Presentacin de PowerPoint

EXPORTACIN DE ALCACHOFA A LOS EEUU

Ao de la Diversificacin Productiva y del Fortalecimiento de la Educacin

UNIVERSIDAD NACIONAL FEDERICO VILLARREALPROFESOR:ING. OBREGON HUMBERTO

CURSO:COMERCIO EXTERIOR

NTEGRANTES:

ARONES ALLAUCCA LAURACERRN PARIONA CATALINATORRES AQUINO MIGUEL ANTONIOQUISPE MANCO MARICARMENGUERRA SAQUIRAY JUNIORCONTRERAS DONOSO SERGIO11 INFORMACION DEL PRODUCTODEFINICION DEL PRODUCTOCARACTERISTICAS DEL PRODUCTOPRODUCCION DE LA ALCACHOFA2 INFORMAION DEL MERCADOANALISIS DE OFERTA PERUANAANALISIS DE MERCADO MUNDIALANALISIS DE MERCADO ESTADO UNIDENSEANALISIS DE MERCADO DE NUEVA YORK3 RAZONES DE ELECCIONCARACTERISTICAS DEL PRODUCTODISEO DEL PRODUCTO4 INCOTERM ELEGIDO5 ESTRATEGIAS6 DETERMINACION DE LA DEMANDA DE EXPORTACION7 CONTRATO DE COMPRAINDICEINFORMACIN DEL PRODUCTO

DEFINICIN DEL PRODUCTO

Es una planta de estructura herbcea, cuyas brcteas forman una cabezuela que constituye la parte comercial de la planta.Es apreciada porque contiene insulina, fuente de energa similar a la del azcar muy benfica para los diabticos y los hipoglucmicos. Es rica en calcio y vitamina A.

CARACTERISTICAS DEL PRODUCTOForma: La parte comestible es la inflorescencia, alargada o achatada, en forma de rosetn, con hojas verdes superpuestas que parecen escamas y unidas al vstago. A las brcteas blandas internas y las porciones blandas del cogollo se les llama de manera coloquial corazn de la alcachofa, y el fondo es la base carnosa.Tamao y peso. El tallo es erguido, grueso, acanalado longitudinalmente y ramificado. Llega al metro de altura y se divide en ramas que llevan en el extremo grandes inflorescencias de unos 12 cm de dimetro cuando alcanzan su mejor tamao. El peso del fondo vara segn la variedad y el uso culinario, desde 50 gr hasta unos 100gr.Color: Hojas y tallos de color verde claro y brillante cuando est recin cosechada.Sabor: La pulpa de la alcachofa es crujiente (si se toma asada), suculenta, jugosa, fina con una combinacin muy acertada de sabores, dotada de un ligero amargor y un toque final dulce.

PRODUCCIN NACIONAL DE ALCACHOFAEn los ltimos tres aos la produccin de alcachofa creci a un ritmo anual de 30,7%, impulsada por la participacin de un grupo de productores de esprragos verdes que buscaban diversificar su produccin utilizando las mismas plantas procesadoras y cuya produccin sera destinada al mercado externo.