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La Revista Número #1 Para La Famil ia Lat ina

NuestroRefugioDe Paz¿Qué es FE?

MedicinaAlternativaEl Azúcar,¿debemos el iminarla?

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citación para ayudar a las Familias a lograr que los padres se fortalezcan con la seguridad de abogar y proteger a sus hijos.

Si usted necesita más información, llame a Millie Ramos, Coordinadora de Familias Latinas (828) 449-9927/(828) 267-6464 ext.232. Vickie Dieter-Directora Ejecutiva, [email protected] Página web: www.fsnhope.org.

HOPE is an organization that provides free services to fa-milies who have children with disabilities. They have monthly support groups where parents can learn how to advocate for their child and can attend Individualized Education Plan meetings to help parents understand their child’s disability and educational rights.

For more information call Gwen Sherman: 828-461-8720,

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Usted no está solo.¡Estamos para ayudarle!

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CONTENIDO

Carta al Lector...................................................pg 4Concientización del Alcohol...........................pg 6¿Enfermería nace o se hace?............................pg 8No confunda Déficit de Atención- Hiperactivi-dad (ADHD) con Autismo..............................pg 12

SECCIONES FIJASNuestro Refugio De Paz..............................pg 7Primero Yo!!!...............................................pg 10La necesidad de ProtegermeLa Historia De Mi Vida............................pg 14Clara,Una Historiade Amory ValorMedicina Alternativa..................................pg 16El Azúcar, ¿debemos eliminarla?

Belleza.........................................................pg 183 Tips Para Prevenir Arrugas

Directorio Familias Excepcionales

Sol Milagros

Editora-Directora

Escritores en orden alfabético:

Clara Amarante-Dirección de la niñez y adolescencia en

El Poder Judicial-Rep. Dominicana

Livia Veléz- Educadora EC y Motivadora

Mabelisse Hernández- Asistente Educación

Dpto. De Bomberos Hickory NC

María Estela Medina-Motivadora

Alba Sánchez- CSAPC

Michael Méndez-Licenciado de Terapias de Masaje-NC

Mildred Flores Rodríguez-Dr.RN

Catedrática Asociada,

Recinto de Ciencias Médicas

Universidad de Puerto Rico

Miriam Sánchez- Profesora de Educación Tecnológica

Departamento de Educación de PR

Jenny Rojas.-Consultora de Belleza Independiente

Director Comercial- Jaime Ramírez

Fotógrafa- M.A.Y.’S Designs

Diseño Gráfico-Tico Signs

Print by www.ticosigns.com

Para anunciarte en esta revista

Llama al 704 919 7710/828 449 9927

Aclaración: Familias Excepcionales es una revista pública y GRATIS. Todo artículo presentado en Familias Excepcionales tiene derechos de autor y contenido reserva-dos. No se podrán copiar fotos, imágenes, diseños ni ningún otro material sin la autorización expresa por escrito de Familias Excepcionales. Los artículos son editados y modificados para que sean elegibles a la edición y/o presentación de la revista. Cada anuncio, artículo, evento, fotos, o cualquier otra impresión publicitaria está sujeta a la opinión expresa absoluta y responsabilidad de quien lo redacta y/o expone. Por lo tanto Familias Excepcionales, aclara a todos que como seres humanos independientes cada quien es responsable de sí mismo y dueño de sus actos, en ninguna manera, es influenciado, aconsejado, ni sugestionado por Familias Excepcionales ni por ningún colaborador de La Revista Familias Excepcionales. Familias Excepcionales no es responsable de servicios, productos, referencia y/o publicidad de ningún anunciante ni de su anuncio. La información contenida en la revista Familias Excepcionales es para información de conocimiento expreso simplemente. Familias Excepcionales, agradece todos los que patrocinan, comerciantes y colaboradores que han trabajado en esta edición. Si tiene preguntas para anunciarse, aportar un artículo, historia, comentarios, fotos o cualquier otra índole puede llamar al (828) 449-9927. Email: [email protected] / [email protected]

Disclaimer: Familias Excepcionales is a public and FREE magazine. All articles presented in Familias Excepcionales are copyrighted. Should not be copy any of these, articles, pictures, designs, stories or other material contains, without the express written permission of Familias Excepcionales. The articles are edited and modified to be eligible to editing and/or presentation of the magazine. Each advertisement, article, event, pictures, or any other print advertised is subject to express opinion and abso-lute responsibility of the writers and/or exponent. Therefore Familias Excepcionales, advised to everyone that as independent human beings, everyone is responsible for themself and their own master and decisions, in NO way, Familias Excepcionales is not influencing, advising, or suggesting no one by any of thecontributors from Familias Excepcionales. Familias Excepcionales is not responsible for services, products, reference and/or advertising of any advertiser or ad. The information contained in Familias Excepcionales Magazine is for information as simply express knowledge. Familias Excepcionales, thanked all sponsors, distributors and partners who have worked on this issue. For questions to advertise, contribute an article, story, comments, photos or any other call (828) 449-9927. Email: [email protected] / [email protected]

Se solicita personal de ventas en los condados de:ALEXANDER, BURKE, CALDWELL, CATAWBA, MC DOWELL, IREDELL y LIN-COLN.Para más información, favor llamar aJaime Ramírez (704) 919-7710Sol Milagros (828) 449-9927

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i, que gran bendicion, llego el clima para estar afuera y disfru-tar de la naturaleza, pasear, ir al pulguero, el tiempo para los

niños distraerse fisicamente, corriendo con sus juegos, bicicletas y deportes. Ellos ya pronto saldran de vacaciones, y los mas grandes a cuidar de los mas pe-queños para ayudar a aquellas madres que trabajan, los que son aun pequeños y no tienen hermanos grandes, pues ya las madres a buscar cuido con una per-sona particular, un day care, campamen-tos de verano, wow! Que tanta tarea nos toca a los padres con estos niños que amamos tanto, nuestros hijos, para ser cada dia mas esa Familia Excepcional, enaltecida.

Y que glorioso que todo llega con un orden natural, las vacaciones al mismo tiempo que el clima que nos permite es-tar mas relajados, ir a la playa, viajar a visitar familiares y amigos, en una ben-dicion de clima que se presta para todo esto y hasta mas. Si porque en este hermoso mes se celebra el dia de las Madres, cuando ya todo esta florecido. La madre Naturaleza tambien cuida de nosotros como nosotras cuidamos de nuestros hijos. Te invito a disfrutar con tus hijos, a caminar el downtown del pueblo donde vives a descubrir lugares nuevos, la biblioteca local, el mercado de granjeros, otros pulgueros en otros pueblos si se te hace posible. Ir a nadar en los centros de recreacion del pueblo y esto para que disfrutes con tu(s) hijo(s), ese ser que te ha hecho la mejor Madre del Mundo, FELICIDADES MAMA!

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Alcoholismo es una enfermedad ocasionada por el consumo excesivo de bebidas alcohólicas, ya que afecta el funcionamiento del cerebro causando adic-ción y una gama de consecuencias incluso dolorosas,

como la muerte de seres queridos, ya sea por enfermedades relacionadas al abuso del alcohol como por ejemplo, enferme-dades del hígado, accidentes, violencia y muerte. No todo indivi-duo desarrolla adición o se vuelve dependiente del alcohol, por eso es muy importante conocer y entender los efectos a corto y largo plazo sobre el alcohol y cómo puede llegar a afectar el funcionamiento del ser humano en la sociedad. En este artículo queremos crear conciencia sobre el impacto y los problemas relacionados con el alcohol y el efecto que tienen sobre los jó-venes, sus amigos, familias y en nuestras comunidades. El pre-venir el uso y abuso de alcohol es un tarea en la cual todos debemos involúcranos. Por cada $1. Invertido en prevención se ahorra un total de $18. dólares en tratamiento. En nuestra co-munidad latina no todos tienen acceso a tratamiento, pero todos si tenemos acceso a prevención, empezando en nuestra propia familia. Hábitos como mantener alcohol en su casa junto con la leche en la refrigeradora, parece inofensivo para un adulto pero a los ojos de un niño es una motivación para consumir alcohol tan pronto le sea posible. Aquí quiero compartir algunos datos que le ayudaran a entender las consecuencias del uso y abuso del alcohol y de cómo afecta nuestras familias. En la mayo-ría de los casos la adicción al alcohol es un trastorno que se puede prevenir.

• El costo económico del alcoholismo y el abuso de alco-hol se ha estimado recientemente por los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de ser $ 223,5 mil millones ($ 746 por persona) o alrededor de $ 1.90 por copa.

• Los investigadores encontraron los costos en las pérdi-das en el lugar de trabajo y productividad (72%), los gastos de atención de salud para los problemas causados por el consumo excesivo de alcohol (11%), las fuerzas del orden y otros gastos de justicia penal relacionados con el consumo excesivo de alcohol (9%), y de accidentes del tránsito costos de alteración de la conducción (6%).

• El alcoholismo representa una enorme carga emocional, física y financiera a los miembros de la familia y los hijos de la persona que es adicta al alcohol.

• El 75% de la violencia doméstica está relacionada con el uso del alcohol mientras que uno o ambos miembros estan intoxicados y miembros de la familia utilizan la atención de salud dos veces más que las familias sin problemas con el alcohol.

• Beber y conducir causa 16.000 muertes al año y miles más heridos.

• Hasta el 75% de los delitos son cometidos por personas bajo la influencia del alcohol.

• Los adolescentes que experimentan con alcohol antes de los 15 años tienen cuatro veces más probabilidades de con-vertirse en dependiente del alcohol cuando son mayores que los que esperan hasta los 20 años.

Los padres pueden ayudar a reducir el riesgo de problemas con el alcohol de sus hijos mediante la educación de sus hijos y mantenerse más vigilante sobre ellos, sobre todo cuando entran en escuelas intermedias y de secundaria. Está com-probado que cuando los padres conversan, aconsejan y son un modelo positivo para sus hijos, el consumo de alcohol en menores puede bajar significativamente. La investigación ha vinculado la desaprobación del consumo de alcohol de los padres de un menor riesgo de consumo de alcohol. En este artículo mi deseo es animarte a tomar decisiones saludables y seguras para y ti y tu seres queridos. Conversa con tus hijos acerca de los peligros de consumir alcohol antes de la edad legal, así como las consecuencias a corto y largo plazo. Más información en www.ncadd.org

Alba Sánchez, CSAPC [email protected] NWC, 28204

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Siempre que escuchamos hablar de la FE, son comentarios de –No pierdas la Fe, La Fe mueve montañas, No pierdas la Fe en Dios, La FE produce milagros-. ¿Qué entonces le estamos adju-dicando a la FE, porque parece funcionar para unos y para otros no? ¿Por qué la FE, parece ser tan esquiva? ¿Entonces que es la FE, como podemos manifestar nuestra FE? En Hebreos escri-to esta: “La FE es la certeza de lo que se espera, la convicción de lo que no se ve”. En otras palabras una seguridad sorda a las palabras de desánimo y ciega a las circunstancias adversas a lo que deseamos. Es la seguridad de que recibirás lo que has pensado y anhelado, esa seguridad de creer que obtendrás lo que desea tu corazón. Muchos versículos mencionan la FE en la Biblia. Y uno de estos versos nos dice que es un don de Dios, dado a nosotros por la revelación de Dios. En Efesios 2:8, dice así: “Porque por Gracia sois salvos, por medio de la FE, y esto no de vosotros, pues es don de Dios”. Entonces al ser la FE, un don de Dios que es otorgado a través de nuestra comunión con El, comprendemos que este don se nos otorga y va en aumento según ejerzamos esta seguridad, declarando en nuestra mente, en nuestro corazón, con todo nuestro sentir, pensando y afir-mando en todo momento que lo que deseamos, así es. Cuando estamos en Fe, nuestro estado es de pensar, sentir y orar en gratitud porque ya está manifestado de esa manera, en otras palabras como dijo Jesús de Nazaret en la cruz. “Ya está consu-mado”, está hecho y EL aún no había resucitado. En Santiago 1:6, podemos leer: “Pero pida con FE, no dudando nada, porque el que duda es semejante a la onda del mar, que es arrastrada por el viento y echada de una parte a otra”. Es muy claro lo que Santiago nos señala en este verso; Pedir y pedir con la seguri-dad de que así es, no permitiendo que la duda entre, veámoslo de esta manera, es como encerrarse en un cuarto donde usted no permitirá que nadie ni nada le haga dudar, ni a usted mismo se lo permitirá. Como en ocasiones que hacemos la petición y luego pedimos opiniones por doquier o estamos constante-mente preguntándonos ¿Cuándo? La actitud apropiada es aten-der los pasos y o procesos que se tengan que llevar a cabo si alguno y dejar en reposo lo demás, dejárselo al Padre que el cumplirá. Recuerde, haga su petición con seguridad o sea con FE, declare que está hecho y agradezca de corazón, con todo su sentir y reciba, reciba que las puertas se abrirán, los obstá-culos desaparecerán, las personas apropiadas se manifestaran y en nombre del Dios Poderoso, eso que deseas en tu vida lo veras manifestar. Romanos 4:19, 20, 21; en las circunstancias de Abraham describe “Y no se debilitó en la FE al considerar su cuerpo, que estaba ya como muerto, siendo de casi cien años, o la esterilidad de la matriz de Sara. Tam-poco dudó, por incredulidad, de la promesa de Dios, sino que se fortaleció en fe, dan-do gloria a Dios, plenamente convencido de que era también poderoso para hacer todo lo que había prometido”; esto comprueba que la certeza, la FE, ese don preciado de Dios, entre Abraham y El, permitió que el acto de Abraham y Sara de ser padres, sin importar las desventajas circunstanciales y aun cuan-do Sara se burló, la FE de Abraham permitió

ese milagro, ese acto de FE, para el cual habían sido escogidos. ¿Qué más podemos decir de la FE?, una preciosa sugerencia que está en Romanos 1:17 “Porque en el evangelio la justicia de Dios se revela por FE y para FE, como está escrito: Mas el justo por la FE vivirá”. Y para recalcar, como sucedió aquel día que Jesús encontró a la madre cananea y Él le declaro, Mateo 8:15 “Entonces respondiendo Jesús, dijo: Oh mujer, grande es tu FE; hágase contigo como quieres. Y su hija fue sanada desde aquella hora”. Así tomando la palabra de Dios muy en serio, y en la verdadera comunión con El, veras que tu vida ira de gloria en gloria. Bendecidos!

Por Sol Milagros

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Nuestro Refugio De Paz

¿Qué es FE?

Transformando la Comunidad por el amor y el poder de DiosH I C K O R Y

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D Desde el momento en que surge la vida, los cuidados a los enfermos han existido, porque son necesarios para asegurar la continuidad del ser humano. Durante innumerables años no fueron una actividad rela-cionada a ninguna ocupación o pro-fesión. Los cuidados fueron llevados a cabo por familiares, amigos y por religiosos. La formación específica de los profesionales de la Enferme-ría surge en el siglo 19 y responde más a una necesidad de ser parte del equipo médico.Muchas personas consideran que un excelente profesional de la En-fermería nace, no se hace. Antes de que comience a estudiar Enfermería debe evaluarse si la persona tiene sensibilidad hacia las personas en-fermas, los niños, personas de edad avanzada, embarazadas, niños con necesidades especiales entre otros. La sensibilidad puede aprender-se pero sin lugar a dudas es difícil de transmitir ya que la persona debe ser receptiva a internalizarlo y aprenderlo.La vocación es un llamado. Es par-te inherente al ser humano y se de-sarrolla durante la vida. No es algo que se crea en relación al estímulo externo, sin embargo, el ambiente contribuye y puede estimular su de-sarrollo. La vocación es el propósi-to de nuestras vidas, no nos damos cuenta porque coexiste con nuestros intereses y necesidades. El propósi-to de nuestra vida se capta en nues-tro sentir y en lo que nos gusta. ¿Podemos desarrollar nuestra voca-ción? Si consideramos que la voca-ción se va desarrollando de manera similar a la identidad encontrare-mos que va surgiendo en la familia, con modelajes, orientaciones, conti-núa en la escuela; se nutre de expe-riencias que influyen y son recibidas durante las distintas etapas de creci-miento y desarrollo. Los ofrecimien-tos académicos de las universidades y el mercado laboral también influ-yen. Actualmente, la Enfermería tie-ne un amplio escenario de oportu-

nidades. Descubrir cuál es nuestra vocación primero con el llamado in-terno, nos coloca luego a movilizar-nos y a encontrarlo externamente.La profesión de Enfermería se ha de-sarrollado definiendo su marco teó-rico, su filosofía y estructura profe-sional. A través de los Estándares de Práctica define su rol. Se reconoce a la Enfermería como una Ciencia. No es una actitud o un rol a jugar en determinado ámbito, no es un pro-fesional que cumple las funciones delegadas por otros profesionales. Se trata de una profesión que provee unos cuidados desde la perspectiva biosicosocial y espiritual mirando al ser humano como persona. El pen-samiento crítico utilizado en Enfer-mería tiene como base la funda-mentación de preguntas y retos ante situaciones complejas y el cómo ac-tuar ante dicha situación.

¿Enfermería Nace o se Hace? Si crecemos en un ambiente que nos forma en una base de valores universales, como la honradez, sen-cillez, alegría, perdón, entrega, el servicio a los demás, la disciplina, amor al prójimo, la cultura hacia el mejor esfuerzo, el compartir, el orden, la limpieza, la puntualidad y el respeto a la dignidad humana iniciamos el camino a despertar intereses en la Enfermería, una profesión capaz de dar a los demás, valorar la vida y la entrega en el servicio de los que necesitan nues-tros cuidados.Nacer con la vocación y aptitud de cuidar al necesitado ayuda pero no garantiza el éxito. Las habilidades para ser un profesional de Enferme-ría competente pueden ser apren-didas y la universidad es el lugar perfecto para lograrlo. No podemos dejar de reconocer que las aptitu-des son innatas mas necesitas po-tenciar esa vocación y sin duda es algo que se desarrolla. El ambiente en el que nos desenvolvemos mol-dea nuestra aptitud. Tenemos una

habilidad natural, nada más lejos de la verdad. Todos tenemos algún potencial. Las capacidades y com-petencias pueden ser aprendidas si existen los deseos y la voluntad de aprenderlo. No quiere decir que es fácil y que cualquiera pueda estu-diar Enfermería. Las habilidades innatas favorecen el desarrollo pero a veces resulta más determinante la formación que se va adquiriendo y la experiencia a base de las prácti-cas de cuidados de Enfermería for-males recibidas en la Universidad.En las investigaciones de Goleman ( 1995) sobre la Inteligencia Emocio-nal y su impacto llegan a la conclu-sión de que la mayoría de las apti-tudes de la Inteligencia Emocional tienen un impacto positivo y son aptitudes adquiridas que se pueden aprender y desarrollar por tanto, no son congénitas.

¿La Enfermería se hace ? Se hace y puede aprenderlo respaldado por sus fuentes de poder personal. El ir aumentando responsabilidades, tomando decisiones, solucionan-do problemas y haciendo frente a situaciones difíciles en una educa-ción formal universitaria permitirá el desarrollo de un profesional de Enfermería exitoso y un auténtico profesional preparado para brindar cuidados humanos de excelencia y calidad.

Dra. Mildred Flores, R.N., MSN, PhDCatedrática Asociada,Recinto de Ciencias MédicasUniversidad de Puerto Rico

>>¿La Enfermera Nace o se Hace?

¿Enfermería nace o se hace?

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La necesidad de ProtegermeLos hispanos como todos los inmigrantes llegamos a Estados

Unidos dejando atrás bastante más que cosas materiales, las maletas tienen que ser livianas porque el peso lo llevamos en el corazón, en una mezcla de sueños de triunfar, anhelos de

una vida mejor, oportunidades, y a la vez: dolores y nostalgias de lo que se queda. Llegamos a un sistema diferente, al que tratamos de incluirnos con ímpetu, aprendiendo otro idioma, otras costumbres, y lo primero que entregamos es la vida, la educación y la identidad de nuestros hijos, que vienen muy niños o nacen acá́; por lo tanto, resulta duro crear una conciencia de sus raíces. Una de las cosas fundamentales que debemos aprender de este sis-tema es a planificar, sé que no se debe generalizar, por lo tanto voy a referir mi historia, seguro alguien se identifica con ella. Me casé muy joven, con 18 años. A esa edad en la que pensar en el fu-turo solo tiene que ver con las ilusiones. Las mías, tristemente murieron 12 años más tarde con un divorcio, en el mismo año que mis padres. Tuve entonces que emprender un comienzo. Sin las herramientas ade-cuadas y con un constante aprendizaje que se basaba solamente en más errores en mi situación financiera. Volví ́a encontrar el amor y descansé confiada porque podía pensar que mi futuro seguro, con un amor maduro y con la paz de que tenía alguien que iba a cuidar de mí. Claro, yo le dije SI a su propuesta: -“Quiero envejecer a tu lado”-. Como podía imaginar que un hombre lleno de vida, planes y proyectos iba a morir pocos años más tarde en un accidente de auto. ¿Empezar de nuevo? Era la única alternativa. No quedó nada arregla-do legalmente, él tenía hijos de su matrimonio anterior. Yo estaba tratando de encontrar la entereza para aprender a vivir sin él y otra vez con mi desprotegida realidad. No tenía la fuerza de litigar. Otra vez estaba en “Cero”. Un seguro de vida no hubiera cambiado mi dolor, pero habría sido más fácil lidiar con él, sin la desesperación de: ¿Y ahora qué hago? Yo no puedo cambiar mi historia pero le quiero dar un propósito, com-partiendo el conocimiento que aprendí ́a fuerza de golpes. Hay un camino mejor, hacerme responsable de mi futuro, informándo-

me mejor, tomar las riendas, depender de mis propias opciones, vivir con una independencia que me de paz. El paso inicial fue hacer mi presupuesto, manejar mi crédito, ahorrar. (Creí ́que todo eso era terriblemente difícil y aburrido – pero era eso, o seguir sentada llorando). Encontré́ un seguro que me protege en caso de muerte, en caso de enfermedad y acumulando valores para poder tener un ingreso durante mi jubilación (para la que NO estaba preparada) Es decir es un seguro de VIDA. No tengo que morir para utilizarlo. Si, integrémonos al sistema, que nos obliga a educarnos, a hacer pla-nes para el futuro, a cumplir con esos sueños de vivir mejor, a tener seguro para las mascotas, para los celulares y para todo aquello por lo que trabajamos duro. Pero primero debemos proteger nuestra propia habilidad de producir, sobre todo cuando nos pesa la responsabilidad de cuidar de los padres, de educar a los hijos como pasa con muchos latinos. Planifiquemos. Aprendamos a prevenir los incendios, para que no tengamos que “correr” a apagarlos. La historia de María, pudiera ser la historia de cualquier mujer, si es-tas interesada en aprender mas sobre estas oportunidades financieras, comunícate con la editora de Familias Excepcionales para un contacto mas personal y local aquí en Hickory. Sol Milagros (828)449-9927

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dad) es una manifes-tación de la conducta, el cual no permite que las personas puedan enfocarse, seguir instrucciones, organi-zarse, ni llevar a cabo un plan hasta finalizar-lo. Es un trastorno neuroconductual. El autismo, también es identificado dentro de esta categoría, neu-roconductual, ya que afecta la conducta, las relaciones interperso-nales y diferentes áreas del desarrollo. Estas dos condiciones en si-militud pudieran afec-tar las interacciones sociales, la capacidad de aprender, el seguir instrucciones, ambas son difíciles de diag-nosticar en los prime-ros años. Sin embargo hay diferencias entre estas la más común en el Autismo es la falta de contacto visual, el niño con autismo, no hace esto, el niño con ADHD si hace contac-to visual, aunque sea poco tiempo. El niño con autismo, tiene di-ficultad con el lenguaje y su comunicación, en los niños con ADHD no suele suceder a menos que exista otro

diagnostico en con-junto. Si usted es un Padre que ha notado diferencias en su hijo, busque un profesio-nal en la materia que pueda hacerle las eva-luaciones apropiadas, para un diagnostico especifico. Recuerde siempre, que a más temprana edad se comience a atender la necesidad en un niño especial, mayor los logros a largo plazo.

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LA HISTORIA DE MI VIDA

Clara,Una Historia

de Amory Valor

Y Yo fui una chica normal, nací y crecí en la parte norte de la República Dominicana una islita de las Antillas Mayores junto a mis padres y cua-tro hermanos mayores, tenía muchos sueños e ilusiones, las aspiraciones de ir a la Univer-sidad, la cual complete satisfactoriamente con el grado de Licenciada en Administración de Empresas ya luego me case como toda mujer con miras de formar una familia. Siempre me gustaron mucho los niños y quería tener mis hijos. Bajo algunas dificultades de salud tuve a mi primer hijo aun cuando me dijeron los médicos que podía nacer con problemas de sordera o ceguera por los medicamentos que me suministraron, todo salió muy bien y mi hijo mayor nació saludable, ya con un tiempo de espera considerable de seis años tuve a mi hija con un feliz embarazo, ya no quería tener más niños pues creía que mi vida era perfecta con un niño y una niña, sin embargo el plan de Dios no era igual que el mío, aun faltaba algo mas en mi vida que nunca pude imaginar. Aun con métodos de planificación al año y medio salí embarazada nuevamente de un varón que según decían las sonografías era perfecto, mi embarazo fue totalmente normal y yo acepte ese regalito más que papa Dios me había enviado. Mi tercer hijo llevaba un crecimiento muy nor-mal, como todo niño de su edad gorjeaba, ro-daba en la cama, me decía mama, me miraba a los ojos cuando yo le cantaba, camino a los once meses le gustaba jugar con sus carritos, hasta que a la edad de un año y dos meses me di cuenta que él se veía ausente, no respon-día por su nombre, le molestaba el ruido de la licuadora no dormía por las noches, cami-naba en puntitas, tenía problemas para comer y ahora jugaba con sus juguetes de manera muy extraña, los ponía en fila, lo apilaba por colores y fue cuando me dije –“Aquí hay algo

que no está bien”. Fuimos al Neurólogo, buscando una respues-ta, le hicieron pruebas auditivas, escáner de su cabeza y según ella todo estaba bien. Me dirigió a la psicóloga y ella me hiso llenar un montón de preguntas y árbol genealógico de trastornos o padecimientos en mi familia y la de su papa, iba de un lado para el otro y ya no me daban respuestas hasta que escuche hablar de autismo, comencé a buscar informa-ción en el internet y lo que leía era como si estuvieran describiendo a mi hijo. Es cuando yo me dirijo donde otra neuróloga y esta me da la probabilidad de este diagnostico, alre-dedor del año 2009 en mi país no habían los conocimientos para tratar con este trastorno. Iba de un lado para otro, ningún especialista me sabía hablar de ello, como podía y según lo que investigaba hacia con mi hijo lo que fue-ra, muchas personas me engañaron diciendo que tenían especialidad en el tema y no era así, hasta que a los tres años de edad de mi hijo, encontré una Psiquiatra especialista en autismo la cual me dio el diagnostico y con-firmo que mi hijo tiene Autismo. El Autismo es un trastorno del neurodesarrollo caracterizado por alteración de la interacción social, la co-municación verbal y no verbal y el comporta-miento restringido y repetitivo. Con frecuencia las causas del autismo son desconocidas; aunque en muchos casos se sospecha que se debe a cambios o mutaciones en los genes, no todos los genes involucrados en el desarro-llo de esta enfermedad han sido identificados.

Aun cuando yo lo reconocía y sabía que era así, fue como un balde de agua fría, me dio de golpe y sentí derrumbarme, mas no!, no podía quedarme ahí con los brazos cruzados pen-sando que iba a pasar con él y con su educa-ción, ya nuestros recursos monetarios estaban

por el suelo, de tantos y tantos especialistas y lugares a los cuales había ido, y es cuando el papa de mi hijo me dice: La solución más viable es irnos a Estados Unidos y buscar para él una educación que le permita integración a la sociedad y un mayor bienestar emocional. El, arquitecto con un futuro prominente por delante, yo había terminado una Especialidad sobre Mediación Familiar con miras a un as-censo en mi trabajo para la Suprema Corte de Justicia de la República Dominicana, nuestras familias, amigos, trabajos, metas profesiona-les, todo quedo atrás por perseguir el sueño de buscar la mayor ayuda para mi hijo espe-cial. Ha sido mucho sacrificio, días sin dormir, hambre, frio, adaptación, iniciar una nueva vida, comenzar desde cero. Donde no somos nadie, donde nuestros sacrificios de estudios y profesionalismo no valen, aunque, llenos de esperanza por alcanzar el mayor bienestar para nuestros hijos, la adaptación no ha sido fácil, el idioma, hacer nuevos amigos y una nueva vida. Hemos sabido valorar que todo este sacrificio ha valido la pena, aunque mi hijo no es verbal ha aprendido a comunicarse, he encontrado personas como ángeles, que desde los grupos de apoyo a los cuales asisto me han orientado y ayudado en la transcultu-ración, somos tantos de diferentes culturas y todos con un mismo corazón de padres que lo único que buscamos es ver a nuestros e hijos felices y realizados. Al final de la vida no importa quién eres, cuan-tos títulos tengas, lo que importa es el amor y la familia, el motor que mueve toda voluntad en la vida.

Historia Redactada por Clara Amarante.Niño portada: LuisFotografia: m.a.y.’s designs

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La miel es uno de los

sustitutos de azúcar, 100%

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¿Cómo empezar? !Existe tanta in-formación sobre este tema del azúcar que puede ser que algunos de us-tedes ya escucharon algo de esto a través de la televisión, la radio, la es-cuela, los doctores y también aunque no siempre tengan las mejores reco-mendaciones los medios de comu-nicación. Sabemos que el azúcar es un tipo de ingrediente en las comidas, frutas y vegetales, que ha estado en el mundo por mas de miles de años. ¿Y cuál es la obsesión con el azúcar? Simple, el cerebro espera por su es-timulación de energía. Así que todos tenemos que saber que el azúcar es un ingrediente que puede estar en la mayoría de los alimentos, porque es-timula al cerebro. Todas las culturas han logrado añadir a los azucares procesados en todas las comidas y bebidas de una manera u otra. Has-ta los niños saben del azúcar, de que tan dulce es para el paladar. Cuando es consumida sin moderación puede ser peligrosa para nuestros cuerpos ocasionando muchas debilidades en nuestros sistemas. Mucha del azúcar que es consumida es procesada, refi-nada y en muchos casos creado por químicos artificiales. Sabemos tam-bién que deriva de las plantas, frutas y de algunos vegetales. Entonces ¿que mas podemos saber o aprender sobre el azúcar? En realidad quiero mostrar-les como pueden mejorar el consumo de alimentos que contienen azúcar. Primero quiero dar a conocer unas co-sas que es posible que las sabemos y que olvidamos rápidamente.

¿Cuál es la diferencia entre la azúcar natural y la procesada?

Mucha es la diferencia en las azu-cares naturales vs. las azúcares pro-cesadas. Para comenzar la azúcar blanca o azúcar de mesa y las arti-ficiales que son muy refinadas, son procesadas y pasan por la refinación proceso donde se usan químicos tóxi-cos que sacan toda la nutrición que contiene la caña, la fruta y los vege-

tales de donde se obtiene el azúcar. Los nutrientes son los minerales, vi-taminas y proteínas que son los ayu-dantes de la digestión del azúcar en el hígado. Sin nutrientes la azúcar se convierte en un objeto invisible en el cuerpo que luego destruye la función del Páncreas. A estos azucares son los que tenemos que estar pendientes de consumir con mucha moderación y mantener un nivel alto de antioxidan-tes. Todo lo que se come y se bebe contiene azúcar. La diferencia está en que el azúcar después que es pro-cesada por maquinas se convierte en lo que los científicos llaman calorías vacías.

Y a estas azucares a través de este proceso le han eliminado toda las vitaminas y minerales que necesita el cuerpo para poder ser procesada correctamente. Esto es lo fatal de la azúcar refinada o procesada que se convierte en veneno para el cuerpo.

Las azucares naturales se encuen-tran en las frutas, los vegetales, las plantas y caña cruda. Creadas por el proceso natural que ocurre en la naturaleza. Naturalmente la azúcar se puede consumir sin mayor proce-so, es cierto que algunas tienen que pasar por un proceso por el cual se convierte en azúcar que se puede consumir. Esto es solo para algunas, y otras se obtienen por consumir fru-tas y vegetales crudos. Con los mi-nerales y antioxidantes que contiene la fruta, los vegetales y plantas, esto ayuda que la azúcar sea identificada por el cuerpo para poder digerirse co-rrectamente. Sin ellos las azúcares se convierten como ya mencionamos en objetos invisibles en el cuerpo y causa muchos diferentes tipos de desequili-brios en los sistemas del cuerpo.

¿Cómo identificamos las azuca-res?

Hay muchos nombres para las azucares que son añadidas en los alimentos. La lista de ingredientes lo dice todo. Lo único que si puedes

contar es con que los nombres de los azucares siempre son diferentes y en-mascarados con nombres científicos. ¿Por qué será que hacen eso? Pues para poder incrementar los gramos de azúcar en los alimentos sin que los demás conozcan que son azucares procesadas.

Son muchos los nombres para co-nocer. Lo magnifico es que si hay una manera muy simple en poder conocer la diferencia entre los nombres que uno no conoce. En todas las azucares natural o refinadas tienen algo en co-mún en sus nombres. Las ultimas tres letras son -osa. Por ejemplo glucosa, fructosa, lactosa, maltosa, sacarosa y la dextrosa. ¡Qué nombre, Dextrosa!, yo no quiero eso en mi cuerpo se es-cucha mucho como destructora. Este tip de los nombres te ayudara a reco-nocer lo que estamos comiendo. Otros nombres como maltodextrina, jarabe de maíz, azúcar morada, aspartamo, sacarina y otros mas. Tenemos que saber por que no toda azúcar es igual y sus nombres son diferentes.

¿De dónde podemos consumir azúcar 100% pura?

Sencillo, consumiendo frutas y ve-getales frescas diariamente. Con esto consumiremos la azúcar necesaria para el cuerpo y su energía. Las frutas y los vegetales son los que más con-tienen nutrición. Llenos de vitaminas, minerales, proteínas y el tema, azúcar 100% natural. Las azucares que vie-nen de las frutas y vegetales son tan

digeribles por el cuerpo que uno pue-de consumir estos alimentos todos los días y se puede ver regeneración en

El Azúcar, ¿debemos eliminarla?

MEDICINA ALTERNATIVA

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el cuerpo. No por la azúcar y si por todos los demás nutrientes en los alimentos crudos.

La miel es uno de los sustitu-tos de azúcar, 100% natural con-teniendo vitamina B, minerales y enzimas. La miel contiene azú-car siendo esta una mezcla de fructosa, glucosa y agua, creada por las abejas. El beneficio más grande de la miel natural son las propiedades curativas que le sir-ven al cuerpo de muchas mane-ras. Otros sustitutos como el aga-ve néctar viniendo de la familia del agave, con su sabor parecido a la miel aunque es mas dulce que la miel por que contiene altas cantidades de azúcar, sin embar-go vale recalcar que el agave no tiene ningún contenido de nutri-ción como la miel que contiene vitaminas y minerales. Aunque si contiene un bajo nivel glucémi-co que es beneficioso para esas personas que tienen diabetes.

Ahora, como todo, hay que te-ner cuidado con el consumo de estos sustitutos.

Consumir mucho de estos sus-

titutos de azúcar , miel y agave, por su concentración de fructosa y glucosa puede también ser des-tructivo para el cuerpo. Otro en-dulzante que se puede utilizar es es el maple syrup que es uno de los mejores sustitutos del azucar blanca. La miel de maple viene de la savia del arbol maple. Es una de las mieles mas naturals que existe, con solo dos pasos de proceso para poder obtener la miel. El primero es hacer un agujero en el arbol para abstraer la miel, luego se calienta en tem-peraturas altas para reducir com-pletamente la miel de maple, sen-cillo, verdad?! Aunque es sencillo aun hay que tener prudencia con cualquier azucar.

Ahora si vas a consumir azucar entonces consume la de mejor calidad natural, organica, lo bue-no de esto es que se usa menos azucar y se puede lograr eliminar el consumo de azucar refinada y/o procesada mas pronto. La de mayor calidad existente en el mercado es la miel de abeja y la miel de maple, tienen que ser or-

ganica. Las demas puede ser que hayan sido procesadas de manera que su calidad en vita-minas y minerales haya bajado la calidad. Ya con esta esta informacion puedes escojer los pasos para tener una dieta de azucar mas sa-ludable.

Michael Méndez-Lic. Terapista de MasajesReferencias:http://es.m.wikipedia.org/wiki/Azúcarhttp://www.webmd.com/diet/the-truth-about-agavehttp://salud.ellasabe.com/plantas-medicinales/77-pro-piedades-de-la-miel-de-abejahttp://authoritynutrition.com/maple-syrup/http://articles.mercola.com/sites/articles/archi-ve/2014/12/31/bitter-truth-sugar.aspxhttp://www.jarabedemaple.com/es/information/190/be-neficios-del-jarabe-de-maple-sobre-la-salud

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