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  • fast food do grmio a 1 rede fast-food de clubede futebol do mundo

  • RACIONAL dO PROjetO

    Pesquisa de potencial deconsumo da PLURI Consultoria mostrou que os torcedores dos 12 maiores clubes do Brasilpossuem renda mensalsomada de R$ 111 bilhes.

  • Rendimento Total - 12 maiores Torcidas Clube esTimaTiva da Renda da ToRCida mensal - em R$ bilhes anual - em R$ bilhes

    CorinthiansFlamengoso PauloPalmeirasvasco

    internacionalsantosCruzeiroatltico mGFluminensebotafogooutrosnenhum

    26,3 315,825,3 303,216,5 197,812,1 144,87,99 95,8

    6,3 75,75,97 71,65,97 71,64,14 49,63,03 36,33,03 36,318,8 225,635,3 423,6

    Grmio 7,38 88,5

    FonTe: PluRi ConsulToRia

  • Boa parte dos torcedores desejam beneficiar o seu clube de alguma forma, mas so poucas as opes de produtos de massa.

    Atualmente existem mais de 300 operaes de lojas clubes de futebolfaturando cerca de R$ 300 milhes/ano.

    Assim, a limitao do mix de produtos restringe o potencial de consumo do torcedor.

  • O meRCAdO de ALImeNtAO fORA de CAsA

    R$ 250 bilhes de faturamento em 2013 (R$ 50 bilhes fast food)

    300% de crescimento em 10 anos70 milhes de refeies fora do lar so consumidas diariamente no Brasil

    1/3 da populao dos centros urbanos comem frequentemente fora do lar

    37% dos gastos da populao brasileira com alimentao fora de casa (19% em 1995)

  • Atravs da Criao de uma Rede fast food.

    COmO O CLUBe POde PARtICIPAR dessA fAtIA dO CONsUmO de seU tORCedOR

    Qual a alternativa para participar deste potencial de consumo?

  • AtRIBUtOs COmPetItIvOs dO CLUBe Nesse meRCAdO fora da marca Grmio fidelidade do torcedor com o Clube Perfil do pblico consumidor no segmento fast food muito semelhante ao Perfil do torcedor engajado (masculino 14 a 39 anos)

  • NmeROs dO GRmIOO Grmio possui hoje mais de 7 milhes de torcedores, fs e simpatizantes. dos quais 22,5% se identificam como fanticos pelo clube.Isso concede ao Clube o ttulo de torcida mais fantica do Brasil. Outros 57% se dizem torcedores. Assim, o total de engajados de 79%.

  • vANtAGeNs PARA O CLUBeCriao de nova fonte de receitas, hoje inexistente, e com grande potencial de faturamento.

    No segmento de alimentao, a frequncia de consumo mais constante em relao a produtos de outros segmentos.

    Criao de 2 datas comemorativas por ano com transferncia do lucro das vendas para o Clube.

    1

    2

    3

  • vANtAGeNs PARA O CLUBePossibilidade de oferecer ao torcedor a ampliao do vnculo com o clube, fortalecendo a identidade entre as 2 partes. ex: Aes de mkt com jogadores e ex-jogadores.

    estmulo da venda de planos de scios atravs de desconto da rede.

    Ponto de encontro de gremistas.

    4

    5

    6

  • vANtAGeNs PARA O tORCedOROpo de alimentao de qualidade, preo adequado e ainda podero ajudar o clube do corao

    e uma opo de consumo adicional com novos produtos para atra-lo

    Aumento do portifolio de descontos para o scio do Clube

  • QUem sPORt fOOd

    um grupo criado especificamente para o desenvolvimento de franquias de fast food de times de futebol, formado por profissionais especializados nos segmentos financeiro, gastronmico e futebolstico.

  • QUem sO As emPResAs e Os PROfIssIONAIs eNvOLvIdOs

  • Consultoria especializada em negcios esportivos, com foco em Gesto e Inteligncia de mercado

    Idealizadora e responsvel pela formulao inicial do projeto e relacionamento com os Clubes.

    PLURIIdeALIzAO e CONsULtORIAde fUteBOL

  • Uma das principais consultorias especializadas em Planejamento estratgico e implantao de redes de franquias.

    Responsvel pelo Plano estratgico da Rede e implantao das lojas prprias iniciais.

    CheRtOestUdOs de vIABILIdAde e exPANsO

  • OtAvIO de sANCtIsARQUItetURA, CONCePO e COmUNICAO vIsUAL

    LeLeNA CsARCRIAO, deseNvOLvImeNtO e ImPLANtAO dO CARdPIO

    etC PROPAGANdACRIAO de CONCeItO e deseNvOLvImeNtO de mARCA

  • COmO vAI seR O fAst fOOd dO GRmIOser uma rede de fast food especializada em hambrgueres, lanches e pratos rpidos.

    Inicialmente haver 3 modelos de operao: Lojas em Praas de Alimentao de shoppings Centers, Lojas de Rua e Lojas mveis.

    Os nomes e marcas sero escolhidos pelos torcedores do Grmio, atravs de votao no site, entre 3 opes previamente selecionadas.

  • NOmese LOGOtIPOspor ETC propaganda

  • LAyOUts LOjAs shOPPINGspor Otavio de Sanctis

  • LAyOUts LOjAs de RUApor Otavio de Sanctis

  • CARdPIOpor Lelena Csar

    Conceito de fast food com o mais genuno sabor gacho, composto basicamente de:

    hambrgueres sanduches Grelhados Pratos rpidos saladas Acompanhamentos sobremesas Bebidas

    ImAG eN s I L U s t R At I vA s

  • shopping loja de Rua loja mvel (padro Praa alimentao) (em lojas de convenincia, centros comerciais, etc)

    rea mdia 40 m2 80 m2 at 15 m2

    investimento R$ 640 mil R$ 540 mil R$ 195 milmdio Total

    NmeROs dA OPeRAO

  • estImAtIvA de ImPLANtAO dA Rede

    1 Ano: 5 lojas 2 Ano: 25 lojas3 Ano: 50 lojas4 Ano: 70 lojas5 Ano: 90 lojas

  • www.gremio.net www.sportfood.com.br