fars tagliata ( skåret bøf med rucola )

Download Fars  Tagliata ( skåret bøf  med  rucola )

If you can't read please download the document

Post on 24-Feb-2016

51 views

Category:

Documents

4 download

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Ca. 25 min. 4x. Fars Tagliata ( skåret bøf med rucola ) . Sådan gør i:. I skal bruge:. Forvarm en grillpande. Når den er varm, lægges steaken på og steges 6-7 min. på hver side ( afhængig af størrelsen). - PowerPoint PPT Presentation

TRANSCRIPT

PowerPoint-prsentation

Fars Tagliata (skret bf med rucola)

I skal bruge:

Sdan gr i:

Gode

Gode opgaverTil far og barntips

Forvarm en grillpande.Nr den er varm, lgges steaken p og steges 6-7 min. p hver side (afhngig af strrelsen). Mens steaken steger, vaskes rucola og basilikum. Cherrytomaterne skres i kvarte.Nr steaken er frdig, tages den af panden, lgges p et skrebrt og krydres med salt og peber.Lad den hvile i minimum 5 min.Lg basilikum og rucola p et flot fad.Steaken skres i 1,5 cm tykke skiver og ligges p et fadet.Drys med cherrytomater og revet parmesan.Dryp til sidst med balsamico og olivenolie. Og eventuelt et ekstra drys salt og peber.

600 g flanksteak (den billige model) eller anden oksesteak (oksemrbrad, oksesteak)1 hndfuld rucola1 hndfuld frisk basilikum10-15 cherrytomaterLidt revet parmesan (bedst at kbe et helt stykke og rive lidt over retten til sidst)4 spsk. balsamicoeddike4 spsk. god smagsfuld olivenolieSalt og peber

Barnet ordner grntsagerne. River ogs osten og pynter fadet til sidst.Far passer panden og bffen. Sdan har det altid vret i verdenshistorien.Et billigere stykke kd, s som flanksteak, tyksteg og tyndsteg kan med fordel mrnes med kiwi 30 min inden stegning.4x

Ca. 25 min