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7/24/2019 EXPO TELLO NECTAR.pptx

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DISEO DE UNA PLANTA PROCESADE NECTAR

Integrantes:

LIMAYMANTA SALAZAR, Jerson

QUISPE MERINO, Carmen Rosa

SEDANO LEONARDO, r!aan Po"#

DOCENTE: Ing$ Os%ar Enr!&'e Te""o


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INTRODUCCIN

La distribucin o disposicin del equipo (instalamaquinas) y reas de trabajo, es un problema ineludibtodas las plantas industriales, no es posible evitadistribucin de una planta es un fundamento de la ind

La distribucin en planta implica la ordenacin fsica

elementos industriales. Esta ordenacin, ya practicadproyecto, incluye, tanto los espacios necesarios pmovimiento del material, almacenamiento, trabaindirectos y toda las otras actividades o servicios, cequipo de trabajo y el personal de produccin.


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OBJETIVO DEL ESTUDIO

Objetivo general Dar a conocer el diseo de una planta procesadora de nctar y la

distribucin de las maquinarias.

Objetivo

especfcos Denir la locali!acin" tamao y or#ani!acin ade

buen $uncionamiento de una planta.

Determinar el %olumen de produccin


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C!"#C#!E$ %&$#C'$ '' L' *%#C'C"E L'!'

La adecuada ubicacin de la planta industrial, es tan impara su -ito posterior, como lo es la eleccin del proceso m

"isponibilidad del-ctrica. "isponibilid

terreno.opo/rafa del s $uministro de

y envases. "isponibilid

servicios.

"isponibilidad demateria prima.

Cercana demercado.

"isponibilidad demano de obra. "isponibilidad de

a/ua. "isponibilidad de

desa/0e.


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C!"#C#!E$ %&$#C'$ '' L'

"#$#%*C#+! "E &E'$ama1o de planta.

Cantidad de maquinarias para

utili2ar.

*bicacin de la maquinarias.

Electricidad.

'/ua.


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DENOMIN!I"N # UBI!!I"N DE L $LN La planta se ubicara en el departamento de Junn, provincia de

que en la provincia de Tarma no cuenta con plantas industriale

beneficiado el pueblo, tambin por la cercana de los provee

Materia Prima se escogido


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$%ODU!TO ELBO%%SE


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!%!TE%ISTI!S &ISI!S DE L $L&l terreno tiene una 'rea de ()** m+" con ,* de lar#o y )* m de

MBIENTES %E'M()

l*ac+n ,e M-$- 344.rea ,e lava,o ,e M-$- 354

.rea ,e e/tracci0n ,elj1go2p1lpa

354

.rea ,e proceso 544l*ac+n ,e ins1*os 664Ofcina ,e Je3e ,e

$ro,1cci0n

664

Laboratorio ,e!ontrol ,e !ali,a,

644

l*ac+n ,e envases 644.rea ,e envasa,o 344l*ac+n ,e pro,1ctoter*ina,o

744

MBIENTES

Ofcinas ,el gerentegeneral 2 logstica 4fnan5as!o*e,or

S-S-6-6-

Vest1ario

!al,ero

blan,a,or ,e ag1a

.rea ,e *anteni*iento

l*ac+n ,e ins1*os ,eli*pie5a

.%E TOTL


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DIST%IBU!I"N DE LS DI&E%ENTES %


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8'#9


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PRODUCCI(N DE NECTAR

En la planta procesadora de n-ctar, la produccin es de 3:44

litros) por da, a la semana un produccin de 65,:44 litros y a

mes 7;


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#nstalaciones el-ctricas

MAQUINARIA MOTOR

Centr!)'ga Mono)*s!%o

+o%os 'ores%entes-./0atts1

Mono)*s!%o

Ma&'!nar!as La2a3ora 3e )r'tas P'"4ea3ora Paste'r!5a3or 6omogen!5a3or Inter%am7!a3or 3e 4"a%a

Tr!)*s!%o


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INSTL!IONES SNIT%I

Siste*a ,e

abasteci*iento ,e ag1a-1dicionalmente se contaracon una l2nea directa de lacalle para apro%ec-ar losd2as en que se ten#a unabuena presin en la redpublica y se a-orre la ener#2ade la bomba. &n este caso secerrar2a la %'l%ula de entradaala cisterna y se abrir2a la dela l2nea directa.

Siste*a ,e ,

3a red de desa#4e $uncion#ra%edad" con un rdiseado por !ondesemboque r'pidamee5terior" para $acilitar labores de reparacimantenimiento. &n las sproceso / y + se tendr' cque lle%en el a#ua y los solidos pro%enientes equipos o materiales pe%acuada -acia el dren pr


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"#$#%*C#+! "E 8'=*#!'#'AREA

EQUIPO OMAQUINARIA

ESPECI+ICACIONES

ALMACEN DEMATERIA PRIMA ASCULA

as%'"a 3e 4!so, %a4a%!3a3 3e 8 g$ De a%ero !no;!3a7"e$

AREA MAQUINARIA ESPECI+ICACIONES

#"'%LE

!omenclatura? 8esa de clasi@cacin!ombre? 8esa de acero inoidable paraclasi@cacin de 8..Capacidad? ancAo B ;


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A DERECEPCI(N DE JU>O

Nomen%"at'ra:bomba de producto.

Nom7re:bomba centrfu/a positiva crea

Mo3e"o:si2e


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AREAEQUIPO OMAQUINARIA

ESPECI+ICACIONES


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MAQUINARIA ESPECI+ICACIONES

CALDERA

!omenclatura? Caldera

!ombre? Caldera CorJ actory s.a.

Capacidad? 64444 ltsKAr. (vapor)

8otor? El-ctrico 3 Ap, 664 voltios, :4 ciclos

MAQUINARIA ESPECI+ICACIONES

COMPRESOR DE AIRE

!omenclatura? Compresor de aire

!ombre? Compresor de tornillo 2ullar

8odelo? :eQ64.oA

Capacidad? 7H pies cObicos por minuto.

8otor? El-ctrico de 64 Ap, 374Q


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C!CL*$#+! Concluimos con el conocimiento de ladistribucin de las instalaciones de los recintos,

maquinarias y la operacin de un sistema de laproduccin de !-ctar.

*na buena distribucin en una fbrica u o@cinapuede proporcionar una ventaja competitiva realfacilitando los procesos de Fujo de informacin y

de material. uede tambi-n mejorar la vida de trabajo de losempleados.

*na buena distribucin en los servicios puedeser un buen UescenarioU para encontrarse con elservicio.

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