extracción casera del adn

UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALADIRECCIÓN DE NIVELACIÓN Y ADMISIÓN

SISTEMA NACIONAL DE NIVELACIÓN Y ADMISIÓN

UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA

FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS Y LA SALUD

CARRERA DE ENFERMERIA

CATEDRA DE BIOQUIMICA

EXPERIMENTO:EXTRACCION CASERA DEL ADN

ESTUDIANTE: JARAMILLO ISABELDOCENTE: BIOQ. GARCÍA CARLOS MSC

CURSO: PRIMER SEMESTRE “A”

2013



Practica de Laboratorio N0 1

Tema: Extracción Casera del ADN con el Hígado de Pollo.

Objetivo: Observar sin ayuda de ningún instrumento óptico (microscopio) el ADN, utilizando

únicamente materiales caseros cuyo costo no es alto.

Materiales: Sustancias:

Licuadora Cloruro de sodio NaCl,

Recipiente de vidrio Hígado de pollo

Tubos de ensayo Detergente líquido

Cuchillo Jugo de piña

Tabla de picar Alcohol 96°

Cuchara Agua H2O

Colador Sal

Gráfico:

Materiales



Sustancias



Procedimiento:

1.- Primeramente cortamos en pequeños trozos el hígado de pollo, luego lo colocamos en la

licuadora y agregamos una taza de agua con una pizca de sal y procedemos a licuar durante 15

segundos.

2.- Luego la mezcla obtenida se cierne con ayuda del colador para así eliminar cualquier

partícula que pueda interferir.

3.- Ahora vertemos la mezcla en el vaso de precipitación y le agregamos dos cucharitas de

detergente líquido (en este caso hemos utilizado suavitel) y revolvemos suavemente para así no

formar espuma esto lo hacemos con ayuda de una cuchara o un agitador.

4.- Dejamos reposar durante 5 a 10 minutos. Sería conveniente que probaras con distintos

detergentes ya que algunos no funcionarán tan bien como otros.

5.- Colocamos la mezcla en dos tubos de ensayos.

6.- Agregamos unas gotas o cucharada de jugo de piña en cada tuvo de ensayo con su

respectiva mezcla y revolvemos con cuidado lentamente por unos 5 minutos.

Ya que si mezclamos con demasiada rapidez o mucha fuerza corremos el riesgo de romper el

ADN, con lo que no podríamos observarlo.

7.- Inclinamos los tubos de ensayos de la mezcla y vertimos muy lentamente el alcohol en una

proporción igual a la que hay en la mezcla, de modo que se forme una capa sobre la misma.



8.- Esperamos unos minutos y podremos observar unos filamentos blancos dentro

del alcohol y que se elevan a la interface. Puedes retirarlo con la ayuda de un palillo.

En este caso las proteínas y la grasa se quedan en la parte acuosa de la mezcla y el ADN

asciende hasta llegar al alcohol.

Observaciones:

Observamos unos filamentos blancos los cuales fueron los que subieron al alcohol, en este caso

representan el ADN.

Conclusiones:



Al realizar el procedimiento adecuadamente, resulta que las fibrillas de ADN comenzaron a salir,

de un color blanco precipitado por sobre el alcohol (mezcla Heterogénea).

El agua con una pizca de sal es una mezcla isotónica. Es para lo que se va a sacar el hígado de

pollo sufra lo menos posible. En la licuadora se separan las células unas de otras, en esto ayuda

también el detergente.

El jugo de piña, corta las proteínas y destruye a las células, ya que se trata de romper lo que hay

dentro de las mismas, dejando intacto el ADN y al añadir el alcohol se consigue separar el ADN,

que tiene más afinidad con el alcohol que con el agua, lo que hace posible ver el ADN.

Recomendaciones:

- Usar mandil

- Manipulación con precaución de objetos corto punzantes como: el

- Filtrar la mezcla, para eliminar partículas de gran tamaño

- Probar el experimento con varios suavizantes

- Revolver suavemente la mezcla sin formar espuma

- Mezclar lentamente para evitar que se rompa el ADN

Cuestionario:



1. ¿Para qué sirve la pizca de sal que agregamos en la mezcla?

La sal en disolución actúa disminuyendo la solubilidad de las proteínas, lo que hace que

precipiten y se separen más fácilmente del ADN.

2. ¿Para qué utilizamos el detergente?

El detergente (O gel o champú) utilizado en el experimento tiene como función destruir las

membranas celulares del tejido vivo que estamos utilizando; el detergente disuelve las grasas,

que es el componente principal de la membrana plasmática y nuclear de las células (es el mismo

principio por el que el gel limpia la grasa de nuestra piel). Al romperse las membranas celulares

se permite la salida del ADN al exterior. La licuadora ayuda en la rotura de estas células.

3. ¿Para qué se utiliza el alcohol?

El ADN es una molécula muy larga y tiende agruparse. De ahí la facilidad para retirarla. Para

aislar el ADN hay que hacer que precipite en alcohol. El ADN es soluble en agua, pero cuando

se encuentra en alcohol precipita en la interfase entre el alcohol y el agua. Además de

permitirnos ver el ADN, el alcohol separa el ADN de otros componentes celulares, los cuales son

dejados en la solución acuosa.

4. ¿Para qué se añaden enzimas o zumo de piña?

Las enzimas son unas sustancias que atacan a las proteínas de las células, lo que permite

romperlas y separarlas del ADN, que es el material que buscamos. Si no disponemos de

enzimas, podemos utilizar zumo de piña (el cual contiene papaína, sustancia que degrada las

proteínas).

Webgrafía

http://platea.pntic.mec.es/~cmarti3/bio/ADN/adn/ppal.htm

http://platea.pntic.mec.es/~cmarti3/bio/ADN/adn/ppal.htm



http://www.cienciasmc.es/web/u6/contenido1.3.3_u6.html

Autoría

Isabel Jaramillo

Cristina Yunga

Allison Guerrero

Isabel Jaramillo

FIRMA

http://www.cienciasmc.es/web/u6/contenido1.3.3_u6.html

extracción casera del adn

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