EXPOSICION: RUTA DE LA CALIDADENFOQUES POR FASES

INSTITUTO TECNOLOGICO DE CD. VALLES

PROFR. ING CUITLAHUAC MOJICA MESINAS

ALUMNOS:

SALVADOR SANCHEZ SAPUCHEIRVING GONZALEZ SALINAS

febrero 2011

Ruta de la calidad

Introducción La evolución del concepto de calidad en la industria y en los servicios

nos muestra que pasamos de una etapa donde la calidad solamente se refería al control final.   Para separar los productos malos de los productos buenos, a una etapa de Control de Calidad en el proceso, con el lema:   “La Calidad no se controla, se fabrica”.Finalmente llegamos a una Calidad de Diseño que significa no solo corregir o reducir defectos sino prevenir que estos sucedan, como se postula en el enfoque de la Calidad Total.

Las prácticas laborales han evolucionado desde una estrategia basada en la artesanía, en la pre-industrialización, hasta otra de múltiples habilidades y necesidades de la dirección general de la planta.

Ruta de la Calidad

es un procedimiento para solucionar problemas. En los términos usados en ella, un problema se define de la siguiente manera: "Un problema es el resultado no deseado de una tarea".

La solución para un problema

es mejorar el resultado deficiente hasta lograr un nivel razonable. Las causas de los problemas se investigan desde el punto de vista de los hechos y se analiza con procesión la relación causa efecto. Se evitan estrictamente las decisiones sin fundamento basadas en la imaginación o en la teoría desde un escritorio, debido a que los intentos de solucionar los problemas con base en decisiones orientan en direcciones equivocadas, lo cual lleva al fracaso o a demorar la mejora.

Si diseñan y se implementan medidas que  contrarresten el problema para evitar que los factores causales vuelvan a presentarse.

Este procedimiento es una especie de recuento o representación de las actividades del aseguramiento de la calidad, y por eso la gente la llama "la ruta de la calida”

Un problema se soluciona de acuerdo con lossiguientes siete pasos:

1. Problema:Identificar el problema.

2. Observación:Reconocimiento de las características del problema.

3. Análisis:Búsqueda de las principales causas.

4. Acción:Acción para eliminar las causas.

5. Verificación:Confirmación de la efectividad de la acción.

6. Estandarización:Eliminar permanentemente las causas

7. Conclusión:Revisión de las actividades y planeación del trabajo futuro..

problema:

Defina el problema con claridad Actividades: 1. Muestre que el problema que se está tratando es mucho más importante que

cualquier otro. (Utilice el principio de Pareto)

2. Muestre cuál es el contexto del problema y que curso ha seguido hasta el momento

3. Exprese en términos concretos solamente los resultados no deseados del desempeño deficiente. Demuestre cuál es la pérdida en el actual desempeño y cuánto necesita mejorarse.

4. Plantee un tema y una meta y, si es necesario, sub. temas.

5. Proponga a una persona para que se haga cargo de la tarea oficialmente. Cuando la tarea va a ser realizada por un equipo, nombre a sus miembros y líder.

observación

Investigue las características específicas del problema desde una amplia gama de puntos de vista.Actividades:1. Investigue cuatro puntos (tiempo, lugar, tipo, síntoma) para descubrir las características del problema (Utilice la hoja de inspección)

2. Después investigue desde muchos puntos de vista para descubrir la variación en el resultado.

3. Vaya al lugar y recoja la información necesaria que no puede ponerse en forma de datos.

Análisis

Descubra cuáles son las principales causasActividades:

1. Plantee hipótesis de causas (seleccionando los candidatos más importantes como causas).

2. Someta a prueba las hipótesis (deduzca las principales causas entre las señaladas).

acción

Realice acciones para eliminar las principales causas.Actividades:

1. Debe hacerse una distinción estricta entre las acciones realizadas para solucionar fenómenos (remedio inmediato) y las acciones realizadas para eliminar los factores causales (prevención de recurrencia).

2. Cerciórese de que las acciones no producen otros problemas (efectos secundarios). Si lo hacen, adopte otras acciones, o diseñe medidas para los efectos secundarios.

3. Diseñe varias propuestas diferentes de acción, examine las ventajas y las desventajas de cada una y seleccione aquellas que sean aceptadas por las personas involucradas.

verificación

Actividades:1. Compare los datos obtenidos sobre el problema (resultados indeseados en el tema), en el mismo formato (tablas, gráficas, esquemas antes y después de realizadas las acciones.2. Convierta el efecto en términos monetarios, y compare el resultado con el valor objetivo.3. Haga una lista de cualquier otro efecto, bueno o malo.

Estandarización:

Elimine permanentemente las causas de problema.Actividades:1. Para el trabajo mejorado debe identificarse claramente:

quien, cuando, dónde, qué, porqué y cómo, y usarse como un estándar. (documentar la mejora)

2. Las preparaciones y comunicaciones necesarias respecto a los estándares deben realizarse correctamente.

3. Debe diseñarse un sistema de responsabilidad para verificar si los estándares se están observando (Auditorias Internas).

ENFOQUES DE LA

CALIDAD

LOS TRES ENFOQUES DE LA CALIDAD

Estos son:1. Enfoque de la calidad psocológico

(trascendente), enfoque de la calidad basado en el usuario y basado en el valor.

2. Enfoque de la calidad basado en el proceso – frabricacion o servicio.

3. Enfoque de la calidad basado en el producto o en el servicio.

Las bases subyacentes para estos tres enfoques de la calidad son cinco fundamentos de la calidad de Garvin y es en esta dirección hacia donde nos dirigimos.

Psicológico Proceso Producto

TranscendenteUsuario Valor

Producción u operacionesServicios

Producto o servicio

LOS CINCO FUNDAMENTOS DE LA CALIDAD

Garvin (1988) sugieren que existen cinco fundamentos de la calidad:

1. Trascendente2. Basado en el producto3. Basado en el usuario4. Basado en la fabricación5. Basado en el valor Nuestro objetivo es evaluar estos enfoques

abiertamente. Cada uno de ellos es visto como distinto e independiente y quizá, en otras palabras, mutuamente exclusivo.

ENFOQUE TRASCENDENTE DE LA CALIDAD

Pirsig (1974) escribió, <<La calidad no es ni mente ni materia, aunque una tercera entidad independiente de las dos… no se puede definir, usted sabe lo que es>>.

Garvin (1988) sugiere que la calidad, usando este enfoque, <<es una simple y no analizable propiedad que prendemos a reconocer solo a traves de la experiencia>>.

Tuchman (1980) considera que la calidad esta relacionada mas bien con el trabajo manual que con una producción en masa.

Por tanto, un individuo proyectará un enfoque personal y subjetivo sobre el objeto.

ENFOQUE DE LA CALIDAD BASADO EN EL PRODUCTO

Para cambiar las necesidades del cliente en términos de generar nuevos requerimientos del cliente (cliente=diseño) y posteriormente nuevas especificaciones, el marketing usa generalmente una estrategia basada en el producto/usuario. De esta manera, una estrategia de diseño basada en el producto, donde la calidad esta determinada como una variable precisa y mesurable (Garvin 1988), las diferencias en calidad reflejan las diferencias en la cantidad de cierto ingrediente o atributo poseído por el producto.

ENFOQUE DE LA CALIDAD BASADO EN EL USUARIO

En una estrategia basada en el usuario, las definiciones se basan en la premisa de que la calidad solamente la determina el usuario. Se considera que los consumidores individuales tienen diferentes gustos y necesidades, y los artículos que mejor satisfacen sus preferencias son considerados como los que poseen una mayor calidad percibida. Esto refleja, por lo tanto una visión altamente personalizada y subjetiva. De nuevo, esto solo muestra un segmento de mercado general, no a los individuos dentro del mercado.

ENFOQUE DE LA CALIDAD BASADO EN LA FABRICACION

Es aquí donde los procesos de ingeniería y de fabricación son específicamente considerados. Este hecho también sugiere el punto de partida del concepto de Crosby de conformidad con los requisitos. La estrategia de fabricación busca asegurar que se minimicen las desviaciones del modelo estándar – las especificaciones de diseño --, ya que estas reducen la calidad del producto fabricado.

Una recompensa en el desarrollo de la estrategia de la fabricación es que las mejoras de la calidad han llevado, con el tiempo, a la reducción de los costes globales de producto. Por tanto, esta estrategia se caracteriza por el aumento de la calidad (monos desviaciones) enfocado a unos costes mas bajos.

ENFOQUE DE LA CALIDAD BASADA EN EL VALOR

Garvin (1988) sugiere que la base de este enfoque es la comprensión psicológica del significado de valor.

Los consumidores han estado condicionados a aceptar que –la calidad– de un producto esta determinada por el precio. Por tanto, para mucha gente, la calidad se define en términos de precio, donde un precio bajo significa baja calidad.

FACTORES QUE AFECTAN LA PERCEPCION DE LA CALIDAD DEL CLIENTE

Al tratar con estos factores es prudente evaluar las 8 dimensiones de la calidad de Garvin (1988) éstas son:

1. Actuación. Aplicación de los aspectos basados en el producto y en el usuario.

2. Características. Secundarias que completan el funcionamiento basico del producto.

3. Fiabilidad. Es la funcion de un producto/servicio de actuar según lo esperado durante un periodo especifico de tiempo.

4. Conformidad. Es el nivel al que llega un producto diseñado y los resultados de la operación para satisfacer las normativa existente.

5. Durabilidad. Es vista como la medida de la vida de un producto.

6. Utilidad. Es la habilidad de ofrecer al usuario una reanudación en el patrón normal de trabajo.

7. Estética. Retrata la respuesta o reacciones del cliente acaractristicas tales como el tacto, gusto, olfato, vista y oído.

8. Calidad percibida. Refleja la nocion de que los consumidores compran prodcutos/servicios sin informacion suficienteo sobre las caracteristicas totales que componen al producto o servicio.

conclusión

Revise el procedimiento seguido en la solución de los problemas y planee el trabajo futuro.

Actividades:

1. Haga una lista de los problemas que permanecen.

2. Planee que hay que hacer para solucionar esos problemas

3. Piense sobre lo que ha funcionado bien y lo que no ha funcionado en las actividades de mejoramiento.

Manual de Herramientas Básicas para el Mejoramiento Continuo de Itoshi Kume 

FUENTES DE INFORMACION

GESTION DE LA CALIDAD TOTAL, PAUL JAMES, CAPITULO 4 LOS TRES ENFOQUES DE LA CALIDAD.

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