farnito cabernet sauvignon igt - carpineto · le profil rappelle celui des vins du nouveau monde,...

1 LUGLIO 2015

FARNITO CABERNET SAUVIGNON IGT

2010

BY MARKUS DEL MONEGO

MARZO 2015

1/2015

2015

2 LUGLIO 2015


2009

MARCH 2014

By MARKUS DEL MONEGO

September 2014

3 LUGLIO 2015


2008

MARCH 2014

2007

4

2007

LUGLIO 2015


07/12/2012—Marc Andrè Gagnon

31 dec, 2012

03 FEVRIER 2013

DECEMBER, 2012

WEB 2013

5

30 SETTEMBRE 2012

2006

LUGLIO 2015


24/10/2012—Marc Andrè Gagnon

* *1/2 *

24 Août 2012

DECEMBER 2012

CELLAR SELECTION

4/01/2013

6

2006

LUGLIO 2015


7

2006

LUGLIO 2015


SPRING 2012

MAGGIO 2012

MAGGIO 2012

8

Voilà un cabernet-sauvignon qui s’impose avec autorité, panache et beaucoup de présence, au nez comme en

bouche. La robe foncée présente déjà une trace d’évolution qui se confirme par un registre fruité laissant place à des nuances fournies, animales, boisées, empyreumatiques et minérales. Mais c’est surtout l’extraordinaire qualité des tanins, fins et frais, qui séduit. Un 2006 typique, mélange de fermeté et de séduction, très classique. La finale demeure longue et racée. À ce prix, une affaire ! Le millésime 2007 dégusté en Italie en juin 2011 et pure merveille. les inconditionnels ne se feront pas tirer l’oreille, surtout si les gnocchis sauce ragoût sont au programme. Guide Aubry 2012, Les 100 meilleurs vins à moins de 25$, 01 octobre 2011

LUGLIO 2015

FEBBRAIO 2012


2006

Wine Orbit 26/02/2012

9 LUGLIO 2015

26/02/2011

Oktober/November 2011

2011/2012

OTTOBRE 2011

13 sett 2011

2006


10

L U G LIO 20 1 5

Autumn 2011

21 Janvier 2011


2005

01/04/2013

11

L U G LIO 20 1 5

11/03/2010

n.4 /2010


2005

12

L U G LIO 20 1 5


2005

13 LU GLIO 20 15

APRILE 2009

Catalogo 2010-Lufthansa

NOVEMBRE 2010


2004

14 LU GLIO 20 15


2003

15

LU GLIO 20 15

» Michel Phaneuf/Nadia Four-

nier,

Le Guide du vin Phaneuf

2009

« À saveur internationale; un

vin généreux, ample, tanni-

que ...

Golosita’ toscane

2008/2009

Siena

17/19 ottobre 2008

05/01/2009


2003

16

Joli Cabernet Sauvignon aux notes de cassis, herbes séchées et kirsch, struc-

ture moyenne qui montre des tannins veloutés et savoureux. Dans un regis-

tre différent du très sérieux 2001, ce 2003 se veut fringant et débordant de

fruit. À boire dès maintenant. MARIAGE VIN/MET : Bavette aux échalotes,

Sauté de bœuf, poivrons & oignons rouges.

RAPPORT QUALITÉ/PRIX : EXCELLENT = COTE : 88/100

MATURITÉS : 2008-2010 » Francisco Rosa, FMRSommelier Circulaire

32, août 2008

FMR "Le bon vin se déguste"

Le blog du Consultant en vin, Francisco M. Rosa

Dicembre 2009

LU GLIO 20 15

« Voici un bel exemple de supertoscan abordable. Avec

ce Farnito, la maison toscane Carpineto nous offre un

des bons cabernets sauvignongs italiens sur le mar-

ché. S'ouvrant sur une robe rubis assez profonde, il

présente un bouquet agréable de violette, de cuir, de

réglisse, de cassis et de mûre accompagné d'un boisé

présent et bien intégré à l'ensemble. La bouche, pul-

peuse à souhait, est dominée par le fruit et s'achève

sur des arômes de cuir et de café torréfié. La trame

tannique est imposante sans être lourde. »

****

Feb/Marzo 2010

Le Guide du vin Phaneuf 2010

***1/2

01/12/2009


2003

17

«Voici un excellent cabernet toscan. Robe profonde, nez

intense qui offre des arômes de fruits rouges mûrs,

d’humus et d’épices, de même qu’un effluve animal

typique de cette maison. Mûr, rond, riche et très savou-

reux, un régal assuré pour l’amateur de vins italiens

débordant de caractère»

Janvier 2008

Voici un excellent cabernet toscan. Habillé d’une

robe profonde, son nez intense offre des arômes de

fruits rouges mûrs, d’humus, d’épices et même un

effluve animal typique de cette maison. Mûr, rond,

riche et très savoureux, un régal assuré pour l’ama-

teur de vins italiens débordant de caractère. Idéal

pour les Pâtes à la saucisse italienne. Avril 2008

Magazine Voir la vie Ouest


2001

18

VII SELEZIONE

DEI VINI DI TOSCANA

20/22 OTTOBRE 2006

83 di Luca Maroni

MARZO 2007


2001

19

THE FIVE YEARS ON TASTING

The structure is still very young with powerful tannins and lots of fruit. Well valanced but desperately needs food –Drink 2006-2010 - London May, 2005

2004

Score: 86

Dark-fruited, but shows some slightly vegetal, green peppery over-tones. In the hot summer, one wonders whether the skin/seeds ripened before sugar levels pushed the limits. Big and round in the mouth, with recurring capsicum notes on the thick, tannic finish


2000

http://www.wineloverspage.com/index.phtml

20

En 2000, il représente une étonnante réussite pour le millésime, offrant un vin au

nez explosif et très riche, certes boisé mais aussi profondément fruité, aux notes

de cassis, de violette, de tabac et de chêne neuf, à la bouche pleine, fraîche, sphé-

rique, tannique, ferme et éclatante, aux saveurs d’une grande allonge. Le profil

rappelle celui des vins du Nouveau Monde, tout en conservant une fraîcheur et

une droiture bien européenne. Bravo!

**** François Chartier

2007

(…)nez explosif et très riche, au boisé qui commende à se fondre et au fruité qui prend de l’expansion (café, crème de cassis, violette et épices douces), à la bouche sphérique, dense, aux tanins plus enve-loppés, et aux saveurs qui ont de l’éclat et de l’allonge.

Un hym-

ne au

cabernet! Ce Farnito demeure, à mon avis, une des expressions

européennes les plus réussies de ce cépage, à l’extérieur de Bor-

deaux. Parfumé à très typé, il offre des arômes de cèdre et de

tabac, d’herbes et d’épices fines, de réglisse et de poivron. La

bouche est mûre, avec des réserves juteuses de cassis et de

bleuets, des tannin assez fondus et une très belle finale de réglis-

se. Il ne lui manque que l’étoffe des meilleurs vins du Médoc

pour être au niveau d’un bon cru classé. Un très bel achat pour

les amateurs de cabernet, même s’il faut considérer que le vin

semble beaucoup plus accessible aujourd’hui que la bouteille

dégustée l’an dernier l’aurait laissé présager, signe que ça fait

peut-être trop longtemps qu’il traîne sur les tablettes de la Socié-

té des alcools du Québec.

...est plus interna-

tional. Je souligne

tout de même sa

tenue bouche, sa

solidité tannique

et sa vivacité. Gé-

néreux et ample,

mais sans distinc-

tion réelle, Un bon

Cabernet comme

tant d’autres. Prêt

à boire, et jus-

qu’en 2010

*** Michel Phaneuf,

Le guide du vin

2006

2007/2008

September 2006

2006


2000

21

88 SCORE

October 31,2002

3-5th JUNE 2004

HONG KONG

SILVER MEDAL

Novenber 2006

15

LE GUIDE DELL’ESPRESSO

VINI

D’ITALIA 2003


1999

22

Robe rubis, profonde

avec un halo violet. Nez do-

miné par du cassis. Bouche

riche de Fruits noirs. Jolie

longueur élégante. A boire

dés à présent et jusque fin

2008. Dégusté en décembre

2003.

Der Grosse International Weinpreis-

MUNDUS VINI 2003

S I L B E R

September 2003

Although the aromas carry more than a hint of bell pepper, this green element takes seat on the palate to rich currant and just a hint of toasty. “We’re in the ripe fruit business, not the lumber business” jokes Zaccheo. Firmly structured, with good grip on the finish.

88

Full bodied, this deep royal purple Cabernet Sauvignon shows tempting aromas and flavors of currants, black cherries and choco-late along with a hint of mint that comes in on the finish. Perhaps not as intense as its earlier versions but still showing excellent balance and structure. This one for relatively short term cellaring. Best 2004 – 2007.

Rogov's Ramblings Wine Reviews

18

Nez grandiose de vio-lette, cerise, framboise, noix de coco, complexe et profond. La bouche se ma-térialise en une montagne de tannins sur un beau fruit, ronde et consistante. Un excellent Farnito, rond et soyeux, à gounter avec une brochette d’agneau ou

attendre sagement 2010J

EAN . BERUBE’

89


1999

farnito cabernet sauvignon igt - carpineto · le profil rappelle celui des vins du nouveau monde,...

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