familia graminee (poaceae)

7/16/2019 Familia Graminee (Poaceae)

http://slidepdf.com/reader/full/familia-graminee-poaceae 1/14

Familia Graminee (Poaceae)



● Familia Poaceae

(Graminee) este un taxon

care cuprinde plante

foarte importante pentru

alimentatia omului, atat

in mod direct(cerealepentru consumul uman)

cit si indirect(plante de

furaj) . In limbajul curent,

plantele cuprinse

aceasta familie botanica

apar sub denumirea de

graminee.

Caracterele botanice alegramineelor.

Aproape toateplantele incluse infamiliaPoaceae(Gramineae)sunt plante ierboase(cu exceptiabambusului), anualesau perene.



PARTILE SUBTERANE ALE GRAMINEELOR

Partile subterane sunt cel mai adesea fistuloase(fasciculate), formate din radacini adventive dezvoltate

din tulpinita, care inlocuiesc radacina formata din embrion (radacina normala, embrionara, dispare

repede). La unele specii pot sa apara rizomi, bulbi sau stoloni, din care se dezvolta radacini adventive

si lastari.

PARTILE AERIENE ALE GRAMINEELOR

TULPINATulpinele gramineelor sunt cilindrice, cu noduri si internoduri evidente, de obicei goalein interior, mai rar cu maduva( porumb, trestie de zahar, sorg) sau cu un lumen foartemic(mei). Tulpina gramineelor este neramificata, iar daca este goala in interior, poarta

numele de culm(pai)



●INFRATIREAMulte graminee, indeosebi cele cultivate, infratesc. Fenomenul de infratire se realizeaza prinramificarea tulpinii, cu formare de lastari la nodurile subterane. Lastarii noi formati poartadenumirea de frati. Dupa un timp de la generare, fratii isi fromeaza propriile radaciniadventive, devenind plante de sine statatoare.

La poaceele care reprezinta tulpini cu maduva, tulpina se poate ramifica deasupra solului,lastarii formati purind numele de copii.



FRUNZELE Frunzele plantelor din aceasta

familie sunt alterne,

nepetiolate,remarcandu-se prin

prezenta nervurilor longitudinale,

trasate paralel de-a lungul limbului

linear, lung si ingust. Baza frunzei se

continua in jos pe tulpina, de-a

lungul internodului (la fiecare nod

apare o singura frunza), sub formaunei teci(vagine), care inconjoara

complet tulpina pe o anumita

portiune a ei. Teaca ultimei frunze

protejeaza inflorescenta pana la

formarea spicului. De-a lungul

tulpinii, la locurile de unire ale

limbului cu teaca, apar doua

formatiuni specifice poaceelor,

urechiusa si ligula.

LigulaLigula este o formatiune carecontinua teaca, ramanindalipita de tulpina, deasupra

limitei dintre aceasta si limb.



URECHIUSA Ca prelungiri ale bazei limbului, apar

la multe plante aparţinând acestei

familii, nişte apendici rotunjiţi în formă

de urechiuşe.

FloareaLa majoritatea gramineelor florile sunthermafrodite şi autogame. Ele sunt lipsitede periant, fiind în schimb înconjurate de

bractei numite palei. Majoritateagramineelor prezintă 3 stamine,ovarul gineceului având o poziţie superioarăFlorile sunt adunate îninflorescenţe simple de tip spiculeţ, care larândul lor formează inflorescenţe compuse,de tip spic sau panicul.

http://www.bioterapi.ro/aprofundat/index_aprofundat_index_enciclopedic_botanicFloarea.html

http://www.bioterapi.ro/aprofundat/index_aprofundat_index_enciclopedic_botanicAndroceu.html

http://www.bioterapi.ro/aprofundat/index_aprofundat_index_enciclopedic_botanicGineceu.html

http://www.bioterapi.ro/aprofundat/index_aprofundat_index_enciclopedic_botanicInflorescente.html


http://www.bioterapi.ro/aprofundat/index_aprofundat_index_enciclopedic_botanicGineceu.html

http://www.bioterapi.ro/aprofundat/index_aprofundat_index_enciclopedic_botanicAndroceu.html

http://www.bioterapi.ro/aprofundat/index_aprofundat_index_enciclopedic_botanicFloarea.html



●SPICULETULSpiculeţul este format din 2 (rar 1, 3 sau 4) glume (bractei modificate) bazale, care adăpostesc maimulte flori (rar una singură). Florile din spiculeţ sunt dispuse pe un rahis scurt.

SPICUL CU SPICULETULLa unele specii vegetale aparţinătoare familiei Poaceea (inflorescenţa masculă la porumb,orez, ovăz, sorg, mei, obsigă, ovăscior, etc.) florile sunt adunate în panicule. Lamajoritatea reprezentanţilor însă, inflorescenţele apar sub formă de spic cu spiculeţe. Astfel, pe un rahis, care reprezintă axul inflorescenţei, se înşiră spiculeţele, modul de

inserţie al acestora diferind de la o specie la alta.





REPREZENTANTI

Î n condiţiile climatului temperat din ţara noastră, cresc numeroase specii

spontane de graminee. Alături de acestea, se cultivă în scopuri alimentare pesuprafeţe mari (pentru boabele lor cu valoare nutritivă ridicată) şi alte plante dinfamilia Poaceea, numite cereale. În România, pe terenurile agricole, aparurmătoarele cereale:

GRÎUL

http://www.bioterapi.ro/vegetale/index_vegetale_cereale.html

http://www.bioterapi.ro/vegetale/index_vegetale_cereale.html



●MEIUL



●ORZUL



●OVĂZ



●PORUMBUL



●TRITICALE



VA MULTUMIM!!!

familia graminee (poaceae)

Documents