fast food do grmio a 1 rede fast-food de clubede futebol do mundo

RACIONAL dO PROjetO

Pesquisa de potencial deconsumo da PLURI Consultoria mostrou que os torcedores dos 12 maiores clubes do Brasilpossuem renda mensalsomada de R$ 111 bilhes.

Rendimento Total - 12 maiores Torcidas Clube esTimaTiva da Renda da ToRCida mensal - em R$ bilhes anual - em R$ bilhes

CorinthiansFlamengoso PauloPalmeirasvasco

internacionalsantosCruzeiroatltico mGFluminensebotafogooutrosnenhum

26,3 315,825,3 303,216,5 197,812,1 144,87,99 95,8

6,3 75,75,97 71,65,97 71,64,14 49,63,03 36,33,03 36,318,8 225,635,3 423,6

Grmio 7,38 88,5

FonTe: PluRi ConsulToRia

Boa parte dos torcedores desejam beneficiar o seu clube de alguma forma, mas so poucas as opes de produtos de massa.

Atualmente existem mais de 300 operaes de lojas clubes de futebolfaturando cerca de R$ 300 milhes/ano.

Assim, a limitao do mix de produtos restringe o potencial de consumo do torcedor.

O meRCAdO de ALImeNtAO fORA de CAsA

R$ 250 bilhes de faturamento em 2013 (R$ 50 bilhes fast food)

300% de crescimento em 10 anos70 milhes de refeies fora do lar so consumidas diariamente no Brasil

1/3 da populao dos centros urbanos comem frequentemente fora do lar

37% dos gastos da populao brasileira com alimentao fora de casa (19% em 1995)

Atravs da Criao de uma Rede fast food.

COmO O CLUBe POde PARtICIPAR dessA fAtIA dO CONsUmO de seU tORCedOR

Qual a alternativa para participar deste potencial de consumo?

AtRIBUtOs COmPetItIvOs dO CLUBe Nesse meRCAdO fora da marca Grmio fidelidade do torcedor com o Clube Perfil do pblico consumidor no segmento fast food muito semelhante ao Perfil do torcedor engajado (masculino 14 a 39 anos)

NmeROs dO GRmIOO Grmio possui hoje mais de 7 milhes de torcedores, fs e simpatizantes. dos quais 22,5% se identificam como fanticos pelo clube.Isso concede ao Clube o ttulo de torcida mais fantica do Brasil. Outros 57% se dizem torcedores. Assim, o total de engajados de 79%.

vANtAGeNs PARA O CLUBeCriao de nova fonte de receitas, hoje inexistente, e com grande potencial de faturamento.

No segmento de alimentao, a frequncia de consumo mais constante em relao a produtos de outros segmentos.

Criao de 2 datas comemorativas por ano com transferncia do lucro das vendas para o Clube.

1

2

3

vANtAGeNs PARA O CLUBePossibilidade de oferecer ao torcedor a ampliao do vnculo com o clube, fortalecendo a identidade entre as 2 partes. ex: Aes de mkt com jogadores e ex-jogadores.

estmulo da venda de planos de scios atravs de desconto da rede.

Ponto de encontro de gremistas.

4

5

6

vANtAGeNs PARA O tORCedOROpo de alimentao de qualidade, preo adequado e ainda podero ajudar o clube do corao

e uma opo de consumo adicional com novos produtos para atra-lo

Aumento do portifolio de descontos para o scio do Clube

QUem sPORt fOOd

um grupo criado especificamente para o desenvolvimento de franquias de fast food de times de futebol, formado por profissionais especializados nos segmentos financeiro, gastronmico e futebolstico.

QUem sO As emPResAs e Os PROfIssIONAIs eNvOLvIdOs

Consultoria especializada em negcios esportivos, com foco em Gesto e Inteligncia de mercado

Idealizadora e responsvel pela formulao inicial do projeto e relacionamento com os Clubes.

PLURIIdeALIzAO e CONsULtORIAde fUteBOL

Uma das principais consultorias especializadas em Planejamento estratgico e implantao de redes de franquias.

Responsvel pelo Plano estratgico da Rede e implantao das lojas prprias iniciais.

CheRtOestUdOs de vIABILIdAde e exPANsO

OtAvIO de sANCtIsARQUItetURA, CONCePO e COmUNICAO vIsUAL

LeLeNA CsARCRIAO, deseNvOLvImeNtO e ImPLANtAO dO CARdPIO

etC PROPAGANdACRIAO de CONCeItO e deseNvOLvImeNtO de mARCA

COmO vAI seR O fAst fOOd dO GRmIOser uma rede de fast food especializada em hambrgueres, lanches e pratos rpidos.

Inicialmente haver 3 modelos de operao: Lojas em Praas de Alimentao de shoppings Centers, Lojas de Rua e Lojas mveis.

Os nomes e marcas sero escolhidos pelos torcedores do Grmio, atravs de votao no site, entre 3 opes previamente selecionadas.

NOmese LOGOtIPOspor ETC propaganda

LAyOUts LOjAs shOPPINGspor Otavio de Sanctis

LAyOUts LOjAs de RUApor Otavio de Sanctis

CARdPIOpor Lelena Csar

Conceito de fast food com o mais genuno sabor gacho, composto basicamente de:

hambrgueres sanduches Grelhados Pratos rpidos saladas Acompanhamentos sobremesas Bebidas

ImAG eN s I L U s t R At I vA s

shopping loja de Rua loja mvel (padro Praa alimentao) (em lojas de convenincia, centros comerciais, etc)

rea mdia 40 m2 80 m2 at 15 m2

investimento R$ 640 mil R$ 540 mil R$ 195 milmdio Total

NmeROs dA OPeRAO

estImAtIvA de ImPLANtAO dA Rede

1 Ano: 5 lojas 2 Ano: 25 lojas3 Ano: 50 lojas4 Ano: 70 lojas5 Ano: 90 lojas

www.gremio.net www.sportfood.com.br