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Cuando a principios de 1974 la Cooperativa Obrera puso en marcha un ambicioso Plan de Desarrollo, me fue encomendada la edición de una publicación dirigida al

personal de la entidad, atendiendo a mi experiencia periodística y mis conocimientos de cooperativismo. De tal manera nació en junio de ese año la revista “Familia Cooperativa”, denominación surgida de una compulsa previa realizada entre los propios empleados.

Confeccionada de un modo casi artesanal, como lo reflejan sus primeras entregas mensuales, la revista fue progresando y de sus 200 destinatarios iniciales, con el correr del tiempo pasó a ser enviada a los integrantes del cuerpo de delegados a la asamblea y luego a los asociados que solicitaron su envío postal. Hasta que llegó el día en que se resolvió ponerla al alcance de todos los consumidores en los distintos supermercados de La Coope e ir ampliando su tirada en la misma medida que iba creciendo la cantidad de sucursales.

Es así como hoy los 80.000 ejemplares de cada número de “Familia Cooperativa” no sólo llegan puntualmente el primer día de cada mes a cada uno de los establecimientos de aprovisionamiento masivo de la Cooperativa Obrera, sino que también las ediciones en archivo pdf pueden leerse en el sitio web institucional y son enviadas a los miles de consumidores adheridos al sistema Coopemail.

Tras más de cuatro décadas de edición ininterrumpida, considero que el comienzo de un nuevo año es el momento oportuno para finalizar una etapa y pasar la posta en la dirección de esta revista que siempre ha tenido un propósito educativo, como bien lo expresara William P. Watkins: “Se ha dicho que el cooperativismo es un movimiento económico que utiliza la acción educativa. Podemos perfectamente alterar el orden de esta frase y decir que el cooperativismo es un movimiento educativo que utiliza la acción económica, sin que por ello deje de ser cierta”.

Y en tal sentido, una de las satisfacciones mayores que me ha deparado “Familia Cooperativa” es saber que sus ejemplares son utilizados en muchísimas escuelas como material didáctico, no sólo en la región de influencia de la Cooperativa Obrera sino hasta en la lejana Humahuaca.

FINAL DE ETAPA

Cooperativa Obrera Ltda.

La revista de laCooperativa Obrera

[email protected]

Reg. Propiedad Intelectual Nro. 5.342.695

I.S.S.N. Nro. 1515-8020

Director:Cr. Rubén A. Masón

Diagramación

y armado: ONE art&design

Distribución gratuita en todas las sucursales de la

Cooperativa Obrera Ltda. de Consumo y Vivienda,

Paraguay 445, (B8000HXI) Bahía Blanca,propietaria de esta publicación.

Tirada mensual:80.000 Ejemplares

Queda autorizada la reproducción parcial del material de esta revista solamente

con expresa indicación de su fuente.

Año XLIV

ENERO 2018

# 386

familiaCOOPERATIVA

Editorial

Consejo de Administración: Presidente: Cr. Rubén A. Fillottrani; Vicepresidente: Cr. Luis E. Ortis; Secretario: Cr. Carlos A. Castaño; Prosecretario: Ing. Carlos R. Rodríguez; Tesorero: Luis M. Abitante; Protesorera: Cra. María S. García; Vocales Titulares: María de los Ángeles Celani, José L. Ibaldi, Ricardo S. Lejarraga, Irma B. Palandri, Laura M. Pilotti y Enrique Valledor; Vocales Suplentes: María del Rosario Leyes, Dra. María I. Casas, María G. García Merino y Mario A. Caraffini. Sindicatura: Síndico Titular: Cr. Vicente Chinestra Tárrega; Síndico Suplente: Cr. Daniel G. Potenar. Gerente General: Héctor Jacquet. Subgerente General: Pablo N. Barbieri. Auditor Externo: Cr. Hugo R. Genaro.

Cr. Rubén A. Masón Director

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HIPERMERCADOSAGUADO (28): Guatemala 533, Tel. 456-5565 SHOPPING (42): Sarmiento 2153, Tel. 456-6066

MACROCENTROALSINA (15): Alsina 645, Tel. 455-6964Bº ALMAFUERTE (6): 9 de Julio 136, Tel. 455-7614 Bº PEDRO PICO (23): Thompson 1133, Tel. 456-4996 Bº UNIVERSITARIO (12): Paraguay 445, Tel. 451-0107 CENTRO (5): Belgrano 45, Tel. 456-0101 ESPAÑA (10): España 737, Tel. 455-6965 GENERAL PAZ (51): Gral. Paz 249, Tel. 456-5969 ROCA (18): Roca 34, Tel. 455-7968 YRIGOYEN (53): H. Yrigoyen 343, Tel. 455-3264

BARRIOS Y VILLASALEM (110): Av. Alem 3170, Tel. 488-2188Bº COLÓN (25): Av. Colón 1380, Tel. 455-9887 Bº NOROESTE (4): Avellaneda 826, Tel. 456-2075 Bº PACÍFICO (35): Charlone 253, Tel. 455-3360 Bº PAMPA CENTRAL (33): Martín Rodríguez 1446, Tel. 455-8171 Bº PATAGONIA (54): 14 de Julio 4099, Tel. 486-1580 Bº RICCHIERI (46): Almafuerte 2544, Tel. 488-6002 Bº ROSENDO LÓPEZ (32): Rincón 3490, Tel. 481-4213 Bº SAN MARTÍN (9): Brickman 882, Tel. 455-9596Bº SAN ROQUE (24): Vieytes 2139, Tel. 488-5022 BELLA VISTA (50): Av. Pringles 50, Tel. 456-1929 SÓCRATES (13): Sócrates 2642, Tel. 481-2300 VILLA LIBRE (44): Láinez 2251, Tel. 481-0111 VILLA MITRE (2): Washington 437, Tel. 481-6672 VILLA RESSIA (49): Tte. Farías 1283, Tel. 456-5336 VILLA ROSAS (11): Perito Moreno 2132, Tel. 455-0785

RESTO DEL PARTIDOCABILDO (7): Vieytes y Azcuénaga, Tel. 491-8122 GENERAL DANIEL CERRI (3): Saavedra 462, Tel. 484-6161 INGENIERO WHITE (1): Av. San Martín 3634, Tel. 457-0131

PROVINCIA DE BUENOS AIRES9 DE JULIO (111): Av. Mitre 2537, Tel. (02317) 52-4469 AZUL: (20) Av. Piazza 1101, Tel. (02281) 43-3933 /// (56) Av. 25 de Mayo 1272, Tel. 43-2276 BATÁN (115): Calle 35 y Av. Mar del Plata, Tel. (0223) 464-3506 BENITO JUÁREZ (40): Av. Mitre 87, Tel. (02292) 45-2480BOLIVAR (91): Av. Gral. Paz 98, Tel. (02314) 42-0566 CORONEL DORREGO (22): Av. San Martín 274, Tel. (02921) 45-3338 CORONEL PRINGLES: (29) Pellegrini 771, Tel. (02922) 46-4812 /// (47) Av. 25 de Mayo 1565, Tel. 46-3311 /// (48) Mitre 999, Tel. 46-5294 CORONEL SUÁREZ: (26) Av. Casey 1414, Tel. (02926) 42-2120 /// (86) Av. San Martín 477, Tel. 42-1428GENERAL LA MADRID: (55) Azcuénaga 638, Tel. (02286) 42-1140 /// (87) Mitre 551, Tel. 42-0531GENERAL VILLEGAS (78): Castelli 589, Tel. (03388) 42-4931HENDERSON (94): Florida 537, Tel. (02314) 45-1570LAPRIDA (97): Av. San Martin 980, Tel. (02285) 42-1160LOBERÍA (112): Av. San Martín 143, Tel. (02261) 44-0810 MAR DEL PLATA: (92) Av. Fortunato de la Plaza 3471, Tel. (0223) 484-1800 /// (93) Av. Constitución 6563/81, Tel. 479-6621 MAYOR BURATOVICH (88): Sarmiento 942, Tel. (0291) 491-7688MÉDANOS (89): Bustamante 403, Tel. (02927) 43-3150 MONTE HERMOSO: (85) Av. Patagonia 145, Tel. (02921) 48-2308 /// (98) Av. Majluf 798, Tel. 48-2255NECOCHEA: (38) Av. 59 Nº 1202, Tel. (02262) 43-7900 /// (39) Av. 58 Nº 3059, Tel. 42-6256 OLAVARRÍA: (36) Av. Pringles 4461, Tel. (02284) 42-4757 /// (37) Necochea 3203, Tel. 42-2287 /// (59) Rivadavia 1751, Tel. 42-4983 PEDRO LURO (14): Calle 1 Nº 1031, Tel. (02928) 42-0118 PEHUAJÓ: (106) Alsina 253, Tel. (02396) 47-0833 /// (109) Av. San Martín 105, Tel.47-3220PIGÜÉ (21): Belgrano y Humberto 1º, Tel. (02923) 47-5680 PUAN (31): H. Yrigoyen 491, Tel. (02923) 49-9070 PUERTO BELGRANO (68): Av. a la Estación s/n, Tel. (02932) 43-2709PUNTA ALTA: (17) Sáenz Peña 467, Tel. (02932) 42-1000 /// (19) Brown 128, Tel. 42-5052 /// (34) Roca 2475, Tel. 43-5526 /// (57) Saavedra 55, Tel. 42-3825 QUEQUÉN: (72) Calle 550 Nº 892, Tel. (02262) 45-0288 SAAVEDRA (8): 25 de Mayo e Independencia, Tel. (02923) 49-7131TORNQUIST (41): España 144, Tel. (0291) 494-0739TRENQUE LAUQUEN (104): Av. Rgto. 3 de Caballería 829/853. Tel. (02392) 41-5854/56TRES ARROYOS: (27) Av. Moreno 745, Tel. (02983) 43-0749 /// (30) Colón 33, Tel. 43-2005 /// (45) Av. Belgrano 838, Tel. 42-1010 VILLALONGA (90): Don Bosco 172, Tel. (02928) 49-2033

TELÉFONO: 0800-333-3443 (Atención al Consumidor) E-MAIL: [email protected]

Directorio

PROVINCIA DE LA PAMPAGENERAL ACHA (52): Don Bosco 582, Tel. (02952) 43-2152 GENERAL PICO (75): Calle 1 Oeste nº 698, Tel. (02302) 42-1816 GUATRACHÉ (16): Av. Goudge y Pringles, Tel. (02924) 49-2037SANTA ROSA: (67) Trenel 1735, Tel. (02954) 42-7979 /// (76) Roque Sáenz Peña 899, Tel. 42-6244

PROVINCIA DE RÍO NEGROALLEN: (79) San Martín 454, Tel. (0298) 445-1766 /// (80) Av. Roca 585, Tel. 445-3434 /// (107) Jujuy 8, Tel. 445-0208CATRIEL (105): Av. San Martín 516, Tel. (0299) 491-2131CHIMPAY (99): Sarmiento 342, Tel. (02946) 49-4260 CHOELE CHOEL: (66) Avellaneda 872, Tel. (02946) 44-3434 /// (101) Avellaneda 962, Tel. 44-3400CINCO SALTOS: (58) Av. Roca 998, Tel. (0299) 498-2817 /// (83) Av. Cipolletti 210, Tel. 498-2799 /// (116) Rivadavia 350, Tel. 498-4217 CIPOLLETTI: (65) Brentana 621, Tel. (0299) 477-5494 /// (121) Av. Mengelle 1060, Tel. 477-0603GENERAL FERNÁNDEZ ORO: (81) San Martín 22, Tel. (0299) 499-6197 /// (82) Mitre 419, Tel. 499-6348 GENERAL ROCA: (60) Tucumán 1330, Tel. (0298) 442-7547 /// (61) Tucumán 330, Tel. 442-9294 /// (62) Av. La Plata 402, Tel. 442-8645 INGENIERO HUERGO (74): Av. Colón 928, Tel. (0298) 448-1605LAMARQUE (102): Rivadavia 412, Tel. (02946) 49-7597LUIS BELTRÁN (103): Avellaneda 710, Tel. (02946) 48-0094RÍO COLORADO (43): Av. San Martín 879, Tel. (02931) 43-0135 VIEDMA: (77) Av. Saavedra 1455, Tel. (02920) 42-7466 /// (120) Periodistas Argentinos 322, Tel. 42-2724 VILLA REGINA: (63) Av. Rivadavia 150, Tel. (0298) 446-2222 /// (64) Las Heras 295, Tel. 446-5488

PROVINCIA DEL NEUQUÉNANDACOLLO (117): Av. Cordillera del Viento 330, Tel (02948) 49-4431CENTENARIO: (69) Honduras 1111, Tel. (0299) 489-1829 /// (70) Ing. Ballester 740, Tel. 489-1495 /// (71) San Martín 245, Tel. 489-0747 /// (95) Canadá 835, Tel. 489-8887/// (96) Ing. Ballester 383, Tel. 489-4710CUTRAL CO (114): Maipú 1363, Tel (0299) 486-9091LONCOPUÉ (118): Av. San Martín y Sarmiento, Tel (02948) 49-8509NEUQUÉN: (84) Piuquén 1780, Tel. (0299) 433-0955 /// (113) Chocón 644, Tel. 442-4172 /// (124) Dr. Ramón 3952, Tel. 445-1121PLOTTIER (100): Batilana 211, Tel. (0299) 493-4695SAN MARTÍN DE LOS ANDES: (119) Gral. Villegas 950, Tel (02972) 42-2737/// (122) Pje. Las Islitas 26, Tel. 42-0420 /// (123) Av. Los Lagos 1692, Tel. 42-2475ZAPALA (108): Av. Avellaneda 720, Tel. (02972) 42-7289

ADMINISTRACIÓNCENTRAL: Paraguay 445, Bahía Blanca, Tel. (0291) 403-9000 DELEGACIONES EN BAHIA BLANCA: Belgrano 45, Tel. 456-5131 /// Donado 320, Tel. 455-6867 DELEGACIÓN EN PUNTA ALTA: Brown 128, Tel. (02932) 43-2284

CONTACTO

SUCURSALES EN BAHIA BLANCA SUCURSALES EN OTRAS CIUDADES

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Sumario

Rusia 2018: se viene

el Mundial

6-8

Cara y cruzde la

soledad

10

Por un manejomás seguro en la ruta

12

Cómoprevenirel calor

14

El Parque Nacional Los Alerces,

patrimonio detoda la humanidad

30

Recetas con color

y sabor naranja

18-20

Un pringlense en lapresidencia de la

Alianza Cooperativa Internacional

22-23

Los feriadoslargos que

trae el nuevo año

16

Rincón infantil: La Bella yla Bestia

32

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Nota de tapa

Rusia 2018: se viene el

MUNDIALEl 14 de junio de 2018 los seleccionados de Rusia y Arabia Saudita darán el puntapié inicial de la vigésima primera edición de la Copa Mundial de Fútbol. La competencia se extenderá hasta el 15 de julio, día en que se desarrollará la gran final en el Estadio Olímpico Luzhniki de Moscú, con capacidad para 81 mil personas.

En apenas unos meses Rusia, un país de historia tan turbulenta como decisiva en el devenir del siglo XX, contendrá la realización de la Copa Mundial de Fútbol, un certamen que paraliza la atención del planeta.

El Mundial, que se jugará en 12 esta-dios de 11 ciudades (Moscú tendrá dos) y en cuatro husos horarios diferentes, será netamente diurno para los argentinos, en razón de que los partidos más tempraneros se iniciarán a las ocho de la mañana de nuestro país y los más tardíos, a las cuatro de la tarde.

Los estadios albergarán un total de 64 partidos y además de la capital rusa, estarán emplazados en las ciudades de Ekaterimburgo, Kaliningrado, Kazán, Nizhni Nóvgorod, Rostov del Don, San Petersburgo, Samara, Saransk, Sochi y Volgogrado.

De los escenarios designados, sólo dos (que igualmente fueron remodelados) estaban totalmente terminados al 2 de di-ciembre de 2010, cuando se eligió a Rusia como sede tras una votación desarrollada en Zúrich, Suiza.

El estadio Spartak en Moscú se inauguró en agosto de 2014, mientras que los demás, incluido el de Luzhniki en la misma ciudad (el más grande y el que contendrá la mayor cantidad de partidos: 7) comenzaron a cons-truirse en años posteriores.

A excepción de Ekaterimburgo, que

se encuentra en Asia justo al este de los Montes Urales, las otras ciudades elegidas están situadas en la parte europea del país, la más densamente poblada y desarrollada, como forma de reducir distancias, tiempos y costos de traslado de los equipos.

La mascota oficial de la Copa Mun-dial de la FIFA Rusia 2018 es un lobo divertido, seductor y seguro de sí mismo llamado Zabivaka, elegido por el 53% de los votos del público ruso y seguido por un tigre, con el 27%, y un gato, con el 20% de los sufragios.

En tanto, el balón oficial será el Telstar 18 de Adidas, un nombre que rememora al utilizado en México 70. Está confec-cionado en tonos azul marino en degradé y fabricado con seis paneles unidos sin costura.

La primera fase de ArgentinaEl sorteo final para definir los distintos

grupos se llevó a cabo en el Palacio Estatal del Kremlin, ubicado en Moscú, el 1 de diciembre pasado.

Argentina, cabeza del grupo D, inaugu-rará el certamen jugando contra Islandia en el estadio Otkrytie Arena, en Moscú, el 16 de junio a las 10 (hora de nuestro país).

Luego será el turno de enfrentar a Croacia en el estadio Nizhni Nóvgorod de esa ciudad el 21 de junio a las 15, para finalizar la primera ronda jugando contra

Nigeria el 26 de junio también a las 15, en el Zenit Arena (San Petersburgo).

Cinco argentinos, un récordArgentina no sólo estará representada

por su seleccionado en el Mundial de Rusia, ya que cinco de los equipos participantes serán dirigidos por entrenadores nacidos en nuestra tierra.

Se trata de Jorge Sampaoli (Argen-tina), José Pekerman (Colombia), Ricardo Gareca (Perú), Héctor Cúper (Egipto) y Juan Pizzi (Arabia Saudita), que empardan el récord de Brasil en Alemania 2006, cuando estuvo representado por Carlos Alberto Parreira (al frente de la selección verde-amarela), Luiz Felipe Scolari (Por-tugal), Zico (Japón), Alexander Guimaraes (Costa Rica) y Marcos Paquetá (Arabia Saudita).

Números a la hora de viajarDesde hace algunas semanas, distintas

empresas argentinas vienen anunciando la disponibilidad de vuelos y alojamiento para acompañar a la selección albiceleste en cada uno de los partidos de la primera ronda. El costo de viajar y alojarse en Moscú ronda los 70 mil pesos.

Volar a la capital rusa implicará realizar, por lo menos, una escala en otra ciudad euro-pea como Madrid, Amsterdam, Londres,

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La conformación de los distintos

grupos que darán vida a la Copa

Mundial de Fútbol de Rusia, un país

de cautivante belleza, como lo

atestigua la hermosa Catedral de

San Basilio, uno de los imponentes

conjuntos arquitectónicos que

engalanan la Plaza Roja de Moscú.

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en semifinales. Asistir a la final del 15 de julio pasa a ser muy caro, ya que para obtener los tickets hay que desembolsar 455, 710 o 1.100 dólares, según la ubicación en el estadio.

Más allá de la entrada, quienes asistan tienen que registrarse en una página espe-cial (www.fan-id.ru) para poder ingresar a los distintos escenarios. Los argentinos no necesitan visa para ingresar a Rusia, pero quien olvide el FAN ID tendrá vedado el acceso a los estadios.

El costo de un chip de celular local demanda entre 20 y 40 dólares. Además de una conexión de alta velocidad y muy buena capacidad de descarga de datos, el celular es muy importante para superar las barreras de comunicación.

En pleno verano, el clima en la capital de Rusia es templado, con temperaturas que rondan los 23 grados, aunque pueden bajar hasta los 15° o subir hasta los 35°. Los días son muy largos, ya que amanece a las 5 y anochece a las 22.

París, Roma o Frankfurt.En caso de optarse por 2 o más escalas,

estas implicarán combinaciones en las mencionadas ciudades y en otras como San Pablo, Río de Janeiro, Lisboa, Zúrich, Nueva York, Estambul, Dubai o Doha.

Un pasaje de ida y vuelta entre Buenos Aires y Moscú con una escala implica desembolsar cerca de 43 mil pesos, cifra que se reduce a unos 33 mil pesos aproximada-mente cuando se opte por dos escalas.

Los argentinos que deseen presenciar los otros dos partidos de nuestra selección en primera ronda tendrían que sumarle la com-binación desde Moscú a Nizhni Nóvgorod (ida desde 1.200 pesos) y a San Petersburgo (ida desde 2.200 pesos).

El hospedaje en un hotel término medio en la capital de Rusia durante 10 noches, tiene un precio final por persona que oscila en los 32 mil pesos aproximadamente.

Alquilar un vehículo económico ronda los 80 dólares diarios, aunque una alterna-

tiva práctica de transporte es sacar la tarjeta turística PassCity, que además cubre todos los ingresos a los principales museos de Moscú y de San Petersburgo. El precio para una persona, por 3 días, oscila los 100 dólares y con ese abono el turista puede desplazarse en transporte público o en taxi, en ambas ciudades.

La comida en Rusia es muy variada, al punto que ofrece una gran cantidad de platos típicos que no se comen en ninguna otra parte del mundo. La sopa es uno de los alimentos principales, con muchas alternativas, en tanto que las carnes de pescado y de ave son las más comunes.

Siempre teniendo en cuenta los gustos y el bolsillo del consumidor, los gastos diarios en materia de comida y souvenirs pueden comprender entre 20 y 50 dólares.

Las entradas, disponibles en www.fifa.com, son onerosas. Presenciar un partido de la fase de grupos tiene un costo de 105 dólares, 115 en octavos, 175 en cuartos y 285

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personales, o bien por no sentirse parte de un grupo pese a estar con otros individuos.

De todos modos, el sentimiento de sole-dad no siempre es dañino. Algunas veces se la puede elegir como opción personal. En este caso se trata de una soledad buscada y alejada de los sentimientos de tristeza, pudiendo hasta resultar gratificante porque fomenta el bienestar emocional.

Esta soledad no constituye sólo una opción, sino resulta recomendable a partir de que probablemente se perciba una sensación cercana a la libertad, que a la vez puede inspirar el sosiego necesario para sobrellevar el estrés de la vida cotidiana.

Por tal motivo, podría tratarse de algo casi terapéutico para aquellas personas que se encuentren ocupadas en exceso o que destinen la mayor parte de la jornada al cuidado de los demás.

Más allá de la relevancia que tiene poder disfrutar de tiempo para uno mismo, no debe caerse en el aislamiento. Hay que tener en cuenta que sólo se gozará de la independen-cia si se tienen relaciones sociales fuertes y satisfactorias.

Estar soloLa soledad es un estado

de la persona al que se califica como no deseado y que produce angustia y depresión. Sin embargo, la capacidad de estar solo es una muestra de madurez emocional, que revela que el individuo tiene confianza en sí mismo y en su mundo interno de pensamientos positivos y de creatividad.

Es importante analizar la situación como un aspecto positivo, porque una persona puede estar en un confinamiento solitario y no necesariamente sentirse solo. Además, ese estado de soledad se puede disfrutar y valorar porque permite alcanzar logros creativos.

En realidad, nadie está solo. Nos rodean familia, vecinos, compañeros del trabajo, amigos y personas con las que se han creado vínculos que perduran en el tiempo, además de intereses personales: libros, música,plantas, deportes, etc.

Distinto es el sentimiento de soledad que muestra un estado de angustia y de vacío existencial que nada ni nadie puede colmar ni calmar, con una historia personal de pérdidas y conflictos.

Si nuestro mundo interno está poblado de experiencias positivas y de recursos para superar los avatares de la vida, el estar solo será una de las posibilidades de la existencia, sabiendo que hay otras personas que sí nos importan y que son significativas.

Lic. Marta Craichik

Conductas

CARA Y CRUZ DE LA SOLEDADEl sentimiento de soledad siempre es difícil de superar, porque por naturaleza el ser humano necesita relacionarse. De todas maneras, elegir estar solo puede proporcionar una sensación cercana a la libertad, necesaria para sobrellevar el estrés diario.

La soledad no deseada suele estar emparentada con emociones negativas, motivadas por circunstancias que la persona no ha elegido.

Cuando no existen vínculos con los demás o son superficiales, generalmente aparecen sentimientos de tristeza que afectan al estado de ánimo y que con-tribuyen a disminuir la motivación para relacionarse.

Aislarse socialmente no es, en el común de los casos, producto de un deseo. Hay personas que desearían tener vínculos sociales satisfactorios, aunque algo les impide relacionarse con normalidad.

Son individuos con falta de habili-dades sociales, fobia o un resentimiento patológico que les dificulta establecer vínculos personales. Este miedo a estar con otras personas provoca soledad, producto de pensamientos distorsionados que impiden relacionarse, algo necesario para el bienestar psicológico.

La soledad no deseada también puede producirse por una modificación del entorno, causada por la rotura de relaciones

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evitar el hidroplaneo, es decir, cuando los neumáticos pierden contacto con el pavi-mento debido a que una película de agua disminuye su poder de adherencia.

En el ripio debe disminuirse la veloci-dad frente a la acumulación de piedras, cruzar despacio y a una distancia prudente a los vehículos que circulan en sentido contrario y, en caso de perderse el control, no realizar maniobras y mantener firme el volante, soltando el acelerador hasta que las ruedas vuelvan a girar sin patinar.

Cuando se viaje en la montaña, la prio-ridad de paso es del conductor que esté subiendo. Hay que utilizar al máximo las marchas del vehículo, frenar suavemente y no descender nunca en punto muerto. Cuando la ocasión lo amerite, en curvas y lomas hay que accionar la bocina durante el día y realizar cambios de luces altas en la noche.

Finalmente, en caso de detenerse, debe usarse el freno de mano y trabar las ruedas con piedras, mientras que en las pendientes descendentes hay que colocar la marcha atrás y, en el ascenso, la primera marcha.

Tránsito

POR UN MANEJO MÁS SEGURO EN LA RUTAAdemás de confirmar las reservas de hospedaje, armar las valijas y dejar el vehículo en óptimas condiciones, salir de vacaciones también implica adoptar todas las medidas necesarias para una conducción segura por las distintas carreteras que se transite.

Más de 7 mil muertes se registraron en la Argentina durante 2016 (con un pro-medio de 20 por día) como consecuencia de accidentes viales. Por tal motivo, deben tenerse en cuenta ciertas recomendaciones que contribuyen a reducir al mínimo las posibilidades de protagonizar un accidente en la ruta.

En primera instancia y antes de poner en marcha el vehículo hay que verificar que todos los pasajeros tengan colocado el cinturón de seguridad, aun los que están sentados en la parte trasera.

Es que en caso de una brusca deten-ción, utilizar el cinturón impide que el cuerpo salga despedido hacia adelante como consecuencia de la ley física de inercia y llegue a dañar a los pasajeros situados en el sector delantero.

Asimismo, nunca deben llevarse en brazos a los chicos ni compartir el cinturón de seguridad con ellos. Los bebés y niños pequeños tienen que viajar en el asiento trasero, con una butaca correspondiente a su peso y tamaño. Las mascotas, en tanto, no deben estar sueltas y hay que ubicarlas también en el asiento trasero, atadas con correa corta.

En otro orden y según la Ley de Trán-sito y Seguridad Vial, mientras el vehículo transite por rutas nacionales las luces cortas tienen que permanecer encendidas, tanto de día como de noche.

A la hora de conducir, habrá que res-petar las velocidades máximas permitidas, no tomar alcohol y dormir bien antes de manejar, no utilizar el celular (aunque sea manos libres) y usar siempre el casco si se viaja en motocicleta.

En rutas y autopistas debe mantenerse una distancia prudente (lo ideal sería unos 135 metros) respecto del vehículo prec-edente. Además, las maniobras a efectuar tienen que anunciarse a los conductores que se encuentren cerca, a través de las luces de giro y las balizas intermitentes, mientras que realizar pausas en el viaje ayuda a relajar el cuerpo y despejar la mente.

Otros factores a tener presenteEn días de lluvia hay que utilizar el

limpiaparabrisas, desempañar los vidrios, no frenar o cambiar de dirección en forma repentina y circular a baja velocidad para


de lado las comidas copiosas y observar una dieta equilibrada.

También se hace indispensable utilizar ropa con tejidos ligeros y de colores claros. Además, para prevenir insolaciones, nunca está de más cubrirse la cabeza con una gorra o un sombrero.

Si bien practicar deportes siempre es aconsejable, cuando el termómetro asciende hay que evitar las horas más calurosas del día para emprender una ejercitación física. Lo mejor sería salir a primera hora de la mañana o durante las últimas de la tarde. Los deportes acuáticos representan otra alternativa válida para evitar el calor.

Para hacer frente a los efectos nocivos del calor siempre hay que adoptar todas las precauciones que resulten necesarias con los pequeños y los mayores de la familia.

Finalmente, si existen síntomas no habituales o signos de debilidad corporal, resultará imprescindible efectuar una consulta médica.

Salud

En la temporada veraniega la mayoría de las personas disfruta de actividades de esparcimiento al aire libre, estando más expuestas a padecer traumatismos, quemaduras solares, picaduras de insectos y reacciones alérgicas por contacto con plantas urticantes (ortiga, ruda, biznaga), siendo los niños durante sus juegos el grupo más vulnerable.

Durante las horas del día en que la temperatura está más elevada habrá que permanecer en lugares sombreados y frescos, bebiendo abundante cantidad de líquidos y evitando hacer actividad física para no transpirar profusamente y perder sales y agua. También mojar el cuerpo y de manera preferente la cabeza, que deberá cubrirse con un sombrero de color claro.

El uso de piletas de natación hogareñas o en instituciones por parte de niños (aunque sepan nadar) deberá estar siem-pre supervisado por adultos. Asimismo, habrá que extremar precauciones en lugares cercanos a arroyos y cursos de agua.

Los niños pequeños, los ancianos y aquellas personas que reciben medicamentos en forma continua son más proclives a sufrir un golpe de calor, en el que se alteran los mecanismos fisiológicos que regulan la temperatura corporal, manifestándose un cansancio importante, dolores de cabeza, náuseas, piel roja y caliente y hasta calambres.

En tal caso, será necesario hidratar, refrescar al afectado y realizar una consulta médica.

Dra. María Isabel Casas

Tomar recaudos

CÓMO PREVENIR EL CALOR El verano es sinónimo de vacaciones y ocio, pero también de sol y mucho calor. Por tal razón debemos tener especial cuidado con las altas temperaturas, adoptando las medidas necesarias para poder paliarlas y no sufrir desagradables consecuencias.

La época estival obliga a llevar a cabo algunas acciones, tanto dentro como fuera de casa, en procura de reducir el calor y hacer más llevaderos los días tórridos.

Asimismo, hay que tener en claro que existen determinadas circunstancias a las que hay que prestarle debida atención para evitar consecuencias no deseadas.

Para enfrentar las altas temperaturas y en razón de que nuestro cuerpo necesita hidratarse, es necesario beber abundante agua. Aunque no tengamos sed resulta importante tomar líquidos varias veces al día, evitando la ingestión de bebidas azucaradas, alcohol, café y té.

En otro orden, durante las horas más calurosas del día debe procurarse per-manecer en sitios aireados y con sombra. Para refrescarse bien puede apelarse a la utilización de paños húmedos, una ducha rápida o un baño en la piscina o en la playa.

La época veraniega requiere alimentos que contengan mucho más líquido, como las frutas y verduras. Lo mejor es dejar


Veterano y de los Caídos en la Guerra de Malvinas).

La conmemoración del Día de la Revolución de Mayo, el viernes 25, adi-cionará otro feriado largo de tres días en el citado mes, igual a lo que sucederá en julio, ya que el festejo del 9 (Día de la Independencia) cae un lunes.

Los feriados trasladables añadirán otros tres feriados largos, a saber: el lunes 20 de agosto por el Paso a la Inmortalidad del Gral. José de San Martín (17), el lunes 15 de octubre por el Día del Respeto a la Diversidad Cultural (12) y el lunes 19 de noviembre por el Día de la Soberanía Nacional (20).

En resumen, tras Año Nuevo, el 2018 nos deparará una decena de feriados largos: uno de 5 días a fin de marzo / prin-cipio de abril; cuatro de 4 días en febrero, en fin de abril / principio de mayo y dos veces en la postrimería de diciembre; y cinco de 3 días en mayo, julio, agosto, octubre y noviembre.

Calendario

LOS FERIADOS LARGOS QUE TRAE EL NUEVO AÑOTras restablecerse los feriados puente, el Gobierno Nacional fijó para este año como nuevos días no laborables con fines turísticos el 30 de abril y el 24 y el 31 de diciembre, es decir, los tres lunes previos al Día del Trabajador, Navidad y Año Nuevo, respectivamente.

A principios de septiembre pasado, la Cámara de Diputados comenzó a debatir un proyecto del legislador nacional y ex gobernador misionero Maurice Closs ten-diente a restablecer feriados –con carácter de días no laborables– para promover la actividad turística.

Finalmente, la medida fue aprobada a fines del citado mes en el Senado, luego de una votación que arrojó 59 votos a favor y una abstención. De tal manera, la ley 27399 habilitó al Poder Ejecutivo a fijar hasta tres feriados puente por año.

Esto se suma a la norma que ya esta-blecía que los feriados trasladables cuyas fechas coincidiesen con días martes y miércoles serán trasladados al día lunes anterior, y aquellos que caigan jueves y viernes, al lunes siguiente.

Posteriormente, a través del decreto 923/2017 publicado en el Boletín Oficial con la firma del presidente Mau-ricio Macri, el jefe de Gabinete Marcos Peña y el ministro de Turismo José Gustavo Santos, se dispuso que los días

no laborables puente serán los lunes correspondientes al 30 de abril y al 24 y 31 de diciembre, que formarán sendos feriados largos de cuatro jornadas.

De acuerdo con lo señalado por el ministro de Turismo, los fines de semana largos representan “el 27,5% de los viajes que realizan los argentinos durante el año y esto se refleja en empleo genuino y en el derrame en las economías regio-nales”.

El cronograma completoAdemás de los tres citados, 2018

contendrá otros ocho feriados largos, si computamos el de tres días que finaliza el lunes 1 de enero.

En febrero habrá cuatro días para contabilizar, a raíz de los feriados ina-movibles de Carnaval (lunes 12 y martes 13) y nada menos que cinco en el final de marzo y principio de abril, al sumarse el 29, día no laborable por ser Jueves Santo, 30 (Viernes Santo) y lunes 2 (Día del


de soja, el vinagre, el azúcar y la fécula de maíz. Salpimentar y agregar el pollo cortado en cubos. Dejar macerar en la heladera durante una hora.

En una sartén añadir aceite de oliva junto con las cebollas finamente picadas. Añadir sal y pimienta, y cocinar por espacio de 5 minutos a fuego medio, revolviendo de vez en cuando.

Subir el fuego, agregar el pollo pre-viamente macerado y sellar. Añadir la mezcla del bol y cocinar a fuego bajo. Una vez cocido espolvorear con ralladuras de las naranjas.

Ingredientes: 4 naranjas (ralladura y jugo)2 dientes de ajo 2 cucharadas de salsa de soja2 cucharadas de vinagre1 cucharada de azúcar2 cucharadas de fécula de maízSal y pimienta4 pechugasAceite de oliva2 cebollas

Preparación: En un bol mezclar el jugo de las naranjas, el ajo picado, la salsa

NARANJAPor Ignacio Gerbino

Recetas con color y sabor

A partir de su gran riqueza vitamínica, la naranja es un cultivo que cuenta con una enorme tradición en nuestro país. Asimismo, esta fruta se convierte en un ingrediente versátil en la cocina, con el que pueden prepararse tanto platos dulces como salados, ya que su toque cítrico es muy apreciado para acompañar carnes y pescados.

Cocina

POLLO A LA NARANJA


Ingredientes:2 naranjas1 limón1/2 atado de cilantro1 cebolla morada1/4 kg de tomates cherriesSal y pimientaAceite de oliva

Preparación: Exprimir una de las naranjas y el limón, picar finamente el cilantro, cortar la cebolla morada en ju-liana, los cherries en cuartos, y en gajos la otra la otra naranja.

Llevar a un bol y condimentar con sal, pimienta y aceite de oliva.

Ingredientes: 300 cc leche60 gr de azúcar impalpable3 yemas45 gr de harina50 gr de mantecaRalladura de 2 naranjas2 cucharadas de jugo de naranja4 claras1/4 kg de helado de vainilla

Preparación: Hervir la leche con la mitad del azúcar y, por otra parte, mezclar las yemas con la otra mitad del azúcar. Verter la leche hervida sobre la mezcla de yemas y agregar la harina. Una vez termi-nado incorporar la manteca pomada.

Cuando enfríe añadir el jugo y la ralladura de naranjas. Batir las claras a nieve, agregar una parte de esta a la preparación, mezclar y luego incorporar el resto.

Precalentar a media temperatura el horno. Enmantecar 4 moldes para soufflé y espolvorear con azúcar impal-pable en su interior. Verter la mezcla sobre los moldes hasta llegar al borde.

Cocinar entre 12 y 15 minutos a horno medio. Una vez frio servir con helado de vainilla.

SOUFFLE DE NARANJA

ENSALADA DE NARANJA Y CILANTRO


Verter en forma de hilo sobre las claras, mientras se baten y se forme un merengue. Mezclar todo y servir sobre las galletitas molidas.

Ingredientes:300 gr de galletitas molidas150 gr de manteca200 gr de queso crema200 gr de cremaRalladura de 2 naranjas180 gr de azúcarJugo de una naranja3 claras

CHEESECAKE DE NARANJA

Preparación: Mezclar las galletitas con la manteca derretida y poner en una fuente de vidrio. Batir el queso crema hasta que quede blando y la crema a medio punto.

Añadir la ralladura de naranjas, el azúcar, el jugo de naranja y, si es necesario, agua hasta cubrir. Llevar a fuego hasta disolver el azúcar.


Testimonio

PRESIDENCIAUn pringlense en la

de la Alianza Cooperativa InternacionalAriel Enrique Guarco, médico veterinario de profesión, máster en Economía Agraria y con un posgrado en Economía Social, fue electo para presidir el máximo organismo de representación del cooperativismo mundial durante el periodo 2017-2021, en la Asamblea General de la A.C.I. celebrada en Kuala Lumpur, Malasia.

Un importantísimo nivel de respaldo de los representantes de todo el mundo acompañó la elección del pringlense Ariel Enrique Guarco como flamante titular de la Alianza Cooperativa Internacional, tras totalizar 671 votos afirmativos sobre 691 posibles.

De tal manera, se convirtió en el segundo presidente latinoamericano de la Alianza en sus 122 años de historia, luego del brasileño Roberto Rodrigues, que ocupara el cargo entre 1997 y 2001, y en el tercero proveniente de un país del continente americano, lista que completa la canadiense Monique Leroux, quien lo precedió en el desempeño del cargo.

Por otro lado, con sus 48 años de edad, Guarco se transformó en el segundo presidente más joven de la historia de la organización, detrás del finlandés Väinö Tanner, quien ocupara la presidencia entre 1927 y 1945 y asumiera el cargo a los 46 años.

Miembro del Consejo de Adminis-tración de la Alianza a nivel mundial desde noviembre de 2013, resultó el primer coope-rativista argentino en acceder al máximo organismo de dirección de la Alianza.

Su experiencia diregencial se inició en la cooperativa eléctrica de Coronel Pringles, en la que comenzó a trabajar a

los 23 años, ocupando diferentes cargos hasta llegar a la presidencia, donde se desempeña desde 2007.

Al año siguiente fue elegido presidente de la Federación de Cooperativas Eléctricas y de Servicios Públicos de la provincia de Buenos Aires (FEDECOBA) y desde 2011 preside la Confederación Cooperativa de la República Argentina (Cooperar), uno de los máximos órganos de integración del movimiento cooperativo argentino. Desde 2014 también es vicepresidente 2° de Cooperativas de las Américas.

A poco de asumir funciones luego de ser electo el pasado 17 de noviembre, Guarco abogó por una organización autónoma, pero con lazos más fuertes con los orga-nismos internacionales.

“Queremos un cooperativismo preo-cupado por tener un impacto real en tér-minos de producción, trabajo, servicios a la comunidad e innovación, al tiempo que resulta necesario asumir compromisos concretos para dar respuesta a la concen-tración económica o a la degradación de nuestro ambiente”.

-¿Cuáles son las claves para lo-grarlo?

-Están en el trabajo de cada una de las cooperativas que representamos y en

la construcción de sólidas organizaciones nacionales, regionales y sectoriales que sean los reales protagonistas de una Alianza Cooperativa Internacional cercana a las necesidades de cada cooperativista.

-¿Qué prioridades establecerá para su gestión?

-Tenemos que consolidar una Alianza que interprete y reproduzca de forma auténtica los sentidos del cooperativismo que brotan día a día en cada cooperativa y que, a su vez, deben ser amalgamados en cada organización.

-En el libro que publicó hace dos años, usted aseguró que el cooperativismo ofrece una esperanzadora mirada de cara al futuro. ¿De qué depende tal afirmación?

-Transformar esa esperanza en resul-tados concretos depende de nuestro com-promiso. Y eso será imposible sin una Alianza Cooperativa Internacional que interprete y reproduzca de forma auténtica los valores y principios del cooperativismo que se respetan cotidianamente en cada cooperativa. Estoy comprometido en que eso ocurra.

-¿Cómo cree que tienen que elabo-


vismo a nivel mundial?-Efectivamente. La Alianza debe ser

un jugador activo en la facilitación de los intercambios económicos, el fomento de grupos empresariales y la formación de cadenas de valor transnacionales, entre otras posibilidades de desarrollo cooperativo.

-En este contexto, ¿es necesario una mayor incidencia política del coopera-tivismo?

-Políticas públicas, legislación, inves-tigación y estadísticas son algunas de las tareas en las que se vuelve urgente profundizar el trabajo, en el marco de la Agenda 2030 de Naciones Unidas con la cual nuestra Alianza se halla compro-metida. Es también prioritario colaborar más activamente con la OIT y acentuar el peso del cooperativismo en el ámbito del G20. Finalmente, resulta necesario mejorar la capacidad del movimiento cooperativo en asesorar gobiernos sobre un marco regulatorio favorable al desarrollo de las cooperativas, mediante una labor sistemática de legislación comparada.

rarse las políticas a seguir por parte de la Alianza?

-Con la participación de la mayor cantidad posible de miembros, respetando tiempos, formas y estructuras, cada cual con su justa representación en el Consejo Directivo. Ningún staff puede suplantar a los canales democráticos sin los cuales se dificulta el ejercicio de los principios cooperativos.

-¿Cómo debe acompañarse la cons-trucción del cooperativismo a escala global?

-Con el desarrollo de finanzas que se distribuyan y se inviertan en las comu-nidades, de una revalorización clara y fuerte de nuestro medioambiente, y de una inclusión social que brinde a más personas la posibilidad de trabajar dignamente, producir de forma estable, y beneficiar de servicios a la comunidad.

Un fuerte respaldo-¿Por qué cree que recibió tamaño

respaldo en su postulación?-Entiendo que se comprendió nues-

tro postulado acerca de que, además de coherencia y trayectoria, quien ejerza la conducción de nuestra Alianza Cooperativa Internacional debe haber vivido y seguir viviendo el cooperativismo en toda su extensión.

-¿Deben revisarse las formas de

gobernanza y coordinación de los distintos ámbitos institucionales de la Alianza?

-La experiencia indica que no es fructífera una administración encriptada en un solo líder. Es necesario promover la participación, articular las voluntades políticas de las regiones y de los sectores y conducir desde el Consejo en su conjunto el desarrollo de los proyectos y las políti-cas institucionales, poniendo en valor el enorme capital de conocimiento que tienen nuestras organizaciones.

-¿Hay que procurar un mayor creci-miento socioeconómico del cooperati-


al haber viajado a la Capital Federal por gestiones vinculadas al desempeño de sus funciones.

Cabe destacar que el día anterior a la inauguración, los familiares de los empleados de la nueva sucursal recorrieron las instalaciones de la misma para conocer el lugar de trabajo de sus seres queridos.

Noticias

SUCURSAL 124: POSITIVA RESPUESTADE LOS CONSUMIDORES NEUQUINOS

Desde el mismo momento en que a media tarde del jueves 23 de noviembre la sucursal 124 de la Cooperativa Obrera abrió sus puertas en el sector oeste de Neu-quén Capital y los primeros consumidores, que aguardaban en una nutrida fila en la vereda, ingresaron al local recibiendo el simpático aplauso de bienvenida de todo el personal del nuevo supermercado, quedó ratificado el acierto del lugar elegido para el emplazamiento de este nuevo eslabón de la empresa social de los propios con-sumidores.

El acto de inauguración oficial tuvo lugar en horas del mediodía de esa jor-nada y para referirse al acontecimiento hablaron el presidente de la entidad, Cr. Rubén A. Fillottrani, el dirigente de la Federación Argentina de Cooperativas

de Consumo, Cr. Juan J. Carrizo, y el secretario municipal de Cultura y Turismo, Lic. Andrés Ros.

También la periodista y locutora Daniela Rosatti, quien tuvo a su cargo la conducción del acto, dio lectura a un con-ceptuoso mensaje del intendente neuquino, Horacio R. Quiroga, quien no pudo asistir

Los familiares de los empleados en el nuevo supermercado y los primeros consumidores disfrutando las modernas instalaciones de la más reciente de las nueve sucursales por La Coope en 2017.

Cr. Rubén A. Fillottrani. Cr. Juan J. Carrizo. Lic. Andrés Ros.


tes” y compromisos de trabajo sobre el estilo de liderazgo para acompañar el crecimiento de La Coope en los próximos años, a cargo de la Gerencia General.

• Acciones comerciales de fin de año, a cargo de las gerencias de Compras y Supermercados.

• Hitos del desarrollo y perspectivas para los próximos meses en la Coope-rativa Obrera, a cargo de la Gerencia General.

marca propia COOP: 2 televisores smart led full HD de 55 pulgadas, 2 heladeras no frost con capacidad de 322 litros, 10 tablets y 20 sillas de camping.

Noticias

ÚLTIMAS CONVENCIONES DEL 2017

ATRACTIVOS PREMIOS EN LAPROMO COOPE VERANO 2018

El jueves 4 de enero dará comienzo una nueva Promo Verano de la Cooperativa Obrera que, extendiéndose hasta el 14 de febrero, distribuirá importantes premios entre todos aquellos consumidores que reciban cupones a razón de uno por cada 5 productos que adquieran de los cientos de marcas auspiciantes, o por cada $ 100 en el sector Coopehogar, a lo que se adicionará otro cupón si la compra es abonada con las tarjetas Coopeplus o BBPS.

Como es habitual, los cupones deben ser completados con los datos personales del asociado y depositados en las urnas habilitadas al efecto en las distintas sucursales de La Coope que funcionan en Bahía Blanca y otras sesenta ciudades de la región.

Los sorteos se llevarán a cabo en las últimas horas de la tarde del viernes 23 de febrero en las ciudades cabeceras de las distintas subregiones: Bahía Blanca (sucursal 42), Coronel Suárez (sucursal 26), General Roca (sucursal 60), Plottier

(sucursal 100) y Tres Arroyos (sucursal 30).

En cada una de esas cinco subre-giones se sortearán estos productos de la

Las Convenciones regionales de encargados de supermercados y personal superior de la Cooperativa Obrera correspondientes al segundo semestre del año que acaba de finalizar, se desarrollaron en los últimos días del mes de noviembre.

Una de ellas tuvo por sede la ciudad de Neuquén y congregó el viernes 24 a 60 colaboradores, mientras que la restante, realizada en Bahía Blanca el martes 28, tuvo 170 asistentes.

Los temas analizados en ambos encuentros fueron los siguientes:

• Situación del contexto socio-económico y su impacto en la entidad, a cargo de la Gerencia General.

• Resultados de las acciones planteadas en la primera Convención del año respecto a la estrategia “El asociado primero”, a cargo de las gerencias de Compras, Supermercados y Logística.

• Liderazgo cooperativo: conclusiones del programa “Conversaciones desafian-

Vista parcial de los asistentes a la Convención de Bahía Blanca.

IN MEMORIAMComo derivación de una

intervención quirúrgica cardiovascular, el Ing. Carlos Rubén Rodríguez, cooperativista de dilatada trayectoria en la dirigencia de nuestra entidad a partir de 1985, falleció el 10 de diciembre pasado, día en el que justamente cumplía 77 años de edad.

Prosecretario del Consejo de Administración de la Cooperativa Obrera desde la renovación de autoridades del mes de julio, el Ing. Rodríguez desempeñó diversas funciones en ese cuerpo, entre ellas las de vicepresidente en 1993.


acerca de los valores humanos en la sociedad contemporánea.

Como es habitual, los consumidores fueron invitados a dejar sus inquietudes por escrito, y en la despedida se sirvió un refrigerio.

Dentro de los eventos llevados a cabo durante el mes de noviembre por la Alianza Cooperativa Internacional en Kuala Lumpur, se realizó la asamblea de Consumer Co-operatives Worlwide (CCW), la organización mundial que agrupa al cooperativismo de consumo de 26 países.

En el transcurso de esa reunión fueron elegidos los miembros del Comité Ejecutivo de la CCW, designándose presidente a Petar Stefanov (Bulgaria), vice a Elichi Honda (Japón) y cinco vocales por Argentina, Corea del Sur, Finlandia, Sri Lanka y Ucrania.

Nuestro país está representado por la Federación Argentina de Cooperativas de Consumo (FACC), en la persona de su presidente, Cr. Rodolfo D. Zoppi.

Prosiguiendo con su labor en defensa del medio ambiente, la Cooperativa Obrera suscribió un convenio con la municipalidad de Luis Beltrán para la instalación de un Punto Limpio en la plaza 9 de Julio.

De esta forma, esa ciudad del Valle Medio del Río Negro se suma a la amplia nómina de municipios que ya han acor-dado acciones conjuntas con nuestra entidad en materia de recuperación, reciclado y reutilización de los residuos sólidos hogareños.

En cumplimiento del referido con-venio, a mediados de noviembre fueron ubicados en ese espacio público beltra-nense 8 contenedores que permiten ordenar los residuos según su condición (papel, vidrio, plástico y aluminio).

Con el Punto Limpio de Luis Beltrán ya suman 18 las instalaciones de este tipo que la Cooperativa Obrera ha implemen-

tado en acción conjunta con municipios de las provincias de Buenos Aires y Río Negro.

UN NUEVO PUNTO LIMPIO SE INSTALÓ EN LUIS BELTRÁN

Noticias

LA FACC EN EL COMITÉ EJECUTIVO

DE LA CCW

EL CÍRCULO EN SAN MARTÍN DE LOS ANDESLo que podría denominarse la

presentación en sociedad del Círculo de Consumidores de la Cooperativa Obrera en la ciudad de San Martín de los Andes, tuvo lugar el miércoles 29 de noviembre con casi un centenar de personas que se dieron cita en la sede del Club de Leones de ese importante enclave turístico de la provincia de Neuquén.

Entre los asistentes se destacó la presencia del presidente del Concejo Deliberante e Intendente interino Sergio Wilkeman, el secretario munici-pal de Turismo y representantes de diversas instituciones comunitarias.

El encuentro comenzó con la proyección de un video institucional de La Coope y la presentación del Círculo de Consumidores como expresión de democracia participativa en nuestra entidad.

Posteriormente el señor Enrique Moreno, integrante del Comité de Dirección del Círculo, abordó dos temas: el Balance Social Coopera-

tivo y “Huella de Carbono de una localidad: ¿Por qué es importante conocerla?”.

El plato fuerte de la reunión lo constituyó, sin duda, la exposición del filósofo profesor Héctor H. Omad

Vista parcial de los asistentes a la última reunión del año del Círculo de Consumidores.

El encargado de la sucursal 103 de La Coope, José A. Clemente, y el intendente municipal, Pablo A. Delgado Sempe, el día de la habilitación del Punto Limpio.


trativa del parque se encuentran en Villa Futalaufquen, donde se puede recorrer el Centro de Visitantes y una serie de senderos de baja dificultad para conocer los alrede-dores. Cerca de allí, a unos cinco kilómetros, se accede a Puerto Limonao y a la histórica Hostería Futalaufquen, construida en 1944 por el arquitecto Alejandro Bustillo.

En marzo de este año llegaron a su término los trabajos que incluyeron la renovación total del recorrido pedestre de dos kilómetros por la selva valdiviana, con nuevos puntos de observación, áreas de descanso y refugios, mejorando la accesibili-dad y potenciando el mensaje para generar conciencia ambiental.

Turismo

EL PARQUE NACIONAL LOS ALERCES, PATRIMONIO DE TODA LA HUMANIDADEl pasado 7 de julio la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura declaró Sitio de Patrimonio Mundial a 188.379 hectáreas del Parque Nacional Los Alerces, de las cuales más de siete mil protegen bosques con ejemplares que superan los 2.500 años de existencia.

El Parque Nacional Los Alerces representa una pieza vital de la porción más austral y oriental de los Bosques Templados Valdivianos, una ecorregión considerada relevante para la conservación medioambiental del planeta.

Por tal razón acaba de ser incorporado al sistema mundial de áreas cuya biodiver-sidad debe ser protegida, una distinción que ya alcanzaron en nuestro país los parques nacionales Los Glaciares (1981), Iguazú (1984) y Talampaya (2000).

Ubicado en el noroeste de la provincia de Chubut, ese Parque Nacional posee una superficie de 259.570 hectáreas que enmar-can una particular belleza natural de excep-

cional valor, en la que sobresale el milenario bosque de alerces, la segunda especie viviente más longeva en el mundo.

Asimismo, el área protegida alberga otras especies amenazadas, como el caso del huemul, en un entorno de imponentes montañas con hielos y nieves eternas.

Esquel, situada a unos 50 kilómetros, y Trevelin, a 25, cercanas al límite internacio-nal con Chile, son localidades próximas a la Reserva de Biósfera Andino Norpatagónica que también integran los parques nacionales Lago Puelo, Nahuel Huapi, Los Arrayanes y Lanín, además de otros territorios en las provincias de Río Negro y Chubut.

El centro operativo y la sede adminis-


interior insuperable y que detrás de esa fea apariencia existía un enorme corazón.

Luego de conocerse más y más, y después de mucho tiempo, comenzaron a quererse. Ambos terminaron declarán-dose su amor y, de inmediato, sucedió un milagro: la Bestia se transformó en un apuesto príncipe. Y éste exclamó completamente feliz:

-¡Bella, mi hermosa Bella! Yo era un príncipe condenado a vivir bajo la apariencia de un monstruo, hasta que una joven hermosa consintiese en ser mi esposa. Ahora que esto ha sucedido, pongo a tus pies, a la par de mi profundo amor, mis riquezas.

En ese momento, la Bella le dio su mano y lo hizo poner de pie. Mirándose cariñosamente, ambos se estrecharon en un largo y fuerte abrazo. Y, como es de suponer, se casaron y fueron muy felices.

Rincón infantil

Esta tradicional narración cuenta con múltiples versiones, aunque la más conocida es una revisión muy abreviada de la obra original de la francesa Gabrielle-Suzanne Barbot de Villeneuve, publicada en 1756 por Jeanne-Marie Leprince de Beaumont. Aquí ofrecemos un resumen de la obra, llevada exitosamente tanto al teatro como al cine.

LA BELLA Y LA BESTIA

Hace muchísimo tiempo había una joven buena y hermosa, a quien sus veci-nos llamaban la Bella. Denominarla así no era más que una expresión de admiración por la perfección física y espiritual de la muchacha.

El padre de la joven, un comerciante que tenía mucho dinero, cayó de la noche a la mañana en la miseria más triste. Fue así como padre e hija, habituados a la comodidad que acarrean las riquezas, vieron cómo sus amigos de los buenos tiempos ahora se iban alejando.

Un buen día en que el padre decidió hacer un viaje hacia una feria, desgra-ciadamente se perdió en el bosque. La noche llegó y, con multitud de sombras y ruidos persiguiéndole, encontró un enorme palacio.

Llamó a la puerta y, como nadie contestó, entró en el palacio. Recorrió un montón de pasillos lujosos hasta que llegó a una espléndida mesa que estaba servida y comió cuanto pudo. Cuando no tuvo más hambre, eligió una amplia y mullida cama y se echó a dormir.

Al día siguiente, al continuar el reco-rrido por el palacio, halló en el establo un caballo perfectamente preparado. Montó en él y, abandonando la señorial mansión, se alejó tranquilamente.

Apenas había avanzado un trecho cuando se encontró con un hermosísimo jardín, poblado de exóticas y aromáticas flores. Como no pudo resistir la tentación de recogerlas, se bajó del caballo y arrancó una linda flor para llevársela a la Bella, su hija.

Ni bien arrancó la flor, el suelo comenzó a temblar y apareció una bestia horripilante, diciendo:

-¡Insensato! ¡Yo te proporciono el deleite de ver y palpar estas flores, y tú me las robas! ¡Morirás!

El hombre le contestó:-Dueño de estos dominios: jamás creí

hacer daño al recoger una hermosa flor para llevarla a mi desolada hija.

La Bestia le dijo enojada:

-¡Yo soy la Bestia! Pero ya que tienes una hija, si ella quiere morir en tu lugar, alégrate, estarás sano y salvo.

Advertida por un hada buena de lo que estaba sucediendo, la Bella acudió al palacio y, a pesar de las súplicas de su padre, insistió en quedarse junto a él.

Pero la Bestia, lejos de hacer pedazos a la joven dama, la miró con bondad y dispuso de todo el palacio para ella. Sólo la eventual presencia del monstruo la inquietaba mucho y por ese motivo, la primera vez que la Bestia entró a sus habitaciones creyó morir de terror.

De todas maneras, con el tiempo fue acostumbrándose a su desagradable com-pañía, aunque más allá de que la Bestia comenzó a sentir algo hacia la Bella, a ella no le convencía su forma de ser.

Con el paso de los días, la Bestia cambió su manera de actuar y la Bella veía cada vez más que tenía una belleza


Encuentre las respuestas y ubique cada palabra en la fila correspondiente. Luego, recorriendo en forma vertical las columnas coloreadas, podrá leer una frase del Dr. Juan B. Justo (1865-1928), médico, periodista, político, parlamentario y escritor argentino, principal precursor del cooperativismo en nuestro país, de cuyo fallecimiento se cumplirán 90 años el próximo lunes 8 de enero.

• Por Haus

S O L U C I Ó N

1. QUIOSCO – 2. UNIFORME – 3. ISLANDIA – 4. EDITAR – 5. NACIMIENTO – 6. MANDATO – 7. EQUIS – 8. NUTRICION – 9. OPTIMO – 10. SHOPPING – 11. INODORO – 12. MEDANOS – 13. PIGUE – 14. OASIS – 15. NEUQUEN – 16. EUROS – 17. SINDICO – 18. USTED – 19. PIONEROS – 20. EDUCACION – 21. REVISTA

A – CA – CI – CION – CION – CO – CO – DA – DA – DI – DI – DIA – DO – DU – E – E – E – EU – FOR –GUE – I – IS – LAN – MAN – ME – ME – MIEN – MO – NA – NE – NEU – NI – NO – NOS – NU – O – OP – OS – PI – PIO – PING– QUEN – QUI – QUIS – RE – RO – ROS – ROS –SIN – SIS – SHOP – TA – TAR – TED – TI – TO – TO – TRI – U – US – VIS

Progreso Agrícola”, considerada punto de partida del cooperativismo argentino. 14. Lugar con agua y vegetación existente de manera aislada en los desiertos de África y Asia. 15. Provincia patagónica de Argentina donde la Cooperativa Obrera cuenta actualmente con 16 sucursales. 16. Plural de la actual unidad monetaria común de los países que integran la Unión Económica y Monetaria europea.17. Asociado elegido por la asamblea de una cooperativa para la función de fiscalización.18. Pronombre personal usado para dirigirse a una segunda persona y que implica cierto distanciamiento, cortesía o formalidad.19. Nombre que se autoimpusieron en 1844 los fundadores de la cooperativa de consumo de Rochdale (Inglaterra), quienes establecieron en el estatuto de su entidad los principios que dieron vida al sistema económico cooperativo.20. Actividad que integra, junto a la capacitación y la información, el quinto principio cooperativo.21. Tipo de publicación periódica a la que corresponde Familia Cooperativa.

Última

Coopegrilla

Humor

15

16

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1. Denominación de los estands de productos saludables existentes en algunos establecimientos educativos. 2. Indumentaria que utilizan los empleados en los supermercados de la Cooperativa Obrera. 3. País insular ubicado en el extremo noroeste de Europa y en el cual el sistema cooperativo desempeña un importante rol en su comercio exterior. 4. Publicar la revista Familia Cooperativa. 5. El acto de nacer. 6. Período durante el cual ejercen sus cargos los consejeros y síndicos de una cooperativa. 7. Nombre de la letra X del alfabeto español. 8. Sección de nuestra revista que trata temas referidos a la buena alimentación. 9. Que se encuentra en el estado mejor o más favorable.10. El complejo comercial más importante de Bahía Blanca, que lleva el nombre de la ciudad y la palabra Plaza.11. Que no tiene olor.12. Ciudad cabecera del partido de Villarino donde funciona desde hace siete años la sucursal 89 de La Coope.13. Ciudad bonaerense en la que fue fundada en 1898 la cooperativa de seguros “El

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