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TAREA 2-SEMIÓTICA

• Integrantes: • Andrés Restrepo.• Simón Álvarez.• Javier Uñates.• Damián Ramírez.• Esteban Ateortua.• David Orrego.

¿ ESTAS SEGURO DE SABER LO QUE COMES?

• Para muchas personas, a la hora de comer es mas importante el sabor del alimento, su estética, su valor… Ignorando aspectos tan importantes como su procedencia y la higiene con que fueron tratados.

Casi todos nuestros alimentos pasan por las centrales de abastoEn la imagen podemos observar el desorden

y la poca higiene que se tiene con los alimentos antes de su comercialización.

Basura cerca de unas canastas con cebolla son un ejemplo claro de ello.

La proliferación de plagas en estos lugares aumenta el problema

El mal manejo que se le da a los residuos sólidos es uno de los factores que influye en la proliferación de plagas causantes de enfermedades en los humanos.

Mal manejo a la basura → plagas → enfermedades

Desaseo

Significantes Significado

.Infecciones. .Posible enfermedad.

.Desaseo. .Lugar antigénico.

.Incomodidad, asco .No hay buen manejo en los implementos de la cocina.Posible invasión de bichos .Que hay cucarachas

RETRETE

Cocina

OBJETO: ANIMAL- SAPO

SIGNIFICANTE: ASCO, REPUGNANCIA

SIGNIFICADO: Vale la pena aclarar que la foto es de un puesto de comidas en la republica de la china. Como sabemos en ese lugar se practican otras culturas que contrastan con la mayoría de culturas occidentales. En este caso particular los sapos son atrapados y se meten en canecas para su posterior consumo. Tomando como referencia la cultura occidental, podríamos asegurar que a ninguno de nosotros nos agradaría comernos un sapo ( también se debe tomar en cuenta que las condiciones en las que permanece el animal, antes de su muerte, no son las mejores), pues este animal, nos trae a la mente repugnancia, asco y hasta temor.

Sin embargo en su cultura, Los chinos ingieren gran cantidad de estos animales (alimentos) regularmente, están en su dieta diaria, para ellos es una costumbre social y cultural y no ven ningún problema en ello.

Mostrare aquí otros cuantos ejemplos de estos “ platos típicos” de la cultura china.

Tortugas.

Culebra.

Objeto: Bus.Significante: Medio de transporte.Significado: Riesgo de accidente.

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Restaurante Lingüino´sUbicación: Calle 10 #12-22. Entrerrios-

Antioquia

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• El ambiente del restaurante se relaciona con su símbolo ,además aparenta ser un zona limpia y agradable.

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Significante : Basurero.Significado: Recipiente en el cual se depositan los desperdicios.

El estar tan cerca de la cocineta nos da una mala impresión sobre la higiene del lugar.

Significante: Cuarto de Baño.Significado: Recinto donde entran los seres humanos a realizar sus necesidades fisiológicas.

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Significante: Gorra.Significado: Se usa para protegerse del sol.

En este caso se utiliza para que las vellosidades no caigan sobre los alimentos.(Representa buena higiene)

Significante: Pantuflas.Significado: Tipo de calzado ligero y suave.

En este caso se presenta una interpretación subjetiva, debido a que las pantuflas pueden representar aseo o por el contrario desaseo

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Platos del restaurante Lingüino´sEn los platos del restaurante

Lingüino¨s evidenciamos una gran higiene, porque los platos se sirven de una manera perfecta y pulcra.

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GRACIAS POR SU ATENCIÓN.