falta de tempo conscientizar as crianças na escola hábitos alimentares menos saudáveis...

PROJETO:EDUCAÇÃO

TAMBÉM NO PRATO

APRESENTAÇÃO

JUSTIFICATIVA

Falta de tempo

Conscientizar as crianças na escola

Hábitos alimentares menos saudáveis

Construção de hábitos mais saudáveis e senso crítico

OBJETIVO

“EDUCAÇÃO TAMBÉM NO PRATO” Estimular os alunos a desenvolverem

atividades sobre alimentação; Promover o conhecimento crítico;

Estimular um viver mais saudável hoje e no futuro através da educação nutricional.

RESULTADOSDO QUESTIONÁRIO DE PERCEPÇÃO DA ALIMENTAÇÃO DOS FILHOS PELOS PAIS

RESULTADOSQUESTÃO 1: SEU FILHO POSSUI ALERGIA ALIMENTAR?

MATERNAL I MATERNAL II

1º PERÍODO 2º PERÍODO

RESULTADOSQUESTÃO 2: ALTERNATIVAS QUE CORRESPONDERAM À ALERGIA

INTOLERÂNCIA À LACTOSE

CORANTE AMARELO

CASTANHASREQUEIJÃO INTEGRAL

SIM45%

NÃO55%

SIM32%

NÃO68%

RESULTADOSQUESTÃO 3: VOCÊ PERCEBE QUE SEU FILHO SENTE DIFICULDADE EM SE

ALIMENTAR?



RESULTADOSQUESTÃO 4: ALTERNATIVAS QUE CORRESPONDERAM À REFEIÇÃO A

QUAL PERCEBEU-SE ESTA MAIOR DIFICULDADE.



RESULTADOSQUESTÃO 5: O QUE VOCÊ COSTUMA ENVIAR NA LANCHEIRA DO SEU

FILHO NA ESCOLA?




FILHO NA ESCOLA?


1º PERÍODO2º PERÍODO


FILHO NA ESCOLA?

OUTROS

TODDYNHO WAFFER

BOLOBAUDUCCO IOGURTE

BOLOCASEIRO

EQUILIBRI

DANONINHO YAKULT BISNAGUINHA

GELATINA (SUCO) RUFFLES

POLVILHO

COOKIE

PIPOCA

RESULTADOSQUESTÃO 6: VOCÊ CLASSIFICA A ALIMENTAÇÃO DO SEU FILHO COMO

SAUDÁVEL?


1º PERÍODO2º PERÍODO

RESULTADOSQUESTÃO 7: JUSTIFICATIVAS

“Poderia ser melhor. Muitas vezes ele chora e cedemos à vontade dele.”

“Temos consciência de que precisamos retirar os alimentos industrializados que são dispensáveis.”

“Meu filho não aceita comer frutas, verduras e legumes.”

“Meu filho faz muito o uso de alimentos prontos, mas somente no lanche da escola.”

“Ela não aceita experimentar alimentos saudáveis.”

“Meu filho obrigatoriamente tem sido saudável, pois apresentou o colesterol alto (hereditário e maus hábitos).”

“Me falta tempo, não sei combinar os grupos de alimentos e me falta opção para mandar lanches mais saudáveis na lancheira.”

“Se ofereço legumes e verduras, ele faz vômito.”

“A criança nesta idade tem dificuldade para comer, mas peço pra ela experimentar, aí ela acaba gostando. È só incentivar que eles aprendem a

comer.”

RESULTADOSDO QUESTIONÁRIO DE FREQUÊNCIA DE

CONSUMO DOS ALIMENTOS

RESULTADOS>1x/dia 1x/dia 1x/sem Às vezes Nunca

FRUTAS 43% 34% 5% 13% 5%LEGUMES 38% 35% 5% 17% 5%VERDURAS 23% 32% 4% 20% 21%CARNES 65% 27% 3% 4% 1%LEITE E DERIVADOS 87% 11% 1% 1% 0%OVOS 8% 17% 42% 27% 6%DOCES 7% 17% 16% 53% 7%SALGADOS 1% 3% 16% 69% 11%CHIPS 0% 1% 7% 62% 30%REFRIGERANTE 2% 6% 30% 41% 21%

RESULTADOS>1x/dia 1x/dia 1x/sem Às vezes Nunca

SUCO EM PÓ 5% 5% 2% 18% 70%SUCO DE CAIXINHA 10% 46% 8% 31% 5%

SUCO NATURAL 34% 26% 6% 30% 4%BISCOITO RECHEADO 1% 14% 17% 51% 17%PÃO FRANCÊS 10% 35% 12% 38% 5%BISNAGUINHA 5% 17% 14% 50% 5%PÃO INTEGRAL 2% 8% 3% 32% 55%EMBUTIDOS 1% 7% 7% 65% 20%BOLO CASEIRO 2% 6% 33% 49% 10%

BOLO INDUST. 0% 6% 7% 37% 50%BISCOITO SEQUILHO 1% 5% 9% 54% 31%

CONCLUSÕES

CONCLUSÕES De acordo com a percepção dos pais há um grande percentual de

crianças que têm dificuldade em se alimentar, principalmente no almoço: verduras e legumes.

Observa-se que a maioria dos produtos descritos na opção “Outros” dos lanches, foram alimentos que não são recomendados para a alimentação diária.

Observa-se a necessidade de compreender os alimentos e desmistificar o marketing das embalagens pois, a análise no questionário de frequência mostrou um alto consumo de alimentos geralmente vistos como não saudáveis pelos pais que consideram seus filhos saudáveis.

CONCLUSÕES Afinal, como deve ser o lanche escolar ideal e saudável?

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OBRIGADA!!!

Telefone: (31) 99891-8581Email: [email protected]

Em breve endereço: Av. Dr. Otávio Soares, nº 108. Sala 703 Mila Center

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