Der er rigtig mange som mener at man ikke kan have blomster i haven, hvis man skal have en brugs have. Når vi snakker vær beredt haven i kirken, så fyldes det indre blik af række på række af gulerødder og kål.

Men der er alternativer.

Der er tre blomster der både er smukke og kan bruges i ens husholdning uden problemer.

Opiumsvalmuen er en skøn plante, som af nogen desværre bruges dårligt til at blive skæv på (det kræver altså en del arbejde at lave opium ,Planten i sig selv er ufarlig i haven), men som også er leverandør til den

birkes man får på sit brød. den kan fås i nogle meget smukke udgaver og frøstandene er skønne i bedet og buketter samt dekorationer.

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Jomfru i det grønne har en virkelig sød blomst fra hvid til stærk blå nuancer, får smukke frøstande og frøene smager fantastisk, drys lidt over dit brød eller prøv dem sammen med Indiske retter, eller lav en

krydderiblanding.

------------------------------------------------------------------------------------------------

Blomsterkarse kan hele planten spises på. Den har en ret stærk krads smag som er helt dens egen. blomsterne er smukke i salater og frøstandene kan høstes og syltes ligesom kapers.

------------------------------------------------------------------------------------------------

af andre planter som er smukke i blomsterbedet kan nævnes:

Rød melde, som vil gøre sig godt i ethvert blomsterbed. Kan bruges i salatskålen eller som du ville anvende spinat. Der er en vild form i Danmark som er lige så spiselig og kan anvendes på samme måde, men bare er

grøn.

-----------------------------------------------------------------------------

Appelsin og citron tagetes hvis blomster er spiselige og dufter af citron og appelsin.

Diverse kål typer. Rød grønkål, palmekål, savoy kål og rødkål er speciel attraktive at se på også i krukken eller blomsterbedet.

Artiskok tidslen sætter skånne blomster, som jo kan spises som en delikatesse, men er samtidigt meget smuk. Den kan sagtens gro i en krukke eller i bedet.

Næsten alle krydderurter sætter søde blomster. og er gode kantplanter mange af dem. man kan lave nogle virkelige skønne bede blandet med krydderurter.

Så bland i bare grøntsager imellem blomsterne. Det kan være meget smukt, og hvis nøden banker på døren, så spis dem. brug jordskokkerne som en sommerhæk og spis hækken om vinteren. lad nogle af

slyngplanterne være klatrebønner med skønne røde blomster. de både smager godt, er smukke og gøder din jord.

og prøv at plante squash under hækken. så slipper du får ukrudt og får dejlige grøntsager og solskin under hækken :)