facultad regional multidisciplinaria, farem-estelí -...

Facultad Regional Multidisciplinaria FAREM-Esteliacute

Impacto social de las investigaciones realizadas por los

graduados de Ingenieriacutea Agroindustrial Universidad Nacional

de Ingenieriacutea (UNI) Sede Regional del Norte Esteliacute-

Nicaragua 2010-2019

Tesis para optar

al grado de

Doctor en Gestioacuten y Calidad de la Investigacioacuten Cientiacutefica

Autor

Alba Veranay Diacuteaz Corrales

Tutor

Dr Antonio Parajoacuten Guevara

Esteliacute 31 de julio de 2019

Facultad Regional Multidisciplinaria Esteliacute FAREM - Esteliacute

Tesis de Investigacioacuten Doctoral

Carta aval del tutor del DOGCINV

de la Tesis Doctoral del doctorante


Por este medio hago constar que el documento de Tesis de Doctorado titulado ldquoImpacto

social de las investigaciones realizadas por los graduados de Ingenieriacutea

Agroindustrial en la Universidad Nacional de Ingenieriacutea (UNI) Sede Regional del

Norte Nicaragua 2010-2019rdquo tiene la coherencia metodoloacutegica consistente asiacute como los

criterios estadiacutesticos suficiente cumpliendo de esta manera con los paraacutemetros de calidad

necesarios para su defensa final como requisito parcial para optar al grado de Doctor en

ldquoGestioacuten y Calidad de la Investigacioacuten Cientiacuteficardquo que otorga la Facultad

Multidisciplinaria de Esteliacute FAREM Esteliacute de la UNAN-Managua

Se extiende la presente constancia en tres tantos de un mismo tenor en la ciudad de

Managua a los veinticuatro diacuteas del mes de junio del antildeo dos mil diecinueve

Atentamente

_____________________________


Profesor titular del Departamento de Matemaacutetica

Facultad de Educacioacuten e Idiomas

Universidad Nacional Autoacutenoma de Nicaragua Managua

No Ceacutedula 001-191264-0059D



Aportes cientiacuteficos de tesis doctoral

Caracterizados los escenarios y procesos acadeacutemicos en los que han desarrollado las

investigaciones los estudiantes de la carrera de Ingenieriacutea Agroindustrial en la Sede UNI

Norte periodo 2010 a mayo 2019

Los estudiantes de la carrera de Agroindustria desarrollan investigaciones cada antildeo desde

el antildeo 2010 para poder obtener su tiacutetulo Por lo anterior se ha evaluado la trascendencia

social y acadeacutemica generada en los trabajos monograacuteficos realizados por los estudiantes de

esta carrera

Determinada la relacioacuten entre los estudiantes que ingresan a la carrera los egresados y

graduados de la carrera de Agroindustria periodo 2005-2013 como un indicar referente de

la contribucioacuten de la universidad hacia la sociedad

Propuesta de estrategias que contribuyan a mejorar la calidad y pertinencia de los

resultados de investigacioacuten en relacioacuten al impacto social de la Universidad de Ingenieriacutea a

nivel local

Propuesta de indicadores para la determinacioacuten del impacto social y acadeacutemico de las

investigaciones realizadas por los graduados de la carrera de agroindustria 2010-2019 los

cuales puede ser utilizado para evaluar las otras carreras de la UNI

Con los resultados del estudio se ha contribuido al cumplimiento de objetivos y a dos de

las actividades planificadas y ejecutadas en el Plan de Mejora 2016-2018 de la UNI en

aras de fortalecer la calidad de los procesos acadeacutemicos y administrativos con base en las

disposiciones de la Ley 704 Lo anterior es de vital importancia para lograr la constitucioacuten

legal y aprobacioacuten del Sistema de Aseguramiento de la Calidad para la acreditacioacuten y

planes-programas educativos de la UNI



Publicaciones cientiacuteficas de la autora en el Programa de Doctorado

DOGCINV

Semblanza del autor

Alba Veranay Diacuteaz Corrales se graduoacute de Ingeniero Quiacutemico en 2004 En 2008 obtuvo

el grado de maacutester en Didaacutecticas de las Ingenieriacuteas y Arquitectura en la Universidad

Nacional de Ingenieriacutea En el antildeo 2016 ingresoacute al Programa de Doctorado Gestioacuten y

Calidad de la Investigacioacuten Cientiacutefica (DOGCINV) Primera cohorte en la Universidad

Nacional Autoacutenoma de Nicaragua Managua Facultad Regional Multidisciplinaria

(FAREM) Esteliacute graduaacutendose exitosamente en Julio 2019

Realizoacute estudios sobre Aprendizaje por Indagacioacuten en la Educacioacuten Superior para el

Desarrollo Integral impartido por la prestigiosa institucioacuten PENTFLACSO Argentina en

2016 Diplomado en Formacioacuten y Actualizacioacuten Docente para un Nuevo Modelo

Educativo en el 2011 Universidad Nacional de Ingenieriacutea e Instituto Politeacutecnico Nacional

IPN-Meacutexico Obtuvo en el antildeo 2015 certificacioacuten por NSF International en competencias

en HACCP

La maestra Diacuteaz es docente titularinvestigador de la Universidad Nacional de Ingenieriacutea

Facultad de Tecnologiacutea de la Industria con maacutes de 13 antildeos de experiencia como docente

en Educacioacuten Superior Fue coordinadora de Investigacioacuten en la UNI Sede Regional del

Norte en el periodo 2013-2017 Ha participado como expositora en temaacutetica de

agroindustria en foros y congresos a nivel nacional e internacional Coautor de Atlas de

cafeacutes especiales de Nicaragua en el antildeo 2012 y Manual Teacutecnico ldquoBeneficio Calidad y

Denominacioacuten de Origen en el antildeo 2010 Tutora de tesis monograacuteficas en diversas

temaacuteticas de agroindustria e Industrial desde el 2011 Editor Ejecutivo de la Revista

Cientiacutefica El Higo desde el 2013 Realiza asesoriacuteas y consultoriacuteas en la aplicacioacuten de

herramientas japonesas Tecnologiacuteas de la Gestioacuten de la Produccioacuten en pequentildeas empresas

desde el antildeo 2014



Publicaciones cientiacuteficas

Viacutenculo de la Universidad Nacional de Ingenieriacutea Sede Regional del Norte con la Empresa

Privada Estado y Sociedad

Revista Multi-ensayos- FAREM Esteliacute

httpwwwrevistasnicaraguanetniindexphpmultiensayosarticleview3642

Publicado enero a junio 2017 Vol 3 Nuacutem 05

Indicadores de impacto en la investigacioacuten cientiacutefica

DOI httpdxdoiorg105377faremv0i255683

Revista Cientiacutefica de FAREM-Esteliacute

Publicado Enero a Marzo 2018 Vol 25 Nuacutem1

Metodologiacuteas e indicadores acadeacutemicos econoacutemicos sociales y tecnoloacutegicos para la evaluacioacuten

del impacto de la investigacioacuten cientiacutefica universitaria

DOI httpsdoiorg105377nexov31i26832

Revista Cientiacutefica NEXO - UNI

Publicado Diciembre 2018 Vol 31 Nuacutem02

Impacto socio-productivo y tecnoloacutegico de investigaciones realizadas por los graduados de las

ingenieriacuteas ofertadas en la UNI-RUACS Periacuteodo 2010-2016 2do Foro de proyectos de

Investigacioacuten Desarrollo e Innovacioacuten de la Universidad Nacional de Ingenieriacutea

ISBN 978-99964-944-2-0

Aacuterea Ingenieriacutea

Publicado 16-17 Agosto 2017



Resumen

Con el objetivo de analizar el impacto social de las investigaciones realizadas por los

graduados de la carrera de Ingenieriacutea Agroindustrial periacuteodo 2010 a mayo 2019 se realizoacute

un estudio descriptivo correlacional y analiacutetico bajo el paradigma sociocriacutetico con

enfoque mixto de los meacutetodos de investigacioacuten cualitativa y cuantitativa Los procesos

acadeacutemicos vinculados a los estudios son las cuatro asignaturas del eje de investigacioacuten y

las praacutecticas realizadas en tercero y cuarto antildeo de la carrera A los graduados les ha

permitido el desarrollo competencias como trabajo en equipo habilidades en la toma de

datos y procesamiento de los mismos En cuanto a los aportes sociales el 72 realizoacute la

devolucioacuten de resultados los que han contribuido a aprovechamiento de residuos mejora

de los procesos cumplimiento de Buenas Praacutecticas de Manufactura (BPM) normas

establecidas por el MITRAB y el INSS La prueba de Chi cuadrado demostroacute una

asociacioacuten significativa (p = 00005) entre los temas de estudio con las liacuteneas de

investigacioacuten de la UNI y demandas establecidas a nivel nacional y local La tasa de

graduacioacuten en la carrera es del 30 y la relacioacuten entre egresados y graduados es del 70

Entre las propuestas esta establecer mecanismos desde la docencia investigacioacuten y

extensioacuten para fortalecer las relaciones entre la UNI empresa y sociedad para identificar

las problemaacuteticas reales y puedan ser temas de investigacioacuten Asiacute como promover y normar

la transferencia y devolucioacuten de los resultados a los beneficiarios

Palabras clave contribucioacuten social contribucioacuten acadeacutemica cadenas de valor

agroindustria beneficiarios de investigacioacuten cientiacutefica



Abstract

In order to analyze the social impact of the research carried out by graduates of the

Agroindustrial Engineering degree from 2010 to May 2019 a descriptive correlational

and analytical study was carried out under the socio-critical paradigm with a mixed

approach to the methods of qualitative and quantitative research The academic processes

linked to the studies are the four subjects of research methodology and the practices carried

out in the third and fourth year of the degree Students have been allowed to develop

competencies such as teamwork skills in data collection and processing Regarding social

contributions 72 made the return of results which have contributed to waste utilization

process improvement compliance with Good Manufacturing Practices (GMP) standards

established by MITRAB and INSS The Chi-square association test showed a significant

correlation (p = 00005) between the subjects of study with the UNI research lines and

demands established at national and local level The graduation rate in the career is 30

and the relation between pre-graduated and graduates is 70 Among the proposals is to

establish mechanisms from teaching research and extension to strengthen relations

between the UNI company and society to identify the real problems that demand research

and can be subjects of monographic thesis As well as promoting and regulating the transfer

and return of the results to the beneficiaries

Keywords social contribution academic contribution agribusiness value chains

beneficiaries of scientific research



Dedicatoria

A DIOS Por ser la estrella luminosa y protectora de mi vida

A mi Madre Por su confianza optimismo en la vida y su gran

amor que ha sido estiacutemulo y fuerza en mi lucha

A mis abuelitos Por sus consejos ejemplo de abnegacioacuten y amor

A mis tiacuteas tiacuteos y primas Por compartir su amor solidaridad y apoyo

incondicional



Agradecimientos

Gracias a la vida por haberme dado la oportunidad de existir de reiacuter de luchar poderles

compartir mi amor y mi gratitud

Mi agradecimiento a los doctores Manuel Enrique Pedroza Pacheco y Antonio Parajoacuten

Guevara por su valiosa asesoriacutea en la realizacioacuten de esta investigacioacuten apoyo moral e

invaluable amistad

A mis amigos compantildeeros profesores autoridades de UNI y a mis seres queridos soacutelo se

decirles con carintildeo eterno gracias

A todas las personas que de alguna manera colaboraron con la culminacioacuten de este triunfo



Siglas y acroacutenimos

ACAAI Agencia Centroamericana de Acreditacioacuten de Programas de

Arquitectura e Ingenieriacutea

BPM Buenas Praacutecticas de Manufactura

CANVAS Lienzo de modelo de negocio

CEPAL Comisioacuten Econoacutemica para Ameacuterica Latina y el Caribe

CITMA Ministerio De Ciencia Tecnologiacutea y Medio Ambiente

CNEA Consejo Nacional de Evaluacioacuten y Acreditacioacuten

CNU Consejo Nacional de Universidades

CONICYT Consejo Nacional de Ciencia y Tecnologiacutea

CTI Plan Nacional de Ciencia Tecnologiacutea e Innovacioacuten

CTIE Ciencia Tecnologiacutea Innovacioacuten y Emprendedurismo

CTWS Centro de Estudios de Ciencia y Tecnologiacutea

FAREM Facultad Multidisciplinaria

GIRD Gestioacuten Integral del Riesgo de Desastres

INSS Instituto Nicaraguumlense de Seguridad Social

MES Ministerio de Educacioacuten Superior

MIPYME Micro pequentildeas y medianas empresas

MITRAB Ministerio del Trabajo

MOVI Definicioacuten y Operacionalizacioacuten de variables e Indicadores

NSF Fundacioacuten Nacional de Ciencia

OCDE Organizacioacuten para la Colaboracioacuten y el Desarrollo Econoacutemico

PMI Plan de Mejora Institucional

PNDH Plan Nacional de Desarrollo Humano del Gobierno de Nicaragua

RICYT Red de Indicadores de Ciencia y Tecnologiacutea

RQF Marco de calidad de la investigacioacuten

RUACS Recinto Universitario Augusto C Sandino



TIC Tecnologiacuteas de la informacioacuten y comunicacioacuten

UNAN Universidad Nacional Autoacutenoma de Nicaragua

UNESCO Organizacioacuten de las Naciones Unidas para la Educacioacuten la Ciencia y

la Cultura

UNI Universidad Nacional de Ingenieriacutea

VRID Vice Rectoriacutea Investigacioacuten y Desarrollo



Iacutendice general

1 Introduccioacuten 1

2 Antecedentes 3

3 Justificacioacuten 8

4 Planteamiento del Problema 10

41 Caracterizacioacuten del Problema 10

42 Delimitacioacuten del Problemahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip10

43 Formulacioacuten del Problema 12

44 Sistematizacioacuten del Problema 13

5 Objetivos 14

6 Marco Teoacuterico 15

61 Creacioacuten de la Universidad Nacional de Ingenieriacutea (UNI) 15

62 Normativa de Trabajos monograacuteficos de la Universidad Nacional de Ingenieriacutea

(UNI) 18

63 Aacutereas y Liacuteneas de investigacioacuten de la Universidad Nacional de Ingenieriacutea (UNI) 19

64 Poliacuteticas y Lineamientos Nacionales de Investigacioacuten ndash Nicaragua 28

641 Consejo Nacional de Ciencia y Tecnologiacutea (CONICYT) 29

642 Plan Nacional de Desarrollo Humano del Gobierno de Nicaragua (PNDH) 32

65 Metodologiacuteas e indicadores acadeacutemicos econoacutemicos sociales y tecnoloacutegicos para

la evaluacioacuten del impacto de la investigacioacuten cientiacutefica universitaria 34

66 Indicadores de Impacto de la investigacioacuten Cientiacutefica en Nicaragua 48

67 Impacto de la investigacioacuten Cientiacutefica en grado y posgrado 52

68 Modelos de Gestioacuten del Conocimiento y la Investigacioacuten 54

69 Iacutendice de eficiencia terminal como indicador de calidad en la educacioacuten superior 56

610 Meacutetodos para el estudio de impacto de las investigaciones realizadas por los

graduados de la UNI Sede Regional del Norte 64

7 Hipoacutetesis de la Investigacioacuten 68

8 Disentildeo Metodoloacutegico 70



81 Tipo de Estudio 70

82 Aacuterea de Estudio 70

83 Universo y muestra 71

84 Matriz de Operacionalizacioacuten de variables e Indicadores (MOVI) 75

85 Meacutetodos Teacutecnicas e Instrumento de Recoleccioacuten de datos 88

86 Procedimiento para la recoleccioacuten de datos 76

87 Anaacutelisis Estadiacutestico y plan de tabulacioacuten 78

88 Meacutetodos para el procesamiento de las entrevistas 79

9 Resultados 81

91 Procesos acadeacutemicos en los que han desarrollado las investigaciones (trabajos

monograacuteficos) los estudiantes de la carrera de Ingenieriacutea Agroindustrial 81

92 Escenarios en los que han desarrollado las investigaciones (trabajos monograacuteficos)

los estudiantes de la carrera de Ingenieriacutea Agroindustrial 86

93 Impacto acadeacutemico de las investigaciones (trabajos monograacuteficos) realizadas por

los graduados de la carrera de agroindustria 2010-2019 93

94 Impacto social de las investigaciones (trabajos monograacuteficos) realizadas por los

graduados de la carrera de agroindustria 2010-2019 101

95 Principales resultados de las investigaciones (trabajos monograacuteficos) realizadas por

los graduados de la carrera de agroindustria 2010-2019 de utilidad a los

beneficiarios 106

96 Cantidad de estudiante de primer ingreso egresado y graduado de la carrera

Ingenieriacutea Agroindustrial generacioacuten 2005 a 2013 110

97 Aspectos de la situacioacuten laboral de los graduados de la carrera de Ingenieriacutea

Agroindustrial 119

98 Propuesta de estrategias que contribuyan a la mejora de la calidad y pertinencia de

los resultados de investigacioacuten 123

10 Discusioacuten de Resultadoshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip133

101 Principales Hallazgos obtenidos en el estudio 133

102 Limitaciones teacutecnicas y profesionales del estudio 136



103 Relacioacuten de los resultados obtenidos con otras investigaciones 136

104 Aplicaciones e Implicaciones de los resultados obtenidos 140

11 Conclusiones 142

12 Recomendaciones 144

13 Bibliografiacuteahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip144

14 Anexos 154



Iacutendice de tablas

Tabla 1 Escala para valorar cualitativamente el impacto 5

Tabla 2 Aacutereas y Liacuteneas de Investigacioacuten de la UNI 20

Tabla 3 Indicadores para evaluar el impacto de la ciencia y la innovacioacuten tecnoloacutegica en

los centros de educacioacuten superior de Cuba 2006 39

Tabla 4 Indicadores para medicioacuten del impacto en los proyectos de investigacioacuten de

Ingenieriacutea Agriacutecola de la Universidad Agraria de La Habana 41

Tabla 5 Indicadores acadeacutemicos sociales y econoacutemicos 45

Tabla 6 Aspectos tecnoloacutegicos econoacutemicos y sociales facultad de UNAN Leoacuten 47

Tabla 7 Aacutereas cientiacuteficas y tecnoloacutegicas 49

Tabla 8 Criterios de Calidad de Tesis 53

Tabla 9 Antildeos de graduacioacuten de acuerdo al antildeo de ingreso 75

Tabla 10 Matriz de Operacionalizacioacuten de Variables e Indicadores (MOVI) 76

Tabla 11 Relacioacuten entre el momento metoacutedico de la investigacioacuten meacutetodo teacutecnica

instrumentos herramientas y actores 89

Tabla 12 Formato matriz de colores de categoriacuteas excluyentes 80

Tabla 13 Clasificacioacuten de las asignaturas plan de estudio carrera 82

Tabla 14 Aacuterea disciplina y asignatura de metodologiacutea de investigacioacuten 82

Tabla 15 Tabla de contingencia participacioacuten en eventos y entrega de reconocimiento o

premio despueacutes de finalizada la investigacioacuten 97

Tabla 16 Tabla de contingencia generacioacuten de propuestas y transferencia 104

Tabla 17 Tabla de contingencia tema relacionado con las liacuteneas de investigacioacuten de la UNI

y las demandas establecidas de intereacutes local y nacional 105

Tabla 18 Correlacioacuten de Pearson entre ingreso y egreso 115

Tabla 19 Correlacioacuten de Pearson (coeficiente (r) y probabilidades (p)) entre ingreso

egreso y graduados 119

Tabla 20 Lienzo CANVAS (AOsterwalder ndash YPigneur) 125



Tabla 21 Instrumento de evaluacioacuten propuesta de tema de tesis monograacutefico carrera

Ingenieriacutea agroindustrial 126

Tabla 22 Propuesta de indicadores para medir impacto acadeacutemico social tecnoloacutegico y

ambiental 130



Iacutendice de figuras

Figura 1 Organigrama Funcional de la Universidad Nacional de Ingenieriacutea Sede Regional

del Norte Fuente UNI Sede Regional del Norte 2016 17

Figura 2 Foco de atencioacuten de Liacuteneas de Investigacioacuten CNU-PNDH 2012-2016 34

Figura 3 Orden de formulacioacuten de preguntas durante la entrevista Fuente Hernaacutendez et

al (2014) 65

Figura 4 Tipos de variables estadiacutesticas Fuente Pedroza (2016) 67

Figura 5 Ubicacioacuten geograacutefica de UNI Sede Regional del Norte 71

Figura 6 Vista para el llenado del formulario desde del PC 74

Figura 7 Vista llenado de teleacutefono moacutevil 74

Figura 8 Nivel de importancia que tuvo el curso de metodologiacutea de la investigacioacuten y

seminarios recibidos 83

Figura 9 Estudiantes de tercer antildeo y cuanto antildeo realizando praacutecticas en las empresas 84

Figura 10 Cantidad de tesis monograacuteficas del 2010 a mayo 2019 86

Figura 11 Cantidad de estudiantes que presentaron tesis monograacutefica del 2010 a mayo

2019 87

Figura 12 Aspectos para la seleccioacuten del tema de tesis desarrollado por los graduados de

agroindustria periodo 2010-2019 88

Figura 13 Porcentaje de investigaciones de tesis monograacuteficas que tuvieron

financiamiento periodo 2010-2019 89

Figura 14 Temas desarrollados de investigacioacuten por aacuterea estrateacutegica de Investigacioacuten

establecidas por la UNI 90

Figura 15 Temas de tesis asociadas a las liacuteneas de investigacioacuten del aacuterea Tecnologiacuteas

Agropecuarias y Agroindustriales 90

Figura 16 Porcentaje de temas de tesis asociadas a las liacuteneas de investigacioacuten del aacuterea

Ingenieriacutea de Procesos y Gestioacuten Empresarial 91

Figura 17 Tipo de investigaciones realizados como tesis monograacuteficas periodo 2010-

2019 91



Figura 18 Departamento donde se realizaron los temas de investigacioacuten en el periodo 2010

a mayo 2019 92

Figura 19 Temas de investigacioacuten orientados a las cadenas de valor en el periodo 2010 a

mayo 2019 92

Figura 20 Grado de satisfaccioacuten de los graduados con el tema de investigacioacuten

desarrollado 93

Figura 21 Medios utilizados para la buacutesqueda de informacioacuten relacionada a su tema de

tesis realizados por los estudiantes graduados de Ingenieriacutea Agroindustrial 94

Figura 22 Meacutetodos utilizados para la recoleccioacuten de la informacioacuten 94

Figura 23 Grado de dificultad en la aplicacioacuten de las meacutetodos y herramientas en la

recoleccioacuten de la informacioacuten 95

Figura 24 Artiacuteculo publicado en revista Cientiacutefica El Higo de investigacioacuten realizada por

los graduados en el antildeo 2018 96

Figura 25 Presentacioacuten de avances de resultados durante el desarrollo del estudio en

eventos acadeacutemicos y cientiacuteficos evidenciables (congresos simposios y otro) 96

Figura 26 Los resultados de la investigacioacuten sirvieron de base para el desarrollo de otras

investigaciones 97

Figura 27 Importancia del tutor en el acompantildeamiento metodoloacutegico 98

Figura 28 Intereacutes de los beneficiaros principales y secundarios por la implementacioacuten de

las recomendaciones 99

Figura 29 Valoracioacuten de los graduados con respecto a la utilidad del tema de investigacioacuten

realizada 99

Figura 30 Habilidades desarrolladas por los graduados durante el desarrollo de las

investigaciones 100

Figura 31 Valoracioacuten graduados respecto a la contribucioacuten 100

Figura 32 Relevancia utilidad e impacto de las investigaciones 101

Figura 33 iquestCoacutemo surgioacute la realizacioacuten de la investigacioacuten en su empresa 102

Figura 34 Participacioacuten de los beneficiarios 102



Figura 35 Devolucioacuten de los resultados a los beneficiarios o actores relacionados con el

tema de investigacioacuten 103

Figura 36 Presentacioacuten de resultados de las investigaciones y medios utilizados 103

Figura 37 Relevancia e impacto de las investigaciones valoracioacuten beneficiarios 106

Figura 38 Estudiantes de primer ingreso 2005 al 2019 111

Figura 39 Cantidad de mujeres y hombres de primer ingreso periodo 2005- 2019 112

Figura 40 Estudiantes egresados de la carrera Ingenieriacutea Agroindustrial en cada uno de

los antildeos lectivos del 2010 al 2018 112

Figura 41 Tiempo de finalizacioacuten del pensum acadeacutemico de la carrera de Ingenieriacutea

Agroindustrial 113

Figura 42 Relacioacuten entre estudiantes que ingresaron y egresaron de la carrera Ingenieriacutea

Agroindustrial en los periodos previsto en el plan de estudios 2005 al 2014 114

Figura 43 Iacutendice de eficiencia de egreso de la carrera Ingenieriacutea Agroindustrial para las

generaciones 2005 al 2014 115

Figura 44 Iacutendice de graduacioacuten de la carrera Ingenieriacutea Agroindustrial de las generaciones

de estudiantes que ingresaron desde el 2005 al 2014 116

Figura 45 Cantidad de estudiantes de primer ingreso egresados y graduados por cada

generacioacuten periodo 2009-2013 117

Figura 46 Cantidad de estudiantes de primer ingreso y graduados por cada generacioacuten

periodo 2009-2013 117

Figura 47 Relacioacuten entre ingreso y graduados 118

Figura 48 Relacioacuten entre egreso y graduadoshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip118

Figura 49 Estudiantes que se graduaron y gestionaron su tiacutetulo 119

Figura 50 Origen de los estudiantes graduados 120

Figura 51 Graduados del 2010 a mayo 2019 que trabajan actualmente 120

Figura 52 Trabajo relacionado con la carrera 120

Figura 53 Tipo de empresas donde los estudiantes graduados estaacuten o han trabajado 121

Figura 54 Tiempo en meses de estar trabajando los graduados de Agroindustria 123



Iacutendice de anexos

Anexo 1 Protocolo Entrevista a beneficiarios de las investigaciones desarrolladas por los

graduados de la carrera de Agroindustria 154

Anexo 2 Instrumento de Encuesta a beneficiarios de las investigaciones realizadas en el

periodo 2016- mayo 2019 por los graduados de la carrera de Ingenieriacutea Agroindustrial157

Anexo 3 Instrumento de Encuesta graduadoa de la UNI Sede Regional del Norte 163

Anexo 4 Formato consentimiento entrevistadoencuestado 177

Anexo 5 Protocolo Entrevista a Docentes de la Carrera de Ingenieriacutea Agroindustrial 179


Tesis de Investigacioacuten Doctoral 1

1 Introduccioacuten

Lira (2016) indica que la investigacioacuten no puede ser asumida como ldquoun requisito ni como

una materia ni mucho menos como un problema La investigacioacuten es la posibilidad de

hacer de la universidad un gestor de conocimientos para mejorar las condiciones sociales

econoacutemicas y tecnoloacutegicas de la poblacioacuten (p33)rdquo Por lo anterior la ldquoinvestigacioacuten

cientiacutefica constituye uno de los pilares fundamentales de las actividades universitarias

(Duarte de Krummel 2015 p 3)rdquo

La investigacioacuten debe ser considera como ldquoun proceso metoacutedico y sistemaacutetico dirigido a la

solucioacuten de problemas o preguntas cientiacuteficas mediante la produccioacuten de nuevos

conocimientos (Arias 2012 p 22)rdquo Piura (2012) la considera como un proceso uacutenico de

anaacutelisis y siacutentesis que toma como punto de partida un problema

En Nicaragua las instituciones de educacioacuten superior tiene dentro de sus procesos

universitarios el componente investigacioacuten no siendo la excepcioacuten la Universidad

Nacional de Ingenieriacutea (UNI) Sede Regional del Norte La UNI define en el documento de

aacutereas de investigacioacuten desarrollo e innovacioacuten a la investigacioacuten cientiacutefica como

Un proceso rigurosamente documentado argumentado referenciado y repetible de

recopilacioacuten experimentacioacuten y anaacutelisis de datos hechos e informacioacuten con el fin

de tener una contribucioacuten nueva sobre la comprensioacuten interpretacioacuten praacutecticas o

aplicaciones sobre un asunto o problema Este proceso y sus resultados deben

protegerse difundirse someterse a criacutetica y revisioacuten de pares cientiacuteficos y la

sociedad (p 3)

Dada la importancia del componente investigacioacuten para dar respuesta a fenoacutemenos

problemas que demanda la sociedad y con el propoacutesito de desarrollar las competencias

investigativas en los estudiantes se encuentra en los planes de estudio de las carreras de

Ingenieriacutea de la UNI la asignatura de metodologiacutea de la investigacioacuten Tambieacuten se realizan



eventos cientiacuteficos para motivar a la formulacioacuten y presentacioacuten de proyectos de

investigacioacuten

Asiacute mismo dentro de las formas de culminacioacuten de estudios a nivel de grado para obtener

su tiacutetulo se encuentra el trabajo monograacutefico ldquoel cual tiene como objetivo propiciar y

consolidar los conocimientos habilidades y haacutebitos desarrollados por el estudiante durante

sus antildeos de estudio mediante la realizacioacuten de un trabajo de aplicacioacuten de conocimientos

de intereacutes Cientiacutefico Tecnoloacutegico Econoacutemico Social y Cultural que contribuya en la

solucioacuten de problemas del paiacutes (UNI 1995)rdquo

La Universidad Nacional de Ingenieriacutea Sede Regional del Norte desde su creacioacuten se ha

caracterizado por el fomento de la investigacioacuten permitiendo la organizacioacuten y ejecucioacuten

de investigaciones disponiendo recursos financieros y de talento humano Se ha logrado la

participacioacuten en eventos culturales cientiacuteficos y tecnoloacutegicos para divulgar los resultados

de las investigaciones realizadas a traveacutes de foros congresos ferias y otras actividades

extracurriculares

Sin embargo no se habiacutea realizado un estudio del impacto social y acadeacutemico de los

trabajos monograacuteficos desarrollados en el territorio que permitiera obtener informacioacuten

necesaria y actualizada para la creacioacuten y formulacioacuten de estrategias que contribuyen en

la mejora de la calidad y pertinencia hacia el entorno a traveacutes del desarrollo de las

investigaciones realizadas como trabajos monograacuteficos en la carrera de Ingenieriacutea

Agroindustrial

El enfoque metodoloacutegico a traveacutes del cual se realizoacute la investigacioacuten se fundamenta en la

integracioacuten sisteacutemica de los meacutetodos y teacutecnicas cualitativas y cuantitativas de

investigacioacuten con una direccioacuten filosoacutefica de investigacioacuten mixta Para la obtencioacuten de la

informacioacuten se realizaron encuestas entrevistas y anaacutelisis documental para cumplir con el

principio de triangulacioacuten y garantizar la validez interna del estudio



2 Antecedentes

En este capiacutetulo se analizaron las metodologiacuteas utilizadas y los resultados obtenidos en los

trabajos de investigacioacuten relacionados con el tema en estudio impacto social de las tesis

monograacuteficas que fueron realizadas por los graduados de Ingenieriacutea Agroindustrial

ofertada en la UNI Sede Regional del Norte antes de la presente investigacioacuten

El antildeo 2017 se realizoacute en Nicaragua una investigacioacuten la cual tuvo como objetivo ldquoanalizar

de forma exhaustiva las investigaciones realizadas por docentes y egresados de la Facultad

de Ciencias y Tecnologiacutea y su incidencia sobre el desarrollo del municipio de Leoacuten en el

periodo 2013-2015rdquo (Arcia 2017 p 8) Para la recoleccioacuten de la informacioacuten utilizoacute la

metodologiacutea de meacutetodos mixtos cuantitativa encuesta a docentes y beneficiarios y

cualitativo anaacutelisis documental En el estudio aplicoacute muestreo no probabiliacutestico por

conveniencia para la determinacioacuten de la muestra

Dentro de los resultados del estudio concluye Arcia (2017) que

La investigacioacuten ha contribuido en mayor parte a la universidad en lo acadeacutemico

ya que permitioacute a docentes y estudiantes involucrarse en procesos investigativos

divulgar en revistas cientiacuteficas y distintos eventos cientiacuteficos Por otro lado se

observoacute una tendencia de no ldquolograr una contribucioacuten sustancial al desarrollo del

municipio de Leoacuten debido a la poca divulgacioacuten y transferencia de los resultados

a los beneficiarios o usuarios finales o no es transmitido de forma adecuada (p 64)

En el III Encuentro de la Bienal Investigacioacuten y Posgrado realizado en la ciudad de

Guatemala en el antildeo 2016 se presentoacute la investigacioacuten ldquoDiagnoacutestico situacional y

determinacioacuten de indicadores del Sistema de Investigacioacuten de la Universidad de San Carlos

de Guatemala 2012-2014rdquo



La investigacioacuten tuvo como objetivo ldquovalidar una metodologiacutea para desarrollar un sistema

de indicadores por medio de una lista de variables a medir tomando en consideracioacuten

dimensiones acadeacutemicas econoacutemicas y socialesrdquo para ello se disentildearon y aplicaron

cuestionarios El formulario utilizado estuvo dividido en cuatro secciones la de

identificacioacuten con 6 preguntas la acadeacutemica con 20 preguntas (5128) la social con 13

(3334) preguntas y la econoacutemica con 6 (1538) preguntas ente sus resultados los

proyectos mejor evaluados fueron a nivel ex post (1 a 2 antildeos) que los proyectos de

evaluacioacuten de impacto (3 a 5 antildeos) (Soza Garciacutea Nave y Arroyo 2016 p 16)

Tambieacuten indica que las ldquounidades de investigacioacuten que maacutes publican son el aacuterea social

humaniacutestica estando en segundo lugar el aacuterea tecnoloacutegica y por uacuteltimo el aacuterea de salud

utilizando en primera instancia medios propios y publicaciones no perioacutedicas para su

difusioacuten en segundo lugar revistas no indexadas y por uacuteltimo las revistas indexadasrdquo (Soza

et al 2016 p 54)

Cuberos de Quintero y Vivas (2016) en la Universidad Simoacuten Boliacutevar Sede Cuacutecuta en

Colombia realizoacute estudio sobre metodologiacutea para la evaluacioacuten del impacto de los

proyectos emergentes de proyeccioacuten social en el antildeo 2016 el cual tuvo un caraacutecter y

abordaje mixto (cuantitativo-cualitativo) desde la institucioacuten y uno cualitativo desde el

beneficiario El impacto lo midioacute utilizando el siguiente modelo

Impacto = (efectos del proyecto - efectos provenientes por la influencia de otros

factores externos plusmn efectos de disentildeo) (080) + (grado de

conformidad del beneficiario) (020)

Para la valoracioacuten cualitativa en funcioacuten de los resultados de la escala establecida en el

estudio y seguacuten cada beneficiario definieron la siguiente escala de impacto (tabla 1)

(1)



Tabla 1 Escala para valorar cualitativamente el impacto

Valores porcentuales Valoracioacuten cualitativa

90 y mas Muy alto impacto

Entre 70 y 895 Alto impacto

Entre 50 y 695 Mediano impacto

Entre 295 y 495 Bajo impacto

Menos de 295 No hubo impacto

Fuente Cuberos de Quintero et al (2016)

Cuberos de Quintero et al (2016 p59) concluyen que la metodologiacutea que aplicaron

ldquopermite mostrar desde los logros intermedios hasta las metas finales obtenidas por los

beneficiarios de los proyectosrdquo La metodologiacutea estaacute orientada hacia un ldquoaprendizaje

institucional cuyo valor heuriacutestico conduciraacute a valorar tanto el impacto real en los

habitantes en los estudiantes en su formacioacuten integral asiacute como en la planificacioacuten y

ejecucioacuten de los proyectos de proyeccioacuten social de la universidadrdquo

En Nicaragua en el antildeo 2014 el Consejo Nicaraguumlense de Ciencia y Tecnologiacutea

(CONICYT) con la colaboracioacuten teacutecnica de la Comisioacuten Econoacutemica para Ameacuterica Latina

y el Caribe (CEPAL) de las Naciones Unidas y un grupo de consultores nacionales e

internacionales realizaron estudio en el que se definieron ejes e indicadores de Ciencia

tecnologiacutea e Innovacioacuten se muestran algunos a continuacioacuten

1 Recursos humanos dedicados a ciencia tecnologiacutea e innovacioacuten

2 Programas y proyectos de ciencia tecnologiacutea e innovacioacuten cientiacutefica

3 Alianzas estrateacutegicas en las que participa la institucioacuten para ciencia tecnologiacutea e

innovacioacuten

4 Infraestructura para desarrollar ciencia tecnologiacutea e innovacioacuten

5 Innovaciones

6 Documentacioacuten de ciencia tecnologiacutea e innovacioacuten



7 Difusioacuten de los resultados de ciencia tecnologiacutea e innovacioacuten

8 Presupuesto para ciencia tecnologiacutea e innovacioacuten

9 Nuacutemero de graduados por aacuterea cientiacutefica grado acadeacutemico y geacutenero que estaacuten

preparados para servir a la sociedad Mide el nuacutemero de graduados en el periodo evaluado

que estaacuten preparados para servir a la sociedad distribuidos por aacuterea cientiacutefica definida por

el Manual de Frascati diferenciaacutendose por geacutenero (hombre y mujer) y por los niveles

acadeacutemicos Teacutecnico Superior LicenciadoIngenieroArquitecto Especialista Maestriacutea y

Doctor (PhD) Suma de todos los graduados de la institucioacuten por aacuterea cientiacutefica y

diferenciados por grado acadeacutemico y geacutenero

En el antildeo 2012 Fernaacutendez de Castro Fabre y Shkiliova realizaron un estudio sobre el uso

de un set de indicadores para medir el impacto en los proyectos de investigacioacuten de

Ingenieriacutea Agriacutecola de la Universidad Agraria de La Habana en el cual tomaron como

referencia los indicadores propuesto por el Ministerio De Ciencia Tecnologiacutea y Medio

Ambiente (CITMA 2001) los indicadores propuestos por el Ministerio de Educacioacuten

Superior de Cuba (MES) en el antildeo 2006 e Indicadores obtenidos a partir de la

conceptualizacioacuten realizada por Itzcovitz (1998) de la Universidad de Quilmes Argentina

perteneciente a RICYT relacionados con el impacto

Fernaacutendez de Castro Fabre et al (2012 p 82) en sus resultados indican que existe una

ldquoconfusioacuten generalizada entre los conceptos de resultado e impacto y se aprecia que la

mayoriacutea de los liacutederes de proyectos centran su atencioacuten en la justificacioacuten y

fundamentacioacuten de las acciones por realizar y dedican menor atencioacuten a las acciones de

impacto cientiacuteficamente demostradasrdquo Proponen normalizar el uso de indicadores

propuestos para medir el impacto ldquodesde que se gesta el proyecto tener una guiacutea para

prever el impacto en las etapas y al final del proyectordquo

Los estudios realizados para medir el impacto de las investigaciones cientiacuteficas

desarrolladas en las universidades son estudios de caso basadas en narrativas que describen



una perspectiva particular Han tomado en cuenta los indicadores desarrollados por

instituciones dedicadas a la ciencia y la tecnologiacutea propias de cada paiacutes asiacute como referentes

internacionales Sin embargo los indicadores propuestos no recogen los datos necesarios

y que puedan ser estandarizados para poder aplicarse a diferentes contextos por lo anterior

se hace necesario el desarrollo de indicadores adecuados al contexto de Nicaragua para

medir su impacto



3 Justificacioacuten

El intereacutes por la creacioacuten de meacutetodos para evaluar el aporte de las investigaciones

cientiacuteficas ha propiciado el desarrollo de varias agencias e instituciones internacionales

como National Science Fundation (NSF) la Organizacioacuten para la Colaboracioacuten y el

Desarrollo Econoacutemico (OCDE) la Red Iberoamericana de Indicadores de Ciencia y

Tecnologiacutea (RICYT) y el Centre for Science and Technologies Studies (CTWS)

Como refiere Fernaacutendez de Castro Fabre y Shkiliova (2012) la RICYT desde hace una

deacutecada ha venido trabajando en un proyecto sobre la conceptualizacioacuten y estrategias para

la medicioacuten del Impacto social de la ciencia y la innovacioacuten tecnoloacutegica mediante la

construccioacuten de indicadores Desde el punto de vista teoacuterico se ha elaborado una

metodologiacutea para medir los efectos del conocimiento cientiacutefico y tecnoloacutegico sobre el

desarrollo social y la calidad de vida de la poblacioacuten utilizando indicadores de impacto

continuacutean su planteamiento y refieren que

En esa misma liacutenea algunos paiacuteses de Ameacuterica Latina se han planteado la necesidad

de conocer la percepcioacuten que tiene la sociedad de la actividad cientiacutefica y

tecnoloacutegica aspecto ya planteado en paiacuteses desarrollados y que se relaciona no

solamente con los impactos positivos de los resultados de la ciencia y la tecnologiacutea

sino tambieacuten con los negativos (p 79-80)

Todas las instituciones de educacioacuten superior a nivel nacional e internacional generan

muchos resultados cientiacuteficos por constituir la investigacioacuten una de sus funciones

sustantiva y obligatoria cada antildeo se ejecutan proyectos de investigacioacuten y desarrollo en

todas las ramas del saber y del conocimiento cientiacutefico donde su principal objetivo es dar

respuesta a una problemaacutetica en particular de la sociedad Sin embargo tal y como lo indica

Nave Rodas Sosa y Arrollo (2016) ldquoes de vital importancia que las fuentes de

financiamiento y las universidades estatales evaluacuteen el impacto para planificacioacuten de los



programas identificar aacutereas de desarrollo documentar los productos e impactos asiacute como

justificar la existencia de programas y presupuestosrdquo que se asignan

Por lo antes expuesto es necesario evaluar la pertinencia y aporte de la UNI a la sociedad

a traveacutes de las investigaciones desarrolladas como trabajos monograacuteficos Dado que no

existe un referente que haya generado instrumentos e indicadores de estos impactos en el

entorno que permita la propuesta de estrategias poliacuteticas y acciones que fortalezcan el

viacutenculo de la universidad y el entorno

A partir de los resultados obtenidos del impacto acadeacutemico y social de las tesis

monograacuteficas de la carrera de Agroindustria se crearaacute una propuesta de estrategias que se

puedan implementar para contribuir a la mejora de calidad pertinencia hacia el entorno

gestioacuten de los procesos acadeacutemicos y poliacuteticas de investigacioacuten

Tambieacuten se contribuiraacute a dar cumplimiento con los indicadores de evaluacioacuten de la calidad

de la educacioacuten superior del Consejo Nacional de Evaluacioacuten y Acreditacioacuten (CNEA) y

con las acciones de Plan de Mejora 2016-2018 de la UNI en el componente sistematizacioacuten

de los resultados de investigacioacuten



4 Planteamiento del problema

41 Caracterizacioacuten del problema

En el antildeo 2011 fue publicada la ley 704 creadora del Sistema Nacional para el

Aseguramiento de la Calidad de la Educacioacuten del Consejo Nacional de Evaluacioacuten y

Acreditacioacuten (CNEA) en la que establece que cada institucioacuten universitaria debe tener

dentro de su organizacioacuten un sistema de aseguramiento de la calidad que les permita

gestionar los procesos encaminados a mejorar la calidad su forma de organizacioacuten y

funcionamiento

La UNI a fin de dar cumplimiento con la ley 704 realizoacute el Proceso de Autoevaluacioacuten

Institucional del 2010 al antildeo 2014 en el que establecioacute un Plan de Mejora Institucional

(PMI) para el periacuteodo 2016- 2018 cuyas acciones fueron sugeridas por las autoridades de

esta casa de estudios y por los pares del CNEA al momento de su visita

Ante el Consejo Nacional de Evaluacioacuten y Acreditacioacuten (CNEA) la Universidad Nacional

de Ingenieriacutea (UNI) debe presentar informe de los resultados de la revisioacuten perioacutedica

cumplimiento de objetivos y de las actividades planificadas y ejecutadas en los Planes de

Mejora en aras de fortalecer la calidad de los procesos acadeacutemicos y administrativos con

base en las disposiciones de la Ley 704

Dentro de los aspectos a cumplir se encuentra el factor Resultados de la Investigacioacuten

Cientiacutefica con el indicador No132 Impacto de la investigacioacuten en la solucioacuten de problemas

de la institucioacuten y la comunidad la que tiene como actividad la sistematizacioacuten de los

resultados de la investigacioacuten y disentildeo de una metodologiacutea que permita evaluar los

beneficios de las investigaciones



El cumplimiento del requisito antes descrito es de vital importancia para lograr la

constitucioacuten legal y aprobacioacuten del Sistema de Aseguramiento de la Calidad para la

acreditacioacuten y planes-programas educativos de la UNI dar respuesta a los nuevos desafiacuteos

de la globalizacioacuten y demanda de la sociedad Nicaraguumlense en la formacioacuten de

profesionales

Tambieacuten es importante destacar que dentro de las formas de culminacioacuten de estudios

normadas en la Universidad Nacional de Ingeniera a nivel de grado y posgrado se

encuentra el trabajo monograacutefico el cual tiene como objetivo ldquopropiciar y consolidar los

conocimientos habilidades y haacutebitos desarrollados por el estudiante durante sus antildeos de

estudio mediante la realizacioacuten de un trabajo de aplicacioacuten de conocimientos de intereacutes

Cientiacutefico Tecnoloacutegico Econoacutemico Social y Cultural que contribuya en la solucioacuten de

problemas del paiacutes (UNI 1995 p 279)rdquo

42 Delimitacioacuten del problema

La Universidad Nacional de Ingenieriacutea Sede Regional del Norte Recinto Universitario

Augusto C Sandino (RUACS) desde su creacioacuten en el antildeo 2004 se ha caracterizado por el

fomento a la investigacioacuten en que se ha dispuesto de recursos financieros y de talento

humano

Todos los estudiantes egresados de la carrera de Ingenieriacutea Agroindustrial desarrollan

investigaciones (trabajos monograacuteficos) cada antildeo desde el 2010 para poder obtener su

tiacutetulo Pese a lo anterior no se ha evaluado a profundidad la trascendencia social y el

impacto generado en los trabajos monograacuteficos realizados por los estudiantes de las

carreras ofertadas por la UNI desde su creacioacuten

Dada la importancia del proceso universitario de investigacioacuten en la UNI para dar respuesta

a fenoacutemenos problemas que demanda la sociedad y desarrollar las competencias



investigativas en los estudiantes se hace necesario conocer y profundizar en los referentes

de quieacutenes coacutemo y de queacute manera se desarrollan los temas planteados en los estudios

monograacuteficos evaluando el impacto de estos en el contexto y escenarios que se han

desarrollado

Es importante destacar que en el primer informe de avance del plan de mejora institucional

de la UNI presentado en el antildeo 2017 al Consejo Nacional de Evaluacioacuten y Acreditacioacuten

(CNEA) se indica que

En el factor Resultados de la Investigacioacuten Cientiacutefica contiene dos (2) acciones de

mejora las cuales son permanentes El balance del nivel de cumplimiento es el

siguiente Una no estaacute cumplida y la otra estaacute en proceso La que no estaacute cumplida

es la Sistematizacioacuten de los resultados de la investigacioacuten y disentildeo de una

metodologiacutea que permita evaluar los beneficios de las investigaciones Y la que estaacute

en proceso es la Evaluacioacuten de los mecanismos de divulgacioacuten de las actividades

que se realizan en la Universidad (p 107)

Por lo antes expuesto surge la necesidad de dar cumplimiento con este criterio y contar con

una metodologiacutea para evaluar el impacto de las investigaciones (tesis monograacuteficas)

desarrolladas anualmente referido a la solucioacuten de problemas de la institucioacuten y la

comunidad que permita justificar la existencia de programas y presupuestos que se asignan

al proceso sustantivo Investigacioacuten el cual estaacute relacionado con la Docencia Extensioacuten

y Gestioacuten Acadeacutemica de la institucioacuten tendientes al mejoramiento de la calidad y

pertinencia del quehacer educativo de la UNI

43 Formulacioacuten del problema

A partir de la caracterizacioacuten y delimitacioacuten del problema antes expuesto se plantea la

siguiente pregunta principal del presente estudio iquestCuaacutel es el impacto social de las



investigaciones realizadas por los graduados de ingenieriacutea agroindustrial ofertada en la

UNI-RUACS Nicaragua en el periacuteodo 2010-2019

44 Sistematizacioacuten del problema

Las preguntas de sistematizacioacuten del problema correspondiente se presentan a

continuacioacuten

1 iquestCuaacuteles son los escenarios y procesos acadeacutemicos en los que se han desarrollado las

investigaciones de trabajos monograacuteficos realizadas por estudiantes de la carrera de

Ingenieriacutea Agroindustrial en la Sede UNI Norte

2 iquestCuaacutel es el impacto acadeacutemico y social de las investigaciones (tesis monograacuteficas)

realizadas en nivel de pregrado en la carrera de agroindustria de la UNI

3 iquestCuaacuteles son las relaciones existentes entre los estudiantes que ingresan a la carrera los

egresados y graduados

4 iquestQueacute estrategias contribuyen en la mejora de la calidad y pertinencia hacia el entorno en

relacioacuten al impacto social de la Universidad de Ingenieriacutea hacia el paiacutes a traveacutes del

desarrollo de las investigaciones realizadas como trabajos monograacuteficos



5 Objetivos

51 Objetivo general

Analizar el impacto social de las investigaciones realizadas por los graduados de la

carrera de Ingenieriacutea Agroindustrial Universidad Nacional de Ingenieriacutea Sede Regional

del Norte en el periacuteodo 2010-2019

52 Objetivos especiacuteficos

1 Caracterizar los escenarios y procesos acadeacutemicos en los que han desarrollado las



2 Identificar el impacto social y acadeacutemico de las investigaciones realizadas por los

graduados de la carrera de agroindustria 2010-2019

3 Determinar la relacioacuten entre los estudiantes que ingresan a la carrera los egresados y

graduados de la carrera de Agroindustria generacioacuten 2005 al 2013

4 Proponer estrategias que contribuyan a la mejora de la calidad y pertinencia de los

resultados de investigacioacuten en relacioacuten al impacto social de la Universidad de Ingenieriacutea

hacia el paiacutes



6 Marco Teoacuterico

En este capiacutetulo se muestran los fundamentos teoacutericos relacionados con el problema objeto

de estudio

61 Creacioacuten de la Universidad Nacional de Ingenieriacutea (UNI) y la Sede Regional del

Norte Recinto Universitario Augusto C Sandino

En el informe de Gestioacuten 2005-2009 de la UNI-Sede Regional del Norte indica que en

ldquofebrero del antildeo 1983 fue creada la Universidad Nacional de Ingenieriacutea (UNI) con el

propoacutesito de formar profesionales en el ramo de las Ingenieriacuteas y arquitectura con los maacutes

altos niveles cientiacuteficos tecnoloacutegicos y humanistasrdquo

En abril del antildeo 2000 se hace la primera propuesta de crear la Sede en el Norte del paiacutes el

informe fue presentado por docentes de la regioacuten En ella se plantea crear la Sede en la

ciudad de Esteliacute y una sub Sede en Matagalpa

En agosto del antildeo 2004 la rectoriacutea de la UNI conforma una comisioacuten integrada por el Ing

Julio Rito Vargas Ing Denis Mayorga y el Lic Carlos Saacutenchez para realizar estudio de

viabilidad en el norte del paiacutes para la creacioacuten de la Sede Esta comisioacuten en septiembre

presenta propuesta al Consejo Universitario y se aprueba la creacioacuten de la Sede en Esteliacute

La UNI consiente de su responsabilidad histoacuterica y con apego a su visioacuten misioacuten

principios y a su profunda vocacioacuten social que le son inherentes en correspondencia con

ello y dada la demanda creciente de joacutevenes bachilleres del norte del paiacutes a las carreras de

ingenieriacutea y arquitectura y ante la imposibilidad de que muchos de ellos puedan sostener

econoacutemicamente sus estudios en la capital se realizoacute estudio de viabilidad en la regioacuten

norte con el objetivo de dar apertura a una Sede (Vargas y Benavides 2009 p 9)



En septiembre del 2004 se da inicio a la ldquoUNI Norterdquo con gran sentido de solidaridad y

propoacutesito de acompantildear el desarrollo de la regioacuten Norte la cual contoacute con el apoyo de las

autoridades poliacuteticas y del gobierno local Creada como un programa Acadeacutemico

Descentralizado de acuerdo a los artiacuteculos 60 61 68 69 y 70 del Estatuto de la UNI y en

base a la ley de autonomiacutea de las Instituciones de Educacioacuten Superior El 25 de febrero del

2005 el Rector de esta alma Mater MBA Aldo Urbina Villalta inauguroacute la Sede Regional

del Norte (UNI-Norte) acompantildeado por miembros del consejo universitario el director de

la Sede Rector de la Universidad de Zacatecas-Meacutexico alcalde de Esteliacute y miembros de

la comunidad universitaria de la Sede siendo este uno de los acontecimientos maacutes

importantes en la historia del uacuteltimo quinquenio de la Universidad Nacional de Ingenieriacutea

En el marco de celebracioacuten del XXV aniversario de fundacioacuten de la Universidad Nacional

de Ingenieriacutea en el mes de agosto del antildeo 2007 la UNI Norte fue anfitriona de la apertura

de la actividades conmemorativas bajo el lema ldquoUn cuarto de siglo aportando al desarrollo

tecnoloacutegico de la nacioacutenrdquo desde su labor ejemplar ha de servir de estiacutemulo reflexioacuten y

compromiso para seguir avanzando en la construccioacuten de la nueva universidad dando

continuidad a los esfuerzos de sus antecesores y llevar adelante con energiacutea pasioacuten

inteligencia y creatividad todos los cambios necesarios que consoliden el posicionamiento

social y permanencia de la universidad seguacuten palabras del Rector MBA Aldo Urbina

Villalta (Vargas et al 2009)

En el organigrama de la Sede hay cuatro estructuras principales subordinadas al director

Sub direccioacuten secretariacutea acadeacutemica Bienestar Estudiantil y Administracioacuten En la figura

1 se muestra que la investigacioacuten y la extensioacuten dependen de la subdireccioacuten y trabajan

conjuntamente con los coordinadores de carrera




del Norte Fuente UNI (2016)

La UNI Sede Regional del Norte desde su creacioacuten en el antildeo 2004 tiene en su oferta

acadeacutemica las carreras de Ingenieriacutea Civil de Sistemas Industrial y Agroindustrial

El primer bloque de estudiantes egresados de la Sede concluye su plan de estudios en el

antildeo 2009 disponieacutendose a partir de este momento motivar a los egresados para que opten

por la forma de culminacioacuten de estudios a traveacutes de trabajos monograacuteficos para fortalecer

sus bases teoacutericas y a la vez generar resultados uacutetiles a la sociedad

A continuacioacuten se presenta una descripcioacuten de la normativa de culminacioacuten de estudios de

la Universidad Nacional de Ingenieriacutea

Director

Secretariacutea Acadeacutemica

Registro

Informaacutetica

Disentildeo Graacutefico

Laboratorio

Sub-Direccioacuten

Coordinacioacuten de Carreras

Coordinacioacuten Investigacioacuten

Coordinacioacuten Extensioacuten

Administracioacuten

Finanzas

Recursos Humanos

Servicios Generales

Planificacioacuten y Presupuesto

Bienestar Estudiantil

Cultura y Deporte

Biblioteca

AdquisicionesAsesoriacutea Legal




(UNI)

El Consejo Universitario de la Universidad Nacional de Ingenieriacutea (UNI) en uso de las

Facultades que le confiere el Artiacuteculo 16 inciso 1 de la Ley de Autonomiacutea de las

instituciones de Educacioacuten Superior promulgada el 5 de Abril de 1995 aprueba la

normativa de Trabajos Monograacuteficos

La normativa tiene como finalidad normar la actividad del Trabajo Monograacutefico y a su vez

orientar todos aquellos aspectos necesarios para su preparacioacuten ejecucioacuten presentacioacuten y

defensa

El Trabajo Monograacutefico es una de las formas de culminacioacuten de los estudios en las carreras

que ofrece la Universidad Nacional de Ingenieriacutea (UNI) para la obtencioacuten del Tiacutetulo

Profesional de Ingeniero o Arquitecto

El Trabajo Monograacutefico tiene como objetivo propiciar y consolidar los conocimientos

habilidades y haacutebitos desarrollados por el estudiante durante sus antildeos de estudio mediante

la realizacioacuten de un trabajo de aplicacioacuten de conocimientos de intereacutes Cientiacutefico

Tecnoloacutegico Econoacutemico Social y Cultural que contribuya en la solucioacuten de problemas del

paiacutes

La seleccioacuten de tema del Trabajo Monograacutefico en las distintas carreras de la Universidad

Nacional de Ingenieriacutea (UNI) deberaacute hacerla el estudiante de la propuesta del Banco de

Temas monograacuteficos que le proporcionaraacute su facultad o bien de la seleccioacuten de un tema de

intereacutes con los requerimientos establecidos para tal fin

El banco de Temas Monograacuteficos deberaacute ser actualizado perioacutedicamente con el fin de que

respondan a los avances tecnoloacutegicos o demandas del paiacutes y seraacuten proporcionados a los



estudiantes por la Decanatura de las Facultades respectivas Uacutenicamente podraacuten inscribir

el Trabajo Monograacutefico los estudiantes activos o aquellos cuya condicioacuten de egresado no

exceda de dos antildeos

Los estudiantes podraacuten iniciar su Trabajo Monograacutefico cuando hayan aprobado al menos

el 90 de las asignaturas y una vez cursada y aprobada la asignatura de Metodologiacutea de

la Investigacioacuten Uacutenicamente podraacuten inscribir el Trabajo Monograacutefico los estudiantes

activos o aquellos cuya condicioacuten de egresado no exceda de dos antildeos

Seguacuten la complejidad del Tema el Trabajo Monograacutefico podraacute elaborarse de forma

individual o colectiva (hasta por un maacuteximo de tres estudiantes por grupo) en este caso el

colectivo podraacute estar integrado por estudiantes

(a) de una misma disciplina o bien

(b) de distintas disciplinas

Una vez que el estudiante haya inscrito su Trabajo Monograacutefico el tiempo de ejecucioacuten

maacuteximo es doce (12) meses salvo casos especiales en los que los estudiantes con el aval

del tutor solicitaraacuten maacutes tiempo al Decano lo que deberaacute ser notificado a Vice Rectoriacutea

Acadeacutemica

63 Aacutereas y liacuteneas de investigacioacuten de la Universidad Nacional de Ingenieriacutea (UNI)

Las aacutereas Estrateacutegicas de Investigacioacuten Desarrollo e Innovacioacuten de la UNI fueron

aprobadas por el honorable Consejo Universitario en sesioacuten extraordinaria 02-2014

realizada el 5 de febrero 2014 En el cual se definen las aacutereas y liacuteneas de investigacioacuten que

se describen a continuacioacuten



Las aacutereas estrateacutegicas de Investigacioacuten Desarrollo e Innovacioacuten son campos amplios del

saber que integran conocimientos cientiacuteficos y tecnoloacutegicos potencialmente disponibles a

comunidades y grupos de personas a traveacutes de los saberes seleccionados ndashliacuteneas de

investigacioacuten desarrollo e innovacioacutenndash los que a su vez se articulan en los programas y

proyectos de investigacioacuten

Las Liacuteneas de Investigacioacuten Desarrollo e Innovacioacuten representan temas agrupados de

estudios cientiacuteficos que se fundamentan en tradicioacuten investigativa de donde se originan

proyectos cuyos resultados guardan afinidades entre siacute Las liacuteneas de investigacioacuten estaacuten

subordinadas al campo o aacuterea estrateacutegica de investigacioacuten aprobada por la Institucioacuten

La Vice Rectoriacutea Investigacioacuten y Desarrollo (VRID) realizoacute un proceso amplio de

consultas con acadeacutemicos y autoridades de la UNI para definir y establecer campos o

aacutembitos estrateacutegicos del saber cientiacutefico y tecnoloacutegico conocidos como Aacutereas de I+D+i

las cuales se precisaron de acuerdo a la identificacioacuten de las fortalezas y potencialidades

existentes en la institucioacuten seguacuten su perfil tecnoloacutegico y en el marco de la pertinencia

social de la investigacioacuten

Con base en lo anterior la UNI establece las Aacutereas Estrateacutegicas de Investigacioacuten

Desarrollo e Innovacioacuten que se muestran en la tabla 2 que en conjunto conforman la

Agenda de I+i+D sin menoscabo de la posibilidad de otras aacutereas emergentes y la revisioacuten

dinaacutemica de esta agenda

Tabla 2 Aacutereas y liacuteneas de Investigacioacuten de la UNI

Aacutereas Descripcioacuten Liacuteneas

Biotecnologiacutea La biotecnologiacutea se refiere a toda

aplicacioacuten tecnoloacutegica que

utilice sistemas bioloacutegicos y

Biotecnologiacutea Ambiental

Biotecnologiacutea Agroindustrial e

Industrial




organismos vivos o sus

derivados para la creacioacuten o

modificacioacuten de productos o

procesos para usos especiacuteficos

(Convention on Biological

Diversity Article 2 Use of

Terms United Nations 1992)

En esta aacuterea se enfatizan

aplicaciones multidisciplinarias

en los aacutembitos industrial

ambiental y agropecuario entre

otros

Agrobiotecnologiacutea

Calidad Educativa

La investigacioacuten se centra entre

otros aspectos en liacuteneas y temas

relevantes como Curriacuteculo

Gestioacuten Educativa Procesos de

Ensentildeanza- Aprendizaje y

Tecnologiacutea Educativa

mediacioacuten pedagoacutegica

pertinencia educativa

graduados emprendedurismo

desarrollo de competencias

docencia y didaacutectica

universitaria procesos de

aprendizaje gestioacuten

universitaria evaluacioacuten

educativa atencioacuten a la

Gestioacuten y pertinencia del

Curriacuteculo

Gestioacuten Educativa

Pedagogiacutea del Aprendizaje en la

Educacioacuten Superior

Formacioacuten integral del talento

humano

Mediacioacuten pedagoacutegica

Ambientes innovadores y


Didaacutecticas especiales de la

Ingenieriacutea y la Arquitectura

Articulacioacuten de los procesos

universitarios




diversidad educativa formacioacuten

profesional y desarrollo del

talento humano

Ciencias del Ambiente

Los desafiacuteos fundamentales de

esta aacuterea de investigacioacuten estaraacuten

centrados en grandes campos de

incidencia i Estudios dirigidos

al anaacutelisis descripcioacuten y

comprensioacuten de los estados de

equilibrio de los componentes

ambientales en las distintas

escalas geograacuteficas y temporales

incluyendo la modelacioacuten de

propuestas de equilibrios

ambientales en el territorio ii

Estudios dirigidos al anaacutelisis

descripcioacuten y comprensioacuten de los

efectos actuales y futuros de los

desequilibrios ambientales

existentes incluyendo los

estudios de modelacioacuten de

alternativas de mitigacioacuten

adaptacioacuten y correccioacuten de los

efectos negativos en el ambiente

Ordenamiento y Planeamiento

Ambiental del Territorio

Calidad ambiental

Sistemas de Gestioacuten Ambiental

Ambiente y arquitectura

Ciencia del agua

Calidad del Suelo

Riesgos ambientales (con

especial eacutenfasis en la

vulnerabilidad ambiental)




Control y

Automatizacioacuten

Esta aacuterea comprende las liacuteneas de

investigacioacuten que permitan

generar y aplicar el conjunto de

conocimientos en los campos de

la electroacutenica y automaacutetica para

la solucioacuten de problemas

orientados a lograr el desarrollo

cientiacutefico y tecnoloacutegico de alto

nivel

Electroacutenica aplicada Sistemas

basados en microprocesadores y

micros controladores

Instrumentacioacuten electroacutenica

Automatizacioacuten industrial

Sistemas de adquisicioacuten y

procesamiento de sentildeales

Sistemas de control

Sistemas de potencia

Sistemas de procesamiento de

imaacutegenes

Mecatroacutenica

Disentildeo Construccioacuten

Urbanismo y

Territorio

Esta aacuterea incluye el trabajo de

Investigacioacuten Innovacioacuten y

Desarrollo en los aacutembitos del

Disentildeo la Construccioacuten el

Urbanismo y el Territorio

destacaacutendose la proyeccioacuten

modelacioacuten y disentildeos

conceptuales el desarrollo

tecnoloacutegico de los procesos de

gestioacuten de obras de ingenieriacutea y

arquitectura y el estudio de los

fenoacutemenos urbanos y

territoriales desde las

perspectivas culturales naturales

y patrimoniales

Transporte (Con eacutenfasis en

Seguridad Vial)

Hidraacuteulica y medio ambiente

(con eacutenfasis en agua y

saneamiento y cuencas

hidrograacuteficas)

Gestioacuten Integral del Riesgo de

Desastres (GIRD)

Disentildeo

Urbanismo y ordenamiento

Territorial

Historia y Teoriacutea de la

Arquitectura

Tecnologiacutea de la construccioacuten

(con eacutenfasis en la Calidad de los

materiales de construccioacuten




materiales alternativos sistemas

constructivos en Nicaragua y la

vivienda social)

Gestioacuten y conservacioacuten del

patrimonio

Energiacutea

Esta aacuterea se fundamenta en el

anaacutelisis disentildeo y desarrollo de

modelos meacutetodos y aplicaciones

dirigidos a la implementacioacuten y

mejoramiento de las tecnologiacuteas

de generacioacuten distribucioacuten

consumo control y gestioacuten de la

energiacutea desde el punto de vista

estrateacutegico organizacional y de

infraestructura

Aprovechamiento de fuentes

alternas de energiacutea

Eficiencia energeacutetica

Gestioacuten de recursos energeacuteticos

Planeamiento y operacioacuten de

redes eleacutectricas

Sistemas de polo a tierra

Energiacutea y medio ambiente

Ingenieriacutea de Procesos

y Gestioacuten Empresarial

El principal cometido para

realizar estudios en el aacutembito de

la Gestioacuten Empresarial es

generar informacioacuten

herramientas y teacutecnicas que

permitan la optimizacioacuten de los

procesos con vistas a lograr la

mejora continua para hacer de las

empresas del sector productivo y

de servicios sectores de alta

productividad y competitividad

generando y diseminando

a) Para la Ingenieriacutea de

Procesos

Modelacioacuten y Simulacioacuten de

procesos

Optimizacioacuten de procesos

Control de procesos

Procesos industriales

Disentildeo Industrial

Mantenimiento industrial y

tecnologiacutea mecaacutenica

b) Para la Gestioacuten Empresarial




informacioacuten que promueva la

creacioacuten de capacidades en las

empresas para optimizar sus

procesos operacionales

mediante arreglos de

colaboracioacuten entre ellas por

medio de las asociaciones y

redes empresariales

Consecuentemente se estudiaran

las ventajas comparativas que

posee el paiacutes y las ventajas

competitivas que se pueden

generar Ademaacutes se estudiaraacuten

los sectores en los que Nicaragua

podriacutea generar mayor dinamismo

y desarrollo considerando las

estrategias Competitivas

Anaacutelisis de Indicadores de

Competitividad

Sistemas de Innovacioacuten

Crecimiento y Competitividad

territorial

Capacidad Emprendedora

(Entrepreneurship)

Cluacutester y desarrollo

Pymes empresa familiar y

grupos empresariales

Responsabilidad social de la

empresa

Desarrollo humano sostenible

Medicioacuten de los indicadores de

cadenas logiacutesticas

Teacutecnicas y modelos de solucioacuten

de conflicto gerencial

Aplicaciones y estrategias de

desarrollo de gestioacuten de las

Pymes

Factores que inciden en el

acceso de los mercados

internacionales de la macro y

pequentildeas empresas asociadas

Estudios de para el desarrollo de

la Gestioacuten Estrateacutegica en el

sistema Empresarial de

Nicaragua




Comportamiento de la estructura

orgaacutenica Empresarial en el

proceso de coordinacioacuten

comunicacioacuten y colaboracioacuten

entre los distintos usuarios y

trabajadores

Comportamiento de las Pymes

en el desarrollo econoacutemico del

paiacutes en diversas aacutereas

Innovacioacuten y disentildeo de sistemas

de costos en Pymes

Tecnologiacutea

Agropecuarias y

Agroindustriales

Esta aacuterea corresponde al

conjunto de teoriacuteas y teacutecnicas que

permiten el aprovechamiento

praacutectico del conocimiento

cientiacutefico para la produccioacuten

manejo transporte

almacenamiento y

transformacioacuten de productos

agropecuarios Implica retos en

la creacioacuten desarrollo y

generacioacuten de conocimientos

sobre tecnologiacuteas de produccioacuten

manejo postcosecha y

transformacioacutenprocesamiento

de productos alimenticios de

origen agriacutecola y pecuario asiacute

como lo relacionado con la

Disentildeo y desarrollo de

productos agropecuarios y

agroindustriales (incluye el

disentildeo y desarrollo de productos

alimenticios y el disentildeo y

desarrollo de productos no

alimenticios)

Calidad e inocuidad de los

alimentos seguridad alimentaria

y nutricional

Procesamiento de los alimentos

Apoyo en la adquisicioacuten de la

mejor tecnologiacutea para la mejora

del proceso productivo

Calidad trazabilidad e

inocuidad de los alimentos

Diagnoacutestico de procesos




bioenergiacutea en concordancia con

la disponibilidad de materia

prima la proteccioacuten del medio

ambiente y la necesidad de

soluciones praacutecticas demandadas

a nivel nacional y regional

Calidad del ambiente

Optimizacioacuten de la capacidad

instalada de los procesos

Secado

Manejo pos cosecha materia

prima equipos operaciones

unitarias

Aprovechamiento integral de los

suelos y recursos hiacutedricos

Trasformacioacuten de productos

Mecanizacioacuten y automatizacioacuten

Tecnologiacutea de

Informacioacuten y

Comunicacioacuten (TIC)






de informacioacuten y

comunicaciones para la solucioacuten

de problemas organizacionales

empresariales industriales o de

la administracioacuten puacuteblica

Gestioacuten estrateacutegica de las TIC

Comunicaciones inalaacutembricas

comunicacioacuten de datos espectro

radio eleacutectrico

Telemedicina

Ingenieriacutea de Software

Redes y sistemas convergentes

Sistemas distribuidos

Arquitectura de computadoras

Inteligencia artificial sistemas

multi-agentes y expertos etc

Procesamiento digital de

sentildeales

Mineriacutea de datos e inteligencia

de negocios

Gobierno electroacutenico

Seguridad informaacutetica




Computacioacuten en la nube y

gobernanza

Informaacutetica educativa

Administracioacuten y regulacioacuten de

las comunicaciones (estaacutendares

teacutecnicos economiacutea y finanzas de

las comunicaciones

Fuente UNI (2014)

64 Poliacuteticas y lineamientos nacionales de investigacioacuten ndash Nicaragua

El Consejo Nacional de Universidades (CNU) en Informe de Rendicioacuten Social de Cuentas

del antildeo 2012 indica que

La organizacioacuten y la gestioacuten de la investigacioacuten en las universidades miembros del

CNU tienen caracteriacutesticas particulares en cada institucioacuten En algunas

universidades existen institutos y centros de investigacioacuten con personal

especializado y teacutecnico dedicado fundamentalmente al trabajo cientiacutefico tambieacuten

realizan trabajo de docencia y extensioacuten universitaria En otras universidades los

institutos y centros estaacuten adscritos a Facultades Los institutos centros y Facultades

cuentan con presupuestos que provienen del aporte estatal a las universidades de

los ingresos propios por venta de servicios cientiacutefico-teacutecnicos de recursos

provenientes de proyectos con financiamiento nacional puacuteblico y privado y apoyo

financiero y teacutecnico de la cooperacioacuten internacional y de universidades extranjeras

(p 82)

A continuacioacuten se enumeran algunas acciones en materia de Ciencia Tecnologiacutea e

Innovacioacuten en Nicaragua descritos por Alemaacuten (2016 p 15)



Plan Nacional de Desarrollo Humano que considera Ciencia Tecnologiacutea e

Innovacioacuten como motores de desarrollo

Institucionalizacioacuten de las acciones de Ciencia y Tecnologiacutea a traveacutes de la creacioacuten

CONICYT

Definicioacuten de prioridades de investigacioacuten del Gobierno Central

Plan Nacional de Ciencia Tecnologiacutea e Innovacioacuten Nicaragua 2010-2013

Conformacioacuten de la Acadeacutemica de Ciencias de Nicaragua

Correspondencia entre liacuteneas de investigacioacuten universitarias y liacuteneas priorizadas en

el PNDH

Fomento a la publicacioacuten cientiacutefica nacional entre otras

641 Consejo Nacional de Ciencia y Tecnologiacutea (CONICYT)

En el antildeo 2010 el Consejo Nicaraguumlense de Ciencia y Tecnologiacutea (CONICYT) en

colaboracioacuten con agentes claves de los sistemas de investigacioacuten e innovacioacuten definioacute el

Plan Nacional de Ciencia Tecnologiacutea e Innovacioacuten (CTI) Nicaragua 2010-2013 el cual

cuenta dentro de sus programas estrateacutegicos el desarrollo de un sistema de indicadores de

Ciencia Tecnologiacutea e Innovacioacuten que oriente la definicioacuten de poliacuteticas y la toma de

decisiones en materia cientiacutefica

Betancourt (2015) en su estudio indica que el objetivo general del Plan Nacional de

Ciencia Tecnologiacutea e Innovacioacuten es

Impulsar el desarrollo econoacutemico y social sostenible de Nicaragua cuyos motores

principales son la ciencia la tecnologiacutea y la innovacioacuten Mediante la

instrumentacioacuten del Plan se busca crear un sistema de aprendizaje y generacioacuten de

conocimiento que garantice el desarrollo de capacidades de los actores del sistema

nacional de innovacioacuten de Nicaragua (p 35)



Indica que los objetivos especiacuteficos del Plan son

Fomentar la articulacioacuten de las poliacuteticas de la CTI de acuerdo con los criterios de

coherencia complementariedad y colaboracioacuten

Crear un entorno favorable para mejorar la competitividad empresarial y facilitar la

ejecucioacuten y financiamiento de proyectos conjuntos entre la academia el sector

productivo y el sector puacuteblico que contribuyan con el crecimiento y bienestar de la

sociedad

Mejorar las capacidades nacionales para usar y desarrollar innovaciones

tecnoloacutegicas mediante el incremento de la calidad y eficiencia del sistema nacional

de CTI

Promover la evaluacioacuten de resultados de investigacioacuten de proyectos de I+D+i y de

aplicacioacuten de poliacuteticas sectoriales y territoriales tanto a nivel individual como

colectivo

Facilitar la participacioacuten social de los beneficiarios y usuarios de los resultados

logrados en investigacioacuten y proyectos orientados a satisfacer sus necesidades

Uno de los lineamientos de la propuesta de la Poliacutetica Nacional de Ciencia Tecnologiacutea e

Innovacioacuten de Nicaragua 2011-2030 creada por el CONICYT plantea que

Se deben promover y desarrollar Programas Estrateacutegicos de innovacioacuten cientiacutefica y

tecnoloacutegica en aacutereas prioritarias con atencioacuten a problemas sociales vitales (salud vivienda

saneamiento etc) explotacioacuten racional de la biodiversidad y de los recursos naturales y

energeacuteticos

Debido a los pocos recursos con los que Nicaragua cuenta para el desarrollo de la Ciencia

Tecnologiacutea e Innovacioacuten el paiacutes debe priorizar la innovacioacuten cientiacutefica y tecnoloacutegica en

aquellos sectores que produzcan el mayor costo beneficio tanto desde el punto de vista

social ambiental como econoacutemico Por lo tanto el eacutenfasis de la poliacutetica cientiacutefica debe



orientarse por un lado a la investigacioacuten cientiacutefica aplicada o sea en aquella ciencia cuyos

resultados puedan tener alguna aplicacioacuten en la praacutectica y por otro lado a la investigacioacuten

tecnoloacutegica de aplicacioacuten inmediata y de impacto econoacutemico y social para el paiacutes

Bajo este lineamiento de poliacutetica se debe promover el desarrollo de programas asociados a

las aacutereas prioritarias de atencioacuten inmediata donde el aprovechamiento del conocimiento

generado en la investigacioacuten el fomento del talento humano la innovacioacuten productiva y

social y la conformacioacuten de redes coadyuvan a la solucioacuten de los problemas econoacutemicos

y sociales y al aprovechamiento de las oportunidades

Estos programas deben ser atendidos mediante instrumentos principalmente financieros

deben buscar la integracioacuten de esfuerzos de I+D+i y ser de preferencia programas de

naturaleza cooperativa entre agentes de los sectores puacuteblico privado acadeacutemico y de la

sociedad civil cuyo alcance y escala les garantizan inclusioacuten social o impacto econoacutemico

Los programas deben estar en primer lugar estrechamente Ligados al Plan Nacional de

desarrollo existente promoviendo el desenvolvimiento tecnoloacutegico en las aacutereas de atencioacuten

primordiales para el desarrollo nacional las cuales son

Educacioacuten Salud Agriacutecola (Fito mejoramiento Manejo Integrado de Cultivos Semilla

Post Cosecha Biotecnologiacutea Seguridad y Soberaniacutea Alimentaria) Pecuario (Nutricioacuten y

Pastos Sanidad Animal Geneacutetica Animal) Agro Industria ( Procesamiento de Frutas y

Hortalizas Raiacuteces y Tubeacuterculos Laacutecteos Caacuternicos Productos del Mar Granos Baacutesicos

Cafeacute Cacao Oleaginosas) Medio Ambiente y Recursos Naturales (Bosques Agua

Recursos Geneacuteticos y Forestales Suelos Pesca Mineriacutea Cambio climaacutetico) Energiacutea

(Geotermia Hiacutedrica Eoacutelica Solar Foacutesil Biocombustibles) Desarrollo Industrial

(MIPYME Artesaniacutea)

Los programas deben vincularse a otros sectores o productos en los cuales los resultados

puedan ser tambieacuten de alto costo beneficio agricultura y agroindustria por ejemplo Los



programas deben tambieacuten facilitar la creacioacuten yo crecimiento de empresas basadas en

nuevas tecnologiacuteas por medio del desarrollo de una mayor capacitacioacuten gerencial e

innovativa y una mejor organizacioacuten y gestioacuten tecnoloacutegica de las empresas asiacute como de la

reduccioacuten de barreras regulatorias financieras y de informacioacuten ademaacutes de aprovechar

las nuevas investigaciones cientiacuteficas generando la promocioacuten de nuevas aacutereas y

oportunidades de crecimiento debe ir acompantildeada de una reforma legal y regulatoria que

estimule nuevos ingresantes y respuestas tecnoloacutegicas flexibles Todos estos programas

deben generar resultados cientiacuteficos y tecnoloacutegicos de impacto en las aacutereas prioritarias

Dada la importancia de las tecnologiacuteas de la informacioacuten y de las comunicaciones (TIC)

para la integracioacuten de empresas y personas en redes productivas globales y teniendo en

cuenta que ellas permean progresivamente todos los sectores de la actividad econoacutemica y

que determinan los procesos sociales se considera como muy importante bajo este

lineamiento de poliacutetica el incentivar la adopcioacuten utilizacioacuten y desarrollo de las TIC

642 Plan Nacional de Desarrollo Humano del Gobierno de Nicaragua (PNDH)

En el Plan Nacional de Desarrollo Humano (PNDH) entre las poliacuteticas y programas

estrateacutegicos establece la referida a la ciencia tecnologiacutea innovacioacuten y emprendedurismo

para la transformacioacuten de Nicaragua en la cual entre otros aspectos plantea que es

necesario que Nicaragua empiece una transicioacuten desde una economiacutea productora de

materias primas que requiere de mano de obra no calificada hacia una economiacutea productora

de bienes y servicios con mayor valor agregado y conocimientos incorporados que

requiera una mano de obra cada vez maacutes calificada asiacute como que la Ciencia Tecnologiacutea

Innovacioacuten y Emprendedurismo (CTIE) es indispensable para dar el salto cualitativo hacia

mayores niveles de productividad y una transformacioacuten econoacutemica y social de Nicaragua

sostenible

Las investigaciones cientiacuteficas nacionales priorizadas en el PNDH son



Investigaciones en Cafeacute (enfermedades del Cafeacute Adaptacioacuten al cambio climaacutetico)

Impacto del Cambio climaacutetico en la Seguridad Alimentaria (granos baacutesicos

hortalizas raiacuteces y tubeacuterculos)

Adaptacioacuten al Cambio Climaacutetico en la zona seca (opciones productivas

aprovechamiento de recursos hiacutedricos escasos)

Aprovechamiento sostenible de los recursos hiacutedricos (calidad del agua siembre y

cosecha de agua manejo de cuencas)

Biodiversidad marina con eacutenfasis en los territorios recuperados del caribe

Biodiversidad terrestre con eacutenfasis en microorganismos

Energiacuteas alternativas para comunidades y familias aisladas (solar eoacutelica

biodigestor)

Aplicaciones del Sateacutelite NICASAT1 (educativas agropecuarias ambientales)

Formacioacuten y capacitacioacuten para el Desarrollo (para la transformacioacuten productiva

para los megaproyectos para la mejor gestioacuten puacuteblica)

Las universidades miembros del CNU se han venido ldquoarticulando con el Plan Nacional de

Desarrollo Humano (PNDH) y sus poliacuteticas a fin de dar respuesta a objetivos planteados

por el gobierno y por tanto proponer soluciones a traveacutes de la investigacioacutenrdquo (Betancourt

2015 p 5)

En la figura 2 se muestra la correspondencia entre las liacuteneas de investigacioacuten del Consejo

Nacional de Universidades y Plan Nacional de Desarrollo Humano 2012-2016



Figura 2 Foco de atencioacuten de liacuteneas de investigacioacuten CNU-PNDH 2012-2016

Fuente Alemaacuten (2016)


la evaluacioacuten del impacto de la investigacioacuten cientiacutefica universitaria

El impacto de una investigacioacuten cientiacutefica se define como el ldquoefecto cambio o beneficio

para la economiacutea la sociedad la cultura la poliacutetica puacuteblica o los servicios la salud el

medio ambiente o la calidad de vida maacutes allaacute de la academiardquo (Penfield Baker Scoble y

Wykes 2014 p 21) Esto estaacute relacionado con lo que afirma Kostoff (1995) que ldquoes el

cambio efectuado sobre la sociedad debido al producto de la investigacioacutenhelliprdquo y plantea

tres preguntas claves relacionadas con el impacto de la investigacioacuten que son

1) iquestCuaacutel ha sido la amplitud de los impactos a largo plazo de investigaciones realizadas en

el pasado

2) iquestCuaacuteles han sido el eacutexito y los impactos de investigaciones realizadas recientemente

Integracioacuten

Centroamericana



3) iquestCuaacutel es el conocimiento que se proyecta ganar de la investigacioacuten propuesta queacute tipo

de beneficios se podriacutean obtener y cuaacutel es la probabilidad de que estos resultados a largo

plazo puedan ser obtenidos

Fernaacutendez (2001) plantean que los niveles en los que pueden ser aplicadas estas preguntas

son micro meso y macro adquiriendo mayor relevancia ldquoen la asignacioacuten de recursos

establecimiento de prioridades y en la evaluacioacutenrdquo lo niveles de aplicacioacuten se describen a

continuacioacuten

En el nivel micro reflejan la competencia entre distintos proyectos de

investigacioacuten En el nivel meso puede tratarse de tomar decisiones acerca de queacute

aacuterea disciplinaria debe ser priorizada para el financiamiento de proyectos En el

nivel macro las preguntas expresan la competencia por recursos para la ciencia y

tecnologiacutea en detrimento de otras aacutereas de atencioacuten del Estado tales como la salud

la educacioacuten o el empleo (p1)

Indica que para intentar encontrar respuestas maacutes ldquoobjetivasrdquo a las preguntas

mencionadas se hace necesario contar con indicadores de impacto de la ciencia y

tecnologiacutea es decir indicadores que tomen en cuenta las consecuencias a largo

plazo de las investigaciones los desarrollos y del propio conocimiento cientiacutefico y

tecnoloacutegico (p2) El impacto de la ciencia y tecnologiacutea puede ser clasificado en

funcioacuten de su objeto en

Impacto en el conocimiento (o impacto cientiacutefico impacto acadeacutemico)

Impacto econoacutemico

Impacto social

El impacto de la investigacioacuten cientiacutefica se puede medir en diferentes momentos uno de

ellos es el impacto directo (propoacutesito) establecido como el ldquoresultado de la sinergia de los



componentes (resultados outputs) del proyecto y su introduccioacuten en la praacutecticardquo al terminar

la investigacioacuten se pueden realizar ldquo tres tipos de evaluaciones que son las denominadas

evaluacioacuten a posteriori (a los 6 meses de concluida) la evaluacioacuten exminuspost (de 1 a 2 antildeos

de concluida) y la evaluacioacuten de impacto (de 3 a 5 antildeos de concluida) (Rodriacuteguez y Cobas

sf p 1)rdquo

La forma tradicional de medir el impacto de las investigaciones cientiacuteficas realizadas en

las universidades es mediante el aporte acadeacutemico a traveacutes de ldquomeacutetodos bibliomeacutetricos

Estas mediciones se basan especiacuteficamente en las citas recibidas por el documento

(publicacioacuten cientiacutefica o patente) en otros documentos el nuacutemero de publicaciones

cientiacuteficas e ingresos de investigacioacutenrdquo (Penfield et al 2014 p23) cantidad de

profesionales formados produccioacuten cientiacutefica en revistas nacionales e internacionales

especiacuteficamente aquellas de mayor visibilidad internacional

La Organizacioacuten para la Cooperacioacuten y el Desarrollo Econoacutemico en el antildeo 2002 indica que

en el caso de los impactos econoacutemicos se han relacionado principalmente con la

ldquoinnovacioacuten tecnoloacutegica el comercio de bienes de alta tecnologiacuteardquo (p 3) ldquoindicadores

basados en meacutetricas como el registro de propiedad intelectual y el ingreso comercial

generadordquo El primer intento global para capturar de manera integral el impacto

socioeconoacutemico de la investigacioacuten en todas las disciplinas se realizoacute para el Australian

Research Quality Framework (RQF) utilizando un enfoque de estudio de casordquo en que

aplica meacutetodos cualitativos como cuantitativos Luego de varias investigaciones en la

aplicacioacuten de esta metodologiacutea se concluyoacute que ldquoera posible evaluar el impacto y

desarrollar perfiles de impacto utilizando el enfoque del estudio de caso (Penfield el at

2014 p 24-25)

Los impactos sociales estaacuten relacionados con los cambios que experimenta la calidad de

vida y el bienestar de la sociedad y el medioambiente a traveacutes de los procesos de creacioacuten



difusioacuten uso y apropiacioacuten de los productos generados por las actividades cientiacuteficas y

tecnoloacutegicas

Alemaacuten y Lezama (2013) afirman que los indicadores pueden ser ldquomedidos en nuacutemeros

hechos opiniones o percepciones que sentildealan situaciones o condiciones especiacuteficas Son

instrumentos importantes para evaluar y dar seguimiento al proceso de desarrollo valiosos

para orientar coacutemo se pueden alcanzar mejores resultadosrdquo (p111) continuacutea su

planteamiento indicando que

La construccioacuten y desarrollo de indicadores de Ciencia y Tecnologiacutea es una praacutectica

arraigada en algunas sociedades de Latinoameacuterica Los primeros esfuerzos fueron

desarrollados en la deacutecada de los noventas Fue a partir del antildeo 1994 con la creacioacuten

de la Red Iberoamericana de Indicadores de Ciencia y Tecnologiacutea (RICYT) que se

inicia a mitigar el vaciacuteo de informacioacuten en materia cientiacutefica en Latinoameacuterica A

partir de ese momento la RICYT ha sido la encargada de la ejecucioacuten del programa

regional de indicadores de Ciencia y Tecnologiacutea quien a traveacutes de foros de

discusioacuten ha permitido que los paiacuteses latinoamericanos avancen en el disentildeo de

instrumentos para la conceptualizacioacuten y medicioacuten de aspectos especiacuteficos que

adquiere el proceso de generacioacuten y difusioacuten del conocimiento en cada uno de los

paiacuteses de la regioacuten (p 111)

Loacutepez Valcaacuterce y Barbancho (sf) en su escrito indicador cuantitativo y cualitativo para

la Evaluacioacuten de la Actividad Investigadora iquestComplementarios iquestContradictorios

iquestExcluyentes indican que existen distintos indicadores para evaluar la investigacioacuten y

estos son clasificados por diferentes autores como 1) cuantitativos 2) indicadores de

situacioacuten 3) inputs 4) econoacutemicos 5) personal 6) outputs 7) bibliomeacutetricos y cualitativos

que son indicadores basados en encuestas entrevista asiacute como informacioacuten no

estructurada



La Organizacioacuten para la Cooperacioacuten y Desarrollo Econoacutemico (OCDE) y la Organizacioacuten

de las Naciones Unidas para la Educacioacuten la Ciencia y la Cultura (UNESCO) han

desarrollado metodologiacuteas y elaborado indicadores para medir el impacto de la ciencia y

tecnologiacutea que pueden resumirse en 3 manuales de referencia conocidos como el Manual

de Frascati el Manual de Oslo y el Manual de Camberra

El Manual de Frascati conocido como Propuesta de Norma Praacutectica para encuestas de

Investigacioacuten y Desarrollo Experimental contiene las definiciones baacutesicas y categoriacuteas de

las actividades de Investigacioacuten y Desarrollo actividades exclusivas del personal de

investigacioacuten medicioacuten de los recursos dedicados a la Investigacioacuten y Desarrollo (I+D)

En el antildeo 2012 se creoacute un nuevo anexo al Manual para utilizar las directrices de la OCDE

para cuantificar la I+D en las economiacuteas en desarrollo

El Manual de Oslo publicado en el antildeo 1992 proporciona directrices para la recoleccioacuten e

interpretacioacuten de datos sobre la innovacioacuten Tambieacuten hace referencia literature-based

innovation output indicators (LBIO) que es una metodologiacutea de encuestas basada en los

casos de innovacioacuten en Ciencia y Tecnologiacutea que se informan en las revistas teacutecnicas y

comerciales

En la tercera versioacuten del Manual se incluye la innovacioacuten de productos tecnoloacutegicos

innovacioacuten de procesos innovaciones de marketing y las innovaciones organizacionales

Esta uacuteltima la define como ldquola aplicacioacuten de un nuevo meacutetodo organizativo a las praacutecticas

comerciales de la empresa organizacioacuten del trabajo o relaciones exterioresrdquo (OCDE y

Eurostat 2006 p 5)

El Manual de Camberra proporciona diversas metodologiacuteas para evaluar a los recursos

humanos dedicados a la Ciencia y tecnologiacutea hace referencia a los meacutetodos

cienciomeacutetricos basados en la bibliometriacutea



A nivel universitario tambieacuten se han generado experiencias de medicioacuten del impacto de

las investigaciones cientiacuteficas Gonzaacutelez y Molina (2008) indica que ldquoparalelamente al

modelo cubano de universidad cientiacutefica y tecnoloacutegica para el siglo XXI se orienta a la

investigacioacuten para la solucioacuten de problemas con pertinencia impacto y consecuencia

tecnoloacutegica en funcioacuten de los intereses del desarrollo socioeconoacutemico del paiacutes por medio

de estrategias clave la flexibilidad organizativa la cooperacioacuten nacional e internacional y

la buacutesqueda de recursos materiales y financieros por las maacutes diversas viacuteasrdquo En este sentido

el Ministerio de Educacioacuten Superior de Cuba (MES) para cada uno de sus centros

universitarios utiliza el siguiente sistema de indicadores detallados en la tabla 3


los centros de educacioacuten superior de Cuba 2006

Indicadores de impacto

econoacutemico social


cientiacutefico tecnoloacutegico

Indicadores de

pertinencia

Premios nacionales y

provinciales de innovacioacuten

tecnoloacutegica (otorgados por

el Ministerio de

Ciencia Tecnologiacutea y

Medio Ambiente

(CITMA))

Participacioacuten en premios de

la Academia de Ciencias de

Cuba

Porcentaje de proyectos

vinculados a proyectos

nacionales ramales

territoriales empresariales

y universitarios en ciencia y

tecnologiacutea

Premios provinciales del

Foacuterum de ciencia y teacutecnica

Participacioacuten en premios

CITMA provinciales

Proyectos en planes de

generalizacioacuten ramales y

provinciales

Sedes universitarias

municipales destacadas en

el Forum de ciencia y

teacutecnica

Total de publicaciones por

profesor equivalente en

Cuba y el extranjero

Estado de ejecucioacuten de los

proyectos







Indicadores de

pertinencia

Premios internacionales De las anteriores las

publicadas en bases de

datos internacionales

Financiamiento de los


en peso cubano convertible

(CUC)

- De las anteriores las que se

incluyen en la corriente

principal

-

- Publicaciones de libros y

monografiacuteas

-

- Patentes de invencioacuten

obtenidas

-

Fuente Gonzaacutelez et al (2008)

Fernaacutendez de Castro Fabre et al (2012) realizaron un estudio sobre uso de un set de

indicadores para medir el impacto en los proyectos de investigacioacuten de Ingenieriacutea Agriacutecola

de la Universidad Agraria de La Habana en el cual tomaron como referencia los

indicadores propuesto por el Ministerio De Ciencia Tecnologiacutea y Medio Ambiente

(CITMA 2001) los indicadores propuestos por el Ministerio de Educacioacuten Superior de

Cuba (MES) en el antildeo 2006 e Indicadores obtenidos a partir de la conceptualizacioacuten

realizada por Itzcovitz (1998) de la Universidad de Quilmes Argentina perteneciente a

RICYT relacionados con el impacto

En la tabla 4 se presentan el set de indicadores propuestos para estandarizar el anaacutelisis de

la medicioacuten del impacto en los proyectos de investigacioacuten de Ingenieriacutea Agriacutecola de la

Universidad Agraria de La Habana




Ingenieriacutea Agriacutecola de la Universidad Agraria de La Habana

No Indicador Tipo de Impacto Observaciones

1 Publicaciones Conocimiento

Publicacioacuten en revistas arbitradas o

referenciada en bases de datos de

prestigio internacional artiacuteculos

cientiacuteficos en revistas que poseen un

Consejo editorial el cual controla la

calidad de artiacuteculos y que posean el

nuacutemero de ISSN Publicacioacuten de libros

y monografiacuteas ya sea en soporte

magneacutetico o en papel pero con la

exigencia de que posean el nuacutemero de

ISBN

2 Capacitacioacuten Social Capacitar de manera adecuada a las

personas comunidades instituciones

locales responsables de continuar las

acciones una vez culminados los

proyectos

3 Vinculacioacuten de actores Social Los introductores de los aportes

praacutecticos deben dar fe de su valor

mediante avales oficiales en los que

argumentan su importancia y los

beneficios obtenidos

4 Utilizacioacuten de meacutetodos

participativos

Social Base de comunicacioacuten entre los

investigadores

y los actores sociales




5 Participacioacuten en eventos

cientiacuteficos

Conocimiento Deben presentarse los resultados como

ponencias en eventos cientiacuteficos

relevantes en

Cuba y en el exterior y que exista la

certificacioacuten oficial de su presentacioacuten

6 Trabajos de diploma Conocimiento Que aporten solucioacuten al problema real

de la localidad mediante el banco de

problemas del municipio

7 Tesis de maestriacutea Conocimiento Que aporten a la solucioacuten de problemas

del municipio

8 Tesis de doctorado Conocimiento Que consideren dentro de sus resultados

cientiacuteficos en el plano teoacuterico y praacutectico

los aportes al desarrollo local

9 Vinculacioacuten con empresas

del territorio

Social Establecimiento de viacutenculos con actores

sociales como el gobierno local Forum

de Ciencia y Teacutecnica CITMA

provincial las Organizaciones No

Gubernamentales (ONG) necesario

para vehicular la relacioacuten entre los

resultados y la localidad

10 Ponencia en Forum Conocimiento Presentacioacuten de trabajos resultantes del

proyecto a nivel municipal provincial

11 Propiedad intelectual Conocimiento Debe preverse la propiedad industrial

con la presentacioacuten de patentes en el

caso que sea posible por el tipo de

proyecto o el derecho de autor

(software multimedias paacuteginas WEB)




12 Premios Conocimiento El proyecto debe ser objeto de premios

y reconocimientos por la calidad de su

aporte cientiacutefico y por su introduccioacuten

en la praacutectica

13 Distincioacuten entre

investigacioacuten baacutesica y

aplicada

Social Seguacuten su caraacutecter las investigaciones

pueden dar soluciones de caraacutecter

inmediato o a maacutes largo plazo

14 Ofertas para la solucioacuten de

problemas al desarrollo local

Social Propuestas desde el conocimiento

cientiacutefico para la solucioacuten de problemas

locales

15 Diversificacioacuten de productos

y servicios

Econoacutemico Que los resultados tengan una

repercusioacuten que favorezca la

diversificacioacuten de productos y servicios

16 Disminucioacuten de costos Econoacutemico Ahorro de materia prima y materiales

17 Cantidad de profesores e

investigadores participantes

Social -

Fuente Fernaacutendez de Castro Fabre et al (2012)

Fernaacutendez de Castro Fabre et al (2012 p 82) indican que existe una ldquoconfusioacuten

generalizada entre los conceptos de resultado e impacto y se aprecia que la mayoriacutea de los

liacutederes de proyectos centran su atencioacuten en la justificacioacuten y fundamentacioacuten de las

acciones por realizar y dedican menor atencioacuten a las acciones de impacto cientiacuteficamente

demostradasrdquo Proponen normalizar el uso de indicadores propuestos para medir el

impacto ldquodesde que se gesta el proyecto tener una guiacutea para prever el impacto en las etapas

y al final del proyectordquo



En Colombia la Universidad Simoacuten Boliacutevar Sede Cuacutecuta realizoacute investigacioacuten sobre

metodologiacutea para la evaluacioacuten del impacto de los proyectos emergentes de proyeccioacuten

social en antildeo 2016 la cual tiene un caraacutecter y abordaje mixto (cuantitativo-cualitativo)

desde la institucioacuten y uno cualitativo desde el beneficiario El impacto lo midioacute utilizando

la ecuacioacuten (1)




Cuberos de Quintero y Vivas (2016 p59) concluyen que la metodologiacutea que aplicaron






En el antildeo 2016 la Direccioacuten General de Investigacioacuten (DIGI) de la Universidad de San

Carlos de Guatemala (USAC) ha desarrollado en una primera fase un modelo para la

evaluacioacuten del impacto de proyectos de investigacioacuten En este modelo sentildeala que los

indicadores se valoraron por calidad y cantidad para estimar por sumatoria de eventos el

impacto total y en cada uno de los aacutembitos acadeacutemico (50) social (30) y econoacutemico

(20)

En la tabla 5 se muestra los indicadores para cada uno de los aacutembitos antes mencionados

adaptadas de la lista de indicadores de impacto de Becker para investigacioacuten en salud en el

antildeo 2014

(1)



Tabla 5 Indicadores acadeacutemicos sociales y econoacutemicos

Acadeacutemico Social Econoacutemico

Publicaciones indexadas

libros o capiacutetulos

manuales literatura gris

Visibilidad de las

publicaciones

Publicaciones y

divulgacioacuten en medios de

comunicacioacuten

Estudiantes tesistas

Obtencioacuten de

refinanciamiento o

cofinanciamientos

Elementos multimedia

generados

Transferencia de

conocimiento o tecnologiacutea

a la comunidad

Prestacioacuten de servicio con los

equipos adquiridos

Uso de repositorios Promocioacuten de cambios en

liacuteneas o temas de

investigacioacuten

Reduccioacuten de costos en alguacuten

proceso

Pertenencia a redes

acadeacutemicas

colaboraciones

Determinacioacuten de la

identificacioacuten prevencioacuten

o erradicacioacuten de

problemas

Generacioacuten de alguacuten spin-off

o start-up

La incorporacioacuten de un

componente de

investigacioacuten junto con una

soacutelida base acadeacutemica

permite a los estudiantes

desarrollar habilidades de

pensamiento criacutetico

independientes junto con

habilidades de

comunicacioacuten oral y

escrita


componente de

investigacioacuten junto con

una soacutelida base acadeacutemica





habilidades de


escrita


componente de investigacioacuten

junto con una soacutelida base

acadeacutemica permite a los

estudiantes desarrollar

habilidades de pensamiento

criacutetico independientes junto

con habilidades de

comunicacioacuten oral y escrita




Inventos patentes

aplicaciones informaacuteticas

Intervenciones

participacioacuten en mesas de

accioacuten y propuestas de ley

o de poliacuteticas puacuteblicas

Fuente Nave et al (2016)

El formulario utilizado estuvo dividido en cuatro secciones identificacioacuten con 6 preguntas

la acadeacutemica con 20 preguntas (5128) la social con 13 preguntas (3334) y la

econoacutemica con 6 preguntas (1538)

Respecto al indicador buacutesqueda de la informacioacuten Kriscautzky y Ferreiro (2014) indica

que

La evaluacioacuten de la confiabilidad de la informacioacuten presenta un reto para los

estudiantes auacuten en el nivel de la educacioacuten superior [hellip] Aun cuando disponen de

criterios para la seleccioacuten de informacioacuten confiable a nivel declarativo en la accioacuten

esos criterios pueden competir con requerimientos praacutecticos o con motivaciones

singulares (p 932)

ldquoEl alumnado universitario se considera por norma general competente en el manejo de

Internet para documentarse con fines acadeacutemicos pero no en el uso de las bibliotecas

(Comas Pastor y Morey 2011 p 44)rdquo ldquoLos estudiantes tienen dificultades para buscar la

informacioacuten acadeacutemica que necesitan [hellip] que solamente utilizan el buscador Google

que no buscan informacioacuten en ingleacutes y que buscan informacioacuten de manera no lineal ni

planificada (Egantildea Bidegain y Zuberogoitia 2013 p 1)rdquo

Nave Rodas Sosa Loacutepez y Arroyo (2016) indican en el estudio que seleccionaron al azar

seis proyectos financiados en el 2014 como evaluacioacuten ex post y seis del 2012 como

evaluacioacuten de impacto correspondientes a dos por cada una de las aacutereas seguacuten la

clasificacioacuten de la DIGI que son social humaniacutestica cientiacutefico tecnoloacutegica y Salud Entre



sus resultados los proyectos mejor evaluados fueron a nivel ex post (1 a 2 antildeos) que los

proyectos de evaluacioacuten de impacto (3 a 5 antildeos)

Tambieacuten tienen previsto realizar una segunda etapa de validacioacuten de la metodologiacutea en

Nicaragua a las que se les aplicaraacute una encuesta y entrevista a expertos

En el antildeo 2017 en Nicaragua se realizoacute estudio sobre ldquoContribucioacuten de las investigaciones

realizadas en la Facultad de Ciencias y Tecnologiacutea de la UNAN-Leoacuten al desarrollo del

territorio de incidencia 2013-2015rdquo como resultado se concluyoacute que ldquola investigacioacuten ha

contribuido en mayor parte a la universidad en lo acadeacutemico ya que permitioacute a docentes

y estudiantes involucrarse en procesos investigativos divulgar en revistas cientiacuteficas y

distintos eventos cientiacuteficosrdquo (Arcia 2017 p 64)

Los aspectos utilizados para la determinacioacuten de la incidencia de las investigaciones se

muestran en la tabla 6

Tabla 6 Aspectos tecnoloacutegicos econoacutemicos y sociales para medir la contribucioacuten de las

investigaciones realizadas en la facultad de UNAN Leoacuten

Aspectos tecnoloacutegicos Aspectos econoacutemicos Aspectos sociales

Facilitoacute la creacioacuten de

nuevos servicios

tecnoloacutegicos

Contribuyoacute a mejores

ingresos

Contribuyoacute a resolver

problemas actuales de la

sociedad

Permitioacute desarrollar nuevos

productos

Disminucioacuten de los costos

de produccioacuten

Generoacute nuevos puestos de

trabajo

Aportoacute nuevos

conocimientos

Mayores rendimientos Mejoroacute la calidad de vida

de las personas

Resolvioacute problemaacuteticas

tecnoloacutegicas en la empresa

Mayor eficiencia -



Otro especifique Fomento a la creacioacuten de

nuevos emprendimientos

-

Fuente Arcia (2017)

Los resultados de la investigacioacuten mostraron una ldquotendencia de no lograr una contribucioacuten

sustancial al desarrollo del municipio de Leoacuten debido a la poca divulgacioacuten y transferencia

de los resultados a los beneficiarios o usuarios finales o no es transmitido de forma

adecuadardquo (Arcia 2017 p 64)

Al evaluar el impacto de la productividad cientiacutefica (calidad y cantidad) se debe tener

cuidado al ldquocomparar utilizando los mismos criterios y aacutereas de conocimiento distintasrdquo

Otro aspecto importante que incide en las diferencias de factor de impacto ldquoes el tipo de

revista en la que se publican los artiacuteculordquo (Campanario Cabos y Hidalgo 1998 p 413)

66 Indicadores de Impacto de la investigacioacuten Cientiacutefica en Nicaragua

En Nicaragua la determinacioacuten del impacto de las investigaciones cientiacuteficas constituye un

tema de particular intereacutes para las instituciones universitarias para la creacioacuten y

formulacioacuten de estrategias que contribuyan en la mejora de la calidad y pertinencia hacia

el entorno en relacioacuten al impacto social acadeacutemico tecnoloacutegico y econoacutemico

En antildeo 2014 por el Consejo Nicaraguumlense de Ciencia y Tecnologiacutea (CONICYT) con la

colaboracioacuten teacutecnica de la Comisioacuten Econoacutemica para Ameacuterica Latina y el Caribe (CEPAL)

de las Naciones Unidas y un grupo de consultores nacionales e internacionales definieron

los siguientes ejes e indicadores de Ciencia Tecnologiacutea e Innovacioacuten

1) Recursos humanos dedicados a ciencia tecnologiacutea e innovacioacuten

2) Programas y proyectos de ciencia tecnologiacutea e innovacioacuten cientiacutefica

3) Alianzas estrateacutegicas en las que participa la institucioacuten para ciencia tecnologiacutea e

innovacioacuten



4) Infraestructura para desarrollar ciencia tecnologiacutea e innovacioacuten

5) Innovaciones

6) Documentacioacuten de ciencia tecnologiacutea e innovacioacuten

7) Difusioacuten de los resultados de ciencia tecnologiacutea e innovacioacuten

8) Presupuesto para ciencia tecnologiacutea e innovacioacuten

9) Nuacutemero de graduados por aacuterea cientiacutefica grado acadeacutemico y geacutenero que estaacuten







Las aacutereas cientiacuteficas definidas por el Manual de Frascati (i) Ciencias Naturales (ii)

Ingenieriacutea y Tecnologiacutea (iii) Ciencias Meacutedicas (iv) Ciencias Agriacutecolas (v) Ciencias

Sociales (vi) Humanidades

En la tabla 7 se muestran los indicadores para la Ingenieriacutea y Tecnologiacutea indicados en el

manual de Frascati

Tabla 7 Aacutereas cientiacuteficas y tecnoloacutegicas de acuerdo al manual de Frascati

Aacuterea Descripcioacuten

Ingenieriacutea y Tecnologiacutea

1 Ingenieriacutea civil (ingenieriacutea arquitectoacutenica ciencia e ingenieriacutea

de la edificacioacuten ingenieriacutea de la construccioacuten infraestructuras

urbanas y otras disciplinas afines)

2 Ingenieriacutea eleacutectrica electroacutenica [ingenieriacutea eleacutectrica

electroacutenica ingenieriacutea y sistemas de comunicacioacuten ingenieriacutea

informaacutetica (soacutelo equipos) y otras disciplinas afines]



3 Otras ingenieriacuteas (tales como ingenieriacutea quiacutemica aeronaacuteutica

y aerospacial mecaacutenica metaluacutergica de los materiales y sus

correspondientes subdivisiones especializadas productos

forestales ciencias aplicadas como geodesia quiacutemica industrial

etc ciencia y tecnologiacutea de los alimentos tecnologiacuteas

especializadas o aacutereas interdisciplinares por ejemplo anaacutelisis de

sistemas metalurgia mineriacutea tecnologiacutea textil y otras

disciplinas afines)

Fuente Garciacutea (2013 p 78) De la Vega (2006 p23)

10) Nuacutemero de programas de ciencia tecnologiacutea e innovacioacuten en proceso (vigentes) y

concluidos por aacuterea cientiacutefica por antildeo Mide la cantidad total de programas de ciencia

tecnologiacutea e innovacioacuten en vigencia (en proceso) y concluidos clasificados en cada una de

las aacutereas cientiacuteficas definidas por el Manual de Frascati

11) Nuacutemero de innovaciones de productos (bienes) y de servicio Objetos tangibles nuevos

o significativamente mejorados introducidos al mercado por la empresa o la entidad que

desarrolla Tenieacutendose por nuevos todos aquellos productos y servicios cuyas

caracteriacutesticas difieren significativamente de los disponibles en el mercado Y como

productos significativamente mejorados aquellos previamente existentes que han

mejorado en desempentildeo o costo mediante la utilizacioacuten de materias primas o componentes

de mayor rendimiento

12) De los servicios en actividades novedosas que buscan satisfacer las necesidades de los

clientes sobre un producto tangible o intangible siendo la intangibilidad la caracteriacutestica

maacutes baacutesica de los servicios (no puede verse probarse sentirse oiacuterse ni olerse antes de la

compra) pero tambieacuten los servicios son perecederos y los compradores no tienen propiedad

sobre los mismos solo adquieren el derecho a recibir una prestacioacuten uso acceso o arriendo

de algo Ejemplo reparaciones transmisioacuten de conocimiento transporte hoteles

restaurantes entre otros



13) Nuacutemero de tesis de grado o su equivalente Investigaciones elaboradas por estudiantes

de pregrado bajo la orientacioacuten de un tutor como requisito de graduacioacuten de una carrera

de pregrado

14) Nuacutemero de Estudios de impacto Investigaciones realizadas en un aacuterea del

conocimiento a fin de evaluar el impacto o consecuencias resultantes del desarrollo de

programas yo proyectos

15) Nuacutemero de Estudios de sistematizacioacuten Estudios desarrollados con base a

interpretaciones criacuteticas de experiencias realizadas evidenciando la loacutegica de los procesos

a partir del ordenamiento y reconstruccioacuten de estos

16) Nuacutemero de Estudios de diagnoacutesticos Estudios realizados con base a datos y hechos

recopilados y ordenados sistemaacuteticamente a fin de juzgar en mejor forma los

acontecimientos

17) Artiacuteculos cientiacuteficos o ldquopapersrdquo publicados en revistas especializadas teniendo por

objetivo difundir los resultados de investigaciones realizadas en un aacuterea determinada del

conocimiento o fomentar el desarrollo de meacutetodos experimentales innovadores

Tambieacuten es importante destacar que el Consejo Nacional de Universidades (CNU) de

manera trimestral solicita a las universidades un informe sobre la funcioacuten sustantiva de la

universidad correspondiente a Investigacioacuten en el que se deben indicar los siguientes

aspectos

Financiamiento de la investigacioacuten (infraestructura salarios financiamiento a

proyectos viaacuteticos etc para desarrollar la investigacioacuten)

Capacidad instalada para la investigacioacuten



Total de horas que el profesorado de tiempo completo y horario dedica a la

investigacioacuten cientiacutefica

Investigaciones realizadas por investigadores de contratacioacuten de tiempo completo

y docentes investigadores

Cantidad de tesis de posgrado realizadas

Trabajos presentados en eventos cientiacuteficos nacionales e internacionales

Eventos cientiacuteficos organizados por las universidades (cantidad de participantes)

Participacioacuten en eventos cientiacuteficos organizados por el CNU y otras instituciones

Publicaciones

Diplomados y cursos libres orientados a la formacioacuten de investigadores

Investigaciones realizadas por los estudiantes de grado

Valoracioacuten cualitativa global de la investigacioacuten en el antildeo (actividades de impacto

en la funcioacuten Investigacioacuten Dificultades logros perspectivas)

67 Impacto de la investigacioacuten Cientiacutefica en grado y posgrado

Cencia y Caacuterdenas (2013) en artiacuteculo sobre ldquoEl impacto potencial de las tesis de pre y

posgradordquo expresa que

El impacto potencial de las tesis de pre y posgrado se justifica en la medida que

aportan algo al conocimiento cientiacutefico o a la sociedad por ello se debe evaluar si

el resultado de la investigacioacuten aporta a la teoriacutea cientiacutefica o a la praacutectica en siacute de la

formacioacuten profesional todo dependeraacute del tema que se estaacute investigando En la

universidad se exige que la tesis sea cientiacutefica se siga el meacutetodo cientiacutefico y que

no tenga rigidez lineal y limitante al margen del monismo metodoloacutegico Las tesis

de pre grado se caracterizan por el dominio de la profesioacuten la loacutegica de la

investigacioacuten y argumentacioacuten baacutesica (p 55)



Tambieacuten Vara (2012) en publicacioacuten ldquoDesde La Idea hasta la sustentacioacuten Siete pasos

para una tesis exitosa Un meacutetodo efectivo para las ciencias empresarialesrdquo indica que

El impacto potencial de la tesis se evaluacutea dependiendo del tipo de investigacioacuten o

aporte [hellip] entonces se podraacute hablar del impacto potencial teoacuterico cuando se

aporta nuevo conocimiento cientiacutefico nuevos conceptos y nuevas teoriacuteas etc [hellip]

cuando se aporta nuevos instrumentos de medicioacuten nuevas teacutecnicas de anaacutelisis

herramientas de evaluacioacuten manuales de procedimientos etc se conoce como

impacto metodoloacutegico [hellip] El impacto praacutectico existe [hellip] cuando se aporta

informacioacuten uacutetil con la que se pueden resolver problemas cientiacuteficos de la realidad

en todos sus aacutembitos evitar consecuencias negativas prevenir y corregir errores

reducir costos mejorar la eficacia y eficiencia informacioacuten uacutetil para la sociedad y

resolver problemas cotidianos o latentes cuando aporta nueva tecnologiacutea o

procesos entre otros (p 189)

Otro aspecto importante a tomar en cuenta en la evaluacioacuten de impacto de las tesis de grado

son los criterios de calidad en el proceso de investigacioacuten En la tabla 8 se muestran en

detalle los criterios de calidad para la evaluacioacuten de las tesis tomado de artiacuteculo ldquoMeacutetodos

y disentildeos de investigacioacuten en educacioacutenrdquo (Peacuterez Arturoy Quintanal 2012)

Tabla 8 Criterios de Calidad de Tesis

1Criterios de calidad referidos a los objetivos iniciales

Criterios Disposiciones Herramientas

Pertinencia y novedad Elaborar los objetivos de

acuerdo a los

conocimientos actuales

Revisiones bibliograacuteficas

Contacto y referencias

acadeacutemicas

Utilizacioacuten de redes de expertos

Factibilidad Evaluar los recursos

necesarios

Planificacioacuten detallada del

proyecto



Analizar los riesgos

asociados a la

investigacioacuten

2Criterios de calidad referidos a los procesos

Transparencia Asegurar la trazabilidad

de los resultados

Descripcioacuten detallada del

procedimiento de trabajo

Informes de las diferentes fases de

su desarrollo

Validacioacuten de Instrumentos

empleados

Sistematizacioacuten de sus

fases de desarrollo

Asegurar la trazabilidad

de los procedimientos

Descripcioacuten de los criterios que

determinan el procedimiento de

recogida y tratamiento de datos

Puesta en marcha de acciones

correctivas y preventivas

3Criterios de calidad referidos a los resultados

Exploracioacuten de los

resultados

Transferir los resultados Procesos de difusioacuten acadeacutemica

Patentes y cesiones de licencias

Contrataciones

Maximizar el impacto

cientiacutefico de los trabajos

Determinar al puacuteblico

contenido e identificar

los mejores vectores de

comunicacioacuten

Enviacuteo de artiacuteculos a revistas de

alto facto de impacto (SCI)

Planificacioacuten de comunicacioacuten en

medio de comunicacioacuten

Difusioacuten

Fuente Peacuterez et al (2012)

68 Modelos de Gestioacuten del Conocimiento y la Investigacioacuten

Alemaacuten Medrano Nordren Reyes y Scheinberg (2010) en su escrito Innovaciones en las

Universidades Nicaraguumlense indican que



Las Universidades Nicaraguumlenses estaacuten comprometidas con un modelo de

Universidad moderna Una Universidad que incluya entre sus funciones baacutesicas la

formacioacuten la investigacioacuten y la transferencia de resultados a la sociedad Estos

fines institucionales se encuentran imbricados entre siacute y de forma conjunta e

inseparable proporcionan a la sociedad pensamiento y nuevos conocimientos que

se transforman tanto en el desarrollo personal de sus ciudadanos como en la

creacioacuten de nuevas empresas En definitiva es importante consolidar la idea de que

la Universidad debe proporcionar a la sociedad igualdad de oportunidades cohesioacuten

social progreso crecimiento y bienestar

Por lo que respecta al papel de la investigacioacuten en la Universidad por un lado debe

tener un caraacutecter multidisciplinar que derribe los compartimientos estancos entre

aacutereas y por el otro lado debe adaptarse a las necesidades del tejido socio econoacutemico

e integrarse en el sistema de innovacioacuten De este modo se romperaacute el aislacionismo

del que se acusa a la Universidad Por otro lado debe acabarse tambieacuten con la

dicotomiacutea establecida entre investigacioacuten baacutesica y aplicada Es necesario

convencerse de que hay que apoyar a la investigacioacuten sin maacutes A la investigacioacuten

guiada por la curiosidad la de caraacutecter estrateacutegico y la demandada por el tejido

productivo

En el libro Innovaciones en las universidades nicaraguumlenses editores Alemaacuten Medrano

Norgren Reyes y Scheinberg (2010) en el capiacutetulo presentacioacuten Teleacutemaco T indica que

Se demanda tambieacuten que la Universidad como proveedor de conocimiento y

tecnologiacuteas se integre en el llamado modelo de la nueva economiacutea donde conviviraacute

con el sector productivo como demandante de tecnologiacuteas otorgando a la

administracioacuten el papel de disentildeadora y ejecutora de la poliacutetica cientiacutefica De este

modo surge la denominada sociedad del conocimiento definida por la innovacioacuten



y el uso intensivo y extensivo de las nuevas tecnologiacuteas tanto en el aprendizaje

como en la transferencia del conocimiento y en la produccioacuten De manera que este

modelo se apoya en la investigacioacuten y el desarrollo asiacute como en la capacidad de

transferencia del conocimiento tanto al sector productivo como a la sociedad en

general Con ello se busca que las empresas adquieran ventajas competitivas tanto

con la gestioacuten del conocimiento como con las innovaciones tecnoloacutegicas (p5)

Pedroza (2015) indica que El Modelo de Gestioacuten de la Investigacioacuten Modelo

Investigacioacuten Desarrollo e Innovacioacuten (I+D+i) de la UNAN-Managua promueve como

sus principios fundamentales los enfoques ldquoAntropoceacutentrico y Sisteacutemico de los Meacutetodos

de Investigacioacutenrdquo El modelo I+D+i comprende las siguientes cuatro etapas

Primera etapa investigacioacuten basada en la observacioacuten definicioacuten y solucioacuten de

problemas del mundo real Segunda etapa innovacioacuten es el nuevo conocimiento

generado desde la investigacioacuten hasta desarrollar nuevos prototipos que se aplican

en un sistema de produccioacuten determinado Tercera etapa la gerencia de la

investigacioacuten cientiacutefica impulsa proyectos competitivos I+D+i Cuarta etapa

iniciativas de nuevos emprendimientos implementados por la extensioacuten

universitaria Esta es la ruta para la articulacioacuten real y efectiva de los procesos de

investigacioacuten innovacioacuten y emprendimiento (p3)

69 Iacutendice de eficiencia terminal como indicador de calidad en la educacioacuten superior

La tasa de graduacioacuten o la eficiencia terminal (ET) es considerada uno de los indicadores

que ldquomiden la calidad productividad de las Instituciones de Educacioacuten Superior (IES) y

es una medida crucial de la capacidad de las IES para utilizar los recursos que la sociedad

les proveerdquo La ET estaacute relacionada con la ldquoproporcioacuten de alumnos que logren egresar y

titularse con respecto a la proporcioacuten de alumnos que ingresanrdquo (Loacutepez Albiter y Ramiacuterez

2008) Asiacute mismo indica Villavicencio (2014) ldquoeficiencia terminal medida como el

porcentaje de graduados en el lsquotiempo reglamentariordquo



La Agencia de Nacional de Evaluacioacuten de la Calidad y Acreditacioacuten (ANECA) oacutergano de

evaluacioacuten de la calidad de la educacioacuten superior del sistema universitario espantildeol en

documento guiacutea de apoyo para la elaboracioacuten de la memoria para la solicitud de

verificacioacuten de tiacutetulos oficiales (grado y maacutester) define la eficiencia terminal como ldquoel

porcentaje de estudiantes que finalizan la ensentildeanza en el tiempo previsto en el plan de

estudios (d) o en antildeo acadeacutemico maacutes (d+1) en relacioacuten con su cohorte de entradardquo (2012

p53)

La eficiencia terminal sigue siendo un ldquoreto a superarrdquo (Saacutenchez G 2000) ldquocon relacioacuten

a la problemaacutetica de la no titulacioacutenrdquo Tal y como indica Ramiacuterez (2015) ldquogeneralmente

cuando el egresado no se titula al antildeo siguiente en que sale la falta de tiempo es el factor

principal por el que se retrasan o se les dificulta maacutes concretar la etapa final de sus

estudiosrdquo Continuacutea indicando que

Algunos estudiantes eligen hacer tesis son aquellos que ya traen un proyecto que

realizaron durante su formacioacuten logran terminar dentro del primer antildeo de egreso

otros regresan despueacutes de muchos antildeos a tratar de hacer una tesis En ambos casos

el acompantildeamiento del tutor en este caso del director de tesis es crucial para que

el alumno logre terminar con eacutexito el documento y presentar su examen profesional

Los que optan por realizar una memoria de experiencia profesional son aquellos

alumnos que regresan despueacutes de haber ejercido un miacutenimo de tres a cinco antildeos

como en la opcioacuten anterior el tutor juega un papel muy importante para lograr que

el pasante logre titularse (p13)

Los ldquoestudiantes encuentran nuevas ideas durante su investigacioacuten experiencias pero a

menudo necesitan orientacioacuten para integrar estas ideas con sus expectativasrdquo [hellip] crean

competencias como ldquoaprenden nuevas metodologiacuteas teacutecnicas recopilan sus propios datos

interpretar los hallazgos pero necesitan tutores que los orientenrdquo (Linn Palmer Baranger

Gerard y Stone 2015 p 627)



Indica Thiry y Laursen (2011) en artiacuteculo sobre ldquoEl papel de las interacciones estudiante-

asesor en el aprendizaje de investigadores universitarios en una comunidad cientiacutefica de

praacutecticardquo indica que

Los tutores de investigacioacuten emplearon tres aspectos para apoyar a los cientiacuteficos

en formacioacuten de pregrado socializacioacuten profesional apoyo intelectual y apoyo

personalemocional Los estudiantes con poca experiencia necesitaban expectativas

claras pautas y orientacioacuten para su proyecto de investigacioacuten especiacutefico mientras

que los estudiantes experimentados necesitaban una socializacioacuten maacutes amplia para

adoptar los rasgos haacutebitos y temperamento de los investigadores cientiacuteficos Los

tutores de investigacioacuten de estudiantes universitarios deben ser conscientes de los

dos aspectos cientiacuteficos y educativos de su funcioacuten de asesoramiento y su

importancia en la configuracioacuten de las identidades y trayectorias profesionales de

los estudiantes

Con el propoacutesito de ayudar a los estudiantes a obtener su tiacutetulo ldquose deben estructurar cursos

[hellip] a traveacutes de los cuales los alumnos puedan llevar a cabo una investigacioacuten de manera

transversal de tal manera que se incluya en toda la trayectoria educativa y no solamente al

final [hellip] ser egresado titulado es una necesidad fundamental para enfrentar la

competencia laboral (Rodriacuteguez 2014 p121)rdquo

Tambieacuten Campi Campi y Coloma (2012) indica la incorporacioacuten de ldquoasignaturas como

parte del proceso formativo de la investigacioacuten cientiacutefica y que contribuya a temas de tesis

de grado desde los primero antildeos de la carrerardquo (p 11)

Lo anterior se complementa con lo planteado por Ramiacuterez (2015) que no se debe descuidar

ldquola vinculacioacuten universitaria en particular con el mercado laboral el trabajo de tutoriacuteas

seminarios de titulacioacuten y en general la calidad de los programas de estudio desde el

proceso de seleccioacuten de aspirantes el seguimiento en la trayectoria acadeacutemica del alumno



hasta el proceso de titulacioacuten tendientes a que culminen de la mejor forma posible sus

estudios universitariosrdquo

Petrella y Jung (2008) en artiacuteculo sobre la ldquoInvestigacioacuten de pregrado importancia

beneficios y desafiacuteosrdquo indica que

El desarrollo y mantenimiento de programas de investigacioacuten de pregrado beneficia

a los estudiantes tutores docentes la universidad finalmente la sociedad en

general La incorporacioacuten de un componente de investigacioacuten junto con una soacutelida

base acadeacutemica permite a los estudiantes desarrollar habilidades de pensamiento

criacutetico independientes junto con habilidades de comunicacioacuten oral y escrita (p 91)

[hellip] El desarrollo de habilidades en pensamiento criacutetico y comunicacioacuten permitiraacute

a los estudiantes emerger como liacutederes en muacuteltiples profesiones despueacutes de la

graduacioacuten [hellip]La comunidad cientiacutefica tambieacuten reconoce la importancia de la

investigacioacuten de pregrado Varias agencias nacionales han identificado

directamente la investigacioacuten de pregrado para financiar iniciativas como National

Science Foundation (p 92)

Continua indicando que entre los beneficios que los estudiantes tienen y que son

considerados como impactos positivos por la experiencia de investigacioacuten se encuentran

ldquocomprender el proceso de investigacioacuten comprender coacutemo trabajan los cientiacuteficos en los

problemas aprendizaje de teacutecnicas de laboratorio desarrollo de habilidades en la

interpretacioacuten de resultado la capacidad de analizar datos y la capacidad de integrar teoriacutea

y praacutecticardquo

Otros beneficios y que pueden llegar maacutes allaacute de la academia son tener tolerancia a los

obstaacuteculos aprendiendo a trabajar independientemente comprender coacutemo se construye el

conocimiento auto confianza motivacioacuten intriacutenseca para aprender y entendiendo que las

afirmaciones requieren evidencia de apoyo (Lopatto 2007 p 297)



Henao y et al (2017) en artiacuteculo ldquoMultidisciplinariedad interdisciplinariedad y

transdisciplinariedad en la formacioacuten para la investigacioacuten en ingenieriacuteardquo expresa que

Los procesos asociados a la investigacioacuten en las universidades (acadeacutemica

administrativa social contextual y discursiva) deberiacutean articularse a los procesos

de formacioacuten de los programas tanto a nivel de docencia como a nivel estudiantil

en el marco de la buacutesqueda de acreditacioacuten en alta calidad Los procesos de alto

impacto misionales yo sustantivos tales como los de Docencia (desarrollo del

proceso acadeacutemico de la formacioacuten de profesionales universitarios en Ingenieriacutea) e

Investigacioacuten al igual que los procesos de desarrollo de Proyectos de Grado y

praacutectica que son conexos a los anteriores de una u otra forma pueden integrarse y

articularse para dar paso a procesos interdisciplinarios multidisciplinarios yo

transdisciplinarios en una forma maacutes eficiente y eficaz que fundamente el

propoacutesito de lograr recorrer productivamente la ruta de la alta calidad en dichos

procesos de cara al fortalecimiento y engrandecimiento integral y permanente de

los perfiles del egresado y por supuesto la obtencioacuten de la acreditacioacuten de alta

calidad

Otro aspecto importante es la realizacioacuten de las praacutecticas en las empresas Rojas y Daacutevila

(2016) indican que

Los estudiantes logran adquirir nuevos conocimientos en materia de procesos

productivos debido a que los empresarios permiten un intercambio entre sus

operarios y el estudiante lo cual se vuelve una experiencia muy enriquecedora

(p34) [hellip] Los alumnos logran aportar conocimientos y herramientas de gran

utilidad para las empresas como son los manuales POES y BPM seguimientos a

los procesos productivos con la finalidad de hacerlos maacutes eficientes (p35)



Chacoacuten (2006) reafirma la importancia de la praacutectica cuando establece que

[hellip] las praacutecticas constituyen espacios para la formacioacuten porque permiten

interaccioacuten con las instituciones educativas y posibilitan la vinculacioacuten teoacuterico

praacutectica para conformar una cultura de la investigacioacuten reflexioacuten transformacioacuten

y sus implicaciones en la formacioacuten de ciudadanos comprometidos con el mundo

dinaacutemico de hoy (p 206)

Chan Mena Escalante y Rodriacuteguez (2017) en artiacuteculo sobre ldquoContribucioacuten de las

Praacutecticas Profesionales en la formacioacuten de los Estudiantes de la Facultad de Ingenieriacutea

Quiacutemica de la Universidad Autoacutenoma de Yucataacuten (Meacutexico)rdquo afirma que

La realizacioacuten de las praacutecticas profesionales mejora la vinculacioacuten entre la

universidad y las empresas Al tener escenarios reales de aprendizaje [hellip] los

estudiantes [hellip] aplican los conocimientos adquiridos en el saloacuten de clases [hellip]

adquieren nuevos conocimientos de valor curricular para su formacioacuten y las

actividades que realizan son de provecho para la empresa (p53)

Serrano (2010) indica que en la carrera de Ingenieriacutea Agroindustrial de la Universidad

Nacional Autoacutenoma de Honduras (UNAH) [hellip] ldquoademaacutes de la teoriacutea tienen praacutecticas las

cuales se desarrollan simultaacuteneas a las clases (p 1) Sin embargo los estudiantes indican

que el programa no permite identificar y priorizar temas de investigacioacuten (p 63)

La tasa de graduacioacuten promedio fue 3 de los recintos de la Universidad Nacional de

Ingenieriacutea con Recinto Universitario Simoacuten Boliacutevar (RUSB) - 4 Recinto Universitario

Pedro Arauz Palacios (RUPAP)- 2 y Recinto Universitario Augusto C Sandino

(RUACS) - 5 (Universidad Nacional de Ingenieriacutea 2014 p 117)



Fernaacutendez (2018) indica que solamente el 21 de los estudiantes de Ingenieriacutea se recibe

en el tiempo establecido siendo una de las maacutes bajas del sistema educativo de la

Universidad Tecnoloacutegica Nacional Regional Buenos Aires Argentina [hellip] ldquoEl tiempo real

de finalizacioacuten de la carrera estaacute por encima de los 7 antildeosrdquo (parr1)

En estudio realizado en la Universidad de Antioquia Colombia en los 16 programas de

pregrado de la Facultad de Ingenieriacutea se encontroacute ldquo52 de desercioacuten 5 de graduacioacuten

50 de los graduados en Ingenieriacutea demoraron 12 semestres o menosrdquo despueacutes de

finalizadas las asignaturas el ldquo30 termina sus estudios en un tiempo de 7 antildeosrdquo (Parra y

et al 2014 pp 1-4)

Dicovskiy y Pedroza (2019) en la investigacioacuten realizada ldquoCalidad del Rendimiento

Acadeacutemico en la carrera de Ingenieriacutea Agroindustrial de la UNI Regioacuten Norte

periacuteodo 2005-2018rdquo encontraron que ldquocuantitativamente las mujeres tuvieron un 11 de

mayor porcentaje de aprobacioacuten de asignaturas en aula y mejor promedio final de notas de

maacutes de 3 puntosrdquo (p197)

La Organizacioacuten para la Cooperacioacuten y el Desarrollo Econoacutemico (OECD 2011) indica

que

Las mujeres tienen mayores tasas de graduacioacuten de educacioacuten terciaria

(universitaria) que los hombres (21 comparado con 18) La proporcioacuten de

hombres y mujeres que se graduaron de la educacioacuten superior variacutea seguacuten el paiacutes y

antildeos En Islandia el 41 de las mujeres graduadas completaron la educacioacuten

terciaria [hellip] en comparacioacuten al 34 de los hombres que lo hicieron En Israel y

Suiza lo contrario el 31 y 29 de los hombres respectivamente en comparacioacuten

con el 23 y el 21 de las mujeres respectivamente se graduaron fuera de la edad

tiacutepica de graduacioacuten (p62)



A pesar de que la mayoriacutea de los graduados en educacioacuten terciaria en 2015 fueron mujeres

los hombres siguen consiguiendo mejores resultados en el mercado laboral (OECD 2017

p 72)

Asiacute mismo el Sistema estatal de indicadores de la educacioacuten de Espantildea (2000) indica que

En la obtencioacuten de tiacutetulos en los estudios superiores universitarios en el curso 1995-

96 se observa que la tasa mayor corresponde a la licenciatura universitaria 15

es decir de cada 100 personas de 23 antildeos 15 han obtenido el tiacutetulo de licenciado

Va seguida de la tasa de diplomatura universitaria cerca del 11 y muy de lejos

por la tasa del doctorado que no llega al 1 Son maacutes altas las tasas de graduacioacuten

en diplomatura y licenciatura de las mujeres que las de los hombres con casi 5

puntos de diferencia entre ambos en cada caso al contrario ocurre con la tasa de

doctorado donde la tasa de los hombres supera en casi medio punto a la de las

mujeres (p128)

Para mejorar ldquolos iacutendices de retencioacuten y aumentar el nuacutemero de graduados en los estudios

de grado universitario con un nivel de formacioacuten de calidad y bajo condiciones de altas

tasas de escolarizacioacuten requiere como condicioacuten necesaria aunque no suficiente de

recursos financieros apropiados para ellordquo (Garciacutea de Fanelli 2015 p 30)

De acuerdo al modelo del Consejo de Evaluacioacuten Acreditacioacuten y Aseguramiento de la

calidad de la Educacioacuten Superior (CEAACES 2014) de Quito Ecuador la eficiencia

terminal oacuteptima estaacute en el rango del 40 y el 60 de una cohorte estudiantil

La Universidad de Barcelona Espantildea con la aplicacioacuten del nuevo sistema adaptado al

Espacio Europeo de Educacioacuten Superior (EEES) con el nuevo Plan de Estudios y los

nuevos criterios de evaluacioacuten del alumnado basados en la nueva metodologiacutea docente

pretende mantener estos valores e incluso mejorarlos seguacuten lo que se recoge en los criterios



de calidad de Agencia per a la Qualitat del Sistema Universitari de Catalunya la cual se ha

planteado que una tasa de graduacioacuten del 60 seriacutea correcta

A continuacioacuten se presenta la forma de caacutelculo de la tasas de graduacioacuten de acuerdo a lo

establecido por ANECA (2012)

Tasa de graduacioacuten = Graduados en ldquodrdquo o en ldquod+1rdquo (de los matriculados en ldquocrdquo) X 100

Total de estudiantes matriculados en un curso ldquocrdquo

El denominador es el nuacutemero total de estudiantes que se matricularon por primera vez en

una ensentildeanza en un antildeo acadeacutemico (c) El numerador es el nuacutemero total de estudiantes de

los contabilizados en el denominador que han finalizado sus estudios en el tiempo previsto

(d) o en un antildeo acadeacutemico maacutes (d+1)


graduados de la UNI Sede Regional del Norte

Dentro de los meacutetodos y teacutecnicas de investigacioacuten cualitativa se tiene la etnografiacutea para el

desarrollo de estudios del paradigma cualitativo Se inicia describiendo en que consiste

su principal objeto de aplicacioacuten caracteriacutesticas e importancia

Jimeacutenez Oriana (2016) en ensayo Meacutetodo Etnograacutefico expresa que

Etimoloacutegicamente el teacutermino etnografiacutea proviene del griego ldquoethnosrdquo que significa

pueblo o tribu y ldquographordquo que simboliza escribo es decir la descripcioacuten del estilo

de vida de un grupo de personas habituadas a vivir juntas Es el estudio directo de

personas y grupos durante un cierto periodo utilizando la observacioacuten participante

o las entrevistas para conocer su comportamiento social registrando una imagen



realista y fiel del grupo estudiado el trabajo de campo resulta ser una herramienta

imprescindible (p 8)

En el meacutetodo etnograacutefico una de las teacutecnicas empleadas para la recoleccioacuten de la

informacioacuten es la entrevista a profundidad Esta es una teacutecnica directa para recoleccioacuten de

datos estos se registran de forma escrita o gravada de comuacuten acuerdo y previo

conocimiento informado de los entrevistados La ventaja que tiene la teacutecnica de la

entrevista a profundidad es que se captan gestos y tonos de voz

Algunas recomendaciones que plantean Hernaacutendez Fernaacutendez y Baptista (2014) para la

elaboracioacuten de preguntas y aplicacioacuten de las entrevistas son

La entrevista debe ser un diaacutelogo y resulta importante dejar que fluya el punto de

vista uacutenico y profundo del entrevistado El tono tiene que ser espontaacuteneo tentativo

cuidadoso y con cierto aire de ldquocuriosidadrdquo por parte del entrevistador Nunca

incomodar al entrevistado o invadir su privacidad Evite sarcasmos y si se equivoca

admiacutetalo Normalmente se efectuacutean primero las preguntas generales (p 405)

Un orden que se sugiere seguir para la aplicacioacuten de las preguntas durante la entrevista se

muestra en la figura 3

Figura 3 Orden de formulacioacuten de preguntas durante la entrevista

Fuente Hernaacutendez et al (2014)

Para que una ldquomuestra sea representativa [hellip] los entrevistados deben ser seleccionados

cuidadosamente [hellip] Para ser representativa deberaacute haber un nuacutemero suficiente de gente

Preguntas

generales y

faacuteciles

Preguntas

complejas

Preguntas

sensibles y

delicadas

Preguntas de

cierre



entrevistada Es comuacuten seleccionar entre 10 a 20 por ciento [hellip] de 150 a 200 personas

[hellip] Cuando hay maacutes de 50 personas se debe elegir una muestra (Max 2012 p 16)rdquo

Para el procesamiento de las entrevistas ldquoprimero se delinea el desarrollo del anaacutelisis de

contenido y se explican los principios baacutesicos (unidades de anaacutelisis modelos de pasos

trabajar con categoriacuteas validez y fiabilidad) (Mayring 2000 p 1) [hellip] Continua indicando

que los pasos para el anaacutelisis son adaptar el material a un modelo de comunicacioacuten reglas

de anaacutelisis categoriacuteas en el centro de anaacutelisis y criterios de fiabilidad y validezrdquo (p 3)

Tambieacuten continuacutea expresando que el desarrollo inductivo de categoriacuteas consiste en

Formular un criterio de definicioacuten derivado de antecedentes teoacutericos y preguntas

de investigacioacuten que determinan los aspectos del material textual tomado en

cuenta Siguiendo este criterio el material se trabaja a traveacutes de categoriacuteas y son

tentativas y deducidas paso a paso Dentro de un bucle de retroalimentacioacuten esas

categoriacuteas se revisan finalmente se reducen a categoriacuteas principales comprobadas

con respecto a su fiabilidad La aplicacioacuten deductiva de la categoriacutea trabaja con lo

anteriormente formulado deriva de aspectos teoacutericos de anaacutelisis colocaacutendolos en

relacioacuten con el texto (p5) [hellip] Determinar con exactitud en queacute circunstancias cada

paacuterrafo del texto puede ser codificado con una categoriacutea (p6)

La heuriacutestica no es maacutes que el arte de crear lo nuevo o mejorar lo que ya existe Seguacuten la

Real Academia Espantildeola (2014) la palabra ldquoheuriacutesticardquo proviene del griego εὑρίσκειν

heuriacuteskein que significa hallar inventar y -tico ldquoEste meacutetodo es aplicado para el

aprendizaje de la resolucioacuten de problemas matemaacuteticosrdquo y tambieacuten como teacutecnica para crear

propuestas de estrategias para solucioacuten de problemas

ldquoComo metodologiacutea para su aplicacioacuten se utiliza el meacutetodo heuriacutestico de Polyardquo (Boscaacuten

y Klever 2012 p 7) y el ldquomeacutetodo heuriacutestico denominado IDEAL establecido por



Bransford y Steiacuten en 1993 similar al de Polyardquo que consiste en la aplicacioacuten de los

siguientes pasos seguacuten (Luis 2017 p 19)1) I Identificar el problema encontrado 2) D

Definir y presentar el problema 3) E Explorar las estrategias viables 4) A Avanzar en las

estrategias 5) L Lograr la solucioacuten y volver para evaluar los efectos de las actividades

propuestas

La aplicacioacuten del meacutetodo de la encuesta ldquoes producir datos que representan una poblacioacuten

un espacio o ambos [hellip] Se deben redactar ldquolas preguntas adecuadas (fondo) para que

sean coherentes perfectamente entendibles y que la informacioacuten recolectada permita

producir datos utilizables (forma) (Ceydric 2015 p 185)rdquo

El instrumento de la encuesta puede estar compuesto por los dos tipos de variables

estadiacutesticas cuantitativas que son meacutetodos parameacutetricos (variables cuantitativas) y

meacutetodos no parameacutetricos (variables cualitativas) La clasificacioacuten de cada uno de ellas se


Figura 4 Tipos de variables estadiacutesticas Fuente Pedroza (2016)

Tipos de variables

estadiacutesticas

Meacutetodos no parameacutetricos

(variables cualitativas)

Nominal Ordinal

Meacutetodos parameacutetricos

(variables cuantitativas)

Discretas Continua



El anaacutelisis documental es otro meacutetodo para la recoleccioacuten de la informacioacuten ldquoes un proceso

intelectual donde extraen nociones del documento para representarlo y facilitar el acceso

a los originales Analizar por tanto es derivar de un documento el conjunto de palabras y

siacutembolos que le sirvan de representacioacuten (Rubio 2004 p 1)rdquo ldquoEl anaacutelisis de informacioacuten

por su parte es una forma de investigacioacuten cuyo objetivo es la captacioacuten evaluacioacuten

seleccioacuten y siacutentesis de los mensajes subyacentes en el contenido de los documentos a partir

del anaacutelisis de sus significados a la luz de un problema determinado (Dulzaides y Molina

2004 p 2)rdquo



7 Hipoacutetesis de Investigacioacuten

Las investigaciones realizadas en el periacuteodo 2010 al 2019 por los estudiantes graduados

de las carrera de Ingenieriacutea Agroindustrial de la UNI Sede Regional del Norte podriacutean

tener impacto a favor del desarrollo humano sostenible de la sociedad nicaraguumlense en los

contextos en donde se han realizado siempre y cuando el tema de estudio responda a la

demanda de los actores relevantes de la sociedad (beneficiarios usuarios socio y clientes)

mediante la generacioacuten de nuevos conocimientos y tecnologiacuteas pertinentes adecuadas y

relevantes



8 Disentildeo Metodoloacutegico

En este capiacutetulo se incluye los aspectos metodoloacutegicos maacutes relevantes que explican el

coacutemo se realizoacute la presente investigacioacuten el tipo de estudio los pasos que se realizaron

para obtener la poblacioacuten y la muestra la MOVI se sentildealan los meacutetodos teacutecnicas e

instrumentos que se utilizaron para recolectar y analizar los datos obtenidos

81 Tipo de Estudio

De acuerdo al meacutetodo de investigacioacuten el presente estudio es observacional seguacuten el nivel

inicial de profundidad del conocimiento es descriptivo (Piura 2006) De acuerdo a la

clasificacioacuten de Hernaacutendez et al (2014) ldquoel tipo de estudio es correlacional (p 93)rdquo

De acuerdo al tiempo de ocurrencia de los hechos y registro de la informacioacuten el estudio

es retrospectivo por el periacuteodo y secuencia del estudio es transversal y seguacuten el anaacutelisis y

alcance de los resultados el estudio es analiacutetico y predictivo (Pineda Alvadado y Canales

1994 p30)

82 Aacuterea de estudio

El aacuterea de estudio a la que pertenece la presente investigacioacuten es el Aacuterea nuacutemero 8

Investigacioacuten Universitaria y responde a la Liacutenea de Investigacioacuten 3 Impacto de los

resultados de investigacioacuten en la productividad de los paiacuteses centroamericanos dentro del

Programa de Doctorado en Gestioacuten y Calidad de la Investigacioacuten Cientiacutefica (DOGCINV)

La ubicacioacuten geograacutefica fue la Universidad Nacional de Ingenieriacutea Sede Regional del

Norte Recinto Universitario Augusto C Sandino ubicado en el departamento de Esteliacute

municipio de Esteliacute figura 5



Figura 5 Ubicacioacuten geograacutefica de UNI Sede Regional del Norte Fuente Google Maps

83 Universo y muestra

La poblacioacuten objeto de estudio fue definida por todos los estudiantes graduados de la carera

de Ingenieriacutea Agroindustrial Universidad Nacional de Ingenieriacutea Sede Regional del Norte

Recinto Universitario Augusto C Sandino en el periodo 2010 al mes de mayo del 2019

El tamantildeo de la muestra en el presente estudio se corresponde con el criterio de censo de

las actas disponibles de los estudiantes graduados de la carrera de Ingenieriacutea

Agroindustrial siendo en total 69 actas Los criterios de seleccioacuten del grupo de estudio se

detallan a continuacioacuten

Criterios de Inclusioacuten

1) Estudiantes graduados de la UNI-RUACS Sede Regional del Norte de la carrera de

Ingnenieriacutea Agroindustrial

2) Forma de culminacioacuten de estudios mediante el desarrollo de trabajo monograacutefico

3) Queacute el proceso de defensa lo haya realizado en el periodo 2010 a mayo del 2019

Criterios de exclusioacuten



1) Estudiantes graduados por examen de grado cursos de graduacioacuten tesina y praacutecticas

profesionales

2) Estudiantes graduados de los recintos Recinto Universitario Simoacuten Bolivar Recinto

Universitario Pedro Araacuteuz Palacios Instituto de Estudios Superiores Recinto Universitario

Regioacuten Central

3) Estudiantes de las carreras de Ingenieriacutea Industrial Sistemas y Civil

Se recopilaron y analizaron las actas de defensa de trabajos monograacuteficos y expedientes de

rendimiento acadeacutemico proporcionados por Secretariacutea acadeacutemica de la UNI Norte y de la

Facultad de Tecnologiacutea de la Industria (UNI-RUPAP) correspondiente al periacuteodo

comprendido del 2010 a mayo del 2019 para la identificacioacuten de los estudiantes graduados

Se realizoacute anaacutelisis de cada uno de los informes de investigacioacuten desarrollados por los

estudiantes de Agroindustria para identificar a los beneficiarios directos e indirectos

relacionados a los temas desarrollados para la aplicacioacuten de entrevistas (instrumento anexo

1) y encuesta (instrumento anexo 2) para capturar los aspectos relacionados a los

beneficios sociales A cada entrevistado se le pidio su consentimiento voluntario para

aplicar los instrumentos (anexo 4)

El total de beneficiarios identificados fueron 69 tomando como referencia lo planteado por

Max (2012) se tomo el 20 de ellos lo que corresponde a una muestra de14 personas

entrevistadas

Entre las empresas identificadas como beneficiarios y que se entrevistaron estuvieron

Empresa Llandlur Esteliacute 2012 Agroexportadora SA (AGROEXPO SA) Asociacioacuten de

Cafetaleros de Nueva Segovia (ASOCAFENS) Empresa de Laacutecteos Renacer Asociacioacuten

de Desarrollo Forestal Campesino (ADEPROFOCA) Tabacalera Cubanacan Cigars S A

Panaderiacutea Lanuza Laacutecteos Loza Panaderiacutea Neylan Rosquilleriacutea Delicias del Norte



Caacutemara de tabaleros Agua Roca Vinos Don Rufo Plasencia Cigars Laboratorios Isnaya

Rosquilleria Mata Palo entre otras

Tambieacuten se realizoacute encuesta probabilista (instrumento anexo 3) a los estudiantes

graduados de la carrera de Ingenieriacutea Agroindustrial A partir de una poblacioacuten de 159 el

caacutelculo probabiliacutestico del tamantildeo de muestra para la encuesta se realizoacute de acuerdo al

meacutetodo indicado por Much Galindo (1996) mediante la aplicacioacuten de ldquofoacutermula para

poblaciones finitas y muestreo completamente aleatorio (p 103)rdquo tal como se describe a

continuacioacuten

donde

Z = 196 para el nivel de confianza del 90 es variable en funcioacuten del ldquoerdquo

N = 159 es la poblacioacuten objeto de estudio igual al valor que se encuentre de estudiantes y

actores relevantes

p y q = probabilidades complementarias de 05

e = error de estimacioacuten de 010

n = tamantildeo de la muestra valor obtenido de acuerdo a N

El tamantildeo de la muestra en este estudio fue de 47 estudiantes definido por el valor obtenido

en la formula que si cumplieron los criterios de inclusioacuten seguacuten los datos facilitados por

Secretaria Acadeacutemica dela Universidad

Una vez creado el instrumento se aplicoacute la encuesta en liacutenea mediante la plataforma de

Microsoft Forms (Outlook) pudiendo llenarlo desde su PC o teleacutefono moacutevil (figura 6 y 7)

A los estudiantes se contactoacute mediante el uso de las redes sociales como facebook y

n = qpZeN

NqpZ

22

2



whatsApp Tambieacuten llamadas a nuacutemeros de tel y enviacuteo de la solicitud por correo

electroacutenico

Figura 6 Vista para el llenado del formulario desde del

PC

Figura 7 Vista llenado de

teleacutefono moacutevil

Para el caacutelculo de la tasa de eficiencia de iacutendice de graduacioacuten o tasa de eficiencia terminal

se aplicoacute la foacutermula propuesta por ANECA (2012)



Se establecioacute el tiempo para cumplir su ciclo de estudios y graduacioacuten el valor de d+1

correspondiente a 7 tomando como referencia que en la normativa vigente de Trabajos

Monograacuteficos de la UNI en el Arto 7 indica que ldquouacutenicamente podraacuten inscribir el Trabajo

Monograacutefico los estudiantes activos o aquellos cuya condicioacuten de egresado no exceda de

dos antildeosrdquo



El valor de ldquocrdquo representa los estudiantes inscritos anualmente desde el antildeo 2005 al 2013

los cuales debiacutean cursar y aprobar durante cinco antildeos el total de 57 asignaturas para poder

ser un estudiante egresado A continuacioacuten se muestra en detalle el antildeo de ingreso y los

antildeos para graduarse que se establecieron tabla 9

Tabla 9 Antildeos de graduacioacuten de acuerdo al antildeo de ingreso para determinar la tasa de

graduacioacuten

Antildeo de Ingreso Antildeo 1 de graduacioacuten Antildeo 2 de graduacioacuten

2005 2010 2011

2006 2011 2012

2007 2012 2013

2008 2013 2014

2009 2014 2015

2010 2015 2016

2011 2016 2017

2012 2017 2018

2013 2018 2019

84 Matriz de Operacionalizacioacuten de Variables e Indicadores (MOVI)

En la tabla 10 se muestra el instrumento metodoloacutegico Matriz de Operacionalizacioacuten de

Variables (MOVI) se muestran los objetivos las variables y teacutecnicas de recoleccioacuten de la

informacioacuten



Tabla 10 Matriz de Operacionalizacioacuten de Variables e Indicadores (MOVI)

Objetivo General Determinar el Impacto social de las tesis monograacuteficas realizadas por los graduados de Ingenieriacutea

Agroindustrial ofertada en la UNI-Norte Nicaragua 2010-a mayo 2019

Objetivos Especiacuteficos Variable

Conceptual

Sub-variables

o Dimensiones

Variable Operativa

o Indicadores

Teacutecnicas de

recoleccioacuten

de datos e

Informacioacuten

Objetivo Especifico 1

Caracterizar los escenarios y procesos

acadeacutemicos en los que han desarrollado las

investigaciones (trabajos monograacuteficos) los

estudiantes de la carrera de Ingenieriacutea

Agroindustrial en la Sede UNI Norte periodo

2010 a mayo 2019

1 Objetivos de las

investigaciones

Trabajo

monograacutefico

11 Pertinencia

111 Alcance de la

investigacioacuten

Encuesta anaacutelisis

documental

112 Relacioacuten con

los liacuteneas de

investigacioacuten de la

UNI y demandad de

la sociedad


documental

2 Investigacioacuten 21 Tipo de

investigacioacuten

211 Investigacioacuten

baacutesica investigacioacuten

aplicada


documental



investigacioacuten

experimental

3 Sectores de

ejecucioacuten

31 Contexto

311 Sector donde

realizoacute la

investigacioacuten

(empresas

comerciales

administracioacuten

puacuteblica instituciones

privadas sin fines de

lucro ensentildeanza

superior)


documental

312 Beneficiarios

principales y

secundarios


documental



333 Cadenas de

valor de la

agroindustria

relacionada con los

temas de estudio


documental

314 Lugares donde

se han realizado los

estudios del Norte

del paiacutes


documental

4Resultados

41 Exploracioacuten

de los resultados

411 Identificar los

principales

resultados de cada

uno de los estudios


documental

5 Escenarios

acadeacutemicos

51 Asignaturas

para desarrollo

de competencias

investigativas

511 Identificar en la

malla curricular las

asignaturas

vinculadas a

metodologiacutea de la

Anaacutelisis

documental



investigacioacuten

cientiacutefica

Objetivo Especiacutefico 2

Identificar el impacto social y acadeacutemico de los

trabajos monograacuteficos realizados por los

graduados de la carrera de agroindustria 2010-

2019

1 Culminacioacuten de

estudio

11 Modalidades

de graduacioacuten

111 Normativas de

cada una de las

modalidades de

graduacioacuten

Anaacutelisis

documental e

informacioacuten

entrevistas

112 Conocimiento

de las aacutereas y liacuteneas

de investigacioacuten

Anaacutelisis

documental e

informacioacuten

encuesta

113 Modalidades de

graduacioacuten maacutes

utilizadas

Anaacutelisis

documental e

informacioacuten

encuesta

114 Nuacutemero y

grado acadeacutemico de

Tutores por

modalidad de

graduacioacuten

Anaacutelisis

documental e

informacioacuten



Forma en que

culminaron sus

estudios (Trabajo

Monograacutefico)

Encuestas

Nota alcanzada en su

forma de graduacioacuten

(Trabajo

Monograacutefico)

Anaacutelisis

documental e

informacioacuten

12 Formas de

Culminacioacuten de

Estudios del

estudiante

121 Elaboroacute

protocolo individual

iquestElaboroacute protocolo

en equipos de

cuaacutentos integrantes

Anaacutelisis

documental e

informacioacuten

encuesta

122

Acompantildeamiento del

tutor

Encuesta

123 Las clases de


Investigacioacuten

Encuesta



ayudaron a realizar

su tema de

investigacioacuten

13 Seleccioacuten

del tema de

investigacioacuten

131 Queacute proceso

siguioacute para la

seleccioacuten del tema y

su aprobacioacuten

Encuesta

132 Cuanto tiempo

le llevoacute hacer su

trabajo monograacutefico

Encuesta

133 Su tema estuvo

relacionado con un

proyecto de la

universidad Obtuvo

financiamiento

Encuesta

2 Indicadores

Acadeacutemicos

21 Recurso

humano

dedicado a la

investigacioacuten

211 Nuacutemero de

graduados por aacuterea

cientiacutefica grado

acadeacutemico y geacutenero

Anaacutelisis

documental e

informacioacuten



22 Nuacutemero de

investigaciones

221 Nuacutemero de

tesis de grado o su

equivalente

Anaacutelisis

documental e

informacioacuten

222 Investigaciones

realizadas en un aacuterea

del conocimiento a

fin de evaluar el

impacto o

consecuencias

resultantes del

desarrollo de

programas yo

proyectos

Anaacutelisis

documental e

informacioacuten

encuesta

223 Estudios

desarrollados con

base a

interpretaciones

criticas de

experiencias

realizadas

Anaacutelisis

documental e

informacioacuten

encuesta



evidenciando la

loacutegica de los

procesos a partir del

ordenamiento y

reconstruccioacuten de

estos

224 Estudios

realizados con base a

datos y hechos

recopilados y

ordenados

Anaacutelisis

documental e

informacioacuten

encuesta

23

Publicaciones

231 Procesos de

difusioacuten acadeacutemica

utilizados

Entrevista

encuesta

232 Enviacuteo de

artiacuteculos a revistas

cientiacuteficas de

divulgacioacuten

Entrevista

encuesta



233 Artiacuteculos

cientiacuteficos o

ldquopapersrdquo publicados

en revistas

especializadas

teniendo por objetivo

difundir los

resultados de

investigaciones


determinada del

conocimiento o

fomentar el

desarrollo de

meacutetodos

experimentales

innovadores

Encuesta

entrevista

3 Indicadores

Sociales

311 Transferencia

de los resultados

Encuesta

entrevista



31 Devolucioacuten

de los

resultados

312 Identificar los

medios utilizados

para la devolucioacuten de

los resultados a los

beneficiarios

involucrados

Encuesta

entrevista

313 Durante o al

finalizar la

investigacioacuten se

aplicaron algunas de

las recomendaciones

Encuesta

entrevista

314 Queacute beneficios

han obtenido por su

aplicacioacuten

Entrevista

32 Aporte

cientiacutefico de la

investigacioacuten

321 Aporte teoacuterico

322 Aporte

metodoloacutegico

323 Aporte

praacutectico

Entrevista

anaacutelisis

documental e

informacioacuten




Determinar la relacioacuten entre los estudiantes que

ingresan a la carrera los egresados y graduados

de la carrera de Agroindustria periodo 2005-

2013

1 Relaciones de

Interdependencia

Asociacioacuten

Correlacioacuten

Causa y Efecto

Prediccioacuten

11 Tasa de

graduacioacuten

111 Determinar la

relacioacuten entre los

estudiantes que

ingresan y graduacutean

en la carrera

Base de datos

registro

acadeacutemico

112 Relacioacuten entre

los que se graduacutean y

logran egresar de la

carrera

Base de datos

registro

acadeacutemico



realizan el traacutemite de

tiacutetulo

Base de datos

registro

acadeacutemico

Tiempo en que

terminan la carrera

Base de datos

registro

acadeacutemico


Proponer estrategias que contribuyan a la

mejora de la calidad y pertinencia de los

resultados de investigacioacuten en relacioacuten al

1Plan Estrateacutegico

11 Estrategias

institucionales y

educativas

Los ejes estrateacutegicos

que se corresponden

con los macro

factores que inciden

Meacutetodo

heuriacutestico



impacto social de la Universidad de Ingenieriacutea

hacia el paiacutes

en la formulacioacuten del

Plan Estrateacutegico

Esto ejes son

Indicadores

acadeacutemicos

Indicadores sociales

para mejorar la

situacioacuten del Impacto

de las

investigaciones de

los trabajos

monograacuteficos



85 Meacutetodos Teacutecnicas e Instrumento de Recoleccioacuten de datos

En cuanto al enfoque filosoacutefico por el uso de los instrumentos de recoleccioacuten de la

informacioacuten anaacutelisis y vinculacioacuten de datos el presente estudio se fundamenta en la


investigacioacuten por tanto se realizoacute mediante la aplicacioacuten del ldquoEnfoque Mixto de

Investigacioacutenrdquo (Hernaacutendez et al 2014 pp 532-540)

De acuerdo a lo planteado por Peacuterez y Merino (2014) el enfoque de la investigacioacuten se

sustenta en el Paradigma SociondashCriacutetico Esta perspectiva surge como respuesta a las

tradiciones positivistas e interpretativas y pretenden superar el reduccionismo de la primera

y el conservadurismo de la segunda admitiendo la posibilidad de una ciencia social que no

sea ni puramente empiacuterica ni solo interpretativa El Paradigma SociondashCriacutetico tiene como

sus principios 1) Conocer y comprender la realidad como praxis 2) Unir teoriacutea y praacutectica

(conocimiento accioacuten y valores) 3) Orientar el conocimiento a emancipar y liberar al

hombre 4) Implicar al docente a partir de la autorreflexioacuten

En la tabla 11 se muestra el momento metoacutedico de la investigacioacuten relacioacuten entre el

objetivo de la investigacioacuten los meacutetodos cualitativos las teacutecnicas para la recoleccioacuten de

datos instrumentos herramientas y los actores a considerar en la aplicacioacuten de las teacutecnicas

Entrevista Anaacutelisis de contenido e informacioacuten y meacutetodo heuriacutestico



Tabla 11 Relacioacuten entre el momento metoacutedico de la investigacioacuten meacutetodo teacutecnica instrumentos herramientas y actores

Fase ObjetivoObjeto Meacutetodo Teacutecnica Instrumentos Herramientas Actores

Ante-

Proyecto

Caracterizar los

escenarios y

procesos

acadeacutemicos en los

que han

desarrollado las

investigaciones

(trabajos

monograacuteficos) los

estudiantes de la

carrera de

Ingenieriacutea

Agroindustrial en

la Sede UNI Norte

periodo 2010 a

mayo 2019

Anaacutelisis de

Contenido e

informacioacuten

Constructos

Integradores

Cartas de

solicitud de

informacioacuten a

registro

acadeacutemico de

cada facultad

de carrera y

registro

central

Actas de

defensa de

tesis

Registro de

Tesis

defendidas

Temas y su

clasificacioacuten

Base de datos

de rendimiento

acadeacutemico

Investigador

Informante de

aacutereas



Identificar el

impacto social y

acadeacutemico de los

trabajos

monograacuteficos

realizados por los

graduados de la

carrera de

agroindustria

2010-2019

Etnograacutefico Entrevista a

profundidad

Guiacutea de

preguntas

introductorias

y las del objeto

de estudio

Diario de

entrevistas

Grabadora

Video

Lapiceros

Papel

Diario y Libreta

para completar

los datos

contextuales y

Investigador

Beneficiarios de

investigaciones

Estudiantes

graduados que

realizaron



Encuesta

Disentildeo de

instrumento

detalles que dan

sentido a la

entrevista o a

expresiones

especiacuteficas

Glosario de

palabras del

habla popular

Fotocopias

lapicero Base

de datos de

contactos

trabajo

monograacutefico

Tutores de tesis

Autoridades de

la UNI

Graduados de la

UNI RUACS

Beneficiarios de

trabajos

monograacuteficos

Proyecto Determinar la


estudiantes que

ingresan a la

carrera los

egresados y

Anaacutelisis

Contenido

Constructos

Integradores

- Documentos de

la universidad

gobierno y

CNU

relacionados

con aacutereas y

Investigador

Personal de aacuterea

que proporcione

la informacioacuten

solicitada



graduados dela

carrera de

Agroindustria

periodo 2005-

2013

liacuteneas de

investigacioacuten

Matriz de

anaacutelisis de

datos

Tesis Proponer

estrategias que

contribuyan a la

mejora de la

calidad y

pertinencia de los

resultados de

investigacioacuten en

relacioacuten al impacto

social de la

Universidad de

Ingenieriacutea hacia el

paiacutes

Heuriacutestica

Propuesta de

Estrategias

- Computadora

Papel

Documentos

Investigador



Los meacutetodos que se utilizaron para el anaacutelisis e interpretacioacuten de resultados con referencia

a Cid Meacutendez y Sandoval (2007 p 20) son

Analiacutetico Consistioacute en descomponer el objeto de estudio en sus partes

constitutivas

Sinteacutetico En la investigacioacuten se practicoacute el preguntarse queacute conclusiones se

pueden sacar del estudio se condensoacute en unas pocas pero importantes ideas todo el

esfuerzo realizado

Inductivo Consistioacute en la operacioacuten loacutegica que va de lo particular a lo

general Se sustenta en la observacioacuten repetida de un fenoacutemeno

Es importante destacar que el proceso a implementar no es lineal este es sistemaacutetico

dinaacutemico y flexible lo que implica una adecuacioacuten de los meacutetodos y teacutecnicas de acuerdo a

la informacioacuten recopilada y anaacutelisis de los datos obtenidos

El meacutetodo cuantitativo que se aplicoacute es del tipo observacional donde no se crearon

artificialmente unidades experimentales pero si unidades de observacioacuten Dado que el

meacutetodo es observacional se creoacute el instrumento encuesta siendo este por excelencia

utilizado para anaacutelisis de variables cualitativas y cuantitativas Ver disentildeo de instrumento

en anexo 1

86 Procedimiento para la recoleccioacuten de datos e informacioacuten

Para la primera fase del desarrollo de la investigacioacuten correspondiente al momento

metoacutedico ante proyecto se utilizoacute el meacutetodo etnograacutefico mediante la implementacioacuten de la

teacutecnica entrevista a profundidad y anaacutelisis documental ya que se tuvo como propoacutesito

identificar y describir los contextos donde han realizado las investigaciones los estudiantes

de la carreras de ingenieriacutea Agroindustrial ofertada en la Universidad Nacional de

Ingenieriacutea Sede Regional del Norte ubicada en la ciudad de Esteliacute



Tomando en cuenta los sujetos informantes principales de la investigacioacuten a quienes se les

realizoacute la entrevista o encuesta fueron beneficiarios de las investigaciones estudiantes

graduados docentes de la carrera (anexo 5) Es importante destacar que se aplicaron hasta

que la informacioacuten era repetitiva

Tambieacuten se complementoacute con el meacutetodo de anaacutelisis de contenido para identificar los temas

desarrollados de tesis monograacuteficas por los estudiantes Se solicitoacute a Secretariacutea Acadeacutemica

de la UNI-Norte la informacioacuten relacionada con las actas de defensa de las tesis de los

estudiantes de la Sede y en la biblioteca los informes digitales de las investigaciones para

su posterior anaacutelisis En el caso de la carrera de Ingenieriacutea Agroindustrial se consultoacute el

libro de actas que se encuentra en Registro Acadeacutemico de la Sede ya que las defensas

monograacuteficas se realizaban en la Sede hasta el antildeo 2016

Una vez obtenida la informacioacuten y procesados los resultados de la etapa metoacutedica del ante

proyecto se ejecutoacute la fase de proyecto la cual tuvo como propoacutesito principal la

profundizacioacuten y anaacutelisis de primero y segundo nivel mediante el meacutetodo de anaacutelisis

documental que permitioacute analizar detalles del impacto de las investigaciones Se buscaron

y analizaron los siguientes documentos

a) Informe final de cada una de las tesis monograficas

b) Aacutereas estrateacutegicas de investigacioacuten desarrollo e innovacioacuten de la Universidad Nacional

de Ingenieriacutea (UNI)

c) Reglamento de las Formas Organizativas de la Investigacioacuten Cientiacutefica de la UNI

d)Documentos de la Comisioacuten Nacional de Investigacioacuten Cientiacutefica y Tecnoloacutegica

(CONICYT)

e) Documentos de Investigacioacuten del Consejo Nacional de Universidades CNU

f) Plan de Desarrollo Humano Nacional entre otros



Se aplicoacute encuesta a los estudiantes graduados de las carreras de Ingenieriacutea Agroindustrial

tambieacuten a los actores claves que pudieron dar informacioacuten relacionada con indicadores

acadeacutemicos y sociales El instrumento fue validado antes de su aplicacioacuten Anexo 1

Una vez finalizada la fase del proyecto se inicioacute la etapa metoacutedica de tesis con el objetivo

de realizar la validez acumulativa de tercer nivel de anaacutelisis En esta etapa la presente

investigacioacuten tuvo como propoacutesito disentildear estrategias de acuerdo a los resultados obtenidos

para la mejora de los procesos metodoloacutegicos que ayuden a proponer temas de

investigacioacuten que destaquen calidad y pertinencia dando respuestas a los problemas de la

sociedad

Se utilizoacute como meacutetodo la heuriacutestica que no es maacutes que el arte de crear lo nuevo o mejorar

lo que ya existe para la propuesa de estrategias

Es importante destacar que los pasos antes descritos ldquoson flexibles y no una simple lista de

pasos como a menudo se planteardquo Cuando estas etapas se siguen como un modelo lineal

resulta contraproducente para cualquier actividad encaminada a resolver problemas

(Juarez 2013 p 1)

87 Plan de Tabulacioacuten y Anaacutelisis Estadiacutestico

A partir de los datos recolectados se disentildeoacute la base datos correspondientes utilizando el

software estadiacutestico SPSS v 20 para Windows Se realizoacute el control de calidad de los datos

registrados y fueron analizados mediante los anaacutelisis estadiacutesticos pertinentes

De acuerdo a la naturaleza de cada una de las variables (cuantitativas o cualitativas) y

guiados por el compromiso definido en cada uno de los objetivos especiacuteficos fueron

realizados los anaacutelisis estadiacutesticos descriptivos correspondientes a las variables nominales

yo numeacutericas entre ellos (a) El anaacutelisis de frecuencia (b) las estadiacutesticas descriptivas



seguacuten cada caso Ademaacutes se realizaron graacuteficos del tipo (a) pastel o barras de manera

univariado para variables de categoriacuteas en un mismo plano cartesiano (b) barras de manera

univariado para variables dicotoacutemicas que permitan describir la respuesta de muacuteltiples

factores en un mismo plano cartesiano (c) graacutefico de cajas y bigotes que describen en

forma clara y sinteacutetica la respuesta de variables numeacutericas discretas o continuas

Se realizaron los Anaacutelisis de Contingencia pertinentes para todas aquellas variables no

parameacutetricas a las que se les aplicoacute la prueba de Correlacioacuten no Parameacutetrica de Spearman

(Rho de Spearman) y Tau C de Kendall estas pruebas son una variante del coeficiente de

correlacioacuten de Pearson los cuales permitieron demostrar la correlacioacuten lineal entre

variables de categoriacuteas mediante la comparacioacuten de la probabilidad aleatoria del suceso y

el nivel de significancia pre-establecido para la prueba entre ambos factores de tal manera

que cuando p le 005 se estaraacute rechazando la hipoacutetesis nula planteada de ρ = 0

Asiacute mismo se realizaron los anaacutelisis inferenciales especiacuteficos o prueba de hipoacutetesis de

acuerdo al compromiso establecido en los objetivos especiacuteficos dos y tres tal como

Teacutecnicas de Anaacutelisis Multivariados de Anaacutelisis de Correspondencia (ACo) Los anaacutelisis

inferenciales antes descritos fueron realizados utilizando el software estadiacutestico Infostat v

2016 para Windows de acuerdo a los procedimientos estadiacutesticos descritos por Pedroza y

Dicovskiy (2006 p147)

88 Meacutetodos para el procesamiento de las entrevistas

Una vez aplicadas las entrevistas se digitaron los audios para su posterior anaacutelisis El

anaacutelisis de las entrevistas se realizoacute mediante la teacutecnica propuesta por Mayring (2000)

siguiendo los pasos descritos a continuacioacuten

1) Se identificaron las categoriacuteas de las preguntas realizadas en la entrevista

2) Con diferentes colores se sombrearon las categoriacuteas en un procesador de texto



3) De las respuestas se seleccionoacute la frase que estuviera relacionado a cada categoriacutea

sombreando con su color respectivo

4) Se construyeron matrices de categoriacuteas excluyentes exhaustivas y fiables formato

se muestra en la tabla 12

5) Luego se hizo un resumen cualitativo de opiniones

Tabla 12 Formato matriz de colores de categoriacuteas excluyentes

Categoriacutea Expresioacuten Persona



9 Resultados

En este capiacutetulo se muestran los resultados para resolver cada uno de los objetivos

especiacuteficos planteados en el presente estudio referentes a los escenarios y procesos

acadeacutemicos en los que se han desarrollado las investigaciones de trabajos monograacuteficos

impacto acadeacutemico y social de las investigaciones relaciones existentes entre los

estudiantes que ingresan a la carrera los egresados y graduados y estrategias contribuyen

en la mejora de la calidad y pertinencia hacia el entorno en relacioacuten al impacto social

91 Procesos acadeacutemicos en los que han desarrollado las investigaciones los

estudiantes de la carrera de Ingenieriacutea Agroindustrial

La carrera de Ingenieriacutea Agroindustrial a nivel nacional fue ofertada por primera vez en el

antildeo 2005 con 461 estudiantes en la Sede Regional del Norte (UNI-RUACS) Su creacioacuten

tuvo como propoacutesito la formacioacuten de profesionales con el nivel cientiacutefico para el desarrollo

agroexportador demandado por la sociedad nicaraguumlense

La carrera de Ingenieriacutea Agroindustrial fue aprobada por el Consejo Universitario de la

UNI en el antildeo 2007 En este mismo antildeo la carrera se somete a un proceso de

autoevaluacioacuten tomando como referente el manual de acreditacioacuten de la Agencia

Centroamericana de Acreditacioacuten de Programas de Arquitectura e Ingenieriacutea (ACAAI)

La carrera consta de 58 asignaturas las que se dividen en cuatro aacutereas que son procesos

quiacutemicos administracioacuten y mercadotecnia produccioacuten de productos agroindustriales y

consultoriacutea y servicios cantidad de asignaturas en cada una de las aacutereas en la tabla 13

1 Dato proporcionado por Registro Acadeacutemico de la UNI Sede Regional del Norte



Tabla 13 Clasificacioacuten de las asignaturas plan de estudio carrera Ingenieriacutea Agroindustrial

Aacutereas Asignaturas

Procesos quiacutemicos 11

Administracioacuten y Mercadotecnia 27

Produccioacuten de Productos

Agroindustriales

11

Consultoriacutea y Servicios 9

Total 58

En el aacuterea de consultoriacuteas y servicios se encuentra la disciplina de investigacioacuten la cual

contempla las asignaturas descritas en la tabla 14

Tabla 14 Aacuterea disciplina y asignatura de metodologiacutea de investigacioacuten

Aacuterea Disciplina Asignaturas

Consultoriacutea y servicios

Investigacioacuten

Metodologiacutea de la

Investigacioacuten Cientiacutefica

Seminario metodoloacutegico de

investigacioacuten I


investigacioacuten II


investigacioacuten III

La asignatura de metodologiacutea y seminarios tienen como propoacutesito preparar y acompantildear al

estudiante para la elaboracioacuten de su trabajo monograacutefico entre otros temas se imparten

meacutetodos de investigacioacuten cuantitativa y cualitativa abordaje del problema de la tesis de

investigacioacuten la metodologiacutea y anaacutelisis de la misma



Con respecto al nivel de importancia que tienen las asignaturas de metodologiacutea de la

investigacioacuten y seminarios recibidos para el desarrollo de su tema de tesis el 91 lo

consideran entre muy importante e importante figura 8


seminarios recibidos

En estos seminarios los estudiantes presentan y discuten los avances de sus temas de

investigacioacuten propuestos Estos seminarios tienen el propoacutesito de garantizar que los

estudiantes al terminar sus estudios tengan casi terminado su trabajo monograacutefico

Es importante destacar que en la formacioacuten profesional se incluyen praacutecticas profesionales

en las empresas agroindustriales de la Regioacuten Norte Las praacutecticas son realizadas en el I y

II semestre de tercero y cuarto antildeo durante cuatro semanas consecutivas Teniendo cada

estudiante la oportunidad de estar durante un mes en cada empresa por semestre (figura 9)

67

24

7

2

Muy Importante Importante No opina Poco Importante



Figura 9 Estudiantes de tercer antildeo y cuanto antildeo realizando praacutecticas en las empresas

Las praacutecticas estaacuten relacionadas con las asignaturas del pensum acadeacutemico correspondiente

al semestre y tiene como propoacutesito poder comprender desde la parte humaniacutestica hasta la

tecnoloacutegica Al finalizar las praacutecticas los estudiantes realizan un informe en el que

presentan los resultados del diagnoacutestico realizado

Otro componente incluido en la carrera es la investigacioacuten que es un elemento fundamental

en la formacioacuten de los ingenieros Agroindustriales Solo la investigacioacuten pertinente permite

dar soluciones serias y confiables los problemas del sector agropecuario nicaraguumlense

En los procesos acadeacutemicos de la carrera de Ingenieriacutea Agroindustrial estaacute contemplado

impulsar proyectos que garanticen a los productores propuestas de nuevos productos o

nuevas tecnologiacuteas con los estudios de factibilidad necesarios que indiquen si son viables

Las investigaciones que hagan los estudiantes deben tener aplicacioacuten praacutectica y deben

resolver problemas reales

Tabacalera Joya de

Nicaragua SA

Caacuternicos Don Octavio

Ocotal Nueva Segovia

Beneficio Seco de Cafeacute

PRODECOOP



El estudiante se introduce al mundo de la investigacioacuten desde primer antildeo con trabajos de

clase que exigen el desarrollo de un anaacutelisis criacutetico En el sexto semestre con la asignatura

Metodologiacutea de la Investigacioacuten Cientiacutefica el estudiante recibe las herramientas

metodoloacutegicas para abordar su trabajo de graduacioacuten En el octavo noveno y deacutecimo

semestre eacuteste participa de seminarios metodoloacutegicos de investigacioacuten que estaraacuten dirigidos

a desarrollar y mejorar su trabajo de investigacioacuten El estudiante debe terminar su deacutecimo

semestre defendiendo su trabajo monograacutefico de investigacioacuten

La extensioacuten a la comunidad vinculada a la investigacioacuten es un elemento de la praacutectica

universitaria que le permite a la carrera de ingenieriacutea Agroindustrial el contacto permanente

con el medio y sus egresados

La carrera de ingenieriacutea Agroindustrial contempla el ciclo acadeacutemico de cuatro antildeos y

medio para cubrir el contenido teoacuterico practico que compone el pensum y medio antildeo

restante estaacute a la disposicioacuten del estudiante para concluir con su carrera mediante un

ldquotrabajo monograacutefico de tesisrdquo

El estudiante de agroindustria desde tercer antildeo estaacute inmerso en el desarrollo de un trabajo

de investigacioacuten (tesis monograacutefica) en temaacuteticas especiacuteficas de la agroindustria

nicaraguumlense lo que deberiacutea garantizar que al terminar quinto antildeo eacutel pueda defender su

investigacioacuten y graduarse en el tiempo establecido

El estudiante va perfilando su tema de investigacioacuten desde los primeros antildeos de la carrera

y desarrolla este tema en tercero cuarto y quinto antildeo



92 Escenarios en los que han desarrollado las investigaciones los estudiantes de la

carrera de Ingenieriacutea Agroindustrial

La cantidad de investigaciones (tesis monograacuteficas) defendidas por los estudiantes de

Ingenieriacutea Agroindustrial del 2010 a mayo del 2019 fueron en total 69 siendo la mayor

cantidad de defensas en el antildeo 2012 En la figura 10 se muestra en detalle la cantidad de

defensas realizadas por antildeo

Figura 10 Cantidad de tesis monograacuteficas del 2010 a mayo 2019

La cantidad de graduados de la carrera de Ingenieriacutea Agroindustrial en el periodo 2010 al

mayo 2019 por medio de la modalidad de tesis monograacutefica fueron 159 siendo el 57

mujeres las que lograron hacer presentacioacuten ante un jurado examinador para obtener el

tiacutetulo de Ingenieros Agroindustriales (figura 11)

1

4

13

11

10

7

5

9

4

5

0

2

4

6

8

10

12

14

Tesis defendidas

2010

2011

2012

2013

2014

2015

2016

2017

2018

2019




2019

El tiempo requerido que los estudiantes implementan para realizar la tesis monograacutefica

una vez que han cursado el quinto antildeo de la carrera en promedio es de 12 meses o lo que

corresponde un antildeo El menor tiempo en que lo han realizado es en 3 meses y mayor tiempo

es 24 meses El 75 de los estudiantes la realizan en un tiempo de 12 meses o menos

El tiempo entre salir de la carrera como egresados y hacer la presentacioacuten de la tesis

monograacutefica ante un jurado calificador es en promedio de 16 meses siendo el menor

tiempo de 1 antildeo y el tiempo maacuteximo de 2 antildeos El 75 de los estudiantes lo hace en un

tiempo igual o menor a 2 antildeos

La nota promedio asignada por el jurado examinador al momento de realizar la

presentacioacuten de los resultados obtenidos de los estudios es de 86 puntos correspondiente a

muy bueno El valor maacuteximo de nota asignada es de 98 puntos correspondiente a excelente

y la nota miacutenima es de 70 puntos El 50 de los estudiantes han obtenido notas asignadas

por el jurado examinador entre 82 a 90 puntos

Hombres

43Mujeres

57



Los aspectos que han incidido en los estudiantes para la seleccioacuten de su tema tesis de

graduacioacuten principalmente es proyectos vinculados con la universidad por intereacutes propio

asignados por el tutor Es importante destacar que el 11 de los temas seleccionados ha

estado vinculados con el lugar donde realizan las praacutecticas El 5 estuvo relacionado con

propuesto por un docente de la UNI que no fue su tutor y coordinacioacuten directa con el

Ministerio de Economiacutea familiar figura 12


agroindustria periodo 2010-2019

El 39 de las investigaciones de tesis monograacuteficas desarrolladas recibieron ayuda

econoacutemica para su realizacioacuten y el 14 tuvo una ayuda parcial para su ejecucioacuten figura

13

39

20

11

11

77

7

5

0 5 10 15 20 25 30 35 40 45

Proyecto vinculado UNI

Intereacutes propio

Asignado por el tutor

Relacionado por lugar de praacutecticas

Participacioacuten eventos cientiacuteficos

Solicitud beneficiario

Otra




financiamiento periodo 2010-2019

Las instituciones que han establecido alianza y convenios con la UNI Sede Regional del

Norte en la ejecucioacuten de proyectos de investigacioacuten y que financiaron teacutecnicamente y

econoacutemicamente los estudios realizados por los estudiantes graduados de Ingenieriacutea

Agroindustrial son Cooperativa GERSON RL Fundacioacuten para el Desarrollo Tecnoloacutegico

Agropecuario y Forestal de Nicaragua (FUNICA) Programa de las Naciones Unidas para

el Desarrollo (PNUD) Catholic Relief Services (CRS) TechnoServe Caacutemara

Nicaraguumlense de Tabacaleros (CNT) Programa de produccioacuten maacutes Limpia de la UNI

CISA AGRO entre otros

Las aacutereas de investigacioacuten en las que se han desarrollado los temas de tesis son

principalmente Tecnologiacutea Agropecuarias y Agroindustriales e Ingenieriacutea de Procesos y

Gestioacuten Empresarial figura 14

39

36

14

11

0 5 10 15 20 25 30 35 40 45

Si

No

Parcialmente

Costos Tesistas




establecidas por la UNI

En el aacuterea de Tecnologiacuteas Agropecuarias y Agroindustriales las liacuteneas de investigacioacuten

relacionadas a los estudios de investigacioacuten antes descritas son Disentildeo y Desarrollo de

Productos Agropecuarios y Agroindustriales (Incluye el Disentildeo y Desarrollo de Productos

Alimenticios y el Disentildeo y Desarrollo de Productos No Alimenticios) y secado figura 15


Agropecuarias y Agroindustriales

57

18

8

7

5

5

0 10 20 30 40 50 60

Tecnologiacutea Agropecuarias y

Ingenieriacutea de Procesos y G


Energiacutea

Biotecnologiacutea

Control y Automatizacioacuten

45

17

13

8

8

4

4

1

0 5 10 15 20 25 30 35 40 45

Disentildeo y Desarrollo de Productos

Secado

Tecnologiacutea para la mejora del procesohellip

Calidad e Inocuidad de los alimentos

Diagnoacutestico de Procesos

Procesamiento de los Alimentos


Manejo pos cosecha



En el aacuterea Ingenieriacutea de Procesos y Gestioacuten Empresarial las liacuteneas de investigacioacuten con la

que estaacuten relacionados el 75 de los estudios son control de procesos procesos

industriales Pymes empresa familiar y grupos empresariales figura 16


Ingenieriacutea de Procesos y Gestioacuten Empresarial

El tipo de investigaciones realizadas son principalmente experimentales seguida de

estudios descriptivos relacionadas a diagnoacutesticos para propuestas de mejoras figura 17

Figura 17 Tipo de investigaciones realizadas como tesis monograacuteficas periodo 2010-

2019

25

25

25

13

13

0 5 10 15 20 25 30

Control de procesos


Pymes empresa familiar y grupos

empresariales

Comportamiento de las Pyme desarrollo

econoacutemico de pais

Responsabilidad social de la empresa

1

1

1

3

3

4

7

12

13

17

36

0 5 10 15 20 25 30 35 40

Aplicada (Disentildeo de planta)

Aplicada (plan HACCP)

Descriptiva (plan de higiene y seguridad)

Aplicada (Estudio factibilidad)

Descriptivo (Evaluacioacuten BPM)

Descriptiva (Manual)

Aplicada (plan de negocio)

Aplicada (estudio prefactibilidad)

Descriptiva (Diagnoacutestico P+L)

Descriptica (Diagnoacutestico)

Experimental



Todas las investigaciones se han realizado en la regioacuten Norte del paiacutes el 62 en el

departamento de Esteliacute seguido por el departamento de Jinotega con un 13 figura 18

Figura 18 Departamento donde se realizaron los temas de investigacioacuten en el periodo

2010 a mayo 2019

Las temaacuteticas de investigacioacuten han estado orientadas principalmente a la cadena de valor

de cafeacute seguido por laacutecteos y hortalizas figura 19

Figura 19 Temas de investigacioacuten orientados a las cadenas de valor en el periodo

2010 a mayo 2019

62

13

10

9

6

0 10 20 30 40 50 60 70

Esteliacute

Jinotega

Madriz

Nueva Segovia

Matagalpa

1

1

1

2

2

3

3

3

5

6

8

15

15

35

0 5 10 15 20 25 30 35 40

Cereales

Matadero Bovino

Panaderia

Soja

Vinos

Frijol

Plaacutetano

Rosquillas

Frutas

Cacao

Tabaco

Hortalizas

Laacutecteos

Cafeacute



El 60 de los graduados expresaron estar muy satisfecho con respecto a grado o nivel

de satisfaccioacuten profesional y personal al desarrollar tema de trabajo monograacutefico figura

20


desarrollado

93 Impacto acadeacutemico de las investigaciones realizadas por los graduados de la

carrera de agroindustria 2010-2019

En la carrera de Ingenieriacutea Agroindustrial en el periodo 2010 a mayo del 2019 todos los

estudiantes se han graduado por la modalidad de tesis monograacuteficas los estudiantes no han

optado por las otras modalidades de graduacioacuten En este periodo se han realizados 63

investigaciones logrando graduadarse 159 estudiantes

Para la buacutesqueda de informacioacuten los medios maacutes utilizados fueron el buscador de google

las tesis impresas disponibles en la biblioteca y google acadeacutemico figura 21

9

31

60

0

10

20

30

40

50

60

70

Poco Satisfecho Satisfecho Muy satisfecho




tesis realizados por los estudiantes graduados de Ingenieriacutea Agroindustrial

El 7 indicoacute que utilizaron como fuentes de informacioacuten el Centro de Produccioacuten Maacutes

Limpia de la UNI libros informes de tesis a nivel internacional sobre el tema guiacuteas

establecidas para manuales de BPM y documentos propios de las empresas que se requeriacutean

para la elaboracioacuten de dicha tesis El 43 utilizaron meacutetodos tanto cualitativos y

cuantitativos para la recoleccioacuten de la informacioacuten figura 22

Figura 22 Meacutetodos utilizados para la recoleccioacuten de la informacioacuten

4

7

9

21

26

28

0 5 10 15 20 25 30 35

Plataforma CNU

otro

Repositorio UNI

Google acadeacutemico

Tesis impresa Biblioteca

Google

28

30

43

0 10 20 30 40 50

Meacutetodos cualitativos

Meacutetodos cuantitativos

Meacutetodos mixtos



El 72 tuvieron poca dificultad para seleccionar y aplicar los meacutetodos y teacutecnicas para la

recoleccioacuten y procesamiento de datos figura 23


recoleccioacuten de la informacioacuten

El 19 realizaron publicaciones durante o finalizacioacuten de la investigacioacuten El medio

utilizado fue la Revista Acadeacutemica de divulgacioacuten de la UNI ISSN-E 2413-1911 revista

cientiacutefica El Higo (figura 24) la cual se encuentra indizada en

1 Directorio de LATINDEX (httpswwwlatindexorglatindexfichafolio=21121)

2 Portal de Revistas Acadeacutemicas de la Universidad Nacional de Ingenieriacutea

Nicaragua ( httprevistasunieduniindexphpHigo)

72

12

11

5

0 10 20 30 40 50 60 70 80

Poca dificultad

Dificultad

Nada de dificultad

No opina



Figura 24 Artiacuteculo publicado en revista Cientiacutefica El

Higo de investigacioacuten realizada por los graduados en el

antildeo 2018

Ademaacutes de hacer la presentacioacuten de los resultados ante el jurado examinador el 66 de

los estudiantes presentaron los avances de sus resultados durante su desarrollo

principalmente en eventos nacionales (35) y eventos locales (31) El 19 realizoacute

presentacioacuten en eventos acadeacutemicos institucional como feria cientiacutefica realizada en la UNI

Sede Regional del Norte anualmente y en la TECNO UNI

El 15 correspondiente indicoacute que realizaron presentacioacuten en Congreso INTA Foro

Nacional de Agroindustria representantes de FUNICA y a los beneficiarios figura 25


eventos acadeacutemicos y cientiacuteficos evidenciables (congresos simposios y otro)

3135

1519

0

10

20

30

40

Eventos locales Eventos

nacionales

Otros Eventos

institucionales



El 8 participoacute en un evento cientiacutefico despueacutes de finalizada la investigacioacuten y

obtuvieron reconocimiento (tabla 15) El 9 realizoacute divulgacioacuten de sus resultados en las

redes sociales


premio despueacutes de finalizada la investigacioacuten

Presentoacute en un evento cientiacutefico

Obtuvo

reconocimiento

No Si

No

079 021

Siacute

02 08

El 93 de las investigaciones sirvioacute como base para el desarrollo de otras investigaciones

en la misma liacutenea y temaacutetica del estudio realizado figura 26


investigaciones

93

7

0 20 40 60 80 100

Si

No



La cantidad de docentes tutores involucrados en el desarrollo de las investigaciones fueron

5 hombres y 7 mujeres El 67 de los tutores tienen grado acadeacutemico de maacutester y el 33

tienen grado acadeacutemico de Ingeniero

El 91 de los graduados valoran el acompantildeamiento metodoacutelogo del tutor para el

desarrollo de tema de tesis aplicacioacuten de meacutetodos mixtos y divulgacioacuten de resultados entre

importante a muy importante figura 27

Figura 27 Importancia del tutor en el acompantildeamiento metodoloacutegico

El 35 de los graduados evidenciaron intereacutes en los beneficiarios por la implementacioacuten

de las propuestas planteadas como resultado del estudio figura 28

68

23

72

0

10

20

30

40

50

60

70

80


d

e val

ora

cioacuten



Figura 28 Intereacutes de los beneficiaros principales y secundarios por la implementacioacuten

de las recomendaciones

El 84 de los graduados consideran entre muy uacutetil y uacutetil los resultados y propuestas de

mejora de las investigaciones para los beneficiarios y sectores a los cuales estaba dirigido

figura 29


realizada

35

30

28

7

0 5 10 15 20 25 30 35 40

Alto intereacutes

No opina

Intereacutes

Poco intereacutes

51

33

16

0

10

20

30

40

50

60

Muy uacutetil Uacutetil No opina



A traveacutes de un analizador de palabras clave se generoacute un organizador graacutefico (figura 30)

en el que se puede observar que el desarrollo de las investigaciones son importantes para

creas habilidades de trabajar en equipo recoleccioacuten y anaacutelisis de datos reales


investigaciones

El 67 los graduados valoran como mucho el nivel de contribucioacuten del tema de tesis a

resolver problemas del contexto donde se realizoacute el tema de investigacioacuten figura 31

Figura 31 Valoracioacuten graduados respecto a la contribucioacuten en la solucioacuten de problemas

6744

186

1395

0 10 20 30 40 50 60 70 80

Mucho

No opina

Poco



Los graduados consideran que el principal aporte de hacer el estudio de investigacioacuten para

ellos fue acadeacutemico para poder obtener su tiacutetulo de Ingeniero Agroindustrial Valoran el

impacto de su investigacioacuten (relacionado con los beneficios demandados por la sociedad)

entre alto y mediano figura 32

Figura 32 Relevancia utilidad e impacto de las investigaciones valoracioacuten graduados

94 Impacto social de las investigaciones realizadas por los graduados de la carrera

de agroindustria 2010-2019

De acuerdo a las problemaacuteticas identificadas en la empresa o en el entorno social al 80 de los

beneficiarios le ofrecieron la propuesta de investigacioacuten (figura 33)



Figura 33 iquestCoacutemo surgioacute la realizacioacuten de la investigacioacuten en su empresaInstitucioacuten o

localidad

La participacioacuten de los beneficiarios durante la realizacioacuten de la investigacioacuten fue

principalmente facilitar la informacioacuten y acceso a las aacutereas de la empresa para la

recoleccioacuten de los datos (figura 34)

Figura 34 Participacioacuten de los beneficiarios durante la realizacioacuten de la investigacioacuten

93

93

87

87

67

37

Facilitar informacioacuten

Facilitar acceso a las aacutereas hellip

Suministra materiales hellip

Designar el personal de hellip

Facilitoacute un espacio fiacutesico hellip

Apoyo econoacutemico hellip



El 72 de los graduados una vez finalizada la investigacioacuten realizaron devolucioacuten (oral o

impresa) de los resultados a la empresa o beneficiarios involucrados figura 35

Figura 35 Devolucioacuten de los resultados a los beneficiarios o actores relacionados con

el tema de investigacioacuten

Los beneficiarios y graduados coinciden en que se realizoacute la devolucioacuten de los resultados

de las investigaciones siendo los principales medios de documentacioacuten escrita o digital y

exposicioacuten de los resultados (figura 36)

Figura 36 Presentacioacuten de resultados de las investigaciones y medios utilizados

28

72

0 10 20 30 40 50 60 70 80

No

Si



Todas las investigaciones generaron propuestas para resolver el problema planteado en la

investigacioacuten por lo que se plantearon las siguientes pruebas estadiacutesticas

Ho (hipoacutetesis nula) Las propuestas de las investigaciones no implicoacute ninguna trasferencia

a los beneficiarios

Ha (hipoacutetesis alternativa) Las propuestas de las investigaciones implicoacute alguna

transferencia a los beneficiarios

Al aplicar la prueba estadiacutestica de Chi cuadrado se obtuvo un coeficiente de 64 y un valor

de p=00001 dado que el p-valor es menor a 005 se rechaza la hipoacutetesis nula por tanto se

acepta la hipoacutetesis alternativa Confirmado que en las investigaciones hay asociacioacuten entre

las propuestas y la transferencia de estas a los beneficiarios

Es importante destacar que el 81 que generoacute propuestas realizoacute transferencia para la

mejora de procesos productos o servicios a los beneficiarios (tabla 16)

Tabla 16 Tabla de contingencia generacioacuten de propuestas y transferencia de tecnologiacutea o

teacutecnica

Implicoacute la transferencia de alguna

tecnologiacutea o teacutecnica para la mejora de

procesos productos servicios

Generoacute propuestas para resolver

problemas en la organizacioacuten

Siacute

No 186

Siacute 814

Para conocer la relacioacuten de los estudios desarrollados con las liacuteneas de investigacioacuten

aprobadas por la UNI en el antildeo 2014 y demandas de la sociedad se plantearon las

siguientes hipoacutetesis estadiacutesticas



Ho (hipoacutetesis nula) Las investigaciones realizadas por los graduados de Ingenieriacutea

Agroindustria no tiene relacioacuten con las liacuteneas de investigacioacuten de la UNI y demandas de

la sociedad

Ha (hipoacutetesis alternativa) Las investigaciones realizadas por los graduados de Ingenieriacutea

Agroindustria tiene relacioacuten con las liacuteneas de investigacioacuten de la UNI y demandas de la

sociedad



acepta la hipoacutetesis alternativa Confirmado que los temas de estudio tiene asociacioacuten con

las liacuteneas de investigacioacuten de la UNI y demandas establecidas a nivel nacional y local

El 57 de los temas tiene mucha relacioacuten con las liacuteneas de investigacioacuten de la UNI y con

las demandas establecidas a nivel local y nacional Un 23 presenta mucha relacioacuten con

las aacutereas y liacuteneas de investigacioacuten establecidas en la UNI y presentan relacioacuten con las

demandas de investigacioacuten a nivel local y nacional (tabla 17)


y las demandas establecidas de intereacutes local y nacional

Relacioacuten con las demandas

establecidas de investigacioacuten de

intereacutes nacional y local

Relacioacuten con las aacutereas y liacuteneas de

investigacioacuten establecidas por la UNI

Mucha

relacioacuten No opina

Poca

relacioacuten Relacioacuten

Ninguacuten relacioacuten 0 0 0 1

Mucha relacioacuten 057 007 007 029

No opina 0 1 0 0

Poco relacioacuten 0 0 1 0

Relacioacuten 023 014 0 064



Los beneficiarios consideran que la relevancia de las investigaciones es econoacutemica y

acadeacutemica En cuanto al impacto lo valoran entre alto impacto y muy alto impacto (figura

37)

Figura 37 Relevancia e impacto de las investigaciones valoracioacuten beneficiarios

95 Principales resultados de las investigaciones realizadas por los graduados de la

carrera de agroindustria 2010-2019 de utilidad a los beneficiarios

En investigacioacuten experimental se ldquovalidoacute que es posible producir biogaacutes elaborando una

mezcla de estieacutercol bovino a un porcentaje de 20 en soacutelidos totalesrdquo (D Zelaya

comunicacioacuten personal 6 de junio de 2019) [hellip] ldquoEn Nicaragua necesitamos dar uso a los

residuos obtenidos de procesos Agroindustriales en este caso el suero y asiacute disminuir la

contaminacioacuten y darle un valor agregadordquo (J Arranz comunicacioacuten personal 5 de junio

de 2019) en la produccioacuten de biogaacutes



En las investigaciones de produccioacuten maacutes limpia al realizar el anaacutelisis de consumo de

energiacutea agua y materia prima en las empresas ldquopermitioacute identificar los puntos doacutende se

estaba teniendo peacuterdidas y se les brindaron estrategias de ahorro [hellip] Despueacutes de

finalizado el estudio estas empresas aplicaron las recomendaciones brindadas en la

investigacioacutenrdquo (M Videa comunicacioacuten personal 3 de junio de 2019) ldquoMejoras en la

calidad de las operaciones y del producto final con eacutenfasis en la reduccioacuten de desechos

contaminantes para el medio ambienterdquo (S Chavarriacutea comunicacioacuten personal 5 de junio

de 2019)

En la investigacioacuten plan de negocio para la creacioacuten de una planta procesadora de productos

deshidratados (especias y hortalizas) en la ciudad de Esteliacute departamento de Esteliacute ldquomostroacute

que la liacutenea de productos en el mercado es competitiva fue aceptada y es factible

econoacutemicamenterdquo (V Torrez comunicacioacuten personal 4 de junio de 2019) En plan de

Negocio para la creacioacuten de una planta procesadora de cafeacute secado natural en cereza en

San Rafael del Norte se logroacute demostrar la [hellip] la ldquoviabilidad [hellip] financierardquo

requerimientos teacutecnicos ldquopara obtener un producto de calidad e inocuo con calidad

Gourmet una alta demanda aceptacioacuten en el mercado materia prima disponible y

accesiblerdquo (N Umantildea comunicacioacuten personal 5 de junio de 2019)

Otro aporte importante lo constituye la obtencioacuten de la ldquoprimera certificacioacuten en

Denominacioacuten de Origen por los productores de cafeacute de Dipiltordquo (A Marcelo

comunicacioacuten personal 4 de junio de 2019)

Evaluacioacuten y propuesta de manual de ldquoBuenas Praacutecticas de Manufactura (BPM) y POES

para su debida aplicacioacuten en los procesos productivo matadero de Condega Nica Beef

packers SArdquo (H Kennedy comunicacioacuten personal 5 de junio de 2019) En otra

investigacioacuten se crearon ldquopropuesta de medidas preventivas para la proteccioacuten de los

colaboradores de la empresa CUBANACAN CIGARS ldquoen higiene y seguridadrdquo (E Rivas




En la investigacioacuten elaboracioacuten de barras nutritivas con semillas de marango (moringa

oleiacutefera) y cereales mixtos a escala de laboratorio como producto alimenticio ldquose

obtuvieron efectos favorablesrdquo [hellip] ya que los resultados demostraron su valor nutricionalrdquo

(L Raacuteudez comunicacioacuten personal 6 de junio de 2019) [hellip] dando paso a la inclusioacuten de

materias primas que ayudan a aportar nutrientes importantes para la salud ya que la barra

nutritiva puede ser consumida como un Snack de meriendas ya posee componentes que

contribuyen a una sana alimentacioacuten (F Herrera comunicacioacuten personal 11 de junio de

2019)

Desarrollo de prototipos como ldquomaacutequina para hacer briquetas a partir de la cascarilla de

cafeacuterdquo (A Amador comunicacioacuten personal 6 de junio de 2019) ldquoDisentildeado secador solar de

cafeacute pergamino y su uso en fincas pequentildeas de productores del municipio de San Rafael

del Norte para reduccioacuten en los tiempos de secado y mejor calidad del proceso para los

productores de cafeacuterdquo (J Castelloacuten comunicacioacuten personal 6 de junio de 2019) ldquoValidado

prototipo de secador solar para la elaboracioacuten de papaya deshidratada en la ciudad de Esteliacute

logrando alcanzar los paraacutemetros deseados en cuanto al funcionamiento de la tecnologiacutea

por lo cual se concluye que dicha tecnologiacutea es apta para su uso por ende aprovechable

para los pequentildeos productores de frutasrdquo (A Duarte comunicacioacuten personal 10 de junio

de 2019)

Los beneficiarios directos de las investigaciones relacionadas con la cadena de valor del

cafeacute expresaron que sus expectativas iniciales fueron ldquoconocimiento de perfiles de taza

propios de la zonardquo (D Moreno comunicacioacuten personal 15 de junio de 2019) Para

ldquotraacutemite ante la industria y comercio [] y para futuros trabajos de la asociacioacutenrdquo (E

Gutieacuterrez comunicacioacuten personal 14 de junio de 2019)

En el caso de la empresa Agua Roca que ldquollevaran opciones de mejora para trabajar un

poco maacutes organizados e industrialmenterdquo (Montoya 2019) Panaderiacutea Neylan ldquollevar

acabo un mejor funcionamiento y organizacioacuten de la faacutebrica y tambieacuten ayudarles a los



muchachos en adquirir maacutes conocimientos y estrategias para sus laboresrdquo (Moreno 2019)

Para la Caacutemara de Tabacaleros el ldquointereacutes era obtener datos actualizados o tener la

informacioacuten en un documento porque la informacioacuten que buscaacutebamos solo estaba como

una ideardquo (Castillo 2019)

En el caso de AGROEXPO S A ldquopor medio de las tesis o cualquier otro documento que

hagan la empresa adquiere un poco maacutes de ayudardquo (Loza 2019) Delicias del Norte

ldquonecesitaba que se analizara y detallara el proceso de rosquillas y asiacute proponer estrategias

para mejores praacutecticas de manufacturardquo (F Ortiz comunicacioacuten personal 22 de junio de

2019) La Fundacioacuten Centro Nacional de la Medicina Popular Tradicional ldquoDr Alejandro

Daacutevila Bolantildeos Laboratorios ISNAYA su principal intereacutes era contar con un ldquoPlan de

HACCP que diera respuesta a la problemaacutetica [hellip] sobre la contaminacioacuten patoacutegena que

se estaba presentando en la materia prima para la elaboracioacuten de los teacutes relajantesrdquo (F Cruz


Otros beneficiarios permitieron realizar el estudio para cumplir con los requisitos en

materia de higiene y seguridad que exigen el Ministerio del trabajo (MITRAB) y el Instituto

de Seguro Social (INSS) y asiacute ldquola empresa adquiere un poco de ayudardquo (I Loza

comunicacioacuten personal 14 de junio de 2019) en cuanto a la identificacioacuten de los ldquoriesgos

laborales zonas de riesgos evacuacioacuten y salidas de emergenciardquo documentacioacuten ldquomapa

de riesgosrdquo (B Ruiz comunicacioacuten personal 13 de junio de 2019)

En relacioacuten a la devolucioacuten de los resultados estos los han realizado en algunos casos

mediante la convocatoria ldquoa todos los productoresrdquo involucrados [] ldquoy se les hizo la

exposicioacuten de los resultadosrdquo del estudio (Moreno 2019) Entregaron ldquodocumento

impresordquo (Loza 2019) Los estudiantes hicieron presentacioacuten de los resultados y nosotros

ldquohicimos una retroalimentacioacuten hicimos observaciones y ellos la retomaron y presentaron

el documento finalrdquo (Gutieacuterrez 2019)



Tambieacuten en otros casos ldquonunca le presentaron documentacioacutenrdquo (Meacutendez 2019) y ldquose

suponiacutea que esa era la idea que ellos investigaran y dieran los resultadosrdquo (Flores 2019)

Para la Tabacalera Plasencia Cigars ldquono se hizo una devolucioacuten o presentacioacuten de los

resultados de los anaacutelisisrdquo (Hernaacutendez 2019)

En cuanto al aspecto de la implementacioacuten de propuestas de mejora indicaron que ldquoen

algunos casos los productores de cafeacute lo pudieron hacer por su propia cuenta otros no []

en ese momento tambieacuten estaban con la ldquoimplementacioacuten del proyecto de acceso a

mercados de cafeacute diferenciado con el cual pudieron implementar algunas recomendaciones

producto de la investigacioacuten con los pequentildeos y medianos productoresrdquo (Moreno 2019)

En cuanto a la certificacioacuten obtenida de Denominacioacuten de Origen Dipilto ldquotodaviacutea

continuamos en algunos trabajos que estaacuten pendientes para la utilizacioacuten plena de ellardquo

(Gutieacuterrez 2019) Si como reciclaje eso siacute me sirvioacuterdquo (Flores 2019) [] ldquoa organizar todo

lo que es cuestioacuten de materia de higiene y seguridad elaboraron mapas estructurales []

si las hemos puesto en praacutecticardquo (Ruiz 2019)

En otros casos contribuyoacute ldquoa que el desperdicio de materia prima [hellip] se aprovechara hubo

ahorro de agua y electricidad tambieacuten se realizaron mejoras para cumplimiento de

normativas del paiacutesrdquo (F Ortiz 2019) ldquoSe pusieron en praacutectica las recomendaciones del

trabajo logrando que la empresa estuviera mejor posicionadardquo (Loza 2019)


Ingenieriacutea Agroindustrial generacioacuten 2005 a 2013


Augusto C Sandino desde el 2004 tiene como compromiso formar profesionales capaces

de resolver de manera praacutectica los problemas que se le presentan a la sociedad aplicando

la ciencia a sus necesidades Desde la apertura de la Sede Norte la carrera de Ingenieriacutea



Agroindustrial inicio a ofertarse a nivel Nacional por primera vez en al antildeo 2005 en la

UNI Sede Regional del Norte

De acuerdo a datos proporcionados por Registro Acadeacutemico se reporta que en el periodo

de 2005 a 2019 ingresaron a la universidad 661 estudiantes que optaron por la carrera de

Ingenieriacutea Agroindustrial

La cantidad de estudiantes de primer ingreso (primer antildeo) en el periodo 2005 al 2019 que

en promedio se inscribieron anualmente fueron 44 estudiantes La mayor cantidad de

estudiantes de primer ingreso fue en el antildeo 2010 y con una tendencia a disminuir a partir

del antildeo 2014 siendo la menor cantidad de estudiantes inscritos en el antildeo 2019

Figura 38 Estudiantes de primer ingreso en cada uno de los antildeos lectivos del 2005 al 2019

En promedio la cantidad de estudiantes hombres que se inscribieron (primer antildeo) en este

periodo (2010 al 2019) fue de 24 alumnos y 20 mujeres anualmente Siendo mayor la

cantidad de estudiantes hombres que se inscriben caracteriacutestica de las carreras de

Ingenieriacutea En la figura 39 se puede observar que la diferencia entre hombres y mujeres

no es significativa como en otras carreras ofertadas en la UNI como es el caso de la carrera

de Ingenieriacutea civil

0

10

20

30

40

50

60

2004 2006 2008 2010 2012 2014 2016 2018 2020



Figura 39 Cantidad de mujeres y hombres de primer ingreso periodo 2005- 2019

En promedio la cantidad de estudiantes egresados de la carrera en el periodo 2010 al 2018

es de 19 estudiantes anualmente siendo la mayor cantidad de estudiantes egresados en el

antildeo 2010 2013 y 2016 y menor cantidad en los antildeos 2009 y 2015

Figura 40 Estudiantes egresados de la carrera Ingenieriacutea Agroindustrial en cada uno de los antildeos

lectivos del 2010 al 2018

2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

Mujeres Hombres

33

136

99

80

131

113

28

146

117108

00

20

40

60

80

100

120

140

160

1

2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018



El total de estudiantes que ingresaron a la carrera en el periodo 2005 al 2014 fue de 491 y egresaron

211 estudiantes teniendo un iacutendice de eficiencia de egreso del 43

El tiempo de finalizacioacuten del pensum acadeacutemico en el 83 de los evaluados es de 5 antildeos (figura

41) lo cual evidencia que la culminacioacuten exitosa de la carrera es efectiva dado que al menos el 90

de los formados finaliza la carrera en un tiempo maacuteximo de 7 antildeos

Se puede observar en la figura 41 que los datos correspondientes al tiempo de finalizacioacuten del

pensum acadeacutemico presenta una distribucioacuten con una cola larga a la derecha es decir muestra un

sesgo positivo La mayoriacutea de los estudiantes terminaron entre 5 a 6 antildeos como lo muestra la

acumulacioacuten de antildeos en la parte izquierda de la graacutefica y muy baja densidad en la parte derecha El

87 terminoacute la carrera en un tiempo maacuteximo de 7 antildeos lo cual muestra una culminacioacuten exitosa


Agroindustrial



Se encontroacute una relacioacuten positiva moderada (figura 42) entre la cantidad de estudiantes que

ingresaron y egresados dado que el coeficiente de correlacioacuten es del 67 lo que quiere

decir que es real existe la correlacioacuten


Agroindustrial en los periodos previsto en el plan de estudios 2005 al 2014

Se plantaron las siguientes hipoacutetesis estadiacutesticas a fin de conocer la relacioacuten entre ingreso

y egresados

Ho (hipoacutetesis nula) No hay relacioacuten o asociacioacuten entre las variables analizadas (ingreso ndash

egreso)

H1o HA (hipoacutetesis alternativa) Si hay relacioacuten o asociacioacuten entre las variables analizadas

(ingreso-egreso)

La prueba la correlacioacuten de Pearson aporto las evidencias estadiacutesticas de un p igual a 003

menor a 005 (tabla 18) indicando una respuesta estadiacutestica significativa y por lo tanto se

rechaza la hipoacutetesis nula de independencia entre ingreso y egreso y por consiguiente se

acepta la hipoacutetesis alternativa donde se plantea la relacioacuten entre las variables en estudio



Tabla 18 Correlacioacuten de Pearson entre ingreso y egreso

Variables Coeficiente (r) Probabilidades (p)

Ingreso 100 003

Egreso 067 100

La correlacioacuten es positiva moderada y ademaacutes es significativa (p menor a 005) H1 lo

que quiere decir que es real la relacioacuten concluyendo que existe la correlacioacuten entre ingreso

y estudiantes egresados

En la figura 43 se muestra el iacutendice de eficiencia de egreso de las generaciones 2005 al

2014 siendo las de mayor para los antildeo 2006 (67) y 2012 (60) menor valor para los

antildeos 2005 (15) y 2011 (16)


generaciones 2005 al 2014

15

67

40

33

53

42

16

60

52

45

0 10 20 30 40 50 60 70 80

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

2014



El total de estudiantes que ingresaron en el periodo 2005 al 2013 fueron 440 se graduaron

en el tiempo establecido de acuerdo a lo descrito en la metodologiacutea para su caacutelculo 133

estudiantes Obteniendo un iacutendice de eficiencia terminal o de graduacioacuten promedio del 30

para la carrera de agroindustria Detalle por generacioacuten se presentan en la figura 44

Figura 44 Iacutendice de graduacioacuten de la carrera Ingenieriacutea Agroindustrial de las generaciones de

estudiantes que ingresaron desde el 2005 al 2013

En la figura 45 se muestra la cantidad de estudiantes que ingresaron egresados y graduados por

cada generacioacuten en la que se evidencia la reduccioacuten de estudiantes entre los que ingresan y logran

graduarse El 70 de los estudiantes egresados de la carrera se graduacutean en un tiempo de 2 antildeos al

finalizar el quinto antildeo Con respecto a los que ingresaron a la carrera se han logrado graduar

solamente el 30

20

42

2931 32

30

18

37

31

0

5

10

15

20

25

30

35

40

45

2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013



Figura 45 Cantidad de estudiantes de primer ingreso egresados y graduados por cada generacioacuten

periodo 2005-2013

Lo referente a la brecha que hay entre el nuacutemero de graduados y el nuacutemero de egresados esta se ha

mantenido casi constante en particular para el antildeo 2010 que fue mayor tal y como se muestra en la

figura 46


periodo 2005-2013

46 4352 51 53 57

3852 48

16 2525 22 22

26

14

2320

9

1815 16 17

17

7

1915

2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013

Estudiantes que ingresaron Egresados por generacioacuten Graduados por generacioacuten

0

10

20

30

40

50

60

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

Estudiantes que ingresaron Graduados por generacioacuten



Es importante destacar que el total de estudiantes graduados en el periodo del 2005 a mayo

del 2019 son 159 estudiantes de ellos solamente 133 se graduacutean en el tiempo reglamentado

por la UNI de dos antildeos 26 estudiantes se graduaron en un tiempo mayor a 24 meses los

que no fueron incluidos en el caacutelculo del iacutendice de eficiencia terminal


ingresaron y graduados dado que el coeficiente de correlacioacuten es del 66 Entre la

cantidad de estudiantes egresados y graduados la relacioacuten es positiva alta (figura 48) con

un coeficiente de correlacioacuten de 89 lo que quiere decir que es real existe la correlacioacuten

Figura 47 Relacioacuten entre ingreso y graduados Figura 48 Relacioacuten entre egreso y graduados

La prueba la correlacioacuten de Pearson aporto las evidencias estadiacutesticas de un p igual y menor

a 005 (tabla 19) indicando una respuesta estadiacutestica significativa y por lo tanto se rechaza

la hipoacutetesis nula de independencia entre ingreso egreso y graduados y por consiguiente se




Tabla 19 Correlacioacuten de Pearson (coeficiente (r) y probabilidades (p) entre ingreso

egreso y graduados

Variables Ingreso Egreso Graduados

Ingreso 100 p = 004 p = 005

Egreso 070 (r) 100 p = 00014

Graduados 066 (r) 089 (r) 100

Todos los estudiantes que se graduacutean (realizan la presentacioacuten de tesis monograacuteficas) no

realizan el proceso de la gestioacuten de su tiacutetulo En el periodo 2010 a mayo 2019 se han

graduado 159 de ellos solamente el 72 ha realizado la gestioacuten del tiacutetulo (figura 49)

Figura 49 Estudiantes que se graduaron y gestionaron su tiacutetulo en el periodo 2010 a mayo 2019


Agroindustrial

El 77 de los graduados de la carrera de Ingenieriacutea Agroindustrial son del departamento

de Esteliacute figura 50

0

5

10

15

20

25

30

2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 may-19

Inscripcioacuten tiacutetulo Cantidad graduados



Figura 50 Origen de los estudiantes graduados

El 68 de los graduados de la carrera de agroindustria estaacuten trabajando figura 51 Del

porcentaje de graduados que actualmente estaacuten trabajando o han trabajado el 54 de los

trabajos estaacute o ha estado relacionado con la carrera figura 52

Figura 51 Graduados del 2010 a mayo 2019

que trabajan actualmente

Figura 52 Trabajo relacionado con la carrera

77

7

7

27

Esteliacute

Jinotega

Madriz

Matagalpa

Nueva

Segovia

21

68

11

No Si Temporalmente desempleado

46

54

40 45 50 55

No

Si



El tipo de empresa donde los graduados trabajan o han trabajado son privadas

correspondiente a un 60 figura 53

Figura 53 Porcentaje de tipo de empresas donde los estudiantes graduados estaacuten o han trabajado

Los lugares donde los estudiantes trabajan o han trabajado son Universidad Nacional de

Ingenieriacutea Universidad Nacional Autoacutenoma de Nicaragua FAREM Esteliacute PROANIC

Empresa Los Lirios Publicidad San Diego equipo de consultores Cliacutenica COMVARSA

Cubas Eleacutectricas Instituto Nicaraguumlense de Fomento Municipal (INIFOM) IPSA Casa

Cross Parmalat Laboratorios Ramos IBAC Cliacutenica Santa Mariacutea MEFCCA Drew State

Cigars Prisma Corredores de Seguros (Empresa Familiar) INDENICSA UCATSE

Banco Avanz Laacutecteos XOMOLACT TAONIC Panaderiacutea Aurami Walmart de Meacutexico y

Centroameacuterica Las Limas Ball Horticultural Nica Beef Packers SA Tabacalera Plasencia

Cigar Universidad Aval Alcaldiacutea Municipal La Concordia Consultor Independiente

Vinos Don Rufo entre otros

Las funciones y actividades en las que se desempentildean o han desempentildeado son como

docente horario en la carrera de Ingenieriacutea Agroindustrial coordinador de la carrera de

Ingenieriacutea Agroindustrial Socio-propietario gerente administrativo director de Calidad y

HACCP gerente de ventas ingeniero especialista en Agroindustria apoyo logiacutestico y de

procesamiento de datos impulsadora coordinador de mantenimiento y desarrollo de redes

eleacutectricas en el norte del paiacutes

60

2014

6

0

10

20

30

40

50

60

70

Privada Estatal Cuenta propia ONG



Tambieacuten dentro de las funciones se incluye asistente Administrativa analista de Proyectos

e Inversiones Municipales Especialista en inocuidad ejecutivo de ventas Foraacuteneas

supervisor de produccioacuten inteacuterprete para institutos de caraacutecter religioso social y guiacutea

turiacutestico en el aacuterea tabacalera secretariacutea responsable de gestioacuten de Capacitacioacuten auxiliar

de bodega financiero asistente administrador supervisor asistente de adquisiciones

ejecutiva de Banca personal captacioacuten de clientes nuevos para el banco enfocada en

captacioacuten de depoacutesitos y colocacioacuten de creacuteditos de consumo produccioacuten y

comercializacioacuten de productos laacutecteos elaboracioacuten de noacuteminas Jefa de liacutenea inspector de

Calidad-Inocuidad Realizar monitoreo y controles diario ( medicioacuten de cloro amonio

cuaternario) ejecutar actividades de verificacioacuten custodiar y verificar la documentacioacuten

del Sistemas de Gestioacuten de Seguridad Alimentaria (SIG) basado en el esquema de

certificacioacuten FSSC 22000 ejecutar anaacutelisis microbioloacutegicos capacitacioacuten al personal de

planta en Buenas Praacutecticas de Manufactura (BPM) e Inocuidad etc Supervisor de

produccioacuten Inspector HACCP jefe de almaceacuten de Materiales coordinador de proyeccioacuten

social y asistente de Docencia

Ademaacutes de responsable de Servicios Municipales en la cual han tenido que planificar

dirigir y controlar los servicios comunales de la poblacioacuten tales como recoleccioacuten de

basura domiciliar limpieza en botaderos parques y cementerio con el fin de contribuir a

la higiene y embellecimiento del municipio apoyo logiacutestico anaacutelisis de base de datos

El tiempo que tienen de trabajar los graduados de Ingenieriacutea Agroindustrial hombres en

promedio es de 53 meses y las mujeres 48 meses El 50 de los graduados hombres ha

trabajado en un rango de 24 a 60 meses y el 50 de las mujeres en un rango 19 a 46 meses

figura 54



Figura 54 Tiempo en meses de estar trabajando los graduados de Agroindustria

98 Propuesta de estrategias que contribuyan a la mejora de la calidad y pertinencia


Las estrategias que se podriacutean aplicar para mejorar la calidad y pertinencia de la

investigacioacuten cientiacutefica en los estudiantes universitarios de acuerdo a los resultados

obtenidos se presentan a continuacioacuten

Mantener y fortalecer la vinculacioacuten de la universidad con los sectores productivos y de

servicio tanto puacuteblico como privado para impulsar investigaciones uacutetiles a la sociedad ya

que son la fuente primaria de las necesidades de la investigacioacuten

La articulacioacuten entre la Universidad Empresa y Sociedad es uno de los aspectos que

fortalece el desarrollo de investigaciones de impacto dado que estaacutes son la fuente principal

de las problemaacuteticas que se viven y que estaacuten demandando una pronta solucioacuten



Promover en los estudiantes que la investigacioacuten cientiacutefica debe considerarse como un

medio de desarrollo profesional tecnoloacutegico y econoacutemico de la sociedad y no un fin para

graduarse La transferencia tecnoloacutegica es efectiva cuando se superan las debilidades y

mejora el problema y por ende hay innovacioacuten

En los instrumentos de evaluacioacuten de las praacutecticas se debe incluir la identificacioacuten de las

principales problemaacuteticas que tienen las empresas en orden de prioridad y utilizarlos como

referencia para la propuesta de temas de investigacioacuten

Incorporar en los proceso de trabajos de culminacioacuten de tesis las empresas de la zona para

dar solucioacuten a los problemas que las mismas presentan lograacutendose diferentes tipos de

alcances en la praacutectica empresarial

Aprovechar los espacios de eventos acadeacutemicos como son los foros ferias y organizar

talleres con las empresas instituciones puacuteblicas o privadas ONG o cualquier otra

institucioacuten con insercioacuten territorial para identificar de forma conjunta problemas reales

que requieran de una solucioacuten creativa no estando limitados uacutenicamente al aacutembito

tecnoloacutegico pudiendo ser de varios sectores de actividades o temas sociales ambientales

organizacionales o de otro tipo

En el curso de metodologiacutea de la investigacioacuten cientiacutefica una vez identificadas las

problemaacuteticas proponerlas a los estudiantes como desafiacuteos a resolver las cuales consistan

en problemas reales que requieran proponer maacutes de una solucioacuten para posterior seleccioacuten

Organizar a los estudiantes en equipos de tesis de acuerdo a lo establecido en la Norma de

culminacioacuten de estudios de la UNI Cada equipo de trabajo podraacute seleccionar un problema

como un desafiacuteo analizar el problema plantear una solucioacuten identificar los beneficiarios

validarla y ajustar lo que consideren necesario hasta lograr una propuesta

Se sugiere que la propuesta de solucioacuten se refleje en un video con una duracioacuten de hasta 5

minutos y un reporte (que incluye un anaacutelisis viacutea CANVAS) la cual deberaacute dar cuenta de



la potencial sustentabilidad e impacto social de la propuesta A continuacioacuten se presenta

formato canvas

Tabla 20 Lienzo CANVAS (A Osterwalder ndash Y Pigneur)

Alianzas Actividades

clave

Propuesta de

Valor

Relaciones con

clientes

Segmentos de

clientes o

beneficiarios

Recursos

clave

Canales de

distribucioacuten y

comunicacioacuten

Estructura de costos Flujos de ingresos

Fuente Rally Latinoamericano de Innovacioacuten (2019)

Se propone utilizar el siguiente instrumento (tabla 21) para la evaluacioacuten de los temas de

investigacioacuten y que esta sea objetiva El instrumento estaacute compuesto por cinco aspectos

que son a) originalidad de la solucioacuten propuesta ( b) viabilidad teacutecnica de la propuesta c)

calidad de la presentacioacuten d) impacto de la propuesta en la sociedad y e) sustentabilidad

del modelo de negocios propuesto

Se recomienda que el comiteacute evaluador este compuesto por al menos tres integrantes donde

uno de ellos sea beneficiario directo utilizando como insumos el video de 5 minutos y el

Canvas




Ingenieriacutea agroindustrial

Tiacutetulo de la investigacioacuten

Originalidad de la solucioacuten propuesta 20 puntos

Este punto tiene en consideracioacuten la capacidad creativa y el grado de innovacioacuten de

la propuesta de solucioacuten a la problemaacutetica el grado de usabilidad de la misma y el

impacto en la sociedad En este uacuteltimo punto se aclara que el impacto en la sociedad

no implica que el proyecto sea de ldquoimpacto socialrdquo puede tratarse de una propuesta

innovadora desde los tecnoloacutegico que su implementacioacuten genera impactos sociales

importantes

La solucioacuten es innovadora

El equipo muestra capacidad creativa

El equipo utiliza tecnologiacutea apropiada

La solucioacuten propuesta tendraacute impacto positivo en la sociedad

Grado de usabilidad de la solucioacuten propuesta

Sub-total a) 0

Viabilidad teacutecnica de la propuesta 20 puntos

Se analiza desde varios paraacutemetros si la solucioacuten tiene posibilidad favorable debido a

que su margen de error es razonable ya que las circunstancias vinculadas al proyecto

son contempladas

La solucioacuten es aplicable y relevante

Base teoacuterica soacutelida y documentada

El concepto utiliza materiales que son de faacutecil obtencioacuten

La propuesta es acorde a las necesidades de los potenciales

usuariosbeneficiarios



La solucioacuten es teacutecnicamente viable

Sub-total b) 0

Calidad de la presentacioacuten 20 puntos

Se refiere a la capacidad del equipo de comunicar la idea su planteo de disentildeo

orientado al usuario y el disentildeo esteacutetico de la iniciativa

La presentacioacuten demuestra capacidad de siacutentesis

La presentacioacuten trasmite con claridad la solucioacuten propuesta

La propuesta es clara y se ajusta a la problemaacutetica a resolver

Las ilustraciones son claras y pertinentes

Sub-total c) 0

Impacto de la propuesta en la sociedad 20 puntos

Tiene que ver con la posibilidad de generar valor puacuteblico y social a partir de esta

iniciativa produciendo una mejora en la calidad de vida de los beneficiarios directos

e indirectos

La propuesta de resolucioacuten es sostenible

La propuesta optimiza el uso de recursos materiales

La propuesta contempla la eficiencia de recursos y apela a fuentes

renovables

La propuesta da solucioacuten a una problemaacutetica social especiacutefica

Sub-total d) 0

Sustentabilidad de la propuesta de investigacioacuten 20 puntos

Tiene en cuenta algunas variables que el equipo considere desde el punto de vista

econoacutemico y la originalidad de la propuesta

La propuesta identifica potenciales beneficiariosactoresclientes

La propuesta muestra un grado de diferenciacioacuten a lo planteado

anteriormente por otros investigadores



La propuesta muestra viabilidad econoacutemica

Grado de innovacioacuten de la propuesta

Sub-total e) 0

Puntaje total 0

Fuente Instrumento Rally Latinoamericano de Innovacioacuten (2019) adaptado y mejorado por Diacuteaz (2019)

para aplicarlo en la evaluacioacuten de las propuestas de tema de investigacioacuten

Otra estrategia propuesta la constituye el organizar actividades o mecanismo para que los

resultados sean presentados a los beneficiarios a fin que analicen la informacioacuten e indiquen

cuales les son de mayor utilidad

Con el propoacutesito de promover la

divulgacioacuten de los resultados se

propone normar dentro de los

procesos de culminacioacuten de estudios

de la UNI el enviacuteo de artiacuteculo

cientiacutefico a las revistas de

divulgacioacuten de la universidad



Establecer en la asignatura de seminario

metodoloacutegico de la investigacioacuten III como

requisito miacutenimo para su aprobacioacuten la

inscripcioacuten y aprobacioacuten de protocolo en la

Facultad de Tecnologiacutea de la Industria (FTI)

Establecimiento de un plan de actualizacioacuten y formacioacuten a docentes dedicados a I+D+i

tomando en cuenta el perfil y las principales demandas en relacioacuten a la actualizacioacuten

Contribuyendo a obtener resultados de investigacioacuten maacutes pertinentes y estudiantes maacutes

satisfechos con el desarrollo de los estudios

Aseguramiento de la integracioacuten sistemaacutetica de la Extensioacuten universitaria con la

investigacioacuten con el propoacutesito de establecer los procesos de transferencia a los

beneficiarios

Sabiendo que la medicioacuten del impacto es una actividad compleja requiere la aplicacioacuten de

meacutetodos cuantitativos y cualitativos para la recoleccioacuten de la informacioacuten Los

cuantitativos se procesan mediante anaacutelisis estadiacutesticos y los cualitativos con criterio de

expertos En la tabla 22 se propone una clasificacioacuten de aspectos cualitativos y

cuantitativos para medir el impacto de las proacuteximas investigaciones y estudios de

desarrollo




ambiental

Indicador Impacto

Acadeacutemico

Impacto

Social

Impacto

Econoacutemico

Impacto

Tecnoloacutegico

Impacto Ambiental

Cualitativo

Anaacutelisis de

procesos

acadeacutemicos

Escenarios en que

se han

desarrollado las

investigaciones

Descripcioacuten de la

incidencia en la

docencia

Indicar los

viacutenculos

obtenidos con

diferentes actores

sociales

Entrevista a

beneficiarios

sobre los

resultados de la

investigacioacuten

Entrevista a

beneficiarios

sobre los

resultados de

la

investigacioacuten

Descripcioacuten

del alcance de

las

divulgaciones

(internacional

es nacional

local etc)

Aporte

praacutectico

Describir las

mejoras de la

capacidad

administrativa y

financiera

Caracterizacioacuten

de nuevos

productos

desarrollados

Entrevista a

beneficiarios

sobre los

resultados de la

investigacioacuten

Aporte praacutectico

Descripcioacuten

del tipo de

tecnologiacuteas

Entrevista a

beneficiarios

sobre los

resultados de

la

investigacioacuten

Describir las teacutecnicas

de produccioacuten

sostenible y maacutes

limpias aplicadas

Caracterizar a los tipos

de beneficiarios

directos

Tipos de

contaminantes que se

han disminuido

Cambio positivo en

valores

comportamientos y

praacutecticas respecto al

ambiente

Entrevista a

beneficiarios sobre los

resultados de la

investigacioacuten



Aporte teoacuterico

metodoloacutegico

Cuantitativo

Cantidad de

publicaciones

realizadas

Cantidad de

citaciones en otros

documentos del

trabajo realizado

Formacioacuten

(cantidad de

doctores masters

ingenieros

arquitectos)

Cantidad de

publicaciones en

revistas arbitradas

o referenciada en

bases de datos de

prestigio

internacional

Cantidad de

Capacitacion

es o talleres

realizados a

los

beneficiarios

de la

investigacioacuten

Las

soluciones

planteadas

son

pertinentes al

contexto

donde se

desarrolloacute la

investigacioacuten

Divulgacioacuten

en medios de

comunicacioacute

n

Incremento de las

mejoras

financieras

Incremento de la

rentabilidad

Incremento

productividad

Acceso a nuevos

mercados

Mejora de la

calidad de

productos y

producciones

Disminucioacuten de

costos

Cantidad de

patentes

innovaciones

Cantidad de

tecnologiacuteas

transferidas

Innovaciones

de productos

(bienes) y de

servicio

Nuevos

conocimiento

s generados

Cantidad de teacutecnicas

aplicadas en la

produccioacuten sostenible

y maacutes limpias

Aumento de la

produccioacuten

Nuacutemero de

beneficiarios directos

Niveles de

disminucioacuten de la

contaminacioacuten



Cuantitativo

Presentacioacuten de

los resultados

como ponencias

en eventos

cientiacuteficos

relevantes

Nuacutemero de

premios y

reconocimientos

por la calidad de

su aporte

cientiacutefico y por su

introduccioacuten en la

praacutectica

Pertenencia a

redes acadeacutemicas

Mejora de

equipamiento e

infraestructura

(beneficio para la

universidad)

Contribuyo a

mejorar la

calidad de

vida de las

personas

Tasa de

graduacioacuten

Generacioacuten de

emprendimientos

y empleos

Financiamiento

para el desarrollo

de la

investigacioacuten

(local nacional

internacional)

Mejora de

equipamiento e

infraestructura

(beneficio para los

beneficiarios)



10 Discusioacuten de Resultados

En este capiacutetulo se destacan los hallazgos principales obtenidos en los resultados de la

investigacioacuten las limitaciones teacutecnicas y profesionales el contraste de los resultados

obtenidos en la presente investigacioacuten con los resultados plateados por otras

investigaciones y las implicaciones del estudio

101 Principales hallazgos obtenidos en el estudio

En la Universidad Nacional de Ingenieriacutea Sede Regional del Norte la carrera de Ingenieriacutea

Agroindustrial es la uacutenica que tiene incorporado en su estructura de malla curricular a

partir de tercer antildeo las asignaturas de Metodologiacutea de la Investigacioacuten seminario

metodoloacutegicos de la investigacioacuten cientiacutefica I (meacutetodos cualitativos) y II (meacutetodos

cuantitativo) concluyendo en quinto antildeo con seminario metodoloacutegico de investigacioacuten III

orientado especiacuteficamente a la graduacioacuten de los estudiantes

Lo anterior permite que los estudiantes puedan desarrollar competencias de investigacioacuten

cientiacutefica y comunicacioacuten oral y escrita dado que existe un proceso organizado y

metodoloacutegico en la actividad formativa de los estudiantes durante el proceso de ensentildeanza-

aprendizaje

La realizacioacuten de las praacutecticas ha sido un aspecto importante en la formacioacuten de los

Ingenieros Agroindustriales ya que les permite adquirir nuevos conocimientos en materia

de procesos industriales competencias investigativas mejorar la vinculacioacuten entre la

universidad y las empresas para identificar problemaacuteticas de reales para ser desarrolladas

como temas de investigacioacuten y ganar experiencia

Otro aspecto importante que ha contribuido al desarrollo exitoso de las investigaciones en

los tiempos establecidos es el grado acadeacutemico competencias teacutecnicas y metodoloacutegicas



actualizadas que poseen los tutores de las investigaciones para dar un efectivo

acompantildeamiento durante el desarrollo del estudio

Los estudios han estado orientadas principalmente a la cadena de valor cafeacute ya que la

Regioacuten Norte del paiacutes constituye el ldquo87 de la produccioacuten en Nicaraguardquo (Catie 2015) y

dentro de las investigaciones cientiacuteficas priorizadas por el PNDH se encuentra Cafeacute Es

importante destacar que los estudios han estado relacionados con el aacuterea de investigacioacuten

de la UNI Tecnologiacutea Agropecuarias y Agroindustriales e Ingenieriacutea de Procesos y

Gestioacuten Empresarial dado que tiene un conjunto de asignaturas de procesamiento y desde

primer antildeo se promueve el dar valor agregado a las materias primas alimentarias y no

alimentarias

La relacioacuten con el entorno de las investigaciones se ha visto fortalecida ya que la UNI

Norte en el antildeo 2008 inicio a establecer alianzas con la Fundacioacuten para el Desarrollo

Tecnoloacutegico Agropecuario y Forestal de Nicaragua (FUNICA) para la ejecucioacuten de dos

proyectos de investigacioacuten uno orientado en la cadena de valor cafeacute y el otro orientado al

acceso de nuevos mercados mediante la obtencioacuten de la certificacioacuten de la Denominacioacuten

de Origen Posteriormente se dio continuidad a esas temaacuteticas de investigacioacuten mediante

dos proyectos de investigacioacuten ejecutados del 2010 al 2012

En los siguientes antildeos la UNI Sede Regional del Norte establecioacute alianzas con el Programa

de Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) Todo lo anterior beneficiando el desarrollo

de las investigaciones realizadas por los egresados especiacuteficamente de la carrera de


En la UNI Sede Regional del Norte anualmente los docentes motivan a los estudiantes a

participar en ferias con los proyectos de investigacioacuten que esteacuten desarrollando sin embargo

solamente el 19 de las investigaciones realizaron publicaciones en revista de divulgacioacuten



cientiacutefica Este es un aspecto que se debe mejorar dado que es un indicador acadeacutemico

importante sobre la produccioacuten cientiacutefica en las universidades

La perspectiva que tienen los graduados respecto a la contribucioacuten de las investigaciones

desarrolladas es principalmente acadeacutemica ya que les ha permitido obtener el tiacutetulo como

Ingeniero Agroindustrial aunque estaacuten conscientes de su aporte social Los beneficiarios

consideran que su principal beneficio ha estado orientado a lo econoacutemico ya que los costos

de la investigacioacuten fueron muy bajos en comparacioacuten que si la haciacutea un especialista en el

tema

Un aspecto a destacar es que los estudios realizados por los graduados de la carrera de

Ingenieriacutea Agroindustrial realizaron la devolucioacuten de los resultados y tambieacuten presentaron

una relacioacuten estadiacutestica significativa en la trasferencia de las mismas durante o al finalizar

el estudio a los beneficiarios directos La devolucioacuten de resultados a los beneficiarios es

uno de los indicadores sociales importantes a considerar

La tasa promedio de graduacioacuten es una medida de la productividad de las universidades y

capacidad de utilizar los recursos que la sociedad les provee En el periodo 2010-2013 la

tasa de graduacioacuten en el Recinto Universitario Augusto C Sandino (RUACS) fue del 5

de acuerdo a informe de Proceso de autoevaluacioacuten institucional con fines de mejora UNI

(2014) Para la carrera de Ingenieriacutea Agroindustria para las generaciones 2005 al 2013 tuvo

una duracioacuten formal de cinco antildeos con una tasa de graduacioacuten promedio del 30 y del

70 con respecto a los egresados

La tasa de graduacioacuten obtenida es mayor a lo planteado en el informe del Proceso de

autoevaluacioacuten institucional con fines de mejora ya que ldquoesos datos son proporcionados

por el Sistema de Informacioacuten de Registro Acadeacutemico (SIRA) dado que no existe un

campo para realizar dicha operacioacuten directamente desde la Direccioacuten de Registrordquo (UNI



2014) En cambio los datos obtenidos en este estudio fueron de las actas de defensa

monograacutefica y de Registro acadeacutemico

102 Limitaciones Teacutecnicas y Profesionales en el estudio

Entre las limitaciones encontradas en el estudio en la fase campo fue el tiempo de respuesta

por las instancias de Registro Acadeacutemico de la informacioacuten solicitada referente a los

graduados en el periodo en estudio

Al inicio del estudio se habiacutea determinado una muestra para la aplicacioacuten de la encuesta

con un nivel de confianza del 95 Pero al momento de solicitar el llenado del instrumento

se tuvo que reducir el nivel de confianza a 90 dado que solamente 50 estudiantes la

llenaron De las 50 encuestas al momento de su revisioacuten y control de calidad de los datos

quedaron 47 encuestas vaacutelidas

Otra dificultad fue contar con una base de datos desactualizada para contactar a los

graduados el medio principalmente utilizado fue las redes sociales

En la solicitud de entrevista a los beneficiarios no todos se encontraron disponible dado

que son personas bastante ocupadas Pero los que estuvieron disponible fueron amables y

dedicaron tiempo para poder aplicar los instrumentos

103 Relacioacuten de los Resultados obtenidos con las Conclusiones de otras

investigaciones

Los procesos acadeacutemicos con los que han estado relacionadas las investigaciones de la

carrera de Ingenieriacutea Agroindustrial es al recibir las 4 asignaturas relacionadas con el eje

de investigacioacuten No coincidiendo por lo encontrado por Campi et al (2012) en

investigacioacuten ldquoImpacto de la investigacioacuten cientiacutefica en la formacioacuten de los estudiantes

universitariosrdquo en la que indica que no existe un proceso organizativo y metodoloacutegico que



considere un estudio planificado de la investigacioacuten cientiacutefica en la actividad formativa de

los estudiantes durante el proceso de ensentildeanza-aprendizaje

Los resultados obtenidos en este estudio sobre los procesos acadeacutemico para el desarrollo

de la investigacioacuten coinciden con lo planteado como propuesta por Rodriacuteguez (2014)

Petrella (2008) y Campanario (1998) que para ayudar a los estudiantes a graduarse se debe

incorporar un componente de investigacioacuten junto con una soacutelida base acadeacutemica que

permitan realizar la investigacioacuten de manera transversal al curriacuteculo y no al final como estaacute

establecido

En esta investigacioacuten se encontroacute que del total de graduados correspondiente a 159 de ellos

el 57 son mujeres confirmando que las mujeres tienen maacutes probabilidades de completar

la carrera que sus compantildeeros varones Lo anterior esta tambieacuten relacionado a que en la

carrera de Ingenieriacutea Agroindustrial el 89 de aprobados en aula corresponde a las

mujeres las que se caracterizan por no ser desertoras de acuerdo a planteamientos de

Dicovskiy y Pedroza (2019) OCDE (2011) asiacute como el Sistema estatal de indicadores de

la educacioacuten (2000) Sin embargo se encontroacute que los hombres tiene mayor tiempo de

laborar que las mujeres lo que estaacute en correspondencia por lo planteado por la OECD

(2017)

El 87 de los estudiantes de Ingenieriacutea Agroindustrial terminoacute la carrera en un tiempo

maacuteximo de 7 antildeos siendo este valor menor de acuerdo a lo encontrado por Fernaacutendez

(2018) en estudio realizado sistema del sistema educativo de la Universidad Tecnoloacutegica

Nacional Regional Buenos Aires Argentina que el tiempo de finalizacioacuten de la carrera estaacute

por encima de los 7 antildeos El tiempo promedio para el desarrollo de la investigacioacuten una

vez finalizado el quinto antildeo los estudiantes de la carrera de Ingenieriacutea Agroindustrial

emplearon un tiempo promedio de 12 meses Lo anterior teniendo relacioacuten con lo

planteado por Parra et al (2014) en estudio realizado en la Universidad de Antioquia

Colombia en los 16 programas de pregrado de la Facultad de Ingenieriacutea los graduados en



Ingenieriacutea demoraron 12 semestres o menosrdquo despueacutes de finalizadas las asignaturas y el

30 termina sus estudios en un tiempo de 7 antildeos

Los estudiantes y graduados de Ingenieriacutea Agroindustrial con frecuencia hacen uso de

Internet Cuando realizaron la investigacioacuten el 75 de los graduados utilizaron como

medios de consulta los buscadores de google google acadeacutemico y tesis impresas

disponibles en la biblioteca Esto se relaciona con lo planteado por Comas Pastor y Morey

(2011) Kriscautzky y Ferreiro (2014) Egantildea Bidegain y Zuberogoitia (2013) Cabe

plantear en este sentido la necesidad de tomar acciones para promover el uso de

colecciones digitales de las bibliotecas universitarias y revistas cientiacuteficas ya que

solamente un 9 consulta repositorio de la universidad Los docentes tutores juegan un

papel importante al ser maacutes exigentes con la bibliografiacutea indicada en las investigaciones

por los estudiantes

El 67 de los docentes tutores involucrados en el desarrollo de las investigaciones en la

carrera de Ingenieriacutea Agroindustrial tienen el grado de maacutester El 91 de los graduados

valoran el acompantildeamiento metodoacutelogo del tutor entre muy importante a importante Lo

antes planteado coincide con lo indicado por Ramiacuterez (2015) Linnin (2015) y Thirty

(2011) ya que el docente tutor es crucial para que el estudiante logre terminar con eacutexito la

investigacioacuten y presentacioacuten de la misma ya que se requiere orientacioacuten para integrar las

ideas e interpretacioacuten de hallazgos recoleccioacuten y procesamiento de datos

La principal contribucioacuten que consideran los graduados de Ingenieriacutea Agroindustrial el

realizar las investigaciones es acadeacutemica porque les permitioacute graduarse y desarrollar

competencias investigativas Esto es similar a lo encontrado en los resultados planteados

por Arcia (2017) ya que permitioacute a docentes y estudiantes involucrarse en procesos

investigativos Tambieacuten el desarrollo de competencias como trabajo en equipo recoleccioacuten

y procesamiento de datos tal y como lo plantean Petrella y Jung (2008) Lopatto 2007 y

Henao y et al (2017) Es importante crear procesos con el objetivo de que las



investigaciones tengan tambieacuten un aporte social y no solo de intereacutes acadeacutemico para los

egresados

En el caso de la contribucioacuten social de las investigaciones desarrolladas por los estudiantes

de Agroindustria en el periodo 2010 a mayo del 2019 el 72 de los estudiantes realizoacute la

devolucioacuten de los resultados de los estudios Evidenciaacutendose una relacioacuten moderada

positiva entre las propuestas realizadas en los estudios y transferencia realizada a los

beneficiarios Este resultado es contrario a lo planteado por Arcia (2017) en estudio sobre

la contribucioacuten de la investigacioacuten de la UNAN ndashLeoacuten donde plantea que se observoacute una

tendencia de no ldquolograr una contribucioacuten sustancial debido a la poca divulgacioacuten y

transferencia de los resultados a los beneficiarios o usuarios finales o no es transmitido de

forma adecuadardquo

Se determinoacute una relacioacuten positiva moderada entre ingreso y graduados egreso y

graduados en la carrera de Ingenieriacutea Agroindustrial La tasa de graduacioacuten en la carrera

de Ingenieriacutea Agroindustrial en las generaciones 2009 al 2013 es del 30 Siendo el valor

encontrado mayor que el 21 encontrado por Fernaacutendez (2018) en los estudiantes de

Ingenieriacutea del sistema educativo de la Universidad Tecnoloacutegica Nacional Regional Buenos

Aires Argentina Parra y et al (2014) en la Universidad de Antioquia Colombia en los 16

programas de pregrado de la Facultad de Ingenieriacutea se obtuvo un valor del 5 como tasa

de graduacioacuten En informe de avance de Plan de Mejora Institucional (2016-2018) refleja

que el porcentaje de graduacioacuten para la UNI Sede Regional del Norte fue del 5 para las

generaciones del 2010-2013

Sin embargo continua siendo inferior el 30 de tasa de graduacioacuten respecto a los

estaacutendares establecidos por el modelo del Consejo de Evaluacioacuten Acreditacioacuten y

Aseguramiento de la calidad de la Educacioacuten Superior (CEAACES) que indica que debe

estar entre 40 a 60 para ser considerada una eficiencia terminal oacuteptima El dato obtenido



de la tasa de graduacioacuten coincide con lo planteado por Saacutenchez (2000) la eficiencia

terminal sigue siendo un ldquoreto a superar con relacioacuten a la problemaacutetica de la no titulacioacutenrdquo

104 Aplicaciones e Implicaciones de los Resultados obtenidos

Los hallazgos encontrados en el estudio son de importancia dado que han permitido

sistematizar y demostrar que las investigaciones realizadas por los estudiantes de la carrera

de Ingenieriacutea Agroindustrial tienen un aporte social y acadeacutemico Asiacute como la

caracterizacioacuten de los escenarios en que se han desarrollado

La determinacioacuten de las tasa de graduacioacuten o eficiencia terminal en la carrera de

agroindustria serviraacute como referente para contribuir al cumplimiento de los criterios que

se deben alcanzar en los procesos de autoevaluacioacuten y acreditacioacuten

Los resultados del estudio tambieacuten conllevan a revisar y mejorar las estrategias que

actualmente se estaacuten implementando en la universidad para que sus egresados logren su

Eficiencia Terminal en los tiempos establecidos

A la toma de acciones con el propoacutesito de que las investigaciones (tesis monograacuteficas)

mantengan o aumenten el impacto social y no solo acadeacutemico

Una de las implicaciones maacutes importantes es crear liacuteneas de investigacioacuten en temaacuteticas

especiacuteficas de acuerdo a las demandas de las sociedad ayudaraacute a que el conjunto de

estudios realizados tengan mayor contribucioacuten social que solamente una investigacioacuten

aislada ejemplo de ello fue todas las investigaciones desarrolladas en la temaacutetica de

denominacioacuten de Origen en cafeacute la cual inicioacute en el 2008 y diez antildeos despueacutes con la uacuteltima

investigacioacuten realizada en el 2018 se logroacute obtener la primera denominacioacuten de Origen en

Nicaragua de cafeacute Dipilto



Por otra parte es necesario la revisioacuten de los procesos de realizacioacuten de las praacutecticas para

potenciar estos espacios como fuentes de identificacioacuten de temas de tesis basados en

problemaacuteticas reales y demandas por beneficiarios especiacuteficos



11 Conclusiones

1 Los escenarios en que han desarrollado las investigaciones los graduados de la carrera

de Ingenieriacutea Agroindustrial en la Sede UNI Norte periodo 2010 a mayo 2019 es

principalmente en el departamento de Esteliacute en las cadenas de valor de cafeacute y laacutecteos

asociadas al control de procesos procesos industriales Pymes empresa familiar y grupos

empresariales Se caracterizan por ser experimentales y descriptivas orientadas a

diagnoacutesticos de P+L y caracterizacioacuten del tema objeto de estudio Con una tendencia a estar

vinculadas a los proyectos de investigacioacuten ejecutados por la universidad y un 11 a las

praacutecticas realizadas en las empresas

2 Los procesos acadeacutemicos en las que han estado vinculadas las investigaciones es a las

cuatro asignaturas de metodologiacutea de la investigacioacuten cientiacutefica recibidas en III IV y quinto

antildeo

3 Entre las contribuciones acadeacutemicas se puede mencionar el desarrollo de habilidades

en la aplicacioacuten de meacutetodos tanto cualitativos como cuantitativos para la recoleccioacuten de

la informacioacuten y procesamiento de la misma Se ha logrado que los estudiantes consigan

graduarse y obtener su tiacutetulo como Ingenieros agroindustriales

4 La divulgacioacuten de los resultados se hace pero hay que buscar mecanismos para

incrementar los valores actuales Los estudiantes estaacuten iniciando a buscar informacioacuten en

google acadeacutemico repositorio de la UNI y plataforma del CNU aunque el maacutes utilizado

es el buscador de google pero utilizan opciones avanzadas y criterios de buacutesqueda

5 Los resultados de las investigaciones realizadas en el periodo 2010-2019 han

presentado contribucioacuten social siendo las de mayor aporte las que se encuentran vinculadas

a un proyecto de investigacioacuten ejecutados en la universidad en alianza con otras

instituciones como FUNICA PNUD y CRS El 72 de los estudiantes graduados



indicaron que realizaron devolucioacuten de los resultados coincidiendo con lo planteado con

algunos beneficiarios quienes les han contribuido con su aplicacioacuten para el

aprovechamiento de residuos mejora de los procesos y cumplimiento de normativas como

son la aplicacioacuten de las Buenas Praacutecticas de Manufactura (BPM) normas establecidas por

el MITRAB y el INSS entre otras

6 Se encontroacute una relacioacuten positiva moderada entre ingreso y graduados egreso y

graduados La tasa de graduacioacuten en la carrera de Ingenieriacutea Agroindustrial en el periodo

2005 al 2013 es del 30 Con relacioacuten a los estudiantes de egresaron y se graduaron la

tasa de graduacioacuten es del 70 Se deben tomar acciones con el propoacutesito de incrementar

la tasa de graduacioacuten en la carrera de Ingenieriacutea Agroindustrial dado que este en un

indicador considerado de calidad educativa y de contribucioacuten social de las Instituciones de

educacioacuten Superior

7 Las estrategias propuestas que contribuyan a la mejora de la calidad y pertinencia de los


hacia el paiacutes fortalecer las relaciones y alianzas que la Universidad Nacional de Ingenieriacutea

tiene con las empresas (estales privadas) y la sociedad para identificar las problemaacuteticas

reales que demandan investigacioacuten y puedan ser temas de investigacioacuten Crear mecanismos

para que mediante las aacutereas de extensioacuten se realice la transferencia de tecnologiacuteas y nuevos

conocimientos obtenidos Implementar las asignaturas de metodologiacutea de la investigacioacuten

y seminario actividades que contribuyan a identificar y proponer temas relacionados con

la realidad y demandas de la sociedad



12 Recomendaciones

1 Implementar las estrategias propuestas en esta investigacioacuten sistematizar y evaluar su

efectividad con el propoacutesito de verificar su incidencia en los aportes sociales y acadeacutemicos

en los contextos en los que se desarrollen las futuras investigaciones mediante la aplicacioacuten

de indicadores tanto cualitativos como cuantitativos propuestos

2 Con el propoacutesito de poder identificar las demandas de investigacioacuten en el entorno desde

la coordinacioacuten de la carrera de Ingenieriacutea Agroindustrial se deben articular los procesos

acadeacutemicos de investigacioacuten y las praacutecticas que los estudiantes realizan en las empresas

ya que actualmente se trabajan de manera individual

3 En la planificacioacuten de capacitaciones anuales en la UNI Sede Regional del Norte desde

la coordinacioacuten de investigacioacuten se deben incorporar temaacuteticas relacionadas al desarrollo

de competencias investigativas en los docentes ya que este es un factor importante en la

culminacioacuten exitosa de las investigaciones y devolucioacuten de los resultados a beneficiarios

4 Realizar un estudio para identificar las causas del porqueacute los estudiantes que egresan de

la carrera de Ingenieriacutea Agroindustrial y no logran graduarse para poder tomar acciones

que contribuyan a mejorar las tasas de graduacioacuten



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14 Anexos

Anexo 1 Protocolo Entrevista a beneficiarios de las investigaciones desarrolladas

por los graduados de la carrera de Agroindustria

Tema de estudio Impacto social de las tesis monograacuteficas realizadas por los

graduados de Ingenieriacutea Agroindustrial ofertada en la UNI-Norte Nicaragua

2010-2019

Institucioacuten Universidad Nacional de Ingenieriacutea

Entrevista a beneficiarios de las investigaciones desarrolladas en las tesis

Fecha _______________ Lugar _____________________

Buenos diacuteas Sentildeora

Objetivo La Universidad Nacional de Ingenieriacutea estaacute realizando estudio del Impacto en el

entorno de las investigaciones desarrollas como temas de tesis de los Graduadosas del

periodo 2010 al antildeo 2019 con el propoacutesito de obtener informacioacuten para garantizar la

pertinencia y calidad de los procesos de investigacioacuten de la UNI

Temas a tratar en esta Entrevista Importancia del tema de investigacioacuten desarrollado en la

empresa Relacioacuten con los estudiantes Aprendizajes y beneficios obtenidos durante el

proceso del estudio

Referencia Teacutecnica y Contextual del Instrumento Metodoloacutegico

a Meacutetodo Entrevista

b Teacutecnica Entrevista semi-estructurada



c Fecha Mayo a Junio 2019

d Duracioacuten 20 a 30 min

e Lugar De beneficiarios

f Contexto Ambiente propio del beneficiario

g iquestQuieacuten lo va a entrevistar El Investigador

h Tipo de Muestreo No Probabiliacutestico Basado en expertos

Instrucciones Generales

Con base a su experiencia por favor responda a las preguntas que se le realizaran en esta

entrevista Sus respuestas son confidenciales y seraacuten usadas uacutenicamente con propoacutesitos de

esta investigacioacuten Usted ha sido seleccionado ya que dentro de los criterios esta los

beneficiarios de las investigaciones donde se desarrollaron

Momento 1

Buenos diacuteas realiza una breve explicacioacuten del objetivo de la entrevista iquestpudiera usted

concederme una entrevista sobre el tema de investigacioacuten desarrollado

en su empresa el diacutea que usted considere conveniente y hora

Momento 2

Una vez concertada la entrevista con el consentimiento del entrevistado se realizaran las

siguientes preguntas guiacuteas las cuales pueden ir mejorando o cambiando de acuerdo al

conversatorio que se tenga con el entrevistado el diacutea y la hora concertada

a) iquestIndique su nombre cargo actual describa su perfil acadeacutemico y profesional

b) iquestPodriacutea contarme como inicioacute la relacioacuten con los estudiantes para seleccioacuten y

desarrollo del tema de investigacioacuten

c) iquestQueacute problemas tenia usted en la empresa en ese momento



d) iquestLas problemaacuteticas presente como incidieron en la seleccioacuten de tema de tesis de los

estudiantes

e) iquestCuaacutel era el intereacutes y expectativas principales de permitir realizar el trabajo de

investigacioacuten

f) iquestLe realizaron devolucioacuten de los resultados de la investigacioacuten iquestpodriacutea

describirlos como fue su presentacioacuten

g) iquestPodriacutea describir los beneficios que proporcionoacute el estudio a la empresainstitucioacuten

o localidad

h) iquestPudo poner en praacutectica las sugerencias propuesta en la investigacioacuten porque si o

porque no

i) iquestCree que alguna mejora fue el resultado directo de la investigacioacuten o se habriacutea

producido de todas formas iquestPor queacute

j) iquestQueacute sugerencias o estrategias considera que se deberiacutean implementar a fin de

mejorar los procesos en la universidad que permitan la seleccioacuten de los temas y

generen impacto en el entorno que se desarrollan

k) iquestMencione tres problemaacuteticas en su empresainstitucioacuten o localidad que le gustariacutea

que los estudiantes de la UNI investiguen

l) Enumere en orden de importancia las problemaacuteticas mencionadas anteriormente

Momento 3

iquestDesea agregar algo maacutes que considere que no abordamos iquestCoacutemo se sintioacute durante la

entrevista iquestPodriacutea volver a realizar otra entrevista si fuese necesario iquestCoacutemo lo podriacutea

contactar

Al finalizar es estudio que se estaacute desarrollando un informe podriacutea usted colaborar con una

validacioacuten de los resultados

Agradecieacutendole su valioso tiempo



Anexo 2 Instrumento de Encuesta a beneficiarios de las investigaciones realizadas

en el periodo 2016- mayo 2019 por los graduados de la carrera de Ingenieriacutea

Agroindustrial2

El presente cuestionario estaacute dirigido a beneficiarios de las investigaciones realizadas por

estudiantes graduados de la carrera de Ingenieriacutea Agroindustrial en el periodo 2010 ndash 2018

Con el propoacutesito de obtener informacioacuten sobre las contribuciones de dichas investigaciones

que se han realizado en su empresa institucioacuten o localidad le solicitamos su colaboracioacuten

en responder con objetividad las siguientes preguntas

I Datos Generales

11 Perfil demograacutefico (Llenados por el encuestador)

111 Nombre (Institucioacutenempresacomunidad donde se realizoacute la investigacioacuten)

112 Departamento ______________________________________

113Municipio _______________________________________

114 Nombre de la investigacioacuten__________________________________

12 Datos Personales del beneficiario

121 Nombre completo

122 Sexo Hombre ____ Mujer ______ 123 Edad __________

2 Instrumento tomado de Arcia 2017 adaptado y mejorado por Diacuteaz 2019 para la recoleccioacuten de

datos del presente estudio



124 Nivel acadeacutemico

a) Primaria__ b) Teacutecnico _____c) Secundaria __ d) Universitario __

e) Posgrado ____

125 Cargo que ocupa en la empresaInstitucioacutenComunidad

___________________________________________________________________

___________________________________________________________________

II Investigacioacuten realizada en su localidadEmpresa Institucioacuten

21 iquestCoacutemo surgioacute la realizacioacuten de la investigacioacuten en su empresaInstitucioacuten o localidad

a La solicito Usted ____ b Se la Ofrecieron ____ c No sabe _____

22 iquestPara dar inicio a la realizacioacuten de la investigacioacuten fue consultada con los miembros de

su empresainstitucioacuten o habitante de la localidad

a Si ___ b No ___ c No sabe ____

23 iquestCuaacutel fue su nivel de participacioacuten durante la realizacioacuten de la investigacioacuten

Aspectos a considerar Si No


Apoyo econoacutemico (alimentacioacuten viaacuteticos etc) a los

investigadores

Facilitar acceso a las aacutereas de la empresa

Designar el personal de apoyo para la recoleccioacuten de datos

Suministra materiales necesarios para la investigacioacuten

Facilitoacute un espacio fiacutesico para los investigadores

Otra especifique

______________________________________________________________________

______________________________________________________________________

24 iquestConocioacute los resultados finales de la Investigacioacuten realizada en su empresaInstitucioacuten

o localidad a Si __ b No __

Nota De ser su respuesta No continuacutee en la pregunta 26



25 iquestCuaacuteles fueron los procedimientos que utilizo el o los investigadores para darle a

conocer los resultados de la investigacioacuten Puede marcar maacutes de una opcioacuten

a Exposicioacuten de los resultados ____

b Documentacioacuten escrita o digital ___

c Medios Televisivos___

d Medios radiales ____

e Congresos _____

f Seminarios _____

g Otras___ Especifique

26 Utiliza actualmente los resultados obtenidos o propuestas de mejora en la investigacioacuten

para toma de decisiones

1 Si __ 2 No __

Nota Si su respuesta es siacute o no cuaacuteles son las razones

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

III Percepcioacuten de los beneficiarios sobre la contribucioacuten de la investigacioacuten

realizada en su localidadEmpresa Institucioacuten

No Aspectosiacutetems Escala de medida

No aplica

Nada No opina

Alguna Mucho

Aspectos Sociales

31 La investigacioacuten (tema de tesis)

contribuyo a resolver problemas del

contexto donde se realizoacute el tema de

investigacioacuten

32 El desarrollo del tema monograacutefico

generoacute propuestas para resolver




33 La organizacioacuten aplicoacute las

recomendaciones generadas por el

trabajo monograacutefico planteadas

durante el desarrollo la tesis o

despueacutes

34 iquestLa investigacioacuten implicoacute la

transferencia de alguna tecnologiacutea o

teacutecnica para la mejora de procesos

productos

35 Mencione otras contribuciones que usted considere que no se hayan mencionado en los

Iacutetems anteriores

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

36 El impacto que generoacute el trabajo monograacutefico en relacioacuten a los beneficios demandados

fue

No hubo impacto _____ Muy bajo impacto ______Bajo impacto _______

Mediano Impacto ______ Alto impacto _____ Muy alto impacto ________

37 Tipo de Relevancia del estudio

Acadeacutemica_____ Social _______ Econoacutemica ________ Ambiental______

38 iquestSe cumplieron las expectativas esperadas en la investigacioacuten

a Si ___ b No __

381 iquestPor queacute se cumplieron en ambos casos SiNo



________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

39 iquestLe gustariacutea conocer los resultados de la investigacioacuten o investigaciones que se

realizaron en su empresainstitucioacuten o localidad

a Si ___ b No ___

391 En ambos casos comente sobre las motivaciones que llevan al conocimiento de los

resultados de las investigaciones realizadas

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

310 iquestQueacute procedimientos le gustariacutea que utilizaran para compartir los resultados de la

investigacioacuten que realizaron en su empresainstitucioacuten o localidad Puede seleccionar maacutes

de una opcioacuten





e Congresos _____

f Seminarios _____

g Otras ___ Especifique

Indique que otra forma le gustariacutea que se utilzara para la devolucioacuten de los

resultados

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

Consideraciones finales


iquestPodriacutea realizarle una entrevista si fuese necesario



Al finalizar es estudio se estaacute desarrollando un informe podriacutea usted colabora

con una validacioacuten de los resultados



Anexo 3 Instrumento de Encuesta graduadoa de la UNI Sede Regional del Norte

Estudio Impacto social de las tesis monograacuteficas realizadas por los graduados de

Ingenieriacutea Agroindustrial ofertada en la UNI-Norte Nicaragua 2010-2016

Encuesta a graduadoa de la UNI Sede Regional del Norte

No y coacutedigo de llenado de Encuesta _______ Fecha _________

Nombre del encuestador __________________________________________________

Objetivo Esta teacutecnica de investigacioacuten cuantitativa se utiliza con el objetivo principal de

identificar los escenarios en los que han desarrollado las tesis monograacuteficas y valorar el

aporte social de las mismas


Con base a su experiencia estudiantil profesional y laboral por favor conteste seguacuten sea

el caso marcando con una ldquoxrdquo proporcionando respuestas cortas o estableciendo escalas

de valor Sus respuestas son confidenciales y seraacuten usadas uacutenicamente con propoacutesitos de

esta investigacioacuten Agradecieacutendole su valioso tiempo en el llenado de la encuesta iexclMuchas

gracias por su colaboracioacuten

I Datos generales

11 Nombres y Apellidos Completos __________________________________________

12 Edad ____ 13 Sexo F___ M____ 14 Nuacutemero Carnet estudiantil _______

15 Departamento de donde es originario



Esteliacute ____ Nueva Segovia ____ Madriz ____ Matagalpa ____ Jinotega _____

Managua ______ Otro ______________ (en caso de marcar otro indiacutequelo)

151 Indique el nombre de su municipio ________________

16 Estaacute trabajando actualmente Si_____ No ____ Temporalmente desempleado ___

17 Su trabajo estaacute relacionado o ha estado relacionado con el perfil de su carrera

Siacute __ No ___

18 En caso de marcar la pregunta anterior Si por favor responde las siguientes preguntas

181 Indique centro de trabajo ______________________________

182 Tipo de organizacioacuten Privada ___ Estatal _____ ONG ____ Cuenta propia ___

183 Principales funciones que realiza ______________________________________

184 Cantidad de meses de laborar ______________________________________

II Trayectoria educativa graduados

21 Antildeo que ingresoacute a la universidad _________

22 Antildeo que culminoacute y aproboacute su quinto antildeo de la carrera ___________

23 Tiempo (meses) requerido para desarrollar su tema de tesis __________

24 Antildeo en que defendioacute su tema de tesis ______

25 Antildeo en que obtuvo su tiacutetulo _________

26 Nota asignada por el jurado en la defensa de tesis _____

27 Nombre completo de su tema de tesis

28 Fue faacutecil el proceso que siguioacute para seleccionar su tema de investigacioacuten

Nada Faacutecil ___ Poco Faacutecil ____No opina ___Sencillo ___Muy Sencillo ___

28 La seleccioacuten del tema de tesis desarrollado fue

a) Asignado por el tutor ______

b) Por Proyecto vinculado con la Universidad_____



c) Por Intereacutes propio _______

d) Por Solicitud de alguacuten beneficiario _____

e) Relacionado por lugar de praacutecticas realizadas___

f) Relacionado a la participacioacuten en ferias y eventos desarrollados por la universidad

____

g) Otro favor especifique ____________________________________________

29 iquestObtuvo financiamiento para la realizacioacuten de su estudio

Si ___ No____ Parcialmente _____

291 En caso de ser afirmativa su respuesta iquestQuieacuten financioacute

___________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________

210 Aacuterea estrateacutegica de Investigacioacuten UNI (Seleccione la que represente maacutes del 50 de

relacioacuten con la investigacioacuten realizada)

Aacuterea de investigacioacuten Si

a) Biotecnologiacutea

b) Calidad Educativa

c) Ciencias del Ambiente

d) Control y Automatizacioacuten

e) Disentildeo Construccioacuten Urbanismo y Territorio

f) Energiacutea

g) Ingenieriacutea de Procesos y Gestioacuten Empresarial

h) Tecnologiacutea Agropecuarias y Agroindustriales

i) Tecnologiacutea de Informacioacuten y Comunicacioacuten (TIC)

211 Liacutenea (s) de Investigacioacuten o de Innovacioacuten UNI (Indique la que represente maacutes del

50 del tema de investigacioacuten desarrollado de acuerdo al aacuterea de investigacioacuten

seleccionada)



Aacuterea de Investigacioacuten Liacutenea Si



Biotecnologiacutea Agroindustrial e Industrial




Gestioacuten y pertinencia del Curriacuteculo


Pedagogiacutea del Aprendizaje en la Educacioacuten Superior

Formacioacuten integral del talento humano


Ambientes innovadores y Tecnologiacutea Educativa

Didaacutecticas especiales de la Ingenieriacutea y la

Arquitectura

Articulacioacuten de los procesos universitarios


Ordenamiento y Planeamiento Ambiental del

Territorio

Calidad ambiental



Ciencia del Agua

Calidad del Suelo

Riesgos ambientales (con especial eacutenfasis en la

Vulnerabilidad ambiental)


Electroacutenica aplicada

Sistemas basados en microprocesadores y micros

controladores



Sistemas de adquisicioacuten y procesamiento de sentildeales




Sistemas de control


Sistemas de procesamiento de imaacutegenes

Mecatroacutenica

e) Disentildeo Construccioacuten

Urbanismo y Territorio

e)Disentildeo Construccioacuten Urbanismo y

Territorio

Transporte (Con eacutenfasis en Seguridad Vial)

Hidraacuteulica y Medio Ambiente (con eacutenfasis en Agua y

Saneamiento y Cuencas hidrograacuteficas)

Gestioacuten Integral del Riesgo de Desastres (GIRD)

Disentildeo

Urbanismo y Ordenamiento Territorial

Historia y Teoriacutea de la Arquitectura

Tecnologiacutea de la Construccioacuten (con eacutenfasis en la

Calidad de los materiales de construccioacuten materiales

alternativos Sistemas constructivos en Nicaragua y la

Vivienda social)

Gestioacuten y Conservacioacuten del Patrimonio

f) Energiacutea

Aprovechamiento de fuentes alternas de energiacutea

Eficiencia Energeacutetica

Gestioacuten de Recursos Energeacuteticos

Planeamiento y operacioacuten de redes eleacutectricas


Energiacutea y Medio Ambiente

Modelacioacuten y Simulacioacuten de procesos


Control de procesos






g) Ingenieriacutea de Procesos y

Gestioacuten Empresarial

(Ingenieriacutea de Procesos)

Mantenimiento industrial y tecnologiacutea mecaacutenica

h) Ingenieriacutea de Procesos y


(Gestioacuten empresarial)


Gestioacuten Empresarial (Gestioacuten

empresarial)

Anaacutelisis de Indicadores de Competitividad

Sistemas de Innovacioacuten Crecimiento y

Competitividad territorial

Capacidad Emprendedora (Entrepreneurship)

Cluacutester y Desarrollo

Pymes empresa familiar y grupos empresariales


Desarrollo Humano Sostenible

Medicioacuten de la Indicadores de Cadenas Logiacutesticas

Teacutecnicas y Modelos de solucioacuten de Conflicto

Gerencial

Aplicaciones y Estrategias de Desarrollo de gestioacuten

de las Pymes

Factores que inciden en el acceso de los mercados

internacionales de la macro y pequentildeas empresas

asociadas

Estudios de para el Desarrollo de la Gestioacuten

Estrateacutegica en el sistema Empresarial de Nicaragua

Comportamiento de la Estructura Orgaacutenica

Empresarial en el proceso de Coordinacioacuten

comunicacioacuten y Colaboracioacuten entre los distintos

usuarios y trabajadores




Comportamiento de las Pymes en el Desarrollo

Econoacutemico del paiacutes en diversas aacutereas

Innovacioacuten y Disentildeo de Sistemas de Costos en

Pymes

i) Tecnologiacuteas Agropecuarias y

Agroindustriales

Disentildeo y Desarrollo de Productos Agropecuarios y

Agroindustriales (Incluye el Disentildeo y Desarrollo de

Productos Alimenticios y el Disentildeo y Desarrollo de

Productos No Alimenticios)

Calidad e Inocuidad de los Alimentos Seguridad

Alimentaria y Nutricional


Apoyo en la adquisicioacuten de la mejor tecnologiacutea para

la mejora del proceso productivo

Calidad Trazabilidad e inocuidad de los alimentos


Calidad del Ambiente

Optimizacioacuten de la capacidad instalada de los

procesos

Secado

Manejo pos cosecha materia prima equipos

operaciones unitarias

Aprovechamiento integral de los suelos y recursos

hiacutedricos


Mecanizacioacuten y Automatizacioacuten

Gestioacuten estrateacutegicas de las TIC




j) Tecnologiacutea de Informacioacuten y


Comunicaciones inalaacutembricas comunicacioacuten de

datos espectro radio eleacutectrico

Telemedicina


Redes y Sistemas Convergentes

Sistemas Distribuidos


Inteligencia artificial sistemas multi-agentes y

expertos etc

Procesamiento digital de sentildeales

Mineriacutea de datos e Inteligencia de negocios



Computacioacuten en la Nube y Gobernanza

Informaacutetica Educativa

Administracioacuten y regulacioacuten de las comunicaciones

(estaacutendares teacutecnicos economiacutea y finanzas de las

comunicaciones

212 Organizacioacuten beneficiaria donde realizoacute la tesis

________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________

213 Nombre de representante de Beneficiario donde realizoacute su investigacioacuten

monograacutefica_____________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________



2131 Contacto de beneficiario (Teleacutefono Correo Direccioacuten)

________________________________________________________________________

214 Describa los principales resultados obtenidos en su investigacioacuten

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

215 Valore la utilidad de su tema de tesis en pro de las mejoras potenciales en la

organizacioacuten donde fue desarrollada

No uacutetil __Poco Uacutetil ____ No opina ___Uacutetil ___ Muy uacutetil ___

216 Valore su nivel de satisfaccioacuten profesional y personal al desarrollar tema de trabajo

monograacutefico

Nada satisfecho __ Poco Satisfecho __ No opina __ Satisfecho _Muy satisfecho __

217 Nivel de importancia que tuvo para usted el acompantildeamiento metodoacutelogo de su tutor

para el desarrollo de tema de tesis

Nada importante ____________Poco Importante _________ No opina _______

Importante ________ Muy Importante _______

218 Nivel de importancia que tuvo el curso de metodologiacutea de la investigacioacuten y

seminarios recibidos para el desarrollo de su tema de tesis

Nada importante ___Poco Importante _______No opina _______Importante ________

Muy Importante _________



III Meacutetodos utilizados durante el desarrollo de la tesis para la recoleccioacuten de

datos


31Utilizoacute solamente meacutetodos y teacutecnicas cualitativos (entrevistas grupo

focales anaacutelisis documental)

32Utilizoacute solamente los meacutetodos y teacutecnicas cuantitativas (encuestas

datos)

33 Utilizoacute meacutetodos y teacutecnicas cuantitativas y cualitativas (meacutetodos

mixtos)

34 Tuvo dificultad para seleccionar y aplicar los meacutetodos y teacutecnicas para la recoleccioacuten y

procesamiento de datos

Nada de dificultad ____Poca dificultad ____ No opina _______ Dificultad ____Mucha

dificultad _____

35 Para la buacutesqueda de informacioacuten relacionada a su tema de tesis utilizoacute

a) Google______ b) Google acadeacutemico____ c) Repositorio UNI d) Plataforma CNU___

e) Otro (indiacutequelo)

IV Contribucioacuten acadeacutemica y social de la investigacioacuten desarrollada como

tema de tesis

41 Realizoacute devolucioacuten (oral o impresa) de los resultados del tema de investigacioacuten de tesis a la empresa o

beneficiarios Si____ No____

411 Los medios utilizados para hacer la devolucioacuten de los resultados a los beneficiarios fue





e Congresos _____

f Seminarios _____

g Otras ___ Especifique______________________________________



42 Marque con ldquoXrdquo las publicaciones realizadas durante o finalizacioacuten del proyecto de investigacioacuten evidenciables

Categoriacutea de publicacioacuten Si Cantidad Lugar Journal Editorial de publicacioacuten

Revistas Indexadas en el JCR

Revistas Indexadas con revisioacuten por pares

Libros o capiacutetulos de libros

Memorias de congresos con casa editorial e ISBN

Memorias de congreso

Revistas acadeacutemicas de divulgacioacuten

Otro (indique)

43 Presentacioacuten de resultados del proyecto en eventos acadeacutemicos y cientiacuteficos evidenciables (congresos simposios

y otro)

Categoriacutea de Ponencia Marque con una X Cantidad LugarCiudad

Presentacioacuten en evento

internacional


nacional


local


institucional

Otro indique __________________________________________________________

431 Participo en un evento cientiacutefico con el tema de tesis desarrollado Si___ No___

432 Obtuvo premio o reconocimiento con el tema de investigacioacuten realizado como tema de tesis

Si ____No___



44 iquestRealizoacute divulgacioacuten de los resultados derivados de la investigacioacuten en medios masivos como

Medio de divulgacioacuten Marque con una X Cantidad LugarCiudad

Programas de televisioacuten

Artiacuteculos en perioacutedicos

Programas de radio

Redes sociales

Otro indique __________________________________________________________

45 Nivel de contribucioacuten del tema de tesis a resolver problemas del contexto donde se realizoacute el tema de

investigacioacuten Nada ____ Poca ____ No opina __ Alguna ___ Mucha_____

44 El desarrollo de su tema monograacutefico generoacute propuestas para resolver problemas en la organizacioacuten

Si ____ No____

46 iquestLa investigacioacuten implicoacute la transferencia de alguna tecnologiacutea o teacutecnica para la mejora de procesos productos

servicios Si _____ No ______

47 El desarrollo de tema monograacutefico sirvioacute como base para el desarrollo de otras investigaciones Si____ No____

48 La organizacioacuten aplicoacute las recomendaciones generadas por su trabajo monograacutefico planteadas durante el

desarrollo de su tesis o despueacutes

Ninguna aplicacioacuten___ Poca aplicacioacuten___No opina_____ Mucha aplicacioacuten___ Alta aplicacioacuten___

49 Mostraron intereacutes los beneficiaros principales y secundarios por la implementacioacuten de sus recomendaciones

Ninguacuten intereacutes____ Poco intereacutes______ No opina______ Intereacutes _____ Alto intereacutes______

410 El impacto que generoacute su trabajo monograacutefico en relacioacuten a los beneficios demandados por la sociedad fue







V Relacioacuten de los temas de tesis desarrolladas con las aacutereas y liacuteneas de

investigacioacuten de la UNI documentos rectores de investigacioacuten de intereacutes

nacional

51 Su tema de tesis estuvo relacionada a las aacutereas y liacuteneas de investigacioacuten establecidas por la UNI

Ninguacuten relacioacuten ____ Poco relacioacuten______ No opina______ Relacioacuten _____ Mucha relacioacuten______

52 iquestSu tema de tesis tuvo alguna relacioacuten con las demandas establecidas de investigacioacuten de intereacutes nacional y

local

Ninguacuten relacioacuten ____ Poco relacioacuten______ No opina______ Relacioacuten _____ Mucha relacioacuten_____

VI Aspectos de impacto acadeacutemico y social

61 iquestPodriacutea describir el proceso que realizoacute para la identificacioacuten del tema de investigacioacuten

e identificacioacuten del problema

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

62 iquestQueacute impacto acadeacutemico cree usted que tuvo el desarrollar los temas tesis como


________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

63 iquestQueacute impacto social cree usted que tuvo el desarrollar los temas tesis como procesos

de culminacioacuten de estudios y en particular su tema de investigacioacuten

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________



64 iquestUna vez culminado el proceso de investigacioacuten del tema de tesis que aprendizajes y

habilidades considera que adquirioacute

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________

65 iquestQueacute sugerencias o estrategias considera que se deberiacutean implementar a fin de mejorar

los procesos en la universidad que permitan la seleccioacuten de los temas y generen impacto

en el entorno que se desarrollan

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________


Aspectos a considera Si No


Al finalizar es estudio se estaacute desarrollando un informe podriacutea usted colaborar




Anexo 4 Formato consentimiento entrevistadoencuestado

La presente investigacioacuten tiene como objetivo determinar el Impacto social de las tesis

monograacuteficas realizadas por los graduados de Ingenieriacutea Agroindustrial ofertada en la UNI-

Norte Nicaragua 2010-2019

Si usted accede a participar en este estudio se le pediraacute responder preguntas en una

entrevista (o completar una encuesta o lo que fuera seguacuten el caso) Esto tomaraacute

aproximadamente 30 minutos de su tiempo Lo que conversemos durante estas sesiones se

grabaraacute de modo que el investigador pueda transcribir despueacutes las ideas que usted haya

expresado

La participacioacuten es este estudio es estrictamente voluntaria La informacioacuten que se recoja

seraacute confidencial y no se usaraacute para ninguacuten otro propoacutesito fuera de los de esta investigacioacuten

Sus respuestas al cuestionario y a la entrevista seraacuten codificadas usando un nuacutemero de

identificacioacuten y por lo tanto seraacuten anoacutenimas Una vez trascritas las entrevistas las

grabaciones se destruiraacuten

Si tiene alguna duda sobre la investigacioacuten puede hacer preguntas en cualquier momento

durante su participacioacuten en eacutel Si alguna de las preguntas durante la entrevista le parecen

incoacutemodas tiene usted el derecho de haceacuterselo saber al investigador o de no responderlas

Agradeciendo su participacioacuten

Acepto participar voluntariamente en esta investigacioacuten conducida por la Maacutester Alba

Veranay Diacuteaz Corrales He sido informado (a) de que la meta de este estudio es Determinar

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIacuteA

CONSENTIMIENTO ENTREVISTADO



el Impacto social de las tesis monograacuteficas realizadas por los graduados de Ingenieriacutea

Agroindustrial ofertada en la UNI-Norte Nicaragua 2010-2018

Me han indicado tambieacuten que tendreacute que responder cuestionarios y preguntas en una

entrevista lo cual tomaraacute aproximadamente 30 minutos Reconozco que la informacioacuten

que yo provea en esta investigacioacuten es estrictamente confidencial y no seraacute usada para

ninguacuten otro propoacutesito fuera de los de este estudio sin mi consentimiento He sido informado

de que puedo hacer preguntas sobre la investigacioacuten en cualquier momento Puedo pedir

informacioacuten sobre los resultados de este estudio cuando eacuteste haya concluido

Nombre del EntrevistadoNo Ceacutedula ______________________________________

Firma del Entrevistadoencuestado ____________ Fecha _____________________



Anexo 5 Protocolo Entrevista a Docentes de la Carrera de Ingenieriacutea

Agroindustrial

Estudio Impacto social de las investigaciones realizadas por los graduados de



Entrevista autoridades universitarias de la UNI-Norte y docentes tutores

Fecha _______________ Lugar _____________________




periodo 2010 a mayo 2019 con el propoacutesito de obtener informacioacuten para garantizar la

pertinencia y calidad de los procesos de investigacioacuten y aporte social de los trabajos

monograacuteficos realizados en la UNI

Temas a tratar en esta Entrevista temas que ha trabajado como tutor de tesis tipos de

investigaciones desarrolladas por los estudiantes instrumentos utilizados para la

evaluacioacuten aspectos a considerar en la evaluacioacuten del impacto academice y social

estrategias para contribuir a la mejora de la calidad y pertinencia de los resultados de

investigacioacuten realizadas por los estudiantes








e Lugar Puestos de trabajo autoridades

f Contexto Ambiente propio de lugar de autoridades


Tipo de Muestreo No Probabiliacutestico Basado en expertos






Momento 1




Momento 2







b) iquestQueacute temaacuteticas ha trabajado como tutor de tesis en el nivel de grado

c) iquestLos estudiantes realizan tesis monograacuteficas para obtener su tiacutetulo usted considera

que estaacutes cumplen los requisitos y calidad para ser consideradas investigaciones

d) iquestDe acuerdo a su experiencia queacute tipo de investigacioacuten considera que realizan los

estudiantes en el nivel de grado

e) iquestAl momento de hacer la presentacioacuten de las tesis el jurado debe hacer una

valoracioacuten del trabajo presentado tienen o disponen de un instrumento de

valoracioacuten y que aspectos se evaluacutean de acuerdo a su experiencia

f) iquestQueacute variables o aspectos considera importante se deberiacutean considerar para medir

el impacto acadeacutemico de los trabajos monograacuteficos realizados por los estudiantes

en grado

g) iquestQueacute variables o aspectos considera importante se deberiacutean considerar para medir

el impacto social de los trabajos monograacuteficos realizados por los estudiantes en

grado

h) iquestQueacute estrategias la universidad deberiacutea implementar para contribuir a la mejora de

la calidad y pertinencia de los resultados de investigacioacuten realizadas por los

estudiantes

Momento 3



contactar






Carta aval del tutor del DOGCINV

de la Tesis Doctoral del doctorante


Por este medio hago constar que el documento de Tesis de Doctorado titulado ldquoImpacto

social de las investigaciones realizadas por los graduados de Ingenieriacutea

Agroindustrial en la Universidad Nacional de Ingenieriacutea (UNI) Sede Regional del

Norte Nicaragua 2010-2019rdquo tiene la coherencia metodoloacutegica consistente asiacute como los

criterios estadiacutesticos suficiente cumpliendo de esta manera con los paraacutemetros de calidad

necesarios para su defensa final como requisito parcial para optar al grado de Doctor en

ldquoGestioacuten y Calidad de la Investigacioacuten Cientiacuteficardquo que otorga la Facultad

Multidisciplinaria de Esteliacute FAREM Esteliacute de la UNAN-Managua

Se extiende la presente constancia en tres tantos de un mismo tenor en la ciudad de

Managua a los veinticuatro diacuteas del mes de junio del antildeo dos mil diecinueve

Atentamente

_____________________________


Profesor titular del Departamento de Matemaacutetica

Facultad de Educacioacuten e Idiomas

Universidad Nacional Autoacutenoma de Nicaragua Managua

No Ceacutedula 001-191264-0059D










esta carrera






nivel local













DOGCINV

Semblanza del autor












en HACCP
































ISBN 978-99964-944-2-0





Resumen























Abstract






















Dedicatoria






incondicional



Agradecimientos





invaluable amistad






































la Cultura





Iacutendice general


2 Antecedentes 3







5 Objetivos 14




(UNI) 18

























9 Resultados 81











beneficiarios 106




Agroindustrial 119










11 Conclusiones 142



14 Anexos 154



































ambiental 130








al (2014) 65










2019 87












2019 91




a mayo 2019 92


mayo 2019 92


desarrollado 93











investigaciones 97





realizada 99


investigaciones 100
















Agroindustrial 113










periodo 2009-2013 117





















1 Introduccioacuten




















sociedad (p 3)








investigacioacuten












extracurriculares






Agroindustrial








2 Antecedentes





































et al 2016 p 54)











(1)

























innovacioacuten


5 Innovaciones





































medir su impacto






















































funcionamiento





















profesionales












humano













desarrollado



























continuacioacuten













5 Objetivos

51 Objetivo general














hacia el paiacutes





de estudio

























































Director


Registro

Informaacutetica


Laboratorio

Sub-Direccioacuten




Administracioacuten

Finanzas

Recursos Humanos

Servicios Generales



Cultura y Deporte

Biblioteca





(UNI)







defensa








paiacutes
























Acadeacutemica


































Industrial















otros


Calidad Educativa

















Curriacuteculo





humano







universitarios






talento humano

























Calidad ambiental



Ciencia del agua

Calidad del Suelo







Control y

Automatizacioacuten









nivel








Sistemas de control



imaacutegenes

Mecatroacutenica


Urbanismo y

Territorio















y patrimoniales


Seguridad Vial)




hidrograacuteficas)


Desastres (GIRD)

Disentildeo


Territorial


Arquitectura









vivienda social)


patrimonio

Energiacutea










infraestructura
























Procesos


procesos


Control de procesos
















redes empresariales











Competitividad



territorial


(Entrepreneurship)





empresa








Pymes








Nicaragua









trabajadores





de costos en Pymes

Tecnologiacutea

Agropecuarias y

Agroindustriales






manejo transporte

almacenamiento y

















alimenticios)



y nutricional




















Secado



unitarias





Tecnologiacutea de

Informacioacuten y
















Telemedicina








sentildeales


de negocios







gobernanza





las comunicaciones

Fuente UNI (2014)














(p 82)








CONICYT





el PNDH
























sociedad



de CTI



colectivo








energeacuteticos

























































sostenible














biodigestor)







2015 p 5)
















el pasado


Integracioacuten

Centroamericana









continuacioacuten















Impacto social









sf p 1)rdquo


















2014 p 24-25)






tecnoloacutegicas























estructurada


















comerciales





Eurostat 2006 p 5)





















Indicadores de

pertinencia




el Ministerio de


Medio Ambiente

(CITMA))



Cuba



nacionales ramales



tecnologiacutea




CITMA provinciales



provinciales




teacutecnica





proyectos







Indicadores de

pertinencia







(CUC)



principal

-


monografiacuteas

-


obtenidas

-





























ISBN





proyectos







participativos


investigadores






cientiacuteficos



relevantes en







del municipio





del territorio





















en la praacutectica



aplicada








locales


y servicios







Social -






























(20)



antildeo 2014

(1)








Visibilidad de las

publicaciones

Publicaciones y


comunicacioacuten


Obtencioacuten de

refinanciamiento o

cofinanciamientos


generados

Transferencia de


a la comunidad


equipos adquiridos



investigacioacuten


proceso

Pertenencia a redes

acadeacutemicas

colaboraciones




problemas


o start-up


componente de







habilidades de


escrita


componente de







habilidades de


escrita








con habilidades de





Inventos patentes


Intervenciones









que





singulares (p 932)





























nuevos servicios

tecnoloacutegicos


ingresos



sociedad


productos


de produccioacuten


trabajo

Aportoacute nuevos

conocimientos


de las personas



Mayor eficiencia -





-

Fuente Arcia (2017)





















innovacioacuten




5) Innovaciones















manual de Frascati



















disciplinas afines)
























de pregrado









acontecimientos







aspectos














Publicaciones







































acuerdo a los




acadeacutemicas



necesarios


proyecto




asociados a la

investigacioacuten



de los resultados




su desarrollo


empleados


fases de desarrollo










resultados



Contrataciones






comunicacioacuten





Difusioacuten
























productivo












































p53)


































los estudiantes

























































calidad


(2016) indican que









































et al 2014 pp 1-4)







que













p 72)










mujeres (p128)

























































Preguntas

generales y

faacuteciles

Preguntas

complejas

Preguntas

sensibles y

delicadas

Preguntas de

cierre

































propuestas










Tipos de variables

estadiacutesticas



Nominal Ordinal



Discretas Continua










2004 p 2)rdquo










relevantes








81 Tipo de Estudio







1994 p30)





























profesionales



Regioacuten Central














entrevistadas















continuacioacuten

donde



actores relevantes










n = qpZeN

NqpZ

22

2




electroacutenico


PC











dos antildeosrdquo








graduacioacuten


2005 2010 2011

2006 2011 2012

2007 2012 2013

2008 2013 2014

2009 2014 2015

2010 2015 2016

2011 2016 2017

2012 2017 2018

2013 2018 2019




informacioacuten







Conceptual

Sub-variables

o Dimensiones

Variable Operativa

o Indicadores

Teacutecnicas de

recoleccioacuten

de datos e

Informacioacuten







2010 a mayo 2019

1 Objetivos de las

investigaciones

Trabajo

monograacutefico

11 Pertinencia

111 Alcance de la

investigacioacuten


documental


los liacuteneas de


UNI y demandad de

la sociedad


documental


investigacioacuten



aplicada


documental



investigacioacuten

experimental

3 Sectores de

ejecucioacuten

31 Contexto

311 Sector donde

realizoacute la

investigacioacuten

(empresas

comerciales

administracioacuten




superior)


documental

312 Beneficiarios

principales y

secundarios


documental



333 Cadenas de

valor de la

agroindustria

relacionada con los

temas de estudio


documental

314 Lugares donde


estudios del Norte

del paiacutes


documental

4Resultados

41 Exploracioacuten

de los resultados

411 Identificar los

principales

resultados de cada

uno de los estudios


documental

5 Escenarios

acadeacutemicos

51 Asignaturas

para desarrollo

de competencias

investigativas



asignaturas

vinculadas a


Anaacutelisis

documental



investigacioacuten

cientiacutefica





2019


estudio

11 Modalidades

de graduacioacuten

111 Normativas de

cada una de las

modalidades de

graduacioacuten

Anaacutelisis

documental e

informacioacuten

entrevistas

112 Conocimiento



Anaacutelisis

documental e

informacioacuten

encuesta

113 Modalidades de


utilizadas

Anaacutelisis

documental e

informacioacuten

encuesta

114 Nuacutemero y


Tutores por

modalidad de

graduacioacuten

Anaacutelisis

documental e

informacioacuten



Forma en que

culminaron sus

estudios (Trabajo

Monograacutefico)

Encuestas



(Trabajo

Monograacutefico)

Anaacutelisis

documental e

informacioacuten

12 Formas de

Culminacioacuten de

Estudios del

estudiante

121 Elaboroacute



en equipos de


Anaacutelisis

documental e

informacioacuten

encuesta

122


tutor

Encuesta

123 Las clases de


Investigacioacuten

Encuesta



ayudaron a realizar

su tema de

investigacioacuten

13 Seleccioacuten

del tema de

investigacioacuten


siguioacute para la


su aprobacioacuten

Encuesta

132 Cuanto tiempo



Encuesta

133 Su tema estuvo

relacionado con un

proyecto de la

universidad Obtuvo

financiamiento

Encuesta

2 Indicadores

Acadeacutemicos

21 Recurso

humano

dedicado a la

investigacioacuten

211 Nuacutemero de




Anaacutelisis

documental e

informacioacuten



22 Nuacutemero de

investigaciones

221 Nuacutemero de

tesis de grado o su

equivalente

Anaacutelisis

documental e

informacioacuten

222 Investigaciones


del conocimiento a

fin de evaluar el

impacto o

consecuencias

resultantes del

desarrollo de

programas yo

proyectos

Anaacutelisis

documental e

informacioacuten

encuesta

223 Estudios

desarrollados con

base a

interpretaciones

criticas de

experiencias

realizadas

Anaacutelisis

documental e

informacioacuten

encuesta



evidenciando la

loacutegica de los


ordenamiento y


estos

224 Estudios


datos y hechos

recopilados y

ordenados

Anaacutelisis

documental e

informacioacuten

encuesta

23

Publicaciones

231 Procesos de


utilizados

Entrevista

encuesta

232 Enviacuteo de


cientiacuteficas de

divulgacioacuten

Entrevista

encuesta



233 Artiacuteculos

cientiacuteficos o


en revistas

especializadas


difundir los

resultados de

investigaciones


determinada del

conocimiento o

fomentar el

desarrollo de

meacutetodos

experimentales

innovadores

Encuesta

entrevista

3 Indicadores

Sociales

311 Transferencia

de los resultados

Encuesta

entrevista



31 Devolucioacuten

de los

resultados

312 Identificar los

medios utilizados



beneficiarios

involucrados

Encuesta

entrevista

313 Durante o al

finalizar la



las recomendaciones

Encuesta

entrevista


han obtenido por su

aplicacioacuten

Entrevista

32 Aporte


investigacioacuten


322 Aporte

metodoloacutegico

323 Aporte

praacutectico

Entrevista

anaacutelisis

documental e

informacioacuten







2013

1 Relaciones de

Interdependencia

Asociacioacuten

Correlacioacuten

Causa y Efecto

Prediccioacuten

11 Tasa de

graduacioacuten

111 Determinar la


estudiantes que


en la carrera

Base de datos

registro

acadeacutemico




carrera

Base de datos

registro

acadeacutemico




tiacutetulo

Base de datos

registro

acadeacutemico

Tiempo en que

terminan la carrera

Base de datos

registro

acadeacutemico






11 Estrategias

institucionales y

educativas


que se corresponden

con los macro


Meacutetodo

heuriacutestico




hacia el paiacutes



Esto ejes son

Indicadores

acadeacutemicos


para mejorar la


de las

investigaciones de

los trabajos

monograacuteficos

























Ante-

Proyecto

Caracterizar los

escenarios y

procesos


que han

desarrollado las

investigaciones

(trabajos


estudiantes de la

carrera de

Ingenieriacutea

Agroindustrial en

la Sede UNI Norte

periodo 2010 a

mayo 2019

Anaacutelisis de

Contenido e

informacioacuten

Constructos

Integradores

Cartas de

solicitud de

informacioacuten a

registro

acadeacutemico de

cada facultad

de carrera y

registro

central

Actas de

defensa de

tesis

Registro de

Tesis

defendidas

Temas y su

clasificacioacuten

Base de datos

de rendimiento

acadeacutemico

Investigador

Informante de

aacutereas



Identificar el

impacto social y


trabajos

monograacuteficos

realizados por los

graduados de la

carrera de

agroindustria

2010-2019


profundidad

Guiacutea de

preguntas

introductorias

y las del objeto

de estudio

Diario de

entrevistas

Grabadora

Video

Lapiceros

Papel

Diario y Libreta

para completar

los datos

contextuales y

Investigador

Beneficiarios de

investigaciones

Estudiantes

graduados que

realizaron



Encuesta

Disentildeo de

instrumento

detalles que dan

sentido a la

entrevista o a

expresiones

especiacuteficas

Glosario de

palabras del

habla popular

Fotocopias

lapicero Base

de datos de

contactos

trabajo

monograacutefico

Tutores de tesis

Autoridades de

la UNI

Graduados de la

UNI RUACS

Beneficiarios de

trabajos

monograacuteficos



estudiantes que

ingresan a la

carrera los

egresados y

Anaacutelisis

Contenido

Constructos

Integradores

- Documentos de

la universidad

gobierno y

CNU

relacionados

con aacutereas y

Investigador


que proporcione

la informacioacuten

solicitada



graduados dela

carrera de

Agroindustria

periodo 2005-

2013

liacuteneas de

investigacioacuten

Matriz de

anaacutelisis de

datos

Tesis Proponer

estrategias que

contribuyan a la

mejora de la

calidad y

pertinencia de los

resultados de



social de la

Universidad de


paiacutes

Heuriacutestica

Propuesta de

Estrategias

- Computadora

Papel

Documentos

Investigador






constitutivas



esfuerzo realizado










en anexo 1































(CONICYT)













sociedad






(Juarez 2013 p 1)














































9 Resultados




























Agroindustriales

11


Total 58






Investigacioacuten



























67

24

7

2

















Tabacalera Joya de

Nicaragua SA




PRODECOOP




































1

4

13

11

10

7

5

9

4

5

0

2

4

6

8

10

12

14

Tesis defendidas

2010

2011

2012

2013

2014

2015

2016

2017

2018

2019




2019














Hombres

43Mujeres

57













13

39

20

11

11

77

7

5

0 5 10 15 20 25 30 35 40 45


Intereacutes propio





Otra
















39

36

14

11

0 5 10 15 20 25 30 35 40 45

Si

No

Parcialmente

Costos Tesistas











57

18

8

7

5

5

0 10 20 30 40 50 60




Energiacutea

Biotecnologiacutea


45

17

13

8

8

4

4

1

0 5 10 15 20 25 30 35 40 45


Secado






Manejo pos cosecha











2019

25

25

25

13

13

0 5 10 15 20 25 30

Control de procesos



empresariales




1

1

1

3

3

4

7

12

13

17

36

0 5 10 15 20 25 30 35 40











Experimental






2010 a mayo 2019




2010 a mayo 2019

62

13

10

9

6

0 10 20 30 40 50 60 70

Esteliacute

Jinotega

Madriz

Nueva Segovia

Matagalpa

1

1

1

2

2

3

3

3

5

6

8

15

15

35

0 5 10 15 20 25 30 35 40

Cereales

Matadero Bovino

Panaderia

Soja

Vinos

Frijol

Plaacutetano

Rosquillas

Frutas

Cacao

Tabaco

Hortalizas

Laacutecteos

Cafeacute





20


desarrollado









9

31

60

0

10

20

30

40

50

60

70












4

7

9

21

26

28

0 5 10 15 20 25 30 35

Plataforma CNU

otro

Repositorio UNI



Google

28

30

43

0 10 20 30 40 50



Meacutetodos mixtos













72

12

11

5

0 10 20 30 40 50 60 70 80

Poca dificultad

Dificultad

Nada de dificultad

No opina





antildeo 2018










3135

1519

0

10

20

30

40


nacionales

Otros Eventos

institucionales





redes sociales




Obtuvo

reconocimiento

No Si

No

079 021

Siacute

02 08




investigaciones

93

7

0 20 40 60 80 100

Si

No












68

23

72

0

10

20

30

40

50

60

70

80


d

e val

ora

cioacuten







figura 29


realizada

35

30

28

7

0 5 10 15 20 25 30 35 40

Alto intereacutes

No opina

Intereacutes

Poco intereacutes

51

33

16

0

10

20

30

40

50

60








investigaciones




6744

186

1395

0 10 20 30 40 50 60 70 80

Mucho

No opina

Poco















localidad





93

93

87

87

67

37

















28

72

0 10 20 30 40 50 60 70 80

No

Si






a los beneficiarios










teacutecnica






Siacute

No 186

Siacute 814








la sociedad



sociedad
















Mucha


Poca




No opina 0 1 0 0







37)



















de 2019)




























2019)










de 2019)
















































































0

10

20

30

40

50

60

2004 2006 2008 2010 2012 2014 2016 2018 2020









2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

Mujeres Hombres

33

136

99

80

131

113

28

146

117108

00

20

40

60

80

100

120

140

160

1

2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018














Agroindustrial









y egresados


egreso)


(ingreso-egreso)









Ingreso 100 003

Egreso 067 100






antildeos 2005 (15) y 2011 (16)



15

67

40

33

53

42

16

60

52

45

0 10 20 30 40 50 60 70 80

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

2014













solamente el 30

20

42

2931 32

30

18

37

31

0

5

10

15

20

25

30

35

40

45

2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013




periodo 2005-2013



figura 46


periodo 2005-2013

46 4352 51 53 57

3852 48

16 2525 22 22

26

14

2320

9

1815 16 17

17

7

1915

2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013


0

10

20

30

40

50

60

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014




















egreso y graduados


Ingreso 100 p = 004 p = 005

Egreso 070 (r) 100 p = 00014

Graduados 066 (r) 089 (r) 100






Agroindustrial



0

5

10

15

20

25

30

2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 may-19











77

7

7

27

Esteliacute

Jinotega

Madriz

Matagalpa

Nueva

Segovia

21

68

11


46

54

40 45 50 55

No

Si






















60

2014

6

0

10

20

30

40

50

60

70


























figura 54













































formato canvas



clave

Propuesta de

Valor

Relaciones con

clientes

Segmentos de

clientes o

beneficiarios

Recursos

clave

Canales de

distribucioacuten y

comunicacioacuten










Canvas












importantes






Sub-total a) 0




son contempladas









Sub-total b) 0








Sub-total c) 0




e indirectos




renovables


Sub-total d) 0











Sub-total e) 0

Puntaje total 0


























beneficiarios






desarrollo




ambiental

Indicador Impacto

Acadeacutemico

Impacto

Social

Impacto

Econoacutemico

Impacto

Tecnoloacutegico

Impacto Ambiental

Cualitativo

Anaacutelisis de

procesos

acadeacutemicos

Escenarios en que

se han

desarrollado las

investigaciones


incidencia en la

docencia

Indicar los

viacutenculos

obtenidos con

diferentes actores

sociales

Entrevista a

beneficiarios

sobre los

resultados de la

investigacioacuten

Entrevista a

beneficiarios

sobre los

resultados de

la

investigacioacuten

Descripcioacuten

del alcance de

las

divulgaciones

(internacional

es nacional

local etc)

Aporte

praacutectico

Describir las

mejoras de la

capacidad

administrativa y

financiera


de nuevos

productos

desarrollados

Entrevista a

beneficiarios

sobre los

resultados de la

investigacioacuten


Descripcioacuten

del tipo de

tecnologiacuteas

Entrevista a

beneficiarios

sobre los

resultados de

la

investigacioacuten


de produccioacuten


limpias aplicadas


de beneficiarios

directos

Tipos de


han disminuido

Cambio positivo en

valores

comportamientos y


ambiente

Entrevista a


resultados de la

investigacioacuten



Aporte teoacuterico

metodoloacutegico

Cuantitativo

Cantidad de

publicaciones

realizadas

Cantidad de

citaciones en otros

documentos del

trabajo realizado

Formacioacuten

(cantidad de

doctores masters

ingenieros

arquitectos)

Cantidad de

publicaciones en

revistas arbitradas

o referenciada en

bases de datos de

prestigio

internacional

Cantidad de

Capacitacion

es o talleres

realizados a

los

beneficiarios

de la

investigacioacuten

Las

soluciones

planteadas

son

pertinentes al

contexto

donde se

desarrolloacute la

investigacioacuten

Divulgacioacuten

en medios de

comunicacioacute

n

Incremento de las

mejoras

financieras

Incremento de la

rentabilidad

Incremento

productividad

Acceso a nuevos

mercados

Mejora de la

calidad de

productos y

producciones

Disminucioacuten de

costos

Cantidad de

patentes

innovaciones

Cantidad de

tecnologiacuteas

transferidas

Innovaciones

de productos

(bienes) y de

servicio

Nuevos

conocimiento

s generados


aplicadas en la


y maacutes limpias

Aumento de la

produccioacuten

Nuacutemero de


Niveles de


contaminacioacuten



Cuantitativo


los resultados

como ponencias

en eventos

cientiacuteficos

relevantes

Nuacutemero de

premios y

reconocimientos

por la calidad de

su aporte



praacutectica

Pertenencia a


Mejora de

equipamiento e

infraestructura

(beneficio para la

universidad)

Contribuyo a

mejorar la

calidad de

vida de las

personas

Tasa de

graduacioacuten

Generacioacuten de

emprendimientos

y empleos

Financiamiento

para el desarrollo

de la

investigacioacuten

(local nacional

internacional)

Mejora de

equipamiento e

infraestructura

(beneficio para los

beneficiarios)


















aprendizaje



















alimentarias
























tema




































investigaciones















establecido









(2017)























por los estudiantes


















egresados









forma adecuadardquo














































11 Conclusiones











antildeo






































12 Recomendaciones





























Agraria 978-99924-1-010-3




















UNIANDES













Virgili p 206




Universitaria 53-62





















Redes BID pp 20-23








Esteliacute p 197



doi1018004ucsa2409-87522015002(02)003-005















mas-graduados






Ltda pp 76-78






















(UPOLI) p 3












Nicaragua CNU











de httpcortas-Q0N1







2013-2018





Francia p 62




de Antioquia pp 1-4


IICA-INTA p 147













75 32135 3




pp 2-5



p 12






















INCE pp 128-131





04-2016pdf



















103













14 Anexos





2010-2019



Fecha _______________ Lugar _____________________








proceso del estudio

















Momento 1




Momento 2











estudiantes


investigacioacuten




o localidad


porque no









Momento 3



contactar








Agroindustrial2






I Datos Generales



112 Departamento ______________________________________

113Municipio _______________________________________



121 Nombre completo








e) Posgrado ____


___________________________________________________________________

___________________________________________________________________











investigadores





Otra especifique

______________________________________________________________________

______________________________________________________________________












e Congresos _____

f Seminarios _____




1 Si __ 2 No __


________________________________________________________________________

________________________________________________________________________




No aplica

Nada No opina

Alguna Mucho

Aspectos Sociales




investigacioacuten










despueacutes




productos



________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________


fue






a Si ___ b No __




________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________



a Si ___ b No ___



________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________



de una opcioacuten





e Congresos _____

f Seminarios _____



resultados

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

























I Datos generales











Siacute __ No ___

























____





___________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________









f) Energiacutea






seleccionada)

















Arquitectura




Territorio

Calidad ambiental



Ciencia del Agua

Calidad del Suelo






controladores







Sistemas de control



Mecatroacutenica




Territorio





Disentildeo






Vivienda social)


f) Energiacutea









Control de procesos















empresarial)











Gerencial


de las Pymes



asociadas













Pymes


Agroindustriales














procesos

Secado




hiacutedricos











Telemedicina






expertos etc









comunicaciones


________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________



________________________________________________________________________

________________________________________________________________________




________________________________________________________________________


________________________________________________________________________

________________________________________________________________________





monograacutefico













datos





datos)


mixtos)




dificultad _____





tema de tesis








e Congresos _____

f Seminarios _____












Otro (indique)


y otro)



internacional


nacional


local


institucional

Otro indique __________________________________________________________



Si ____No___







Programas de radio

Redes sociales

Otro indique __________________________________________________________




Si ____ No____


















nacional




local





________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________



________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________



________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________





________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________




________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________
















expresado





























Agroindustrial





Fecha _______________ Lugar _____________________




























Momento 1




Momento 2

















en grado



grado



estudiantes

Momento 3



contactar













esta carrera






nivel local













DOGCINV

Semblanza del autor












en HACCP
































ISBN 978-99964-944-2-0





Resumen























Abstract






















Dedicatoria






incondicional



Agradecimientos





invaluable amistad






































la Cultura





Iacutendice general


2 Antecedentes 3







5 Objetivos 14




(UNI) 18

























9 Resultados 81











beneficiarios 106




Agroindustrial 119










11 Conclusiones 142



14 Anexos 154



































ambiental 130








al (2014) 65










2019 87












2019 91




a mayo 2019 92


mayo 2019 92


desarrollado 93











investigaciones 97





realizada 99


investigaciones 100
















Agroindustrial 113










periodo 2009-2013 117





















1 Introduccioacuten




















sociedad (p 3)








investigacioacuten












extracurriculares






Agroindustrial








2 Antecedentes





































et al 2016 p 54)











(1)

























innovacioacuten


5 Innovaciones





































medir su impacto






















































funcionamiento





















profesionales












humano













desarrollado



























continuacioacuten













5 Objetivos

51 Objetivo general














hacia el paiacutes





de estudio

























































Director


Registro

Informaacutetica


Laboratorio

Sub-Direccioacuten




Administracioacuten

Finanzas

Recursos Humanos

Servicios Generales



Cultura y Deporte

Biblioteca





(UNI)







defensa








paiacutes
























Acadeacutemica


































Industrial















otros


Calidad Educativa

















Curriacuteculo





humano







universitarios






talento humano

























Calidad ambiental



Ciencia del agua

Calidad del Suelo







Control y

Automatizacioacuten









nivel








Sistemas de control



imaacutegenes

Mecatroacutenica


Urbanismo y

Territorio















y patrimoniales


Seguridad Vial)




hidrograacuteficas)


Desastres (GIRD)

Disentildeo


Territorial


Arquitectura









vivienda social)


patrimonio

Energiacutea










infraestructura
























Procesos


procesos


Control de procesos
















redes empresariales











Competitividad



territorial


(Entrepreneurship)





empresa








Pymes








Nicaragua









trabajadores





de costos en Pymes

Tecnologiacutea

Agropecuarias y

Agroindustriales






manejo transporte

almacenamiento y

















alimenticios)



y nutricional




















Secado



unitarias





Tecnologiacutea de

Informacioacuten y
















Telemedicina








sentildeales


de negocios







gobernanza





las comunicaciones

Fuente UNI (2014)














(p 82)








CONICYT





el PNDH
























sociedad



de CTI



colectivo








energeacuteticos

























































sostenible














biodigestor)







2015 p 5)
















el pasado


Integracioacuten

Centroamericana









continuacioacuten















Impacto social









sf p 1)rdquo


















2014 p 24-25)






tecnoloacutegicas























estructurada


















comerciales





Eurostat 2006 p 5)





















Indicadores de

pertinencia




el Ministerio de


Medio Ambiente

(CITMA))



Cuba



nacionales ramales



tecnologiacutea




CITMA provinciales



provinciales




teacutecnica





proyectos







Indicadores de

pertinencia







(CUC)



principal

-


monografiacuteas

-


obtenidas

-





























ISBN





proyectos







participativos


investigadores






cientiacuteficos



relevantes en







del municipio





del territorio





















en la praacutectica



aplicada








locales


y servicios







Social -






























(20)



antildeo 2014

(1)








Visibilidad de las

publicaciones

Publicaciones y


comunicacioacuten


Obtencioacuten de

refinanciamiento o

cofinanciamientos


generados

Transferencia de


a la comunidad


equipos adquiridos



investigacioacuten


proceso

Pertenencia a redes

acadeacutemicas

colaboraciones




problemas


o start-up


componente de







habilidades de


escrita


componente de







habilidades de


escrita








con habilidades de





Inventos patentes


Intervenciones









que





singulares (p 932)





























nuevos servicios

tecnoloacutegicos


ingresos



sociedad


productos


de produccioacuten


trabajo

Aportoacute nuevos

conocimientos


de las personas



Mayor eficiencia -





-

Fuente Arcia (2017)





















innovacioacuten




5) Innovaciones















manual de Frascati



















disciplinas afines)
























de pregrado









acontecimientos







aspectos














Publicaciones







































acuerdo a los




acadeacutemicas



necesarios


proyecto




asociados a la

investigacioacuten



de los resultados




su desarrollo


empleados


fases de desarrollo










resultados



Contrataciones






comunicacioacuten





Difusioacuten
























productivo












































p53)


































los estudiantes

























































calidad


(2016) indican que









































et al 2014 pp 1-4)







que













p 72)










mujeres (p128)

























































Preguntas

generales y

faacuteciles

Preguntas

complejas

Preguntas

sensibles y

delicadas

Preguntas de

cierre

































propuestas










Tipos de variables

estadiacutesticas



Nominal Ordinal



Discretas Continua










2004 p 2)rdquo










relevantes








81 Tipo de Estudio







1994 p30)





























profesionales



Regioacuten Central














entrevistadas















continuacioacuten

donde



actores relevantes










n = qpZeN

NqpZ

22

2




electroacutenico


PC











dos antildeosrdquo








graduacioacuten


2005 2010 2011

2006 2011 2012

2007 2012 2013

2008 2013 2014

2009 2014 2015

2010 2015 2016

2011 2016 2017

2012 2017 2018

2013 2018 2019




informacioacuten







Conceptual

Sub-variables

o Dimensiones

Variable Operativa

o Indicadores

Teacutecnicas de

recoleccioacuten

de datos e

Informacioacuten







2010 a mayo 2019

1 Objetivos de las

investigaciones

Trabajo

monograacutefico

11 Pertinencia

111 Alcance de la

investigacioacuten


documental


los liacuteneas de


UNI y demandad de

la sociedad


documental


investigacioacuten



aplicada


documental



investigacioacuten

experimental

3 Sectores de

ejecucioacuten

31 Contexto

311 Sector donde

realizoacute la

investigacioacuten

(empresas

comerciales

administracioacuten




superior)


documental

312 Beneficiarios

principales y

secundarios


documental



333 Cadenas de

valor de la

agroindustria

relacionada con los

temas de estudio


documental

314 Lugares donde


estudios del Norte

del paiacutes


documental

4Resultados

41 Exploracioacuten

de los resultados

411 Identificar los

principales

resultados de cada

uno de los estudios


documental

5 Escenarios

acadeacutemicos

51 Asignaturas

para desarrollo

de competencias

investigativas



asignaturas

vinculadas a


Anaacutelisis

documental



investigacioacuten

cientiacutefica





2019


estudio

11 Modalidades

de graduacioacuten

111 Normativas de

cada una de las

modalidades de

graduacioacuten

Anaacutelisis

documental e

informacioacuten

entrevistas

112 Conocimiento



Anaacutelisis

documental e

informacioacuten

encuesta

113 Modalidades de


utilizadas

Anaacutelisis

documental e

informacioacuten

encuesta

114 Nuacutemero y


Tutores por

modalidad de

graduacioacuten

Anaacutelisis

documental e

informacioacuten



Forma en que

culminaron sus

estudios (Trabajo

Monograacutefico)

Encuestas



(Trabajo

Monograacutefico)

Anaacutelisis

documental e

informacioacuten

12 Formas de

Culminacioacuten de

Estudios del

estudiante

121 Elaboroacute



en equipos de


Anaacutelisis

documental e

informacioacuten

encuesta

122


tutor

Encuesta

123 Las clases de


Investigacioacuten

Encuesta



ayudaron a realizar

su tema de

investigacioacuten

13 Seleccioacuten

del tema de

investigacioacuten


siguioacute para la


su aprobacioacuten

Encuesta

132 Cuanto tiempo



Encuesta

133 Su tema estuvo

relacionado con un

proyecto de la

universidad Obtuvo

financiamiento

Encuesta

2 Indicadores

Acadeacutemicos

21 Recurso

humano

dedicado a la

investigacioacuten

211 Nuacutemero de




Anaacutelisis

documental e

informacioacuten



22 Nuacutemero de

investigaciones

221 Nuacutemero de

tesis de grado o su

equivalente

Anaacutelisis

documental e

informacioacuten

222 Investigaciones


del conocimiento a

fin de evaluar el

impacto o

consecuencias

resultantes del

desarrollo de

programas yo

proyectos

Anaacutelisis

documental e

informacioacuten

encuesta

223 Estudios

desarrollados con

base a

interpretaciones

criticas de

experiencias

realizadas

Anaacutelisis

documental e

informacioacuten

encuesta



evidenciando la

loacutegica de los


ordenamiento y


estos

224 Estudios


datos y hechos

recopilados y

ordenados

Anaacutelisis

documental e

informacioacuten

encuesta

23

Publicaciones

231 Procesos de


utilizados

Entrevista

encuesta

232 Enviacuteo de


cientiacuteficas de

divulgacioacuten

Entrevista

encuesta



233 Artiacuteculos

cientiacuteficos o


en revistas

especializadas


difundir los

resultados de

investigaciones


determinada del

conocimiento o

fomentar el

desarrollo de

meacutetodos

experimentales

innovadores

Encuesta

entrevista

3 Indicadores

Sociales

311 Transferencia

de los resultados

Encuesta

entrevista



31 Devolucioacuten

de los

resultados

312 Identificar los

medios utilizados



beneficiarios

involucrados

Encuesta

entrevista

313 Durante o al

finalizar la



las recomendaciones

Encuesta

entrevista


han obtenido por su

aplicacioacuten

Entrevista

32 Aporte


investigacioacuten


322 Aporte

metodoloacutegico

323 Aporte

praacutectico

Entrevista

anaacutelisis

documental e

informacioacuten







2013

1 Relaciones de

Interdependencia

Asociacioacuten

Correlacioacuten

Causa y Efecto

Prediccioacuten

11 Tasa de

graduacioacuten

111 Determinar la


estudiantes que


en la carrera

Base de datos

registro

acadeacutemico




carrera

Base de datos

registro

acadeacutemico




tiacutetulo

Base de datos

registro

acadeacutemico

Tiempo en que

terminan la carrera

Base de datos

registro

acadeacutemico






11 Estrategias

institucionales y

educativas


que se corresponden

con los macro


Meacutetodo

heuriacutestico




hacia el paiacutes



Esto ejes son

Indicadores

acadeacutemicos


para mejorar la


de las

investigaciones de

los trabajos

monograacuteficos

























Ante-

Proyecto

Caracterizar los

escenarios y

procesos


que han

desarrollado las

investigaciones

(trabajos


estudiantes de la

carrera de

Ingenieriacutea

Agroindustrial en

la Sede UNI Norte

periodo 2010 a

mayo 2019

Anaacutelisis de

Contenido e

informacioacuten

Constructos

Integradores

Cartas de

solicitud de

informacioacuten a

registro

acadeacutemico de

cada facultad

de carrera y

registro

central

Actas de

defensa de

tesis

Registro de

Tesis

defendidas

Temas y su

clasificacioacuten

Base de datos

de rendimiento

acadeacutemico

Investigador

Informante de

aacutereas



Identificar el

impacto social y


trabajos

monograacuteficos

realizados por los

graduados de la

carrera de

agroindustria

2010-2019


profundidad

Guiacutea de

preguntas

introductorias

y las del objeto

de estudio

Diario de

entrevistas

Grabadora

Video

Lapiceros

Papel

Diario y Libreta

para completar

los datos

contextuales y

Investigador

Beneficiarios de

investigaciones

Estudiantes

graduados que

realizaron



Encuesta

Disentildeo de

instrumento

detalles que dan

sentido a la

entrevista o a

expresiones

especiacuteficas

Glosario de

palabras del

habla popular

Fotocopias

lapicero Base

de datos de

contactos

trabajo

monograacutefico

Tutores de tesis

Autoridades de

la UNI

Graduados de la

UNI RUACS

Beneficiarios de

trabajos

monograacuteficos



estudiantes que

ingresan a la

carrera los

egresados y

Anaacutelisis

Contenido

Constructos

Integradores

- Documentos de

la universidad

gobierno y

CNU

relacionados

con aacutereas y

Investigador


que proporcione

la informacioacuten

solicitada



graduados dela

carrera de

Agroindustria

periodo 2005-

2013

liacuteneas de

investigacioacuten

Matriz de

anaacutelisis de

datos

Tesis Proponer

estrategias que

contribuyan a la

mejora de la

calidad y

pertinencia de los

resultados de



social de la

Universidad de


paiacutes

Heuriacutestica

Propuesta de

Estrategias

- Computadora

Papel

Documentos

Investigador






constitutivas



esfuerzo realizado










en anexo 1































(CONICYT)













sociedad






(Juarez 2013 p 1)














































9 Resultados




























Agroindustriales

11


Total 58






Investigacioacuten



























67

24

7

2

















Tabacalera Joya de

Nicaragua SA




PRODECOOP




































1

4

13

11

10

7

5

9

4

5

0

2

4

6

8

10

12

14

Tesis defendidas

2010

2011

2012

2013

2014

2015

2016

2017

2018

2019




2019














Hombres

43Mujeres

57













13

39

20

11

11

77

7

5

0 5 10 15 20 25 30 35 40 45


Intereacutes propio





Otra
















39

36

14

11

0 5 10 15 20 25 30 35 40 45

Si

No

Parcialmente

Costos Tesistas











57

18

8

7

5

5

0 10 20 30 40 50 60




Energiacutea

Biotecnologiacutea


45

17

13

8

8

4

4

1

0 5 10 15 20 25 30 35 40 45


Secado






Manejo pos cosecha











2019

25

25

25

13

13

0 5 10 15 20 25 30

Control de procesos



empresariales




1

1

1

3

3

4

7

12

13

17

36

0 5 10 15 20 25 30 35 40











Experimental






2010 a mayo 2019




2010 a mayo 2019

62

13

10

9

6

0 10 20 30 40 50 60 70

Esteliacute

Jinotega

Madriz

Nueva Segovia

Matagalpa

1

1

1

2

2

3

3

3

5

6

8

15

15

35

0 5 10 15 20 25 30 35 40

Cereales

Matadero Bovino

Panaderia

Soja

Vinos

Frijol

Plaacutetano

Rosquillas

Frutas

Cacao

Tabaco

Hortalizas

Laacutecteos

Cafeacute





20


desarrollado









9

31

60

0

10

20

30

40

50

60

70












4

7

9

21

26

28

0 5 10 15 20 25 30 35

Plataforma CNU

otro

Repositorio UNI



Google

28

30

43

0 10 20 30 40 50



Meacutetodos mixtos













72

12

11

5

0 10 20 30 40 50 60 70 80

Poca dificultad

Dificultad

Nada de dificultad

No opina





antildeo 2018










3135

1519

0

10

20

30

40


nacionales

Otros Eventos

institucionales





redes sociales




Obtuvo

reconocimiento

No Si

No

079 021

Siacute

02 08




investigaciones

93

7

0 20 40 60 80 100

Si

No












68

23

72

0

10

20

30

40

50

60

70

80


d

e val

ora

cioacuten







figura 29


realizada

35

30

28

7

0 5 10 15 20 25 30 35 40

Alto intereacutes

No opina

Intereacutes

Poco intereacutes

51

33

16

0

10

20

30

40

50

60








investigaciones




6744

186

1395

0 10 20 30 40 50 60 70 80

Mucho

No opina

Poco















localidad





93

93

87

87

67

37

















28

72

0 10 20 30 40 50 60 70 80

No

Si






a los beneficiarios










teacutecnica






Siacute

No 186

Siacute 814








la sociedad



sociedad
















Mucha


Poca




No opina 0 1 0 0







37)



















de 2019)




























2019)










de 2019)
















































































0

10

20

30

40

50

60

2004 2006 2008 2010 2012 2014 2016 2018 2020









2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

Mujeres Hombres

33

136

99

80

131

113

28

146

117108

00

20

40

60

80

100

120

140

160

1

2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018














Agroindustrial









y egresados


egreso)


(ingreso-egreso)









Ingreso 100 003

Egreso 067 100






antildeos 2005 (15) y 2011 (16)



15

67

40

33

53

42

16

60

52

45

0 10 20 30 40 50 60 70 80

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

2014













solamente el 30

20

42

2931 32

30

18

37

31

0

5

10

15

20

25

30

35

40

45

2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013




periodo 2005-2013



figura 46


periodo 2005-2013

46 4352 51 53 57

3852 48

16 2525 22 22

26

14

2320

9

1815 16 17

17

7

1915

2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013


0

10

20

30

40

50

60

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014




















egreso y graduados


Ingreso 100 p = 004 p = 005

Egreso 070 (r) 100 p = 00014

Graduados 066 (r) 089 (r) 100






Agroindustrial



0

5

10

15

20

25

30

2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 may-19











77

7

7

27

Esteliacute

Jinotega

Madriz

Matagalpa

Nueva

Segovia

21

68

11


46

54

40 45 50 55

No

Si






















60

2014

6

0

10

20

30

40

50

60

70


























figura 54













































formato canvas



clave

Propuesta de

Valor

Relaciones con

clientes

Segmentos de

clientes o

beneficiarios

Recursos

clave

Canales de

distribucioacuten y

comunicacioacuten










Canvas












importantes






Sub-total a) 0




son contempladas









Sub-total b) 0








Sub-total c) 0




e indirectos




renovables


Sub-total d) 0











Sub-total e) 0

Puntaje total 0


























beneficiarios






desarrollo




ambiental

Indicador Impacto

Acadeacutemico

Impacto

Social

Impacto

Econoacutemico

Impacto

Tecnoloacutegico

Impacto Ambiental

Cualitativo

Anaacutelisis de

procesos

acadeacutemicos

Escenarios en que

se han

desarrollado las

investigaciones


incidencia en la

docencia

Indicar los

viacutenculos

obtenidos con

diferentes actores

sociales

Entrevista a

beneficiarios

sobre los

resultados de la

investigacioacuten

Entrevista a

beneficiarios

sobre los

resultados de

la

investigacioacuten

Descripcioacuten

del alcance de

las

divulgaciones

(internacional

es nacional

local etc)

Aporte

praacutectico

Describir las

mejoras de la

capacidad

administrativa y

financiera


de nuevos

productos

desarrollados

Entrevista a

beneficiarios

sobre los

resultados de la

investigacioacuten


Descripcioacuten

del tipo de

tecnologiacuteas

Entrevista a

beneficiarios

sobre los

resultados de

la

investigacioacuten


de produccioacuten


limpias aplicadas


de beneficiarios

directos

Tipos de


han disminuido

Cambio positivo en

valores

comportamientos y


ambiente

Entrevista a


resultados de la

investigacioacuten



Aporte teoacuterico

metodoloacutegico

Cuantitativo

Cantidad de

publicaciones

realizadas

Cantidad de

citaciones en otros

documentos del

trabajo realizado

Formacioacuten

(cantidad de

doctores masters

ingenieros

arquitectos)

Cantidad de

publicaciones en

revistas arbitradas

o referenciada en

bases de datos de

prestigio

internacional

Cantidad de

Capacitacion

es o talleres

realizados a

los

beneficiarios

de la

investigacioacuten

Las

soluciones

planteadas

son

pertinentes al

contexto

donde se

desarrolloacute la

investigacioacuten

Divulgacioacuten

en medios de

comunicacioacute

n

Incremento de las

mejoras

financieras

Incremento de la

rentabilidad

Incremento

productividad

Acceso a nuevos

mercados

Mejora de la

calidad de

productos y

producciones

Disminucioacuten de

costos

Cantidad de

patentes

innovaciones

Cantidad de

tecnologiacuteas

transferidas

Innovaciones

de productos

(bienes) y de

servicio

Nuevos

conocimiento

s generados


aplicadas en la


y maacutes limpias

Aumento de la

produccioacuten

Nuacutemero de


Niveles de


contaminacioacuten



Cuantitativo


los resultados

como ponencias

en eventos

cientiacuteficos

relevantes

Nuacutemero de

premios y

reconocimientos

por la calidad de

su aporte



praacutectica

Pertenencia a


Mejora de

equipamiento e

infraestructura

(beneficio para la

universidad)

Contribuyo a

mejorar la

calidad de

vida de las

personas

Tasa de

graduacioacuten

Generacioacuten de

emprendimientos

y empleos

Financiamiento

para el desarrollo

de la

investigacioacuten

(local nacional

internacional)

Mejora de

equipamiento e

infraestructura

(beneficio para los

beneficiarios)


















aprendizaje



















alimentarias
























tema




































investigaciones















establecido









(2017)























por los estudiantes


















egresados









forma adecuadardquo














































11 Conclusiones











antildeo






































12 Recomendaciones





























Agraria 978-99924-1-010-3




















UNIANDES













Virgili p 206




Universitaria 53-62





















Redes BID pp 20-23








Esteliacute p 197



doi1018004ucsa2409-87522015002(02)003-005















mas-graduados






Ltda pp 76-78






















(UPOLI) p 3












Nicaragua CNU











de httpcortas-Q0N1







2013-2018





Francia p 62




de Antioquia pp 1-4


IICA-INTA p 147













75 32135 3




pp 2-5



p 12






















INCE pp 128-131





04-2016pdf



















103













14 Anexos





2010-2019



Fecha _______________ Lugar _____________________








proceso del estudio

















Momento 1




Momento 2











estudiantes


investigacioacuten




o localidad


porque no









Momento 3



contactar








Agroindustrial2






I Datos Generales



112 Departamento ______________________________________

113Municipio _______________________________________



121 Nombre completo








e) Posgrado ____


___________________________________________________________________

___________________________________________________________________











investigadores





Otra especifique

______________________________________________________________________

______________________________________________________________________












e Congresos _____

f Seminarios _____




1 Si __ 2 No __


________________________________________________________________________

________________________________________________________________________




No aplica

Nada No opina

Alguna Mucho

Aspectos Sociales




investigacioacuten










despueacutes




productos



________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________


fue






a Si ___ b No __




________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________



a Si ___ b No ___



________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________



de una opcioacuten





e Congresos _____

f Seminarios _____



resultados

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

























I Datos generales











Siacute __ No ___

























____





___________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________









f) Energiacutea






seleccionada)

















Arquitectura




Territorio

Calidad ambiental



Ciencia del Agua

Calidad del Suelo






controladores







Sistemas de control



Mecatroacutenica




Territorio





Disentildeo






Vivienda social)


f) Energiacutea









Control de procesos















empresarial)











Gerencial


de las Pymes



asociadas













Pymes


Agroindustriales














procesos

Secado




hiacutedricos











Telemedicina






expertos etc









comunicaciones


________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________



________________________________________________________________________

________________________________________________________________________




________________________________________________________________________


________________________________________________________________________

________________________________________________________________________





monograacutefico













datos





datos)


mixtos)




dificultad _____





tema de tesis








e Congresos _____

f Seminarios _____












Otro (indique)


y otro)



internacional


nacional


local


institucional

Otro indique __________________________________________________________



Si ____No___







Programas de radio

Redes sociales

Otro indique __________________________________________________________




Si ____ No____


















nacional




local





________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________



________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________



________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________





________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________




________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________
















expresado





























Agroindustrial





Fecha _______________ Lugar _____________________




























Momento 1




Momento 2

















en grado



grado



estudiantes

Momento 3



contactar







DOGCINV

Semblanza del autor












en HACCP
































ISBN 978-99964-944-2-0





Resumen























Abstract






















Dedicatoria






incondicional



Agradecimientos





invaluable amistad






































la Cultura





Iacutendice general


2 Antecedentes 3







5 Objetivos 14




(UNI) 18

























9 Resultados 81











beneficiarios 106




Agroindustrial 119










11 Conclusiones 142



14 Anexos 154



































ambiental 130








al (2014) 65










2019 87












2019 91




a mayo 2019 92


mayo 2019 92


desarrollado 93











investigaciones 97





realizada 99


investigaciones 100
















Agroindustrial 113










periodo 2009-2013 117





















1 Introduccioacuten




















sociedad (p 3)








investigacioacuten












extracurriculares






Agroindustrial








2 Antecedentes





































et al 2016 p 54)











(1)

























innovacioacuten


5 Innovaciones





































medir su impacto






















































funcionamiento





















profesionales












humano













desarrollado



























continuacioacuten













5 Objetivos

51 Objetivo general














hacia el paiacutes





de estudio

























































Director


Registro

Informaacutetica


Laboratorio

Sub-Direccioacuten




Administracioacuten

Finanzas

Recursos Humanos

Servicios Generales



Cultura y Deporte

Biblioteca





(UNI)







defensa








paiacutes
























Acadeacutemica


































Industrial















otros


Calidad Educativa

















Curriacuteculo





humano







universitarios






talento humano

























Calidad ambiental



Ciencia del agua

Calidad del Suelo







Control y

Automatizacioacuten









nivel








Sistemas de control



imaacutegenes

Mecatroacutenica


Urbanismo y

Territorio















y patrimoniales


Seguridad Vial)




hidrograacuteficas)


Desastres (GIRD)

Disentildeo


Territorial


Arquitectura









vivienda social)


patrimonio

Energiacutea










infraestructura
























Procesos


procesos


Control de procesos
















redes empresariales











Competitividad



territorial


(Entrepreneurship)





empresa








Pymes








Nicaragua









trabajadores





de costos en Pymes

Tecnologiacutea

Agropecuarias y

Agroindustriales






manejo transporte

almacenamiento y

















alimenticios)



y nutricional




















Secado



unitarias





Tecnologiacutea de

Informacioacuten y
















Telemedicina








sentildeales


de negocios







gobernanza





las comunicaciones

Fuente UNI (2014)














(p 82)








CONICYT





el PNDH
























sociedad



de CTI



colectivo








energeacuteticos

























































sostenible














biodigestor)







2015 p 5)
















el pasado


Integracioacuten

Centroamericana









continuacioacuten















Impacto social









sf p 1)rdquo


















2014 p 24-25)






tecnoloacutegicas























estructurada


















comerciales





Eurostat 2006 p 5)





















Indicadores de

pertinencia




el Ministerio de


Medio Ambiente

(CITMA))



Cuba



nacionales ramales



tecnologiacutea




CITMA provinciales



provinciales




teacutecnica





proyectos







Indicadores de

pertinencia







(CUC)



principal

-


monografiacuteas

-


obtenidas

-





























ISBN





proyectos







participativos


investigadores






cientiacuteficos



relevantes en







del municipio





del territorio





















en la praacutectica



aplicada








locales


y servicios







Social -






























(20)



antildeo 2014

(1)








Visibilidad de las

publicaciones

Publicaciones y


comunicacioacuten


Obtencioacuten de

refinanciamiento o

cofinanciamientos


generados

Transferencia de


a la comunidad


equipos adquiridos



investigacioacuten


proceso

Pertenencia a redes

acadeacutemicas

colaboraciones




problemas


o start-up


componente de







habilidades de


escrita


componente de







habilidades de


escrita








con habilidades de





Inventos patentes


Intervenciones









que





singulares (p 932)





























nuevos servicios

tecnoloacutegicos


ingresos



sociedad


productos


de produccioacuten


trabajo

Aportoacute nuevos

conocimientos


de las personas



Mayor eficiencia -





-

Fuente Arcia (2017)





















innovacioacuten




5) Innovaciones















manual de Frascati



















disciplinas afines)
























de pregrado









acontecimientos







aspectos














Publicaciones







































acuerdo a los




acadeacutemicas



necesarios


proyecto




asociados a la

investigacioacuten



de los resultados




su desarrollo


empleados


fases de desarrollo










resultados



Contrataciones






comunicacioacuten





Difusioacuten
























productivo












































p53)


































los estudiantes

























































calidad


(2016) indican que









































et al 2014 pp 1-4)







que













p 72)










mujeres (p128)

























































Preguntas

generales y

faacuteciles

Preguntas

complejas

Preguntas

sensibles y

delicadas

Preguntas de

cierre

































propuestas










Tipos de variables

estadiacutesticas



Nominal Ordinal



Discretas Continua










2004 p 2)rdquo










relevantes








81 Tipo de Estudio







1994 p30)





























profesionales



Regioacuten Central














entrevistadas















continuacioacuten

donde



actores relevantes










n = qpZeN

NqpZ

22

2




electroacutenico


PC











dos antildeosrdquo








graduacioacuten


2005 2010 2011

2006 2011 2012

2007 2012 2013

2008 2013 2014

2009 2014 2015

2010 2015 2016

2011 2016 2017

2012 2017 2018

2013 2018 2019




informacioacuten







Conceptual

Sub-variables

o Dimensiones

Variable Operativa

o Indicadores

Teacutecnicas de

recoleccioacuten

de datos e

Informacioacuten







2010 a mayo 2019

1 Objetivos de las

investigaciones

Trabajo

monograacutefico

11 Pertinencia

111 Alcance de la

investigacioacuten


documental


los liacuteneas de


UNI y demandad de

la sociedad


documental


investigacioacuten



aplicada


documental



investigacioacuten

experimental

3 Sectores de

ejecucioacuten

31 Contexto

311 Sector donde

realizoacute la

investigacioacuten

(empresas

comerciales

administracioacuten




superior)


documental

312 Beneficiarios

principales y

secundarios


documental



333 Cadenas de

valor de la

agroindustria

relacionada con los

temas de estudio


documental

314 Lugares donde


estudios del Norte

del paiacutes


documental

4Resultados

41 Exploracioacuten

de los resultados

411 Identificar los

principales

resultados de cada

uno de los estudios


documental

5 Escenarios

acadeacutemicos

51 Asignaturas

para desarrollo

de competencias

investigativas



asignaturas

vinculadas a


Anaacutelisis

documental



investigacioacuten

cientiacutefica





2019


estudio

11 Modalidades

de graduacioacuten

111 Normativas de

cada una de las

modalidades de

graduacioacuten

Anaacutelisis

documental e

informacioacuten

entrevistas

112 Conocimiento



Anaacutelisis

documental e

informacioacuten

encuesta

113 Modalidades de


utilizadas

Anaacutelisis

documental e

informacioacuten

encuesta

114 Nuacutemero y


Tutores por

modalidad de

graduacioacuten

Anaacutelisis

documental e

informacioacuten



Forma en que

culminaron sus

estudios (Trabajo

Monograacutefico)

Encuestas



(Trabajo

Monograacutefico)

Anaacutelisis

documental e

informacioacuten

12 Formas de

Culminacioacuten de

Estudios del

estudiante

121 Elaboroacute



en equipos de


Anaacutelisis

documental e

informacioacuten

encuesta

122


tutor

Encuesta

123 Las clases de


Investigacioacuten

Encuesta



ayudaron a realizar

su tema de

investigacioacuten

13 Seleccioacuten

del tema de

investigacioacuten


siguioacute para la


su aprobacioacuten

Encuesta

132 Cuanto tiempo



Encuesta

133 Su tema estuvo

relacionado con un

proyecto de la

universidad Obtuvo

financiamiento

Encuesta

2 Indicadores

Acadeacutemicos

21 Recurso

humano

dedicado a la

investigacioacuten

211 Nuacutemero de




Anaacutelisis

documental e

informacioacuten



22 Nuacutemero de

investigaciones

221 Nuacutemero de

tesis de grado o su

equivalente

Anaacutelisis

documental e

informacioacuten

222 Investigaciones


del conocimiento a

fin de evaluar el

impacto o

consecuencias

resultantes del

desarrollo de

programas yo

proyectos

Anaacutelisis

documental e

informacioacuten

encuesta

223 Estudios

desarrollados con

base a

interpretaciones

criticas de

experiencias

realizadas

Anaacutelisis

documental e

informacioacuten

encuesta



evidenciando la

loacutegica de los


ordenamiento y


estos

224 Estudios


datos y hechos

recopilados y

ordenados

Anaacutelisis

documental e

informacioacuten

encuesta

23

Publicaciones

231 Procesos de


utilizados

Entrevista

encuesta

232 Enviacuteo de


cientiacuteficas de

divulgacioacuten

Entrevista

encuesta



233 Artiacuteculos

cientiacuteficos o


en revistas

especializadas


difundir los

resultados de

investigaciones


determinada del

conocimiento o

fomentar el

desarrollo de

meacutetodos

experimentales

innovadores

Encuesta

entrevista

3 Indicadores

Sociales

311 Transferencia

de los resultados

Encuesta

entrevista



31 Devolucioacuten

de los

resultados

312 Identificar los

medios utilizados



beneficiarios

involucrados

Encuesta

entrevista

313 Durante o al

finalizar la



las recomendaciones

Encuesta

entrevista


han obtenido por su

aplicacioacuten

Entrevista

32 Aporte


investigacioacuten


322 Aporte

metodoloacutegico

323 Aporte

praacutectico

Entrevista

anaacutelisis

documental e

informacioacuten







2013

1 Relaciones de

Interdependencia

Asociacioacuten

Correlacioacuten

Causa y Efecto

Prediccioacuten

11 Tasa de

graduacioacuten

111 Determinar la


estudiantes que


en la carrera

Base de datos

registro

acadeacutemico




carrera

Base de datos

registro

acadeacutemico




tiacutetulo

Base de datos

registro

acadeacutemico

Tiempo en que

terminan la carrera

Base de datos

registro

acadeacutemico






11 Estrategias

institucionales y

educativas


que se corresponden

con los macro


Meacutetodo

heuriacutestico




hacia el paiacutes



Esto ejes son

Indicadores

acadeacutemicos


para mejorar la


de las

investigaciones de

los trabajos

monograacuteficos

























Ante-

Proyecto

Caracterizar los

escenarios y

procesos


que han

desarrollado las

investigaciones

(trabajos


estudiantes de la

carrera de

Ingenieriacutea

Agroindustrial en

la Sede UNI Norte

periodo 2010 a

mayo 2019

Anaacutelisis de

Contenido e

informacioacuten

Constructos

Integradores

Cartas de

solicitud de

informacioacuten a

registro

acadeacutemico de

cada facultad

de carrera y

registro

central

Actas de

defensa de

tesis

Registro de

Tesis

defendidas

Temas y su

clasificacioacuten

Base de datos

de rendimiento

acadeacutemico

Investigador

Informante de

aacutereas



Identificar el

impacto social y


trabajos

monograacuteficos

realizados por los

graduados de la

carrera de

agroindustria

2010-2019


profundidad

Guiacutea de

preguntas

introductorias

y las del objeto

de estudio

Diario de

entrevistas

Grabadora

Video

Lapiceros

Papel

Diario y Libreta

para completar

los datos

contextuales y

Investigador

Beneficiarios de

investigaciones

Estudiantes

graduados que

realizaron



Encuesta

Disentildeo de

instrumento

detalles que dan

sentido a la

entrevista o a

expresiones

especiacuteficas

Glosario de

palabras del

habla popular

Fotocopias

lapicero Base

de datos de

contactos

trabajo

monograacutefico

Tutores de tesis

Autoridades de

la UNI

Graduados de la

UNI RUACS

Beneficiarios de

trabajos

monograacuteficos



estudiantes que

ingresan a la

carrera los

egresados y

Anaacutelisis

Contenido

Constructos

Integradores

- Documentos de

la universidad

gobierno y

CNU

relacionados

con aacutereas y

Investigador


que proporcione

la informacioacuten

solicitada



graduados dela

carrera de

Agroindustria

periodo 2005-

2013

liacuteneas de

investigacioacuten

Matriz de

anaacutelisis de

datos

Tesis Proponer

estrategias que

contribuyan a la

mejora de la

calidad y

pertinencia de los

resultados de



social de la

Universidad de


paiacutes

Heuriacutestica

Propuesta de

Estrategias

- Computadora

Papel

Documentos

Investigador






constitutivas



esfuerzo realizado










en anexo 1































(CONICYT)













sociedad






(Juarez 2013 p 1)














































9 Resultados




























Agroindustriales

11


Total 58






Investigacioacuten



























67

24

7

2

















Tabacalera Joya de

Nicaragua SA




PRODECOOP




































1

4

13

11

10

7

5

9

4

5

0

2

4

6

8

10

12

14

Tesis defendidas

2010

2011

2012

2013

2014

2015

2016

2017

2018

2019




2019














Hombres

43Mujeres

57













13

39

20

11

11

77

7

5

0 5 10 15 20 25 30 35 40 45


Intereacutes propio





Otra
















39

36

14

11

0 5 10 15 20 25 30 35 40 45

Si

No

Parcialmente

Costos Tesistas











57

18

8

7

5

5

0 10 20 30 40 50 60




Energiacutea

Biotecnologiacutea


45

17

13

8

8

4

4

1

0 5 10 15 20 25 30 35 40 45


Secado






Manejo pos cosecha











2019

25

25

25

13

13

0 5 10 15 20 25 30

Control de procesos



empresariales




1

1

1

3

3

4

7

12

13

17

36

0 5 10 15 20 25 30 35 40











Experimental






2010 a mayo 2019




2010 a mayo 2019

62

13

10

9

6

0 10 20 30 40 50 60 70

Esteliacute

Jinotega

Madriz

Nueva Segovia

Matagalpa

1

1

1

2

2

3

3

3

5

6

8

15

15

35

0 5 10 15 20 25 30 35 40

Cereales

Matadero Bovino

Panaderia

Soja

Vinos

Frijol

Plaacutetano

Rosquillas

Frutas

Cacao

Tabaco

Hortalizas

Laacutecteos

Cafeacute





20


desarrollado









9

31

60

0

10

20

30

40

50

60

70












4

7

9

21

26

28

0 5 10 15 20 25 30 35

Plataforma CNU

otro

Repositorio UNI



Google

28

30

43

0 10 20 30 40 50



Meacutetodos mixtos













72

12

11

5

0 10 20 30 40 50 60 70 80

Poca dificultad

Dificultad

Nada de dificultad

No opina





antildeo 2018










3135

1519

0

10

20

30

40


nacionales

Otros Eventos

institucionales





redes sociales




Obtuvo

reconocimiento

No Si

No

079 021

Siacute

02 08




investigaciones

93

7

0 20 40 60 80 100

Si

No












68

23

72

0

10

20

30

40

50

60

70

80


d

e val

ora

cioacuten







figura 29


realizada

35

30

28

7

0 5 10 15 20 25 30 35 40

Alto intereacutes

No opina

Intereacutes

Poco intereacutes

51

33

16

0

10

20

30

40

50

60








investigaciones




6744

186

1395

0 10 20 30 40 50 60 70 80

Mucho

No opina

Poco















localidad





93

93

87

87

67

37

















28

72

0 10 20 30 40 50 60 70 80

No

Si






a los beneficiarios










teacutecnica






Siacute

No 186

Siacute 814








la sociedad



sociedad
















Mucha


Poca




No opina 0 1 0 0







37)



















de 2019)




























2019)










de 2019)
















































































0

10

20

30

40

50

60

2004 2006 2008 2010 2012 2014 2016 2018 2020









2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

Mujeres Hombres

33

136

99

80

131

113

28

146

117108

00

20

40

60

80

100

120

140

160

1

2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018














Agroindustrial









y egresados


egreso)


(ingreso-egreso)









Ingreso 100 003

Egreso 067 100






antildeos 2005 (15) y 2011 (16)



15

67

40

33

53

42

16

60

52

45

0 10 20 30 40 50 60 70 80

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

2014













solamente el 30

20

42

2931 32

30

18

37

31

0

5

10

15

20

25

30

35

40

45

2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013




periodo 2005-2013



figura 46


periodo 2005-2013

46 4352 51 53 57

3852 48

16 2525 22 22

26

14

2320

9

1815 16 17

17

7

1915

2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013


0

10

20

30

40

50

60

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014




















egreso y graduados


Ingreso 100 p = 004 p = 005

Egreso 070 (r) 100 p = 00014

Graduados 066 (r) 089 (r) 100






Agroindustrial



0

5

10

15

20

25

30

2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 may-19











77

7

7

27

Esteliacute

Jinotega

Madriz

Matagalpa

Nueva

Segovia

21

68

11


46

54

40 45 50 55

No

Si






















60

2014

6

0

10

20

30

40

50

60

70


























figura 54













































formato canvas



clave

Propuesta de

Valor

Relaciones con

clientes

Segmentos de

clientes o

beneficiarios

Recursos

clave

Canales de

distribucioacuten y

comunicacioacuten










Canvas












importantes






Sub-total a) 0




son contempladas









Sub-total b) 0








Sub-total c) 0




e indirectos




renovables


Sub-total d) 0











Sub-total e) 0

Puntaje total 0


























beneficiarios






desarrollo




ambiental

Indicador Impacto

Acadeacutemico

Impacto

Social

Impacto

Econoacutemico

Impacto

Tecnoloacutegico

Impacto Ambiental

Cualitativo

Anaacutelisis de

procesos

acadeacutemicos

Escenarios en que

se han

desarrollado las

investigaciones


incidencia en la

docencia

Indicar los

viacutenculos

obtenidos con

diferentes actores

sociales

Entrevista a

beneficiarios

sobre los

resultados de la

investigacioacuten

Entrevista a

beneficiarios

sobre los

resultados de

la

investigacioacuten

Descripcioacuten

del alcance de

las

divulgaciones

(internacional

es nacional

local etc)

Aporte

praacutectico

Describir las

mejoras de la

capacidad

administrativa y

financiera


de nuevos

productos

desarrollados

Entrevista a

beneficiarios

sobre los

resultados de la

investigacioacuten


Descripcioacuten

del tipo de

tecnologiacuteas

Entrevista a

beneficiarios

sobre los

resultados de

la

investigacioacuten


de produccioacuten


limpias aplicadas


de beneficiarios

directos

Tipos de


han disminuido

Cambio positivo en

valores

comportamientos y


ambiente

Entrevista a


resultados de la

investigacioacuten



Aporte teoacuterico

metodoloacutegico

Cuantitativo

Cantidad de

publicaciones

realizadas

Cantidad de

citaciones en otros

documentos del

trabajo realizado

Formacioacuten

(cantidad de

doctores masters

ingenieros

arquitectos)

Cantidad de

publicaciones en

revistas arbitradas

o referenciada en

bases de datos de

prestigio

internacional

Cantidad de

Capacitacion

es o talleres

realizados a

los

beneficiarios

de la

investigacioacuten

Las

soluciones

planteadas

son

pertinentes al

contexto

donde se

desarrolloacute la

investigacioacuten

Divulgacioacuten

en medios de

comunicacioacute

n

Incremento de las

mejoras

financieras

Incremento de la

rentabilidad

Incremento

productividad

Acceso a nuevos

mercados

Mejora de la

calidad de

productos y

producciones

Disminucioacuten de

costos

Cantidad de

patentes

innovaciones

Cantidad de

tecnologiacuteas

transferidas

Innovaciones

de productos

(bienes) y de

servicio

Nuevos

conocimiento

s generados


aplicadas en la


y maacutes limpias

Aumento de la

produccioacuten

Nuacutemero de


Niveles de


contaminacioacuten



Cuantitativo


los resultados

como ponencias

en eventos

cientiacuteficos

relevantes

Nuacutemero de

premios y

reconocimientos

por la calidad de

su aporte



praacutectica

Pertenencia a


Mejora de

equipamiento e

infraestructura

(beneficio para la

universidad)

Contribuyo a

mejorar la

calidad de

vida de las

personas

Tasa de

graduacioacuten

Generacioacuten de

emprendimientos

y empleos

Financiamiento

para el desarrollo

de la

investigacioacuten

(local nacional

internacional)

Mejora de

equipamiento e

infraestructura

(beneficio para los

beneficiarios)


















aprendizaje



















alimentarias
























tema




































investigaciones















establecido









(2017)























por los estudiantes


















egresados









forma adecuadardquo














































11 Conclusiones











antildeo






































12 Recomendaciones





























Agraria 978-99924-1-010-3




















UNIANDES













Virgili p 206




Universitaria 53-62





















Redes BID pp 20-23








Esteliacute p 197



doi1018004ucsa2409-87522015002(02)003-005















mas-graduados






Ltda pp 76-78






















(UPOLI) p 3












Nicaragua CNU











de httpcortas-Q0N1







2013-2018





Francia p 62




de Antioquia pp 1-4


IICA-INTA p 147













75 32135 3




pp 2-5



p 12






















INCE pp 128-131





04-2016pdf



















103













14 Anexos





2010-2019



Fecha _______________ Lugar _____________________








proceso del estudio

















Momento 1




Momento 2











estudiantes


investigacioacuten




o localidad


porque no









Momento 3



contactar








Agroindustrial2






I Datos Generales



112 Departamento ______________________________________

113Municipio _______________________________________



121 Nombre completo








e) Posgrado ____


___________________________________________________________________

___________________________________________________________________











investigadores





Otra especifique

______________________________________________________________________

______________________________________________________________________












e Congresos _____

f Seminarios _____




1 Si __ 2 No __


________________________________________________________________________

________________________________________________________________________




No aplica

Nada No opina

Alguna Mucho

Aspectos Sociales




investigacioacuten










despueacutes




productos



________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________


fue






a Si ___ b No __




________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________



a Si ___ b No ___



________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________



de una opcioacuten





e Congresos _____

f Seminarios _____



resultados

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

























I Datos generales











Siacute __ No ___

























____





___________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________









f) Energiacutea






seleccionada)

















Arquitectura




Territorio

Calidad ambiental



Ciencia del Agua

Calidad del Suelo






controladores







Sistemas de control



Mecatroacutenica




Territorio





Disentildeo






Vivienda social)


f) Energiacutea









Control de procesos















empresarial)











Gerencial


de las Pymes



asociadas













Pymes


Agroindustriales














procesos

Secado




hiacutedricos











Telemedicina






expertos etc









comunicaciones


________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________



________________________________________________________________________

________________________________________________________________________




________________________________________________________________________


________________________________________________________________________

________________________________________________________________________





monograacutefico













datos





datos)


mixtos)




dificultad _____





tema de tesis








e Congresos _____

f Seminarios _____












Otro (indique)


y otro)



internacional


nacional


local


institucional

Otro indique __________________________________________________________



Si ____No___







Programas de radio

Redes sociales

Otro indique __________________________________________________________




Si ____ No____


















nacional




local





________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________



________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________



________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________





________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________




________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________
















expresado





























Agroindustrial





Fecha _______________ Lugar _____________________




























Momento 1




Momento 2

















en grado



grado



estudiantes

Momento 3



contactar
























ISBN 978-99964-944-2-0





Resumen























Abstract






















Dedicatoria






incondicional



Agradecimientos





invaluable amistad






































la Cultura





Iacutendice general


2 Antecedentes 3







5 Objetivos 14




(UNI) 18

























9 Resultados 81











beneficiarios 106




Agroindustrial 119










11 Conclusiones 142



14 Anexos 154



































ambiental 130








al (2014) 65










2019 87












2019 91




a mayo 2019 92


mayo 2019 92


desarrollado 93











investigaciones 97





realizada 99


investigaciones 100
















Agroindustrial 113










periodo 2009-2013 117





















1 Introduccioacuten




















sociedad (p 3)








investigacioacuten












extracurriculares






Agroindustrial








2 Antecedentes





































et al 2016 p 54)











(1)

























innovacioacuten


5 Innovaciones





































medir su impacto






















































funcionamiento





















profesionales












humano













desarrollado



























continuacioacuten













5 Objetivos

51 Objetivo general














hacia el paiacutes





de estudio

























































Director


Registro

Informaacutetica


Laboratorio

Sub-Direccioacuten




Administracioacuten

Finanzas

Recursos Humanos

Servicios Generales



Cultura y Deporte

Biblioteca





(UNI)







defensa








paiacutes
























Acadeacutemica


































Industrial















otros


Calidad Educativa

















Curriacuteculo





humano







universitarios






talento humano

























Calidad ambiental



Ciencia del agua

Calidad del Suelo







Control y

Automatizacioacuten









nivel








Sistemas de control



imaacutegenes

Mecatroacutenica


Urbanismo y

Territorio















y patrimoniales


Seguridad Vial)




hidrograacuteficas)


Desastres (GIRD)

Disentildeo


Territorial


Arquitectura









vivienda social)


patrimonio

Energiacutea










infraestructura
























Procesos


procesos


Control de procesos
















redes empresariales











Competitividad



territorial


(Entrepreneurship)





empresa








Pymes








Nicaragua









trabajadores





de costos en Pymes

Tecnologiacutea

Agropecuarias y

Agroindustriales






manejo transporte

almacenamiento y

















alimenticios)



y nutricional




















Secado



unitarias





Tecnologiacutea de

Informacioacuten y
















Telemedicina








sentildeales


de negocios







gobernanza





las comunicaciones

Fuente UNI (2014)














(p 82)








CONICYT





el PNDH
























sociedad



de CTI



colectivo








energeacuteticos

























































sostenible














biodigestor)







2015 p 5)
















el pasado


Integracioacuten

Centroamericana









continuacioacuten















Impacto social









sf p 1)rdquo


















2014 p 24-25)






tecnoloacutegicas























estructurada


















comerciales





Eurostat 2006 p 5)





















Indicadores de

pertinencia




el Ministerio de


Medio Ambiente

(CITMA))



Cuba



nacionales ramales



tecnologiacutea




CITMA provinciales



provinciales




teacutecnica





proyectos







Indicadores de

pertinencia







(CUC)



principal

-


monografiacuteas

-


obtenidas

-





























ISBN





proyectos







participativos


investigadores






cientiacuteficos



relevantes en







del municipio





del territorio





















en la praacutectica



aplicada








locales


y servicios







Social -






























(20)



antildeo 2014

(1)








Visibilidad de las

publicaciones

Publicaciones y


comunicacioacuten


Obtencioacuten de

refinanciamiento o

cofinanciamientos


generados

Transferencia de


a la comunidad


equipos adquiridos



investigacioacuten


proceso

Pertenencia a redes

acadeacutemicas

colaboraciones




problemas


o start-up


componente de







habilidades de


escrita


componente de







habilidades de


escrita








con habilidades de





Inventos patentes


Intervenciones









que





singulares (p 932)





























nuevos servicios

tecnoloacutegicos


ingresos



sociedad


productos


de produccioacuten


trabajo

Aportoacute nuevos

conocimientos


de las personas



Mayor eficiencia -





-

Fuente Arcia (2017)





















innovacioacuten




5) Innovaciones















manual de Frascati



















disciplinas afines)
























de pregrado









acontecimientos







aspectos














Publicaciones







































acuerdo a los




acadeacutemicas



necesarios


proyecto




asociados a la

investigacioacuten



de los resultados




su desarrollo


empleados


fases de desarrollo










resultados



Contrataciones






comunicacioacuten





Difusioacuten
























productivo












































p53)


































los estudiantes

























































calidad


(2016) indican que









































et al 2014 pp 1-4)







que













p 72)










mujeres (p128)

























































Preguntas

generales y

faacuteciles

Preguntas

complejas

Preguntas

sensibles y

delicadas

Preguntas de

cierre

































propuestas










Tipos de variables

estadiacutesticas



Nominal Ordinal



Discretas Continua










2004 p 2)rdquo










relevantes








81 Tipo de Estudio







1994 p30)





























profesionales



Regioacuten Central














entrevistadas















continuacioacuten

donde



actores relevantes










n = qpZeN

NqpZ

22

2




electroacutenico


PC











dos antildeosrdquo








graduacioacuten


2005 2010 2011

2006 2011 2012

2007 2012 2013

2008 2013 2014

2009 2014 2015

2010 2015 2016

2011 2016 2017

2012 2017 2018

2013 2018 2019




informacioacuten







Conceptual

Sub-variables

o Dimensiones

Variable Operativa

o Indicadores

Teacutecnicas de

recoleccioacuten

de datos e

Informacioacuten







2010 a mayo 2019

1 Objetivos de las

investigaciones

Trabajo

monograacutefico

11 Pertinencia

111 Alcance de la

investigacioacuten


documental


los liacuteneas de


UNI y demandad de

la sociedad


documental


investigacioacuten



aplicada


documental



investigacioacuten

experimental

3 Sectores de

ejecucioacuten

31 Contexto

311 Sector donde

realizoacute la

investigacioacuten

(empresas

comerciales

administracioacuten




superior)


documental

312 Beneficiarios

principales y

secundarios


documental



333 Cadenas de

valor de la

agroindustria

relacionada con los

temas de estudio


documental

314 Lugares donde


estudios del Norte

del paiacutes


documental

4Resultados

41 Exploracioacuten

de los resultados

411 Identificar los

principales

resultados de cada

uno de los estudios


documental

5 Escenarios

acadeacutemicos

51 Asignaturas

para desarrollo

de competencias

investigativas



asignaturas

vinculadas a


Anaacutelisis

documental



investigacioacuten

cientiacutefica





2019


estudio

11 Modalidades

de graduacioacuten

111 Normativas de

cada una de las

modalidades de

graduacioacuten

Anaacutelisis

documental e

informacioacuten

entrevistas

112 Conocimiento



Anaacutelisis

documental e

informacioacuten

encuesta

113 Modalidades de


utilizadas

Anaacutelisis

documental e

informacioacuten

encuesta

114 Nuacutemero y


Tutores por

modalidad de

graduacioacuten

Anaacutelisis

documental e

informacioacuten



Forma en que

culminaron sus

estudios (Trabajo

Monograacutefico)

Encuestas



(Trabajo

Monograacutefico)

Anaacutelisis

documental e

informacioacuten

12 Formas de

Culminacioacuten de

Estudios del

estudiante

121 Elaboroacute



en equipos de


Anaacutelisis

documental e

informacioacuten

encuesta

122


tutor

Encuesta

123 Las clases de


Investigacioacuten

Encuesta



ayudaron a realizar

su tema de

investigacioacuten

13 Seleccioacuten

del tema de

investigacioacuten


siguioacute para la


su aprobacioacuten

Encuesta

132 Cuanto tiempo



Encuesta

133 Su tema estuvo

relacionado con un

proyecto de la

universidad Obtuvo

financiamiento

Encuesta

2 Indicadores

Acadeacutemicos

21 Recurso

humano

dedicado a la

investigacioacuten

211 Nuacutemero de




Anaacutelisis

documental e

informacioacuten



22 Nuacutemero de

investigaciones

221 Nuacutemero de

tesis de grado o su

equivalente

Anaacutelisis

documental e

informacioacuten

222 Investigaciones


del conocimiento a

fin de evaluar el

impacto o

consecuencias

resultantes del

desarrollo de

programas yo

proyectos

Anaacutelisis

documental e

informacioacuten

encuesta

223 Estudios

desarrollados con

base a

interpretaciones

criticas de

experiencias

realizadas

Anaacutelisis

documental e

informacioacuten

encuesta



evidenciando la

loacutegica de los


ordenamiento y


estos

224 Estudios


datos y hechos

recopilados y

ordenados

Anaacutelisis

documental e

informacioacuten

encuesta

23

Publicaciones

231 Procesos de


utilizados

Entrevista

encuesta

232 Enviacuteo de


cientiacuteficas de

divulgacioacuten

Entrevista

encuesta



233 Artiacuteculos

cientiacuteficos o


en revistas

especializadas


difundir los

resultados de

investigaciones


determinada del

conocimiento o

fomentar el

desarrollo de

meacutetodos

experimentales

innovadores

Encuesta

entrevista

3 Indicadores

Sociales

311 Transferencia

de los resultados

Encuesta

entrevista



31 Devolucioacuten

de los

resultados

312 Identificar los

medios utilizados



beneficiarios

involucrados

Encuesta

entrevista

313 Durante o al

finalizar la



las recomendaciones

Encuesta

entrevista


han obtenido por su

aplicacioacuten

Entrevista

32 Aporte


investigacioacuten


322 Aporte

metodoloacutegico

323 Aporte

praacutectico

Entrevista

anaacutelisis

documental e

informacioacuten







2013

1 Relaciones de

Interdependencia

Asociacioacuten

Correlacioacuten

Causa y Efecto

Prediccioacuten

11 Tasa de

graduacioacuten

111 Determinar la


estudiantes que


en la carrera

Base de datos

registro

acadeacutemico




carrera

Base de datos

registro

acadeacutemico




tiacutetulo

Base de datos

registro

acadeacutemico

Tiempo en que

terminan la carrera

Base de datos

registro

acadeacutemico






11 Estrategias

institucionales y

educativas


que se corresponden

con los macro


Meacutetodo

heuriacutestico




hacia el paiacutes



Esto ejes son

Indicadores

acadeacutemicos


para mejorar la


de las

investigaciones de

los trabajos

monograacuteficos

























Ante-

Proyecto

Caracterizar los

escenarios y

procesos


que han

desarrollado las

investigaciones

(trabajos


estudiantes de la

carrera de

Ingenieriacutea

Agroindustrial en

la Sede UNI Norte

periodo 2010 a

mayo 2019

Anaacutelisis de

Contenido e

informacioacuten

Constructos

Integradores

Cartas de

solicitud de

informacioacuten a

registro

acadeacutemico de

cada facultad

de carrera y

registro

central

Actas de

defensa de

tesis

Registro de

Tesis

defendidas

Temas y su

clasificacioacuten

Base de datos

de rendimiento

acadeacutemico

Investigador

Informante de

aacutereas



Identificar el

impacto social y


trabajos

monograacuteficos

realizados por los

graduados de la

carrera de

agroindustria

2010-2019


profundidad

Guiacutea de

preguntas

introductorias

y las del objeto

de estudio

Diario de

entrevistas

Grabadora

Video

Lapiceros

Papel

Diario y Libreta

para completar

los datos

contextuales y

Investigador

Beneficiarios de

investigaciones

Estudiantes

graduados que

realizaron



Encuesta

Disentildeo de

instrumento

detalles que dan

sentido a la

entrevista o a

expresiones

especiacuteficas

Glosario de

palabras del

habla popular

Fotocopias

lapicero Base

de datos de

contactos

trabajo

monograacutefico

Tutores de tesis

Autoridades de

la UNI

Graduados de la

UNI RUACS

Beneficiarios de

trabajos

monograacuteficos



estudiantes que

ingresan a la

carrera los

egresados y

Anaacutelisis

Contenido

Constructos

Integradores

- Documentos de

la universidad

gobierno y

CNU

relacionados

con aacutereas y

Investigador


que proporcione

la informacioacuten

solicitada



graduados dela

carrera de

Agroindustria

periodo 2005-

2013

liacuteneas de

investigacioacuten

Matriz de

anaacutelisis de

datos

Tesis Proponer

estrategias que

contribuyan a la

mejora de la

calidad y

pertinencia de los

resultados de



social de la

Universidad de


paiacutes

Heuriacutestica

Propuesta de

Estrategias

- Computadora

Papel

Documentos

Investigador






constitutivas



esfuerzo realizado










en anexo 1































(CONICYT)













sociedad






(Juarez 2013 p 1)














































9 Resultados




























Agroindustriales

11


Total 58






Investigacioacuten



























67

24

7

2

















Tabacalera Joya de

Nicaragua SA




PRODECOOP




































1

4

13

11

10

7

5

9

4

5

0

2

4

6

8

10

12

14

Tesis defendidas

2010

2011

2012

2013

2014

2015

2016

2017

2018

2019




2019














Hombres

43Mujeres

57













13

39

20

11

11

77

7

5

0 5 10 15 20 25 30 35 40 45


Intereacutes propio





Otra
















39

36

14

11

0 5 10 15 20 25 30 35 40 45

Si

No

Parcialmente

Costos Tesistas











57

18

8

7

5

5

0 10 20 30 40 50 60




Energiacutea

Biotecnologiacutea


45

17

13

8

8

4

4

1

0 5 10 15 20 25 30 35 40 45


Secado






Manejo pos cosecha











2019

25

25

25

13

13

0 5 10 15 20 25 30

Control de procesos



empresariales




1

1

1

3

3

4

7

12

13

17

36

0 5 10 15 20 25 30 35 40











Experimental






2010 a mayo 2019




2010 a mayo 2019

62

13

10

9

6

0 10 20 30 40 50 60 70

Esteliacute

Jinotega

Madriz

Nueva Segovia

Matagalpa

1

1

1

2

2

3

3

3

5

6

8

15

15

35

0 5 10 15 20 25 30 35 40

Cereales

Matadero Bovino

Panaderia

Soja

Vinos

Frijol

Plaacutetano

Rosquillas

Frutas

Cacao

Tabaco

Hortalizas

Laacutecteos

Cafeacute





20


desarrollado









9

31

60

0

10

20

30

40

50

60

70












4

7

9

21

26

28

0 5 10 15 20 25 30 35

Plataforma CNU

otro

Repositorio UNI



Google

28

30

43

0 10 20 30 40 50



Meacutetodos mixtos













72

12

11

5

0 10 20 30 40 50 60 70 80

Poca dificultad

Dificultad

Nada de dificultad

No opina





antildeo 2018










3135

1519

0

10

20

30

40


nacionales

Otros Eventos

institucionales





redes sociales




Obtuvo

reconocimiento

No Si

No

079 021

Siacute

02 08




investigaciones

93

7

0 20 40 60 80 100

Si

No












68

23

72

0

10

20

30

40

50

60

70

80


d

e val

ora

cioacuten







figura 29


realizada

35

30

28

7

0 5 10 15 20 25 30 35 40

Alto intereacutes

No opina

Intereacutes

Poco intereacutes

51

33

16

0

10

20

30

40

50

60








investigaciones




6744

186

1395

0 10 20 30 40 50 60 70 80

Mucho

No opina

Poco















localidad





93

93

87

87

67

37

















28

72

0 10 20 30 40 50 60 70 80

No

Si






a los beneficiarios










teacutecnica






Siacute

No 186

Siacute 814








la sociedad



sociedad
















Mucha


Poca




No opina 0 1 0 0







37)



















de 2019)




























2019)










de 2019)
















































































0

10

20

30

40

50

60

2004 2006 2008 2010 2012 2014 2016 2018 2020









2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

Mujeres Hombres

33

136

99

80

131

113

28

146

117108

00

20

40

60

80

100

120

140

160

1

2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018














Agroindustrial









y egresados


egreso)


(ingreso-egreso)









Ingreso 100 003

Egreso 067 100






antildeos 2005 (15) y 2011 (16)



15

67

40

33

53

42

16

60

52

45

0 10 20 30 40 50 60 70 80

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

2014













solamente el 30

20

42

2931 32

30

18

37

31

0

5

10

15

20

25

30

35

40

45

2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013




periodo 2005-2013



figura 46


periodo 2005-2013

46 4352 51 53 57

3852 48

16 2525 22 22

26

14

2320

9

1815 16 17

17

7

1915

2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013


0

10

20

30

40

50

60

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014




















egreso y graduados


Ingreso 100 p = 004 p = 005

Egreso 070 (r) 100 p = 00014

Graduados 066 (r) 089 (r) 100






Agroindustrial



0

5

10

15

20

25

30

2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 may-19











77

7

7

27

Esteliacute

Jinotega

Madriz

Matagalpa

Nueva

Segovia

21

68

11


46

54

40 45 50 55

No

Si






















60

2014

6

0

10

20

30

40

50

60

70


























figura 54













































formato canvas



clave

Propuesta de

Valor

Relaciones con

clientes

Segmentos de

clientes o

beneficiarios

Recursos

clave

Canales de

distribucioacuten y

comunicacioacuten










Canvas












importantes






Sub-total a) 0




son contempladas









Sub-total b) 0








Sub-total c) 0




e indirectos




renovables


Sub-total d) 0











Sub-total e) 0

Puntaje total 0


























beneficiarios






desarrollo




ambiental

Indicador Impacto

Acadeacutemico

Impacto

Social

Impacto

Econoacutemico

Impacto

Tecnoloacutegico

Impacto Ambiental

Cualitativo

Anaacutelisis de

procesos

acadeacutemicos

Escenarios en que

se han

desarrollado las

investigaciones


incidencia en la

docencia

Indicar los

viacutenculos

obtenidos con

diferentes actores

sociales

Entrevista a

beneficiarios

sobre los

resultados de la

investigacioacuten

Entrevista a

beneficiarios

sobre los

resultados de

la

investigacioacuten

Descripcioacuten

del alcance de

las

divulgaciones

(internacional

es nacional

local etc)

Aporte

praacutectico

Describir las

mejoras de la

capacidad

administrativa y

financiera


de nuevos

productos

desarrollados

Entrevista a

beneficiarios

sobre los

resultados de la

investigacioacuten


Descripcioacuten

del tipo de

tecnologiacuteas

Entrevista a

beneficiarios

sobre los

resultados de

la

investigacioacuten


de produccioacuten


limpias aplicadas


de beneficiarios

directos

Tipos de


han disminuido

Cambio positivo en

valores

comportamientos y


ambiente

Entrevista a


resultados de la

investigacioacuten



Aporte teoacuterico

metodoloacutegico

Cuantitativo

Cantidad de

publicaciones

realizadas

Cantidad de

citaciones en otros

documentos del

trabajo realizado

Formacioacuten

(cantidad de

doctores masters

ingenieros

arquitectos)

Cantidad de

publicaciones en

revistas arbitradas

o referenciada en

bases de datos de

prestigio

internacional

Cantidad de

Capacitacion

es o talleres

realizados a

los

beneficiarios

de la

investigacioacuten

Las

soluciones

planteadas

son

pertinentes al

contexto

donde se

desarrolloacute la

investigacioacuten

Divulgacioacuten

en medios de

comunicacioacute

n

Incremento de las

mejoras

financieras

Incremento de la

rentabilidad

Incremento

productividad

Acceso a nuevos

mercados

Mejora de la

calidad de

productos y

producciones

Disminucioacuten de

costos

Cantidad de

patentes

innovaciones

Cantidad de

tecnologiacuteas

transferidas

Innovaciones

de productos

(bienes) y de

servicio

Nuevos

conocimiento

s generados


aplicadas en la


y maacutes limpias

Aumento de la

produccioacuten

Nuacutemero de


Niveles de


contaminacioacuten



Cuantitativo


los resultados

como ponencias

en eventos

cientiacuteficos

relevantes

Nuacutemero de

premios y

reconocimientos

por la calidad de

su aporte



praacutectica

Pertenencia a


Mejora de

equipamiento e

infraestructura

(beneficio para la

universidad)

Contribuyo a

mejorar la

calidad de

vida de las

personas

Tasa de

graduacioacuten

Generacioacuten de

emprendimientos

y empleos

Financiamiento

para el desarrollo

de la

investigacioacuten

(local nacional

internacional)

Mejora de

equipamiento e

infraestructura

(beneficio para los

beneficiarios)


















aprendizaje



















alimentarias
























tema




































investigaciones















establecido









(2017)























por los estudiantes


















egresados









forma adecuadardquo














































11 Conclusiones











antildeo






































12 Recomendaciones





























Agraria 978-99924-1-010-3




















UNIANDES













Virgili p 206




Universitaria 53-62





















Redes BID pp 20-23








Esteliacute p 197



doi1018004ucsa2409-87522015002(02)003-005















mas-graduados






Ltda pp 76-78






















(UPOLI) p 3












Nicaragua CNU











de httpcortas-Q0N1







2013-2018





Francia p 62




de Antioquia pp 1-4


IICA-INTA p 147













75 32135 3




pp 2-5



p 12






















INCE pp 128-131





04-2016pdf



















103













14 Anexos





2010-2019



Fecha _______________ Lugar _____________________








proceso del estudio

















Momento 1




Momento 2











estudiantes


investigacioacuten




o localidad


porque no









Momento 3



contactar








Agroindustrial2






I Datos Generales



112 Departamento ______________________________________

113Municipio _______________________________________



121 Nombre completo








e) Posgrado ____


___________________________________________________________________

___________________________________________________________________











investigadores





Otra especifique

______________________________________________________________________

______________________________________________________________________












e Congresos _____

f Seminarios _____




1 Si __ 2 No __


________________________________________________________________________

________________________________________________________________________




No aplica

Nada No opina

Alguna Mucho

Aspectos Sociales




investigacioacuten










despueacutes




productos



________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________


fue






a Si ___ b No __




________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________



a Si ___ b No ___



________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________



de una opcioacuten





e Congresos _____

f Seminarios _____



resultados

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

























I Datos generales











Siacute __ No ___

























____





___________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________









f) Energiacutea






seleccionada)

















Arquitectura




Territorio

Calidad ambiental



Ciencia del Agua

Calidad del Suelo






controladores







Sistemas de control



Mecatroacutenica




Territorio





Disentildeo






Vivienda social)


f) Energiacutea









Control de procesos















empresarial)











Gerencial


de las Pymes



asociadas













Pymes


Agroindustriales














procesos

Secado




hiacutedricos











Telemedicina






expertos etc









comunicaciones


________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________



________________________________________________________________________

________________________________________________________________________




________________________________________________________________________


________________________________________________________________________

________________________________________________________________________





monograacutefico













datos





datos)


mixtos)




dificultad _____





tema de tesis








e Congresos _____

f Seminarios _____












Otro (indique)


y otro)



internacional


nacional


local


institucional

Otro indique __________________________________________________________



Si ____No___







Programas de radio

Redes sociales

Otro indique __________________________________________________________




Si ____ No____


















nacional




local





________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________



________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________



________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________





________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________




________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________
















expresado





























Agroindustrial





Fecha _______________ Lugar _____________________




























Momento 1




Momento 2

















en grado



grado



estudiantes

Momento 3



contactar






Resumen























Abstract






















Dedicatoria






incondicional



Agradecimientos





invaluable amistad






































la Cultura





Iacutendice general


2 Antecedentes 3







5 Objetivos 14




(UNI) 18

























9 Resultados 81











beneficiarios 106




Agroindustrial 119










11 Conclusiones 142



14 Anexos 154



































ambiental 130








al (2014) 65










2019 87












2019 91




a mayo 2019 92


mayo 2019 92


desarrollado 93











investigaciones 97





realizada 99


investigaciones 100
















Agroindustrial 113










periodo 2009-2013 117





















1 Introduccioacuten




















sociedad (p 3)








investigacioacuten












extracurriculares






Agroindustrial








2 Antecedentes





































et al 2016 p 54)











(1)

























innovacioacuten


5 Innovaciones





































medir su impacto






















































funcionamiento





















profesionales












humano













desarrollado



























continuacioacuten













5 Objetivos

51 Objetivo general














hacia el paiacutes





de estudio

























































Director


Registro

Informaacutetica


Laboratorio

Sub-Direccioacuten




Administracioacuten

Finanzas

Recursos Humanos

Servicios Generales



Cultura y Deporte

Biblioteca





(UNI)







defensa








paiacutes
























Acadeacutemica


































Industrial















otros


Calidad Educativa

















Curriacuteculo





humano







universitarios






talento humano

























Calidad ambiental



Ciencia del agua

Calidad del Suelo







Control y

Automatizacioacuten









nivel








Sistemas de control



imaacutegenes

Mecatroacutenica


Urbanismo y

Territorio















y patrimoniales


Seguridad Vial)




hidrograacuteficas)


Desastres (GIRD)

Disentildeo


Territorial


Arquitectura









vivienda social)


patrimonio

Energiacutea










infraestructura
























Procesos


procesos


Control de procesos
















redes empresariales











Competitividad



territorial


(Entrepreneurship)





empresa








Pymes








Nicaragua









trabajadores





de costos en Pymes

Tecnologiacutea

Agropecuarias y

Agroindustriales






manejo transporte

almacenamiento y

















alimenticios)



y nutricional




















Secado



unitarias





Tecnologiacutea de

Informacioacuten y
















Telemedicina








sentildeales


de negocios







gobernanza





las comunicaciones

Fuente UNI (2014)














(p 82)








CONICYT





el PNDH
























sociedad



de CTI



colectivo








energeacuteticos

























































sostenible














biodigestor)







2015 p 5)
















el pasado


Integracioacuten

Centroamericana









continuacioacuten















Impacto social









sf p 1)rdquo


















2014 p 24-25)






tecnoloacutegicas























estructurada


















comerciales





Eurostat 2006 p 5)





















Indicadores de

pertinencia




el Ministerio de


Medio Ambiente

(CITMA))



Cuba



nacionales ramales



tecnologiacutea




CITMA provinciales



provinciales




teacutecnica





proyectos







Indicadores de

pertinencia







(CUC)



principal

-


monografiacuteas

-


obtenidas

-





























ISBN





proyectos







participativos


investigadores






cientiacuteficos



relevantes en







del municipio





del territorio





















en la praacutectica



aplicada








locales


y servicios







Social -






























(20)



antildeo 2014

(1)








Visibilidad de las

publicaciones

Publicaciones y


comunicacioacuten


Obtencioacuten de

refinanciamiento o

cofinanciamientos


generados

Transferencia de


a la comunidad


equipos adquiridos



investigacioacuten


proceso

Pertenencia a redes

acadeacutemicas

colaboraciones




problemas


o start-up


componente de







habilidades de


escrita


componente de







habilidades de


escrita








con habilidades de





Inventos patentes


Intervenciones









que





singulares (p 932)





























nuevos servicios

tecnoloacutegicos


ingresos



sociedad


productos


de produccioacuten


trabajo

Aportoacute nuevos

conocimientos


de las personas



Mayor eficiencia -





-

Fuente Arcia (2017)





















innovacioacuten




5) Innovaciones















manual de Frascati



















disciplinas afines)
























de pregrado









acontecimientos







aspectos














Publicaciones







































acuerdo a los




acadeacutemicas



necesarios


proyecto




asociados a la

investigacioacuten



de los resultados




su desarrollo


empleados


fases de desarrollo










resultados



Contrataciones






comunicacioacuten





Difusioacuten
























productivo












































p53)


































los estudiantes

























































calidad


(2016) indican que









































et al 2014 pp 1-4)







que













p 72)










mujeres (p128)

























































Preguntas

generales y

faacuteciles

Preguntas

complejas

Preguntas

sensibles y

delicadas

Preguntas de

cierre

































propuestas










Tipos de variables

estadiacutesticas



Nominal Ordinal



Discretas Continua










2004 p 2)rdquo










relevantes








81 Tipo de Estudio







1994 p30)





























profesionales



Regioacuten Central














entrevistadas















continuacioacuten

donde



actores relevantes










n = qpZeN

NqpZ

22

2




electroacutenico


PC











dos antildeosrdquo








graduacioacuten


2005 2010 2011

2006 2011 2012

2007 2012 2013

2008 2013 2014

2009 2014 2015

2010 2015 2016

2011 2016 2017

2012 2017 2018

2013 2018 2019




informacioacuten







Conceptual

Sub-variables

o Dimensiones

Variable Operativa

o Indicadores

Teacutecnicas de

recoleccioacuten

de datos e

Informacioacuten







2010 a mayo 2019

1 Objetivos de las

investigaciones

Trabajo

monograacutefico

11 Pertinencia

111 Alcance de la

investigacioacuten


documental


los liacuteneas de


UNI y demandad de

la sociedad


documental


investigacioacuten



aplicada


documental



investigacioacuten

experimental

3 Sectores de

ejecucioacuten

31 Contexto

311 Sector donde

realizoacute la

investigacioacuten

(empresas

comerciales

administracioacuten




superior)


documental

312 Beneficiarios

principales y

secundarios


documental



333 Cadenas de

valor de la

agroindustria

relacionada con los

temas de estudio


documental

314 Lugares donde


estudios del Norte

del paiacutes


documental

4Resultados

41 Exploracioacuten

de los resultados

411 Identificar los

principales

resultados de cada

uno de los estudios


documental

5 Escenarios

acadeacutemicos

51 Asignaturas

para desarrollo

de competencias

investigativas



asignaturas

vinculadas a


Anaacutelisis

documental



investigacioacuten

cientiacutefica





2019


estudio

11 Modalidades

de graduacioacuten

111 Normativas de

cada una de las

modalidades de

graduacioacuten

Anaacutelisis

documental e

informacioacuten

entrevistas

112 Conocimiento



Anaacutelisis

documental e

informacioacuten

encuesta

113 Modalidades de


utilizadas

Anaacutelisis

documental e

informacioacuten

encuesta

114 Nuacutemero y


Tutores por

modalidad de

graduacioacuten

Anaacutelisis

documental e

informacioacuten



Forma en que

culminaron sus

estudios (Trabajo

Monograacutefico)

Encuestas



(Trabajo

Monograacutefico)

Anaacutelisis

documental e

informacioacuten

12 Formas de

Culminacioacuten de

Estudios del

estudiante

121 Elaboroacute



en equipos de


Anaacutelisis

documental e

informacioacuten

encuesta

122


tutor

Encuesta

123 Las clases de


Investigacioacuten

Encuesta



ayudaron a realizar

su tema de

investigacioacuten

13 Seleccioacuten

del tema de

investigacioacuten


siguioacute para la


su aprobacioacuten

Encuesta

132 Cuanto tiempo



Encuesta

133 Su tema estuvo

relacionado con un

proyecto de la

universidad Obtuvo

financiamiento

Encuesta

2 Indicadores

Acadeacutemicos

21 Recurso

humano

dedicado a la

investigacioacuten

211 Nuacutemero de




Anaacutelisis

documental e

informacioacuten



22 Nuacutemero de

investigaciones

221 Nuacutemero de

tesis de grado o su

equivalente

Anaacutelisis

documental e

informacioacuten

222 Investigaciones


del conocimiento a

fin de evaluar el

impacto o

consecuencias

resultantes del

desarrollo de

programas yo

proyectos

Anaacutelisis

documental e

informacioacuten

encuesta

223 Estudios

desarrollados con

base a

interpretaciones

criticas de

experiencias

realizadas

Anaacutelisis

documental e

informacioacuten

encuesta



evidenciando la

loacutegica de los


ordenamiento y


estos

224 Estudios


datos y hechos

recopilados y

ordenados

Anaacutelisis

documental e

informacioacuten

encuesta

23

Publicaciones

231 Procesos de


utilizados

Entrevista

encuesta

232 Enviacuteo de


cientiacuteficas de

divulgacioacuten

Entrevista

encuesta



233 Artiacuteculos

cientiacuteficos o


en revistas

especializadas


difundir los

resultados de

investigaciones


determinada del

conocimiento o

fomentar el

desarrollo de

meacutetodos

experimentales

innovadores

Encuesta

entrevista

3 Indicadores

Sociales

311 Transferencia

de los resultados

Encuesta

entrevista



31 Devolucioacuten

de los

resultados

312 Identificar los

medios utilizados



beneficiarios

involucrados

Encuesta

entrevista

313 Durante o al

finalizar la



las recomendaciones

Encuesta

entrevista


han obtenido por su

aplicacioacuten

Entrevista

32 Aporte


investigacioacuten


322 Aporte

metodoloacutegico

323 Aporte

praacutectico

Entrevista

anaacutelisis

documental e

informacioacuten







2013

1 Relaciones de

Interdependencia

Asociacioacuten

Correlacioacuten

Causa y Efecto

Prediccioacuten

11 Tasa de

graduacioacuten

111 Determinar la


estudiantes que


en la carrera

Base de datos

registro

acadeacutemico




carrera

Base de datos

registro

acadeacutemico




tiacutetulo

Base de datos

registro

acadeacutemico

Tiempo en que

terminan la carrera

Base de datos

registro

acadeacutemico






11 Estrategias

institucionales y

educativas


que se corresponden

con los macro


Meacutetodo

heuriacutestico




hacia el paiacutes



Esto ejes son

Indicadores

acadeacutemicos


para mejorar la


de las

investigaciones de

los trabajos

monograacuteficos

























Ante-

Proyecto

Caracterizar los

escenarios y

procesos


que han

desarrollado las

investigaciones

(trabajos


estudiantes de la

carrera de

Ingenieriacutea

Agroindustrial en

la Sede UNI Norte

periodo 2010 a

mayo 2019

Anaacutelisis de

Contenido e

informacioacuten

Constructos

Integradores

Cartas de

solicitud de

informacioacuten a

registro

acadeacutemico de

cada facultad

de carrera y

registro

central

Actas de

defensa de

tesis

Registro de

Tesis

defendidas

Temas y su

clasificacioacuten

Base de datos

de rendimiento

acadeacutemico

Investigador

Informante de

aacutereas



Identificar el

impacto social y


trabajos

monograacuteficos

realizados por los

graduados de la

carrera de

agroindustria

2010-2019


profundidad

Guiacutea de

preguntas

introductorias

y las del objeto

de estudio

Diario de

entrevistas

Grabadora

Video

Lapiceros

Papel

Diario y Libreta

para completar

los datos

contextuales y

Investigador

Beneficiarios de

investigaciones

Estudiantes

graduados que

realizaron



Encuesta

Disentildeo de

instrumento

detalles que dan

sentido a la

entrevista o a

expresiones

especiacuteficas

Glosario de

palabras del

habla popular

Fotocopias

lapicero Base

de datos de

contactos

trabajo

monograacutefico

Tutores de tesis

Autoridades de

la UNI

Graduados de la

UNI RUACS

Beneficiarios de

trabajos

monograacuteficos



estudiantes que

ingresan a la

carrera los

egresados y

Anaacutelisis

Contenido

Constructos

Integradores

- Documentos de

la universidad

gobierno y

CNU

relacionados

con aacutereas y

Investigador


que proporcione

la informacioacuten

solicitada



graduados dela

carrera de

Agroindustria

periodo 2005-

2013

liacuteneas de

investigacioacuten

Matriz de

anaacutelisis de

datos

Tesis Proponer

estrategias que

contribuyan a la

mejora de la

calidad y

pertinencia de los

resultados de



social de la

Universidad de


paiacutes

Heuriacutestica

Propuesta de

Estrategias

- Computadora

Papel

Documentos

Investigador






constitutivas



esfuerzo realizado










en anexo 1































(CONICYT)













sociedad






(Juarez 2013 p 1)














































9 Resultados




























Agroindustriales

11


Total 58






Investigacioacuten



























67

24

7

2

















Tabacalera Joya de

Nicaragua SA




PRODECOOP




































1

4

13

11

10

7

5

9

4

5

0

2

4

6

8

10

12

14

Tesis defendidas

2010

2011

2012

2013

2014

2015

2016

2017

2018

2019




2019














Hombres

43Mujeres

57













13

39

20

11

11

77

7

5

0 5 10 15 20 25 30 35 40 45


Intereacutes propio





Otra
















39

36

14

11

0 5 10 15 20 25 30 35 40 45

Si

No

Parcialmente

Costos Tesistas











57

18

8

7

5

5

0 10 20 30 40 50 60




Energiacutea

Biotecnologiacutea


45

17

13

8

8

4

4

1

0 5 10 15 20 25 30 35 40 45


Secado






Manejo pos cosecha











2019

25

25

25

13

13

0 5 10 15 20 25 30

Control de procesos



empresariales




1

1

1

3

3

4

7

12

13

17

36

0 5 10 15 20 25 30 35 40











Experimental






2010 a mayo 2019




2010 a mayo 2019

62

13

10

9

6

0 10 20 30 40 50 60 70

Esteliacute

Jinotega

Madriz

Nueva Segovia

Matagalpa

1

1

1

2

2

3

3

3

5

6

8

15

15

35

0 5 10 15 20 25 30 35 40

Cereales

Matadero Bovino

Panaderia

Soja

Vinos

Frijol

Plaacutetano

Rosquillas

Frutas

Cacao

Tabaco

Hortalizas

Laacutecteos

Cafeacute





20


desarrollado









9

31

60

0

10

20

30

40

50

60

70












4

7

9

21

26

28

0 5 10 15 20 25 30 35

Plataforma CNU

otro

Repositorio UNI



Google

28

30

43

0 10 20 30 40 50



Meacutetodos mixtos













72

12

11

5

0 10 20 30 40 50 60 70 80

Poca dificultad

Dificultad

Nada de dificultad

No opina





antildeo 2018










3135

1519

0

10

20

30

40


nacionales

Otros Eventos

institucionales





redes sociales




Obtuvo

reconocimiento

No Si

No

079 021

Siacute

02 08




investigaciones

93

7

0 20 40 60 80 100

Si

No












68

23

72

0

10

20

30

40

50

60

70

80


d

e val

ora

cioacuten







figura 29


realizada

35

30

28

7

0 5 10 15 20 25 30 35 40

Alto intereacutes

No opina

Intereacutes

Poco intereacutes

51

33

16

0

10

20

30

40

50

60








investigaciones




6744

186

1395

0 10 20 30 40 50 60 70 80

Mucho

No opina

Poco















localidad





93

93

87

87

67

37

















28

72

0 10 20 30 40 50 60 70 80

No

Si






a los beneficiarios










teacutecnica






Siacute

No 186

Siacute 814








la sociedad



sociedad
















Mucha


Poca




No opina 0 1 0 0







37)



















de 2019)




























2019)










de 2019)
















































































0

10

20

30

40

50

60

2004 2006 2008 2010 2012 2014 2016 2018 2020









2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

Mujeres Hombres

33

136

99

80

131

113

28

146

117108

00

20

40

60

80

100

120

140

160

1

2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018














Agroindustrial









y egresados


egreso)


(ingreso-egreso)









Ingreso 100 003

Egreso 067 100






antildeos 2005 (15) y 2011 (16)



15

67

40

33

53

42

16

60

52

45

0 10 20 30 40 50 60 70 80

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

2014













solamente el 30

20

42

2931 32

30

18

37

31

0

5

10

15

20

25

30

35

40

45

2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013




periodo 2005-2013



figura 46


periodo 2005-2013

46 4352 51 53 57

3852 48

16 2525 22 22

26

14

2320

9

1815 16 17

17

7

1915

2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013


0

10

20

30

40

50

60

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014




















egreso y graduados


Ingreso 100 p = 004 p = 005

Egreso 070 (r) 100 p = 00014

Graduados 066 (r) 089 (r) 100






Agroindustrial



0

5

10

15

20

25

30

2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 may-19











77

7

7

27

Esteliacute

Jinotega

Madriz

Matagalpa

Nueva

Segovia

21

68

11


46

54

40 45 50 55

No

Si






















60

2014

6

0

10

20

30

40

50

60

70


























figura 54













































formato canvas



clave

Propuesta de

Valor

Relaciones con

clientes

Segmentos de

clientes o

beneficiarios

Recursos

clave

Canales de

distribucioacuten y

comunicacioacuten










Canvas












importantes






Sub-total a) 0




son contempladas









Sub-total b) 0








Sub-total c) 0




e indirectos




renovables


Sub-total d) 0











Sub-total e) 0

Puntaje total 0


























beneficiarios






desarrollo




ambiental

Indicador Impacto

Acadeacutemico

Impacto

Social

Impacto

Econoacutemico

Impacto

Tecnoloacutegico

Impacto Ambiental

Cualitativo

Anaacutelisis de

procesos

acadeacutemicos

Escenarios en que

se han

desarrollado las

investigaciones


incidencia en la

docencia

Indicar los

viacutenculos

obtenidos con

diferentes actores

sociales

Entrevista a

beneficiarios

sobre los

resultados de la

investigacioacuten

Entrevista a

beneficiarios

sobre los

resultados de

la

investigacioacuten

Descripcioacuten

del alcance de

las

divulgaciones

(internacional

es nacional

local etc)

Aporte

praacutectico

Describir las

mejoras de la

capacidad

administrativa y

financiera


de nuevos

productos

desarrollados

Entrevista a

beneficiarios

sobre los

resultados de la

investigacioacuten


Descripcioacuten

del tipo de

tecnologiacuteas

Entrevista a

beneficiarios

sobre los

resultados de

la

investigacioacuten


de produccioacuten


limpias aplicadas


de beneficiarios

directos

Tipos de


han disminuido

Cambio positivo en

valores

comportamientos y


ambiente

Entrevista a


resultados de la

investigacioacuten



Aporte teoacuterico

metodoloacutegico

Cuantitativo

Cantidad de

publicaciones

realizadas

Cantidad de

citaciones en otros

documentos del

trabajo realizado

Formacioacuten

(cantidad de

doctores masters

ingenieros

arquitectos)

Cantidad de

publicaciones en

revistas arbitradas

o referenciada en

bases de datos de

prestigio

internacional

Cantidad de

Capacitacion

es o talleres

realizados a

los

beneficiarios

de la

investigacioacuten

Las

soluciones

planteadas

son

pertinentes al

contexto

donde se

desarrolloacute la

investigacioacuten

Divulgacioacuten

en medios de

comunicacioacute

n

Incremento de las

mejoras

financieras

Incremento de la

rentabilidad

Incremento

productividad

Acceso a nuevos

mercados

Mejora de la

calidad de

productos y

producciones

Disminucioacuten de

costos

Cantidad de

patentes

innovaciones

Cantidad de

tecnologiacuteas

transferidas

Innovaciones

de productos

(bienes) y de

servicio

Nuevos

conocimiento

s generados


aplicadas en la


y maacutes limpias

Aumento de la

produccioacuten

Nuacutemero de


Niveles de


contaminacioacuten



Cuantitativo


los resultados

como ponencias

en eventos

cientiacuteficos

relevantes

Nuacutemero de

premios y

reconocimientos

por la calidad de

su aporte



praacutectica

Pertenencia a


Mejora de

equipamiento e

infraestructura

(beneficio para la

universidad)

Contribuyo a

mejorar la

calidad de

vida de las

personas

Tasa de

graduacioacuten

Generacioacuten de

emprendimientos

y empleos

Financiamiento

para el desarrollo

de la

investigacioacuten

(local nacional

internacional)

Mejora de

equipamiento e

infraestructura

(beneficio para los

beneficiarios)


















aprendizaje



















alimentarias
























tema




































investigaciones















establecido









(2017)























por los estudiantes


















egresados









forma adecuadardquo














































11 Conclusiones











antildeo






































12 Recomendaciones





























Agraria 978-99924-1-010-3




















UNIANDES













Virgili p 206




Universitaria 53-62





















Redes BID pp 20-23








Esteliacute p 197



doi1018004ucsa2409-87522015002(02)003-005















mas-graduados






Ltda pp 76-78






















(UPOLI) p 3












Nicaragua CNU











de httpcortas-Q0N1







2013-2018





Francia p 62




de Antioquia pp 1-4


IICA-INTA p 147













75 32135 3




pp 2-5



p 12






















INCE pp 128-131





04-2016pdf



















103













14 Anexos





2010-2019



Fecha _______________ Lugar _____________________








proceso del estudio

















Momento 1




Momento 2











estudiantes


investigacioacuten




o localidad


porque no









Momento 3



contactar








Agroindustrial2






I Datos Generales



112 Departamento ______________________________________

113Municipio _______________________________________



121 Nombre completo








e) Posgrado ____


___________________________________________________________________

___________________________________________________________________











investigadores





Otra especifique

______________________________________________________________________

______________________________________________________________________












e Congresos _____

f Seminarios _____




1 Si __ 2 No __


________________________________________________________________________

________________________________________________________________________




No aplica

Nada No opina

Alguna Mucho

Aspectos Sociales




investigacioacuten










despueacutes




productos



________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________


fue






a Si ___ b No __




________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________



a Si ___ b No ___



________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________



de una opcioacuten





e Congresos _____

f Seminarios _____



resultados

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

























I Datos generales











Siacute __ No ___

























____





___________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________









f) Energiacutea






seleccionada)

















Arquitectura




Territorio

Calidad ambiental



Ciencia del Agua

Calidad del Suelo






controladores







Sistemas de control



Mecatroacutenica




Territorio





Disentildeo






Vivienda social)


f) Energiacutea









Control de procesos















empresarial)











Gerencial


de las Pymes



asociadas













Pymes


Agroindustriales














procesos

Secado




hiacutedricos











Telemedicina






expertos etc









comunicaciones


________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________



________________________________________________________________________

________________________________________________________________________




________________________________________________________________________


________________________________________________________________________

________________________________________________________________________





monograacutefico













datos





datos)


mixtos)




dificultad _____





tema de tesis








e Congresos _____

f Seminarios _____












Otro (indique)


y otro)



internacional


nacional


local


institucional

Otro indique __________________________________________________________



Si ____No___







Programas de radio

Redes sociales

Otro indique __________________________________________________________




Si ____ No____


















nacional




local





________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________



________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________



________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________





________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________




________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________
















expresado





























Agroindustrial





Fecha _______________ Lugar _____________________




























Momento 1




Momento 2

















en grado



grado



estudiantes

Momento 3



contactar




facultad regional multidisciplinaria, farem-estelí -...

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