Actividad de laboratorio #2

Disolución del agua

Exposición #2

Planteamiento del problema

¿El agua representara una gran capacidad de disolución?

ObjetivoEncontrar cual de las 3 sustancias que usaremos es mejor disolvente dicha sustancias son: agua, aceite y alcohol

IntroducciónAgua: es considerada el disolvente universal, ya que disuelve la mayoría de sustancias, excepto las grasas.

Aceite: aceite es un término genérico para designar numerosos líquidos grasos de orígenes diversos que no se disuelven en el agua y que tienen menor densidad que ésta

Alcohol: En química se denomina alcohol a aquellos compuestos químicos orgánicos que contienen un grupo hidroxilo en sustitución de un átomo de hidrógeno, enlazado de forma covalente a un átomo de carbono.

Disolvente: es una sustancia en la que se diluye un soluto (un sólido, líquido o gas químicamente diferente), resultando en una solución

Soluto: Componente de una disolución que se disuelve en otro. El soluto se considera siempre como el componente minoritario de la mezcla.

HipótesisSi el agua es mejor disolvente que el alcohol y aceite, entonces disolverá mejor el azúcar, sal y el bicarbonato en mayor cantidad comparado con el aceite y el alcohol.

Material sustancias9 tubos de ensayo Agua destilada1 granadilla Etanol1 probeta de 10ml Aceite mineral1 vaso de precipitado de 250ml

Cloruro de sodio

1 balanza electrónica Azúcar1 termómetro Bicarbonato de sodio1 pinza para tubo1 soporte universal completo1 mechero debunsen

Materiales y sustancias

Procedimiento

Calentar el agua de la llave en el vaso de precipitados. Tratar de mantener el agua caliente durante el experimento

Etiquetar los tubos de ensayo.

1 2

Medir en la balanza la cantidad de soluto e ir agregando a cada tubo y agitar y tomar nota de lo que pasa

Verter el agua destila en cada tubo con la cantidad acordada

3 4

Agregar mayor cantidad de soluto en los tubos, cuando los solutos no se disuelvan mas, colocar los tubos de ensayo dentro del vaso que contiene agua caliente y hacer esto hasta que cada soluto no se disuelva mas y anotar tus observaciones y resultados,

5

Soluto En agua En alcohol En aceite

Azúcar No se disolvieron ni los 0.5 gr

No se disolvieron ni los 0.5 gr

No se disolvieron ni los 0.5 gr

sal Llego a disolverse hasta los 2.0 gr

Llego a disolverse hasta el 1.0 gr

No se disolvieron ni los 0.5 gr

Bicarbonato No se disolvieron ni los 0.5 gr

No se disolvieron ni los 0.5 gr

No se disolvieron ni los 0.5 gr

1 Disoluciones a temperatura ambiente

resultados

Soluto En agua En alcohol En aceite

Azúcar Llego a disolversehasta los 0.5 gr

Llego a disolversehasta los 0.5 gr

No se disolvieron ni los 0.5 gr

sal Llego a disolverse hasta los 2.0 gr

No se disolvieron ni los 0.5 gr

No se disolvieron ni los 0.5 gr

Bicarbonato No se disolvieron ni los 0.5 gr

No se disolvieron ni los 0.5 gr

No se disolvieron ni los 0.5 gr

2 disoluciones dentro del vaso con agua caliente

Observaciones

Durante el proyecto se puedo apreciar los cambios que las sustancias tuvieron, es decir. En el caso de el agua con bicarbonato el soluto no se disolvió más sin embargo al ponerlo dentro de un vaso de agua caliente tuvo una reacción. (El bicarbonato efervecio pero a pesar de eso no se pudo disolver total mente) También podemos mencionar que tanto el alcohol como el aceite no reacciona de ninguna manera al recibir calor.

Análisis y conclusión

Se cumple con el objetivo al observar los resultados obtenidos de la actividad práctica, debido a que los datos que se analizaron arrojan que el disolvente agua (h2o) disolvió a la mayoría de los solutos en mayores cantidades a 0.5g por no ser un disolvente tan pesado como los otros dos. Se da como concluida la práctica con la observación y afirmación que el agua quizá no es el disolvente universal, pero si es bueno en ciertas cantidades.

Cuestionario

-¿Cuales son las variables que intervienen en el fenómeno de disolución? Disolvente y soluto

-A temperatura ambiente ¿Cuál de los 3 disolventes resultó ser el mejor? El agua

-Al realizar las disoluciones dentro del vaso con agua caliente ¿Mejoró o disminuyó la capacidad de cada disolvente? En al caso del agua mejoro mientras que, en los otros dos no hubo diferencia

-¿Cual de los 3 disolventes fue el mejor? El agua fue el mejor disolvente puesto que según las pruebas que se realizaron se llega a la conclusión de que las propiedades de este compuesto tiene la capacidad de dividir las uniones entre los átomos y de esta forma hacer su propia reacción Sin embargo esto no apoya la teoría de que el agua es el disolvente universal puesto que solo algunos de los elementos a nuestro alrededor nos llevan a esta conclusión

-¿hubo algún problema en la practica? No ninguno ya que todo el equipo apoyo y hubo buen trabajo colaborativo

Bibliografía

T E S I S presenta: Abigail Reyes Velázquez, México. D.F. ,2009 “Del cielo no cayó el agua”., Universidad Nacional Autónoma de México Facultad de Filosofía y letras , Colegio de Geografía