INGREDIENTES (3 fainaqueques)

80 gr de harina de garbanzos.

150 cc de agua

1 cda de aceite de maiz.

1 cda rasa de harina de trigo.

sal y pimienta 

Mezclar todos los ingredientes

Hacer los fainaqueques como si fuesen panqueques comunes en sarten minimamente

aceitada y bien caliente.

 

 

RELLENO

 

Queso de papa, rodajas de tomate, perejil, ajo, albahaca y todo lo q les guste.

Poner una capa de queso de papa (o el q prefieran)

 

 

Cubrirlo con rodajas de tomate

 

Salpicar con perejil y ajo (u hojas de albahaca fresca)

 

Colocar otra capa de queso y doblar a la mitad.

Poner otra vez em la sarten y dorar de ambos lados. 

A disfrutar!!!