fantazija kocke

2
Reci Peci . . . http://recipeci.com Fantazija kocke 08. 03. 2010. @ 00:49 objavljeno u: Kolači,Kremasti kolači,Recepti,Uskrs Ovo je jedan super sočni kremasti kolač za koji sam recept iskopala iz cijele hrpe recepata na papirićima i stvarno se ne mogu sjetiti tko mi ga je dao. A recept je odličan! Jednostavan je, ne zahtjeva strahovito puno vremena a ukusan je do bola. O tome dovoljno govori činjenica da se pojelo u jedan dan potpuno sve i tražio se komad više. Kada su uskrsni kolači u pitanju svakako bih preporučila dodati ovaj kolač na listu istih, jer je baš posebno svečan i zaslužuje naći se na svečanom uskrsnom stolu…hmmm, baš si mislim nešto, a sa čim ću sad sutra zadovoljiti svoju potrebu za slatkim??? Jer obično mi od ovakvih kremastih ’nedjeljnih’ kolača ostane bar četvrtina lima za dan poslije najmanje. Nema druge, morat ću i sutra ispeći nešto slatko A ako vas zanima što, dođite i sutra da vidite. Potrebno: Za biskvit: 14 bjelanjaka 30 dag šećera 1 vanilin šećer 10 dag mljevenih oraha 2 vrhom pune žlice krušnih mrvica Za kremu: 1 l mlijeka 14 žumanjaka 30 dag šećera 1 burbon vanilin šećer 2 pudinga od vanilije 5 žlica grisa 1 margarin I još: 250 ml slatkog vrhnja za šlag Priprema: Biskvit: Istući bjelanjke u čvrsti snijeg. 1. Dodati šećer, i malo pomalo orahe i mrvice. 2. Izliti smjesu na veliki lim na papir za pečenje, poravnati pa peći u pećnici na 160oko 50 min. Bitno je peći koru polako, jer će inače biti premekana i neće se dobro ispeći. 3. Sa pečenog biskvita odlijepiti papir za pečenje ( polako i pažljivo jer je kora dosta ljepljiva a tanka, pa morate biti oprezni da se ne strga) pa ga prerezati na dva jednaka dijela. 4. Krema: U većem loncu na pari zakuhati 7 dl mlijeka. 1. U posebnoj zdjeli miksati pjenasto žumanjke, šećer i vanilin šećer, razrijediti sa 3 dl mlijeka, polako usipati i pudinge i gris. 2. Uz miješanje uliti tu smjesu u zakuhalo mlijeko, pa kuhati dok se krema ne zgusne (oko 15 min).Dobro bi bilo miješati mikserom dok se krema kuha, da se ne bi stvorile grudice 3. U ohlađenu kremu umiješati izrađeni margarin. 4. Reci Peci » Fantazija kocke » Print http://recipeci.com/fantazija-kocke/2078/print/ 1 of 2 20.12.2012. 13:26

Upload: jasemyn-znjanko

Post on 16-Aug-2015

229 views

Category:

Documents


4 download

DESCRIPTION

fantazija kocke - recept

TRANSCRIPT

Reci Peci . . . http://recipeci.comFantazija kocke08. 03. 2010. @ 00:49 objavljeno u: Kolai,Kremasti kolai,Recepti,UskrsOvo je jedan super soni kremasti kola za koji samrecept iskopala iz cijele hrpe recepata na papiriimaistvarno se ne mogu sjetititko miga je dao.Arecept je odlian! Jednostavan je, ne zahtjevastrahovito puno vremena a ukusan je do bola.Otome dovoljno govori injenica da se pojelo u jedandan potpuno sve itraio se komad vie.Kada suuskrsni kolai upitanjusvakako bihpreporuiladodati ovaj kola na listu istih, jer je ba posebnosvean izasluuje naise na sveanom uskrsnomstoluhmmm, ba si mislim neto, a sa im u sadsutrazadovoljiti svojupotrebuzaslatkim??? Jerobino mi od ovakvih kremastihnedjeljnihkolaaostane bar etvrtina lima za dan poslije najmanje.Nema druge, morat u i sutra ispei neto slatko A ako vas zanima to, doite i sutra da vidite. Potrebno:Za biskvit:14 bjelanjaka30 dag eera1 vanilin eer10 dag mljevenih oraha2 vrhom pune lice krunih mrvicaZa kremu:1 l mlijeka14 umanjaka30 dag eera1 burbon vanilin eer2 pudinga od vanilije5 lica grisa1 margarinI jo:250 ml slatkog vrhnja za lagPriprema:Biskvit:Istui bjelanjke u vrsti snijeg. 1.Dodati eer, i malo pomalo orahe i mrvice. 2.Izliti smjesu na veliki lim na papir za peenje, poravnati pa pei u penici na 160 oko 50min. Bitnoje pei koru polako, jer e inae biti premekana i nee se dobro ispei.3.Sa peenog biskvita odlijepiti papir za peenje ( polako i paljivo jer je kora dosta ljepljivaa tanka, pa morate biti oprezni da se ne strga) pa ga prerezati na dva jednaka dijela.4.Krema:U veem loncu na pari zakuhati 7 dl mlijeka. 1.U posebnoj zdjeli miksati pjenasto umanjke, eer i vanilin eer, razrijediti sa 3 dlmlijeka, polako usipati i pudinge i gris.2.Uz mijeanje uliti tu smjesu u zakuhalo mlijeko, pa kuhati dok se krema ne zgusne (oko 15min).Dobro bi bilo mijeati mikserom dok se krema kuha, da se ne bi stvorile grudice 3.U ohlaenu kremu umijeati izraeni margarin. 4.Reci Peci Fantazija kocke Print http://recipeci.com/fantazija-kocke/2078/print/1 of 2 20.12.2012. 13:26Kola sloiti redom na pladnju:korakremakorakremaslatko vrhnje za lagZanimljivosti o kremastim kolaimaRecept u slikama:lanak printan sa Reci Peci: http://recipeci.comURL lanka: http://recipeci.com/fantazija-kocke/2078/recipeci.com 2010 :: Sva prava pridrana.Reci Peci Fantazija kocke Print http://recipeci.com/fantazija-kocke/2078/print/2 of 2 20.12.2012. 13:26