faktor yang mempengaruhi penawaran minyak sawit

5/17/2018 FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PENAWARAN MINYAK SAWIT - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/faktor-yang-mempengaruhi-penawaran-minyak-sawit 1/

FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PENAWARAN

MINYAK SAWIT

Berdasarkan tajuk di atas, analisiskan sekurang-kurangnya LIMA

faktor yang telah mempengaruhi peningkatan penawaran minyak sawit di pasaran dunia.

Pengenalan

Malaysia dan Indonesia adalah pengeluar terbesar pasaran minyak kelapa sawit dunia

iaitu kira-kira 85 peratus minyak sawit dunia. Kedua-dua negara telah menyumbang sektor

pemakanan dunia terutamanya bagi pasaran India, China, Russia, Amerika dan Eropah. Sektor

industri minyak sawit sekarang mendapat pemintaan tinggi daripada negara-negara miskin

kerana harganya yang mampu beli oleh penduduk miskin.Walaupun sektor minyak kelapa

sawit telah mendapat pelbagai halangan daripada pihak-pihak tertentu seperti pihak yang tidak

ingin melihat sektor minyak sawit menjadi minyak makanan dunia demi menjaga komoditi

barangan mereka iaitu minyak soya dan sayuran bijirin lain. Pihak pengurusan MPOB tidak

berganjak dalam mempromosikan minyak sawit di negara lain terutama negara-negara miskin.

Kajian demi kajian dijalankan (R&D) bagi memastikan khasiat minyak sawit tidak mendatangkan impak negatif kepada pengguna. kajian yang dijalankan oleh pihak MPOB sukar

diterima oleh pihak tertentu terutamanya suruhajaya negara Eropah. Minyak sawit bukan saja

murah dan berkhasiat ianya mampu beli bagi golongan miskin di dunia serta mengandungi

kandungan kolestrol yang rendah. Usaha-usaha provokasi daripada pihak luar seperti NGO

yang kononnya penanaman kelapa sawit telah membunuh atau menyebabkan kepupusan habitat

hutan seperti ‘Orang Utan’ flora dan fauna dan haiwan liar lain serta juga industri minyak sawit

dituduh menjadi punca pemanasan global berikutan pelepasan gas karbon dioksida berlebihandi atmosfera. Kumpulan sokongan alam sekitar dan pengguna di Eropah mendakwa industri

sawit Malaysia dan Indonesia merosakkan sejumlah kawasan hutan semulajadi. Laporan oleh

Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu bertajuk “The Last Stand of the Orang Utan” mendakwa

ladang kelapa sawit yang berkembang dengan meluas di hutan Malaysia dan Indonesia

dijangka mengakibatkan tiada lagi hutan semulajadi menjelang 2022. Baru-baru ini pihak NGO

yang anti sawit meluahkan rasa kecewa terhadap satu laporan sulit Kesatuan Eropah yang

mengiktirafkan tanaman sawit adalah sebagai ladang hutan. Ladang hutan disifatkan sebagai

“kawasan berhutan” yang mengandungi pokok dewasa, sama ada yang ditanam atau disemai




MINYAK SAWITdengan sengaja atau berintergrasi dengan spesies asal atau baru yang memenuhi kesemua

syarat-syarat berikut: “Satu, dua atau beberapa spesies; mempunyai umur yang sama jarak yang

sekata di antara satu sama lain”.Sebenarnya pengikhtirafan tanaman sawit sebagai ladang hutan

telah disetujui pada Persidangan Pertubuhan Makanan & Pertanian Sedunia (FAO) pada tahun

2005. Inilah adalah cabaran-cabaran yang perlu dihadapi oleh industri minyak sawit negara ke

negara Eropah. Dalam menghadapi cabaran tersebut pelbagai usaha murni telah dijalankan

kerajaan dengan pemantauan pihak Jabatan Alam Sekitar (DOE) dan Kementerian Sumber Asli

(NRE,) dalam memastikan penanaman kelapa sawit mengikut piawaian yang ditetapkan. Sejak

tahun ke tahun permintaan minyak sawit semakin meningkat. Peningkatan penawaran minyak

sawit selain daripada murah, ianya juga hasil pengklonan biji sawit baka baru. Berikut adalah

antara lima faktor yang telah meningkatnya penawaran pemintaan minyak sawit dunia ialah:

i. Harga Pasaran Minyak Sawit

ii. Kajian R&D : Khasiat-khasiat Minyak Sawit

iii. Peningkatan Harga Minyak Mentah Dan Pemulihan Ekonomi Dunia

iv. Pengeluaran Yang Terhad Akibat Perubahan Cuaca / Bilangan Pengeluar

v. Penggunaan Teknologi / Promosi dan Polisi Kerajaan

i. Harga Pasaran Minyak Sawit

Minyak kelapa sawit adalah satu-satu komoditi minyak sayuran yang murah harganya

berbanding dengan minyak sayuran yang lain seperti minyak soya dan minyak jagung. Jesteru

itu tidak hairanlah mengapa minyak sawit telah dieksport ke 150 buah negara di

dunia.Antaranya ialah China, Pakistan,India, Amerika dan negara miskin didunia. Minyak sawit ialah minyak makanan yang mampu di beli oleh penduduk-penduduk miskin. Oleh sebab

harganya yang murahlah maka permintaan penggunaan minyak sawit daripada negara-negara

berkenaan meningkat seterusnya meningkatkan eksport minyak sawit Malaysia. Harga minyak

sawit ditentukan oleh pasaran semasa terutamanya minyak mentah. Pengiraan harga dalam

kiraan setan berbanding setong oleh industri minyak. Harga komoditi minyak sawit sekarang

bagi Mac lepas ialah RM2,681 setan dan merupakan paras tertinggi dalam tempoh lapan bulan

yang lepas iaitu sejak 15 Mei tahun lalu. Harga ini masih rendah dan lantaran itu harga minyak




MINYAK SAWITsawit bagi pasaran global masih murah dan meningkatkan pengeluaran kerana permintaan

bertambah.

ii. Kajian R&D :Khasiat-Khasiat Minyak Sawit

Penyelidikan dan kajian-kajian yang dijalankan oleh MPOB dan MIDF Research

berkenaan khasiat-khasiat minyak sawit yang berterusan telah banyak membantu dalam

memberi maklumat-maklumat berguna kepada pengguna minyak sawit. Buktinya baru-baru ini

mengesahkan minyak sayur yang berkhasiat ialah minyak sawit mengandungi 50 peratus asid

lemak tepu dan tidak mempunyai kaitan dengan penyakit jantung koronori, kardiovaskular dan

strok yang mana telah dituduh olah pihak tertentu minyak sawit adalah penyebabnya. Asid

minyak tepu tidak bertindak meningkatkan paras kolestrol di dalam badan seperti minyak

sayuran tepu yang lain. Pendapat ini terkandung dalam satu artikal terbitan American Journal of

Clinical Nutrition (AJCN) pada July 1987. Rungkaian pendapat ini menyatakan minyak sawit

mengandungi asid poli tidak tepu yang amat diperlukan (essential polyunsaturated acids) yang

mana asid ini menghalang minyak sawit daripada bertindak meningkatkan paras kolestrol

dalam badan. Oleh yang demikaian ia menyumbang kepada diet yang sihat. Selain dari itu

minyak sawit mambantu meningkatkan paras kolestrol lipo-protien berdensiti tinggi (HDLcholesterol), tetapi tidak bertindak meningkatkan paras jumlah kolestrol total apabila digunakan

bersama dengan minyak sayuran tidak tepu seperti minyak sya atau minyak bijirin sesawi

(Rapeseed oil). Hasil kajian ini dipatenkan dan produk yang dihasilkan melalui formula FDA

untuk dilebelkan sebagai: membantu meningkatkan kolestrol. Apabila Amerika mengharamkan

asid lemak trans di dalam penyediaan makanan disebabkan kesan buruk terhadap kolestrol,

minyak sawit menjadi pilihan alternatif utama di Amerika. Ini juga mendorong penawaran

permintaan minyak sawit Malaysia.Tuduhan yang dilemparkan terhadap minyak sawit sebagaiminyak sayuran yang tidak sihat hanya bersandarkan kepada persepsi umum sahaja. Namun

tiada sebarang rujukan membuktikan kesan negatif minyak sawit terhadap kesihatan. Baru-baru

ini satu penemuam yang penting iaitu asid shikmic yang terkandung dalam phenolics sawit

mempunyai nilai tambah yang tinggi dan merupakan bahan asas untuk menghasilkan ‘tamiflu’

bagi penggunaan perubatan dan menghasilkan produk berkaitan. Penemuan ini akan dapat

memecahkan monopoli negara China sebagai pengeluar utama bahan itu. Pada masa ini asid

shikmic dari China datangnya daripada ‘ star anise’ . Penemuan begini akan meningkatkan lagi

permintaan produk kelapa sawit di pasaran global.




MINYAK SAWITiii. Peningkatan Harga Minyak Mentah Dan Pemulihan Ekonomi Dunia

Pasaran minyak sawit adalah bergantung kepada pasaran minyak mentah dunia.

Pengaruh peningkatan minyak mentah dunia akan juga mempengaruhi harga pasaran minyak

sawit. Ini adalah kerana minyak sawit juga digunakan dalam bidang biofeul untuk industri.

Pada masa sekarang harga purata komoditi minyak sawit ialah RM2,500 hingga RM2,600 satu

tan. Ianya juga disokong oleh permintaan negara pengguna utama komoditi itu iaitu China,

India dan Kesatuan Eropah. Anggaran itu di buat berdasarkan unjuran harga purata minyak

mentah antara AS$72 hingga AS$75 setong. Andaikata harga minyak mentah meningkat

sehingga AS$80 hingga AS$90 setong, harga komoditi berasaskan minyak sawit turut

merasakan peningkatannya. Selain daripada itu pemulihan ekonomi dunia sekarang telah

mendorong negara-negara membangun dan miskin mengimport produk minyak sawit ke negara

mereka sebagai bahan produk makanan lemak kerana harganya yang murah dan berkhasiat.

iv. Pengeluaran Yang Terhad Akibat Perubahan Cuaca / Bilangan Pengeluar

Faktor keempat dari penawaran peningkatan harga minyak sawit ialah perubahan cuaca

seperti fenomena El-Nino dan kemarau. Di negara kita tidak mempunyai musim kemarau berpanjangan. Fenomena cuaca ini sedikit sebanyak akan mengurangkan pengeluaran hasil

sawit. Akibat kekurangan tersebut stok simpanan akan berkurangan dan akan meningkatkan

harga komoditi tersebut di pasaran global. Berdasarkan statistik eksport minyak dan lemak

tahun 2008/2009, Malaysia membekalkan 29.1 peratus minyak sawit dunia manakala

Indonesia 27.3 peratus. Kedua-dua negara menyumbang lebih dari separuh jumlah perdagangan

minyak sayuran di pasaran dunia. Walaupun mengalami perubahan atau gangguan cuaca,

Malaysia mengeksport 15.86 juta tan meningkat 2.9 peratus pada tahun lepas dan menjana pendapatan sebanyak RM49.59 billion kepada negara. Selain daripada itu bilangan pengeluar

semakin meningkat atau ramai dan penawaran sesuatu barang itu juga akan meningkat. Sebagai

contohnya sekiranya seorang pengeluar kelapa sawit dapat membekal 100 kg sebulan tetapi

apabila bilangan pengeluar bertambah seramai 10 orang, mereka dapat membekal 100kg X 10

sama dengan 1000 kg atau 1 tan sebulan. Penawaran kelapa sawit akan bertambah juga. Rujuk

Rajah A.




MINYAK SAWIT

Rajah A

v. Penggunaan Teknologi , Promosi / Polisi Kerajaan

Industri tanaman kelapa sawit semakin meningkat serta mendapat tempat di peringkat

global dengan adanya bantuan teknolgi moden.Kecanggihan teknologi telah membawa

perubahan dalam penghasilan produktiviti. Jenama bahan kelapa sawit Malaysia sudah terkenaldi pasaran global dan selaku pengeluar dan pembekal utama dunia sudah semesti barangan

produk Malaysia tidak asing bagi negara luar. Kualiti yang tinggi dan bermutu telah

meningkatkan kepercayaan negara luar dalam pembelian atau peningkatannya penawaran

barangan kelapa sawitserta ditambahkan lagi dengan penggunaan teknologi. Antara teknologi

yang digunakan untuk mengembangkan indutri sawit di peringkat global adalah penggunaan

bioteknologi dalam pertanian. Penggunaan bioteknologi dianggap sebagai pemacu tranformasi

pesat sektor pertanian masa kini. Penyelidikan yang berterusan oleh MPOB ini telah membantudalam pemindahan teknologi kepada sektor utama dalam industri kelapa sawit seperti sektor

perladangan, pengilangan, oleokimia dan biodiesel. Ianya secara tak langsung telah

memberikan impak kepada industri sawit seperti penghasilan minyak yang berkualiti tinggi,

kepelbagaian produk, penghasilan produk pada masa yang telah ditetapkan dan banyak lagi.

Dalam teknologi pengklonan, tanaman sawit yang unggul dapat dihasilkan dengan adanya

mutasi aruhan. Selain itu kaedah DNA berupaya menghasilkan benih yang bermutu tinggi di

samping masa pertumbuhan, pembesaran dan penghasilan yang cepat. Sektor yang

berintensifkan teknologi dan pengetahuan teknologi maklumat dan bioteknologi dapat menjana

S

S

S1

S1

Q Q1




MINYAK SAWITsumber kekayaan baharu. Segala penggunaan teknologi ini telah mendapat pengiktirafan dunia

serta menambah kepercayaan masyarakat antarabangsa untuk membeli produk kelapa sawit ini.

Usaha promosi yang berterusan dan usaha menangkis tomahan pihak-pihak NGO giat

dijalankan dengan teknologi maklumat agar penduduk dunia mengetahui kebaikan produk

kelapa sawit. Hasil usaha promosi ini juga telah berjaya mendapat kepercayaan masyarakat luar

dalam produk kelapa sawit ini. Selain itu promosi bahan produk sawit di pameran-pameran

antarabangsa telah mendedahkan produk-produk tersebut di mata dunia jesteru menjadi daya

penarik bagi negara luar. Polisi kerajaan juga memainkan peranan dalam penawaran barangan

itu. Umumnya polisi kerajaan terbahagi kepada dua iaitu cukai dan subsidi. Apabila kerajaan

mengenakan cukai ke atas sesuatu barang, harga barang tersebut akan menjadi mahal.

Permintaan akan berkurangan dan pengeluar juga akan mengurangkan pengeluaran mereka.

Manakala subsidi pula merujuk kepada bantuan yang diberikan oleh kerajaan terutama

golongan petani untuk meningkatkan pendapatan dan taraf kehidupan mereka. Apabila kerajaan

memberi subsidi, harga barang akan murah dan permintaan akan bertambah.

HakCipta: AljuSuci © Copyright Reserved

faktor yang mempengaruhi penawaran minyak sawit

Documents