CÀ PHÊ VIỆT NAM

6007008009001.0001.1001.2001.3001.4001.5001.600

400

450

500

550

600

650

700

Diện tích gieo trồng (nghìn ha) và sản lượng thu hoạch (nghìn tấn) giai đoạn 2002-2016

Diện tích gieo trồng (ha) Sản lượng (Tấn)Nghìn ha Nghìn tấn654,5

nghìn ha

Diện tíchgieo trồng

2016

1,47

triệu tấnSản lượngthu hoạch

1,02%

Thay đổi về sản

lượng so với

năm 2015

Robusta96%

Arabica4%

Dăk Lăk, Dăk Nông, Lâm Đồng và Gia Lai

chiếm 88% tổng diện tích cà phê cả nước

Phần lớn diện tích cà phê của

Việt Nam là Robusta

2%

12%

31%19%

23%

Các nhãn hiệu cà phê

Chủng loại và vùng nguyên liệu

Niên vụ 2016-2017

Sản xuất

TỔNG LƯỢC NGÀNH HÀNG

MarketIntello

Nhãn hiệu truyền thống Nhãn hiệu mới

Kim ngạch xuất khẩu, nghìn USD

N/A0-3.541 nghìn USD

3.541-17.707 nghìn USD

17.707-35.415 nghìn USD35.415-70.829 nghìn USD

70.829-177.073 nghìn USD

>177.073 nghìn USD

Xuất khẩu

Trung bình giai đoạn 2010-2014 Năm 2015

Chú thích: kích thước bóng thể hiện giá trị xuất khẩu của nhóm hàng hóa

Nguồn: tổng hợp từ UNComtrade, ITC, Tổng cục Hải quan

Việt Nam cung cấp khoảng 19%tổng lượng cà phê xuất khẩu toàn

cầu và khoảng 70% lượng cà phê

Robusta giao dịch trên toàn cầu

Cà phê Việt Nam được xuất khẩu

đến hơn 84 nước trên thế giới. Mỹ

và Đức là 2 thị trường tiêu thụ cà phê

truyền thống lớn nhất của Việt Nam

Kim ngạch xuất khẩu cà phê giai

đoạn 2010 - 2014 đạt 2,9 tỷ

USD/năm với tốc độ tăng trưởng

trung bình 15,1%/năm.

Sau khi giảm trong năm 2015 thì

xuất khẩu mặt hàng cà phê năm

2016 đã quay trở lại xu hướng tăng

trưởng ở mức 24,9% so với 2015.

Các thị trường xuất khẩu chính 2015:

Mỹ, Tây Ban Nha, Ý, Đức

Tăng trưởng xuất khẩu nhóm hàng

cà phê của Việt Nam 2011-2015

CÀ PHÊ VIỆT NAM

TỔNG LƯỢC NGÀNH HÀNG

MarketIntello

Tiêu thụ cà phê bình quân đầu người

1,15 kg

/người

/năm

Là lượng cà phê tiêu thụ bình

quân đầu người tại Việt Nam

1,3 kg

/người

/năm

Hồ Chí Minh

0,43 kg

/người

/năm

Hà Nội

35-50 Là độ tuổi tiêu thụ cà phê

nhiều nhất

Tiêu thụ

Thói quen sử dụng cà phê (*)

Cà phê hòa tan

92,1% sử dụng cà phê hòa tan có bổ sung

đường, sữa

Bột, 90,2%

Hạt, 9,8%

Đen7,9%

Có đường,

sữa92,1%

Cà phê rang xay

Hầu hết sử dụng dạng bột 90,2%

Yếu tố ảnh hưởng đến việc lựa chọn cà phê (*)

Nhãn hiệu

51,9%

Thói quen,

sở thích

55,8%

Chất lượng

sản phẩm

64,1%

Giá cả

21,2%

Sản phẩm ít

bị làm giả

8,3%

Nhiều người

sử dụng

9,6%

Mẫu mã, bao bì

5,8%

Dễ tiếp cận

sản phẩm

3,2%

Chương trình

khuyến mại

2,2%

Kích cỡ, dung tích

sản phẩm

5,1%

CÀ PHÊ VIỆT NAM

TỔNG LƯỢC NGÀNH HÀNG

MarketIntello

Nguồn: Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ USDA và Hiệp hội Cà phê Quốc

tế (ICO)

Năm 2015

Lượng tiêu thụ nội địa: 156.000 tấn

Trong đó:

Cà phê rang xay: chiếm khoảng 2/3

Cà phê hòa tan: chiếm khoảng 1/3tổng lượng tiêu thụ nội địa

Lượng tiêu thụ cà phê nội địa tăng trung bình 11,75%trong giai đoạn 2011-2016

100 109,5120,5

133

156

2011/2012 2012/2013 2013/2014 2014/2015 2015/2016

Đơn vị: nghìn tấn

(*) Số liệu khảo sát thường niên của MarketIntello về các ngành hàng FCMG

Giới thiệu về

info@marketintello.com (+84)04-39351419

Để biết thêm thông tin chi tiết, vui lòng liên hệ:

www.marketintello.com www.facebook.com/marketintello

Phòng 305 – 306, số 12 Tràng Thi, Hoàn Kiếm,

Hà Nội

@Copyright: Báo cáo được thực hiện bởi MarketIntello Viet Nam, bất kỳ sự sao chép hoặc lưu hành không có sự đồng ý của MarketIntello Viet Nam

là vi phạm bản quyền.

(+84)04-39351418

MarketIntello, thành lập từ năm 2011, mong muốn đem đến cho khách hàng các dịch vụ nghiên cứu và khảo sát thị trường

đáng tin cậy nhất tại Việt Nam. Chúng tôi tự tin làm được điều đó nhờ sự kết hợp bề dày kinh nghiệm từ thực hiện các

nghiên cứu phức tạp và có quy mô lớn cùng với kiến thức chuyên sâu và cập nhật về thị trường.

Chúng tôi phục vụ khách hàng theo phương châm “Một khi tìm đến, bạn sẽ không muốn rời đi”. Mọi dịch vụ tư vấn của

MarketIntello đều hướng tới giúp khách hàng xác định được những nguyên nhân đích thực đằng sau những triệu chứng

vấn đề mà khách hàng đang gặp phải. Đồng thời, chúng tôi luôn hướng tới đưa ra các giải pháp cụ thể, có tính khả thi cao

để giúp khách hàng đạt được mục tiêu của mình. Khoa học, sáng tạo nhưng thực tế là những nguyên tắc nền tảng giúp

MarketIntello luôn tìm ra các giải pháp phù hợp, tiết kiệm chi phí đồng thời đảm bảo đem tới kết quả đáng tin cậy cho

khách hàng.

Không chỉ vững vàng về phương pháp, chúng tôi luôn hướng đến thấu hiểu khách hàng để trở thành đối tác thực sự tin

cậy của khách hàng trong mọi tình huống. Chúng tôi luôn mong muốn được theo sát từng bước phát triển của đối tác, để

cùng khách hàng xác định cơ hội thị trường và phòng ngừa các bất lợi của môi trường kinh doanh trong tương lai. Chúng

tôi luôn tin tưởng rằng sự thành công của đối tác cũng chính là sự thành công của chúng tôi.

Khách hàng của