüe será desarrollado a partir del primernivel por gravedad y permitirá evacuar la descarga de losservicios higiénicos y cocinas del hotel mediante cajas deregistro y buzones.

Debido al tipo de edificación, se utilizará para lasdistribuciones internas del sistema de eliminación deresiduos, tuberías principales que bajan verticalmente decada ducto de habitaciones por medio de tuberías de Ø 4”, yluego se conectaran con una red principal interna que vadirectamente a las cajas de registros del primer nivel.

En el caso de los sótanos la red de desagüe de los servicioshigiénicos del personal y la lavandería, es distribuida demodo que llegue a un cuarto de extracción de residuos en elsegundo sótano, del cual los desechos serán evacuados auna caja de registro del primer nivel mediante bombas, paraser llevadas finalmente al colector principal.

CAJAS DE REGISTROSerán para la instalación de tuberías de desagüe, estarán construidas enlos lugares indicados en los planos, siendo de concreto simple y llevarántapa del mismo material con marco de fierro fundido, las paredes y elfondo de las cajas serán elaboradas con concreto 1:6 de 8cm de espesory serán tarrajeadas con mortero 1:4 cemento – arena, con un espesor de½”, el fondo será de cemento pulido y con una pendiente indicada deacuerdo a las indicaciones en el plano. Las dimensiones de las cajasserán de 18” x 24” con una profundidad máx. de 1.00m.

CÁLCULO DEL DIÁMETRO DE TUBERÍAS DE DISTRIBUCIÓN Y VELOCIDAD MÍNIMA

DIÁMETRO (mm)VELOCIDAD MÁXIMA

(m/s)

15 (1/2") 1.90

20 (3/4") 2.20

25 (1") 2.48

32 (1 1/4") 2.85

40 y mayores (1 1/2" y mayores) 3.00

FUENTE: REGLAMENTO NACIONAL DE EDIFICACIONES

DOTACION DIARIA AGUA FRIA

AMBIENTES CANTIDAD

(pers.)

AREA (m2) DOTACION

(lt/m2)

DOTACION

PARCIAL (lt)

ZONA HOSPEDAJE 106 habitac. ----- 500 lt/hab 53 000 lt

ZONA COMERCIAL 84.80 m2 6 lt/m2 508.80 lt

ZONA DE CONVENC. 210 pers. ----- 3 lt/pers 630 lt

ZONA CASINO. 263.40 m2 30 ,lt/tm2 7 902 lt

ZONA EMPRESARIAL 1273.40m2 6 lt/m2 7 638 lt

ZONA BANCO 128.10 m2 6 lt/m2 768.60 lt

CONFERENCIAS CE 110 pers. ----- 3 lt/pers 330 lt

RESTAURANTE 474.00 m2 40 lt/m2 18 960 lt

BAR LOUNGE 220.00 m2 40 lt/m2 8 800 lt

SKY RESTAURANT 450.00 m2 40 lt/m2 18 000 lt

GIMNASIO 190.00 m2 30 lt/m2 5 700 lt

SAUNA 49.30 m2 30 lt/m2 1 479 lt

ZONA

ADMINISTRATIVA

249.50 m2 6 lt/m2 1 497 lt

ZONA PISCINA 72 m3 80 lt/m3 5760 lt

ZONA DE SERV. GEN. 935.00 m2 0.50 lt/m2 467.50 lt

LAVANDERÍA 6kg. X 117 hab. -------- 40 lt/kg 28 080 lt

Área verde 300 m2 5 lt/m2 1 500 lt

Sub total 161 020.90 lt

Agua contra incendios (ACI) 25% del sub total 40 255 lt

TOTAL 201 275. 90 lt

CÁLCULO DE DOTACION DIARIA

CAPACIDAD DE CISTERNA: 3/4 (201 275.90 lt) = 150 956.925 = 151 m3

DOTACIÓN DE AGUA FRÍA

Las dotaciones diarias mínimas de agua parauso doméstico, comercial, industrial, riego dejardines u otros fines, serán los que se indicanen la tabla continua

DOTACION DIARIA AGUA CALIENTE

USO CANTIDAD DOTACION (lt/m2) DOTACION PARCIAL (lt)

HOTEL 106 150 lt/hab 17 550 lt

BAR LOUNGE 220 12 lt/m2 2 640 lt.

RESTAURANTE 474 m2 12 lt/m2 5688 lt.

SAUNA 49.30 10 lt/m2 493 lt

GIMNASIO 190 10 lt/m2 1900

SKY 450 12 lt/m2 5400

TOTAL 33,671.00 lt

Cálculo de caldero = 1/7 ( D.D.)

1/7 (33 671 lt) = 4 810 lt = 4.8 M3

DOTACIÓN DE AGUA CALIENTE

Las instalaciones de agua caliente de una edificación, deberán satisfacer las necesidades deconsumo y seguridad contra accidentes. Se deberá considerar un espacio independiente yseguro para el equipo de producción de agua caliente. En el proyecto se considera uncaldero para suplir las necesidades del hotel.

SISTEMA DE AGUA CONTRA INCENDIOS

Para el desarrollo del diseño y adaptación del sistema contraincendios se debe tener en cuenta el Código de Seguridad Humanaque tiene como fin 2 propósitos en el caso de un incendio:• Protección de los ocupantes que no reciben notificación sobre eldesarrollo inicial del fuego.• Mejora de la capacidad de supervivencia de los ocupantes quereciben notificación sobre el desarrollo inicial del fuego.

Por otro lado cabe resaltar la implementación de un sistema deredes de agua contra incendios según la (Norma ITINTEC 399.012 yNTP 339.010- 1), el cual está compuesto:• Cisternas y sistemas de bombeo• Montantes y mangueras contra incendios• Extintores portátiles

Los gabinetes contra incendios estarán compuesto de:• Gabinete de fierro estados al horno de 24” FºGº x 34 x 6” FºGº para empotrar con puerta (marco y vidrio con cerradura). • Válvula de globo angular de Ø 1 ½” de bronce, unión roscada, para presión de trabajo de 20 Kg/cm2• Porta manguera de fierro esmaltado, para albergar 3o m. de manguera de 1 ½”.• Manguera de lana o fibra sintética (de 30 metros de longitud como mínimo) de 1 ½” x 25 cm. de largo, acoplada a niple de 1 ½”.• Boquilla de bronce de 1 ½” x ½”, acoplada a manguera 1 ½” con abrazadera de bronce.

En las piscinas donde existe sistema de recirculación, el agua se purifica pormedio de un sistema de purificación. Parte de esta agua se separa y se pierdedel sistema de recirculación, y la piscina se rellenara con agua fresca.

Para el caso del hotel tanto la piscina como la patera, contaran con unaconexión directa de la cisterna mediante tuberías de Ø 3/4” PVC, a su veztendrá su propio sistema de recirculación conformado por un cuarto debombeo, una válvula multivías y un filtro para optimizar la demanda de agua.

SISTEMA DE RECIRCULACIÓN DE AGUA DE PISCINA

TUBERÍAS DE PVC

Las tuberías tanto de agua fría, caliente y desagüe se instalarán en tresformas:

a)Tuberías Enterradas

Que corresponden a las instalaciones de agua y desagüe para losservicios y descargas de los sótanos y las primeras plantas queconstituyen el zócalo. En este caso, las instalaciones serán colocadasdespués de la compactación de la base afirmada, excavando en esterelleno y luego serán probadas antes del vaciado de la losa deconcreto.

b) Tuberías Adosadas a Muros

Que corresponden a las instalaciones de agua fría, caliente y desagüe,vistas dentro del ducto o empotradas en los falsos de mamposteríacreados para disimular las bajadas en los ambientes de los bloques.

c) Tuberías Colgadas en Techos

Que corresponden a las instalaciones de desagüe horizontal bajo laslosas. En este caso, las tuberías serán colocadas después del vaciado ydesencofrado de las losas. La tubería colgada será sujeta mediantecolgadores espaciados convenientemente, manteniendo elalineamiento y/o pendiente de la misma.

DESARROLLO EN EL PROYECTO

CAPÍTULO V

REDES ELÉCTRICAS

ESQUEMA GRUPO ELECTRÓGENO

El suministro de energía lo proporciona la red general deHidrandina, el cual puede ser tomado desde cualquier punto,en este caso, desde la avenida principal, para su fácil accesohacia el grupo electrógeno y la sub estación eléctrica que seencuentra en el primer sótano del hotel.

El tablero general distribuirá la energía eléctrica a los bloquesbajo el sistema de tensión 380/220V trifásico, será metálicodel tipo empotrado, equipado con interruptores termomagnéticos. Además suministrará energía a los sub tablerosde los otros módulos que conforman el proyecto. Seráinstalado en la circulación principal del equipamiento, debidoa la fácil accesibilidad en caso de emergencia.

TABLERO DESCRIPCIÓNÁREA TECHADA

(m2)CU (w/m2) CI (W)fd (%)

MAX. DEM PARCIAL

TG1 - SOTANO 2

TD1 - 1 Estacionamiento

Iluminación y tomacorrientes1800 10 18000 100% 18000

61896

TD1 - 2 Sev. Generales

Iluminación y tomacorrientes 170 10 1700 100% 1700Bomba 4 HP cuarto de residuos - - 2984 100% 2984

TD1 - 3 Lavandería y servicio

Iluminación y tomacorrientes 220 10 2200 100% 2200Lavandería ( 3 lavadoras, 3 secadoras, 2 planchas - - 20000 100% 20000

TD1 - 4 Bombas y cisterna

Iluminación y tomacorrientes 60 10 600 100% 600Bombas 14 HP - - 10444 100% 10444Bomba 8 HP contra incendios - - 5968 100% 5968

TG2 - SOTANO 1

TD2 - 1 estacionamiento

Iluminación y tomacorrientes1860 10 18600 100% 18600

27722TD2 - 2 Sev. Generales

Iluminación y tomacorrientes 170 10 1700 100% 1700Sistema de inyec. de aire 1HP - - 746 100% 746Bomba de agua caliente 6 HP - - 4476 100% 4476

TD2 - 3 Servicio Iluminación y tomacorrientes 220 10 2200 100% 2200

TG3 - PRIMER NIVEL

TD3 - 1 Lobby, bar lounge, galerías

Iluminación y tomacorrientes 720 10 7200 100% 7200

342932

Aire acondicionado 480 000 BTU - 140640 100% 140640

TD3 - 2 Restaurant

Iluminación y tomacorrientes 650 30 19500 100% 19500Alumbrado exterior 6 farolas 70 420 100% 420Sistema de congelado 12 HP 8952 100% 8952Aire acondicionado cocina 240 000 BTU 380 70320 100% 70320Aire acondicionado mesas 300 000 BTU 150 87900 100% 87900Artefactos de cocina - - 8000 100% 8000

TG4 - BANCO

TD4 - 1 Agencia Bancaria

Iluminación y tomacorrientes 121 20 2420 100% 2420

50800Aire acondicionado 100 000 BTU - 29300 100% 29300

TD4 - 2 MezanineIluminación y tomacorrientes 75 20 1500 100% 1500Aire acondicionado 60 000 BTU - 17580 100% 17580

TG5 - SEGUNDO NIVEL

TD5 - 1 OficinasIluminación y tomacorrientes 280 50 14000 100% 14000

479310

Aire acondicionado 240 000 BTU - 70320 100% 70320TD5 - 2

AdministraciónIluminación y tomacorrientes 230 50 11500 100% 11500Aire acondicionado 180 000 BTU - 52740 100% 52740

TD5 - 2 Casino30 maquinas de 250 w - - 7500 100% 7500Iluminación y tomacorrientes 270 30 8100 100% 8100Aire acondicionado 300 000 BTU - 87900 100% 87900

TD5 - 3 Sum / salas de conferencias

Iluminación y tomacorrientes 750 10 7500 100% 7500Aire acondicionado 750 000 BTU 219750 100% 219750

TG6 - TERCER NIVEL

TD6 - 1 OficinasIluminación y tomacorrientes 280 50 14000 100% 14000

147083

Aire acondicionado 240000 BTU - 70320 100% 70320

TD6 - 2 GimnasioIluminación y tomacorrientes 230 10 2300 100% 2300Aire acondicionado 180 000 BTU 52740 100% 52740Alumbrado exterior 6 farolas 70 420 100% 420

TD6 - 2 Sauna y ss.hh.

Iluminación y tomacorrientes 100 10 1000 100% 1000Sistema de sauna (soplador de 0.5, bomba 1 HP) - - 1119 100% 1119

TD6 - 2 Piscina, bar y terraza

Iluminación y tomacorrientes 150 10 1500 100% 1500Alumbrado exterior 10 farolas 70 700 100% 700Bomba de 4 HP piscina - - 2984 100% 2984

TG7 - CUARTO NIVEL

TD7 - 1 OficinasIluminación y tomacorrientes 280 50 14000 100% 14000

104318

Aire acondicionado 144 000 BTU - 42192 100% 42192TD7 - 2 Hab. lado

izquierdoIluminación y tomacorrientes 300 15 4500 100% 4500Aire acondicionado (6 hab.) 120 000 BTU - 35160 50% 17580

TD7 - 3 Hab. lado derecho

Iluminación y tomacorrientes 330 15 4950 100% 4950Aire acondicionado (7 hab.) 144 000 BTU - 42192 50% 21096

TG8 - QUINTO NIVEL

TD8 - 1 OficinasIluminación y tomacorrientes 280 50 14000 100% 14000

104318

Aire acondicionado 144 000 BTU - 42192 100% 42192TD8 - 2 Hab. lado

izquierdoIluminación y tomacorrientes 300 15 4500 100% 4500Aire acondicionado (6 hab.) 120 000 BTU - 35160 50% 17580

TD8 - 3 Hab. lado derecho

Iluminación y tomacorrientes 330 15 4950 100% 4950Aire acondicionado (7 hab.) 144 000 BTU - 42192 50% 21096

TG9 - SEXTO NIVEL

TD9 - 1 OficinasIluminación y tomacorrientes 280 50 14000 100% 14000

104318

Aire acondicionado 144 000 BTU - 42192 100% 42192TD9 - 2 Hab. lado

izquierdoIluminación y tomacorrientes 300 15 4500 100% 4500Aire acondicionado (6 hab.) 120 000 BTU - 35160 50% 17580

TD9 - 3 Hab. lado derecho

Iluminación y tomacorrientes 330 15 4950 100% 4950Aire acondicionado (7 hab.) 144 000 BTU - 42192 50% 21096

TG10 - SEPTIMO NIVEL

TD10 - 1 OficinasIluminación y tomacorrientes 280 50 14000 100% 14000

104318

Aire acondicionado 144 000 BTU - 42192 100% 42192TD10 - 2 Hab. lado

izquierdoIluminación y tomacorrientes 300 15 4500 100% 4500Aire acondicionado (6 hab.) 120 000 BTU - 35160 50% 17580

TD10 - 3 Hab. lado derecho

Iluminación y tomacorrientes 330 15 4950 100% 4950Aire acondicionado (7 hab.) 144 000 BTU - 42192 50% 21096Iluminación y tomacorrientes 280 50 14000 100% 14000

CÁLCULO DE MÁXIMA DEMANDA

La Máxima Demanda del Tablero deTransferencia se ha calculadoconsiderando las cargas normales dealumbrado y tomacorrientes de losmódulos proyectados, los cálculos serealizan teniendo como base el área porm2 de los bloques que abastecerá cadasubtablero y su CU (carga unitaria), lacual la indica el reglamento de acuerdo ala función que en ellos se realizará.Posteriormente se calculará la cargainstalada de cada bloque, esto almultiplicar el área por el CU.

Asimismo se calculan también las cargasadicionales como, sistema de calderos,aire acondicionado, entre otros, seincluye también las cargas especialescomo el alumbrado exterior de algunassuperficies necesarias, laselectrobombas para cisternas, calderos ypiscinas y otras indicadas en el cuadro decargas que se muestra en la presentememoria.

CÁLCULO DE INTENSIDADES DE CORRIENTE NOMINAL Y DE DISEÑO

La corriente Nominal se obtiene con una fórmula a base de la máxima demanda total, pero con una variable en los factores, dependiendo si es monofásica o trifásica, resolviendo con la siguiente fórmula:

𝐼𝑛 =𝑀𝐷𝑇𝑂𝑇𝐴𝐿

𝐾 𝑥 𝑉 𝑥 𝑐𝑜𝑠𝜃Dónde: K = 1.00 para circuitos monofásicos y 1.73 para trifásicosV =Tensión de servicio en voltios (220 monofásico y 380 trifásico

La corriente de diseño se calcula a partir de la corriente nominal, más el 25 % de esta, lo que en fórmula vendría a ser:

Id=1.25 x In

TABLEROS MÁXIMA

DEMAN.

In Id ALIMENTADORES

TG - 1 61896 104.61 130.77 3 x 10 mm2 NYY, 1Kv + 1 x 10 mm2 NYY, 1 KV (N) + 1 x 10 mm2 (T)

TG - 2 27722 46.85 58.57 3 x 120 mm2 NYY, 1Kv + 1 x 120 mm2 NYY, 1KV (N) + 1 x 10 mm2 (T)

TG -3 342932 579.61 724.51 3 - 3 x 500 mm2 NYY, 1Kv + 1 x 400 mm2 NYY, 1KV (N) + 1 x 10 mm2 (T)

TG -4 50800 85.86 107.33 3 x 185 mm2 NYY, 1Kv + 1 x 185 mm2 NYY, 1KV (N) + 1 x 10 mm2 (T)

TG -5 479310 810.11 1012.64 3 x 500 mm2 NYY, 1Kv + 1 x 240 mm2 NYY, 1KV (N) + 1 x 10 mm2 (T)

TG -6 147083 248.59 310.74 3 x 25 mm2 NYY, 1Kv + 1 x 25 mm2 NYY, 1KV (N) + 1 x 10 mm2 (T)

TG -7 104318 176.31 220.39 3 x 185 mm2 NYY, 1Kv + 1 x 185 mm2 NYY, 1KV (N) + 1 x 10 mm2 (T)

TG -8 104318 176.31 220.39 3 x 185 mm2 NYY, 1Kv + 1 x 185 mm2 NYY, 1KV (N) + 1 x 10 mm2 (T)

TG -9 104318 176.31 220.39 3 x 185 mm2 NYY, 1Kv + 1 x 185 mm2 NYY, 1KV (N) + 1 x 10 mm2 (T)

TG -10 104318 176.31 220.39 3 x 185 mm2 NYY, 1Kv + 1 x 185 mm2 NYY, 1KV (N) + 1 x 10 mm2 (T)

TG -11 102560 173.34 216.68 3 x 185 mm2 NYY, 1Kv + 1 x 185 mm2 NYY, 1KV (N) + 1 x 10 mm2 (T)

TG -12 78501 132.68 165.85 3 x 185 mm2 NYY, 1Kv + 1 x 185 mm2 NYY, 1KV (N) + 1 x 10 mm2 (T)

TG -13 47301 79.95 99.93 3 x 185 mm2 NYY, 1Kv + 1 x 185 mm2 NYY, 1KV (N) + 1 x 10 mm2 (T)

TG -14 47301 79.95 99.93 3 x 185 mm2 NYY, 1Kv + 1 x 185 mm2 NYY, 1KV (N) + 1 x 10 mm2 (T)

TG -15 47301 79.95 99.93 3 x 185 mm2 NYY, 1Kv + 1 x 185 mm2 NYY, 1KV (N) + 1 x 10 mm2 (T)

TG -16 73560 124.33 155.41 3 x 185 mm2 NYY, 1Kv + 1 x 185 mm2 NYY, 1KV (N) + 1 x 10 mm2 (T)

TG -17 73000 123.38 154.23 3 x 185 mm2 NYY, 1Kv + 1 x 185 mm2 NYY, 1KV (N) + 1 x 10 mm2 (T)

IDENTIFICACIÓN DE ALIMENTADORES ELÉCTRICOS

LUCES DE EMERGENCIA

• Como lo indica la normativa, un proyecto de hotel como este debe contar con un sistema deluces de emergencia. Las luces de emergencia instaladas serán abastecidas de energía de cadasubtablero del hotel.

• Las luces de emergencia se ubicarán en ambientes como un hall, pasadizos y escaleras y en cadaambiente que se necesario por su tamaño de acuerdo a normativa.

• Es importante mencionar que estas luces deben estar posicionadas de tal manera que enemergencia orienten a las personas hacia las rutas de circulación y las salidas.

• En el proyecto se usan dos tipos de luces de emergencia, las de bombillas direccionales parapasadizos y escaleras, y las de tipos fluorescentes para los ambientes. Se ha considerado losfluorescentes para las luces de emergencia por que son ahorradores y es suficiente su potenciapara los ambientes de todo el proyecto.

DESARROLLO EN EL PROYECTO

CAPÍTULO VI

ASCENSORES

OTIS GEN 2

Capacidad 8 personas

Carga 630 kg

Recorrido 55.50 m

Velocidad 1.6m/s

N° de Paradas 16

N° de Accesos en cabinas

1

Dimensiones: Hueco (mm) : 1830 Ancho x 1650 Fondo

Cabina (mm): Ancho 1400 x Fondo 1100 x Alto 2100

VENTAJAS DEL OTIS GEN2TM COMFORT• Un mayor confort• Seguridad y Fiabilidad• Protección medioambiental• Autosustentable• Mayor libertad de diseño y reducción de costos

CÁLCULO DE ASCENSORES

Para el cálculo de ascensores de un edificio se debe tener comobase los siguientes datos:

Pt población total del o de los edificios

N cantidad de pisos

Nro. P número de pasajeros posibles a trasladar cada 5 minutos

P número máximo de pasajeros que transporta la cabina

1º paso: Cálculo de Pt• Según el artículo 17 de la norma A.30 del Reglamento Nacionalde Edificaciones, el número de ocupantes de la edificación paraefectos del cálculo de las salidas de emergencia, pasajes decirculación de personas, ascensores y ancho y número se harásegún lo siguiente:

Hoteles de 4 y 5 estrellas 18.0 mt2 por persona

Por lo tanto:

2º paso: Cálculo de Nro. P• Se calcula el máximo número de personas que transitan enhoras tope considerando un 8% de la población total cada 5minutos.

𝑃𝑇 =Área total techada

m2 por persona

𝑃𝑇 =11 000 m2

18 m2/persona= 611

𝑁𝑟𝑜. 𝑃 = 8% PT

𝑁𝑟𝑜. 𝑃 =8𝑥611

100= 48.88

3º paso: Cálculo de la cantidad de personas que trasladaráel ascensor en 5 min (300 segundos)

h altura de recorrido del ascensor = 55.5

v velocidad ascensor dato extraído de catálogo = 1,6 m/s

p Número de pasajeros que transporta la cabina = 8 pers.

TT duración total del viaje

t1 duración del viaje = h/v

t2tiempo invertido en paradas, ajustes y maniobras =2s.(nro. paradas)

t3duración entrada y salida de usuarios se adoptan: entrada 1", salida 0,65" por el nro. de paradas

t4 tiempo óptimo admisible de espera = 90st1 = h/v= 55.5m./1.60m.xsegundo = 35st2 = 2s (16) = 32st3 = (1" + 0,65"). (16) = 26.4 st4 = 90 s

TT = t1 + t2 + t3 + t4TT = 35 + 32 + 26.4 + 90TT = 183.4”

𝐴𝑆𝐶𝐸𝑁𝑆𝑂𝑅𝐸𝑆 𝑁𝐸𝐶𝐸𝑆𝐴𝑅𝐼𝑂𝑆 =Nro. P (5′)

Ct

𝐴𝑆𝐶𝐸𝑁𝑆𝑂𝑅𝐸𝑆 𝑁𝐸𝐶𝐸𝑆𝐴𝑅𝐼𝑂𝑆 =48.88

13.08= 3.74 = 𝟒

𝐶𝑇 =300"𝑥 𝑃

TT𝐶𝑇 =

300"𝑥 8𝑝𝑒𝑟𝑠.

183.4"= 13.08 𝑝𝑒𝑟𝑠𝑜𝑛𝑎 𝑠 5 ′

4º paso: Cálculo del número de ascensores necesarios

ESPECIFICACIONES DE ASCENSORES Y MONTACARGAS

ASCENSORES

El Hotel Estelar 4 estrellas, será equipado con 4ascensores OTIS Gen2, de 8 pasajeros, de un accesocon apertura central. Y el Centro Empresarial contarácon dos ascensores de iguales características.

MONTACARGAS

De acuerdo al uso al que está destinado, elmontacargas del área de servicio del hotel, tendrála carga mínima, al transportar solamentemobiliario que no supera los 1000 Kg. Estemontacargas de la marca Otis, cuenta concaracterísticas similares a las que poseen losascensores anteriormente explicados.

AIRE ACONDICIONADO

SISTEMA SPLIT INVERTERCÁLCULO DE AIRE ACONDICIONADO EN HABITACIONES

Debido a que el sistema multisplit permite la agrupación de variosambientes, a una sola unidad exterior, se toma como ejemplo, lashabitaciones del lado izquierdo del 4to nivel (5 habitaciones dobles +1suite ejecutiva)

Habitación doble• V = 57.5 m³• N° personas = 2• N° de máquinas = 2• N° puertas = 2• N° de equipos eléctricos = 3Entonces:C= 230 x V + ((N° de pers. Y N° de Equipos) x 476)C= 230 x 57.5 + ((2 + 2 + 2 + 3) x 476))C= 13 225 + (10 x 476)C= 17 509

Suite ejecutiva• V = 105 m³ • N° personas = 4• N° de máquinas = 4• N° puertas = 2• N° de equipos eléctricos = 3Entonces:C= 230 x V + ((N° de pers. Y N° de Equipos) x 476)C= 230 x 105 + ((4 + 4 + 2 + 3) x 476))C= 24 150 + (13 x 476)C= 30 338Sumando los totales nivel (5 habitaciones dobles +1 suite ejecutiva)

5 x (17 509) + 30 338 = 117 883 Por lo tanto:El tipo de aire acondicionado seleccionado es el SISTEMA MULTI SPLIT CARRIER, con equipos interiores de baja silueta; 2 equipos de 120 000 BTU 3 salidas c/u, modelo 40 RUA, 016 Inverter.

CALDERAS

DOTACION DIARIA AGUA CALIENTE

USO CANTIDAD DOTACION (lt/m2)DOTACION PARCIAL

(lt)

HOTEL 106 150 lt/hab 17 550 lt

BAR LOUNGE

220 12 lt/m2 2 640 lt.

RESTAURANTE

474 m2 12 lt/m2 5688 lt.

SAUNA 49.30 10 lt/m2 493 lt

GIMNASIO 190 10 lt/m2 1900

SKY 450 12 lt/m2 5400

TOTAL 33,671.00 lt

Para determinar el uso de una caldera dentro de lasinstalaciones se utilizan los siguientes conceptosnomenclatura unidades:-Te = temperatura de entrada del agua fría en el en elacumulador. (ºc).-Tp = temperatura de preparación (ºc).-Tu = temperatura de utilización de ACS (ºc).-G = gasto diario de ACS del Edº (l).-QMp = caudal medio en los periodos punta (l/s).-QMv = caudal medio en los periodos valle (l/s).-Hp = duración de cada periodo que se consideracomo punta (seg).-Hv = duración de cada periodo que consideramoscomo valle (seg).

-H = tiempo del día en que se considera elfuncionamiento de la caldera (seg).-HP = tiempo total de periodos punta (seg).-Hv = tiempo total de periodos valle (=H-HP), (seg).

- C = energía de la caldera consumida en un ciertoperiodo (K calorías).- J = energía de la caldera consumida en ciertoperiodo (K julios).- P = potencia útil de la caldera (KW).

CÁLCULO DE LA POTENCIA EN KW DE LA CALDERA

𝑃 𝐾𝑤 = 4.18 𝑥𝑇𝑢 − 𝑇𝑒

𝐻𝑣 + 𝐻𝑝𝑥 𝐻𝑝 𝑥 𝑄𝑚𝑝 + 𝐺 − 𝑄𝑚𝑝 𝑥 𝐻𝑝 𝑥

𝐻𝑣

𝐻 − 𝐻𝑝

𝑃 𝐾𝑤 = 4.18𝑥48 − 10

14400 + 7200𝑥 7200𝑥1.34 + 33671 − 1.34𝑥21600 𝑥

14400

64800 − 21600

𝑃 𝐾𝑤 = 4.18𝑥0.00175𝑥 9648 + 33671 − 28944 𝑥0.33

𝑃 𝐾𝑤 = 0.00735𝑥 9648 + 4727 𝑥0.33

𝑃 𝐾𝑤 = 0.00735𝑥 11223.5 = 𝟖𝟐. 𝟓𝟎 𝑲𝒘

POTENCIA A CONTRATAR = 1.4 x 82.5 Kw = 115.5 Kw

𝑉 𝑙𝑡 =14400 𝑥 7200

14400 + 7200𝑥 48 − 10 𝑥

1.34 −33671 − 1.34 𝑥 21600

64800 − 2160056 − 0.4 𝑥 48 − 0.6 𝑥 10

𝑉 𝑙𝑡 = 4800 𝑥 38 𝑥1.34 −

472743200

56 − 19.2 − 6

𝑉 𝑙𝑡 = 182 400𝑥1.34 − 0.11

30.8

𝑉 𝑙𝑡 = 7409 .25 𝑙𝑡

CÁLCULO DEL VOLUMEN DEL ACUMULADOR

G= 33 671 lt.QMp = (1/7) x 33 671 lt. = 4810 lt./h= 1.34 lt./seg. Hv = 4 horas = 14400 seg Hp = 2 horas= 7 200 segHp = 6 horas= 21 600 segH = 18 horas = 64 800 seg ()Te = 10º Tp = 56º Tu = 48º

CÁLCULO DE CALDERAS Y ACUMULADOR

TIPO DE

EDIFICACIÓN

Necesidades

de ACS

Demanda

hora punta

Hv

(horas)

Hp

(horas)

Hv

(horas)

Hp

(horas)

H

(horas)

HOTELES 75 – 150 litros

día 1/7 G 4 2 12 6

18

La dotación de agua caliente en el bloquecentral de la torre, para servicios como lashabitaciones, el restaurante, el desayunador,lavandería y servicios, se propone lacolocación de una caldera con tanques dealmacenamiento de agua, el cual estaráubicado en el sótano de la zona de serviciodel hotel, lo cual permitirá su distribuciónuniforme a los diferentes servicios.

ELECCIÓN DE EQUIPOS

CALDERASPara el proyecto se escogerá un caldero de la marcaBUDERUS de la firma alemana BOSCH, Calderas defundición de baja temperatura para quemadoresgasóleo/gas, modelo Logano GE315, con capacidad de140 Kw, de dimensiones reducidas y notable ahorroenergético.

• Absoluta higiene del agua.El sistema Duoclean impide la aparición de gérmenesy se adapta a todos los niveles de calidad de aguapotable.• El termovitrificado DuocleanTodas las piezas, carcasas y serpentín que están encontacto con el agua caliente están tratados con unrevestimiento a base de vidrio: "termo vitrificadoDuoclean".

ACUMULADORESEn el proyecto se utilizarán 3 acumuladores de 2500litros cada uno, el acumulador a ser utilizado en elproyecto será de marca Buderus Logalux serie LTN2500 del Grupo Bosch, tanque de acero inoxidable yrecubrimiento de espuma que permite conservar latemperatura del agua por mayor tiempo.

• Bajas emisiones contaminantesLas calderas Logano GE315 tienen tres pasos de humos. De esta manera se consigue un gran ahorro de energía con reducidas emisiones contaminantes. • Alto rendimientoMediante un óptimo moldeo de las superficies de calefacción y un aislamiento térmico de alta calidad, se consigue una excelente transmisión de calor •Alta seguridad operacional

CÁLCULO PARA EL PROYECTO

• Requerimiento Total del Proyecto: Máxima Demanda de Potencia actual: 2 000 KW

• Para saber los KVA que se necesita: n° KW x factor de simultaneidad KW: 2000 KW x 0.75 KW = 1500 KW

• Divido este resultado por un factor de potencia de 0.8: 1500/0.8 = 1875 KVA

Para el suministro de emergencia, se tendrá un grupoelectrógeno Diesel el cual entrará en servicioautomáticamente en caso de falla del suministro eléctriconormal. Los motores trabajaran con petróleo Diesel 2, perodeberán poder ser modificados para trabajar en el futurocon gas.

Para la adquisición del grupo electrógeno del proyecto, setomará en cuenta la máxima demanda eléctrica total delhotel, en donde incluye bloque de oficinas, serviciosgenerales, ascensores, montacargas, iluminación deexteriores, sistema de bombas, entre otros, servicios quepermitan el funcionamiento básico del establecimiento,hasta que la energía se restablezca,

De este modo se seleccionan los siguientes equipos: • Grupo electrógeno: TAIGÜER 1000 KVA Insonorizado serie TG1000T• Grupo electrógeno: TAIGÜER 875 KVA Insonorizado serie TG875T

GRUPO ELECTRÓGENO

INMÓTICA

VENTAJAS DEL CABLEADO ESTRUCTURALEl cableado estructural presenta la ventaja de una trama ordenadadiseñada para soportar toda la carga de telecomunicacionesnecesarios y futuras ampliaciones, de manera ordenada y segura.• Menores fallas en la red respecto a un sistema convencional, porlo tanto se tiene menos tiempos improductivos.• El costo inicial de un sistema de cableado estructurado puederesultar alto, pero este hará ahorrar dinero durante la vida útil delsistema.• La administración y gestión de la red es sencilla.

COMPONENTES DEL CABLEADO ESTRUCTURADO1. Área de trabajo2. Toma de equipos3. Cableado Horizontal4. Armario de telecomunicaciones5. Cableado vertical 6. Central de Computo (cuarto de

Telecomunicaciones)

Significa incorporar a un establecimiento (ya sea hotelero,industrial, educativo o empresarial), un sistema de gestiónautomatizado, con el objeto de reducir el consumo de energía,y aumentar por otro lado el confort y la seguridad de losmismos.

Para lograr este concepto inmótico debemos tener en cuentalas capacidades necesarias para lograr que el coste de un ciclode vida sea el óptimo en ocupación e incremento de laproductividad, sean inherentes en el diseño y administracióndel edificio, teniendo en cuenta los siguientes aspectos:

Arquitectónicos

• Satisfacer las necesidades presentes y futuras de los ocupantes, propietarios y operadores del edificio.

• La flexibilidad, tanto en la estructura como en los sistemas y servicios.

• La funcionalidad del edificio. • El incremento de la seguridad. Tecnológicos

La disponibilidad de medios técnicos avanzados de telecomunicaciones, la automatización de las instalaciones y la integración de servicios.

Ambientales

La creación de un edificio saludable, el ahorro energético y el cuidado del medio ambiente.

Económicos

La reducción de los altos costes de operación y mantenimiento,

SISTEMA DE AUTOMATIZACIÓN

EJEMPLO DE APLICACIÓN

CAPÍTULO VII

A.ZONA DE SEGURIDADTiene por objeto orientar a las personas sobre la ubicación de las zonas de mayorseguridad dentro de la edificación durante un movimiento sísmico, en caso de que nosea posible una rápida y adecuada evacuación del edifico

B.RUTAS DE EVACUACIÓNSon flechas cuyo objetivo es orientar el flujo de evacuación de personas en pasillos yáreas peatonales, con dirección a las zonas de seguridad interna y hacia las salidas alexterior del edificio.

C.EXTINTOR DE INCENDIOSSu objetivo es identificar los lugares en donde se encuentran colocados los extintorespara el combate de fuego. Serán colocados en la parte superior en donde vaya elaparato extintor. Irán colocados en los halls de distribución de todos los pisos.

D.PUERTAS DE ESCAPESu objetivo es identificar las puertas de escape. Deberán ser colocadas en las puertasy/o vanos con direcciones a zonas de seguridad internas o externas del edificio. Seubican previo desarrollo del diagrama de flujos.

E.ESCALERAS DE ESCAPESu objetivo es de identificar y tomar precauciones para evacuar por las escaleraspreviniendo caídas. Serán colocadas en cada termino e inicio de escaleras de todos losniveles del edifico.

F.RIESGO ELÉCTRICOSu objetivo es identificar la ubicación de los equipos que cuentan con fluido eléctricopeligrosos en su manipulación.

SEÑALES DE SEGURIDAD

EJEMPLO DE APLICACIÓN

Los medios de evacuación son componentes de una edificación, destinados a canalizar el flujo deocupantes de manera segura hacia una zona exterior.-Las rutas de seguridad pueden tener como máximo 45 ml. de la zona critica a la zona de seguridad.-Los lugares críticos suelen ser los servicios higiénicos.- Se deben considerar en las rutas de evacuación los medios para el fácil desplazamiento de personasdiscapacitadas.-Las rampas son consideradas como medio de evacuación cuando la pendiente no es mayor de 12%.-No se consideran medios de evacuación a los ascensores, escaleras mecánicas, rampas vehiculares,escaleras caracol y escaleras de gato.

RUTAS DE EVACUACIÓN

• Neufert Peter y Planungs-AG Neufert Mittmann Graf. Editores. El Artede Proyectar en Arquitectura. 14° Edición. Barcelona 08029 Rosselló:Editorial Gustavo Gili, S.A.; 1995.

• Alfredo Plazola C, Guillermo Plazola A. Enciclopedia de ArquitecturaPlazola. Edición Volumen 6H. México: Plazola Editores S. A. de C.V, 1977

• Elías Parilli, Diseño de hoteles, segunda edición 2002.

• Ministerio de Vivienda, Construcción y Saneamiento. ReglamentoNacional de Edificaciones. N° 015-2004-Vivienda. Lima: El Peruano;2006.

• Municipalidad Provincial de Trujillo. Plan de Desarrollo Metropolitanode Trujillo. MPT Área de Catastro; 2006.

• P.E. PLANDEMETRU. Reglamento de Zonificación General de Uso delContinuo Urbano de Trujillo. MPT; 2006

BIBLIOGRAFÍA